Rămâneți pe linia de plutire: cum supraviețuiesc dezvoltatorii crizei. Pentru a rămâne pe linia de plutire. Cum să vă bucurați de comunicarea regulată cu autoritățile fiscale Roman Mihailovici, compania dvs., ca multe altele, s-a trezit în mijlocul unei crize pe piața imobiliară. Dar criza


Articol doar în versiunea electronică a revistei

Atacurile teroriste de la New York au confirmat nevoia de a avea un spațiu de lucru de rezervă

Anne Chen, Matt Hicks

La o săptămână după distrugerea turnurilor World Trade Center, Wall Street părea să-și fi reluat viața normală. Brokerii s-au întors la locurile de muncă și s-au conectat la sistemele lor obișnuite, care, datorită măsurilor luate în prealabil în caz de urgență, au reușit să restabilească funcționarea normală fără a pierde date.

Cu toate acestea, situația „din culise” nu putea fi numită normală. Pe lângă șocul teribil provocat de moartea angajaților, multe companii care aveau birouri pe sau în apropierea World Trade Center, precum Lehman Brother Holdings sau Aon Corporation, au fost nevoite să caute frenetic spațiu de birou, PC-uri desktop, acces la rețea și tot ce nu s-ar putea stabili fără același ritm de lucru. Au fost nevoiți să se înghesuie în hoteluri și chiar să ceară ajutor concurenților. Cu toate acestea, norocoșii și-au putut transfera personalul în locuri de rezervă, pregătite cu mult înainte de atacurile teroriste.

Dezastrul World Trade Center a devenit o lecție dură care ne-a forțat să ne schimbăm atitudinea față de multe lucruri, inclusiv nevoia de a organiza șantiere de rezervă, care este ignorată de majoritatea companiilor.

În timp ce eforturile majorității firmelor de continuitate a activității s-au concentrat până acum pe recuperarea datelor și a sistemului, experiența recentă dureroasă sugerează că au nevoie și de planuri pentru a oferi personalului cheie stații de lucru de rezervă echipate pentru a continua operațiunile în circumstanțe de urgență. Determinați în prealabil locația locurilor de muncă suplimentare, funcțiile de afaceri prioritare și personalul responsabil pentru acestea, modalități de a menține comunicarea între companie și personalul său în timpul și imediat după un eveniment de urgență și oferiți angajaților mijloacele de a lucra de la distanță.

În multe cazuri, soarta întregii afaceri depinde de cât de repede personalul poate fi reîntors la muncă după un dezastru. Gartner (Stamford, Conn.) estimează că aproximativ două din cinci companii afectate vor înceta activitatea în primii cinci ani după un dezastru. Prea multe firme nu au dezvoltat încă răspunsuri adecvate. La urma urmei, aproximativ 60% dintre ei, conform Gartner, nu au planuri adecvate de continuitate a afacerii, ca să nu mai vorbim de site-uri de lucru de rezervă.

„Trebuie să menținem computerele în funcțiune. Acesta este cel mai important lucru”, a declarat Michael Mayhall, director de planificare a continuității afacerii la Nestlé SUA. „Dar fără oameni, computerele sunt inutile.”

Astăzi nu lipsesc furnizorii de servicii care sunt gata să găsească locuri de muncă pentru companii în caz de dezastru (vezi diagrama). Diviziile de servicii ale marilor producători IT, cum ar fi IBM, Compaq și Hewlett-Packard, oferă capabilități de recuperare a site-ului ca opțiune în serviciile lor de continuitate a afacerii și de recuperare în caz de dezastru. Același lucru se poate spune și despre serviciile unor firme mai specializate precum Comdisco, SunGard Data Systems și Rental Systems (alias Rentsys).

Cel mai adesea, furnizorii de servicii oferă spații de lucru echipate cu computere desktop, rețele LAN și echipamente telefonice de afaceri în zonele în care centrele de date de rezervă ar fi amplasate în mod normal. Dacă vorbim, de exemplu, despre PC-uri, atunci departamentul IT al clientului fie le configurează independent, fie negociază cu furnizorul pentru a menține copii în oglindă ale configurațiilor sistemelor de lucru.

Cu toate acestea, puteți utiliza platforma furnizorului nu numai sub formă de externalizare. Rentsys și companii similare pot oferi un kit de platformă de lucru mobilă care este transportat la sediul clientului. În caz de urgență, această companie închiriază și computere desktop, servere și alte echipamente.

Costul serviciilor de restaurare a spațiului de lucru este de obicei determinat de numărul de spații de lucru comandate sau este considerat o taxă fixă ​​inclusă în termenii acordului general de continuitate a activității. Potrivit unor furnizori precum HP și Compaq, costul lunar al unei suite complete de servicii de continuitate a afacerii împreună cu un site de rezervă poate ajunge la 200.000 USD.

Compania trebuie mai întâi să decidă dacă folosește un șantier alternativ oferit de un furnizor terț, îl construiește intern sau îl instalează în sediul unui locator în baza unui contract pe termen scurt. Potrivit experților, alegerea depinde de obicei de distribuția geografică a sediului companiei, de cât de repede pot fi pregătiți să primească personal detașat și de ce parte din oameni sunt planificate să fie transferate într-o nouă locație. Dacă sediile unei companii sunt concentrate geografic într-o zonă și nu au spațiu liber, un furnizor de servicii va fi de obicei cea mai bună alegere.

De exemplu, când Pioneer Investment Management (Boston) a decis să găsească o opțiune potrivită pentru rezervarea spațiului unei afaceri în 1992, a apelat la furnizori, deoarece tot spațiul său era concentrat într-unul dintre zgârie-norii locale. Potrivit lui Michael Cady, vicepreședintele adjunct al continuității afacerii al Pioneer, firma de investiții cotată la bursă a considerat că este mult mai rentabil să aibă un site de rezervă cu un furnizor decât să îl închirieze și să îl întrețină singur.

Pioneer a contractat pentru prima dată cu rivalul Boston Financial Data Services pentru a-și folosi spațiul din Quincy, Massachusetts, pentru un centru de apeluri de rezervă pentru aproximativ 50 de persoane. În 1994, a rezervat încă aproximativ 75 de locuri de muncă în baza contractului SunGard. Astăzi, Pioneer intenționează să achiziționeze drepturi de găzduire de rezervă de la furnizori pentru un total de 225 din cei aproximativ 800 de angajați ai săi, a spus Cady.

Cu toate acestea, alte companii - în special cele cu locații dispersate geografic - nu doresc să se bazeze pe furnizori terți. De exemplu, planurile de continuitate a afacerii FedEx cer ca angajații care își pierd locul de muncă ca urmare a unei urgențe să fie transferați în alte locații ale companiei. sau temporar.a făcut alte lucrări. Când FedEx a fost forțat să-și închidă instalația din Newark, N.J., timp de patru zile, ca urmare a atacului World Trade Center, personalul FedEx a fost imediat direcționat să trimită transporturile către alte terminale FedEx din Memphis, Dallas și Indianapolis. Angajații care nu sunt implicați direct în transportul coletelor au fost instruiți să rămână acasă și să mențină contactul cu biroul prin telefoane mobile, pagere bidirecționale și e-mail.

După cum avertizează experții, trebuie luat în considerare faptul că, în caz de urgență, furnizorii externi nu vor putea întotdeauna să garanteze clienților lor o cantitate suficientă de spațiu de lucru. Dezastrul World Trade Center a epuizat resursele de recuperare ale furnizorilor, deoarece aceștia au presupus că nu mai mult de câțiva clienți dintr-o regiune vor aplica pentru serviciile lor în același timp și nu au contat pe o pierdere atât de masivă și bruscă a spațiului de birouri. „Nimeni nu s-a gândit că ar putea fi nevoie de 75 de mii de locuri deodată; Să sperăm că acest lucru nu se va mai întâmpla niciodată”, a spus Colin Rankin, analist la Giga Information Group din Norwalk, Connecticut. El estimează că există doar câteva mii de locuri de muncă disponibile comercial în America de Nord.

Deși nu am auzit despre nicio companie din 11 septembrie să li se refuze spațiu de lucru preplătit, știm că unii furnizori de servicii s-au trezit într-o poziție foarte dificilă. Așadar, potrivit unui reprezentant IBM (Armonk, New York), corporația a fost nevoită să folosească niște site-uri de lucru utilizate de obicei pentru activitățile interne ale IBM.

Problema spațiului de lucru de rezervă nu este, desigur, neapărat o decizie. De exemplu, Carlson Companies, o firmă de servicii de turism, ospitalitate și marketing cu 5.000 de persoane, intenționează să-și combine propriile resurse cu cele ale furnizorilor și să creeze locuri de muncă de rezervă pentru cel puțin trei sferturi dintre angajații săi. Pe plan intern, compania a construit infrastructura necesară în săli de conferințe în trei dintre clădirile sale, care pot fi folosite ca spațiu de lucru de rezervă pentru situații de urgență în alte clădiri ocupate de Carlson, conform clădirilor Chuck Wachter, managerul său de recuperare în caz de dezastru și continuitate a afacerii.

În plus, compania este pregătită să opereze propriile hoteluri Country Inns & Suites situate de-a lungul autostrăzii care duce din campusul său administrativ. În caz de urgență, Carlson ar putea să-și transforme camerele în birouri pentru aproximativ 400 de angajați. Pentru a asigura o disponibilitate suficientă a computerelor în sălile de conferințe și hoteluri, compania a rezervat 1.000 de computere de la Rentsys, care vor fi livrate imediat la sediul Carlson, dacă este necesar.

Cu toate acestea, compania nu se limitează la aceste măsuri. De asemenea, poate folosi resursele Rentsys pentru a implementa sisteme mobile atât în ​​Minneapolis, cât și în alte locații din birourile sale. Dacă acest lucru nu este suficient, a spus Wachter, Carlson ar putea muta personalul cheie la locul de rezervă al SunGard din zona Minneapolis.

Cine este mai important?

Este imposibil să asigurați totul deodată și, potrivit experților, nicio companie nu se poate aștepta să ofere joburi de rezervă pentru toți angajații în același timp. Cu toate acestea, fiecare organizație este obligată să se asigure că există spațiu de rezervă pentru personalul care îndeplinește cele mai critice funcții. Prin urmare, în orice plan de urgență, este necesar să se identifice în prealabil numărul de lucrători pentru asigurarea prioritară a posturilor de rezervă.

Visa International (Foster City, California) solicită fiecăreia dintre diviziile sale să întocmească anual liste cu personalul său cel mai critic, precum și să-și determine nevoile specifice pentru resurse de rezervă și spații de lucru. Aceste date servesc drept bază pentru luarea măsurilor pentru a asigura pregătirea companiei pentru situații de urgență.

„Probabil că există întotdeauna o oportunitate de a asigura continuitatea afacerii cu mai puțin, mai bine, mai rapid și mai ieftin”, a declarat Ken Lieberman, vicepreședinte executiv al managementului global al riscului la Visa. - Să nu credeți că am pregătit o masă, un scaun și un creion de rezervă pentru fiecare angajat. Cu toate acestea, dacă o persoană îndeplinește funcții importante necesare pentru a servi corect clienții Visa, nu vom economisi nicio cheltuială pentru a crea condiții pentru ca aceștia să continue să lucreze.”

Prioritățile companiilor individuale depind în mare măsură de natura afacerii lor. Companii precum Visa sau Carlson trebuie să se concentreze pe funcțiile de servicii pentru clienți, în special pe centrele de apeluri. De exemplu, una dintre afacerile lui Carlson, a remarcat Wachter, este de a oferi servicii de apel pentru clienții săi pentru programele de marketing ale altor corporații.

Definirea funcțiilor de bază este doar primul pas. De asemenea, compania trebuie să decidă care categorii de personal vor fi primele care vor începe să lucreze în noua locație. De exemplu, Nestlé SUA intenționează să-și transfere angajații în locuri de muncă rezervate în grupuri separate în caz de urgență. Mayhall compară această abordare cu triajul pacienților pe baza nevoii lor de asistență medicală urgentă.

Dacă sediul său central din Glendale, California, nu poate fi folosit, compania alimentară intenționează să mute 100 dintre managerii săi la stațiile de lucru la un centru de rezervă din unitățile Comdisco în 24 de ore. În următoarele trei zile, a spus Mayhall, Nestlé SUA va putea prelua o sală de bal de 140 de metri pătrați la un hotel din California de Sud. m și va găzdui încă 300 de angajați. Folosind serviciile Rentsys, compania va plasa PC-uri închiriate în această cameră, petrecând aproximativ 12 ore instalând fiecare sută de stații de lucru. Cu toate acestea, aceste planuri nu acoperă toți cei 1.600 de angajați ai sediului Nestlé SUA, așa că Mayhall a lucrat cu liderii de afaceri ai companiei pentru a sublinia funcțiile de bază care sunt necesare pentru a susține afacerea.

„Trebuie să înțelegeți și să separați partea tactică a activității voastre”, a remarcat Mayhall. „Într-o situație realistă, primul pas ar fi restabilirea operațiunilor tactice folosite pentru rezolvarea problemelor de zi cu zi, lăsând deoparte tot ceea ce ține de creșterea și extinderea afacerii și aspectele generale ale managementului acesteia.”

Cu toate acestea, a avea planuri și priorități nu este totul. De asemenea, companiile prudente le testează periodic.

Păstrând legătura

Orice plan de recuperare a spațiului de lucru va fi în zadar, cu excepția cazului în care companiile au comunicații eficiente cu birourile lor temporare pentru a comunica personalului instrucțiuni de urgență. Potrivit experților, una dintre cele mai bune modalități de a informa urgent personalul companiei, clienții și partenerii este de a posta mesaje pe site-uri web corporative accesibile publicului. Aceasta este ceea ce au făcut după distrugerea World Trade Center de către Morgan Stanley Dean Witter & Co. și United Airlines.

Nu strică să folosești tehnici mai simple din punct de vedere tehnologic. De exemplu, toți angajații Visa trebuie să păstreze în portofel un card de plastic cu un număr de contact de urgență. Pe spatele cardului se precizează că, în caz de urgență, angajatul trebuie să sune la numărul gratuit furnizat pentru a obține cele mai recente informații despre politică. Acest card permite managerilor să înregistreze instrucțiuni specifice pe robotul telefonic pentru unitatea lor de afaceri, de la care angajații pot ști unde trebuie să meargă și ce să facă.

Acest sistem a funcționat pe 11 septembrie. Centrele de operațiuni de urgență ale Visa din întreaga lume au oferit briefing-uri orare personalului administrativ, ținând întreaga companie la curent cu starea birourilor sale și a persoanelor care lucrează în acestea (din fericire, compania nu avea birouri direct în clădirile World Trade Center). Informațiile disponibile prin linia telefonică gratuită au fost, de asemenea, actualizate din oră în oră.

„Chiar și cel mai bun plan de continuitate a afacerii nu va face nimic decât dacă aveți comunicații interne adecvate”, a declarat John McCarthy, director de infrastructură critică la KPMG LLP. - Companiile trebuie să știe din timp cum vor interacționa cu oamenii lor în cazul unui dezastru local, regional sau național. Și nu se pot baza doar pe e-mail sau pe serviciul telefonic.”

Pe lângă rezervarea spațiului de birouri și infrastructura sa tehnologică, unele organizații creează prevederi care permit personalului lor să lucreze eficient de acasă în caz de urgență. Angajații Visa responsabili pentru cele mai critice funcții de afaceri ale companiei au primit computere echipate cu conectivitate la rețea privată virtuală pentru a fi utilizate acasă. Aceste computere acceptă atât conexiuni de bandă largă, cât și conexiuni de modem obișnuite.

În cazul unei întreruperi de telefonie, Visa solicită directorilor săi să transporte pagere bidirecționale activate pentru e-mail pentru a permite transmiterea mesajelor de urgență și a informațiilor urgente. Li s-au oferit și telefoane mobile echipate cu browsere WAP. „În cazul în care un angajat nu poate sau nu dorește să-și părăsească propria casă, acesta își va păstra capacitatea de a îndeplini funcții critice și de a interacționa cu clienții”, a spus Lieberman.

Având în vedere consecințele atacului de la World Trade Center, multe corporații care anterior erau precaute să lucreze de acasă au început să creeze condiții pentru accesul de la distanță la sistemele lor, a spus analistul Meta Group Karl Greiner: „La urma urmei, dacă te gândești bine, există nu sunt atâtea lucruri pe care nu le poți face.” , fără să pleci de acasă”.

Chiar și cele mai prudente companii au învățat lecții din dezastru care le va afecta planurile de continuitate a afacerii. În timp ce Visa și firmele similare aveau planuri de comunicații sofisticate pentru situații speciale, puțini au anticipat, să zicem, o situație precum închiderea spațiului aerian al SUA. Multe dintre planurile de urgență au fost concepute pentru a permite personalului să fie mutat prin aer între diferite locații de birou.

Directorii Visa recunosc că, deși compania avea o strategie de lucru de la distanță, acum trebuie să se gândească la modalități alternative de a aduce personalul esențial la alte birouri din întreaga lume.

„Având în vedere posibilitatea unei crize viitoare, facem planuri temporare pentru utilizarea birourilor noastre împrăștiate în întreaga lume”, a spus Lieberman. „Cu toate acestea, astăzi recunoaștem necesitatea revizuirii acestora, ținând cont de restricțiile privind circulația aerului sau de alte tipuri de reglementări. Acum credem că, dacă oamenii nu pot ajunge la birourile lor, ar trebui să poată lucra la distanță chiar acolo unde sunt forțați să fie.”

Atacurile teroriste din 11 septembrie au transformat scenarii catastrofale de neimaginat în realitate dură. De exemplu, aflarea faptului că Memphis a fost o țintă de top 10 din cauza rolului critic al FedEx în economia națională a făcut ca compania să înceapă să își reevalueze planurile de continuitate a activității în lumina activității teroriste și a posibilității de noi tipuri de atacuri.

Alții, inclusiv Visa, se gândesc dacă planurile de urgență ar trebui să acopere o gamă completă de situații potențiale, inclusiv moartea unor angajați.

„Ne regândim complet strategia”, spune Lieberman. - Recunosc sincer că nu ne-am gândit niciodată serios la posibilitatea de a pierde oameni. „Vai, astăzi toți cetățenii și companiile din America trebuie să schimbe multe idei de mult timp.”

În timp ce principiile actuale de planificare a continuității afacerii trebuie să țină cont chiar și de astfel de situații groaznice, experții sunt de acord că, atât din punct de vedere economic, cât și practic, ar fi neînțelept să încercăm să ne asigurăm împotriva oricărui scenariu imaginabil. „Nu are rost să pierdem timpul cu scenarii cuprinzătoare care acoperă fiecare eveniment imprevizibil”, spune McCarthy de la KPMG.

Pioneer, de exemplu, elaborează măsuri de continuitate a afacerii pentru a aborda evenimentele care ar putea face indisponibilitatea sediilor companiei pentru o perioadă de câteva zile. Cu toate acestea, ea nu face planuri în cazul distrugerii lor complete. „Nu ne gândim la evenimente o dată într-un secol și ne uităm doar la lucruri care s-ar putea întâmpla într-un an sau doi”, a spus Cady.

Piață în creștere pentru servicii de continuitate a afacerii

Nu cu mult timp în urmă, piața serviciilor de continuitate a afacerii s-a concentrat în primul rând pe recuperarea în caz de dezastru a centrului de date, dar soluțiile de astăzi includ totul, de la suport avansat pentru licențe software până la spațiu de lucru de rezervă. Lumea corporativă este bine conștientă de necesitatea unui astfel de serviciu. Gartner estimează că piața de servicii de continuitate a afacerilor din America de Nord va crește din 2000 până în 2004. anual cu o medie de 11%.

Creșterea proiectată a pieței de servicii de continuitate a afacerii în America de Nord și în restul lumii

În caz de dezastru

Multe organizații și-au dat seama brusc că a avea un spațiu de lucru alternativ trebuie să fie o componentă importantă a planurilor lor de continuitate a afacerii. Iată o serie de măsuri recomandate companiilor în perioadele pre- și post-eveniment pentru a se asigura că un loc de muncă de rezervă este disponibil și personalul este pregătit să-l folosească. e Efectuați o evaluare completă a nevoilor dvs. desktop, mobile, wireless și telefonice pentru spațiile de lucru de rezervă sau pentru uz casnic. e Prioritizează funcțiile postului, astfel încât locurile de muncă de rezervă și alte resurse să fie alocate celui mai critic nucleu de personal. e Rezervați numere de telefon și adrese de e-mail care pot fi utilizate în caz de urgență; întocmește instrucțiuni despre unde să mergi pentru ajutor; dezvoltarea mijloacelor locale de identificare și a altor măsuri speciale de securitate. d În cazul unui dezastru, modificați conținutul site-urilor dvs. Web publice pentru a vă asigura că personalul, partenerii și clienții au imediat toate informațiile de care au nevoie. e Comunicarea oficială directă către site-urile Web corporative și portaluri pentru personalul de sucursale, de călătorie și mobil.

Andrey Myakin, co-fondator și director de operare al serviciului de soluții de reparații gata făcute „Tnomer”, vorbește despre cum să construiești procese de afaceri în timp ce lansează simultan două proiecte complete interconectate și ce avantaje poate aduce o astfel de abordare.

Lansarea simultană a două proiecte poate fi rezultatul unor motivații diferite. Unii sunt reasigurați și diversifică riscurile, alții se străduiesc să câștige mai mult. Uneori sunt lansate două produse independente cu intenția de a se completa și susține reciproc.

Despre „Tnomere”

Modelul nostru de afaceri este unic pentru piața rusă, este legat de două proiecte simultan. Am respins imediat formatul în care primul proiect este o locomotivă, principala sursă de venit și principala focalizare a investițiilor, iar al doilea este foarte bine. Totul la început a fost conceput ca două afaceri independente, completându-se și dezvoltându-se reciproc.

Iată ce avem

Serviciul de reparații este o platformă care reunește clienți, constructori și producători de materiale într-un singur loc. Ideea este simplă: există un client care urmează să facă reparații. Există producători cu care cooperăm. Și sunt specialiștii noștri care efectuează lucrări de reparații.

Al doilea proiect, un canal TV, a fost creat cu scopul de a spune despre experiența noastră, de a construi încrederea în expertiză și de a explica în detaliu de ce reparațiile ar trebui să fie încredințate unor profesioniști și, prin urmare, să devină principala noastră sursă de aplicații. Canalul TV este un proiect cu drepturi depline, cu conținut unic, pe care îl înregistrăm singuri, filmând reparațiile de la începutul lucrărilor până la livrarea către client. Am creat canalul TV, ca și platforma, de la zero.

Se dovedește a fi un proces reciproc - prin repararea și filmarea proiectelor, creăm conținut pentru canal, care se descurcă bine cu generarea de clienți potențiali și ne permite să atragem noi clienți, să filmăm conținut proaspăt și să umplem rețeaua de difuzare.

Nu există un analog al unui astfel de model de afaceri în spațiul public, așa că nu am putut pur și simplu să copiem și să adaptăm schemele deja funcționale; a trebuit să creăm complet infrastructura proiectului și să ne confruntăm cu noi provocări. Și am început cu strategie.

Strategie

Prima regulă a unei noi afaceri este că nici măcar nu ar trebui să-ți lansezi primul produs fără o strategie semnificativă. În cazul nostru, totul este puțin mai complicat: strategia trebuie să ofere o listă de activități specifice în trei direcții: separat pentru fiecare proiect și pentru toate punctele în care acestea se intersectează, pentru a reduce riscurile și a optimiza costurile.

Trebuie să înțelegi foarte clar ce, când și de ce faci. Este esențial să urmați cu strictețe planul și să vă gândiți la fiecare detaliu, deoarece atunci când sunt în joc două proiecte care se suprapun, nu aveți ocazia să amânați finalizarea vreuneia dintre sarcini.

Ca parte a creării evenimentelor, se obține o foaie de parcurs cu două scări - servicii de reparații și canal TV. Folosind o hartă de acțiuni, puteți evalua în mod clar pașii necesari, puteți stabili priorități și evidenția sarcinile principale. Dar cel mai important lucru este să vezi punctele de intersecție ale proiectelor. În fiecare proiect va exista întotdeauna muncă care îl va afecta direct sau indirect pe celălalt. Este foarte important să ne amintim în mod constant acest lucru și să mențineți feedback-ul între structuri.

Foto: Unsplash

De exemplu, pe axa X (reparație) produsul este planificat să intre pe piața Krasnodar. Apoi pe axa Y (canal TV) planificăm intrarea în rețeaua locală regională de televiziune digitală terestră.

Pentru lucru coordonat, este de asemenea necesar să se stabilească o comunicare între departamentul de construcții și canalul TV: fostul raportează pe ce șantiere și până la ce oră vor fi gata anumite lucrări. Aceștia din urmă pregătesc scenariul și filmările pentru aceste evenimente, gândește-te cum să faci o imagine frumoasă și folosește câteva tone de materiale de finisare în cadru.

Fazarea corectă este cheia faptului că veți putea să vă concentrați și să gestionați mai multe proiecte în cadrul unei singure sarcini.

Când se construiește relația dintre proiecte, devine posibil să vedem cum dezvoltarea unuia sau altuia de proiecte afectează următoarea etapă a strategiei globale. Uneori se întâmplă că la un moment dat ceva nu a mers prost într-unul dintre proiecte și, pentru a continua munca confortabil, ar trebui să comutați unele dintre resurse (oameni, timp, bani) la a doua. Trebuie să înțelegeți nișele și să vedeți atât rezultatele pe termen lung, cât și cele pe termen scurt, în același timp.

Atunci când monitorizați simultan două proiecte, puteți muta atenția într-o direcție sau alta dacă acest lucru este necesar pentru rezultatul planificat în cadrul strategiei lor unice.

Dificultăți și depășirea lor

Principala provocare atunci când începeți și mențineți două proiecte este concentrarea corectă. Există întotdeauna riscul de a te lăsa purtat de un proiect și de a renunța temporar la controlul asupra altuia.

Prin urmare, este extrem de important să ținem cont simultan de un obiectiv comun, să vedem efectul unitar al lansării a două proiecte în paralel și să înregistrăm etapele de dezvoltare ale fiecăruia dintre ele. Această mentalitate de afaceri se scalează bine. Odată ce te obișnuiești să faci lucrurile în acest fel, vei putea deschide orice număr de startup-uri. Un exemplu viu este AFK Sistema. Sunt multe proiecte în portofoliu, sunt foarte diferite - MTS, exploatație agricolă, MEDSI, Detsky Mir, afaceri hoteliere etc. Au un lucru în comun - succesul personal al fiecărui proiect.

Foto: Unsplash

Procesul în sine - de la comandarea reparațiilor până la lansarea unui program despre acesta la televizor

La lansare ne-am confruntat cu următoarea dificultate: una dintre sarcinile postului TV este să ne promovăm serviciul de renovare apartament. Dar pentru a filma o serie de programe despre reparații și pentru a lansa difuzare neîntreruptă, a trebuit mai întâi să creăm un pool de noi proiecte, iar pentru asta trebuie să primim comenzi, a căror generare este ceea ce trebuie să facă canalul.

Pare un cerc vicios, nu-i așa? Dar cu o strategie corect construită și descompunerea procesului în etape, problema a fost rezolvată:

  1. După ce am dezasamblat anterior reparația în cei mai mici atomi și i-am analizat, creăm o tehnologie pentru implementarea reparației și propriul nostru model de funcționare;
  2. Pe canalul TV vorbim despre tehnologiile pe care le vom folosi în timpul reparațiilor, atrăgând astfel primii noștri clienți;
  3. Între timp, aplicăm aceste tehnologii în practică: pregătirea modelelor universale, selectarea producătorilor de materiale, lucrul la găsirea și calificarea meșterilor;
  4. Implementăm tehnologii pe primele obiecte reale și putem deja filma etapele de renovare și spații individuale;
  5. Din acest material obținem programe gata făcute și atragem noi clienți. Bingo!

Canalul a fost lansat cu câteva luni înainte ca compania să se deschidă oficial pentru clienți. Pentru a-l lansa, am filmat 100 de ore de conținut în care, fără să arătăm încă renovarea apartamentelor, am împărtășit experiența noastră expertă în alegerea materialelor și am invitat, de asemenea, eroi adevărați cu renovări problematice și am ajutat la rezolvarea problemelor lor în direct.

De îndată ce am avut primii clienți, am început să arătăm adevăratul proces de renovare. Apariția primilor clienți a făcut posibil să se vorbească într-un singur program despre demontarea vechiului decor și pregătirea apartamentului - acesta este chiar începutul lucrărilor de renovare. În celălalt - pentru a explica cum să acceptați lucrul cu gresie și la ce să acordați atenție, iar aceasta este finisarea finală, care începe nu mai devreme de a 45-a zi lucrătoare de la începerea reparațiilor. Am putut filma o varietate de conținut datorită prezenței obiectelor în diferite stadii de renovare.

Cum este organizat procesul de creare a unui produs nou?

Atunci când introducem un nou serviciu, primul pas este să implicăm echipa platformei în proces: efectuăm o analiză comparativă a producătorilor și a caracteristicilor materialelor, dezvoltăm o hartă tehnologică, descriem succesiunea operațiunilor care compun serviciul, luăm în considerare luați în considerare ce materiale sunt necesare și cât timp este necesar. Calculăm costul luând în considerare toate componentele. Pregătim produsul pentru propunere și publicăm pagina proiectului pe site.

În acest moment, echipa canalului se gândește la o strategie de integrare a noului produs în emisie - dacă va fi creată o nouă serie de programe sau va fi înregistrat un conținut nou în cadrul programului existent. Dacă acesta este un serial nou, trebuie să veniți cu un format, un scenariu, să conduceți casting, să organizați filmările, să editați, să integrați parteneri în timpul de antenă și așa mai departe.

Foto: Unsplash

De exemplu, când am pregătit un serviciu de instalare a aparatelor de aer condiționat, am folosit seria actuală de programe pentru a-l acoperi: programul „Selecție naturală”, care vorbește despre evoluția obiectelor cunoscute nouă în viața de zi cu zi. Și astfel de la ventilatorul obișnuit și sistemele egiptene de aer condiționat am ajuns la sistemele moderne split, la principiile funcționării acestora și la nuanțele la alegerea unui aparat de aer condiționat. Au arătat și avantajele sistemului split pe care l-am ales.

Dar pentru serviciul „Supraveghere tehnică” (examinare independentă a reparațiilor în curs), am creat o serie separată de programe în formatul unui reality show.

Cum să nu o faci

După cum am menționat mai sus, nu ar trebui să începeți o afacere fără o strategie. Un alt lucru pe care cu siguranță nu ar trebui să-l faci este să încerci să preiei controlul. Da, tu, ca creator, știi exact ce vrei de la afacerea ta și ce cale ar trebui să urmeze pentru a se dezvolta. Dar pe măsură ce creșteți, va trebui să delegeți în continuare anumite părți ale muncii.

În primul rând, la o anumită scară, devine pur și simplu imposibil să faci totul singur, chiar dacă ai cel puțin 10 aplicații de programare și 50 de ore pe zi. Încă nu este suficient.

În al doilea rând, dacă îți construiești echipa corect, vei avea în personalul tău oameni care sunt experți mai serioși în domeniul lor decât tine. În consecință, este mai bine să le delegeți unele aspecte ale lucrării.

Foto: Unsplash

Apropo, în afaceri există adesea o înțelegere ciudată a delegației: managerii sunt obișnuiți să delege doar responsabilitatea, încărcând o persoană cu responsabilități suplimentare, fără a-și extinde aria puterilor. Încercați să formați o echipă astfel încât, în primul rând, să delegeți autoritate colegilor. Și numai atunci - responsabilitatea.

În cazul nostru, în spatele soluției platformei se află un centru de inginerie, care include arhitecți, designeri, vizualizatori, estimatori, un departament de construcții, comerț, manageri de produs, marketing, IT. Echipa canalului include creatori, o echipă de filmare, producători de proiecte speciale, distribuție și planificare a timpului de antenă.

Dacă aveți o strategie bună în care ați conturat clar pașii pentru fiecare dintre proiecte și puteți urmări impactul acestora unul asupra celuilalt, dacă aveți o echipă bună, puteți depăși orice dificultăți.

Experiența noastră sugerează că principalele sfaturi atunci când lansați două proiecte sunt următoarele:

  • primul lucru este strategia;
  • concentrați-vă pe obiectivele prioritare, dar nu pierdeți niciodată din vedere lucrurile mărunte;
  • învață să delegi corect autoritatea;
  • Stabiliți obiectivele așteptate cât mai precis posibil și urmăriți implementarea lor.
Materiale

Alexei Lavrov,
Director de vânzări IP Fogelman V.I.

Pe fundalul introducerii contrasancțiunilor în 2014, vânzările fabricii de ciocolată Omsk au început să scadă, iar compania a decis să deschidă o linie de distribuție. Patru ani mai târziu, IP Fogelman V.I. unul dintre cei trei furnizori principali de produse de cofetărie din regiunea Omsk. Directorul de vânzări Alexey Lavrov vorbește despre modul în care compania a reușit să stabilizeze compania pe piață, să mențină și să crească volumele de producție din fabrică.

1:7 în favoarea rețelelor

- Care este situația comerțului cu amănuntul în regiunea dumneavoastră?

Simțim constant presiune din partea rețelelor federale. În regiunea Omsk, Magnit sau Pyaterochka vine în fiecare sat regional și „ucide” 5-7 magazine în jur.

Cooperăm cu Magnit la nivel federal, iar când punctele de vânzare locale sunt închise, cel puțin păstrăm unele vânzări. Dar când se deschide Pyaterochka, asta este, pierdem satul: produsele noastre rămân doar în satele din apropiere. În plus, în ultimii câțiva ani, comerțul tradițional cu amănuntul a scăzut din cauza scăderii cererii clienților finali. Iar intrarea în vigoare a noilor modificări ale Legii federale-54 la 1 iulie 2018 a dus la închiderea a 30% dintre clienții noștri. Multe magazine funcționau deja la limita profitabilității și nu puteau suporta costurile suplimentare.

- Cât de critic este acest lucru pentru tine?

Am prevăzut această evoluție a evenimentelor și am fost pregătiți pentru aceasta. O bază de clienți în scădere duce la o reducere a numărului de reprezentanți de vânzări: avem nevoie de mai puțini oameni pentru a deservi același teritoriu.

- Dacă situația se înrăutățește, are rost să dezvoltam linia de distribuție?

Cu siguranță. Datorită lui, a fost posibilă stabilizarea companiei pe piață, menținerea și creșterea volumelor de producție în fabrică.

- Cu ce ​​rețele federale, în afară de Magnit, cooperezi?

Cu „Lenta”, „Auchan” și „OK”. Pentru Lenta, producem produse sub brandul propriu al retailerului și trecem toate auditurile fără nicio reclamație, ceea ce indică calitatea produselor. Și în comparație cu produsele similare, ale noastre sunt cele mai accesibile.

- Sunt reprezentanții de vânzări implicați în vânzările online?

Nu, federalii trimit aplicații folosind sistemul de comandă automată. Lanțul nostru de vânzare cu amănuntul de marcă „Moscow Candy” comandă și produse direct din depozit, fără participarea reprezentanților de vânzări.

- Câți reprezentanți de vânzări aveți în prezent?

Sunt unsprezece în total, cinci sunt la distanță, care lucrează în regiunile Omsk, Novosibirsk și Tyumen. Sarcina lor principală este să vândă produse de la Fabrica de ciocolată Omsk; lista noastră de prețuri include produse de la United Confectioners și alți producători.

- Unsprezece persoane pentru trei zone. Probabil că au multe puncte de vânzare cu amănuntul în zonă?

Fiecare are aproximativ 150-200 TT; pentru comercianții cu amănuntul la distanță, problema distanțelor mari dintre magazinele regionale este relevantă. Recent, cifra de afaceri a clienților noștri a scăzut și am trecut de la o comandă săptămânală la o comandă la fiecare 14 zile. Conform standardului, un reprezentant de vânzări vizitează 20 de magazine pe zi și reușește să le viziteze pe toate în două săptămâni.


Chiria ca factor de economisire

- De cât timp au fost automatizați reprezentanții de vânzări?

În 2014, de îndată ce a fost deschisă direcția. Cert este că am dat peste „ST Mobile Trading” în 2007, m-am obișnuit cu automatizarea. Unii dintre angajații noștri lucrează la 300-600 km de sediul central. Cum altfel putem comunica pe mobil?

- Cum ați ales o soluție de automatizare?

În primul rând, administratorul de sistem a analizat propunerile din punct de vedere tehnic și utilizator și a ales soluția System Technologies. Apoi ne-am uitat la ST-Mobi.com din perspectiva afacerii, beneficiilor financiare și funcționalității. Înțelegi că majoritatea utilizatorilor, inclusiv managerii, nu sunt foarte versați în programe, care este mai bine și care este mai rău. Pentru noi, factorul determinant a fost factorul economic: am închiriat programul, nu trebuie să-l întreținem și să-l susținem, nu trebuie să achiziționăm servere și așa mai departe. Ei bine, cuvântul în gură a ajutat - am auzit doar recenzii pozitive despre acest program.

Oportunități de economisire cuSF- Mobi. com:

    Acum au apărut Viber și WhatsApp: poți să scrii o aplicație manual, să-i faci o fotografie și să o trimiți - plătești doar pentru internetul mobil. Dar apoi este necesară o persoană care va transfera datele către 1C. De exemplu, am avea nevoie de doi operatori, al căror cost total este de 40 de mii de ruble. Și închirierea licențelor ST-Mobi.com ne costă 3 mii de ruble pe lună.

    Inca ceva - chiria pentru ziua nu este debitata daca comerciantul nu este activat si nu trimite comenzi. În cazul nostru, agenții de la distanță care lucrează în regiune colectează comenzi toată săptămâna și trimit date la birou vineri.

- Controlezi miscarile?

Când este necesar, îl controlăm. Ne putem conecta la traseu online și să vedem cine a fost unde. Dar acest lucru nu este atât de important, pentru că comercianții noștri merg în astfel de locuri... Elanii ies pe drumuri și nu le lasă să treacă. Gaterestea stă, urșii vin să vorbească. Și nu peste tot există un astfel de lux precum internetul și conexiunile telefonice. Prin urmare, comerciantul nu va putea prelua cererea dacă nu a vizitat fizic punctul de vânzare.

- De unde sunt punctele de vânzare cu amănuntul?

Bufet, cantină la aceeași fabrică de cherestea. Ei iau bomboane, sosuri, maioneză, sucuri și alte produse alimentare. Una sau două companii călătoresc în astfel de locuri.

Controlul GPS este relevant pentru reprezentanții de vânzări „urbani” din orașe. Dar nici aici nu vedem rostul să stăm în mod constant și să monitorizăm. Dacă un angajat nu își începe vizita la nouă dimineața, asta nu înseamnă nimic, pentru că există puncte de vânzare cu amănuntul care se deschid la zece. Principalul indicator pentru noi este vânzările și îndeplinirea sarcinilor atribuite. Fiecare comerciant monitorizează zilnic analizele operaționale: cât a vândut. Mă uit și analizez constant de la cine vin comenzile și cine nu. Acum, dacă există probleme cu asta, începem să ne dăm seama. Și atunci este necesar controlul GPS.

BYOD corporativ

- Cum ați rezolvat problema cu echipamentul pentru proiect?

Ne-a plăcut conceptul că dispozitivele personale ale personalului sunt folosite în proiect. Dar toată lumea avea telefoane complet diferite, iar unele dintre ele nu îndeplineau cerințele minime pentru ca programul ST-Mobi.com să funcționeze. Prin urmare, am decis să achiziționăm dispozitive la nivel central. Am selectat producătorul și am întocmit o listă de modele de telefoane într-o gamă largă de prețuri. Retailerii își aleg propria tabletă și plătesc pentru aceasta în 3-12 luni (în funcție de costul modelului). În caz de concediere, aparatul rămâne la salariat.

- Dacă nu a plătit și a renunțat?

Fie comerciantul plătește integral dispozitivul, fie îl returnează angajatorului. Avem însă o fluctuație de personal foarte mică și nu am întâlnit astfel de situații.

Scopul este schimbul de informații

Pentru majoritatea companiilor, controlul personalului „de teren” este una dintre sarcinile principale ale automatizării. Care este sensul automatizării pentru tine?

Cel mai important efect al automatizării pentru noi este simplificarea comunicării. De exemplu, atunci când colectați și trimiteți aplicații: desemnați articolele de care are nevoie magazinul, faceți clic pe butonul - iar comanda este deja în sistem și acceptată pentru procesare. O altă caracteristică bună este comunicarea informațiilor către reprezentantul de vânzări. Creez un newsletter despre primirea produselor, despre întreruperea producției, despre disponibilitatea mărfurilor și știu că la intrarea în program dimineața, toată lumea va primi aceste informații. Nu trebuie să sun, să-mi amintesc pe cine am sunat și pe cine nu, sau să explic nimic.

Am încercat să folosim funcția de optimizare a rutei. Dar ajută atunci când situația este stabilă - de exemplu, un reprezentant comercial vine o dată la două săptămâni într-o anumită zi. La noi, totul se schimbă atât de repede, încât ar trebui să reamenajăm permanent rutele. Într-o zi, un reprezentant de vânzări a sunat și a spus că TT nu va returna banii pentru comenzile anterioare. De ce ar trebui să mergem în această direcție dacă acesta este un client cheie, fără de care nu are rost să trimitem mașina? Și asta este, traseul comerciantului s-a schimbat imediat, iar această direcție a fost transferată săptămâna următoare. Optimizarea rutelor este bună și pentru companiile implicate în distribuția directă: cu merchandising și afișaj ideal. Suntem interesați de volumele vânzărilor și distribuția cantitativă.

- Au existat reduceri de personal după automatizare?

Nu, a existat o extindere a teritoriului. La început aveam doi reprezentanți de vânzări și 600 TT în baza de date. Am angajat încă nouă reprezentanți de vânzări și i-am automatizat, ceea ce a condus la acoperirea rapidă a unui teritoriu mare.

Motivul negocierilor a fost informarea despre planurile celor mai mari cinci întreprinderi

Motivul negocierilor a fost informarea despre o reducere a producției pe scară largă planificată de cele mai mari cinci întreprinderi din industrie. Consiliul Central al Sindicatului Minier și Metalurgic din Rusia (GMPR) a insistat asupra unei astfel de întâlniri.
„Directorii fabricilor ne-au informat că sunt obligați să ia măsuri nepopulare pentru a conserva întreprinderile”, a declarat președintele GMPR, Mihail TARASENKO, la o conferință de presă după întâlnire.
Reprezentanții sindicatelor s-au putut asigura că managerii întreprinderilor făceau tot posibilul pentru a preveni tulburările sociale. Nu există planuri de reducere a capacității în viitorul apropiat. Instalațiile metalurgice suportă întreaga povară a situației care se deteriorează. Întreprinderile încearcă să evite tăierea locurilor de muncă. Cu toate acestea, resursele centralelor pentru prevenirea unei crize sunt aproape de epuizare. Situația necesită intervenția guvernamentală urgentă.
„În urmă cu aproape un an, plenul Consiliului Central al GMPR a atras deja atenția autorităților asupra problemelor industriei, insistând să se analizeze proiectul de strategie pentru dezvoltarea metalurgiei până în 2010”, a spus Tarasenko. - Și astăzi sindicatele își pun întrebarea astfel: fie statul își apără prioritățile fiscale și umplerea imediată a bugetului, fie alege salvarea industriei grele autohtone ca obiectiv pe termen lung. Fondurile pierdute de buget ca urmare a adoptării măsurilor urgente, a subliniat Tarasenko, nu vor fi comparabile cu costurile salvării zonelor deprimate. Soarta nu numai a metalurgiștilor, ci și a lucrătorilor înrudiți - mineri de cărbune, feroviari și ingineri energetici - depinde de decizia guvernului.
În ceea ce privește consecințele introducerii restricțiilor la importul de oțel rusesc în Statele Unite, Tarasenko a remarcat că situația este complicată de cererea internă destul de scăzută de oțel. De exemplu, în Rusia este de 180 de kilograme de persoană, iar în alte țări - 400 de kilograme de persoană. În același timp, potrivit lui Tarasenko, viitorul metalurgiei rusești este legat tocmai de piața internă.
La o reuniune a guvernului rus din luna mai a acestui an, este planificat să se analizeze problema restructurării întreprinderilor metalurgice.
„Proiectele de documente pe care le-am analizat indică faptul că toate acestea sunt la nivelul declarațiilor”, a menționat Tarasenko. - Conform acestora, 350 de mii de metalurgiști vor fi disponibilizați în zece ani, dar nu știm la ce întreprindere și câți. Și trebuie să știm acest lucru, abia atunci putem începe un dialog de fond și putem rezolva problemele de reutilizare a producției și relocarea oamenilor.
Președintele comitetului sindical al Uzinei Metalurgice din Siberia de Vest, Serghei SKRIPNICHENKO, și-a exprimat speranța că guvernul rus va face tot posibilul pentru a se asigura că industria rămâne pe linia de plutire. Sprijinul angajatorilor și al conducerii întreprinderii ar fi mai mare dacă am înțelege clar că aceștia sunt complet de partea forței de muncă. Din păcate, nu este întotdeauna cazul, a spus el.
Având în vedere criticitatea situației și amploarea consecințelor restructurării întreprinderilor, guvernul trebuie să rezolve o serie de probleme. În special, luați măsuri decisive pentru a menține accesul produselor metalice autohtone pe piața chineză în legătură cu amenințarea introducerii de taxe prohibitive la exporturile către această țară.
În plus, este necesară eliminarea taxei de 5 la sută pe metalul laminat. Era planificat să se rezolve această problemă încă din luna martie a acestui an, la o reuniune a Comisiei guvernamentale ruse. Cu toate acestea, din cauza poziției Ministerului de Finanțe, problema rămâne nerezolvată. Sa remarcat, de asemenea, că piața rusă a produselor metalice are nevoie de protecție împotriva dumpingului de către întreprinderile metalurgice ucrainene și kazahe. Și o creștere a perioadei de rambursare a TVA de la 3 la 5 luni va duce la o deturnare semnificativă a capitalului de lucru, care va afecta negativ starea financiară a întreprinderilor metalurgice. S-a propus amânarea deciziei definitive pe această temă până se vor lua în considerare consecințele modificării termenelor de rambursare a TVA pentru produsele din metalurgie feroasă.
După cum a remarcat un reprezentant al sindicatului Severstal, „nu vrem să scoatem oamenii în stradă și să-și bată căștile, dar vrem să avem un dialog constructiv cu guvernul”.
APELUL INDUSTRIEI METALURGICĂ CARE GUVERNUL SĂ LUEAZA MĂSURI SPECIFICE PENTRU A PROTEJA INDUSTRIA METALURGICĂ INTERNĂ A FOST SUSȚINUT DE GUVERNATORUL REGIUNII KEMEROVSK AMAN TULEV:
„Consider că este de datoria mea să susțin poziția civilă exprimată în declarația Sindicatului Minier și Metalurgic din Rusia”, a declarat guvernatorul Kemerovo într-un interviu telefonic acordat RIA Novosti. În opinia sa, „o reducere a producției în metalurgia feroasă și, în unele cazuri, o închidere completă a întreprinderilor, va lăsa nu numai zeci de mii de metalurgiști fără muncă, dar va provoca și o creștere a șomajului în rândul companiilor afiliate - mineri de cărbune și mineri, feroviari și ingineri energetici”.
Este evident că consecințele sociale și politice ale acestui fapt sunt inacceptabile pentru societatea rusă. Problema supraproducției trebuie rezolvată prin măsuri guvernamentale în timp util, a subliniat Aman Tuleyev.
Guvernatorul consideră că „trebuie să deschidem granițele pentru exporturile noastre - să reducem taxele, tarifele feroviare și portuare, să ne ferim de investigațiile antidumping și de concurența neloială. Fondurile pierdute la buget ca urmare a acestor măsuri de protecție nu sunt comparabile. la costurile viitoare ale salvării zonelor pe cale de dispariție.”

De al treilea an, Serghei și Victor își petrec weekendurile de vară într-un mod neobișnuit - în timp ce restul se relaxează pe coastă în golfuri, golfuri și locuri de tabără, doi braconieri se scufundă pe fundul mării în căutarea scoicilor, dintre care, judecând după cuvintele lor, există o cantitate imensă în apele de coastă. Corespondentul site-ului a discutat cu ei și a aflat cât de mult pot câștiga din asta, ce probleme pot apărea cu poliția și cât de des ies pescarii la pescuitul sub apă.

Spune-ne cum a început totul și de ce te-ai hotărât să începi să prinzi viața marină din Cartea Roșie?

Cu câțiva ani în urmă, în timp ce faceam scufundări cu mască și aripioare pe insula Russky, un prieten și cu mine ne-am aruncat într-un golf retras, unde în partea de jos am observat grădini întregi de scoici, iar concentrația acestor moluște a fost oarecum nebună - până la 20 de ani. putea fi concentrat pe un bolovan.30 de indivizi. Am prins mai multe bucăți cu mâna, le-am încercat crude, prăjite și chiar fierte. În toate cele trei variante, carnea nu are nuanțe de aromă strălucitoare, dar în același timp este foarte fragedă și moale. În plus, nichelul (masa comestibilă principală conținută în cochilia de scoici) sunt proteine ​​pure, care sunt foarte utile pentru corpul masculin. O săptămână mai târziu ne-am întors înapoi, dar mai pregătiți – purtând mănuși, cu plase de casă în formă de rucsacuri și costume de neopină.

Cum are loc procesul de extracție și separare de coajă?

Scoica se camuflează destul de discret pe suprafețe dure. De regulă, este acoperit cu alge mici sau cu resturi organice de plante subacvatice și este atașat prin fire de byssus de pietre sau scoici moarte. La început, este dificil pentru un pescar fără experiență să scoată chiar și o moluște, mai ales la o adâncime de 2-2,5 metri - firele țin strâns cochilia și, în același timp, acționează asupra ta o forță de plutire. Un alt fapt curios - chiuveta de sub apă este ușor deschisă și, de îndată ce simte pericolul, se închide trântind - în acest moment trebuie să fii atent ca să nu te muște de deget. Pentru a evita acest lucru, am început să purtăm mănuși.

Într-o înot reușesc să strâng o pungă plină, după care întreaga captură este aruncată pe barcă, unde prietenul meu începe să taie bănuți din scoici și continui să scufund. Prinderea este mult mai interesantă decât curățarea. Coaja în sine conține mai multe elemente comestibile, dintre care cel mai valoros este nichelul - mușchiul care va permite scoicii să se deschidă și să se închidă. Carcasa este deschisă cu un cuțit de vânătoare, se decupează un nichel, se pune în frigider, totul trece peste bord.

Câte kilograme de nichel curate adunați într-o zi?

Încă nu facem acest lucru la scară industrială - îl prindem manual fără a folosi instrumente speciale și chiar și cu resurse umane atât de limitate. Un rucsac standard din plasă conține 50-80 de scoici, din care cantitatea rezultată de carne pură este de 400-450 de grame. Captura noastră record a fost odată puțin mai mică de 5 kilograme pe zi, de obicei 3,5 - 4 kilograme. Dar chiar și o astfel de captură este supusă răspunderii penale conform legii.

Care este pedeapsa pentru o astfel de infracțiune?

Este puțin probabil să prinzi atât de multe nichel doar pentru tine și familia ta. Este cu adevărat posibil să câștigi mult prin vânzarea acestei delicatese?

Desigur, aceasta nu este principala noastră sursă de venit, ci mai degrabă, este un venit suplimentar, plus fructe de mare gratuite, care pot fi întotdeauna puse pe masă în timpul unor sărbători. Încă nu este posibil să mănânci mult într-o singură ședință; 5-7 bucăți sunt suficiente pentru a te sătura. Aritmetica este simplă - în magazine și piețe, scoici de pe litoral se vând la un preț de 1200-1500 de ruble pe kilogram, cerem o mie. Sincer să fiu, totul se împrăștie printre prieteni în ziua capturii. În weekend se dovedește a fi 7-8 mii pentru doi, pe lună 25-30 mii, dar asta doar în lunile de vară și poate în primele săptămâni ale lunii septembrie. Nu sunt mulți bani, dar nu avem nevoie de mai mulți. În ceea ce privește latura etică a problemei, nu suntem aproape de teoria că, dacă toată lumea vine așa și prinde cât are nevoie, atunci nu vor mai rămâne fructe de mare deloc în zona apei. Încerci să aduni mai multe pungi din această moluște într-o zi întreagă și vei înțelege că nu toată lumea va fi de acord să-și petreacă timpul liber așa.