Uyda baqaloqni qanday etishtirish kerak. "Tsar" baliqlari sotiladigan - boqiladigan boqiladigan baliq. Hovuzda baqlajon boqish


Baliq suv havzalarida va sun'iy hovuzlarda baliqlar etishtirish qoidalari, shuningdek zarur jihozlar

Baliq ovlash usullari qanday?

Sturgeon - ko'paytirish uchun juda foydali baliq. Bu nafaqat mazali va sog'lom go'sht manbai, balki haqiqiy lazzat etkazib beruvchi - qora ikra, shuningdek, barcha turdagi mahsulotlar uchun ishlatiladigan qimmatbaho charm turidir.
Baliq ovlashning ikkita usuli bor: baliq hovuzida (ham tabiiy, ham sun'iy) va hovuzda.

Siz bug'doy baliqlarining kayfiyatini ko'taradigan va talabchan baliq ekanligini bilishingiz kerak, shuning uchun siz oziqlantirish me'yorlariga, harorat va kislorod sharoitlariga, shuningdek boshqa nuanslarga qat'iy rioya qilishingiz kerak.

1) Hovuzda baliq tutish.

Birinchidan, hovuz tayyorlanadi: suv pasayadi, pastki qismi tozalanadi, keyin hovuz yana suv bilan to'ldiriladi, o'simliklar, mollyuskalar, qurtlar va boshqa zooflora ishga tushiriladi, ma'lum bir davr zarur tirik mavjudotlarning rivojlanishini kutmoqda.

Bahorda, baqlajonlarni qovurish jarayoni tayyorlangan rezervuarga tushadi. Dastlab, ularni mayda baliq turlari va maxsus tayyorlangan taomlar bilan boqish maqsadga muvofiqdir. Dozani ochlik bo'lmasligi uchun tanlab olish kerak, ammo ayni paytda ortiqcha ovqatlanmaslik kerak.

Hovuzda bug'doy balig'ini etishtirishdan oldin, uni qishlash masalasiga e'tibor berish kerak. Qishda suvni isitish bilan bog'liq muammolar mavjud. Baliq ovlash uchun iliq suv kerak, shuning uchun hovuz suvining isishi ta'minlanmasa, qishda baliq hovuzga ko'chirilishi va bahorda hovuzga qaytarilishi mumkin. Bunday holda, baliqni hovuzga ko'chirishdan oldin, u qishga yaxshi toqat qilishi uchun uni tuz suvida (5%) taxminan 2-3 kun ushlab turish kerak.

Hurmatli mehmonlar, ushbu maqolani ijtimoiy tarmoqlarda saqlang. Biz sizning biznesingizda sizga yordam beradigan juda foydali maqolalarni nashr etamiz. Buni ulashish! Bu yerni bosing!

Baliq ovlash uchun maqbul harorat + 20-25 ° S dir, va u + 10 ° S da yashashi mumkin, ammo uning o'sishi sezilarli darajada sekinlashadi.
Baliqlarni etishtirishning yaxshi varianti har xil turdagi elektr stantsiyalari yaqinida issiqlik moslamalarini ishlatishdir - ular yil bo'yi iliq suv bilan ta'minlaydilar va bug'doy yozgi haroratni + 30 ° C gacha ko'taradi, muammosiz ishlaydi. Ushbu timsolda, odatda, 3-4 yil ichida bakteriyalarning tarkibi o'sadi.

2) Basseynda boqiladigan baliq.

To'liq boqilgan boqiladigan baliqchilik fermasi baliqlarning yoshi va mahsuldor guruhlarini hisobga olgan holda ularning funktsiyalarini taqsimlash uchun qulay bo'lgan 4-10 hovuzni o'z ichiga oladi. Bunday komplekslarni tayyor sotib olish mumkin, ammo materiallar va jihozlar mavjud bo'lsa, mustaqil ravishda amalga oshirilishi mumkin. Bunday hovuzning o'rtacha kattaligi diametri 1,5-2 metr va chuqurligi 1 metrni tashkil qiladi. Albatta, basseynda siz aeratsiya, suv filtratsiyasi va davriy tozalashni ta'minlashingiz kerak. Suv oqishi kerak.

Uy-joy sharoitida va baliq tutish me'yorlariga rioya qilish sharoitida u tezroq o'sadi va tuxumni erta (6 yoshdan boshlab) berishni boshlaydi. Suv harorati + 18-22 ° S atrofida bo'ladi.
Baliq oviga chiqish zichligi 1 m2 hovuz uchun 60 kg tirik vazndan oshmaydi.

Uyda piyozni o'stirishda qovurish juda qiyin, shuning uchun odatda ularni sotib olish kerak. Har bir yosh guruhiga o'ziga xos ovqat kerak. Shuni yodda tutish kerakki, baliqlar baliqlar quyi baliqdir, ular suv omborining pastki qismida o'ljani qidiradilar, shuning uchun ozuqalar cho'kib ketishi va pastki qismida yuklanishi kerak. Boshqa muhim ozuqaviy xususiyatlar protein (50% gacha), yog '(taxminan 25%), tola (3-4%), lizin va fosfor. Bundan tashqari, ozuqa yoqimli hidga ega bo'lishi kerak.

Ovqat mustaqil ravishda tayyorlanishi mumkin (bu ko'nikmalarni talab qiladi), ammo siz tayyor mahsulotni sotib olishingiz mumkin. Baliqlarni boqish muntazam bo'lishi kerak.

Baliq ovi podasining o'sish sur'ati notekis. Baliqlarning 20 foizi taxminan olti oy ichida 500 gramm vaznga ega bo'ladi, qolganlari bir xil massaga erishish uchun yana 2-3 oy davom etadi, chunki eng katta baliq mayda baliqlarni siqib chiqaradi va ovqatning katta qismini oladi.

Baliqlarni etishtirish uchun qanday uskunalar kerak?

  1. Birinchidan, xonaning o'zi, maydoni 30 m² va tercihen 100 m². Xona elektr energiyasi, oqadigan suv, isitish va kanalizatsiya bilan jihozlangan bo'lishi kerak. Vaqtinchalik elektr uzilishlaridan saqlanish uchun avtonom generatorlarga ega bo'lish maqsadga muvofiqdir.
  2. Hovuzlar. Ham sanoat, ham uy qurilishi qiladi.
  3. Avtomatik oziqlantiruvchi va oziqlantiruvchi qurilmalar. Albatta, siz qo'l bilan boqishingiz mumkin, ammo avtomatik oziqlantiruvchilar ko'p vaqt va kuch sarflashi mumkin.
  4. Nasoslar Suvni quyish uchun kerak. Nasoslarning xarakteristikalari ularning quvvatlari chegarasida ishlamasligi uchun tanlanishi kerak, chunki faol ish paytida ular tezda ishdan chiqadi.
  5. Kislorod generatorlari. Baliqni kislorod bilan ta'minlang. Samaradorlik va narx jihatidan farq qiladigan bir nechta turlari mavjud: aerator, kompressor stantsiyalari, kislorod konuslari.
  6. Quvur liniyasi. Kerakli ma'lum bir miqdor ultratovushli himoya tizimini yaratish uchun quvurlar (yopiq suv ta'minotini o'rnatish).
  7. Filtrlar va sterilizatorlar. Bu suvni axlat, bakteriyalar, baliq chiqindilari, turli xil chiqindilar va ozuqa qoldiqlaridan tozalash uchun maxsus qurilmalar. Suv toza bo'lishi kerak, aks holda kasalliklarning ko'payishi va baliqlarning nobud bo'lishi mumkin.
  8. Inkubatorlar. Tuxumlarning pishishi va baliq lichinkalarini ko'paytirish uchun kerak. Agar bug'doy baliqlari to'liq bo'lmagan tsiklda etishtirilsa (qovurilgan sotib olinadi), inkubator kerak emas.
  9. O'lchov asboblari (suv holatini kuzatish uchun kerak), tarozilar, baliq idishlari, muzlatgichlar, chelaklar, to'rlar, kombinezonlar va boshqa uskunalar.

Bir oz sirlar ...

Siz hech qachon chidab bo'lmas og'riyotgan og'riqni boshdan kechirdingizmi? Va o'zingiz nima ekanligini o'zingiz bilasiz:

  • osongina va qulay harakatlanishning mumkin emasligi;
  • zinadan ko'tarilish va tushish paytida noqulaylik;
  • yoqimsiz siqilish, xohlamaslik;
  • jismoniy mashqlar paytida yoki undan keyin og'riq;
  • bo'g'imlarda yallig'lanish va shishish;
  • bo'g'imlarda og'riqsiz va ba'zan chidab bo'lmas og'riqli og'riq ...

Va endi savolga javob bering: bu sizga mos keladimi? Bunday og'riqlarga toqat qilish mumkinmi? Siz samarasiz davolanishga qancha pul sarfladingiz? Bu to'g'ri - bu tugatish vaqti keldi! Siz ham shu fikrdamisiz? Shuning uchun biz eksklyuziv nashr etishga qaror qildik professor Dikul bilan suhbat, unda u og'riyotgan og'riqlar, artrit va artrozdan xalos bo'lish sirlarini ochib berdi.

Rossiya bakteriyalari - Acipenser naslining eng ko'p sonli vakillaridan biri. Ushbu baliqni mini-fermada yopiq suv ta'minoti tizimlari - ultratovush yordamida muvaffaqiyatli etishtirish mumkin (ular nafaqat jarayonni tezlashtirishi, balki mahsuldorligini oshirishi ham mumkin) yoki sun'iy hovuzda. Agar siz naslchilik texnologiyasi to'g'risida bilimga ega bo'lsangiz va maqbul sharoitlarni qo'llab-quvvatlasangiz, ushbu g'oyaga asoslanib siz yuqori daromadli biznesni yaratishingiz mumkin.

Uyda baliq balig'i qanday etishtiriladi?

Baliq ovi Qora, Azov va Kaspiy dengizi havzalarida yashaydi, ularga oqadigan daryolar mahalliy baliq podalarini yaratadi. Shaxsning tanasi cho'zilgan, fusiform shaklga ega, mord qisqa, zerikarli. Rang juda katta farq qilishi mumkin, qoida tariqasida, kulrang-qora, kulrang-jigarrang.

Uyda baliq tutish faqat maqbul shartlar bajarilgan taqdirdagina mumkin muhit. Siz ularni sun'iy hovuzda yoki yopiq suv ta'minotini jihozlash orqali yaratishingiz mumkin. Ikkinchisini o'rnatish uchun sizga xona yoki isitiladigan freymsiz osilgan er uchastkasi kerak bo'ladi. Maydoni 30 m² dan kam bo'lmasligi kerak, eng yaxshi variant - 100 m². Binoni elektr energiyasi, suv ta'minoti, kanalizatsiya bilan ta'minlash, isitish bilan ta'minlash kerak (bu o'z qo'llaringiz bilan amalga oshirilishi mumkin).

Ammo baquvvat suv havzasini yaratishda, tuproq qatlamini yotqizish, yaxshi suv ta'minoti va suvni to'kish imkoniyatlariga alohida e'tibor berilishi kerak. Agar er tabiiy tushkunlikka ega bo'lsa yoki mayin qiyalikli, ozgina bo'ylama qiyalikli jarlik shakliga ega bo'lsa yaxshi bo'ladi. Agar qishda suvning tegmaslik haroratini saqlab qolishning iloji bo'lmasa, unda baliqlar basseynga ko'chirilib, faqat bahorda hovuzga qaytarilishi kerak (bundan bir necha kun oldin suvning sho'rligini 5% gacha oshirish kerak). Ushbu variantlarga qo'shimcha ravishda, elektr stantsiyalari yaqinida baliqlar ko'paytirilishi mumkin. Bu optimal harorat sharoitlarini ta'minlashni osonlashtiradi. Baliq podasining o'sish sur'ati notekis, ammo ular o'rtacha 6-8 oy ichida 500 g hosil olishadi.

Baliqchilikni ko'paytirishga aylantirish daromadli biznes va buni qonuniy ravishda amalga oshirish uchun siz ularning faoliyatini qonuniy rasmiylashtirishingiz kerak. Uydagi baliqchilik fermalari egalari yagona soliqqa tortishning ikkinchi guruhida ishlaydi. Turlarning tasnifi iqtisodiy faoliyat (KVED) - chuchuk suvda baliq etishtirish, akvakultura. SES uy xo'jaligini tekshirmaydi, lekin veterinariya xizmati uchun ekish materiallari uchun 1-sonli guvohnoma, ozuqa uchun sertifikat va suv namunasini olish kerakligini bilishingiz kerak. Baliq ovlash imkonini beradigan veterinariya ko'rigidan xulosa olish uchun siz tahlil qilish uchun bir necha kilogramm mahsulotni taqdim etishingiz kerak. U o'tkazilmaydi, chunki 2016 yil 1 yanvardan 2018 yil oxirigacha tashkilotlar va kichik biznes korxonalarini rejali tekshirish taqiqlanadi.

So'nggi 10-15 yil ichida tovar piyozlarni ko'paytirish faol rivojlana boshladi. Bu birinchi marta tabiiy resurslar cheklangan mamlakatlarda (AQSh, G'arbiy Evropa) amalga oshirildi. Baliqchilik fermasini ochish foydali korxonadir, chunki ko'pgina mintaqalarda bu juda cheklangan va amalga oshirish mavsumiy yoki o'z-o'zidan amalga oshiriladi. Rossiyada ushbu biznes g'oyani muvaffaqiyatli amalga oshirishning ko'plab misollari mavjud.

Maslahat: stress omillarining ta'sirini kamaytirish uchun - baliq bo'lmagan oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilish, baliq etishtirish tartib-qoidalarining ta'siri (tortish, saralash) - probiyotiklarni oziq-ovqat tarkibiga kiritish kerak.

Uyda baliq balig'i etishtirish uchun uskunalar, narx

Yopiq suv ta'minotini o'rnatish quyidagi qismlardan iborat.

  1. Baliq ovlash uchun basseynlar (bittasi 3 m³ uchun 14 ming turadi, ularga 4-10 dona kerak bo'ladi). Ular shisha tolali shishadan va boshqa materiallardan tayyorlangan idishlarga o'xshaydi, ba'zida kuzatuv oynalari. Hovuzlar suvni tez tozalashga, podani yaxshi ko'rishga imkon beradi va travmatik vaziyatlarni keltirib chiqarmaydi (notekis sirt, o'tkir burchaklar).
  2. Quvur quvurlari (taxminan 5 ming rubl).
  3. Filtrlash tizimi va nasoslar (100-500 ming). Bunga kislorod generatori, mexanik va biofiltr, UB qurilmasi kiradi. Suvdan ortiqcha ozuqa, najasni olib tashlash kerak.


Shuningdek, uyda favqulodda vaziyatda yashaydigan bepushtlarning hayotini ta'minlash tizimi, suv tozalash inshooti (dezinfektsiya, haroratni boshqarish, suvning kislorod bilan to'yinganligi) o'rnatilishi mumkin. Sotuvda baliq etishtirish uchun tayyor modullar mavjud. Narxlar (ishlashga qarab) 200 dan 750 ming rublgacha o'zgaradi. Elektr energiyasini iste'mol qilish o'rtacha 3,7-5,5 kVt soatni tashkil qiladi. Tizimning asosiy tarkibiy qismlaridan tashqari, tashish uchun konteynerlar, asbob-uskunalarni, stollarni, qafaslarni, lichinkalarni, baliq qalqonlari va defoamerlarni naslga berish uchun patlarni va patlarni yig'ish uchun idishlar kerak bo'ladi. Baliq ovlash uchun sun'iy hovuz ham jihozlangan bo'lishi kerak. Majburiy tarkibiy qismlar: filtrlar, nasos, ultrabinafsha lampalar.

Tajribali baliq dehqonlarining ta'kidlashicha, uy fermasini tashkil qilish uchun asbob-uskuna sotib olish uchun qariyb 3 ming dollar va qovurish va yem sotib olish uchun o'rtacha 1000 dollar kerak bo'ladi.

Maslahat: O'z qo'lingiz bilan boqqa baliqlar etishtirish uchun bir nechta uskuna (hovuz, biofiltr, isitish tizimi) qilish juda mumkin. Ishlab chiqarish bo'yicha ko'rsatmalarni tarmoqda ixtisoslashgan forumlarda, saytlarda va maxsus adabiyotlarda topish mumkin.

Xatarlarni minimallashtirish va uyda boqish uchun mo'ljallangan baliqchilik fermasining rivojlanish bosqichlarini aniq tushunish uchun barcha nuanslar, zarur xarajatlar hisobga olinishi va kutilayotgan rentabellik hisobga olinishi kerak.

DIY baliqlari ozuqasi

Baliq o'sishi tezligi va sifati bevosita ovqatlanishga bog'liq. Maxsus uskunalar uyda har bir taomni to'g'ri dozalashga yordam beradi va maxsus filtrlar suvni oziq-ovqat qoldiqlaridan, chiqindi mahsulotlaridan o'z vaqtida tozalaydi. Yopiq suv ta'minoti stantsiyalaridagi barcha jarayonlar avtomatlashtirilgan va sensorlar suvning gidrokimyoviy parametrlarini kuzatadilar. Ko'pgina tajribasiz baliqchilar katta yoshlilarga va yosh hayvonlarga quruq, donador ishlab chiqarish bilan ta'minlashni afzal ko'rishadi. Ammo siz ularni o'z qo'llaringiz bilan qilishingiz mumkin.

Maslahat: boqiladigan baliqlarni etishtirish uchun optimal harorat 20-22 ° S ni tashkil qiladi.

Ozuqaning nisbati va tarkibi eng yaxshi ekanligi to'g'risida hech qanday fikr yo'q. Har bir tajribali baliqchi bu masalada o'z fikriga ega. Ammo eng maqbul ovqatlanish jadvali allaqachon ishlab chiqilgan. Fry kuniga 12 marta eyishi kerak, kattalar - 6, tercihen bir vaqtning o'zida, keyin ovqat iste'mol qilish chastotasini kamaytiring. Kunlik stavka maxsus ovqatlanish jadvallariga, masalan, Ponomaryovga ko'ra hisoblanadi. Oziq-ovqat ozgina qismlarga bo'lib iste'mol qilinishini kuzatib boriladi. Turli xil yemlarning o'z zarralari yoki granulalar hajmiga ega ekanligini bilish muhimdir:

  • boshlang'ich (lichinkalar, yosh o'sishi uchun);
  • ishlab chiqarish (tijorat baliqlari uchun).

Ular etarli miqdordagi protein, yog ', tola, lizin, fosforni o'z ichiga olishi kerak. Agar sizda tajribangiz bo'lsa, ozuqaviy aralashmalar mustaqil ravishda amalga oshirilishi mumkin. Baliqchilik yilining yosh (yosh) navi sho'r qisqichbaqalar, tubula jo'jalari, oligoxaetlar, dopniya zooplanktoni bilan oziqlanadi. 35 g dan ortiq vazn to'plangandan so'ng, boshlang'ich ozuqalari ishlab chiqarila boshlaydi. Dastlabki bosqichda undan foydalanish yaxshidir ishlab chiqarish mahsulotlari. Vaqt o'tishi bilan kattalar uy sharoitida to'yimli aralashmalar bilan oziqlanishi mumkin. Ular qiyma baliq, maxsus un, tuxum kukuni, xamirturush va premiks (ovqatni boyitish uchun parhez qo'shimchalari, vitaminlar, minerallar aralashmasi) dan tayyorlanadi. Bundan tashqari, turli xil retseptlar ko'pincha bug'doy, no'xat va soya spratini o'z ichiga oladi. Ratsion ipak qurti, sho'r qisqichbaqalar, artemiya bilan boyitilishi mumkin.

Baliq fermasini qishloq uyida yoki eng katta o'lcham va zarur sharoitlar uchun zarur bo'lgan hudud bo'lgan qishloqda tashkil etish qulay. Ushbu variantga qo'shimcha ravishda, masalan, issiqxonada sabzavot, qulupnay bilan shug'ullanishni boshlash uchun boshqa imkoniyatlar mavjud.

Uyda piyozlarni ko'paytirish foydali bo'ladimi?

Baliqchilik fermani ochishdan oldin, maqsadli bozorni aniqlash kerak. Baliq baliqlari sanoat jihatdan qimmatli hisoblanadi. Bu quyidagi mahsulotlarni olish imkonini beradi:

  • go'sht (xom, muzqaymoq, tuzlangan, quritilgan, füme);
  • ikra;
  • elim (suzish pufakchalari ishlab chiqarish uchun ishlatiladi);
  • vyazigu oziq-ovqat mahsuloti (dorsal tor).

Qoida tariqasida, uyda baliq balig'i 500-600 g gacha etishtiriladi va sotiladi. Ushbu mahsulot restoran, do'konlar, supermarketlar, ulgurji tashkilotlar egalari uchun dolzarbdir, uni muvaffaqiyatli ravishda sotish mumkin. Baliq ovi zaxiralarining kamayishi tendentsiyasi tufayli baliq etishtirishga mo'ljallangan mahsulotlar narxi yil sayin oshib bormoqda. Amerika va Evropada 1 kg baqaloq go'shtining bozor narxi 18-22 dollarni tashkil qiladi. Ichki bozorda baliq balig'i narxi 500 rubldan boshlanadi. Mutaxassislarning fikriga ko'ra, yiliga o'rtacha 5 tonna unumdorlik bilan ishlaydigan baliq fermasi egasiga 2,5 million rublgacha foyda beradi, rentabellik esa 50-60 foizga yetishi mumkin. Go'shtdan tashqari baliq fermerlari ikra, qovurdoqni ham muvaffaqiyatli sotadilar.

Agar egasi investitsiya qilingan mablag'larni qaytarishga shoshilmasa, unda ikra ustida baliq ovlash foydalidir. Baliq ovlaydigan fermerlarning sharhlariga ko'ra, 1 kg uchun 700-900 dollargacha erishish mumkin. Agar kerak bo'lsa, RNKB banki "Biznesni rivojlantirish uchun" 500 000 dan 70 000 000 rublgacha miqdorda chiqarishi mumkin. (to'lov muddati - 6-60 oy).

Yopiq suv ta'minotini o'rnatish orqali iqtisodiy jihatdan tejamkor baliq ovlash fermasini yaratish mumkin. Bu sun'iy sharoitda balg'amning tez o'sishi uchun maqbul sharoitlarni ta'minlashga imkon beradi. Tayyorning narxi texnologik loyiha masalan, naslchilik uchun yiliga 5 tonna (tizimni o'rnatish, ishga tushirish bo'yicha maslahatlar va dala sayohatlarini hisobga olgan holda) arzon emas. Ammo siz uni o'z qo'llaringiz bilan uyda yaratishingiz mumkin. Baliqni yopiq suv ta'minoti zavodlarida etishtirish baliqlarning o'sishini sezilarli darajada tezlashtiradi, tabiiy sharoitlarga nisbatan o'limni kamaytiradi.


Asosiy shartlar - yopiq suv ta'minoti tsiklidagi baqaloqlarni ko'paytirish texnologiyasiga rioya qilish, harorat rejimini optimallashtirish. Aynan mana shu ko'rsatkichlar mahsuldor iste'mol qilish, ozuqadan foydalanish, o'sish va rivojlanish sur'atlarining oshishi, kislorod iste'moli uchun qulay shart-sharoitlarni ta'minlaydi. Shuni esda tutish kerakki, haroratning sezilarli o'zgarishi yosh hayvonlarning ko'payishiga to'sqinlik qiladi. Shuningdek, uyda ishlab chiqarishning intensivligi uchun odamlarni ekish zichligi va suvning kislorod bilan to'yinganligi, gidrokimyoviy parametrlarning barqarorligi juda muhimdir.

Reproduktiv mahsulotlarni olish va lichinkalari va yosh hayvonlarini naslga berish vaqtini o'zgartirish orqali bug'doyni sun'iy ravishda ko'paytirish samaradorligini oshirish mumkin. Shuning uchun mini-fermalar haroratni boshqariladigan maxsus modullar bilan jihozlangan bo'lishi kerak. Asalarichilikni va yosh hayvonlarni ko'paytirishni, asosan, yuqori sho'rlangan suvda saqlang.

Go'shtdan tashqari, ferma egasi ikra sotishi mumkin. Ammo uni etishtirish jarayoni o'ziga xos xususiyatlarga ega. Erta bosqichda jinsini aniqlash va alohida podada urg'ochilarni tanlash kerak. Ultratovush tekshiruvi sharoitida (tabiiy usuldan farqli o'laroq), ularning kamolotga etish jarayoni optimal haroratga ega suvda yil bo'yi saqlanib qolishi sababli tezroq sodir bo'ladi.

Zamonaviy texnologiyalar uyda minimal yo'qotishlarga va yaxshi daromadga ega bo'lgan baliq balig'ini avtomatlashtirilgan ishlab chiqarishni tashkil etish imkonini beradi. Baliqchilik fermasi bug'doy boqish uchun eng qulay sharoitlarni yaratadigan uskunalar bilan jihozlangan bo'lishi kerak. Texnologiyalarni bilish va sotish bozorini oldindan izlash biznes g'oyasini juda foydali biznesga aylantiradi.

Sterletni kataklarda o'stirish. Bugungi kunda sterlet eng qimmatbaho chuchuk suv baliqlaridan biri hisoblanadi. So'nggi yillarda uni sun'iy suv havzalarida (hovuzlarda, qafaslarda, hovuzlarda) etishtirish baliqchilik sanoatining iqtisodiy jihatdan tejamkor sohasiga aylandi.

Biologik xususiyatlari

Tabiiy sharoitda sterlet Rossiyaning eng katta chuchuk suv daryolarida keng tarqalgan: Volga, Yenisey, Kuban, Ob, Don, Dunay, Lena, Dnestter, Kolyma, Indigark. Bu baliq, shuningdek, Ladoga va Onega ko'llarida, Azov va Kaspiy dengizlarida kamroq uchraydi. Uning tarqalishi hududida Sibir va Evropa geografik irqini tashkil etadi.

Sterlet suv havzalarining pastki qatlamlarida yashaydi, asosan mayfly va chironomidlarning lichinkalari bilan oziqlanadi. Qish uchun u deyarli ovqatlanmay, pastki teshiklarda yotadi. Erkaklar 4 yoshga, urg'ochilar 5–9 yoshga etgunga qadar. Urug'lanish paytida urg'ochilar 140 ming donagacha tuxum qo'yadi, inkubatsiya davri 6 dan 11 tagacha. Lichinkalar sokin koyalarda, o'rtacha shag'allangan tubida tug'iladi. Ular uchun asosiy oziq-ovqat oligoxetalar va mayda chironomid lichinkalari.

Sun'iy sterling etishtirish

Sterlet sun'iy sharoitda - yopiq suv havzalarida o'rnatilgan qafas fermalarida mukammal rivojlanadi, ammo ayni paytda ma'lum shartlarni ta'minlashi kerak. Baliq tinch. Kunduzi u asosan quyi qatlamlarda qoladi va kechasi suv ombori oynasining yuzasiga tushadi.

Ukol baliqlarining vakili sifatida ochiq pufakchadir. Shuning uchun uni ochiq qafaslarga ekish tavsiya etiladi, shunda u sirtga yaqinlashishi va havoni yutishi mumkin. Qishda, u kislorod uchun ko'tarilishni to'xtatadi. Ushbu biologik xususiyat yozgi va qishgi qafaslarni qurishda hisobga olinishi kerak.

Sterlet balog'atga etmagan bolalarni qafas fermalarida etishtirish ko'p jihatdan baliqlarni sun'iy ozuqani eyishda oldindan tayyorlashga bog'liq. U suv ustuniga e'tibor bermay, qafasning devorlari va pastki qismidan oziq-ovqat to'playdi. Shuning uchun, ekishning maqbul zichligini hisoblashda suv hajmini emas, balki zaryadning sirt maydoni hisobga olinadi. Tegishli sharoitlarni hisobga olgan holda 1 m2 dan 16 kggacha sotiladigan sterling olish mumkin.

Ishlab chiqaruvchilarning hisob-kitoblari

Sterletni qafas fermalarida etishtirish uchun ishlab chiqaruvchilar uni baliq ovlanadigan joylarda sotib olishadi. Tashishdan keyin ular darhol shikastlangan va shikastlangan odamlarni rad etishni boshlashadi, oldindan tayyorlangan qafaslarga sog'lom, to'laqonli baliqlarni kiritishadi.

Sterlet joylashgandan keyin moslashuv davri ancha muammoli bo'ladi. Sun'iy ozuqa bazasiga qaramlik juda uzoq davom etadi. Dastlab, baliq faqat tabiiy sharoitda o'rganilgan jonli oziq-ovqat bilan oziqlanadi: qurtlar, hasharotlar lichinkalari va boshqalar. Asta-sekin jonli oziq-ovqat etishmasligi sterletni sun'iy ozuqa bazasiga o'tishga majbur qiladi.

Ko'p odamlar dastlab yangi parhezdan voz kechadilar va hujayralarni tubidan buzadigan mikroorganizmlar bilan oziqlanadilar. Qoida tariqasida, ular baliqning to'liq rivojlanishi uchun etarli emas, shuning uchun hujayralarni saqlashning dastlabki yillarida steril deyarli rivojlanmaydi va ko'paymaydi. Aksariyat odamlar faqat bir yarim yildan keyin sun'iy oziqlantirishga o'rganadilar. Shu paytdan boshlab ularning faol rivojlanishi qayd etildi.

Majburiy sun'iy ozuqaga o'tish davrida sterilning omon qolish darajasi juda past - 10 dan 35% gacha. Moslashuv davrini qisqartirish uchun sun'iy ozuqalardan faol foydalanadigan, o'lchamiga mutanosib ravishda 5-7 foizli "o'rgatish" baliqlari sotib olingan ishlab chiqaruvchilar bilan kataklarga kiritiladi. Uchish zichligi 10 kg / m2 ga ko'tarildi. Ushbu mahalla tufayli yangi dietaga steril o'tishni 3 oyga qisqartirish mumkin, bu uning yanada xavfsizligini ta'minlaydi.

Sterlet ishlab chiqaruvchilar yil davomida qafaslarda saqlanadilar. Ularning zichligi va dietasi yilning vaqtiga qarab o'zgaradi. Yozgi mavsumda u 3 kg / m2 gacha bo'lishi kerak, qishda esa uni 15 kg / m2 ga oshiraman.

Yozgi qafaslarda sterlet kuniga uch marta, arzon baliqlarga asoslangan nam granüllü ozuqa bilan oziqlanadi. Oziqlantirish miqdori baliqning tana vaznining taxminan 5% bo'lishi kerak. U pastki qismga, qafasning burchaklariga yaqinroq va o'rtada joylashgan fond derazasidan uzoqda joylashgan. Bundan tashqari, sterlet ishlab chiqaruvchilari har uch kunda bir marta baliqning og'irligining 2,5% miqdorida xom maydalangan zebra midiya bilan oziqlanadilar. Oyiga ikki marta ular tozalanmagan zebra midiya qoldiqlarini tozalashadi. Iloji boricha tabiiy sharoitlarga ega bo'lgan qishda qishda qafaslarda sterlet berilmaydi.

Qafaslardagi sterlet ishlab chiqaruvchilar sekin rivojlanmoqda. Ularning o'rtacha yillik o'sishi 15-25% ni tashkil qiladi. Bachadon sanoat rezervuarlaridan olib kelingan shaxslarning kamolotga chiqishi, qoida tariqasida, joylashtirilgan paytdan boshlab 2-3 yil o'tgandan keyin boshlanadi. Ta'kidlanishicha, urg'ochilarning kamolotga yetishi yillik emas, lekin erkaklar do'stona va faoldir.

O'sayotgan ishlab chiqaruvchilar

Rivojlangan baliqchilikda, sterlet ishlab chiqaruvchilari o'zlarining ko'chatlari qafaslarida o'stirishadi va vaqt o'tishi bilan zoti etishtirishadi. Bu holda, erkaklarning etukligi 4 yoshda, urg'ochilar esa yana 2 yildan keyin paydo bo'ladi.

Sterlet ishlab chiqaruvchilarni kataklarda o'stirishda import qilingan sterlet uchun xuddi shunday ozuqa ishlatiladi. Yozgi qafaslarda ta'mirlanayotgan yosh hayvonlar va ishlab chiqaruvchilarning ekish zichligi 10 kg / m2 gacha, qishda esa 18 kg / m2 ga teng bo'lishi kerak.

Qoida tariqasida, yozgi qafaslarda ushlab turilgan davrda ishlab chiqaruvchilarning shaxsiy vazni 30 foizga oshadi, ammo qishda u 17 foizga kamayadi.

Og'irligi 1 kg bo'lgan qafas sterletining mahsuldorligi 32 ming donagacha. Urug'lik ishlab chiqaruvchilarning kirishi suv 10 ° S ga qadar qizdirilganda boshlanadi. Rossiyaning markaziy qismida bu may oyining oxiridan oldin sodir bo'lmaydi. Jarayonning tezlashishiga baliqlarni elektr stantsiyalarining iliq suvlarida saqlash orqali erishish mumkin. Shu sababli ishlab chiqaruvchilar uchun yumurtlama davri 2 oy oldin boshlanadi, ya'ni. aprel oyining boshlarida.

Urug'lanish davri boshlangandan taxminan 14 kun oldin, jinsiy etuk shaxslarni ovqatlantirish to'xtatiladi. Bir haftadan so'ng urg'ochilar erkaklardan alohida hujayralarga bo'linadi. Ularni yumaloq qorin bilan vizual tarzda ajratish mumkin.

10 ° C dan yuqori doimiy suv harorati o'rnatilganda, ishlab chiqaruvchilar in'ektsiya qilinadi. Emlashdan oldingi gipofiz bezining dozasi 2 mg / kg ni, takroriy, asosiy - 12 ml / kg ni tashkil qiladi. Shundan so'ng, urg'ochilar yugurish, toza suv va yorqin tubi bo'lgan tovoqlar ichiga joylashtiriladi va erkaklar oldingi kataklarda qoldiriladi.

2 kundan keyin urg'ochilar urug'lanish uchun etilishadi. Bu patnisning pastki qismida alohida sochilgan tuxumlarning mavjudligi bilan vizual ravishda o'rnatiladi. Balki ikra qismlarini ehtiyotkorlik bilan filtrlash yoki ayollarda qorin bo'shlig'ini qisman ochish orqali ikra olinadi. Erkaklarning spermasi faqat ehtiyotkorlik bilan filtrlash orqali olinadi. Shaxsiy qafas fermalarida, sanoat miqyosida farqli o'laroq, to'liq qazish usulidan foydalanish amaliy bo'lmaydi.

Urg'ochi tuxumlarini pompalash jarayonida muntazam ravishda 2 soatlik interval bilan tekshiriladi. Jarayon 10 martagacha takrorlanadi. T.O. butun jarayon taxminan 20 soat davom etadi.

Urg'ochi shimining devorini qisman qazib olish bilan ikra qazib olish bir necha bosqichlardan iborat:

Baliqni suvdan olish, sochiq bilan artish, ayolni V shaklidagi maxsus stendga mahkamlash;

O'rta chiziqning chap tomoniga 1 sm masofani bosib, 5 sm kesmani bajaring - anusdan 3 sm orqaga, boshga qarab;

Bug'doy tuxumdoni suyuqligi bilan birga choy qoshig'i bilan quruq toza idishda tanlanadi, oxirgi bosqichda urg'ochi qolgan ikra drenajlanishi uchun egiladi;

Har 5 mm kesma bo'ylab tikuvlarni yopishtirib, ularni uch qirrali tugun bilan mahkamlang;

Bir hafta davomida operatsiya qilingan urg'ochilar muntazam ratsionda saqlanib, choklarning holatini diqqat bilan kuzatib boradilar;

Oxirgi bosqichda urg'ochilar asosiy kataklarga qaytishga va asosiy parhezga o'tishga tayyor.

Shu tarzda olingan ikra quruq urug'lantiriladi. Buning uchun 3 urg'ochidan olingan tuxum 3-5 erkak suti bilan urug'lantiriladi.

Yopishtiradigan tuxumlar uchun bo'r, ohak yoki talkning suspenziyasi ishlatiladi, ammo siqilgan havoda ishlaydigan baliq tuxumlarini yopish uchun maxsus asboblardan foydalanish samaraliroq.

Ipak sotib olish

O'z-o'zidan olinadigan tuxumdan tashqari, uni yil davomida yumurtlama zavodlarida sotib olish mumkin, ammo 5 grammgacha bo'lgan lichinkalar va qovurdoqlar kabi ularning aksariyati mamlakatning janubiy viloyatlarida to'plangan. Ammo o'rta tasmada tuxumlarning o'sishi va o'sayotgan lichinkalarning asosiy cheklovchi omili suvning harorat rejimining omilidir. Volga va Donning quyi oqimida aprel oyidagi suv harorati 19 ° C ga yetishi mumkin, iliq buloqlarda esa suv harorati 10 ° C, sovuqda esa atigi 1 ° S gacha isishi mumkin.

Tuxum inkubatsiyasi

10 ° S dan past haroratlarda suv va lichinkalarning chiqindilari sezilarli darajada oshadi. Shunday qilib, etarli haroratda (10 ° C va undan yuqori) faollikni oshirdi lichinkalari. Ular "sham" ga aylanadilar, ular pastki tekislik bo'ylab tez harakatlanadilar. 6-8 ° C haroratda faqat tanlanganlar faolligini saqlab qolishga qodir, va 3 ° C dan past - ular tubida yotishadi va zo'rg'a harakat qilishadi.

Shuning uchun janubiy viloyatlardan tuxum 6 s dan kam bo'lgan o'rta chiziqdagi xususiy katak xo'jaliklariga tuxum olib kirilganda, lichinkalarning tirik qolish darajasi 4% dan oshmaydi. Shuning uchun, qovurilgan baliq ikrasidan olinishini ta'minlash uchun uni saqlashning harorat sharoitlari sun'iy ravishda 15 ° C va undan yuqori darajaga ko'tarilishi kerak.

3 kundan keyin himoya pufagi rezorbsiyasidan va melanin vilkasini rad etishdan keyin lichinkalar ekzogen oziqlanishga o'tishadi. Sanoat miqyosidagi bakteriyalar zavodlarida lichinkalar zooplankton va oligoxaetlar tomonidan oziq-ovqatga yoki suv havzalarida ekilgan tabiiy oziq-ovqatga o'tkaziladi.

Sterlet lichinkalarini qafaslarda o'stirayotganda to'lqin to'sarining salbiy ta'sirini hisobga olish kerak, bunda ular hujayralar qoziqlariga tashlanadi, natijada ular quriydi va o'ladi. Gazlarni zararsizlantirish fitoplanktonning fotosintezi tufayli ham xavf tug'diradi quyoshli kunlar. Lichinkalar oziq-ovqat etishmasligidan bu pufakchalarni karbonat angidrid bilan ushlashadi, ular og'iz bo'shlig'ini to'ldiradi. Natijada ular ovqatlanish imkoniyatini yo'qotadilar.

Shuni yodda tutgan holda, agar harorat rejimi va aeratsiya darajasini nazorat qilish imkoni bo'lsa, oqadigan suv bilan qafas hovuzlarida sterlet lichinkalarini etishtirish tavsiya etiladi.

Sterlet lichinkalari ekzogen oziqlanishga o'tganda, suv muhitida zooplanktonning maqbul kontsentratsiyasi 50-100 mg / g ni tashkil qiladi. Bu lichinkalarning 90 foizini yangi parhezga muvaffaqiyatli moslashtirishga yordam beradi.

Ushbu oziqlantirish rejimiga o'tgandan so'ng, lichinkalar zooplanktonni faol iste'mol qila boshlaydi. To'g'ri ovqatlanish uchun tirik vaznning 3 g gacha ko'payishi bilan ular uchun faqat plankton etishmaydi. Shu paytdan boshlab ular sun'iy ozuqaga o'tkaziladi.

Dastlab, quruq zooplankton ishlatiladi, uni suv havzasining pastki qismida 50 g og'irlikdagi bo'laklarga taqsimlaydi. Buni bir hafta davomida kuniga 8 martagacha bajarish kerak.

Qovurilgan qovurish

Rivojlanayotgan qavrilgan qisqichbaqasimonlar, agar bilan bog'langan bo'lsa (ozuqa vaznining 0,5% gacha). Dreisser va qiyma baliq asta-sekin ozuqa aralashmasiga, agar uning nisbati 0,8% ga oshgan holda kiritiladi. Sterlet qovurish, nihoyat, bir yarim oydan keyin yangi dietaga moslashadi. Boshqa ozuqa bazalariga keyingi o'tkazishlar ular uchun kamroq og'riqli bo'ladi.

Basseynda qovurishni o'stirishning oxirgi bosqichida tirik ozuqaning narxi 10 kg va bir xil miqdordagi agarerni (tirik vazn ortishi uchun 1 kg) tashkil etadi. Natijada, ularning ekish zichligi 5 ming / m2 ga etadi.

Qovurilgan idish 4-5 g tirik vaznga ega bo'lgan paytdan boshlab ularni hujayralarga ko'chirib o'tkazish kerak. Buni tanish suv muhitini saqlab, uni suv omborining haroratiga silliq olib borishda qilish tavsiya etiladi.

Transplantatsiyadan so'ng, qovurdalar 6 marta tirik vaznining 40-70% miqdorida to'qnashadi. U pastki qismida taqsimlanishi yoki ixtisoslashtirilgan oziqlantiruvchilarga qo'yilishi mumkin. Ushbu davrda har kuni ularni o'z vaznining 3% miqdorida qiyma qaynatilgan baliq bilan boqish mumkin bo'ladi.

Qovurilgan baliq 7 grammdan ortiq vaznga ega bo'lgandan so'ng, ular ozuqa turidagi baliqlarga asoslangan nam donador ozuqa (diametri 1,5 mm gacha) orqali oziq-ovqatga o'tkaziladi. Sterlet qovurish ham asta-sekin o'qitilishi kerak. Birinchidan, ular odatdagi agarlashtirilgan ozuqani 6% aralashmali gidroliz xamirturushlari bilan aralash ozuqa bilan ta'minlaydilar va asta-sekin yangi tarkibiy qismlarning ulushini oshiradilar.

Yaxshi ovqatlanishga yakuniy o'tish natijasida steril qovurish faol rivojlana boshlaydi. Shunday qilib, 54 kun davomida agareratsiyalangan ozuqani boqish uchun ular 2 g tirik vazn qo'shadilar va 158 kunligida ular allaqachon 40 g dan ortiq vaznga ega bo'ladilar Taqqoslash uchun, sanoat maydonlaridan (2 g og'irlikdagi) olib kelingan ko'chatlarning tirik vazni shu davrda ko'payishi kerak. bir xil sharoitda ushlab turish faqat 15 g gacha. Bunday holda, qovurilgan sterilning hujayralardagi baliq ikra tirik qolish darajasi 90% ga etadi.

Sun'iy suv havzalarida etishtirish davrida yosh sterlet ko'plab kasalliklarga moyil bo'ladi. Ko'pgina hollarda, u bir qator kasalliklarni keltirib chiqaradigan proteosefali bilan ta'sirlanadi: arguloz, diplostomozol, trichodiniozyme va boshqalar.

Qish qafaslari

Sterlet yillik ko'chatlar qafaslarda va tabiiy suv havzalarida qishda. Qishki qafaslarga ko'chirilganida, kam rivojlangan, vazni 15 g dan kam bo'lgan zaif shaxslar tashlanadi va agar kerak bo'lsa, profilaktika choralari ko'riladi.

Sterlet uchun qishlash qafaslari yaxshi aeratsiyaga ega bo'lgan suv omborining yuqori qatlamlarida joylashgan bo'lishi kerak. Shu bilan birga, qovurilgan idishning muzlashiga yo'l qo'ymaslik uchun etarli ekish chuqurligini kuzatish kerak. Ekishning ruxsat etilgan zichligi 1 ming / m2 ni tashkil qiladi.

Aslida, balog'atga etmagan sterletning hibernatsiyasi muz ostida cho'milgan qafaslarda ham, rezervuar yuzasiga kirishda ham muvaffaqiyatli bo'ladi. Qishda, og'irligi 18 g dan ortiq bo'lgan ko'chatlarning tirik qolish darajasi 90% ga etadi. Uzoq muddatli qishlash (200 kundan ortiq) natijasida, bir yoshli sterlet o'z vaznining 25 foizigacha yo'qotishi mumkin.

Qafaslarda o'stirilgan sterletning heterojenligini hisobga olgan holda, kichik odamlarning xavfsizligi uchun ular qishda qishni isitish uchun suvni mahalliy elektr stantsiyalari bilan jihozlash maqsadga muvofiqdir. "Issiqxona" sharoitida, ko'chatlar doimiy rivojlanish imkoniyatiga ega. Natijada, bahorda 50 g dan ortiq og'irlikdagi balog'atga etmagan bolalarni olish mumkin.

O'sayotgan Sterlet

Katta yoshdagi va katta yoshdagi shaxslar boqiladigan sterletlar yil davomida qafaslarda saqlanadilar. Ustida yoz davri "oziqlantiruvchi" hujayralar ishlatiladi. Baliqlarda tavsiya etilgan maydonchaning zichligi 10 kg / m2 gacha. Bundan tashqari, baliq massasi ko'paygan sari, ular asta-sekin boshqa qafaslarga o'tqaziladi.

Bir yoshli yosh hayvonlar nam donador ozuqalarda yoki sanoat ishlab chiqarishining yuqori proteinli taneli ozuqalarida saqlanadi. 2 yoshdan oshgan sterlet, sun'iy ozuqaga aylantiriladi, faol ovqatlanadi va jadal rivojlanadi.

2 yoshli sterlet uchun o'rtacha vazn ortadi, o'rtacha o'rtacha 364%, minimal - 8-9 kishi uchun. 5-6 yoshli bolalarda bu ko'rsatkichlarning massa kamolot davri uchun vaqtincha pasayishi kuzatiladi, ammo yumurtlama davri oxirida ular yana tez vaznga ega bo'ladilar.

Qishki sterlet xususiyatlari
turli yoshdagi hujayralar

Baliqning yoshi 1 2 3 4 5 6 7
Xizmat muddati, kun 209 201 211 222 200 196 211
Boshlang'ich / yakuniy massa, g
Har mavsumda vaznni kamaytirish, g - 20,5 35,4 14,2 12 16,9 -
Og'irlikning o'rtacha kunlik kamayishi, mg - 101 592 174 512 403 620
Omon qolish,% 98,8 92,9 94,3 99,2 100 98 83

O'rta tasmaning iqlim sharoitida, iyul o'rtalarida sterlet rivojlanish intensivligining pasayishi kuzatilmoqda. Taxminan 300 g og'irlikdagi sterlet mahsulot standarti hisoblanadi va bunday odamlarni 3 yil ichida katta, sog'lom ko'chat materialidan olish mumkin.

1 kg tirik vaznning ko'payishiga asoslanib, ikki yoshli sterlet uchun ozuqaning narxi 5 kg gacha, va etuk kishilar uchun esa 10 kg dan oshishi mumkin.

Umuman olganda, barcha yosh guruhlarining sterleti yuqori omon qolish darajasi bilan ajralib turadi. Ko'pincha yozda bu ko'rsatkich 100% ga, qishda esa 90% dan oshadi.

Sterlet katta yosh toifalari kasallikka chidamliligini oshirdi. Bu shilimshiq va qalin terining qalin qatlami mavjudligidan kelib chiqadi. Suv omborining yaxshi aeratsiyasi bilan sterlet turli xil konfiguratsiyalarning qafaslarida qishlashga bardosh beradi.

Sterlet baliqning eng qimmatli turlaridan biri hisoblanadi va bu uni ko'paytirishni biznes uchun juda jozibali qiladi. Ko'pchilik kirish usullari Sterling naslchilik xususiy qafas fermalarining shartidir. Muvaffaqiyatli baliq ovlash tajribasiga asoslanib, sterlet etishtirishning birlashtirilgan qafas usuli maksimal samarani ta'minlaydiganligi aniqlandi: yozda ochiq suv omborlarida va qishda isitiladigan suvlarda.

Sizni qiziqtirishi mumkin :

Bermuda malikasi (Bermuda qirolichasi)
Tuxumni qanday pishirish kerak

Yaqinda uy sharoitida hayvonlar va baliqlarni ko'paytirish ommalashib bormoqda. Ko'plab tadbirkorlar bedana biznesini, cho'chqalarni va boshqa hayvonlarni ko'paytirishni o'zlashtiradilar, ammo rentabellik nuqtai nazaridan ushbu turdagi faoliyatlar uyda boqiladigan baliqlar bilan taqqoslanmaydi.

Bundan tashqari, iqtisodiy inqiroz odamlarning iqtisodiy faoliyatining deyarli barcha sohalariga, shu jumladan chorvachilikka ta'sir ko'rsatdi va ko'pchilikni ushbu biznes turidan voz kechishga majbur qildi. Ammo mahsulotga talab, hatto inqiroz paytlari, har doim yuqori darajada saqlanib turishi mumkin, shuning uchun balg'am go'shti kabi lazzatlanishni kuzatish mumkin.

Shuning uchun, bu tur bilan shug'ullanishga qaror qilganlar biznes faoliyatiTayyor mahsulotni sotishda yuzaga kelishi mumkin bo'lgan muammolar haqida tashvishlanmang.

Baliqlarni boqishni uyda qilish mumkin, isitish xonasi, ulangan suv ta'minoti va kanalizatsiya etarli.

Tankga maxsus qiyinchiliklarsiz xizmat ko'rsatish uchun plastik hovuzning o'lchamlari kichik bo'lishi kerak. Amalda, sun'iy sharoitda baliqlar etishtirish uchun eng qulay modellar 1,0 - 1,2 metr va diametri 3 metrdan oshmaydigan tanlangan tanklardir.

Qanday qilib ko'proq baliq ovlash kerak?

13 yil davomida faol baliq ovlash paytida men tishlashni yaxshilashning ko'plab usullarini topdim. Va bu erda eng samarali:
  1. Tishlash aktivatori. Tarkibning bir qismi bo'lgan feromonlar yordamida baliqni sovuq va iliq suvda jalb qiladi va uning ishtahasini rag'batlantiradi. Afsus Rosprirodnadzor uni sotishni taqiqlashni joriy qilmoqchi.
  2. Keyinchalik sezgir vites. O'zingizning tishli turingiz uchun tegishli qo'llanmalarni o'qing. saytim sahifalarida.
  3. Asoslangan jozibalar feromonlar.
Saytdagi boshqa materiallarni o'qish orqali siz muvaffaqiyatli baliq ovining boshqa sirlarini olishingiz mumkin.

Cheklangan vaqt ichida vaznning sezilarli darajada ko'payishi uchun ozuqa yuqori kaloriya bo'lishi va baliqning yoshiga va og'irligiga qarab to'g'ri tanlangan bo'lishi kerak.

  1. Baliq ovi - bu quyi baliqdir, shuning uchun ozuqa suvga tushganda darhol tubiga cho'kishi kerak.
  2. Besleme aralashmasi yoqimli hidga ega bo'lishi kerak. Yovvoyi va tabiiy sharoitda, baqiriq tutuni hid bilan qidiradi, u juda yaxshi rivojlangan hidga ega, shuning uchun oziq-ovqat mahsulotida baliqning bu zotini o'ziga tortadigan xushbo'y hidi bo'lishi kerak.
  3. Ovqat suvda tez erimasligi kerak, bu safar sifatli oziq-ovqat uchun,
    30 daqiqadan kam bo'lishi kerak.
  4. Qovurilgan va etuk kishilar uchun ozuqa granül hajmida farq qilishi kerak.

Qovurilgan baliqni faqat katta baliq ovlash bilan shug'ullanadigan yirik baliq ovlash korxonalaridan sotib olish kerak.Sifatni tejashga hojat yo'q, chunki kelajakda baliqlar sifati va qovurilish foizining kamayishi ekish materialining qanchalik sog'lom ekanligiga va yangi joyda moslashish davriga bardosh berishga tayyor.

Baliq ovi biznesining rivojlanishining birinchi bosqichida turar-joy binosida yoki uyali polikarbonatdan tayyorlangan issiqxonada joylashgan kichik mini-hovuzni sotib olishingiz mumkin. Siz bunday imkoniyatni hatto kvartirada ham qo'yishingiz mumkin, chunki uning o'lchamlari 2 m2 dan oshmaydigan maydonni egallaydi.

Baliq ovlash uchun zarur bo'lgan uskunalar:

  1. Plastik basseyn.
  2. Suv nasosi.
  3. Kompressor.
  4. Avtomatik oziqlantiruvchi.
  5. Jeneratör.

Baliqlarni etishtirish qobiliyati, Siz boshqa hajmni sotib olishingiz mumkin va agar xona imkon bersa, siz bir vaqtning o'zida 2,5 metrgacha bir nechta basseynlarni qo'yishingiz mumkin.

Nasos kerak agar mamlakatda yoki xususiy xonadonda boqqa baliq etishtirish rejalashtirilgan bo'lsa, quduqdan yoki quduqdan suv etkazib berish uchun. Agar markaziy suv ta'minoti mavjud bo'lsa, boqiladigan boqiladigan baliqni suv ta'minoti tizimiga ulash mumkin, ammo iqtisodiy jihatdan bu usul alohida manbadan suv olishdan ko'ra qimmatroq bo'ladi.

Kompressor - tizimdagi eng muhim tugun. Suvning doimiy kislorod bilan to'yinganligi holda, baliqning hayoti imkonsizdir, bu blokni ko'paytirish kerak. Bitta kompressor ishlamay qolsa, zaxira qism ishga kiritilishi kerak.

Avtomatik oziqlantiruvchi Bu baliqni boqish uchun sarflanadigan ko'p vaqtni tejashga imkon beradi, ammo uni sotib olishning hojati yo'q, agar baliqni qo'l bilan muntazam ravishda boqish mumkin bo'lsa, qovurayotgan sutkasiga 6 marta ovqatlanish kerak, keyin ozgina ishlab chiqarish bilan siz oziqlantiruvchisiz qilishingiz mumkin.

Gaz yoki dizel generatori, elektr uzatish liniyasida avariya yuzaga kelsa, bu bug'doy boqish jarayonini to'xtatib qo'ymaslikka imkon beradi.Jeneratorning kuchi baliq etishtirish bilan shug'ullanadigan barcha mexanizmlar va birliklarning umumiy quvvatiga teng bo'lishi kerak, shuningdek, generator ishlamasligi uchun ishlamay qolishi kerak.

Bu erda faqat bug'doy baliqlari mini-fermasining eng muhim tarkibiy qismlari keltirilgan. Baliq yetishtirishni tashkil qilishda quvurlar, armatura, musluklar va boshqa armaturalarni sotib olish ham katta pul xarajatlarini talab qiladi.

Ammo, baliqlar etishtirish jarayonini to'g'ri tashkil etish bilan barcha investitsiyalar mini-fermaning birinchi yilida to'lanadi.

Suv harorati

Baliqning tirik vazni ko'payishi muhim bo'lishi uchun, bu baliq baliq yetishtiriladigan suvning maqbul harorat rejimiga rioya qilish kerak. Harorat +18 dan +24 gacha bo'lgan baliqlar o'sishi uchun eng maqbuldir.

Qishda, suvni kerakli haroratga qizdirish kerak bo'lishi mumkin. Kichik basseynda 2 m3 dan ortiq suv bor, uni hatto 1 daraja qizdirganda ham katta energiya sarfi talab etiladi. Ammo suvni isitish shart.

Agar baliq balig'i noqulay sun'iy sharoitda o'stirilsa, u ko'pincha kasal bo'lib qoladi, ayniqsa bu hali pishmagan qovurilganlarga taalluqlidir.

Hatto sanitariya-tesisat va kanalizatsiya bilan jihozlangan kvartirada ham baliq balig'ini ko'paytirishingiz mumkin. Agar siz xususiy uyda bug'doy baliqlarini etishtirishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, unda shu maqsadda har qanday isitiladigan xonani jihozlashingiz mumkin.
Mini-ferma issiqxonada joylashgan va havo va suvni isitish bilan jihozlangan bo'lishi mumkin.

Mini-fermaning egallab turgan maydoni o'rnatilgan basseynlar sonidan kelib chiqadi. 2 m3 hajmdagi bitta idish uchun maydoni 10 - 12 m2 bo'lgan xona kifoya qiladi.

Baliqlarni qanday boqish kerak

Boqish boqiladigan baliq turlari uchun maxsus aralash ozuqalar bilan amalga oshiriladi. Kundalik ovqatlanish darajasi baliqning yoshiga va og'irligiga bog'liq. Oziqlantirish kuniga 4-5 marta amalga oshiriladi. Agar avtomatik oziqlantiruvchi ishlatilsa, u holda yem tez-tez beriladi.

Qayta tiklanadigan biznes batafsil

Baliqlarni boqish biznesi iqtisodiy jihatdan samaralidir va birinchi yilda to'lanadi. Odatda bitta tsikl taxminan 9 oy davom etadi. Bu vaqt ichida kichik vazn 5 gramm. 500 g tirik vaznga ega bo'lish. Bu baliq, restoran, supermarket va bozorlarda sotilishi mumkin bo'lgan eng ommabop baliq balig'i.

Bir qavrilgan idishning narxi juda farq qiladi va 20 rubldan boshlanadi.
Bozorda baliq balig'i sotiladigan narx bir kilogramm uchun 600 - 800 rublni tashkil etadi, ya'ni har bir qo'zg'atilgan va semiz qovurilgan baliq 300 rubl va undan ko'p daromad keltiradi, ammo bu sof foyda bo'lmaydi. Oziq-ovqat boqish ishlarida xarajatlarning katta qismini egallaydi.

Bozorning og'irligi 1000 qovurdoqqa etishtirish uchun siz 30 ming rubl uchun yem sotib olishingiz kerak bo'ladi.
Elektr energiyasining narxi ham sezilarli bo'ladi va mini-fermaning hajmiga bog'liq bo'ladi. Minimal uskunalar to'plami yiliga 20000 rubl miqdorida elektr energiyasini iste'mol qiladi.

Uskunaning narxini hisobga olmaganda, 1000 ta qovurilgan bitta tsiklning narxi quyidagicha bo'ladi:

  1. Qovurilgan idishni sotib olish - 20 000 rubl.
  2. Ovqat - 30 000 rubl.
  3. Elektr - 20000 rubl.

Suv ta'minotiga ulanishda ham ahamiyatli bo'lishi mumkin bo'lgan suvning qiymati hisobga olinmaydi va faqat quduqdan yoki quduqdan suv etkazib berish uchun ishlatiladigan elektr energiyasi hisoblanadi.

Umumiy xarajatlar: 70 000 rubl.

Og'irligi 500 g bo'lgan 1000 baliqni sotishdan olingan foyda. Bir kilogramm uchun 600 rubl: 300 000 rubl.

Jami: 300,000 - 70,000 \u003d 230,000 rubl sof daromad.

1000 dona baliqni boqish uchun asbob-uskunalarning to'liq to'plamining narxi: 250 000 rubl.
Baliq ovi biznesining birinchi yilida xarajatlar deyarli to'liq qoplanadi. Baliqlarni etishtirishning ikkinchi tsiklidan boshlab, har 1000 ta qovurdoq uchun tadbirkor 200 000 rubldan ko'proq pul oladi.

Bugungi kunga kelib, ushbu biznes turi chorvachilik bilan bir qatorda unchalik rivojlanmagan, ammo yirik bug'doy baliqlari ishlab chiqargan kundan boshlab 2-3 yil ichida barqaror daromadga ega bo'ldi. Go'sht uchun piyozlarni ko'paytirish bilan bir qatorda, tezlashtirilgan texnologiyaga ko'ra, 5-6 yoshida urg'ochi baliq ikrasini ham olish mumkin, uni kilogramm uchun 1000 dollardan sotish mumkin.

Biznes rejasi

Katta baquvvat baliqchilik fermasining biznes-rejasi yuqorida ko'rsatilgan mini-fermalar uchun berilgan formulalar bo'yicha hisoblanadi, yagona farq shundaki, bug'doy baliqlari ishlab chiqarish hajmini tashkil etish uchun, masalan yiliga 20-30 tonna, qurish yoki ijaraga olish kerak bo'lgan kapital qurilish talab etiladi.

Shuningdek, xarajatlarning muhim qismi ish haqini to'lash bo'ladi yollangan ishchilar, bunday ishlab chiqarish hajmlari bilan qila olmaydigan narsalar.

Baliq baliqlarini kim sotadi

Siz yangi baliqlarni bozorda yoki ichkarida sotishingiz mumkin baliq do'konlari, ammo eng oson yo'li - yetishtirilgan mahsulotni har oy 70 kg gacha bo'lgan hajmda ushbu turdagi mahsulotga muhtoj restoranlarga topshirish. Bu 500 gramm og'irlikdagi kichkina bakteriyalar. Ushbu turdagi baliqdan mazali taom tayyorlash uchun juda mos keladi.

Uyda baliq tutlarini etishtirish haqiqiy, foydali biznesga aylanishi mumkin. Agar siz biznesni tashkil etishga jiddiy yondashsangiz, 3 - 5 yil ichida fermer xo'jaligini tashkil qilish mumkin bo'ladi infield, yillik oborot o'nlab million rublni tashkil etadi. Ammo, bu biznesni 1000 dona baqajon dumlari bo'lgan kichik fermadan boshlash maqsadga muvofiqdir.

Kichik fermada bug'doy boqish. Qanday qilib foydali biznesni tashkil qilish kerak

Reyting: 4.4 19 ovoz


Ba'zi tadbirkorlar foyda olish uchun turli xil hayvonlarni ko'paytirish bilan bog'liq bo'lgan ba'zi biznes turlarini o'zlashtirdilar. Afsuski, rentabellik nuqtai nazaridan, ushbu turdagi faoliyat turlari baliqlar etishtirishdan pastdir.

Iqtisodiy inqirozning oqibatlari inson tadbirkorligining deyarli barcha sohalariga ta'sir ko'rsatdi. Ko'plab tadbirkorlar turli xil faoliyatlardan, shu jumladan chorvachilik sohasidagi faoliyatdan voz kechishga qaror qilishdi. So'nggi paytlarda tendentsiya kuzatilmoqda sog'lom yo'l to'g'ri ovqatlanish bilan uzviy bog'liq bo'lgan hayot. Borgan sari odamlar baliq iste'mol qilishni afzal ko'rishadi, lekin go'sht emas, ayniqsa cho'chqa go'shti. Shuning uchun, baliqlar etishtirish bilan shug'ullanishga qaror qilsangiz, mahsulotingizni sotish haqida tashvishlanmang.

Siz uyda baliq ovlashingiz mumkin, agar ma'lum bir harorat rejimini yaratsangiz, suv va kanalizatsiya olib kelsangiz.

Baliq ovlash uchun suv omborini tashkil qilish

Baliqlarni o'stirish qulayligi uchun chuqurligi 1,0-1,2 metr va diametri 3 metrgacha bo'lgan plastik hovuz etarli. Bu hovuzning eng qulay modelidir, chunki uni ko'p ishlamasdan saqlash mumkin.

To'g'ri ozuqani tanlash

Asosiy vazifa qisqa vaqt ichida baliq massasidan maksimal daromad olishdir. Shuning uchun, oziq-ovqat yuqori kaloriya bo'lishi kerak va baliqning yoshi va vazniga mos kelishi kerak.

  1. Baliq tutqichi bentik turmush tarzini olib boradi, shuning uchun ozuqa tezda tubiga cho'kishi kerak.
  2. Ovqat tegishli hidga ega bo'lishi kerak. Tabiatda ushbu baliq turlari ovqatni hididan qidiradi. Bu uning hidlash hissi yaxshi rivojlanganligidan dalolat beradi. Oziq-ovqat nafaqat yoqimli hidga ega bo'lishi kerak, balki baliqning bu turiga ham e'tiborli bo'lishi kerak.
  3. Suvda yemning erishi vaqti 30 daqiqadan kam bo'lmasligi kerak.
  4. Har bir baliq hajmi uchun ozuqa granulalari o'lchamlari tanlanadi.

Qovurg'a baliqlarini qayerdan olish mumkin

Qovurilgan baliqni ko'p yillar davomida etishtirgan yirik baliqchilik korxonalaridan olish kerak. Mahsulot qanchalik yaxshi bo'lsa, foyda olish ehtimoli shunchalik katta. Bunday holda, qovurilgan idish saqlanmasligi kerak. Faqat sog'lom qovurdoq yangi sharoitlarga tezda moslasha oladi va boqiladigan baliq hajmiga qadar o'sadi.

Baliq etishtirish uchun imkoniyatlar

Ushbu turdagi biznesni rivojlanishining dastlabki bosqichida kichik mini-hovuz olish kifoya. Uni yashash xonasida yoki uyali polikarbonat issiqxonasida o'rnatish mumkin. Mini-hovuz 2,2 kvadrat metrdan oshmaydigan maydonni egallaydi, shuning uchun uni hatto kvartirada ham o'rnatish mumkin.

O'sish uskunalari

O'zingiz baliq etishtirish uchun quyidagi jihozlarni sotib olishingiz kerak bo'ladi:

  1. Plastik basseyn.
  2. Suvni quyish uchun nasos.
  3. Kompressor.
  4. Avtomatik oziqlantiruvchi.
  5. Jeneratör.

Imkoniyatlar. Baliq etishtirish uchun siz diametri 2,5 metr bo'lgan bir nechta mini-hovuzlarni sotib olishingiz va o'rnatishingiz mumkin.

Nasos. Uning yordami bilan xususiy sektorda baliqlar ko'paytirilsa, suv quduqdan yoki quduqdan olinadi. Agar markaziy suv ta'minoti mavjud bo'lsa, mini-basseynlarni suv ta'minotiga ulash mumkin, ammo bugungi suv narxini hisobga olgan holda, bu usul ancha qimmatga tushishi mumkin.

Kompressor. Bu suvning kislorod bilan doimiy ravishda to'yinganligi uchun kerak, aks holda baliq etishtirish haqida gapirish umuman ma'no qilmaydi. Bundan tashqari, siz biron bir holatda kompressorni o'rnatishingiz kerak, shunda bittasi ishlamasa, keyingisi ishga qo'shiladi.

Avtomatik oziqlantiruvchi. Bu katta hajmdagi ishlab chiqarish uchun zarur. Agar bu tadbirkorlik faoliyatining boshlanishi bo'lsa va baliqni qo'l bilan boqish imkoniyati mavjud bo'lsa, unda siz uni sotib olmaysiz. Malek kuniga 6 martagacha ovqatlantiradi va oz miqdordagi hajmsiz siz buni qilolmaysiz.

Benzin yoki dizel generatori. Kompressor kabi muhim. Elektr ta'minoti yoki uning to'xtatilishi bo'lmasa, generator yordam beradi va baliqlarning bo'g'ilishiga yo'l qo'ymaydi. Cheklovda ishlamaslik uchun generatorda quvvat zaxirasi bo'lishi kerak. Shunda u uzoq vaqt xizmat qiladi va baqaloqni etishtirishni kafolatlaydi.

Bu erda ro'yxatga faqat mini-fermaning asosiy tarkibiy qismlari kiritilgan, ularsiz bug'doy boqish mumkin emas. Ushbu elementlarga qo'shimcha ravishda sizga barcha turdagi quvurlar, musluklar, burchaklar, tee va boshqalar kerak bo'ladi. Agar hamma narsa hisoblab chiqilsa, unda jiddiy investitsiyalar talab qilinadi. Shunga qaramay, jiddiy yondoshgan holda, birinchi yil ichida baliqlar ko'payishi to'lanadi.

Suv harorati

Doimiy ravishda vazn olib yashash va rivojlanish uchun ma'lum bir harorat rejimi saqlanishi kerak. + 18 ° C dan + 24 ° C gacha harorat optimal deb hisoblanadi.

Qish mavsumiga kelsak, siz haroratni kerakli darajada ushlab turishingiz kerak. Agar bu bajarilmasa, unda suv shunchaki muz bilan qoplanadi va bunga yo'l qo'yib bo'lmaydi. Shu bilan birga, siz katta miqdordagi energiya sarfini talab qilasiz, garchi siz isitish pallasida ishlashingiz va minimal xarajatlar bilan boshqarishingiz mumkin. Elektr yoki gaz bilan isitish uchun murojaat qilishning hojati yo'q, chunki bu juda qimmatga tushadi. An'anaviy qattiq yoqilg'ida ishlaydigan qozondan foydalanish yaxshiroqdir va yoqilg'i sifatida yog'och chiqindilaridan foydalanish yaxshiroqdir.

Agar siz baliqlarni noo'rin sharoitlarda o'stirsangiz, unda u, ayniqsa, qovurilgan bo'lsa, zarar ko'rishni boshlaydi.

Baliqlarni etishtirish uchun xona

Oqim suv va kanalizatsiya mavjud bo'lgan kvartirada siz baliq etishtirishingiz mumkin. Eng maqbul variant xususiy sektor bo'lib, unda hech qanday muammosiz mos xonani qurish va suvni ham, havoni ham isitishni tashkil etish mumkin.

Konteynerlar soniga qarab, mini-fermaning foydali maydoni hisoblanadi. Shu bilan birga, hajmi 2 kubometr bo'lgan bitta idish 10 dan 12 kvadrat metrgacha maydonni egallashi mumkin.

Baliq ovlanadigan narsa

Buning uchun bug'doy turlarini etishtirish uchun mo'ljallangan maxsus aralash ozuqalar mavjud. Kundalik doz baliqning yoshiga va og'irligiga bog'liq. Baliq balig'i kuniga 4-5 marta boqiladi. Agar avtomatik oziqlantiruvchi ishlatilsa, baliq uning parametrlariga qarab ko'proq oziqlanishi mumkin.

Shunga o'xshash biznesni qaytarish

Bu iqtisodiy jihatdan samarali turdagi bo'lib, to'g'ri yondoshish bilan birinchi yilda o'zini oqlaydi. Qovurilgan idishni sotib olishdan boshlab, mahsulotni sotishgacha bo'lgan tsikl 9 oyni tashkil etadi. Ushbu davrda 5 gramm og'irlikdagi erkak 500 grammga etadi, bu tovarlarni sotish uchun etarli. Bir qavrilgan idishning narxi 20 rubldan yoki undan ham qimmatga tushishi mumkin. Tayyor baliq balig'i 600-800 rubldan sotilmoqda. 1 kg uchun. Agar har bir narsa hisobga olinsa, bitta qovurdoq 300 rubl yoki undan ham ko'proq foyda olishga qodir. Afsuski, bu sof foyda emas. Oziqlantirish uchun xarajatlar katta xarajatlarni o'z ichiga oladi.

Bir ming qovurdoqni etishtirish uchun 30 ming rubl miqdorida yem sotib olish kerak bo'ladi. Elektr narxlari ham sezilarli bo'lishi mumkin va mini-fermaning hajmiga qarab yiliga 20 ming rublgacha bo'lishi mumkin.

Agar siz uskunani hisobga olmasangiz, unda 1000 ta qovurish uchun siz quyidagi xarajatlarni sarflashingiz kerak bo'ladi:

  • qovurdoqni sotib olish xarajatlari - 20 ming rubl;
  • yem xarajatlari - 30 ming rubl;
  • elektr energiyasining narxi - 20 ming rubl.

Bundan tashqari, bu suvning narxini hisobga olmasdan hisob-kitoblar. Suv quduqdan yoki quduqdan olingan deb ishoniladi.

Shuning uchun umumiy xarajatlar 70 ming rublni tashkil qiladi. Og'irligi 500 gramm va bir kilogrammiga 600 rubl bo'lgan 1000 dona baliqni sotishdan olingan daromadni hisoblash qiyin emas: bu 300 ming rublni tashkil qiladi.

Sof foyda: 300 ming rubl - 70 ming rubl, jami 230 ming rubl.

1000 dona baliq qovurdog'ini etishtirish uchun siz 250 ming rubl uchun uskuna sotib olishingiz kerak. Baliq etishtirishning birinchi yilida xarajatlar to'liq qoplanadi. Ikkinchi yildan boshlab har bir qovurdoq 200 ming rublgacha sof foyda berishga qodir bo'ladi.

Muvaffaqiyatli ferma tajribasi

Afsuski, biznesning bu turi chorvachilik biznesi kabi keng tarqalgan emas. So'nggi yillarda sodir bo'lgan voqealar shundan dalolat beradiki, baliqlarning yirik baliqlari ishlab chiqaradigan faoliyati 2 yoki 3-yillarida barqaror daromad oladi. Shu bilan birga, siz tezlashtirilgan texnologiyadan foydalangan holda nafaqat bug'doy go'shti, balki bug'doy baliqlari ikrasini ham olishingiz mumkin. Bu urg'ochi hayotining 5-6-yillarida sodir bo'lishi mumkin. Shu bilan birga, baliq balig'i balig'ini 1 kilogramm uchun 1000 dollarga sotilishi mumkinligini yodda tutish kerak.

Biznes rejasi

Hisoblash formulalari aynan bir xil ishlatiladi, lekin ko'p yillik (20 ... 30 tonnagacha) bug'doy baliqlarini ko'paytirishni tashkil qilish uchun kapital qurilishni qurishga pul sarflash kerakligini hisobga olish kerak. Shu bilan bir qatorda, shunga o'xshash binoni ijaraga olish mumkin. Bundan tashqari, ishchilarga ish haqini to'lash uchun juda ko'p pul sarflash kerak bo'ladi. Shunday bo'lsa-da, u yoki uning oilasi bunday hajmdagi ishlarni bajara olmaydilar. Ishlab chiqarish hajmining o'sishi bilan byudjetga ajratmalar kabi boshqa xarajatlar ham ko'paymoqda. Ishlab chiqarish hajmi qanchalik katta bo'lsa, muammo shunchalik ko'payadi va bug'doy baliqini bozorga chiqarishda qiyinchilik tug'dirsa, kutilmagan xarajatlar bilan bog'liq xavflar shunchalik katta bo'ladi.

Baliq baliqlarini kim sotadi

Siz o'z mahsulotingizni turli sxemalar bo'yicha sotishingiz mumkin: o'zingizni tashkil qilishingiz mumkin bo'lgan bozorda sotish savdo nuqtasiegasi bilan kelishgan holda do'konda sotish yoki tegishli shartnomalar tuzgan holda restoranlarga etkazib berish. Restoran orqali siz oyiga 70 kggacha baliq ovlashingiz mumkin. Bir yilda qancha baliq etishtirish kerakligini hisoblash qiyin emas: 1 tonnagacha baliq yoki og'irligi 0,5 kg bo'lgan 2000 donagacha. Bunday kichkina baliqchalari eng ommabop hisoblanadi restoran biznesi. Ulardan eng mazali va mazali taomlar tayyorlanadi.

Amaliyot shuni ko'rsatadiki, uy mini-fermasida siz jiddiy pul ishlashingiz mumkin. 3-5 yil ichida biron bir joyda, agar siz oqilona murojaat qilsangiz, siz bir necha million rubl miqdoridagi aylanma bilan biznesni tashkil qilishingiz mumkin va bu sizning shaxsiy uchastkangizda yoki yozgi uyingizda. Ammo hamma narsani darhol va darhol olish mumkin emas. Qanday bo'lmasin, siz oz miqdordagi zambil go'shtini etishtirish bilan boshlashingiz kerak. Va tajriba va ishonch paydo bo'lganda, ishlab chiqarishni darhol emas, balki asta-sekin oshirish mumkin: birinchi navbatda 1000 ta qovurdoqni o'stiring, keyin agar u ishlayotgan bo'lsa - 2000 dona, keyin esa, ular aytganidek, tuyadi ovqat bilan birga keladi.

Xulosa

Tabiiyki, biznes bu kabi beg'ubor kasb emas. Tashkilot jarayonida ularning faoliyatini qonuniylashtirish bilan bog'liq jiddiy tashkiliy muammolar paydo bo'lishi mumkin. Axir, bu ko'nikmalarsiz do'kon yoki restoran bilan muzokara olib borishning iloji yo'q. Shuning uchun biznes-rejaga kiritilmagan tashkiliy faoliyattegishli hujjatlarni olish bilan bog'liq. Bundan tashqari, bu tadbirkorga nimaga qimmatga tushishi va uni mamlakat uyida yoki shaxsiy uchastkasida tartibga solish mumkinligi ma'lum emas. Bundan tashqari, tegishli hujjatlarsiz baliq qovurilishini olishning iloji yo'q.

Har bir biznes-loyiha turli xil hisob-kitoblar bilan kompleks yondashuvni talab qiladi. Har bir biznes-reja turli xil yo'qotishlarni o'z ichiga olishi kerak, masalan, qovurilgan idishning bir qismi nobud bo'lishi bilan. Boshqacha qilib aytganda, xavflarni hisobga olish kerak va bu har doim ham mumkin emas. Shu sababli, noan'anaviy faoliyat sohasi bilan shug'ullanib, siz doimo biron narsani e'tiborsiz qoldirishingiz mumkin va bu "biror narsa" butun biznesni buzishi mumkin.