ชื่อของโยเกิร์ตคือดานอน การสัมผัสโยเกิร์ตดัง และ Vaska ฟังและกิน ...

ตามคำแถลงอย่างเป็นทางการของตัวแทนของแบรนด์ Danon ส่วนประกอบที่มีประโยชน์หลักของ Activia คือแบคทีเรียที่มีชีวิต พวกเขาได้รับการอบรมมาเป็นพิเศษในห้องปฏิบัติการของบริษัท แต่ผู้เชี่ยวชาญในสาขานี้พูดถึงเรื่องนี้อย่างไร?

แม้ว่าผลิตภัณฑ์จะมีชื่อว่าโยเกิร์ต แต่องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์นั้นแตกต่างจากผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกันส่วนใหญ่ในตลาด

ผู้ผลิตอ้างว่าผลิตภัณฑ์ของตนช่วยลดน้ำหนักและรักษาสมดุลตามธรรมชาติในระบบย่อยอาหาร

จริงเหรอ? เรามาดูองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์และวิเคราะห์ผลกระทบของส่วนผสมแต่ละอย่างที่มีต่อบุคคล

ส่วนผสมของผลิตภัณฑ์แอคทีเวียคือ:

• ครีม
• นมผงพร่องมันเนย
• อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับโยเกิร์ต
• แบคทีเรียชนิดพิเศษ
• น้ำตาลและน้ำเชื่อม
• คาราเมล
• เพกติน
• กรดมะนาว
• โซเดียมซิเตรต
• ย้อม
• เครื่องปรุง
• แป้ง

การศึกษารายละเอียดองค์ประกอบทำให้เกิดความประทับใจที่ตรงกันข้ามมากกว่าคำกล่าวของผู้ผลิต นั่นเป็นเหตุผล:

• มีการเติมน้ำจำนวนมากลงในผลิตภัณฑ์ซึ่งช่วยลดมูลค่าของส่วนประกอบโยเกิร์ต
• สำหรับผลิตภัณฑ์ที่ควรส่งเสริมการลดน้ำหนักมีมากเกินไป
• สารแต่งกลิ่นรสและสารปรุงแต่งรส ทำให้เกิดความสงสัยว่าจะทำร้ายผลิตภัณฑ์ต่อร่างกาย
• เป็นที่ยอมรับว่าแป้งและนมผงมีส่วนทำให้อาหารไม่ย่อย

นอกจากนี้ โยเกิร์ตธรรมชาติยังคงไว้ซึ่งส่วนประกอบหลัก คุณสมบัติที่มีประโยชน์เพียงหนึ่งสัปดาห์นับจากช่วงเวลาของการหมัก และผู้ผลิตได้กำหนดวันหมดอายุสำหรับสินค้าชิ้นนี้ไว้เท่ากับหนึ่งเดือน คำกล่าวอ้างที่น่าสงสัยที่ว่าโยเกิร์ตคงไว้ซึ่งประโยชน์ใช้สอยได้นานกว่านั้นไม่ได้โน้มน้าวให้ตรงกันข้าม

ดังนั้นอย่าปลอบใจตัวเองด้วยความหวังเปล่าๆ ว่าการใช้แอคทีเวียเป็นประจำจะทำให้ร่างกายคุณได้รับประโยชน์ บางทีคุณจะไม่ได้รับอันตรายใดๆ เช่นกัน แต่ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีสารเคมียังคงทำให้มีภาระเพิ่มขึ้น

มันเป็นอย่างนั้นจริงๆเหรอ? ลักษณะสำคัญที่นักโภชนาการมอบให้กับผลิตภัณฑ์นี้มีดังนี้:

• แอคทีเวียเมื่อใช้ในสัปดาห์แรกหลังการหมักจะไม่ให้ผลดีไปกว่าปกติ
• ประกาศว่า bifidobacteria มีคุณสมบัติเช่นเดียวกับแบคทีเรียในผลิตภัณฑ์นมหมักอื่น ๆ

กล่าวคือ นักโภชนาการมีความเห็นเป็นเอกฉันท์ว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่แตกต่างจากผลิตภัณฑ์นมหมักทั่วไป ยกเว้นว่ามีสารเคมีเจือปนอยู่เป็นจำนวนมาก

นอกจากนี้ นักโภชนาการส่วนเล็กๆ ยังมั่นใจว่าการรับประทานอาหารอย่างแอคทีเวียเป็นอันตรายต่อการย่อยอาหารมากกว่าผลดี ดังนั้นผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจึงช่วยในกระบวนการ เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์นมหมักอื่นๆ

ในขณะเดียวกันก็ช่วยร่างกายอย่างต่อเนื่องในรูปแบบของการเติมแบคทีเรียที่จำเป็นจากภายนอกเมื่อเวลาผ่านไปจะแทนที่แบคทีเรียตามธรรมชาติของกระเพาะอาหาร นั่นคือในที่สุดท้องก็จะชินกับการได้รับความช่วยเหลือจากโยเกิร์ตและหยุดผลิตสารของตัวเอง

ดังนั้นจึงควรแยกตัวเองจากการใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นประจำ แน่นอนว่าในวันที่ยากลำบาก เมื่อการย่อยอาหารไม่อยู่ในสภาพที่ดีที่สุด คุณควรให้รางวัลกับผลิตภัณฑ์นี้ในปริมาณหนึ่ง แต่ผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้ใช้ตลอดเวลา

ประโยชน์ของแอคทีเวีย

เพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์ต่อร่างกาย แพทย์แนะนำว่าอย่าทดลองกับผลิตภัณฑ์ต่างๆ ที่โฆษณาว่าเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ สิ่งที่ไม่ได้รับการพิสูจน์ทางคลินิกสามารถส่งผลเสียต่อร่างกายได้เสมอ แม้ว่ารูปร่างหน้าตาจะดูไม่เป็นอันตรายก็ตาม

ดานอน- บริษัทใหญ่เป็นที่รู้จักในตลาดมาตั้งแต่ปี 2535 ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตโดย บริษัท นั้นคุ้นเคยกับหลายครอบครัวเนื่องจากส่วนประกอบของ Danone มี 19 แบรนด์ที่รู้จักกันดี ได้แก่ Rastishka, Theme, Aktual, Malysh, Malyutka, Summer Day และอื่น ๆ

กลุ่มผลิตภัณฑ์ Danone มีความหลากหลายและหลากหลาย ผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอมุ่งเป้าไปที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ จำนวนของรสนิยมนั้นหลากหลาย ดังนั้นทุกคนจึงพบบางสิ่งบางอย่างสำหรับตัวเองในหมู่พวกเขา ในขณะเดียวกัน บริษัทไม่หยุดนิ่ง ไม่หยุดเพียงแค่นั้น พัฒนาและเสนอแนวคิดใหม่ๆ อย่างต่อเนื่อง

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจบางอย่าง

Danone ประสบความสำเร็จในการอยู่รอดหลายปีที่ยากลำบากเมื่อมีจำนวนมาก แบรนด์ที่ประสบความสำเร็จออกจากตลาด ต่อมาบริษัทได้ร่วมมือกับ Unimilk และเริ่มพัฒนาเร็วยิ่งขึ้นไปอีก ในปี 2556 เปลี่ยนชื่อเป็น "กลุ่มบริษัท" อย่างเป็นทางการ ในขณะนี้ ตัวเลขยอดขายเกินมาตรฐาน และนี่ยังห่างไกลจากขีดจำกัด

ความลับความนิยม

ความลับของความรักที่มีต่อ Danone ย้อนกลับไปที่จุดเริ่มต้นของการพัฒนา จากนั้นในปี 1992 บริษัทตัดสินใจว่าจะสร้างผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงเป็นพิเศษ ตามทิศทางนี้ Danone ยังคงมีแฟน ๆ ทั่วโลก ผู้คนชื่นชมคุณภาพ ทัศนคติ ทางเลือกที่คู่ควร

การทำงานในทีม Danone นั้นมีชื่อเสียง วันนี้จำนวนพนักงานมากกว่า 10,000 คนและตัวเลขก็เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง จำนวนวิสาหกิจในอาณาเขตของสหพันธรัฐรัสเซียคือ 17

สินค้าจาก Danone

บริษัท มีตัวแทนในตลาดรัสเซียในพื้นที่หลักดังต่อไปนี้:

• อาหารเด็ก;
• ผลิตภัณฑ์นม (นม, ครีม, มิลค์เชค, โยเกิร์ต, นมเปรี้ยว, แป้งเปรี้ยว, นมอบหมัก, kefir);
• น้ำอัดลม

มีผลิตภัณฑ์ยอดนิยมมากกว่า 300 รายการที่ผลิตภายใต้แบรนด์ซึ่งเป็นที่ต้องการของประชากร ทั้งหมดเป็นไปตามมาตรฐานที่ระบุไว้ ขายในบรรจุภัณฑ์ที่สะดวก กะทัดรัด อายุการเก็บรักษาที่เหมาะสม และตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค

บริษัทติดตามปัจจัยสำคัญนี้อย่างต่อเนื่อง ตรวจสอบการผลิตในทุกขั้นตอน เพื่อนำสิ่งที่ดีที่สุดมาสู่ชั้นวางสินค้าเท่านั้น

สรุปได้ว่ากลุ่มบริษัท Danone เป็นผู้นำตลาด เธอสมควรได้รับสถานะนี้อย่างสมเหตุสมผล โดยมุ่งเน้นที่ผู้บริโภค ความต้องการและความชอบ บริษัทตอบสนองอย่างรวดเร็วและเปลี่ยนแปลงไปในทิศทางที่ดี สำหรับสิ่งนี้เธอได้รับความชื่นชมไว้วางใจและให้ความเคารพ สำหรับบริษัท Danone อื่นๆ - ตัวอย่างที่ดีเป็นแบบอย่างที่คุณสามารถเรียนรู้ได้มากมาย

“จากการวิจัย”, “นักวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบ”, “ผู้เชี่ยวชาญมีความเห็นเป็นเอกฉันท์” ... คุณเคยสงสัยหรือไม่ว่าใครเป็นผู้ดำเนินการศึกษาแบบเดียวกันเหล่านี้ที่มีการอ้างอิงในการโฆษณาและเพื่อเงินของใคร? ใครสนใจผลิตภัณฑ์นี้หรือผลิตภัณฑ์นั้นที่ถือว่าเป็นยารักษาโรคเกือบทั้งหมด?.. พูดคุยเกี่ยวกับเรื่องอื้อฉาวที่ดังที่สุดของฤดูใบไม้ร่วงนี้ซึ่งเป็นผลมาจากการที่โยเกิร์ตทั้งหมดไร้ประโยชน์เท่าเทียมกัน

ลอเรลที่ไม่สมควรความรุ่งโรจน์

นานก่อนที่เรื่องอื้อฉาวกับ Danone จะเกิดขึ้นท่ามกลางเสียงโห่ร้องอย่างกระตือรือร้นเพื่อโยเกิร์ต ความสงสัยเกี่ยวกับประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้แทบไม่เข้าถึงจิตสำนึกของมวลชนเลย แต่ชาวรัสเซียกลับคิดว่าตนเอง "แข็งกร้าว" มานานแล้วกับกลอุบายการโฆษณาทุกประเภท และยุค 90 ก็ล้าหลังไปมากแล้ว นั่นคือเหตุผลที่เราเริ่มเชื่อในการโฆษณาอีกครั้งโดยไม่คาดคิดสำหรับตัวเราเองโดยเฉพาะอย่างยิ่งการโปรโมตผลิตภัณฑ์สำหรับ วิถีการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดีชีวิต. ผู้บริโภคหายากคนหนึ่งตัดสินใจที่จะ "ขุด" ลึกลงไปและพบว่าอย่างน้อยสองสาม "ไม่" สำหรับโฆษณานับล้าน "ใช่"

ปรากฎว่าผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่ได้รับการโอ้อวดนั้นไม่เพียงมีอยู่ในโยเกิร์ตเท่านั้น แต่ยังมีอยู่ในผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ ทั้งหมดด้วย - ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือการพาสเจอร์ไรส์ซึ่งก็คือการอบชุบด้วยความร้อน ประการที่สอง นักวิทยาศาสตร์ทราบมานานแล้วว่าในร่างกายของผู้ใหญ่ แบคทีเรียชนิดเดียวกันเหล่านี้ตายทันที เนื่องจากฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียของส่วนประกอบหลายอย่างของน้ำลาย น้ำย่อย และน้ำดี ซึ่งแบคทีเรียไม่สามารถต้านทานได้

ถ้าคุณทานโยเกิร์ต "สด" ซึ่ง อุตสาหกรรมอาหารเมื่อถูกทำให้เป็นนักบุญแล้ว แบคทีเรียก็ตายโดยเบี่ยงเบนไปจากเทคโนโลยีการทำอาหารเพียงเล็กน้อย แต่ถึงแม้พวกมันจะอยู่รอด พวกมันจะคงอยู่เพียง 30 วันในแก้ว (และถึงแม้จะเก็บไว้อย่างถูกต้องก็ตาม) นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์ที่มีผลไม้ น้ำตาล รสและสารกันบูดไม่สามารถเรียกได้ว่าโยเกิร์ตเลย - ส่วนประกอบเหล่านี้ไม่ควรมีอยู่จริง ฉันไม่ได้หมายถึงสีย้อมที่ก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ สำหรับส่วนที่เหลือทั้งหมด ซึ่งจัดอยู่ในประเภทโยเกิร์ต โดยทั่วไปแล้วจะไม่ดีต่อสุขภาพ เนื่องจากมีส่วนช่วยในการพัฒนาหลอดเลือด

แต่ผู้ที่ควรได้รับเกียรติยศอย่างแท้จริงกลับถูกลืมและถูกทอดทิ้ง ผู้นำที่แน่นอนในหมู่ผลิตภัณฑ์นมคือ koumiss สามสิ่งที่มีประโยชน์มากที่สุดนอกเหนือจาก koumiss คือ kefir และ acidophilus โยเกิร์ตอยู่อันดับที่ 4 เท่านั้น นำหน้านมเปรี้ยวและนมอบหมักเล็กน้อย

และ Vaska ฟังและกิน ...

ฉันไม่รู้ว่าสิ่งนี้ส่งผลกระทบต่อคุณหรือไม่ แต่โดยส่วนตัวแล้วฉันสามารถจินตนาการถึงความขุ่นเคืองของผู้ซื้อผลิตภัณฑ์ที่ถูกล่อลวงด้วยประโยชน์ของ Acti Regularis bifidobacteria ในองค์ประกอบ ดานอนโยเกิร์ต. ฉันจำโฆษณาที่ฉายต่อหน้าฉันด้วยความถี่เดียวกันในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาไม่ได้ แต่ฉันจำได้ว่าเมื่อเข้าใกล้ตู้โชว์พร้อมกับขวดโหล ฉันยังคงเลือกขวดโหลที่ "เสริมการป้องกันของร่างกายและกลับสู่สภาวะปกติ - ต้องขอบคุณแบคทีเรียที่มีอยู่ในนั้น"

สรรเสริญผู้บริโภคชาวอเมริกัน - นั่นคือผู้ที่ไม่ยอมให้ตัวเองห้อยบะหมี่ไว้ในหู พวกเขาอ่าน ถามคำถาม ปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญ ... และฟ้อง Danone โปรดทราบว่า Danone ไม่ลังเลและตกลงทันทีที่จะจ่ายค่าเสียหาย 100 ดอลลาร์แก่โจทก์ ด้วยผลกำไรที่เหลือเชื่อที่เกิดขึ้นระหว่าง "การแยกส่วน" ของโยเกิร์ตสิ่งเหล่านี้เป็นเศษเล็กเศษน้อยจาก "โต๊ะของเจ้านาย" อย่างไรก็ตามในจำนวน 35 ล้านดอลลาร์ซึ่งจะจ่ายให้กับผู้บริโภคที่ซื้อผลิตภัณฑ์ในปี 2549 และ 2550 คำตอบสำหรับคำถาม "แล้วชาวรัสเซียล่ะ" คุณรู้…

ต่อต้าน Danone Co. กล่าวว่าบริษัทเต็มใจที่จะเปลี่ยนแปลงฉลากและแคมเปญการตลาดสำหรับสินค้าอย่างเร่งด่วน เห็นได้ชัดว่าข้อเท็จจริงนี้พิสูจน์ว่าฉลากและสโลแกนโฆษณาไม่สอดคล้องกับสถานการณ์จริง

รัฐเข้ายึดครอง

และที่นี่ผู้บริโภครอความจริง ผู้เชี่ยวชาญจาก European Food Safety Authority (EFSA) ได้หักล้างข้อมูลเกี่ยวกับผลการรักษาของ lactobacilli และ bifidobacteria เนื่องจากโยเกิร์ตได้รับความนิยม

ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นมที่อุดมด้วยโปรไบโอติกเป็นเพียงการประชาสัมพันธ์ที่ผู้ผลิตใช้เพื่อเพิ่มยอดขายผลิตภัณฑ์ของตนมาอย่างยาวนาน สิ่งนี้ได้รับการพิสูจน์แล้วผ่านชุดการศึกษาที่ริเริ่มและดำเนินการโดยองค์กรผู้บริโภคในสหภาพยุโรป ตอนนี้ ผู้เชี่ยวชาญตรวจสอบคำกล่าวอ้างทางการตลาดทั้งหมดที่ฟังดูโฆษณา เพราะตามกฎหมายของยุโรป ห้ามมิให้ใช้ข้อมูลทางการแพทย์ที่ไม่ได้รับการพิสูจน์เกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพของผลิตภัณฑ์เฉพาะในการโฆษณา โดยวิธีการที่สามปีที่ผ่านมา คำถามที่ว่าบริษัทที่โกหกจะต้องรับผิดชอบต่อการไม่ปฏิบัติตามกฎหมายหรือไม่ยังคงเปิดอยู่ ...

เมื่อถึงเวลาที่มีการเผยแพร่งานวิจัย ผู้บริโภค 30 ล้านคนเชื่อว่าโยเกิร์ตช่วยให้แบคทีเรีย "ดี" ต่อสู้และเอาชนะแบคทีเรียที่ "ไม่ดี" ในร่างกายของพวกเขาได้

การอ่านผลการศึกษาทางคลินิกในวันนี้เป็นเรื่องที่น่าเศร้ามากขึ้น โดยในระหว่างที่มีการทดสอบส่วนผสม 180 อย่าง ซึ่งผู้ผลิตโยเกิร์ตถือว่ามีสุขภาพที่ดี
คำตัดสินคือ: อาหารเสริม 10 ชนิดไม่มีประโยชน์เลยในขณะที่ประโยชน์ของ 170 ที่เหลือนั้นน่าสงสัย สองในสามของการอ้างสิทธิ์โฆษณามักถูกหักล้างโดยผู้เชี่ยวชาญ

อยากรู้ว่า Danone บริษัทฝรั่งเศสและบริษัทญี่ปุ่น Yakult เป็นเจ้าของ แบรนด์ดังในโลก "Actimel" และ "Activia" - พวกเขาไม่แสดงความคิดเห็นในเรื่องนี้ เป็นที่ทราบกันเพียงว่าในฤดูใบไม้ผลิของปีนี้ผู้ผลิตหยุดค้นคว้าผลิตภัณฑ์ของตน จริงอยู่พวกเขาส่งคืนในภายหลังดังนั้นจึงเลื่อนวันที่ตีพิมพ์ผลลัพธ์ออกไปจนถึงปี 2010 ดูเหมือนว่าพวกเขาตัดสินใจที่จะรอ ...

ตามที่สถาบันโภชนาการของ Russian Academy of Medical Sciences ประโยชน์ของโยเกิร์ตเหมือนกับ kefir ปกติ ตามที่สโลแกนโฆษณาอื่นพูดว่า: ทำไมต้องจ่ายมากขึ้น?

ใครไม่ชอบโยเกิร์ต? อร่อยโปร่งสบายจากหน้าต่างซูเปอร์มาร์เก็ต จนกระทั่งเมื่อเร็ว ๆ นี้โยเกิร์ตชนิดเดียวในรัสเซียคือ kefir ธรรมดาที่มีอายุ 2-3 วันซึ่งเราเติมน้ำตาลผลเบอร์รี่หรือน้ำเชื่อมตามต้องการ กลายเป็นเครื่องดื่มที่วิเศษและดีต่อสุขภาพมาก Danone ทำซ้ำสำเร็จหรือไม่?

โยเกิร์ตของผู้ผลิตรายนี้ถือว่ามีประโยชน์ เนื่องจากโฆษณาบอกเราทุกปี การพัฒนาล่าสุดนักวิทยาศาสตร์ ไบฟิโดแบคทีเรียที่มีชีวิต ผลิตภัณฑ์ที่ช่วยฟื้นฟูระบบย่อยอาหารและการทำงานของลำไส้ เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ทั้งหมดนี้เป็นสโลแกนที่รู้จักกันดีที่เราได้ยินจากทีวีทุกวัน ผลิตภัณฑ์นี้มีผลกระทบต่อร่างกายจริงๆ หรือเป็นเพียงการแสดงโฆษณาเพื่อขายให้ได้มากที่สุด? ลองคิดออกด้วยกัน แล้วพบกับผลิตภัณฑ์จากบริษัท "Danone" - โยเกิร์ตพร้อมแบคทีเรียไบฟิโดแบคทีเรียมีชีวิต

การพบกันครั้งแรก

ไม่มีอะไรน่าแปลกใจในความจริงที่ว่าผู้บริโภคสมัยใหม่ไม่รีบร้อนที่จะเชื่อในการโฆษณา และยิ่งผู้ผลิตมั่นใจมากขึ้นว่า ทางออกที่ดีที่สุดปัญหาการย่อยอาหารทั้งหมดของเขาคือผลิตภัณฑ์ "Danone" - โยเกิร์ตที่ไม่มีสารเคมีปรุงแต่งรสและสีย้อมยิ่งผู้ซื้อเริ่มคิด วันนี้มีผลิตภัณฑ์กรดแลคติคมากมายในท้องตลาดซึ่งมีอายุการเก็บรักษานานกว่า 30 วันและในเวลาเดียวกันข้อมูลบนฉลากระบุว่าสามารถและควรใช้เพื่อทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติ

ไม่มีแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์เพียงตัวเดียวที่จะอาศัยอยู่ในขวดโหลที่ปิดสนิทเป็นเวลา 30 วัน คุณจึงสามารถปฏิเสธการซื้อดังกล่าวได้ทันที เฉดสีสดใสกลิ่นผลไม้ฉุน - ไม่ควรให้โยเกิร์ตแก่เด็กเพราะจะไม่ให้อะไรนอกจากอันตราย ด้วยเหตุนี้เองจึงทำให้เกิดความแตกต่างระหว่างผลิตภัณฑ์ Danone โยเกิร์ตที่ผลิตในกระบวนการผลิตนี้เป็นธรรมชาติจริงๆ ไม่มีสารเติมแต่งที่น่าสงสัยใดๆ แต่เพื่อให้คุณรู้ว่าจะซื้ออะไร มาวิเคราะห์องค์ประกอบโดยละเอียดกันดีกว่า

แบคทีเรียที่มีชีวิต

ฉันต้องการจองทันที Danone โยเกิร์ตธรรมชาติไม่ใช่ยาดังนั้นหากคุณมีปัญหาร้ายแรงในด้านระบบทางเดินอาหารให้ปรึกษาแพทย์ไม่ใช่ซูเปอร์มาร์เก็ต แต่สำหรับการป้องกันโรคต่าง ๆ ก็สมบูรณ์แบบ ผลิตภัณฑ์นมหมักจะช่วยให้ระบบย่อยอาหารของคุณทำงานอย่างที่ควรจะเป็น ในองค์ประกอบแรกคือวัฒนธรรมการดำรงชีวิต เหล่านี้เป็นจุลินทรีย์โปรไบโอติกหลายชนิดซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของโยเกิร์ต

ส่งผลอย่างไรต่อระบบทางเดินอาหาร

วัฒนธรรมโปรไบโอติกคืออะไร? เหล่านี้เป็นจุลินทรีย์พิเศษที่เมื่ออยู่ในลำไส้แล้วจะอยู่รอดและช่วยต่อสู้กับแบคทีเรียที่เป็นอันตราย เน่าเปื่อยและทำให้เกิดโรค ดังนั้นคุณจะได้รับเอฟเฟกต์สองเท่า ในแง่หนึ่ง โปรไบโอติกปรับปรุงสุขภาพของระบบย่อยอาหารโดยชะลอการอักเสบในกระเพาะอาหาร และในทางกลับกัน โปรไบโอติกจะรักษาสมดุลของจุลินทรีย์ตามธรรมชาติ คุณได้รับผลกระทบนี้จากการรับประทานโยเกิร์ต Danone เป็นประจำ

ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติไม่มีสารเคมีและสีย้อมองค์ประกอบนั้นง่ายมาก ในเวลาเดียวกัน ปริมาณแคลอรี่ของโยเกิร์ตนี้มีเพียง 83 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ ตอนนี้เราจะพิจารณาต่อไปว่าประกอบด้วยอะไร

โซเดียมซิเตรต

คำศัพท์ที่เข้าใจยากบนบรรจุภัณฑ์ที่มีผลิตภัณฑ์อาหารจากธรรมชาติและปลอดภัยทำให้ผู้ซื้อเกิดความสับสน มันคืออะไร? อันที่จริงนี่เป็นเพียงตัวควบคุมความเป็นกรดซึ่งทำหน้าที่เป็นบัฟเฟอร์ ใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตอาหารเชิงพาณิชย์และถือว่าปลอดภัยอย่างสมบูรณ์ พูดง่ายๆ คือ เกลือโซเดียมของกรดซิตริก มันถูกเพิ่มเข้าไปเพื่อปรับปรุงรสชาติ เนื่องจากส่วนผสมนี้ช่วยให้คุณควบคุมระดับความเป็นกรดได้ ผลิตภัณฑ์สุดท้าย. และอีกครั้งที่เรามั่นใจว่าเรามีโยเกิร์ตที่เป็นธรรมชาติและปลอดภัย Danone ประสานองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์โดยให้โยเกิร์ตเหล่านี้สร้างความมั่นใจสูงสุดให้กับผู้บริโภค

น้ำตาล

เรารู้ว่าโยเกิร์ตเป็นของหวาน แม้ว่าจะมีรสชาติที่เป็นกลางด้วยก็ตาม อย่างไรก็ตามแบรนด์นี้ทั้งหมดมาพร้อมกับน้ำตาลที่เพิ่มเข้ามา หากคุณกำลังวางแผนที่จะลดน้ำหนัก และแนะนำให้เลิกกินของหวาน การเลือกผลิตภัณฑ์นมหมักที่ไม่มีสารตัวเติมจะดีกว่า อย่างไรก็ตาม ผู้ผลิตที่ดูแลผู้บริโภคปลายทางได้แนะนำน้ำตาลและฟรุกโตสเป็นองค์ประกอบในอัตราส่วน 50/50 ไม่มีสารให้ความหวานสังเคราะห์ อย่างไรก็ตาม ช่วงเวลานี้เป็นสาเหตุของการแสดงความคิดเห็นเชิงลบบนเว็บ ซึ่งผู้บริโภคกล่าวหาว่าบริษัทผลิตสินค้าคุณภาพต่ำ ความจริงก็คือคนบางประเภทมีอาการแพ้ฟรุกโตส เมื่อกินโยเกิร์ตเช่นนี้จะมีอาการท้องร่วงและท้องอืดรวมทั้งปวดท้อง อย่างไรก็ตาม กรณีเหล่านี้เป็นกรณีที่แยกได้ ผู้บริโภคส่วนใหญ่ยอมรับโยเกิร์ต Danone ได้อย่างสมบูรณ์แบบ อย่างไรก็ตามราคาไม่สูงเกินไป

สินค้าจำหน่ายในหมวดราคากลาง โดยเฉลี่ยแล้ว โยเกิร์ตดื่มหนึ่งขวด (290 กรัม) ของแบรนด์นี้ราคา 46 รูเบิล ผลิตภัณฑ์ของหวานทั่วไปมีราคาถูกกว่าเล็กน้อย - ประมาณ 30 รูเบิล

ส่วนผสมเพิ่มเติม

นมที่หมักด้วยแบคทีเรียกรดแลคติกจะไม่มีความคงตัวเหมือนกับโยเกิร์ตที่คุณเคยซื้อในร้านค้า เพื่อให้บรรลุสิ่งนี้ผู้ผลิตใช้เจลาติน ส่วนประกอบนี้ช่วยให้โยเกิร์ตมีความสม่ำเสมอและเนื้อสัมผัส และยังช่วยปรับปรุงรสชาติและกลิ่นหอมของผลิตภัณฑ์นี้ อย่างไรก็ตาม ควรจำไว้ว่าเจลาตินมาจากสัตว์เสมอ ดังนั้นจึงเป็นการดีที่ผู้ทานมังสวิรัติมองหาผลิตภัณฑ์ที่ใช้วุ้นวุ้น

ใช้สำหรับทำให้โยเกิร์ตข้น แป้งข้าวโพด. ไม่เพียงทำให้มวลหนาขึ้น แต่ยังป้องกันการเน่าเสียที่อุณหภูมิสูง ในที่สุดองค์ประกอบประกอบด้วย มันมีประโยชน์ในตัวเองและ ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติซึ่งไม่อนุญาตให้แบคทีเรียที่เป็นอันตรายเพิ่มจำนวนในโยเกิร์ต ซึ่งสำคัญมากสำหรับการรักษาจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์และความเสถียรของสิ่งแวดล้อมภายในโถ

เทคโนโลยีพิเศษ

จนถึงขณะนี้ เรารู้จักโยเกิร์ตสองรูปแบบที่วางอยู่บนชั้นวางแล้ว มันคือการดื่มบรรจุขวดและของหวาน ในทั้งสองกรณี สินค้าสำเร็จรูปเทลงในภาชนะที่เตรียมไว้ อย่างไรก็ตาม พบกับผลิตภัณฑ์ใหม่จาก Danone - โยเกิร์ตเทอร์โมสแตติก นี่คือผลิตภัณฑ์ที่หมักและทำให้สุกโดยตรงในภาชนะที่จำหน่ายในร้าน ประกอบด้วยส่วนผสมเพียงสามอย่าง: นม แป้งเปรี้ยว และไบฟิโดแบคทีเรีย ภายในบรรจุภัณฑ์มีการสร้างสภาพแวดล้อมที่เป็นเอกลักษณ์ที่ช่วยให้นมสามารถหมักได้ และเนื่องจากภาชนะถูกปิดผนึกอย่างผนึกแน่น จึงไม่สามารถเข้าถึงแบคทีเรียชนิดอื่นได้ ด้วยเหตุนี้ จึงเป็นการละทิ้งสารกันบูดต่างๆ แม้แต่กรดซิตริกและน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์

มีความแตกต่างที่สำคัญอีกอย่างหนึ่งของผลิตภัณฑ์ใหม่ ซึ่ง Danone พอใจผู้ผลิตด้วย ความสม่ำเสมอมีความหนาแน่นซึ่งทำให้สามารถปฏิเสธการเติมแป้งและเจลาตินได้ ดังนั้นผู้ซื้อจึงได้รับผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และเป็นธรรมชาติอย่างแท้จริงซึ่งช่วยปรับปรุงการทำงานของลำไส้และลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว ด้วยปริมาณแคลอรี่ต่ำของโยเกิร์ตชนิดนี้ (50 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม) จึงเห็นได้ชัดว่าควรใช้เพื่อลดน้ำหนัก