การจัดแสดงผลเพิ่มเติม ณ จุดขาย การจัดแสดงผลิตภัณฑ์: เคล็ดลับทั้งหมดในการเพิ่มยอดขายในร้าน การแบ่งเขตแสดงร้านขายยา
ทันทีและไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม
นี่อาจเป็นกรณีที่เกิดขึ้นไม่บ่อยนักเมื่อผลรวมเปลี่ยนแปลงจากการเปลี่ยนตำแหน่งของข้อกำหนด
ผู้ประกอบการค้าขายส่วนใหญ่มักเรียนรู้เกี่ยวกับการขายสินค้าจากซัพพลายเออร์ของตน
แต่คำแนะนำของซัพพลายเออร์สำหรับการจัดวางผลิตภัณฑ์มีวัตถุประสงค์เพื่อเพิ่มการแสดงตนใน จุดขายและไม่ใช่เพื่อการพัฒนาร้านค้า ดังนั้นเมื่อเวลาผ่านไปเจ้าของร้านจึงมาพัฒนามาตรฐานการขายสินค้าของตนเอง
แต่การค้นหา เทคนิคที่มีประสิทธิภาพเป็นการดีกว่าที่จะเริ่มการคำนวณโดยการทดสอบหลักการพื้นฐาน และนี่คือบางส่วน
การแสดงผลที่ถูกต้องเป็นวิธีหนึ่งในการเพิ่มยอดขายเนื่องจากการจัดเรียงสินค้าบนชั้นวางสินค้าและเคาน์เตอร์ในลักษณะที่:
บนเคาน์เตอร์มองเห็นสินค้าได้ชัดเจน
เป็นตัวแทนของระบบ/ช่วงเดียว
แต่ละผลิตภัณฑ์ถูกจัดวางในรูปแบบที่ได้เปรียบและน่าดึงดูดที่สุดสำหรับผู้ซื้อ
การจัดผลิตภัณฑ์ทำให้ผลิตภัณฑ์ของแบรนด์หนึ่งแตกต่างจากแบรนด์อื่น
มันง่ายสำหรับผู้ซื้อในการซื้อ
ความสำคัญของปัจจัยเหล่านี้ล้วนชัดเจนมากขึ้นเพราะว่า ผู้เชี่ยวชาญระบุว่า 80% ของการตัดสินใจซื้อแบรนด์ใดแบรนด์หนึ่งนั้นเกิดขึ้นที่เคาน์เตอร์โดยตรง: คนตัดสินใจว่าจะซื้ออะไรก็ต่อเมื่อเห็นสินค้าเท่านั้น!
กฎและกฎแห่งการรับรู้
1. กฎ “จากตาถึงกระดุมเม็ดที่สามบนเสื้อ”:
การแสดงสินค้ามี 3 ระดับ:
- ระดับสายตา (ชั้นกลาง)
— ระดับมือ (ชั้นบนสุด)
— ระดับเท้า (ชั้นล่าง)
เป็นที่รู้กันว่าสินค้าที่วางอยู่ในระดับสายตาของผู้ซื้อขายดีที่สุด
หลักการ “จากตาถึงกระดุมเม็ดที่สามบนเสื้อ” ได้ผลที่นี่ ในระดับนี้คุณควรวางให้มากที่สุด ตำแหน่งที่ได้เปรียบการแบ่งประเภทหรือผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นต้องขายก่อนด้วยเหตุผลใดก็ตาม
ยกระดับสินค้าจากชั้นล่างสุดสู่ระดับสายตาก็สามารถเพิ่มยอดขายได้ 70-80% - และการย้ายผลิตภัณฑ์จากระดับสายตาไปสู่ระดับมือที่สูงขึ้นสามารถลดยอดขายได้ 20-30%
กฎการจัดวาง
ความยาวของการแสดงผลิตภัณฑ์อาจแตกต่างกันตั้งแต่ 50 ถึง 190 ซม. ขึ้นอยู่กับอุปกรณ์ที่ใช้ ความสามารถของร้านค้า และกิจกรรมที่ต้องการ
ผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นที่ด้านหน้าของชั้นวางควรมีรายการ 3-5 รายการ โดยวางโดยให้ด้านหน้าของบรรจุภัณฑ์หันไปทางผู้ซื้อ ด้วยปริมาณที่น้อยกว่า มันก็จะรวมเข้ากับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ และผู้ซื้อจะไม่มีใครสังเกตเห็น
เมื่อแสดงสินค้าบนชั้นวาง สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงอายุการเก็บรักษาด้วย สินค้าที่มีวันที่ขายเร็วกว่านั้นจะถูกวางใกล้กับผู้ซื้อ ซึ่งจะช่วยลดปริมาณสินค้าที่หมดอายุในร้านค้า
ชั้นวางของในร้านไม่ควรว่างและว่างเปล่า ในการนี้เพื่อ สินค้ายอดนิยมควรจัดให้มีพื้นที่ค้าปลีกและพื้นที่ชั้นวางเพิ่มขึ้นเพื่อให้ผู้ขายมีเวลาเตรียมและแสดงสินค้า
ทางเลือกมากมายช่วยยกระดับอารมณ์ของผู้มาเยือน เพื่อสร้าง “ผลกระทบจากความอุดมสมบูรณ์” ร้านค้าบางแห่งจะวางกระจกไว้เหนือชั้นวางโดยเฉพาะเพื่อเพิ่มจำนวนสินค้าบนชั้นวางด้วยสายตา
2. กฎของ "รูปและพื้นดิน":
วัตถุหนึ่งถูกไฮไลท์ไว้อย่างชัดเจนโดยตัดกับพื้นหลังของวัตถุอื่นๆ อย่างชัดเจน เราต้องใช้กฎหมายนี้หากเราต้องการดึงดูดความสนใจไปยังผลิตภัณฑ์ใดผลิตภัณฑ์หนึ่งเพื่อโปรโมตผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ความโดดเด่นอาจเนื่องมาจากบรรจุภัณฑ์ที่สว่างและไม่ได้มาตรฐาน แสงเพิ่มเติม ตัวโยกเยก สติกเกอร์ แต่ สื่อส่งเสริมการขายไม่ควรเบี่ยงเบนความสนใจ
3. กฎของ “ความประทับใจแรกพบ”:
ผู้เยี่ยมชมจำนวนมากเมื่อเข้าไปในร้านจะเริ่มต้นด้วยการถามราคา
ตัวอย่างเช่นในร้านขายของชำสินค้าจะถูกจัดวางตามลำดับราคาจากน้อยไปมาก (จากถูกไปแพง) โดยคำนึงถึงทิศทางการเคลื่อนไหวของลูกค้า
เมื่อได้เห็นสินค้าในราคาที่น่าดึงดูด ผู้ซื้อจึงรู้สึกอิสระและสะดวกสบายมากขึ้น นั่นเป็นเหตุผล บริเวณทางเข้าร้านควรวางสินค้าที่มีส่วนลดหรือข้อเสนอพิเศษไว้ดีที่สุด.
4. เอฟเฟกต์จุดสว่าง:
เอ็น ดวงตาของคุณดึงดูดสายตาด้วยสีสันสดใสอยู่เสมอและการเน้นสีดังกล่าวในร้านก็ดึงดูดความสนใจของผู้มาเยี่ยมชมอย่างสม่ำเสมอ เมื่อจัดวางสินค้าตามสี สินค้าจะถูกวางเมื่อลูกค้าย้ายจากซ้ายไปขวาจากเฉดสีอ่อนไปจนถึงสีเข้ม
เพื่อให้ประสบการณ์ของลูกค้ามีชีวิตชีวา คุณสามารถใช้เอฟเฟกต์จุดสว่างโดยการสร้างบล็อกสีเดียวของผลิตภัณฑ์บางอย่างที่มีสีแตกต่างจากผลิตภัณฑ์อื่นๆ
คุณยังสามารถรวมกลุ่มสินค้าที่มีสีและรูปร่างต่าง ๆ เข้าด้วยกัน ทำให้เกิดความสัมพันธ์อันน่าพึงพอใจระหว่างผู้ซื้อ ตัวอย่างเช่น บล็อกสีชมพูและสีขาวในแผนกเครื่องนอน บล็อกสีขาวและสีน้ำเงินในแผนกเครื่องสำอางสำหรับผิวกาย
การแสดงสินค้า
นอกจากนี้ เอฟเฟ็กต์คอนทราสต์ที่เกิดจากภาพถ่ายที่วางอยู่ภายในร้านหรือที่ด้านหลังของชั้นวางก็ใช้ได้ดีเช่นกัน เพื่อให้รูปถ่ายสามารถเพิ่มกิจกรรมของลูกค้าได้ ภาพถ่ายเหล่านั้นจะต้องกระตุ้นอารมณ์เชิงบวก
รูปภาพที่สร้างอารมณ์พื้นหลังที่ดีจะช่วยเพิ่มความมั่นใจให้กับลูกค้าและเพิ่มความน่าดึงดูดใจให้กับผลิตภัณฑ์ถึง 16%
เมื่อเลือกภาพถ่าย คุณควรจำไว้ว่าเมื่ออายุมากขึ้น ผู้คนจะมองเห็นฮาล์ฟโทนและเฉดสีได้แย่ลง ดังนั้นภาพถ่ายจึงควรมีความสว่างและคอนทราสต์
สังเกตได้ว่าผู้หญิงชอบภาพถ่ายที่มีสีสันและผ่อนคลาย (ธรรมชาติ เด็กๆ คนที่มีความสุข) และผู้ชายชอบภาพขาวดำและเรื่องราวที่ข้อความหลักคือความสำเร็จ ความแข็งแกร่ง ชัยชนะ ความก้าวร้าว
อาจไม่มีความเชื่อมโยงเชิงตรรกะระหว่างภาพถ่ายกับผลิตภัณฑ์ สิ่งสำคัญคือรูปภาพกระตุ้นอารมณ์เชิงบวก ภาพวาดทางอารมณ์สามารถวางบนป้ายราคาได้
หน้ายิ้มบนป้ายราคาจะเพิ่มความน่าดึงดูดใจให้กับผลิตภัณฑ์ 20% ในขณะที่ราคาที่ขีดฆ่าจะเพิ่มความน่าดึงดูดใจให้กับผลิตภัณฑ์เพียง 4% เท่านั้น ในร้าน อารมณ์สำคัญกว่าเหตุผล
5. โซนตาย:
นี่คือมุมซ้ายล่าง ดังนั้นชั้นล่างควรถูกครอบครองโดยสินค้าที่ไม่ค่อยซื้อหรือบรรจุภัณฑ์ขนาดใหญ่หรือสินค้าที่มีความต้องการเป้าหมาย
6. กฎของ “ปริมาณ”:
ข้อดีของการแสดงผลขนาดใหญ่คือการดึงดูดความสนใจของผู้ซื้อและถูกมองว่าเป็น... การจัดระเบียบจอแสดงผลนั้นง่ายมาก - ก็เพียงพอที่จะเลือกภาชนะที่มั่นคงและกว้างขวาง (กล่อง, ถัง, ตะกร้า) วางสินค้าใน "จำนวนมาก" และวางป้ายราคาที่เห็นได้ชัดเจนไว้.
ทางเลือกของผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอควรมีจำกัด มิฉะนั้นผู้ซื้อจะตัดสินใจได้ยาก
ภาชนะจะต้องมั่นคง (รถเข็นไม่เหมาะกับจุดประสงค์นี้มากนัก) และสะดวกสำหรับลูกค้า นอกจากนี้ ตะกร้าที่มีจอแสดงผลปริมาตรสามารถใช้เพื่อขยายชั้นวางโดยวางไว้ข้างชั้นวางได้
7. กฎแห่ง “การสลับความสนใจ”:
หากการจ้องมองไม่สามารถจับจ้องไปที่วัตถุที่น่าดึงดูดได้ ความสนใจก็จะเปลี่ยนไปที่พื้นที่อื่นเพื่อค้นหา "รูปร่าง" - ด้วยเหตุนี้ คุณไม่สามารถวางผลิตภัณฑ์ในแนวที่เข้มงวดได้ เนื่องจากผู้คนจะเดินผ่านไปมา เพื่อค้นหาสิ่งที่สดใส (ยกเว้นผู้ที่กำลังมองหาผลิตภัณฑ์เฉพาะ)
8. กฎเกณฑ์ “สภาพแวดล้อมที่ดี”:
เมื่อรายล้อมไปด้วยสินค้าที่แข็งแกร่ง (เป็นที่นิยมของลูกค้า) สินค้าที่อ่อนแอ (ลูกค้าไม่ค่อยคุ้นเคย) จะขายได้ดีขึ้น ผลิตภัณฑ์ชั้นนำดึงเพื่อนบ้านที่ไม่ค่อยมีคนรู้จักออกมา
ด้วยจอแสดงผลนี้ สินค้าที่แข็งแกร่งจะเริ่มต้นและสิ้นสุดแถวบนชั้นวาง และสินค้าที่อ่อนแอจะแสดงระหว่างสินค้าเหล่านั้น เมื่อถูกรายล้อมไปด้วยแบรนด์ที่แข็งแกร่ง ผลิตภัณฑ์ที่อ่อนแอจึงได้รับการสนับสนุนและขายได้ดีขึ้น .
9. กฎของ “การผสมเกสรข้าม”:
ควรวางสินค้าไว้บนหน้าต่างแสดงผล/เคาน์เตอร์เป็นกลุ่ม ไม่ขัดแย้งกัน สินค้าจะต้องรวมกันเป็นกลุ่มหลาย ๆ สาเหตุพร้อม ๆ กัน เช่น เครื่องหมายการค้าตามประเภทสินค้า น้ำหนัก/ขนาดบรรจุภัณฑ์ และตามราคา
สิ่งนี้ช่วยให้คุณรักษาความสนใจของผู้ซื้อเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์และกระตุ้นให้เกิดการซื้อ (ในร้านค้าผลิตภัณฑ์มักจะอยู่ในตำแหน่งที่แตกต่างกัน)
การวางสินค้าจากกลุ่มสินค้าต่างๆ ในบริเวณใกล้เคียงจะช่วยเพิ่มยอดขายในร้านค้าได้ ด้วยรูปแบบนี้ วางเบียร์ไว้ข้างแมลงสาบ วางพาสต้าไว้ข้างซอสมะเขือเทศ และวางชาและกาแฟไว้ข้างน้ำตาลและขนมหวาน.
พื้นที่ใกล้เคียงที่มีประโยชน์สามารถเพิ่มยอดขายของผลิตภัณฑ์แต่ละรายการได้มากถึง 80% และยังช่วยให้ผู้ซื้อรู้สึกถึงความเอาใจใส่และอารมณ์ที่น่าพึงพอใจ (ท้ายที่สุดแล้วผลิตภัณฑ์ก็ทันเวลาพอดี)
10. กฎของ "ขนาด":
สินค้าขนาดเล็กควรตั้งอยู่ใกล้กับผู้ซื้อมากขึ้น สินค้าขนาดใหญ่สามารถวางไว้ไกลออกไปได้
11. กฎของ “ความปลอดภัย”:
บ่อยครั้งที่การแสดงสินค้าหลายระดับเกี่ยวข้องกับความต้องการของเจ้าของร้านค้าในการเพิ่มผลตอบแทนจากพื้นที่ค้าปลีก แต่ในความเป็นจริงสิ่งนี้ให้ผลตรงกันข้าม:ผู้มาเยี่ยมไม่รับสินค้าเพราะกลัวโครงสร้างที่ซับซ้อนจะพังทลาย .
น่าเสียดายที่ความน่าดึงดูดใจของจอแสดงผลมักมีชัยเหนือฟังก์ชันการทำงาน ซึ่งทำให้ยอดขายลดลงในที่สุด การจัดวางสินค้าในร้านควรน่าดึงดูด เข้าถึงได้ และปลอดภัยสำหรับลูกค้า
จำเป็นต้องคำนึงถึงคุณลักษณะของการแสดงอาหารด้วย
บนเครื่องชั่งน้ำหนักและแบ่งส่วน:
"ตามความสูง": วางสินค้าที่มีราคาแพงกว่าบนเคาน์เตอร์แบ่งส่วนบนชั้นวางด้านบน - ที่ระดับสายตาและสูงกว่าเล็กน้อยราคาถูกกว่า - บนชั้นล่าง บนเคาน์เตอร์ชั่งน้ำหนัก สินค้าราคาแพงจะถูกวางใกล้กับผู้ซื้อมากขึ้น สินค้าราคาถูก - ใกล้ชิดกับผู้ขายมากขึ้น
"ตามต้นทุน": สินค้าราคาแพงควรแยกจากสินค้าราคาถูกที่คล้ายกัน ความใกล้ชิดเป็นไปได้เฉพาะในกรณีที่ทำเพื่อส่งเสริมราคาถูกโดยเฉพาะ โดยทั่วไปการไล่ระดับราคาควรเป็นแบบค่อยเป็นค่อยไป หรือควรมีตู้โชว์/ชั้นวางที่แตกต่างกัน
"เขตยกเว้น": อย่าวางผลิตภัณฑ์และชั้นวางใน "ทางตัน" - สถานที่เหล่านั้นในร้านค้าที่คุณสามารถเข้าไปแล้วต้องออกไปเพื่อกลับไปที่ห้องโถงหลัก เนื่องจากสถานที่เหล่านี้เป็นสถานที่ที่มีผู้เยี่ยมชมแย่ที่สุด
"กฎข้อ 2/3": ควรวางสินค้าไว้ที่ส่วนท้ายของส่วนที่สองในสามของหน้าต่างแสดงผล (ในทิศทางของกระแสหลักของลูกค้า) เนื่องจากผู้ซื้อในสามส่วนแรกของหน้าต่างแสดงผลเพียงเข้าใจว่ากลุ่มผลิตภัณฑ์อื่นได้เริ่มต้นขึ้นแล้ว สองในสามเขาเริ่มถามราคา และผลิตภัณฑ์ควรอยู่ในสถานที่นี้
"ซ่อนหา": อย่าวางสินค้าไว้ที่ปลายตู้โชว์ - ผู้ซื้อก็ไม่ค่อยมองที่นั่นเช่นกัน
"ผู้พิพากษา": พิจารณาทิศทางการไหลหลักของลูกค้าในร้านค้า: การวางสินค้าบน "ทางหลวง" หลักจะดีกว่าเสมอ
“ตัดสด”: สินค้าถ่วงน้ำหนัก (ชีส ไส้กรอก และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์) ต้องมีการตัดสดซึ่งมีการอัพเดทก่อนเริ่มวันทำการหรือตามความจำเป็น การตัดสดช่วยให้บุคคลมองเห็นรสชาติและความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์และดึงดูดความสนใจมากขึ้น
"ความบริสุทธิ์": ตู้โชว์ต้องสะอาด! ไม่ควรมีเศษอาหาร รอยเปื้อน หรือภาชนะที่สกปรก เนื่องจากผลิตภัณฑ์อาหารไวต่อแบคทีเรียได้มากและการปฏิบัติตามมาตรฐานด้านสุขอนามัยถือเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับอาหารเหล่านั้น ตัวอย่างเช่น ราจาก "บลูชีส" มีความทนทานมากและหากไม่ปฏิบัติตามกฎการตัดและการเก็บรักษา จะทำให้ชีสอื่นเน่าเสียอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ผู้ซื้อยังเชื่อมโยงความสะอาดและการสั่งซื้อเข้ากับคุณภาพของผลิตภัณฑ์และความเป็นมืออาชีพของผู้ขาย
"อิสรภาพแทนความรัดกุม": ควรวางสินค้าโดยหันหน้าเข้าหาผู้ซื้อและไม่ควรกีดขวางกันจนเกินไปเพื่อให้มองเห็นสินค้าทั้งหมดได้ ผู้ซื้อไม่ควรมีปัญหาในการดูสินค้าเลย
"เมทริกซ์การแบ่งประเภท": ควรมีปริมาณสินค้าเพียงพอ โดยเฉพาะจำนวนมาก: 1-2 บรรจุภัณฑ์หรือชิ้นส่วนเล็กๆ ของผลิตภัณฑ์ถ่วงน้ำหนัก ทำให้เกิดความสัมพันธ์เชิงลบระหว่างผู้ซื้อว่าสินค้าไม่ได้ถูกซื้อ ว่าเป็นสินค้าที่เสียหาย และนอกจากนั้น ไม่มี เราต้องการเป็นคนสุดท้ายแม้จะซื้อก็ตาม
"ป้ายราคา": ควรอ่านง่ายและมีข้อมูลเกี่ยวกับชื่อผลิตภัณฑ์ ผู้ผลิต และลักษณะผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจอื่นๆ คงจะดีถ้าผู้ขายเครื่องชั่งน้ำหนักมีแค็ตตาล็อกหรือ คำอธิบายสั้น ๆแต่ละตำแหน่ง เช่น เขาสามารถบอกเปอร์เซ็นต์ของปริมาณไขมันหรือลักษณะรสชาติของชีสชนิดใดชนิดหนึ่งได้
"เค้าโครง": ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือการแสดงแนวตั้งของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของแบรนด์เดียวซึ่งแบรนด์ดังกล่าวจะถูกนำเสนอในแนวตั้งบนชั้นวางทั้งหมดในชุดเดียว สิ่งนี้ทำให้มั่นใจได้ถึงการจดจำแบรนด์และแสดงให้เห็นถึงความสมบูรณ์ของกลุ่มผลิตภัณฑ์อย่างได้เปรียบ แต่น่าเสียดายที่ร้านค้าไม่ค่อยอนุญาต โดยเลือกที่จะแสดงสินค้าตามชื่อจากผู้ผลิตหลายราย แน่นอนว่าสิ่งนี้มีข้อดีเนื่องจากในกรณีนี้ผู้ซื้อที่ตัดสินใจซื้อครีมเปรี้ยวมีโอกาสที่จะเลือกราคาคุณภาพปริมาณไขมันและรสชาติ จอแสดงผลแนวตั้งมักใช้กับชั้นวางที่มีตราสินค้าพิเศษ
"ชื่อ": สินค้าชื่อเดียวกันแต่บรรจุภัณฑ์ต่างกันควรวางเรียงกันเพื่อให้บุคคลสามารถเลือกสิ่งที่เหมาะสมสำหรับตนเองได้
"ออกแบบ": การตกแต่งเคาน์เตอร์ควรประกอบด้วยสิ่งของและสินค้าที่รวมกันหรือเกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์ที่ขายเช่นบนเคาน์เตอร์ชีสคุณสามารถใส่วอลนัทแอปเปิ้ลหรือวางขวดไวน์ไว้ข้างชีสชั้นสูง
"ที่ตั้ง": ตำแหน่งของหน้าต่างแสดงผลภายในร้านก็มีความสำคัญเช่นกัน มีกฎหลายข้อ: สินค้าที่มีความต้องการหุนหันพลันแล่น (ถั่ว, ช็อคโกแลต, หมากฝรั่ง) ตั้งอยู่ใกล้กับทางเข้าร้านใกล้กับเครื่องบันทึกเงินสด - ในพื้นที่ฮอตสปอต (ภาษาอังกฤษ "ฮอตสปอต" ใช้เพื่อระบุสถานที่ เหมาะสำหรับการส่งเสริมการขายการติดตั้งสไลด์ ฯลฯ .); ชีส, เนื้อ - อยู่ด้านหลังร้าน; ผลิตภัณฑ์นม - ตามกระแสหลักของผู้ซื้อ
ในสนาม ขายปลีกการแข่งขันระหว่างผู้เข้าร่วมตลาดในปัจจุบันมีสูงมาก เครือข่ายการค้าปลีกและร้านค้าแต่ละแห่งใช้เครื่องมือการโฆษณา การตลาด และการขายสินค้าที่เป็นที่รู้จักทั้งหมดเพื่อดึงดูดความสนใจของลูกค้า ในขณะเดียวกันวิธีที่ง่ายที่สุดที่จะชนะใจลูกค้าคือการจัดแสดงสินค้าในร้านอย่างชัดเจน ปัจจัยหลักที่มีอิทธิพลต่อหลักการจัดตำแหน่งคือหมวดหมู่ผลิตภัณฑ์ ตัวอย่างเช่น การจัดวางผลิตภัณฑ์ในร้านขายของชำควรเรียบง่ายและใช้งานง่ายเพื่อให้ลูกค้าค้นหาได้ง่ายขึ้น สินค้าที่จำเป็น- ในร้านขายเสื้อผ้า การนำเสนอสินค้าเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้จุดขายโดดเด่นจากสินค้าที่คล้ายกันจำนวนหนึ่งและเป็นที่จดจำของลูกค้า
การจัดแสดงสินค้าในร้านขายของชำ
ด้วยการแสดงสินค้าคุณภาพสูง คุณไม่เพียงแต่ช่วยให้ลูกค้าประหยัดเวลาในการช้อปปิ้ง แต่ยังช่วยแก้ปัญหาหลายประการของพวกเขาด้วย:
- ปรับปรุงภาพลักษณ์ของร้านค้าปลีก (ดึงดูดคำสั่งซื้อ, ขับไล่ความโกลาหล);
- เน้นบางยี่ห้อ
- เพิ่มยอดขายของผลิตภัณฑ์ที่ไม่เป็นที่นิยม
- ลดจำนวนผลตอบแทนให้เหลือน้อยที่สุดโดยการเพิ่มยอดขายโดยมีอายุการเก็บรักษาสั้น
- เพิ่มจำนวนการซื้อแรงกระตุ้นและขนาดของเช็คเฉลี่ย
เพื่อให้บรรลุยอดขายและการเติบโตของกำไร คุณไม่จำเป็นต้องคิดค้นวงล้อใหม่ คุณเพียงแค่ต้องปฏิบัติตามหลักการพื้นฐานของการจัดแสดงอาหาร
การจัดแสดงสินค้าในบริเวณพื้นที่ขาย
โดยทั่วไปแล้ว ทางเข้าร้านค้าถือเป็นเขตอันตราย: ลูกค้ายังไม่ชินกับมัน กิจกรรมของพวกเขามีน้อย คุณสามารถกระตุ้นให้พวกเขาเริ่มช้อปปิ้งโดยวางสินค้าลดราคาทันทีหลังจากเข้า
การวางสินค้าในห้องโถงเป็นกฎของเกมที่คุณเสนอให้กับลูกค้า ตัวอย่างเช่น ในร้านค้าของ IKEA ผู้เยี่ยมชมจะไม่ได้รับการชำระเงินจนกว่าจะผ่านทุกแผนกแล้ว และเมื่อขาออก ส่วนใหญ่พบว่าเมื่อเข้าไปหาเงินเล็กๆ น้อยๆ แล้วพวกเขาก็ออกไปพร้อมตะกร้าสินค้าเต็ม
แน่นอนว่าตัวเลือกนี้จะไม่เหมาะกับผู้มาเยี่ยมชมร้านขายของชำ แต่ยังสามารถแสดงสินค้าในลักษณะที่ผู้ซื้อเดินไปตามแผนกต่าง ๆ ให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้โดยทำการซื้อแบบหุนหันพลันแล่น คุณสามารถบรรลุสิ่งนี้ได้: วางผลิตภัณฑ์ที่เป็นที่นิยมของผู้เยี่ยมชมไว้ที่ด้านหลังของร้าน (เช่น ขนมปังและผลิตภัณฑ์จากนม)
หากลูกค้าถูกล้อมรอบด้วยชั้นวางทั้งด้านขวาและด้านซ้ายในขณะที่เคลื่อนย้าย สินค้าจะถูกหยิบออกมาทางด้านขวามือมากขึ้น นี่คือที่ที่คุณต้องวางผลิตภัณฑ์ที่ต้องการการกระตุ้นเพิ่มเติม และด้านซ้ายฝากสินค้าที่เป็นที่ต้องการอยู่แล้ว
อย่าผสมของแพงกับของถูก ในทิศทางการไหลของผู้บริโภคราคาควรเพิ่มขึ้น ในกรณีนี้ จะเป็นการดีกว่าถ้าวางข้อเสนอที่ทำกำไรได้มากที่สุดไว้ที่ส่วนท้ายของชั้นวาง
สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมกับวัสดุ POS: ไม่ควรรบกวนการเคลื่อนตัวของรถเข็นระหว่างทางเดินหรือปิดกั้นการมองเห็นสินค้าบนชั้นวาง เนื่องจากข้อมูลบนป้ายราคาและบรรจุภัณฑ์เป็นสิ่งสำคัญต่อลูกค้า
การขายสินค้า: กฎเกณฑ์ในการแสดงสินค้า
เมื่อคิดถึงการจัดวางรายการสินค้าควรคำนึงว่ามีจุด “ทอง” และ “จุดตาย”
โดยทั่วไปแล้ว ผู้เยี่ยมชมจะดูสินค้าบนชั้นวางในลักษณะเดียวกับการอ่านจากหน้ากระดาษ จากซ้ายไปขวา จากนั้นมองลงมาในแนวทแยง เป็นต้น ในขณะเดียวกัน จุดที่ “ขาย” มากที่สุดก็อยู่ในระดับสายตาของผู้ใหญ่ การขายดียังมาจากผลิตภัณฑ์เหล่านั้นที่ผู้ซื้อเอื้อมถึง สภาพแวดล้อมที่ดีจะช่วยให้คุณสามารถปรับปรุงยอดขายในตำแหน่งที่ "อ่อนแอ" ได้: วางคู่แข่งที่ด้อยโอกาสไว้ระหว่างแบรนด์ยอดนิยม
ตามกฎแล้วมุมล่างด้านซ้ายรวมถึงมุมด้านบนมักถูกละเลยโดยลูกค้า สินค้าขนาดใหญ่ที่ใช้พื้นที่มากหรือผลิตภัณฑ์ที่มีความต้องการจำนวนมาก (เช่นเกลือ) วางอยู่ที่นี่
การจัดวางสินค้าบนชั้นวางในร้านขายของชำควรสร้างความรู้สึกมีความอุดมสมบูรณ์ ชั้นวางไม่ควรว่างเปล่าครึ่งหนึ่ง จะเหมาะสมที่สุดหากวางสูงสุด 5 ใบหน้าติดต่อกัน
วางสินค้าเป็นสไลด์ โดยเว้นระยะห่าง 4 ซม. เพื่อให้สามารถหยิบสินค้าออกจากชั้นวางได้ง่าย ควรวางพัสดุให้ใกล้กับขอบมากขึ้น เพื่อที่ลูกค้าจะได้ไม่ต้อง "ดำน้ำ" หรือเอื้อมหยิบ
ในกรณีแสดงสินค้าที่มีผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่าย คุณจะต้องหมุนเวียนสินค้าอย่างต่อเนื่อง โดยวางสินค้าที่จะหมดอายุเร็วกว่ารายการอื่นๆ ในแถวแรก ผลิตภัณฑ์ชีส เนื้อสัตว์ และไส้กรอกที่หั่นเป็นชิ้นควรมีความสดและกระตุ้นความอยากอาหาร
จัดแสดงสินค้าใน ชั้นการซื้อขายเพิ่มยอดขายของผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง กาแฟและชาก็เข้ากันได้ดี ผลิตภัณฑ์ขนม- ควรวางเครื่องเทศและซอสไว้ใกล้กับเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปแช่แข็ง แครกเกอร์และปลาหมึกมักซื้อพร้อมโฟม
เมื่อวางแผนที่จะจัดแสดงสินค้าเพิ่มเติม ให้ประเมินประสิทธิผล หากคุณได้รับกำไร 10% จากการขายกลุ่มนี้ คุณจะต้องจัดสรรพื้นที่ค้าปลีกไม่เกิน 10% เพื่อจัดวาง
ประเภทของการแสดงผล
- โดย กลุ่มผลิตภัณฑ์- วิธีการจัดเรียงสินค้าแบบนี้สะดวกมากในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ หากผู้ซื้อกำลังมองหาครีมเปรี้ยวมันจะสะดวกสำหรับเขาเมื่อมีการนำเสนอแบรนด์ทุกประเภทด้วยกันและเขาไม่จำเป็นต้องมองหาขวดอันล้ำค่าในชั้นวางทั้งหมดที่มีผลิตภัณฑ์นม
- การจัดวางสินค้าในแนวตั้งทำให้ชั้นวางดูสวยงาม สินค้าที่คล้ายคลึงกันหรือสินค้ายี่ห้อเดียวกันจัดเรียงเป็นคอลัมน์ใสและชั้นวางทั้งหมดมีลักษณะเป็นแฝด
- ด้วยจอแสดงผลแนวนอน ผลิตภัณฑ์ของแบรนด์หนึ่งหรือหนึ่งหมวดหมู่จะตั้งอยู่ตามความยาวของชั้นวางทั้งหมด โดยใช้ชั้นวางหนึ่งหรือสองชั้น นี่คือวิธีการวางซอสมะเขือเทศ ซอส และเครื่องปรุงรสไว้เหนือตู้เย็นที่มีเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป
- การแสดงบล็อกคือตำแหน่งที่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจากผู้ผลิตรายหนึ่งถูกแยกความแตกต่างทางสายตาออกเป็นบล็อกเดียว (แนวตั้งหรือแนวนอน โดยมีเส้นขอบตรงหรือโค้ง)
- จอแสดงผลมักจะใช้ในช่วงส่งเสริมการขายหรือเพื่อจำหน่ายผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาล (ยากันยุง ครีมกันแดด เมล็ดพืช)
- Palletizing คือการขายโดยตรงจากพาเลท วิธีการแสดงผลิตภัณฑ์นี้มักใช้ในร้านค้าขนาดใหญ่เมื่อขายซีเรียล อาหารกระป๋อง น้ำมันพืช ฯลฯ พาเลทจะวางอยู่บนทางเดิน ตามแนวเส้นรอบวงของพื้นที่ขายหรือใกล้กับเครื่องบันทึกเงินสด
การขายสินค้าโดยการปฏิวัติ
ใครจะช่วยในเรื่องนี้คือผู้ขายสินค้าและบทความของเรา
กฎของความประทับใจแรกพบ
ผู้ซื้อหลายรายเริ่มถามราคาทันทีเมื่อเข้าร้าน เช่นเดียวกับการเลือก สินค้าที่ต้องการ- นั่นคือเหตุผลว่าทำไมจึงคุ้มค่าที่จะจัดเรียงสินค้าจากถูกไปแพงที่สุดในทิศทางที่ผู้ซื้อเคลื่อนไหว (ทวนเข็มนาฬิกา) ตั้งแต่แรกเห็นราคาดีผู้ซื้อก็รู้สึกมั่นใจและสงบมากขึ้น และที่ทางเข้าร้านหรือต้นสาขานี้หรือสาขานั้นก็ควรค่าแก่การแสดงโปรโมชั่น ส่วนลด และข้อเสนอพิเศษต่างๆ
กฎตา
ไม่มีความลับว่าผลิตภัณฑ์ที่ซื้อมากที่สุดคือสินค้าที่อยู่ในระดับสายตา
โดยทั่วไปการแสดงสินค้ามี 3 ระดับ คือ ระดับมือที่ยกขึ้น ระดับสายตา และระดับเท้า ตามลำดับ คือ ชั้นบน กลาง และล่าง และเป็นสินค้าระดับสายตาที่ขายดีที่สุด (ร้อยละ 70-80 ยอดขายมากขึ้นเมื่อเทียบกับระดับอื่นๆ) ควรรวมผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการขายก่อน และหากคุณมีผลิตภัณฑ์บางอย่างวางอยู่หรือวันหมดอายุกำลังจะสิ้นสุดลง ให้เพิ่มทุกอย่างให้สูงขึ้น
สินค้าแต่ละชิ้นถูกจัดวางแบบเห็นหน้ากัน ในขณะเดียวกัน สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าผู้ซื้อรับผลิตภัณฑ์ "ที่แสดง" อย่างแน่นอน นั่นเป็นเหตุผลที่คุณสามารถวางสินค้าที่นี่ได้มากขึ้น แต่แรกการปฏิบัติโดยทิ้งสิ่งที่สามารถเก็บไว้ได้เป็นเวลานาน
ชั้นวางของในร้านไม่ควรว่างเปล่า หากคุณมีพื้นที่ว่างให้เติมสินค้าที่เคลื่อนไหวช้าหรือสินค้าที่คุณมีจำนวนมากและจำเป็นต้องขายอย่างเร่งด่วน
ร้านค้าบางแห่งติดตั้งกระจกไว้เหนือชั้นวางเพื่อสร้างภาพลวงตาว่ามีกระจกให้เลือกมากมาย สิ่งนี้ทำให้ผู้ซื้อรู้สึกว่ามีสินค้าให้เลือกมากมายและเขาเริ่มเลือกและซื้อ
เอฟเฟกต์จุดสว่าง
ดวงตาของมนุษย์ได้รับการออกแบบให้มองเห็นและจดจำสีที่สดใส และหากคุณต้องการดึงดูดความสนใจของผู้เยี่ยมชมร้านค้าของคุณ ให้วางผลิตภัณฑ์ที่สดใสหรือป้ายราคา / โปสเตอร์ที่สดใส ในเวลาเดียวกันผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้วางจุดสว่างดังกล่าวไว้ตรงกลางหรือใกล้กับส่วนท้ายของชั้นวาง แต่ไม่ใช่ที่จุดเริ่มต้น
หากคุณมีสินค้าที่ไม่ต้องการขาย คุณสามารถวางรูปถ่ายหรือโปสเตอร์ไว้ด้านหลัง / ใกล้สินค้าที่จะสื่อถึงอารมณ์เชิงบวก ตัวอย่างเช่น ร้านค้าของคุณไม่ได้ขายน้ำยาทำความสะอาดโถชักโครก ติดโปสเตอร์ที่มีรูปเด็กทารกแสนสุข ร่าเริง น่ารัก นั่งอยู่บนโถส้วมใกล้บริเวณจอแสดงผล ในขณะเดียวกันก็อาจมองไม่เห็นโถส้วมเดียวกันนี้ คุณจะเห็นเองว่ายอดขายจะพุ่งสูงขึ้นอย่างไร ตามสถิติแล้ว ต้องขอบคุณภาพพื้นหลังที่ดี ผลิตภัณฑ์จึงดูน่าดึงดูดยิ่งขึ้น 15-20 เปอร์เซ็นต์ และไม่จำเป็นเสมอไปที่รูปภาพจะมีความเกี่ยวข้องโดยตรงกับผลิตภัณฑ์
หากคุณขีดฆ่าราคาแล้วเขียนอีกอัน คุณจะเพิ่มความน่าสนใจของผลิตภัณฑ์ได้เพียง 4 เปอร์เซ็นต์
การแสดงปริมาตร
หนึ่งใน วิธีที่ดีที่สุดการส่งเสริมการขายเป็นการแสดงมากมาย สิ่งที่คุณต้องมีคือพื้นที่เพิ่มขึ้นและภาชนะที่กว้างขวาง และคุณสามารถใส่อะไรก็ได้ลงในภาชนะนี้ เช่น ซอสมะเขือเทศ ผักและผลไม้ ซีเรียล โดยทั่วไปแล้วทุกสิ่งที่คุณต้องการขาย แน่นอนคุณต้องแน่ใจว่าภาชนะมีความเสถียรและสามารถรับน้ำหนักได้ อย่างไรก็ตาม แค่กองแอปเปิ้ลจำนวนมากและรอการขายอย่างเดียวไม่เพียงพอ ตกแต่งหน้าต่างของคุณ ใบไม้ร่วงวางตะกร้าหวายที่มีแอปเปิ้ลอยู่ข้างๆ โดยทั่วไปให้ใช้จินตนาการของคุณ
สภาพแวดล้อมที่ดี
ผู้ประกอบการหลายรายสังเกตเห็นว่าผู้ซื้อในประเทศของเราชอบสินค้าบางยี่ห้อ และเพื่อขายสินค้าแบรนด์อื่นได้ก็ถูกรายล้อมไปด้วย “พี่น้องผู้แข็งแกร่ง” ตัวอย่างเช่นชาวมอลโดวาชอบซื้อนมเปรี้ยวชีสเคลือบหวานจากผู้ผลิตในประเทศแม้ว่าคุณจะเห็นผลิตภัณฑ์จากยูเครนและรัสเซียบนชั้นวางก็ตาม และเพื่อที่จะจำหน่ายชีสเค้กทั้งหมด จึงล้อมรอบด้วยแบรนด์มอลโดวา สิ่งเดียวกันนี้เกิดขึ้นกับน้ำผลไม้และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
อย่าลืมเกี่ยวกับความปลอดภัย
เพื่อแสวงหาความปรารถนาที่จะทำเงิน เงินมากขึ้นผู้ประกอบการหลายรายมักลืมเรื่องความปลอดภัยและบรรทุกสินค้าทุกประเภทลงชั้นวาง แต่ผลิตภัณฑ์ไม่ควรเพียงวางอย่างถูกต้องและน่าดึงดูดเท่านั้น แต่การเลือกผลิตภัณฑ์ก็ควรปลอดภัยด้วย อย่างที่พวกเขาพูดโดยไม่มี "ความคลั่งไคล้"
บทความที่เตรียมไว้
มี กฎทั่วไปการคำนวณ ซึ่งสะท้อนถึงลักษณะเฉพาะของการรับรู้ของบุคคลเกี่ยวกับกลุ่มสินค้าที่วางเรียงกันบนชั้นวางเดียวกันหรืออุปกรณ์ขายปลีกอื่นๆ
1. ในระหว่างการตรวจสอบสินค้า วางบนชั้นวางการจ้องมองของผู้ซื้อจะเคลื่อนจากซ้ายไปขวาและจากบนลงล่าง (เช่นเมื่ออ่านข้อความ) การแสดงผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับลักษณะการเคลื่อนไหวของดวงตาของผู้ซื้อ
2. ระดับสายตาและระดับแขน ความสนใจของบุคคลยิ่งใหญ่ที่สุดตกอยู่ที่วัตถุที่อยู่ในระดับสายตา นั่นคือ ในพื้นที่ประมาณ 20 ซม. จากระดับสายตาของผู้ใหญ่ที่มีความสูงเฉลี่ย สถานที่ที่น่าสนใจอีกแห่งในการวางสินค้าคือที่ระยะแขน (ควรคำนึงถึงความสูงเฉลี่ยของกลุ่มเป้าหมายของร้านค้าด้วย) (รูปที่ 23)
ข้าว. 23. ชั้นวาง "สีทอง" โดยคำนึงถึงการเติบโตของผู้ซื้อและการกระจายปริมาณการขายระหว่างชั้นวาง อุปกรณ์เชิงพาณิชย์
ดังนั้นการเคลื่อนย้ายสินค้าภายในชั้นวางของคุณสามารถมีอิทธิพลต่อปริมาณการขายได้อย่างมาก (รูปที่ 24)
ข้าว. 24. นิ้ว
ทุกสิ่งที่บุคคลที่ยืนนิ่งมองเห็นรอบตัวเขาเรียกว่าลานสายตา วัตถุที่อยู่ในส่วนล่างของลานสายตามักถูกละเลย ในเวลาเดียวกันมุมซ้ายล่างเป็นสิ่งที่โชคร้ายที่สุดในการวางสินค้า - นี่คือสิ่งที่เรียกว่า "โซนตาย" (รูปที่ 25)
ข้าว. 25. นิ้ว
เพื่อดึงดูดความสนใจของผู้ซื้อไปที่ชั้นล่างสุด สินค้าที่มีความต้องการตรงเป้าหมาย (น้ำตาล สินค้าขายของชำราคาถูก ฯลฯ) สินค้าขนาดใหญ่ (ภาชนะขนาด 3, 5 และ 10 ลิตร สินค้าบรรจุหีบห่อที่มีน้ำหนักมากกว่า 3 กก. เป็นต้น) ) วางอยู่บนนั้น รายการสิ่งของ(หากเก็บไว้ในพื้นที่ขาย) หลักการแสดงผลนี้เรียกว่า "เปลือกโลก" และกำหนดว่าสินค้าขนาดใหญ่และหนักจะถูกวางไว้ที่ด้านล่าง และวางสินค้าที่มีน้ำหนักเบาและขนาดเล็กไว้ที่ชั้นบนของอุปกรณ์ขายปลีก (รูปที่ 26)
ข้าว. 26. หลัก "เปลือกโลก" ในการวางสินค้าบนชั้นวาง
เป็นที่ยอมรับกันว่าผู้ซื้อรับรู้ว่าผลิตภัณฑ์ที่วางอยู่เหนือระดับสายตาเป็นผลิตภัณฑ์ในหมวดราคาสูง และตามนั้น ต่ำกว่าระดับสายตา - หมวดราคาที่ต่ำกว่า รูปแบบนี้มีคำอธิบายเชิงตรรกะของตัวเอง: การซื้อแบบกระตุ้นโดยผู้บริโภคที่ร่ำรวยเป็นส่วนใหญ่ ดังนั้นควรวางผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไว้ในสถานที่ที่เข้าถึงได้ง่ายที่สุด ดังนั้นจึงอยู่บนชั้นวางด้านบนซึ่งมักจะจัดวางสินค้าในกลุ่มราคาสูง สินค้าในการห่อของขวัญ และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับมูลค่าสูง
ในกระบวนการศึกษาต่างๆ ได้มีการสร้างรูปแบบของปฏิกิริยาของผู้ซื้อต่อการเคลื่อนย้ายสินค้าภายในชั้นวางของอุปกรณ์ขายปลีก:
3. ลำดับความสำคัญบนชั้นวาง พื้นที่ชั้นวางไม่เท่ากันในการมีส่วนช่วยต่อปริมาณการขายสินค้าที่วางอยู่บนชั้นวางของอุปกรณ์เชิงพาณิชย์ “คุณภาพ” ของชั้นวางขึ้นอยู่กับทิศทางการเคลื่อนย้ายของลูกค้าเป็นหลัก
ข้าว. 27. นิ้ว อิทธิพลของทิศทางการเคลื่อนไหวของลูกค้าในพื้นที่ขายต่อปริมาณการขายสินค้าอิมพัลส์
สถานที่ที่น่าสนใจที่สุดคือบนชั้นวางซึ่งอยู่ที่จุดเริ่มต้นของการเคลื่อนย้ายลูกค้า สถานที่ที่น่าสนใจน้อยที่สุดคือสถานที่บนชั้นวางใน "โซนตาย" รวมถึงชั้นล่างและชั้นบนของอุปกรณ์ค้าปลีก (รูปที่ 28) .
ข้าว. 28. นิ้ว
พื้นที่ที่บุคคลเห็นผลิตภัณฑ์ ประเมิน และตัดสินใจซื้อคือประมาณ 50 ซม. ดังนั้น ความกว้างของการแสดงผลิตภัณฑ์จะต้องมีอย่างน้อย 40 ซม. เพื่อให้โดดเด่นจากผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ในประเภทผลิตภัณฑ์เดียวกัน .
การกระจายความสนใจของผู้ซื้อยังขึ้นอยู่กับความยาวของชั้นวางของอุปกรณ์ขายปลีก: ยิ่งชั้นวางยาวเท่าไรผู้ซื้อก็จะมุ่งความสนใจไปที่สินค้าแต่ละรายการได้ยากขึ้นเท่านั้น การเน้นก็จะยากยิ่งขึ้น สินค้าที่ดีที่สุด- ดังนั้นผู้เชี่ยวชาญจึงไม่แนะนำให้ใช้จอแสดงผลแนวนอนของผลิตภัณฑ์หนึ่งตัวที่ยาวเกิน 1.5 ม.
4. กฎแห่ง "รูปและพื้นหลัง" สาระสำคัญของกฎหมายนี้คือบุคคลจะเลือกวัตถุหนึ่งชิ้นจากสภาพแวดล้อมเสมอ ในขณะที่วัตถุอื่นที่อยู่ใกล้เคียงจะกลายเป็นพื้นหลังของเขาในช่วงเวลาหนึ่ง (รูปที่ 29)
ข้าว. 29. นิ้ว ตัวอย่างการดำเนินการตามกฎหมายว่าด้วย "รูปและพื้นดิน"
กฎหมายนี้ใช้ในการขายสินค้าในกรณีที่จำเป็นต้องมุ่งความสนใจของผู้ซื้อไปที่ผลิตภัณฑ์เฉพาะเพื่อเพิ่มยอดขาย
การแยกภาพออกจากพื้นหลังทำได้โดย:
ปริมาณหรือขนาด (เช่น สินค้าชิ้นหนึ่งมีพื้นที่จัดเก็บมากกว่าอีกชิ้นหนึ่ง หรือสินค้าชิ้นหนึ่งมีขนาดใหญ่กว่าอีกชิ้นหนึ่ง) (รูปที่ 30)
สีสันสดใส (แดง ส้ม เหลือง ฯลฯ) - ผลิตภัณฑ์ที่มีบรรจุภัณฑ์สีสดใสมักจะกลายเป็นจุดเด่นมากกว่าพื้นหลัง
รูปแบบสินค้าหรือบรรจุภัณฑ์ที่ไม่ได้มาตรฐาน - ผู้ซื้อก่อนอื่นให้ความสำคัญกับทุกสิ่งที่มีรูปร่างสีและบรรจุภัณฑ์ใหม่และไม่ได้มาตรฐาน (ผลของความแปลกใหม่ถูกกระตุ้น)
จุดเด่นของผลิตภัณฑ์ใช้ในกระบวนการซื้อขายสินค้าที่ผู้ซื้อต้องตรวจสอบอย่างละเอียด (เช่น นาฬิกา เครื่องประดับ เสื้อผ้า ฯลฯ)
วัสดุ POS - วัสดุ POS ที่จัดวางอย่างดีได้รับการออกแบบมาเพื่อดึงดูดความสนใจของผู้ซื้อ ผลิตภัณฑ์เฉพาะและทำให้มันโดดเด่นกว่าคนอื่นๆ
การสร้างภาพลักษณ์ทางอารมณ์ (การผสมผสานระหว่างการขายสินค้าและการออกแบบ) - ตัวอย่างคือหลักภาพรวมในการนำเสนอผลิตภัณฑ์ (เช่น การสร้างภาพลักษณ์ที่สมบูรณ์จากองค์ประกอบของเสื้อผ้าและเครื่องประดับ)
ข้าว. 30. นิ้ว
5. กฎหมาย "การเปลี่ยนความสนใจ" - นอกเหนือจากการเน้นรูปภาพแล้ว ผู้ซื้อยังต้องเปลี่ยนความสนใจ นั่นคือการค้นหาและไฮไลต์รูปภาพใหม่กับพื้นหลัง (รูปที่ 31) ซึ่งหมายความว่าคุณไม่สามารถแสดงผลิตภัณฑ์ประเภทเดียวกันในบรรทัดยาวๆ เดียวได้หากไม่มีการเน้นที่ภาพ การเน้นภาพดังกล่าวเป็นวัสดุ POS (ตัวคั่นแนวตั้ง นักพูดบนชั้นวางพร้อมชื่อแบรนด์ ฯลฯ)
ข้าว. 31. นิ้ว ตัวอย่างการดำเนินการตามกฎหมาย “เปลี่ยนความสนใจ”
6. การรับรู้รูปทรงและปริมาตร องค์ประกอบในการจัดแสดงสินค้า องค์ประกอบแบ่งออกเป็นประเภทต่อไปนี้ขึ้นอยู่กับการใช้พื้นที่ชั้นวาง: องค์ประกอบระนาบ (ก่อตัวในระนาบเดียว) - การใช้ความสูงและความกว้างในองค์ประกอบโดยขึ้นอยู่กับการใช้ปริมาตรและความลึกขั้นต่ำ องค์ประกอบเชิงปริมาตร การใช้ความสูง ความกว้าง และความลึก องค์ประกอบเชิงพื้นที่ - การใช้ความสูง ความกว้าง ความลึก โดยเน้นที่ความลึก
องค์ประกอบที่มีองค์ประกอบที่ใหญ่ที่สุดหรือเล็กที่สุดวางไว้ตรงกลางมักเรียกว่าเลย์เอาต์ "หลัก" หรือ "รอง" (รูปที่ 32)
ข้าว. 32. นิ้ว การจัดเรียงผลิตภัณฑ์ตามโครงการ "ไมเนอร์"
จังหวะที่จัดแสดงคือการทำซ้ำสินค้าที่มีขนาดใกล้เคียงกันและองค์ประกอบอื่นๆ (ป้ายราคา) โดยที่ยังคงรักษาระยะห่างระหว่างสินค้าเหล่านั้นให้เท่ากัน จังหวะช่วยสร้างความรู้สึกเป็นระเบียบ แต่ถ้าไม่มีสำเนียงจอแสดงผลดังกล่าวจะไม่สามารถดึงดูดผู้ซื้อได้
7. กฎแห่ง "กลุ่ม" ใช้เพื่อช่วยให้ผู้ซื้อสำรวจผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอได้ง่ายกว่าสำหรับเขาในการรับรู้ผลิตภัณฑ์หากจัดกลุ่มในลักษณะใดลักษณะหนึ่ง ดังนั้นควรรวมสินค้าเข้าเป็นกลุ่มตาม สัญญาณบางอย่าง(เช่น ตามยี่ห้อ ตามประเภทผลิตภัณฑ์ ตามขนาด/น้ำหนักบรรจุภัณฑ์ เป็นต้น) (รูปที่ 33)
ข้าว. 33. นิ้ว ตัวอย่างการดำเนินการตามกฎหมายว่าด้วย "การจัดกลุ่ม"
8. กฎหมาย "7 ± 2" นักจิตวิทยากล่าวว่าปริมาณการรับรู้ของมนุษย์มีจำกัด - ณ จุดหนึ่งเขาสามารถจดจำวัตถุได้ห้า - เจ็ดชิ้น สูงสุดสิบชิ้น ในร้านค้าจำนวนสินค้านี้ลดลงเหลือ 3-5 รายการ (รูปที่ 34) ดังนั้น ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้แสดงชื่อผลิตภัณฑ์ แบรนด์ หรือวัสดุ POS ไม่เกินห้ารายการบนชั้นวางเดียว (หน้าต่างแสดงผล) ในแถวเดียว (เช่น กล้องไม่เกินห้าประเภทจากผู้ผลิตรายหนึ่งบนชั้นวาง)
ข้าว. 34. นิ้ว ตัวอย่างการดำเนินการตามกฎหมาย "7 ± 2"
9. กฎการรับรู้ภาพสี สี, ความอิ่มตัวของสี, เฉดสี, การผสม - ทั้งหมดนี้ส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อสภาวะทางอารมณ์ของบุคคล สีและเฉดสีที่สดใสและอิ่มตัวดึงดูดความสนใจได้เร็วกว่าสีที่สงบ เฉดสีอ่อนดูน่าดึงดูดมากกว่าเฉดสีเข้ม แต่ควรคำนึงว่าการรับรู้สีและทัศนคติของบุคคลที่มีต่อพวกเขานั้นขึ้นอยู่กับว่าสีและวัตถุวัสดุที่อยู่ด้านหน้าทำหน้าที่อะไร (การใช้โทนสีเดียวกันในการออกแบบตกแต่งภายในการสร้าง โฆษณาการเลือกเสื้อผ้าที่มีแบรนด์หรือเน้นไปที่ผลิตภัณฑ์ไม่ได้ให้ผลลัพธ์ที่ดีเสมอไป)
10.การรับรู้ของลูกค้าเกี่ยวกับระบบไฟส่องสว่างภายในร้าน การจัดระบบไฟส่องสว่างเป็นองค์ประกอบสำคัญในระบบการจัดวางสินค้าในร้านค้า โดยจะต้องสอดคล้องกับแนวคิดทั่วไปของร้านค้า การออกแบบ การตกแต่งภายใน และข้อมูลเฉพาะของผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอ ระบบไฟส่องสว่างที่ประสบความสำเร็จช่วยเพิ่มยอดขายแม้กระทั่งสินค้ายอดนิยมในชีวิตประจำวัน ผู้ซื้อมุ่งความสนใจไปที่สินค้าที่มีแสงสว่างเพียงพอ
สำหรับ กลุ่มต่างๆสินค้ามีคำแนะนำในการจัดแสงสว่างเพื่อสร้างเงื่อนไขที่สะดวกสบายสำหรับผู้ซื้อและการแสดงสินค้าที่เหมาะสมที่สุด ตัวอย่างเช่น: ขนมปัง ขนมอบ เค้ก - แสงสีทองอันอบอุ่น ผลิตภัณฑ์นม สินค้าแช่แข็ง ปลา - แสงโทนเย็น ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ - แสงสีขาวเป็นกลาง ระดับสูงการถ่ายโอนสี ดอกไม้ ผัก ผลไม้ - การแสดงสีในระดับสูง แสงใกล้กับสเปกตรัมของแสงแดด เครื่องประดับ - แสงเน้นเสียงโดยใช้เฉดสีที่แตกต่างกันสำหรับโลหะและหินที่แตกต่างกัน สินค้าเด็ก ของเล่น - แสงโทนอุ่น
11. "เผชิญหน้ากับผู้ซื้อ" สินค้าจะต้องอยู่ในตำแหน่งโดยให้ฉลากหรือด้านหน้าหันไปทางผู้ซื้อเสมอ โดยคำนึงถึงมุมมองของเขาด้วย ข้อมูลบนบรรจุภัณฑ์ควรอ่านง่ายโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก และไม่ทับซ้อนกับบรรจุภัณฑ์หรือป้ายราคาอื่นๆ โปรดทราบว่าบุคคลสามารถอ่านคำที่เขียนในแนวตั้งได้อย่างง่ายดายหากประกอบด้วยตัวอักษรไม่เกินห้าตัวอักษรและเป็นเรื่องปกติ (มีคำดังกล่าวไม่เกิน 100 คำ) ผู้ซื้อจะไม่อ่านคำต่างประเทศที่ยาวและเขียนในแนวตั้ง นอกจากนี้ ยังจำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าป้ายราคาและวัสดุ POS ไม่ครอบคลุมสินค้าที่แสดงบนอุปกรณ์ขายปลีกที่เกี่ยวข้อง
12. ตรวจสอบจำนวนใบหน้าที่ต้องการ เผชิญหน้า (จากหน้าภาษาอังกฤษ - ใบหน้า) เป็นหน่วยการผลิตที่ผู้บริโภคมองเห็นได้ (ในร้านค้าแบบบริการตนเอง - เข้าถึงได้) การหันหน้าไปทางมีสองหน้าที่: การสาธิตและการเก็บรักษาพื้นที่ชั้นวาง (รูปที่ 35) ขึ้นอยู่กับงานที่ผู้ผลิตกำหนดไว้สำหรับตัวเองฟังก์ชันใดฟังก์ชันหนึ่งจะมีอิทธิพลเหนือ
ข้าว. 35. นิ้ว
การหันหน้ามีบทบาทเป็นหน่วยวัดแบบเดิมสำหรับพื้นที่ชั้นวาง ดังนั้นสินค้าแต่ละประเภทจึงสามารถครอบครองได้หลายด้าน ณ จุดขาย มีกฎเกณฑ์ในการปฏิบัติงานขายสินค้า พื้นที่ขาย, ซึ่งกำหนดว่าแบรนด์ผลิตภัณฑ์ควรใช้พื้นที่ชั้นวางเป็นเปอร์เซ็นต์เดียวกันกับที่ครอบครองการขายสินค้า (หรือกำไร) ทั้งหมดที่แสดงในพื้นที่ใดพื้นที่หนึ่ง
แต่จำเป็นต้องแยกแยะระหว่างแนวคิด "เผชิญหน้า" และ "สต็อกสินค้าบนชั้นวาง" สำหรับสินค้าแต่ละรายการ
แนวคิดของ "หันหน้า" เกี่ยวข้องกับการกำหนดเป้าหมายสำหรับพื้นที่ชั้นวาง (SKU) ซึ่งเกี่ยวข้องกับการกำหนดจำนวนหันหน้าไปทางที่ผู้ผลิตต้องการนำเสนอ ณ จุดขาย
สาเหตุหนึ่งที่จำเป็นต้องกำหนดเป้าหมายสำหรับพื้นที่ชั้นวางคือการปรับอัตราการหมุนเวียนให้เหมาะสมเพื่อให้แน่ใจว่าสินค้าจะสูญหายจากจุดขายอย่างสม่ำเสมอ และมีความน่าจะเป็นเกือบ 100% ที่ลูกค้าแต่ละรายจะออกไปพร้อมกับการซื้อ อีกเหตุผลหนึ่งคือเพื่อเพิ่มการรับรู้ภาพของสินค้า ณ จุดขาย ในกรณีนี้ การหันหน้าจะทำหน้าที่สาธิต
13. ซื้อขายอุปกรณ์ ต้องสะอาดปราศจากฝุ่นและคราบสกปรก ควรวางชั้นวางบนชั้นวางเพื่อให้ห่างจากขอบของผลิตภัณฑ์ถึงขอบชั้นบนสุด 3-4 ซม. - ที่เรียกว่า "กฎสองนิ้ว" (รูปที่ 36) หากช่วงเวลากว้างขึ้น แสดงว่าพื้นที่ชั้นวางใช้งานไม่ได้ผล หากมีขนาดเล็กลง ผู้ซื้อจะเลือกสินค้าจากชั้นวางได้ยากขึ้น
เจ้าของร้านมุ่งเน้นไปที่การเพิ่มยอดขายและเพิ่มผลกำไร และที่นี่เราไม่ควรลืมเกี่ยวกับเทคนิคการขายสินค้าเช่นการแสดงสินค้า
การแสดงสินค้าอย่างเหมาะสมบนชั้นวางของในร้านสามารถเพิ่มมูลค่าการซื้อขายได้หลายครั้งโดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม การปฏิบัติตามกฎและหลักการบางประการช่วยให้ผู้ซื้อค้นหาสินค้าที่ต้องการได้ง่ายขึ้นอย่างมากรวมทั้งกระตุ้นให้เขาซื้อสินค้าโดยไม่ได้วางแผนและเพิ่มรายได้ของร้านค้าอย่างมีนัยสำคัญ
วัตถุประสงค์การแสดงสินค้าอย่างมีเหตุผลคือการจัดการพฤติกรรมลูกค้าในพื้นที่ขาย ด้วยความช่วยเหลือของการแสดงสินค้าที่ถูกต้อง คุณสามารถวางสินค้าบนอุปกรณ์การค้าปลีกในลักษณะที่ปรากฏและให้ผลกำไรมากที่สุด
ภารกิจหลักการคำนวณอย่างมีเหตุผลคือการสร้าง เงื่อนไขพิเศษด้วยความช่วยเหลือซึ่งคุณสามารถดึงความสนใจของผู้ซื้อไปในทิศทางที่ถูกต้อง เพิ่มความน่าดึงดูดใจของสินค้าอุปสงค์แบบกระตุ้น และทำให้กระบวนการช็อปปิ้งสะดวกสบายที่สุด
นั่นคือการสร้างเงื่อนไขที่ช่วยนำเสนอสินค้าของร้านค้าอย่างมีกำไรและสะดวกสบาย
ระบบอัตโนมัติระดับมืออาชีพของการบัญชีสินค้าในการค้าปลีก จัดระเบียบร้านค้าของคุณ
ควบคุมการขายและตัวชี้วัดการติดตามสำหรับแคชเชียร์ คะแนน และองค์กรแบบเรียลไทม์จากสถานที่ที่สะดวกซึ่งมีการเชื่อมต่ออินเทอร์เน็ต กำหนดความต้องการของร้านค้าและซื้อสินค้าได้ใน 3 คลิก พิมพ์ฉลากและป้ายราคาด้วยบาร์โค้ด ทำให้ชีวิตของคุณและพนักงานของคุณง่ายขึ้น สร้างฐานลูกค้าโดยใช้ระบบความภักดีสำเร็จรูปการใช้งาน ระบบที่ยืดหยุ่นส่วนลดเพื่อดึงดูดลูกค้าในช่วงนอกเวลาเร่งด่วน ดำเนินกิจการเหมือนร้านค้าขนาดใหญ่ แต่ไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายสำหรับผู้เชี่ยวชาญและอุปกรณ์เซิร์ฟเวอร์ในวันนี้ และเริ่มสร้างรายได้เพิ่มในวันพรุ่งนี้
หลักเกณฑ์การแสดงสินค้าบริเวณจุดขาย
กฎ "การเผชิญหน้ากับผู้ซื้อ"
กฎ "หันหน้าเข้าหาผู้ซื้อ" ระบุว่า: ข้อมูลพื้นฐานบนบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ควรสามารถอ่านได้อย่างชัดเจนและผู้ซื้อสามารถเข้าถึงได้จากมุมที่ต่างกัน
เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ จำเป็นต้องวางผลิตภัณฑ์โดยคำนึงถึงมุมมองของผู้ซื้อ นั่นคือเพื่อให้มองเห็นข้อมูลบนบรรจุภัณฑ์ได้จากทุกมุม และไม่บดบังด้วยป้ายราคาและสินค้าอื่น ๆ
เพื่อให้ผลิตภัณฑ์มองเห็นได้ชัดเจน จะต้องมี "หัน" เพียงพอ - จำนวนหน่วยของผลิตภัณฑ์ในบรรจุภัณฑ์เดียวกัน (SKU) ซึ่งแสดงบนชั้นวางหันหน้าไปทางผู้ซื้อ เช่น ข้างหน้า
หากบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์อยู่ในตำแหน่งที่แตกต่างกัน เช่น แนวตั้ง ผู้ซื้อจะไม่สามารถดูข้อมูลที่ด้านหน้าของบรรจุภัณฑ์ได้ ดังนั้น ผลิตภัณฑ์จะไม่ดึงดูดความสนใจที่เหมาะสม
วัตถุประสงค์ของการ "เผชิญหน้า" คือเพื่อให้แน่ใจว่าสินค้าลดลงจากชั้นวางอย่างสม่ำเสมอและเพิ่มโอกาสที่ลูกค้าแต่ละรายจะออกไปพร้อมกับการซื้อ
โปรแกรมอัตโนมัติ Business.Ru Retail จะช่วยคุณติดตามการสูญหายของสินค้าจากร้านค้า ใช้ข้อมูลล่าสุดเกี่ยวกับยอดขายและยอดคงเหลือสินค้าคงคลังเพื่อสั่งซื้อผลิตภัณฑ์ใหม่
กฎการกำหนดพื้นที่ชั้นวาง
ในกระบวนการกำหนดตำแหน่งของสินค้าบนชั้นวางสินค้า ควรคำนึงถึงความสามารถในการทำกำไร ตำแหน่ง และความสามารถในการแข่งขันของสินค้าบางประเภทด้วย มีหลักการบางประการที่จะช่วยคุณนำทางและกำหนดสถานที่สำหรับผลิตภัณฑ์แต่ละรายการในพื้นที่ขายได้อย่างถูกต้อง
หลักการวางสินค้าบนชั้นวาง
หลักการค้นหาสินค้าราคาถูกใกล้กับผู้ซื้อมากขึ้น
ภารกิจหลักคือการดึงดูดผู้ซื้อในกระบวนการซื้อ สิ่งนี้ทำได้โดย:
- การวางสินค้าที่ถูกกว่าในช่วงเริ่มต้นของการเดินทาง (ผู้ซื้อจะถูกดึงเข้าสู่กระบวนการเลือกสินค้า เลือกสินค้า เลือกสิ่งที่ชอบ และยิ่งไปไกลเท่าไร เขาก็จะตรวจสอบต้นทุนน้อยลงเท่านั้น)
- สินค้าจะถูกจัดเรียงในลำดับย้อนกลับ (เมื่อเป้าหมายคือการขายการแบ่งประเภทที่มีราคาแพง) - จากแพงกว่าไปหาถูกกว่า
หลักการของ "ลายทาง"
หลักการนี้ถูกนำมาใช้อย่างประสบความสำเร็จเมื่อร้านค้าพยายามขายผลิตภัณฑ์เสริมให้ได้มากที่สุด เช่น เครื่องชงกาแฟและกาแฟ ชาและกาน้ำชา
ทางเลือกที่สอง เมื่อ “สตริป” เหมาะสม คือการสลับหน่วยผลิตภัณฑ์กับของเล็กๆ น้อยๆ ราคาถูกทุกประเภทไปตามเส้นทางของลูกค้า ไม่มีความลับว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่มักจะสร้างผลกำไรสูงสุดให้กับร้านค้าปลีก
ในเวลาเดียวกันคุณต้องคำนึงถึงความจริงที่ว่าลูกค้าจำนวนมากไปไม่ถึงจุดสิ้นสุดที่คาดหวังของการเดินทาง แต่หลังจากกรอกรถเข็นแล้วให้ปิดและไปที่จุดชำระเงิน
นั่นคือเหตุผลว่าทำไมจึงเป็นการดีที่สุดที่จะไม่วางสินค้าราคาแพงไว้ที่จุดสิ้นสุด เพราะ... เมื่อพบอะนาล็อกที่ถูกกว่าผู้ซื้อจะออกจากร้าน
หลักการ “จากตาถึงกระดุมเม็ดที่สามบนเสื้อ”
วิธีการแสดงสินค้านี้มุ่งเน้นไปที่คุณลักษณะของการรับรู้ของมนุษย์เมื่อมีการซื้อสินค้าที่อยู่ต่ำกว่าระดับ "กระดุมที่สามบนเสื้อเชิ้ต" จะถูกซื้อน้อยกว่าสินค้าที่อยู่ในระดับสายตามาก
ตามสถิติที่น่าสนใจ หากคุณย้ายสินค้าจากชั้นวางที่อยู่ด้านล่างไปยังชั้นวางที่ระดับสายตา ก็เป็นไปได้ที่จะเพิ่มยอดขายของหน่วยผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้ถึง 70-80%
หากคุณเปลี่ยนสถานที่จากระดับสายตาให้สูงขึ้นอย่างแท้จริง 30-50 เซนติเมตร ความต้องการสินค้าที่ถูกเคลื่อนย้ายจะลดลงประมาณ 20-30%
ระบบการค้าอัตโนมัติที่ครอบคลุมด้วยต้นทุนขั้นต่ำ
เราใช้คอมพิวเตอร์ทั่วไปเชื่อมต่อผู้รับจดทะเบียนทางการเงินและติดตั้งแอปพลิเคชัน Business Ru Kassa เป็นผลให้เราได้รับเครื่อง POS แบบอะนาล็อกที่ประหยัดเหมือนในร้านค้าขนาดใหญ่ที่มีฟังก์ชันทั้งหมด เราจัดหาสินค้าที่มีราคาใน บริการคลาวด์ Business.Ru และเริ่มทำงานกันเถอะ สำหรับทุกสิ่งเกี่ยวกับทุกสิ่ง - สูงสุด 1 ชั่วโมงและ 15-20,000 รูเบิล สำหรับนายทะเบียนการคลัง
ที่น่าสังเกตก็คือความจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์ซึ่งอยู่บนชั้นวางที่สูงกว่านั้นลูกค้ามองว่ามีราคาแพงกว่า ดังนั้นที่ชั้นล่างสุดของชั้นวางจึง "เห็น" ว่าถูกกว่า
ด้านล่างนี้เป็นภาพที่แสดงให้เห็นรูปแบบปฏิกิริยาของผู้ซื้ออย่างชัดเจนต่อตำแหน่งที่วางสินค้า
กฎที่นั่งลำดับความสำคัญ
ที่สุด สินค้ายอดนิยมตามกฎการขายสินค้า ผู้ที่มีผลกำไรสูงสุดควรอยู่ในตำแหน่งที่ "มีเกียรติ" ที่สุด แต่ไม่ใช่ทุกอย่างจะง่ายนัก แต่ก็มีลูกเล่นเล็กน้อยด้วย:
- ตราสินค้าสามารถวางตามหลักการ "กำแพงป้อมปราการ" ซึ่งหมายความว่าผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้รับความนิยมหรือไม่คุ้นเคยมากนักอยู่ระหว่างชื่อที่เรียกว่า "แข็งแกร่ง" สิ่งนี้ทำให้ "ชื่อ" ที่ไม่คุ้นเคยได้รับความนิยมในเปอร์เซ็นต์หนึ่งของแบรนด์ที่มีชื่อเสียงและด้วยเหตุนี้จึงได้รับความไว้วางใจจากผู้ซื้อ
- ตัวเลือกเค้าโครงที่สองอยู่ภายใต้ชื่อรหัสว่า "น็อตที่ทนทานต่อการแตก" ในกรณีนี้สินค้าจะถูกสร้างขึ้นในลำดับย้อนกลับ - น้อยกว่า แบรนด์ที่มีชื่อเสียงรอบขอบ
- ตัวเลือกที่สามเรียกว่า "ลิ่ม" และผลิตภัณฑ์จะถูกนำเสนอให้กับลูกค้าในรูปแบบเสี้ยมโดยที่แบรนด์ที่ทำกำไรจะอยู่ในระดับบนสุดและตรงกลาง ทางด้านซ้ายของแบรนด์ที่ขายดีที่สุดคือผลิตภัณฑ์ที่ถูกที่สุด และ ทางด้านขวาคืออันที่แพงกว่า
ระบุความนิยมสูงสุดและ ผลิตภัณฑ์ที่ทำกำไรได้โปรแกรมบัญชีสินค้าโภคภัณฑ์ Business.Ru Retail จะช่วยคาดการณ์อุปสงค์ เพิ่มมูลค่าการซื้อขาย และเพิ่มผลกำไร
กฎแห่งความสะดวกสบายของการรับรู้
เพื่อให้บรรลุการรับรู้ผลิตภัณฑ์ที่ถูกต้องและบรรลุความกลมกลืนบนชั้นวาง ผู้ค้าขายจึงได้พัฒนาสิ่งต่อไปนี้ กฎ:
- แบบฟอร์มควรเรียบง่ายและสมมาตรที่สุด
- การผสมสีและแสงควรได้รับการพิจารณาอย่างรอบคอบและไม่สร้างความรู้สึกไม่สบาย
- ไม่ควรมีบริเวณใกล้เคียงสินค้าที่ไม่ถูกต้องในร้านค้า ตัวอย่างนี้จะวางไว้ข้างๆ ผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์และอาหารทารก หรือกล่อง/ถุงซีเรียลอาหารเช้าที่วางใกล้กับอาหารสัตว์เลี้ยง
นอกจากกฎง่ายๆ แล้ว ยังมีรายละเอียดบางอย่างที่คุณไม่ควรลืมเมื่อทำงานกับสินค้า:
- การพิมพ์โฆษณาและการแจ้งเตือน
- วัสดุให้คำแนะนำผู้ซื้อซึ่งแสดงวิธีการใช้ผลิตภัณฑ์เฉพาะอย่างถูกต้องอย่างชัดเจน
ประเภท (วิธีการ) แสดงสินค้าในร้านค้า
การแสดงสินค้าตามกลุ่มผลิตภัณฑ์
ในกรณีนี้ สินค้าไม่ได้ถูกจัดกลุ่มตามผู้ผลิต แต่ตามกลุ่ม ตัวอย่างของการจัดวางประเภทนี้คือชั้นวางกาแฟหลากหลายยี่ห้อและประเภทหรือเนย
การแสดงสินค้าแนวตั้ง
การจัดแสดงประเภทนี้ถือว่าผลิตภัณฑ์ที่เป็นเนื้อเดียวกันวางในแนวตั้ง เช่น โยเกิร์ต ครีมเปรี้ยว และคอทเทจชีส ห้องทำความเย็น- แต่ละเลนจะเต็มไปด้วยผลิตภัณฑ์ประเภทเดียว
ความสะดวกในการวางรายการสินค้าวิธีนี้คือผู้ซื้อสามารถนำทางได้อย่างรวดเร็วและร้านค้าก็ดูสวยงามน่าพึงพอใจ
เพิ่มประสิทธิภาพร้านค้าใน 1 เดือน
การบริการจะปรับปรุงประสิทธิภาพของร้านค้าโดยลดการสูญเสีย ยอดคงเหลือสินค้าคงคลังเร่งกระบวนการประเมินราคาใหม่อย่างมีนัยสำคัญ พิมพ์ป้ายราคา/ฉลาก มีระเบียบวินัยในการทำงานของแคชเชียร์อย่างเคร่งครัด และจำกัดความสามารถของเขาเมื่อทำงานกับส่วนลด/การขายในราคาฟรี
การแสดงสินค้า
สินค้าที่ซื้อเองในร้านค้าคือสิ่งของเล็กๆ น้อยๆ ทุกชนิดที่จัดแสดง (สิ่งของ ตัวเลข และอื่นๆ) ใกล้กับเครื่องบันทึกเงินสด
ความหุนหันพลันแล่นเป็นไพ่หลักของผู้ขายสินค้าและเป็นผลกำไรที่สำคัญสำหรับร้านค้า
บล็อกแสดงสินค้า
บล็อกผลิตภัณฑ์สะดวกมากเมื่อคุณต้องการวางหนึ่งหรือสองแบรนด์ไว้ในที่เดียว สินค้าสามารถตั้งโชว์บนขาตั้ง ชั้นวาง ตะกร้า กล่อง ฯลฯ
พาเลทโชว์สินค้า
มันค่อนข้างคล้ายกับการแสดงแบบบล็อก แต่ความแตกต่างที่สำคัญคือ การวางพาเลทคือการรวมสิ่งของชิ้นเดียวในสถานที่เฉพาะ และบ่อยกว่านั้นคือในบรรจุภัณฑ์เดิม คุณลักษณะที่จำเป็นคือป้ายราคาที่พิมพ์ขนาดใหญ่
สถานที่หลักที่สามารถพบการจัดแสดงประเภทนี้ได้คือบริเวณรอบนอกของร้านค้าหรือบริเวณชำระเงิน
ด้วยวิธีการวางสินค้านี้ผู้ขายจึงสามารถขายออกได้สำเร็จแม้แบรนด์ที่ไม่เป็นที่นิยมมากก็ตาม ในกรณีนี้ ผู้ซื้อจะซื้อสินค้าโดยทันที "เผื่อไว้" หรือ "กำลังจะซื้อ"
การแสดงสินค้าหลายรายการ
การแสดงผลิตภัณฑ์จำนวนมากในที่เดียวเป็นกลยุทธ์การจัดวางที่ดี เนื่องจากจะทำให้ผู้ซื้อมีโอกาสซื้อทุกสิ่งที่ต้องการในที่เดียว ตัวอย่างเช่น ร้านขายเสื้อผ้าที่แสดงเนคไท กระดุมข้อมือ และสินค้าเสริมอื่นๆ ข้างๆ เสื้อเชิ้ต
การจัดแสดงสินค้าเป็นกลุ่ม
หน่วยผลิตภัณฑ์ถูกวางตามหลักการฮีป ตัวอย่างเช่นผู้ขายใส่สินค้าที่แตกต่างกันมากมายในภาชนะเดียวและแขวนป้าย "ทั้งหมดราคา 10 รูเบิล"
การแสดงสินค้าแนวนอน
ประเภทนี้จอแสดงผลถือว่าสินค้าจะถูกวางตามชั้นวาง/ชั้นวางจากซ้ายไปขวาตามหลักปริมาตร,อนุกรม
สำหรับระดับนั้น รายการหรือผลิตภัณฑ์ที่ใหญ่ที่สุดหรือถูกที่สุดมักจะโพสต์ที่ด้านล่างสุด
อย่างไรก็ตามวิธีนี้ใช้ไม่ได้ผลทุกที่และไม่ได้ผลในกรณีของการเก็บเข้าลิ้นชัก ขนาดใหญ่และมีชั้นวางของมากมาย เฉพาะหลักการจัดวางที่ระดับ "ตา", "ปุ่มที่สาม" ฯลฯ เท่านั้นที่ใช้งานได้ที่นี่
ตัวอย่างคือร้านขายของชำที่มีชั้นวางหนึ่งชั้นใส่ซอสมะเขือเทศ ชั้นที่สองใส่ซอสอื่นๆ และชั้นที่สามใส่มายองเนส
วิธีการวางหน่วยผลิตภัณฑ์นี้ค่อนข้างสะดวกเมื่อขายสินค้าขนาดใหญ่ อย่างไรก็ตาม การใช้จอแสดงผลหลายประเภทร่วมกัน (เช่น แนวนอนและแนวตั้ง) จะเหมาะสมที่สุด
หลักการแสดงสินค้าบนพื้นขาย
วิธีบีบยอดขายสูงสุดออกจากร้านของคุณ
คุณสามารถเพิ่มยอดขายได้ด้วยความช่วยเหลือของระบบ Loyalty ซึ่งช่วยให้คุณจูงใจผู้ซื้อให้กลับมาอีกครั้งพร้อมเครื่องมือดึงดูดในรูปแบบการสร้างยอดขายหรือโปรโมชั่นสำหรับสินค้าบางกลุ่มการวิเคราะห์ที่จะช่วยให้คุณเห็นผลกำไร ความสามารถในการทำกำไร รายได้ และตัวชี้วัดอื่นๆ ที่จะช่วยให้คุณเห็นภาพยอดขายในปัจจุบัน และจะส่งผลต่อการเติบโตของตัวชี้วัดเหล่านี้
หลักการมองเห็น
สินค้าจะต้องมีอยู่ ผู้ซื้อควรจะสามารถเปิดและตรวจสอบได้
หลักการที่เป็นระบบ
หลักการนี้สันนิษฐานว่ามีคำสั่งซื้อที่แน่นอนเมื่อวางสินค้า ภาพสะท้อนของตัวเลือกนี้คือความซับซ้อนของการจัดวางหน่วยผลิตภัณฑ์ ตัวอย่างจะเป็นชั้นวางที่มี อาหารทารกและผลิตภัณฑ์ดูแลทารก
หลักการประสิทธิภาพ
ในกรณีนี้ผู้ขายคาดหวังว่าจะได้รับผลลัพธ์สูงสุดในระดับการใช้จ่ายที่เหมาะสมที่สุด สิ่งนี้จะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อมีแนวทางที่มีความสามารถในการแสดงสินค้าที่สวยงามและปลอดภัยเท่านั้น
ส่งผลให้ปริมาณการขายเพิ่มขึ้นและเวลาที่ผู้ซื้อใช้ในการค้นหาผลิตภัณฑ์บนชั้นวางลดลงอย่างมาก
หลักความเข้ากันได้
ภารกิจหลักที่นี่คือการวางสินค้าบนชั้นวาง/ชั้นวางเพื่อไม่ให้อิทธิพลที่มีต่อกันไม่ทำให้เกิดสถานการณ์ที่ผลิตภัณฑ์สูญเสียทรัพย์สินของผู้บริโภคในสายตาของผู้ซื้อ
ตัวอย่างเช่น เมื่อมีกาแฟ/ชาและเครื่องเทศอยู่ใกล้ๆ ในร้านค้า กลิ่นแรงของทั้งผลิตภัณฑ์หนึ่งและผลิตภัณฑ์อื่นๆ จะปะปนกันและทำให้เกิดความรู้สึกไม่สบาย
หรือสถานการณ์ที่มีอาหารแห้งและเปียกวางเรียงกัน สินค้าแห้งมีแนวโน้มที่จะดูดซับความชื้นและเข้าถึงผู้ซื้อด้วยความสม่ำเสมอที่ไม่พึงประสงค์
ดังนั้นผู้ขายสินค้าใน บังคับต้องคำนึงถึงกฎของความสวยงามของร้านค้า (ความเข้ากันได้ของสี ความกลมกลืน ความสมบูรณ์ขององค์ประกอบ ฯลฯ ) และความใกล้ชิดของผลิตภัณฑ์ เนื่องจากผลิตภัณฑ์ควรมีอิทธิพลเชิงบวกต่อกันเท่านั้นและเสริมซึ่งกันและกัน
หลักความพอเพียง
ลักษณะเฉพาะของหลักการนี้คือชั้นวาง/ชั้นวางสินค้าจะต้องเต็มไปด้วยผลิตภัณฑ์ตามกลุ่มผลิตภัณฑ์
กล่าวอีกนัยหนึ่งผู้ซื้อจะต้องเห็นรายการสินค้าทั้งหมดที่ขายในร้านค้าที่กำหนดในปริมาณที่เพียงพอ
แนวคิดพื้นฐานของการแสดงสินค้าในร้านค้า
การเป็นตัวแทนทางอุดมการณ์
แนวคิดนี้อิงจากแนวคิดหรือภาพลักษณ์ของร้านค้า ตัวอย่างอาจเป็นห้องครัวที่มีอุปกรณ์ครบครันในสไตล์หนึ่งบนขาตั้งในร้านค้า หรือหากคุณซื้อยาตามร้านขายยา ชั้นวางที่มียาแก้หวัด “ยารักษาไข้หวัดใหญ่ทุกชนิด”
แนวคิดนี้ช่วยให้ลูกค้าติดตามแนวคิดและซื้อผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ต้องการได้ในที่เดียว
ร้านค้าขนาดเล็กจะแข่งขันกับซูเปอร์มาร์เก็ตได้อย่างไร?
บริการ Business.Ru จะช่วยในเรื่องนี้ ซึ่งจะช่วยให้คุณสร้างฐานลูกค้าผ่านระบบความภักดี ซึ่งจะดึงดูดให้พวกเขาซื้อซ้ำแล้วซ้ำอีกเพื่อแสวงหาโบนัสและส่วนลดพิเศษสำหรับผู้ถือบัตร สร้าง ชั่วโมงแห่งความสุขเพื่อเพิ่มยอดขายในช่วงที่ไม่ใช่ช่วงพีค ทำงานกับสินค้าคงเหลืออย่างถูกต้อง ระบบจะแสดงจำนวนขั้นต่ำที่คุณต้องสั่งซื้อและสร้างคำสั่งซื้อให้กับซัพพลายเออร์ใน 3 คลิก ร้านค้าขนาดเล็กสามารถแข่งขันกับเครือข่ายได้ สิ่งนี้ได้รับการพิสูจน์แล้วจากลูกค้าของบริการสินค้าคงคลัง Business.Ru
แบ่งกลุ่มตามประเภทและอุตสาหกรรม
การจัดกลุ่มผลิตภัณฑ์ช่วยให้ผู้ซื้อสามารถสำรวจพื้นที่ได้อย่างรวดเร็วและค้นหาสิ่งของหรือผลิตภัณฑ์ที่เขาสนใจ
ตัวอย่างอาจเป็นร้านขายของชำที่มีชั้นวางน้ำผลไม้ 100% ชั้นวางพร้อมเคเฟอร์ ชั้นวางขนมปัง ฯลฯ
เป็นที่น่าสังเกตว่าเทคนิคนี้ใช้ไม่ได้ผลทุกที่ การจัดกลุ่มประเภทนี้เป็นสิ่งที่ดีโดยที่ความแตกต่างในคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์มีความสำคัญเมื่อเลือก
การปรับราคาให้เท่ากัน
เทคนิคที่น่าสนใจมากซึ่งขึ้นอยู่กับการแสดงสินค้าตามลักษณะราคา ตัวอย่างที่โดดเด่นที่สุดของแนวคิดนี้คือร้านค้า "ทุกอย่างในราคาเดียว" หรือการจัดเรียงสินค้าตามกลุ่มราคา
พูดง่ายๆ หลักการนี้ในเวอร์ชันที่สองมีลักษณะดังนี้: “ ที่ชั้นล่างสุด - ทุกอย่างคือ 10 รูเบิล; โดยเฉลี่ย - 20 รูเบิลต่อคน”
การจัดกลุ่มตามวัตถุประสงค์
หลักการคัดแยกสินค้านี้ขึ้นอยู่กับข้อเท็จจริงที่ว่าผู้ขายวางสินค้าประเภทเดียวกันไว้ใกล้กัน ตัวอย่างอาจเป็นการจัดกลุ่มในร้านเครื่องเขียน: สมุดบันทึกทั้งหมดในที่เดียว แผ่นจดบันทึกในอีกที่หนึ่ง ปากกาและดินสอก็แยกจากกัน
เลย์เอาต์นี้มีทั้งข้อดีและข้อเสีย ข้อได้เปรียบที่สำคัญคือผู้ซื้อสามารถค้นหาผลิตภัณฑ์ในหมวดหมู่เดียวกันในบริเวณใกล้เคียง แต่ในทางกลับกัน หากคุณวางประเภททั้งหมดไว้ในร้านค้าในลักษณะนี้ ก็มีความเสี่ยงที่จะทำให้การค้นหาผลิตภัณฑ์มีความซับซ้อนเนื่องจากอาจ จะต้องห่างไกลจากกัน
เค้าโครงพร้อมบล็อกองค์กร
ตัวเลือกนี้รับผิดชอบต่อความสวยงามของชั้นวาง/ชั้นวาง เนื่องจากจะตกแต่งด้วยสีของบริษัทผู้ผลิตรายใดรายหนึ่ง
องค์ประกอบทางจิตวิทยาที่นี่คือสินค้าที่จัดกลุ่มด้วยวิธีนี้จะเพิ่มศักดิ์ศรีอย่างมีเงื่อนไขในสายตาของผู้ซื้อ
สำหรับผู้ขาย หลักการแสดงผลนี้ช่วยให้คุณสามารถเติมช่องว่างได้ทันเวลาและควบคุมความนิยมของผลิตภัณฑ์เฉพาะ
เป็นแนวคิดในการแสดงรายการผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับการใช้เทคนิค "การตอกหมุดที่เหนียวแน่น" และ "กำแพงปราสาท" ที่อธิบายไว้ข้างต้น
โปรแกรมสำหรับ ร้านขายของชำ Business.Ru Retail ช่วยให้คุณสามารถดำเนินการวิเคราะห์การขาย: กำหนดผลิตภัณฑ์ที่ทำกำไรได้มากที่สุด คาดการณ์ความต้องการ เพิ่มยอดขาย และเพิ่มผลกำไร
แผนผังแสดงผลิตภัณฑ์: เป้าหมายการออกแบบ
แผนผังพลาโนแกรมคือการแสดงภาพการแสดงสินค้าบนชั้นวาง/ชั้นวางแนวตั้ง ดำเนินการในรูปแบบแผนผัง
ขอบคุณพลาโนแกรม ผู้ขายสามารถจัดระบบกระบวนการจัดอุปกรณ์เชิงพาณิชย์และการจัดแสดงสินค้าในร้านของเขา เช่นเดียวกับการควบคุมการแบ่งประเภทของแบรนด์บางยี่ห้อ และควบคุมพื้นที่ที่ครอบครองโดยแบรนด์และผลิตภัณฑ์บางอย่าง
ความสำคัญของการกระจาย สถานที่ค้าปลีกและการจัดแสดงสินค้าได้รับการยืนยันจากความต้องการและกระแสรายวันของลูกค้า
ที่นั่งพิเศษในพื้นที่จำหน่าย
หลักการเขียนพลาโนแกรมการจัดวางผลิตภัณฑ์
ทัศนวิสัย ทัศนวิสัย ความน่าดึงดูด ความเรียบร้อย สุนทรียภาพ
แผนผังพลาโนแกรมจะแสดงตำแหน่งและวิธีวางอุปกรณ์ร้านค้าปลีก สินค้าใดจะอยู่บนชั้นวางใด นอกจากนี้ พลาโนแกรมยังรวมถึงข้อมูลเกี่ยวกับหน่วยผลิตภัณฑ์ สถิติการขาย และพื้นที่การขาย
ควบคุมการดำเนินงานของร้านค้าของคุณโดยใช้แอปพลิเคชันมือถือและบริการออนไลน์
ติดตามรายได้ออนไลน์ การเปิด/ปิดร้านค้าและกะทำงาน รวมถึงการเปลี่ยนแปลงของเช็คที่เข้าระบบ แอปพลิเคชันมือถือ- ตั้งค่าสิทธิ์แคชเชียร์ ตั้งค่าการห้ามขายเป็นลบ และสร้างรายงานการขายออนไลน์ ลองใช้บริการและเครื่องบันทึกเงินสดออนไลน์ Business.Ru พร้อมการสนับสนุนทางเทคนิคฟรี
ตามข้อมูลนี้ผู้ขายสามารถ:
- วางแผนขนาดของพื้นที่และอุปกรณ์ค้าปลีกที่จัดสรรสำหรับแต่ละผลิตภัณฑ์ (เช่น สำหรับผลิตภัณฑ์ที่ขายเร็ว - ชั้นวางที่ดีกว่า)
- รวมตัวเลือกในการแสดงสินค้าตามกระแสของลูกค้า ความนิยม ราคา คุณภาพ ฯลฯ
- สร้างแผนที่ความเข้ากันได้ของผลิตภัณฑ์ ฯลฯ
การใช้พื้นที่และอุปกรณ์ร้านค้าปลีกอย่างสมเหตุสมผล
เมื่อพัฒนากลยุทธ์การใช้พื้นที่ค้าปลีกต้องคำนึงถึงลักษณะเฉพาะของการเคลื่อนไหวของกระแสผู้บริโภคก่อน
การวางแผนที่มีความสามารถจะเพิ่มจำนวนการซื้ออย่างมีนัยสำคัญและแนวคิดที่ได้รับการพัฒนาอย่างดีและกำหนดไว้อย่างถูกต้อง กลุ่มเป้าหมายจะเพิ่มผลกำไรอย่างมาก
ตัวอย่างคือการวางแผนแผนกสำหรับเด็กโดยจัดชั้นวางในลักษณะที่ผู้เยี่ยมชมสามารถมองเห็นผลิตภัณฑ์ทั้งหมดได้และไม่ต้องออกไปโดยไม่ซื้อ
ความเป็นระบบ
ความเป็นระบบหมายถึงการจัดกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่เหมือนกันไว้ในที่เดียว
ตัวอย่างเช่น แผนกที่มีชา กาแฟ กาน้ำชา หม้อกาแฟ ขนมหวาน คุกกี้ ถ้วยและช้อนอยู่ใกล้ๆ หรือไวน์ข้างๆ ขนมหวานและดอกไม้
ความเข้ากันได้
สินค้าบนชั้นวางต้องเข้ากันได้ ตัวอย่างเช่น ไม่ควรวางกาแฟหรือชาไว้ใกล้กับเครื่องเทศ เนื่องจากผลิตภัณฑ์จะได้กลิ่นซึ่งกันและกันและสูญเสียกลิ่นตามธรรมชาติไป
การสลับสินค้าราคาแพงและราคาถูก
เคล็ดลับของผู้ขายสินค้าจำนวนมากคือสินค้าที่มีความต้องการสูงมักอยู่ถัดจากสินค้าชิ้นเล็กๆ ที่ซื้อมาอย่างหุนหันพลันแล่น มาตรการนี้ (สลับของถูกกับของแพงกว่า) ช่วยเพิ่มกำไรของร้านและสร้างความแตกต่างระหว่างสิ่งของ
ตัวอย่างจะเป็นพื้นที่ขายสินค้าสำหรับ นันทนาการที่ใช้งานอยู่- ใกล้เต็นท์มีของเล็กๆ น้อยๆ สำหรับจุดไฟ ตกปลา ฯลฯ
ความเพียงพอ
หลักการที่ช่วยให้ผู้ขายสามารถสาธิตสินค้าที่มีอยู่ในการแบ่งประเภทและโน้มน้าวผู้ซื้อว่ามีสินค้าในปริมาณที่เพียงพอ นั่นคือ การกำหนดจำนวนหน้าเมื่อวางสินค้าบนอุปกรณ์ขายปลีก
ระดับสายตาและแขน
เนื่องจากผู้ซื้อส่วนใหญ่ไม่ได้มองหาสินค้าบนชั้นวางสูงและต่ำ จึงแนะนำให้วางสินค้าที่ได้รับความนิยมและซื้ออย่างกระตือรือร้นไม่ต่ำกว่าความยาวของแขนและไม่สูงกว่าระดับสายตา
กฎสำหรับการพัฒนาพลาโนแกรมแสดงผลิตภัณฑ์
ระดับความนิยม
ก่อนที่จะเริ่มร่างพลาโนแกรม ผู้ขายหรือผู้ค้าขายสินค้าจะต้องทำการวิจัยการตลาดเพื่อให้ได้ข้อมูลทางสถิติว่าผลิตภัณฑ์นั้นๆ ได้รับความนิยมเพียงใด
หน้าที่คือกำหนดจำนวนลูกค้าที่เดินผ่านทางเดินของร้าน ข้อมูลเหล่านี้จะทำให้สามารถระบุความสำคัญของสถานที่ สิ่งที่ผู้ซื้อสนใจมากที่สุด ฯลฯ ได้อย่างแม่นยำ
การจัดระบบข้อมูลนี้ทำได้ง่ายมาก - คุณเพียงแค่ต้องใช้โปรแกรมแก้ไขสเปรดชีต Excel
จำนวนชั้นวางและแถบ
ในการกำหนดจำนวนร้านค้าปลีกสำหรับแต่ละผลิตภัณฑ์ การคำนวณทางคณิตศาสตร์อย่างง่ายก็เพียงพอแล้ว
ตัวอย่างเช่น ลองใช้ผลิตภัณฑ์ประเภทหนึ่ง "ผลิตภัณฑ์นม" เป็นเหตุผลที่ควรวางไว้ใกล้กันบนชั้นวาง
ปรากฎว่าจากชั้นวางผลิตภัณฑ์นม 10 ชั้นวางตามอัตภาพ, 3 ชั้นวางสำหรับนม, 3 ชั้นวางสำหรับชีสกระท่อม, 1 ชั้นวางสำหรับเนย, 3 ชั้นวางสำหรับครีมเปรี้ยวและ 2 ชั้นวางสำหรับผลิตภัณฑ์นมหมัก