Farma purana kao posao: odakle započeti? Uzgoj purana: poslovni plan. Purani: uzgoj, uvjeti uzgoja, pasmine (foto)


Ako su mnogi ljudi ranije povezivali puricu samo s jelom na američki Dan zahvalnosti, sada je dijetalno meso svakodnevno jelo za ljude koji vode zdrav način života. Farma purana postaje isplativa i isplativa proizvodnja. O nijansama uzgoja i držanja purana raspravljat ćemo u ovom članku.

Purani su najveće, najveličanstvenije, snažne domaće ptice. Pripadaju redu kokoši i obitelji fazana. Muški puran teži otprilike 10-20 kg. Ženka je puno lakša i teži samo 5-11 kg.

Amerika se smatra rodnim mjestom purana. Tamo su te ptice pripitomili i uzgajali slavni Indijanci Maja. Purani su na europsko kopno doneseni u 17. stoljeću. Od tada su postali široko rasprostranjeni, a njihov uzgoj postao je isplativ posao. Danas postoje dvije vrste pasmina:

  • domaći, uzgajani u mnogim dijelovima svijeta;
  • divlje, nekoliko ptica još uvijek postoji u Srednjoj i Sjevernoj Americi.

Naviknuti na slobodu, purani radije žive u neograničenom prostoru uz imitaciju slobode. Međutim, poljoprivredno zemljište ne pruža uvijek idealne uvjete za ptice. Stoga je vrijedno obratiti pozornost na psihološko stanje purana. Provodeći previše vremena u zatvorenim prostorima, purani počinju patiti od depresije. Kao rezultat toga, mogu se pretvarati da su mrtvi i ne pomaknuti se sa svog mjesta. Najočajniji pojedinci počine samoubojstvo bježeći i udarajući glavom o zid. Druga strana depresije su napadaji bijesa. Često hodanje pomoći će u izbjegavanju tragedije.

Suvremena selekcija se poduzima za rješavanje problema depresivnog ponašanja. Kao rezultat uzgoja, pojavile su se mnoge manje slobodoljubive pasmine. Sadašnje vrste postale su sporije i impozantnije od svojih divljih srodnika. Znanstvenici su također postavili cilj uzgoja većih pasmina peradi.

Zanimljiv! Težina purice do 16. tjedna poraste 170-200 puta. Ako povučemo analogiju s djetetom, onda bi sa sličnim stopama rasta beba od 16 tjedana težila 700 kg.

Purani su uvijek barem 30% teži. Ova činjenica ukazuje na to da su purani svijetli predstavnici spolnog dimorfizma. Osim težine, spolne razlike kod ptica su prisutnost ili odsutnost brade i ostruga. Ovaj znak postaje vidljiv oko drugog mjeseca života.

Sposobnost purana da brzo dobiju na težini odlučujući je faktor u dobrobiti njihova uzgoja. Ništa manje značajne nisu ni sljedeće činjenice:


Neosporna prednost purećeg mesa je niska kalorijska vrijednost u usporedbi s ostalim vrstama mesa. Sadrži i veliku količinu proteina, a po sadržaju fosfora može se usporediti jedino s ribom.

Značajke uzgoja purana kod kuće

Mišljenja među vlasnicima farmi purana malo se razlikuju. Neki vjeruju da se uzgoj ove velike ptice ne razlikuje od držanja drugih ptica. Drugi tvrde da je uzgoj purana problematičniji.

Ali svi se slažu da su napori vrijedni stostruko, jer od jedne lešine uzgajivač dobiva 60% dijetetskog mesa, što je traženo među alergičarima i onima koji vode zdrav način života i pravilno jedu.
Prije svega, da biste stvorili farmu purana, morate odabrati mjesto i izgraditi peradarnik.

Purani se uzgajaju kod kuće u seoskoj kući ili vrtu. Kada gradite sobu, trebali biste uzeti u obzir karakteristike i navike ptice:


Uzgoj purana i držanje mladih životinja

Za početnike u uzgoju peradi, bolje je započeti uzgoj sa starijim mladim životinjama. Purani stari 2-3 tjedna dobar su početak. Do ove dobi bebe postaju dovoljno jake da izdrže prijevoz. Vjerojatnost njihove smrti smanjuje se nekoliko puta.

Iskusniji uzgajivači peradi mogu isprobati uzgoj iz jaja. Da biste to učinili, trebat će vam odrasle ptice u omjeru 1 mužjak na 8-10 ženki. Ovaj omjer je optimalan jer s većim brojem ženki puran neće moći učinkovito oploditi jaja. Ako u jatu ima mnogo mužjaka, tada će pravo pokrivanja purice pripasti glavnoj purici. Svi ostali će samo stvarati dodatke.

Jaja za valenje

Kako možete znati je li purica spremna za nošenje jaja? Ako se ženka počne ponašati drugačije, sikće i počne nositi slamu u kljunu, tada može postati kokoš.

Najbolje mjesto za izleganje je ono koje je purica sama odabrala. Ovdje treba pripremiti gnijezdo. Za ovo:

  • grade pregrade ili podižu dovoljno visoke zidove da se ženke ne vide. Također je moguće urediti drvenu kutiju ili bačvu za gnijezdo;
  • Na pod gnijezda polažu grančice i odozgo ih pokrivaju slamom. Zadnji sloj je sijeno;
  • Kako bi jaja bolje zadržala toplinu i ne valjala se oko gnijezda, potrebno je napraviti prsten od slame;
  • U blizini postavite hranilicu i zdjelu s vodom. Pobrinite se da ima dovoljno hrane i vode, jer ptica rijetko ustaje iz jaja.

U svom majčinskom porivu toliko je uporna da bi mogla umrijeti od gladi. Roditeljski instinkt purana izuzetno je razvijen. Čak i mužjaci ponekad inkubiraju jaja.

Referenca. Iskusni uzgajivači peradi tvrde da se po obliku jajeta može odrediti spol budućeg pilića. Tako iz šiljastih jaja nastaju purice, a iz okruglijih purani.

Otprilike mjesec dana nakon što purica sjedne na jaja, izlegu se mladunci. Jedna ženka može podići do 80 pilića odjednom. Lako je dodati one iz inkubatora svojim bebama.

Mlade životinje

Najveće probleme stvara uzgoj malih purana. Iskreno radi, treba napomenuti da su u usporedbi s pilićima i pačićima, oni otporniji. Uz dobru njegu, njihova stopa preživljavanja je veća. Za početak mladim životinjama osigurajte suhu, toplu prostoriju. Možete uzeti kartonsku kutiju ili napraviti brooder.

Temperatura od 36 stupnjeva mora se stalno održavati. Rasvjeta također mora biti prisutna.

Pilići jedu 8 puta dnevno. Prva tri dana hrane se najsitnijim žitaricama uz dodatak kuhanih, zdrobljenih jaja. Od četvrtog dana žitarice se miješaju s lucernom, stabljikama koprive, lukom, kupusom ili drugim zelenilom. Tako se hrane do mjesec dana. Moguće je uzgajati na posebnoj hrani.

Iskusni uzgajivači peradi primjećuju niz točaka koje treba uzeti u obzir pri uzgoju mladih životinja:


Na jelovniku odraslih ptica nalaze se stabljike krumpira, kopriva sa sjemenkama, osušeni listovi kupusa, rutabaga i prerasla zelena salata. Usitnjena trava se miješa s ječmenim brašnom i mekinjama. Purane možete tjerati u pokošena polja kako bi si sami došli do hrane.

Zimi se purani hrane nasjeckanim sirovim povrćem kao što su krumpir, rutabaga, repa, kupus i mrkva. Pljeva se pari, osim heljde i ječma. Krmnu smjesu možete koristiti u bilo koje doba godine.

Postoji verzija da se, počevši od petog ili sedmog tjedna života, mužjaci i ženke trebaju uzgajati odvojeno. To pomaže pticama da žive u ugodnijim psihološkim uvjetima i da jedu u skladu sa svojim stopama rasta po spolu.

Purani uzgojeni za klanje drže se 16 tjedana. Zatim razvijaju reproduktivni sustav koji potiče taloženje unutrašnjeg sala. Njihova težina u ovoj dobi je otprilike 10 kg.Purani se u ovom slučaju drže od 19 do 24 tjedna, dobivajući 20 kg ili više.

Svatko može uzgajati purane za vlastitu prehranu. Za veći uzgoj potrebna je odlučnost, proračun svih prednosti, mana, kao i moguće dobiti.

Uzgoj purana kao posao

U Rusiji se mali broj farmera bavi uzgojem purana. Iako je ovo obećavajući posao s dobrom zaradom.

Prednosti farme purana:


Međutim, nije sve tako glatko na farmi peradi i vrijedi razmotriti nedostatke:

  • smrtnost mladih purića;
  • visoki troškovi za poljoprivrednu opremu;
  • niska proizvodnja jaja;
  • potreba za traženjem tržišta.

Svi ovi nedostaci mogu se lako ispraviti pravilnom njegom.
Za početak, možete pokušati uzgajati purane na vlastitom imanju i početi s malim brojem ptica.

Mala tvrtka za uzgoj purana

Pogledajmo korak po korak što je potrebno učiniti da biste otvorili malu tvrtku na vlastitom imanju, a također izračunajte povrat.

Korak 1. Za uzgoj ptica trebat će vam pureća perad. Recimo da imate odgovarajuću sobu. Ako ga izgradite od nule, potrošit ćete oko 200 tisuća rubalja. Također uključite u svoje troškove:


Korak 2. Prostorije, kao i šetalište su spremni, vrijeme je za kupnju ptica. Najekonomičnija opcija je kupnja jednodnevnih purana. 20 pilića koštat će 4000 rubalja. No, već smo spomenuli da je i to veliki rizik. Da biste ga smanjili, bolje je kontaktirati pouzdane uzgajivače. Za početak, bolje je uzeti srednje velike pasmine, jer su otpornije.

3. korak Ne zaboravite cijepiti puriće na vrijeme i uključiti troškove u cijenu koštanja.

Korak 4. Purani se uzgajaju za klanje oko 4 mjeseca.Mjesečni trošak hrane za 20 grla bit će 3000 rubalja.

Korak 5. Pola stada se zakolje za meso i proda. Polovica ostaje za daljnji uzgoj iz jajeta. Ako uzmemo prosječnu težinu od 15 kg i cijenu od 200 rubalja, tada će prihod biti 30 tisuća rubalja.

Ovim tempom vaša će se investicija isplatiti za godinu ili dvije. Također razmislite o troškovima prijevoza i režija. Ukupno će neto dobit biti oko 18.000 rubalja.

Videozapis – Poslovanje uzgoja purana

Mini farma za uzgoj purana

Ako odlučite pokrenuti značajniji posao za 1000 grla, tada će vaši troškovi značajno porasti. Morat ćete izgraditi farmu i zaposliti osoblje.

Tehnički podaci


Prilikom izgradnje farme kao osnovu možete koristiti sljedeće projekte koje preporučuju stručnjaci.

Prostor za klanje peradi sastoji se od:


Sva ta ulaganja uključena su u kapitalne troškove mini farme. Kao i plaćanje dokumenata za dozvolu za poslovanje. Mjesečni trošak će biti plaća angažiranih pomoćnika.

Osoblje farme purana

Među radnicima u peradarnicima traže se sljedeći stručnjaci:

  • menadžer;
  • stručnjak za stočarstvo;
  • veterinar. Možete zaposliti nekoga tko dolazi na sat;
  • radnici koji brinu o puranima, najmanje 2 osobe;
  • vozač-kurir.

Ako izradite osobnu web stranicu za prodaju peradi, trebat će vam i administrator.
Ako sami prodajete perad, postanite prodavač.

Odlučivši se o materijalnoj i tehničkoj bazi, prijeđimo izravno na ekonomske izračune.

Obračun prihoda i rashoda farme purana

Za primjer uzmemo farmu kapaciteta 1000 grla. Ukupno kupujemo ptice za 50 tisuća rubalja. Uzimamo u obzir stopu smrtnosti mladih životinja od 10%. Meso i iznutrice od oko 900 grla prodamo u 4-5 mjeseci. Ne uzimajući u obzir nusproizvode, jedna purica daje najmanje 6 kg mesa. Pomnožimo 5400 kg sa 150 rubalja po 1 kg i dobijemo 810 tisuća rubalja. Nusproizvodi se mogu prodati za 24 tisuće rubalja. Ukupni prihod će biti 834.000 rubalja.

Također možete prodavati jaja, perje i izmet.
Od dobivenog iznosa oduzmite:

  • 50 000 rubalja za mlade životinje;
  • 60.000 rubalja za hranu;
  • 1500 - cijepljenje;
  • 34.000 – računi za režije;
  • 12.000 - troškovi prijevoza;
  • 20.000 – ostali rashodi;
  • 160.000 – radnička plaća za 4 mjeseca.

Ukupni troškovi iznose 337 500 rubalja. Dobit za 4 mjeseca bez poreza - 496 500 rubalja.

Ne zaboravite na rizike. Moguće su epidemije i uginuća purana, rast cijena mješovite hrane i pad cijena proizvoda.

Videozapis – Poslovanje uzgoja purana

Prodaja proizvoda

Da biste dobili maksimalnu zaradu, trebali biste unaprijed razmotriti tržišta za meso, jaja i druge stvari.

Privatni vlasnici koji drže manji broj grla mogu puricu prodavati prijateljima, usmenom predajom, kao i na tržnici.

Veliki proizvođači moraju tražiti pouzdanija tržišta. Mogli bi biti:

  • poljoprivredni odjeli trgovina;
  • narudžbe iz kafića i restorana;
  • poljoprivredne tržnice;
  • web mjesto za osobnu prodaju;
  • oglasne ploče.

Osim toga, možete pregovarati s poljoprivrednicima i opskrbljivati ​​ih stajskim gnojem kao gnojivom. Ne bacajte paperje i perje. Otkupljuju se za izradu jastuka, deka, vreća za spavanje. Klijente možete pronaći na oglasnim pločama poljoprivrednih kompleksa ili izravnim kontaktom s tvornicom za proizvodnju jastuka.

Izgledi za razvoj poslovanja s puranima

Prodaja purećeg mesa sve više raste. Prema statistikama, sve više ljudi kupuje pureće meso. Jer ima blagotvorna svojstva.

Puretina je zdrava, sadrži ogromnu količinu mikroelemenata i cijeli kompleks vitamina, a često je propisuju liječnici:

  • trudna žena;
  • oni koji pate od depresije i nesanice;
  • postoperativni pacijenti za vraćanje tijela;
  • mala djeca;
  • bolesnika nakon kemoterapije. Znanstvenici su dokazali da pureće meso sprječava nastanak kancerogenih tumora;
  • mršavjeti.

Hranjiva vrijednost različitih dijelova trupa je različita.

Razlike se moraju uzeti u obzir jer utječu na prodaju. Što pokazuju ove statistike?

Na temelju navedenog možemo zaključiti da bi odlična ideja za razvoj poslovanja bila proizvodnja i pakiranje puretine u dijelove. To će pomoći povećati vrijednost prodanih proizvoda. Također je moguće otvoriti proizvodnu radionicu za proizvodnju mljevenog mesa, kobasica i kupata.

Ako nemate želju baviti se proizvodnjom, možete početi prodavati mlade životinje. Jednodnevni purići i stariji pilići zahtijevaju mnogo manje prostora za uzgoj.

Ukratko, treba napomenuti da su izgledi za razvoj poslovanja s puranima vrlo dobri. Uz pravilno vođenje farme, uloženi novac se brzo isplati. Posao počinje donositi visoku zaradu, budući da su dijetalno pureće meso i jaja u velikoj potražnji na trenutnom tržištu. S vremenom možete proširiti proizvodnju i uzgajati druge ptice. Na primjer, fazani ili paunovi.

Uzgoj purana kod kuće za meso prilično je isplativa, iako problematična aktivnost. Jedan puran težak 20-30 kg dovoljan je da prehrani veliku obitelj. A meso ove ptice odlikuje se hranjivom vrijednošću i korisnošću. Puretina ne izaziva alergije, za razliku od pilića i pataka. Stoga je njezino meso sve popularnije, osobito među dojiljama ili djecom s alergijama. Isplati li se ili ne graditi posao na puranima? Razmotrimo poslovni plan za uzgoj purana.

Da li je uzgoj purana kao posao isplativ ili ne?

Uzgoj purana kao posao nedvojbeno je isplativ projekt s malim brojem konkurenata, posebice u usporedbi s uzgojem pilića.

Puretina sazrijeva puno brže od piletine i može doseći težinu od 30 kg kao odrasla jedinka..

Uzgoj purana kao posao je isplativ pothvat i ne može izgubiti popularnost, jer je meso uvijek rasprodano.

Pureće meso je dijetalni proizvod koji sadrži velike količine proteina i željeza. Potražnja za ovim proizvodima ne ovisi o sezoni.

Vrijednost purećeg mesa:

Troškovi uzgoja stoke nisu previsoki, što čini farmu purana isplativo ulaganje.

Prilikom otvaranja takve proizvodnje rizik je sveden na minimum, a prihod se pojavljuje u roku od 4-6 mjeseci.

Značajke držanja purana

Za uspješan uzgoj purana, potrebno je stvoriti optimalne uvjete za ptice.

Na farmi purana potrebno je uzeti u obzir sljedeće čimbenike:

Purani obolijevaju kao i druge ptice. Istina, postoje slučajevi bolesti rijetko. Pri uzgoju je potrebno spriječiti širenje bolesti koje mogu zahvatiti cjelokupni stočni fond.

Zarazne bolesti koje se mogu pojaviti kod purana:

Nezarazne bolesti:

  • hipovitaminoza;

Za organiziranje poslovanja trebat će vam volijera, raspoređeni uzimajući u obzir sljedeće parametre:

Važno je osigurati da uvijek postoji voda, kao i njegovu čistoću i temperaturu od 20-22 stupnja.

Nijanse uzgoja purana

Sigurno, Pilići stvaraju najviše problema. Zahtijevaju stalnu njegu. Mnogi uzgajivači upravo iz tog razloga ne žele uzgajati purane.

Pilići su osjetljivi na bolesti, pa je potrebno strogo poštivati ​​uvjete pritvora. Bijeli pilići trebaju višu sobnu temperaturu nego tamni pilići. Nagle promjene temperature opasne su za bebe.

Pomaže u izbjegavanju mnogih bolesti pravovremeno cijepljenje.

Mlade životinje do 5 tjedana starosti osjetljive su na vlagu, pa Ne biste trebali pustiti piliće u šetnju po vlažnom vremenu.

Najmlađe piliće ne treba držati s drugim pilićima. Blizina drugih ptica - kokoši i gusaka - uopće nije prikladna. Pureći pilići su sramežljivi i osjetljivi na bolesti, pa im takvo susjedstvo nije prikladno. Zajednički život također može dovesti do enterohepatitisa.

Bebe su osjetljive na kvalitetu hrane. Ne vole nagle promjene hrane.

Piliće je potrebno hraniti 7 puta dnevno, postupno smanjujući broj hranjenja.

Odrasle ptice su manje zahtjevne kada je u pitanju hrana i zahtijevaju manje hranjenja.

Prehrana se može nadopuniti travom i kupusom. Ljeti se purani puštaju na zeleni travnjak, gdje jedu travu i insekte.

Nemojte previše hraniti odrasle purane, skloni su pretilosti. Kako bi se spriječilo prekomjerno dobivanje na težini, potrebno je pticama osigurati maksimalnu tjelovježbu, a ponekad umjesto hrane davati travno brašno i zelje. Ako uzmete u obzir sve ove uvjete, možete uzgajati piliće bez ikakvih problema.

Njega i održavanje odraslih purana

Glavna razlika između purica i kokoši je njihova velika veličina. Iz tog razloga ptice zahtijevaju slobodan prostor za kretanje. Inače, uvjeti u prostoriji za držanje ne razlikuju se puno od onih u kokošima.

U peradarniku su neprihvatljive visoke razine vlažnosti i niske količine svjetla..

Potrebno je imati posebno opremljene ograde. Možete ih kupiti u trgovinama, dizajnirati sami ili angažirati majstora specijaliziranog za uređenje poljoprivrednih površina.

Za izradu vlastitog kućišta trebat će vam:

  • neto;
  • žica.

Visina i duljina mreže ovise o budućim parametrima ograđenog prostora. Visina treba biti 40 cm Duljina za ograđivanje 200-400 purana je 6-9,5 metara.

Staja za odrasle ptice treba biti slobodna kako se purani ne bi osjećali gužvom.

Sjedišta za noćenje su visoka najmanje 80 cm, 40 cm za svaku puricu.

Kokoši nesilice će trebati opremljena gnijezda. Njihov broj ovisit će o broju ženki. Za svako gnijezdo - ne više od pet kokoši nesilica. Kako bi ženkama bilo zgodno da se popnu u gnijezda, trebat će im pragovi.

Za prostirku se koristi sijeno i slama. Punilo ne bi trebalo spriječiti pticu da se slobodno kreće.

Pri uzgoju je bolje ženke i mužjake držati odvojeno.

Poljoprivrednici se često pitaju: koliko dugo puran raste prije klanja? Stručnjaci ne preporučuju uzgoj purana dulje od šest mjeseci. U ovoj dobi ptica dobiva maksimalnu težinu.

Zaposlenici

O pticama će se morati brinuti zaposlenici. Nemoguće je samostalno uzgajati piliće i pratiti njihovo zdravlje.

Potrebno zaposliti:

  • stručnjaci za njegu ptica - 2 osobe s plaćom od 10.000 rubalja;
  • vozač - 1 osoba s plaćom od 10.000 rubalja;
  • veterinar - 1 osoba, plaća po satu.

Ukupno troškovi za zaposlenike bit će od 30.000 rubalja mjesečno. Ovaj iznos mora biti uključen u poslovni plan.

Prodaja proizvoda

Uspjeh poslovanja nije samo u pravilnoj organizaciji proizvodnje, već iu pravilnoj shemi prodaje gotovih proizvoda.

Pureće meso ne gubi popularnost ovisno o sezoni..

Tursku je najlakše prodati Na tržištu. Kvalitetno meso sigurno će pronaći svog kupca. Načelo usmene predaje pomoći će proširiti vašu bazu kupaca.

Malo je vjerojatno da će biti moguće organizirati prodaju proizvoda trgovinama. Supermarketi surađuju s farmama peradi i nema smisla natjecati se s njima.

Preko možete prodavati pureće meso narudžbe. Kafići i restorani mogu kupiti domaće meso. Ako imate certifikate, cijena se može povećati.

Neki supermarketi otvaraju odjele poljoprivrednih proizvoda. Njih također treba smatrati potencijalnim klijentima.

Također možete prodavati putem interneta. Postoje razne web stranice, forumi, društvene mreže. Svi ovi resursi mogu se iskoristiti za prodaju domaćeg mesa.

Početno ulaganje

Prvo ulaganje u posao uključivat će troškove za postavljanje rasadnika, kupnju pilića i minimalno oglašavanje.

Troškovi:

  1. Priprema dokumenata - 5.000 rubalja.
  2. Otkup pilića 100 kom. - 50.000 rub.
  3. Izgradnja peradarnika - od 50.000 RUB.
  4. Inkubator - 15 000 rubalja.
  5. Oglašavanje - 1.500 rubalja.
  6. Ostali troškovi - od 5.000 rubalja.

Ukupno prema planu: od 126 500 rubalja.

Mjesečni troškovi

Farma purana također će zahtijevati redovite troškove održavanja. Pažljiva njega pri uzgoju ovih ptica je vrlo važna. Iz tog razloga će se mjesečno potrošiti značajan iznos:

Profitabilnost farme

Prvi profit s domaće farme purana pojavit će se na 4-6 mjeseci. Tijekom tog vremena, jučerašnji pilići će narasti do 15 kg.

Kilogram purećeg mesa prodaje se za 200-250 rubalja. Od 15 trupova možete dobiti najmanje 45.000 rubalja.

Ako od iznosa oduzmemo troškove hrane i troškove samih pilića, ostaje ono što jest dobit 35.250 rubalja.

Potrošnja za kupnju pilića postupno će se smanjivati, jer odrasla ptica proizvodi 10-15 beba. Budući da ima puno kokoši nesilica, posao s puranima vrlo brzo će se isplatiti i donositi prihode.

Ali Vrijedi se unaprijed pobrinuti za povećanje teritorija stranice i širenje poslovanja.

Dakle, uzgoj purana kao posao zahtijeva malo ulaganja. Ako imate zemljište, farma se može isplatiti za manje od godinu dana.

Za povećanje dobiti potrebno je proširiti djelatnost. Na primjer, možete početi prodavati piliće. Pureća jaja su skuplja od kokošjih. Traženi su i paperje i perje. Pod odgovarajućim uvjetima, prodaja pilića je isplativa.

Ako ima prostora, farma se može nadopuniti drugim pticama: patkama, kokošima, prepelicama, puranima. Kao rezultat toga, može se postaviti pitanje: je li uzgoj indo pataka kao posao isplativ ili ne?

Pureća patka je mošusna patka, mješavina patke i puretine. Uzgoj ovih ptica je učinkovit i isplativ, kao što je slučaj s farmom purana.

Uzgoj purana i ostale peradi








Pažnja, samo DANAS!

Uz kompetentan pristup preliminarnoj izradi poslovnog plana, čak i mala farma purana može brzo nadoknaditi uloženo i donijeti dobar profit. To je zbog činjenice da dijetalno pureće meso ima izvrstan okus i postupno stječe zasluženu popularnost. Moderni teški križevi purana - BUT-8, Big-9, Big-6 - zadivljuju svojom izvedbom. Do pet mjeseci mužjaci mogu težiti gotovo 25 kg, ženke oko 12 kg, što ih čini isplativim za uzgoj.

Obrazloženje projekta

Svaki poslovni plan započinje kratkim objašnjenjem koje otkriva relevantnost odabranog područja djelovanja. Preliminarno se provodi detaljna analiza potražnje za predloženim proizvodima te se identificiraju mogući potrošači. Također se razmatra prisutnost sličnih farmi purana u regiji i izgledi za daljnji razvoj planirane djelatnosti.

Uzimajući u obzir predviđene rezultate, postavlja se cilj i propisuju konkretni zadaci kao faze njegove provedbe. Izrada ovog dijela poslovnog plana omogućit će budućem poduzetniku da realno procijeni vlastite sposobnosti i shvati izvedivost ulaganja novca i truda u projekt kao što je farma purana.


Kako to radi - Uzgoj purana

Glavni dio

Prilikom izrade poslovnog plana za buduću farmu za uzgoj purana za 1000 grla, ozbiljna se pozornost posvećuje glavnom dijelu, budući da prioritetni udio financijskih ulaganja u početnoj fazi ovisi o njegovoj promišljenosti.

Glavni dio uključuje nekoliko točaka.


Nakon preliminarnog izračuna površine buduće građevine (prema prosječnim standardima to će biti 500 m2), potrebno je odabrati područje za perad bez znakova močvare i dobro osvijetljeno na udaljenosti od stambena zgrada. Cigla i drvo mogu se koristiti kao građevinski materijali. Za krov se kupuje škriljevac, može crijep.

Kako bi se spriječilo smrzavanje purana zimi, sve površine purana su izolirane. Kako bi se stoci osigurao svježi zrak, postavlja se ventilacijski kanal. Dodatnu rasvjetu osigurat će ekonomične moderne LED svjetiljke.


Preporučljivo je izgraditi tor u obliku volijere, pričvršćene izravno na peradarnik, u čijem je jednom od zidova (obično na jugu) izrezana rupa kako bi purani mogli slobodno izlaziti u šetnju s unutarnja vrata. Za ograđivanje obora obično se koristi lančana mreža čija je minimalna visina 1,5 metara. Kako bi ptice mogle izaći vani u lošem vremenu, preporučljivo je opremiti vrh volijere nadstrešnicom.


Poštovani posjetitelji, spremite ovaj članak na društvene mreže. Objavljujemo vrlo korisne članke koji će vam pomoći u vašem poslovanju. Udio! Klik!


Poslovni plan može sadržavati ovu stavku samo ako postoji dovoljan početni kapital. Ako nije moguće odmah kupiti inkubator, prvo će se zadovoljiti upotrebom kokoši za ažuriranje stoke. Kupnja inkubatora može se odgoditi nekoliko godina, kada su glavni troškovi isplaćeni i farma s puranima će ostvariti stabilan prihod.
  • Otkup purana i jaja za valenje

Da biste napravili detaljan izračun buduće isplativosti uzgoja purana kod kuće, trebali biste odlučiti o izboru pasmine.


Ugovori s veleprodajnim dobavljačima sastavljaju se unaprijed, što je isplativije od kupnje krmnih smjesa u trgovinama. Za izradu plana osiguravanja odgovarajuće ishrane potrebno je uzeti u obzir da se u prosjeku po puranu dnevno potroši 0,3 kg hrane. Dakle, cjelokupni stočni fond za pet mjeseci zahtijevat će: 0,3 x 1000 x 150 = 45 000 kg.

Financijska opravdanost

Kompetentan poslovni plan nužno uključuje nekoliko faza koje omogućuju određivanje koliko će se brzo početno ulaganje isplatiti i hoće li organizirano poduzeće biti ekonomski isplativo.

  1. Troškovi

Pri razvoju ove točke potrebno je uzeti u obzir sve moguće troškove u fazi osnivanja farme purana (tisuće rubalja):

  • puretina s ventilacijom, rasvjetom, izolacijom, opremljena pojilicama, gnijezdima, hranilicama - 100;
  • obor s nadstrešnicom – 35;
  • inkubator – 25;
  • otkup podmlatka – 0,15 x 1000 = 150;
  • hrana – 0,01 x 45000 = 450;
  • veterinarski lijekovi, cijepljenje – 1,5;
  • struja – 35;
  • troškovi prijevoza – 12;
  • ostali financijski troškovi – 20.

Za organiziranje učinkovite farme purana, prosječni iznos financijskih ulaganja u prvoj godini iznosi oko 828,5 tisuća rubalja. Sljedećih godina smanjit će se za gotovo 170 tisuća rubalja.

  1. Prihod

Detaljan poslovni plan uključuje predviđanje budućih prihoda, uzimajući u obzir moguće rizike. S potencijalnim stalnim potrošačima vode se preliminarni pregovori uz sklapanje ugovora, te se utvrđuje udio proizvoda koji se planiraju prodavati kroz mrežu tržnica.

Prvo se izračunava mogući obujam proizvodnje koji se planira dobiti. Uzimajući u obzir moguću stopu smrtnosti od 10%, iznutrice i meso 900 purana bit će spremni za prodaju za 150 dana. Ako kao osnovu uzmemo 6 kg čistog mesa od svake ptice, tada će ukupni prinos mesa biti 5400 kg.

Dakle, dio prihoda (tisuće rubalja) izgledat će ovako:

  • prodaja mesa – 200 x 5400 = 1080;
  • prodaja iznutrica – 24.5

Kao što pokazuje poslovni plan, nakon pet mjeseci farma s puranima, fokusirana na 1000 grla, može ostvariti prihod od 1104,5 tisuća rubalja samo od prodaje mesnih proizvoda.

Dobit je:

1104,5 – 828,5 = 276 tisuća rubalja.
Sljedećih godina ta će brojka biti veća za iznos uloženih stalnih sredstava u iznosu od 170 tisuća rubalja. Stoga možete očekivati ​​dobit od 446 tisuća rubalja. Ako dodatno prodajete jaja za valenje (njihova cijena je ≈ 100 rubalja) i jednodnevne purane (≈ 150 rubalja), možete značajno povećati razinu neto dobiti.

Izgledi za daljnji razvoj

Kako organizirana farma purana ne bi stala u razvoju, trebali biste izraditi dugoročni plan koji vam omogućuje da iz godine u godinu odredite gdje trebate uložiti dio dobiti. Jedno od tih područja moglo bi biti privlačenje dodatne radne snage. Na primjer, ako se provodi slobodna ispaša purana, tada će biti potrebne dvije osobe kako bi se osigurala sigurnost stoke.

S vremenom će biti potrebno izgraditi pomoćne prostorije za skladištenje hrane i stelje. Neophodno je opremiti zasebnu kućicu kao izolaciju za purane kojima je potrebno liječenje. Omogućit će privlačenje ozbiljnih potrošača mesnih proizvoda ako farma bude opremljena klaonicom.

Kada započne stabilno razdoblje u funkcioniranju farme purana, bit će moguće racionalno rasporediti skupine ptica u približno četiri dobne skupine s razmakom od mjesec i pol. To će omogućiti da se perad ne klanje u isto vrijeme, već da se ovaj proces proteže tijekom gotovo cijele godine, čime se dobit ravnomjernije ostvaruje.

I malo o tajnama...

Jeste li ikada osjetili nepodnošljivu bol u zglobovima? A znate iz prve ruke što je to:

  • nemogućnost lakog i udobnog kretanja;
  • nelagoda pri penjanju i spuštanju stepenicama;
  • neugodno krckanje, klikanje ne po vlastitoj volji;
  • bol tijekom ili nakon vježbanja;
  • upala u zglobovima i oticanje;
  • bezrazložna i ponekad nepodnošljiva bolna bol u zglobovima...

Sada odgovorite na pitanje: jeste li zadovoljni ovime? Može li se takva bol tolerirati? Koliko ste novca već potrošili na neučinkovito liječenje? Tako je – vrijeme je da se tome stane na kraj! Slažeš li se? Zato smo odlučili objaviti ekskluzivu intervju s profesorom Dikulom, u kojem je otkrio tajne rješavanja bolova u zglobovima, artritisa i artroze.

Video: Poslovanje u ruralnim područjima (uzgoj purana)

Uzgoj purana sve je popularniji oblik uzgoja peradi. Ptice su u velikoj potražnji za dijetalnim mesom, a briga o njima nije teška ni za početnike.

Ovaj smjer karakteriziraju niski troškovi čak iu početnoj fazi, budući da su purići nepretenciozni u održavanju, brzo rastu i dobivaju na težini. Do kraja prve godine ptice dosegnu 18-25 kg, ovisno o pasmini.

Važan uvjet je ispravna organizacija vašeg poslovanja, budući da profitabilnost i razdoblje povrata uvelike ovise o kompetentnoj raspodjeli resursa. U ovom članku ćemo detaljno razmotriti je li uzgoj purana kao posao isplativ ili ne.

Značajke ovog posla

Uzgoj purana za prodaju jedno je od najprofitabilnijih područja uzgoja peradi. Danas u Rusiji praktički nema konkurencije, iako je meso vrlo cijenjeno na tržištu. Prije početka rada trebali biste razmotriti specifičnosti ovog posla:

  • Purani dobivaju na težini. Neke pasmine mogu težiti do 30 kg do odrasle dobi;
  • meso je traženo u bilo koje doba godine, prosječni povrat investicije je 18 mjeseci;
  • prilično niske troškove za mlade životinje za rasplod;
  • prvi prihod može se dobiti od prodaje za 4-6 mjeseci;
  • Purani su izdržljivije i otpornije ptice od kokoši. Uz pravilnu prevenciju, bolesti rijetko uzrokuju smrtnost cijelog stada.

Treba imati na umu da su purani izbirljivi u hrani, tako da će troškovi hrane u početku biti visoki, ali zbog brzog povećanja težine više će nego platiti za sebe.

Pureće meso je ugodnog okusa, dijetetske vrijednosti, bogato je vitaminima i mikroelementima. Često ga koriste sportaši, kao i trudnice zbog svoje hipoalergenosti.

Stvari koje treba razmotriti

U većini slučajeva poljoprivredni posao započinju ljudi koji se već bave domaćinstvom. Riječ je o problematičnoj i složenoj stvari gdje je potrebno voditi računa o specifičnostima djelatnosti. Kod uzgoja purana treba shvatiti da postoje tri glavna problema - visok rizik od bolesti kod mladih životinja, opskrba hranom i prodaja gotovih proizvoda. Također morate pažljivo planirati sve potrebne gospodarske zgrade i produktivno organizirati prostor. Trebali biste službeno registrirati svoje poduzeće.

Koji dokumenti su potrebni

Posljednjih je godina Ruska Federacija pojednostavila prikupljanje i pripremu dokumentacije za poljoprivrednike početnike. Jedna od ključnih točaka je mogućnost uzgoja ptica za prodaju na vlastitom zemljištu u skladu sa svim sanitarnim i ekološkim standardima. Treba steći status samostalnog poduzetnika i odabrati oblik oporezivanja. Za slobodnu prodaju mesa potrebna je minimalna dokumentacija:

  • potvrda usklađenost s GOST-om;
  • potvrda iz veterinarske službe (obrazac br. 2);
  • deklaracija o sukladnosti kvalitete proizvoda;
  • registracija rasplodne jedinke (za prodaju čistokrvnih ptica).

Primjer potvrde veterinarske službe (obrazac br. 2).

Preporučljivo je angažirati kompetentnog odvjetnika za pomoć u pripremi cjelokupne dokumentacije, zahvaljujući čemu ćete izbjeći pogreške i naknadne inspekcije raznih državnih tijela.

Tehnologije rasta

Isplativost uzgoja peradi ovisi o načinu držanja. Za industrijski uzgoj purana prikladni su sljedeći pristupi:


Za stvaranje profitabilnog posla preporuča se kombinirati sve tri metode. Na primjer, ekstenzivni tip je pogodan za dugotrajni uzgoj ptica za rasplod, kavezni tip je pogodan za brzo dobivanje mesa, a podni tip uzgoja je univerzalan.

Troškovi i isplativost zgrada i opreme

Purani su velike ptice, pa im je za udoban život potrebna prostrana soba. Možete sami izgraditi peradnjak za puretinu ili naručiti gotovu verziju od građevinske tvrtke. Površina prostora ovisi o količini stoke. Za držanje mladih životinja do 1 mjeseca, gustoća jata je do 15 purana po 1 m2, za 10 dvomjesečnih pilića potrebno je 1 m2, odrasle ptice se drže po stopi: do 2- 3 jedinke na 1 m2. Za izgradnju i opremu trebat će vam:

  • mješavina pijeska i cementa za temelj;
  • drvene grede i letvice;
  • metalna rešetka;
  • krovni materijal (metalne pločice ili škriljevac);
  • izolacija;
  • dva okvira za prozore, staklo;
  • vrata za peradnjak;
  • podna posteljina (piljevina ili sijeno);
  • materijal za pričvršćivanje;
  • grijalice snage od 3 do 6 kW;
  • termometar i higrometar za kontrolu mikroklime;
  • 2-3 zdjelice za piće;
  • hranilice (2 komada za 50 purana).

Osim toga, u ovoj fazi potrebno je planirati hoće li biti potreban inkubator, kao i oprema za miješanje i pripremu hrane. Troškovi građevinskog materijala uvelike variraju ovisno o regiji prebivališta.

U prosjeku će u Rusiji izgradnja farme za puretinu od 40 m2 zahtijevati 200 tisuća rubalja.

O pasminama

Odabir pasmine izravno utječe na isplativost uzgoja peradi. Sve sorte purana obično se dijele u dvije velike skupine - meso i jaja. Osim toga, posebno se izdvaja uzgoj rijetkih pasmina za prodaju mladih životinja. Za početak, preporučuje se kupnja brojlera, jer su najmanje nepretenciozni i brzo nadoknađuju sva ulaganja.

Doznajte koja je pasmina purana najveća.

Uzgoj jedinki

Ove se ptice koriste za obnavljanje populacije stada i sudjelovanje u spolnoj reprodukciji. Oni zahtijevaju posebnu njegu i pažnju, a također koštaju znatno više od drugih jedinki. Cijena za uzgoj purana počinje od 2500 rubalja. Odlikuje ih velika težina, lijepo perje i dobro zdravlje.

Pojedinci za rasplod se kolju u posljednjoj fazi (2-3 godine života). U pravilu se njihovo meso ne koristi za prodaju jer ima nisku vrijednost i okus.

Brojleri

Ovo je najčešća skupina pasmina purana za uzgoj u svrhu prodaje proizvoda. Brzo dobivaju na težini i imaju veliku građu. Obično se drže u kavezima radi brzog debljanja. Proizvodnja jaja je prosječna do visoka. Cijena varira ovisno o regiji i razini uzgajivača, počevši od 350 rubalja po mladoj jedinki. Ove pasmine uključuju bijeli širokogrudni puran, moskovski brončani, hibridni konverter.

Pročitajte o bijelom širokogrudom puranu.

Nesilice i kokoši

Purani su lakši po težini pa se češće koriste za dobivanje jaja i valenje mladih životinja. Kada kupujete ptice za svoje imanje, trebali biste uzeti u obzir spolni sastav, jer ako postoji veliki broj mužjaka, jato ne može izbjeći borbe. Osim toga, uzgojene su jajonosne pasmine koje imaju bolju proizvodnju jaja. Preporučene pasmine: Virgin, Universal, Chiton, White Moscow. Prosječna cijena je niska zbog male težine ptica, cijena za purice počinje od 300 rubalja.

Kako napraviti pravi izbor

Prilikom odabira pasmine morate uzeti u obzir karakteristike sadržaja, planirano tržište prodaje i produktivnost vaše farme. Ako planirate uzgajati ptice samo za meso, ne biste trebali kupovati pasmine jaja. Da biste povećali profitabilnost farme, preporuča se imati različite pasmine kako biste mogli prodati ne samo meso, već i jaja, kao i mlade životinje. Za početnike uzgajivače peradi prikladni su univerzalni purani i križanci.

Važno je uzeti u obzir klimatske značajke u regiji. Purani imaju slab imunitet, pa se u hladnim uvjetima opažaju izbijanja infekcija i kroničnih bolesti. Da biste to izbjegli, trebali biste uzeti u obzir otpornost pasmine na bolesti i odabrati najprikladnije ptice posebno za svoje dvorište.

O zgradama

Prostorije za držanje ptica glavna su stavka troškova, ali i neophodan uvjet za uzgoj. Purani su veliki, tako da kuća mora biti prostrana i udobna za njihov život. U nastavku ćemo pogledati glavne strukture za farmu.

pureća perad

Ptice tu provode većinu vremena, noće i odmaraju se. Peradarnik treba biti prostran i čist, površina strukture ovisi o veličini jata. Za udobno držanje 1 purice potreban vam je 1 m2. Ako u stadu ima kokoši nesilica, potrebna su gnijezda, najmanje 1 na 5 purica. Kao prostirka u zatvorenom prostoru koriste se slama, sijeno ili piljevina.

Unutar peradi za puretinu potrebno je postaviti sjedišta u iznosu od 50 cm slobodnog prostora za jednu pticu, a nalaze se na visini od 80 cm.

Mužjake i ženke treba držati odvojeno, za to se ptice mogu smjestiti u različite dijelove prostorije ili se mogu napraviti pregrade. Za držanje kaveza potrebno je postaviti izdržljive police. Peradarnik mora biti opremljen sustavom ventilacije i grijačima za zimsko održavanje. Ispod prozora je rupa za pristup boku dimenzija 50x50 cm.

Područja za šetnju

Volijera za svakodnevnu šetnju potrebna je za ubrzavanje debljanja i jačanje imunološkog sustava. Za prostor za šetnju morate ostaviti što više prostora. Obično se nalazi na južnoj strani peradarnika, ograničavajući prostor nadstrešnicom i ogradom visine 2,5 metra. Unutra možete posaditi djetelinu ili lucernu ili koristiti čisti pijesak pomiješan s piljevinom. Ptice moraju hodati tijekom cijele godine, pa je zimi potrebno očistiti područje od snijega i dodati slamu za izolaciju.

Kako bi se osiguralo da ptice rado izlaze u šetnju volijerom, preporučljivo je osigurati hranilice u koje se zimi sipa žito, a ljeti korjenasto povrće. Na ogradnu mrežu možete objesiti male metle s grančica listopadnog drveća.

Stanice

Kavezni smještaj je optimalan za velike farme i industrijski uzgoj purana. U jednom kavezu može biti do 1 mužjak ili 2 ženke. Izrađuju se od drvenih letvica ili metalne mreže. Preporučena veličina – 0,8x0,8x150 cm. Za velike pasmine, volumen se može povećati ako je potrebno. Kako bi se uštedio prostor u peradarniku, kavezi se postavljaju na posebne stalke podignute od tla na udaljenosti do 0,8 m. Ova metoda držanja prikladna je samo za lagane i srednje velike pasmine.

Brooders

Riječ je o boksu od drvenog okvira s metalnom rešetkom u kojem se drže purići u prvim tjednima nakon rođenja. Dimenzije ovise o broju stoke, ne može se staviti više od 25 pilića na 1 m2. U pravilu se gradi lonac duljine 1 metar, visine 0,5 m i širine 0,5 m. Unutra morate instalirati grijač i termometar za kontrolu mikroklime, kao i hranilice i pojilice. Osim toga, potrebno je instalirati rasvjetni uređaj.

Pročitajte o grijalicama za purane.

Prije prvog pokretanja kutije potrebno je sve elemente temeljito tretirati kalijevim permanganatom kako biste izbjegli zarazu purana.

O opremi

Čak iu fazi izgradnje, preporučljivo je kupiti svu potrebnu opremu, budući da produktivnost ptica ovisi o njegovoj upotrebi. Osim grijača i umjetne ventilacije u prostoriji treba pripremiti opremu za uzgoj i hranjenje.

Inkubatori

Potrebno za nadopunjavanje stada i uzgoj mladih životinja za kasniju prodaju. Inkubator možete sami opremiti, ali bolje je kupiti uređaj kupljen u trgovini. Jaja za inkubaciju mogu se skladištiti do 1 tjedna; moraju se sortirati i odbaciti prije stavljanja. U tu svrhu preporučljivo je imati ovoskop (cijena - od 490 rubalja).

Cijena inkubatora počinje od 4500 rubalja, za velike farme morate kupiti velike i automatizirane modele.

Za miješanje stočne hrane

Ako sami pripremate hranu za purane, tada osim sirovina trebate kupiti posebne miješalice za proizvodnju hrane. Njihov je trošak prilično visok, pa se koriste samo na velikim farmama. Da biste automatizirali proces hranjenja, trebali biste unaprijed kupiti posebne hranilice tipa tanjura ili lanca, kao i pojilice (okrugle i bradavice). Neki proizvođači, primjerice Chainovation, proizvode čitave sustave za distribuciju hrane koji učinkovito i brzo poslužuju hranu i optimalno je miješaju. Imajte na umu da se mehanizmi hranilice za piliće, brojlere i standardne pasmine mogu razlikovati.

O hrani

O kvaliteti i pravilnoj količini hrane ne ovisi samo produktivnost, a time i vaš prihod, već i zdravlje purana. Prehrana purića i odraslih jedinki značajno se razlikuje, što je važno uzeti u obzir tijekom procesa držanja.

Purani

Preporuča se hraniti novorođenčad predstarterom koji sadrži sve potrebne vitamine i minerale za njihov razvoj (npr. marke PK-5). Mješalice nisu ekonomične za industrijski uzgoj peradi. Počevši od 30. dana starosti, puranima se nudi žito (zob, ječam ili kukuruz). Hranu treba usitniti prije posluživanja. Mljevenoj smjesi dodaju se svježi sir, naribana mrkva i riblje brašno. Prehrana mora sadržavati suhi kvasac koji je potreban pticama. Hranjenje treba obaviti 8-9 puta dnevno.

Kao piće, od prvih dana života, pilićima se nudi zeleni čaj s dodatkom 1 žlice. žlice šećera za svaku litru. Počevši od 4. dana, purići se mogu prebaciti na običnu vodu.

On će vam reći čime hraniti purane.

Mlade životinje

Od 60. dana starosti prehrana purića može se mijenjati. Obično se hrane hranom za mlade ptice ili se sastojci kuhaju na pari kako bi se dobila kaša. Od sada možete davati suho ili svježe začinsko bilje, mahunarke, korjenasto povrće i pogače. Obroci bi trebali biti 4-5 puta dnevno u malim obrocima.

Odrasle osobe

Purani su izbirljivi u jelu, pa morate biti vrlo oprezni kada je u pitanju hranjenje. Najbolje je kupiti gotovu hranu koja sadrži sve potrebne tvari. Ako sami kuhate hranu, ona bi trebala sadržavati:

  • korijenje;
  • mahunarke, žitarice (do 70% ukupne prehrane);
  • obrok i kolač;
  • zelenilo;
  • mesno-koštano ili riblje brašno;
  • proklijalih žitarica i kvasca.

Hranjenje se provodi 3 puta dnevno, zimi je potrebno dati dodatne mineralne dodatke. To mogu biti kupljene kompozicije ili lišće topole ili lipe.

Ljeti se prehrana purana može diverzificirati hranom koja je dostupna tijekom toplog razdoblja - svježa trava, gusjenice i crvi. Sadrže veliku količinu proteina, tako da su posebno korisni za brojlere.

Kad se kolje za meso

Priprema za klanje može se započeti nakon što ptica dobije 12 kg, što se obično događa u dobi od 8 mjeseci. Brojleri su spremni za ovaj proces ranije, počevši od 4-6 mjeseci. Ako preskočite pripremu, meso će biti žilavo i manje mekano. Da biste to učinili, morate prestati hraniti 14 sati unaprijed, a također staviti ptice u mračnu sobu sa slobodnim pristupom vodi. Izravno klanje se provodi u dobi od 1-1,5 godina. Počevši od 2. godine starosti, ptice gube na vrijednosti mesa koje ima nižu vrijednost na tržištu.

O rezanju

Nakon klanja vrši se čupanje perja i paperja (suhim ili mokrim postupkom ili parafinom). To je najbolje učiniti odmah nakon krvarenja. Zatim morate oprati lešinu, izvući panjeve pincetom i spaliti kožu. Prednje šape se odstranjuju, kao i krila do zgloba lakta. Glava je odrezana do 2. vratnog kralješka. Treba napraviti rez duž cijelog vrata, ostaviti 13 kože, zatim nožem zarezati crtu duž peritoneuma i izvaditi unutarnje organe. U ovom trenutku vrlo je važno ne dirati žučni mjehur, što će dovesti do kvarenja mesa.

Investicije i povrat poslovanja

Kada sami uzgajate ptice, svi se troškovi svode na sljedeće stavke:

  • otkup mladih životinja– 20 purana, 4000 rubalja;
  • izgradnja i oprema peradarnika s površinom od 40 m2, 200 tisuća;
  • hrana, 10 000;
  • veterinarski troškovi, 3000.

Posao će početi donositi dobit tek nakon 4-6 mjeseci kada se drže brojleri ili križanci. Do ove dobi ptice dosežu 12-15 kg, što je optimalno za prodaju. Za početak, preporuča se prodati samo 10 ptica odjednom kako bi se populacija stada nadopunila na vrijeme. 1 kg puretine košta 200 rubalja, tako da će početni prihod biti samo 30 tisuća rubalja. Preporučljivo je potrošiti ovaj novac na kupnju hrane i mladih životinja. Dakle, neto prihod je 18-20 tisuća s uspostavljenim tržištem prodaje. Profitabilnost poslovanja uzgoja purana je do 100% s veličinom jata od 20 jedinki. Prva investicija će se u potpunosti isplatiti tek nakon 12-14 mjeseci.

Osim toga, možete prodati jaja i mlade životinje, ali za male farme ova stavka prihoda je minimalno niska, stoga je preporučljivo fokusirati se samo na meso.

Video

Video o poslovanju s puranima.

zaključke

  1. Uzgoj purana kao posao je isplativo poduzeće, ali zahtijeva određeno znanje i vještine da sami obavljate posao.
  2. Možete zaraditi od prodaje mesa, jaja i uzgojene mlade životinje.
  3. Profitabilnost je do 100%, prosječni povrat je 12-14 mjeseci. Minimalni iznos za pokretanje farme je 217 tisuća rubalja.
  4. Pureće meso je cijenjeno na tržištu tijekom cijele godine, ali o tržištima treba razmišljati unaprijed (trgovine, javni ugostitelji ili privatni oglasi).
  5. Produktivnost i zdravlje ptica, kao i profitabilnost farme, ovise o kvaliteti, pravilnoj prehrani i usklađenosti s tehnologijom uzgoja.