Презентація на тему: Корисні і Шкідливі продукти харчування
Конспект заняття з лексичної теми «Продукти харчування»
для середньої логопедичної групи
Підготувала: логопед МБДОУ №58 «Сонечко» Лісіцина Марія Сергіївна
Добрий день. Сідайте рівно, поставте красиво ніжки, а руки покладіть на коліна.
Сьогодні ви дізналися, що для здоров'я важливо ... Що? (Відповіді дітей)
Вірно. Але ще потрібно вміти вибирати правильні, корисні продукти харчування
Зустрітися це Микита і Вова. Як ви думаєте, хто з хлопчиків здоровий? (Відповіді дітей)
Так, Микита міцний, засмаглий рум'яний, у нього гарний настрій.
Вова блідий, слабенький і сумний.
І харчуються ці хлопчик по-різному.
Подивіться, що це? (Відповіді дітей)
Як ви думаєте, кому з хлопчиків подобаються фрукти. (Відповіді дітей)
Абсолютно вірно, фрукти корисні для здоров'я. Наш Микита їх дуже любить.
А чи знаєте ви, де ростуть фрукти? (Відповіді дітей)
Так, фрукти ростуть в саду, на деревах.
Я пропоную вам пограти - перетворитися в дерева.
Гра «Дерево».
Чудово. Сідайте.
У нашому фруктовому саду росте яблуня. Давайте правильно порахуємо плоди, які на ній виросли. Потрібно вважати і виконувати масаж пальчиків. Приготуйте праву руку. Починаємо з великого пальчика ...
Слайди 8- 12
В саду росте і грушеве дерево. Порахуємо груші. Приготуйте ліву руку. Починаємо з великого пальця.
Слайди 13- 17
Прекрасно. З фруктів можна приготувати корисні, смачні страви та напої. Які? (Відповіді дітей) А який напій з фруктів ми п'ємо в дитячому садку? (Відповіді дітей)
Так, компот.
Пропоную зараз пограти і «зварити» компот. Приготуйте каструлю і ложку. Пальчикова гімнастика «Компот». Молодці.
Отже, ми дізналися, що фрукти - це корисні для здоров'я.
А хто може назвати цей продукт? (Відповіді дітей) Так, це чіпси. Як ви думаєте, вони корисні чи шкідливі? (Відповіді дітей)
Звичайно, шкідливі. Вова часто їх їв. Подивіться, як погано він тепер виглядає.
Що на наступній картинці? (Відповіді дітей) Так, це кока-кола. Вона корисна чи шкідлива? (Відповіді дітей)
Шкідлива. Ні в якому разі не можна пити багато солодких газованих напоїв.
Тепер подивіться на ці продукти. Що це? (Відповіді дітей) Так, це овочі. Вони корисні або шкідливі? (Відповіді дітей)
Овочі корисні. Овочі потрібно їсти кожен день.
Вам відомо, де ростуть овочі? (Відповіді дітей)
Вірно, овочі ростуть в городі на грядках.
Пропоную вам заглянути в город
Слайди 27 - 32
Подивіться, у нас в городі виріс великий огірок і маленький огірочок і т.д.
Капусту з морквою можна засолити, всю зиму їсти і отримувати вітаміни.
Заготовимо капусту на зиму? Моєму ручки. Берм ножики. Починаємо. Пальчикова гімнастика «Заготівля капусти».
Прекрасно
Наступний продукт ... (відповіді дітей) Так, це молоко. Пити молоко - дуже важливо для дітей.
Ви знаєте, чому? (Відповіді дітей) Правильно, молоко зміцнює кістки, зуби. Завдяки молоку діти швидко ростуть.
А від яких тварин людина може отримати молоко? (Відповіді дітей)
Слайди 36 - 40
Від корови, кози, вівці, коні і навіть верблюда.
У різних тварин молоко різний
Слайди 41 - 45
У корови - коров'яче, у кози - козяче, у вівці - овече, у верблюда - верблюже, а у коня - кобиляче молоко (ще таке молоко називають кумис).
Тепер спробуйте самі правильно назвати молоко різних тварин.
Слайди 46 - 50
Отже, у корови молоко ... (відповіді дітей) Відмінно.
З молока можна приготувати різні чудові і смачні продукти: сир, кефір, йогурт, сир.
Слайди 51 - 54
Всі разом вони називаються молочні продукти.
А цей продукт вам знаком? Що це? (Відповіді дітей) Це цукерки.
Їсти багато цукерок шкідливо. Ви знаєте, чому? (Відповіді дітей) (Доповнення логопеда: від цукерок псуються зуби, часто буває алергія, псується шкіра і фігура). Все правильно.
Як називається цей продукт? (Відповіді дітей)
Натуральне м'ясо корисно, в ньому багато білка і вітамінів, які необхідні людині.
Кетчуп і майонез. Чи корисні вони? (Відповіді дітей)
Ні. Для людини ці продукти шкідливі, а для дітей можуть бути навіть дуже небезпечними.
У мене залишилася остання картинка. Що це? (Відповіді дітей) Так, це риба. Як ви вважаєте, чи корисна вона? (Відповіді дітей)
Корисна, тому що в рибі багато важливих для людини речовин. Обов'язково їжте рибу.
Ну що ж, я рада що наші діти так добре розбираються в продуктах. Бажаю вам завжди харчуватися правильно, бути здоровими і дарую ще один пелюстка.
Попередній перегляд:
Щоб користуватися попереднім переглядом презентацій створіть собі аккаунт (обліковий запис) Google і увійдіть в нього: https://accounts.google.com
Підписи до слайдів:
Здорова і корисна їжа Склала: вихователь Булатова М.М. Усинськ, 2013р.
Мета: Сформувати уявлення дітей про здорову і корисну їжу і про вплив правильного харчування на здоров'я
морепродукти
Молочні продукти
Їсти овочі і фрукти, Рибу, молокопродукти - Ось корисна їжа, вітамінами повна!
Трохи про вітаміни Вітамін А - він дуже важливий для зору і зростання. Його багато в моркві, вершковому маслі, яйцях, помідорах, петрушці. Вітамін В - допомагає працювати нашому серцю, допомагає організму боротися з різними хвороб. Його багато в насінні соняшнику, в печінках, в м'ясі, в свіжих помідорах, в квасолі, в яйцях, хлібі, в молоці. Вітамін С - зміцнює весь наш організм, захищає від застуди та інших хвороб. Коли його мало в їжі, людина слабшає. Цей вітамін є в свіжих фруктах - в апельсинах, грейпфруті, лимонах, хурмі і бананах, а також в сирих овочах - помідорах, жовтої ріпі, моркві, капусті, цибулі, часнику. Вітамін Д - робить наші ноги, руки міцними, цей вітамін оберігає від розм'якшення кісток. Він міститься в свіжих яйцях, риб'ячому жирі. У свіжій капусті, в молочних продуктах.
Вітамін «А» Пам'ятай істину просту - Краще бачить тільки той. Хто жує моркву сиру Або п'є морквяний сік.
Вітамін «В» Дуже важливо спозаранку Є за сніданком вівсянку. Чорний хліб корисний нам-І не тільки вранці.
Вітамін С Від застуди і ангіни Допомагають апельсини. Ну, а краще їсти лимон, Хоч і дуже кислий він.
Вітамін Д Риб'ячий жир всього корисніше! Хоч противний - треба пити. Він рятує від хвороб. Без хвороб - краще жити!
шкідливі продукти
Вживання шкідливих продуктів призводить до поганого самопочуття. Шкідливі продукти укорочують життя людини отруюючи його організм.
Правила харчування: 1. Треба харчуватися продуктами, які корисні для здоров'я (обов'язково їсти овочі і фрукти) 2. Є треба не багато. Переїдання шкідливо для організму. 3. Їжу потрібно добре прожовувати. 4. Перед їжею треба завжди мити руки з милом. 5. Полоскати рот після їжі 6. Під час прийому пиши не розмовляти. 7. Потрібно снідати, обідати і вечеряти в один і ті ж час. Наш шлунок звикне прийматися за роботу в певні години. І їжа буде перетравлюватися швидше, приносити більше користі.
Здорова і корисна їжа
По темі: методичні розробки, презентації та конспекти
Інформаційний лист для батьків "Здорова і корисна їжа"
Кожна нормальна людина прагне прожити своє життя довго і щасливо. Але чи всі ми робимо для цього? Якщо проаналізувати "кожен крок" нашого типового дня, то, швидше за все, все обст ...
Розширювати знання про корисні і шкідливих для здоров'я продуктів харчування; збагачувати практичний досвід, залучати до участі в дослідно - дослідницької діяльності; розвивати вміння ан ...
Консультація для батьків "Здорова і корисна їжа"
Консультація для батьків ... Здорова і корисна їжа Цілющі властивості їжі відомі людству з давніх часів. Природно, це не панацея від усіх хвороб, але певний вплив на здоров'я ...
Найкорисніші продукти харчування Дієтологи всього світу продовжують наполегливо сперечатися про те, які ж продукти харчування є найбільш корисними для людини. Актуальний останнім часом питання здорового способу життя ще більше стимулює вчених проводити дослідження в цій області. Дана стаття - не істина в усіх інстанціях, а лише спроба підсумувати результати досліджень за останній рік, покликані відповісти на питання: «Які продукти корисні?»
На думку вчених, в першу чергу звання «найкорисніші продукти» заслужили ягоди. Особливо підкреслюють дослідники властивості чорниці та лохини. Ці корисні продукти містять найбільшу кількість антиоксидантів. Крім того, антоціан, що міститься в цих ягодах, сприяє уповільненню процесів старіння нервової системи людини. Чорниця і лохина - дуже корисна їжа для тих, хто страждає захворюваннями серцево-судинної і травної системи, онкологічними хворобами. Незамінні ці корисні продукти харчування і для людей, які страждають ожирінням, і хворих на діабет, оскільки здатні знижувати рівень холестерину і цукру в крові. ягоди
Горіхи В список найкорисніших продуктів харчування потрапили і горіхи, причому якийсь окремий їх вид вчені не виділяють - корисні абсолютно все. Горіхи є джерелом великої кількості вітамінів, мінералів, білків, корисних жирів. Ці корисні продукти харчування при щоденному їх споживанні гарні для профілактики серцево-судинних захворювань, цукрового діабету, анемії, проблем з потенцією, зором, менструальним циклом. Також доведено, що горіхи - корисна їжа при стресах, депресіях, занепаді сил, загального тонусу організму. горіхи
Цибулю і часник цибулю і часник - безсумнівно, корисні продукти харчування, і вчені це підтверджують. Будучи справжнім джерелом вітамінів, мінералів, мікроелементів, корисних ефірних масел, ці продукти харчування роблять позитивний вплив на весь організм людини. Судіть самі: цибуля і часник хороші при захворюваннях печінки, серцево-судинної та ендокринної системи, знижують рівень холестерину в крові, зміцнюють імунну систему людини. І, звичайно, кожен знає, що цибуля і часник - це найкорисніші продукти при простудних захворюваннях. Ефірні масла і фітонциди, що містяться в цибулі і часнику, запобігають розмноженню мікробів і знищують їх.
Бобові Наступними в списку «Найкорисніші продукти» йдуть бобові. Вміщені в них великі кількості цінних білків і грубої клітковини роблять ці продукти справді унікальними в своєму роді. Соя, боби, квасоля і горох - корисні продукти для хворих на цукровий діабет, атеросклероз, людей, які страждають ожирінням, захворюваннями травної системи, нирок і печінки, що мають слабку імунну систему. Бобові - це найкорисніша їжа для вегетаріанців, оскільки вони здатні постачати людський організм білками без супроводу жиру (що неможливо при вживанні білків тваринного походження). Крім того, що міститься в бобових протеїн (рослинний білок) сприяє регенерації клітин. Також бобові - це корисні продукти харчування при розладах нервової системи, адже містяться в них амінокислоти забезпечують спокій, врівноваженість людини.
Фрукти Фрукти - безумовно, без них список найкорисніших продуктів харчування був би неповним. В першу чергу, це яблука. Список захворювань, для профілактики і лікування яких вони особливо корисний, досить широкий. Це корисні продукти харчування для серцево-судинної, травної, сечовидільної, імунної системи, захворюваннях шкіри та опорно-рухового апарату. Знижуючи рівень холестерину і цукру в крові, сповільнюючи ріст ракових клітин, яблука по праву можуть називатися найкориснішими фруктами. У список «Найкорисніші продукти» потрапили також і інші фрукти: ківі і хурма, ананас і гранат, абрикос і банан, авокадо і манго. Таким чином, чим різноманітніше буде ваше «фруктове меню» - тим краще.
Овочі Місце в списку найбільш корисних продуктів знайшлося і для овочів. Лідирують тут зелені листові овочі: шпинат і салат. Ці корисні продукти є полівітамінними, гарні для кишечника, сповільнюють ріст пухлин (особливо простати), мають сечогінну дію, корисні при гіпертонії, ожирінні, туберкульозі, атеросклерозі. Серед овочів на звання «найкорисніші продукти» претендують також капуста і морква. Так, капуста (особливо білокачанна) має високу живильну цінність і корисна як в свіжому вигляді, так і в квашеному. Капуста збагачує мікрофлору кишечника, здатна виводити з організму холестерин. Це особливо корисна їжа для хворих на гастрит зі зниженою кислотністю, виразковою хворобою, які страждають гемороєм і запорами, ожирінням. Морква не відстає від капусти за кількістю що містяться в ній корисних речовин. Вона зміцнює імунну систему, покращує функціонування кишечника, позитивно впливає на сітківку ока, застосовується для профілактики захворювань серця, нирок і печінки, надає ранозагоювальні і протизапальну дію. Особливо гарні ці корисні продукти в поєднанні, наприклад, в салатах.
Дари моря дари моря - безумовно, корисні продукти харчування. Перше місце серед них займає риба. Найкорисніші продукти з рибних - це жирні сорти: лосось, тунець, сардини. Сприятливо впливаючи на серцево судинну систему, риба значно зменшує можливість виникнення різних захворювань серця (в тому числі аритмії і ішемії), інфарктів і інсультів. Також рекомендується приймати в їжу ці корисні продукти людям, які мають проблеми зі шлунком, щитовидною залозою, зайвою вагою. Риба сприяє активізації роботи мозку, швидкому загоєнню ран, перешкоджає утворенню ракових клітин.
Яйця Наступними в списку найбільш корисних продуктів йдуть яйця. Ці корисні продукти рекомендують употреблінть в їжу в кількості п'яти штук на тиждень. Містять близько сотні корисних речовин, яйця здатні очищати людський організм, виводити з нього холестерин та інші шкідливі речовини, розщеплювати жири, а яєчний білок є найкращим «будівельним матеріалом» для м'язів. Яйця - особливо корисні продукти харчування при виразковій хворобі шлунка і 12-палої кишки, хронічному панкреатиті, розладах нервової системи. Вченими доведено також роль яєць в запобіганні утворення ракових клітин і в майбутньому, можливо, саме яйця будуть використовуватися як один з дієвих способів боротьби з онкологічними захворюваннями.
Вироби з борошна грубого помелу Вироби з борошна грубого помелу - також корисні продукти харчування. Високий вміст вітамінів, мінералів, мікроелементів, біологічно активних речовин - ось те, що дає всі підстави поповнити ними список «Найкорисніші продукти». Вони незамінні для кожної людини, але особливо актуальні при цукровому діабеті, захворюваннях серця, слабкою імунною системою, проблеми з кишечником. Вироби з борошна грубого помелу роблять позитивний вплив на шкіру, перешкоджаючи її старінню, запалення, виникнення алергічних реакцій. Це особливо корисна їжа для людей, що займаються спортом, ведуть здоровий спосіб життя.
\u003e .Кальцій, що міститься в молоці, зміцнює кістки, зуби і волосся. Також молоко рекомендується при серцево-судинних захворюваннях, анемії, набряках, різних захворівши "title \u003d" (! LANG: Молоко Молоко і кисломолочні продукти також потрапили в список «Найкорисніші продукти \u003e\u003e. Кальцій, що міститься в молоці, зміцнює кістки, зуби і волосся. Також молоко рекомендується при серцево-судинних захворюваннях, анемії, набряках, різних захворівши" class="link_thumb"> 12 !} Молоко Молоко і кисломолочні продукти також потрапили в список «Найкорисніші продукти \u003e\u003e. Кальцій, що міститься в молоці, зміцнює кістки, зуби і волосся. Також молоко рекомендується при серцево-судинних захворюваннях, анемії, набряках, різних захворюваннях шлунково-кишкового тракту (гастрити, виразкова хвороба, невроз шлунка). Молоко добре зарекомендувало себе при різних отруєннях і недарма його використовують для запобігання різних захворювань на «шкідливих роботах». Що стосується кисломолочних продуктів, то кефір і сир - найкорисніші продукти серед них. Вони сприятливо позначаються на роботі кишечника і травної системи в цілому за рахунок бактерій, що містяться в них. Також ця корисна їжа викликає апетит, стимулюючи виділення шлункового соку, має антимікробну дію. \u003e .Кальцій, що міститься в молоці, зміцнює кістки, зуби і волосся. Також молоко рекомендується при серцево-судинних захворюваннях, анемії, набряках, різних захворівши "\u003e\u003e .Кальцій, що міститься в молоці, зміцнює кістки, зуби і волосся. Також молоко рекомендується при серцево-судинних захворюваннях, анемії, набряках, різних захворюваннях шлунково-кишкового тракту (гастрити, виразкова хвороба, невроз шлунка). Молоко добре зарекомендувало себе при різних отруєннях і недарма його використовують для запобігання різних захворювань на «шкідливих роботах». Що стосується кисломолочних продуктів, то кефір і сир - найкорисніші продукти серед них. Вони сприятливо позначаються на роботі кишечника і травної системи в цілому за рахунок бактерій, що містяться в них. Також ця корисна їжа викликає апетит, стимулюючи виділення шлункового соку, має антимікробну дію. "\u003e\u003e .Кальцій, що міститься в молоці, зміцнює кістки, зуби і волосся. Також молоко рекомендується при серцево-судинних захворюваннях, анемії, набряках, різних захворівши "title \u003d" (! LANG: Молоко Молоко і кисломолочні продукти також потрапили в список «Найкорисніші продукти \u003e\u003e. Кальцій, що міститься в молоці, зміцнює кістки, зуби і волосся. Також молоко рекомендується при серцево-судинних захворюваннях, анемії, набряках, різних захворівши"> title="Молоко Молоко і кисломолочні продукти також потрапили в список «Найкорисніші продукти \u003e\u003e. Кальцій, що міститься в молоці, зміцнює кістки, зуби і волосся. Також молоко рекомендується при серцево-судинних захворюваннях, анемії, набряках, різних захворівши"> !}
Зелений чай Зелений чай - ще один корисний продукт харчування, стверджують вчені. Він уже давно перетворився з екзотичного напою в повсякденний, а його лікувальні властивості відомі практично всім. Зелений чай сприяє зміцненню кровоносних судин, знижує артеріальний тиск, рівень холестерину і цукру в крові. Містяться в зеленому чаї речовини надають згубний вплив на різні віруси і мікроби. Зелений чай - прекрасний антиоксидант, добре виводить з організму токсичні речовини і отрути, уповільнює зростання ракових клітин. Список захворювань, при яких слід употреблінть цей чудо-напій, досить широкий: атеросклероз, діабет, гіпертонія, захворювання щитовидної залози, проблеми із зором, імунною системою. Нарешті, підвищуючи загальний тонус організму і сповільнюючи процеси старіння, зелений чай має всі підстави поповнити список «Найкорисніші продукти». Отже, саме ці продукти харчування є на даний момент найбільш корисними, на думку вчених. А отримати максимум користі від них можна, якщо поєднувати в своєму щоденному раціоні всі перераховані компоненти. Будьте здорові і употреблінйте в їжу тільки найкорисніші продукти!
Найбільш шкідливі продукти Все найприємніше в цьому світі або аморально, або веде до ожиріння. Ви досить часто чули таку розхожу жарт. Дійсно, часто трапляється, що самі смачні продукти є й самими шкідливими. У цій статті Donlcc розповість про продукти, які шкідливі для нашого організму, познайомить вас з механізмом звикання до шкідливих продуктів і пояснить причину багатьох хвороб, викликаних неправильним харчуванням.
Солодкі газовані напої - суміш цукру, хімії і газів - щоб швидше розподілити по організму шкідливі речовини. Кока кола, наприклад, чудовий засіб від вапняного накипу і іржі. Подумайте гарненько перш, ніж відправляти таку рідину в шлунок. До того ж газовані солодкі напої шкідливі і високою концентрацією цукру - в еквіваленті чотири-п'ять чайних ложок, розбавлених в склянці води. Тому не варто дивуватися, що, тамуючи спрагу такою газованою водою, ви через вже п'ять хвилин знову хочете піть.газірованние напої
Шоколадні батончики. Це гігантська кількість калорій у поєднанні з хімічними добавками, генетично модифікованими продуктами, фарбниками і ароматизаторами. Згадайте снікерсовий бум перебудовного періоду. Величезна кількість цукру змушує вас знову і знову є батончики.
Особлива стаття - колбасно-сосискове різноманіття. Навіть якщо уявити, що в сосиски більше не додається папір, в ковбасах не використовується фарш мишок, все одно і сосиски, і ковбаси, і інші м'ясні делікатеси залишаються одними з найшкідливіших продуктів в сучасному гастрономічному асортименті. Вони містять так звані приховані жири (свиняча шкірка, сало, нутряний жир), все це вуалюється ароматизаторами і замінниками смаків. Розвиток генної інженерії безсумнівно відіграє величезну позитивну роль в медицині, але і має зворотну сторону медалі. А негатив в тому, що все більше і більше виробників продуктів переходить на генно-модифіковану сировину. Так сосиски, сардельки, ковбаси на 80% (!) Складаються з трансгенної соі.жіри Шкідливі не тільки сосиски і ковбаси, саме по собі жирне м'ясо не є корисним продуктом для організму. Жири приносять в організм холестерин, який забиває судини, ніж прискорює старіння і підвищує ризик виникнення захворювань серцево-судинної системи.
Майонез. Приготований в домашніх умовах і використовуваний, образно кажучи, по грамах, особливої \u200b\u200bшкоди нашому організму не приносить. Але як тільки ми починаємо розмову про фабрично зробленому майонезі, або про страви, що містять майонез, то відразу варто виставляти табличку «Небезпечно для життя». Майонез дуже калорійний продукт, окрім цього містить величезну кількість жирів і вуглеводів, а також барвники, підсолоджувачі, замінники і так далі. Тому подумайте зайвий раз, коли додаєте майонезік до смаженої картопелька. Особлива концентрація шкоди в шаурми, щедро присмаченою майонезом, в гамбургерах, бутербродах з майонезом. До шкідливих продуктів належить не тільки майонез, але і кетчуп, різні соуси і заправки, в широкому асортименті представлені на прилавках наших магазинів. Зміст барвників, замінників смаків і генно-модифікованих продуктів в них, на жаль, не менше.
В один пункт варто винести взагалі мало придатні в їжу продукти: локшина швидкого приготування, численні розчинні супчики, картопляні пюре, розчинні соки типу «Юпі» і «Зуко». Все це суцільна хімія, що завдає безсумнівну шкоду вашому організму. Сіль. Її часто називають білою смертю. Сіль підвищує тиск, порушує соле-Кислова баланс в організмі, сприяє скупченню токсинів. Тому якщо відмовитися від неї ви не в силах, то, як мінімум, намагайтеся не балувати себе надмірно солоними блюдамі.повишает тиск
Алкоголь. Навіть в мінімальних кількостях заважає засвоєнню вітамінів. Крім цього алкоголь дуже калорійний сам по собі. Розповідати про вплив алкоголю на печінку, нирки, напевно, і не варто, ви і так все прекрасно знаєте. І не варто покладатися на те, що певна кількість алкоголю йде на користь. Все це має місце лише при розумному підході до його вживання (досить рідко і в малих дозах).
До чого призводить вживання шкідливих продуктів? Неправильне харчування, як відомо, є прихованою причиною більшості захворювань людини. Вживання жирної їжі призводить до збільшення ваги. Велика кількість їжі, що містить велику кількість замінників і фарбників, поступово отруює організм, проте і викликає звикання. Мірсоветов хотів би особливо звернути вашу увагу на те, що, вживаючи шкідливу їжу, в організмі перестає працювати так звана «система оповіщення» про що надійшов отруті. Так-так, дія багатьох речовин, що додаються в продукти сучасними виробниками, можна порівняти з дією отрут. Ваш організм отримує отрути малими дозами, звикає до них і вже не посилає тривожних сигналів, які висловлюються висипаннями на шкірі, або нудотою, або запамороченнями.
Ольга Артем'єва
Презентація «Здорове харчування»
Шановні колеги! проблема здоров'я дошкільника стоїть під загрозою. І виною тому є сучасні продукти живлення, Які згубно впливають на крихкий організм дитини. сучасна їжа «Фаст - фуд» (Англ. Fust.food, що в перекладі означає, блюдо, приготоване для швидкої їжі. Ці продукти живлення заполонили прилавки багатьох магазинів. З кожним роком зростає кількість захворювань дітей. І проблема стає все гостріше і гостріше. Останнім часом, я бачу дітей, які з задоволенням їдять вже не тільки чіпси і сухарики, а й одноразову локшину "Ролтон" або "Дошерак". Зрозуміло, що проблема зі здоров'ям виник у них не через місяць, а через якийсь час. Тому, виникла ідея познайомити дітей з тими продуктами живлення, Від яких вони отримають користь, тобто здоров'я. Пропоную Вашій увазі презентацію на цю тему.
1слайд. Сьогодні ми з вами поговоримо про правильне харчуванні. Щоб завжди бути здоровими.
2слайд. Вітаміни -речовини, необхідні для здоров'я. Вітаміни з їжею потрапляють в кров і зміцнюють наші м'язи і кістки.
3 слайд. Хлопці, ви вже знаєте, що якщо людина їсть шкідливу їжу, у нього починаються розвиватися різні хвороби шлунка і кишечника. Іноді навіть потрібна допомога лікаря.
4 слайд. Отже, назвіть мені шкідливі продукти, які небажано вживати людям, особливо маленьким дітям. (Діти висловлюють своє припущення)
Кока-кола через вміст фосфорних кислот руйнує зуби і вимиває з кісток солі кальцію, руйнує нашу нервову систему, призводить до різних захворювань. Такий жахливий напій краще не вживати взагалі, навіть у свята.
5 слайд. Подивіться на екран. Що ви бачите? Правильно чіпси і сухарики, вони корисні? (Відповіді дітей)
Для того, щоб чіпси були смачними і хрусткими, довго зберігалися, в них додано величезна кількість хімікатів. І в тому числі, підсилювач смаку - глутомат натрію. Яскрава красива упаковка притягує вашу увагу. Але цей продукт викликає звикання, харчову наркоманію. Людина дуже швидко звикає до цього продукту і його вже не можна примусити їсти звичайну картоплю. Він хоче чіпсів!
Цікаво, що виробником однієї з найбільших і популярних марок чіпсів, є ХІМІЧНИЙ концерн. До речі, давайте спробуємо заради інтересу підпалити одну чіпсіну. (Педагог підпалює одну чіпсіну)
Що з нею стало? Звичайно, вона горить, тому що вся просякнута маслом. Але зверніть увагу, як вона чадить і неприємно пахне. І ось ЦЕ їдять люди.
Давайте поговоримо і про сухариках. На перший погляд в них немає нічого поганого. Сухарики - це підсушений хліб. І споконвічно російський продукт. Але щедро присипаний ароматизаторами, консервантами, розпушувачами, роздільниками, сучасні сухарики придбали нові небезпечні властивості.
У складі сухариків і чіпсів шведські вчені виявили небезпечні канцерогени.
Відомо, що воно пошкоджує нервову систему і викликає утворення пухлин черевної порожнини. Це, хлопці, дуже страшні захворювання. І краще нам з вами не хворіти! Попросіть своїх мам, в духовці підсушити шматочки хліба або батона, це будуть не тільки найсмачніші сухарики, а й корисні.
6 слайд. Їжа допомагає вам, хлопці, рости. Їжа дає вам необхідну енергію.
Зростаючому організму дитини потрібна енергія для життєдіяльності мозку і нервів.
харчування впливає на зовнішність людини. здоровий блиск волосся перша ознака правильного живлення. Також як і волосся, нігті і шкіра вимагають вживання вітамінів і білків, їх стан залежить від правильності харчування людини.
7 слайд. Подивіться хлопці на цю картинку, вона називається пірамідою живлення. піраміда живлення або харчова піраміда - схематичне зображення принципів здорового харчування, Розроблених лікарями-дієтологами. Давайте подивимося, що ж нам треба вживати в їжу і в якій кількості. Продукти, які являють собою основу піраміди, повинні вживатися в їжу якомога частіше, в той час, як знаходяться на вершині піраміди продукти слід уникати або вживати в обмежених кількостях.
8 слайд. Але не завжди харчуючись правильно, Людина може залишатися здоровим. А причиною тому, подивіться на екран-мікроби.
9 слайд. Читаю вірш.
10 слайд. Мікроби потрапляють в наш організм разом з брудними овочами і фруктами, погано звареному м'ясі або рибі, неякісними і простроченими продуктами. Мікроби знаходяться на брудних руках, носовій хустинці, в який людина вже сякався.
11 слайд. Отже, хлопці, давайте міркувати, як нам можна позбутися від цих шкідливих мікробів? (Відповіді дітей)
12 слайд. Молодці, правильно. Треба містити наше тіло в чистоті. Мити руки з милом і не один раз. Користуватися одноразовими серветками. І звичайно, ретельно мити овочі і фрукти.
13 слайд. 14 слайд. 15 слайд. Хлопці, нам прийшли листи. Листоноша сьогодні нам приніс. Давайте прочитаємо від кого вони. Читаю, розглядаємо з дітьми фрукти і овочі, в яких містяться ці вітаміни. Так, цей лист від вітамінів.
14 слайд. А це лист від дівчинки Маші, ось що вона нам написала. Читаю.
15 слайд. А це лист від Совунья, читаю.
16 слайд. Хлопці, що зображено на екрані? (Ваги).
Правильно, ваги. А як ви думаєте, що вони нам показують (Діти міркують).
Ми сьогодні, отримали багато листів. І Вітаміни, і Маша, і Совунья пропонують нам зрозуміти, що шкідливо для нашого здоров'я, А що корисно і зробити свій вибір.
Ну, ось, хлопці, підійшло до кінця наше заняття. Сьогодні ми багато дізналися про користь і шкоду живлення. Дуже хочеться, щоб ви всі були здорові, а значить, харчувалися правильно. До побачення.
- Щоб правильно харчуватися потрібно виконувати дві умови: помірність і різноманітність.
- Давнім людям належать мудрі слова: «Ми їмо для того, щоб жити, а не живемо для того, щоб їсти».
- -Що значить «помірність»
- Переїдати дуже шкідливо, шлунок і кишечник не встигають все переварити.
- -Що значить «різноманітність»
- Жоден продукт не дає всіх поживних речовин, які необхідні для підтримки хорошого здоров'я.
- білки
- вуглеводи
- Мінеральні речовини
- вітаміни
- Складають 1/5 частину організму людини
- Необхідні для росту, розвитку, обміну речовин в організмі
- Недолік призведе до захворювань: недокрів'я, затримка росту, інфекції
- Надлишок призводить до перевантаження печінки, нирок, гнильні процеси в кишечнику
- Отримуємо в: хлібі, каші, горосі, м'ясі, рибі, сирі, молоці, сирі, яйці
- Найбільш багаті енергією
- Сприяють надходженню в організм необхідних речовин
- Забезпечують всмоктування з кишечника мінеральних речовин і жиророзчинних вітамінів
- Покращують смак їжі, викликають відчуття ситості
- Надлишок сприяє розвитку атеросклерозу, хвороби серця, ожиріння
- Постачання організму енергією
- Містяться в: цукрі, хлібобулочних і макаронних виробах, бобових, картоплі
- Надлишок призводить до порушення обміну речовин, ожиріння
- Є незамінною складовою частиною їжі
- Недолік або надлишок призводить до порушення обміну речовин
- магній
- калій
- фосфору
- Залізо
- мінеральні
- речовини
- кальцій
- хлористий
- натрій
- (Сіль)
- Класифікація харчових добавок:
- Від Е100 до Е182 - барвники, які підсилюють або відновлюють колір продукту.
- Від Е200 до Е299 - консерванти, що підвищують термін зберігання продуктів і захищають їх від мікробів.
- Від Е300 до Е399 - окислювачі, що захищають, наприклад, жири від прогоркания.
- Від Е450 до Е500 - емульгатори.
- Від Е500 до Е599 - підсилювачі смаку та аромату.
- канцерогени
- Е103, Е105, Е121, Е123, Е125, Е126, Е130, Е131, Е142, Е152, Е210, Е211, Е213, Е214, Е215, Е216, Е217, Е240, Е 330, Е467.
- Викликають захворювання печінки і нирок
- Е171, Е172, Е173
- Викликають захворювання шлунково-кишкового тракту (ШКТ)
- Е221, Е 222, Е223, Е224, Е225, Е226
- алергени
- Е 230, Е231, Е232, Е239, Е311, Е312, Е313.
- Викликають захворювання шлунково-кишкового тракту, печінки і нирок
- Е320, Е321, Е322, Е338, Е339, Е340, Е341, Е407, Е450, Е461, Е462, Е463, Е464, Е465, Е466
- Солодкі газовані напої
- Солодкі газовані напої. Створені зовсім не для втамування спраги, а для її викликання. Відрізняються гігантським вмістом цукру: в одній склянці його не менше п'яти чайних ложок. Наявністю хімічних добавок - досить лише провести досвід і протримати в цій рідині органічні предмети, які після закінчення деякого часу почнуть повністю руйнуватися. Енергетичні напої - просто пекельна суміш кофеїну в ударних дозах, цукру, барвників, хімії і газів.
- У пісному «червоному» м'ясі менше жиру, ніж в курці. Більш того, яловича вирізка містить в 3 рази більше піднімає тонус заліза і майже в 4 рази більше цинку, необхідного для імунітету. Ніхто не закликає вас щодня вгризатися в окіст або грудинку, але «червоне» пісне м'ясо, спожите кілька разів на тиждень, може стати вдалим доповненням вашої дієти.
- Жирні сорти м'яса, особливо в смаженому вигляді.
- шашлик
- Шашлик, який більше асоціюється з нерозвиненим смаком, ніж зі здоровим способом життя, навряд чи гідний позитивних відгуків.
- Всіма улюблений морозиво теж містить величезну кількість різних ароматизаторів і загусники, які негативно позначаються на обміні речовин.
- Бутерброд
- По - перше, це сухомятка, і перетравлювати таку їжу шлунок буде довго і болісно. По - друге, складові бутерброда - суцільні вуглеводи, консерванти, холестерин. Для початку запам'ятайте: бутерброд краще ні з чим не змішувати. Їм не варто заїдати суп, картоплю і м'ясо. Чим простіше бутерброд, тим краще.
- Кава, багатий кофеїном, виснажує нервову систему, підвищує шлункову кислотність і в великих кількостях призводить врешті-решт спочатку - до гастриту, а потім, якщо вчасно не схаменутися, і до виразкової хвороби.