Խոտի կարկուտների պատրաստում. Բուսական ալյուրի արտադրության գիծ. Համակցված կերերի հարմարավետություն

Գյուղատնտեսական մթերքների ինտենսիվ աճը հանգեցրել է որակյալ կերերի անհրաժեշտության աճին։ Առաջին հերթին ակտիվ պահանջարկ կա հատիկավոր խոտի, հորթերի, կովերի, խոզերի, թռչնամսի, ճագարների կերերի նկատմամբ։

Պարզվում է, որ հատիկավոր խոտը իր հատկությունների և բաղադրության շնորհիվ կարող է փոխարինել կենդանիների կերին։

Գնդիկավոր խոտի կերերի արտադրության գործընթացը և առավելությունները

Պլետավորված խոտը պատրաստվում է պարզ խոտից: Ցանկալի վեգետատիվ ձևին հասած բույսերը մանրացնում են, չորացնում բարձր ջերմաստիճանում և սեղմում հատիկավորիչի մեջ։ Սովորական խոտի համեմատ այս կերակրատեսակն ունի բազմաթիվ առավելություններ.
ֆերմերային տնտեսություններում և մասնավոր տնտեսություններում գործընթացը ավտոմատացնելու հնարավորություն, ինչը թույլ է տալիս նվազեցնել սպասարկող անձնակազմի քանակը և, համապատասխանաբար, ծախսերը.
հեշտ փոխադրում, մեխանիկական, օդաճնշական տրանսպորտով փոխադրելու հնարավորություն, գործընթացի լիարժեք ավտոմատացում.
լավ զանգվածային խտություն;
պահպանման հեշտություն;
սննդանյութերի միասնական բաշխում;
կարելի է կերակրել ցանկացած պայմաններում;
ցածր ջերմաստիճանի դեպքում հատիկները չեն թխում կամ սառչում:

Զգալի առավելություն է նաև այն, որ մանրացման գործընթացը նպաստում է կերի ավելի լավ մարսողությանը և մարսողությանը: Խոտի պելլետը փոխում է խոտի կառուցվածքային, մեխանիկական, ֆիզիկաքիմիական հատկությունները։ Բացի այդ, այս մթերքն ունի զգալիորեն ավելի լավ սննդային արժեքներ։

Մենք կտրատում ենք խոտը հետագա հատիկավորման համար:

Կերի մեջ սննդանյութերի պահպանումը մեծ պլյուս է։ Բնական պայմաններում խոտի չորացումը հանգեցնում է սննդանյութերի մեկ երրորդի կորստի։ Պելետացման գործընթացում ջերմաստիճանի բարձրացումը ազդում է խոտի ճարպային բջիջների վրա՝ ազատելով ճարպը, օգտակար բաղադրիչները, ինչը նպաստում է սննդանյութերի պահպանմանը։ Հատիկավոր սնունդը պահպանում է սպիտակուցների, ամինաթթուների, վիտամինների, միկրոտարրերի և այլ օգտակար նյութերի հավասարակշռությունը: Գրանուլյացիայի ժամանակ գոլորշին մանրէազերծում է արտադրանքը՝ սպանելով մանրէները և տարբեր վնասակար միկրոօրգանիզմները:

Գնդիկավոր կերերի արտադրության ոլորտում բիզնեսի զարգացման հեռանկարները

Հատիկավոր խոտի արտադրությունն այսօր եկամտաբեր և հեռանկարային բիզնես է։ Նման սննդամթերքի արտադրությունն ունի ցածր ինքնարժեք։ Շահույթը որոշվում է ցածր ծախսերարտադրություն և կերի վաճառքի բարձր գին։ Անձնական օգտագործման համար գնդիկավոր խոտ պատրաստելը և մնացորդները վաճառելը նույնպես շահավետ բիզնես է:

Գրանուլատորի և կազմակերպման գնում փոքր արտադրությունզգալի եկամուտ է ապահովում իր սեփականատիրոջը. Յուրաքանչյուր ոք, ով սկսում է օգտագործել այս մթերքը, արագ է զգում օգուտները, ուստի դառնում է այս ապրանքի մշտական ​​հաճախորդը:

Գիտական ​​հետազոտությունների համաձայն՝ հատիկներով կերի օգտագործումը կարող է մեծացնել կովերի կաթնատվությունը, խոզերի, թռչնամսի, ձվի արտադրությունը և այլ ցուցանիշներ։ Արժե հաշվի առնել, որ սովորական կերի համեմատ ավելի քիչ գնդիկավոր կեր է պահանջվում, հետևաբար, չնայած այն բանին, որ գնդիկների գինը սովորական խոտից բարձր է, կաթի մեկ լիտրի արժեքը գնդիկավոր կեր օգտագործելիս ավելի ցածր է: Ֆերմերները շահագրգռված են առողջ անասունների, թռչնամսի բուծմամբ և շահույթով, ուստի հատիկավոր խոտի պահանջարկն այսօր արագ թափ է հավաքում:

Այս ոլորտի շահութաբերությունն ու արտադրողականությունը բարձրացնելու համար ԳյուղատնտեսությունՈրպես անասնաբուծություն՝ հիմնաքարը բարձրորակ և միևնույն ժամանակ էժան կերն է։ Բազմաթիվ հայրենական փորձագետների գնահատականներով, հատիկավոր խոտը կարող է դառնալ այդպիսի սնունդ։ Զարգացած երկրներում տնտեսական համակարգԿերի այս տեսակն օգտագործվում է թռչուններին, խոզերին, երիտասարդ անասուններին կերակրելու համար։

Պլետ խոտի առավելությունները.
- հատիկավորումը տեղի է ունենում խոտի բուսականության վաղ փուլերում, որը պահպանում է սնուցիչները և վիտամինները (օրինակ, կարոտինի պարունակությունը սովորական չորացման համեմատ ավելանում է 8 անգամ);
- դասական չորացման համեմատ հումքի անարդյունավետ կորուստներից խուսափելը (ընձյուղների վնաս, բորբոս, փտում);
- խոտի բերքատվությունը մի քանի անգամ գերազանցում է հացահատիկի բերքատվությունը՝ նվազեցնելով կերերի համար ցանքատարածությունները.
- հատիկները կոմպակտ են, շատ տեղ չեն զբաղեցնում, հեշտ են պահվում, չեն փչանում, պահեստային տարածքի կարիքը կրճատվում է 3-4 անգամ:

Գրանուլյացիայի փուլերը

1. Բազմամյա և միամյա խոտաբույսերը հարմար են հատիկավոր խոտ պատրաստելու համար՝ վարսակ, առվույտ, լյուպին, եղինջ, այծի խոտ, երեքնուկ։ Մարգագետնային խոտերի հնձման բարձրությունը 30 սանտիմետր է, հատիկաընդեղենինը՝ 50 սանտիմետր։ Սնուցիչները առավելագույնի հասցնելու համար հնձելու լավագույն ժամանակը առավոտն է: Բերքահավաքը պահանջում է մասնագիտացված գյուղատնտեսական սարքավորումներ (օրինակ՝ կերային կոմբայններ KSK-100A, Don-680, Maral-125), որոնց կտրումը հարմարեցված է նուրբ ռեժիմին:

2. Պետք է լավ հաստատված լինի խոտի ալյուրի աղացման համալիրների համար հավաքված խոտի նյութատեխնիկական ապահովումը: Տրանսպորտը պետք է տևի ոչ ավելի, քան 3 ժամ: Նպատակը սննդանյութերի պահպանումն է։

3. Հաջորդ փուլը չորացումն է։ Արդյունք. Խոտի ալյուրի հարաբերական խոնավությունը պետք է լինի 8-12% միջակայքում: Չորացման համար օգտագործվում են բարձր և ցածր ջերմաստիճանի միավորներ։

4. Չորացած նյութը անցնում է ցիկլոնի միջով և ջախջախվում։ Այս փուլում խորհուրդ է տրվում ավելացնել հակաօքսիդանտներ սանտոկին կամ դիլուդին:

5. Գրանուլյացիան իրականացվում է հատուկ սարքերի միջոցով՝ օղակաձև մատրիցներով կամ հատիկավոր գծերով հատիկավորիչներ: Հատիկների տրամագիծը տատանվում է 3-ից 25 մմ: Զանգվածային բաժինչոր նյութ - առնվազն 85%:
Պատրաստի հատիկավոր խոտը տեղադրվում է 30-ից 50 կգ տարողությամբ եռաշերտ կրաֆտ թղթե տոպրակների մեջ կամ 1000 կգ փափուկ տարաներում:

Խոտն ու թեփը հատիկավորում ենք։

Արտադրության շահութաբերությունը

Անհրաժեշտ է ռեսուրսների բազաներառում է.
- առնվազն 300 քմ մակերեսով արտադրական և պահեստային շենք.
- ջեռուցվող (առնվազն մինչև +5 աստիճան) արտադրամաս սանտեխնիկայով;
- տեխնիկական սարքավորումներՓոխակրիչ՝ հումքը սրճաղաց, սրճաղաց, շրջանակով ցիկլոն, չորացման սարքավորում, մեխանիկական ջախջախիչ մեքենա, հատիկավորման համակարգ (պրեսգրանուլատոր, վազվզող), հովացման համակարգ, փաթեթավորման համակարգ (փոխակրիչ, կշեռք, շրջանակ), կառավարման վահանակներ;
- 3 աշխատող հերթափոխի ռեժիմով աշխատուժ:

500 կգ տարողությամբ գծի արժեքը պատրաստի արտադրանքժամում `4 միլիոն ռուբլի: Արտադրողականության եռակի աճը գնահատվում է 6 միլիոն ռուբլի: Համակցված ծախսեր - փոխադրում և գործարկում, փորձնական շահագործում աշխատակիցների կողմից:

Գնդիկի մեկ տոննա արժեքը ներառում է էլեկտրաէներգիայի (500 ռուբլի), գազի (200 ռուբլի), վառելափայտի (150 ռուբլի), հումքի (2,5 հազար ռուբլի), ամորտիզացիոն ծախսերը (300 ռուբլի): Աշխատավարձը, ելնելով ժամում 60 ռուբլի ստանդարտից, կկազմի 200 ռուբլի: րդ տոննայի համար:

Արդյունքում արժեքը մոտավորապես 4 հազար ռուբլի է: Գրանուլացված խոտի գնային միջակայքը մեկ տոննայի համար 12-16 հազար ռուբլի է: Շահութաբերությունը կկազմի 300-400%՝ 3 ամիս մարման դեպքում։

Ցանկացած բուսակեր կենդանիների համար լավագույն սնունդը բուսական սնունդն է: Շատ դարեր շարունակ մեր նախնիները ձմռան համար պատրաստել են այս կարևոր սննդամթերքը: Խոտը հաճախ հավաքում և չորացնում էին բնական պայմաններում։ Բայց նման չորացման դեպքում խոտաբույսերը կորցնում են օգտակար տարրերը:

Խոտ պատրաստելու այլընտրանքային տարբերակն է խոտի կերակուր. Այս հոդվածում մենք կանդրադառնանք, թե ինչ է դա, դրա կազմը և կիրառումը:

ԽՍՀՄ գյուղատնտեսության ոլորտում այս անասնակերը հայտնի է 20-րդ դարի 60-ական թվականներից։ Հենց այդ ժամանակ էլ հրապարակվեց «Խոտաբույսերի վիտամինային ալյուրի արտադրության ավելացման և որակի բարձրացման հանձնարարականը»։ Այս փաստաթղթի հրապարակումը հիմք դարձավ արդյունաբերական արտադրությունայս կանաչ սնունդը. Այնուամենայնիվ, սա չէ նոր տեխնոլոգիա, այն առաջացել է անցյալ դարի 20-ական թվականներին ԱՄՆ-ում։

Սա սննդանյութերի աղբյուր է, որոնք ներառված են խոտաբույսերի երիտասարդ կադրերում, այն արժեքավոր սնունդ է գյուղատնտեսական կենդանիների բոլոր ներկայացուցիչների համար։ Սպիտակուցի պարունակությամբ երիտասարդ խոտերի չոր փոշին համեմատելի է հացահատիկի կերի հետ, սակայն կենսաբանական արժեքով գերազանցում է նրանց։

Խոտի պատրաստման ավանդական եղանակով կորչում է սննդանյութերի մինչև 60%-ը։ Իսկ համաշխարհային արտադրության օպտիմալացման ժամանակահատվածում դա պահանջվում է արդյունավետ մեթոդներմշակելով այնպիսի արժեքավոր ապրանք, ինչպիսին խոտն է: Այս մեթոդը կանաչ կերերի արհեստական ​​չորացումն էր։ Այս բերքահավաքի ընթացքում պահպանվում է սննդանյութերի մինչև 95%-ը։

Խոտի ալյուրի արտադրությունը սկսվում է աճող սեզոնի վաղ փուլերում բազմամյա և միամյա խոտաբույսերի հավաքմամբ: Այսպիսով, հատիկաընդեղենից ալյուր պատրաստելու համար դրանք հնձում են նախքան բողբոջելը, իսկ հացահատիկից՝ նախքան խորանալը։ Բոլոր սննդանյութերը պահպանելու համար թարմ կտրատած խոտը պետք է արագ չորացվի:

Կանաչ անասնակերի արհեստական ​​չորացումն իրականացվում է բարձր ջերմաստիճանում, մանրացնելուց հետո։ Խոտի չորացումը տևում է ոչ ավելի, քան մի քանի վայրկյան, ինչը թույլ է տալիս արագ և արդյունավետ մշակել հումքը: Չորացման փուլից հետո կանաչ սնունդմանրացնել մինչև ալյուրի խտությունը: Որոշ արտադրողներ հատիկավորում են իրենց արտադրանքը ավելի հարմար օգտագործման համար:

Կարևոր. Չկլանված կանաչ սննդամթերքը կորցնում է կարոտինի մոտավորապես կեսը վեց ամիս պահելուց հետո:

Բերքահավաքի այս մեթոդը ապահովում է 1,5-2 անգամ ավելի շատ սպիտակուց, 3-3,5 անգամ ավելի շատ ածխաջրեր և մինչև 14 անգամ ավելի շատ կարոտին, քան խոտ հավաքելիս: Այսպիսով, մեկ կիլոգրամ խոտի ալյուրի մեջ կա 100-140 գ սպիտակուց, 180-300 մգ կարոտին և մինչև 250 գ մանրաթել:

Կանաչ սնունդը K, E, C, PP և B խմբի վիտամինների արժեքավոր աղբյուր է: Այն նաև պարունակում է հանքանյութեր, ինչպիսիք են կալցիումը, կալիումը, մագնեզիումը, նատրիումը, երկաթը և այլն: Կանաչ սննդի կարևորագույն ցուցանիշներից է մեծ քանակությամբ էական ամինաթթուների պարունակությունը և քիմիական հավելումների բացակայությունը։ Հարկ է նշել, որ կախված օգտագործվող բույսերի տեսակներից, բուսական փոշու արժեքը կարող է տարբեր լինել
Կանաչ մթերքի սննդային արժեքը կախված է ալյուրի մեջ առկա կարոտինի քանակից։ Կարոտինի պարունակությունն ավելի բարձր է լավ զարգացած սաղարթ ունեցող բույսերում։ Նման բույսերը հարուստ են նաև սպիտակուցներով և այլ օգտակար տարրերով։ Այս առումով արտադրվում են կանաչ փոշու մի քանի տեսակներ։

Ալյուրի տեսակները

Բուսական ալյուրը պատրաստվում է տարբեր բույսերի թարմ կտրատած խոտաբույսերից։ Սրանք կարող են լինել հատիկաընդեղեն, հացահատիկային և խոտաբույսեր: Կանաչ մթերք պատրաստելու համար օգտագործվող բույսերի բազմազանությունը կարող է փոխել ոչ միայն սննդային բաղադրությունը, այլև արտադրանքի կիրառումը։

Առվույտը հատապտուղների ընտանիքի բազմամյա բույս ​​է, որը շատ սննդարար է։ Առվույտի վրա հիմնված կերը հարուստ սպիտակուցային և վիտամինային միացություններ է, և դրա վրա հիմնված կանաչ փոշին ունի բարձր սննդային արժեք՝ համեմատած խոտի փոշու այլ տեսակների հետ: Այս տեսակըխառը կերերը կարող են օգտագործվել ինչպես հիմնական կեր, այնպես էլ վիտամինային հավելումների տեսքով:

Առվույտի ալյուրը աչքի է ընկնում իր սննդային արժեքով և պարունակում է 15-17% սպիտակուց, 26-30% բջջանյութ, առնվազն 1,5% ճարպ և ​​10-12% խոնավություն։ Եթե ​​համեմատենք այլ մթերքների, օրինակ՝ վարսակի հետ, ապա այս մթերքն ունի կալցիումի և վիտամինների ավելի հավասարակշռված բաղադրություն։
Առվույտի բուսական փոշին 1 կիլոգրամում պարունակում է 0,67 կերային միավոր, 149 գ սպիտակուց, 232 գ մանրաթել։ Առվույտի փոշու բաղադրությունը ներառում է ամինաթթուներ, ինչպիսիք են լիզինը, մեթիոնինը, ցիստինը, տրիպտոֆանը, դրանց պարունակությունը տատանվում է 3-ից 12 գ 1 կգ-ի համար:

Հարկ է նաև նշել մակրոէլեմենտների բարձր պարունակությունը, ինչպիսիք են կալցիումը (14,1 գ/կգ), կալիումը (8,8 գ/կգ), մագնեզիումը (2,6 գ/կգ), ֆոսֆորը (2 գ/կգ) և նատրիումը (0,9): գ/կգ): Առվույտի ալյուրը պարունակում է 376 մգ երկաթ, 6,5 մգ պղինձ, 15,8 մգ ցինկ և 0,19 մգ յոդ։

Դուք գիտեի՞ք։ Ոչ մի խոտակեր ճանկեր չունի։

Կարոտինը, որը մտնում է կանաչ սննդի մեջ, օգնում է նորմալացնել նյութափոխանակությունը, իսկ 1 կգ փոշու մեջ դրա պարունակությունը 280 մգ է։ Անհրաժեշտ է նաև նշել D, E, C և B խմբի վիտամինների պարունակությունը: Այս վիտամինները օգնում են պահպանել կենդանիների առողջությունը, կանխում են նյարդային համակարգի հիվանդությունները, ամրացնում ոսկորները և կարգավորում կենդանու վերարտադրողական կարողությունը:

Չնայած այս տեսակի խոտի ալյուրն ունի բարձր սննդային արժեք, դրա ոչ պատշաճ օգտագործումը կարող է անուղղելի վնաս պատճառել: Օրինակ, այն կարող է առաջացնել սպիտակուցային թունավորում, իսկ մեծ քանակությամբ կալցիումի համար անհրաժեշտ է լրացուցիչ հավելումներ սննդակարգում: որոշակի քանակությամբֆոսֆոր՝ կալիում-ֆոսֆորի հավասարակշռությունը պահպանելու համար։

Այս փոշին պատրաստվում է լոբազգիների ընտանիքի և այլ ներկայացուցիչներից։ Ալյուրը պատրաստվում է հավաքված հատիկաընդեղեններից, նախքան դրանք բողբոջներ ձևավորելը: Նման մշակաբույսերը պարունակում են մեծ քանակությամբ սպիտակուց, որը կարող է հասնել 17%-ի:
Այս կերի սննդային արժեքը կազմում է 0,66 կերային միավոր։ Մեկ կիլոգրամ հատիկավոր կանաչ մթերքը պարունակում է 140 գ չմշակված սպիտակուց, 88 մգ կարոտին և 235 գ մանրաթել։ Հանքային հարուստ բաղադրությունը ներառում է 13,9 գ կալցիում, 21,36 գ կալիում, 3,38 գ նատրիում, 2,05 գ մագնեզիում, 2,2 գ ֆոսֆոր, 336,42 մգ երկաթ, 19,58 մգ յոդ։ Բուսական փոշին լոբազգիներից պարունակում է D, E, B1, B2, B3, B4, B5 վիտամիններ:

Սակայն այս տեսակի մթերքները կարոտինն ավելի արագ են կորցնում, քան հացահատիկները։ Այս առումով նախ անհրաժեշտ է օգտագործել այն։

Forb խոտի կերակուր

Այս տեսակի խոտի ալյուր արտադրելու համար օգտագործվում են խոզուկ և այլ մարգագետնային խոտեր։ Այս տեսակի խոտը օգտագործման սահմանափակումներ չունի և լավ փոխարինում է անորակ խոտին:

Ֆորբ խոտի ալյուրն ավելի ցածր սննդային արժեք ունի, քան առվույտի և հատիկաընդեղենի խոտի ալյուրը, որը կազմում է ընդամենը 0,63 կերային միավոր: Այն զիջում է նաև սպիտակուցի պարունակությամբ (հում սպիտակուցի քանակը 119,7 գ/կգ է)։

Սակայն բջջանյութի և կարոտինի պարունակությամբ այս հացահատիկի կերակուրը գերազանցում է վերը նշվածին, դրանց քանակը համապատասխանաբար կազմում է 248,2 գ և 118 մգ։ Հարկ է նշել, որ դեղաբույսի փոշին հարուստ է հանքանյութերով և վիտամիններով։ 1 կգ կանաչ խառնուրդը պարունակում է 10,3 գ կալցիում, 19,3 գ կալիում, 2,6 գ նատրիում, 5,1 գ մագնեզիում, 683 մգ երկաթ, 649,2 մգ վիտամին B4, 101,7 մգ վիտամին E և այլ տարրեր:

Կերի այս տեսակն օգտագործվում է, երբ անհրաժեշտ է նվազեցնել օսլայի քանակը կենդանու սննդակարգում: Այս դեպքում նա կարող է մասամբ կամ մասամբ լրիվփոխարինել վարսակը.

Բուսական հատիկավոր փոշին օգտագործվում է, ըստ էության, որպես կերակրման բարելավող մեծ խոշոր եղջերավոր անասուններ, ձիեր, թռչնամիս կամ խոզեր: Դա պայմանավորված է նրանով, որ հացահատիկից բաղկացած սնունդն աղքատ է վիտամիններով։ Հատկապես կարևոր է հավելյալ սնունդ ներմուծել ձմռանը, երբ կենդանու սննդակարգում բավարար կարոտին չկա։
Բուսական փոշին հաջողությամբ փոխարինում է կենդանական ծագման հավելյալ սննդին: Այսպիսով, առվույտի 1 կգ ալյուրը փոխարինում է 1 կգ ձկան յուղին։ Միևնույն ժամանակ, այն պարունակում է կարևոր ամինաթթուներ, որոնք չեն հայտնաբերվել ճարպերի մեջ։

Օրինակ. «Դուկչինսկայա թռչնաբուծական ֆերմա» ՍՊԸ-ի (Մագադան) աշխատակիցների կատարած հետազոտությունը ցույց է տվել, որ սննդակարգում 4% բուսական փոշի ավելացնելիս ձվի արտադրությունն ավելանում է 7,6%-ով, միջին ձվի քաշն ավելանում է 5,7%-ով, իսկ ձվի զանգվածային բերքատվության ավելացումը մեկ ածուկով: հավը 17,6% է։

Դուք գիտեի՞ք։Խոտի ալյուրը ներառված է շինշիլաների հատիկավոր սննդի մեջ։

Ալյուրի դեղաչափը

Գյուղատնտեսական կենդանիների համար խոտը համարվում է սննդակարգի հիմնական սննդանյութը: Սակայն թարմ տեսքով այն հասանելի է միայն տաք սեզոնին, մնացած ժամանակահատվածում ընդունված է խոտ պատրաստել։ Բայց սա երկար ու աշխատատար գործընթաց է։ Բացի այդ, դրա պահպանման համար պահանջվում են մեծ տարածքներ: Եվ նաև պահպանման և չորացման գործընթացում խոտը կորցնում է շատ վիտամիններ և սնուցիչներ: Կենդանիների կերակրման ժամանակակից մոտեցումը կատարում է իր ճշգրտումները՝ որպես այլընտրանք առաջարկելով խոտի կարկուտ և ալյուր:

Խոտի հատիկներն ու ալյուրը նոր սերնդի մթերք են, որը սպիտակուցային հավելում է՝ նախկինում հավաքված խոտի տեսքով, չորացրած բարձր ջերմաստիճանում և աղացած մինչև փոշի: Հատիկներն ու ալյուրը հիանալի պահվում են, չեն բորբոսնում՝ պահպանելով գրեթե ողջ սննդային պաշարը։ Այսպիսով, խոտի հատիկները պարունակում են 8 անգամ ավելի շատ կարոտին (հիմնական սննդային ցուցանիշը), 3 անգամ ավելի շատ ածխաջրեր և գրեթե 2 անգամ ավելի շատ սպիտակուցներ, քան խոտը:

Բուսական գնդիկների և ալյուրի արտադրություն՝ թարմ և խոստումնալից բիզնես. Արևմուտքում այս տեխնոլոգիան երկար տարիներ օգտագործվել է թռչնաբուծության, խոզաբուծության և երիտասարդ անասունների աճեցման մեջ: Մեր երկրում այս ոլորտում չկա բարձր մրցակցային միջավայր։ Բանն այն է, որ բուսական կարկուտ և ալյուր արտադրելու համար հարկավոր է ներդրումներ կատարել թանկարժեք հոսքագծում։ Այո, և արտադրության տեխնոլոգիան պահանջում է լրացուցիչ գիտելիքներ. Մեկ այլ ասպեկտ սինթետիկ փոխարինիչներն են: Այս արդյունաբերության ակտիվ զարգացումը ստեղծել է բուսական հատիկների և ալյուրի ավելի էժան անալոգներ: Եվ այս փուլը համարվում է բիզնեսի զարգացման ևս մեկ գայթակղություն։

Բուսական գնդիկների և ալյուրի արտադրության տարածքներ.

Բոլոր սարքավորումները տեղավորելու, ապրանքները և դրանց պաշարները պահելու համար պահանջվում են բավականին մեծ տարածքներ՝ սկսած 400 մ2-ից: Հաշվի առնելով այն հանգամանքը, որ ամբողջ տեխնիկայի տեղակայման համար հատկացված է ընդամենը մոտ 250 մ2։ Արտադրական տարածքում առաստաղի բարձրությունը պետք է լինի առնվազն 4 մետր: Պահեստները կարող են չջեռուցվել։

Արտադրական տարածքի համար ջեռուցման բլոկների առկայությունը պարտադիր է: Նորմալ շահագործման համար նվազագույն թույլատրելի ջերմաստիճանը +5 °C է: Աշխատանքի համար անհրաժեշտ է նաև ջրամատակարարում։ Քաղաքից դուրս ձեռնտու է սենյակ վարձել։ Վարձակալության ցածր արժեքը և կոմունալ վճարումների նվազեցված սակագները ներառում են այնպիսի առավելություն, ինչպիսին է խոտ հավաքելու համար աշխատանքային տարածքներից հեռավորությունը: Որքան մոտ լինեն մարգագետինները, այնքան լավ արտադրական գործընթացների համար։

Վճարման համար կոմունալ ծառայություններիսկ վարձակալության արժեքը կազմում է մոտ $3,5 հազ.

Հումք.

Խոտի հատիկների և ալյուրի արտադրության համար որպես հումք օգտագործվում են խոտերի հետևյալ տեսակները՝ վարսակով, առվույտով, երեքնուկով, այծի խոտով, եղինջով, լյուպինով և այլ միամյա և բազմամյա մարգագետնային խոտերով։ Հարկ է նշել, որ սննդային հարաբերակցությունը կախված կլինի հումքի ընտրությունից: Արտադրանքի արժեքը հաստատելու համար կարևոր է դիմել լաբորատորիա՝ անասնաբուժական զեկույց ստանալու համար: Այս գործընթացըաշխատանքի մեջ պարտադիր է։

Ամենից հաճախ խոտի ալյուրը և հատիկները բաժանվում են երեք սննդային խմբերի.

1. Ֆորբս;
2. Legumes;
3. Հացահատիկի եւ լոբազգիների խառնուրդներ.

Խոտը հնձվում է մոտ 50 սմ բարձրության վրա, հավաքման փուլը տեղի է ունենում աճող սեզոնի ընթացքում: Այս փուլի տեւողությունը 21 օր է և այս ընթացքում կարելի է հավաքել 3-4 բերք։ Առաջին խմբաքանակը հավաքելիս կարևոր է այն արտադրել առաջին 12 օրվա ընթացքում։ Հարկ է նշել, որ ավելի լավ է խոտը հնձել առավոտյան (6-10-ը):

Գիտականորեն ապացուցված է, որ հենց այս ժամանակ է, որ խոտաբույսերը պարունակում են ավելի շատ սննդարար նյութեր: Հումքը մնում է անվճար, և այս ապրանքի հիմնական ծախսերը ներառում են միայն մեքենաների և վառելիքի մաշվածության ծախսերը։ Այս փուլում խնայողությունները կարելի է ձեռք բերել միայն այն դեպքում, եթե ընտրված մեքենաները շարժվեն ավելի էժան վառելիքով:

Այս փուլում միջին արժեքը $2-3 հազար է։

Սարքավորումներ.

Խոտ հավաքելու և խոտի հատիկներ և ալյուր արտադրելու համար օգտագործվում են հետևյալ սարքերը.

1. Ինքնագնաց անասնակեր կոմբայններ («Դոն-680», «Մարալ-125», ԿՍԿ-100Ա և այլն)՝ $50 հազար և ավելի;
2. Կիսամոնտաժված անասնակեր կոմբայններ՝ $43 հազարից;
3. Անասնակերի բերքահավաքի համալիրներ կամ քարշակման դասի տրակտորներով տրակտորներով կերահավաքներ՝ $55 հազարից;
4. Ինքնաթափ մեքենա տրակտորային տրեյլերով և ցանցի լրացուցիչ կողքերով՝ $40 հազարից;
5. Կոնվեյեր խոտ կերակրելու համար - $2 հազարից;
6. Chopper - $3-5 հազար;
7. Շրջանակով ցիկլոն՝ $4 հազար և ավելի;
8. Չորացման համալիր՝ $10 հազարից;
9. Hammer Crusher- 7 հազար դոլարից;
10. Գրանուլյատոր մամլիչ (ներառված է վազվզող և հեռակառավարման վահանակ) - $12 հազարից;
11. Սառեցման միավոր՝ $7-8 հազ.
12. Փոխակրիչ (կշեռքները և շրջանակը ներառված են) - $4 հազարից;
13. Կառավարման վահանակներ՝ $400-ից։

Ընդհանուր առմամբ, խոտ հավաքելու սարքավորումներ և խոտի հատիկներ և ալյուր պատրաստելու համար արտադրական գիծ ձեռք բերելու համար անհրաժեշտ է ներդնել առնվազն $260 հազար։ Չնայած գումարը կարող է ավելի մեծ լինել։ Դա կախված է սարքավորումների կատարողականությունից և հզորությունից:

Անձնակազմ.

Արտադրական գիծը սպասարկելու համար հերթափոխին բավարար է 3 հոգի։ Արտադրական գործընթացը շարունակական է։ Սա նշանակում է, որ խոտի հատիկների և ալյուրի արտադրությունը կիրականացվի երեք հերթափոխով։ Բացի այդ, անհրաժեշտ են ընդհանուր աշխատողներ, վարորդներ, սարքավորումների կարգավորող, տեխնոլոգ, հաշվապահ, մենեջեր, տնօրեն։ Արտադրական գործընթացը կազմակերպելու համար պահանջվում է 15-20 հոգանոց թիմ։ իրենց աշխատավարձկարող է շնորհվել որպես ֆիքսված կամ կտորով բոնուս՝ կախված պաշտոնից: Բոնուսները տրվում են, երբ բոլոր պլանները կատարվում են: Աշխատողների աշխատավարձերը կսկսվեն $5,5 հազարից։

Այս ոլորտում մեծածախ գնորդներ ներգրավելու համար ջանքեր են պահանջվում: Ամենից հաճախ մարքեթինգի ոլորտում աշխատանքը սկսվում է կայքի ստեղծումից։ Հաջորդ փուլը ռեսուրսի ակտիվ առաջխաղացումն է ցանցում: Անասնաբուժության ոլորտում կարևոր են անձնական հարաբերությունները հաճախորդների հետ: Նրանք ստեղծվում են ընկերության և անձնական սիրո հիման վրա: Ամենից հաճախ աշխատանքի են ընդունվում մենեջերներ, ովքեր իրենց ակտիվ գործողություններով զարգացումներ են ստեղծում այս միջավայրում։ Միևնույն ժամանակ, չպետք է մոռանալ գիտական ​​հրապարակումների, ցուցահանդեսների և սեմինարների մասնակցության (կազմակերպման) հնարավորության մասին։

Հիմնական ծախսեր.

Բուսական հատիկների և ալյուրի արտադրության բիզնես կազմակերպելու հիմնական ծախսերը համարվում են հետևյալ կետերը.

1. Կազմակերպություններ արտադրական տարածքներ- 3,5 հազար դոլարից;
2. Հումքի հավաքագրում՝ $2-3 հազ.
3. Աշխատակազմ՝ $5,5 հազարից;
4. Սարքավորումներ՝ $260 հազ.
5. Գովազդ - 700$.

Ընդհանուր առմամբ, բիզնես կազմակերպելու համար անհրաժեշտ է առնվազն $275 հազար։

Շահույթի և մարման ժամկետը:

Շահույթը հաշվարկելու համար կարող եք վերցնել մեկ տոննա խոտի ալյուրի արտադրության գնահատված ծախսերը: Դրա համար անհրաժեշտ է 3 տոննա թարմ հումք։ Հիմնականներն են էլեկտրաէներգիան, գազը, հումքը, սարքավորումները, աշխատավարձերը։ Ալյուրի արժեքը կախված է նաև վառելիքի տեսակից, որով աշխատում է ջերմային գեներատորը:

Մեկ տոննա ալյուրի արտադրության մոտավոր արժեքը կկազմի 9 դոլար կամ ավելի։ Գազը կարժենա 3,6 դոլար։ 80 կգ ալյուրի չորացումը կարժենա 2,8 դոլար։ Թարմ խոտի կտրվածքները կարժենան 45 դոլար: Լրացուցիչ նվազեցումներ - $5,5: Արդյունքում մեկ տոննա խոտի մոտավոր արժեքը կկազմի 72 դոլար։ Խոտի մեծածախ գինը շուկայում կազմում է 270 դոլար մեկ տոննայի դիմաց։ Այսպիսով, մեկ սեզոնում վերադարձի մեծ հավանականություն կա։

Զարգացում և հաճախորդներ:

Հիմնական մեծածախ գնորդներ - անասնաբուծական տնտեսություններխոզաբուծության, երիտասարդ անասունների և թռչնաբուծության համար։ Որպես զարգացում, դուք կարող եք սկսել կենդանիների և թռչունների համար չոր սննդի արտադրություն:

Կարդացեք նաև.

Գյուղատնտեսության մեջ նման կեր սկսեցին օգտագործել դեռ անցյալ դարի 60-ական թվականներին ԽՍՀՄ-ում, և դրա համար պատճառներ կային։ Խոտի կարկուտները պարունակում են շատ սպիտակուցներ, գրեթե նույնքան, որքան հացահատիկի խառնուրդները, բայց դրանք շատ ավելի շատ վիտամիններ և հանքանյութեր ունեն: Միևնույն ժամանակ սնունդը երկար ժամանակովպահվում է՝ չկորցնելով իր սննդարար հատկությունները՝ ի տարբերություն բնական չորացրած խոտի։

Հումքը, որից սեղմում են հատիկները, կոչվում է վիտամին-բուսական ալյուր։ Խոտաբույսերի այս խառնուրդը հիմնված է միամյա և բազմամյա խոտաբույսերի, մարգագետնային բույսերի և հատիկաընդեղների վրա: TMV-ի պատրաստման ամենատարածված բույսերն են առվույտը, վարդը, վարսակը, երեքնուկը, այծի խոտը, եղինջը և լյուպինը: Նրանց հարաբերակցությունը խառնուրդում ազդում է կերերի սննդային արժեքի և հատկությունների վրա: Բույսից առավելագույն օգուտ ստանալու համար մշակաբույսերը հնձում են աճող սեզոնի վաղ փուլերում՝ հատիկաընդեղենը՝ նախքան բողբոջելը, և հացահատիկայինները՝ նախքան բողբոջելը:

Խոտի հատիկավորում - ինչու է դա անհրաժեշտ:

Խոտի ալյուրի հատիկավորման գործընթացը շատ իմաստալից է, քանի որ ապագայում արտադրանքի արժեքը շատ անգամ ավելանում է: Ինչու է դա տեղի ունենում:

Արագ չորացում

Հումքը չորանում է ամենակարճ ժամանակում, ինչը (ինչպես արագ սառեցման դեպքում) թույլ է տալիս պահպանել արժեքավոր նյութերի առյուծի բաժինը։

Սնուցիչների թողարկում

Փշրվելիս խոտի բջիջների պատերը քայքայվում են, դրանց օգտակար պարունակությունն ավելի շատ է ազատվում, ինչը հատիկների համար հումքը դարձնում է ավելի սննդարար և հեշտությամբ մարսվող։ Միաժամանակ, հատիկավորման գործընթացում մի շարք քիմիական պրոցեսների արդյունքում սննդային արժեքը էլ ավելի է բարձրանում։

Հոսունություն

Հատիկների ձևը դրանք դարձնում է ունիվերսալ, կոմպակտ, և դրանք հեշտությամբ լցվում են աղբամանների միջև և կերերի բաշխման ուղիներով: Զանգվածի ծավալը զգալիորեն կրճատվում է, իսկ հումքի կորուստը «վերջնական սպառողին» տեղափոխելու ընթացքում:

2 անգամ ավելի սննդարար, քան խոտը

1 կգ խոտի հատիկի սննդային արժեքը կազմում է 0,8 կեր։ միավոր, մինչդեռ 1 կգ խոտը կազմում է 0,4 կերային միավոր: Միևնույն ժամանակ, կարոտինի պարունակությունը հատիկների մեջ կարող է 20 անգամ ավելի բարձր լինել, ինչպես վիտամիններն ու սպիտակուցները։ Երկար պահպանման ժամկետի դեպքում կերերի արժեքի տարբերությունը մեծանում է:

Բարձր գին

Բուսական հատիկների պահանջարկը բավականին մեծ է։ Իր առավելությունների պատճառով հատիկավոր կերը գնահատվում է ավելի բարձր, քան խոտն ու ալյուրը ազատ վիճակում՝ 1 կգ-ի համար 14000 ռուբլուց: Գները տարբերվում են՝ կախված խառնուրդների բաղադրությունից։

Բուսական ալյուրի և բուսական հատիկների արտադրություն

Բուսական գնդիկների գիծ տեղադրելու համար ձեզ հարկավոր է մոտ 250 մ2 սենյակ, առաստաղի բարձրությունը 4 մ է: Բուսական ալյուրի և բուսական գնդիկների արտադրությունը կարելի է համատեղել, քանի որ դրանք պահանջում են նույն սարքավորումները, այն տարբերությամբ, որ բուսական ալյուրը պատրաստ է երկրորդ մանրացնելուց հետո։ Կարող է օգտագործվել նաև որպես վառելիքի կարկուտ։ Արտադրական օբյեկտի մոտ պետք է լինի մութ, լավ օդափոխվող պահեստ, բավականաչափ մեծ, որպեսզի ապրանքը հավասարապես բաշխված լինի տարածքի վրա, այլ ոչ թե մեկ տեղում մեծ կուտակումների մեջ:

Հումքի գնում

Բույսերը սովորաբար հնձում են վաղ առավոտյան, երբ բույսը պարունակում է ամենաշատ կարոտինը՝ առավոտյան ժամը 10-ից առաջ: Հնձում եմ հատիկները, երբ հասնում են 50 սմ-ի, ցողունի վերջում, իսկ մարգագետնային խոտերը՝ խողովակի մեջ դուրս գալու փուլում, այնուհետև հասնում են 30 սմ-ի, աճող սեզոնի ընթացքում կարելի է հավաքել 3-4 բերք հատիկաընդեղեն:

Հնձման և տեղափոխման ժամանակ խոտի կորստի արագությունը կազմում է ընդհանուր զանգվածի 2%-ը: Սովորաբար հավաքագրման համար օգտագործվում են անասնակեր կոմբայններ: Խոտի կարկուտների արտադրության հանրաճանաչ սարքավորումներն են Don-680, Maral-125, KSK-100A, Polesie-3000 կոմբայնները, ինչպես նաև տրակտորներով տրակտորային կոմբայնները: Նման սարքերը ոչ միայն կտրում են, այլեւ անմիջապես կտրատում կանաչ զանգվածը։

Առաջին հղկումից հետո խոտի բաժինը պետք է լինի ոչ ավելի, քան 11 սմ, իսկ հիմնական ծավալը պետք է բաղկացած լինի մինչև 3 սմ երկարությամբ մասերից։ Կոմբայնի աշխատանքի մանրակրկիտ կարգավորումը արդյունք է տալիս չորացման ժամանակ վառելիքի ավելի ցածր սպառման հետ և բարելավում է խոտի կարկուտների որակը:

Կարևոր. Հնձված զանգվածը պետք է ուղարկվի արագ՝ հնձումից հետո 3 ժամվա ընթացքում: Դա անելու համար ձեռնարկությունը պետք է ունենա լավ գործող համակարգ՝ դաշտերից դեպի գործարան հումքը տեղափոխելու համար։ Չի կարելի թույլ տալ երկարաժամկետ պահեստավորումդեղաբույսերը չորանոցից առաջ, քանի որ նրանք հակված են փտելու, այդ ընթացքում կորցնելով իրենց օգուտները:

Խոտի զանգվածները տեղափոխվում են տրակտորային կցանքներով և ինքնաթափ մեքենաներով, բարձր կողերի և սահմանափակիչների տեղադրումը կօգնի չկորցնել հումքը ճանապարհին:

Չորացում

Խոտի չորացման ամենատարածված մեթոդը ժամում 0,5-ից 1,5 տոննա հզորությամբ է: Զանգվածը սնվում է դրա մեջ՝ օգտագործելով քերիչ կամ պտուտակավոր կոնվեյեր: Տաք օդը մղվում է թմբուկի մեջ ջերմային գեներատորից, որն աշխատում է գազով, հեղուկով կամ պինդ վառելիքով: Կոշտ վառելիքի ջերմային գեներատորների ջերմությունը, որոնք օգտագործում են փայտի թափոնների մեծ կտորներ և վառելիքի կարկուտներ, համեմատաբար էժան է:

Կտրված խոտը շատ արագ չորանում է՝ մի քանի վայրկյանում, ուստի անհրաժեշտ է նուրբ թյունինգչորացման համալիր. Խոտի ալյուրի խոնավությունը պետք է լինի 8-12%-ի սահմաններում, իսկ խոտի կտրոններինը՝ 10-15%: Չորացրած խոտը, որը պարունակում է ոչ ավելի, քան 6% խոնավություն, դառնում է հրդեհի վտանգ և կորցնում է սպիտակուցը և կարոտինը (չորացման ընթացքում թույլատրվում է ոչ ավելի, քան 5% կորուստ): Չափազանց թաց խոտը կծանրաբեռնի սրճաղացը և կխցանի դրա էկրանները:

Պառակտում

Հումքը չորացնելուց հետո բուսական զանգվածը լրացուցիչ հղկման է ուղարկվում պտտվող կամ մուրճային ջարդիչներ։ Տասնյակ մուրճերը պտտվող լիսեռի վրա կոտրում են հումքը մանր կտորների, մինչև մասնիկները կարողանան անցնել ներքևում տեղադրված մաղով՝ ցանցի տրված չափով: Նյութը բեռնաթափվում է մաղի սկուտեղից օդաճնշական գուլպանով կամ փոխակրիչի միջոցով: Խոտի փոքր մասնիկները տեղափոխվում են պահեստավորման վազվզող, որտեղ հումքը կուտակվում է մինչև հատիկավորման գործընթացը։ Ներսում խառնիչ կա, որպեսզի խոտը չփակվի: Սարքը ոչ միայն ծառայում է որպես պահեստ, այլև զանգվածը բաժանում է հատիկավորիչի մեջ սնվելու համար:

Գրանուլյացիա

Հումքի խմբաքանակները հավասարապես սնվում են ընդունիչ վազում, որտեղ տրորված խոտը պտուտակի միջոցով սնվում է խառնիչի մեջ, շոգեխաշվում և մատակարարվում մամլիչ սարքին: Խցիկի աշխատանքային մասերը պտտվող և մամլիչ գլանափաթեթներ են։ Հումքը մտնում է մատրիցայի ներքին մակերեսի և պտտվող գլանակի միջև ընկած սեպը, առաջանում է ճնշում, և հումքն անցնում է մատրիցայի անցքերով (մահուկ): Բարձրորակ հատիկներ ստանալու համար կարևոր է մատրիցայի ճիշտ ընտրությունը մատրիցայի պահանջվող երկարությամբ և բարձրորակ հղկմամբ։ Նրանք դուրս են գալիս մատրիցայի դրսից և կտրվում են ստատիկ դանակով։ Հատիկների համար ամենատարածված չափը 6 կամ 8 մմ տրամագծով է:

Պելետի հովացման սյունակ

Սեղմման գործընթացը տեղի է ունենում բարձր ջերմաստիճանի և ճնշման պայմաններում: Երկարակյաց հատիկներ ստանալու համար դրանք պետք է սառեցվեն գրանուլատորից դուրս գալուց անմիջապես հետո՝ կարոտինի մեծ կորուստներից խուսափելու համար: Հետևաբար, խոտի կարկուտների արտադրության սարքավորումը միշտ ներառում է այն վայրը, որտեղ խոտի կարկուտները տեղափոխվում են փոխակրիչի միջոցով: Այնտեղ, օգտագործելով սառը օդը, արտադրանքը սառչում է ջերմաստիճանի միջավայրը. Այնտեղ մանր չսեղմված մասնիկները զտվում են, որոնք հետագայում կրկին ուղարկվում են հատիկավորման: Բաց թողնման տոկոսը չափում է հատիկավորման արդյունավետությունը:

Բուսական հատիկների պահանջներ (ըստ ԳՕՍՏ 18691-88).

տրամագիծը - 3–25 մմ;

երկարությունը - մինչև 2 տրամագիծ;

խտությունը՝ 600–1300 կգ/մ3;

փլուզման տոկոսը `մինչև 12%;

չոր նյութի տոկոսը՝ 85–90%։

Վիտամինային խոտի ալյուրի և խոտի հատիկների արտադրությունը շահութաբեր ձեռնարկություն է, որի գործունեությունը գյուղատնտեսական կարիքների համար կերի պատրաստումն է։ Մեթոդի սկզբունքը ջրի ամբողջական ջրազրկումն է բարձր ջերմաստիճանի ազդեցության տակ հատուկ չորացման խցիկներ, հետագա ալյուրի պատրաստում և մանրացում։ Խոտը պահպանում է իր սննդարար հատկությունները և վիտամինները։

Չոր սննդի արտադրություն Ռուսաստանում

Ռուսաստանում նման մթերումների ծավալը տարեկան կազմում է մոտ 7 000 000 տոննա։ Հատիկավոր խոտի ալյուրը լայնորեն օգտագործվում է կերային խառնուրդներ ստեղծելու համար։ Օգտագործված ապրանքներ ֆերմաներերիտասարդ անասունների և խոզերի կերակրման համար. Թռչնաբուծական ֆերմաները մեծ քանակությամբ ապրանք են գնում թռչուններին կերակրելու համար: Բուսական հատիկների արտադրությունը որպես բիզնես ունի լավ հնարավորություններզարգացման համար, քանի որ ապրանքների պահանջարկը տարեցտարի ավելանում է։ Չոր կոմպակտ կերը շատ հարմար է պահեստավորման համար և նվազեցնում է կերերի պատրաստման և տեղափոխման ընթացքում կորուստների քանակը:

Բարձր ջերմաստիճանում չորացրած խոտաբույսերի բաղադրությունը կարևոր գործոն է, որն ազդում է արտադրանքի ժողովրդականության աճի վրա: Սպիտակուցի, վիտամինների և հանքանյութերի կարևոր աղբյուր է, այն պարունակում է մոտ 0,80 կերային միավոր, մոտ 130 միավոր լիովին մարսվող սպիտակուց և ավելի քան 200 մգ կարոտին։ Ահա թե ինչու է խոտի ալյուրի և խոտի հատիկների արտադրությունը հեռանկարային տեսքգործունեություն, որը գրավում է բարձր եկամուտ ունեցող ձեռներեցներին:

Բուսական հատիկների արտադրության առանձնահատկությունները

Այնուամենայնիվ, պետք է հաշվի առնել, որ վիտամին-բուսական ալյուրի արտադրության տեխնոլոգիական գիծը թանկարժեք սարքավորումներն են, և. արտադրական գործընթացըպահանջում է որոշակի նորմերի և կանոնների խստիվ պահպանում:

Խոտի ալյուրի հատիկների արտադրությունը շարունակական, լիովին ավտոմատացված գործընթաց է, որը ներառում է հետևյալ քայլերը.

• հնձում,
• բեռնում,
• տրանսպորտ,
• չորացում,
• մանրացնել,
• փաթեթավորում,
• պահեստավորում.

Վերոհիշյալ բոլոր գործողությունների իրականացման համար անհրաժեշտ սարքավորումների հավաքածուն շատ թանկ է: Ժամանակակից շուկան առաջարկում է սարքավորումների լայն տեսականի: Հետևաբար, սկսնակը կարող է իր ձեռքով ընտրել և գնել դեղաբույսերի ալյուրի արտադրության սարքավորումներ, որոնք ավելի ցածր արտադրողականությամբ ունեն համեմատաբար ցածր գին։ Բայց նախքան բուսական ալյուրի արտադրության գիծ գնելը և գործարկելը, դուք պետք է ավելի մանրամասն ծանոթանաք նման արտադրանքի արտադրության տեխնոլոգիային:

Արդյունաբերական կերերի արտադրություն

Նախ, դուք պետք է իմանաք, թե ինչի հետ պետք է աշխատեք: Հումքը զանազան խոտաբույսեր են՝ մարգագետիններ, լոբազգիներ, լուպիններ, առվույտ, երեքնուկ, եղինջ և շատ ավելին։

Այս բոլոր խոտաբույսերից անհրաժեշտ է ստեղծել հատիկներ հետևյալ բնութագրերով.

• տրամագիծը - ոչ ավելի, քան 8 մմ;
• խոնավությունը - ոչ ավելի, քան 15%;
• խտությունը՝ մինչև 1,1 կգ/դմ։ խորանարդ;
• զանգվածային խտություն – մոտավորապես 650 կգ/մ: խորանարդ

Բուսական ալյուրի արտադրության տեխնոլոգիան պահանջում է արտադրողի կողմից խիստ վերահսկողություն, զգույշ կատարում և գործողությունների ալգորիթմի հավատարմություն: Տրամադրված խոտը փոխակրիչի միջոցով սնվում է խոտի կերամուղի մեջ (GFM), որը կանաչիները կտրում է մասնիկների 3-ից մինչև 10 մմ: Բարձր ճնշման օդափոխիչի միջոցով ստացված զանգվածը ներծծվում է ագրեգատի մեջ, որտեղ, խառնվելով ջերմաստեղծ սարքի կողմից ստեղծված տաք օդի հոսքին, այն չորանոցով անցնում է ցիկլոնների մեջ։ Միաժամանակ հումքի խոնավությունը կրճատվում է մինչև 8-12%: Ցիկլոնից չոր խառնուրդը ներծծվում է ջարդիչից հատուկ օդաճնշական մետաղալարով, որի մեջ այն նորից տրորվում է մինչև 4 մմ-ից ոչ մեծ մասնիկներ։ Տվյալ չափի հատիկներ ստեղծվում են գրանուլատորում, որտեղից դրանք մատակարարվում են ձուլման։ Թափոնները և թափոնները ուղարկվում են վերամշակման գրանուլատորում: Ա որակյալ ապրանքներկշռված և փաթեթավորված:

Չորացնելուց առաջ խոտը չորացնելը, որի օգնությամբ որոշ ձեռնարկատերեր փորձում են գումար խնայել, իրականում հանգեցնում է լրացուցիչ ծախսերի՝ խոտի ալյուրի համար հատուկ բույս ​​գնելու համար։

Վիտամին-բուսական ալյուրի արտադրության գիծ

Սարքավորումների ցանկ, որոնք պետք է հագեցած լինեն ժամում 1 տոննա հզորությամբ խոտի ալյուրի արտադրության մինի գործարանով.

• ժապավենի փոխակրիչ;
• ջրաղաց (IMD);
• ցիկլոն;
• չորացման խցիկ.

Սարքերի ընդհանուր արժեքը տատանվում է 4,800,000 ռուբլիից: Բացի այդ, մասնագետները պետք է կատարեն շահագործման հանձնման աշխատանքներ: Եվ դա ձեռնարկատիրոջը կարժենա արժեքի 5%-ը կամ մոտավորապես 250,000 ռուբլի: Սարքավորման ծախսերը կկազմեն 5,000,050 ռուբլի:

Կերակրային գնդիկների պատրաստում տանը

Խոտի ալյուրի համար սարքավորումների գինը կախված է կայանքների հավաքածուից և դրանց արտադրողականությունից: Ցածր էներգիայի սարքավորումներն ունեն ողջամիտ գին, արագ վճարում է իր համար և սպասարկում է 1-2 աշխատող։ Գնելով մինչև 500 կգ/ժ հզորությամբ գիծ՝ կարող եք սկսել տնային պայմաններում բուսական ալյուր պատրաստել։

Հատիկներ ստեղծելու սարքավորումների հավաքածու.

• ջախջախիչ գործարան;
• փոխակրիչ;
• հովացման սյուներ;
• փաթեթավորման միավոր:

Գրանուլյատորը ձեռնարկատիրոջը կարժենա մոտավորապես 500,000 ռուբլի: Ամբողջ արտադրական գիծը կարժենա ոչ ավելի, քան 1,000,000 ռուբլի:

Մեկ տոննա ալյուրի արժեքը մոտ 4000 ռուբլի է։ Վաճառքի մեծածախ գինը առնվազն 15000 ռուբլի է: Բիզնեսը կվճարի մեկ սեզոնի ընթացքում։

Բուսական ալյուր պատրաստելը տանը միանգամայն հնարավոր է։ Թվարկված սարքավորումները կարող են տեղադրվել ավտոտնակում, նկուղում, տնակում։ Տեխնոլոգիան կարող եք տիրապետել հատուկ գրականության օգնությամբ։

Արտադրության տարբեր մեթոդները հնարավորություն են տալիս ձեռք բերել տարբեր որակի արտադրանք: Գոյություն ունի չոր սննդի 3 դաս. Վաճառքներն իրականացվում են հաշվի առնելով այս բաղադրիչը՝ որքան բարձր է դասը պատրաստի արտադրանք, այնքան բարձր է դրա գինը։