Preporuke za kreiranje pčelarske djelatnosti i obračun dobiti. Uzgoj pčela kod kuće za početnike Je li pčelarski posao relevantan?

Pčelarstvo se može pretvoriti u odličan posao koji ne zahtijeva velika ulaganja. No, da bi ovaj posao počeo stvarati željeni prihod, ne morate samo znati kako se pravilno ponašati s pčelama, već i pravilno izraditi pčelarski poslovni plan.

Za vođenje takvog posla uopće nije potrebno angažirati radnike, osim ako, naravno, nije riječ o velikim pčelinjacima. Osim toga, možete i samostalno pakirati i prodavati med.

Prije nego se počnete baviti pčelarstvom, vrlo je važno saznati sve prednosti i nedostatke koje takva farma ima.

Također postoje nekoliko minusa, što trebate znati prije nego počnete uzgajati pčele:

Prvo, to je visoka razina konkurencije na prodajnom tržištu. Ali ovaj nedostatak se može prevladati prodajom kvalitetnog proizvoda i dobrim oglašavanjem.
Drugo, cijene meda su sada prilično visoke, pa će u početku biti vrlo teško formirati veliku bazu kupaca. Međutim, ovo je pitanje vremena.

Kao i svaki drugi posao, pčelarstvo ima svoje nijanse i podvodne stijene. Stoga treba razumjeti sljedeće točke:

Koliko dugo pčele žive u košnici

Gdje početi?

Od samog početka treba razmišljati gdje će pčele živjeti, koliko košnica trebate i gdje izgraditi pčelinjak. Prije svega, treba napomenuti da ako odlučite sami držati pčelarsku farmu, tada ćete morati živjeti uz pčelinjak. Ova potreba je zbog činjenice da ljetno razdoblje morat ćete provjeravati košnice svaki dan.

Treba napomenuti da je oko pčelinjaka najbolje posaditi zelenu ogradu. Prilikom odabira mjesta potrebno je obratiti posebnu pozornost na to da ima što više medonosnih biljaka. Najvrjednije i najkorisnije vrste meda proizvode pčele od bagrema, lipe, metvice i heljde.

Priroda medonosnih biljaka određuje vrstu pčela.

Najčešće pčelinje obitelji:

Srednjoruski pogled

Vrlo su agresivni i sklone su rojenju. Srednjoruske pčele sakupljaju pelud uglavnom od lipe i heljde.

Sive kavkaske pčele

Forbs i djetelina su njihove glavne medonosne biljke. Glavni nedostatak takvih pčela je što jako teško podnose hladnoću. Njihova je agresivnost niska, ali ne dopuštaju pčelama izvana u svoje košnice.

ukrajinske stepske pčele

Ova vrsta dobro komunicira s heljdom, suncokretom i lipom. Njihova glavna prednost je u tome što vrlo dobro podnose zimu i vrlo rijetko obolijevaju od uobičajenih bolesti kao što su nozematoza i europska gljivica.

Osnovne metode uzgoja pčela

Proizvođač radijalnih vadilica za med Granovsky

Sada je postalo vrlo popularno cjelogodišnje održavanje. Ali ova metoda uključuje brigu o pčelama tijekom cijele godine.

Kako napisati poslovni plan pčelarstva?

Odlučite li se baviti pčelinjakom kao ozbiljnim poslom, a ne samo hobijem, trebat će vam kvalitetan poslovni plan.

Prije svega, trebate definirati svoj cilj- otvaranje privatnog pčelinjaka i prodaja meda. I tada već možete razmišljati o organizacijskoj fazi. Sastoji se od izravnog otkupa košnica, pčela i opreme za pčelarstvo. Osim toga, morate uzeti u obzir dodatne troškove za inventar, kao i za posebnu odjeću.

U prvim fazama rada možete se sami nositi s pčelinjakom, ali kako se širite, morat ćete riješiti problem uz zapošljavanje.

Zatim slijedi istražiti tržište gdje se roba može prodati. Valja napomenuti da je uz kućnu potrošnju med potreban i u proizvodnji. Stoga će u budućnosti biti moguće uspostaviti kontakt s nekim od industrija.

U procesu prodaje vrlo je važno sve razmotriti i pratiti financijski učinak . To je potrebno kako bi se razumjelo koja je vrsta meda najisplativija, ili jednostavno kako bi se pratila dinamika prodaje. Također je potrebno uzeti u obzir činjenicu da je uzgoj pčela sezonski posao.

Na kraju treba razmisliti o svemu mogući rizici tako da vas nijedna situacija više sile ne iznenadi.

Glavni rizici uključuju:

Ležaljka za pčelinje košnice - koja je razlika i kako to učiniti sami

Dakle, s grubim poslovnim planom bit će vam puno lakše otvoriti svoj privatni pčelinjak.

Kako pravilno prodati med?

Glavna prednost trgovine medom je da sam proizvod može držati dovoljno dugo. Ako niste uspjeli odmah konvertirati cijelu igru, nije tako strašno.

Osim toga, profit se može ostvariti ne samo od meda, već i od pčelinjih proizvoda. Naime, od propolisa, polena, matične mliječi.

Trebam li registrirati pčelarstvo kao obrt?

Ako planirate graditi službeni posao, onda će biti potrebno legalizirati tvoja okupacija. Ali posebna dozvola baviti se pčelarstvom, ne treba primati.

Da biste osnovali obrt, morat ćete dobiti certifikate kvalitete. Oni su potrebni ako ćete surađivati s poduzećima. Ali u svakom slučaju, morate izdati veterinarsku putovnicu. Da bi vaše poslovanje bilo službeno, trebali biste odabrati sustav oporezivanja. Najprikladnija opcija je jedinstveni porez.

Je li pčelinjak siguran za pčelara?

Postoji nekoliko različitih stajališta o ovom pitanju. Prije svega, treba napomenuti da pčelinji ubod sadrži određena količina otrov - histamin. Ova tvar može izazvati teške alergijske reakcije, koje mogu biti popraćene oticanjem i upalom. Prije toga, morate se uvjeriti da nema alergije na ubode pčela.

Međutim, postoji i suprotno stajalište. To kažu neki pčelari ubod pčele može biti koristan. To je zbog činjenice da pčelinji otrov u svom sastavu ima mnogo korisnih komponenti.

Na kraju treba napomenuti da pčelarstvo kao posao jest prilično isplativo. Ali za to morate voljeti prirodu i pčele, kao i potpuno se predati svom omiljenom poslu. Na pčelarstvu je moguće dobro zaraditi, ali za to je potrebno uložiti puno truda i rada i nikada ne zaboraviti na moguće rizike.

Pčelarstvo u Rusiji oduvijek je bilo popularno i donosilo je znatan prihod vlasnicima pčelinjaka. Ova vrsta poslovanja ostaje među naših deset najčešćih vrsta. kućni posao, uz uzgoj kunića ili pilića. Za razliku od uzgoja životinja i ptica, uzgoj kukaca ne oduzima puno vremena, ali ipak ima svoje specifičnosti i karakteristike.

Prednosti pčelarenja ili zašto to raditi

Prije uzgoja insekata morate jasno odgovoriti na pitanje koje mogućnosti i početne osnovne resurse imate i kakvu dobit želite ostvariti što prije nakon početka uzgoja pčela.

Pčele su potpuno neovisne. Vode svoj prirodni način života, koji se ne križa s ljudskim životom. Pčele ne treba hraniti ujutro i navečer po satu, ne treba ih liječiti (liječiti samo varoatozu), i, što je najvažnije, ne treba ih ubijati. Ali pčele će donijeti mnogo različitih proizvoda svoje vitalne aktivnosti. Sakupivši med, vosak ili propolis, već ćete imati pozitivan trend u poslovanju, a ako budete imali sreće, počet ćete prodavati pčelinji otrov, koji je toliko potreban u farmaceutskim tvrtkama.

Pčelarstvom se, naravno, isplati baviti i onima koji su već završili školu rada u pčelinjaku. Ispočetka, odnosno započeti pčelarstvo od nule je preteško, ali ima iznimaka.

Iskusnom čovjeku uzgoj pčela kao posao može se isplatiti u sezoni ili čak početi stvarati dobit, dok početnik ne može postići takve rezultate u prvoj sezoni. Stoga, ako ste već iskusan pčelar, onda se nemojte bojati postati samostalni pčelar, savršeno ćete uspjeti. Ali ako iskustvo u komunikaciji s pčelama nije dovoljno, već otvorite pčelinjak i instalirajte košnice, postupajte na vlastitu odgovornost i rizik, ali ako imate dobre osnovne uvjete, možete pokušati.

Odgovarajući na pitanje o dobiti, vrijedi napomenuti da je prosječna pčelarska sezona šest mjeseci. Odnosno, pčelinjak će uroditi u roku od šest mjeseci, ali profit od njega treba očekivati godinu dana. Ako želite da pčelinjak postane jedino mjesto ostvariti prihod za vas, onda ne zaboravite na kratkotrajnost pčelarske sezone.

V selo krznene životinje su također relevantne: profitabilnost, troškovi i prihodi, mogući problemi.

Med je od davnina poznat po svom okusu i ljekovitosti, pa će potražnja za ovim proizvodom uvijek biti, što znači da je uzgoj pčela kao posao zanimljiv i isplativ pogled aktivnosti. Da bi postigao uspjeh, poduzetnik mora dobro poznavati specifičnosti pčelarstva, kao i biti sposoban pravilno organizirati rad pčelinjaka i uspostaviti distribucijske kanale. Gotovi proizvodi.

Prednosti i nedostaci pčelarstva

Posao s pčelama privlači znatan broj ljudi, jer može donijeti ne samo dobar prihod, već i zadovoljstvo. Ovaj tip djelatnost je idealna za poduzetnike koji žive u ruralnim područjima, osim toga, rudarenje meda može se započeti bez velika ulaganja(za razliku od tako skupog posla kao što je, na primjer, tov bikova za meso).

Kao i svaki drugi smjer, posao s medom ima niz prednosti i mana. DO pozitivnih trenutaka treba uključivati:

visoka isplativost pčelarstva;
mogućnost samostalnog poslovanja bez uključivanja osoblja;
nedostatak jedinstvene proizvodne tehnologije;
mogućnost kombiniranja uzgoja pčela s glavnom djelatnošću;
pristupačna cijena opreme za pčelinjak;
usporedna jednostavnost dobivanja meda i otpadnih proizvoda pčela.

Za organiziranje vlastitog malog pčelinjaka, poduzetniku je dovoljno uložiti do 30 tisuća rubalja, a kako se prihod povećava, povećava svoje aktivnosti. Kao što praksa pokazuje, profitabilnost pčelarstva kreće se od 30-40%, tako da je vrlo obećavajuće i isplativo (osobito za početnike).

Pčelarstvom se možete baviti i sami u početnim fazama. To će vam omogućiti da ne trošite novac na plaće osoblja i ulažete u proširenje svog poslovanja u budućnosti. S vremenom, kada broj košnica prijeđe 10 komada, mogu se angažirati pomagači.

Značajna prednost poslovanja s rudarstvom meda je nepostojanje monopolista u ovoj niši. To je zbog činjenice da većina velikih kupaca radije kupuje proizvode pčelinjaka izravno od proizvođača, zaobilazeći supermarkete i druge trgovine.

Ne morate dati otkaz da biste počeli pčelariti. Ova vrsta aktivnosti omogućuje vam da kombinirate svoj posao, a da pritom dobro zarađujete. Osim toga, proces crpljenja meda nije osobito težak, pa se uz određenu vještinu čak i neiskusni pčelar može nositi s njim.

Unatoč očitim prednostima "slatkog" poslovanja, još uvijek postoje negativne točke kojih bi poduzetnici trebali biti svjesni. Prije svega treba istaknuti visoku cijenu meda i ostalih pčelinjih proizvoda. Nažalost, ova činjenica ne dopušta formiranje velikog broja klijenata. Također treba napomenuti da postoji prilično visoka razina konkurencije u ovoj niši. Posebno se povećao broj pčelara posljednjih godina, kada u zemlji vlada velika nezaposlenost, a mnogi ljudi su prisiljeni baviti se poljoprivrednim aktivnostima (uzgoj povrća, voća i bobičastog voća, uzgoj crva kod kuće, stočarstvo, pčelarstvo itd.). ).

Je li pčelarstvo isplativo?

Da biste shvatili koliko je isplativo uzgajati pčele, trebali biste razmotriti osnovne formate rada ovaj posao. Većina gospodarstava su mali privatni pčelinjaci. U njihovoj imovini, u pravilu, ima nekoliko desetaka (do 50) pčelinjih zajednica.

Ovaj format je idealan za vođenje kućnog poslovanja koji može donijeti stabilan prihod. Košnice se uglavnom postavljaju na zemljištu u vlasništvu poduzetnika. Ovdje su jasne prednosti za mala poduzeća:

minimalni troškovi rada za njegu pčela;
nema potrebe za iznajmljivanjem prostora za održavanje pčelinjaka;
jednostavnost prodaje meda i pčelinjih proizvoda u maloprodaji prodajnim mjestima.

Prosječna pčelarska gospodarstva sadrže od 500 do nekoliko tisuća pčelinjih obitelji. Osim prodaje svojih proizvoda maloprodajnoj mreži, takva poduzeća imaju uspostavljene veleprodajne kanale distribucije. Dobit srednjih poduzeća je prilično velika, međutim, kada se radi u ovom formatu, ne može se bez ozbiljnih ulaganja, iznajmljivanja velikih zemljišnih parcela i osoblja.

Najmanje su rasprostranjena velika poduzeća, koja su, zapravo, industrijski pčelinjaci, koji u svojoj imovini sadrže 2,5 tisuća pčelinjih zajednica. Takva pčelarska gospodarstva paralelno se bave i poljoprivrednim aktivnostima, uzgajajući usjeve poput heljde ili suncokreta. Takav pristup omogućuje da se maksimalni učinak od uzgojnih pčela koje oprašuju polja, čime se povećava prinos. Prihodi velikih poduzeća mogu biti vrlo veliki, pogotovo jer se bave složenim upravljanjem gospodarstvom.

Budući da lavovski dio tržišta meda (proizvođači) zauzimaju mali privatni pčelinjaci, saznat ćemo koliko je isplativo baviti se takvim poslom individualni poduzetnici. Uzmite u obzir približan prihod od jedne pčelarske farme koja ima 20 košnica.

U jednoj sezoni pčelinja obitelj donese oko 40 litara meda. Zauzvrat će 20 obitelji dati 800 litara gotovih proizvoda. Na tržištu se 1 litra meda može prodati za 300 rubalja, tako da će prodaja ukupnog volumena donijeti 240 tisuća rubalja. Korist je očita. Osim meda, pčelarska gospodarstva prodaju proizvode kao što su propolis (2200 rubalja/kg), pčelinji kruh (600 rubalja/kg), mrtva pčela (500 rubalja/kg), vosak (320 rubalja/kg) i drugi. Sve se to dobro prodaje, osim toga, veletrgovci i sami nude dobru cijenu za njih i kupuju ih u velikim količinama, tako da ne bi trebalo biti problema s prodajom. Također, pčelarstvo kao posao može donijeti dodatni prihod ako pružate sljedeće usluge:

proizvodnja inventara (okviri, košnice) za prodaju;
izvođenje izletničkih tura u pčelinjaku;
uzgoj novih obitelji pčela za prodaju;
provođenje treninga za pčelare početnike;
izrada i promocija vlastite web stranice kako biste zaradili na affiliate programima i oglašavanju.

Za razliku od posla kao što je uzgoj svinja, razvoj pčelinjaka ne zahtijeva velika početna ulaganja, štoviše, uz pravilnu organizaciju i skaliranje, može donijeti dobar prihod.

Tehnologija i značajke pčelarstva

Pčelari početnici moraju biti svjesni da ne postoji jedinstvena tehnologija rada pčelinjaka, uzgoja obitelji kukaca i proizvodnje meda. Svaki pčelar radi na temelju vlastitog iskustva i znanja. Ipak, postoje metode koje mogu značajno povećati medonosnu moć pčelinjih košnica.

Poznato je da se u prirodi pčele mogu udružiti u cijele rojeve. Na primjer, ovaj fenomen se može pojaviti kada vrijeme ne doprinose medonosnoj biljci. Zajedno, kukci jedni drugima pomažu u izgradnji gnijezda, intenzivno tvoreći med. Ovu činjenicu naširoko koriste mnogi pčelari kako bi dobili visok povrat na sadržaj pčelinjaka. Za to se formiraju divovski rojevi - obitelji meda, čija se težina kreće od 6-7 kg.

Ne preporuča se formirati medene kolače veće od 8 kg, jer nakon toga svaki kukac počinje nositi malu količinu nektara, što utječe na pokazatelj medonosne moći. Obitelj se može stvoriti na sljedeće načine:

uključivanje druge matice;
udruženje više pčelinjih obitelji;
jačanje košnice pčelama pomoćnicama (paketi bez matice);
stvaranje umjetnih rojeva (slojeviti).

Imajte na umu da se kolači od meda mogu koristiti samo jednu sezonu, a do zime se takve obitelji eliminiraju. Kao što pokazuje praksa, pčelinjaci skupljaju veliku količinu meda zahvaljujući "radu" divovskih pčelinjih zajednica.

Postoji i tehnologija koja se zove anti-swarm. Poznato je da se tijekom medonosnog razdoblja pčele aktivno razmnožavaju. Ova pojava poduzetnicima može donijeti ozbiljne gubitke, budući da je medonosna moć insekata više nego prepolovljena. Kako pčelinjak kao posao ne bi postao neisplativ, pčelari poduzimaju niz radnji kada počne medonosno razdoblje. Da bi to učinili, insekti dodaju rad u obliku prisilne izgradnje novih gnijezda (broj okvira u košnici se povećava). Također je potrebno pažljivo pratiti da li maternica dobro polaže jaja.

Pčelari koriste nomadske i sjedilačke metode rada na pčelinjaku. U prvom slučaju moguće je dobiti nekoliko puta više meda, budući da se košnice nalaze na različitim mjestima. Vrijeme transporta pčelinjaka ovisi o razdoblju cvatnje raznih biljaka koje oprašuju pčele.

Mobilna metoda zahtijeva prilično velika financijska ulaganja, jer je za njezinu provedbu potrebno kupiti specijalizirani prijevoz, kao i stalno tražiti novo mjesto i plaćati puno novca za njegov najam. Kod ustaljenog načina rada na pčelinjaku košnice se stalno nalaze na određenom mjestu (npr. na pčelarskoj parceli). Ima puno manji utjecaj na količinu sakupljenog meda, ali su troškovi rada znatno manji. Ova metoda prikladno ako se u blizini pčelinjaka nalaze voćnjaci ili njive s medonosnim biljem.

Ako želite zaraditi novac ni iz čega, pčelarstvo treba smatrati vrlo perspektivni pogled aktivnosti. To će pomoći u poznavanju proizvoda takvog posla, na kojem pčelinjaci imaju pristojan prihod:

Med. Postoji mnogo različitih vrsta meda koje se dobivaju iz saća. Za to se koristi uređaj kao što je vadilica za med, a metoda kojom se vadi naziva se centrifugalna. Ako se saće preša za dobivanje meda, to se zove prešanje.
Propolis. Ovaj proizvod se dobiva kao rezultat prerade smolastih komponenti raznih biljaka od strane pčela. Propolis je vrlo vrijedna komponenta raznih lijekova. Osim toga, ima protuupalno, diuretičko i antibakterijsko djelovanje.
Vosak. Insekti imaju posebne žlijezde koje proizvode vosak, koji služi kao gradevinski materijal za uređenje ćelija. Vosak ima niz ljekovitih svojstava, a koristi se i za izradu kozmetičkih proizvoda.
Pelud. Ova komponenta se može dobiti pomoću posebne zamke za pelud. Proizvod se široko koristi u farmaceutskoj industriji.
Majčino mlijeko. Izgledom ovaj proizvod podsjeća na bijelu pastu kiselkastog okusa. Ova komponenta ima izvrsne bakteriostatske karakteristike, a također se koristi u proizvodnji imunostimulansa.

Uz gore navedene proizvode, vrijedno je napomenuti takvu komponentu kao što je pčelinji otrov (apitoksin). Poznato je da pčelinji ubod pomaže kod brojnih bolesti, pa se kukci naširoko koriste u medicini.

Kako pokrenuti pčelarski posao?

Razmotrite glavne faze pokretanja posla.

Registracija poduzeća

Prilikom registracije poslovanja na pčelama, trebali biste naznačiti OKVED kodovi. Prikladno za ovo:

01.49.11 - "Pčelarstvo";
01.49.12 - "Pčelarstvo oprašivanje";
01.49.13 ? "Pčelarski uzgojni smjer."

Također možete registrirati svoju tvrtku kao osobnu pomoćno gospodarstvo. To će omogućiti poduzetniku da ne plaća porez, pod uvjetom da će med i druge proizvode prodavati prijateljima i na sajmovima.

Pronalaženje mjesta za pčelinjak

Jedan od glavnih kriterija za kompetentan posao u pčelarstvu je pravi izbor mjesta pčelinjaka. Mnogi poduzetnici u početnim fazama rada u tu svrhu biraju zemljišne parcele svojih seoskih kuća ili vikendica, na kojima se nalaze voćnjaci.

U te svrhe također možete odabrati mjesto u blizini polja s medonosnim biljem, ali ova opcija zahtijeva dodatne troškove najma. Da biste dobili med izvrsne kvalitete, preporuča se locirati pčelinjake u blizini cvjetnica. Trešnja, lipa i bagrem su pogodni za oprašivanje. Među poljoprivrednim kulturama treba razlikovati djetelinu, poljske trave i heljdu.

Preporuča se locirati pčelarske farme dalje od stočarske farme. Košnice je optimalno postaviti na način da se nalaze u blizini drveća, što će stvarati hlad, ali i štititi od vjetra. Što se tiče rasporeda košnica, one moraju biti postavljene u redove u šahovnici. Udaljenost između svakog reda treba biti oko 4 m, a između košnica - najmanje 5 m.

Kupnja inventara

Prilikom izrade poslovnog plana za uzgoj pčela potrebno je izračunati troškove nabave inventara i opreme za budući pčelinjak. Da bi svladao sve suptilnosti ovog zanata, dovoljno je da poduzetnik početnik kupi:

košnice (5 kom.) - 9 tisuća rubalja;
metalni stalci za košnice (5 kom.) - 1,5 tisuća rubalja;
drveni okviri (100 kom.) - 1,5 tisuća rubalja;
temelj (5 kg) - 1,5 tisuća rubalja;
maska i pčelarsko odijelo - 2,4 tisuće rubalja;
inventar pčelara (dim, četka, nož, dlijeto) - 1,8 tisuća rubalja;
vadilica za med - 5,5 tisuća rubalja.

Ukupno, da biste opremili mali pčelinjak s imovinom od 5 košnica, morat ćete potrošiti 23,2 tisuće rubalja. Kao što vidite, pčelarski posao ne zahtijeva velika početna ulaganja od poduzetnika, što ga razlikuje od ostalih vrsta djelatnosti.

Otkup pčela

Kupnja pčela za mnoge početnike uzrokuje niz poteškoća. Najprije morate pronaći iskusne pčelare koji se bave uzgojem insekata i od njih kupiti potreban broj zajednica. Napominjemo da pčelinje zajednice moraju dobro podnositi klimu u regiji gdje se planira smjestiti pčelinjak. Stoga ne biste trebali uzimati kukce izdaleka, jer se neće moći prilagoditi. Obraćajući se pčelarima u vašoj regiji, ne samo da možete kupiti zdrave pčele, već i dobiti vrijedne savjete o njihovom uzgoju.

Što trebate znati pri odabiru pčelinjeg društva? Kada kupujete leglo, obratite pažnju na sljedeće parametre:

količina pčelinjeg legla u određenoj košnici;
aktivnost insekata;
stanje poda (dna) unutar košnice.

Zdrave pčele do početka proljeća imaju oko 7-9 popunjenih okvira unutar jedne košnice. Ako na njegovom dnu pronađete grudice sivo-bijele boje, to znači da obitelj insekata pati od askoferoze i takvu obitelj ne možete kupiti.

Na zdravlje pčela govori stanje njihovih krila: ako su kukci zdravi, aktivni su i redovito lete daleko od košnice. Preporučljivo je kupiti pčele tijekom dana, jer je u ovom trenutku lako procijeniti njihovo zdravlje, a u slučaju uspješnog izbora organizirati pripremu roja za prijevoz. 5 obitelji pčela može se kupiti za 6 tisuća rubalja.

Poslovni plan pčelarstva

Prije nego što instalirate pčelinjak, morate sastaviti detaljan poslovni plan pčelarstvo. To će vam omogućiti da odredite točan volumen početno ulaganje. Razmislite kako sami izraditi poslovni plan za organiziranje pčelinjaka od 5 košnica (bez najamnine zemljišta). Da biste to učinili, morate zbrojiti sljedeće troškove:

kupnja opreme - 23,2 tisuće rubalja;
kupnja pčelinjih zajednica - 6 tisuća rubalja;
IP registracija - 800 rubalja;
dozvole veterinarske službe - 7 tisuća rubalja.

Ukupno - ukupni iznos početnih ulaganja je 37 tisuća rubalja. Sada izračunajmo približni prihod od rada pčelinjaka s 5 košnica: 40 (litara meda iz jedne obitelji po sezoni) * 5 (broj obitelji) * 300 (cijena 1 litre meda) = 60 tisuća rubalja. Uključujući poreze i kupnju Pribor neto dobit će biti 45 tisuća rubalja. Ulaganja će se isplatiti odmah nakon prodaje meda. U izračunu nismo uzeli u obzir prodaju ostalih pčelinjih proizvoda. Prema procjenama stručnjaka, samo od njega prihod je oko 25-30% ukupnog iznosa prodaje meda za sezonu.

Često postavljana pitanja

Razmotrite često postavljana pitanja o toj temi.

Gdje prodati gotove proizvode?

Ako planirate otvoriti mali pčelinjak, med i druge proizvode možete prodavati svojim poznanicima i prijateljima, kao i na tržnicama iu Maloprodajne trgovine. Na internetu postoji veliki broj tematskih stranica na kojima kupci nude svoju cijenu za koju su spremni kupiti med i druge proizvode, a mnogi od njih imaju priliku i sami doći na pčelinjake i preuzeti robu.

To mogu iskoristiti i veća poduzeća, no puno je isplativije proizvode prodavati izravno maloprodajnim objektima ili surađivati s velikim kupcima koje pčelar može privući na sljedeće načine oglašavanja:

banneri, strimeri, jumbo plakati i drugi elementi vanjskog oglašavanja;
kontekstualno i ciljano oglašavanje na društvenim mrežama;
sudjelovanje na sajmovima i izložbama.

Važno: u poslu kao što je pčelarstvo, izvrstan alat za privlačenje kupaca je od usta do usta. Ako pčelar prodaje ukusan i kvalitetan med, vrlo brzo će imati veliku količinu stalni kupci.

Gotovo svaka tržnica ima prodajna mjesta za med i pčelinjačke proizvode. Vrijedi im ponuditi svoje proizvode, pogotovo jer uz zanimljivu cijenu i dobru kvalitetu nećete morati dugo tražiti kupce. S istom ponudom trebate se obratiti maloprodajnim objektima.

Trebam li dobiti dozvolu za prodaju meda?

Za otvaranje pčelinjaka poduzetnik treba pribaviti niz dozvola. Potrebni su za uzgoj pčela, kao i za prodaju meda i drugih proizvoda maloprodajnim mjestima. Prije svega, preporuča se pribaviti veterinarsku putovnicu za pčelarstvo. Smatra se glavnim dokumentom bez kojeg je djelatnost pčelinjaka zabranjena. Označava mjesto pčelarskog poduzeća, kao i:

podatke o veterinarsko-sanitarnom stanju pčelinjaka;
informacije o laboratorijskim pretragama;
zaključke provedenih dezinfekcijskih i preventivnih mjera.

Uz putovnicu potrebno je dobiti potvrdu s rezultatima analiza meda proizvedenog na pčelinjaku i veterinarsko mišljenje. Bez toga će prodaja meda biti nemoguća. Također, potrebno je dobiti potvrdu od veterinara u kojoj će biti navedeni podaci o broju pčelarskih imanja.

Pčelarstvo kao posao - recenzije

Ivan, 32 godine, Krasnodar:
Pčele uzgajam već 3. sezonu. Iskreno govoreći, na samom početku sam ovaj posao smatrao isključivo hobijem, jer o pristojnoj zaradi možete govoriti kada imate 50 i više košnica. Još 2015. godine otvorio je mali pčelinjak za samo 3 pčelinje zajednice. Kao i većina "kolega u dućanu", nisam razmišljao o tome kako napraviti posao na medu. Prva prodaja me na prvu oduševila, ali ubrzo sam shvatila da sam ušla u negativan teritorij, jer sam morala putovati van grada i kontrolirati cijeli proces (a to je 2 puta tjedno). Pokazalo se da se tijekom sezone prikupi 110 kg meda, nije bilo problema s njegovom provedbom, jer je gotovo sve otišlo poznanicima, prijateljima i rodbini. Na slijedeće godine Povećao sam broj obitelji na 6, smislio svoje sljedeće korake i uspio sam smanjiti troškove i povećati profit. Danas imam dobra dodatna primanja, ali nema razmišljanja o daljnjem širenju. Čim sam povećao broj obitelji, odmah su počeli određeni problemi s prodajom meda, osim toga, sada moram doslovno živjeti na pčelinjaku, jer pčele treba pratiti. Za početnike želim reći da možete vrlo brzo dobiti dobru zaradu, ali razmislite jeste li spremni zaposliti ljude za pčelinjak i uložiti u njegov razvoj, jer takav posao možete i sami (osim ako od naravno, pčelinjak nije u vašem domu ) jako teško.

Ivan, 54 godine, Arkhangelsk:
Često sam razmišljao o tome dodatni prihod na otvaranju vlastitog pčelinjaka. Imam brata koji živi u Kushnarenkovu (Baškirija), bavi se pčelarstvom već 15 godina. Nažalost, ne mogu uzgajati pčele, jer klimatski uvjeti u Arkhangelsku nisu baš pogodni za ovaj posao. Budući da geografski čimbenik ovdje igra važnu ulogu, prije otvaranja pčelinjaka vrijedi razmisliti kako bi ovaj pokušaj mogao završiti.

Uzgoj pčela može biti isplativ posao za mnoge poduzetnike koji ne zahtijeva velika početna ulaganja. Investicije se u pravilu brzo isplate već u prvoj sezoni, tako da možete računati na prihod od početka sljedeće.

Pčelarstvo kao posao - video uspješnih ljudi

Stvaranje vlastiti posao zahtijeva odgovor na dva glavna pitanja - povrat i dostupnost trajnog prihoda. S ove pozicije pčelarstvo se vidi kao pozitivan primjer poslovanja.

Međutim, moraju biti ispunjeni određeni uvjeti kako bi vlastita zarada bila stabilna.

Prednosti i mane pčelarstva kao posla

Postoje određene prednosti bavljenja pčelarstvom kao poslom koje ostaju očite i neće se mijenjati tijekom vremena.

Možete navesti sljedeće prednosti:

Tehnologija dobivanja meda ne može se ujednačiti, što ne dopušta stavljanje proizvodnje na industrijsku osnovu.
Nema potrebe doživljavati pritisak velikih igrača na tržištu.
Kapitalna ulaganja povezana su samo s obimom planiranog prihoda, veličinom pčelinjaka i drugim čimbenicima.
Specifični obujam potrebnih sredstava i dalje će biti manji u odnosu na druge vrste poslovanja.
Za prodaju meda nisu potrebne ugovorne obveze s prodajnim zastupnicima.
Kupci tradicionalno radije kupuju med od pojedinaca, iako organizirani na posebnim mjestima - sajmovima, tržnicama.
Dodatna ulaganja za ambalažu, plaće, promotivne aktivnosti bit će potrebno samo s povećanjem veličine pčelinjaka i količine proizvedenih proizvoda.

Dakle, sa stajališta pokretanja vlastitog posla, pčelarstvo je perspektivan smjer.

No, mora se imati na umu da za uspješno vođenje ovog posla moraju biti ispunjeni mnogi uvjeti.

Znanost o uzgoju pčela uistinu je beskrajna i zahtijeva mukotrpan stalan rad.

Profitabilnost pčelarskog poslovanja i prodaja proizvoda

Definitivno je nemoguće odrediti profitabilnost poslovanja od uzgoja pčela i prodaje proizvoda. Visoka profitabilnost pružaju mnoge čimbenike koji se otkrivaju tek pri poslovanju.

Iskusni pčelari primjećuju sljedeće glavne točke koje pojedinačno utječu na uspjeh poslovanja proizvodnje meda:

Veličina farme pčela.
Kao što pokazuje praksa, stabilan prihod, koji vam omogućuje autonomnu poljoprivredu, daje parcelu s instaliranim košnicama od najmanje 80.
Time će se osigurati ujednačen prihod tijekom cijele godine, a povećat će se i profitabilnost proizvodnje.
Zdravlje pčela.
Produktivnost pčela izravno je povezana s njihovim zdravljem.
Odlučujući čimbenici su izbor mjesta za postavljanje košnica, kupnja kućica za sama pčelinja društva, zimovanje pčela, te provođenje preventivnih mjera.

Uz svu složenost, iskusni pčelari primjećuju jednostavnost brige o pčelinjim zajednicama uz potrebno iskustvo i znanje.
Profitabilnost pčelinji posao izravno povezana s troškom konačnog proizvoda.
Glavni konkurenti, začudo, su pčelari koji imaju 2-5 košnica.
Nemogućnost prodaje proizvoda u nedostatku trgovačko mjesto, prodaju med "na zemlju" često po nižoj cijeni.
U tom slučaju može pomoći svojevrsna udruga pčelara, gdje će se regulirati cijena, prisutnost stalnih kupaca, te prodaja proizvoda preko stalnog trgovačkog mjesta.
Uspjeh poslovanja povezan je i s modernim pristupima njegovom vođenju.
Trenutni smjer je stvaranje vlastite online trgovine.
To će privući stalne kupce, proizvoditi med po narudžbi i popularizirati pčelarske proizvode.
Dodatno oglašavanje na internetskim stranicama osigurat će veliku količinu prodaje proizvoda.

O uzgoju pčela kao poslu saznajte iz videa.

Poslovni plan i početni kapital

Sve prednosti vođenja poslovanja proizvodnje meda bit će dostupne samo pri izradi poslovne strategije. Poslovni plan će vam omogućiti da odredite razvoj farme pčela, strukturu troškova.

Veliko poduzeće zahtijevat će uključivanje unajmljenih snaga. Iskusni pčelar omogućit će vam da samopouzdano zakoračite u posao u nedostatku vještina u pčelarstvu.

Potreba za najamnom radnom snagom javlja se kada je veličina pčelinjaka od 70 obitelji.

Razvijanje plana nije teško. Gotova opcija uvijek se može odabrati na mreži, uzimajući u obzir veličinu i lokaciju stranice, moguća kapitalna ulaganja, upute za prodaju gotovih proizvoda.

U daljnjim aktivnostima treba se striktno pridržavati plana djelovanja, faza razvoja poduzeća.

Procjena mogućih količina proizvedenih proizvoda može se napraviti iz količine od 40 kg meda godišnje, a također se uzimaju u obzir i pomoćni proizvodi - vosak, propolis.

Potreban financijska ulaganja bit će teško točno predvidjeti. Glavna ulaganja su troškovi dodjele zemljišta i opremanja farme pčela.

Prednost ovog izbora bit će povoljna ekološka situacija, ali će se troškovi prijevoza neznatno povećati.

Trošak materijalne opreme može se samo procijeniti.

Budite spremni na sljedeće troškove:

Planirajte troškove rada za pčelinjak u iznosu od 50 sati tjedno. Dobro je ako se te dužnosti mogu podijeliti na više ljudi.

Bez iskustva ne bi trebalo započeti s kapitalnim ulaganjem od 15 tisuća konvencionalnih jedinica. Ograničite se na desetak košnica kako biste stekli poslovno iskustvo.

Kasnije se farma pčela može povećati.

Certificiranje pčelinjih proizvoda

Certificiranje meda je prilično kompliciran proces i omogućuje vam potvrdu kvalitete proizvoda. Uvjet je obavezan pri izlasku na tržište s gotovim proizvodima.

Ako postoji potvrda o pravu bavljenja stvarnom vrstom djelatnosti, prvi korak će biti podnošenje zahtjeva za izdavanje certifikata za med. Taj je uvjet obavezan od 2010. godine od formiranja Carinske unije.

Dobivanje dobrovoljnog certifikata nije obvezno, ali omogućuje potvrdu visoke razine proizvoda. U tom slučaju će se značajno povećati konkurentnost robe vaše tvrtke.

Koje pčele odabrati

Odabir budućeg pčelinjeg društva nije lak. Prilikom pregleda legla okvir treba biti čvrst.

Jaka obitelj je moguća samo u nedostatku rupa, raspršenih u okviru. To je izravno povezano sa zdravljem pčela.

Prilikom odabira legla obratite pozornost na sljedeće pozicije:

Količina legla u košnici.
Zdrava obitelj za proljeće ima najmanje 7 okvira u košnici za uvjete središnje Rusije.
Stanje dna košnice.
Ako na dnu pčelinje kućice nađete bijelo-sive grudice, znajte da se u pčelinjoj obitelji naselila askoferoza.
Aktivnost pčela, redoviti dugi letovi, stanje krila ukazuje na izvrsno zdravlje pčela.

Kupnju pčela najbolje je obaviti danju. To će vam omogućiti da procijenite pčele prema ovim čimbenicima, da pripremite pčelinju zajednicu za preseljenje.

Načini sakupljanja meda, pčelinjak

Prilikom planiranja stvaranja pčelinjaka važan je i izbor vrste meda. Nije tajna da postoji “skuplji” i manje vrijedan med.

Za vrstu meda možete odlučiti na temelju savjeta iskusnih stručnjaka, kao i uzimajući u obzir područje na kojem se planira smjestiti pčelinjak.

Odabir saća za crpljenje meda provodi se radi povećanja sakupljanja.

Prilikom odabira meda vode se sljedećim načelima:

Uklonite saće ispunjeno medom, koje čini trećinu stanica začepljenih voskom.
U ovom slučaju možemo govoriti o zrelosti slatkih proizvoda.
Nezreli med visoke vlažnosti počinje fermentirati i brzo se ukiseli nakon vađenja.
Ako je leglo počelo u saću, onda se takvo saće ne uklanja, inače će med biti zagađen samo ličinkama.
Za selekciju meda koriste se samo saće za skladište.
Starije saće će proizvesti med tamnije boje, koji će kasnije brže kristalizirati.
Prilikom vađenja saća na slobodno mjesto morate odmah postaviti novo ili bez meda.
Najboljim vremenom za odabir ćelija smatraju se večernji sati, jer će se punjenje ćelija obaviti što je brže moguće.

Za uklanjanje pčela iz magazina možete koristiti uobičajeno mućkanje četkama, iako je to naporna metoda i jako smeta pčeli.

U praksi se koriste suvremene metode uklanjanja radnika:

Sredstvo za uklanjanje pčela.
Uređaj je mlaznica za osiguranje jednosmjernog kretanja pčela, što vam omogućuje čišćenje saća za 24 sata.
Puhalica za pčele.
Uređaji koriste snažan mlaz zraka kapaciteta do 1800 l / min. S velika brzina teći. Ova metoda se koristi za velike pčelinjake.
Posebne kemikalije - repelenti.
Najučinkovitiji su se pokazali benzaldehid i propionski anhidrid.

Odabir saća iz košnice tijekom sakupljanja meda vrši se u u cijelosti. Tek na kraju sezone pčele imaju dovoljno meda za zimovanje.

Za mali pčelinjak (10-15 košnica) dovoljno je 1-2 člana osoblja. U ovom slučaju se snalaze uz pomoć članova obitelji.

U slučaju povećanja pčelinjaka na 100 košnica, potrebno je proporcionalno povećanje broja radnika.

Zasebno, trebali biste se pobrinuti za prodavača kada maloprodaja med. Glava kućanstva obično financijska pitanja, materijalna potpora.

Prijevoz proizvoda i opreme može se kombinirati.

Ima li izgleda

Iskusni pčelari ističu profitabilnost vlastitog poslovanja na razini od 15 - 25%. Vjerojatnost da na početno stanje velika zarada neće raditi - super.

No, s dostupnošću posebne opreme, stjecanjem posebnih znanja i iskustva, šanse za uspjeh značajno se povećavaju.

Prije nego započnete posao, proučite strukturu tržišta svoje regije. Često veličina pčelinjih farmi ne prelazi 8 - 10 obitelji. U ovom slučaju ne biste se trebali bojati konkurencije.

Ako brinete o tržnicama, razne načine dovodeći proizvode do kupca, tada će vam pčelarstvo postati glavno zanimanje.

Tako je lijepo spojiti posao i hobi!

Kako se početi baviti pčelarstvom pogledajte u videu.

U kontaktu s