Тарагны нэрийг Данон гэдэг. Тарагны чанга өртөлт. Васка сонсож, иддэг ...

Danon брэндийн төлөөлөгчдийн албан ёсны мэдэгдэлд Activia -ийн гол ашигтай бүрэлдэхүүн хэсэг нь амьд бактери юм. Тэднийг компанийн лабораторид тусгайлан гаргаж авдаг. Гэхдээ салбарын мэргэжилтнүүд энэ талаар юу гэж хэлдэг вэ?

Бүтээгдэхүүн нь өөрөө нэртэй бөгөөд тараг шиг харагддаг боловч түүний найрлага нь зах зээл дээрх ижил төстэй бүтээгдэхүүнүүдээс ялгаатай байдаг.

Үйлдвэрлэгч нь тэдний бүтээгдэхүүн жингээ хасах, хоол боловсруулах тогтолцооны байгалийн тэнцвэрийг хадгалахад тусалдаг гэж мэдэгджээ.

Үнэхээр тийм үү? Бүтээгдэхүүний найрлагыг авч үзээд найрлага бүрийн хүнд үзүүлэх нөлөөг шинжлэх болно.

Activia бүтээгдэхүүний бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь:

• тос
• тосгүй сүүний нунтаг
• тараг эхлүүлэгч
• тусгай бифидобактери
• элсэн чихэр, сироп
• карамель
• пектин
• нимбэгийн хүчил
• натрийн цитрат
• будаг
• амтлагч
• цардуул

Найрлагыг нарийвчлан судлах нь үйлдвэрлэгчийн мэдэгдэлээс яг эсрэг сэтгэгдэл үлдээдэг. Тийм учраас:

• бүтээгдэхүүнд их хэмжээний ус нэмдэг бөгөөд энэ нь тарагны бүрэлдэхүүн хэсгийн үнэ цэнийг бууруулдаг
• жингийн алдагдлыг дэмжих ёстой бүтээгдэхүүний хувьд хэт их агуулдаг
• хиймэл амт, түүнчлэн амт нь бүтээгдэхүүнийг биед хор хөнөөл учруулах сэжиг төрүүлдэг
• цардуул, хуурай нунтаг нь ходоодны хямралд нөлөөлдөг болохыг баттай тогтоожээ

Үүнээс гадна байгалийн тараг нь амин чухал зүйлээ хадгалсаар байдаг ашигтай чанаруудажлаас гарсан өдрөөс хойш долоо хоногийн дотор л. Мөн үйлдвэрлэгч энэ бүтээгдэхүүний нэг сартай тэнцэх хугацаа дуусах хугацааг тогтоожээ. Тараг ашиг тусаа удаан хадгалдаг гэсэн эргэлзээтэй мэдээлэл нь таныг өөрөөр итгүүлэхгүй байна.

Тиймээс Activia -г тогтмол хэрэглэх нь таны биед ямар нэгэн ашиг тус авчрах болно гэсэн хоосон горьдлого бүү өгөөрэй. Та ямар ч хор хөнөөл учруулахгүй байж магадгүй, гэхдээ химийн бодис агуулсан хүнсний бүтээгдэхүүн нь хоолонд нэмэлт ачаалал авчирсаар байна.

Үнэхээр тийм байна уу? Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн энэ бүтээгдэхүүнд өгдөг гол шинж чанарууд нь дараах байдалтай байна.

• Активиа, исгэсний дараах эхний долоо хоногт хэрэглэвэл ердийнхөөс илүү үр дүн өгдөггүй
• зарласан бифидобактери нь бусад исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүний нянтай ижил шинж чанартай байдаг

Өөрөөр хэлбэл, олон тооны химийн нэмэлтүүд байсныг эс тооцвол эдгээр бүтээгдэхүүн нь ердийн исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнээс ялгаагүй гэж хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд санал нэгтэй хэлдэг.

Нэмж дурдахад хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн багахан хэсэг нь Activia гэх мэт бүтээгдэхүүнийг хоол боловсруулахад ашиглах нь ашиг тусаас илүү хор хөнөөлтэй гэдэгт итгэдэг. Тиймээс ийм бүтээгдэхүүн нь аливаа исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүний нэгэн адил үйл явцад тусалдаг.

Үүний зэрэгцээ гаднаас шаардлагатай бактериудыг дүүргэх хэлбэрээр бие махбодид тогтмол тусалж, цаг хугацааны явцад ходоодны байгалийн бактериудыг нүүлгэн шилжүүлдэг. Өөрөөр хэлбэл, ходоод нь тарагнаас тусламж авахад дасаж, өөрийн бодис үйлдвэрлэхээ болино.

Тиймээс ийм бүтээгдэхүүнийг тогтмол хэрэглэхээс өөрийгөө тусгаарлах нь дээр. Мэдээжийн хэрэг, хоол боловсруулалт тийм ч сайн биш байгаа хүнд хэцүү өдрүүдэд энэ бүтээгдэхүүнийг тодорхой хэмжээгээр шагнах нь зүйтэй боловч шинжээчид үүнийг байнга хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Идэвхжүүлэхийн ашиг тус

Бие махбодид хүсээгүй үр дагавраас зайлсхийхийн тулд эмч нар эрүүл мэндэд тустай гэж сурталчилсан янз бүрийн бүтээгдэхүүнийг туршиж үзэхгүй байхыг зөвлөж байна. Эмнэлзүйн хувьд туршиж үзээгүй нь бие махбодид үргэлж хортой нөлөө үзүүлдэг.

Данон - том компани, 1992 оноос хойш зах зээлд танигдсан. Данонегийн бүрэлдэхүүн хэсэг нь 19 алдартай брэндүүд бөгөөд үүнд Растишка, Теме, Актуал, Малыш, Малютка, Летний өдөр болон бусад багтдаг тул тус компанийн үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүнүүд олон гэр бүлд танил болсон.

Данонегийн бүтээгдэхүүний нэр төрөл маш олон янз байдаг. Санал болгож буй бүтээгдэхүүн нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд зориулагдсан болно. Амтны тоо олон янз байдаг тул хүн бүр өөрт хэрэгтэй зүйлийг олж авдаг. Үүний зэрэгцээ, компани зогсохгүй, зогсохгүй, байнга шинэ санаа дэвшүүлж, санал болгодог.

Зарим сонирхолтой баримтууд

Данон олон тооны хүнд хэцүү жилүүдийг амжилттай даван туулсан амжилттай брэндүүдзах зээлээс гарсан. Үүний дараа компани Unimilk -тэй нэгдэж, илүү хурдан хөгжиж эхлэв. 2013 онд нэрийг албан ёсоор “Компаниудын бүлэг” болгон өөрчилсөн. Одоогийн байдлаар борлуулалтын тоо хэмжээ нормоос дээгүүр байгаа бөгөөд энэ нь хязгаараас хол байна.

Алдар нэрийн нууц

Даноныг хайрлах нууц нь хөгжлийн эхэн үеэс эхэлдэг. Дараа нь 1992 онд тус компани онцгой өндөр чанартай бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхээр шийджээ. Энэ чиглэлд үргэлжлүүлэн Данонэ дэлхийн өнцөг булан бүрт фенүүдээ олж авсаар байна. Хүмүүс чанар, хандлага, зохистой сонголтыг үнэлдэг.

Danone багт ажиллах нь нэр хүндтэй ажил юм. Өнөөдөр боловсон хүчний тоо 10 мянга гаруй хүн байгаа бөгөөд тэдний тоо байнга нэмэгдэж байна. ОХУ -ын нутаг дэвсгэрт байгаа аж ахуйн нэгжийн тоо 17 байна.

Данон бүтээгдэхүүний нэр төрөл

Оросын зах зээл дээр компани нь дараахь үндсэн чиглэлээр төлөөлдөг.

• хүүхдийн хоол;
• сүүн бүтээгдэхүүн (сүү, цөцгий, сүүн коктейль, тараг, ааруул, исгэлэн, исгэсэн гурилтай сүү, кефир);
• амтат ус, ундаа.

Хүн амын дунд маш их эрэлт хэрэгцээтэй байгаа 300 гаруй алдартай бүтээгдэхүүнийг брэндээр гаргадаг. Тэд бүгд зарласан стандартыг дагаж мөрддөг, тохиромжтой, авсаархан багцаар зарагддаг, хадгалах хугацаа нь оновчтой, хэрэглэгчдийн хэрэгцээг хангадаг.

Компани энэ чухал хүчин зүйлийг байнга хянаж, үйлдвэрлэлийг бүх үе шатанд хянадаг. Тиймээс дэлгүүрийн тавиур дээр зөвхөн хамгийн сайн нь ирдэг.

Дүгнэж хэлэхэд Danone групп компаниуд зах зээлийн тэргүүлэгч гэж хэлж болно. Тэр энэ статусыг зохих ёсоор хүртсэн. Хэрэглэгч, эрэлт хэрэгцээ, сонголтод анхаарлаа төвлөрүүлж, компани хурдан хариу үйлдэл үзүүлж, эерэг чиглэлд өөрчлөгддөг. Үүний төлөө түүнийг үнэлж, итгэж, хүндэлдэг. Бусад Danone компаниудын хувьд - сайн жишээхэнээс их зүйлийг сурч болохыг дагах.

"Судалгааны мэдээллээр", "эрдэмтэд олж мэдсэн", "шинжээчид санал нэгтэй байна" ... Зар сурталчилгаанд дурдсан эдгээр судалгааг хэн хийдэг, хэний мөнгөөр ​​хийдэг талаар та өөрөөсөө асууж байсан уу? Энэ эсвэл тэр бүтээгдэхүүнийг бараг бүх өвчнийг анагаах эм гэж тооцохыг хэн сонирхож байна вэ? .. Энэ намрын хамгийн дуулиан шуугианы талаар ярилцъя, үүний үр дүнд бүх тараг адилхан ашиггүй болох нь тогтоогдов.

Гавьяагүй шагналуудалдар

Данонегийн дуулианаас нэлээд өмнө, йогуртыг дэмжигчдийн дунд маш их хашгирч байсан хүмүүсийн дунд бүтээгдэхүүний ашиг тусын талаар эргэлзээ төрж байсан. Гэхдээ оросууд өөрсдийгөө зар сурталчилгааны бүх төрлийн заль мэхийн эсрэг өөрсдийгөө "хатуурсан" гэж эртнээс бодож ирсэн бөгөөд 90 -ээд он аль хэдийн хоцорчээ. Тиймээс бид зар сурталчилгаа, ялангуяа бүтээгдэхүүнийг сурталчилж буй хүмүүст дахин итгэж эхлэв эрүүл замамьдрал Цөөхөн хэрэглэгчид илүү гүнзгий "ухаж", нэг сая "тийм" зар сурталчилгаанд зориулж дор хаяж хоёр "үгүй" олохоор шийдсэн.

Эрүүл хүмүүс зөвхөн тараганд төдийгүй бусад бүх сүүн бүтээгдэхүүнд байдаг бөгөөд зөвхөн пастержуулсан, өөрөөр хэлбэл дулааны боловсруулалтанд хамрагддаг. Хоёрдугаарт, эрдэмтэд насанд хүрсэн хүний ​​биед эдгээр бактери тэр дороо устаж үгүй ​​болдог.Энэ нь бактери тэсвэрлэх чадваргүй шүлс, ходоодны шүүс, цөсний олон бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нян устгах үйлчилгээтэй байдаг.

Хэрэв бид "амьд" тараг авбал энэ нь хүнсний үйлдвэрбараг канонжуулсан, дараа нь хоол хийх технологиос бага зэрэг хазайхад бактери үхдэг, гэхдээ амьд үлдсэн ч тэд шилэн саванд 30 хоног л үлддэг (хэрэв та үүнийг зөв хадгалсан бол). Нэмж дурдахад жимс, элсэн чихэр, амт, хадгалалтын бодис агуулсан бүтээгдэхүүнийг тараг гэж нэрлэж болохгүй - эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүд тэнд байх ёсгүй. Би харшилтай хүмүүст ноцтой аюул учруулдаг будагны тухай ч яриагүй байна. Тараг гэж ангилсан бусад хүмүүсийн хувьд эдгээр нь атеросклерозын хөгжилд хувь нэмэр оруулдаг тул ерөнхийдөө эрүүл мэндэд хортой байдаг.

Гэхдээ үнэхээр алдар нэрийг хүртэх ёстой хүн мартагдаж, орхигддог. Сүүн бүтээгдэхүүний үнэмлэхүй удирдагч бол кумис юм. Күмисээс гадна хамгийн ашигтай гурван нь kefir, acidophilus юм. Тараг нь дөнгөж дөрөвдүгээр байр эзэлдэг бөгөөд ааруул, айраг гурилыг бага зэрэг гүйцэж түрүүлдэг.

Васка сонсож, иддэг ...

Энэ нь танд нөлөөлсөн эсэхийг би мэдэхгүй, гэхдээ би хувьдаа Acti Regularis bifidobacteria -ийн ашиг сонирхолд автсан бүтээгдэхүүн худалдан авагчдын уур хилэнг амархан төсөөлж чадна. Данон тараг... Сүүлийн жилүүдэд ижил давтамжтайгаар миний нүдний өмнө гялалзаж байсан зар сурталчилгааг би санахгүй байна. Гэхдээ лонхтой лонхтой үзэсгэлэнгийн танхимд явж байхдаа "биений хамгаалалтыг бэхжүүлж, хэвийн байдалдаа ордог бактериудын ачаар" би хааяа сонгож байснаа санаж байна.

Төөрөгдөлд автахгүй байгаа Америкийн хэрэглэгчдэд талархал илэрхийлье. Бид уншиж, эргэн тойрноосоо асууж, мэргэжилтнүүдтэй зөвлөлдөж, Данонег хүртэл шүүхэд өгчээ. Даноне эргэлзээгүй бөгөөд нэхэмжлэгчдэд нөхөн төлбөр болгон 100 доллар өгөхийг тэр даруй зөвшөөрсөн болохыг анхаарна уу. Тараг "бурхан болгох" үеэр олсон гайхалтай ашгийг харгалзан үзвэл эдгээр нь "мастерын ширээнээс" гарсан үйрмэг боловч 35, 2007 долларын бүтээгдэхүүнийг 2006, 2007 онд худалдаж авсан хэрэглэгчдэд төлөх болно. "Оросууд яах вэ?" Гэсэн асуултын хариулт. чи мэднэ…

Danone Co. -ийн эсрэг компанийн шошго, бүтээгдэхүүний сурталчилгааны кампанит ажлыг өөрчлөхөд бэлэн байгаа гэж хэлэв. Мэдээжийн хэрэг, энэ баримт нь шошго, зар сурталчилгааны уриа нь бодит байдалтай нийцэхгүй байгааг нотолж байна.

Төр ажилдаа оров

Тэгээд одоо хэрэглэгчид үнэнийг хүлээж байна. Европын Хүнсний Аюулгүй Байдлын Агентлагийн мэргэжилтнүүд лакто ба бифидобактерийн эмчилгээний үр нөлөөний талаархи мэдээллийг үгүйсгэсэн бөгөөд үүний ачаар тараг түгээмэл болжээ.

Пробиотикоор баяжуулсан сүүн бүтээгдэхүүний давуу тал нь үйлдвэрлэгчид бүтээгдэхүүнийхээ борлуулалтыг нэмэгдүүлэх зорилгоор эртнээс хэрэглэж ирсэн сурталчилгаа юм. Энэ нь Европын Холбооны хэрэглэгчдийн байгууллагуудын санаачилж хийсэн олон тооны судалгаагаар нотлогдсон. Одоо шинжээчид зар сурталчилгаанд гардаг бүх маркетингийн мэдэгдлийг шалгаж байна, учир нь Европын хууль тогтоомжийн дагуу тухайн бүтээгдэхүүний эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусын талаархи эмнэлгийн мэдээллийг үндэслэлгүйгээр ашиглахыг хориглодог. Дашрамд хэлэхэд гурван жилийн өмнө. Хууль зөрчсөн худалчдад хариуцлага тооцох эсэх асуудал нээлттэй хэвээр байна ...

Тус агентлагийн мэдээлснээр, судалгааны үр дүнг нийтлэх үед 30 сая хэрэглэгчид тараг нь "сайн" бактериуд бие махбодид байгаа "муу" бактериудтай тэмцэж, тэднийг ялахад тусалдаг гэж үздэг байжээ.

Тараг үйлдвэрлэгчдийн эрүүл гэж тодорхойлсон 180 орцыг туршсан клиник судалгааны үр дүнг унших нь өнөөдөр үнэхээр гунигтай байна.
Шийдвэр нь ийм байна: 10 нэмэлт нь ашиг тустай огт хамаагүй, харин үлдсэн 170 -ийн ашиг тус нь эргэлзээтэй байна. Зар сурталчилгааны нэхэмжлэлийн гуравны хоёрыг шинжээчид үгүйсгэдэг.

Францын Danone компани, Японы Yakult корпорациудын эзэд байгаа нь сонин байна алдартай брэндүүддэлхийн "Actimel" ба "Activia" - энэ талаар ямар ч тайлбар алга. Энэ оны хавар үйлдвэрлэгчид бүтээгдэхүүнээ судлахаа больсон нь л мэдэгдэж байна. Үнэн, тэд буцаж ирсэн тул үр дүнг нийтлэх хугацааг 2010 он хүртэл хойшлуулав. Тэд цаг заваа зориулахаар шийдсэн бололтой ...

ОХУ -ын Анагаах ухааны шинжлэх ухааны академийн Хоол тэжээлийн хүрээлэнгийн хийсэн дүгнэлтээс үзэхэд тарагны ашиг тус нь ердийн kefir -тэй адил юм. Өөр нэг зар сурталчилгааны уриа хэлэхдээ: Яагаад илүү их мөнгө төлөх ёстой гэж?

Тараганд дургүй хэн байх вэ? Амттай, агаартай тэд супермаркетуудын цонхноос чамайг дуудаж байна. Саяхныг хүртэл Орост цорын ганц тараг бол хадгалах хугацаа нь 2-3 хоног байдаг энгийн kefir байсан бөгөөд бид өөрсдөө элсэн чихэр, жимс, сироп нэмж өгдөг байв. Энэ нь үнэхээр гайхалтай бөгөөд маш эрүүл ундаа болсон байна. Даноне үүнийг давтаж чадсан уу?

Энэхүү үйлдвэрлэгчийн тараг нь зар сурталчилгаа нь жил ирэх тусам бидэнд мэдээлдэг тул ашигтай гэж үздэг. Хамгийн сүүлийн үеийн хөгжилэрдэмтэд, амьд бифидобактери, хоол боловсруулалт, гэдэсний үйл ажиллагааг сэргээж, дархлааг бэхжүүлдэг бүтээгдэхүүн - энэ бүхэн бидний сайн мэддэг уриа лоозон бөгөөд бид өдөр бүр телевизээс сонсдог. Энэ бүтээгдэхүүн үнэхээр биед ийм нөлөө үзүүлж байна уу, эсвэл аль болох ихийг зарах гэсэн сурталчилгаа юм уу? Үүнийг хамтдаа олж мэдэцгээе. Тиймээс Danone компанийн бүтээгдэхүүн болох амьд бифидобактери бүхий тарагтай танилцаарай.

Анхны уулзалт

Орчин үеийн хэрэглэгч зар сурталчилгаанд итгэхэд яарахгүй байгаа нь гайхах зүйл биш юм. Үйлдвэрлэгч түүнд үүнийг батлах тусам оновчтой шийдэлХоол боловсруулахтай холбоотой бүх бэрхшээл бол химийн нэмэлт, амт, будагч бодисгүй тараг болох "Данон" бүтээгдэхүүн бөгөөд худалдан авагч илүү их бодож эхэлдэг. Өнөөдөр зах зээл дээр сүүн хүчлийн олон бүтээгдэхүүн байдаг бөгөөд хадгалах хугацаа нь 30 -аас дээш хоног байдаг бөгөөд шошгон дээрх мэдээлэлд үүнийг боловсруулалтыг хэвийн болгоход ашиглаж болох ба ашиглах ёстой гэж бичсэн байдаг.

Хаалттай саванд нэг ч ашигтай бактери 30 хоног амьдардаггүй тул та ийм худалдан авалтаас шууд татгалзаж болно. Хурц сүүдэр, жимсний хурц үнэр - хүүхдэд ийм тараг өгөхгүй байх нь дээр, учир нь энэ нь түүнд хор хөнөөлөөс өөр юу ч өгөхгүй. Энд Danone бүтээгдэхүүний ялгаа харагдаж байна. Энэхүү үйлдвэрлэлд үйлдвэрлэсэн тараг нь үнэхээр байгалийн гаралтай бөгөөд эргэлзээтэй нэмэлт бодис агуулаагүй болно. Гэхдээ яг юу худалдаж авахаа мэдэхийн тулд найрлагыг нарийвчлан авч үзье.

Амьд бактери

Зөвхөн захиалга өгөхийг хүсч байвал "Данон" байгалийн тараг нь эм биш тул хэрэв танд ходоод гэдэсний өвчинд ноцтой асуудал тулгарвал супермаркет биш эмчтэйгээ холбоо бариарай. Гэхдээ янз бүрийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд энэ нь төгс төгөлдөр юм. Исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн нь таны хоол боловсруулах системийн хэвийн ажиллагааг хангах болно. Найрлагад амьд соёл хамгийн түрүүнд ордог. Эдгээр нь тарагны идэвхитэй бүрэлдэхүүн хэсэг болох пробиотик бичил биетний сортууд юм.

Тэд ходоод гэдэсний замд яг хэрхэн нөлөөлдөг

Пробиотик соёл гэж юу вэ? Эдгээр нь гэдэс рүү нэвтэрч, амьд үлдэж, хортой, ялзрах, эмгэг төрүүлэгч бактериудтай тэмцэхэд тусалдаг тусгай бичил биетүүд юм. Тиймээс та давхар нөлөө үзүүлэх болно. Нэг талаас пробиотикууд нь ходоодны үрэвслийг удаашруулж хоол боловсруулах тогтолцооны эрүүл мэндийг сайжруулдаг бол нөгөө талаас байгалийн микрофлорын тэнцвэрийг хадгалж байдаг. Та Данон тараг тогтмол хэрэглэснээр ийм үр дүнд хүрнэ.

Байгалийн бүтээгдэхүүн нь химийн бодис, будагч бодис агуулаагүй тул найрлага нь маш энгийн. Түүнээс гадна энэ тарагны илчлэгийн агууламж 100 грамм бүтээгдэхүүнд ердөө 83 ккал байдаг. Одоо бид энэ нь юунаас бүрдэхийг үргэлжлүүлэн авч үзэх болно.

Натрийн цитрат

Байгалийн болон аюулгүй хүнсний бүтээгдэхүүн бүхий сав баглаа боодол дээрх ойлгомжгүй нэр томъёо нь худалдан авагчийг төөрөгдөлд оруулдаг. Энэ юу вэ? Үнэн хэрэгтээ энэ бол хүчиллэгийг зохицуулагч бөгөөд буферийн үүрэг гүйцэтгэдэг. хүнсний бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлд өргөн хэрэглэгддэг бөгөөд бүрэн аюулгүй гэж үздэг. Энгийнээр хэлэхэд энэ бол нимбэгийн хүчлийн натрийн давс юм. Энэ нь хүчиллэг байдлын түвшинг хянахад тусалдаг тул амтыг сайжруулах зорилгоор нэмж өгдөг. эцсийн бүтээгдэхүүн... Энэ бол байгалийн гаралтай, аюулгүй тараг гэдэгт бид дахин итгэж байна. Данон нь бүтээгдэхүүнийхээ найрлагатай санал нийлдэг тул эдгээр тараг нь хэрэглэгчдийн хамгийн их итгэдэг.

Элсэн чихэр

Тараг нь амтат амттан гэдгээрээ алдартай боловч тэдгээр нь төвийг сахисан амттай байдаг. Гэсэн хэдий ч энэ брэнд нь элсэн чихэр нэмдэг. Хэрэв та жингээ хасах гэж байгаа бол чихэрээс татгалзахыг зөвлөж байвал дүүргэгчгүй сүүн бүтээгдэхүүнийг сонгох нь дээр. Гэсэн хэдий ч үйлдвэрлэгч эцсийн хэрэглэгчдээ анхаарч, элсэн чихэр, фруктозыг 50/50 харьцаагаар нэвтрүүлсэн. Синтетик амтлагч агуулаагүй болно. Гэсэн хэдий ч яг энэ мөч нь хэрэглэгчдийг тус компанийг чанар муутай бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг гэж буруутгадаг сөрөг тоймууд гарч ирэх шалтгаан юм. Тодорхой ангиллын хүмүүс фруктоз үл тэвчих шинжтэй байдаг. Энэ тараг идэх үед тэд суулгалт, гэдэс дүүрэх, гэдэс өвдөх зэрэг мэдрэмжийг мэдрэх болно. Гэсэн хэдий ч эдгээр нь тусдаа тохиолдлууд бөгөөд ихэнх хэрэглэгчид данон тарагыг маш сайн тэсвэрлэдэг. Үүний зэрэгцээ үнийг хэт өндөр үнэлдэггүй.

Бүтээгдэхүүн нь дунд үнийн ангилалд багтдаг. Дунджаар энэ брэндийн нэг шил тараг (290 гр) 46 рублийн үнэтэй байдаг. Энгийн амттангаар хийсэн бүтээгдэхүүн арай хямд байдаг - ойролцоогоор 30 рубль.

Нэмэлт найрлага

Сүүн хүчлийн бактериар исгэсэн сүү нь дэлгүүрээс худалдаж авсан тараг шиг тогтвортой байдаггүй. Үүнийг хийхийн тулд үйлдвэрлэгчид желатин хэрэглэдэг. Энэхүү найрлага нь тараг жигд, бүтэцтэй болгохоос гадна бүтээгдэхүүний амт, үнэрийг сайжруулахад тусалдаг. Гэсэн хэдий ч желатин нь үргэлж амьтны гаралтай байдаг тул цагаан хоолтнууд агар-агар ашиглан бүтээгдэхүүн хайх нь дээр байдаг гэдгийг санах нь зүйтэй.

Тараг өтгөрүүлэхийн тулд хэрэглэнэ эрдэнэ шишийн цардуул... Энэ нь массыг зузаан болгохоос гадна өндөр температурт муудахаас хамгаалдаг. Эцэст нь найрлага нь ашигтай бөгөөд байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн бөгөөд тараганд хортой бактери үржихийг зөвшөөрдөггүй бөгөөд энэ нь савны дотор ашигтай микрофлор, орчны тогтвортой байдлыг хангахад маш чухал юм.

Тусгай технологи

Өнөөг хүртэл бид лангуун дээр тавигдсан тарагны хоёр хэлбэрийг мэддэг байсан. Үүнийг шил, амттангаар ууж болно. Аль ч тохиолдолд бэлэн бүтээгдэхүүнбэлтгэсэн саванд хийнэ. Гэсэн хэдий ч, Danone -ийн шинэ бүтээгдэхүүн болох термостатик тараг угтаж аваарай. Энэ бол дэлгүүрт зарагдаж буй саванд шууд исгэж, боловсордог бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь сүү, исгэлэн, бифидобактери гэсэн зөвхөн гурван бүрэлдэхүүн хэсэгтэй. Сүүг исгэх боломжийг олгодог өвөрмөц орчин нь савлагааны дотор бий болно. Савыг битүүмжилсэн тул бусад бактериудад нэвтрэх боломжгүй тул нимбэгийн хүчил, алимны цуу гэх мэт янз бүрийн хадгалалтын бодисоос татгалздаг.

Шинэ бүтээгдэхүүний өөр нэг үндсэн ялгаа байдаг бөгөөд үүнийг Danone компани үйлдвэрлэгчдээ баярлуулсан байдаг. нягтрал нь нягт болж хувирдаг бөгөөд энэ нь цардуул, желатин нэмэхээс татгалзах боломжийг олгодог. Тиймээс худалдан авагч нь гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулж, жингээ хурдан алдахад тусалдаг эрүүл, байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнийг олж авдаг. Энэ төрлийн тараг (100 гр бүтээгдэхүүн тутамд 50 ккал) илчлэг багатай тул жингээ хасахад ашиглах нь илүү дээр юм.