โยเกิร์ต Danone. แอคทีเวีย: ประโยชน์และโทษของการใช้, องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ เกียรติยศที่ไม่สมควรได้รับ

ตามคำแถลงอย่างเป็นทางการของตัวแทนของแบรนด์ Danon ส่วนประกอบที่มีประโยชน์หลักของ Activia คือแบคทีเรียที่มีชีวิต พวกเขาได้รับการอบรมมาเป็นพิเศษในห้องปฏิบัติการของบริษัท แต่ผู้เชี่ยวชาญในสาขานี้พูดถึงเรื่องนี้อย่างไร?

แม้ว่าผลิตภัณฑ์จะมีชื่อว่าโยเกิร์ต แต่องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์นั้นแตกต่างจากผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกันส่วนใหญ่ในตลาด

ผู้ผลิตอ้างว่าผลิตภัณฑ์ของตนช่วยลดน้ำหนักและรักษาสมดุลตามธรรมชาติในระบบย่อยอาหาร

จริงเหรอ? เรามาดูองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์และวิเคราะห์ผลกระทบของส่วนผสมแต่ละอย่างที่มีต่อบุคคล

ส่วนผสมของผลิตภัณฑ์แอคทีเวียคือ:

• ครีม
• นมผงพร่องมันเนย
• อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับโยเกิร์ต
• แบคทีเรียชนิดพิเศษ
• น้ำตาลและน้ำเชื่อม
• คาราเมล
• เพกติน
• กรดมะนาว
• โซเดียมซิเตรต
• ย้อม
• เครื่องปรุง
• แป้ง

การศึกษารายละเอียดองค์ประกอบทำให้เกิดความประทับใจที่ตรงกันข้ามมากกว่าคำกล่าวของผู้ผลิต นั่นเป็นเหตุผล:

• มีการเติมน้ำจำนวนมากลงในผลิตภัณฑ์ซึ่งช่วยลดมูลค่าของส่วนประกอบโยเกิร์ต
• สำหรับผลิตภัณฑ์ที่ควรส่งเสริมการลดน้ำหนักมีมากเกินไป
• สารแต่งกลิ่นรสและสารปรุงแต่งรส ทำให้เกิดความสงสัยว่าจะทำร้ายผลิตภัณฑ์ต่อร่างกาย
• เป็นที่ยอมรับว่าแป้งและนมผงมีส่วนทำให้อาหารไม่ย่อย

นอกจากนี้ โยเกิร์ตธรรมชาติยังคงไว้ซึ่งส่วนประกอบหลัก คุณสมบัติที่มีประโยชน์เพียงหนึ่งสัปดาห์นับจากช่วงเวลาของการหมัก และผู้ผลิตได้กำหนดวันหมดอายุสำหรับสินค้าชิ้นนี้ไว้เท่ากับหนึ่งเดือน คำกล่าวอ้างที่น่าสงสัยที่ว่าโยเกิร์ตคงไว้ซึ่งประโยชน์ใช้สอยได้นานกว่านั้นไม่ได้โน้มน้าวให้ตรงกันข้าม

ดังนั้นอย่าปลอบใจตัวเองด้วยความหวังเปล่าๆ ว่าการใช้แอคทีเวียเป็นประจำจะทำให้ร่างกายคุณได้รับประโยชน์ บางทีคุณจะไม่ได้รับอันตรายใดๆ เช่นกัน แต่ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีสารเคมียังคงทำให้มีภาระเพิ่มขึ้น

มันเป็นอย่างนั้นจริงๆเหรอ? ลักษณะสำคัญที่นักโภชนาการมอบให้กับผลิตภัณฑ์นี้มีดังนี้:

• แอคทีเวียเมื่อใช้ในสัปดาห์แรกหลังการหมักจะไม่ให้ผลดีไปกว่าปกติ
• ประกาศว่า bifidobacteria มีคุณสมบัติเช่นเดียวกับแบคทีเรียในผลิตภัณฑ์นมหมักอื่น ๆ

กล่าวคือ นักโภชนาการมีความเห็นเป็นเอกฉันท์ว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่แตกต่างจากผลิตภัณฑ์นมหมักทั่วไป ยกเว้นว่ามีสารเคมีเจือปนอยู่เป็นจำนวนมาก

นอกจากนี้ นักโภชนาการส่วนเล็กๆ ยังมั่นใจว่าการรับประทานอาหารอย่างแอคทีเวียเป็นอันตรายต่อการย่อยอาหารมากกว่าผลดี ดังนั้นผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจึงช่วยในกระบวนการ เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์นมหมักอื่นๆ

ในขณะเดียวกันก็ช่วยร่างกายอย่างต่อเนื่องในรูปแบบของการเติมแบคทีเรียที่จำเป็นจากภายนอกเมื่อเวลาผ่านไปจะแทนที่แบคทีเรียตามธรรมชาติของกระเพาะอาหาร นั่นคือในที่สุดท้องก็ชินกับการได้รับความช่วยเหลือจากโยเกิร์ตและหยุดผลิตสารของตัวเอง

ดังนั้นจึงควรแยกตัวเองจากการใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นประจำ แน่นอนว่าในวันที่ยากลำบาก เมื่อการย่อยอาหารไม่อยู่ในสภาพที่ดีที่สุด คุณควรให้รางวัลกับผลิตภัณฑ์นี้ในปริมาณหนึ่ง แต่ผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้ใช้ตลอดเวลา

ประโยชน์ของแอคทีเวีย

เพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์ต่อร่างกาย แพทย์แนะนำว่าอย่าทดลองกับผลิตภัณฑ์ต่างๆ ที่โฆษณาว่าเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ สิ่งที่ไม่ได้รับการพิสูจน์ทางคลินิกสามารถส่งผลเสียต่อร่างกายได้เสมอ แม้ว่ารูปร่างหน้าตาจะดูไม่เป็นอันตรายก็ตาม

Danone ก็เหมือนกับ Heinz ที่มอบผลิตภัณฑ์ที่คนส่วนใหญ่ไม่เคยรู้จักให้กับโลก ปัจจุบัน โยเกิร์ตเป็นผลิตภัณฑ์นมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก เราคุ้นเคยกับพวกเขามากจนยากที่จะจินตนาการถึงความจริงที่ว่าเมื่อต้นศตวรรษที่ผ่านมาพวกเขากินเฉพาะทางตะวันออกและคาบสมุทรบอลข่านเท่านั้นและยุโรปและอเมริกาที่พัฒนาแล้วไม่เคยได้ยินเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นี้เลย

เริ่ม
และทุกอย่างเริ่มต้นด้วยรัสเซีย นักชีววิทยาชาวรัสเซียผู้ยิ่งใหญ่ Ilya Mechnikov ในปี 1908 ได้เสนอสมมติฐานที่โด่งดังของเขาตามที่แท่งบัลแกเรีย (ที่มีอยู่ในโยเกิร์ตเท่านั้น) สามารถปกป้องร่างกายและยืดอายุได้ นอกจากนี้ Mechnikov เชื่อว่ามันไม่เพียงแต่จะส่งผลดีต่อทั้งร่างกาย แต่ยังช่วยปรับปรุงสถานการณ์ด้วยทางเดินอาหารอย่างมีนัยสำคัญ

ผลงานของนักวิทยาศาสตร์ชาวรัสเซียเป็นแรงบันดาลใจให้ไอแซก คาราซูก่อตั้งบริษัทขายโยเกิร์ตในยุโรปตะวันตก Karasu อาศัยอยู่ที่ Thessaloniki ประเทศกรีซ ตั้งแต่วัยเด็กเขาติดโยเกิร์ตซึ่งขายตรงถนนในเมืองใน เหยือกแก้ว. เหมือนครีมเปรี้ยว อย่างไรก็ตาม เขาก่อตั้งบริษัทที่ไม่ได้อยู่ในกรีซเลย เขาต้องออกจากบ้านเกิดเนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่าในปี 1912 สงครามบอลข่านครั้งแรกเริ่มต้นขึ้น ชาวกรีกเกือบจะเข้าใกล้เมืองเทสซาโลนิกิแล้ว เมื่อไอแซคตัดสินใจ เมืองนี้ควรจะถูกละทิ้ง โดยทันที. ประเด็นก็คือเขาเป็นหลานชายของหนึ่งในผู้นำของพวกเติร์กหนุ่ม สำหรับชาวกรีก เขาเป็นหลานชายของผู้ทรยศต่อประเทศ และเขาไม่สามารถคาดหวังอะไรดีๆ ได้ กรณีติดต่อกับผู้บุกรุก (หรือผู้ปลดปล่อย แล้วแต่ท่านตัดสิน)

ดังนั้นไอแซคจึงลงเอยที่บาร์เซโลนา สิ่งแรกที่เขาทำคือเปลี่ยนนามสกุลของเขา ตอนนี้เขาเริ่มถูกเรียกว่า Isaac Carasso ซึ่งสอดคล้องกับที่อยู่อาศัยปัจจุบันของเขามากขึ้น สิ่งนี้ทำให้ผู้คนเข้ากันได้ง่ายขึ้น ในสเปน เขาคุ้นเคยกับผลงานของ Mechnikov ซึ่งสร้างความประทับใจให้กับ Carasso อย่างมาก เขาตระหนักว่าผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยสำหรับเขานั้นไม่เป็นที่รู้จักของชาวยุโรปอย่างแน่นอน มันเป็นโอกาสที่จะถูกยึด

ในปี 1919 ไอแซคได้ก่อตั้งบริษัท Danone เขาตั้งชื่อเธอตามแดเนียลลูกชายของเขา เพื่อให้แม่นยำยิ่งขึ้น "Danone" หมายถึง "แดเนียลตัวน้อย" เมื่อถึงเวลานั้นครอบครัว Carasso ได้อาศัยอยู่ในสเปนเป็นเวลา 7 ปีแล้ว พวกเขาคุ้นเคยกับสถานที่ใหม่อย่างเต็มที่ และไอแซคเชื่อว่าเขาค่อนข้างสามารถเริ่มต้นธุรกิจของตัวเองได้ คาราสโซพูดถูก

ควรสังเกตว่าไอแซคเป็นหมอโดยอาชีพ ในส่วนนี้มีส่วนทำให้เขาตัดสินใจจำหน่ายโยเกิร์ตผ่านเครือข่ายร้านขายยาเป็นยา อย่างไรก็ตาม มีอีกประเด็นสำคัญที่ควรให้ความสนใจ ประเด็นคือตอนนั้นน้อยคนนักที่จะรู้จักโยเกิร์ต มันยากเกินไปที่จะนำผลิตภัณฑ์นี้ออกสู่ตลาดของชำ แต่ยาแผนโบราณหลายชนิดเป็นที่ต้องการอย่างมาก โยเกิร์ตเป็นหนึ่งในนั้น

ผลิตภัณฑ์เริ่มมีความต้องการค่อนข้างดีในทันที ซัพพลายเออร์หลักของ Danone คือห้องปฏิบัติการของ Mechnikov ที่สถาบัน Pasteur ในปารีส จากที่นั่น บริษัทได้รับแท่งบัลแกเรียอันโด่งดังและส่วนผสมอื่นๆ เมื่อผู้บริหารของบริษัทส่งต่อไปยัง Daniel Carasso เขาได้ทำการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างที่สำคัญหลายอย่างในทันที

บางทีสิ่งที่สังเกตเห็นได้ชัดเจนที่สุดคือที่ตั้งของบริษัทเปลี่ยนไป - ตอนนี้บริษัทตั้งอยู่ในปารีส ใกล้ชิดกับซัพพลายเออร์มากขึ้น ในช่วงทศวรรษที่ 1930 โยเกิร์ตได้รับความนิยมอย่างมาก และไม่เพียงแต่เป็นยาเท่านั้น สำหรับชาวยุโรป พวกเขากลายเป็นผลิตภัณฑ์นมเพื่อสุขภาพที่เรารู้จักในปัจจุบัน Danone มีคู่แข่งอยู่แล้ว แต่พวกเขาไม่สามารถเข้าใกล้ตำแหน่งของบริษัทได้ด้วยซ้ำ ผลิตผลงานของตระกูล Carasso เป็นครั้งแรกในอุตสาหกรรมและช่วยบริษัทได้จริงๆ

ที่สอง สงครามโลก. ไม่ใช่เวลาที่ง่ายที่สุดสำหรับทั้งยุโรป Daniel Carasso รู้ว่าเขามีรากเหง้าของชาวยิวและตัดสินใจที่จะไม่ล่อลวงโชคชะตา ระหว่างสงคราม เขาไปสหรัฐอเมริกา ที่ซึ่งเขาก่อตั้ง Dannon Milk Products Inc. คุณจะเห็นได้ว่าชื่อของบริษัทอเมริกันค่อนข้างแตกต่างจากชื่อในยุโรป สิ่งนี้ทำโดยตั้งใจเพื่อปรับให้เข้ากับผู้บริโภคในท้องถิ่นในระดับหนึ่ง ควรสังเกตว่าการเคลื่อนไหวของ Carasso นั้นถูกต้อง ในขณะที่ยุโรปอยู่ในภาวะวิกฤต เขาสามารถสร้างยอดขายโยเกิร์ตในสหรัฐอเมริกาได้ ปลูกฝังความรักในผลิตภัณฑ์นี้ให้กับชาวอเมริกัน

ในปี 1951 Carasso กลับมายังยุโรปและเริ่มสร้างธุรกิจขึ้นใหม่ ต่อมาไม่นาน เขาขายบริษัทอเมริกันของเขา และหลังจากผ่านไป 2 ปี เหตุการณ์ที่ค่อนข้างปฏิวัติก็เกิดขึ้นในตลาด - โยเกิร์ตผลไม้ Danone ปรากฏขึ้น เป็นวันนี้ที่เราคุ้นเคยกับการกินโยเกิร์ตกับสตรอเบอร์รี่ กล้วย หรือส้ม จนกระทั่งอายุ 53 ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวก็ไม่เป็นปัญหาเลย! แต่ Danone ได้แก้ไขสถานการณ์นี้

ในที่สุด ในปี 1967 Danone ได้ขยายขอบเขตการให้บริการเป็นครั้งแรก บริษัทได้ควบรวมกิจการกับหนึ่งในผู้ผลิตชีสชั้นนำของฝรั่งเศสอย่าง Gervais นี่เป็นการเคลื่อนไหวที่สำคัญมากที่ทำให้ Danone สามารถเพิ่มกระแสเงินสดและผลกำไรได้ นอกจากนี้ การทำงานร่วมกันทำให้บริษัทต่างๆ ชนะตำแหน่งผู้นำในตลาดได้ง่ายขึ้น ในเวลาต่อมาจะมีการควบรวมกิจการที่สำคัญอีกแห่งสำหรับ Danone ซึ่งควรค่าแก่การพูดถึงในรายละเอียดเพิ่มเติมเนื่องจากส่งผลกระทบต่อทั้ง ประวัติศาสตร์อนาคตบริษัท.

ควบรวมกิจการกับBSN
ชะตากรรมทั้งหมดของ Danone ในอนาคตไม่เกี่ยวข้องกับผู้ก่อตั้งบริษัทอีกต่อไป แต่เกี่ยวข้องกับตระกูล Ribot Antoine Ribot เป็นหัวหน้า บริษัท La Verrerie Souchon-Neuvesel ซึ่งทำงานเกี่ยวกับการผลิตภาชนะแก้ว บริษัทมีผลงานดีแต่ไม่โดดเด่น จนกระทั่ง Ribot ตัดสินใจควบรวมกิจการกับ Glaces de Boussois หลังครอบครองตำแหน่งที่ค่อนข้างสำคัญในตลาดกระจกหน้าต่าง ดังนั้น BSN จึงถือกำเนิดขึ้น Antoine Ribot กลายเป็นหัวหน้าองค์กรสห เขาเริ่มมองหาวิธีขยายกิจกรรมของบริษัทในทันที

ในระหว่างการไตร่ตรองดังกล่าว เขาได้ข้อสรุปว่าบริษัทของเขาสามารถขยายกิจกรรมจากการผลิตขวดไปสู่การบรรจุขวดได้เป็นอย่างดี ดังนั้น ในเวลาต่อมา BSN จึงได้บริษัทจำนวนหนึ่งที่สามารถช่วยเหลือในกิจการที่ยากลำบากนี้ได้: ผู้ผลิตเบียร์ Kronnenbourg, Societe des Eaux d’Evian ซึ่งทำธุรกิจเกี่ยวกับน้ำแร่ และผู้ผลิตอาหารเด็ก Societe Europeenne de Brasseries บริษัทไปได้ดีและดีขึ้น

บริษัทรับช่วงต่อบริษัทอื่นอีกหลายแห่ง ผลที่ได้คือมันได้กลายเป็นผู้นำในตลาดหน้าต่างในยุโรปโดยไม่มีปัญหา และในช่วงต้นทศวรรษ 70 Danone Corporation ก็ปรากฏตัวขึ้นบนขอบฟ้า ซึ่งกำลังมองหาพันธมิตรที่แข็งแกร่งที่สามารถช่วยขยายกิจการต่อไปได้ BSN เหมาะสมอย่างยิ่งกับพันธมิตรดังกล่าว ในปี 1973 ข้อตกลงระหว่างบริษัททั้งสองเกิดขึ้น บริษัทขนาดใหญ่ชื่อ BSN-Gervais Danone ถือกำเนิดขึ้น โดยเป็นผู้นำในตลาดที่ไม่เกี่ยวข้องกันมากมาย

ต่อมาบริษัทเริ่มมีปัญหาบางประการ มีปัญหาร้ายแรงในตลาดอสังหาริมทรัพย์ ทุกปีตำแหน่งของ BSN ในตลาดกระจกเสื่อมลง ทั้งหมดนี้นำไปสู่ความจริงที่ว่าในช่วงต้นยุค 80 บริษัทได้ขายธุรกิจก่อสร้างทั้งหมดไปแล้วและมุ่งเน้นไปที่อาหารและเครื่องดื่มที่ผลิตได้ทั้งหมด

ชะตากรรมต่อไปของ Danone
ทิศทางต่อไปในการพัฒนาบริษัทนั้นยากจะอธิบายด้วยคำอื่นใด ยกเว้น "การซื้อทุกอย่างในแถว" บริษัทได้ธุรกิจที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงซึ่งไม่เกี่ยวข้องกันโดยสิ้นเชิง การซื้อบางส่วนทำให้บริษัทสามารถขยายสถานะทางภูมิศาสตร์ได้ แต่ส่วนใหญ่กลับกลายเป็นว่าเป็นเพียงบัลลาสต์ที่ไม่จำเป็นซึ่งฝ่ายบริหารตัดสินใจที่จะกำจัดทิ้งในภายหลัง ในช่วงต้นทศวรรษ 1990 บริษัทได้ผลิตโยเกิร์ต ชีส เบียร์ น้ำแร่ อาหารเด็ก, แชมเปญ, พาสต้า, บิสกิต, ขนมปังปิ้ง, ยาแก้ปวดต่างๆ และอีกมากมาย

ต้องบอกว่าการซื้อจำนวนมากทำให้ บริษัท สามารถขยายธุรกิจอย่างจริงจังและได้รับตำแหน่งที่ดีในตลาดใหม่ บางบริษัทเพิ่งเข้ามาขวางทาง เป็นผลให้พวกเขาถูกขาย เป็นที่น่าสังเกตอย่างอื่น - Ribot พยายามทำธุรกรรมในระยะเวลาอันสั้นเสมอ บริษัทซื้อบริษัทใหม่ทั้งหมดอย่างรวดเร็ว เจาะตลาดใหม่ด้วยตัวมันเอง หลายคนบอกว่าดานอนทำรุนแรงเกินไป มันก็จริงอยู่บ้าง แต่นี่คือธุรกิจ และความแข็งแกร่งช่วยให้เธอพัฒนาเท่านั้น

ในช่วงกลางทศวรรษ 1990 บริษัทได้เปลี่ยนกลับไปใช้ชื่อเดิมคือ Danone เมื่อถึงจุดนี้ เธอเป็นยักษ์ใหญ่ที่คล้ายกับ Procter & Gamble ซึ่งเป็นเจ้าของแบรนด์ที่หลากหลายมากมาย Antoine Ribot เป็นผู้นำที่เปลี่ยน Danone ให้กลายเป็นยักษ์ใหญ่ระดับโลก โดยเป็นผู้นำในหลายพื้นที่ รวมถึงตลาดโยเกิร์ต

หลังจากการจากไปของ Antoine บริษัทก็มี Franck Ribot ลูกชายของเขาเป็นผู้นำ เขาเริ่มดำเนินการในการปรับโครงสร้างบริษัทครั้งใหญ่ โดยมีเป้าหมายเพื่อกำจัดแบรนด์ที่ไม่จำเป็นจำนวนมาก ที่น่าสนใจคือในช่วงปลายศตวรรษที่ 20 และต้นศตวรรษที่ 21 บริษัทไม่รังเกียจที่จะสนใจเนสท์เล่ แต่สิ่งนี้เป็นไปไม่ได้ เนื่องจากรัฐบาลฝรั่งเศสเพียงปฏิเสธข้อตกลงนี้ โดยออกร่างกฎหมาย สาระสำคัญคือฝรั่งเศสไม่อนุญาตให้ขายวิสาหกิจที่มีความสำคัญเชิงกลยุทธ์ให้กับบรรษัทต่างชาติ ไม่มีอะไรน่าประหลาดใจในเรื่องนี้ เนื่องจาก Danone เป็นสมบัติล้ำค่าของฝรั่งเศส แน่นอนไม่มีใครอยากเสียมันให้ไปอยู่ในมือของชาวต่างชาติ

กลยุทธ์ของบริษัทในวันนี้แสดงออกมาในสามด้านหลัก ได้แก่ ผลิตภัณฑ์จากนมสดและอาหารสำหรับทารก บิสกิต และน้ำแร่ ตลาดเหล่านี้เป็นตลาดหลักสำหรับ Danone สมัยใหม่ ฉันไม่คิดว่านี่เป็นการเปิดเผยสำหรับคุณ เนื่องจากคนส่วนใหญ่เชื่อมโยงแบรนด์กับพวกเขา ในทั้งสามตลาด Danone เป็นหนึ่งในบริษัทชั้นนำ วันนี้ บริษัทผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อเสียงมากมาย รวมถึงหูรัสเซียที่คุ้นเคย เช่น Rastishka, Actimel, Danissimo, Activia, Danette, Evian และน้ำแร่ Aqua และอีกมากมาย

นอกจากนี้ เป็นที่น่าสังเกตว่า Danone ถือหุ้น 18.36% บริษัทรัสเซียวิมม์-บิล-แดน. Danone เป็นหนึ่งในนักลงทุนที่สำคัญที่สุดในบริษัทของ Sergei Plastinin ซึ่งเป็นหนึ่งในบริษัทแรกๆ ที่ลงทุนในเรื่องนี้เมื่อออกสู่สาธารณะ แต่นี่เป็นทรัพย์สินล้ำค่าอีกประการหนึ่งของยักษ์ใหญ่ฝรั่งเศส

ดานอน- บริษัทใหญ่เป็นที่รู้จักในตลาดมาตั้งแต่ปี 2535 ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตโดย บริษัท นั้นคุ้นเคยกับหลายครอบครัวเนื่องจากส่วนประกอบของ Danone มี 19 แบรนด์ที่รู้จักกันดี ได้แก่ Rastishka, Theme, Aktual, Malysh, Malyutka, Summer Day และอื่น ๆ

กลุ่มผลิตภัณฑ์ Danone มีความหลากหลายและหลากหลาย ผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอมุ่งเป้าไปที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ จำนวนของรสนิยมนั้นหลากหลาย ดังนั้นทุกคนจึงพบบางสิ่งบางอย่างสำหรับตัวเองในหมู่พวกเขา ในขณะเดียวกัน บริษัทไม่หยุดนิ่ง ไม่หยุดเพียงแค่นั้น พัฒนาและเสนอแนวคิดใหม่ๆ อย่างต่อเนื่อง

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจบางอย่าง

Danone ประสบความสำเร็จในการอยู่รอดหลายปีที่ยากลำบากเมื่อมีจำนวนมาก แบรนด์ที่ประสบความสำเร็จออกจากตลาด ต่อมาบริษัทได้ร่วมมือกับ Unimilk และเริ่มพัฒนาเร็วยิ่งขึ้นไปอีก ในปี 2556 เปลี่ยนชื่อเป็น "กลุ่มบริษัท" อย่างเป็นทางการ ในขณะนี้ ตัวเลขยอดขายเกินมาตรฐาน และนี่ยังห่างไกลจากขีดจำกัด

ความลับความนิยม

ความลับของความรักที่มีต่อ Danone ย้อนกลับไปที่จุดเริ่มต้นของการพัฒนา จากนั้นในปี 1992 บริษัทตัดสินใจว่าจะสร้างผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงเป็นพิเศษ ตามทิศทางนี้ Danone ยังคงมีแฟน ๆ ทั่วโลก ผู้คนชื่นชมคุณภาพ ทัศนคติ ทางเลือกที่คู่ควร

การทำงานในทีม Danone นั้นมีชื่อเสียง วันนี้จำนวนพนักงานมากกว่า 10,000 คนและตัวเลขก็เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง จำนวนวิสาหกิจในอาณาเขตของสหพันธรัฐรัสเซียคือ 17

สินค้าจาก Danone

บริษัท มีตัวแทนในตลาดรัสเซียในพื้นที่หลักดังต่อไปนี้:

• อาหารเด็ก
• ผลิตภัณฑ์นม (นม, ครีม, มิลค์เชค, โยเกิร์ต, นมเปรี้ยว, แป้งเปรี้ยว, นมอบหมัก, kefir);
• น้ำอัดลม

มีผลิตภัณฑ์ยอดนิยมมากกว่า 300 รายการที่ผลิตภายใต้แบรนด์ซึ่งเป็นที่ต้องการของประชากร ทั้งหมดเป็นไปตามมาตรฐานที่ระบุไว้ จำหน่ายในบรรจุภัณฑ์ที่สะดวก กะทัดรัด อายุการเก็บรักษาที่เหมาะสม และตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค

บริษัทติดตามปัจจัยสำคัญนี้อย่างต่อเนื่อง ตรวจสอบการผลิตในทุกขั้นตอน เพื่อนำสิ่งที่ดีที่สุดมาสู่ชั้นวางสินค้าเท่านั้น

สรุปได้ว่ากลุ่มบริษัท Danone เป็นผู้นำตลาด เธอสมควรได้รับสถานะนี้อย่างสมเหตุสมผล โดยมุ่งเน้นที่ผู้บริโภค ความต้องการและความชอบ บริษัทตอบสนองอย่างรวดเร็วและเปลี่ยนแปลงไปในทิศทางที่ดี สำหรับสิ่งนี้เธอได้รับความชื่นชมไว้วางใจและให้ความเคารพ สำหรับบริษัท Danone อื่นๆ - ตัวอย่างที่ดีเป็นแบบอย่างที่คุณสามารถเรียนรู้ได้มากมาย

“จากการวิจัย”, “นักวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบ”, “ผู้เชี่ยวชาญมีความเห็นเป็นเอกฉันท์” ... คุณเคยสงสัยหรือไม่ว่าใครเป็นผู้ดำเนินการศึกษาแบบเดียวกันเหล่านี้ที่มีการอ้างอิงในการโฆษณาและเพื่อเงินของใคร? ใครสนใจผลิตภัณฑ์นี้หรือผลิตภัณฑ์นั้นที่ถือว่าเป็นยารักษาโรคเกือบทั้งหมด?.. พูดคุยเกี่ยวกับเรื่องอื้อฉาวที่ดังที่สุดของฤดูใบไม้ร่วงนี้ซึ่งเป็นผลมาจากการที่โยเกิร์ตทั้งหมดไร้ประโยชน์เท่าเทียมกัน

เกียรติยศที่ไม่สมควรได้รับ

นานก่อนที่เรื่องอื้อฉาวกับ Danone จะเกิดขึ้นท่ามกลางเสียงโห่ร้องอย่างกระตือรือร้นเพื่อโยเกิร์ต ความสงสัยเกี่ยวกับประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้แทบไม่เข้าถึงจิตสำนึกของมวลชนเลย แต่ชาวรัสเซียกลับคิดว่าตนเอง "แข็งกร้าว" มานานแล้วกับกลอุบายการโฆษณาทุกประเภท และยุค 90 ก็ล้าหลังไปมากแล้ว นั่นคือเหตุผลที่เราเริ่มเชื่อในการโฆษณาอีกครั้งโดยไม่คาดคิดสำหรับตัวเราเองโดยเฉพาะอย่างยิ่งการโปรโมตผลิตภัณฑ์สำหรับ วิถีการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดีชีวิต. ผู้บริโภคหายากคนหนึ่งตัดสินใจที่จะ "ขุด" ลึกลงไปและพบว่าอย่างน้อยสองสาม "ไม่" สำหรับโฆษณานับล้าน "ใช่"

ปรากฎว่าผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่ได้รับการโอ้อวดนั้นไม่เพียงมีอยู่ในโยเกิร์ตเท่านั้น แต่ยังมีอยู่ในผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ ทั้งหมดด้วย - ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือการพาสเจอร์ไรส์ซึ่งก็คือการอบชุบด้วยความร้อน ประการที่สอง นักวิทยาศาสตร์ทราบมานานแล้วว่าในร่างกายของผู้ใหญ่ แบคทีเรียชนิดเดียวกันเหล่านี้ตายทันที เนื่องจากฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียของส่วนประกอบหลายอย่างของน้ำลาย น้ำย่อย และน้ำดี ซึ่งแบคทีเรียไม่สามารถต้านทานได้

ถ้าคุณทานโยเกิร์ต "สด" ซึ่ง อุตสาหกรรมอาหารเมื่อถูกทำให้เป็นนักบุญแล้ว แบคทีเรียก็ตายโดยเบี่ยงเบนไปจากเทคโนโลยีการทำอาหารเพียงเล็กน้อย แต่ถึงแม้พวกมันจะอยู่รอด พวกมันจะคงอยู่เพียง 30 วันในแก้ว (และถึงแม้จะเก็บไว้อย่างถูกต้องก็ตาม) นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์ที่มีผลไม้ น้ำตาล รสและสารกันบูดไม่สามารถเรียกได้ว่าโยเกิร์ตเลย - ส่วนประกอบเหล่านี้ไม่ควรมีอยู่จริง ฉันไม่ได้หมายถึงสีย้อมที่ก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ สำหรับส่วนที่เหลือทั้งหมด ซึ่งจัดอยู่ในประเภทโยเกิร์ต โดยทั่วไปแล้วจะไม่ดีต่อสุขภาพ เนื่องจากมีส่วนช่วยในการพัฒนาหลอดเลือด

แต่ผู้ที่ควรได้รับเกียรติยศอย่างแท้จริงกลับถูกลืมและถูกทอดทิ้ง ผู้นำที่แน่นอนในหมู่ผลิตภัณฑ์นมคือ koumiss สามสิ่งที่มีประโยชน์มากที่สุดนอกเหนือจาก koumiss คือ kefir และ acidophilus โยเกิร์ตอยู่อันดับที่ 4 เท่านั้น นำหน้านมเปรี้ยวและนมอบหมักเล็กน้อย

และ Vaska ฟังและกิน ...

ฉันไม่รู้ว่าสิ่งนี้ส่งผลกระทบต่อคุณหรือไม่ แต่โดยส่วนตัวแล้ว ฉันสามารถจินตนาการได้อย่างง่ายดายถึงความขุ่นเคืองของผู้ซื้อผลิตภัณฑ์ที่ถูกล่อลวงด้วยประโยชน์ของ Acti Regularis bifidobacteria ในโยเกิร์ต Danone ฉันจำโฆษณาที่ฉายต่อหน้าฉันด้วยความถี่เดียวกันในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาไม่ได้ แต่ฉันจำได้ว่าเมื่อเข้าใกล้ตู้โชว์พร้อมกับขวดโหล ฉันยังคงเลือกขวดโหลที่ "เสริมการป้องกันของร่างกายและกลับสู่สภาวะปกติ - ต้องขอบคุณแบคทีเรียที่มีอยู่ในนั้น"

สรรเสริญผู้บริโภคชาวอเมริกัน - นั่นคือผู้ที่ไม่ยอมให้ตัวเองห้อยบะหมี่ไว้ในหู พวกเขาอ่าน ถามคำถาม ปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญ ... และฟ้อง Danone โปรดทราบว่า Danone ไม่ลังเลและตกลงทันทีที่จะจ่ายค่าเสียหาย 100 ดอลลาร์แก่โจทก์ ด้วยผลกำไรที่เหลือเชื่อที่เกิดขึ้นระหว่าง "การแยกส่วน" ของโยเกิร์ตสิ่งเหล่านี้เป็นเศษเล็กเศษน้อยจาก "โต๊ะของเจ้านาย" อย่างไรก็ตามในจำนวน 35 ล้านดอลลาร์ซึ่งจะจ่ายให้กับผู้บริโภคที่ซื้อผลิตภัณฑ์ในปี 2549 และ 2550 คำตอบสำหรับคำถาม "แล้วชาวรัสเซียล่ะ" คุณรู้…

ต่อต้าน Danone Co. กล่าวว่าบริษัทเต็มใจที่จะเปลี่ยนแปลงฉลากและแคมเปญการตลาดสำหรับสินค้าอย่างเร่งด่วน เห็นได้ชัดว่าข้อเท็จจริงนี้พิสูจน์ว่าฉลากและสโลแกนโฆษณาไม่สอดคล้องกับสถานการณ์จริง

รัฐเข้ายึดครอง

และที่นี่ผู้บริโภครอความจริง ผู้เชี่ยวชาญจาก European Food Safety Authority (EFSA) ได้หักล้างข้อมูลเกี่ยวกับผลการรักษาของ lactobacilli และ bifidobacteria เนื่องจากโยเกิร์ตได้รับความนิยม

ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นมที่อุดมด้วยโปรไบโอติกเป็นเพียงการประชาสัมพันธ์ที่ผู้ผลิตใช้เพื่อเพิ่มยอดขายผลิตภัณฑ์ของตนมาอย่างยาวนาน สิ่งนี้ได้รับการพิสูจน์แล้วผ่านชุดการศึกษาที่ริเริ่มและดำเนินการโดยองค์กรผู้บริโภคในสหภาพยุโรป ตอนนี้ ผู้เชี่ยวชาญตรวจสอบคำกล่าวอ้างทางการตลาดทั้งหมดที่ฟังดูโฆษณา เพราะตามกฎหมายของยุโรป ห้ามมิให้ใช้ข้อมูลทางการแพทย์ที่ไม่ได้รับการพิสูจน์เกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพของผลิตภัณฑ์เฉพาะในการโฆษณา โดยวิธีการที่สามปีที่ผ่านมา คำถามที่ว่าบริษัทที่โกหกจะต้องรับผิดชอบต่อการไม่ปฏิบัติตามกฎหมายหรือไม่ยังคงเปิดอยู่ ...

เมื่อถึงเวลาที่มีการเผยแพร่งานวิจัย ผู้บริโภค 30 ล้านคนเชื่อว่าโยเกิร์ตช่วยให้แบคทีเรีย "ดี" ต่อสู้และเอาชนะแบคทีเรียที่ "ไม่ดี" ในร่างกายของพวกเขาได้

การอ่านผลการศึกษาทางคลินิกในวันนี้เป็นเรื่องที่น่าเศร้ามากขึ้น โดยในระหว่างที่มีการทดสอบส่วนผสม 180 อย่าง ซึ่งผู้ผลิตโยเกิร์ตถือว่ามีสุขภาพที่ดี
คำตัดสินคือ: อาหารเสริม 10 ชนิดไม่มีประโยชน์เลยในขณะที่ประโยชน์ของ 170 ที่เหลือนั้นน่าสงสัย สองในสามของการอ้างสิทธิ์โฆษณามักถูกหักล้างโดยผู้เชี่ยวชาญ

อยากรู้ว่า Danone บริษัทฝรั่งเศสและบริษัทญี่ปุ่น Yakult เป็นเจ้าของ แบรนด์ดังในโลก "Actimel" และ "Activia" - พวกเขาไม่แสดงความคิดเห็นในเรื่องนี้ เป็นที่ทราบกันเพียงว่าในฤดูใบไม้ผลิของปีนี้ผู้ผลิตหยุดค้นคว้าผลิตภัณฑ์ของตน จริงอยู่พวกเขาส่งคืนในภายหลังดังนั้นจึงเลื่อนวันที่ตีพิมพ์ผลลัพธ์ออกไปจนถึงปี 2010 ดูเหมือนว่าพวกเขาตัดสินใจที่จะรอ ...

ตามที่สถาบันโภชนาการของ Russian Academy of Medical Sciences ประโยชน์ของโยเกิร์ตเหมือนกับ kefir ปกติ ตามที่สโลแกนโฆษณาอื่นพูดว่า: ทำไมต้องจ่ายมากขึ้น?