Կաքավի բուծում Ինչ տարբերություն կա կաքավի և լորի միջև. «Փասիաններ, դուք ասում եք»: Լորի ու կաքավի ատրճանակով ու շունով Կաքավաբուծություն տանը

Լորը կամ լորը, ինչպես գորշ կաքավը, պատկանում է Gallinae կարգին, Գալինա ենթակարգին, փասիանների ընտանիքին, լորի ցեղին։

ԱՊՀ երկրներում հանդիպում է լորի 2 ենթատեսակ՝ սովորական լորը, որը տարածված է երկրի հիմնական շրջաններում, և համր, կամ արևելասիբիրյան լորը, որը հանդիպում է Հեռավոր Արևելքում և Անդրբայկալիայում։ Վերջինս սովորական լորից տարբերվում է իր ավելի փոքր չափերով, ավելի թեթև փետրով և թույլ ձայնով, որը հիշեցնում է մորեխի ծլվլոցը։

Սովորական լորը տարածված է ողջ ԱՊՀ տարածքում և քաջ հայտնի է մեր որսորդներին։ Լորի փետրածածկի գույնի մեջ գերակշռում են դեղնաշագանակագույն և մոխրասև երանգները։ Մարմնի վերին կողմը մոխրագույն-դարչնագույն է՝ խայտաբղետ օխրա գծերով և սև բծերով։ Պսակը մուգ է, դարչնագույն երանգով։ Գլխի երկայնքով և աչքերի վերևում անցնում են բաց օխրա շերտեր: Արուն ունի մուգ կոկորդ, կզակ և այտեր, իսկ էգը՝ շատ ավելի բաց գույն։ Խոզուկն ու կուրծքը գմբեթավոր են՝ սպիտակավուն և դարչնագույն գծերով, կողքերը նույնպես բուռն են՝ լայն սպիտակավուն և մուգ գծերով։

Ներքևի հատվածները բաց քսուք են։ Էգերի բերքը խիտ կետավոր է մուգ մանր բծերով։ Չնայած գույնի որոշակի միապաղաղությանը, ավելի ուշադիր զննելուց հետո լորը կարծես բավականին էլեգանտ թռչուն է՝ բարդ նախշերով: Լորն ունի շագանակագույն աչքեր, մարմնագույն ոտքեր և շագանակագույն կտուց։ Թևերը համեմատաբար երկար են, պոչը՝ կարճ։

Լորը gallinaceae-ի կարգի ամենափոքր թռչունն է՝ աստղալու չափով։ Նրա քաշը տատանվում է 100-ից 150 գրամ:

Լորը չվող թռչուն է։ Ձմեռային վայրերից այն գալիս է ապրիլի վերջին - մայիսի սկզբին։ Բնակվում է հիմնականում հացահատիկի և կարտոֆիլի դաշտերում, խոտածածկ, ոչ ճահճոտ մարգագետիններում և բաց տափաստաններում։ Ի տարբերություն գորշ կաքավի, լորերը չեն զույգվում։ Բնադրման վայրեր հասնելուց անմիջապես հետո՝ սկզբում առավոտյան, իսկ ավելի ուշ երեկոյան և նույնիսկ ցերեկը, ամենուր լսվում են արու լորի զուգավորման բարձր ձայներ։ Այս կանչերը բաղկացած են երկու բոլորովին տարբեր հնչյուններից՝ նախ աքլորը երկու-երեք անգամ խուլ, խեղդված ձայն է արտաբերում, վա-վաա, հետո մի քանի անգամ անընդմեջ զանգի ձայն, լսվում է 2-3 կիլոմետր երկարությամբ, փիփ-փիփ-փիփ: , երբեմն փոխանցվում է, թեև ոչ ամբողջությամբ Դա ճիշտ է, քնելու ժամանակն է: Լսելով արուի կանչող ճիչը՝ հավը պատասխանում է նրան խռպոտ երկվանկ սուլոցով, որին արուները վազում են ու թռչում բոլոր կողմերից։ Այս ժամանակահատվածում կատաղի կռիվներ են տեղի ունենում արական սեռի ներկայացուցիչների միջև:

Լորերը ապրում են բազմակնության մեջ։ Էգը, միավորվելով մի քանի արուների հետ, բույն է անում դաշտում կամ մարգագետնում, փոս է փորում գետնին ու ծածկում չոր խոտով ու փետուրներով։ Լորի բույն

և այն ավելի խնամքով էր պատրաստված, քան մոխրագույն կաքավի բույնը։ Էգը ածում է ութից քսան բաց գույնի ձու՝ ծածկված դարչնագույն բծերով և սկսում է ինկուբացնել դրանք։ Արուն չի մասնակցում ձագերի բուծմանը և մեծացմանը։ Ձվադրումը տևում է տասնութից քսան օր:

Ինչ էլ ասեք, բոլոր որսորդական թռչուններից հենց հավի ցեղի ներկայացուցիչներն են գուրմանի համար ամենացանկալի որսը: Պնդուկը, լորը, կաքավը իսկական համեղ ուտեստներ են հատկապես աշնանային գիրացման շրջանում։

Չարլզ Պերրոյի հեքիաթի «Կոշիկավոր փիսիկը» լավ գիտեր, թե ինչ է անում, երբ թագավորի սեղանի մոտ տարավ Կարաբասի մարկիզը իբր որսած կաքավները։ Խոհարարական արժանիքներով, թերևս, միայն խոզուկն ու նժույգը կարող են համեմատվել լորի և կաքավի հետ։ Լավ վարժեցված հրացանային շունը և որակյալ զենքերը լայն հորիզոններ են բացում վայրի հավերի և աքլորների որսի համար, բայց այսօր ես առաջարկում եմ սահմանափակվել միայն արիստոկրատ փասիանների ընտանիքով:

Լորի միսը սրտանց ու համեղ է։ Երիտասարդ թռչունները լավագույնս բովում են
ապա միսը մնում է հյութալի և նուրբ։
Ավելի հիններին խորհուրդ է տրվում եփ գալ ամուր փակ կափարիչի տակ։

ԼՈՐ
Եթե ​​մյուս փասիանների մոտ աքլորն անմիջապես աչքի է ընկնում իր չափերով, ձևով և գույնով, ապա լորերի մոտ սեռական դիմորֆիզմը գրեթե չի արտահայտվում։ Անկասկած, լորի որսը որսորդական թռչունների մեջ ամենահեշտն է, հատկապես վաղ աշնանը, երբ ճարպակալած թռչուններին ուտում են այն վիճակի, որ նրանք դժկամությամբ և դժվարությամբ են թռչում։ Սա թույլ է տալիս սկսնակներին շատ պրակտիկա ունենալ ճշգրտության մեջ: Եթե ​​սկսնակ որսորդը շուն չունի, կարող եք որս անել մոտեցմամբ՝ ապավինելով սեփական ուժերին։ Բարձրացված ծանր լորն այս պահին թռչում է հանգիստ և անխռով, միայն ուղիղ գծով՝ փորձելով արագ իջնել և թաքնվել թանձր խոտերի մեջ։ Հրաձգությունը նման է հրաձգարանում.

Բայց լորի որսը միանգամայն անկանխատեսելի է։ Երբեք նախապես չգիտես, թե որտեղ կբախվես խաղի կենտրոնացմանը: Թեև գալինաձև թռչունների կարգի այս ներկայացուցիչները ընկերասեր չեն և վարում են միայնակ ապրելակերպ, նրանցից շատերը հավաքվում են հնդկացորենի կամ հացահատիկի արտերի մեջտեղում գտնվող նախաթռիչքային գիրացման վայրերում: Պարզապես փաստ չէ, որ այն դաշտում, որտեղ ձեր բախտը բերել էր անցյալ տարի, այս սեզոնին թեւերի և ոտքերի սիրահարին բախտ կվիճակվի հանդիպել գոնե մեկ թռչունի:

Աննկատելի.
Ոչ միայն լորը զարդարված է քողարկման նախշով, նույնիսկ նրա ձվերը քողարկված են

Նախկինում ենթադրվում էր, որ լորը անկարևոր թռչող է: Իսկապես, նկատելով վտանգը, նա նախընտրում է գաղտագողի թանձր խոտի կամ եգիպտացորենի դաշտերի մեջ ու փախչել։ Նա շատ արագ վազում է, աշխույժ մանևրելով թավուտների և թփերի միջով։ Ենթադրվում էր, որ լորերը տաք կլիմաներ են մեկնում միայն ոտքով, ինչպես իրենց հարևանը՝ եգիպտացորենը։ Այնուամենայնիվ, վերջին ուսումնասիրությունները հաստատել են, որ լորերը դեռ թռչում են ճանապարհորդության զգալի մասում: Դա տեղի է ունենում պարզապես գիշերը, դիտորդների կողմից աննկատ: Ղրիմում հավաքվում են լորի մեծ երամներ, սպասում են արդար քամու (երբեմն բավականին երկար) և ընդամենը մեկ գիշերվա ընթացքում (!) անցնում Սև ծովը։ Նավաստիները պատմում են, թե ինչպես են երկար թռիչքից հյուծված լորերը կառչում նավի հորատանցքից, որպեսզի հանգստանան և թռչեն:

Դուք չեք կարող բռնել այն ձեր ձեռքերով: Անգամ հեքիաթային կատուն այն օգտագործում էր բռնելու համար
կաքավները ոչ թե իրենց սուր ճանկերով, այլ հուսալի թակարդով

Իհարկե, լորի որսի ժամանակ դժվար է գերագնահատել չորս ոտանի օգնականի օգնությունը։ Սկզբունքորեն, նույնիսկ ճամփորդող թռչնի վրա «տեղադրված» շունը լավ կլինի, բայց լորը չափազանց թույլ հոտ ունի և քողարկման հիանալի ունակություններ: Հետևաբար, շան համար կարող է դժվար լինել «վերցնել այն» իր վերին իմաստով։ Դուք չպետք է նախատեք ձեր պոչավոր զուգընկերոջը, ով պարզապես հաջողությամբ «աշխատել» է մի քանի մեծ դիպուկների համար, և այժմ չի կարողացել մոտակայքում թաքնված «բարձրացած» լորի գտնել:

Լորի միսը համեղ է, նուրբ և չափազանց հագեցնող։ Հիշում եմ, շատ տարիներ առաջ մենք, բավականին ցուրտ ու թաց, գիշերեցինք իմ որսորդ ընկերներից մեկի ամառանոցում: Լորերը խորովվում էին հենց բուխարու մեջ, յուրաքանչյուր թքից երեքական։ Ինձ թվում էր, թե ես ակնթարթորեն ուտելու եմ այն ​​ամենը, ինչ այդքան ախորժելիորեն կարմրում էր կրակի վրա։ Պատկերացրեք իմ զարմանքը, երբ երկրորդ փոքրիկ, ճնճղուկից մի փոքր մեծ, լորից հետո ես ինձ կուշտ զգացի և մեծ դժվարությամբ ավարտեցի երրորդը։ Ընկերս, տեսնելով իմ տարակուսանքը, ծիծաղեց և ասաց, որ հին ժամանակներում շատակեր գուրմանները մենամարտ էին անում սեղանի շուրջ, որպեսզի տեսնեն, թե ով կարող է ավելի շատ լոր ուտել։ Հաշվարկը ոչ մի կերպ տասնյակ չէր։

Ճարպկության պարգև.
Զգայուն և ճարպիկ կաքավները աղվեսի համար ամենօրյա ճաշ չեն, այլ ավելի շուտ տոնական նրբություն

ԿԱՑՈՒՆ
Փասիանների ընտանիքի այս ներկայացուցիչը շատ ավելի մեծ է, քան լորը։ Նա նաև չի սիրում թռչել, բայց անհրաժեշտության դեպքում նա թռչում է արագ և արագ: Բարձրացված կաքավը գլուխը կողք է շրջում և մի աչքով նայում է առաջ, մյուսով ետ՝ նրան սարսափածին, վերահսկելով թռիչքի գիծը և գնահատելով իրավիճակը։ Գիրացման վայրերում կաքավները սովորաբար ամբողջ երամակով դուրս են թռչում, ուղիղ գծով թռչում են հարյուր կամ երկու մետր և թաքնվում։ Հմուտ որսորդի համար հեշտ է հետագծել իրենց հետագիծը և նորից վերցնել որսին, այս անգամ լավ ուղղված կրակոցի տակ: Եթե ​​երիտասարդ ձագը հովվում է փորձառու արու կողմից, ապա նա ճչալով հանում է և փորձում է հակառակորդին շեղել դեպի կողմը: Երբ վտանգը նահանջում է, կաքավը սկսում է բնորոշ ճիչով հավաքել ցրված ձագը, որը որսորդները գիտեն, թե ինչպես վերարտադրել դավաճանի օգնությամբ։ Պարզապես պետք է շատ ճշգրիտ պահպանել ոչ միայն ազդանշանի տոնայնությունը, այլև դրա ժամանակային ընդմիջումները:

Ցանկացած կաքավ որսալիս՝ մոխրագույն, սպիտակ, անապատային կամ քարե (չուքար), լավ մատնանշող շունն անփոխարինելի է: Նրան շատ ավելի բարդ խնդիր է սպասվում, քան լորի որսը։ Եվ չնայած շատ մաքուր ցեղային ոստիկաններ որսորդական տաղանդ ունեն, ինչպես ասում են, իրենց արյան մեջ, լակոտը պետք է մանրակրկիտ վարժեցվի, որպեսզի նա ճշգրիտ հասկանա տիրոջ հրամանների իմաստը:

Քաշը չի խանգարում.
Կարճ, կոշտ թեւերը կարողանում են օդ բարձրացնել հաստ թեւը
լավ կերակուր կաքավ և տանել այն նախանձելի արագությամբ

Առանց շան որսը շատ ավելի քիչ արդյունավետ է, թեև այն հուզիչ է և դժվար: Ամենից հաճախ մոտենալիս գնում են խիտ թավուտների ու քարերի մեջ թաքնված պթարմիգանի և չուկարի հետևից։ Որսորդը նկատում է խաղը թաքնված տեղը և նոր մոտեցում է ցույց տալիս կրակոցին։ Թռչունը, ի տարբերություն կենդանու, մարդու հոտ չի առնում և նախապես չի փախչում։

Թեև ընտանի հավերը բոլորովին հայտնի չեն որպես ինտելեկտուալներ, նրանց վայրի հարազատները բավականին ունակ են ցուցադրելու իրենց խելքն ու խելքը։ Կաքավները gallinaceae կարգի ամենախորամանկ և զգուշավոր թռչուններից են։

Խոհանոցում։ Լորի ձվերը չափազանց տարածված են Հարավային Ասիայում, որտեղ դրանք տապակվում են
խաշած և նույնիսկ թթու դրած: Ճապոնիայում դրանք ներառված են
դպրոցական նախաճաշի պարտադիր սննդակարգում

Ինչպես լորերը, կաքավները հիանալի վազորդներ են, որոնք հմտորեն հյուսում են թավուտները: Նրանք ուտում են այն ամենը, ինչ գալիս է իրենց կտուցի տակ՝ ճիճուներ, խոտեր, միջատներ, բայց ճարպակալում են առատ սերմերով և հատիկներով։ Նրանք չեն թռչում ավելի տաք կլիմաներ, նրանք միայն գաղթում են հարավ, այնուհետև միայն ամենադաժան ձմռանը: Եթե ​​սառնամանիքը շատ ուժեղ չէ, նրանք հավաքվում են հոտերով և մնում այնտեղ, որտեղ կարելի է ուտելիք գտնել՝ սիլոսի փոսերում կամ հնձումից մնացած հողատարածքների մոտ։ Վորոնեժից, Կուրսկից կամ Լիպեցկի հարավում մոխրագույն կաքավն արդեն ունի կայուն ձմեռում, իսկ սպիտակ արկտիկական կաքավը, ձմռանը նահանջում է դեպի հարավ, հասնում մինչև Մոսկվայի մարզ:

Որտեղ փնտրել կաքավներ: Կախված է տարվա եղանակից: Ամռանը նրանք նախընտրում են դաշտեր և մարգագետիններ, որտեղ ջուր կա՝ երբեք չչորացող ջրափոս, առվակ կամ լճակ։ Իսկ հիմա՝ աշնանը, կաքավներն ավելի հաճախ են գնում հատապտուղներով հարուստ ճահիճներ։

Ամեն դեպքում:
Հատկապես բեղուն է քարե կաքավ չուկարը,
նրա կալանքը կարող է պարունակել ավելի քան 20 ձու:

ՓԱԶԱՆ
Ըստ լեգենդի՝ հնագույն հերոս-արգոնավորդները Կոլխիդայից բերել են ոչ միայն Ոսկե գեղմը, այլև «ոսկե աքլորներ», ինչպես հույներն էին անվանում թագավորական գեղեցիկ փասիաններին: «Փասիան» բառն ինքնին իրականում առաջացել է Կովկասից, քանի որ հենց այնտեղ՝ Փասիս գետի վրա (այժմ կոչվում է Ռիոնի), հին հույներն ունեին մի փոքրիկ գաղութ՝ փասիանների ֆերմաներով։ Փասիանները հեշտությամբ բուծվում են գերության մեջ։ Հին հռոմեացիները նրանցից այնքան շատ են բուծել, որ նույնիսկ Կոլիզեյում առյուծներին կերակրել են փասիաններով։
Փասիանը մեծ, գեղեցիկ թռչուն է, պատվավոր գավաթ ցանկացած որսորդի համար։ Փասիանն ունի տասնյակ տեսակներ և ենթատեսակներ, և նրա ապրելավայրը տատանվում է Խաղաղ օվկիանոսից մինչև Ատլանտյան և դրանից դուրս բոլոր կանգառներով՝ Ամերիկա, Ավստրալիա, Նոր Զելանդիա, Հավայան կղզիներ... Ի դեպ, կոկորդի սպիտակ «օձիքով»: արուների մոտ կարելի է որոշել թռչնի տոհմը. կովկասյան և հյուսիսային իրանականները նեղ են, և որքան առաջ ես գնում դեպի արևելք՝ դեպի Ճապոնիա, այնքան ավելի լայն ու սպիտակ է «օձիկը»:

Եկեք գնանք դասի։
Զգուշությունից հետո շունը լավ որսորդի օգնական կդառնա
վերապատրաստում և երկարաժամկետ դաշտային պրակտիկա

Փասիանը շատ խելացի թռչուն է։ Հայտնի գերմանացի թռչնաբան դոկտոր Հեյնրոթը տանը պահել է ընտիր փասիան։ Փետրավոր ընկերը պաշտում էր իր տիրոջը և թույլ էր տալիս, որ նա քորի վիզը, բայց նա չդիմացավ գիտնականի կնոջը և շարունակ փորձում էր հարվածել նրան կտուցով: Մի օր ամուսինները որոշեցին խաբել ճարպիկ թռչունին և փոխանակեցին զգեստները. բժիշկը հագավ կնոջ պարիկն ու կնոջ զգեստը, իսկ Ֆրաու Հեյնրոթը հագավ ամուսնու բաճկոնն ու տաբատը: Այդպես չէ։ Աքաղաղը անմիջապես հասկացավ, թե ով է, և գրեթե պոկեց գիտնականի հանդիսավոր եռյակը սուր կտուցով։

Հարաբերական.
The capercaillie-ն Gallinaceae կարգի փասիանների անտառային զարմիկն է։

Այսօր փասիանը բուծվում է որսորդական տնտեսություններում, իսկ աշնանը նրանց համար վճարովի որս է բացվում։ Ասենք՝ ունես 10 հոգանոց ընկերություն, վճարում ես 10 թռչուն պարսպապատ տարածք բաց թողնելու համար ու գնում որսի՝ հաստատ իմանալով, որ որս է լինելու։ Խաղի գլխի գինը մոտ 2000 ռուբլի է:

Նման տնտեսություններում, և դրանք շատ են ամբողջ Ռուսաստանում, թռչուններին գնդակահարում են մինչև տարեվերջ՝ պահպանելով բուծման ֆոնդը: Նորերը աճեցվում են հաջորդ սեզոնի համար: Եթե ​​ցանկանում եք ազնվորեն սպանել փասիանին, վայրի բնության մեջ, գնացեք Ռուսաստանի հարավ՝ Կովկաս, Կուբան կամ Ստավրոպոլի մարզ:

Նկարազարդումներ՝ 1, 9. Ելենա Ֆեդուլովա. 2. Իգոր Գոլովնյով. 3. Օլգա Յաստրեմսկա. 4. Արտեմ Պովարով. 5. Յուլիա Կրիվկո. 6. Մարկ Դաֆի. 7. Ռոման Իվաչենկո. 8. Մայք Լեյն. 10, 14. Պատրիկ Գյունետ. 11. Նիկիտա Մայկով. 12, 15. Steve Oehlenschlager. 13. Անտոնիո Աբրինյանի.

Ուդոդ 11-03-2013 23:37

Գոյություն ունի որս, որը թույլատրվում է որսալ, որն ամենից հաճախ անտեսվում է հրազենի կողմից փոքր չափերի կամ բերքահավաքի դժվարության պատճառով:
Ես բացում եմ թեմա որսի մասին բոլոր տեսակի ուտելի և համեղ «անհեթեթությունների» համար, որոնք հաճախ հատուկ չեն որսվում, թեև դա կարող է հետաքրքրել օդային որսորդներին: Այստեղ մենք կքննարկենք որսի մեթոդները, որոնք հասանելի են միայն օդային որսորդներին:

Այսպես՝ ճահճուտներ, եգիպտացորեն, լոր, կաքավ և այլն...
Կաքավը, հավանաբար, կարժանանար առանձին թեմայի, եթե չլիներ այն, որ այն բավականին որսորդվել է, և որոշ տեղերում նրա որսը ոչ միայն փակ է, այլև հակասում է որսորդական նորմալ էթիկային։

Այս խաղից ուտեստներ պատրաստելու բաղադրատոմսերը կարելի է գտնել THE ABC OF AN AIR HUNTER-ում:

ԱՅՍ ԹՌՉՈՒՆՆԵՐԻ ԳԱՐՆԱՆԱՅԻՆ ՈՐՍՆ ԱՐԳԵԼՎՈՒՄ Է։

Սկսենք վադերներից: Անիմաստ է բոլորին թվարկել, քանի որ... Մեր երկրում ապրող ափամերձ թռչունները բաժանվում են երեսունմեկ սեռերի, որոնք իրենց հերթին միավորում են յոթանասունհինգ տարբեր տեսակներ։ Դրանցից շատերը ճահճային խաղ են։

Իրենց ապրելակերպով և սովորություններով ճամփորդները նման են միմյանց, բայց արտաքինով և հատկապես չափերով նրանք կտրուկ տարբերվում են միմյանցից։ Բավական է ասել, որ մեծ գանգուրը և Հեռավորարևելյան գանգուրը գրեթե հասնում են մալարդի բադի չափերին, իսկ ամենափոքր ճնճղուկները՝ ճնճղուկը և երկարատամ ավազամուղը, մի փոքր ավելի մեծ են, քան ճնճղուկը։

Ելնելով չափից՝ բոլոր ճահիճները կարելի է մոտավորապես բաժանել երեք կատեգորիայի.

1) մեծ (չափերով կեռնեխից մինչև սև թրթուր);
2) միջին (մոտ աստղի չափի);
3) փոքր (սթարից փոքր՝ ճնճղուկի չափ

Թափառաշրջիկները հիմնականում ապրում են սելավային և հարթավայրային ճահիճներում՝ գետերի և լճերի ափերին, խոնավ մարգագետիններում և որոշ տեսակների (հացահատիկի դաշտերում։ Բոլոր ճահիճները չվող թռչուններ են։

Երկրի կենտրոնական շրջաններում բնադրող ճահիճները սովորաբար իրենց ձմեռման վայրերից ժամանում են ապրիլին։ Եվ նրանց գալուց անմիջապես հետո մարգագետիններն ու ճահիճները աշխուժանում են այս ճարպիկ թռչունների զնգացող աղաղակներից ու ճարպիկ շարժումներից։ Ժամանելուց անմիջապես հետո, ճտերը բաժանվում են զույգերի և սկսում են դուրս հանել իրենց ձագերին: Ամառվա վերջում ջրասույզները հավաքվում են հոտերով, երբեմն շատ շատ։

Ամառ-աշուն որս.

Առաջին ճանապարհը. Այս թռչունների մեծ մարդամոտության հիման վրա: Թափառաշրջիկները պատրաստակամորեն կցվում են իրենց տեսակին և նույնիսկ այլ տեսակների ճամփորդներին, ինչպես նաև միասին գնում են խաբեբաների մոտ: Որսորդը նրբատախտակից կամ թիթեղից կտրում է զանազան ճահիճների պրոֆիլները և ներկում դրանք յուղաներկով, որպեսզի համապատասխանեն թռչունների բնական գույներին:

Նրանք թաքցնում են այն վայրերում, որտեղ նրանք ապրում են կամ թռչում են (այդ թվում՝ ջրցան փոս), դրանց շուրջը տեղադրում են պրոֆիլներ, երբ նրանք օգտագործում են խաբեբա։ Լսելով սուլոցը և նկատելով պրոֆիլները՝ երևակայական վադերներին միանալու մտադրությամբ թռչում են դեպի սկրադոկը։ Որսը հեշտ չէ. Հենց որ ճամփորդները նստում են, անմիջապես ցրվում են։

Երկրորդ ճանապարհ. Դարանից կրակելն առանց պրոֆիլների սովորաբար իրականացվում է այն վայրերում, որոնց հեշտությամբ այցելում են ճամփորդները, ավելի հաճախ՝ կերակրման վայրերում:

Երրորդ ճանապարհ. Նրանք անաղմուկ լաստանավով իջնում ​​են գետը և կրակում են ճամփորդների վրա այն հասած ու ծանծաղ հատվածներում, որտեղ սնվում և սիրում են հանգստանալ:

Crake կամ twitcher (լատ. Crex crex) ռելսազգիների ընտանիքի փոքր թռչուն է, որը պատկանում է միատեսակ Crex ցեղին։ 22-25 սմ երկարությամբ և մոտ 150 գ քաշով փոքրիկ թռչուն։

Ապրում է թաց բարձր խոտածածկ մարգագետիններում, խիտ գերաճած թփուտների ճահիճներում, ցանքատարածություններում կամ դրանց մոտ։ Բնադրում է խոտերի մեջ խոնավ մարգագետիններում՝ ջրային մարմինների երկայնքով՝ նախընտրելով ուռենու խոտի կամ այլ թփերի թավուտները։ Հաճախ օգտագործում է խոտի պատրաստման կամ արածեցման համար օգտագործվող տարածքները: Բացի այդ, այն տեղավորվում է հացահատիկի և երեքնուկի դաշտերում, ցանքած առվույտում, նոսր ծառերով լեռների լանջերին, տափաստանային և բարձրլեռնային մարգագետիններում։ Հանդիպում է անտառների բացատներում և բացատներում, բայց այնտեղ բներ չի կառուցում։ Չվող թռչուն, որը ձմեռում է Սահարայից հարավ գտնվող Աֆրիկայում։

Վերին մարմնի փետրածածկը բաց կարմիր է, մուգ գծերով։ Գլխի վերին մասը, թեւերի առաջնային թռիչքային փետուրները և պոչի փետուրները շագանակագույն են՝ մուգ միջուկներով և մոխրագույն ծայրերով: Կողքերը կարմրավուն են, լայնակի սպիտակ շերտերով։ Կզակը և պարանոցի առջևը բաց մոխրագույն են։ Կտուցը կարճ է, ուժեղ, կարմրաշագանակագույն գույնի։ Աչքերի ծիածանաթաղանթը շագանակագույն կամ շագանակագույն է։ Պոչը շատ կարճ է։ Ոտքերը դարչնագույն են։ Արուներն ու էգերը արտաքին տեսքով մի փոքր տարբերվում են միմյանցից։

Թռչում է դժկամորեն և դանդաղ; վտանգի դեպքում նա փորձում է փախչել, և հանկարծակի ցնցվելով՝ թռչում է մի փոքր հեռավորության վրա և վայրէջք է կատարում՝ ապաստան փնտրելով խիտ բուսականության մեջ։ Այն արագ շարժվում է բարձր խոտերի միջով, հաճախ փոխելով ուղղությունները: Թռիչքի ժամանակ, ի տարբերություն այլ թռչունների, նա չի երկարացնում կամ խցկում իր ոտքերը, այլ թողնում է դրանք ազատ կախված վիճակում։

Ձայնը սուր է և շատ բարձր (լավ եղանակին, լսելի է ավելի քան մեկ կիլոմետր հեռավորության վրա) - բարձր, ճռճռացող «ճեղք-ճեղք», որը հիշեցնում է սանրի ատամների վրա փայտե փայտի ճեղքվածքը: Զանգում է հիմնականում մթնշաղին և գիշերը, և միայն զուգավորման շրջանում՝ գարնանը և ամռան առաջին կեսին։ Նրանք բղավում են հիմնականում ուշ երեկոյան և գիշերը, իսկ ցերեկը միայն երբեմն: Կռունկները սերիական բազմագին են, ինչը նշանակում է, որ յուրաքանչյուր տղամարդու համար միաժամանակ կա միայն մեկ էգ: Երբ զույգ ձևավորվում է, տղամարդու զանգերի հաճախականությունը նկատելիորեն նվազում է։ Պառկման ավարտից հետո արուն թողնում է էգին և գտնում նոր տարածք, որտեղ վերսկսում է երգել և նոր էգ որոնել։

Գարնան ժամանումը ապրիլ-մայիսի վերջին, երբ խոտն արդեն բավականին բարձր է։ Նրանք գաղթում են միայնակ և գիշերը, ուստի թռիչքի ժամանակին հետևելը բավականին դժվար է։

Մինչ մեկնելը թռչունները ձեռք են բերում այն ​​քաշը, որն անհրաժեշտ է երկար ճանապարհորդության համար:

Եգիպտացորենը համարվում է որսի թռչուն։ Ռուսաստանում եգիպտացորենի որսը թույլատրվում է բազմացման սեզոնի վերջում, օրինակ, Տուլայի մարզում 2006 թվականին սեզոնը բաց էր օգոստոսի 8-ից նոյեմբերի 30-ը (մինչև մեկնումը):

Լորը մեր հավի թռչուններից ամենափոքրն է: Նրա «խմիչ-խմախ» կամ «խմիչ-խմախ» աղաղակը հնչում է գարնանն ու ամռանը դաշտերում ու մարգագետիններում։ Տղամարդը ճչում է՝ լռելով միայն շոգին, օրվա կեսին։

Լորը շատ համեստ գունավորված է։ Այն դեղնաշագանակագույն է՝ բծերով։ Արուն շատ նման է էգին և նրանից տարբերվում է կոկորդի վրա մուգ շագանակագույն բիծով։
Լորերը չվող թռչուններ են, որոնք ձմեռում են արևադարձային Աֆրիկայում: Նրանք գալիս են ուշ՝ մայիսին։ Այդ ժամանակ ձմեռային թռչուններն արդեն մեծացած կլինեն, լորերը թաքնվելու տեղ կունենան և որտեղ բնադրեն։ Արուն չի մասնակցում ձվերի ինկուբացիային ու ձագերին խնամելուն։

Մարգագետիններում նրանք սկզբում թաքնվում են անցյալ տարվա խոտերի մեջ։ Լորի բույնը ծանծաղ անցք է, որը պատված է խոտի շեղբերով և փետուրներով: Էգը շատ ձու է ածում՝ 12-15 կամ նույնիսկ ավելի։ Ձագերը դուրս են գալիս խիտ հագուստով և թեւերի վրա փետուրների կոճղերով: Մի քանի օրվա ընթացքում նրանք սկսում են թռվռալ։ Լորի ձագերը արագ են աճում, և ձագերի մեծ մասը բաժանվում է օգոստոսի կեսերին: Միության կենտրոնական գոտում սեպտեմբերից սկսվում է լորերի թռիչքը։ Աշնանային արտագաղթը Հյուսիսային Կովկասում շատ նկատելի է եղանակային վատ պայմանների պատճառով լորերի մեծ քանակությունը հետաձգվում է, որ դրանցով լցված են ոչ միայն դաշտերն ու բանջարանոցները, այլև պտղատու այգիներն ու խաղողի այգիները.

Լորի որսը կարող է հաջող լինել՝ օգտագործելով խաբեբա:

ԳՈՐՇ ՄԱՍՆԻԿ (Perdix perdix), փասիանների ընտանիքի թռչունների տեսակ։ Երկարությունը մոտ 35 սմ է, քաշը՝ 350-600 գ (էգը արուից փոքր է)։ Արուն վերևում մոխրագույն շագանակագույն է՝ սև շերտավոր նախշով; վիզը առջևից փռված է, բերքը մոխրագույն է, իսկ որովայնի վրա կա պայտաձև շագանակագույն բիծ։ Էգը գույնի մի փոքր ավելի մռայլ է, որովայնի բիծն ավելի փոքր է, երբեմն գրեթե անտեսանելի։

Մոխրագույն կաքավն ապրում է մարգագետիններում, դաշտերում և տափաստաններում։ Սա բացառապես ցամաքային թռչուն է։ Ծառերի վրա շատ հազվադեպ է նստում։ Նա լավ է վազում և պատրաստակամորեն փորում է գետինը, սնունդ է փնտրում: Լինելով տիպիկ տափաստանային և անտառատափաստանային թռչուն՝ մոխրագույն կաքավը, վերջին հարյուրամյակի ընթացքում անտառների մաքրման և դեպի հյուսիս գյուղատնտեսության առաջխաղացման շնորհիվ, շատ է ներթափանցել տայգայի գոտի: Բարենպաստ պայմաններում այն ​​լավ է անցնում մշակութային լանդշաֆտում, մարդկանց անմիջական մերձակայքում:

Շատ վայրերում մոխրագույն կաքավը վարում է նստակյաց կենսակերպ՝ սննդի որոնման համար ձեռնարկելով միայն տեղական փոքր միգրացիաներ: Ռուսաստանի եվրոպական մասի հյուսիսարևելյան շրջաններից, Արևմտյան Սիբիրից և Հյուսիսային Ղազախստանից, որտեղ ձյունառատ ձմեռներ են, և սնունդն անհասանելի է դառնում, թռչունները պարբերաբար թռչում են հարավ: Աշնանային միգրացիան իրականացվում է ցերեկային ժամերին մի քանի տասնյակ առանձնյակներից բաղկացած երամներով և լավ արտահայտված։

Աշնանը և ձմռանը թռչունները ապրում են երամներով, իսկ գարնանը նրանք բաժանվում են զույգերի։ Զույգերի ձևավորումը տեղի է ունենում մարտ-ապրիլին, հաճախ նույնիսկ մինչև հալված բծերի հայտնվելը: Շուտով սկսվում են զուգավորման խաղերը, որոնք սովորաբար տեղի են ունենում վաղ առավոտյան, նույնիսկ արևածագից առաջ։ Տղամարդը թռչում է մի փոքր բարձրության վրա և սկսում արձակել կատաղի աղաղակ. էգը կամացուկ պատասխանում է նրան և մոտենում արուն. Զուգավորման շրջանում կաքավները սկսում են բույն կառուցել և ձու ածել։ Լրիվ կլատչը պարունակում է 12-20, երբեմն՝ 25 ձու (Ռուսաստանի ամենաբեղմնավոր թռչունը): Էգը օրական 1 ձու է ածում։ Ձվերը գունավոր են մոխրագույն-ավազոտ, մուգ օխրա-ձիթապտղի կամ կավե-դարչնագույն, առանց բծերի:

Վերջին ձվի ածման պահից էգը սկսում է ինկուբացիոն գործընթացը (հնարավոր է նաև արուն): Էգը շատ ջանասիրաբար նստում է բնի վրա, երբեմն նրան կարելի է հեռացնել բնից։ Ինկուբացիան տեւում է 24-25 օր։ Ձվադրման երկարացված ժամկետին համապատասխան՝ կերկարացվի նաև ճտերի ելքի ժամկետը։ Միջին հաշվով, առաջին ճտերը հայտնվում են մայիսի վերջին օրերին՝ հունիսի առաջին կեսին, բայց փափկավոր ճտերը հաճախ կարելի է գտնել մայիսի առաջին կեսին, հուլիսին և նույնիսկ օգոստոսի սկզբին: Երիտասարդ թռչունները հասնում են հասուն թռչունների չափերին հարավում օգոստոսի վերջին, հյուսիսում՝ հոկտեմբերին:

Ամառվա վերջում և աշնանը ձագերը միավորվում են երամների մեջ՝ յուրաքանչյուրը 30-80 առանձնյակից: Թռչունները այս երամներում մնում են ամբողջ ձմռանը:
Ձմռանը մոխրագույն կաքավները կպչում են քիչ ձյուն ունեցող վայրերին՝ մոլախոտերի թավուտներով, ջրհեղեղներով, ձյունազուրկ բլուրներով և հաճախ մոտենում գյուղերին։ Բնակավայրերի գրավչությունը հատկապես նկատելի է լեռնաշղթայի հյուսիսային հատվածներում, իսկ ձնառատ ձմռանը նաև հարավային մասերում, երբ թռչունները կեր են փնտրում ձմեռային մշակաբույսերի մեջ, լեկերի վրա, կույտերի մոտ և ճանապարհների երկայնքով: Դաժան և ձյունառատ ձմռանը, երբ սառույց է, թռչունները չեն կարողանում ուտելիքի հասնել, սաստիկ քաղցած են և հաճախ զանգվածաբար սատկում են հոգնածությունից։ Սովն է, որ նրանց քշում է դեպի ճանապարհներ ու մարդկային բնակավայրեր։

Գերազանց միս ունենալով՝ գորշ կաքավը ամենաթանկ որսի թռչուններից է։ Այն արդյունահանվում է հիմնականում մոտեցումից։ Բնակավայրերի մարդկային զարգացման, խռովության և ինտենսիվ որսի պատճառով կաքավների թիվը նկատելիորեն նվազել է ամենուր, իսկ մի շարք խիտ բնակեցված վայրերում այն ​​իսպառ անհետացել է։

Փոքր հոտերը չեն կարողանում գոյատևել դաժան ձմռանը, և այդ պատճառով 9-ից պակաս թռչուն ունեցող երամներից մեկին չեն ընտրում և կերակրում ձյունառատ և ցուրտ ձմեռներին: Նախկինում որսորդները սովորում էին կաքավ բռնել նման ձմեռներին և պահել տանը մինչև հալվելը, երբ դրանք բաց թողնվեցին վայրի բնություն։

Ուդոդ 11-03-2013 23:38

ՍԱՆԴԱՐԴՆԵՐ
Շատերը մանկուց ծանոթանում են ճամփորդությունների հետ: Գնում ես գետի մոտ և գրեթե միշտ ավազի ափին նկատում ես փնթի թռչունների երամ, որոնք ժամանակ առ ժամանակ հանկարծակի արձակվում են և բնորոշ աղաղակներով թռչում մեկ այլ ավազի ափ: Պտտվող գավազանով ձկնորսության ժամանակ, երբ շարժվում ես գետի երկայնքով, անընդհատ հանդիպում ես նաև թափառաշրջիկների երամների։ Ընդհանրապես, թվում է, թե այդ թռչունները շատ են, և դրանք հեշտ որս են։ Այդպես էի մտածում ես, մինչև որ փորձեցի որսալ նրանց Տվերի նահանգի Մոլոգա գետի վրա: Բայց դրա մասին ավելի ուշ:
Նախ փորձենք հասկանալ, թե ում ենք որսում։ Կան վիթխարի տեսակների հսկայական քանակություն, և քանի որ դրանք գործնականում ոչ ոք չի որսում, ոչ որսորդները, ոչ էլ տեղի բնակիչները իրականում չեն տարբերում նրանց միջև (ինչպես ավազամուղը՝ դա ավազամուղ է): Մենք կքննարկենք փայտաքանդակները, մեծ նժույգները և այլ դիպուկներ. օդաճնշական միջոցներով դրանց որսը գրեթե անհնար է, քանի որ դրանք կարող եք տեսնել միայն թռիչքի ժամանակ:
Ինտերնետային մոնիտորինգը ցույց է տվել, որ, ամենայն հավանականությամբ, մանկուց մեզ ծանոթ գետափնյա ճամփորդները կրողներ են: Հենց նրանք են թռչում ու թռչում այն ​​կողմ, հետո, մի փոքր ուշ, հետ են գնում, և այդպես ամբողջ օրը։

Փոխադրող - Tringa hypoleucos

Փոքրիկ (սթարի նման) ավազաձուկ, վերևում միատեսակ շագանակագույն՝ թեթև բրոնզե երանգով և լայնակի անորոշ շերտերով, ներքևի մասում սպիտակ՝ կողքերին շագանակագույն ծածկույթով, նեղ մուգ շերտեր կրծքավանդակի վրա, թռչող թռչունն ունի լայն սպիտակ շերտ։ թևի վրա.

Պոչը մուգ է, և նստած թռչունը հաճախակի օրորում է այն՝ թեքվելով առաջ։ Թևի հիմքից առաջ կողքերի վրա տարածվում է սպիտակ շերտ: Կտուցը ուղիղ է, մուգ, ոտքերը՝ մոխրագույն։

Տունդրայից հարավ ամենուրեք գտնվող ամենաբազմաթիվ թափառաշրջիկներից մեկը: Բնադրում է փոքր գետերի ափերին։ Ձայնը զանգի երկվանկ սուլիչ է կամ արագ բարակ տրիլ: Բնորոշ սովորություն է գետի երկայնքով քայլող մարդուն ճիչով ուղեկցելը՝ ափից ափ թռչելով։

Երկրորդ ավազամուղը, որի հետ մենք ստիպված եղանք գործ ունենալ, մեծ հավանականությամբ ճանաչվեց որպես խոշոր խխունջ: Թռչունը շատ ավելի մեծ է, քան կրողը (գոնե արտաքին տեսքով): Սակայն ես նրանց մեծ թվով չտեսա։ Նույնիսկ ամառվա վերջում, երբ տեսականորեն նրանք պետք է լինեին իրենց ձագերի հետ, ես չորսից ավելի չէի տեսնում մեկ տեղում, հաճախ զույգերով:

Ուլիտը իրականում բավականին մեծ տեսք ունի: (աթոռից ոչ պակաս), սակայն, ձեռք բերելով այն, համոզվում ես, որ այս աթոռակի ոտքերը 20 սանտիմետր երկարություն ունեն, գլուխն ու պարանոցը՝ ևս տասը, իսկ մնացածը միայն «դիակն» է, որը պոկելուց հետո նաև. պարզվում է, որ շատ մեծ չէ, բայց թռչունը համեղ է, և եթե հաջողվի ստանալ մի քանի կտոր, այն կարող է գոհացնել գուրմանին:

Արտաքին տեսք. Գրեթե աղավնու չափ, մուգ կտուցը մի փոքր թեքված է դեպի վեր: Գույնը վերևում դարչնագույն-մոխրագույն է, պոչը և կոճղը սպիտակ են, իսկ բերքի, կողքերի, կոկորդի, մեջքի և ուսերի վրա կան մուգ շերտեր: Ոտքերը երկար են, մուգ կանաչ, թեւը տակը՝ գծավոր։

Բարձրաձայն մեղեդային երկվանկ սուլոց «tli-tui».

Հաբիթաթ. Ապրում է անտառային ճահիճներում։
Խխունջին հեշտ է ճանաչել նրա «քև-քև-քև...» կամ «քիչ-քիչ...» ձայնով:

Ինչ վերաբերում է սուլելու անհամաձայնություններին, ապա դա ես չեմ:

Fil55 12-03-2013 11:58

Առաջին անգամ կաքավի հետ հանդիպեցի իմ որսորդական հոբբիից մոտ 2-3 տարի առաջ: Մոժայի վրա էր։ Առաջին ձյունը տեղաց. Բադերի մի մեծ երամ նստած էր ջրամբարի մեջտեղում՝ ափից մոտ 200 մետր հեռավորության վրա (նավով անգամ հասանելի չէ): Ես քայլում էի ափով, և հանկարծ մի քանի թռչուն փորում էին մոտ 20-25 հոգանոց երամակ սոճու անտառի երիտասարդ աճեցման մեջ: Ես գնացի այդ ուղղությամբ, ոչինչ չկար, և նրանք չթռեցին, իսկ ձյան մեջ ցրված ոտնահետքեր կային: Ես ուշադիր հետևեցի հետքերին, և այնտեղ նրանք կրկին մոտ 15-20 մետր հեռավորության վրա էին, գլուխները փայլատակեցին ձնակույտի վերևում (10-15 սանտիմետր ձյուն): Տեսանելի են միայն գլուխները։ Կրակոց. Մոտենում եմ՝ մեկը պառկած է ու նորից հետքերը ցրված են։ Ընդհանրապես մի ժամ քշեցի ու երեքը տարա։ Կարող էինք ավելի շատ վարել և ավելի շատ կրակել, բայց ինչ-որ բան կանգնեցրեց մեզ։ Սրանք իմ առաջին կաքավներն էին։

Հաջորդ օրը նորից գնացի։ Երկար քայլեցի և վերջապես վերցրեցի 15 գլխից բաղկացած մեկ երամ, այս անգամ ինքս ինձ համար անսպասելիորեն վախեցրի: Հրացան ուսի վրա. Առայժմ այս ու այն... մի խոսքով, առևանգումը կատարվեց առաջին կրակոցով, իսկ երկրորդ անգամ կրակելու տեղ չկար - անհետացան սոճու երիտասարդ տնկարկների խիտ թավուտների մեջ... Քայլեցի ևս մեկ ժամ։ , բայց դեռ չկարողացա գտնել:

Անցյալ տարի ես որսացի ավազամուղներ, բայց մեծ փորձ չունեմ:

Կյանքիս ընթացքում ես շատ ճամփորդուհիներ տեսա, բայց ևս որս չէի անում - իմաստ չուներ սպանել մեկ-երկուսին, և ես չտեսա մեծ հոտեր, իսկ հետո ես որսացի սահուն մեկով և հանդիպեցի նրանց: ճանապարհին. Կրկին, եթե մեծ բույս ​​եք տնկում, հավաքելու բան չկա: Ես ստիպված էի մեկ անգամ փորձել:

Շաբաթ, ուշ երեկոյան (այդ ժամանակ նրանք դեռ ապրում էին վեցօրյա գրաֆիկով), մենք երեքով ներխուժեցինք ֆերմայում գտնվող որսորդների տուն։ Մենք «զեկուցեցինք» որսորդին, նվիրեցինք տոմսեր, վաուչերներ, հրացաններ, հետո մեզ կանչեցին սեղանի մոտ։ Ընդհանուր առմամբ եղել է 12 մարդ։
- Միացեք մեզ! Այսօր մենք արդեն «արյան վրա ենք».

Հսկայական կաթսա, որտեղից համեղ հոտով շիլա ապուր էին լցնում։ Կարտոֆիլ. ինչ-որ բանջարեղեն, կարծես տավարի շոգեխաշած լիներ... Հետո առանձին մի գավաթ բերեցին, որից հանեցին մի բան, որը նախքան եփելը «ճնճղուկ» էր, իսկ հետո եռալով դարձավ «կալիբր»: Այս դիակը խնամքով, հավասարապես բաժանվեց 12 հոգու միջև:

Խաղը բռնած որսորդը հրամայեց և մեկնաբանեց.

Sandpiper! Արգանակը մեջը եռացրինք, հետո դիակը հանեցինք, արգանակը համեմեցինք, ու հիմա բոլորը ստացան ավազի մի կտոր, որից պատրաստում էին ապուրը!!! Եկեք լցնենք և լավ օր ունենանք բոլորին!!!

Ես միայն լսել եմ լորի և եգիպտացորենի մասին, ես երբեք չեմ տեսել կամ որսացել նրանց վայրի բնության մեջ:

Ուդոդ 12-03-2013 15:52

Կարճ պատմություն ճամփորդական որսի մասին.

Անցյալ տարի՝ օգոստոսի երկրորդ կեսին, Մոլոգա գետը Տվերի մարզում։ Գետը բավականին լայն է (մոտ 100 մ)։ Ներքևը ավազոտ է,
հետևաբար, գետն ունի բազմաթիվ առափնյա ծանծաղուտներ և տարբեր չափերի ավազային կղզիներ: Ափերին կան բազմաթիվ եզան լճեր, փոքրիկ ճահիճներ և պարզապես փոքրիկ լճակներ, որոնք մնացել են աղբյուրից։ Վայրերը ամենաշատ թափառաշրջիկներն են և, իհարկե, բադերը: Իրականում ձկնորսության էինք գնում, բայց մեզ հետ հրացան էլ էինք վերցրել, մանավանդ որ Տվերի մարզում որսը բացվել էր 2 շաբաթ շուտ, քան Մոսկվայի մարզում։ Գետի երկայնքով պտտվող գավազանով թափառելով՝ ես նկատեցի, որ ճամփորդների երամները հաճախ սնվում են ծանծաղուտներով և կղզիներով, և նրանց մեջ կան մի քանի բավականին մեծեր։ Ձկնորսության արանքում ես որոշեցի փորձել նրանց որսալ:

Մոտեցման մոտից սկսեց որս անել։ Գետի երկայնքով քայլելով թփերի հետևում, ես նայեցի ծանծաղուտներին և կղզիներին։ Մեկի վրա ես նկատեցի մի քանի արածող ավազահատներ: Ես շատ զգույշ մոտեցա՝ սողալով վերջին մետրերը։ Նկարահանվել է հակված դիրքից մոտ 50 մ բարձրության վրա և ավազամուղը պառկել է այնտեղ, որտեղ կանգնած է եղել՝ ափին մոտ 3-4 սմ խորության ջրի մեջ: Իրականում նա առաջինն ու վերջինն էր, թեև փորձեց ևս մի քանի անգամ։ Երկրորդը բաց եմ թողել բացարձակապես ոչ կոմպետենտ։ Մոտեցումից ես նույնպես մոտեցա կղզուն ու ընդամենը 25-30 մետր հեռավորության վրա տեսա ավազամուղ։ Ծառի շեշտադրմամբ տեսարան, կրակոց և... խաղի հետևում գնդակի ապտակ ջրի վրա։ Մոռացել էի, որ հենց այս հեռավորության վրա հետագիծը մի երկու սմ-ով գերազանցում է նպատակային գիծը:
Եվս մի քանի փորձ արեցի, բայց բոլորն էլ անհաջող էին։ Այդուհանդերձ, որսը ձկնորսության հետ համատեղելը, հավանաբար, լիովին ճիշտ չէ: Մենք շատ շուտ դուրս չեկանք գետ և տեսանք ճամբարի ծանծաղուտի բազմաթիվ թարմ հետքեր: Եթե ​​այս վայրերի մոտ դարաններ տեղադրեիր, ապա, հավանաբար, լուսադեմին կամաց-կամաց կարող էիր դրանք ստանալ։ Բացի այդ, ճամփորդները հազվադեպ են մնում մեկ տեղում: Եթե ​​նույնիսկ ձեզ թվում է, թե ինչ-որ ծանծաղուտում նրանք ամբողջ օրվա համար բավարար սնունդ ունեն, նրանք երկար չեն մնում այնտեղ և մի քանի րոպե սնվելուց հետո պոկվում են և շտապում են մեկ այլ ծանծաղ կամ կղզի, որը ձեր կետից է։ տեսադաշտն ավելի լավ չէ, և նույնիսկ, եթե դուք շատ լուռ և լուռ ճանապարհ անցնեք դեպի նախատեսված ծանծաղուտները, փաստ չէ, որ նրանք ձեզ այնտեղ կսպասեն:
Բայց ինչ վերաբերում է ուրվանկարների տեղադրմանը, կարող է հետաքրքիր լինել։ Ես բազմիցս տեսել եմ, որ խխունջները կպչում են կրողներին և հակառակը, չնայած նրանք կարող էին կերակրելու այլ վայրեր գտնել:
Դե, և ևս մեկ բան. Թվում էր, թե օգոստոսի վերջին նրանք բոլորը հանկարծակի թռան ու թռան։ Գետի վրա մեր անցկացրած շաբաթվա ընթացքում ճոպանուղիները երևում էին առաջին 4 օրվա ընթացքում, այնուհետև հենց այն դադարեց, երևի թե նրանք թռան ավելի տաք կլիմաներ, չնայած ես չնկատեցի, որ նրանք հավաքվեցին որևէ հոտի մեջ:
Մոսկվայի մարզում այս պահին որսը դեռ փակ էր։

Ջակասս 12-03-2013 16:04

Ես ուղղակի կավելացնեմ մեծ ճամպրուկները, նրանք, որոնք գրեթե բադի չափի են, շատ սարսափելի համ ունեն, բայց կրողները այլ խնդիր են:
Ես որսացա եգիպտացորենի բադիկով, և, տարօրինակ կերպով, այն արձագանքեց և եկավ:

Fil55 12-03-2013 16:19

մեծ ճամպրուկները, որոնք գրեթե բադի չափի են, բավականին սարսափելի համ ունեն

Ես գրել եմ իմ համտեսի մասին։ Համի մասին կարծիք կազմել չհաջողվեց! Միգուցե այս տարի ես ու Վիլենիչը ինչ-որ բան մտածենք... և հետո կկարողանամ ասել.

Ուդոդ 12-03-2013 18:10

մեջբերում. նրանք, որոնք գրեթե բադի չափի են, շատ սարսափելի համ ունեն,

Այդպիսի մարդկանց միայն Օկայի վրա էի տեսնում հեռվից։ Համը կարող է պայմանավորված լինել այն հանգամանքով, որ որոշ խոշոր ճամպրուկներ կարող են հեշտությամբ սնվել մանր ձկներով, եթե դրա բավարար քանակությունը լինի: Փոքրիկները ուտում են բոլոր տեսակի ջրային խեցգետնակերպեր և որդեր։

vlad71 12-03-2013 22:54

Կուլիկովը 1,5 ժամում վերցրեց 3-6 հատ։
Համը լավ է, բայց ինձ համար այն լյարդի համ ունի:
Այս սերիալից կան նաև շրթունքներ, դուք կարող եք մի փունջ հավաքել, ես հանդիպեցի արգելքի թռչունների վրա, բայց ինչ-որ կերպ նրա մասին մանկական երգը խփում է ամբողջ ճաշը

Ջակասս 13-03-2013 12:35

մեջբերում. Սկզբնապես տեղադրվել է vlad71-ի կողմից.

Այս շարքից կան նաև լապինգներ

Ես փորձեցի այն, այն նույնիսկ ավելի վատ է համով, քան մեծ ճամպրուկները, այնպես որ ես այլևս չեմ կրակում

Fil55 13-03-2013 13:38

մեջբերում. Սկզբնապես տեղադրվել է Jakass-ի կողմից.

Ես փորձեցի, այն նույնիսկ ավելի վատ է համով, քան մեծ ճամպրուկները

Ջակասս 13-03-2013 20:18

մեջբերում. Սկզբնապես տեղադրվել է Fil55-ի կողմից.

Կարծում եմ՝ շատ բան կախված է թռչնի սննդակարգից։

Վյաթլիի միջին գոտում սննդակարգը շատ տարբեր է

Ուդոդ 15-03-2013 10:39

Դե, ջրի հավը հենց այնպես ավազահատ չէ, ավելի ճիշտ՝ ամենևին էլ ավազամուղ չէ, եթե որսորդն այն այլ բանի հետ չշփոթի։ Նա, ամենայն հավանականությամբ, կոկիկի ազգականն է (այժմ չեմ կարող տեղադրել լուսանկարը)
Բայց մարդիկ կոկոտ են որսում և գոհ են համից

Մորհենը, ինչպես նաև եղեգը, ջրային կամ ճահճային հավը (լատ. Gallinula chloropus) ռելսերի ընտանիքից փոքր, աղավնիի չափ ջրային թռչուն է, որը տարածված է բոլոր մայրցամաքներում, բացառությամբ Ավստրալիայի և Անտարկտիդայի։ Տարբեր ջրամբարների տիպիկ բնակիչ՝ լճացած կամ հոսող ջրերով և ճահճացած, գերաճած ափերով։ Այն սովորաբար վարում է գաղտնի ապրելակերպ. չնայած իր բարձր տարածվածությանը, այս թռչունը դժվար է տեսնել վայրի բնության մեջ:

Fil55 15-03-2013 11:38

Մեջբերում. Սկզբնապես տեղադրվել է Mr.PCP-Hunter-ի կողմից.

Ծովափողերի հիմնական խնդիրը բոլոր տեսակի որդերի և նրանց երեխաների հաճախակի ներխուժումն է: (հատկապես ջրի մոտ ապրող ճամփորդները):

Նրանցից շատերը ապրում են ջրի մոտ, եթե մենք խոսում ենք վարակի մասին, ապա եկեք այս հարցը տեղափոխենք մասնագիտացված թեմա (կախված է հենց ներքևում), այլապես մեկ անգամ չէ, որ լավ թեմաները հանկարծակի անցել են քննարկման: թռչուն-կենդանի, բայց բոլոր տեսակի «որդերն ու նրանց թրթուրները»։

վոլկոդլակ 16-03-2013 12:22

մեջբերում: Սկզբնապես տեղադրվել է Udod-ի կողմից.

Մոլոգա գետ

Եվ ես այցելում եմ Նովգորոդի մարզում։

մեջբերում. Սկզբնապես տեղադրվել է Jakass-ի կողմից.

Ես պարզապես կավելացնեմ մեծ ըմպաներ, որոնք գրեթե բադի չափի են, շատ սարսափելի համով և

Ընկերնե՛ր, ուղղակի ուշադիր նայեք - Գերազանց գանգուր (շատ մեծ ավազակ) - Կարմիր գրքի տեսակ է: Վերջերս այն հաճախ սկսեց աչքի ընկնել միջին գոտում:
Ծովախոտի մեջ շատ համեղ են նժույգը և փայտաքոսը։

Mr.PCP-Hunter 16-03-2013 02:00

մեջբերում: Սկզբնապես տեղադրվել է Udod-ի կողմից.

Ահա մի ջրային հավ
http://video.yandex.ru/#search...=8IsO_NfcUXI%2C

Այո, ամեն ինչ ճիշտ է, բայց սա մի թռչուն է, որը ես կարծում էի, որ «ջրի հավ է», ես պարզապես մոռացել էի երկրորդ անունը.
https://www.youtube.com/watch?v=Zo2pau6NpyI-սա հիմարություն է:

Ջակասս 16-03-2013 09:48

մեջբերում: Սկզբնապես տեղադրվել է volkodlak-ի կողմից.

Մեծ Curlew

Նրա կտուցով շատ հեշտ է տարբերել մյուսներից։ Եթե ​​կտուցը թեքված է, դուք չեք կարող կրակել
Մեծ ավազամուղ ասելով ես նկատի ունեի մեծ աստվածամտություն http://stat18.privet.ru/lr/
Մենք նրանցից շատ ենք բնադրում անցյալ տարվա գարնանը

Ուդոդ 16-03-2013 10:15

մեջբերում. Եվ ես այցելում եմ Նովգորոդի մարզում։

Գետը բարդ շրջան է կազմում՝ Տվեր, Նովգորոդ, Վոլոգդա և կրկին Տվեր։ Կարդացի, որ Վոլոգդայի շրջանում շատ հետաքրքիր վայրեր կան՝ ափերի երկայնքով սոճու անտառներ, բազմաթիվ ավազոտ կղզիներ։ Բայց ինչպե՞ս հասնել այնտեղ: Տվերի մարզում, Մաքսատիխայի մոտ, գետն ինքնին լավն է, բայց մուտքի կետերը շատ քիչ են՝ չհաշված այն հատվածը, որով ճանապարհն անցնում է գրեթե ափով, բայց այն անհետաքրքիր է և մարդկանցով լի։

Լորը յուրահատուկ թռչուն է, որը հավի ամենափոքր հարազատներից է։ Դրանից ճաշատեսակներ պատրաստում էին դեռևս Ցարական Ռուսաստանում, և դրանք մատուցվում էին միայն ազնվական մարդկանց։ Լորի միսն ու ձուն շատ համեղ են, սննդարար և չափազանց առողջարար։

Առանձնահատկություններ

Նախ, եկեք մի փոքր պատմենք հենց թռչնի մասին: Բնության մեջ այն հանդիպում է եվրոպական բոլոր երկրներում, ինչպես նաև Աֆրիկայում և Արևմտյան Ասիայում: Լորի ապրելավայրն առանձնանում է բնական և կլիմայական պայմանների լայնությամբ և բազմազանությամբ։

Վայրի թռչունները չափսերով բավականին փոքր են՝ մարմնի երկարությունը չի գերազանցում 16-20 սմ, իսկ քաշը տատանվում է 80-140 գ-ի սահմաններում, պոչը կարճ է, իսկ թեւերը՝ երկար։ Աչքերը սովորաբար շագանակագույն են, կտուցը՝ կարմրավուն, ավելի քիչ տարածված են բաց կտուց ունեցող թռչունները։

Վայրի լորի ոտքերը կարճացած և լայնորեն դրված են այս հատկության շնորհիվ, լորերը բավականին հմտորեն վազում են գետնի երկայնքով: Փետրածածկը օխրայի գույնի է։ Շատ դեպքերում գլխի վերին մասը, պոչը և վերին պոչը շագանակագույն են և ունեն մեծ թվով բծեր և լայնակի շերտեր: Աչքերի մոտ շագանակագույն շերտագիծ կա։

Արուները ավելի պայծառ տեսք ունեն պարանոցի հատվածում, փետուրը դառնում է մուգ շագանակագույն, գրեթե սև, իսկ բերքը՝ նարնջագույն: Այս գունազարդման շնորհիվ արուները սիրաշահման ժամանակ գրավում են էգերին։ Էգերի գույնը խունացած է, նրանք վառ երանգի կարիք չունեն.

Մեր հայրենակիցներից շատերը վերջին տարիներին զբաղվել են լորաբուծությամբ։ Այսօր բուծվել են մսային և ձու տեսակի թռչուններ, ուստի ցանկության դեպքում միշտ կարող եք ընտրել տարբեր սորտեր, որոնք կհամապատասխանեն թռչնաբուծական ֆերմայի սեփականատիրոջ բոլոր պահանջներին: Նման թռչունները պահվում են չոր, ջեռուցվող տնկարանում, որը հագեցած է օդափոխման համակարգերով՝ օդափոխության հնարավորությամբ։

Քանի որ լորերը չափսերով փոքր են, խորհուրդ է տրվում, որ դրանք պահվեն վանդակներում, այդ դեպքում տարածքը կարող է հնարավորինս արդյունավետ օգտագործվել. 10 թռչնի համար անհրաժեշտ է 15-17 քմ մակերեսով վանդակ։ դմ, իսկ բոլոր անհրաժեշտ սարքավորումները հեշտությամբ կարելի է պատրաստել ցանցից և սովորական նրբատախտակից անկախ։ Թռչնաբուծական տունը պետք է հագեցած լինի լրացուցիչ լուսավորությամբ, եթե լույսը բավարար չէ, թռչունների ձվի արտադրությունը և նրանց մարմնի քաշը կնվազեն.

Լոր պահելու վայր կազմակերպելիս առանձնահատուկ ուշադրություն է պահանջվում սնուցիչների և խմելու ամանների կազմակերպում։ Թռչունները բավականին ինտենսիվ նյութափոխանակություն ունեն, ուստի ջրի և սննդի բացակայության դեպքում նրանք քիչ են ապրում և բավականին արագ մահանում: Սնունդը պետք է լինի հավասարակշռված, հարուստ վիտամիններով և հանքանյութերով: Բավարար սնունդը կենդանիների մեծացման հիմնական պայմանն է, հակառակ դեպքում թռչունները սկսում են թառամել և հիվանդանալ։

• ձու և պատրաստի ձագեր գնելը զգալի ֆինանսական ներդրումներ չի պահանջում.
• լորերը հեշտ է խնամել և պահպանել;
• եթե դուք նախատեսում եք լորեր աճեցնել վաճառքի համար, ապա բոլոր ծախսերը բավականին արագ կփոխհատուցվեն. թռչունները լավ են աճում, իսկ դիակները կարող են վաճառվել 3-4 ամսում.
• Ձեր սեփական թռչնաբուծարանը հիմնելիս դուք միշտ կարող եք ինքներդ ձեզ և ձեր ընտանիքին տրամադրել թռչնամիս և ձու, որոնք շատ ավելի առողջարար են, քան հավի ձվերը:

Տնային բուծման թերությունների շարքում կարելի է նշել նաև մի քանի կետ.

• լորերը ենթակա են հիվանդությունների, եթե պատշաճ կերպով չեն խնամվում, նրանք հեշտությամբ վարակվում են վարակիչ հիվանդություններով.
• յուրաքանչյուր ինը ամիսը մեկ նախիրը պետք է թարմացվի.
• Թռչունները, ինչպիսիք են լորը, կարճ կյանք ունեն:

Տարբերությունները այլ թռչուններից

Լորերը պատկանում են փասիանների ընտանիքին. Թռչունների երկու տեսակներն էլ վարում են ցամաքային ապրելակերպ՝ գործնականում կորցնելով թռչելու ունակությունը, ինչպես հավերը։ Այս թռչունները քայլում են գետնին և բնադրում այնտեղ, նրանք ունեն բավականին ամուր ոտքեր, որոնց շնորհիվ թռչունները կարող են արագ վազել։

Սակայն կաքավները շատ ավելի մեծ են, քան լորերը՝ գրեթե 2-2,5 անգամ։ Այսպիսով, արու կաքավները կշռում են 430-450 գ, իսկ էգերը՝ 400-410։ Հատկանշական է, որ կաքավները զույգեր են կազմում, սա ևս մեկ տարբերություն է լորի ներկայացուցիչներից. այս թռչունների մեջ միայն էգն է խնամում ձագին:

Կաքավները ձվից դուրս են գալիս ավելի երկար, քան լորը. դրա համար նրանց անհրաժեշտ է 21-25 օր, իսկ լորերին՝ 17-19 օր: Բացի այդ, թռչունները տարբերվում են իրենց ձայնով:

Երկուսն էլ օգտագործվում են խոհարարության մեջ, սակայն լորը հիմնականում բուծվում է գյուղացիական տնտեսություններում, իսկ կաքավները մատակարարում են որսորդները։

Քաշը և չափերը

Թռչունների չափերն ու քաշը մեծապես կախված են նրանց տեսակից.

Այսպիսով, մսային թռչունները բավականին մեծ են, նրանց մարմնի քաշը 280-300 գ է, այդ անհատները շատ արագ են աճում ճիշտ կերակրման ռեժիմով, ուստի դրանք կարելի է ուտել ծնվելուց հետո 2,5-4 ամսվա ընթացքում։ Մսի և ձվի թռչունների քաշը ավելի քիչ է` 180-ից մինչև 220 գ, իսկ ձվի թռչունները շատ փոքր են` ոչ ավելի, քան 160 գ:

Ռուսաստանում ամենատարածված ցեղատեսակները ճապոնական ձվի ցեղատեսակն են և ամերիկյան մսի փարավոնը (ավելի հայտնի է որպես Տեխասի բրոյլեր):

Ճապոնական լորի արուները կշռում են 115-120 գ, իսկ էգերը՝ 140-150 գ, նրանց ձվերը կշռում են 10-11 գ: տնտեսապես իրագործելի։ Արու բրոյլեր փարավոնը հասնում է 265 գ-ի, էգերի քաշը տատանվում է 170-ից 310 գ, իսկ արդեն 45 օրում նրանց քաշը 180 գ է: Ձվերը նույնպես մեծ են՝ յուրաքանչյուրը 15-18 գ:

Ամերիկյան փարավոն

Ձու ճապոնական ցեղատեսակ

Այս երկու ցեղատեսակները խառնելով՝ մշակվել են լորի ևս մի քանի սորտեր.

• Մոսկվա– ունեն 120-180 գ զանգված;
• էստոնական– արուները կշռում են մոտ 160-170 գ, իսկ էգերը՝ 185-210 գ;
• Մանչու– բավականին մանրանկարչություն են, էգերի քաշը չի գերազանցում 135 գ-ը, իսկ արուները մոտ մեկ երրորդով պակաս են:

Կալորիականության պարունակությունը

Լորի միսը դասակարգվում է որպես դիետիկ սնուցման համար առաջարկվող ապրանք; Այն ունի ցածր կալորիականություն՝ արտադրանքի 100 գրամը պարունակում է ընդամենը 130 կկալ, ուստի միսը կարելի է ներառել ավելորդ քաշ ունեցող մարդկանց, ինչպես նաև մարզիկների և հղիների սննդակարգում։

Լորի ցածր կալորիականությունը զուգորդվում է սպիտակուցի բարձր պարունակության հետ. մաքրված ֆիլեում դրանց բաժինը կազմում է 20-25%, այդ իսկ պատճառով արտադրանքը տարածված է հաճախակի ֆիզիկական ակտիվություն ունեցող մարդկանց շրջանում, քանի որ այն օգնում է արագ կառուցել մկանային զանգված:

Լորը օգտակար է հիվանդությունից հետո ուժերը վերականգնող ցանկացած մարդու համար, քանի որ հենց այդ ժամանակահատվածում է օրգանիզմը պահանջում հնարավորինս շատ սպիտակուցային սնունդ։

Օգուտներ և վնասներ

Լորի միսն իրավամբ համարվում է վիտամինների պահեստ. այն պարունակում է բոլոր B վիտամինները, ինչպես նաև A, H և K: Իրականում, մսի այլ տեսակներում վիտամինի բաղադրությունը մոտավորապես նույնն է, բայց հաշվի առնելով, որ լորը շատ դեպքերում եփում է: Շոգեխաշելով՝ բոլոր օգտակար նյութերը մնում են պատրաստի ուտեստի մեջ, այդ իսկ պատճառով ստացվում է, որ արտադրանքը շատ ավելի օգտակար է մարդու օրգանիզմի համար, քան հավի միսը կամ, օրինակ, տավարի միսը։

Միսը պարունակում է բավականին մեծ քանակությամբ միկրոտարրեր՝ մագնեզիում, կալցիում, պղինձ, ինչպես նաև կալիում և երկաթ։ Այս միներալների առկայությունը բարենպաստ ազդեցություն է ունենում սրտի աշխատանքի և արյան անոթների վիճակի վրա, ինչպես նաև օգնում է առողջ ուղեղի և նյարդային համակարգի պահպանմանը, ինչպես նաև ամրացնում է իմունային համակարգը:

Լորի միսը պարունակում է օվոմուկոիդ՝ ածխաջրեր պարունակող սպիտակուց, որը ճնշում է ալերգիկ ռեակցիաների առաջացումը: Հենց այս նյութի հիման վրա են պատրաստվում բազմաթիվ հակահիստամիններ: Լիզոզիմի առկայությունը ճնշում է պաթոգեն միկրոօրգանիզմներին, ի դեպ, հենց դա է բացատրում արտադրանքի թարմությունը երկար ժամանակ պահպանելու ունակությունը:

Գիտականորեն ապացուցված է, որ լավ խնամքի դեպքում այս թռչունները շատ ավելի հազվադեպ են հիվանդանում, քան թռչունների մյուս տեսակները, ուստի իրենց կյանքի ողջ ընթացքում նրանք գործնականում չեն օգտագործում դեղամիջոցներ, որոնք տարբերում են արտադրանքը բառացիորեն «լցոնված» հավի միսից: հակաբիոտիկների հետ: Միաժամանակ անհատների աճի բարձր տեմպերը վերացնում են հորմոնալ խթանման անհրաժեշտությունը։ Այս հատկանիշների շնորհիվ նույնիսկ խանութից գնված լորերը շատ ավելի էկոլոգիապես մաքուր են, քան մսամթերքի բոլոր տեսակները:

Լորի միսը հաճախ ներառվում է ստամոքսի և աղիքների, ինչպես նաև լյարդի, երիկամների և ենթաստամոքսային գեղձի հիվանդությունների բուժման մեջ։ Լորը ուժեղացնող և բուժիչ ազդեցություն ունի շաքարախտի, ասթմայի, թոքաբորբի և նույնիսկ տուբերկուլյոզի դեպքում: Այս ապրանքի օգտագործումը օգնում է ամրացնել մկանային-թոքային համակարգը, ինչպես նաև շատ դրական ազդեցություն ունի վերարտադրողական ֆունկցիայի վրա:

Ապրանքը գործնականում չի պարունակում խոլեստերին, հետևաբար այն օպտիմալ է աթերոսկլերոզով տառապող մարդկանց սննդակարգում ներառելու համար: Լորի միսն իսկապես անգնահատելի է ուժեղ վնասվածքներից, արյան կորստից և երկարատև հիվանդություններից հետո վերականգնելու համար միակ «մրցակցությունը» կարող է լինել միայն հնդկահավը.

Պակաս օգտակար չեն լորի ձվերը, որոնք մեծապես նպաստում են ոսկրային հյուսվածքի ամրացմանը, նորմալացնում են հեմոգլոբինի պարունակությունը և օգնում են բարելավել արյան որակը։ Լորի ձվի կանոնավոր օգտագործումը օրգանիզմից հեռացնում է բոլոր տոքսիններն ու կեղտերը, բարելավում է հիշողությունը և նույնիսկ բարձրացնում տղամարդկանց ուժը:

Հետաքրքիր փաստ. Ճապոնական Հիրոսիմա և Նագասակի քաղաքների վրա ԱՄՆ միջուկային հարձակումից հետո այս շրջանների բնակիչների անձեռնմխելիությունը զգալիորեն թուլացավ, իսկ ճառագայթման ազդեցությունը հանգեցրեց ամենասարսափելի հետևանքների: Այդ պահին գիտնականներին տարակուսում էր այն ապրանքների որոնումը, որը կարող էր մեծացնել մեծահասակների և երեխաների օրգանիզմի պաշտպանությունը, և հենց այդ պահին նրանք գտան երկարակեցության հնագույն չինական բաղադրատոմսեր, որոնք ներառում էին լորի ձու:

Այս երկրում անցկացված հետազոտությունները անմիջապես ցույց են տվել, որ արտադրանքն օգնում է նվազեցնել ճառագայթման և ճառագայթահարման բացասական հետևանքները: Միսը և ձուն պարունակում են հակաօքսիդանտներ, որոնք պաշտպանում են հյուսվածքները ծանր մետաղների աղերից, ինչի շնորհիվ արտադրանքը համարվում է ուռուցքային պրոցեսների զարգացման լավ կանխարգելիչ։ Եթե ​​ազատ ռադիկալներն օրգանիզմում արդեն սկսել են պաթոլոգիական պրոցեսներ, ապա լորի ձու ուտելն ամբողջությամբ ոչնչացնում է բոլոր անտիգենները դրանց աճի և զարգացման հենց առաջին փուլերում։

Ի դեպ, այդ ժամանակվանից այս ապրանքի ամենօրյա ընդգրկումը մենյուում նույնիսկ ամրագրվել է ճապոնական օրենսդրությամբ։ Համապատասխան փորձը որդեգրել են նաև խորհրդային բժիշկները՝ Չեռնոբիլի աղետից հետո լորի ձվերը պարտադիր ներառվել են լիկվիդատորների, ինչպես նաև շրջակա բոլոր շրջանների երեխաների սննդակարգում։

Այնուամենայնիվ, հարկ է նշել, որ լորի օգտակար հատկությունների մեծ մասը հանգեցնում է նաև դրանց սպառման հետ կապված թերությունների: Այսպիսով, ցածր կալորիականությունը լորով կերակրատեսակները դարձնում է անարդյունավետ էներգետիկ արժեքի առումով։ Լորով կերակրատեսակները չեն կարող փոխհատուցել ուժի պակասը ցրտին երկարատեւ ազդեցության կամ մշտական ​​ֆիզիկական հոգնածության ժամանակ: Բացի այդ, արտադրանքը գրեթե չի պարունակում ճարպային պոլիչհագեցած թթուներ, ուստի այս թռչնի միսը ոչ մի կերպ չի ազդում նյարդային համակարգի գործունեության վրա:

Առանձին-առանձին հարկ է նշել լորի ձվի մասին։ Դրանցից շատ օգուտներ կան, սակայն այս թռչունների ձվերը չպետք է ընդունվեն, եթե դուք ալերգիկ եք ձվի սպիտակուցի նկատմամբ, ինչպես նաև լյարդի և երիկամների առաջադեմ հիվանդությունների դեպքում:

Լորի միսը յուրահատուկ մթերք է։ Թռչնի ցածր քաշի և ճաշ պատրաստելու սխալ մոտեցման պատճառով ճաշատեսակները կարող են չոր և անհամ ստացվել: Հետևաբար, եթե ցանկանում եք ստանալ իսկապես համեղ և ախորժելի թռչուն, համոզվեք, որ օգտագործեք որոշ առաջարկություններ:

• Գնե՛ք միայն թարմ լոր։ Ավելի լավ է ընտրել հաստլիկ թռչուններին, որոնց մաշկը կարող է ունենալ յուղալի կամ դեղնավարդագույն երանգ:
• Զգուշորեն ստուգեք թռչնի դիակը վերամշակումից առաջ, եթե դրա վրա նկատում եք փետուրներ կամ կոճղեր, համոզվեք, որ դրանք հանեք կամ գոնե երգեք: Դրանից հետո թռչունը պետք է մանրակրկիտ լվանալ, չորացնել թղթե անձեռոցիկներով և դնել զով տեղում 1-2 ժամ:
• Սկսելու համար, դիակը կտրված է. պարանոցը, թևերը և ոտքերը հանվում են, այնուամենայնիվ, մի շտապեք դրանք դեն նետել. այս ապրանքներից կարող եք բավականին լավ դիետիկ արգանակ պատրաստել:
• Նկատի ունեցեք, որ լորի միսը չոր է, ուստի ճաշատեսակը հյութալի դարձնելու համար անհրաժեշտ է օգտագործել տարբեր խոտաբույսեր և համեմունքներ, օրինակ՝ չամանն ու ռեհանը շատ լավ համադրվում են այս մսի հետ։
• Լավագույնն այն է, որ ապրանքը մարինացվի նախքան եփելը, դրա համար կարող եք օգտագործել բացարձակապես ցանկացած բաղադրատոմս, բայց փորձառու տնային տնտեսուհիները խորհուրդ են տալիս պարզապես քսել թռչունին քերած սոխով, ուրցով, պղպեղով և աղով:
• Տապակելուց առաջ դիակը խորհուրդ է տրվում յուղել հալած կարագով կամ սոուսով՝ ըստ ճաշակի։

Մոխրագույն կաքավն է որսորդների ամենասիրելի գավաթներից մեկը.

Այս փոքրիկ թռչունը, որը նման է ընտանի հավի, կշռում է ընդամենը մոտ չորս հարյուր գրամ, որի մարմնի երկարությունը երեսուն սանտիմետր է:

Գորշ կաքավի ձայնն անգամ նման է ընտանի հավերի քրքիջին, իսկ արուն ծանոթ «ագռավ» է անում։ Նա հազվադեպ է թռչում և միայն վտանգի դեպքում: Զարգացած մկաններով ուժեղ ոտքերը թույլ են տալիս կաքավին արագ փախչել գիշատիչներից, իսկ թփերի խիտ թավուտները, որոնցում այս թռչնի բները, այն անտեսանելի են դարձնում մարդկանց համար:

Մեր օրերում կաքավ աճեցնում են տանը։ Նրա միսը համարվում է դելիկատես եւ մեծ գումար արժե։

Արտաքին տարբերություններ

Կաքավը մոտ է ընտանի հավերի ազգականուստի ակնհայտ է նրա արտաքին նմանությունը թռչնամսի հետ։ Մոխրագույն կաքավին բնորոշ մի քանի նշաններ կան.

• Ե՛վ էգը, և՛ արուն ունեն մոխրագույն փետուրների գույն, բայց որոշ տարբերություններով։ Տղամարդիկ ավելի վառ փետուր ունեն, իսկ էգերը ամռանը կարմիր փետուրներ ունեն պոչին մոտ։
• Թռչուններն ունեն սպիտակ փոր և շագանակագույն գլուխ՝ գլխի հետևի մասում մուգ բծերով։
• Էգը ավելի փոքր է, քան արուն։ Երկու սեռերի սեքսուալ առանձնահատկությունները շատ թույլ են արտահայտված և դրանք կարելի է տարբերել միմյանցից միայն չափերով։
• Տարիքի հետ արուների մոտ կրծքավանդակի վրա առաջանում է մշուշոտ շագանակագույն կետ:

Թռչունների գույնը տարվա ընթացքում չի փոխվում։ Հետևի և թևերի վրա դուք կարող եք տեսնել մի գեղեցիկ նախշ, որը բաղկացած է բծերից և շագանակագույն ցրումներից:

Բնության մեջ վարքագիծ և սնուցում

Վայրի կաքավի ամենօրյա սննդակարգը բաղկացած է հիմնականումբուսական մթերքներից. Դրանք հիմնականում հացահատիկային են, ինչպես նաև բույսերի տերևներն ու ընձյուղները։ Կեր փնտրելը հատկապես կարևոր է դառնում ձմռանը, քանի որ դաշտերում հացահատիկի մնացորդները միակ հասանելի սնունդն են կաքավների համար։

Մեր օրերում գորշ կաքավների համար ձմռանը կեր գտնելն ավելի ու ավելի է դժվարանում։ Դաշտերը ակտիվորեն մշակվում են քիմիական նյութերով, և դրա պատճառով միջատները զանգվածաբար սատկում են։

Հացահատիկները դառնում են թռչունների հիմնական սնունդը, բերքահավաքից հետո մնալով դաշտերում։ Հետևաբար, դրանք ավելի ու ավելի են ձգվում դեպի մարդկային բնակավայրեր:

Գորշ կաքավների համար ձմեռային ցուրտը դժվար է: Նրանք փորում են ձնակույտերը և դուրս թռչում, երբ մոտենում է վտանգը։ Ձմեռային հյուծված թռչունը հաճախ դառնում է գիշատիչի որսը։ Բնության մեջ թռչուններին վտանգ է սպառնում ոչ միայն որսորդներից, բազեներից, աղվեսներից և լաստանավերից:

Ամռանը այս թռչունները հաճույքով ուտում են խխունջներ, զանազան միջատներ, խարամներ և նույնիսկ փոքր կրիաներ։ Առավոտյան զբաղված են սնունդ փնտրելով, իսկ ցերեկը, որպես կանոն, թաքնվում են թփերի մեջ։ Գիշերը այս թռչունները քնում են:

Մոխրագույն կաքավը թռչուն է, որը նախընտրում է նստակյաց ապրելակերպ: Նրանք հաճախ ստիպված են լինում փոխել իրենց բնակության վայրը։ Սա կարող է լինել անտառային հրդեհ կամ ավելի մատչելի սնունդ ունեցող տարածքի որոնում: Կաքավների համար տեղերը փոխելը դառնում է իսկական սթրես։ Նոր տարածքում նրանք դառնում են երկչոտ և նյարդային։

Ձմռան ամիսներին թռչունները հավաքվում են երամներով, իսկ գարնան գալուստով, ընդհակառակը, զույգ-զույգ ցրվում են բնադրելու համար։ Զուգավորման շրջանում արուները կռիվներ են անում էգերի ուշադրության համար։ Կռիվները սովորաբար ուղեկցվում են բարձր ճիչերով, իսկ հարվածները հասցվում են ճանկերով և կտուցներով։

Կաքավների թռիչքը շատ աղմկոտ է ու ցածր։ Վախեցած երամը իսկական թմբիր է բարձրացնում, որը կարող է վախեցնել ցանկացած մարդու: Նրանք թռչում են ուղիղ գծով, առանց շրջադարձերի և վայրէջք կատարում ոչ հեռու։ Շատ հաճախ, եթե նրանք պետք է շարժվեն, նրանք պարզապես վազում են տեղից տեղ:

Այս թռչունները սիրում են օրն անցկացնել բնի կողքին գետնին փորելով։ Նրանց սիրելի զբաղմունքը փոշու մեջ թավալվելն է:

Բներ են շինում ճյուղերից ու խոտերից, ընտրում են ամենահանգիստ վայրերը։ Մոխրագույն կաքավ հաճախ կարելի է գտնել գետերին հարող մարգագետիններում, անտառների եզրերին և ժայռերին: Նրան պարզապես կանաչ թավուտներ են պետք, այնպես որ, եթե նա բնակություն հաստատի տափաստանային գոտում, նա ընտրում է բարձր խոտերով կամ տափաստանային թփերի մի խումբ:

Վերարտադրություն

Վայրի բնության մեջ նրանք հազվադեպ են ապրում հինգ տարի անց: Մինչդեռ ընտանի թռչունները կարող են գոյատևել տասը. Անբավարար սնունդը և գիշատիչների կողմից մշտական ​​վտանգը զգալիորեն կրճատում են նրանց կյանքի տևողությունը։

Արդեն մեկ տարուց թռչունը դառնում է սեռական հասունև արդեն կարող է բույն դնել: Եթե ​​այն տարածքի կլիմայական պայմանները թույլ են տալիս, ապա բնադրումը կարող է սկսվել վաղ՝ մարտին:

Որպես կանոն, էգը զուգընկեր է ընտրում, իսկ բույնի կառուցմանը մասնակցում են երկու ապագա ծնողները։ Բույնը կառուցված է բույսերի ճյուղերից ու ցողուններից, իսկ ներսում մեկուսացնել այն ներքևով.

Մոխրագույն կաքավները չափազանց ձվադրող են։ Այսպիսով, էգը կարող է միաժամանակ պառկել մինչև քսան ձու. Ընդ որում, դուրս եկած ճտերի մեծ մասն առողջ է և դիմացկուն։ Ճարպիկ փոքրիկներն արդեն երկու օրվա ընթացքում լավ ու արագ են շարժվում։ Ծնողները փորձում են նրանց հեռացնել բներից՝ գիշատիչներից պաշտպանելու համար։

Արու մոխրագույն կաքավները ընտանիքի իսկական պաշտպաններն են և գերազանց հայրերը: Սա նրանց տարբերում է թռչունների շատ ներկայացուցիչներից: Բնի վրա հարձակվելու դեպքում արուն անվախ պաշտպանում է էգին ճտերի հետ, երբեմն նույնիսկ մահանում է անհավասար պայքարում։ Տղամարդիկ անմիջականորեն ներգրավված են երեխաների կերակրման և դաստիարակության մեջ: Բացի այդ, ձվերի ինկուբացիայի ժամանակ արուն հեշտությամբ փոխարինում է էգին։

Լորի ճտերը ծնվում են մայիսի վերջին և արդեն սեպտեմբերին հասնում են իրենց ծնողների չափին։

Ինչպե՞ս են կոչվում արու կաքավը:

Որսորդները ժամկետ ունեն. «հավ», բայց իրականում արուներին ուղղակի աքլոր են ասում։

Տեսակներ

Բացի գորշ կաքավից, կան մի քանի այլ թռչունների տեսակներ, որոնք միմյանցից տարբերվում են իրենց բնակավայրով.

• Կեկլիկ, կամ այլ կերպ՝ քարե կաքավ։ Կաքավի համար նա ունի շատ փոքր մարմին: Քաշը հաճախ չի գերազանցում վեց հարյուր գրամը։ Ինչպես միշտ, էգերն ավելի փոքր են, քան արուները:
• Ապրում է Կենտրոնական Ասիայում մորուքավոր կաքավ. Բնադրելու համար նա ընտրում է լեռնային շրջան՝ առատ բուսականությամբ։
• Տունդրա կաքավշատ էլեգանտ տեսք ունի և ունի փետրավոր գույների բազմազանություն: Ամենից հաճախ այն համապատասխանում է այն տարածքին, որտեղ ապրում է։
• Ապրում է հյուսիսային Եվրոպայում, ինչպես նաև Ամերիկայում և Ասիայում սպիտակ կաքավ. Այն ավելի հարմարեցված է ձմռան ցրտերին, քանի որ նրա փետրածածկույթը մեծանում է աշնանը և նվազում գարնանը։ Թռչնի գույնը բաց է, դեղնավուն։

Նրանց միշտ որս էին անում։ Նախկինում ձկնորսության հայտնի մեթոդը թակարդն էր: Որսորդները հանգիստ սողացին նստած թռչնի մոտ և ցանց նետեցին նրա վրա։ Այս պահին նկատելիորեն նվազել է կաքավների թիվը։ Պատճառը թունաքիմիկատների և քիմիական նյութերի օգտագործման պատճառով կերի բացակայությունն է։ Եվ նաև կաքավների ապրելավայրերը, ինչպես դաշտերի մյուս բնակիչները, անընդհատ նվազում են։ Իր գործունեության պատճառով մարդն ինքը, առանց ցանկության, տեղահանում է թռչուններին։

Կաքավաբուծություն տանը

Մարդիկ վաղուց են բուծում այս թռչուններին։ Այս թռչունների առավելությունը մյուս ընտանի թռչունների համեմատ հետևյալն է.

• Լորի ձու, որոնք իսկական համադարման են դարձել բազմաթիվ հիվանդությունների համար։ Լորի ձվերի և հավի ձվերի տարբերությունն այն է, որ կարելի է դրանք հում խմել:
• Լորի միսշատ ավելի համեղ, քան հավը, որին մենք սովոր ենք, բայց դրա գինը հինգ և ավելի անգամ ավելի բարձր է, քան հավի միսը:
• Խոզաբուծությունը կարող է լինել եկամտաբեր բիզնես: Ի վերջո, էգերի ձվի արտադրությունը միաժամանակ հասնում է քսանհինգ ձու, իսկ սերունդների գոյատևման մակարդակը բավականին բարձր է:

Մոխրագույն լորը կատարյալ է տանը աճեցնելու համար: Ավելի քիչ տարածված է ձեռք բերել այնպիսի դեռևս հազվագյուտ ցեղատեսակ, ինչպիսին կարմիր կաքավն է: Բազմացման համար թռչունները սովորաբար ձեռք են բերվում, բայց դուք կարող եք դրանք ձեռք բերել նաև ինքներդ:

Գլխավորը կաքավների անվտանգությունն ապահովելն է։ Դա անելու համար տեղադրեք բարձր պարիսպով պարիսպ: Փոքր չափերի պատճառով կաքավներին որսալ ցանկացող թշնամիների թիվը զգալիորեն գերազանցում է հավերին։ Նույնիսկ սովորական ագռավը դեմ չէ վայրի հավ բռնել։

Մեծացնում են հավի, բադերի և սագերի հետ միասին։ Նրանք միաժամանակ ձեռք են բերում մի քանի զույգ, քանի որ բնադրման ժամանակ նրանք իրենք պետք է բաժանվեն ընտանիքների: Ցանկալի է, որ լինի առնվազն չորս էգ և նույնքան արու։ Ի տարբերություն այլ թռչունների, այն բազմակն չէ, ինչը նշանակում է, որ արուների և էգերի թիվը պետք է համապատասխանի: Մեկ տարվա ընթացքում սեռական հասուն էգը կարող է ածել առնվազն տասներկու ձու, իսկ ապագայում դրանց թիվը ամեն անգամ կավելանա։

Տնային սննդակարգը բաղկացած է այնպիսի ապրանքներից, ինչպիսիք են՝ եգիպտացորենը, ոսկրային և ձկան ալյուրը, արևածաղկի և սոյայի ալյուրը, գարին, ցորենը և կերային խմորիչը: Սննդին պետք է անպայման աղ ու կանաչ խոտ տալ։ Նախքան ձվերը դուրս գալը, էգին տալիս են վիտամինային հավելումներ։

Ձվի դեղնուցը, կաթնաշոռը և շիճուկը խառնում են ճտերի կերի մեջ։ Դուք կարող եք նաև սպիտակ հաց և թակած թարմ կաղամբ ներառել ձեր թռչունների սննդակարգում:

Նրանք փորձում են ճտերին պահել վանդակներում, այնպես որ նրանք ավելի ապահով կլինեն։ Երկու ամիս հետո նրանց բաց են թողնում թռչնաբուծական բակ։

Ինչ վերաբերում է հիվանդություններին, ապա կաքավը հավի համեմատ գերազանց իմունիտետ ունի։ Այնուամենայնիվ, վարակվելու վտանգը դեռ գոյություն ունի: Կաքավների բուժումը նման է այլ թռչունների:

Ոչ հավակնոտ կաքավները ձմռանը պահանջում են միայն տաք անկողնային պարագաներ և սննդի մշտական ​​մատակարարում: Թռչնանոցի տարածքում ցածր թուփ տնկեք, որպեսզի թռչունները կարողանան թաքնվել նրա ստվերում։ Հավասարակշռված սննդակարգի և պատշաճ խնամքի դեպքում դուք կարող եք շատ առողջ սերունդ ստանալ, հետևաբար՝ լավ շահույթ: