Сурах бичиг

ОХУ-ын Боловсролын яамнаас мэргэжлийн дунд боловсролын боловсролын байгууллагуудын оюутнуудад зориулсан сурах бичиг болгон баталсан.

Тав дахь хэвлэл, өргөтгөж, шинэчилсэн

РОСТОВ-НА-ДОН

галт шувуу

"Москвагийн сурах бичиг" ХК 2005 он

1. Худалдаа үйлчилгээний ерөнхий хэсэг

Худалдаа үйлчилгээний сэдэв ба үүрэг

Ангилал хүнсний бүтээгдэхүүн

Хоолны чанар

Хүнсний бүтээгдэхүүний химийн найрлага

Барааны чанарыг тодорхойлох арга

Хүнсний агуулах

Хүнсний лаазлах

Гэрчилгээ нь тохирлын баталгаа юм

1.9.Хэрэглээний барааны шошго

Стандартчиллын үндэс

Барааны бар кодлох

2. Хүнсний бүтээгдэхүүний нэгэн төрлийн бүлгийн барааны судалгаа

2.1. Үр тариа, түүнийг боловсруулах бүтээгдэхүүн

Гоймон

Талх, гурилан бүтээгдэхүүн

Раскс

Хурганы махны бүтээгдэхүүн

2.2. Жимс, хүнсний ногооны бүтээгдэхүүн

Шинэ ногоо, жимс жимсгэний тэжээллэг чанар

Булцуу

Үндэс

Байцааны ногоо

Сонгины ногоо

Салат-бууцайтай хүнсний ногоо

Халуун ногоотой ногоо

Хүнсний ногоо амттан

2.2.9. Хулууны ногоо

Улаан лоолийн ногоо

Буурцагт ургамал, үр тарианы ногоо

Анар жимс

Чулуун жимс

Самар агуулсан

Субтропик ба халуун орны жимс

Боловсруулсан хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ

Шинэ болон боловсруулсан мөөг

2.3.Амтлах бүтээгдэхүүн

Цай, цайны ундаа

Кофе, кофены ундаа

Халуун ногоо

Амтлагч

Согтууруулах ундаа

Согтууруулах ундаа багатай

Амтат ус, ундаа

Тамхины бүтээгдэхүүн

2.4.Цардуул, элсэн чихэр, зөгийн бал

2.5.Чихэр, нарийн боовны бүтээгдэхүүн

2.5.1. Жимс, жимсгэний нарийн боовны бүтээгдэхүүн

Шоколад ба какао нунтаг

Карамель бүтээгдэхүүн

Чихэртэй бүтээгдэхүүн

Гурилаар хийсэн нарийн боовны бүтээгдэхүүн

Дорно дахины амттан

Тусгай нарийн боовны бүтээгдэхүүн

2.6. Сүүн бүтээгдэхүүн

Сүү, цөцгий

Лаазалсан сүү

Сүүн бүтээгдэхүүн

Үхрийн цөцгийн тос

Хатуу реннет бяслаг

Зөөлөн реннет бяслаг

Давсны уусмалд хадгалсан бяслаг

Исгэсэн сүүний бяслаг

Боловсруулсан бяслаг

2.6.10.Зайрмаг

2.7. Хүнсний өөх тос

Ургамлын тос

Амьтны гаралтай өөх тос

Маргарин

Хоол хийх өөх тос

2.8. Мах, махан бүтээгдэхүүн

Нядалсан малын мах

Махны дайвар бүтээгдэхүүн

Савласан мах

Шувууны болон агнуурын мах

Хагас боловсруулсан махан бүтээгдэхүүн, хоолны бүтээгдэхүүн

Хиам

Утсан мах

Лаазалсан мах

2.9.Өндөг, өндөгний бүтээгдэхүүн

Хүнсний баяжмал

2.11.Загас, загасны бүтээгдэхүүн

Загасны тухай ерөнхий мэдээлэл

Арилжааны хамгийн чухал загасны гэр бүл

Амьд, хөргөсөн, хөлдөөсөн загас

Давстай загас

Хатаасан загас

Хатаасан загас

Утсан загас

Балык бүтээгдэхүүн

2.11.9.Загасны хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн, хоолны бүтээгдэхүүн

Загасны бус усны түүхий эд

Лаазалсан загас, хадгалалт

Уран зохиол

1.1. Худалдаа үйлчилгээний сэдэв ба үүрэг

Барааны судалгаабарааны хэрэглээний шинж чанарыг судалдаг шинжлэх ухааны салбар юм. Энэ шинжлэх ухааны хувьд барааны хэрэглээний үнэ цэнийг судлах нь онцгой ач холбогдолтой юм. Аливаа бүтээгдэхүүн үнэ цэнэ, хэрэглээний үнэ цэнэтэй байдаг. Бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд зарцуулсан нийгмийн хэрэгцээт хөдөлмөрийн хэмжээ нь түүний үнэ цэнийн хэмжээг тодорхойлдог. Бүтээгдэхүүний ашиг тус, хүний ​​аливаа хэрэгцээг хангах чадварыг хэрэглээний үнэ цэнэ гэж нэрлэдэг. Бүтээгдэхүүний хэрэглээний үнэ цэнэ нь түүний шинж чанараар тодорхойлогддог. Бүтээгдэхүүний өмчийг бүтээх, ашиглах, хэрэглэх явцад илэрдэг объектив шинж чанар гэж ойлгодог. Бүтээгдэхүүний шинж чанар нь байгалийн болон үйлдвэрлэх, хадгалах, борлуулах явцад олж авсан шинж чанартай байж болно.

Мерчандайзинг шинжлэх ухаан болгон бий болсон нь 16-р зууны дунд үеэс эхлэлтэй. Энэ үед үйлдвэрлэсэн барааны хэмжээ, нэр төрөл нэмэгдэж, тэдгээрийн талаарх системчилсэн мэдээлэл, мэдлэг, тухайлбал барааны шинжлэх ухаанд хэрэгтэй байна. Аж үйлдвэрийн үйлдвэрлэл өсөхийн хэрээр түүхий эдийн шинжлэх ухаан янз бүрийн зорилтуудтай тулгарч, улмаар түүний агуулга өөрчлөгдсөн. Түүхий эдийн шинжлэх ухааны хөгжилд гурван чухал үе шатыг ялгаж салгаж болно: нэгдүгээрт - барааны тодорхойлолт,янз бүрийн төрлийн барааг ашиглах шинж чанар, аргыг тодорхойлсон гарын авлагыг бий болгоход гол анхаарал хандуулсан үед (16-р зууны дунд үеэс 17-р зууны эхэн үе хүртэл); хоёр дахь - түүхий эд-технологийн,Технологийн хүчин зүйл (түүхий эд, материал, технологийн шинж чанар) бүтээгдэхүүний чанарт үзүүлэх нөлөөллийг судлах гол ажил байсан (18-аас 20-р зууны эхэн үе хүртэл); гурав дахь - бараа бүрдүүлэх,Үүний зорилго нь барааны хэрэглээний үнэ цэнэ, чанар, нэр төрлийг бүрдүүлэх, үнэлэх, удирдах шинжлэх ухааны үндэслэлийг боловсруулах явдал юм (20-р зууны эхэн үеэс өнөөг хүртэл).

Профессор М.Я.-г дотоодын түүхий эдийн шинжлэх ухааныг үндэслэгч гэж үздэг. Барааны шинжлэх ухааны шинжлэх ухааны үндэс суурийг тавьсан Киттар (1825-1880): хичээлийн сэдэв, агуулгыг тодорхойлж, ангилал боловсруулж, барааны шинж чанарыг тодорхойлсон. Технологи, түүхий эдийн судлал нь хими, физик болон бусад байгалийн шинжлэх ухааныг судлахад үндэслэх ёстой гэж тэрээр үзэж байв.

Түүхий эдийн шинжлэх ухааны цаашдын хөгжил нь профессоруудын нэрстэй холбоотой P.P. Петрова (1850-1928), Ю.Я. Никитинский (1854-1924). Тэд түүхий эдийн шинжлэх ухааны мөн чанар, үүрэг даалгавар, хамрах хүрээг тодруулж, үйлдвэрлэлийн технологи, хөдөө аж ахуй, эдийн засгийн шинжлэх ухаантай уялдаа холбоог харуулсан.

Хүнсний худалдааны хөгжил нь профессор Ф.В.-ийн нэртэй холбоотой. Церевитинова (1874-1947). Тэрээр анх удаа жимс, хүнсний ногоог бага температурт удаан хугацаагаар тээвэрлэх, хадгалах явцад тохиолддог химийн процессуудыг судалжээ. Түүхий эдийн шинжлэх ухааны энэ салбарыг хөгжүүлэхэд үнэтэй хувь нэмэр оруулсан нь профессор Б. Смирнов, Н.И. Козин, Б.С. 1 runer, A.A. Колесник.

Хүнсний бүтээгдэхүүн нь шинж чанар, түүнд тавигдах шаардлагад ихээхэн ялгаатай байдаг тул түүхий эдийн шинжлэх ухаанд шинжлэх ухааны янз бүрийн салбарын мэдлэг, мэдээллийг ашигладаг. Иймээс байгаль, техник, нийгмийн шинжлэх ухааны олон салбартай нягт холбоотой. Эдийн засаг нь хэрэглээний үнэ цэнэ, барааны өртөг, бараа бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэл, бараа бүтээгдэхүүн, тэдгээрийн түүхэн шинж чанар гэх мэт ойлголтуудын нийгмийн мөн чанарыг илрүүлэхэд тусалдаг; Физик, хими нь бүтээгдэхүүний бүтэц, шинж чанар, тэжээллэг байдлын талаархи ерөнхий мэдээллийг өгдөг. Хүнсний бүтээгдэхүүнийг тээвэрлэх, хадгалах хэлбэрийг зөв сонгоход микробиологи, биохимийн мэдлэг шаардлагатай. Барааны шинжлэх ухааныг эдийн засгийн газарзүй, статистик, эдийн засаг, худалдааны зохион байгуулалттай холбосон нь барааны хөдөлгөөн, нягтлан бодох бүртгэлийг зөв зохион байгуулах, хүн амын хэрэгцээг тодорхойлох гэх мэт боломжийг олгодог.

Борлуулалтад тулгарч буй үндсэн ажлууд:

хэрэглээний үнэ цэнийг бүрдүүлдэг барааны үндсэн шинж чанарыг тодорхойлох, судлах;

барааны хэрэглээний шинж чанар, чанарын үзүүлэлтүүдийн нэр томъёог тогтоох;

барааны нэр төрлийн шинж чанар, үзүүлэлтүүдийг судлах, үйлдвэрлэл, худалдааны байгууллагын нэр төрлийн бодлогод дүн шинжилгээ хийх;

дотоодын болон импортын шинэ бараа, түүний дотор барааны чанарын түүхий эдийн үнэлгээ;

чанарын зэрэглэлийг тодорхойлох, бүтээгдэхүүний согог, тэдгээрийн үүсэх шалтгааныг оношлох, чанар муутай, аюултай барааг худалдахаас урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ авах;

технологийн мөчлөгийн янз бүрийн үе шатанд барааны чанар, тоо хэмжээг хангах;

барааны алдагдлын төрөл, үүсэх шалтгааныг тогтоох, түүнээс урьдчилан сэргийлэх, бууруулах арга хэмжээг боловсруулах;

үйлдвэрлэгчээс хэрэглэгчдэд бүтээгдэхүүн түгээх мэдээллийн дэмжлэг.

Барааны шинжээчид - худалдаа зохион байгуулагчид энэ ажлыг хэрэгжүүлэхэд оролцож, эрэлт хэрэгцээг судлах, урьдчилан таамаглах, зах зээлийн тойм болон бусад материалыг эмхэтгэх, үйлдвэрлэлд өргөдөл гаргах, захиалах, жижиглэн худалдаалах зэрэгт ашигладаг. худалдааны сүлжээшинжлэх ухааны үндэслэлтэй нийцүүлэн хүнсний бүтээгдэхүүн төрөл бүрийн жагсаалт. Эдийн засгийн удирдлагын эрс шинэчлэлээс үүдэлтэй шинэ нөхцөл, шинэ шаардлага нь худалдааны салбарын ажлын бүхий л салбарт томоохон өөрчлөлтүүдийг хийж байна. Худалдааны бүтцийн өөрчлөлт, түүхий эдийн шинжээчид - худалдаа зохион байгуулагчдын үйл ажиллагаа шинэ агуулгаар дүүрэн байна. Өнөөдөр худалдаачин нь барааны чанарыг бүрэн хариуцаад зогсохгүй чадварлаг бизнесмэн, арилжааны үйл явцыг идэвхтэй зохион байгуулагч байх ёстой. Хүнсний бүтээгдэхүүний хэрэглээний шинж чанарыг мэдэхээс гадна зах зээлийн нөхцөл байдлыг ойлгож, хэрэглэгчдийн эрэлт хэрэгцээний өөрчлөлтийг мэддэг байх нь чухал юм.

Худалдааг зохион байгуулагчдын маш чухал үүрэг бол худалдааны зохион байгуулалт, бараа түгээх технологийг боловсронгуй болгох нь худалдаа, хүнсний бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэлээс хүргэх технологийн процессыг оновчтой болгох явдал юм. жижиглэн худалдаатүгээх сүлжээний бүх хэсэгт бүтээгдэхүүний чанар, аюулгүй байдлыг хангах, эдийн засгийн нийт зардлыг бууруулахыг харгалзан үзэх. Эдгээр зорилгын үүднээс барааны шинжээчид жижиглэнгийн худалдааны сүлжээг хүнсний бүтээгдэхүүнээр хангаж байгаа эсэхийг хянаж, хянах, худалдаа (холбоо) эсвэл дэлгүүрт зөвлөгөө өгөх болон бусад үйлчилгээ үзүүлэх ёстой. Жишээлбэл, бараа бүтээгдэхүүнийг ангилсан (савласан) хэлбэрээр хүргэх, улирлын чанартай борлуулалт хийх, нийлүүлэлтийн оновчтой хэлбэрийг нэвтрүүлэх, дэлгүүрүүдэд төвлөрсөн байдлаар хүргэх, хүлээн авах хэмнэлийг хянах. Үүнтэй холбогдуулан бөөний болон жижиглэн худалдааны байгууллагын (аж ахуйн нэгж) худалдааны (барааны) хэлтэс нь хүнсний бүтээгдэхүүний одоогийн (улирлын) нөөцийг хуримтлуулж, оновчтой хуваарилж, барааны нөөцийг хөдөлгөөнт маневрлаж, нэмэлт хүнсний нөөцийг олох ёстой. Барааны шинжээчид - худалдааг зохион байгуулагчид нь худалдаа, бараа түгээлтийн дэвшилтэт хэлбэрийг (ялангуяа сав баглаа боодлын тоног төхөөрөмж ашиглах), хөдөлмөр их шаарддаг процессыг механикжуулах, хүнсний бүтээгдэхүүнийг хадгалах, бууруулах арга хэлбэрийг боловсруулж хэрэгжүүлдэг. байгалийн алдагдалагуулах болон дэлгүүрт аль алинд нь.

Худалдааны түүхий эдийн мэргэжилтнүүд хүнсний бүтээгдэхүүний чанарыг сайжруулахын төлөөх тэмцэлд тэргүүлэх үүрэг гүйцэтгэдэг. Амжилттай шийдэлХүн амыг өндөр чанартай хүнсний бүтээгдэхүүнээр зохих тоо хэмжээ, нэр төрлөөр хангах зорилт нь хөдөлмөрийн бүтээмжийг нэмэгдүүлэх, үр ашгийн өсөлтөд нөлөөлдөг. нийгмийн үйлдвэрлэл. Бэлэн хүнсний бүтээгдэхүүнийг хурдан борлуулахад шаардлагатай бүх нөхцлийг бүрдүүлэхийг түүхий эдийн мэргэжилтнүүд уриалж байна. Тэд хийж буй бүх үйл ажиллагаанд идэвхтэй оролцох ёстой хүнсний үйлдвэр(хөдөө аж ахуйн үйлдвэрлэл) болон хүнсний бүтээгдэхүүний чанарыг тодорхойлох буюу сайжруулахад чиглэгдсэн. Түүхий эдийн шинжээчдийн ажилд хэрэглэгчдэд тогтмол мэдээлэл өгөх нь чухал ач холбогдолтой юм зохистой хэрэглээхүнсний бүтээгдэхүүн.

Үүний зэрэгцээ худалдаачдын хариуцлага нэмэгддэг худалдааны аж ахуйн нэгжүүдХэрэглэгчийн эрэлт хэрэгцээнд үндэслэн барааны нэр төрлийг шинэчлэх хөдөлгөөнт байдлын төлөө байгууллагууд.

Үүний зэрэгцээ худалдааны борлуулагчид боловсруулсан хүнсний бүтээгдэхүүний чанар, аюулгүй байдлыг борлуулалтын үе шат, тухайлбал агуулах, жижиглэн худалдааны сүлжээнд тээвэрлэх, хадгалах явцад байнга хянаж байхыг уриалж байна.

Энэ асуудлыг амжилттай шийдвэрлэх нь түүхий эдийн мэргэжилтнүүд мэдрэхүйн (органолептик, хүнсний бүтээгдэхүүний чанарыг шинжлэх арга) сайтар эзэмших хэрэгцээтэй холбоотой юм.

Жимс, хүнсний ногооны аж ахуйд бараа үйлчилгээний үүрэг онцгой их байдаг. Одоогийн байдлаар төмс, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо нь хоолны дэглэмд ихээхэн хувийг эзэлдэг. Хүн амын эдгээр бүтээгдэхүүний хэрэгцээг хангах түвшин нь зөвхөн үйлдвэрлэлийн хэмжээнээс гадна бүтээгдэхүүний аюулгүй байдлаас хамаарна. Төмс, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногооны аюулгүй байдлыг хангах, хүн амыг тасралтгүй хангах шаардлагатай байна. нэгдсэн удирдлагаэнэ бүтээгдэхүүний чанар. Жимс, хүнсний ногооны нэгдлүүдийн системд түүхий эдийн шинжээчид түүхий эдийн судалгаа, зохион байгуулалтын чиг үүргээс гадна хадгалах, боловсруулах дэвшилтэт аргыг нэвтрүүлэхтэй холбоотой технологийн тодорхой ажлуудыг гүйцэтгэдэг. бие даасан төрөл зүйлжимс, хүнсний ногоо гэх мэт.

Хүн амыг өндөр чанартай, шаардлагатай нэр төрлийн хүнсний бүтээгдэхүүнээр хангах асуудлыг амжилттай шийдвэрлэхийн тулд түүхий эдийн мэргэжилтнүүд тусгай сургалт, өөрийн чиглэлээр шинжлэх ухааны гүнзгий мэдлэгтэй байх ёстой.

Үйлдвэрлэл, худалдааны төлөвлөлтийн салбарт түүхий эдийн шинжлэх ухааны үүрэг, ач холбогдол нэмэгдэж байгаатай холбогдуулан хүнсний барааны шинжлэх ухааны шинжлэх ухааны хувьд хэд хэдэн ноцтой бөгөөд хариуцлагатай зорилтууд тулгарч байна. Энэ нь юуны түрүүнд тэжээллэг чанар, амт чанар, хадгалах хугацаа, хэмнэлттэй үйлдвэрлэл, хэрэглээний үр ашгийн хувьд зөв зөвлөмжид суурилсан тэнцвэртэй хооллолтыг харгалзан хүнсний бүтээгдэхүүний нэр төрлийг бүрдүүлэх, өргөжүүлэх явдал юм.

Шинжлэх ухааны салбар болох түүхий эдийн шинжлэх ухаан нь зохицуулалтын болон техникийн баримт бичгийг бий болгох, хянан үзэх, шинэ үзүүлэлтүүдийг боловсруулах, бүтээгдэхүүний хүрээг тодруулахад мэргэжилтэн, түүхий эдийн судлаачдын идэвхтэй оролцоогоор дамжуулан хүнсний бүтээгдэхүүний стандартчиллын салбарт зохих байр суурийг эзлэх ёстой. хүнсний чанарын одоо байгаа үзүүлэлтүүд.

Багагүй чухал асуудалорчин үеийн түүхий эдийн шинжлэх ухаан - алдагдлыг бууруулах, чанарыг хадгалахад туслах объектив хүчин зүйлээс хамааран хүнсний бүтээгдэхүүнийг хадгалах, савлах, савлах, тээвэрлэх, лаазлах, борлуулах оновчтой горим, оновчтой арга, судалгаа, чанарын хяналтын шинэ арга барилыг боловсронгуй болгох, хөгжүүлэх. хүнсний бүтээгдэхүүн.

Хүн амын зохистой хэрэгцээ, тэнцвэртэй хооллолтыг харгалзан өндөр чанартай хүнсний бүтээгдэхүүнээр хангах бүх тогтолцоог боловсронгуй болгохын тулд зөвхөн түүхий эдийн шинжлэх ухааны чиглэлээр онолын гүнзгий боловсрол эзэмшсэн мэргэжилтэн л өөрийн чиг үүргээ идэвхтэй гүйцэтгэж чадна.

Сургалтын цар хүрээ, албан тушаалын тоогоор худалдааны байгууллагуудболон аж ахуйн нэгж, түүхий эдийн шинжээчид нь янз бүрийн түвшний худалдааны удирдлагын байгууллагуудын мэргэжилтнүүдийн хамгийн том бүлэг юм. Өргөн мэргэжлийн сургалтболон туршлага практик ажилЭдгээр мэргэжилтнүүд нь олон түвшний үйл ажиллагаа, эдийн засгийн цогц үйл ажиллагаанд оролцох боломжийг олгодог, удирдлага, шууд дэлгүүр, агуулахын аль алинд нь: барааны чанарыг тодорхойлж, үйлдвэрлэгчид болон ханган нийлүүлэгчиддээ шаардлага тавих; барааг үйлдвэрлэлийн цэгээс жижиглэнгийн сүлжээ рүү шилжүүлэх, дэлгүүр, агуулахад хадгалах үйл явцыг оновчтой болгох нөхцөлийг тодорхойлох; барааны борлуулалтыг сайжруулах санал боловсруулах, эрэлт хэрэгцээг судлах, харилцагчийн үйлчилгээг сайжруулах.

Хайлтын үр дүнг нарийсгахын тулд хайлт хийх талбаруудыг зааж өгснөөр асуулгаа сайжруулж болно. Талбайн жагсаалтыг дээр үзүүлэв. Жишээлбэл:

Та нэгэн зэрэг хэд хэдэн талбарт хайлт хийх боломжтой:

Логик операторууд

Анхдагч оператор нь БА.
Оператор БАЭнэ нь баримт бичиг нь бүлгийн бүх элементүүдтэй тохирч байх ёстой гэсэн үг юм:

судалгааны хөгжил

Оператор ЭСВЭЛЭнэ нь баримт бичиг нь бүлгийн утгуудын аль нэгтэй тохирч байх ёстой гэсэн үг юм:

судлах ЭСВЭЛхөгжил

Оператор ҮГҮЙЭнэ элементийг агуулсан баримт бичгийг оруулахгүй:

судлах ҮГҮЙхөгжил

Хайлтын төрөл

Асуулга бичихдээ тухайн хэллэгийг хайх аргыг зааж өгч болно. Дөрвөн аргыг дэмждэг: морфологийг харгалзан хайх, морфологигүй, угтвар хайх, хэллэг хайх.
Анхдагч байдлаар хайлтыг морфологийг харгалзан гүйцэтгэдэг.
Морфологигүйгээр хайхын тулд өгүүлбэр дэх үгсийн өмнө "доллар" гэсэн тэмдэг тавихад хангалттай.

$ судлах $ хөгжил

Угтвар хайхын тулд асуулгын ард одоор тавих шаардлагатай.

судлах *

Өгүүлбэр хайхын тулд та асуултыг давхар хашилтанд оруулах хэрэгтэй.

" судалгаа ба хөгжүүлэлт "

Синонимоор хайх

Хайлтын үр дүнд үгийн синонимыг оруулахын тулд та хэш оруулах хэрэгтэй. # " үгийн өмнө эсвэл хаалтанд байгаа илэрхийллийн өмнө.
Нэг үгэнд хэрэглэхэд гурван хүртэлх ижил утгатай үг олдоно.
Хаалтан доторх илэрхийлэлд хэрэглэхэд үг бүрд ижил утгатай үг олдвол нэмэгдэнэ.
Морфологигүй хайлт, угтвар хайлт, хэллэг хайлтад тохирохгүй.

# судлах

Бүлэглэх

Хайлтын хэллэгүүдийг бүлэглэхийн тулд та хаалт ашиглах хэрэгтэй. Энэ нь хүсэлтийн логик логикийг хянах боломжийг танд олгоно.
Жишээлбэл, та хүсэлт гаргах хэрэгтэй: зохиогч нь Иванов эсвэл Петров гэсэн бичиг баримтыг олж, гарчиг нь судалгаа, боловсруулалт гэсэн үгсийг агуулсан болно.

Ойролцоогоор үг хайх

Учир нь ойролцоо хайлтчи гулдмай тавих хэрэгтэй" ~ " өгүүлбэрийн үгийн төгсгөлд. Жишээ нь:

бром ~

Хайлт хийхэд "бром", "ром", "үйлдвэрийн" гэх мэт үгс олдох болно.
Та нэмэлт өөрчлөлт оруулах боломжтой хамгийн их тоог зааж өгч болно: 0, 1 эсвэл 2. Жишээ нь:

бром ~1

Анхдагч байдлаар 2 засвар хийхийг зөвшөөрдөг.

Ойролцоох шалгуур

Ойролцоох шалгуураар хайхын тулд та гулдмай тавих хэрэгтэй " ~ " өгүүлбэрийн төгсгөлд байна. Жишээлбэл, судалгаа, хөгжүүлэлт гэсэн 2 үгийн доторх бичиг баримтыг олохын тулд дараах асуултыг ашиглана уу.

" судалгааны хөгжил "~2

Илэрхийллийн хамаарал

Хайлт дахь бие даасан илэрхийллийн хамаарлыг өөрчлөхийн тулд " тэмдгийг ашиглана уу ^ "Илэрхийллийн төгсгөлд энэ илэрхийллийн бусадтай харьцуулахад хамаарлын түвшинг бичнэ.
Түвшин өндөр байх тусам илэрхийлэл нь илүү хамааралтай болно.
Жишээлбэл, энэ хэллэгт "судалгаа" гэсэн үг "хөгжил" гэсэн үгнээс дөрөв дахин илүү хамааралтай болно.

судлах ^4 хөгжил

Анхдагчаар, түвшин нь 1. Хүчинтэй утгууд нь эерэг бодит тоо юм.

Интервал дотор хайх

Талбайн утгыг байрлуулах интервалыг зааж өгөхийн тулд хаалтанд хилийн утгыг оператороор тусгаарлах ёстой. TO.
Лексикографийн ангиллыг хийнэ.

Ийм асуулга нь Ивановоос эхлээд Петровоор төгссөн зохиогчтой үр дүнг гаргах боловч Иванов, Петров нар үр дүнд орохгүй.
Мужид утгыг оруулахын тулд дөрвөлжин хаалт ашиглана уу. Утгыг хасахын тулд буржгар хаалт ашиглана уу.

Ганц бие мэргэшлийн лавлахменежер, мэргэжилтэн болон бусад ажилчдын албан тушаал (EKS), 2019 он
Менежер, мэргэжилтэн болон бусад ажилчдын албан тушаалын мэргэшлийн лавлах
Хэсэгүүд « Аж ахуйн нэгж, байгууллага, байгууллагад ажилладаг ажилчдын албан тушаалын салбарын мэргэшлийн шинж чанар"Ба" Мэргэшлийн шинж чанарэрдэм шинжилгээний байгууллага, зураг төсөл, технологи, зураг төсөл, судалгааны байгууллагад ажиллаж буй ажилчдын албан тушаал", ОХУ-ын Хөдөлмөрийн яамны 1998 оны 8-р сарын 21-ний өдрийн N 37 тогтоолоор батлагдсан.
(2013 оны 5-р сарын 15-нд засварласан)

Барааны шинжээч

Ажлын үүрэг хариуцлага.Материаллаг нөөцөд тавигдах шаардлага, тэдгээрийн чанар стандарт, техникийн нөхцөл, бусад зохицуулалтын баримт бичиг, түүнчлэн байгуулсан гэрээнд нийцэж байгаа эсэхийг тодорхойлдог. Аж ахуйн нэгж, байгууллага, байгууллагын логистикийн төлөвлөгөөний төсөл нь үйлдвэрлэлийн төлөвлөгөөтэй нийцэж байгаа эсэхийг тодорхойлох, гэрээний үүргийн биелэлт, түүхий эд, материал, түлш, тоног төхөөрөмж, бэлэн бүтээгдэхүүний хүлээн авалт, борлуулалтад хяналт тавих, мэдээлэл боловсруулахад оролцоно. чанар муутай бараа нийлүүлэх тухай нэхэмжлэл гаргах - материаллаг хөрөнгө, хэрэглэгчийн гомдолд хариу өгөх. Бэлэн байдлыг хянадаг материаллаг нөөцТэгээд бэлэн бүтээгдэхүүнагуулахуудад. Нийлүүлэгч, хэрэглэгчидтэй харилцаж, бүтээгдэхүүн тээвэрлэх бичиг баримтыг бүрдүүлдэг. Логистик, борлуулалт, бүтээгдэхүүний чанарт хяналт тавих, түүхий эд, материал, түлш, тоног төхөөрөмж, бэлэн бүтээгдэхүүний тээвэрлэлт, хадгалалтыг зохион байгуулах байгууллагын стандартыг боловсруулж хэрэгжүүлэхэд оролцоно. Бараа материалын хүлээн авалт, борлуулалтын үйл ажиллагааны бүртгэл хөтөлж, буцаах чингэлэгийг цаг тухайд нь ачуулж, шаардлагатай бол ирээгүй ачааг хайж олох. Бараа материалын бүртгэл явуулахад оролцож, илүүдэл материаллаг нөөц, хөрвөх чадваргүй хөрөнгө үүссэн шалтгааныг судалж, хэрэгжүүлэх арга хэмжээ авдаг. Бараа материалыг агуулахад хадгалах дүрмийн хэрэгжилтэд хяналт тавьж, бэлэн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэгчдэд хүргэх, зураг зурах Шаардлагатай бичиг баримтбүтээгдэхүүн нийлүүлэх, борлуулахтай холбоотой тайланг тогтоосон хэлбэрээр бүрдүүлдэг.

Мэдэх ёстой:тогтоол, заавар, тушаал, бусад удирдах болон дүрэм журамложистик, бүтээгдэхүүний борлуулалттай холбоотой дээд эрх мэдэл; зах зээлийн менежментийн арга; стандарт ба техникийн үзүүлэлтбараа материалын зүйл, тэдгээрийн үндсэн шинж чанар болон чанарын шинж чанар; логистикийн төлөвлөгөө боловсруулах, бизнесийн гэрээ байгуулах журам; бараа материалын нягтлан бодох бүртгэл, тэдгээрийн хэрэгцээг тооцоолох арга; нягтлан бодох бүртгэлийн баримт бичгийн хэлбэр, тайлагнах журам; байгууллага агуулахболон бүтээгдэхүүний борлуулалт; бараа материалын зүйлийг хүргэх, хадгалах, тээвэрлэх нөхцөл; одоогийн үнийн шошго, үнийн жагсаалт; материаллаг нөөцийн үйлдвэрлэлийн бараа материалын стандарт; үндсэн технологийн процессуудүйлдвэрлэл; бүтээгдэхүүний нэршил, нэр төрөл; эдийн засаг, хөдөлмөрийн зохион байгуулалт, менежментийн үндэс; хөдөлмөрийн хууль тогтоомжийн үндэс; хөдөлмөрийн дотоод журам; хөдөлмөр хамгааллын дүрэм, журам.

Мэргэшлийн шаардлага.

Барааны шинжээч: өндөр мэргэжлийн боловсролажлын туршлага, дунд мэргэжлийн боловсрол, 3-аас доошгүй жил мэргэжлийн дунд боловсролтой мэргэжилтний гүйцэтгэсэн албан тушаалд ажилласан туршлагатай байх шаардлагыг танилцуулахгүйгээр.

Хайлтын үр дүнг нарийсгахын тулд хайлт хийх талбаруудыг зааж өгснөөр асуулгаа сайжруулж болно. Талбайн жагсаалтыг дээр үзүүлэв. Жишээлбэл:

Та нэгэн зэрэг хэд хэдэн талбарт хайлт хийх боломжтой:

Логик операторууд

Анхдагч оператор нь БА.
Оператор БАЭнэ нь баримт бичиг нь бүлгийн бүх элементүүдтэй тохирч байх ёстой гэсэн үг юм:

судалгааны хөгжил

Оператор ЭСВЭЛЭнэ нь баримт бичиг нь бүлгийн утгуудын аль нэгтэй тохирч байх ёстой гэсэн үг юм:

судлах ЭСВЭЛхөгжил

Оператор ҮГҮЙЭнэ элементийг агуулсан баримт бичгийг оруулахгүй:

судлах ҮГҮЙхөгжил

Хайлтын төрөл

Асуулга бичихдээ тухайн хэллэгийг хайх аргыг зааж өгч болно. Дөрвөн аргыг дэмждэг: морфологийг харгалзан хайх, морфологигүй, угтвар хайх, хэллэг хайх.
Анхдагч байдлаар хайлтыг морфологийг харгалзан гүйцэтгэдэг.
Морфологигүйгээр хайхын тулд өгүүлбэр дэх үгсийн өмнө "доллар" гэсэн тэмдэг тавихад хангалттай.

$ судлах $ хөгжил

Угтвар хайхын тулд асуулгын ард одоор тавих шаардлагатай.

судлах *

Өгүүлбэр хайхын тулд та асуултыг давхар хашилтанд оруулах хэрэгтэй.

" судалгаа ба хөгжүүлэлт "

Синонимоор хайх

Хайлтын үр дүнд үгийн синонимыг оруулахын тулд та хэш оруулах хэрэгтэй. # " үгийн өмнө эсвэл хаалтанд байгаа илэрхийллийн өмнө.
Нэг үгэнд хэрэглэхэд гурван хүртэлх ижил утгатай үг олдоно.
Хаалтан доторх илэрхийлэлд хэрэглэхэд үг бүрд ижил утгатай үг олдвол нэмэгдэнэ.
Морфологигүй хайлт, угтвар хайлт, хэллэг хайлтад тохирохгүй.

# судлах

Бүлэглэх

Хайлтын хэллэгүүдийг бүлэглэхийн тулд та хаалт ашиглах хэрэгтэй. Энэ нь хүсэлтийн логик логикийг хянах боломжийг танд олгоно.
Жишээлбэл, та хүсэлт гаргах хэрэгтэй: зохиогч нь Иванов эсвэл Петров гэсэн бичиг баримтыг олж, гарчиг нь судалгаа, боловсруулалт гэсэн үгсийг агуулсан болно.

Ойролцоогоор үг хайх

Ойролцоогоор хайлт хийхийн тулд та tilde тавих хэрэгтэй " ~ " өгүүлбэрийн үгийн төгсгөлд. Жишээ нь:

бром ~

Хайлт хийхэд "бром", "ром", "үйлдвэрийн" гэх мэт үгс олдох болно.
Та нэмэлт өөрчлөлт оруулах боломжтой хамгийн их тоог зааж өгч болно: 0, 1 эсвэл 2. Жишээ нь:

бром ~1

Анхдагч байдлаар 2 засвар хийхийг зөвшөөрдөг.

Ойролцоох шалгуур

Ойролцоох шалгуураар хайхын тулд та гулдмай тавих хэрэгтэй " ~ " өгүүлбэрийн төгсгөлд байна. Жишээлбэл, судалгаа, хөгжүүлэлт гэсэн 2 үгийн доторх бичиг баримтыг олохын тулд дараах асуултыг ашиглана уу.

" судалгааны хөгжил "~2

Илэрхийллийн хамаарал

Хайлт дахь бие даасан илэрхийллийн хамаарлыг өөрчлөхийн тулд " тэмдгийг ашиглана уу ^ "Илэрхийллийн төгсгөлд энэ илэрхийллийн бусадтай харьцуулахад хамаарлын түвшинг бичнэ.
Түвшин өндөр байх тусам илэрхийлэл нь илүү хамааралтай болно.
Жишээлбэл, энэ хэллэгт "судалгаа" гэсэн үг "хөгжил" гэсэн үгнээс дөрөв дахин илүү хамааралтай болно.

судлах ^4 хөгжил

Анхдагчаар, түвшин нь 1. Хүчинтэй утгууд нь эерэг бодит тоо юм.

Интервал дотор хайх

Талбайн утгыг байрлуулах интервалыг зааж өгөхийн тулд хаалтанд хилийн утгыг оператороор тусгаарлах ёстой. TO.
Лексикографийн ангиллыг хийнэ.

Ийм асуулга нь Ивановоос эхлээд Петровоор төгссөн зохиогчтой үр дүнг гаргах боловч Иванов, Петров нар үр дүнд орохгүй.
Мужид утгыг оруулахын тулд дөрвөлжин хаалт ашиглана уу. Утгыг хасахын тулд буржгар хаалт ашиглана уу.