Jak zařídit stůl na jarmark ve škole. Účast na hand made jarmarcích. Praktická doporučení Jak zařídit stůl na veletrh ve škole

Formování veřejného prostoru v nákupním centru vede k přehodnocení většiny krátkodobých zábavné programy a akce konající se v galeriích obchodních center. O produktových veletrzích vlastní výroby, jejich význam, nebezpečí a vyhlídky sdělí zakladatel správcovská společnost veřejných prostranství Pavel Mazhorov a generální ředitel správcovská společnost SEC "Reutov Park" Dmitrij Karavaev.

V uplynulém půlroce jsme se museli zblízka setkat s fenoménem, jakým je jarmark řemesel v obchodním centru. Práce na formování veřejné zóny obchodního a zábavního centra se neobejdou bez zahrnutí různých koníčků a koníčků do ní. A veletrh je akce, která kolem sebe shromažďuje jen nadšené, starostlivé a aktivní lidi.

Kupodivu se mezi všemi možnými možnostmi akcí ukázalo téma veletrhů jako jedno z nejzajímavějších a matoucích. Na jednu stranu, co by mohlo být jednodušší? stylizovaný, sváteční stoly nebo vozíky se suvenýry a doplňky, šperky a sladkosti, rukodělné a drobné práce, dárky pro každý vkus. V galerii obchodního centra vždy najdete pořadatele veletrhů, kteří jsou připraveni uspořádat svou akci.

Veletrh pro obchodní centrum, se správnou organizací a informační podpora, není ani tak zdrojem přivýdělku, ale dobrou informační příležitostí a společenskou aktivitou – umožňuje místním řemeslníkům (okresním, krajům) přilákat nové zákazníky bez utrácení za reklamu, tedy vydělat a představit svůj produkt svému publiku . Ale ne všechno je tak jednoduché. Pro prosté a zlomené vzhled Veletrhy číhají vážné problémy.

Museli jsme urazit docela dlouhou cestu. Promluvte si s desítkami řemeslníků a podnikatelů, prodejců a překupníků, dokud se neutvoří reálný obrázek o stavu věci. Přes neuvěřitelné množství a zdánlivou rozmanitost mají veletrhy nebo, jak se jim také říká, trhy celkem jasné rozdělení do skupin.

"Uzavřené" veletrhy pro jejich

První a hlavní skupina je handmade jarmarky neustále pracující cílová skupina milenci a fanoušci. Jsou to akce pro opravdové fanoušky manuální kreativity. Konají se poměrně často a shromažďují tisíce diváků. Jedná se o trh Lambada, Dunyasha, Art-Flection, Ladya a několik dalších podobných akcí. Tyto trhy se vyznačují poměrně přísným výběrem účastníků a velké investice v reklamě v médiích centrálního města. Na těchto akcích se pořádají master class zóny, food courty, koncerty a představení. Pro tyto trhy jsou vybírány samostatné výstavní prostory, jako je Trekhgornaya Manufactory, Artplay, Centrální telegraf“,“ Výstaviště “na Krasnaya Presnya a další. Každý z nich přitahuje desítky tisíc návštěvníků, kteří přicházejí cíleně. Je smutné konstatovat, že obchodní centra se pro tyto akce nevyužívají, organizátoři raději nerozptylují pozornost cílového publika. Komunikovali jsme s několika organizátory veletrhu cílového publika, snažili jsme se je nalákat do nákupního centra, ale jejich odpovědi byly negativní a kategorické.

Složení účastníků této skupiny veletrhů je utvářeno předem a skládá se především z pravidelných účastníků. To jsou mistři vysoce kvalifikovaný pro které je hlavní profesí a výdělkem ruční práce, výroba a prodej. Organizátory veletrhů jsou profesionální týmy složené z zkušený personál.

V obchoďáku máme naprosto opačný obrázek. Pod rouškou jarmarku nebo trhu ručního zboží se koná určitý speciální formát akcí, který s výše popsanými veletrhy nemá absolutně nic společného. Veletrhy v obchodním centru lze rozdělit do dvou typů: trhy vyhlášené jako akce pro mladé návrháře oblečení a doplňků a trh ručně vyráběného zboží. Zastavme se u každého z nich.

módní veletrhy

Módní trh pro mladé návrháře: navenek to vypadá jako ostrůvek kolejí, stojící uprostřed obchodní pasáže s několika prefabrikovanými šatnami. Prodávají oblečení vyrobené v malých továrnách za přijatelné ceny. Jedná se o oblečení pro úzký segment spotřebitele. Ostře módní, někdy vyzývavé, téměř vždy světlé a ne vždy praktické. Takové veletrhy mohou oživit prostor obchodního centra. Někdy jsou doprovázeny módními přehlídkami, pořádáním celé akce s hostujícím hostitelem, recenzemi na blozích životního stylu a kritikou v tisku. Nebo si prostě postaví palisádu z kolejí a jsou spíš jako " rybářská síť“, ve kterém návštěvník obchodního centra náhodou narazí na to, že ho usměvaví a otravní prodejci roztrhají na kusy.

Pro nákupní a zábavní centrum je role takových akcí nejednoznačná. Mezi výhody lze zaznamenat vytvoření určité zóny zájmu s neobvyklým oblečením, které nelze koupit v obchodech v nákupních centrech, jednu z možností, jak přilákat provoz do „mrtvé“ zóny nákupního centra, nebo další informační příležitost, kdy marketingový rozpočet je snížen. Rovněž nelze slevit z dodatečných příjmů z pronájmu. Existují však i nevýhody. Přímá konkurence stálým nájemcům obchodního a zábavního centra, kteří mohou představovat opodstatněné nároky na průnik sortimentu.

Problémem může být neprofesionalita pořadatelů, kteří občas používají různě velké, nevyhovující komerční vybavení, na kterém oblečení připomíná krach harampádí. A také navrhovaný sortiment produktů, který nemusí odpovídat cenovému segmentu cílového publika nákupního centra. Módní akce jsou v obchoďáku celkem přijatelné, ale aby se mohly pořádat, musí mít pořadatelé módních veletrhů jasná pravidla a omezení, kterými se řídí sortiment, design a forma akce, a samozřejmě je potřeba scénář akce.

Řemeslné jarmarky

A pokud je s módními trhy vše víceméně jasné, pak se s veletrhy ručního zboží v obchodním centru děje něco nepředstavitelného. Tyto aktivity vyvolávají otázky. Přesněji jeden – proč je potřeba? Pod rouškou řemeslníků prodávajících ručně vyráběné zboží se v obchoďáku často vyskytují prodejci se zbožím zakoupeným na oděvním trhu. Čínské šátky, batohy, kožené zboží a doplňky, šperky a med na váhu, sušenky v krabičkách a vše, na co mazaní prodavači pomyslí. Nízká kvalita zboží a tržní ceny. Myslíš, že to nemůže být? Možná. Moskva pořádá každý víkend nejméně tucet takových akcí. Seznam můžeme poskytnout každému (na vyžádání prostřednictvím redakce - pozn. redakce). Dlouho jsme se snažili zjistit, proč byly takové události možné. Jako v moderní nákupní centrum tento fenomén prostupuje. Shodli jsme se na tom, že hlavních důvodů je několik - je to nedostatečná kontrola ze strany obchoďáku, pokles úrovně impulzivních nákupů a také zájem o unikátní zboží kvůli jeho vyšší ceně.

O poklesu poptávky se toho napsalo hodně. Ručně vyráběný výrobek určený pro úzký segment milovníků konkrétního tématu je velmi zranitelný vůči všem projevům ekonomické krize. Medvídci a panenky, šperky a ručně vyráběné suvenýry jsou drahé a nenacházejí mezi návštěvníky obchodního centra dostatečnou poptávku, aby se pánovi vrátil poměrně vysoký nájem místa. Pořadatelé veletrhů v nákupním centru se nestydí ani nafouknout své ceny. Jsou to pro ně jednorázové akce, jejichž hlavním smyslem je vybírání nájemného od účastníků. V takových podmínkách mohou se ziskem pracovat pouze přeprodejci. Nakupují zboží na trhu s oblečením a klidně prodávají na jarmarcích. Nepotřebují registrační pokladny a šeky, certifikáty a faktury. Pouze hotovost. A kupující je na tom. Je v obchoďáku. To znamená, že obchoďák tyto podnikatele kryje svou pověstí.

Pokud jde o nedostatek kontroly, je to pravděpodobně způsobeno tím, že zaměstnanci správcovské společnosti nemají možnost přímé interakce s účastníky veletrhu. Veškeré dotazy jsou řešeny prostřednictvím zástupce pořadatele. A také je zpravidla možné jasně vidět práci účastníků pouze první den veletrhu přímo ve vašem obchodním centru.

Veletrhy v nákupních centrech v Moskvě se změnily v parodie sebe sama. Jejich obrovský sociální potenciál byl ztracen. A největší vinu nesou pořadatelé takových veletrhů, kteří svou nepotlačitelnou chamtivostí, neochotou se rozvíjet a vidět budoucnost proměnili zářivou, zábavnou, vzrušující akci v nudnou melancholii nekvalitního spotřebního zboží.

Organizační pravidla

Dle našeho názoru se veletrhy a trhy v obchoďáku pořádají. Při správné organizaci se veletrhy a trhy stávají nejen dodatečným příjmem, ale také významnými úsporami v marketingovém rozpočtu.

1. Za prvé, jarmark řemesel nebo módní trh je akce, která má přilákat návštěvníky a vzbudit jejich zájem. Proto je důležité pečlivě vybírat organizátory trhů. Velikost příjmů obchodního centra z veletrhu je důležitá, ale není jediným kritériem výběru.

2. Nad rámec designu komerční zařízení a design veletržního areálu, musí organizátoři trhu předložit scénář akce. Představení, mistrovské kurzy, koncerty jsou nutností! Toto je nejdůležitější část trhu.

3. Účastníci trhu musí být schváleni jménem s uvedením zboží, které vyrábějí. Tento seznam by měli zkontrolovat zaměstnanci správcovské společnosti. Ve smlouvě musí být jasně uvedena omezení prodeje zboží vyrobeného v továrně. Kontrolu této části smlouvy by měla provádět správcovská společnost obchodního centra.

V textu byla nalezena chyba! Vyberte jej a stiskněte Ctrl + Enter.

článek 11

1. Veletrhy organizují úřady státní moc, orgány místní samospráva, právnické osoby, fyzické osoby podnikatelé (dále - pořadatel veletrhu). Pořádání veletrhů a prodej zboží (výkon práce, poskytování služeb) na nich probíhá způsobem stanoveným vyhláškou právní úkony předměty Ruská Federace na jejichž území se takové veletrhy pořádají. Je-li organizátorem veletrhu federální vládní orgán, postup při pořádání veletrhu a prodeji zboží (provádění prací, poskytování služeb) na něm stanoví pořadatel veletrhu s přihlédnutím k ustanovením tohoto článku.