Бджолиний бізнес. - А що залишається на особисті цілі? Який оквед вказати під час реєстрації бізнесу

- - - Схожі бізнес-ідеї:

Чи можна жити з пасіки? Питання, яке хвилює багатьох бджолярів-початківців. Спробуємо розібрати це питання, що називається «на цифрах». Почнемо з того, що визначимо, скільки людей доглядатиме пасіка. Допустимо, це буде одна людина, максимум два (як це найчастіше буває). Тобто звичайна сільська родина.

Скільки грошей потрібно для старту цього бізнесу

Згідно з практикою, одній людині під силу утримувати близько 100 бджолосімей, важко, але можна. Щоб побудувати таку пасіку, потрібно інвестувати:

Закупівля бджолосімей – 3 тис./шт., за 100 сімей – 300 тис. рублів;
Вулики – 500 руб./шт., за 100 штук – 50 тис. рублів;
Причіп – 15 тис. рублів;
Інший інвентар: медогонка (б/у), стамеска, маски, димар, суш, фляги і т.д. – 10 тис. рублів.

РАЗОМ стартовий капітал: 375 тис. рублів.

Скільки можна заробити на пасіці

З такої пасіки за один сезон в умовах середньої смуги можна отримати до 50 кг меду з однієї бджолосім'ї. Відповідно зі 100 бджолосімей - 5000 кг (5т). Ціна оптової реалізації меду станом на 2013 рік становить у середньому – 150 руб./кг.

Разом за сезон можна отримати: 5000 кг*150 руб./кг. = 750 000 рублів. Віднімемо з цієї суми постійні витрати, а це ПММ, вощина, рамки і т.д. - Близько 50 000 рублів за сезон. Чистими ми отримуємо близько 700 тис. рублів, і це без урахування додаткових доходів, таких як продаж маткового молочка, воску, прополісу і так далі. Стартові витрати можна окупити вже в перший сезон роботи, причому ще й заробити!

У перерахунку на місяць бджоляр отримує заробітну плату- 700 000/12 = 58300 рублів на місяць. Що дуже непогано для середньої російської родини.

Звідси висновок – вигідно займатися медом можна, це справді прибутково. Хоча і справа ця клопітна, пов'язана з певним ризиком (як і в будь-якій справі).

Основні труднощі, які підстерігають бджолярів-початківців:

1. Пошук каналів реалізації меду. Перед вкладенням коштів у справу слід чітко зрозуміти, кому і як ви продаватимете мед. З 10 - 15 вуликів мед ще можна продати друзям та знайомим. Але при великих обсягах виробництва доведеться шукати інші способи продажу, у тому числі через оптових покупців. роздрібні магазиниі т.д.

2. Дотримання суворої технології утримання бджіл: правильно підібрані рамки, регулярний огляд стану вуликів, хвороби бджіл, перезимівля та багато інших питань, що лягають на плечі господаря пасіки.

Покроковий план відкриття пасіки

Підготовку до відкриття власної справи, пов'язаної з пасікою, треба розпочинати у січні. Це дозволить до середини весни вирішити всі підготовчі питання і надалі безпосередньо зайнятися пасікою. Етапу теоретичної підготовки варто приділити два місяці (січень-лютий). У лютому пасічник-новачок вже може працювати над закупівлею обладнання (будиночків для бджіл). Наступний місяць варто приділити підбору бджолиних сімей – ядру новоствореного бізнесу. Як тільки дозволить погода (переважно остання декада квітня), можна організувати вивезення вуликів на місце збору першого пилку. Водночас можна розпочинати рекламну кампанію.

Яке вибрати обладнання для пасіки

Який КВЕД вказати при реєстрації бізнесу

При реєстрації нового підприємства слід зазначити код КВЕД 01.25.1.

Які документи потрібні для відкриття

Враховуючи той факт, що підприємцю в бджільництві належить мати справу з цілком собі живими і навіть бджолами, що жаліють, йому не заважало б зібрати необхідну документацію. До такої відноситься спеціальний паспорт, який видається ветеринарною службою, що узгодження бізнес-діяльності з цією структурою. Пасіку необхідно поставити на облік у регіональній адміністрації. Так як пасіка може реєструватися як ІП або ТОВ, то необхідно подбати про набір стандартного пакета документів, до якого входять:

заяву про відкриття індивідуального підприємництва (за формою);
копія посвідчення особи;
квитанція про сплату державного мита;
копія документа, що засвідчує постановку на облік у податковій інспекції.

Яку систему оподаткування обрати для реєстрації бізнесу

Робота в сільському господарстві дозволяє садівникам, агрономам, тваринникам та бджолярам користуватися особливими податковими привілеями. Це можливо в тому випадку, якщо пасіка буде оформлена як селянська фермерського господарства. Тоді податкові органи надаватимуть пільгові умови для роботи господарства. Втім, можна використати й спрощену систему оподаткування (УСН).

Чи потрібний дозвіл для відкриття бізнесу

Дозвіл на відкриття пасіки можна погодити з фермерами, на полях яких буде збиратися пилок. Окремі документи будуть потрібні, коли почнеться продаж меду. Зокрема, заздалегідь слід потурбуватися про отримання довідки про відповідність якості наявним нормам.

Технологія керування пасікою

Прибуток пасічного господарства можна отримувати лише тоді, коли підприємець-бджоляр максимально чесний перед покупцем. Це означає, що неприпустимо додавати в мед різні синтетичні домішки, які негативно впливають на здоров'я, задирати ціни на продукцію, продавати замість меду якийсь цукровий сироп і таке інше. Наскільки чесним є бджоляр, настільки багато у нього потенційних покупців меду.

18.11.2016 5

Бізнес у сільському господарстві – справа, про яку багато хто замислюється, але не кожен наважується на такий рішучий крок. Ще більше виникає питань та сумнівів, коли йдеться про такий бізнес, як бджільництво: як його організувати, що для цього потрібно і який дохід. Щоб вкладення не виявились порожніми, необхідно заздалегідь продумати план дій та прорахувати можливі ризики. Планування у цій справі, як і в будь-якому бізнес-напрямку, є обов'язковою умовоюта вимогою.

Переваги та недоліки бджільництва

Бізнес на бджолах має масу позитивних властивостей, які зумовлюють його популярність серед підприємців:

Низькі початкові витрати.
Високий рівень доходу за невеликих вкладень.
Можливість відмовитися від зайвих витрат за найм персоналу у разі самостійного та одноосібного бізнесу на пасіці. Також вигідно працювати разом із членами сім'ї.
Відсутність над ринком готової продукції єдиного монополіста.
Бджільництво може розглядатися як самостійний бізнес і як підробіток.
Щоб розводити бджіл, достатньо поповнити свій багаж знань мінімальними уявленнями про цю справу.

Пасіка як бізнес приховує деякі ризики, про які завжди потрібно пам'ятати:

зростаюча конкуренція, що зумовлена нестабільною економічною ситуацією у багатьох країнах світу, зростанням рівня безробіття;
бджільницький бізнес вимагає формування клієнтської бази, що утруднено високими цінами на готову продукцію.

Планування бізнесу: ключові тонкощі

Щоб бізнес не прогорів у стартовий робочий сезон, слід чітко спланувати усі деталі. Це дозволить вийти на чистий прибуток після першого літнього періоду бджільництва. Досвідчені пасічники радять звертати увагу на такі нюанси:

Медовий бізнес дозволяє працювати поодинці за наявності заміського будинкуабо дачі з великою ділянкою, де можна організувати пасіку. Якщо відмовитися від самостійного ведення бізнесу, то є можливість вдатися до допомоги якогось керуючого. За наймом він здійснюватиме догляд за бджолами і вироблятиме відкачування меду. Такий варіант ведення бізнесу передбачає додаткові витрати на оплату праці цього помічника.
Не можна убезпечити себе від ризику втрати бджолиних сімей. Загибель цілого вулика можуть спровокувати речовини, якими запилюють поля. Збираючи пилок з рослин, бджоли захоплюють отруйні частинки і приносять їх у свій будинок. Така негативна ситуація завжди велика фінансова втрата для бджоляра.
Будь-які штучні добавки в даний час готовий продуктможуть призвести до повної втрати клієнтської бази. Часто недобросовісні пасічники розбавляють мед цукровим сиропом, щоб отримати більше продукту та заробити зайві гроші. Такі махінації можуть повністю зруйнувати бізнес.
Наявність алергічних захворювань у потенційного пасічника є приводом замислитись про доцільність такого бізнесу. Це з тим, що бджолині укуси здатні спровокувати анафілактичний шок і навіть летальний результат.
Бізнес із продажу меду приноситиме хороший дохід, якщо урізноманітнити готову продукцію. У цій справі таке завдання дуже важке, але здійсненне. Щоб отримувати інші сорти меду, достатньо перевозити пасіку на місця, де бджоли можуть збирати пилок із різних рослин.
Планування бізнесу передбачає розрахунок витрат за кілька років наперед. Про це не слід забувати, оскільки вулики потребують постійного догляду. Заздалегідь слід подбати та облаштувати місце для зимівлі, передбачити витрати на підживлення, утеплення, обробку від шкідників.
Бджолина матка здатна утримувати сильну сім'ю протягом двох років. Після цього терміну потомство слабшає, потрібна заміна матки.
Відгуки досвідчених пасічників свідчать, що бджільництво як бізнес вимагає відповідального підходу: важливо розрахувати всі витрати, ризики, підготувати клієнтську базу, оформити план роботи.

Розрахунок капіталовкладень

Якщо фінансові можливості вкрай обмежені, то бізнес на бджільництві можна розпочати із кількох бджолиних сімей. Уникнути витрат на оплату найманої праці можна, якщо вести обслуговування пасіки самостійно. У цій справі може бути потрібна допомога членів сім'ї.

Досвідчені бджолярі з упевненістю заявляють, що для виробничих масштабів та хорошої окупності за перший робочий сезон необхідно близько 40 сімей. Ця цифра буде основою розрахунку капітальних витрат:

До переліку додаткових витрат, які можуть змінюватись, слід додати оплату найманої праці, придбання речовин для обробки від шкідників, щомісячні податки та відрахування. Якщо пасіка не має стаціонарної літньої бази, то до переліку доведеться закласти витрати на транспортування вуликів із одного місця на інше. Чим більше кількість вуликів, тим більше коштів знадобиться, щоб організувати «кочову» пасіку.

У літній періодбджоли активно рояться. Внаслідок цього процесу утворюються нові сім'ї. Для них потрібні нові вулики.

Практичне бджільництво: основні кроки

Коли всі теоретичні питання вирішено, створено план роботи, розраховано попередні витрати, можна розпочинати практичну частину. Розведення бджіл як бізнес передбачає вибір оптимального місця, де зможе розміститися повноцінна пасіка. Один вулик має займати площу 40 м2. Доцільно вибирати низовинний майданчик, який віддалений від медоносів не більше, ніж на пару кілометрів.

Якщо поряд є інші бджільницькі господарства, то пасіку слід відгородити від них. Для цього використовують суцільний високий паркан. Щоб накачати більше меду, необхідно розташувати пасіку в безпосередній близькості від полів з грекою, соняшником, місць проростання акації, конюшини, липи.

Після вибору місця здійснюється процедура узгодження із власником землі та реєстрація в муніципальному органі. За традицією в сільскої місцевостіцими повноваженнями наділяється представницький орган. Для проведення процедури буде потрібно наступний пакет документів:

заяву за встановленим зразком;
заяву про вибір системи оподаткування;
копія паспорта;
квитанція, яка засвідчить оплату державного мита.

Незалежно від кількості найманих робітників, власник пасіки зобов'язаний щомісяця сплачувати страхові та пенсійні внески. Черговий крок – ветеринарна експертиза та реєстрація самої пасіки. Ця процедура проводиться за особистою заявою.

У разі благополучного результату власник вуликів отримує спеціальний паспорт, який може знадобитися при транспортуванні вуликів з одного місця на інше. Його завжди потрібно брати із собою, коли мед везуть продавати.

Бджолиний бізнес буде успішним, якщо правильно вибрати породи комах для розведення. Оптимальними є типові для регіону. Їх необхідно придбати до кінця травня, але не раніше квітня. Важливими характеристиками сім'ї є:

Умовна "продуктивність" матки.
Стійкість до морозів та хвороб.
Працездатність та чисельність робочих комах у сім'ї.

Привабливі породи для середньої смуги з помірним кліматом:

лісова темна;
сіра кавказька;
жовтий італійський.

Щоб пасіка повноцінно функціонувала, її слід укомплектувати необхідним обладнаннямта аксесуарами:

Вертикальні або горизонтальні вулики з рамками.
Спецодяг для пасічника.
Димар з тирсою.
Скринька для рамок.
Місткості для маток.
Годівниці та поїльники.
Стіл для обробки стільників та рамок.
Пристрій для розтоплення воску.
Сіто.
Медогонне обладнання.

Відео: бізнес на меді.

Скільки можна заробити на продажі продуктів бджільництва?

За один сезон із кожної сім'ї бджіл можна отримати від 30 до 50 кілограмів меду. Роздрібна цінаТепер становить середньому 300 рублів за кілограм. Нескладні підрахунки кажуть, що можна заробити від 9 до 15 тисяч рублів, а з усієї пасіки – від 360 до 600 тисяч рублів. Додатково можна продати продукти бджільництва - віск, прополіс, пилок, заробивши при цьому від 108 до 180 тисяч рублів.

Такі цифри є прямим свідченням того, що перший вдалий сезон бджільництва зможе повністю покрити витрати на організацію пасіки і навіть принести чималий чистий прибуток. Це можливо при готовій клієнтській базі або хорошій рекламній кампанії.

Якщо процес роїння бджіл пройшов успішно, кількість сімей стрімко зростає. Їх необхідно відсадити у нові вулики. На наступний рік дохід кратно збільшиться: сімей буде більше, отже буде більше меду. Заробити можна і на продажі сімей. Середня ціна ними становить 5 тисяч рублів.

Багато економістів, політологи та успішні бізнесмени хором стверджують, що сільське господарство сьогодні є найперспективнішою сферою. Актуальність різних його галузей зростає не щодня, а щогодини. У сучасному світінавіть проглядається тенденція до міграції населення села подалі від міського шуму.

Якщо ви маєте намір розпочати бізнес у сільськогосподарській сфері, перед вами відкриваються неосяжні горизонти. Бджільництво є однією з найпопулярніших ніш у цій галузі. Воно підійде тим людям, які готові до досить значних витрат праці та часу. Щоправда, прибуток із лишком виправдовує всі старання. Цей бізнес передбачає безліч незаперечних переваг, але ризики та негативи також у ньому є.

Плюси та мінуси цього виду бізнесу

Попит на смачний і надзвичайно корисний мед не зменшиться ніколи. І це робить бджільництво дуже привабливою та перспективною нішою для власного бізнесу. Крім того, отриманий продукт легко збути через різноманітні канали, і сама справа не вимагає великого стартового капіталу, окупаючись у найкоротші рядки.

Поміркуйте самі, щоб почати займатися бджільництвом, в середньому необхідна тисяча доларів США на купівлю бджіл, а також стартового обладнання.

Розширити бізнес можна не лише закупівлею нових вуликів та бджолиних сімейств, але також організацією виробництва різьблених воскових свічок. Якщо у вас є пасіка, ви отримуєте чималий дохід не тільки з меду, але також і з продажу пилку, прополісу, перги та маточного молочка. Збір прополісу та пилку хоч і є дуже трудомістким процесом, але ціна на ці продукти дуже висока. До того ж, у такому разі виробництво виходить практично безвідходним, що є найвигіднішим варіантом.

Але врахуйте, що ви повинні мати відповідний досвід і глибокі знання в даній сфері. Бджоли вимагають певних умов утримання, дуже залежні від погодних умов і іноді хворіють. Бувають також збиткові роки, коли ці комахи вимагають особливого догляду та прикорму, не приносячи особливого доходу. Відсутність певного багажу знань про всі нюанси бджільництва може призвести до втрати всього бізнесу відразу. Щоправда, можна найняти досвідченого бджоляра, який доглядатиме за пасікою, але це змусить вас до додаткових витрат.

Ще один варіант такого бізнесу також передбачає наявність пасіки, але продукти бджільництва здійснюються оптовикам. Підводним каменем є низька закупівельна вартість. Ви ризикуєте втрачати великі гроші, внаслідок чого бізнес просто приноситиме вкрай малий дохід.

Складання бізнес-плану

Перед тим, як складати бізнес-план, уважно вивчіть ринок та особливості конкурентів у вашому районі. Це дозволить вам зрозуміти всі труднощі, з якими ви ризикуєте зіткнутися, і допоможе чітко визначити цілі. Досвід конкурентів також покаже всі моменти, на яких потрібно наголосити, щоб не прогоріти на самому початку кар'єри.

Насамперед вам буде необхідно:

Наявність відповідної ділянки землі. Він має бути розташований у сухій, не болотистій, тихій місцевості далеко від ферм з тваринами, а також брудними водоймами. Не менш важливим моментом є близькість лісу, квітучих садів чи полів.
Далі вам необхідно продумати до дрібниць ваше робоче приміщення. Обов'язково подбайте про наявність спеціального «кубрика» для холодної пори року. Він повинен бути утепленим і надійно захищати саму пасіку від вітру та морозів, забезпечуючи бджоляру легкий доступ для годування комах.
Також вам знадобиться спеціальне приміщення для відкачування меду та робоча прибудова для роботи з рамками (клеювання вощини та чищення самих рамок), зберігання різного інвентарю та місце для зберігання меду.
На території має бути передбачений і офіс для письмової роботи, де ви зможете вести щоденник пасічника та читати спеціалізовану літературу. До статті витрат обов'язково внесіть профільні книги та журнали, оскільки успішне бджільництво передбачає постійну самоосвіту.
Буде величезним плюсом, якщо ви маєте власний транспорт. Якщо такого немає, дуже рекомендується купити автомобіль, бажано габаритний. Він вам знадобиться для транспортування вуликів на медогляд, для перевезення меду та бджолопакетів.
Найперша стаття витрат – це закупівля необхідної сировини. Вона становить 70% загального капіталовкладення. Мається на увазі купівля бджолиних маток, а також рамок із бджолиним розплодом. Ціна варіюватиметься залежно від бджолиної породи. Одна бджолина родина коштуватиме приблизно шістдесят доларів. Вулиці можна купити нові або користовані, щоб трохи заощадити. Середня їхня вартість становить приблизно вісімдесят доларів за штуку.
Також необхідно закупити певний інвентар, до якого належать медогонка, бідони для зберігання меду, стамески, воскові пластини, спеціальний одяг, рукавички та багато іншого. Закупівля обладнання потягне досить пристойну суму.
Варто обов'язково купити термокамери для розпуску меду, а також змішувачі для купажування меду, які відрізняються певною дорожнечею.
Якщо ви маєте значну суму, можна побудувати власну лабораторію. Вона дозволить проводити аналіз меду, але й коштує відповідно – від двохсот тисяч доларів. Якщо спочатку ви не зможете собі цього дозволити, необхідно буде врахувати витрати на сертифікат якості, який можна буде отримати в профільних лабораторіях.
До статті витрат необхідно також включити медичні препарати. Профілактична обробка санапін відбувається двічі на рік.

Що стосується персоналу, то на невеликій приватній пасіці можна керуватися самотужки. Але в період активного медозбору, як правило, потрібний хоча б один помічник. Для цього можна буде найняти сезонного робітника. Якщо територія досить велика, або ж ви не маєте достатньо глибоких знань у цій сфері, доведеться врахувати також місячну заробітну плату співробітникам.

Окрема стаття видатків передбачена на оформлення всієї необхідної документаціїдля започаткування такого бізнесу. Усі додаткові витрати, крім закупівлі самих бджіл та вуликів, коштуватимуть приблизно чотириста доларів..

Бізнес-план необхідно розписати до найменших подробиць і дотримуватися кожного пункту. Тільки так ваш успіх буде гарантовано.

На рентабельність бізнесу впливатиме безліч чинників: наявність конкурентів, ваш досвід у бджільництві, наявна матеріальна база, а також спосіб реалізації вироблених продуктів.

За сезон, який триває з травня до серпня, у середньому зі стандартної пасіки можна отримати до семи тонн меду. Один кілограм цього продукту оцінюється приблизно у чотири долари. Відповідно річний прибуток становить близько тридцяти тисяч доларів, з яких половина піде на витрати, пов'язані з виробництвом.

Є два види пасіки: кочова та стаціонарна. Кожен вид передбачає певний вид вуликів, а також передбачає вимоги до території.

Кочова пасіка може перевозитися від поля до поля залежно від пори цвітіння певних рослин. Вона передбачає обов'язкову наявність помічників, але дозволяє, як правило, отримати у рази більше меду.

У разі великої кількості медоносів в окрузі рекомендується встановлення стаціонарної пасіки. При її установці врахуйте, що оптимальна відстань до квітучого поляскладає два кілометри.

Визначаємось з видом меду

Щоб визначитися з видом меду, необхідно розуміти, який сорт користується популярністю саме у вашому регіоні. Для цього ви можете провести власне дослідження, а також звернутися за консультацією до фахівця.

Сорти значно відрізняються за ціною. Як джерело можуть виступати м'ята, липа, конюшина, гречка, верес, соняшник, коріандр та багато інших рослин. Ціна визначається корисними властивостями меду та смаковими характеристиками. Враховуючи географічне розташування, ви можете вибрати той сорт меду, який приноситиме найбільший прибуток.

Яких бджіл вибрати

На цей вибір впливають кліматичні та ботанічні особливості вашого регіону. У заповідних зонах, наприклад, дозволено лише певну породу бджіл.

Основні види такі:

Досвідчені бджолярі рекомендують новачкам починати з карпатськоїабо сірої гірської кавказькоїпороди. Вони досить миролюбні, їх легше доглядати. Крім того, вони краще використовують слабкий медозбір і дуже енергійно збирають пилок з квіток, що розпустилися. Мінусом кавказьких бджіл є болючість і погана переносимість холодів. Карпатська порода, у свою чергу, відрізняється слабкою ройливістю та великою витривалістю під час зимівлі.
Середньоруські бджолиЗліші і вимагають підходу досвідченого фахівця. Вони легше переносять холоди, а також менш болючі, але для роботи з ними необхідне повне екіпірування.
Необхідно бути гранично обережними із покупкою закордонних порід, до яких належать італійська, країна, бакфаст. Ці матки продаються лише закордоном, коштують дуже дорого та підлягають тривалим перевіркам.

Фахівці одноголосно стверджують: бажано віддати перевагу традиційним для вашого регіону бджолам. Особливо це стосується тих випадків, коли тривалість холодів у цій місцевості досягає п'яти та більше місяців.

Чи потрібна сертифікація?

Вимоги до сертифікації дуже лояльні. Щоб отримати право на продаж меду, необхідно отримати звичайний дозвіл, який видають у ветеринарних лабораторіях. Воно коштує недорого і видається після дослідження зразків визначення якості меду.

Спеціальний сертифікат включає довгий перелік показників та значень. У ньому вказується вміст води, олова, сахарози, цукрів, що відновлюють, токсичних речовин і домішок. Також окрема категорія присвячується правилам зберігання та транспортування меду, які мають відповідати певним санітарним нормам. Вимоги пред'являються і до температури зберігання, і фасовочної тарі.

Інше питання, якщо ви хочете реалізувати свою продукцію у супермаркетах чи закордоном. У такому разі необхідно зареєструвати ТОВ. Після цього, пасіка, готова продукціята виробничий цех мають пройти повну сертифікацію.

Канали збуту продукції

У цьому плані бізнес на бджільництві має найширші перспективи. Дрібні підприємці, які мають 10-20 бджолиних сімейств, переважно збувають продукцію самостійно.

Для великих підприємців можлива реалізація меду через великі супермаркети, які закуповують продукцію великими оптовими партіями.

Про перспективи

За відгуками досвідчених бджолярів, цей бізнес має справді величезні перспективи. Ринок бджільництва ще не структурований, і ціни на мед щороку підвищуються. А попит лише зростає, причому і на внутрішньому, і зовнішньому ринках. До людей поступово приходить розуміння цінності натурального продукту, а в умовах поганої екології та низької якості життя все більший відсоток населення активно цікавиться здоровим способом життя.

Вітчизняний продукт цінуватиметься вище і матиме великий попит у покупців, ніж китайський, якого зараз повно на ринку. Адже якість останнього під величезним питанням у зв'язку з активним використанням генетично модифікованих культур. Наприклад, Сполучені Штати, які ще донедавна були основним закупником китайського меду, вже обмежили його постачання на територію своєї країни.

Найвигідніший час для започаткування такого бізнесу – це початок травня. У цей час сади закінчують цвісти, а погода стоїть тепла, тому бджолині сім'ї до цього періоду стають найміцнішими. Ринкова вартістьна цих комах у травні дещо збільшується, але витрати, як правило, виправдовують себе вже в першому сезоні.

Про розвиток бізнесу в Росії та про ринок меду в країні загалом — на наступному відео:

Хобі, яке переростає в бізнес, так можна охарактеризувати бджільництво. Ви можете спробувати та припустити майбутній прибуток, облаштувавши затишну пасіку на дачній ділянці. За підрахунками голів Національної спілки бджолярів, на потік продажу меду до надходить до 1 млн. тонн на рік. Це не враховуючи другорядні продукти від пасіки та можливої реалізації експорту. Бджоловодіння для початківців – бізнес, який дозволить кожному організувати найвищий рівень доходу.

У 2013 році було вироблено лише 134 тис. т., це доводить, що медовий бізнес ще заповнений не під зав'язку і можна втиснутися в цю колію. Як організувати роботу, щоб бджоли приносили дохід, розповімо в нашій статті.

З чого розпочати бізнес на пасіці?

Спочатку збираємо всі дані про розведення бджіл у Вашій області. Багато потрібної інформації ви можете отримати у місцевих спілках пасічників. Де закупитись усім необхідним, коли ви починаєте все з нуля? З бізнесменів, які займаються в Росії та Білорусії, зазначають високу рентабельністьбджільництво як бізнес. Головне врахувати всі особливості вибору обладнання та сімей бджіл.

Вулики, обладнання, сім'ї бджіл-де це і за якою вартістю краще купити, яке ціноутворення на мед. Підходящий вулик на 10 сімей підібрати зможе кожен. Все це допоможе зробити прорахунок необхідної суми для старту. Попередньо потрібно скласти план пасіки 10 вуликів.

У географічному плані, найбільш вигідними для такого бізнесу, є Башкортостан, Калузький, Оренбурзький регіони та Алтай. Але все ж таки, такий дохід можна організувати і в будь-якій точці РФ, крім північної сторони. Габарити місця підбираю за розрахунком 32–40 кв. м - для одного вулика і господарство краще обнести загородженням заввишки 2 метри.

У південних регіонах пасіку розташовують у тіні, у північних - на сонці, щоб бджоли не замерзали. Плюсом буде, якщо по сусідству з пасікою будуть посіви конюшини, акції, гречки та соняшнику. Бджоляр повинен узгодити локацію пасіки з місцевими землеробами та фермерами, а також із лісничими. Договір оренди, як правило, не потрібен. Пасіка може включати до ста сімей.

Слід відразу продумати скільки вуликів потрібно і де буде розташовуватися пасіка. Потрібно розуміти, що якщо ви самі вирішили займатися господарством, то і проживати вам потрібно буде поряд з ним, тому що, наприклад, влітку вам доведеться перевіряти вулики щодня. Є шаблон шаблону для професійного бджільництва.
По периметру пасіки краще висадити огорожу з дерев. При виборі місця має бути поруч якнайбільше медоносів: акації, гречки, липи, м'яти.

Чи вигідно займатися бджільництвом?

У сезон можна зібрати з одного вулика двісті кг меду! Але це можуть здійснити досвідчені та професійні бджолярі! В Україні цей бізнес також допоможе отримати добрий дохід. Середній діапазон 20-70 кг меду за сезон. Так що рахуйте і розмахи прибутку!

Обладнання та інвентар

Бізнес план пасіки. Перед покупкою бджіл визначається з породами. Краще вибирати ту, яка тривалий час розлучається у вашому регіоні. Обладнання варто купувати в місцевої організаціїбджільництва на виставках-продажах. Бджільницьке планування приклад повинен включати не тільки чітке планування бюджету, а й вибір бджіл.

Як вибрати бджіл

Основні ознаки при виборі бджіл:
Продуктивність яєць маткою;
Скільки робочих бджіл у сімействі;
Стійкість до холодів;
Стійкість до хвороб;
Винахідливість у пошуку медоносів;
Здатність до роботи.

Набувають сім'ї наприкінці квітня до кінця весни. У РФ вважаються найкращими: середньоєвропейська лісова темна порода та сіра кавказька. Ці породи стійкі до зими і рідко хворіють. На сьогоднішній день стає популярною італійська жовта порода. Вона чудово шукає медоноси та стійка до хвороб. Також широкого поширення набули карпатська, степова українська та жовта кавказька породи. Щоб отримати гідний прибуток, потрібно придбати щонайменше 150 бджолосімей.

Купівля житла для бджіл та іншого інвентарю

Вулики бувають у горизонтальному вигляді та вертикальному. Рентабельність пасіки дозволить швидко заповнити всі витрачені фінансові засоби. Найкращим варіантомбудуть вертикальні моделі з кількох корпусів із обрамленнями 435х300 мм. Термін служби вуликів варіюється від сорока років. Також для бізнесу знадобляться:

Спецодяг та сіточка для захисту особи;
Коробка для рамок, вощини та розплодів, яку можна переносити;
клітини змісту зрілих маточників;
Ємності для підгодовування навесні та восени;
Медогонка;
Підставка для друку сотів;
Воскотопка;
Спеціальне сито для проціджування меду.

Які документи потрібні для відкриття

Щоб розпочати бізнес на пасіці в РФ, потрібно оформити ІП. Для оформлення ІП слід звернутися до місцевої Ради: при собі мати заяву форми Р21001, заяву на використання спрощеної системи оподаткування за формою Ф26.2-1, підтвердження сплати державного мита – вісімсот рублів, ксерокопію паспорта. Щомісяця вам потрібно буде платити 1444,04 руб. до Пенсійного фонду та 1727,30 руб. - Страховку.

Бізнес на бджолах потребує персонального оформлення вже спорудженої пасіки. За зверненням Державна Ветеринарна служба оглядає, перевіряє паспорти бджіл, видані ветеринарами, та проводить дослідження на нозематоз. У результаті видається паспорт пасіки, обов'язковий для продажу меду.

Складання бізнес-плану

Якщо ви хочете отримувати вагомий прибуток від пасіки, то вам знадобиться якісний бізнесплан бджільництва. Для початку слід визначитися з метою: відкрити приватну пасіку та продавати мед. Потім треба подумати, як організувати все. Потрібно купити все необхідне для бджільництва. Також потрібно не забувати про витрати на спецодяг та інвентар.
На зорі господарства можна займатися ним самому, але надалі вам не обійтися без помічників.

Далі знаходимо потік збуту меду. Слід звернути увагу, що мед потрібен як для їжі, але й виробничих цілей. Тому в майбутньому можна попрацювати над цим потоком збуту. Під час продажів потрібно відстежувати фінансові свідчення для того, щоб визначити, який саме вид меду має найбільший попит і розрахувати прибуток. Слід пам'ятати, що медовий бізнес є сезонним. І, нарешті, слід розглянути всі ризики, які можливі, щоб не було непередбачених ситуацій.

Можливі ризики та втрати:

Погані погодні умови. Затяжні дощі або посушлива погода можуть плачевно позначитися на вашому господарстві. Боротися з цією ситуацією можна лише переміщуючи вулики.
Виникли витрати на перевезення пасіки.
Нестача медоносів. Багато хто сам засіває потрібні їм медоноси. Але є варіант обговорити умови співпраці з найближчим фермерством.

Переваги та недоліки бджільництва

Бджільництво як бізнес приносить багатьом не лише задоволення, а й гроші. Звісно, у вас має бути стартовий капітал і лише тоді ви зможете розпочати. Щоб стати власником пасіки, не обов'язково жити за містом. Бізнесмени в наш час обходяться невеликою заміською ділянкою для такого господарства. До переваг бджільництва можна віднести:

невелике стартове вкладення. Щоб розпочати власний бізнес, Вам достатньо завести десяток бджолосімей, купити інвентар для ремонту вуликів та цукор для підживлення. В середньому, для початку потрібно приблизно три тисячі доларів, але вони окупляться вже в перший рік, звичайно, якщо всі пункти бізнес-плану будуть дотримані;
доступність. На сьогоднішній день, купити бджіл не складе ніякої праці. Головне в цьому бізнесі - інтерес і бажання заробити. Необхідно прочитати і знати, якнайбільше нового про бджільництво. Можливо відвідати семінари з розведення бджіл та поспілкуватися з професіоналами у цій сфері. Коли буде освоєно теорію, потрібно буде перейти і до практики. Спочатку вам безперечно буде потрібна допомога, але надалі ви почнете справлятися самі. Потрібно обов'язково слідкувати за погодою, щоб визначити прибутковість сезону та забезпечувати оптимальні умови сімействам бджіл.

До недоліків бізнесу можна віднести те, що його самостійна організація неможлива. Потрібно стежити за нормальним станом вуликів, ремонтувати їх, якщо потрібно, викачувати мед і продавати його, щоб був дохід. Такий бізнес підійде будь-кому, але в нього потрібно вкладати гроші та сили.

Таке господарство обов'язково приноситиме дохід якщо до нього ставитися раціонально і з любов'ю. Тільки в такому випадку можна досягти добрих результатів. Інакше це буде марною тратою часу та коштів.

Відео

Бджільництво – це заняття як цікаве, а й досить прибуткове. Звичайно, як і будь-який вид діяльності, бджолиний бізнес потребує знання специфічних тонкощів цього заняття та правильної організації роботи. Давайте ознайомимося із цим видом діяльності.

З чого почати?

З чого почати бджільництво? Це залежить передусім від рівня знань майбутнього власника пасіки. За відсутності відповідних знань починати, безсумнівно, слід зі збору та вивчення інформації. Можна придбати літературу про бджільництво навчальної спрямованості. Причому бажано, щоб вибрані книги висвітлювали не лише теоретичну сторону питання, а й практичну.

По можливості рекомендується поспілкуватися з досвідченими пасічниками. Вони розкажуть про нюанси утримання бджіл, підкажуть, з чого почати бджільництво, допоможуть правильно організувати пасіку. Якщо старт власного бізнесу не обмежений строгими часовими рамками, ви можете попрактикуватися в роботі з бджолами, допомагаючи бувалий бджоляр на його пасіці. Це дозволить уникнути можливих помилок та втрат у майбутньому.

Людина, яка вирішила започаткувати бізнес на бджолах, повинна врахувати деякі основні питання.

Вибрати ділянку для пасіки. Бажано розташувати його подалі від промислових виробництвта автотрас, ближче до садів, лук і лісів. Для початку підійде територія площею близько 100 м2. Спочатку можна організувати бізнес на дачній ділянці.
Придбати необхідний інвентар: бджолярський костюм, лицьову маску та гумові рукавички. Потрібні також димар, скребки, медогонка, роївня, металеве ситечко для очищення меду, вощина та вулики з надставками. Додаткове обладнання можна докуповувати за необхідності.
Обгородити пасіку глухим високим парканом.
Купити бджіл. При цьому перевагу слід надавати місцевим породам, оскільки вони пристосовані до особливостей обраної місцевості.
Продумати та побудувати господарські підсобні приміщення.

Технологія бджільництва

Бджолиний бізнес передбачає використання найрізноманітніших технологій для створення пасіки та подальшого її функціонування. Кожен бджоляр розробляє свою індивідуальну систему роботи. Природно, пасічник-початківець засновує свою роботу тільки на знанні теорії. На практиці корисними можуть бути такі рекомендації:

Весною слід сформувати сім'ю для виведення маток. Одна сім'я може виховати десять маток. Чисельність маточників має дорівнювати бажаному числу сімей-медовиків. Інші вулики слід залишити розвиватися у звичайному режимі.

Після запечатування маточників, по завершенні другого тижня, потрібно відібрати найзріліших, помістити їх у клітини та сформувати відведення з цієї родини. Через два тижні матки вийдуть, і почнеться швидкий розвиток відведення.

Перед кочівкою, за два-три дні, потрібно об'єднати відведення, що розвиваються, з молодими матками і основними сім'ями. Для безконфліктного з'єднання їх можна окропити слабким розчином анісових крапель на воді.

Під час кочівлі рекомендується перевозити лише сім'ї-медовики та порожні вулики для них.

Наступного дня після приїзду на нове місце матку необхідно прибрати з сім'ї та помістити у відведення. Це допоможе сформувати сильних медовиків.

Після закінчення медозбору та повернення додому потрібно об'єднати слабкі сім'ї - з'єднати молодих маток з відведеннями та сім'ями, залишеними раніше на основній пасіці. При цьому старі матки забираються.

Суть будь-якої технології полягає у формуванні сильних та здорових сімей з високою продуктивністю.

Продукти бджільництва

Запорукою успішного бізнесує грамотно використовувана пасіка. Бджільництво, окрім меду, дає ще чимало цінних продуктів.

Бджолиний віск, який є секретом воскових залоз медоносних бджіл. Він застосовується в косметології, медицині, приладобудуванні та багатьох інших галузях.
Бджолиний пилок, що використовується у фармацевтиці.
Забрус (кришечки медових сот), що застосовується для нормалізації обміну речовин, для зміцнення ясен і як абсорбент.
Прополіс є продуктом обробки смолистих речовин рослин бджолами. Застосовується в медичних цілях як протизапальний та протимікробний засіб.
Апітоксин (бджолина отрута) має широке застосування з лікувальною метою.
Маточне молочко - біла пастоподібна маса з кисло-пекучим смаком. Використовується як імуностимулюючий засіб.

Крім того, прибуток здатні приносити навіть «відходи виробництва»: підмор, що використовується у народній медицині; запрополісовані старі холстики; личинки воскової молі, що шкодять бджолам, але містять велику кількість біологічно активних речовин.

Фінансова сторона бджільництва

Рентабельність бджільництва залежить безпосередньо від кількості вуликів. Для малого підприємця вона становитиме приблизно 40%. Пасічник-початківець може почати бізнес з десяти вуликів. У цьому випадку початкові витрати виглядатимуть приблизно так:

вулики (спочатку можна використовувати б/в) – 10 шт. по 15 доларів;
бджолині сім'ї – 10 шт. по 150 доларів;
інвентар – близько 900 доларів;
необхідні ліки – 300 доларів.

У результаті доведеться витратити близько 2850 доларів. Один сезон дозволяє отримати приблизно 500 кілограмів меду, Середня вартістьякого складає 9 доларів за 1 кг. Чистий дохід становитиме 1650 доларів. Скільки заробляє бджоляр, залежить лише від масштабності його діяльності. Якщо підійти до організації бізнесу серйозніше і розпочати роботу зі ста вуликів, то дохід, відповідно, становитиме 16 500 доларів. При цьому всі витрати окупляться на 100% вже за перший сезон.

Розробка бізнес-плану

Для запобігання виникненню багатьох проблем на початковому етапі необхідно скласти бізнес-план з бджільництва.

Оскільки даний бізнесвідноситься до галузі сільського господарства, то діяльність слід зареєструвати як селянсько-фермерське господарство (КФГ). Основними продуктами виробництва вважаються мед, віск та прополіс.
Необхідно провести ретельний аналіз ринку та дослідити його на наявність конкурентів: скільки є виробників у даній місцевості та якість їхньої продукції. Також слід проаналізувати наявність ринків збуту.
Земельну ділянку для пасіки необхідно купувати поблизу зростання медоносних рослин. Вимагає ретельного підрахунку та сума, яку передбачається витратити на купівлю інвентарю та обладнання.
Фінансова частина бізнес-плану складається з опису витрат та доходів.

Бджільництво та оподаткування

При оформленні своєї діяльності як КФГ, ІП чи ТОВ бджоляр зобов'язаний сплачувати податки. Форма оподаткування залежить від виду реєстрації. Причому ЕНВД потрібно платити лише за реалізації своєї продукції через магазин, свій чи орендований, а сума податку обчислюватиметься з використовуваної площі.

Якщо ж бджоляр не є підприємцем, то й сплата податків не входить до його обов'язків. Тобто якщо бджолиний бізнес оформлений як особисте підсобне господарство (ЛПГ), то й відповідальності перед державою немає. Слід зазначити, що продаж бджоляром своєї продукції на ринках, за знайомими та сусідами, за допомогою оголошень не є видом підприємницької діяльності.

Бджільництво та маркетинг

Маркетингом називається ряд заходів, вкладених у збільшення попиту та продажів. Досить часто на ринку можна побачити мед у різнотипних банках зі старими наклейками та пожовклими від довгого вживання кришками. Привабливий вид тари стане важливою перевагою у конкурентній боротьбі.