Як орендувати торгову точку для реалізації меду Бізнес на мертвих бджіл? Принципи реалізації меду

Бджолиний мед є корисним продуктом, особливо, якщо він натуральний. Безліч бджолярів займається цією справою. Коли продукт готовий, постає питання, як продати мед. Потрібно покладатися на механізм продажу, щоб отримати високий прибуток. Слід враховувати, що бджолиний продукт затребуваний серед звичайних людей, а також косметологів, спеціалістів харчової промисловості. Його купують будь-якої пори року.

Принципи реалізації меду

Як продати мед? Продукт має бути якісним, інакше він не буде затребуваним. Потрібно дотримуватися норм його зберігання, важливо правильно його збирати. Необхідно контролювати стан бджіл, щоб збільшити врожайність.

Слід спілкуватися з бджолярами, дізнаватись про збут продукту. У цій справі важливе планування діяльності. Буде набагато зручнішим, якщо обов'язки поділяються. Повинна виконуватись робота з реклами, реалізації та покращення якості продукції.

Варіанти реалізації

Куди продати мед? Існує кілька варіантів продажу цього корисного продукту:

• На ринку за роздрібною ціною.
• На підприємства оптом.
• Продаж через інтернет-магазин.
• Збут за оголошенням.
• Реалізація через ярмарки, виставки, фестивалі.

Якщо є багато знайомих, то розповсюджувати продукцію буде простіше. Кожен із цих методів дійсно працює, потрібно лише правильно ними користуватися. Мед завжди був і буде затребуваним продуктом, тому за умови правильної реалізації покупці знайдуться завжди.

Місця продажу

Часто можна зустріти оголошення, в яких зазначено: "Мед продам". РФ, як та інші країни, дозволяє реалізовувати продукцію у різний спосіб. Пасічнику слід враховувати, скільки меду отримано за сезон. Коли партія велика, збут слід здійснювати через завод, фірму. Багато хто займається продажем в інші країни.

Де продати мед, щоб це принесло прибуток? Відмінним рішенням буде відкриття точки продажу, в якій покупці зможуть набувати різних сортів продукції. Можна продавати товар у кафе, ресторан, кондитерську фабрику, офіси.

Правила збуту

Як продати мед вигідно? Для цього працюють спеціальні ярмарки, які зазвичай відвідує багато людей. Важливо красиво прорекламувати товар, щоб він виглядав привабливим. Такі заходи зазвичай організовуються у великих містах. Для цього може бути інтернет. Необхідно розміщувати оголошення на спеціальних сайтах. Потрібно сфотографувати товар, наприклад, у банку. Слід скласти оголошення, вказати переваги. Відомості мають бути правдивими.

Продати мед алтайський або будь-який інший вид вдасться через інтернет-магазин. Покупцям треба робити знижки, що набагато краще приваблює нових клієнтів. Слід пам'ятати і про іншу аудиторію – людей похилого віку. Так як вони не користуються інтернетом, знайти таких покупців буде простіше на ринку. Чудово діє і такий перевірений спосіб, як розповсюдження оголошень з під'їзду, у громадському транспорті.

Переваги прямого продажу

Як продати мед людям безпосередньо? Для цього продукцію приносять до лікарень, санаторій, пошти, ринку чи працювати. Такий варіант ідеальний для любителів-бджолярів, у яких трохи бджіл. Він дозволить завести постійних покупців.

Прямий продаж вимагає дотримання таких правил:

• Пропозиції мають бути постійними.
• Необхідно продавати якісну продукцію, яка не відрізнятиметься консистенцією, запахом від попередньої партії.
• Клієнтам важливий зовнішній виглядмеду, тому потрібно вибрати привабливі баночки.
• Усі характеристики продукту повинні відповідати стандартам.

Якщо в меді багато глюкози, він зацукровається. Клієнти не вибирають тверду консистенцію продукції. Продукт має відповідати сорту. Мед із ріпаку має дрібні кристали. Квітковий має розпущений стан, а падевий зазвичай рідкий.

Способи успішної реалізації товару

У бджоляра мають бути навички торгівлі:

• Застосування реклами продукції.
• Важливо все знати про продукцію, щоби можна було проконсультувати покупців.
• Потрібно продавати прополіс, свічки з воску, пилок.
• Потрібно контактувати з клієнтом.
• Важливо дотримуватися правил гігієни.

Магазини, які продають мед, можуть стати найкращими партнерами. Якщо продукція буде якісною, то жодна торгова точка не відмовить у реалізації.

Ринкові механізми

Необхідно враховувати асортименти, вартість, правильно організувати торговельну справу з урахуванням комунікаційного аспекту. Важливо мати різноманітну продукцію. Бажано продавати товари різних сортів, щоб кожен покупець зміг знайти собі щось потрібне.

Ціна на продукцію має бути оптимальною, тому слід стежити за ринком меду. Якщо вдалося відкрити свою справу, слід думати про розширення виробництва. Для цього потрібно більше професіоналів, які зможуть продати мед.

Важливу роль має реклама. Для залучення покупців клієнтів можна запросити на пасіку, показати, як виходить мед, організувати дегустацію. Такі заходи впливають підвищення рівня продажів. Потрібно стежити за якістю бджолиного продукту, щоб він відповідав потрібному рівню.

Послуги посередника

Можна працювати через посередників – магазини, аптеки, ринки. Наперед продукт треба розлити в тару, а потім упакувати. Цей варіант реалізації має мінус – невеликий дохід, тому що не всі магазини відповідно продають мед. Тим більше що не всі продавці можуть відповісти на питання покупців, що цікавлять.

Продаж в інші країни

Є багато країн, які займаються закупівлею меду. Зазвичай вони купують його як сировину, яка після обробки надходить у продаж, у тому числі і за кордон. Вигідно постачати продукцію до Китаю, США, Німеччини, Японії, Франції.

Реалізація меду за кордон набагато вигідніша, але можуть виникнути складнощі з пошуком покупців, транспортуванням, документацією. Зараз є спеціальні компанії, які шукають інформацію про бджолярів та пропонують свої посередницькі послуги. Але вони беруть свою винагороду.

Перший медозбір за новим законом про держрегулювання та держпідтримку бджільництва, ухваленого наприкінці 2010 року Держрадою Татарстану, пройшов.

Про його підсумки розповідають самі бджолярі, які вже встигли продати врожай та нині готують вулики до зимівлі.

Бджоляр платить за все

Пасічник із 20-річним стажем Ілля Іонов та його син Олександр із селища Юдіно мріють перетворити своє хобі на велике бджільницьке підприємство – сімейну пасіку Іонових. А починалося все наприкінці 80-х, коли з грошима «було напруження».

— Спочатку допомагав перевозити вулики товаришу, він і запропонував мені зайнятися бджільництвом самому. Я не хотів, кажу, бджіл боюся, — якщо вжалять, то до самого пояса опухала нога. Але потім він мене вмовив. Поїхав за бджолами далеко – до Тернополя, привезли звідти карпатських бджіл, – розповідає Ілля Іонов. — Перший рік вони загинули. Другий рік знову поїхали купувати бджоли. Потім стали читати літературу, питати, і ось за 20 років у нас близько 80 вуликів зібралося. Щоправда, цього року із них було заповнено лише 60.

— Ви працюєте за певною технологією?

— Технологія у всіх одна, найстаріша, але згодом кожен бджоляр до свого методу йде. Ми намагаємося вулики міняти, у нас всі новенькі, один на один. Використовуємо електричну медогонку (для викачування меду зі стільників), - намагаємося переходити на механізовану працю. Є спеціальні пристосування для роздруковування сотів, адже багато хто просто так у старому тазу це робить! Закуплено обладнання ядоскладальне.

— Влітку ваша пасіка кочує, чому не можна залишатися на одному місці?

— Можна, але так можна все літо посидіти і нічого не зібрати, треба виїжджати у поля, туди, де є посіви. Цього року ми випробували нову систему– вулики встановили не в один ряд на землі, а на два-три поверхи на платформу-автопричіп. Виявилося дуже ефективно та мобільно.

— За новим законом про регулювання бджільництва, не можна просто так приїхати та поставити вулики, земля має бути у власності чи оренді.

— Домовляємося з лісництвом і ставимо у посадках, і щодо грошей домовляємося…

— А аграрії вам не приплачують за запилення їхніх культур?

— У всьому світі це так, а в нас навпаки — бджоляр платить, щоб стати на поле. У нас все навпаки.

— Якщо вже заговорили про закон, щось революційно нове він приніс?

— Нічого нового, на жаль, а може, й на щастя, я в новому законі про бджільництво не знайшов. Те, що треба встановлювати двометрове загородження від сусідніх ділянок - це правильно, ну а кондитерських і хімічних підприємствах (пасеки можуть розташовувати не ближче 5 км від них - ред.) їх не так вже й багато за містом, так що, думаю, суттєво ці заходи не позначаться на бджолярах. Єдине, що хотілося сказати доброго, — у законі прописані заходи державної підтримки. Звичайно, якби вони все ще приймалися, було б чудово. Час покаже. А нам, бджолярам, ​​залишається тільки працювати і чекати на хороший медозбір.

Бізнес на мертвих бджіл?

— Чи є у РТ прибутковий бджільницький бізнесчи це на рівні хобі?

— У більшості випадків це хобі, хоча бізнес на бджолах зробити можна – треба працювати, мати більше сімей. Продавати можна не тільки мед, це найдешевший і найпростіший продукт. Крім нього, є 11 найменувань продуктів бджільництва, які можна видобувати: прополіс, бджолина отрута, перга, пилок, підмор бджолиний (мертві бджоли входять до складу ліків). Наприклад, якщо 1 кг меду коштує 400 рублів, то 1 грама бджолиної отрути – у сотні разів більше. Але треба канали збуту знайти, а в нас із цим важко.

— Бджолина отрута нікому не потрібна?

— Так, хоч скрізь пишуть про користь бджолиної отрути. Бджолярі частково самі у цьому винні. У свій час стали щось підмішувати в отруту, щоб більше вийшло, адже він дуже дорогий.

- Хотілося б зрозуміти економіку вашого бізнесу. Які основні витрати? Скільки залишається на розвиток?

- Основні витрати - на бензин, матеріали на виготовлення нових вуликів, закупівлю бджіл. Щороку виписуємо нових бджіл з Карпат, щоб підтримувати чисту породу, інакше вони перемішаються з місцевими та стануть менш продуктивними та дуже злими. Кожна матка коштує близько 1 тис. рублів, бджолопакет (матка та бджоли) – 4 тис. рублів. Ще потрібно закуповувати вощину (рамка для побудови сотів – ред.), ліки, цього року плануємо верстат купити деревообробний, ремонт доробити, а решту — на особисті цілі.

- А що залишається на особисті цілі?

— Якщо 1 тонну меду ми продали по 400 рублів за кілограм, виходить 400 тисяч, із них чистими залишається близько 300 тисяч рублів прибутку.

— А податки беруть із бджолярів?

— Ні, якщо з бджолярів ще й податки брати, їх взагалі не залишиться. (Тут у розмову включається Олександр Іонов – ред.). Адже такий прибуток виходить один раз на рік. А нам хотілося б, щоб бізнес став приносити прибуток цілий рік. Для цього ми відкрили сайт «Сімейна пасіка Іонових». Щоб не лише мед продавати, а й інші послуги надавати.

- Які?

- Наприклад, інформаційні. До батька постійно приходять з питаннями, і він по-старому все безкоштовно показує-пояснює. Але чому б не зробити із цього бізнес? Проводити лекції для бджолярів-початківців, все літо знімав невеликі фільми. Можна було б показувати, як розводити маток, як лікувати бджіл – зараз хвороб дуже багато розлучилося. Екскурсії з дегустаціями влаштовувати. Я навіть із основної роботи звільнився, хочу час присвятити цій роботі. У центрі зайнятості захистив бізнес-план з бджільництва та отримав безоплатний грант. Хвилин 10, напевно, доповідав, а потім мене запитували: як лікуватися продуктами бджільництва тощо. Попит є. Є ідея також створити у Казані кабінети апітерапії.

- Як вибирати мед?

— Краще, звичайно, у знайомих бджолярів, бо на ринку чи в магазині ви не знаєте, де і як його готували, що додавали. Грели - не гріли?

- В сенсі?

— Гріють торішній мед, щоб він став рідким. Це, звичайно, можна робити, але якщо більше 40 градусів підняти температуру, то мед втрачає всі корисні свої якості. А якщо на ринку купуєте, традиційні поради – мед повинен текти безперервним струмком, лягати гіркою.

— Чи солодке життя у бджоляра?

— Звичайно, солодка, весь час липкі руки (сміється). А якщо серйозно, то якщо працювати, цілком можна жити рахунок доходів від бджільництва.

Ви вирішили продавати мед оптом. Як організувати подібний бізнес, знає далеко не кожен бджоляр-початківець. Тож як уникнути типових помилокна початку подібної діяльності?

Якщо ви зібрали багатий урожай на території пасічного господарства, то вам залишилося тільки одне: грамотно реалізувати свій товар на ринку. Інакше вся праця бджоляра пропаде дарма.

Тому до справи організації продаж необхідно підійти з максимальною відповідальністю. Найкраще продавати мед оптом, якщо ви встигли зібрати на території своєї пасіки великий урожай.

- це повноцінний бізнес. А це означає, що підходити до цієї справи потрібно досить відповідально.

Пам'ятайте про те, що мед є одним з найефективніших і одночасно дуже смачних ліків, які допомагають у боротьбі з найрізноманітнішими захворюваннями.

Продаж подібної продукції бджільництва – це бізнес, який навряд чи відчуватиме нестачу клієнтів. Однак, перш за все, необхідно буде вийти на зв'язок із потенційними покупцями.

Налагодивши продажі, ви зможете відчути, що, реалізуючи свою продукцію, ви не тільки отримуєте прибуток, але й робите благородну справу. Адже така продукція бджільництва є не тільки найсмачнішими ласощами, а й чудовим лікарським засобом.

Ваш товар сприятиме різним людямзміцнювати своє здоров'я. Цю користь не виміряти у грошовому еквіваленті, але, можливо, знання про це принесе вам додаткове задоволення від результатів вашої діяльності.

Якщо ви знаходитесь на початку свого бізнес-путі і ще не знаєте, якою діяльністю вам зайнятися, то ви можете розглядати бджільництво як один з варіантів. Але, звичайно, при цьому ви повинні бути схильні до такого заняття, інакше навряд чи у вас щось вийде.

Справа в тому, що багато бджолярів починають свою діяльність як хобі. І лише потім, набравшись достатньої кількості досвіду та навичок, вони розширюють свою справу. набирають нових клієнтів та займаються виробництвом популярної продукції бджільництва у промисловому масштабі.

Як варіант, ви можете не займатися виробництвом меду самостійно, а перепродажем. Однак це далеко не така захоплююча діяльність, і спрямована вона не на отримання задоволення від результатів своєї праці, а безпосередньо на отримання прибутку.

Проте розведення бджіл справа клопітка. Ви постійно матимете справу з живими істотами, а це означає, що вам необхідно дбати про них з максимальною відповідальністю. Життєдіяльність бджіл схильна до різних факторів зовнішнього середовища, а це означає, що ви повинні докласти максимальну кількість зусиль, щоб убезпечити своїх підопічних від негативного впливу довкілля.

Мед хороший тим, що він має постійний попит у населення. Його можна використовувати у таких галузях:

• кулінарії;
• медицині;
• косметології.

Для організації реалізації меду дуже позитивний є той факт, що даний продукт харчування, незважаючи на свою натуральність, має досить тривалий термін зберігання. Звичайно ж, тут важливо дотримуватися певних умов утримання подібного продукту, проте в цілому його не можна віднести до речовини, що швидко псується.

Такий товар можна зберігати навіть за кімнатної температури. Отже, вам не доведеться думати про те, як забезпечити прохолодні умови великої партії свого врожаю.

Крім того, якщо у вас не вдалося знайти собі клієнтів стандартним шляхом, ви завжди можете почати свій бізнес, пропонуючи свій товар своїм друзям і знайомим. Навряд чи знайдеться багато людей, які відмовляться від таких смачних ласощів. Тим більше, що його вживання дуже корисне для здоров'я.

Реалізація продукції бджільництва

Як правильно продати свій товар на ринку? Звичайно ж, необхідно перевершити конкурентів за якістю товару та знайти свого клієнта.

На жаль, бджільництво як бізнес може мати справу з певними труднощами. Справа в тому, що тут одержання врожаю чітко приурочено до певної пори року. Таким чином. подібна діяльність може мати чітко виражений сезонний характер.

Крім того, медоносні комахи – це живі організми. Несприятливі фактори навколишнього середовища можуть звести нанівець усі ваші зусилля щодо їх розведення та змісту.

Такі явища, як спека, морози, вітри та опади, можуть призвести до того, що бджоли ослабнуть і будуть не здатні до розмноження та збору корисної продукції. при найсумнішому перебігу подій можуть навіть загинути. Тому дуже важливо грамотно застосовувати свої знання під час ведення такої діяльності.

Та й рослини, що є джерелом пилку, можуть цвісти з різною інтенсивністю від сезону до сезону. І цей фактор також неминуче впливатиме на стан вашого пасічного господарства.

Крім того, останнім часом власники пасіки найчастіше стикаються із ще однією напастю. Це – пестициди.

На жаль, подібні речовини найчастіше використовуються для вирощування сільськогосподарських культур. Бджоли запилюють такі рослини і можуть завдати шкоди своєму здоров'ю.

Не бійтеся вживати заходів для протидії цьому фактору. Якщо ви дізналися про подібні роботи, варто подумати про те, щоб убезпечити своїх підопічних.

Як правило, бджоли літають у радіусі п'яти кілометрів, і важливо стежити, щоб на цій території не проводилося оброблення рослин пестицидами. Інакше слід подумати, щоб перенести свою пасіку на нове місце. Можна застосовувати додаткові заходи зміцнення імунітету бджіл. Для цього використовують підживлення та спеціальні ліки.

Якщо ваші бджоли здорові, а бджолині сім'ї мають достатню силу, то ви маєте право розраховувати на багаті врожаї бджолиного нектару. Якщо на додачу до цього ви змогли налагодити оптовий продаж своєї продукції, то можете бути впевнені в тому, що ваш бізнес не прогорить.

Достатньо утримувати близько 35-50 вуликів, щоб бути готовим до реалізації великих оптових партій свого товару. Хто може бути вашими клієнтами?

• спеціалізовані ярмарки;
• торгівельні мережі;
• кондитерські заводи.

Іноді подібну продукцію готові закуповувати навіть медичні та косметологічні підприємства. Якщо мова йдепро дрібні оптові партії, то найчастіше до цього готові навіть приватні покупці, адже, як правило, це вигідніше, ніж купувати такий товар у роздріб.

Не забудьте скласти попередній бізнес-план своєї діяльності. Логічно спочатку орієнтуватиметься на найближчі до вас території для пошуку потенційних покупців.

Можливо, з деякими з них ви матимете неформальні зв'язки, що допоможе налагодити контакт. А вже потім, коли ви будете досить міцно стояти на ногах, ви можете подумати про розширення свого підсобного господарства та пошук нових клієнтів з далеких регіонів країни.

Кондитерські фабрики як один із клієнтів

Одним із видів потенційних покупців для власника пасічного господарства можуть бути кондитерські фабрики. І це невипадково, адже смачні ласощі, що збираються крилатими працівниками пасічного господарства, є насамперед вишуканим делікатесом, а вже потім відомим лікарським засобом.

Оптові продажі означають, що ви реалізовуватимете свій продукт великими партіями. Це забезпечить вам стабільний прибуток, тим більше що від великих покупців замовлення надходять, як правило, з більшою регулярністю, ніж від приватників.

Приймаючи рішення щодо створення свого бізнесу, спробуйте прорахувати ваш прибуток. Це допоможе вам прийняти зважене рішення, чи варто займатися подібною діяльністю.

Кондитерські фабрики - це відмінний потенційний покупець великих поставокподібного товару. Адже солодка продукція бджільництва є гарною сировиноюдля багатьох видів кондитерських виробів.

Таким чином, можливо, що знайшовши кількох подібних клієнтів, ви зможете вже не замислюватися про те, якими каналами реалізовувати свою продукцію. Ви можете укласти контракт на постачання вашого товару на досить тривалий термін, що додасть вам певної впевненості у майбутньому розвитку вашого бізнесу.

Проте цим ви приймаєте він ряд зобов'язань. У контракті можуть бути прописані обсяги поставок на весь час, а це означає, що ви повинні бути впевнені, що ніякі несприятливі фактори не змусять вас порушити свої зобов'язання.

При роботі з оптовими клієнтами пам'ятайте, що ціна на одиницю товару має бути фіксованою. При цьому намагайтеся дотриматися своїх інтересів, адже ваша діяльність має бути вигідною, перш за все, для вас, а ваш клієнт думає, перш за все, про власну вигоду.

Як організувати оптовий продаж продукції бджільництва? Необхідно знайти таких клієнтів, яким будуть цікаві великі партії вашого товару.

Якщо ви вирішили займатися реалізацією великих партійсвого товару та працювати з юридичними особами, то, швидше за все, вам доведеться юридично оформити свою діяльність.

Наприклад, оформити себе як індивідуального підприємцячи відкрити справжню фірму. як юридична особа.

Тут є певні нюанси. Вам необхідно дотримуватися певних ветеринарно-санітарних норм при веденні своєї діяльності. Про це необхідно буде отримати висновок у відповідних інстанціях.

Ваша продукція має бути сертифікована, що дозволить великим клієнтам довіряти вам. Це особливо важливо з урахуванням того, що ви реалізуєте продукцію, яка повинна бути вжита людьми як харчовий продукт і лікарський засіб.

Передбачте час, який вам знадобиться на збирання всіх необхідних паперів. Можливо, терміни перших поставок з урахуванням цього періоду трохи відсунеться на пізніший час.

Взаємодіючи з оптовими клієнтами, можна реалізовувати свою продукцію як на внутрішній ринок, а й там. Звичайно, прибуток від одиниці товару буде істотно меншим, ніж при взаємодії з роздрібними клієнтами, але за рахунок ефекту обсягу ви зможете бути задоволені своїм оборотом.

Продаж меду оптом має відбуватися організовано. Якщо ви досвідчений бджоляр, то, напевно, у вас вже є своя налагоджена база клієнтів.

Для новачків освоювати існуючий ринокможе бути важкувато. Проте, знаючи деякі нюанси даної діяльності, можна успішно впоратися з поставленим завданням.

Стартувати у бізнесі з реалізації меду досить просто. Для створення подібної точки вам знадобиться близько мільйона рублів або двох мільйонів рублів, плюс приміщення, в якому ви працюватимете, а також для правильної швидкої та оперативної роботи необхідні робітники, які займатимуться фасуванням та розвантаженням меду. Актуальність меду в наш час популярна, багато людей, хто хоче себе почувати здоровіше, купують не той мед, який продають у супермаркеті, а саме той мед, який можна придбати на вулиці або ринку. На думку покупців, такий мед можна назвати дійсно медом, в якому містяться всі корисні та поживні властивості, які так необхідні покупцеві. Чудову ідею з відкриття точки продажу меду втілити в життя дуже просто, давайте ж подивимося як це зробити!

Як організувати бізнес із продажу меду?

Тут все досить просто необхідно знайти приміщення. квадратних метріву якому ви будете вести продажі. Можна придбати контейнер і продавати мед на ринку, але це більш дорогий варіант, тому що крім оренди потрібно буде ще заплатити за контейнер. Також те приміщення, яке ви вибрали, має відповідати санітарно-технічним вимогам, щоб у ньому не можна було виявити комах бджіл, мух тощо. Після того як ви знайшли місце і працівників на вашій точці продажу можна обмірковувати у яких постачальників варто купувати мед. Є два варіанта.

Перший варіант

Придбати мед у пасічників. Хоча ціна на такий мед буде досить бюджетною через те, що вони не накручують ціну, цю ціну згодом можна легко підняти та накрутити шляхом фасування товару в тари. Для цього необхідні фасувальники.

Другий варіант

Цей варіант продажу меду також досить простий. спільний контактз дилерськими компаніями, які займаються реалізаціями та постачанням меду в торгові точки. Ціна на такий мед буде набагато дорожчою, ніж у пасічників, але ціну потім можна накрутити. Плюс таких продажів полягає в тому, що не потрібно наймати фасувальника, оскільки мед вже розфасований.

У цих двох варіантах у пасічників і в дилерів обов'язково потрібно вимагати довідки на продукцію, які будуть говорити про те, що продукція чиста і не містить шкідливих речовин.

Отримати цей цінний та корисний продуктбджоляру - це лише півсправи. Потрібно ще знати, як продавати мед, бо можна з ним залишитись і не знати, куди подіти цей товар.

Механізм збуту

Здавалося б, отримав мед, неси на ринок та продавай. Але виявляється, що населення його скуповує не так охоче, як хотілося б. Тому перед бджолярем постає питання: "Куди продати мед?".

У придбанні цього продукту зацікавлені виробники продуктів переробки косметологи будь-якої пори року.

При реалізації цього товару необхідно продавати лише якісний мед, оскільки, реалізувавши неякісний продукт, можна втратити покупця. Мед потрібно збирати дбайливо, зберігати правильно. Бджоляр повинен доглядати своїх бджіл, не соромитися питати поради у більш досвідчених пасічників.

За роздрібної реалізації можна залучати членів сім'ї до цієї справи.

Дізнатися, де здійснюється закупівля меду оптом, можна поговоривши з іншими продавцями даного продукту, вивчивши ринок по Інтернету. Можливо, що таким чином ви знайдете собі оптового покупця, якому збуватимете всі залишки свого меду, і подальший пошук не знадобиться.

Способи реалізації

Їх є кілька. Завдання пасічника – правильно вибрати серед них той, який його не обділить ні за термінами, ні за грошима. До цих способів відносяться:

• роздрібна реалізація над ринком;
• оптова реалізація підприємствам різних формвласності;
• продаж із використанням Інтернету;
• реалізація за допомогою розміщення оголошень або проведення рекламних кампаній;
• продаж на організованих ярмарках, гуляннях, фестивалях;
• реалізація своїм знайомим.

Ці способи можна поєднувати, тоді питання "Куди продати мед?" перед пасічником не стоятиме.

Останній спосіб передбачає наявність у бджоляра великої команди знайомих, оскільки в Росії мед не має підвищеного попиту. Тому запропонуйте знайомим, яким сподобається ваш мед, дати спробувати його іншим своїм знайомим. Такий ланцюжок може продовжуватися нескінченно, що може призвести до того, що з'явиться ряд покупців, яким буде цікаво купувати даний продукт саме у вас.

Оптова реалізація меду

Оголошення про закупівлю меду оптом можна зустріти і в Інтернеті, і газетах з оголошеннями. Потрібно враховувати, що тут є своє підводне каміння, до якого належить те, що більшість оптовиків працює з партіями від 500 кг, на кожну партію меду потрібно отримувати декларацію про відповідність, для чого потрібно проводити хімічні аналізи в акредитованих лабораторіях. І найважливіше, що з оптової продажу бджоляр втрачає у прибутку проти роздрібної реалізацією.

Якщо вам терміново потрібні гроші та швидка реалізація товару, необхідно займатися оптовим продажем меду. Як продати мед оптом? Для відповіді на це питання треба озброїтися комп'ютером з доступом в Інтернет, принтером, щоб зуміти роздрукувати оголошення про продаж, які можна розвісити на зупинках (так, такий спосіб продовжує користуватися популярністю, особливо якщо врахувати, що основними покупцями меду є люди середнього та похилого віку ). Крім цього, потрібно звернутися в різні кондитерські виробництва, розташовані неподалік, ресторани, чайні, різні гіпер-і супермаркети, організації споживчої кооперації.

Роздрібний продаж меду

При роздрібній реалізації питання, куди продати мед, не відпадає. При розміщенні оголошень в Інтернеті текст краще супроводжувати фотографією продукту. У тексті потрібно помістити інформацію про переваги реалізованого продукту, при цьому не потрібно займатися прикрашанням, краще розмістити рекламу органолептичних властивостей меду, що продається.

Крім цього, при відповіді на питання про те, як продати мед у роздріб, можна порадити продаж через інтернет-магазин. Найкраще, якщо він буде вашим магазином. Бажано створити доброзичливу атмосферу, продавати якісний продукт, щоб покупці залишали лише позитивні відгуки.

При роздрібній реалізації розлив меду здійснюється за різним ємностям. Продавець із собою повинен мати тару, за допомогою якої та з якої можна буде дати покупцям продегустувати продукт. Крім меду, на реалізацію окремо потрібно купувати такі як забрус, прополіс, перга, віск.

Реалізація меду за кордон

Якщо ви перепробували запропоновані вище варіанти, але вони не здалися привабливими, і ви продовжуєте страждати питанням "Як продавати мед?", слід спробувати свої сили в реалізації за кордон. Найвигіднішими країнами реалізації цього продукту є Австралія, США, Франція, Китай, Німеччина, Японія, Греція. Особливо актуальним є продаж меду в Китай, який готовий скупити весь російський мед, поставки якого в цю країну в 2016 році порівняно з 2010 роком зросли в 36 разів!

При реалізації меду за кордон оптова ціна набагато вища порівняно з цінами від вітчизняних закупників, однак і труднощів дещо більше. При даній реалізації необхідно підвищена увагаприділяти якості, а, отже, документації, визначитися з покупцем та транспортуванням меду.

Покупця можна знайти за допомогою спеціальних компаній, однак вони це роблять не за добротою душевною, і частиною прибутку потрібно буде ділитися з ними. Можна шукати самому, створивши інтернет-сайт і наповнивши його інформацією російською, англійською мовамита мовою країни, куди планується продавати мед.

Реалізація меду, як будь-якого іншого товару, вимагає постійного відстеження ситуації над ринком. Не забувайте про це під час призначення ціни.

Транспортування зазвичай обумовлюється, тому є найменшою проблемою.

Документи різні країни різні. Спільними є такі документи: підтверджують вашу діяльність, санітарні сертифікати.

На закінчення

Таким чином, як продавати мед, має визначити сам пасічник. Це може бути роздрібна реалізація на ринку, але для цього потрібен час і бажання, а можливо оптовий продажу межах країни або за кордон, що багато в чому визначається можливостями пасічника.