Виробництво паперової упаковки - перспективний бізнес з мінімальними вкладеннями та швидкою окупністю. Бізнес на упаковці продуктів, як заробити


В цій статті:

Таропакувальні вироби, виготовлені з картону та гофрокартону, сьогодні є одними з найбільш затребуваних тар на світовому, вітчизняному ринку. На частку тар, вироблених із целюлозно-паперових матеріалів, припадає близько 50 % від загального обсягу споживаної упаковки. Це пояснюється тим, що картон та гофрокартон мають легку вагу, характеризуються високою міцністю та низькою ціною. Тому паперову упаковку використовують не тільки як транспортувальну тару, але і як індивідуальну обгортку.

У зв'язку із постійним збільшенням попиту на паперову упаковку багато підприємців цікавляться, як організувати промислове виробництво паперової упаковки з гофрокартону та картону? Для того, щоб відповісти на поставлене питання, необхідно ознайомитися з технологією виготовлення гофрокартону та картону, проаналізувати виробництво картонної упаковки та організаційні тонкощі у відкритті підприємства, а також скласти детальний бізнес-план.

Технологія виготовлення гофрокартону

Перед початком виготовлення гофрокартону рулони паперу, картон, призначений для гофрування, укладають у приміщення, де температура повітря повинна становити більше 15 °С. Протягом доби має здійснюватися процес кондиціонування.

Після цього рулони закріплюються на розкочуванні (розмоточному верстаті) і потім підготовлений папір, картон надходять на циліндри, що розігрівають, проміжні валики. На цьому обладнанні відбувається підігрів та зволоження паперу. Завдяки цій операції клей краще приникає вглиб паперу і забезпечує надійне склеювання з картоном.

Далі виготовлення гофрокартону здійснюється на гофрувальному пресі. На цьому обладнанні папір проходить між валами, що гофрують, температура яких становить близько 180 °С. Внаслідок обробки утворюється хвилястий шар певного профілю.

Після цього гофрований папір поміщається в клеєнаносну машину, де за допомогою клейового валу однієї зі сторін накладається клейова плівка. Кількість клею можна регулювати за допомогою дозуючого валу. Далі гофрований шар з'єднується з плоским картоном та обробляється притискним валом і в результаті виходить двошаровий гофрокартон. На цій операції виробництво гофрованого картону може завершитись.

Якщо для виробництва тари необхідний тришаровий гофрокартон, тоді двошаровий гофрокартон транспортується на накопичувальний міст, а потім – клеїльну машину. На цьому устаткуванні наноситься клей на інший бік гофрованого паперу.

На завершення гофрокартон переміщається в сушильний пристрій, де він склеюється та сушиться. Процес сушіння може відбуватися за допомогою електрики та пари або сушильних плит. У процесі цієї операції з гофрокартону видаляється волога та здійснюється затвердіння клею.

Після цієї операції він транспортується на охолоджувальну частину автоматизованої лінії. Процес охолодження та сушіння визначає характеристики гофрокартону..

Потім листи гофрокартону подаються до відділення поздовжньо-поперечного різання, де здійснюється його розкрій та розрізання за допомогою дискових ножів. Операція різання часто поєднується з ущільненням. В результаті цих операцій утворюються лінії рилевки, завдяки яким здійснюється перегин листів.

На завершення гофрокартон нарізається на аркуші заданих параметрів. З листів надалі формується упаковка з гофрокартону.

Устаткування для виготовлення гофрокартону та упаковки

Завод з виробництва гофрокартону повинен мати дві лінії:

  • Лінію для виробництва гофрокартону;
  • Лінію для виробництва упаковки із гофрокартону. Сучасна лінія з виробництва гофрокартону має включати комплекс високопродуктивного автоматичного та напівавтоматичного обладнання.

Величезним попитом ринку Росії користуються лінії для гофрокартона і упаковки компанії «TRANSPACK» (Китай).

Тому для підприємця-початківця буде доцільно придбати лінію «WJ-120–2200 D 1», максимальна швидкість якої становить 120 м/хв, а максимальна ширина полотна – 2200 мм.

Для повного оснащення заводу необхідно придбати лінію для виробництва упаковки з гофрокартону серії YKM-SB 3 компанії TRANSSPACK, яка включає набір верстатів для обробки листів та виробництва коробів різних габаритів. Максимальна продуктивність автоматичних ліній виробництва коробок може становити не більше 6000 упаковок на годину.

Лінія TRANSPACK включає наступний перелік основного та допоміжного обладнання:

  • Стіл подачі;
  • 3 шт. друкованих секцій;
  • Просічно-рилювальну секцію;
  • Секцію ротаційної висікання;
  • Автоматизований листоукладач;
  • Автоматизовану фальцевально-склеювальну машину;
  • Рилювально-різальний верстат;
  • Міні-слоттер;
  • Стіл пакувальний;
  • Макулатурний прес;
  • Диссольвер для виробництва клею;
  • Вимірювальні прилади.

Враховуючи рівень цін на обладнання для виробництва гофрокартону та упаковки у 2013 році, капітальні інвестиції на купівлю ліній становитимуть не менше ніж 98 млн. рублів.

Технологія виробництва картону

Виготовлення картону здійснюється в результаті технологічного процесу, що включає такі етапи:

1. Підготовка сировинивключає низку операцій:

  • розпуск макулатури здійснюється в гідророзбивач.
  • очищення макулатурної маси від великих інгредієнтів, що проводиться на вихровому очищувачі високої концентрації.
  • Дороспуск очищеної маси здійснюється в пульсаційному млині.
  • тонке очищення.

Далі маса надходить у композиційний басейн, де до її складу додають каніфольний клей, крохмаль та глинозем. На завершення паперова маса проходить повторно тонке очищення на вузловловлювачах та вихрових очисниках.

2.Вироблення картону. Паперова маса надходить на спеціальні машини, де субстанція піддається зневодненню та пресуванню, сушінню. Внаслідок цих операцій здійснюється формування картонного листа. На завершення картон із макулатури проходить крізь вали машинного каландру, де під високим тиском листи розгладжуються.

Готовий картон намотуються на тамбурний вал, і вирушає на поздовжньо-різальний верстат. На цьому устаткуванні картон нарізається на листи. Завершується технологічний процес виробництва картону.

Устаткування для виробництва картону

Завод з виробництва картону повинен мати автоматизовану лінію. Така лінія повинна включати перелік обладнання для підготовки макулатури та паперової маси:

  • Гідророзбивач;
  • Очищувач вихровий, що дозволяє усунути важкі включення;
  • Турбосепаратор;
  • Пульсаційний млин;
  • Дисковий млин;
  • Вібросіто;
  • вузловловлювач;
  • Вихрові очищувачі, що дозволяють усунути легкі включення;
  • Мішалку для макулатурної маси.

Лінія для виробництва картону повинна також включати спеціалізовану машину, яка формує картонне полотно, зневоднює його та сушить. Сучасний верстат виробництва картону може виготовляти 20-300 тонн продукції на добу, максимальна ширина полотна може становити 6000 мм.

Для виготовлення картону потрібна сировина:

  • целюлоза,
  • макулатура
  • чи їх композиція.

Відомо, що для виготовлення 1 тонни картону необхідно:

  • 2 тонни пари;
  • 1,1 тонни макулатури;
  • 600-800 кВт електрики;
  • 15-20 куб. м 2 води.

Технологія виготовлення паперової упаковки з картону та гофрокартону.

Технологія виготовлення тари з картону та гофрокартону залежить від наявного обладнання на підприємстві. Обладнання для картонної упаковки вибирається виходячи з запланованих обсягів виробництва, номенклатури та конструкції коробки.

Виробничий процес виготовлення тари з картону та гофрокартону включає такі етапи:

  • Нарізка листів. Для нарізки гофрокартону на підприємствах використовують різально-рилювальний верстат.
  • Нанесення друку. На флексографічній станції наноситься одноколірний або багатобарвний друк.
  • Формування заготовок для скриньок. Залежно від конструкції ящиків цьому виробничому етапі може застосовуватися різне устаткування.
  • Склеювання ящиків. На цьому етапі упаковка з гофрокартону надходить на фальцевально-склеювальний верстат.

Верстат для виготовлення коробок працює в автоматичному режимі.

По завершенню виробничого процесу вироби з картону формуються в пачки, які розміщуються на піддон. Для подальшої зручності транспортування пачки ув'язуються в палети. На цій операції виробництво картонних коробок завершується.

Організаційні тонкощі у відкритті підприємства

Для організації підприємства з виробництва гофрокартону та гофротари рекомендується оформити бізнес як ТОВ на загальній системі оподаткування.

Коди КВЕД:

  • 21.21 – «Виробництво гофрованого картону, паперової та картонної упаковки»;
  • 21.11 – «Виробництво целюлози та деревної маси»;
  • 21.12 – «Виробництво паперу та картону».

При виготовленні гофрованого картону та упаковки необхідно дотримуватись нормативів ГОСТ 7376-89, ГОСТ 7420-89, ГОСТ 7691-81.

Бізнес-план організації підприємства з виготовлення гофрокартону та упаковки з нього

Заплановане підприємство має включати дві виробничі ділянки:

  • з виробництва гофрокартону;
  • З виробництва тари.

Для виробництва гофрокартону всю сировину – папір та листи картону підприємство планує замовляти на ВАТ «Марійський ЦПК». Доставка сировини буде здійснюватися за допомогою залізничного та автотранспорту.

Вимоги до виробничих приміщень

Виробничі приміщення, в яких здійснюється виготовлення гофрокартону та коробок, повинні бути такими параметрами:

  • Під виробництво гофрокартону необхідне приміщення площею близько 1400 м2;
  • Під виробництво упаковки необхідно виділити 1000 м2. У виробничому приміщенні вентиляція повинна проектуватися відповідно до СНІП 2.04.05–91, система протипожежної безпеки – СНІП 21–01–97. Температура у виробничих приміщеннях має становити понад 18 °С, а відносна вологість – не більше ніж 80%. Вимоги до складів для готової продукції та сировини

Складські приміщення для зберігання упаковки та сировини повинні відповідати таким параметрам:

  • Площа складу для гофрокартону має бути не менше 500 м2;
  • Площа складу для сировини повинна становити 500 м2;
  • Склади повинні бути захищені від ґрунтових вод та джерел вологи;
  • Температура повітря в приміщеннях має бути більшою за +5 °С.

Потреба у персоналі за категоріями:

  • Директор;
  • Головний бухгалтер;
  • 24 робітників, задіяних у виробничому процесі.

Усього: 26 осіб.

Робота працівників підприємства має бути організована у 3 зміни. Тривалість однієї зміни – 8 годин, 5-денний робочий тиждень.

Собівартість гофрокартону та упаковки

Для розрахунку собівартості 1000 м2 гофрованого картону враховуємо вартість сировини для виготовлення 1000 м2 готової продукції. Вартість сировини для вироблення 1000 м 2 гофрокартону становить: 3 руб. / М 2 * 1000 м 2 = 3000 рублів.

Разом Сс = 3000 рублів.

Витрати на електроенергію:

На виготовлення 1000 м 2 гофрованого картону витрачається 1500 кВт/год.

Разом витрати на електроенергію (Се) становитимуть: 1500 кВт/год * 4 руб. = 6000 рублів;

Витрати на пару для технологічних операцій:

Вартість 1 Гкал пари становить Ц = 161.32 рублів;

Питома норма витрати пари виробництва гофрокартона становить 4 Гкал;

Разом витрати на пару (ст) складуть: 161,32 руб. / Гкал * 4 Гкал = 645, 28 рублів.

Витрати на оплату заробітної плати робітникам: 328 000 рублів на місяць, протягом року – 3936000 рублів.

З (витрати на основну та додаткову заробітну плату для робітників для виготовлення 1000 м 2 гофрокартону) = 400 рублів.

Податки на зарплатню – 140 рублів.

Витрати на утримання та експлуатацію обладнання (Ссм): 4000 рублів на рік;

Розрахунок цехової собівартості 1000 м 2 гофрокартону: ССц = Сс + Се + Ст + С + СсмССц = 3000 рублів + 6000 рублів + 645,28 рублів + 400 рублів + 4000 рублів = 14045,28 рублів

Цехова собівартість за обсяг гофрокартона, виготовлений протягом року: ССцг=126406800 рублів.

Витрати на виготовлення упаковки з гофрокартону

Приймемо, що вони становлять 2,5% від цехової собівартості:

В результаті розрахунків було встановлено, що річні витрати на упаковку з гофрокартону становитимуть: 3110406 ​​рублів, на од. продукції (1000 м 2 гофрокартона) витрати становитимуть – 352,3 рублів.

Загальнозаводські витрати: 6220500 рублів на рік, на 1 од. продукції - 706,5 рублів.

Витрати оренду приміщення: 1300525 рублів на рік, на 1 од. продукції - 152,1 рублів.

Разом повна собівартість складатиме: Сп (за 1000 м 2 гофрокартона) = 15396, 18 рублів, за річний обсяг виробництва собівартість складе - 862186, 08 тис. рублів.

Виторг

Загальний обсяг гофрокартону за місяць - 5821200 м2;

Об'єм гофроупаковки за місяць – 250000 шт. Середньоринкова вартість 1 м 2 гофрокартону становить - 15 рублів.

Разом виручка за реалізацію гофрокартону становитиме: 5821200 м 2 * 15 руб/м 2 = 87318000 рублів. Частина гофроупаковки (50%) підприємство планує реалізовувати за ціною – 20 рублів за шт., а частину, що залишилася, – 25 рублів за шт.

Разом виручка за реалізацію гофроупаковки складе: 125000 шт. * 20 руб. + 125 000 шт. * 25 руб. = 25000000 + 31250000 = 5625000 рублів.

Загальна виручка протягом місяця: 92943 тис. рублів.

Виручка протягом року становитиме 1115316 тис. рублів.

Чистий прибуток за рікбуде становити: 1115316 тис. рублів - 862186, 08 тис. рублів = 253129,92 тис. рублів, чистий прибуток за місяць- 21094160 рублів.

Капітальні інвестиції для придбання устаткування становлять 98 млн. рублів.

За такого щомісячного рівня доходу від виробничої діяльності термін окупності становитиме 5 місяців. Розрахунки показали, що організація промислового виробництва гофрокартону та упаковки – рентабельний та вигідний вид бізнесу.


Щоб почати отримувати високі доходи, необов'язково запускати високоінвестиційний бізнес у сфері виробництва. Сьогодні, враховуючи величезний вибір різного обладнання, цілком реально відкрити власну справу з надання певних послуг цим підприємствам. Сюди віднесемо бізнес на фасуванні та упаковці сипких продуктів. На цю нішу зовсім недавно звернули погляд підприємливі бізнесмени. А пов'язано це з тим, що далеко не всі компанії, що випускають, оснащують свої цехи фасовочно-упаковальним обладнанням, просто замовляючи цю послугу в сторонніх організаціях.

Бізнес план фасування та упаковки сипких продуктів – початковий етап при організації власної справи, хоч би яким простим воно здавалося. Тут підприємець зможе проаналізувати ринок, врахувати всі витрати та підрахувати витрати. На що важливо звернути увагу, працюючи над проектом?

Наша оцінка бізнесу:

Стартові інвестиції - від 300000 руб.

Насиченість ринку – низька.

Складність відкриття бізнесу – 5/10.

Перспективи розвитку бізнесу з фасування та упаковки

За даними фахівців, перше, на що звертають увагу споживачі, підходячи до полиці магазину – упаковка товару. Враховуючи це, стає зрозуміло, чому багато виробничих компаній таку увагу приділяють зовнішньому вигляду продукції, що поставляється на ринок – етикеткам, дизайну тари. І це одна з найважливіших передумов надання на ринку послуги з фасування сипучих харчових продуктів.

Але невже великі компанії не можуть придбати власний автомат для фасування сипучих продуктів і в стінах свого цеху упаковувати вироблений товар? Справа в тому, що часом ціна лінії потрібного функціоналу досить висока, що зовсім невигідно. І компанії, що випускають, великі і не дуже, збувають на ринок товар оптовими партії – нерозфасований і невпакований. І його скуповують або оптові склади, або великі супермаркети, які в основному і є кінцевими замовниками послуг. А враховуючи, що практично в кожному населеному пункті таких потенційних клієнтів хоч греблю гати, навіть міні цех із фасування та упаковки може стати прибутковою справою.

Крім великого кола потенційних замовників, ця ніша характеризується іншими перевагами:

  • Технологія фасування сипких продуктів гранично проста, тим більше, що всі операції тут, при належному оснащенні цеху, здійснюватимуться за допомогою спеціального обладнання.
  • Великий вибір верстатів дозволяє підібрати обладнання, різне за ціною, габаритами та функціоналом.
  • Є можливість запустити, вклавши невеликі інвестиції, оскільки тут не доведеться купувати великих обсягів дорогої сировини.
  • Можна придбати ручний верстат для пакування сипучих продуктів та налагодити бізнес прямо у себе вдома.

Багато підприємців уже довели на практиці, що фасування у пакетики, пакети, мішки та плівку може приносити високі доходи. Головне – грамотно спланувати свою подальшу діяльність, закупити якісне обладнання та знайти постійних замовників.

Варіанти розвитку бізнесу з фасування та упаковки

Перед тим як шукати приміщення під цех і купити апарат для фасування сипких продуктів, важливо визначитися, яким саме шляхом надалі доведеться рухатися.

Тут можливі 2 варіанти:

  • У першому випадку заробляти належить надання послуг стороннім виробничим компаніям – заводам та фермерським господарствам. Знайти клієнтів за наявності функціонального обладнання буде нескладно. У договорі про співробітництво прописуються основні умови угоди – вартість фасування та строки виконання замовлення. Цей сценарій розвитку бізнесу вимагатиме вкладень лише на закупівлю лінії та тари.
  • Якщо вибрати інший шлях розвитку майбутнього бізнесу, то потрібно придбати не тільки пакувальний автомат для фасування сипких продуктів, але й ці продукти. По суті, тут підприємець організує власний оптовий склад, який приймає невпакований товар, а потім перепродує його вже розфасованим.

Перед тим як ухвалити остаточне рішення, варто проаналізувати конкретний ринок і вирішити, який із напрямків виявиться тут вигіднішим з фінансової точки зору. Наприклад, якщо в регіоні затребуваний певний продукт, але пропозиції щодо його продажу практично відсутні, варто зайнятися закупівлею невпакованої продукції цілими партіями і, вже упаковану, постачати її на місцевий ринок. Гуртових складів і так багато? Тоді краще почати налагоджувати співпрацю з компаніями, що випускають.

Яку продукцію можна фасувати?

Устаткування для фасування та пакування сипучих продуктів, представлене сьогодні на ринку, дуже різноманітне, а тому брати замовлення можна від багатьох виробників.

Підприємець має можливість брати на фасування не тільки продовольчу продукцію, а й іншу – будівельну, медичну. Технологія, по суті, та сама, відмінності полягають тільки в пакувальній тарі та придбаному устаткуванні.

Які варіанти тут є?

  • Порошкоподібна сировина (сода борошно, какао, ).
  • Дрібнозерниста сировина (рис, цукор, горох, квасоля).
  • Крупнозерниста сировина (насіння, кава, сухофрукти).
  • Таблетова сировина (таблетки).

Щоб співпрацювати з багатьма партнерами, краще відразу купити автомат для сипучих продуктів більш функціональний, якому під силу обробляти будь-який із зазначених товарів.

Які методи фасування можливі?

Варіативність бізнесу дозволяє відкрити власне підприємство з будь-якого з можливих способів.

Фасувати та упаковувати можна 2 методами:

  • Ручний. Цей варіант менш витратний, оскільки тут не доведеться купувати апарати для пакування сипучих продуктів. Але він і менш продуктивний, адже вручну суто фізично у підприємця не буде можливості працювати з великими партіями продукції. Але навіть такий метод цілком має місце бути – наприклад, як домашній бізнес, коли здійснюється дрібне фасування штучного товару. А коли справа піде в гору, можна придбати недорогий напівавтомат, який дозволить значною мірою прискорити процес і виходити на більші ринки збуту.
  • Машинний. Перше, що тут потрібно - купити верстат для пакування сипучих продуктів. Цей варіант набагато простіше, оскільки всю роботу здійснюють автоматичні машини. Незважаючи на інвестиції, які доведеться вкласти у бізнес, всі витрати окупляться у найкоротший термін.

Багато підприємств дуже успішно поєднують ці два способи. І виходить, що в цеху є не тільки автоматизована лінія фасування сипких продуктів, а й активно використовується ручна праця для виконання замовлень окремих клієнтів. І це цілком виправдано – верстат для фасування може багато, але є така продукція, яка вимагає саме ручної роботи.

У яку тару можливе фасування та упаковка продукції?

Ще до того, як купити обладнання для пакування сипучих продуктів, важливо визначитися із фасувальною тарою.

Упаковка вже давно перестала бути просто тарою для продукції. Тепер вона служить ще й у рекламних цілях, своїм зовнішнім виглядом спонукаючи споживача до покупки. Тут вказується і інформація про виробника, та властивості самого продукту.

Упаковка для сипучих продуктів може бути різною. І зупинити свій вибір краще на тій, що відповідає наступним критеріям:

  • невисока ціна,
  • надійність,
  • зручність для транспортування,
  • презентабельний зовнішній вигляд.

Пакети zip lock

Функціональна автоматична лінія з пакування сипучих продуктів може використовувати багато видів матеріалів для фасування продукції. У результаті тут можливі наступні варіанти тари:

  • паперове впакування;
  • пакети (зиплок, поліетиленові);
  • гофро-коробка;
  • банки (скляні, жерстяні)
  • саше.

При організації власного оптового складу є можливість вибирати найрізноманітнішу пакувальну тару - чи то фасування в банки, чи в паперові пакети. Але співпрацюючи із сторонніми організаціями, всі необхідні матеріали доведеться закуповувати у відповідність до тих вимог, що пред'являє замовник.

І пакувальну сировину, за налагоджених каналів збуту, підприємцю належить закуповувати у великій кількості. А для зниження витрат на доставку необхідного матеріалу добре б плівка для фасування та інша тара закуповувалась у тих постачальників, що територіально розташовані ближче до цеху.

Яким обладнанням оснастити цех?

Електронні вагові дозатори

На вибір конкретного обладнання впливає навіть ціна обладнання для пакування сипучих продуктів, а той вид продукції, яка надалі фасуватиметься. І до цього питання варто підійти відповідально, інакше можна упустити можливість співпраці з вигідними замовниками.

Робота обладнання дуже проста. В окремий бункер міститься продукт, певна доза якого готується виконавчим механізмом. Далі товар подається на дозатор, через який і надходить у тару. Упаковка на кінцевому етапі закупорюється і, у разі потреби, «прикрашається» етикетками.

Апарат для фасування та пакування сипучих продуктів може класифікуватися за способом подачі продукту. І для роботи з порошкоподібною, дрібно- та крупнозернистою сировиною більше підійдуть такі типи дозаторів:

  • шнековий,
  • об'ємний,
  • лінійний.

«Молодому» підприємству зовсім необов'язково купувати цілий промисловий комплекс за фасуванням – поки не напрацьовано базу клієнтів, це може виявитися недоцільним з фінансової точки зору. Тут підійде машина малої або середньої потужності, яка коштує в межах 150 000-300 000 руб. А ось більш сучасне обладнання, коли упаковка для сипучих харчових продуктів в автоматичному режимі обклеюється етикетками, коштує набагато дорожче - близько 500000-1000000 руб.

Комплекс для фасування сипучих продуктів P 82-F

Значно заощадити на технічному оснащенні цеху можна, купивши б/в верстати або замовивши у Китаї.

До додаткового обладнання, яким можна оснастити цех, можна віднести спеціальні автомати для наклейки етикеток. Також багато підприємців згодом встановлюють у цеху та верстати для виготовлення тари – так можна значно заощадити на закупівлях сировини.

Інвестиції у бізнес

Назвати конкретну суму необхідних інвестицій для запуску бізнесу за фасуванням продукції буде складно. Основною статтею витрат тут стане саме обладнання, що купується. Тому, складаючи бізнес-план, насамперед потрібно враховувати вартість технічного обладнання.

За мінімальними підрахунками, разом з покупкою обладнання та підготовкою приміщення до подальшої роботи, на організацію бізнесу піде ≈300000 руб. Але якщо говорити про високопотужну багатофункціональну лінію, то вкладення можуть зрости до 1500000 руб.

Для підрахунків рентабельності цеху важливо враховувати змінні витрати, куди увійдуть мішки для фасування, а також витрати на оренду приміщення та виплату заробітних плат. Згідно з економічними викладками експертів у цій галузі, рентабельність запланованого бізнесу може досягати 40%, оскільки за наявності постійних замовлень куплене обладнання ніколи не простоюватиме. Точні дані прибутковості індивідуальні кожному за конкретного підприємства, оскільки він встановлює вартість надання послуг. І вона залежатиме від того, яка використана упаковка для сипких продуктів і які трудовитрати при цьому потрібно було понести підприємству.

Бізнес вийде на точку беззбитковості лише тоді, коли буде напрацьовано постійну клієнтську базу. Для підвищення лояльності потенційних замовників можна пропонувати знижки на послуги.

Отже, Ви нарешті вирішили розпочати свій бізнес і не залежати від начальства. Працювати на своє задоволення і на себе. У цій статті ми розглянемо, як розпочати виробництво та що Вам для цього знадобиться.

Спочатку Ви визначилися з родом виробництва і готові витратити N-суму грошей для її реалізації. Ви обрали такий вид діяльності, як виробництво картонних коробок. Отже, розглянемо всі пункти детальніше.

Приміщення – цех.

Ви повинні визначитися з приміщенням, де встановлюватимете виробничу лінію. Ви повинні розуміти, що картонні коробки Ви не зможете виготовляти без спеціальної налагодженої виробничої лінії. А для такої лінії Вам потрібне спеціальне приміщення. Приміщення Ви маєте вибирати від 50 квадратних метрів та більше. Якщо Ви вже маєте своє приміщення, яке Ви можете використовувати під дане виробництво, то Вам пощастило.

Якщо у Вас немає приміщення, то необхідно буде шукати приміщення і брати в оренду. Орендна вартість залежатиме від безлічі різних факторів, таких як місце розташування – у місті чи за містом, від кількості мешканців у населеному пункті, де Ви збираєтеся запустити свою лінію виробництва картонних коробок та від Вашого вміння укладати угоди. Наприклад, Ви зібралися відкрити свій бізнес у невеликому місті з населенням близько 150 – 200 тисяч осіб, де Вашому бізнесу не буде сильної конкуренції.

Орендна вартість приміщення складатиме приблизно 0,5 -0,7 $ за квадратний метр. Тобто в нашому випадку оренда приміщення складатиме близько 750$ за умови мінімальної площі та кращої ціни оренди.

Персонал для виробництва.

Наступне, що Ви повинні опрацювати – це персонал. Для початку, треба розуміти, яку участь прийматимете в даному виробництві особисто Ви, чи Ви генеральний директор, чи один зі співробітників за сумісництвом. Наприклад, спочатку Ви вирішили брати активну участь у виробництві і заощадити на одній зарплаті співробітника. Також заскочимо трохи наперед і вирішимо, що виробляти коробки буде наша автоматична лінія або верстат.

У такому разі Вам знадобиться, як мінімум, крім Вас ще один співробітник. Особливих умінь та навичок для співробітника і не знадобиться, адже його головним завданням буде збирання коробок та їх випробування на міцність, чому співробітник зможе навчитися досить швидко. Середня заробітна плата зазвичай у невеликих провінційних містах становить близько 200-300 доларів на місяць.

Наступний пункт, який Ви повинні розглянути, - це автоматична виробнича лінія. Як я вже писала вище, заскакуючи наперед, то для цього виробництва Вам потрібна автоматична лінія або верстат для виробництва картонних коробок. Даний верстат виробляє друк картонних коробок із листів гофрокартону. Можливо, його купити як новий, так і б/в. У середньому, вартість такого верстата близько 10 000 - 15 000 $ в залежності від того, що Вам трапиться і від Вашого вміння вести переговори та отримувати знижки.

Далі, що ми розглянемо - це сировина, яку Ви маєте закуповувати для виробництва коробок. Як було написано, Вам знадобиться листовий гофрокартон. Постачальників зараз на ринку дуже багато і сміливо вибирайте надійного постачальника з відповідними цінами на сировину та гарними відгуками. Середня вартість одного листового гофрокартону зараз становить близько 0,5$ за штуку завдовжки приблизно 1,2 метра. Для початку замовимо листового гофрокартону щонайменше 1 000 шт., тобто на суму близько 500 $.

Далі шукаємо клієнтів та запускаємо рекламу на радіо та газети. Вартість такої реклами складатиме приблизно 70 - 100 $ на місяць, зате це Вам дуже допоможе у пошуку клієнтів. Нині ринок збуту дуже великий. Ви можете сміливо звертатися до будь-яких кондитерських фірм для збуту Вашої продукції. Зазвичай кондитерські фірми упаковують свій товар тільки в картонні коробки, тому для початку Вам буде достатньо налагодити стосунки з однією/двома кондитерськими, а потім поступово розширювати своє виробництво. Вартість однієї такої коробки близько 0,2-0,5$. З одного листового гофрокартону Ви зможете виготовити близько 10 коробок.

Витрати та прибуток.

Вартість одного листового гофрокартону 0,5$, а з одного листа виробляємо 10 коробок ціною 0,35$ за штуку. Тобто прибуток з одного листового гофрокартону виходить 3$. За умови переробки 1 000 аркушів гофрокартону Ваш прибуток становитиме близько 3 000 $.

Тепер з нашого прибутку в 3 000 $ віднімаємо вартість щомісячної оренди 750 $ та заробітну плату одного співробітника 250 $ та отримуємо прибуток 2 000 $.

Також потрібно відняти від прибутку суму інших витрат (наприклад, витрати на доставку коробок, рекламу на радіо та газетах і Ваші витрати на бензин і так далі) близько 500 доларів, то отримаємо прибуток 1500 доларів. Тобто верстат за 15 000$ у нас окупиться вже за рік.

Бажаю удачі у Ваших починаннях! Важливо пам'ятати, що Ваші бажання та прагнення – це і є двигун Вашого особистісного розвитку.

Читайте також:




Роблячи будь-які придбання, покупець завжди звертає увагу на упаковку. Пакувальна тара захищає товар від механічних пошкоджень, пилу, вологи тощо. Якість і приємний зовнішній вигляд упаковки створюють враження, що і продукт, що купується відповідає. А чи не можна на цьому заробити? Стаття опише вам бізнес-план із виробництва упаковки.

Резюме проекту

Розглянемо приклад бізнесу із виробництва пластикової тари для молочної продукції: сметани, йогуртів тощо.

У Російській Федерації виробництво пакувальних матеріалів, особливо пластикової тари, розвинене дуже слабо. Тара, що ввозиться з-за кордону, дорога, і її вартість в кінцевому рахунку може становити до половини ціни товару. Звідси випливає, що ніша з виробництва та продажу упаковки зараз розвивається і конкурентність відносно низька.

Відкривати бізнес можна в будь-якому місті, де є заводи з переробки молока. Це забезпечить незмінні замовлення, т.к. населення постійно набуває молочної продукції.

Реєстрація

Щоб розпочати свою справу, потрібно зареєструватися як юридична особа. Для цього підійде оформлення як ІП або ТОВ. У процесі реєстрації вибираємо систему оподаткування (УСН "доходи" або УСН "доходи мінус витрати"). Рекомендуємо другий варіант оподаткування, т.к. податкову базу зменшать документально підтверджені витрати на провадження.

Потрібна розробка чи придбання готового ТУ своєї продукції.

Для оформлення краще звернутися до спеціалізованої організації. Загальна вартість становитиме близько 110 тис. рублів.

Пошук приміщення

Обладнання потрібно промислове, а це значить, йому необхідна мережа живлення в 380В. Через це потрібно шукати будівлю у виробничому районі із підведеними комунікаціями. Знадобиться приміщення приблизно в 90-110 кв. м. На цій площі розмістяться обладнання та склад. Щомісячна орендна плата становитиме приблизно 50-60 тис. руб.

Купівля обладнання

Нехай ви вирішили відкрити виробництво тари із пластику. Для цього знадобиться купити термофасувальний верстат, компресор, форми для продукції, яку випускатимете.

Початкові вкладення становитимуть 1 720 000 рублів.

Якщо модель верстата дозволяє випускати різну тару, то надалі можна буде додатково купити форми, щоб розширити асортимент продукції, що випускається. Це сприятиме залученню нових клієнтів. Це може бути фармацевтичні компанії, продуктові магазини, виробники побутової хімії тощо.

Купівля сировини

Для виробництва необхідний поліпропілен (вартість 1 кг приблизно дорівнює 60 рублів) та поліетилен (32 рублі за кг).

Щомісяця знадобиться щонайменше 3-х тонн кожного виду полімерів. Таким чином, витрати на сировину становитимуть:

3000 х (60 + 32) = 276 000 рублів.

Персонал

Для стабільного функціонування нового підприємства знадобиться 9 робітників (3 зміни по 3 особи). Також потрібні прибиральник, водій, дизайнер, бухгалтер.

Зведемо в таблицю витрати на утримання штату

На зарплату щомісяця виділятиметься 267 тис. руб.

Маркетинг та реклама

Запуск свого проекту слід прорекламувати. Якщо цей момент пропустити, то напрацювання клієнтської бази може стати дуже довгою і складною справою. Рекламу можна запустити вивісками, радіо, в інтернеті. Добре буде з'їздити потенційним покупцям та запропонувати товар. Для більшої ймовірності отримання клієнтури рекомендуємо розробити систему знижок або особливі умови для покупців.

Якщо ви маєте намір пропонувати великий асортимент продукції, то можна створити власний сайт з описом товару і просувати його за допомогою контекстної реклами на просторах Рунету. Якісний сайт буде коштувати близько 40 тис. руб., Також його треба буде підтримувати, що буде коштувати близько 10-12 тис. руб. кожен місяць.

Фінансовий план

Стартові витрати

Разом: 1985000 рублів.

Щомісячні витрати

Щомісяця витрати становитимуть близько 699 100 рублів.

Дохід

Середня оптова вартість пластикової упаковки для молочної продукції складає 3 руб. за шт. (залежить від складності дизайну та розмірів). Продаж здійснюється партіями у розмірі від 2 тис. шт. Для стійкої роботи підприємства та виходу на стабільну прибутковість потрібно продавати щонайменше 300 тис. упаковок на місяць.

За такого розкладу чистий прибуток після відрахування податків становитиме 150 тис. рублів, а рентабельність – 18%. Показник можна вважати невеликим, але потужностей заводу достатньо для виробництва не менше 1 млн. штук упаковки на місяць. Це підвищить рентабельність у майбутньому. Якщо організувати самостійно збір вторинної сировини для роботи та мінімізувати витрати на цю статтю доходів, результат буде ще вищим.

Ризики

Як будь-який бізнесмен-початківець, ви можете зіткнутися з кількома суттєвими проблемами:

  1. Невелика кількість форм тари в асортименті обмежують попит та ускладнюють пошук клієнтів. За деякий час успішної роботи планується розширити асортимент пропозицій.
  2. Низький попит у регіоні. Заздалегідь проводяться маркетинговий аналіз та попередні переговори з керівниками місцевих молокозаводів та невеликих ферм.
  3. Поява конкурентів. Напрацювання постійної клієнтури, виконання планів постачання, постійна робота з розширенням ринків збуту.

В підсумку

До вашої уваги був представлений бізнес-план з виробництва упаковки з розрахунками. При грамотному підході до початку справи провадження виведе вас на стабільно високий дохід.

З чого розпочати квітковий бізнес: як відкрити та зареєструвати квітковий магазин, що потрібно для відкриття (реклама, обладнання, супутні витрати), приміщення та місцезнаходження, асортиментна політика та тонкощі закупівлі товару.

 

Це не просто бізнес. Згодом він перетворюється на спосіб життя. Зачаровує, зачаровує, бере в полон. Чим? Постійний контакт із природою. Перманентне відчуття того, що приносиш у світ частку краси, даруєш радість людям. Вид діяльності, сповнений емоцій. Хто одного разу поринув у квітковий бізнес, розлучається з ним лише за форс-мажорними обставинами.

Однак у нас йтиметься про згаданий правильний підхід, який дозволить отримувати максимально можливий прибуток від торгівлі таким складним товаром.

Процедура відкриття квіткового магазину

Розглянемо питання про те, з чого почати і як правильно організувати торгівлю квітами.

Реєстрація

Процес реєстрації, мабуть, найлегше, що є у квітковому бізнесі. Реєструють ІП згідно з 52.48.32 КВЕД « Роздрібна торгівля квітами та іншими рослинами, насінням та добривами». Має бути обрано систему оподаткування (ЕНВД чи УСН).

Після реєстрації підприємства необхідно придбати касовий апарат, а також поставити ККМ на облік у податковій інспекції. Самостійне оформлення триватиме близько двох тижнів. Простіше скористатися запропонованою продавцями ККМ послугою. У такому разі процес реєстрації у податковій займе максимум 3 дні.

Обов'язкова документація

На торговій точці (незалежно від її площі) обов'язково повинен бути присутнім пакет документів, причому більшість з них мають бути доступні покупцям. Сюди входять:

  • Дозвіл на право торгівлі (одержують в управі згідно з N 381-ФЗ).
  • Висновок СЕС про відповідність.
  • Книга скарг та пропозицій.
  • Прайс (необов'язково).
  • Товарна накладна.

Решту документів (орендний договір, свідоцтво про реєстрацію ККМ, касовий журнал) переважно також тримати на торговій точці. У продавців та флористів обов'язково мають бути медичні книжки, а також бейджі з ПІБ та фото.

Сертифікація

Сертифікація не є обов'язковою, але є нюанс. Цей документ вселяє довіру, а власнику бізнесу коштує вартість ксерокопії. Більшість поважних постачальників проходять добровільну сертифікацію. Залишається лише взяти у них екземпляр на придбання товару.

Що потрібно, щоб відкрити квітковий бізнес

Реклама

із чотирьох сторін. Сам короб коштує близько 1000 $, але це тільки верхівка айсберга. Основні витрати — узгодження у належній інстанції, яке може коштувати 10 тис$ (мск). У регіонах ці цифри значно нижчі, але не враховувати їх не можна (значна стаття витрат).

Устаткування для квіткового магазину

Без холодильника відкриватися не можна. Холодильна камераможе бути готовою, але це дуже незручно. Переважно робити «під себе». При цьому не потрібно одразу звертатися до «майстрів холоду». Спочатку треба збудувати саме «приміщення» (вигідніше). Одна сторона холодильника має бути «глухою». Добре, якщо це буде стіна. Інші — пластикові «вікна», виготовлені за індивідуальним виміром.

Двері обов'язкові, а краще кілька (залежить від розмірів). Після того, як камера побудована, в ній встановлюється касетна спліт-система або моноблок (можливо, коли є ще одна глуха стіна). Разом з усіма роботами холодильна камера коштуватиме від 120 до 200 тисяч рублів.

У тонарах чи невеликих павільйонах встановлюють стандартну спліт-систему із зимовою опцією. Відповідно, це вартість звичайної установки кондиціонера.

Потрібні стійки під квіти, також вазони. У великих камерах зазвичай облаштують полиці і використовують вази зі скла. У тонарах і невеликих павільйонах це спеціальні конструкції (близько 4 тис. одна) і пластикові колби (від 80 до 150 руб. кожна) до них.

Касовий апарат

Вартість касового апарату варіюється в діапазоні від 9 до 15 тисяч рублів.

Закупівля зрізу на невеликий павільйон обійдеться близько 40 тис. рублів (мск). Цілком заповнити товаром великий магазин: від 300 до 400 тисяч.

Супутні витрати

Упаковка для квітів потрібна. Для початку можна не надто захоплюватися кольоровою гамою, придбати універсальні відтінки: сітку, фетр, рогожу, сизаль, стрічку. Прозорий целофан - №1. Потрібен завжди. Це найпопулярніший вид упаковки. Крім того, знадобляться: дріт для гербер, тейп, скотч, клейовий пістолет. Із інструментів: секатор, ножиці, флористичні ножі, кусачки. Все разом обійдеться близько 5 тисяч рублів.

Приміщення для магазину квітів та його місцезнаходження

Магазин або торгова точка може бути:

  • У тонарі. Невелике приміщення на колесах. По суті автомобільний причіп.
  • У павільйоні. Маленькі приміщення, модульні конструкції.
  • В окремому приміщенні (рідкісний, практично нереальний успіх).
  • На першому поверсі житлового будинку (тільки перша лінія).
  • В торговому центрі.

Найнижча орендна плата – у торгових центрах. Потім – тонари та павільйони.

Окремим рядком: інтернет-магазин. Його варто відкривати за повністю налагодженого бізнесу. Існувати окремо не може.

Територіальне місце розташування квіткового магазину (ВАЖЛИВО!)

Від правильного вибору розташування приміщення, призначеного під квітковий магазин будь-якого рівня, залежить, не багато-не мало, «доля» бізнесу.

Сусідство зі станцією метрополітену далеко не завжди є великою перевагою. Важливо, куди виходить вихід зі станції: люди приїжджають додому чи їдуть із дому. Але це не головне. Основний потік - автомобільна траса. Вона дає великий потік.

Якщо вибрано місце на трасі ближче до центру міста, то найпотужніший трафік буде, де рух у бік області, і навпаки: при розташуванні в спальних районах, потрібен напрямок до центру.

Якщо магазин знаходиться біля метро, ​​але при цьому поряд немає дороги, великих щоденних продажів можна не чекати. Звичайно, якщо професіоналізм персоналу знаходиться на найвищому рівні, а асортимент завжди повний, у тому числі рідкісними екзотичними квітами та рослинами, рано чи пізно підприємство запрацює на всю міць, але на це піде, як мінімум, три роки. Плюс доведеться постійно робити фінансові вливання в рекламу, оплачувати висококваліфікованого флориста і підтримувати асортимент на належному рівні. Подібне розташування салону квітів – надто довгий рубль..

Є нюанси. Не на кожній трасі гарантовано швидкий старт. На 50% знижується купівельна спроможність, якщо магазин розташований:

  • на магістралі, узбіччям яких заборонено зупинку автомобілів.
  • Біля траси, що має дублери.
  • Безпосередньо біля зупинки громадського транспорту, де паркування також неможливе.

«Підводні камені» оренди

Якщо відмовляють у орендні канікуливарто насторожитися. Жодної терміновості бути не може. Канікули — стандартна потреба будь-якої організації торгівлі. Необхідно як мінімум облаштувати приміщення, завезти обладнання, товар, оформити вітрини. Найчастіше на це вистачає тижня. Якщо потрібний косметичний ремонт, якісь переробки, знадобиться місяць. Відмова орендодавця у стандартній вимогі спричиняє не брати дане приміщення в оренду. Швидше за все, чи немає прав, чи будуть складнощі з оподаткуванням.

Вимога про авансову оплату двох місяців обґрунтована лише для торгових центрів. Проте, останнім часом навіть у них це не практикують.

При оформленні орендного договору потрібно обов'язково уточнити, чи входить до суми щомісячної плати комунальні платежі. Тарифи на електроенергію та послуги ЖКГ для комерційних підприємств суттєво відрізняються від споживчих. Плата за електрику може сягнути 300 доларів США на місяць. Вартість вивезення сміттятакож значно вищий. Крім того, необхідно уточнити, чи взагалі має орендодавець даний договір. Якщо ні, тобто ризик залишитися без можливості позбавлятися пакувальної тари та іншого сміття, якого буде досить багато.

При оренді у торговому центрі чи житловому будинку необхідно одразу ж уточнити наявність можливості зовнішньої реклами. Її легко може бути. У такому разі розумно відмовитися від приміщення та знайти інше. Для павільйонів це правило також існує. Бувають ситуації, коли висота приміщення така, що зовнішню рекламу розмістити не можна через невідповідність архітектурному плану району.

Взагалі, під час укладання договору слід вдатися до допомоги юриста. Це не так дорого, а ось позбавити може маси неприємностей, аж до того, що в орендодавця закінчується термін землевідведення. Буде вкрай неприємно, якщо за кілька місяців будівля піде під знесення.

Особливості асортименту, якими квітами торгувати

Для невеликих площОптимальним варіантом є торгівля свіжозрізаними квітами. Горщикові культури та супутні товари в таких місцях шукають вкрай рідко. Товар цієї категорії займає дорогоцінне місце, яке може і повинно бути використане з метою збільшення асортименту зрізу.

Асортимент для тонару

Асортименти мінімальні. Площа не дозволяє підтримувати скільки-небудь серйозного рівня.

  • Гвоздика ( кілька кольорів: червоний, білий, строкатий).
  • Кущова гвоздика ( кілька кольорів: білий, рожевий, строкатий).
  • Хризантема однорічна ( біла, жовта, бузкова).
  • Хризантема кущова ( біла, жовта, строката).
  • Троянда ( бордо, біла, рожева, жовта, строката).
  • Кущова троянда (рожева, біла).
  • Гербера (мікс).
  • Тюльпан ( з лютого до червня: білий, жовтий, рожевий).

Асортименти для павільйону

Якщо площа павільйону близько 10 кв.м, асортимент практично не відрізняється від того, що в тонарі. Починаючи від 18 кв.м, вже можна закуповувати: орхідеї, антуріуми, іриси + збільшити кількість сортів троянд.

Асортименти для магазину

Починаючи з 30-метрової площі вже є сенс торгувати культурами горщиків, грунтами, горщиками, ящиками. На 50-метровій площі асортимент буде повним:

  • Весь можливий зріз, включаючи екзотику, у великій камері холодильної.
  • Штучні квіти. Сухоцвіти. Горщикові культури, у тому числі крупноміри.
  • Горщики всіх видів: пластикові, керамічні, глиняні.
  • Грунти, добрива та інші препарати.
  • Вази: від звичайного скла до авторських робіт.
  • Листівки.
  • Різний декор для дому та саду.
  • Тематична література.

У великому магазині можна організувати упаковку подарунків. Вітається виготовлення авторських листівок. У хід іде все: сухі квіти, намисто, бісер, стрічка, кольоровий папір. Головне – фантазія флориста.

Як робити закупівлю товару

Головне незаперечне правило - ніколи не замикатися на одному постачальникунавіть якщо у нього супер-товар. Якийсь форс-мажор і можна залишитися не тільки без прибутку через відсутність товару, а й понести непередбачені витрати, пов'язані із заробітною платою персоналу. До того ж, оренду також слід враховувати.

Ідеальним варіантом є вибір трьох основних постачальників. На ринку широко представлені: Голландія, Еквадор, Росія. Значить, потрібно вибрати трьох оптовиків. Якщо в одного щось станеться, дві третини замовленого товару будуть отримані.

У Росії її дуже широко представлена ​​Колумбія. Цей товар підходить лише для павільйонів. Продавати його треба швидко. Ціна порівняно не висока. Російські квіти дорожчі однозначно. Горшкові культури - Голландія та Росія.

Для невеликих дозакупівель, які обов'язково знадобляться на початку, найкращий постачальник — « 7 кольорівв». Це демократичні ціни, широкий вибір, пластичний підхід. Звернутися до менеджера, і буде знято всі обмеження ( випробувано). Це компанія голландська, міжнародна. Що стосується інших постачальників, доведеться вибирати самостійно, відштовхуючись від їх цін і якості товару, що поставляється.

1. Основна закупівля

У процесі роботи складеться основний асортимент - позиції та їх кількість, що продається у будь-якому випадку. Це і буде основною закупівлею. На неї потрібно буде скласти попереднє замовлення у всіх постачальників, щоб гарантовано отримувати товар у певні дні. Краще зробити таке замовлення на середу. Спочатку кілька разів його доведеться переоформлювати, потім основна закупівля відбуватиметься автоматично.

2. Дозакупівля

Це досить тонкий момент, що потребує досвіду. Тут закуповуються квіти, які, можливо, продадуться. Сформувати стійкий список практично неможливо. Слід зважати на те, що дозакупівля обходиться завжди дорожче, оскільки на основну закупівлю діють знижки.

3. Святкові закупівлі

На 14 лютого виробляється подвійна закупівля. Причому основна+дозакупівля. Товар потрібно замовити за три тижні до свята. Деякі оптовики можуть вимагати замовлення за місяць до поставки. Їхню вимогу слід задовольнити.

Замовлення на 8 березня робиться протягом місяця до 1 числа. Ця закупівля — десятикратна. Обов'язково потрібна буде передоплата щонайменше 30%. Плануючи рух коштів цей аспект необхідно враховувати, як і те, що ціни підвищуються досить серйозно.

Спроба домовитися з постачальниками про оплату постфактум може призвести до їхньої згоди та плачевного результату. Ризик залишитись без товаруу найбільш торгові дні в році занадто великий. Вимоги постачальників більш ніж обґрунтовані. Вони розраховуються за квіти із власних коштів, яких просто не вистачає на святковий обсяг. На аукціонах та плантаціях квіти у борг не відпускають.

Ціноутворення

Стандартна націнка складає 200%. Однак на товар, який виглядає дорожче, слід ставити ціну вищою, оскільки на свіжий зріз вона періодично знижується. Крім того, при визначенні вартості свіжозрізаних квітів слід відштовхуватися від максимального цінника товару, тобто від вартості квітів, що купуються на дозакупівлі (вона дорожча, ніж основна). Робиться це задля стабільності. Клієнти не люблять стрибкоподібного ціноутворення. У покупців спостерігається тенденція доглядати квіти заздалегідь, за кілька днів до покупки. Якщо обраний товар раптом став дорожчим, людина купить його, але більше в цей магазин не прийде.

Зниження цін

У квітковому бізнесі цей процес є обов'язковим і повинен проводитися вчасно. У холодильній камері квіти зберігаються досить довго, але знижувати ціну на них потрібно не на вигляд, а за датою закупівлі. Не варто чекати, коли товарний вигляд буде втрачено. Це станеться відразу і безповоротно. Якщо квіти не продалися протягом тижня, їхня вартість має бути знижена в обов'язковому порядку. Флорист повинен їх пускати в роботу насамперед.

Сезонність та свята

Торгівля квітами – процес непостійний, але вельми передбачуваний. Спад спостерігається у наступні періоди:

  • Перші два тижні січня через канікули.
  • Великий піст. Слабка торгівля усі 49 днів, крім 8 березня.
  • Травневі свята (канікули).
  • Останні два тижні серпня. Це зумовлюється підготовкою дітей до школи.
  • Вересень, починаючи з другого тижня. Причина: оксамитовий сезон.
  • Останні два тижні грудня. Усі готуються до святкування Нового Року.

Окрім даних стандартних «провалів», квітковий ринок реагує на різкі зміни курсів валют та обвали на біржах цінних паперів. Причини виявити складно, але тенденція простежується. За правильного ведення бізнесу значного впливу на стан справ це не робить.

Основне свято – 8 березня.Інтенсивна торгівля спостерігається майже тиждень. Основний ажіотаж посідає 6, 7, 8 березня. 4, 5 і 9 число можна порівняти з менш значними святами. Потім за спаданням: 14 лютого, 1 вересня (подвійна основна закупівля), Новий Рік, День Вчителя, Тетянин День.

Коли магазин розташований у центрі міста, субота та неділя – «тихі» дні. Торгівля завмирає. У спальних районах навпаки: субота — найбільш торговий день тижня.

Резюме

Найбільш вигідним варіантом у всіх відносинах буде вибір великої площі, розташованої на першому поверсі торгового центру, максимально близько до центральної вхідної групи. Звичайно, місцезнаходження самого ТЦ має бути оптимальним та відповідати вищевикладеним вимогам. Це буде швидкий старт.

Декілька непорушних правил

  • Не можна шкодувати старі квіти. Неліквідний товар псує вітрину і завдає набагато більших збитків, ніж рятування від нього.
  • Гроші на закупівлю проданих супутніх товарів необхідно відкладати одразу. Якщо перенести "на потім", можна залишитися в результаті з порожнім магазином.
  • Персонал необхідно поставити у пряму залежність від прибутку. Оклад призначають мінімальний. Решта -% від виручки. Чим більше заробляє флорист, тим вищий прибуток магазину. Залежність пряма та дуже жорстка.

Необхідно стежити, щоб флорист був задоволений. Це – творчість. Від нього залежить дуже багато. Проте пильності втрачати також не можна. Організація відеоспостереження - оптимальний вихід. Платити можна багато, але не можна дозволяти себе дурити. На жаль, квітковий бізнес не можна будувати на довірі, як би цього не хотілося. В іншому випадку власник магазину ризикує тим, що його прибуток буде нижчим, ніж зарплата продавця.

Чи варто відкривати квітковий магазин з франшизи?

Одним з варіантів відкриття магазину квітів є купівля франшизи магазину, що діє. При такому варіанті ви отримуєте готову бізнес-модель, з докладним описом, де купувати квіти, як їх зберігати та відповіді, на безліч інших питань, що виникають під час роботи магазину. Але як за цю інформацію необхідно платити (як відомо безкоштовний сир тільки в мишоловці, та й то тільки для другої миші).

Давайте розглянемо на прикладі франчайзингової пропозиції «Мнебукет», що дає покупка франшизу в порівнянні з відкриттям магазину з нуля.

Порівняльна таблиця відкриття магазину з франшизи та самостійно (згідно з презентацією «Мнебукет»)

Відкриття з нуля

Франшиза «Мнебукет»