Розведення раків у підвалі – для себе і на продаж. Устаткування для розведення раків у домашніх умовах Технологія розведення раків у басейнах


Раків у нас у країні люблять під пиво і просто так, навіть дітям подобається їхнє ніжне ароматне м'ясо. Любителі поласувати вареними раками можуть організувати процес їхнього розведення, який згодом може перерости в бізнес. Вирощування раків у домашніх умовах - справа не надто складна і не дуже затратна, щоправда, довготривала. Дохід воно почне приносити лише на другий рік, а окупить себе приблизно через 6 років.

Попит на товар є постійний, конкуренція не така вже й велика, а дохід при правильно поставленій справі та налагоджених місцях збуту стабільний. Наприклад, людина, яка вийшла на пенсію, цілком може справитися з такою справою, якщо вона їй до душі.

Де та яких раків купити для розведення

Раків можна розводити у природних чи наближених до них умовах, тобто у сільській місцевості, а й у штучно створеному середовищі, наприклад, акваріумах - за умов міста.

Інформація щодо організації довкілля та умов утримання не є секретом. Визначившись, вивчають спеціальну літературу та організують розведення раків у домашніх умовах.
Щоб розпочати справу, потрібні, власне, раки. Їх можна наловити самому чи придбати. Ідеальний варіант – придбання личинок – не завжди можливий. Набагато частіший варіант - придбання дорослих екземплярів та вирощування їх потомства.

Джерела отримання ракового поголів'я:

  1. Лов у річці або .
  2. Покупка у супермаркеті.
  3. Придбання спеціалізованої ферми.
Природно, бажано віддати перевагу варіанту придбання матеріалу у фахівців, які забезпечать не тільки поголів'ям, а й інформацією про види раків, придатних для розведення в даному регіоні, про умови їх розведення та можливості використання.

Чи знаєте ви? Солена рача ікра є делікатесною стравою, що містить безліч корисних компонентів: наприклад, білок, фосфор, залізо, кобальт, при цьому її калорійність мінімальна.

Промислові види раків, найбільш популярні та користуються попитом:

  • Блакитний кубинський - відрізняється швидким зростанням і всеїдністю, надає перевагу температурі не вище 26°С;
  • Австралійський - є найбільш м'ясним видом, можна розводити в акваріумах, потребує особливого догляду та уваги;
  • Мармуровий - потребує великих площ і стабільної температури, гермафродит.

Відразу багато особин купувати не слід: потреби невеликої ферми задовольнять 4 десятки самців та 8 десятків самок, яких легко розпізнати наприкінці весни по ікрі під хвостом.

Дуже важливо дотримуватися співвідношення чоловічих особин до жіночих у пропорції 1:2.

Як розводити раків

Для розведення членистоногих можна скористатися відповідним природним водоймою, спорудити штучне, що відповідає всім параметрам для успішної реалізації ідеї, також цим можна займатися в міських умовах, вирощуючи їх в акваріумах. Кожен із цих способів хороший, і в кожного є особливості та недоліки.

Розведення у водоймах

Природне і максимально сприятливе для раків довкілля. При цьому в ньому має бути чиста вода, у брудному поголів'ї якщо не загине цілком, то значно зменшиться.

Важливо! Раки можуть існувати паралельно з рибою, але бажано видалити з ставка хижаків, які живляться раками та їх ікрою.

Зимою їм слід впасти в сплячку, при цьому відмовившись від харчування. Звичайно, вага в цей час знижується. На територіях, де зими відрізняються сильними, розведення раків у ставку недоцільно: водойма промерзає до дна, і поголів'я гине.
Розведення у ставку має позитивні сторони:

  • витрати на утримання водойми у відповідному стані не надто великі;
  • у ставках очищення води відбувається природним чином;
  • годівля тварин також вимагає скільки-небудь істотних витрат завдяки природному корму.

Недоліки цього методу:

  • тривалий період зростання членистоногих;
  • невелика густина поголів'я на одиницю площі;
  • довга окупність бізнесу.

Для комфортного самопочуття у ставку тваринам потрібні такі умови:

  1. Площа котловану – від 50 квадратних метрів, його глибина – від 2 метрів.
  2. Бажано, щоб ставок розташовувався своєму ділянці, щоб уникнути неприємностей з браконьєрами.
  3. По колу котловану слід посіяти.
  4. Берег має бути глинистим.
  5. Дно має бути забезпечене камінням, присипаним піском для можливості укриття та спорудження нір.

Штучно створене водоймище слід вже на стадії будівництва обладнати водовідведенням для контролю якості води та можливості її заміни. Вода потребує періодичної заміни, яка проводиться щомісяця обсягом 1/3 від загальної кількості.

Важливо! У жодному разі не можна міняти воду повністю, це згубно позначиться на мікрокліматі, що склався, і загрожує загибеллю поголів'я.

Аргументи на користь штучної водойми:

  • його створення не тягне у себе серйозних витрат;
  • раціон збагачується за рахунок природних кормів, що утворюються, що дозволяє економити на купівлі корму;
  • нетрудомісткість процесу розведення.

 Аргументи, що змушують задуматися про доцільність розведення ракоподібних у штучній водоймі:
  • не всі регіони підходять для даного бізнесу – не можна допускати остаточного промерзання ставка у зимовий час;
  • недоцільність спорудження водойми на сонячному місці;
  • можливі труднощі у підборі відповідної ділянки;
  • невелика щільність проживання на квадратний метр
  • неможливість контролю температурного режиму.

Вимоги, яким має відповідати штучна водойма:

  1. Піщані чи глинисті береги, затінені рослинністю.
  2. Кам'янисте дно.
  3. Чистота та екологічність.
  4. Можливість споруджувати на дні нори.
  5. Відсутність хвороботворних організмів.

Заселяючи водойму раками, не слід перевищувати щільності їх посадки. Оптимальним варіантом вважається густина від 5 до 7 екземплярів на квадратний метр. Згодом досвідчені фермери цих норм переглядають, проте, починаючи справу, бажано їх дотримуватися.

Бажано розводити породи, які ростуть швидко – ті, що виведені для штучного розведення.

Одна самка здатна навести близько 30 одиниць потомства. Однак до потрібного стану вони доростуть не раніше, ніж через три, а частіше через шість років, тому слід запастися як знаннями, так і терпінням, щоб розвести раків у домашніх умовах.

Розведення в акваріумі

Розведення раків в акваріумі має на увазі штучні умови, якими слід забезпечити підопічних. Постійний мікроклімат в акваріумі дозволить будь-якої пори року отримувати постійний дохід.

Для організації ракової ферми потрібне приміщення, можна орендувати.

Об'єм акваріумів повинен бути не менше 250 літрів. Дно обладнають камінням, піском, глиною, корчами - імітують природне місце існування. Для успішного розмноження акваріума має бути три: для дорослих особин, для спарювання та для молодняку.

Щільність поселення акваріума може бути до 350 екземплярів на квадратний метр. Спосіб акваріумного розведення вимагає від бізнесмена пристойної кількості часу, яку він зможе приділяти своїм вихованцям.

Важливо! Особливість розведення раків в акваріумі полягає в тому, що вони не потребують сплячки і куди швидше набирають вагу.

Середовище проживання вимагає дотримання таких умов:

  • оптимальної температури;
  • чистої фільтрованої води, з киснем;
  • збалансованого корму;
  • підживлення.

Недоліком є ​​площа, обмежена розмірами акваріума. Для розширення обсягів виробництва слід розширювати площі проживання.

Важливо! Найнижчий показник, допустимий для вмісту раків, становить -1 ° С: за такої температури вони не гинуть, але і не розмножуються.

Чим годувати раків

Три акваріуми, обладнані:

  • фільтрами, які необхідно міняти тричі на рік;
  • компресорами, що збагачують воду киснем;
  • приладами контролю рівня кисню, температури води;
  • обігрівачами, що дозволяють організувати необхідну температуру для особин і, що важливо, для ікринок.

Мінімум два, краще три басейни для дорослих особин, малюків та парування, забезпечені:

  • системою зливу води;
  • системою аерації;
  • атрибутами, що відтворюють природне довкілля.

597 раз вже
допомогла


Аналіз комерційних оголошень показує оптові ціни за 1 кг живих раків у діапазоні 400-3000 рублів. Після цього бізнес на їхньому розведенні виглядає не такою екзотичною ідеєю, як це могло здатися на перший погляд. Він не вимагає великих вкладень, проте перший «урожай» можна зібрати не раніше, ніж за два-три роки.

Попит та ціни

Раки не належать до товарів першої необхідності, проте попит на них є, а конкуренція у цій сфері поки що невелика. Активно розведенням раків почали займатися після 2014 року – із запровадженням санкцій та виходом закону про аквакультуру. За даними ЦМТ (Центр міжнародної торгівлі) у 2017 році експорт ракоподібних та молюсків із країни зріс на 62% порівняно з попереднім роком. Аналогічні дані наводить маркетингове дослідження РБК 2018: зростання на 59%.


Це відкриває хороші перспективи для малого та середнього бізнесу – кількість оптових покупців раків зростатиме. Підприємці Ленінградської області, Приморського краю, Криму та інших прикордонних регіонів мають шанс налагодити прямі зв'язки із закордонними партнерами. Основні споживачі: Корея, Китай, Нідерланди, а також Казахстан та Білорусь. Судячи з оголошень на торгових майданчиках Fishretail, AGRO-RUSSIA, Агросервер, раки мають попит і на внутрішньому ринку.

Для ведення аквальтури, у тому числі вирощування безхребетних об'єктів, на річці або в озері, доведеться оформляти ділянку риби. Такі водні об'єкти перебувають у власності держави. Ставки громадського користування – у муніципальній власності. Це вже пов'язано зі збором великого пакету документів, і отримати риболовну ділянку можна лише за тендером.

Ветеринарно-санітарний контроль

Водні безхребетні, у тому числі раки, належать до харчової продукції. Вимоги щодо її якості встановлені Технічним регламентом Митного союзу ТР ЄАЕС 040/2016. Оцінка продукту у формі ветеринарної експертизи, а підтверджуючим документом є декларація відповідності. Оформити сертифікат відповідності можна добровільно відповідно до ТР ТС 021/2011 (якщо таку умову виставив покупець).

Декларацію складає та реєструє виробник (уповноважена ним особа), а на партію це може зробити продавець. До органу сертифікації необхідно подати такі документи:

  • реєстраційні документи ІП (ТОВ);
  • протокол лабораторних досліджень;
  • довідку про ветеринарно-санітарну експертизу (ВРЕ).

Залежно від конкретної ситуації можуть знадобитися й інші документи (договір постачання раків, сертифікат менеджменту якості). Послуги з оформлення декларацій надає багато посередників. У Москві це коштує від 7 тис. (на 1 рік) до 15 тис. рублів (на 5 років).

З 2018 року ветеринарні супровідні документи (ВСД) потрібно оформляти лише в електронному вигляді через єдину державну систему ФДММ «Меркурій». Детальну інформацію про порядок реєстрації та роботи в ній можна знайти на довідковому сайті Россільгоспнагляду (http://help.vetrf.ru/) та у місцевому ветеринарному Управлінні.


Адреси територіальних органів ветеринарної служби (http://fsvps.ru/fsvps/structure/vy)

Перспективи цього бізнесу

Судячи зі статистики, ця справа може приносити непоганий прибуток. Рентабельність залежить від того, як і яких раків розводити, у ставку або УЗВ, та масштабів виробництва. Для фермерських господарств можуть стати додатковим джерелом доходу. Основні канали збуту: місцеві ресторани, бари, сауни. Відіграє роль сезонний фактор, влітку попит вищий. Інтенсивні технології розраховані цілорічне отримання продукції, рівень вкладень досить високий: 4-6 млн. Постійне зростання експорту стимулює розвиток посередницьких оптових мереж, що полегшує її збут.

Приклад успішного бізнесу у цій сфері – екоферма «RAK-SHA» у Ленінградській області. Підприємець Вадим Хутро зайнявся розведенням раків у 2009 році. Через 6 років річний обсяг продукції, що продається, досяг 100 тонн. Крім вирощування власного товару, він привозить його з Вірменії, Волги та інших місць. Раків підрощують до товарної кондиції та виставляють на продаж. Цехи для перетримання розраховані на 6 тонн, вартість вірменського раку менше 200 руб/кг, а ціна продажу 600 руб/кг. Звідси висновок: за грамотної організації прибутковий бізнес можна побудувати навіть у північних районах. На півдні країни його рентабельність ще вища.

Високі смакові якості м'яса раків давно відомі гурманам. На жаль, у природному середовищі раки ростуть досить повільно, а низька щільність популяцій знижує ефективність промислового вилову. З цієї причини зі змінним успіхом регулярно робляться спроби їхнього штучного вирощування.

Однак класичне розведення раків у домашніх умовах на продаж у відкритих ставках має суттєву нестачу - виражену сезонність. Внаслідок цього шість місяців на рік підприємець змушений не діяти, очікуючи підвищення температури води до прийнятних значень. Виправити ситуацію можна за допомогою інтенсивних технологій, що дозволяють удесятеро збільшити щільність посадки та вдвічі прискорити процес зростання особин. Завдяки високій продуктивності та незмінному попиту на продукцію такі ферми дозволяють окупити вкладення буквально протягом двох-трьох років, після чого перетворюються на джерело стабільного доходу.

Види раків

Розведення раків у домашніх умовах як бізнес бажано розпочати з вивчення видових характеристик та відмінностей в умовах утримання: ці фактори визначають технологію вирощування, спосіб організації ферми та розміри стартового капіталу. У штучних умовах можна розводити такі види, як:

  • Вузький річковий рак. Широко поширений у вітчизняних водоймах, відрізняється плідністю та невибагливістю. Рекомендується як основна порода для новачків - маточне стадо можна зібрати восени в найближчих річках і озерах;
  • Широкопалий річковий рак. Не так плідно, погано витримує конкуренцію з боку інших видів, а в даний час вважається породою, що вимирає - придбати особин для розведення можна тільки на спеціалізованих фермах;
  • Кубинський блакитний рак. Легко міститься в неволі і виростає до дорослих розмірів за півроку, проте вимагає більш теплої води (22-26 ° С) і відносно низької щільності посадки (не менше 20 літрів на особину). Купити блакитний рак для розведення можна в зоомагазинах або через інтернет;
  • Австралійський червоноклюшневий рак. Завдяки швидкості росту та великій кількості м'яса, що отримується від кожної особини, став одним із найпопулярніших видів у власників ресторанів. Також відноситься до теплолюбних видів - перш ніж купити австралійського раку для розведення, слід забезпечити температуру води у водоймі на рівні 23-28 ° С;
  • Мармуровий рак. Вирощується переважно в акваріумі з декоративними цілями. На відміну від інших ракоподібних, цей вид розмножується партеногенезом (не має поділу на самців та самок).

Де розводити раків?

Перш ніж зайнятися розведенням раків як бізнесом, слід вибрати пріоритетний напрямок, що визначає спосіб організації ферми: для вирощування промислових видів потрібні інтенсивні технології та великі водоймища, тоді як декоративні добре розмножуються в домашніх умовах.

Серед можливих варіантів можна назвати:

  • Розведення раків в акваріумі;
  • Використання установок замкнутого водопостачання;
  • Будівництво системи штучних ставків;
  • Розведення у природних водоймах.

У природних умовах

З економічної точки зору, розведення раків у ставку характеризується мінімальними вкладеннями – основні витрати пов'язані лише з придбанням маточного стада. Крім того, природне водоймище є готовою екосистемою з розвиненою кормовою базою, що дозволяє заощадити на купівлі комбікормів.

Придатний для розведення раків ставок відрізняється чистою водою, піщаним дном і безліччю природних укриттів у вигляді чагарників, корчів та каміння. Бажано, щоб зона мілководдя була затінена; в іншому випадку на березі доведеться висадити дерева, що швидко ростуть - наприклад, плакучі верби.

Перед тим, як купити рак для розведення, став очистити від хижої риби та інших природних ворогів. Потім перевіряють профіль дна: біля берегів повинні бути мілини глибиною до 0,5 м, а в центрі - яма для зимівлі глибиною 2,5-3 м. У такому ставку щільність посадки раків може досягати 4-5 особин на квадратний метр.

Крім переваг, цей спосіб вирощування раків має і недоліки:

  • При зниженні температури води до 13-14 ° С раки впадають у сплячку, тому взимку процес розведення неможливий;
  • У природі раки ростуть набагато повільніше, ніж у штучних умовах;
  • Немає адекватних способів поліпшення якості води;
  • Для захисту від браконьєрів ставок потрібно охороняти цілодобово;
  • Механізм купівлі природних водойм законодавчо не визначено - ставки та інші природні об'єкти можна лише орендувати.

У штучному ставку

Як альтернативний спосіб організації ферми з розведення раків можна розглянути будівництво кількох штучних ставків на власній земельній ділянці. Такі водоймища округлої або квадратної форми являють собою чаші площею 0,01-0,02 га з максимальною глибиною 1,8-2 метри.

Для забезпечення гідроізоляції використовується товста поліетиленова плівка. Зверху насипають биту цеглу, каміння та пісок, створюючи подоби природних укриттів. Перш, ніж купити живих раків для розведення, ставок потрібно заповнити чистою водою і витримати протягом двох тижнів. Згодом воду фільтрують та насичують киснем, а через кожні 10–12 днів частково оновлюють, заміщуючи до 30% загального обсягу.

По периметру водоймища слід влаштувати дренаж для запобігання попаданню у воду сміття та зливових стоків, а зони мілководдя додатково затінити. Крім того, сам басейн для розведення раків ділиться на три частини: в одній відбувається інкубація, в іншій підростають личинки, а в третій містять дорослих особин.

Штучне водоймище позбавлене багатьох недоліків природного ставка, проте, взимку він також покривається льодом. Щоб уникнути замерзання, басейни накривають теплицею з полікарбонату та використовують сонячні колектори для підігріву води. Завдяки цьому раки постійно утримуються в комфортних умовах, не впадають у сплячку, частіше линяють і швидше ростуть.

В установці УЗВ

В умовах холодного клімату встановлення замкнутого водопостачання може виявитися єдиним способом розведення австралійського червоноклішневого раку та інших теплолюбних видів. Втім, навіть при використанні відкритих ставків цей спосіб рекомендують застосовувати на стадіях інкубації та вирощування личинок, оскільки:
  • У системі УЗВ виживання личинок вдвічі перевищує природний рівень і сягає 85-90%;
  • У природному середовищі самка виношує ікру 7–8 місяців, тоді як у системі УЗВ цей термін скорочується до трьох місяців.

Істотними недоліками такого способу є не лише високі початкові інвестиції (ціни на установки починаються з 250 000 рублів), а й постійні витрати на оплату комунальних послуг. До переваг слід віднести універсальність системи УЗВ - після невеликої переналаштування її легко можна використовувати для вирощування риби або.

УЗВ розміщується в опалювальному приміщенні і є кілька ємностей об'ємом 800-1500 літрів, підключених до системи циркуляції, що також включає фільтри і аератори. Щоб створити рак притулку, на дні поміщають камені, черепки, биту цеглу, обрізки пластикових труб та інші неметалеві та нетоксичні предмети або поділяють весь об'єм басейну на окремі сегменти за допомогою спеціальної комірчастої структури.

Завдяки штучно створеним умовам повністю виключається сезонність: раки ростуть значно швидше і досягають товарних розмірів вже через 10–14 місяців, а бізнес можна вести протягом усього року, постачаючи покупцям свіжу продукцію в середині зими або навесні.

В акваріумі

При вмісті в акваріумі створюються аналогічні природним умовам, за яких раки показують максимальну продуктивність:

  • Дно покривається камінням, корчами та піском, висаджуються рослини;
  • Температура середовища підтримується на комфортному для конкретного рівня (наприклад, 25–28°С для розведення австралійських раків, 23–26°С для блакитних кубинських або 20–25°С для мармурових);
  • Якість води забезпечується безперервною фільтрацією та аерацією.

Сам акваріум є ємністю об'ємом від 250 літрів, виготовленою з акрилу, скла або пластику за безкаркасною технологією. Будь-який контакт води з металом повинен бути виключений - навіть сліди заліза негативно впливають на рак, а мідь викликає негайну загибель всього стада.

Незважаючи на високу густину посадки, промислових обсягів виробництва в акваріумах досягти важко. Однак можна купити мальків раків для розведення і утримувати їх в комфортних умовах до досягнення довжини в 5-8 см, після чого переміщати в ставки або штучні водойми УЗВ.

Особливості розведення раків

Паралельно з облаштуванням водойм слід шукати, де купити раків для розведення. Враховуючи, що відмінності між самцями та самками неочевидні для новачків, до цієї процедури краще залучити досвідченого фахівця – при формуванні маткового стада бажано дотримуватись пропорцій від 1:2 до 1:5. Крім того, стадо потрібно щороку оновлювати на 20–25%, щоб уникнути наслідків спорідненого схрещування.

Шукати раків у магазинах та на ринках безглуздо. У таких екземплярів зябра вже підсохли: навіть якщо особи, що постраждали, виживають, то з високою ймовірністю стають непридатними до розмноження. Найкращі варіанти - самостійний вилов у відповідному водоймищі або придбання маточного стада на спеціалізованій фермі: тут можна не тільки купити раків для розведення в домашніх умовах, але й отримати кілька цінних порад щодо годування, розмноження та інших тонкощів утримання.

Середа

Раки віддають перевагу чистій воді, трохи насиченій мінеральними речовинами. Можна використовувати артезіанську, з додаванням 0,3-0,5 г морської солі на літр - в таких умовах линяючі особини швидше вирощують панцирі. Інші показники якості води:

  • вміст кисню 7-8 мг/л;
  • Водневий індекс pH 7-9 одиниць;
  • Лужність 1-1,4 мг-екв/л;
  • Жорсткість 6-8 мг-екв/л;
  • Вміст нітритів трохи більше 0,01 мг/л;
  • Вміст нітратів трохи більше 0,02 мг/л;
  • Вміст фосфатів трохи більше 0,25–0,5 мг/л.

Насичення води киснем - одна з важливих умов розведення раків. У природних водоймищах це відбувається завдяки великій площі поверхні, що робить газообмін ефективним, однак, в установках УЗВ та акваріумах не обійтися без примусової аерації.

Годування

У природних умовах раціон раків на 90% складається з рослинної їжі: водоростей, водних рослин, опалого листя. 10% - це мертві і живі тварини: черв'яки, личинки, риби, жаби, равлики. При штучному розведенні як підживлення використовують різні каші (ячну, перлову), відварену картоплю, моркву, відходи переробки м'яса та риби, а також спеціально розроблений комбікорм, у складі якого:

  • Пшеничні висівки та подрібнене зерно;
  • Шрот соняшниковий та соєвий;
  • Рослинна олія;
  • Рибне, трав'яне та м'ясо-кісткове борошно;
  • Сухе молоко;
  • Вітамінні добавки.

Залежно від стадії розвитку, загальна добова норма їжі становить 2% живої ваги для дорослих раків, 4–5% для мальків та 6–7% для маткового стада під час нересту.

Розмноження

Розмноження раків у природі починається у жовтні, коли температура води знижується до 5–6°С. Протягом холодного сезону самка носить ікру під черевцем і лише пізно навесні, при підвищенні температури до 14-15 ° С приступає до ікрометання. Плодючість самки залежить від виду і в середньому становить 30-60 ікринок. Ікра дозріває протягом тижня при температурі води 20–24°С, після чого з'являються мальки. Протягом трьох тижнів вони двічі линяють і знаходять здатність харчуватися самостійно. Якщо температура води взимку не знижується - процес інкубації відбувається значно швидше, займаючи трохи більше 2-3 місяців.

У штучних умовах маточне стадо міститься окремо. Підрослих рачків відсаджують у виріст басейн або водоймище, де вони досягають розмірів в 5-8 см перед приміщенням в загальний ставок до дорослих особин.

У міру зростання раки кілька разів скидають панцир: 5-8 разів протягом першого року життя, 3-5 разів протягом другого та 1-2 рази на наступні роки. Линяння в штучному середовищі відбувається в півтора-два рази частіше: дорослі особини досягають товарних розмірів не через чотири, а вже через два роки.

Переваги та недоліки бізнесу

Як і будь-яка інша, бізнес ідея розведення раків має не лише сильні, а й слабкі сторони. До переваг відносять такі фактори:

  • При природному чи штучному змісті у відкритих водоймах вкладення стартового капіталу мінімальні і мають разовий характер;
  • Продукція має високий попит - особливо якщо купити для розведення австралійського раку або інший м'ясний вигляд;
  • Вирощування раків потребує мінімального втручання у процес та незначних трудовитрат;
  • Продукція позиціонується як екологічно чиста та натуральна;
  • Ракова ферма може бути перспективним об'єктом агротуризму.

Недоліків у бізнесу небагато, але вони досить суттєві, що часто є причиною відмови підприємців від ідеї розведення раків:

  • Великий термін окупності - перший прибуток можна отримати лише через два-три роки у закритих басейнах та через чотири-п'ять років у відкритих водоймах;
  • Значні фінансові вкладення під час будівництва штучних ставків чи закритих систем водопостачання з підігрівом води;
  • Сезонність бізнесу при вирощуванні раків у відкритих ставках.

Реєстрація діяльності

Розведення раків для особистих цілей не вимагає офіційної реєстрації та отримання будь-яких дозволів. Проте будь-який вид (зокрема і вирощування ракоподібних) передбачає реалізацію продукції оптовим покупцям, що неможливе без оформлення її у сертифікатів відповідності. Тому доцільно обрати форму індивідуального підприємництва на єдиному сільськогосподарському податку з кодом ЗКВЕД 05.02.01.

Будівництво ракової ферми також регламентується законодавством:

  • Відповідно до Земельного Кодексу, право на влаштування ставкового господарства має власник земельної ділянки. Для орендаря це завдання ускладнюється через необхідність проходження безлічі бюрократичних процедур;
  • Згідно з Водним Кодексом, розташовані на приватній території ізольовані ставки є власністю власників ділянок. Ставки не повинні з'єднуватися з природними водоймищами, що знаходяться у власності держави;
  • Відповідно до «Закону про рибальство» будь-які водні ресурси (тварини чи рослини) із зазначеної ізольованої водойми також є власністю власника ділянки – за умови, що відповідно до закону «Про надра» глибина об'єкта не перевищує п'яти метрів.

Реалізація живих раків супроводжується оформленням деяких документів:

  • Санітарний паспорт на транспорт для перевезення продукції;
  • Ветеринарне свідоцтво №2;
  • декларації відповідності якості;
  • Сертифікат про відповідність ГОСТ 50380-2005.

Паспорт та свідоцтво можна отримати у місцевому відділенні ветеринарної служби, а декларацію та сертифікат оформлюють у відповідній філії Россільгоспнагляду.

Фінансові вкладення

Залежно від методу організації ферми, початкові вкладення можуть різнитися у десятки разів. У будь-якому випадку доведеться купити раків для розведення: ціни залежать від розміру особин - від 250 до 600 рублів за кілограм; на формування маточного стада із 600 особин доведеться витратити до 30 тисяч рублів. Якщо займатися розведенням вузькопалого раку, дорослих особин можна відловити самостійно - у цьому випадку витрати будуть мінімальними, але річний запас комбікорму вимагатиме додаткових витрат у 35-50 тисяч рублів.

Облаштування штучних ставків площею 100 м² обійдеться в 60-75 тисяч рублів за кожен. Крім того, за такого способу розведення слід задуматися про придбання:

  • аераторів (від 5500 рублів);
  • Фільтрів (від 26 тисяч рублів);
  • Генератори кисню (від 12 тисяч рублів).

Для контролю за якістю води потрібні оксиметр, термометр і солемір (до 15 тисяч рублів за комплект). Загалом вкладення у ферму з чотирьох ставків становитимуть 400-550 тисяч рублів.

Вирощування раків у системах УЗВ потребує максимальних капіталовкладень, оскільки супроводжується:

  • покупкою самої установки (250-750 тисяч рублів);
  • орендою приміщення (до 200 тисяч рублів на рік);
  • Оплатою комунальних послуг (до 150 тисяч карбованців на рік).

Однак при цьому способі вирощування досягається найвища щільність посадки – до 50 особин у садках на кубічний метр басейну. Крім того, розведення в домашніх умовах австралійського раку та інших теплолюбних видів можливе лише в штучних умовах, а висока ціна на продукцію сприяє прискоренню окупності вкладень.

Витрати, що супроводжують розведення раків в акваріумі як бізнес, включають в основному покупку самих ємностей (35-55 тисяч рублів за оснащену всім необхідним обладнанням установку об'ємом до 400 літрів), купівлю корму та оплату електроенергії, необхідної для функціонування насосів, аераторів та систем підігріву води .

Рентабельність бізнесу

Теоретично маточне стадо в 400 самок (при співвідношенні 2:1) здатне принести до 12 000 особин молодняку, проте виростити їх усіх до товарних розмірів неможливо: обмеженням є норма щільності посадки:

  • 5–6 дорослих раків на квадратний метр площі відкритих водойм;
  • До 50 раків на кубічний метр об'єму установки УЗВ чи акваріума.

Середня швидкість зростання раків становить 1 рік для австралійських та 2-3 роки для інших видів. При вазі дорослих особин в 150-160 г після закінчення цього терміну можна отримати до 450 кілограмів живої ваги з чотирьох ставків площею по 100 м². У закритих басейнах площею 150 м² за цей же період зростає до 600 кілограмів раків.

При оптовому продажу ціна кілограма вузькопалих раків становить 600-900 рублів, а екзотичних австралійських - до 1200-1500 рублів. Таким чином, загальний дохід при розведенні у відкритих водоймах становить 300-450 тисяч рублів на рік, а при використанні інтенсивних методик - до 900 тисяч рублів. У другому випадку нових раків продають протягом усього року, що при зимовому підвищенні ціни призводить до додаткового збільшення прибутку.

У наступному відео розведення раків у домашніх умовах та вирішення організаційних питань розглянуті докладніше:

Відео на тему Відео на тему

Ринок збуту

Перш ніж приступати до реалізації бізнес-плану розведення раків в домашніх умовах, слід вивчити попит і встановити контакти з потенційними споживачами продукції у великих кількостях:

  • спеціалізованими рибними магазинами;
  • Супермаркети з рибними відділами;
  • ресторанами, пабами, пивними барами;
  • Оптовими закупівельниками.

Як доповнення можна розглянути організацію власної торгової точки на продуктовому ринку, де інтерес у роздрібних покупців викличуть раки як живі, а й варені, і навіть заморожені. Реалізувати продукцію можна як на вагу, так і в розфасованому вигляді - у цьому випадку бізнес-план розведення раків повинен включати витрати на покупку відповідного.

Висновки

Незважаючи на невисоку конкуренцію, промислове розведення раків викликає зрозумілу настороженість підприємців - бізнес починає приносити прибуток лише за кілька років, а інтенсивні технології вимагають вкладення щонайменше мільйона рублів. Однак, враховуючи високий попит на продукцію, можна прогнозувати гарантовану окупність вкладень, а залучення на ферму відвідувачів, які цікавляться агротуризмом, стане додатковим джерелом доходу.

Головною умовою успішності бізнесу слід вважати теоретичну підготовку: підприємець повинен вивчити спосіб життя, смакові уподобання, тонкощі розмноження та способи лікування основних ракоподібних хвороб. Другою складовою успіху є суворий контроль температури та якості води – за дотримання всіх цих вимог основною проблемою стане лише своєчасне задоволення високого попиту на продукцію.
27 проголосувало. Оцінка: 4,74 з 5 )

Розведення раків як бізнес - новий вид фермерської діяльності, який став популярним кілька років тому. Ця ніша ще зайнята великими компаніями, а товар – затребуваний. Більшості підприємців такий бізнес здасться екзотичним, але за правильної організації праці мале підприємство з розведення раків дозволить отримувати високий прибуток. Чи вигідно розведення раків чи ні? Скільки грошей потрібно вкласти? Як знайти канали збуту?


Реєстрація бізнесу

Якщо підприємець вирішив реалізовувати членистоногих у промислових масштабах, необхідно зареєструватися як ІП чи ТОВ. Перший варіант популярніший у малих підприємств. Надалі буде потрібний сертифікат відповідності на продукцію. В рамках ІП його отримати набагато простіше.

Вирощування та продаж раків відноситься до галузі рибництва. Тому в процесі реєстрації фірми вказують ЗКВЕД із кодом 05.02.01 («Відтворення риби та водних біоресурсів сільськогосподарськими товаровиробниками»). З доступних ІП систем оподаткування на розведення раків оптимально підходить єдиний сільськогосподарський податок (ЕСХН).

Найкраще організовувати ферму на земельній ділянці. В ідеалі він має бути у власності бізнесмена. Відповідно до статті №40 Земельного Кодексу РФ, власник має право спорудити ставок і використовувати його у своїх цілях. Тобто водоймище за законом автоматично стає власністю фізособи.

Землю для штучного водоймища можна орендувати. При цьому оформляється низка дозвільних документів в органах державної влади.

Де розводити раків?

Вибір місця розведення ключове завдання на початковому етапі такого бізнесу. Це питання залежить від бажаного обсягу продукції, фінансових можливостей та кліматичних особливостей регіону. Виділяють 3 методи:
  • Акваріумний (в домашніх умовах);
  • Штучний (ставка);
  • Закритий (у приміщенні).

В акваріумі

Акваріуми повинні бути виготовлені з акрилу, пластику та скла за безкаркасною технологією. Застосування металевих конструкцій заборонено: раки гинуть у воді із високим вмістом міді чи заліза.

Вирощувати раків в акваріумі у промислових масштабах неможливо. Тому підприємці вважають за краще розводити в акваріумах мальків, поки ті не досягнуть довжини 5 сантиметрів, а потім переселятимуть в інші ємності або випускають у спеціальний ставок.

У штучному ставку

Штучний ставок – гідна альтернатива природному довкіллю раків. Створити його можна на особистій земельній ділянці. Організація водойми базується на нормативах:

  • Прямокутна форма;
  • Рівні стінки ставка, розташовані під кутом 90 градусів стосовно земної поверхні;
  • глибина від 3 до 5 метрів;
  • Обшивання стінок листами поліпропілену (товщина – від 9 мм).

Обшивка ставка залізом та деревом призводить до швидкого забруднення води та загибелі його мешканців. Після підготовчих робіт ставок заповнюється водою. Щоб забезпечити її якість, закуповують обладнання: аератор, оксидатор, проточні фільтри та вимірювальні прилади.

У закритому приміщенні

Холодний клімат не дозволяє розводити рак відкритим способом. Для полегшення завдання було розроблено установки замкнутого водопостачання (УЗВ). З їх допомогою активно розвиваються ферми та великі компанії з реалізації членистоногих та риби. В УЗВ виживання мальків становить 95%, а термін виношування ікри скорочується до 2-3 місяців.

Для розміщення УЗВ знадобиться велике опалювальне приміщення. її Об'єм однієї установки – 700-1500 літрів. Починають, як правило, з однієї штуки та поступово нарощувати обсяги виробництва. Переваги УЗВ полягають у можливості безперервного вирощування раків без прив'язки до сезонності. З недоліків виділяють дорожнечу та витрати на комунальні послуги.

Особливості розведення раків

Раки – товар специфічний та вимагає дотримання певних умов у процесі вирощування. Основна мета підприємця – не допустити сезонної сплячки членистоногих. Належний догляд забезпечує прибуток цілий рік.

Вибір особин

Маточне стадо купується у співвідношенні 1:2 (один самець дві самки). Для цього звертаються до спеціалізованої компанії, де додатково дадуть цінні рекомендації щодо догляду та утримання.

Гарне потомство дають такі види раків, як вузькопалий річковий, кубинський блакитний, австралійський червоноклюшневий, мармуровий. У кожного період розмноження у природі посідає жовтень, а закінчується навесні. Для прискорення цього процесу розводити раків краще у закритих водоймах.

У штучних умовах самка регулярно приносить потомство. Коли мальки підростають, їх пересаджують до окремого акваріуму, щоб вони пройшли линяння. Рочок, що підросли, завдовжки 5-7 сантиметрів випускають до дорослих особин.

Вилов у природних ставках з метою розмноження не гарантує високої якості продукції. Раки можуть бути хворі. Крім того, складно визначити стать членистоногих самостійно.

Створення середовища

Перед тим, як запустити раків до акваторії, її готують. Існує ряд критеріїв, що висуваються до води для розведення раків:

  • Вода має бути чистою, насичена мінеральними речовинами та киснем;
  • Температура – ​​не менше 21 градуса;
  • Воду (20-30%) оновлюють 2-3 рази на тиждень;
  • Допустиме вміст солей у воді - від 0,01 до 0,03 мг на літр;
  • Жорсткість води становить 6-7 мг-екв на літр;
  • Зміст фосфатів не більше 0,27-0,6 мг на літр.

У разі порушення цих умов знижується плодючість, сповільнюється ріст і раки впадають у сплячку. Це природним чином позначається на прибутковості підприємства міста і призводить до додаткових фінансових витрат.

Годування

Раціон раків у природній водоймі включає 80% водоростей, що перегнили листя і 20% падали (мертві личинки, риба, равлики, жаби). Таке «меню» забезпечити цілий рік проблематично. Тому як підживлення використовують варену ячну крупу, овочі, залишки перероблених м'ясних та рибних продуктів.

Корисно давати ракам спеціальний комбікорм. У його складі є все необхідне у розвиток мальків. Комбікорм роблять на основі рослинної олії і додають до неї сухе молоко, м'ясо-кісткове борошно, соєвий шрот, подрібнене зерно, висівки та вітаміни.

Добова доза їжі для раку залежить від його віку. 2-3% від загальної маси тіла з'їдає 3-5 річна особина, 4-6% - щойно народилися рачки, 7-9% припадає на маточне стадо під час нересту. Прийом їжі проводиться вранці та ввечері одночасно.

Дійте за принципом: краще не догодувати, ніж перегодувати. Перегодований рак багато витрачає на перетравлення і не здатний нормально розмножуватися.

Ферма з розведення раків

За наявності ділянки землі реалізація бізнес-ідеї з організації ракорозвідної ферми включає три етапи:

  • створення водойм;
  • освоєння інтенсивного способу вирощування членистоногих;
  • налагодження системи збуту.

Кожен із кроків пов'язаний із фінансовими вкладеннями. Їх розмір може відрізнятись у кілька разів, залежно від індивідуального плану підприємця.

Приклад розрахунку витрат на розведення раків

Розглянемо приклад проекту ферми, яка розрахована на земельну ділянку площею 600 квадратних метрів. На ньому буде розміщено 10 штучних ставків, оснащених обладнанням.

Середній розрахунок витрат на ферму виглядає так:

Крім стандартних інвестицій, у кошторис підприємства з розведення раків закладається 20% на непередбачені витрати та додаткові витрати. До них належать: комунальні послуги (опалення у закритому приміщенні), заробітна плата співробітникам, сезонне очищення ставків, оренда ділянки.

Канали збуту раків

Продавати ракоподібних без оформлення дозвільних документів заборонено. Перед тим, як реалізовувати продукцію, одержують:

  • декларацію про відповідність;
  • ветеринарне свідоцтво (форма №2);
  • сертифікат за ГОСТом 50380-2005;
  • санітарний паспорт на транспортний засіб для перевезення раків.

Документи отримують у місцевих ветеринарних станціях та відділенні Россільгоспнагляду. Про порядок видачі повідомляють працівники.

Наступний крок – пошук потенційних замовників в інтернеті та по місту. Розкид великий, починаючи від приватних пивоварень, закінчуючи фірмами, які виробляють оптові закупівлі. Найбільший попит на раків спостерігається у ресторанах, барах, рибних магазинах.

Рентабельність бізнесу з розведення раків

Перші серйозні доходи діяльність приносить через кілька років, коли особи підростають і регулярно дають потомство. Розрахунок чистого прибутку протягом року виробляється, з різниці початкових інвестицій та чистого заробітку за певний період.

У штучному ставку площею 120 квадратних метрів у середньому протягом року виводять 200 кілограмів продукції. Ціна на роздрібному ринку живого раку - від 800 до 1300 рублів. Тобто з одного ставка приріст до основної виручки складе від 160 000 до 260 000 рублів. На фермі роблять кілька ставків, що призводить до збільшення прибутку.

Загалом бізнес із розведення раків рентабельний і окупається через 2-3 роки. Але й у ньому є плюси та мінуси.

Для стрічки новин ми запустили спеціальний канал у Telegram та групу у

Фермами з розведення раків у наш час уже нікого не здивуєш. Вони успішно працюють та розвиваються на території країни та приносять чималі доходи своїм господарям.

Вибір способу вирощування

Сума прибутку залежить від того, який спосіб розведення раків використовують на підприємстві: в акваріумі, домашньому ставку або

В акваріумі

Сьогодні вирощувати раки для реалізації можна не лише у сільській місцевості, а й у місті. Наразі міські жителі посміхнуться з усмішкою та підуть оцінювати розмір своєї ванни. Тільки от розводять раків не у ванній, а у спеціальних великих акваріумах.

Спочатку приміщення для бізнесу краще зняти і вже з часом викупити його. Тільки після того, як залагодили всі моменти з орендою, можна приступати до купівлі акваріумів. Краще почати з 10-15 штук і якщо все виходитиме, то через кілька місяців купити більше.

Плюси розведення раків в акваріумах:

  1. Простіше контролювати стан вихованців.
  2. Найменша витрата корму.
  3. Контролює температуру води, що сприяє прискореному розвитку молодого потомства.
  4. Відсутня тривалий період холодної зимівлі, що дає змогу молодняку ​​зростати ефективніше, а підприємцю отримати перший дохід швидше на 3-4 місяці;
  5. Можна заселити в акваріуми личинок раку та заощадити на купівлі молодняку ​​чи дорослих особин.

Процес вирощування раків досить ємний і отримати прибуток можна лише через рік, після запуску бізнесу.

Акваріуми для розведення раків

Особливості вибору акваріума для раків:

  • Об'єм акваріума слід вибирати від 250л.
  • Стінки ємності повинні бути з міцного пластику або прикріплені до басейну так, щоб метал не контактував з водою.
  • Краще вибирати вироби з низькими (до 1м) стінками і широким дном. Так простіше доглядати раки і утримувати в чистоті дно акваріума.

На сьогоднішньому етапі вирощування раків у басейні як бізнес непогано зарекомендувало себе у міських умовах та сільській місцевості, де є проблеми із підведенням води.

У домашніх умовах (штучне водоймище)

Вирощування раків у штучній водоймі багато хто вважає найпростішим і недорогим варіантом для початку промислового вирощування раків. Цей варіант не вимагає великого вкладення. За умови, що є своя земля: дачна ділянка чи будинок у приміській чи сільській зоні.

Для того, щоб бізнес запрацював, необхідно:

  1. Спорудити водойму (оптимальна глибина 1-3 м.) і викласти дно великим камінням і створити умови для того, щоб раки могли вільно рити нори. Рекомендована площа водоймища 30-60 кв..
  2. Зробити кілька забетонованих басейнів для перетримки та відгодівлі молодого поголів'я.
  3. Запустити маточне поголів'я чи личинки.
  4. Запастись необхідними кормами.
  5. Забезпечити господарство додатковим джерелом води та надійним стеком, щоб можна було вільно спускати воду, за потреби.

У домашньому вирощуванні раків є свої особливості.У штучному водоймищі необхідно міняти воду раз на 2-3 тижні. На зиму краще повністю виловлювати все поголів'я, щоб раки не задихнулися під льодом, або споруджувати водоймище, що відразу збільшує витрати. Якщо раки успішно перезимують, то додаткові витрати на утеплювач можна компенсувати за рахунок маткового поголів'я, але ризикувати можна лише за умови, що глибина водоймища більше 2,5 метра.

Водойму не можна споруджувати на сонячному місці!

У природному водоймищі

Найпростіший і доступніший спосіб розведення раків у домашньому господарстві – запустити маточне плем'я або личинки у звичайний природний ставок. Для початку потрібно знайти водоймище, яке відповідає необхідним вимогам:

  • наявність кам'янистого дна та піщаних берегів;
  • придатне дно для спорудження нір;
  • водоймище має бути екологічно чистим і мати затінені береги. Добре якщо на берегах водоймища ростуть плакучі верби, які створюють тінь і прохолоду.

При вирощуванні раків у штучних та природних водоймах, головною проблемою фермерів є браконьєри, які не тільки псують і крадуть поголів'я за допомогою раколовок, а й сильно збивають ціни на продукцію. Способи боротьби з ними досить простий:

  • На власних та штучних ставках можна натягувати сітку на поверхню, ставити розтяжки з дзвіночками та наймати сторожів.
  • Можна створити групу фермерів, яка контролюватиме ринки регіону та перекриє доступ браконьєрам до оптового покупця.
  • Гарантія якості товару та регулярна доставка – це те, чим дорожать усі клієнти і чого не можуть гарантувати браконьєри.

Для вирощування раків у природному ставку необхідно виділити гроші на покупку поголів'я та корм. При даному способі вирощування витрати на корми значно зменшуватимуться, але немає можливості контролювати температуру води, внаслідок чого раки будуть на 30% поступатися у вазі своїм родичам, які росли в домашньому ставку або в акваріумі.

Підготовчі роботи

Перед тим, як вкласти чималу суму в бізнес, необхідно ознайомитися з вирощуванням раків та умовами їх утримання на практиці. Для того, щоб краще все зрозуміти і побачити, можна напроситися в гості на подібну ферму і розпитати господарів якнайбільше про життя та звички їхніх вихованців.

Усіх секретів вони не відкриють майбутнім конкурентам, але уявлення про роботу та про те, як має виглядати ферма вже буде.

Сьогодні в інтернеті є багато літератури та слушних порад, які допоможуть упоратися з проблемами під час роботи, але рекомендації професіоналів завжди дуже цінні.

Підготовка місця проживання

Раки живуть у норах. Це їхнє довкілля і перед тим як купувати маточне поголів'я необхідно створити комфортні умови для раків і максимально наблизити їх до природних.

Кам'янисте дно, багато піску, гальки та водоростей – це те, що дозволить ракам почуватися як удома на новому місці.

Якщо передбачається вирощування раків в акваріумах, то за день до поселення живності необхідно запустити всю систему (якщо передбачена посадка водоростей, то за тиждень, одночасно з посадкою зелені).

Дорослі самки раку можуть поїдати своїх личинок та молодняк.Щоб цього уникнути, рекомендують відсаджувати доросле поголів'я молодняку. Для цього знадобляться додаткові ємності (акваріуми чи басейни).

Правильна підготовка місця для утримання та вирощування раків значно полегшить процес заселення та зробить адаптацію маточника безболісною та комфортною.

Придбання ракових сімейств

Не варто відразу купувати велику кількість маткового поголів'я. Якщо ферма невелика, можна почати зі 100 самок і 20 самців. Їх можна купити на фермі, яка займається аналогічним видом бізнесу або наловити у річці. Краще купувати раків у фахівців, які можуть порадити стійкий до захворювань та стресів вигляд і підкажуть, як правильно доглядати його перші місяці.

Серед промислових видів раків розрізняють:

  • Австралійський рак (найм'ясистіший вид, вимагає особливого догляду, підходить для вирощування в акваріумах, використовує в їжу дрібні рибки, комбікорм, зелень).
  • Блакитний кубанський рак (швидкий вид середнього розміру, не переносить температуру вище 26 градусів, любить кам'янисті, піщані грунти з великою кількістю корчів і нір, всеїдний).
  • Мармуровий рак (вибагливий до температури води і віддає перевагу великим за площею акваріумам, басейнам або штучним ставкам). 20 дорослих особин вимагатимуть ні мало, ні багато - 100 кубів води для повноцінного їх зростання та розмноження. Особливість цього виду в тому, що він розмножується партеногенезом (сам собі і самка і самець). Необхідно відсаджувати дорослі особини від молодняку.

Старт підприємства

Щоб бізнес працював і приносив плоди, необхідно врахувати кілька важливих чинників, які є запорукою успіху.

Коли розпочинати розведення?

Початок закладки ферми відіграє дуже важливу роль у цьому виді бізнесу, оскільки він розрахований на сезон і більшість видів раку погано переносять зимівлю.

Найкращий час для закладки ферми – початок квітня, з приходом першого тепла.

До початку літа під хвостом у кожної самки з'явиться ікра, яка після 10 днів від'єднається, і процес закладання ікри розпочнеться у самки по новому колу. Нащадок із цих личинок буде готове до реалізації через рік. Саме через такий тривалий період зростання фахівці рекомендують розпочинати закладку ферми з молодняку ​​раку, який можна виростити та реалізувати вже цього року, залишивши кілька особин на розмноження.

Реєстрація бізнесу

Кожен поважаючий себе підприємець та виробник реєструє своє підприємство перед початком роботи. Що дає? Покупцям впевненість у тому, що вони є клієнтами солідної фірми, а самому підприємцю – можливість спокійно реалізовувати свою продукцію на ринку та співпрацювати з магазинами та оптовими фірмами.

Реєстрація цього виду бізнесу йде за кодом КВЕД 01.21, що вказує на те, що підприємство займається розведенням свійських тварин.

Для права на роздрібну торгівлю необхідно додати ще код 52.23, що вказує на право роздрібної реалізації рибними товарами та молюсками.

Закупівля кормів

Раки із задоволенням їдять комбікорм, личинок, дощових хробаків, зелень, дрібні донні риби. Придбати комбікорм не складно – він завжди є на господарському ринку або комбікормових комбінатах, яких повно в кожному місті. Зеленню не важко запастися самостійно, а ось постачальників личинок комара та дощових черв'яків доведеться пошукати.

Дощовий хробак часто зустрічається в тепличних господарствах, а личинки комара вирощують фірми, пов'язані з рибальським бізнесом. Поцікавтеся у продавців вудок та снастей, хто їм доставляє мотиля, та налагодьте з цим постачальником регулярну доставку.

Дивіться також відео про переваги розведення раків

Підбиваємо підсумок

У нас даний вид бізнесу порівняно молодий, оскільки помилково вважається, що на розвиток ферми з розведення раків потрібні величезні вкладення. Не надихає і той факт, що чекати на першу реалізацію товару необхідно близько року. Але страхи йдуть і все стає на місце, якщо розібратися в особливостях даного бізнесу і прорахувати всі витрати і приблизні доходи.

Скільки часу минає від початку до реалізації готового товару?

Вирощування раків – це бізнес для людей, які працюють на результат та вміють чекати.

А чекати потрібно близько року від першої закладки маточника до реалізації готової продукції, якщо вирощують поголів'я в ставку.

При акваріумному способі розмноження або закритих басейнах, де є можливість контролювати температуру води, реалізації готової продукції можлива на 3 місяці швидше. Пов'язано це із зимовим періодом, коли раки перебувають у стані дрімоти і їдять дуже мало. У закритому приміщенні цей процес можна регулювати.

Передбачувані витрати

Необхідний чималий стартовий капітал для того, щоб запустити велику ферму із сучасним обладнанням, але ж починати можна з малого та розділити розвиток свого бізнесу на кілька етапів. Для початку роботи необхідно скласти бізнес план розведення раків і в розрахунках орієнтуватися на кілька важливих факторів:

  • Вартість маточного поголів'я, яке коливається від 200 до 1000 рублів за 1кг.в залежності від виду раків та сезону покупки.
  • Спосіб розведення раків: у закритому приміщенні в акваріумах, у штучному водоймищі або в природному водному середовищі.
  • Призначення товару: продаж на маточне поголів'я, продаж на ринку живої продукції, переробка.

На влаштування одного ставка площею 60 м.кв. необхідно 80-150 рублів(Залежно від глибини). Основна частина витрат іде на дренажні труби, гідроізоляційні матеріали, спорудження водостоку. За рік у даній водоймі, якщо запустити біля самок (80 кг маточного поголів'я), можна виростити до 13 000(близько 3,5 тонни) молодняку, ринкова вартість якого коливається від 200-250 рублів за 1кг.

Мінімальний річний дохід від вирощування раків у ставку становить 300-450 тисяч рублів і повністю покриває витрати на спорудження ставка, басейнів, закупівлю корму та маточника.

Для того, щоб запустити цей вид бізнесу в закритому приміщенні необхідно:

  1. Велике високе (до 4 м заввишки) приміщення (ціна коливається в залежності від місця розташування);
  2. Акваріуми для утримання раків (оптимальний розмір - 2м. завширшки, 3-4м. завдовжки), пісок та водорості для наповнення акваріума + компресори, помпи та градусники для підігріву води. Вартість одного акваріума, обладнаного всім необхідним, коливається в районі 50 000 карбованців.
  3. не можна забувати і про корм для раків. Найкраще підійде мотиль або дощові черв'яки. Їх можна купувати у оптових виробників, які працюють для рибних магазинів риболовлі. В середньому за рік на корм йде близько 20 тис. рублів.
  4. Ну і, звичайно, самі раки. Один басейн розрахований загалом на 50 особин (1 самець на 4-5 самок).

Якщо немає можливості вкласти великі гроші, можна спробувати дідівський, давно перевірений спосіб і виростити поголів'я раків у невеликому природному ставку. У цьому випадку доведеться витратитися тільки на маточне поголів'я та додаткові корми. Але проконтролювати розмноження та міграцію своїх вихованців у цьому випадку, на жаль, не вийде.

Розрахунок прибутку

Вирощування раків на домашній фермі - процес досить довгий і трудомісткий, але за свою працю фермер отримує сторицею. Навіть за найвитратнішого способу вирощування раків – акваріумного – всі витрати на закупівлю обладнання та маточного поголів'я окупаються вже після першого року вирощування.

Якщо річковий спосіб вирощування раків є менш затратним, то при порівнянні "витрати - прибуток" перевагу все-таки варто віддати вирощуванню раків у домашньому ставку.

При правильному підході, незважаючи на чималі витрати, прибуток становить близько 300 000 рублівіз ставка площею 60 кв. м. та кількох невеликих басейнів або маленьких водойм. При акваріумному способі розмноження такого прибутку за один сезон досягти дуже важко навіть не дивлячись на те, що продукція готова до продажу швидше на кілька місяців.

Підводне каміння бізнесу з розведення раків

У кожному бізнесі є свої секрети та підводні камені, які необхідно враховувати у роботі та закладати у розрахунки бізнес плану.

Великий вплив на розвиток бізнесу мають такі фактори:

  1. Раки йдуть на зимівлю під воду, але не впадають у сплячку. Це означає, що не можна допускати сильного промерзання води.
  2. Не всі види раків переносять холодну воду та призначені для вирощування у ставку без підігріву.
  3. Не можна забувати про інфекційні захворювання. Потрібно своєчасно проводити профілактичні роботи та запастися ліками.
  4. Вода для водойми або акваріума повинна бути м'якою і не містити солі.
  5. Самок з икринками потрібно відразу пересаджувати в окрему ємність і стежити, щоб вони не з'їли їх після того, як відкладуть ікру в пісок або мул.

Якщо немає досвіду у розведенні раків, то краще розпочати роботу з річкового маткового поголів'я.

Підводних каменів не так багато і розпізнати їх можна тільки при самостійній роботі або в тому випадку, якщо поряд є досвідчений порадник.

Підприємцю варто знати все про оподаткування. Читайте, скільки складає

земельний податок у 2014 році.

Документи в особовій справі працівника зберігаються до 75 років. Дізнайтесь докладніше у цій статті.

Що таке ОКАТО у реквізитах підприємства? Дивіться тут.

Де раки зимують?

У природному середовищі раки зимують у своїй норі. Вони не засинають, подібно до жаб, і навіть виповзають на полювання. Але вони дуже повільні та витрачають мінімальну кількість енергії, не набирають у вазі.

Якщо в природній водоймищі рак відшукає місце для зимівлі, то при спорудженні штучного ставка необхідно про це подбати і накидати на дно багато корчів, і великих каменів, зробити насипи з піску та глини.

Бізнес із розведення раків у нашій країні ще досить молодий, а попит на вітчизняну продукцію зростає щороку. Якщо вибрати правильний спосіб вирощування та грамотно підійти до організації процесу роботи, то через рік вже можна отримати перший результат, а через кілька років стати власником ферми з вирощування раків, яка постачатиме якісною продукцією та маточним поголів'ям не лише свій регіон, а й сусідні райони. .

Кожен бізнес – це витрати, ризик та хвилювання, які винагороджуються прибутком та здійсненням мрії. Щоб мрія стала дійсністю, необхідно прорахувати всі можливі загрози і тільки тоді приступати до роботи.

При грамотному підході до справи та правильних розрахунках будь-яка ідея може стати захоплюючим та прибутковим проектом. Продаж раків як бізнес неодмінно виправдає ваші очікування щодо збільшення власного бюджету - адже таке заняття приносить непоганий прибуток, але при цьому не потребує серйозних витрат.

Давайте дізнаємося, якими особливостями характеризується подібне починання та наскільки доцільно будувати свою справу у цій сфері.

Інформація про суть проекту

Ферма з розведення раків є досить специфічним бізнесом. Зазвичай вкладення в нього мінімальні, але на поріг самоокупності проекту ви зможете вийти тільки через кілька років– адже треба два роки, щоб виростити поголів'я та отримати від нього потомство. Щоправда, надалі ви вже зможете розраховувати на стабільний та регулярний дохід.

Пам'ятайте про це, коли ви плануєте розведення раків як бізнес у домашніх умовах. Відео з відгуками підприємців та фахівців про таке незвичайне заняття ви можете знайти у нашому огляді.

Як правило, поголів'я вирощують або в природному водоймищі, або в його штучному аналогу. Безумовно, оренда будь-якого ставка стане збитковою з огляду на те, що перші роки ви нічого не заробите. Та й в умовах природного зростання членистоногих термін реалізації першої партії продукції може затягтися і на п'ять років.

Важливо!Новачку доцільно звернути увагу саме на вирощування раків на фермі в закритих приміщеннях. Це істотно зменшить вкладення - адже для таких цілей можна використовувати будь-які будівлі.

Правда, при вищеописаному способі слід пам'ятати про постійне очищення акваріума. Причому ємностей має бути кілька. Зазвичай в одній з них живуть дорослі особини, в іншій – мальки, а третя служить резервом для заміни води та чищення основних резервуарів. Також важливо враховувати, що при розмноженні відсаджують саме дорослі раки, оскільки ще непристосований до життя молодняк часто гине при змінах умов навколишнього середовища.

Хорошою бізнес-ідеєю стане розведення раків у домашніх умовах, адже ця ніша сьогодні ще пустує і новачок має високі шанси на успіх

Взагалі, бізнес із вирощування раків вимагатиме уважного ставлення до своїх підопічних. Ці тварини дуже гостро реагують на забруднення води та падіння температури нижче 15 градусів. Тому доведеться заздалегідь продумати, чи зможете ви створити їм подібні умови. Хоча при всіх видатках і застереженнях, ця справа обіцяє досить непогані доходи при вкрай низьких витратах. Тим більше, що починати бізнес ви можете просто як приватна особа, а зареєструвати ІП можна, коли приступите до безпосередньої реалізації товару. Крім того, сьогодні ця ніша на ринку практично порожня і новачок має високі шанси на успіх.

Шукаємо приміщення

Бізнес на раках можна почати з пошуку потрібної для цієї будівлі. Фахівці радять звернути увагу на горища, підвали та навіть гаражі. Всі ці будівлі дозволять дотримати необхідний температурний режим і розмістити там кілька ємностей при відповідних габаритах площі. Зрозуміло, оптимальним рішенням стане приміщення, що знаходиться у вас у власності. Але не забувайте, що об'єм однієї водойми має бути від 2,5 кубічного метра. Тому мінімальний набір – три резервуари – можна розташувати у будові площею від 50 кв. м. Причому слід заздалегідь проаналізувати стан приміщення та позбутися грибкових інфекцій, гризунів та комах.

Вирощування раків у підвалі - непогане рішення для підприємця-початківця.

До речі, вирощування раків у підвалі – оптимальне рішення. Так, ви будете позбавлені необхідності проводити заходи щодо утеплення приміщення, а також оснащувати його системою обігріву. Зимівка членистоногих передбачає температуру від п'яти градусів тепла, тому підвали чудово відповідають таким умовам. Крім того, необхідно оснастити приміщення електроживленням. Щоправда, на площу 50 кв. м. вам знадобиться лише одна лампа потужністю близько 200 Вт.

Готуємо водойму

Отже, основне обладнання для вирощування раків – акваріуми або система басейнів. Вибір залежатиме лише від загальної площі приміщення. Пам'ятайте, що мінімальний об'єм одного акваріума повинен бути від 2 500 літрів, а розташування – припускати вільний доступ для їх обслуговування. Само собою, резервуар виготовляють із міцних матеріалів та підсилюють їх несучими елементами, щоб конструкція витримала таку масу рідини. Непоганим, але досить дорогим варіантом ємності стане придбання установки замкнутого водопостачання. Щоправда, виготовити її аналог власноруч, як правило, не складе особливих труднощів і істотно знизить витрати.

Один із варіантів обладнання приміщення для розведення раків у домашніх умовах

Окремо необхідно поговорити про влаштування системи басейнів. Слід спорудити кілька резервуарів, дно кожного з них викласти піском та дрібним камінням, а також заселити різними рослинами. Оскільки стояча вода для раків є згубною, кожну ємність потрібно оснастити компресором, фільтром очищення і, при необхідності, нагрівачем. Продумайте систему зливу для заміни рідини. Непоганим варіантом капітального водоймища стане закрита дрібною сіткою труба із запірним вентилем, а якщо ви вибрали розведення раків в акваріумі як бізнес, воду можна зливати за допомогою шланга. У будь-якому випадку приміщення слід обладнати добрим стоком.

Окремим нюансом виділимо безпосередню заміну рідини. Пам'ятайте, що міняти воду повністю не можна. Досвідчені підприємці радять зливати лише чверть загального обсягу резервуара. Цей захід запобіжить різким змінам мікроклімату для членистоногих, які можуть спричинити навіть линяння і уповільнення розвитку. Щоб уникнути впадання в зимову сплячку поголів'я, можна використовувати потужні компресори та обігрівачі.

Постійна температура в районі 16 градусів та збагачення рідини киснем стимулює активність членистоногих, а також запобігає початку їх линяння. Крім того, вплинути на їх зростання можна, збільшивши кількість особин, що мешкають на одному квадратному метрі до 350 штук. Зазвичай вартість одного такого акваріума становитиме близько 30 000 грн. Якщо говорити про витрати на супутнє обладнання, тут ви вкладетеся приблизно в 110 000 грн. Сюди увійдуть кілька фільтрів, компресори, терморегулятори, пристрої для вилову та інші дрібні аксесуари. Тобто, зразкові вкладення обладнання для розведення раків складуть 200 000 рублів.

Особливості закупівлі поголів'я

Ще одним етапом на шляху реалізації вашої ідеї, що вимагає певних вкладень, стане придбання членистоногих. Звичайно, плануючи бізнес із розведення раків, доцільно знайти постачальника, який зможе запропонувати вам їх личинки, а не дорослих особин. Щоправда, сьогодні це досить складне завдання для новачка. Зверніть увагу, щоб поголів'я було вирощене штучно, а не виловлено у ставку. Пам'ятайте, особини, витягнуті з природного середовища, розвиваються набагато повільніше, що збільшить період окупності справи. Існує ще кілька правил такого бізнесу, як вирощування раків у домашніх умовах. Відео, подане нижче, детально описує всі ці нюанси.

Проте, зверніть увагу при покупці, щоб пропорція співвідношення самців і самок становила 1:2. Пам'ятайте, під час парування самець може запліднити тільки двох самок. Зайвих особин він просто поїдає.

Оптимально набувати дорослого поголів'я у листопаді. Саме в цей час починається ікрометання, тому самок можна легко відрізнити за наявністю ікринок. Дуже важливим стане питання транспортування. Фахівці радять здійснювати перевезення у дерев'яних контейнерах, уклавши членистоногих на спинку рядами. Причому граничну акуратність слід дотримуватися саме з самками, що мають ікру.

Якщо набувати поголів'я під час ікрометання, самок дуже легко можна відрізнити від самців

Враховуючи, що найчастіше можна придбати тварин на вагу, а не поштучно, купівля кілограма членистоногих великого розміру (10 шт.) коштуватиме приблизно 1 100 грн. Для заселення однієї водойми в 2 500 літрів (інші – резерви для молодняку), вам потрібно придбати приблизно 30 кг, що становитиме 33 000 рублів.

Особливості утримання

Вирощування раків як бізнес буде досить привабливим проектом через низькі поточні витрати, що витрачаються на догляд та харчування поголів'я. Ці тварини дуже невибагливі у їжі і практично всеїдні. Безумовно, членистоногі воліють м'ясо, але як додатковий прикорм можна використовувати злаки, хліб, каші та сіно. Основний раціон можна сформувати з черв'яків, мотиля, молюсків та жаб.

Враховуючи, що раки невибагливі в їжі та всеїдні, їх годування не принесе великих витрат

Враховуючи, що раки переважно активні ночами, годувати їх доцільно пізно ввечері. Вранці слід оглядати водойму та прибирати залишки їжі, оскільки вона сприятиме швидкому забрудненню води та викличе нестачу кисню в ній. Оптимально придбати спеціальну годівницю для цих цілей. Плануючи розведення раків у домашніх умовах на продаж (відео), пам'ятайте, що від якості умов утримання та догляду за ними залежить швидкість окупності всього проекту. Тому намагайтеся створити їм максимально комфортні умови. Як правило, щомісячні витрати на 300 штук членистоногих становитимуть приблизно 3500 рублів.

Увага!Ви можете купити за 990 рублів бізнес-план рибного господарства у наших партнерів.

Підсумкові розрахунки

Звичайно, будь-яка ідея повинна мати чіткі фінансові підстави для її реалізації. Тому наведемо для вас короткий бізнес-план розведення раків, що включає умовні витрати на організацію і ведення справи. До початкових витрат віднесемо такі пункти:

  • підготовка резервуарів (3) – 90 000;
  • обладнання – 110 000;
  • поголів'я (125 шт.) - 33 000;
  • транспортні та накладні витрати – 17 000.

Починати справу можна, коли у вас є накопичення 250 000 рублів, а також ви маєте в своєму розпорядженні особистий підвал в 50 м2. Тепер розглянемо витрати на два роки утримання особин. Вони виглядатимуть так:

  • витрати на харчування – 84 000;
  • комунальні послуги – 156 000;
  • дрібні витрати – 60 тисяч.

Таким чином, функціонування бізнесу протягом двох років коштуватиме близько 300 000 грн. Дізнаємося, наскільки справа стане рентабельною. Кожна із придбаних вами самок (200 шт.) здатна привести близько 30 голів потомства щорічно. Так, за два роки ви зможете збільшити обсяги до 9 000 особин, готових до реалізації. За вартості кілограма в 1 100 р., Ваша виручка буде на рівні 990 000 р. Прибуток становитиме 690 000 грн. і дозволить окупити весь проект одразу після реалізації першої третини поголів'я.

Як показують зразкові розрахунки бізнес-плану, розведення раків на продаж буде рентабельним проектом

Як бачите, проект, спрямований на розведення раків, бізнес-план якого ми розглянули вище, може принести чималий дохід. Безумовно, вкладаючи у справу власні кошти на такий тривалий термін, ви трохи ризикуєте, але, з іншого боку, за цей час ви зможете налагодити канали постачання та вирішити всі бюрократичні питання. Тож експерти досить високо оцінюють подібне заняття з фінансової точки зору.

Завантажити детальний бізнес-план з розрахунками можна тут.

Неймовірно смачне та ніжне м'ясо раків є улюбленими ласощами багатьох людей. Попри це сьогодні його виробництво розвинене далеко не скрізь. Через високий попит на продукт варто задуматися про штучне розведення цих тварин. Залежно від вашого підходу до вирощування раків у підвалі, це заняття може стати вашим хобі або джерелом доходу.

Підготовка підвалу та купівля раків

Вирощування раків у підвалі має один важливий плюс – підземні умови чудово підходять для їх успішного зростання. Тому для початку вам потрібно буде провести мінімальну підготовку вашого підвалу і закупити раків.

Облаштування підвалу та акваріумів

У підвалі, вибраному для влаштування ферми, має бути чисто та сухо. У ньому не повинно бути грибка та шкідників. Якщо під час огляду ви їх виявили, обов'язково вирішите проблему. Скористайтеся димовою шашкою, системою пасток та інсектицидами для повного усунення щурів та комах. У разі потреби проведіть легкий ремонт, щоб уникнути їх повторної появи. Зважайте на те, що починати вирощування раків можна лише через 2 тижні після завершення будь-якої хімічної обробки.

Хорошою новиною є те, що в більшості випадків підвалу не потрібне додаткове утеплення. Взимку раки чудово живуть за температури +5-7 °C. Влітку вона має бути на рівні 20 °C. Якщо температура часто опускається нижче цих позначок, покрийте стіни та підлогу ізоляційними матеріалами.

Для успішного зростання ракам не потрібно багато світла. Для додаткового освітлення приміщення необхідна лише 1 лампочка потужністю 200 Ватт. Розмістіть її по центру стелі.

Коли всі необхідні умови будуть створені, установіть у підвалі багатоярусну систему стелажів. На них ви розмістите акваріуми. Об'єм кожного акваріума має становити не менше 250 л. На дно викладіть трохи піщаного ґрунту, а потім розкладіть корчі та каміння. У них раки ховатимуться під час сну.

Якщо площа підвалу дозволяє, замість акваріумів можна використовувати басейн. Враховуйте, що для вирощування раків вам знадобиться 2 басейни. В одному будуть дорослі особини, а в іншому підлітки. Якщо вони житимуть в одному басейні, велика ймовірність загибелі молодняку. Дорослі тварини можуть поводитися агресивно і поїдати дрібніших родичів навіть за відсутності нестачі їжі.

Тепер ваша міні-ферма готова до запуску. Залишилося лише закупити раків та перевезти їх в акваріуми.

Купівля та перевезення раків

Ідеально придбати личинок раків, але швидше за все вам це не вдасться. Купуйте дорослих особин, а їх потомство вирощуйте самостійно. Купувати раків можна будь-де, головне, щоб на 1 самця припадало 2 самки. Оптимальним часом для покупки є осінь, коли починається період спарювання. У цей час раків легко розрізняти - під хвостом у самок буде ікра.

Кілограм раків буде коштувати від 500 до 750 рублів. Точна вартість залежить від їх розміру та сорту. Ви можете уникнути цих витрат, наловивши тварин у водоймищі.

Перевезення додому краще здійснювати у темну пору доби, коли прохолодніше. Особливу увагу потрібно приділити транспортуванню раків, які мають ікру. Для перевезення використовуйте дерев'яні ящики. Вони раки укладаються на спинку кілька рядів. Важливо, щоб їх кількість не перевищувала 20 штук на 1 дециметр.

Молодий поросль.

Мальків можна переносити у великих та щільних поліетиленових пакетах. Об'єм води повинен складати приблизно 2/3 пакети. Мальків не повинно бути надто багато. Вони швидко витрачають кисень, тому перенесіть в акваріум протягом доби.

Принципи розведення

Для того щоб успішно розводити раків, вам потрібно знати всю необхідну інформацію про їхній спосіб життя.

живлення

В основному раки харчуються їжею рослинного походження. В основному їй стають рослини, що знаходяться поряд з їх водоймою. Але в природних умовах вони нерідко їдять падаль, личинки комах і навіть дрібних равликів.

У домашніх умовах тварини отримують усі поживні речовини із спеціального корму. Також раків можна годувати замоченими зернами, звареними та перетертими овочами (морквою, картоплею та капустою). Джерелом білка для них стане сира риба та м'ясо. Розраховуйте необхідну кількість їжі, виходячи з того, що її обсяг повинен становити 2% від об'єму тіла тварини.

Лінька

У перший рік життя линяння відбувається 6-8 разів. У другий рік число линок становить 4 чи 5, а третій всього 3. Більше дорослі особини линяють 1-2 десь у рік.

Линяння означає зростання тварини. Воно скидає старий панцир, який стає йому малим, і нарощує новий. У цей час рак дуже вразливий і може стати здобиччю для своїх родичів. Тому важливо дати всім ракам достатнє харчування і правильно доглядати за ними.

Розмноження

Зазвичай спарювання відбувається ранньої осені – у вересні чи на початку жовтня. Самець запліднює відразу двох самок, якщо йому попадеться третя, він її з'їсть. Слід враховувати цей факт під час закупівлі раків. Дотримуйтесь рекомендованої пропорції: 2 самки на 1 самця.

Спочатку ікра знаходиться у самки під хвостом. Пізніше вона переміщається до панциря і прикріплюється поряд із лапками. Для розвитку зародків самка регулярно промиває ікринки водою, тому фільтруйте її хоча б кілька разів на тиждень.

Самка з ікрою під черевцем.

Личинки з'являться з ікри за 2 місяці. Протягом наступних 2 тижнів самка укриває їх від усіляких небезпек, доки вони не підростуть і не стануть самостійними. У середньому один раз у самки народжується приблизно 12-15 рачать. Понад 20 буває вкрай рідко. У домашніх умовах за рік від самки можна отримати до 60 раків.

Молодняк є дуже чутливим до якості води і особливо до того, скільки кисню в ній міститься. Якщо в природних водоймищах фільтрація та газообмін відбуваються самостійно, то в домашньому акваріумі необхідна додаткова аерація.

Після появи личинок раку потрібно більше їжі, ніж раніше. Обов'язково урізноманітнюйте їх раціон комбікормом або зоопланктоном. Він забезпечить прискорене зростання та розвиток личинок.

Вирощування раків у штучних умовах дозволяє прискорити процес їхнього розмноження. Для цього вам треба запобігти їхній сплячці. Організуйте інтенсивне оновлення та насичення рідини киснем за рахунок використання спеціального обладнання. Також збільште густину раків до 350 особин на 1 кв. м. Давайте їм достатню кількість їжі, щоб вони швидко додавали у вазі та росли.

Можливі захворювання

Крім хвороб у масовому зниженні поголів'я раків можуть бути винні перепади температур, неправильне чи надмірне харчування та брудна вода.

Основи бізнес-планування

Щоб розведення раків із простого хобі перетворилося на бізнес, вам знадобиться велике приміщення та 2 басейни, площа кожного з яких становить як мінімум 25 кв. м.

На такий простір слід заселити близько 200 раків. Їхня загальна маса становитиме 30 кг. За півтора роки кожна особина підросте та подвоїть свою вагу. Крім того, у них з'явиться потомство, яке ви перенесете до другого басейну.

Наперед вивчіть ринок збуту продукції.

Якщо ви плануєте продавати м'ясо, заздалегідь домовтеся з кафе, ресторанами та магазинами про його постачання. Вважається, що велику прибуток такий бізнес почне приносити лише через 5-6 років свого існування. Але з огляду на невеликі капіталовкладення та тимчасові витрати, таку тривалість проекту не можна розглядати як серйозний недолік.

Плюси та мінуси домашнього розведення раків

Однозначними плюсами домашнього розведення раків є:

  • швидкі результати;
  • відповідні умови підвальних приміщень;
  • легкість у догляді.

Єдиним реальним мінусом є обмеженість простору через досить невелику площу акваріумів. У звичайному підвалі не вдасться організувати промислове виробництво. Зате у вашої родини та друзів завжди буде екологічно чисте та смачне м'ясо.

Таким чином, з технічного погляду розведення раків у домашніх умовах не є складним. Якщо ви зробите все правильно, то у першого покоління раків буде здорове потомство. Приблизно через рік їхнє вирощування почне приносити реальний дохід.