Pčelinji posao. - A što ostaje za osobne svrhe? Što okVED naznačiti prilikom registracije poduzeća

- - - Povezane poslovne ideje:

Može li se živjeti od pčelinjaka? Pitanje koje zabrinjava mnoge pčelare početnike. Pokušajmo analizirati ovo pitanje, koje se zove "u brojevima". Krenimo od toga da odredimo koliko će ljudi brinuti o pčelinjaku. Recimo da će to biti jedna osoba, maksimalno dvije (kako to najčešće biva). Odnosno, obična seoska obitelj.

Koliko je novca potrebno za pokretanje ovog posla

Prema praksi jedna osoba može održati oko 100 pčelinjih zajednica, teško je, ali moguće. Da biste izgradili takav pčelinjak, morat ćete uložiti:

Kupnja pčelinjih obitelji - 3 tisuće / komad, za 100 obitelji - 300 tisuća rubalja;
Košnice - 500 rubalja / komad, za 100 komada - 50 tisuća rubalja;
Prikolica - 15 tisuća rubalja;
Ostali inventar: vadilica za med (rabljena), dlijeto, maske, pušač, sušilice, tikvice itd. - 10 tisuća rubalja.

UKUPNI početni kapital: 375 tisuća rubalja.

Koliko možete zaraditi na pčelinjaku

S takvog pčelinjaka u jednoj sezoni u srednjoj traci možete dobiti do 50 kg meda iz jedne pčelinje zajednice. Prema tome, od 100 pčelinjih zajednica - 5000 kg (5t). Veleprodajna cijena meda od 2013. u prosjeku iznosi 150 rubalja / kg.

Ukupno za sezonu možete dobiti: 5000 kg * 150 rubalja / kg. = 750.000 rubalja. Od tog iznosa oduzmimo fiksne troškove, a to su goriva i maziva, temelji, okviri itd. - oko 50.000 rubalja po sezoni. Neto dobivamo oko 700 tisuća rubalja, a to je bez uzimanja u obzir dodatnih prihoda, kao što je prodaja matične mliječi, voska, propolisa i tako dalje. Početni troškovi se mogu nadoknaditi već u prvoj sezoni rada, a možete i zaraditi!

U smislu mjesec dana pčelar prima plaće- 700.000/12 = 58.300 rubalja mjesečno. Što je jako dobro za prosječnu rusku obitelj.

Odatle zaključak – isplativo je baviti se medom, stvarno je isplativo. Iako je ovo problematičan posao, povezan s određenim rizikom (kao u svakom poslu).

Glavne poteškoće koje čekaju pčelare početnike:

1. Tražite prodajne kanale za med. Prije ulaganja u posao, trebali biste jasno razumjeti kome i kako ćete prodavati med. Od 10 - 15 košnica med se još može prodavati prijateljima i poznanicima. Ali s velikim količinama proizvodnje, morat ćete tražiti druge načine prodaje, uključujući kupce na veliko, Maloprodajne trgovine itd.

2. Poštivanje stroge tehnologije držanja pčela: pravilno odabrani okviri, redoviti pregledi stanja košnica, bolesti pčela, prezimljavanje i mnoga druga pitanja koja padaju na pleća vlasnika pčelinjaka.

Korak po korak plan otvaranja pčelinjaka

Pripreme za pokretanje vlastitog posla vezanog uz pčelinjak trebale bi početi u siječnju. To će omogućiti rješavanje svih pripremnih pitanja do sredine proljeća i u budućnosti izravno rješavanje pčelinjaka. Faza teorijske obuke trebala bi trajati dva mjeseca (siječanj-veljača). U veljači pčelar početnik već može raditi na nabavci opreme (pčelinjaka). Sljedeći mjesec trebao bi biti posvećen odabiru pčelinjih zajednica – srži novonastale djelatnosti. Čim vremenske prilike dozvole (uglavnom u posljednjoj dekadi travnja), moguće je organizirati odvoz košnica na mjesto sakupljanja prve peludi. Istovremeno možete pokrenuti reklamnu kampanju.

Kako odabrati opremu za pčelinjak

Što OKVED treba navesti prilikom registracije poduzeća

Prilikom registracije novog poduzeća, OKVED kod je 01.25.1.

Koji dokumenti su potrebni za otvaranje

S obzirom na to da se poduzetnik u pčelarstvu mora nositi s prilično živim, pa i ubodnim pčelama, ne bi mu škodilo da prikupi potrebnu dokumentaciju. To uključuje posebnu putovnicu, koju izdaje veterinarska služba, u stvari, koordinacija poslovnih aktivnosti s ovom strukturom. Pčelinjak mora biti registriran pri područnoj upravi. Budući da se pčelinjak može registrirati kao samostalni poduzetnik ili LLC, potrebno je voditi brigu o skupu standardnog paketa dokumenata, koji uključuje:

prijava za otvaranje individualnog poduzetništva (u obrascu);
kopija osobne iskaznice;
potvrda o uplati državne pristojbe;
presliku isprave kojom se potvrđuje registracija u poreznoj upravi.

Koji sustav oporezivanja odabrati za registraciju poduzeća

Rad u poljoprivredi omogućuje vrtlarima, agronomima, stočarima i pčelarima posebne porezne povlastice. To je moguće ako je pčelinjak registriran kao seljak farme... Tada će porezna uprava osigurati povlaštene uvjete za rad farme. Međutim, možete koristiti pojednostavljeni sustav oporezivanja (STS).

Trebam li dopuštenje za pokretanje posla

Dozvolu za otvaranje pčelinjaka moguće je dogovoriti s poljoprivrednicima na čijim će se poljima skupljati pelud. Kad počne prodaja meda, bit će potrebni posebni dokumenti. Konkretno, unaprijed se trebate posvetiti dobivanju potvrde o usklađenosti s kvalitetom postojećih standarda.

Tehnologija kontrole pčelinjaka

Pčelarski profit može se ostvariti samo kada je pčelar poduzetnik što pošteniji prema kupcu. To znači da je nedopustivo dodavati u med razne sintetičke nečistoće koje negativno utječu na zdravlje, podižu cijene proizvoda, umjesto meda prodaju šećerni sirup i sl. Pošten je pčelar, toliko je potencijalnih kupaca meda.

18.11.2016 5

Posao u poljoprivredi je posao o kojem mnogi razmišljaju, ali se ne usuđuju svi na tako odlučan korak. Još više pitanja i nedoumica javlja se kada je u pitanju takav posao kao što je pčelarstvo: kako ga organizirati, što je za to potrebno i koliki je prihod. Kako prilozi ne bi ispali prazni, potrebno je unaprijed razmisliti o akcijskom planu i izračunati mogući rizici... Planiranje u ovom pitanju, kao iu svakom poslovnom smjeru, jest preduvjet i potražnje.

Prednosti i nedostaci pčelarstva

Posao s pčelama ima mnogo pozitivnih svojstava zbog kojih je popularan među poduzetnicima:

Niski početni troškovi.
Visoka razina prihoda uz mala ulaganja.
Mogućnost eliminacije nepotrebnih troškova zapošljavanja osoblja u slučaju samostalnog poslovanja na pčelinjaku. Također je korisno raditi s članovima obitelji.
Nedostatak jedinstvenog monopola na tržištu gotovih proizvoda.
Pčelarstvo se može promatrati kao samostalan posao i kao sporedni posao.
Za uzgoj pčela dovoljno je nadopuniti svoju bazu znanja minimalnim znanjem o ovoj stvari.

Pčelinjak kao posao nosi neke rizike koje uvijek morate imati na umu:

rastuća konkurencija, što je uzrokovano nestabilnom gospodarskom situacijom u mnogim zemljama svijeta, povećanjem stope nezaposlenosti;
pčelarski posao zahtijeva formiranje baze kupaca, što je otežano visokim cijenama gotovih proizvoda.

Poslovno planiranje: ključne suptilnosti

Kako ne bi došlo do stečaja poslovanja u početnoj radnoj sezoni, potrebno je jasno isplanirati sve detalje. To će Vam omogućiti postizanje neto dobiti nakon prvog ljetnog razdoblja pčelarenja. Iskusni pčelari savjetuju da obrate pažnju na sljedeće nijanse:

Posao s medom omogućuje vam da radite sami ako je dostupno seoska kuća ili vikendice s velikom parcelom gdje možete organizirati pčelinjak. Ako odbijete samostalno poslovati, postoji prilika da pribjegnete pomoći određenog menadžera. Bit će angažiran da se brine o pčelama i ispumpava med. Ova opcija poslovanja podrazumijeva dodatne troškove za plaću ovog asistenta.
Ne postoji način da se zaštitite od rizika gubitka pčelinjih zajednica. Smrt cijele košnice mogu izazvati tvari koje oprašuju polja. Skupljajući pelud s biljaka, pčele hvataju otrovne čestice i donose ih u svoj "dom". Takva negativna situacija je uvijek veliki financijski gubitak za pčelara.
Svi umjetni aditivi u sadašnjosti gotov proizvod može dovesti do potpunog gubitka baze kupaca. Često beskrupulozni pčelari razrjeđuju med šećernim sirupom kako bi dobili više proizvoda i dodatno zaradili. Takve “makinacije” mogu potpuno uništiti posao.
Prisutnost alergijskih bolesti kod potencijalnog pčelara razlog je za razmišljanje o izvedivosti takvog posla. To je zbog činjenice da ubod pčela može izazvati anafilaktički šok, pa čak i smrt.
Posao s medom ostvarit će dobar prihod ako se gotovi proizvod diverzificira. U ovom slučaju, takav zadatak je vrlo težak, ali izvediv. Za dobivanje drugih vrsta meda dovoljno je pčelinjak transportirati do mjesta gdje pčele mogu sakupljati pelud različitih biljaka.
Poslovno planiranje uključuje izračun troškova za nekoliko godina unaprijed. To se ne smije zaboraviti, jer je košnicama potrebno stalno održavanje. Unaprijed se treba pobrinuti i urediti mjesto za zimovanje, predvidjeti troškove prihrane, izolacije, suzbijanja štetnika.
Matica je sposobna izdržavati jaku koloniju dvije godine. Nakon tog razdoblja, potomstvo slabi, potrebna je zamjena maternice.
Povratne informacije iskusnih pčelara pokazuju da pčelarstvo kao posao zahtijeva odgovoran pristup: važno je izračunati sve troškove i rizike, pripremiti bazu klijenata i izraditi plan rada.

Izračun ulaganja

Ako su financijske mogućnosti izrazito ograničene, onda se pčelarski posao može pokrenuti s nekoliko pčelinjih zajednica. Trošak najamnog rada moguće je izbjeći ako sami održavate pčelinjak. To može zahtijevati pomoć članova obitelji.

Iskusni pčelari sa sigurnošću kažu da je za obim proizvodnje i dobar povrat ulaganja u prvoj radnoj sezoni potrebno oko 40 obitelji. Ova brojka će biti osnova za izračun kapitalnih troškova:

Popisu dodatnih troškova, koji se mogu promijeniti, treba dodati plaće, kupnju tvari za suzbijanje štetočina, mjesečne poreze i odbitke. Ako pčelinjak nema stacionarnu ljetnu bazu, tada će se na popisu morati navesti troškovi prijevoza košnica s jednog mjesta na drugo. Što je veći broj košnica, to će biti potrebno više sredstava za organiziranje "nomadskog" pčelinjaka.

V ljetno razdoblje pčele se aktivno roje. Kao rezultat tog procesa nastaju nove obitelji. Trebaju im nove košnice.

Praktično pčelarstvo: osnovni koraci

Kada su sva teorijska pitanja riješena, izrađen plan rada, izračunati preliminarni troškovi, možete prijeći na praktični dio. Uzgoj pčela kao posao uključuje odabir najboljeg mjesta za punopravni pčelinjak. Jedna košnica treba da zauzima površinu od 40 m2. Preporučljivo je odabrati nisko područje koje nije više od nekoliko kilometara udaljeno od medonosnih biljaka.

Ako se u blizini nalaze druga pčelarska gospodarstva, onda pčelinjak treba ograditi od njih. Za to se koristi čvrsta visoka ograda. Za ispumpavanje više meda potrebno je pčelinjak smjestiti u neposrednu blizinu njiva na kojima se uzgajaju heljda, suncokret, bagrem, djetelina, lipa.

Nakon odabira mjesta, provodi se postupak dogovora s vlasnikom zemljišta i uknjižbe kod općinske uprave. Tradicionalno u selo ove ovlasti imaju predstavničko tijelo. Za provedbu postupka trebat će vam sljedeći paket dokumenata:

primjena prema utvrđenom modelu;
izjava o izboru sustava oporezivanja;
kopija putovnice;
potvrda kojom se potvrđuje uplata državne pristojbe.

Bez obzira na broj zaposlenih radnika, vlasnik pčelinjaka dužan je plaćati mjesečne doprinose za osiguranje i mirovinsko osiguranje. Sljedeći korak je veterinarski pregled i registracija samog pčelinjaka. Ovaj postupak se provodi na osobni zahtjev.

U slučaju uspješnog ishoda, vlasnik košnica dobiva posebnu putovnicu, koja može biti potrebna prilikom transporta košnica s jednog mjesta na drugo. Uvijek ga treba ponijeti sa sobom kada nosite med na prodaju.

Posao s pčelama bit će uspješan ako odaberete prave pasmine insekata za uzgoj. Optimalni su oni koji su tipični za regiju. Moraju se kupiti prije kraja svibnja, ali ne prije travnja. Važne karakteristike obitelji su:

Uvjetna "produktivnost" maternice.
Otporan na mraz i bolesti.
Učinkovitost i broj radnih insekata u obitelji.

Atraktivne pasmine za srednji pojas s umjerenom klimom su:

šuma tamna;
sivi kavkaski;
žuti talijanski.

Da bi pčelinjak u potpunosti funkcionirao treba ga opremiti potrebnu opremu i pribor:

Vertikalne ili horizontalne košnice s okvirima.
Kombinezon za pčelara.
Smoker s piljevinom.
Kutija za okvire.
Posude za matice.
Hranilice i pojilice.
Stol za obradu saća i okvira.
Uređaj za topljenje voska.
Sito.
Oprema za vađenje meda.

Video: posao na medu.

Koliko možete zaraditi prodajom pčelarskih proizvoda?

Za jednu sezonu od svake pčelinje obitelji možete dobiti od 30 do 50 kilograma meda. Maloprodajna cijena sada u prosjeku iznosi 300 rubalja po kilogramu. Jednostavni izračuni govore da možete zaraditi od 9 do 15 tisuća rubalja, a od cijelog pčelinjaka - od 360 do 600 tisuća rubalja. Osim toga, možete prodavati pčelarske proizvode - vosak, propolis, pelud, a zarađivati od 108 do 180 tisuća rubalja.

Ove brojke su izravan dokaz da će prva uspješna pčelarska sezona moći u potpunosti pokriti troškove organiziranja pčelinjaka i čak donijeti znatnu neto dobit. To je moguće uz gotovu bazu klijenata ili dobru reklamnu kampanju.

Ako je proces rojenja pčela bio uspješan, tada broj zajednica naglo raste. Potrebno ih je posaditi u nove košnice. Sljedeće godine prihod će se višestruko povećati: bit će više obitelji, što znači da će biti više meda. Novac možete zaraditi i prodajom obitelji. Prosječna cijena za njih je 5 tisuća rubalja.

Mnogi ekonomisti, politolozi i uspješni gospodarstvenici jednoglasno tvrde da je poljoprivreda danas najperspektivnije područje. Relevantnost njezinih različitih industrija raste skokovima i granicama. V moderni svijet postoji čak i tendencija migracije stanovništva u sela daleko od gradske buke.

Ako namjeravate pokrenuti posao u sektoru poljoprivrede, pred vama se otvaraju neograničeni horizonti. Pčelarstvo je jedna od najpopularnijih niša u industriji. Pogodan je za one ljude koji su spremni za prilično značajno ulaganje rada i vremena. Istina, dobit više nego opravdava sve napore. Ovaj posao nudi mnoge neosporne prednosti, ali u njemu su prisutni i rizici i negativnosti.

Prednosti i nedostaci ove vrste poslovanja

Potražnja za ukusnim i iznimno zdravim medom nikada neće nestati. I to čini pčelarstvo vrlo atraktivnom i obećavajućom nišom vlastiti posao... Osim toga, dobiveni proizvod je lako prodati kroz različite kanale, a sam posao ne zahtijeva veliki početni kapital, koji se isplati u najkraćem mogućem roku.

Procijenite sami, za početak pčelarenja u prosjeku vam treba tisuću američkih dolara za kupnju pčela, kao i starter opreme.

Posao se može proširiti ne samo kupnjom novih košnica i pčelinjih obitelji, već i organizacijom proizvodnje rezbarenih voštanih svijeća. Ako imate pčelinjak, dobivate znatan prihod ne samo od samog meda, već i od samog meda od prodaje peludi, propolisa, pčelinjeg kruha i matične mliječi... Sakupljanje propolisa i peludi, iako je to vrlo naporan proces, ali cijena ovih proizvoda je vrlo visoka. Osim toga, u ovom slučaju proizvodnja je praktički bez otpada, što je najisplativija opcija.

Ali imajte na umu da morate imati relevantno iskustvo i duboko znanje u ovom području. Pčele zahtijevaju određene uvjete držanja, vrlo su ovisne o vremenskim uvjetima i s vremena na vrijeme obolijevaju. Postoje i neprofitabilne godine kada ti insekti zahtijevaju posebnu njegu i hranjenje, a pritom ne donose mnogo prihoda. Nedostatak određene prtljage znanja o svim nijansama pčelarstva može dovesti do gubitka cijelog posla preko noći. Istina, možete angažirati iskusnog pčelara koji će čuvati pčelinjak, ali to će vas natjerati na dodatne troškove.

Druga mogućnost za takav posao također predviđa prisutnost pčelinjaka, ali pčelarski proizvodi prodaju se veletrgovcima... Zamka je niska cijena kupnje. Rizikujete da izgubite mnogo novca, zbog čega će posao jednostavno ostvariti izuzetno mali prihod.

Izrada poslovnog plana

Prije pisanja poslovnog plana, pažljivo proučite tržište i karakteristike konkurenata u vašem području. To će vam omogućiti da shvatite sve poteškoće s kojima se riskirate suočiti i pomoći će vam da budete vrlo jasni u pogledu svojih ciljeva. Iskustvo natjecatelja također će pokazati sve točke koje je potrebno naglasiti kako ne bi izgorjeli na samom početku karijere.

Prije svega, trebat će vam:

Dostupnost odgovarajućeg zemljišta. Trebao bi biti smješten na suhom, nemočvarnom, mirnom području daleko od farmi sa životinjama i muljevitih voda. Jednako važna točka je blizina šume, cvjetnih vrtova ili polja.
Zatim morate razmisliti o svom radnom prostoru do najsitnijih detalja. Svakako vodite računa o prisutnosti posebnog "kokpita" za hladnu sezonu. Trebao bi biti izoliran i pouzdano štititi sam pčelinjak od vjetra i mraza, pružajući pčelaru lak pristup za hranjenje insekata.
Trebat će vam i posebna prostorija za crpljenje meda i radni nastavak za rad s okvirima (ljepljenje temelja i čišćenje samih okvira), odlaganje razne opreme i mjesto za čuvanje meda.
Na teritoriju bi trebao biti i ured za pisanje, gdje možete voditi pčelarski dnevnik i čitati specijaliziranu literaturu. U rashodnu stavku svakako uključite specijalizirane knjige i časopise, jer uspješno pčelarstvo podrazumijeva stalno samoobrazovanje.
To će biti veliki plus ako imate vlastiti prijevoz. Ako takav nije dostupan, preporuča se kupiti automobil, po mogućnosti veći. Trebat će vam za prijevoz košnica na liječnički pregled, za prijevoz meda i pčelinjih paketa.
Prva stavka izdataka je kupnja potrebnih sirovina. To čini 70% ukupne investicije. To se odnosi na otkup matica, kao i okvira s pčelinjim leglom. Cijena će varirati ovisno o pasmini pčela. Jedna pčelinja zajednica koštat će šezdesetak dolara. Košnice se mogu kupiti nove ili koristiti za uštedu novca. Njihov prosječni trošak je otprilike osamdeset dolara po komadu.
Također morate kupiti određeni inventar, koji uključuje vadilicu za med, limenke za skladištenje meda, dlijeta, voštane ploče, posebnu odjeću, rukavice i još mnogo toga. Kupnja opreme koštat će prilično pristojan iznos.
Svakako treba kupiti toplinske komore za otapanje meda, kao i miksere za miješanje meda, koji su dosta skupi.
Ako imate impresivnu količinu, možete izgraditi vlastiti laboratorij. Omogućuje analizu meda, ali također košta od dvjesto tisuća dolara. Ako si u početku to ne možete priuštiti, morat ćete uzeti u obzir trošak certifikata kvalitete koji se može dobiti u specijaliziranim laboratorijima.
U rashodnu stavku treba uključiti i lijekove. Preventivno liječenje Sanapinom provodi se dva puta godišnje.

Što se tiče osoblja, mali privatni pčelinjak može se upravljati sam. Ali tijekom razdoblja aktivnog prikupljanja meda, u pravilu je potreban barem jedan pomoćnik. Da biste to učinili, možete zaposliti sezonskog radnika. Ako je teritorij prilično velik, ili ako nemate dovoljno duboko znanje u ovoj oblasti, morat ćete uzeti u obzir i mjesečnu plaću zaposlenika.

Za upis cjeline predviđena je posebna stavka troškova potrebnu dokumentaciju otvoriti takav posao. Svi dodatni troškovi, osim kupnje samih pčela i košnica, koštat će oko četiristotinjak dolara..

Poslovni plan mora biti napisan do najsitnijih detalja i strogo se pridržavati svake stavke. To je jedini način da jamčite svoj uspjeh.

Na profitabilnost poslovanja utječu brojni čimbenici: prisutnost konkurenata, vaše iskustvo u pčelarstvu, raspoloživa materijalna baza, kao i način prodaje proizvoda.

Tijekom sezone, koja traje od svibnja do kolovoza, sa standardnog pčelinjaka može se dobiti u prosjeku sedam tona meda. Jedan kilogram ovog proizvoda procjenjuje se na oko četiri dolara. Sukladno tome, godišnja dobit iznosi tridesetak tisuća dolara, od čega će polovica ići na troškove vezane uz proizvodnju.

Postoje dvije vrste pčelinjaka: nomadski i stacionarni... Svaka vrsta pretpostavlja određenu vrstu košnica, a također predviđa zahtjeve za sam teritorij.

Nomadski pčelinjak može se prenositi s polja na polje ovisno o vremenu cvatnje pojedinih biljaka. Pretpostavlja obveznu prisutnost pomoćnika, ali, u pravilu, omogućuje da dobijete višestruko više meda.

U slučaju većeg broja medonosnih biljaka na području, preporuča se postavljanje stacionarnog pčelinjaka. Prilikom ugradnje imajte na umu da je optimalna udaljenost do rascvjetalo polje je dva kilometra.

Određivanje vrste meda

Da biste se odlučili za vrstu meda, morate razumjeti koja je sorta popularna u vašoj regiji. Da biste to učinili, možete provesti vlastito istraživanje, kao i zatražiti savjet od stručnjaka.

Sorte se znatno razlikuju u cijeni. Izvor može biti metvica, lipa, djetelina, heljda, vrijesak, suncokret, korijander i mnoge druge biljke. Cijena je određena korisnim svojstvima meda i karakteristikama okusa. S obzirom na zemljopisni položaj, možete odabrati vrstu meda koja će vam donijeti najveću dobit.

Koje pčele odabrati

Na ovaj izbor utječu klimatske i botaničke karakteristike vašeg kraja. U zaštićenim područjima, primjerice, dopuštena je samo određena pasmina pčela.

Glavne vrste su sljedeće:

Iskusni pčelari preporučuju početnicima da počnu s karpatski ili siva planinska kavkaska vrsta. Prilično su miroljubivi, lakše se brinuti o njima. Osim toga, bolje koriste slabo sakupljanje meda i vrlo energično skupljaju pelud s rascvjetalog cvijeća. Nedostatak kavkaskih pčela je bolnost i loša podnošljivost hladnog vremena. Karpatsku pasminu, pak, karakterizira slaba razmetljivost i velika izdržljivost tijekom zimovanja.
Srednjoruske pčele više ljuti i zahtijevaju pristup iskusnog stručnjaka. Lakše podnose hladnoću, kao i manje bolne, ali je za rad s njima potrebna potpuna oprema.
Morate biti izuzetno oprezni s kupnjom stranih pasmina, koje uključuju talijanski, krainka, buckfast... Ove se matice prodaju samo u inozemstvu, vrlo su skupe i podložne dugotrajnim provjerama.

Stručnjaci jednoglasno kažu: preporučljivo je dati prednost pčelama koje su tradicionalne za vašu regiju. To je osobito istinito kada trajanje hladnog vremena u određenom području dosegne pet ili više mjeseci.

Trebate li certifikat?

Zahtjevi za certifikaciju su vrlo lojalni. Za ostvarivanje prava na prodaju meda potrebno je ishoditi običnu dozvolu koja se izdaje u veterinarskim laboratorijima. Jeftin je i izdaje se nakon pregleda uzoraka za određivanje kvalitete meda.

Posebni certifikat uključuje dugi popis pokazatelja i vrijednosti. Označava sadržaj vode, kositra, saharoze, reducirajućih šećera, otrovnih tvari i nečistoća. Također, posebna kategorija je posvećena pravilima za skladištenje i transport meda, koja moraju ispunjavati određene sanitarni standardi... Zahtjevi se odnose na temperaturu skladištenja i pakiranje.

Drugo pitanje želite li svoje proizvode prodavati u supermarketima ili u inozemstvu. U tom slučaju potrebno je registrirati LLC. Nakon toga, pčelinjak, Gotovi proizvodi a proizvodna radionica mora biti potpuno certificirana.

Kanali distribucije proizvoda

S tim u vezi, pčelarski posao ima najširu perspektivu. Mali gospodarstvenici s 10-20 pčelinjih obitelji uglavnom sami prodaju svoje proizvode.

Za veće poduzetnike moguća je prodaja meda preko velikih supermarketa, koji proizvode otkupljuju u velikim količinama.

O perspektivama

Prema riječima iskusnih pčelara, ovaj posao ima zaista velike izglede. Pčelarsko tržište još nije strukturirano, a cijene meda rastu svake godine. A potražnja samo raste, kako na domaćem tako i na inozemnom tržištu. Ljudi postupno shvaćaju vrijednost prirodnog proizvoda, a u uvjetima loše ekologije i niske kvalitete života sve je veći postotak stanovništva aktivno zainteresiran za zdrav način života.

Domaći proizvod bit će cijenjen više i biti će tražen među kupcima od kineskog proizvoda, koji je sada u izobilju na tržištu. Uostalom, kvaliteta potonjeg je veliko pitanje, zbog aktivne upotrebe genetski modificiranih usjeva. Primjerice, Sjedinjene Američke Države, koje su donedavno bile glavni kupac kineskog meda, već su ograničile svoje isporuke svojoj zemlji.

Najpovoljnije vrijeme za pokretanje takvog posla je početak svibnja.... U ovo vrijeme vrtovi tek završavaju cvatnju, a vrijeme je toplo, pa pčelinje zajednice u tom razdoblju postaju najrobusnije. Tržišna cijena na ove kukce u svibnju se neznatno povećava, ali se troškovi, u pravilu, opravdavaju već u prvoj sezoni.

O razvoju poslovanja u Rusiji i tržištu meda u zemlji u cjelini - u sljedećem videu:

Hobi koji prerasta u posao, tako se može okarakterizirati pčelarstvo. Možete pokušati predvidjeti buduću dobit tako što ćete urediti ugodan pčelinjak na svojoj vikendici. Prema izračunima predsjednika Nacionalnog saveza pčelara, tok prodaje meda u Ruskoj Federaciji dobiva do milijun tona godišnje. To ne uzima u obzir sekundarne proizvode s pčelinjaka i moguću izvoznu prodaju. Pčelarstvo za početnike je posao koji će omogućiti svima da organiziraju visoku razinu prihoda.

U 2013. godini proizvedeno je samo 134 tisuće tona, što dokazuje da posao s medom još nije popunjen do kraja i da je moguće ugurati se u ovu kolotečinu. Kako organizirati rad tako da pčele stvaraju prihod - reći ćemo vam u našem članku.

Kako pokrenuti pčelinjak?

Prvo prikupljamo sve podatke o uzgoju pčela na vašem području. Puno potrebnih informacija možete dobiti od svojih lokalnih pčelarskih udruga. Gdje kupiti sve što vam treba kada krenete od nule? Od poslovnih ljudi koji su angažirani u Rusiji i Bjelorusiji, napomena visoka profitabilnost pčelarstvo kao posao. Glavna stvar je uzeti u obzir sve značajke izbora opreme i pčelinjih obitelji.

Košnice, oprema, pčelinje obitelji - gdje je i po kojoj cijeni je bolje kupiti, kolika je cijena meda. Svatko može pronaći odgovarajuću košnicu za 10 obitelji. Sve će to pomoći da napravite pogrešan izračun potrebnog iznosa za početak. Prvo morate izraditi plan za pčelinjak od 10 košnica.

Geografski, najprofitabilnije za takav posao su Baškortostan, Kaluga, Orenburg regije i Altaj. No, unatoč tome, takav prihod može se organizirati bilo gdje u Ruskoj Federaciji, osim na sjevernoj strani. Odabirem dimenzije mjesta prema izračunu od 32-40 četvornih metara. m - za jednu košnicu i farmu, bolje je ograditi ogradu visine 2 metra.

U južnim krajevima pčelinjak se nalazi u sjeni, u sjevernim - na suncu kako se pčele ne bi smrzle. Bit će plus ako se u blizini pčelinjaka nalaze usjevi djeteline, stoke, heljde i suncokreta. Pčelar mora dogovoriti mjesto pčelinjaka s domaćim poljoprivrednicima i poljoprivrednicima, kao i sa šumarima. Zakup obično nije potreban. Pčelinjak može uključivati do sto obitelji.

Treba odmah razmisliti koliko košnica vam treba i gdje će se pčelinjak nalaziti. Potrebno je razumjeti da ako se sami odlučite baviti poljoprivredom, onda ćete morati živjeti pored nje, jer ćete, na primjer, ljeti morati svakodnevno provjeravati košnice. Postoji uzorak predloška za profesionalno pčelarstvo.
Najbolje je posaditi ogradu od stabala po obodu pčelinjaka. Prilikom odabira mjesta treba biti što više medonosnih biljaka: bagrema, heljde, lipe, metvice.

Je li se isplativo baviti se pčelarstvom?

Tijekom sezone iz jedne košnice možete skupiti dvjesto kg meda! Ali to mogu učiniti iskusni i profesionalni pčelari! U Ukrajini će ovaj posao također pomoći da dobijete dobar prihod. Prosječan raspon od 20-70 kg meda po sezoni. Dakle, računajte i pometite dobit!

Oprema i inventar

Poslovni plan pčelinjaka. Prije kupnje pčela odlučujemo se za pasmine. Bolje je odabrati onu koja se već dugo uzgaja u vašem području. Opremu se isplati kupiti lokalna organizacija pčelarstvo na sajmovima. Primjer planiranja pčelarstva trebao bi uključivati ne samo jasno planiranje proračuna nego i odabir pčela.

Kako odabrati pčele

Glavni znakovi pri odabiru pčela:
Produktivnost jajašca od strane maternice;
Koliko pčela radilica ima u obitelji;
Otpornost na hladnoću;
Otpornost na bolesti;
Snalažljivost u potrazi za medonosnim biljem;
Sposobnost za rad.

Obitelji stječu krajem travnja do kraja proljeća. U Ruskoj Federaciji smatraju se najboljima: srednjoeuropska tamna šumska pasmina i siva kavkaska vrsta. Ove pasmine su otporne na zimu i rijetko se razbolijevaju. Danas talijanska žuta pasmina postaje popularna. Izvrsna je u traženju medonosnih biljaka i otporna je na bolesti. Također su rasprostranjene karpatske, ukrajinske stepske i kavkaske žute pasmine. Da biste ostvarili pristojnu zaradu, morate kupiti najmanje 150 pčelinjih zajednica.

Kupnja kućišta za pčele i druge opreme

Košnice dolaze u horizontalnom i okomitom obliku. Profitabilnost pčelinjaka omogućit će vam da brzo napunite sve potrošeno financijska sredstva. Najbolja opcija bit će okomiti modeli iz nekoliko kućišta s okvirima od 435x300 mm. Vijek trajanja košnica varira od četrdeset godina. Također za poslovanje trebat će vam:

Kombinezoni i mreža za zaštitu lica;
Kutija za nošenje okvira, temelja i legla;
Stanice za držanje zrelih matičnjaka;
Spremnici za hranjenje u proljeće i jesen;
Aparat za vađenje meda;
Stalak za ispis saća;
Rafinerija voska;
Posebno sito za filtriranje meda.

Koji dokumenti su potrebni za otvaranje

Da biste pokrenuli posao na pčelinjaku u Ruskoj Federaciji, morate izdati individualnog poduzetnika. Da biste se prijavili za individualnog poduzetnika, trebate se obratiti lokalnom vijeću: trebate imati obrazac prijave P21001, prijavu za korištenje pojednostavljenog sustava oporezivanja u obliku F26.2-1, potvrdu o uplati državne pristojbe - osamsto rubalja, fotokopija putovnice. Svaki mjesec morat ćete platiti 1.444,04 rubalja. u mirovinski fond i 1.727,30 rubalja. - osiguranje.

Pčelinji posao zahtijeva osobno projektiranje već izgrađenog pčelinjaka. Državna veterinarska služba na zahtjev pregledava, provjerava putovnice pčela koje izdaju veterinari, te provodi istraživanja na nozematozu. Zbog toga se izdaje putovnica pčelinjaka koja je obvezna za prodaju meda.

Izrada poslovnog plana

Ako želite dobiti značajnu dobit od pčelinjaka, onda vam je potrebno kvalitetno poslovanje plan pčelarenja. Prvo morate odlučiti o cilju: otvoriti privatni pčelinjak i prodavati med. Zatim morate razmišljati o tome kako sve organizirati. Treba kupiti sve što je potrebno za pčelarstvo. Također se morate sjetiti troškova odjeće i opreme.
U zoru gospodarstva to možete učiniti sami, ali u budućnosti nećete moći bez pomagača.

Zatim, nalazimo tijek marketinga meda. Treba napomenuti da je med potreban ne samo za hranu, već i za potrebe proizvodnje. Stoga na ovom prodajnom toku možemo raditi i u budućnosti. Tijekom prodaje morate pratiti financijske pokazatelje kako biste utvrdili koja je vrsta meda najtraženija i izračunali dobit. Imajte na umu da je posao s medom sezonski. I na kraju, trebali biste razmotriti sve moguće rizike kako ne bi došlo do nepredviđenih situacija.

Mogući rizici i gubici:

Loše vrijeme... Dugotrajne kiše ili suho vrijeme mogu biti štetni za vašu farmu. Ova situacija se može riješiti samo pomicanjem košnice.
Troškovi nastali za prijevoz pčelinjaka.
Nedostatak medonosnih biljaka. Mnogi sami siju medonosne biljke koje su im potrebne. Ali postoji i mogućnost da se dogovori o uvjetima suradnje s najbližom poljoprivredom.

Prednosti i nedostaci pčelarstva

Pčelarstvo kao posao mnogima donosi ne samo zadovoljstvo, već i novac. Naravno, morate imati početni kapital i tek tada možete početi. Ne morate živjeti izvan grada da biste postali vlasnik pčelinjaka. Poduzetnici se danas zadovoljavaju malim prigradskim područjem za vođenje takvog gospodarstva. Prednosti pčelarenja uključuju:

mala početna investicija. Za pokretanje vlastitog posla potrebno je samo imati desetak pčelinjih zajednica, kupiti opremu za popravak košnica i šećer za prihranu. Za početak vam je u prosjeku potrebno oko tri tisuće dolara, no isplatit će se već u prvoj godini, naravno, ako se poštuju sve točke poslovnog plana;
dostupnost. Danas kupnja pčela neće biti teška. Glavna stvar u ovom poslu je interes i želja za zaradom. Potrebno je čitati i znati što više novoga o pčelarstvu. Moguće je pohađati seminare o uzgoju pčela i razgovarati sa stručnjacima iz ove oblasti. Kada se teorija savlada, bit će potrebno prijeći na praksu. U početku će vam svakako trebati pomoć, ali kasnije ćete se sami snalaziti. Neophodno je pratiti vrijeme kako bi se utvrdila isplativost sezone i osigurali optimalni uvjeti za pčelinje obitelji.

Nedostaci poslovanja uključuju činjenicu da je njegova neovisna organizacija nemoguća. Potrebno je pratiti normalno stanje košnica, po potrebi ih popravljati, ispumpati med i prodavati da ima prihoda. Takav posao je pogodan za svakoga, ali u njega morate uložiti novac i trud.

Takva ekonomija će zasigurno stvarati prihod ako se prema njoj postupa racionalno i s ljubavlju. Samo tada možete postići dobre rezultate. Inače će to biti gubitak vremena i novca.

Video

Pčelarstvo nije samo zanimljivo, već i prilično isplativo. Naravno, kao i svaka vrsta djelatnosti, pčelarstvo zahtijeva poznavanje specifičnih suptilnosti ove djelatnosti i ispravnu organizaciju rada. Pogledajmo ovu aktivnost.

Gdje početi?

Gdje početi pčelariti? Ovisi, prije svega, o razini znanja budućeg vlasnika pčelinjaka. U nedostatku odgovarajućeg znanja, nedvojbeno treba započeti s prikupljanjem i proučavanjem informacija. Možete kupiti edukativnu literaturu o pčelarstvu. Štoviše, poželjno je da odabrane knjige obrađuju ne samo teorijsku stranu problematike, već i praktičnu.

Ako je moguće, preporuča se razgovor s iskusnim pčelarima. Oni će vam reći o nijansama držanja pčela, reći vam gdje početi pčelariti, pomoći će vam da pravilno organizirate svoj pčelinjak. Ako pokretanje vlastitog posla nije ograničeno strogim vremenskim okvirom, možete vježbati rad s pčelama pomažući iskusnom pčelaru na njegovom pčelinjaku. Time ćete izbjeći moguće greške i gubitke u budućnosti.

Osoba koja odluči pokrenuti posao s pčelama mora razmotriti neka osnovna pitanja.

Odaberite mjesto za pčelinjak. Preporučljivo ga je smjestiti dalje od industrijska proizvodnja i autocestama, bliže vrtovima, livadama i šumama. Za početak je prikladna površina od oko 100 m 2. U početku možete organizirati posao u ljetnoj kućici.
Nabavite potrebnu opremu: pčelarsko odijelo, masku za lice i gumene rukavice. Trebat će vam i pušnica, strugalice, medištar, roj, metalna cjediljka za čišćenje meda, temelj i košnice s nastavcima. Po potrebi se može kupiti dodatna oprema.
Ogradite pčelinjak gluhom visokom ogradom.
Kupujte pčele. U ovom slučaju, prednost treba dati lokalnim pasminama, jer su više prilagođene osobitostima odabranog područja.
Razmislite i izgradite pomoćne prostorije.

Tehnologija pčelarenja

Posao s pčelama uključuje korištenje raznih tehnologija za stvaranje pčelinjaka i njegovo daljnje funkcioniranje. Svaki pčelar razvija svoj individualni sustav rada. Naravno, pčelar početnik svoj rad temelji samo na poznavanju teorije. U praksi, sljedeće smjernice mogu biti od pomoći:

U proljeće treba formirati obitelj koja će izleći matice. Jedna obitelj može odgojiti deset matica. Broj matičnjaka trebao bi biti jednak željenom broju obitelji meda. Ostale košnice treba ostaviti da se normalno razvijaju.

Nakon zatvaranja matičnjaka, krajem drugog tjedna, potrebno je odabrati najzrelije, smjestiti ih u ćelije i formirati slojeve iz iste obitelji. Nakon dva tjedna izleći će se maternica, a počet će brzi razvoj sloja.

Prije preseljenja, za dva do tri dana, potrebno je kombinirati slojeve u razvoju s mladim maticama i glavnim obiteljima. Za beskonfliktnu vezu, mogu se poprskati slabom otopinom anisa kapi u vodi.

Za vrijeme lutanja preporuča se prevoz samo medonosnih obitelji i za njih prazne košnice.

Dan nakon dolaska na novo mjesto, maternica se mora ukloniti iz obitelji i staviti u sloj. To će pomoći formiranju jakih meda.

Po završetku sakupljanja meda i povratku kući, potrebno je ujediniti slabe obitelji – povezati mlade matice s nesicama i obiteljima koje su ranije ostavljene na glavnom pčelinjaku. U tom slučaju se uklanjaju stare matice.

Bit svake tehnologije je stvoriti jake i zdrave obitelji s visokom produktivnošću.

Pčelarski proizvodi

Zalog uspješno poslovanje je dobro iskorišten pčelinjak. Pčelarstvo, osim meda, daje mnogo više vrijednih proizvoda.

Pčelinji vosak, koji je tajna voštanih žlijezda medonosnih pčela. Koristi se u kozmetologiji, medicini, izradi instrumenata i mnogim drugim industrijama.
Pčelinji pelud koji se koristi u farmaciji.
Zabrus (saćaste kape), koristi se za normalizaciju metabolizma, za jačanje desni i kao upijajuće sredstvo.
Propolis, koji je proizvod prerade smolastih tvari biljaka od strane pčela. Koristi se u medicinske svrhe kao protuupalno i antimikrobno sredstvo.
Apitoksin (pčelinji otrov) se široko koristi u medicinske svrhe.
Matična mliječ je bijela pastasta masa kiselkasto-pečenog okusa. Koristi se kao imunostimulirajuće sredstvo.

Osim toga, čak i "proizvodni otpad" može donijeti profit: podmor koji se koristi u narodnoj medicini; prepolirana stara platna; ličinke voštanog moljca, štetne za pčele, ali sadrže veliku količinu biološki aktivnih tvari.

Financijska strana pčelarstva

Isplativost pčelarenja izravno ovisi o broju košnica. Za malog poduzetnika to će biti oko 40%. Pčelar početnik može pokrenuti posao s deset košnica. U ovom slučaju, početni troškovi će izgledati otprilike ovako:

košnice (u početku možete koristiti rabljene) - 10 kom. po 15 dolara;
pčelinje zajednice - 10 kom. po 150 dolara;
inventar - oko 900 dolara;
potrebni lijekovi - 300 dolara.

Kao rezultat toga, morat ćete potrošiti oko 2850 dolara. Jedna sezona vam omogućuje da dobijete oko 500 kilograma meda, Prosječna cijenašto je 9 dolara za 1 kg. Neto prihod će biti 1.650 dolara. Koliko će pčelar zaraditi ovisi samo o razmjeru njegove djelatnosti. Ako ozbiljnije pristupite organizaciji svog poslovanja i počnete raditi sa stotinu košnica, tada će prihod iznositi 16.500 dolara. Štoviše, svi troškovi će biti vraćeni 100% već u prvoj sezoni.

Razvoj poslovnog plana

Kako bi spriječili pojavu brojnih problema u samoj početnoj fazi, potrebno je izraditi poslovni plan za pčelarstvo.

Ukoliko ovaj posao pripada industriji Poljoprivreda, tada djelatnost treba biti registrirana kao seljačko gospodarstvo (PFH). Glavni proizvodi proizvodnje su med, vosak i propolis.
Potrebno je provesti temeljitu analizu tržišta i istražiti ga na prisutnost konkurenata: koliko proizvođača ima na određenom području i kakva je kvaliteta njihovih proizvoda. Također biste trebali analizirati dostupnost postojećih prodajnih tržišta.
Zemljište za pčelinjak mora se kupiti u blizini rasta medonosnih biljaka. Zahtijeva pažljiv izračun i iznos koji bi trebao biti utrošen na kupnju inventara i opreme.
Financijski dio poslovnog plana sastoji se od opisa rashoda i prihoda.

Pčelarstvo i oporezivanje

Prilikom registracije djelatnosti kao seljačko gospodarstvo, samostalni poduzetnik ili doo, pčelar je dužan platiti porez. Oblik oporezivanja ovisi o vrsti registracije. Štoviše, UTII će morati platiti samo kada prodajete svoje proizvode putem trgovine, vlastite ili iznajmljene, a iznos poreza izračunat će se na temelju korištene površine.

Ako pčelar nije poduzetnik, onda plaćanje poreza nije njegova odgovornost. Odnosno, ako se pčelinji posao formalizira kao osobna supsidijarna farma (PSH), onda nema odgovornosti prema državi. Treba napomenuti da prodaja pčelara svojih proizvoda na tržnicama, prijateljima i susjedima, putem reklama nije vrsta poduzetničke djelatnosti.

Pčelarstvo i marketing

Marketing je niz aktivnosti usmjerenih na povećanje potražnje i prodaje. Nerijetko na tržištu možete vidjeti med u različitim vrstama staklenki sa starim naljepnicama i poklopcima koji su požutjeli od dugotrajnog korištenja. Atraktivna vrsta ambalaže postat će važna konkurentska prednost.