Mehmonxonaning marketing muhitini uning tarkibiy qismlarini tavsiflang. Dars ishi Foresta Tropicana mehmonxonasining marketing muhiti va marketing dasturini ishlab chiqish. Tashkilotning marketing muhitining mohiyati


"Enxaluk" dam olish markazi "mehmonxonasi" rivojlanishiga mikroiqtisodiy omillarning ta'sirini tahlil qilish usullarini ishlab chiqish

Korxonaning makro muhitini SWOT va PEST tahlil usullari

Tashkilotlar, har qanday tizim singari, tashqi muhitdan cheklangan va ayni paytda u bilan bog'liq: tashqi muhitdan ular zarur manbalarni oladi va o'z hayot faoliyati mahsulotlarini tashqi muhitga o'tkazadi. Tashqi muhit tizimlarning mavjudligi uchun zarur shartdir. Shuning uchun tashkilotning faoliyati atrof-muhit to'g'risidagi bilim darajasi bilan belgilanadi.

Tashqi muhit - bu ma'lum bir tizimning elementlari bo'lmagan ob'ektlar to'plamidir, ular bilan o'zaro ishlash tizimni o'rganishda hisobga olinadi. O'zaro ta'sirlanish - bu qismlarni bir butunga birlashtirish sodir bo'ladigan omil. Parchalarning o'zaro ta'sirisiz, tizim mavjud bo'lmaydi. O'zaro ta'sir axborotni tizimning bir elementidan ikkinchisiga, tashqi muhit ta'sirini kiritishdan tegishli ma'lumotni tashqi muhitga uzatishni ta'minlaydi.

Tashqi muhit tashkilot tomonidan bir vaqtning o'zida tashkilot uchun maqbul parametrlarni o'z ichiga olgan tizim va noqulay omillarni o'z ichiga olgan tizim sifatida qabul qilinadi. Qulay parametrlar tashkilot tomonidan imkoniyatlar (rivojlanish, samaradorlikni oshirish va boshqalar), noqulay tahdid sifatida qabul qilinadi.

Samaradorlik va foydalanish qulayligi jihatidan SWOT tahlili bilan taqqoslanadigan tashkilotning holatini tahlil qilishning boshqa usulini aytish qiyin. Usulning nomi kuchli tomonlar - zaif tomonlar - imkoniyatlar - tahdidlar degan ma'noni anglatadi, bu tarjimada: kuch - zaif tomonlar - imkoniyatlar - tahdidlar degan ma'noni anglatadi.

Tashkilotning kuchi ostida tashkilot xodimlarining ko'nikmalari, ularning mahorati, tajribasi, tashkiliy resurslari, raqobatbardosh imkoniyatlari va hokazolarni tushuning. Yuqorida aytilganlarning barchasi tashkilotning raqobatdagi aktivlari. Zaiflik - bu tashkilotning ishlashi uchun muhim bo'lgan biror narsani yoki uni noqulay holatga keltiradigan narsaning yo'qligi. Bu majburiyatlar.

Ba'zi tashkiliy kuchlar boshqalarga qaraganda muhimroqdir. Ulardan strategiyalarni shakllantirish uchun foydalanish mumkin.

Shu bilan birga, kuchli strategiya zaif tomonlarini yo'q qilishga qaratilgan bo'lishi kerak. Tashkilotning asosiy afzalliklari: nou-xau (tashkilotning barcha sohalarida ko'nikma va tajriba) ni uning asosiy afzalliklariga aylantirish; yangi mahsulotlar, xizmatlar va yangi xizmatlarni ishlab chiqishda; iste'molchilarning talablarini tushunishda va samarali marketing tizimini tashkil qilishda.

Tashkilotning imkoniyatlari tashqi muhit tomonidan ta'minlangan muhitdan iborat bo'lib, tashkilotning kuchli tomonlaridan foydalanish va zaif tomonlarning kuchayishida namoyon bo'ladi. Tashkilot amalga oshira olmaydigan imkoniyatlar bu xayoldir.

Tahdidlar:

  • * raqobatchilarning arzonroq texnologiyalarining mavjudligi;
  • raqobatchilar tomonidan eng yaxshi mahsulotlarni ishlab chiqarish va sotish bilan tanishtirishda;
  • * xorijiy tashkilotlar tanlovida;
  • * yangi qoidalarda boshqalarga qaraganda ko'proq zarar keltiradigan;
  • * foiz stavkalarini oshirishda; iloji boricha so'rilishda;
  • * demografik o'zgarishlarda; xorijiy valyutalarning ayirboshlash kursidagi o'zgarishlar;
  • * mamlakatdagi siyosiy tadbirlarda va boshqalar.

Tashkilotning kuchli va kuchsiz tomonlarini tahlil qilish tashkilotning potentsiali va muammolari o'rtasida, boshqa tomondan uning kuchli va kuchsiz tomonlari o'rtasida bog'liqlikni o'rnatishga imkon beradi, bu esa muvaffaqiyatli yashash uchun variantlarni aniqlash va tashkilotning istiqbollarini baholashga imkon beradi.

Tashkilotning tubdan zaif tomonlari quyidagilarga asoslanishi mumkin: rivojlanish istiqbollari va boshqaruvning eskirgan usullaridan foydalanish to'g'risida aniq tasavvur bo'lmaganda; qaror qabul qiluvchilarning mahorati va iste'dodi yo'qligi va qarorlarni amalga oshirishning pastligi; ijrochilarning malakasi etarli emasligi va tashkilotning byudjet taqchilligi; aholi orasida imidjning nomuvofiqligi; qoniqarsiz axborot ishlarida.

Shunday qilib, butun dunyo ikki qismga bo'linadi: tashkilot va shunga o'xshash narsalar (tashqi muhit) va har bir qismning tarkibi qulay va noqulay tarkibiy qismlarga bo'linadi. Ustun va satrlarning kesishmasida biz tashkilotning holatini quyidagi baholaymiz.

  • * Tashqi muhit yaqinida - imkoniyatlar va tahdidlar;
  • * uzoq tashqi muhit - imkoniyatlar va tahdidlar;
  • * menejment tahlili - tashkilotning kuchli va zaif tomonlari;
  • * mahsulot va xizmatlarga resurslarni aylantirish jarayonini tahlil qilish - tashkilotning kuchli va zaif tomonlari.

Tashqi muhit (ta'sir etuvchi omillarning xususiyatlariga qarab) uzoq va yaqin atroflarga bo'linadi. Bevosita atrof-muhit tizimga bevosita ta'sir qiladi, uzoqroq - bilvosita.

Uzoq tashqi muhit (yoki makroiqtisod) tashqi muhitning bir qismi, ammo hamma tashkilotlarga xos bo'lgan universaldir. Makro muhitning ta'siriga ma'lum bir tashkilotning reaktsiyasi o'ziga xos bo'lib, har bir tashkilotning o'ziga xosligini va u joylashgan o'ziga xos vaziyatni aks ettiradi.

Tizim sifatida makroiqtisod, siyosat, iqtisodiyot, jamiyat, texnologiya, institutlar, tabiiy-geografik quyi tizimlar va boshqalar kabi quyi tizimlarni o'z ichiga oladi.

Ko'pincha PEST tahlili amalga oshiriladi (inglizcha birinchi harflarning rolik - siyosat, iqtisod - iqtisod, jamiyat - jamiyat (jamiyat), texnologiya - texnologiya so'zlarining kombinatsiyasidan).

Tashqi muhitning siyosiy tarkibiy qismi tashkilot hayotining barcha jabhalariga kuchli ta'sir ko'rsatadi va nafaqat davlatning xalqaro hamjamiyatdagi mavqeida, balki tashkilotning barcha hokimiyat tarmoqlari bilan munosabatida ham namoyon bo'ladi.

Tashkilotga ekologik ta'sirning iqtisodiy jihatlari milliy valyuta kursining o'zgarishi, inflyatsiya (deflyatsiya), Rossiya Federatsiyasi Markaziy bankining qayta moliyalashtirish stavkasi va tashkilotning biznes faoliyatiga ta'sir ko'rsatadigan boshqa parametrlarda namoyon bo'ladi.

Ijtimoiy ekologik omillar ko'p jihatdan aholining asosiy ijtimoiy-madaniy ko'rsatkichlari, turmush tarzi va atrof-muhitning o'zgarishi, shuningdek, mamlakatdagi, xususan mintaqadagi demografik vaziyatning o'zgarishi bilan bog'liq.

Texnologik o'zgarishlarning tashkilotga ta'siri, ilmiy-tadqiqot va ilmiy tadqiqot natijalaridan o'z vaqtida foydalangan holda, o'z raqobatchilaridan ustun bo'lish istagida namoyon bo'ladi.

Atrof-muhitning ushbu to'rt tarkibiy qismlari bir-biri bilan bog'liq, shuning uchun omillarning birining o'zgarishi tashkilot uchun yangi imkoniyatlar yaratishi yoki yangi tahdidlarni keltirib chiqarishi mumkinligini hisobga olgan holda ularning tashkilotga ta'sirini tahlil qilish kerak. Ushbu omillarning har bir tashkilot uchun ustuvorligi o'ziga xos xususiyatlarga ega.

Tashqi muhitga yaqin bo'lganligi sababli etkazib beruvchilar, iste'molchilar, raqobatchilar va mahalliy hamjamiyatni tashkil etishga ta'siri tahlil qilinadi.

Qaror matritsasining konfiguratsiyasi quyidagicha. Agar siz tashqi muhitning xususiyatlari (imkoniyatlar va tahdidlar) va qatorlarning kuchli va zaif tomonlari joylashtirilgan matritsani tuzsangiz, unda qatorlar va ustunlar kesishgan joyda muammolarni bartaraf etishga qaratilgan echimlarni tuzish mumkin bo'ladi: tashqi tahdidlarni bartaraf etish uchun kuchdan foydalaning; tashkilotning zaif tomonlarini kuchaytirish uchun tashqi muhitning imkoniyatlaridan foydalanish; tashqi imkoniyatlar va kuchli tomonlarning noyob kombinatsiyasidan foydalanish; O'zining zaif tomonlari bilan tashqi tahdidlarni tashkillashtirishga ta'sir qilish xavfini anglash. Tashqi muhitdagi o'zgarishlar tashkilotni boshqarish qobiliyatiga jiddiy ta'sir qiladi.

Amaliyot shuni ko'rsatadiki, tashkilot duch keladigan tahdid va imkoniyatlar odatda quyidagi omillar guruhlari bilan ifodalanishi mumkin: iqtisodiy muhit, siyosiy muhit, texnologik muhit, raqobat muhiti, bozor muhiti, jug'rofiy muhit, ijtimoiy-madaniy muhit, xalqaro muhit.

Tashqi muhitni tahlil qilish uchun biz M. Porterning "5 kuchlar" yoki "Porter yulduz" (5-rasm) modelidan foydalanamiz va turizm sohasidagi asosiy raqobatdosh kuchlar quyidagilar ekanligini aniqlaymiz.

l yangi raqobatchilar tahdidi;

l tovarlar va ularning o'rnini bosadigan xizmatlarning paydo bo'lishi tahdidi;

l etkazib beruvchilarning savdolashish imkoniyati;

l xaridorlarning savdolashish imkoniyati;

l mavjud raqobatchilar o'rtasidagi raqobat.

Ayniqsa yozda shunga o'xshash xizmatlarni taqdim etadigan raqib firmalar o'rtasidagi raqobat katta ta'sir ko'rsatadi.

5-rasm. Porter modeli "5 kuch"

Raqobat bir yoki bir nechta firmalar iste'molchilarning ehtiyojlarini yaxshiroq qondirish yoki o'z faoliyatini takomillashtirish zarurati tufayli yuzaga keladi. Buning uchun ular o'zlarining ixtiyorida raqobat vositalaridan foydalanadilar, masalan, past narxlar, mijozlarga xizmat ko'rsatishning yuqori darajasi va boshqalar.

Viloyat Baykal ko'li havzasi yaqinida joylashganligi sababli, turar joy binolari infratuzilmasi juda keng bo'lgani sababli, ushbu korxonalar o'rtasida kuchli raqobat mavjud.

Raqobatbardoshlikni oshirish uchun "Enxaluk" dam olish markazi "MCHJ mijozlarning talab va istaklariga javob beradigan yangi binolar, obodonlashtirilgan lagerlarni barpo etish ishlarini olib bormoqda.

Biroq, shuni ta'kidlash kerakki, mehmonxona sanoatidagi qiyinchilik shundaki, har qanday strategiya raqobatchilar tomonidan ishlatiladigan strategiyalarga va ushbu strategiyalar tomonidan qo'llab-quvvatlanadigan manbalarga bog'liq. "Enxaluk" dam olish markazi "MChJ o'z strategiyasini etarlicha kuchaytirish uchun etarli mablag'ga ega emasligini ta'kidlash kerak.

Keyingi raqobat kuchi yangi raqobatchilarning paydo bo'lishi xavfidir, chunki yangi firmalar etakchi mavqega ega bo'lishga intilishadi. "Enxaluk" dam olish markazi "MChJga nisbatan ushbu kuch yangi reklama mehmonxonalari, pensiya ta'minoti, dam olish markazlari qurilishi, mijozlarning ehtiyojlarini to'liq qondira oladiganligi, chunki ular samarali reklama olib boradilar, keng xizmat turlarini taklif qiladilar. sifatli xizmat.

Ta'minlovchilarning raqobatbardosh kuchi, sanoat tashkilotlari har doim iste'molchi bo'lishiga va shuning uchun etkazib beruvchilar o'z faoliyatining samaradorligiga ta'sir ko'rsatishga qodir, chunki taqdim etilayotgan xizmatning narxi va sifati unga bog'liqdir.

"Enxaluk" dam olish markazi "MChJning asosiy etkazib beruvchilari" Vodokanal "MUK," Buryatenergo "OAJ, oziq-ovqat mahsulotlari bilan ta'minlaydigan korxonalardir. Ayniqsa, yozgi davrda suv ta'minotining uzluksizligi muammosi eng keskin muammodir, chunki "Vodokanal" ushbu sohada monopolist bo'lgani sababli, sutkalik suv ta'minoti muammosini hal qilish qiyin.

Xaridorlar talabni aniqlaganligi sababli, xaridorlarning raqobatbardosh kuchi ham muhimdir. Iste'molchilar bir nechta korxonalar bilan bog'lanish orqali o'z ehtiyojlarini qondirishlari mumkin va shu munosabat bilan raqobatchilardan ko'ra yuqori sifatli xizmatlarni ko'rsatish kerak.

Mehmonxonalar sanoatidagi muhim kuch - bu o'rinbosar xizmatlarning tahdididir. Bizning mintaqamizda turistlarni xususiy sektorga joylashtirish imkoniyati mavjud bo'lganligi sababli, u erda yuqori darajadagi qulaylik va ovqatlanish ta'minlanadi, ba'zi iste'molchilar uchun bu erda dam olishni tashkil qilish ancha qulay va foydali bo'ladi.

Tashqi va ichki muhit tahlili asosida biz SWOT tahlilini o'tkazamiz, chunki belgilangan maqsadlarga erishish uchun "Enkhaluk" dam olish markazi MChJ rahbariyati nafaqat tashqi muhitning kelajakdagi beqarorligini, balki korxonaning mumkin bo'lgan imkoniyatlari va kamchiliklarini ham bilishi kerak.

Ichki kuchli tomonlar dam olish markaziga tashqi muhitning imkoniyatlaridan foydalanishga imkon beradi, va zaif tomonlar, agar rahbariyat tegishli choralarni ko'rmasa, tashqi muhitdan kelib chiqishi mumkin bo'lgan xavflarni ko'rsatadi.

7-jadvalda "Enkhaluk" dam olish markazi "MChJning kuchli va zaif tomonlari, imkoniyatlari va yuzaga kelishi mumkin bo'lgan tashqi tahdidlari jamlangan.

7-jadval

"Enxaluk" dam olish markazi "MCHJ SWOT tahlili

Ichki kuchlar (S)

Ichki zaifliklar (W)

Dam olish markazining yoqimli qiyofasi

Zaif marketing siyosati

Aniq shakllangan strategiya

xizmatni ilgari surish siyosati

xizmat sifatini oshirish

taklif etilayotgan xizmatlar turining ko'payishi (park va plyaj maydoni mavjud)

Mavsum uchun xodimlarni yollash

Raqobatchilarga nisbatan xizmatlarning o'rtacha narxi

Buryatiyada turizm biznesining rivojlanishi bilan bog'liq xizmatlarning nisbatan yuqori narxlari

5-10% chegirma, doimiy mijozlar, guruhlar uchun sovg'alar

Mas'ul shaxslarning vakolatlari zaif (maxsus ma'lumot, ish tajribasi yo'qligi)

Imkoniyat (O)

Tashqi tahdidlar (T)

Qo'shimcha iste'molchilar guruhlariga xizmat ko'rsatish imkoniyati

Bahor-kuz mavsumida bandlik muammosi

Mumkin bo'lgan xizmatlar turini kengaytirish

Bozorga kuchli raqobatchiga kirish

Xonalar soni

Iste'molchilarning didi va afzalliklarini o'zgartirish

Tarmoqni rivojlantirish, filiallarni ochish

Global iqtisodiy inqiroz

Boshqa korxonalar (korporativ mijozlar) bilan to'g'ridan-to'g'ri shartnomalar tuzish

Aholi o'rtasida xarid qobiliyatining pasayishi

Xizmatlarni kengaytirish uchun xorijiy investorlarni jalb qilish

Mahalliy aholining kuchli raqobati

Kichik biznesni davlat tomonidan qo'llab-quvvatlash

Xorijiy kompaniyalarning hamkorlik qilishdan bosh tortishi

Yuqoridagi tahlildan quyidagi xulosalarni ajratish mumkin: "Enkhaluk" dam olish markazi MChJ uchun jiddiy muammolar: marketing va reklama siyosatining sustligi, mavsumiy muammolar, mahalliy aholining kuchli raqobati, bu ta'til oluvchilarni arzon uylar va xonalar bilan ta'minlaydi, shuningdek past malakalar. tegishli malakaga, ma'lumotga va malakaga ega bo'lmagan mas'ul shaxslar.

Dam olish markazining faoliyatida xizmatni har tomonlama avtomatlashtirish talab etiladi, bu kompaniyaning dasturchilarining boshqa xodimlar bilan yaqin hamkorligi natijasida erishiladi va katta hajmdagi ma'lumotlarni tezda qayta ishlashga imkon beradi, shuningdek, faks, elektron pochta va mehmonxona xonasidan Internetga kirishga imkon beradi.

Jahon iqtisodiy inqirozi va milliy valyutaning qadrsizlanishi xarid qobiliyatining pasayishiga olib keldi.

Mahalliy aholining Enkhaluk Rekreation Center MChJ tomonidan taklif etilayotgan xizmatlar bozorida kuchli raqobat mavjud. Dam olish maskani uchun muhim muammo - bu mavsumiylik. Mavsumdan tashqari mavsumda yashash darajasi mavsumdagiga qaraganda ancha past, shuning uchun ba'zi binolar butunlay yopilishi kerak.

Shunday qilib, dam olish markazining vazifa va maqsadlarga erishish yo'nalishi rahbariyat korxonaning ichki holatini va atrof-muhit omillarining kelajakdagi o'zgarishini qanday baholay olishiga bog'liq.

Ushbu xususiyatlarning tahlili - bu tashqi muhitdagi o'zgarishlarni baholash va korxonaning o'z maqsadlariga erishishda tashqi imkoniyatlari va tahdidlarini tahlil qilish jarayonidir. Tashqi muhitda muvaffaqiyatli ishlash uchun pansionatning ichki kuchli va zaif tomonlarini aniqlash va uning kuchli tomonlariga e'tibor qaratish kerak. Ushbu baholash SWOT-tahlil yordamida amalga oshiriladi. Olingan hisob-kitoblar kompaniyaga maqsadlarga erishish yo'nalishi va yo'llarini belgilaydigan strategik rejani ishlab chiqishga imkon beradi.

SWOT tahlilini o'tkazgandan so'ng xizmatlar bozorida vaziyatni yaxshilash bo'yicha quyidagi tavsiyalar taklif etiladi.

Birinchidan, faoliyat doirasini kengaytirish uchun yirik korxonalar bilan shartnomalar tuzish kerak, bu esa mijozlar doirasini kengaytirishga imkon beradi;

Ikkinchidan, xizmatni har tomonlama avtomatlashtirish talab qilinadi, bu esa joylarni bron qilish, dam olish markazining xizmatlari haqida ma'lumot olish, shuningdek, mehmonxona xonasidan faks, elektron pochta va Internetga kirish imkoniyatini yaratadi;

Uchinchidan, bozorni marketing tahlilini o'tkazish va iste'molchilar talabini o'rganish bo'yicha qaydlarni yuritish kerak;

To'rtinchidan, moliyaviy-iqtisodiy faoliyatning asosiy ko'rsatkichlarini rejalashtirish va tahlil qilishni amalga oshirish kerak;

Beshinchidan, investitsiyalarni muvaffaqiyatli jalb qilish uchun davlat tomonidan qo'llab-quvvatlash talab etiladi.

Korxonaning faoliyati uning maqsadlariga erishishga qaratilgan. Ushbu maqsadlar marketing strategiyalari va dasturlarini ishlab chiqishning boshlang'ich nuqtasidir, ularni amalga oshirish jarayoni rejalashtirilgan bosqichlarga to'g'ri erishish kerak.

Maqsad va dasturlarning qay darajada amalga oshirilishini baholash marketing nazorati orqali ta'minlanadi, uni marketing sohasidagi vaziyat va jarayonlarning uzluksiz, tizimli va xolisona tekshirilishi va baholanishi sifatida belgilash mumkin.U mohiyatan menejment jarayonini birlashtirish va muvofiqlashtirish uchun kontseptual va uslubiy asos bo'lib xizmat qiladi. korxona marketing nazorati marketingni boshqarish jarayonini yakunlaydi va shu bilan birga marketingni rejalashtirishning yangi tsiklini vujudga keltiradi.

Mehmonxonalar va restoranlarni marketingni boshqarish jarayonining ko'rib chiqilayotgan modeli uzoq muddatli (strategik) va qisqa muddatli (operatsion) boshqaruv ta'sirini yaratadi, uning amalga oshirilishi korxona maqsadlariga erishish uchun marketing harakatlarining kuchayishini ta'minlaydi. Bundan tashqari, barcha marketing elementlarining maqsadli bozorga buyurtma qilingan ta'siri ta'siri bilan bir qatorda marketing menejmenti tizimini yaratish va soddalashtirish natijasida qo'shimcha ta'sir ko'rsatiladi. Bu samaraga marketing faoliyatini amalga oshirish bilan bog'liq barcha tadbirlarni maqsadli rejalashtirish, muvofiqlashtirish va hisobga olish orqali erishiladi.

Tizimga kirib, marketingni boshqarish jarayonining asosiy tarkibiy qismlarini ma'lum bir ketma-ketlikda qurgan holda, biz ularni iloji boricha batafsil ko'rib chiqamiz va ularning tarkibini o'rganishga harakat qilamiz. Bu mehmonxonalar va restoranlarning bozor faoliyati metodologiyasi sifatida marketingga to'liq va yaxlit ko'rinishni ta'minlaydi.

1.3. Bozor tadqiqotlari

Mehmondo'stlik sanoatidagi har qanday korxona doimo o'zgarib turadigan sharoitlarda ishlaydi, chunki uning ichida ham, uning ichida ham rivojlanib boradigan munosabatlar. va  boshqa xo'jalik yurituvchi subyektlar. Korxonada va uning tashqarisida ishlaydigan, uning strategiyasiga ta'sir ko'rsatadigan faol ishtirokchilar va kuchlar to'plami marketing muhiti.  Bu ko'p jihatdan korxonaning xususiyatini aniqlaydi - shuning uchun marketing tadqiqotlarini o'tkazishda uning har ikkala tarkibiy qismini chuqur tahlil qilish zarur: ichki va. tashqi muhit.

Ichki muhit (mikroiqtisod) bu umumiy marketing muhitining korxona ichida joylashgan va u tomonidan boshqariladigan qismi. U bir nechta tarkibiy qismlardan iborat bo'lib, ularning har biri o'z potentsialini aniqlaydigan asosiy jarayonlar va korxonaning elementlarini o'z ichiga oladi. Korxonaning potentsiali - bu bozorda raqobatdosh ustunliklarni ta'minlaydigan uning imkoniyatlari va yutuqlari majmui.

Ichki muhitning quyidagi elementlari tahlil qilinishi kerak:

The qo'llanilayotgan marketing strategiyalarining samaradorligi;

Taklif etilayotgan mahsulotlarning holati va ularning bozordagi mavqei;

♦ egallab olingan bozor ulushi;

Production ishlab chiqarish, asbob-uskunalar, ilmiy tadqiqotlar va ishlanmalar holati;

Products mahsulotni marketing jarayoni;

The korxonaning etkazib beruvchilar, vositachilar va iste'molchilar bilan munosabatlari va munosabatlarining rivojlanish darajasi;

Material moddiy-texnik ta'minot va moliyaviy-kredit resurslar darajasi;

Compet kompaniyaning raqobatchilarga munosabati;

Environment tashqi muhit bilan aloqa;

The korxona va uning mahsulotlari obro'si (imidji);

Employee xodimlarning korxonaning muvaffaqiyatli ishlashiga qiziqish darajasi;

Employees xodimlarni rag'batlantirish, ularning qobiliyatlaridan to'liq foydalanish va boshqalar.

Ichki muhitni tahlil qilish vazifasi korxona faoliyatiga ta'sir qiluvchi omillarni o'rganish va uning potentsialini aniqlashdir. Buning uchun asosiy e'tibor quyidagi asosiy omillarga qaratilishi kerak.

Menejment:  tashkiliy tuzilma, funktsional va ierarxik mehnat taqsimoti, markazlashtirish va markazlashtirmaslik, asosiy qarorlarni qabul qilish usullari va protseduralari, qarorlar bajarilishini nazorat qilish tizimi, boshqaruv axborot tizimlari, aloqa jarayonlari, boshqaruv uslubi, yuqori boshqaruvning malakasi va kasbiy qobiliyati, strategik rejalashtirish tizimi.

Mahsulot:  ishlab chiqarish birliklari (soni, ixtisoslashishi, imkoniyatlari), ma'lum bir holatda xususiy yoki ijaraga berilgan ishlab chiqarish ob'ektlarida ko'rsatilgan xizmatlar hajmi, ishlatilayotgan texnologiya turi, mijozlarga xizmat ko'rsatishni tashkil etish, sifat nazorati, xavfsizlik, samaradorlik, ishlab chiqarish xizmatlarining bevosita xarajatlari. Ishlab chiqarish quvvatlaridan foydalanish darajasini baholash ham muhim o'rin tutadi. Shunday qilib, mehmonxona faoliyatini tavsiflovchi eng muhim ko'rsatkich bu xonalarning sonidan foydalanish darajasi yoki yuklanish koeffitsienti bo'lib, u to'langan joylar kunlarining sonini mehmonxonaning sig'imiga bo'lish yo'li bilan hisoblanadi. Restoran yuki (o'rindiqlar aylanmasi) sotilgan o'rindiqlar sonining restoran sig'imiga nisbati sifatida belgilanadi va restorandagi har bir o'rindiq necha marta sotilganligini ko'rsatadi.

Marketing: qo'llaniladigan strategiyalar, bozorlar (imkoniyatlar, ulushlar, raqobatchilar), iste'molchilar, korxona imidji, mahsulot, narx, savdo va aloqa siyosati, axborot ta'minoti holati va tashkil etilishi, munosabatlar marketingi, ichki marketing. Zamonaviy tahlilning muhim yo'nalishlaridan biri bu standart sifatida qabul qilingan birinchi darajali korxonalar bilan taqqoslaganda kompaniyaning marketing faoliyatini baholash usuli.

Moliyaviy va iqtisodiy salohiyat:  korxona aktivlari, o'z va qarz mablag'larining ulushi, kredit imkoniyatlari, kapitalning aylanishining likvidligi va tezligi, moliyaviy rejalashtirish, yalpi daromad, foyda va undan foydalanish. Kompaniya natijalarini tavsiflovchi eng muhim ko'rsatkich bu rentabellikdir. U foydaning (buxgalteriya ham, sof ham) ko'rsatkichlarning biriga (sotish, yalpi daromad, ishlab chiqarish va taqsimlash harajatlari, asosiy vositalar qiymati va boshqalar) nisbati sifatida hisoblanadi. Mehmondo'stlik sanoatining haqiqiy yoki potentsial egasi uchun olingan foyda (qoida tariqasida, sof foyda hisobga olinadi) kapitalning rentabelligini tavsiflovchi sarf qilingan kapitalga nisbati muhimdir. Gap shundaki, kapital egasi uchun asosiy narsa shunchaki foyda emas, balki investitsiya qilingan kapital bo'yicha ma'lum miqdordagi foyda olishdir. Mehmonxonaning turli bo'limlarining moliyaviy natijalari (xonalarni sotish, umumiy ovqatlanish korxonalari savdosi, qo'shimcha xizmatlarning sotilishi) odatda turli bo'limlarning umumiy moliyaviy-iqtisodiy ko'rsatkichlardagi ulushini aks ettiruvchi jadval shaklida taqdim etiladi.

Xodimlar:  malaka tarkibi va tuzilishi, malakasi va kasbiy darajasi, xodimlarni shakllantirish siyosati (rejalashtirish, tanlash va yollash, bo'shatish, ish joyini o'zgartirish va boshqalar), xodimlarni rivojlantirish (kasbga yo'naltirish va qayta tayyorlash, sertifikatlash va baholash, lavozimni ko'tarishni tashkil etish), mehnatni tashkil qilish va uni rag'batlantirish, xodimlar o'rtasidagi munosabatlarni saqlash va qo'llab-quvvatlash va boshqalar.

Ichki muhit korxonaning samarali ishlashi uchun imkoniyatlarni belgilaydi. Ammo u marketing tushunchasidan integral foydalanish uchun zarur shart-sharoitlarni ta'minlamasa, muammolar manbai bo'lishi mumkin. Masalan, turli xil mehmonxona xizmatlari va xodimlarining xatti-harakatlari yagona marketing strategiyasi bilan birlashtirilmasa, "oqqush, saraton va pike" effekti ayrim bo'limlar va xodimlar korxonaning marketing faoliyatining umumiy maqsadlarini amalga oshirishdan manfaatdor bo'lmagan hollarda paydo bo'lishi mumkin. Bunday vaziyatdan marketing tadqiqotlari jarayonida eng jiddiy tahlil o'tkazilishi kerak bo'lgan korxonaning madaniyatini oshirish orqali oldini olish mumkin.

Tashqi muhit bu nisbatan nisbatan mustaqil ikkita quyi tizimlarning birikmasidir: makroiqtisodiyot va bevosita atrof-muhit. Makroiqtisod (makroiqtisod) korxona faoliyati uchun umumiy sharoitlarni yaratadi. U butun bozorga global ta'sir ko'rsatadigan kuchlar va omillar ta'sirida shakllanadi va shuning uchun har bir sub'ektga individual ravishda ta'sir qiladi. Aksariyat hollarda, makro muhit omillari bitta korxonaga nisbatan o'ziga xos emas. Biroq, ularning har biri o'z ta'sirini boshdan kechiradi va uni boshqara olmaydi. Siz faqat so'l muhitga moslasha olasiz. Har bir korxona moslashuv muammosini mustaqil ravishda hal qiladi, uning ijobiy ta'sirini kuchaytirishga va salbiy ta'sirning oqibatlarini zararsizlantirishga yoki hech bo'lmaganda kamaytirishga harakat qiladi. Ammo makroiqtisodning salbiy omillari va kuchlari uchun to'siqlarni yaratish uchun mexanizmni va ularning ta'sirining mumkin bo'lgan oqibatlarini aniqlash va tahlil qilish kerak.

Makroiqtisodiyotni o'rganish uni tashkil etuvchi omillarni tahlil qilishni talab qiladi: demografik, iqtisodiy, tabiiy, ijtimoiy-madaniy, ilmiy, texnik, siyosiy va huquqiy.

Tashqi marketing muhitining murakkabligi va dinamikasini hisobga olgan holda, har biri marketing faoliyatining muayyan turiga to'g'ri keladigan to'rtta vaziyatni aniqlashga imkon beradi (1.3-rasm).

Shakl 1.3. Atrof muhit omillarining xususiyatiga qarab vaziyatlarning asosiy turlari

Bilan tavsiflangan vaziyat past noaniqlik  (rasmdagi 1 chorak) eng maqbuldir. Bunday holda, tashqi muhit ko'pgina "kutilmagan hodisalar" ni keltirmaydi va korxona atrof-muhitga ta'siri nuqtai nazaridan juda aniq bo'lgan vaziyatda muvaffaqiyatli ishlashi mumkin deb taxmin qilish mumkin. Vaziyat o'rtacha noaniqlik (2-chorak) allaqachon ziddiyatli Tashqi muhitning yuqori darajadagi murakkabligi muhim xavf elementini keltirib chiqaradi, bu esa korxonani harakatlarda ko'proq selektivlikka olib keladi. Biroq, tashqi muhit ancha barqaror bo'lib, tez-tez katta o'zgarishlarga duch kelmaydi. Vaziyat o'rta darajada yuqori noaniqlik  (3-chorak) korxonadan etarli darajada moslashuvchanlikni talab qiladi. Vaziyat yuqori noaniqlik  (4-chorak) - eng noqulay: tashqi muhit murakkab va dinamikaga to'la.

Marketing - bu tadbirkorlik faoliyatini tashkil etish va boshqarish, mijozning xarid qobiliyatini baholash va yo'naltirish, xizmatlarga talabni oshirish va oxirgi iste'molchiga tovarlar va xizmatlarni targ'ib qilishdan iborat bo'lgan boshqaruv funktsiyalaridan biri. Marketingni bozorni o'rganish, mahsulotni ishlab chiqish, mahsulotni ilgari surish, sotish, monitoring va ko'rib chiqishning uzoq jarayoni sifatida ko'rish mumkin.

Mehmonxona xizmatlari bozori, boshqa ko'plab tovarlar va xizmatlar bozorlari singari, didi, afzalliklari va daromad darajasi bo'yicha turlicha bo'lgan iste'molchilar guruhlarining mavjudligi bilan ajralib turadi. Va bu guruhlar bir xil mehmonxonaning (yoki mahsulotning) mijozlari yoki iste'molchilarini ifodalasa ham, mahsulotni sotib olish uchun motivatsiya boshqacha. Marketing strategiyasini aniqlash va uni hayotga tatbiq etish uchun menejerlar ichki va tashqi marketing muhiti to'g'risida batafsil ma'lumotga ega bo'lishlari kerak.

Ichki muhit  (mikroiqtisod) bu umumiy marketing muhitining korxona ichida joylashgan va u tomonidan boshqariladigan qismi. U iz qismlaridan iborat:

· Xodimlar(vazifa va professionallikni tushunish, xodimlarni va ularning faoliyatini yagona jamoa sifatida joylashtirish, mehnatni baholash va uni rag'batlantirish)

· kapital  (Bino, asbob-uskunalar, texnologiyalar, aylanma mablag'lar va uning faoliyati uchun zarur bo'lgan investitsiyalarda aks ettirilgan korxona aktivlari).

· boshqarish  (boshqaruv tizimi, tashkiliy tuzilmalar, aloqa jarayonlari, normalar, qoidalar, protseduralar, xodimlarning huquq va majburiyatlari)

· marketing  (foyda olish va tovarlar yoki xizmatlarni iste'molchiga yo'naltirishni e'lon qilishga qaratilgan bozor iqtisodiyotidagi boshqaruv falsafasi)

Ichki muhit, shuningdek, odamlar o'rtasidagi munosabatlar tizimini, hokimiyat taqsimoti, boshqaruv uslubi, kadrlar masalalarini, rivojlanish istiqbollarini belgilovchi ko'plab me'yorlar, qoidalar va qadriyatlardan tashkil topgan korxona madaniyatini o'z ichiga oladi.

Tashqi muhit (makroiqtisod) - mikro muhitga ta'sir etadigan va tashkilot tomonidan bevosita nazorat qilinmaydigan siyosiy, ijtimoiy-iqtisodiy, huquqiy, ilmiy, texnik, madaniy va tabiiy sharoitlarning kombinatsiyasi.

Marketing strategiyalari. Marketing strategiyasi - bu tashkilotga savdo hajmini oshirish va barqaror raqobatdosh ustunlikka erishish uchun cheklangan resurslarini jamlashga imkon beradigan jarayon. Marketing strategiyasi mijozlar ehtiyojini qondirishga qaratilgan bo'lishi kerak.



Bozorning maqsadli segmentlarini tanlashda mehmonxonalar menejmenti uchta marketing strategiyasidan foydalanishlari mumkin - ajratilmagan, tabaqalashtirilgan va kontsentrlangan.

Farqlanmagan- mehmonxonadagi mehmonlarni birlashtiradigan narsalarga emas, balki ularni birlashtiradigan narsalarga e'tibor qarating va iloji boricha ko'proq mijozlarni qondira oladigan mahsulotni taklif qiling. Asosiy ortiqcha - marketing xarajatlarining past darajasi va boshqa mehmonxonalarning yuqori darajadagi raqobatidan minus. Modifikatsiyasiz, barchaning, yoki hech bo'lmaganda mehmonxonalar bozorida xaridorlarning ko'pchiligiga teng talabga ega bo'lgan mahsulotni ishlab chiqarish juda qiyin. Ilova quyidagi holatlarda oqlanadi: mehmonxona kompaniyasi o'ziga xos xususiyatlariga ko'ra ko'proq yoki kamroq bir xil mahsulotni ishlab chiqaradi (masalan, motel); mehmonxona xizmatlarining iste'molchilari taxminan bir xil ta'mga ega va marketing vositalarining ta'siriga teng munosabatda bo'lishadi;

Tabaqalashtirilgan -  ish uchun bozorning bir nechta ustuvor segmentlarini tanlash. Ularning har biri uchun mehmonxona o'z mahsulotini yoki versiyasini (modifikatsiyasini) ishlab chiqadi, shuningdek har bir segment uchun ushbu segment iste'molchilariga eng yaxshi ta'sir ko'rsatadigan marketing vositalarining to'plamlaridan foydalanadi. Ushbu strategiyaning ijobiy omili shundaki, u mehmonxonaga (mehmonxona korporatsiyasi) bozorda ko'proq iste'molchilarni jalb qilish, savdo va daromadlarni ko'paytirishga imkon beradi. Shu bilan birga, mehmonxona o'z xatti-harakati va siyosatini har bir iste'molchi guruhining talablariga moslashtirishi, bir nechta mahsulot yoki ularning variantlarini ishlab chiqishi, bir nechta marketing rejalarini amalga oshirishi va bir vaqtning o'zida bir nechta bozorlarda tadqiqotlar o'tkazishi kerak; boshqacha qilib aytganda, har bir bozor uchun marketing aralashmasini ishlab chiqish. Bularning barchasi beparvo qilingan yondashuvga qaraganda ancha katta xarajatlarni talab qiladi.



Konsentrlangan - mehmonxona bozorning bitta segmentini tanlaydi va o'z kuchini u bilan ishlashga jamlaydi. Mehmonxonaning asosiy maqsadi - ushbu segmentning ehtiyojlarini batafsil o'rganish orqali bozorning mumkin bo'lgan ulushini qoplash. Agar tanlangan segment etarlicha katta va istiqbolli bo'lsa, unda to'g'ri rejalashtirilgan marketing siyosati bilan mehmonxona katta muvaffaqiyatlarga erishishi mumkin. Ushbu strategiya shafqatsiz raqobat sharoitida faoliyat ko'rsatadigan, cheklangan manbalari bo'lgan uch yoki to'rt yulduzli kichik va o'rta mehmonxonalar uchun eng mosdir. Har qanday bir guruh iste'molchilarga sifatli xizmat ko'rsatishga kuch va resurslarni yo'naltirish orqali bunday mehmonxonalar uchun konsentratsiyalangan marketing, hattoki yirik xalqaro mehmonxonalar bilan ham kurashda jiddiy raqobatdosh ustunlikni yaratish uchun kuchli vositaga aylanishi mumkin. Biroq, ushbu yondashuv bilan, mehmonxona har qanday ijobiy, ham salbiy har qanday o'zgarishlarga bog'liq bo'ladi.

Eremeev D.V., Shaboha A.V.
  "Sibir davlat fan va texnologiya universiteti" akademik M.F. nomidagi Federal davlat byudjeti oliy ta'lim muassasasi. Reshetneva
  Eremeev D.V., Shaboxa A.V.
  Reshetnev Sibir davlat fan va texnologiyalar universiteti

Izoh:Maqolada mehmonxona biznesi korxonalarining tashqi va ichki muhitining xususiyatlari muhokama qilinadi. Mehmonxona biznesi korxonalari faoliyatiga ta'sir ko'rsatadigan asosiy moliyaviy va iqtisodiy omillarning xususiyatlari ta'kidlangan. Mualliflar tashqi muhitni o'rganish mumkin bo'lgan tahdidlarni va rivojlanish yo'llarini aniqlash vositasi ekanligini aniqladilar. Atrof-muhit bo'yicha tadqiqotlar kompaniyaga imkoniyatlar va tahdidlarning paydo bo'lishini o'z vaqtida bashorat qilishga, favqulodda vaziyatlar uchun harakatlar rejasini ishlab chiqishga, kompaniyaga maqsadlarga erishishga va mavjud tahdidlarni istiqbolli imkoniyatlarga aylantirishga imkon beradigan strategiyani ishlab chiqishga imkon beradi.

Xulosa:Maqolada mehmonxona biznesi korxonalarining tashqi va ichki muhitining xususiyatlari ko'rib chiqiladi. Mehmonxona biznesi korxonalari faoliyatiga ta'sir etuvchi asosiy moliyaviy va iqtisodiy omillarning o'ziga xos xususiyatlari ajratib ko'rsatildi. Mualliflar tashqi muhitni o'rganish mumkin bo'lgan tahdidlarni va rivojlanish yo'llarini aniqlash vositasi ekanligini aniqladilar. Tashqi muhitni o'rganish kompaniyaga imkoniyatlar va tahdidlarning paydo bo'lishini o'z vaqtida bashorat qilish, favqulodda vaziyatlar uchun harakatlar rejasini ishlab chiqish, kompaniyaga o'z maqsadlariga erishish va mavjud tahdidlarni istiqbolli imkoniyatlarga aylantirishga imkon beradigan strategiyani shakllantirish imkonini beradi.

Kalit so'zlar:mehmonxona, mehmonxona ishi, tashqi omillar, ichki omillar, raqobatbardoshlik.

Kalit so'zlar:mehmonxona, mehmonxona ishi, tashqi omillar, ichki omillar, raqobatbardoshlik.


Mehmondo'stlik kompaniyalari faoliyat yuritadigan zamonaviy muhit juda yuqori darajadagi noaniqlik, jo'shqinlik va murakkablik bilan ajralib turadi. Kompaniyalarning o'zgarishlarga moslashish qobiliyati ularning samarali ishlashining asosiy shartidir. Bundan tashqari, aksariyat holatlarda bu ularning rivojlanishi va yashashi uchun shartdir. Xulq-atvor strategiyasini tanlash va uni amalga oshirish uchun tashkilot rahbariyati kompaniyaning ichki muhiti, uning imkoniyatlari va rivojlanish istiqbollari to'g'risida etarli ma'lumotga ega bo'lishi, shuningdek tashqi muhit, uning rivojlanish tendentsiyalari va ushbu tashkilotning mavqei to'g'risida aniq tasavvurga ega bo'lishi kerak. A. Balaevning fikriga asoslanib aytish mumkinki, ichki muhit va tashqi muhit asosan menejerlar tomonidan kompaniya o'z maqsad va vazifalarini amalga oshirishda e'tiborga olishlari kerak bo'lgan imkoniyatlar va tahdidlarni aniqlash uchun o'rganiladi.

Ta'sir yo'nalishiga qarab, barcha omillar tashqi va ichki bo'linadi va iqtisodiy faoliyatning iqtisodiy va ijtimoiy samaradorligiga bevosita ta'sir qiladi.

1-rasm - mehmonxona biznesi kompaniyalari faoliyatiga ta'sir etuvchi tashqi va ichki omillar

Kompaniya ichidagi vaziyat o'zgaruvchisi sifatida ishlaydigan ichki omillar kompaniya faoliyatiga sezilarli ta'sir ko'rsatadi. Kompaniyalar ijtimoiy tizim bo'lganligi sababli, ichki omillar boshqaruv qarorlarining natijasidir. Bundan tashqari, amaliyot shuni ko'rsatadiki, barcha ichki omillar boshqaruv tomonidan nazorat qilinishi mumkin emas. Qoida tariqasida, ichki omil - bu menejer o'z qarorlari bilan engishi kerak bo'lgan "berilgan" narsa. Tekshirish mexanizmi optimal natijalarga erishish uchun barcha funktsional sohalar va boshqaruv darajalarining samarali o'zaro ta'siriga erishishga qaratilgan.

Ta'sir xususiyatlariga qarab, tashqi omillarni mikro va makro muhit omillariga ajratish mumkin. Mehmonxonalar faoliyatiga ta'sir qiladigan va mehmondo'stlik sanoatining o'ziga xos xususiyatlarini hisobga oladigan tashqi o'zgaruvchilar tarkibi 1-jadvalda keltirilgan.

1-jadval

Mehmonxonalar faoliyatiga ta'sir etuvchi tashqi omillar

OmillarXususiyat
Mehmonxonalarning raqobatbardoshligini ta'sir qiluvchi makroiqtisodiy omillar
1. Davlatning iqtisodiy siyosatiAsosiy makroiqtisodiy ko'rsatkichlarning ahamiyati (ishsizlik, yalpi ichki mahsulot, inflyatsiya, fuqarolarning real daromadlari, byudjet ko'rsatkichlari); mamlakatni rivojlantirish strategiyasi; xususiy mulk ulushi; ishchi kuchi va xom ashyoning mavjudligi; soliq tizimining ko'rsatkichlari; aholi daromadlari miqdori va ularning tarkibi va taqsimlanishi; moliya tizimining rivojlanish darajasi; mehmondo'stlik bozorining tuzilishi.
2. Mamlakatdagi siyosiy vaziyatSiyosiy tizim barqarorligi; kriminogen vaziyat; demokratiyaning rivojlanish darajasi; ommaviy axborot vositalarining erkinligi darajasi; hokimiyatlarning faoliyati va ularning aralashish darajasi.
3. Huquqiy sohaMehmonxona biznesini tartibga soluvchi me'yoriy hujjatlar (soliqqa tortish, tadbirkorlikni rivojlantirish, turizm sohasida); mintaqalarni rivojlantirish dasturlari; qonunlarga rioya etilishi ustidan nazoratning samaradorligi; huquqiy normalarning gorizontal va vertikal ravishda uzluksizligi.
5. Davlatning ijtimoiy va madaniy siyosatiUmr ko'rish davomiyligining o'sishi darajasi; fuqarolarning turmush darajasi; fuqarolar o'limi va tug'ilish darajasi; jamiyatning jinsi, ma'lumoti, yoshi, oilasi tarkibi, daromad darajasi bo'yicha tarkibi; mamlakatning aholi zichligi; boshqa toifadagi fuqarolarning ishchilari, ishchilari, talabalar, nafaqaxo'rlarning ulushi; migratsiya qishloq va shahar aholisi; ta'tilning davomiyligi, madaniy ob'ektlar (kutubxonalar, teatrlar, sport inshootlari va boshqalar) bilan ta'minlash; aholining dunyoga munosabati; madaniy rivojlanish tendentsiyalari; davolash va dam olish an'analari.
6. Xalqaro vaziyatXalqaro sammitlar, kinofestivallar, ko'rgazmalar va boshqa tadbirlar; harbiy mojarolar; mamlakatning jahon iqtisodiyotiga integratsiyalashuv darajasi; dam olish va boshqa texnologiyalarning mavjudligi.
7. Tabiiy va iqlimiy manbalarTabiiy resurslar; rekreatsion resurslar; mamlakatning iqlim omilining xususiyatlari; ushbu manbalarning mamlakatning ayrim mintaqalarida taqchilligi.
Mehmonxonalarning raqobatbardoshligini ta'sir qiluvchi sanoat omillari
1. RaqobatchilarRaqobatchilar tomonidan ko'rsatiladigan xizmatlarning turlari, sifati, narxi; rasm, reklama, xizmat ko'rsatish darajasi; asosiy raqobatchilarni ishlab chiqarishning tashkiliy va texnik darajasi; raqobatchilarning moliyaviy holati; bozor strategiyasi, asosiy raqobatchilarning maqsad va vazifalari; bozor ulushi; mijozlar tashqi siyosat; faoliyatni diversifikatsiya qilish; ilmiy va tadqiqot faoliyati; marketing faoliyati; ishlab chiqarish bazasi.
2. Xizmatlar va tovarlarni etkazib beruvchilarTo'lov shartlari va narxlari; doimiylik; tezligi va etkazib berish shakli; lot hajmi; resurslarning sifati.
3. MijozlarAsosiy mijozlar asosiy iste'molchilar, jinsi, ma'lumoti, yoshi, daromadi, oila tarkibi bo'yicha mijozlar tarkibi; ma'lum bir mehmonxonaga sodiqlik; sotib olish usullari; psixografik belgilar; mehmonxona xizmatlarini tanlashda asosiy sabablar; istalgan xizmat darajasi.
4. Vositachilar (mehmonxona xizmatlari vositachilari)Vositachilarning strategiyasi va tuzilishi; vositachilarning barqarorligi va ishonchliligi; hamkorlik shartlari; past va yuqori mavsumda marketingni tashkil etish; kontakt auditoriyasi bilan munosabatlarni rivojlantirish choralari; agentliklar bilan aloqalar (konsalting, reklama kompaniyalari); Kredit-moliya institutlari bilan munosabatlar.
5. Tomoshabin bilan aloqa qilishMehmonxonalarga ishbilarmon doiralar, ommaviy axborot vositalari, shahar va davlat muassasalari, jamoat tashkilotlari, mahalliy hamjamiyat va boshqalarga munosabat.
6. Ittifoqlar, birlashmalar va birlashmalarBirgalikda marketing faoliyati, sohada huquqiy tartibga solishni shakllantirish bo'yicha maslahatlar.

Tashqi muhitni o'rganish vosita bo'lib xizmat qiladi, uning yordamida strategiya mualliflari ehtimoliy tahdidlar va yangi kashf qilingan imkoniyatlarni oldindan bilish maqsadida kompaniya bilan bog'liq tashqi omillarni nazorat qiladi. Atrof-muhit bo'yicha tadqiqotlar kompaniyaga imkoniyatlar va tahdidlarning paydo bo'lishini o'z vaqtida bashorat qilish, favqulodda vaziyatlar uchun harakatlar rejasini ishlab chiqish, kompaniyaga maqsadlarga erishish va mavjud tahdidlarni istiqbolli imkoniyatlarga aylantirishga imkon beradigan strategiyani ishlab chiqish imkonini beradi.

Bizning fikrimizcha, mehmonxonalar faoliyatiga iqtisodiy omillar eng katta ta'sir ko'rsatadi. Kompaniyaning qancha potentsial mijozlari borligini nafaqat bilasiz, ular qanday xizmatlarni sotib olishni xohlashlarini aniqlash juda muhimdir. Fuqarolarning to'lov qobiliyatiga bo'lgan talabiga ko'plab omillar, jumladan mamlakat iqtisodiyotining rivojlanish darajasi, ish haqi, inflyatsiya va ishsizlik ta'sir qiladi. Mehmonxona xizmatlariga bo'lgan talabning daromadga bog'liqligi yuqori darajada ekanligini hisobga olish kerak. O'rtacha ma'lumotlarga ko'ra, fuqarolar o'z daromadlarining 70 foizigacha oziq-ovqat mahsulotlarini sotib olishga sarflashga majbur. Mavjud vaziyat mehmonxona sanoatining rivojlanishiga salbiy ta'sir ko'rsatmoqda. Daromad darajasidan tashqari, talab inflyatsiya, valyuta kurslari, bandlik darajasi va hokazolarga ham ta'sir qiladi. Bu omillarning har biri tahdid solishi mumkin, ammo shu bilan birga kompaniyaning rivojlanishi uchun yangi imkoniyatlarni ochib beradi.

Ijtimoiy xulq-atvor guruhiga jamiyatdagi munosabatlarning o'zgarishi, jamiyatning axloqi va kutish omillari kiradi (masalan, ayollarning roliga munosabat, tadbirkorlik, ozchiliklar (milliy, jinsiy) jamiyatdagi, ijtimoiy harakatlar).

Atrof-muhitning demografik omillarini o'rganish, shuningdek, mehmonxonaning imkoniyatlarini tahlil qilishda muhim rol o'ynaydi, shuning uchun menejer aholi bilan bog'liq masalalarni, uning alohida davlatlar va mintaqalarga joylashishini, mehnatga layoqatli aholini, talabalar va nafaqaxo'rlarni aniqlash bilan yosh tarkibi tahlilini o'tkazishi kerak. Shunday qilib, qariyalar uchun turizm bozori hozirgi kunda eng tez rivojlanmoqda.

Tabiiy-iqlim omillari mehmonxonalar biznesining holatiga ta'sir etmay qolmaydi, chunki rekreatsion va tabiiy resurslardan oqilona foydalanish, atrof-muhitni muhofaza qilishning global jihatlari global miqyosda rivojlanib bormoqda. Bundan tashqari, iqlim omillari (topografiya, iqlim, fauna va flora) mijozlarni sayohat qilishga undash va ma'lum bir mamlakat yoki mintaqaga mehmonlarni jalb qilishning asosiy elementidir.

Adabiy manbalarni o'rganishga asoslanib, mehmonxona kompaniyasi raqobatdosh ustunliklarni yaratishda makroiqtisodiy omillarga ta'sir qila olmaydi (u o'z faoliyatini faqat shu omillar ta'sirida tartibga solishi mumkin), shuning uchun mikroiqtisodiy omillar (sohaga xos) va omillar mehmonxonalarning raqobatdoshligini rivojlantirishda eng katta rol o'ynaydi. mehmonxona kompaniyasining ichki muhiti. Mikroiqtisodiy omillarning mehmonxona korxonalari raqobatdoshligiga ta'sirini ko'rib chiqing.

  1. Xaridorlarning harakati. Sodiq mijozlarni shakllantirishga qaratilgan strategiyani amalga oshirish uchun mehmonxonalar kompaniyasining rahbariyati bozorni, shuningdek butun mikro muhitni doimiy ravishda tahlil qilishlari kerak, xususan: iste'molchilar talablari, mehmonxona kompaniyasining iste'molchilar ehtiyojlarini qondiradigan xizmatlarni yaratish va ilgari surish istiqbollari. Mehmonxona kompaniyasining samarali ishlashini ta'minlash uchun operatsion va strategik ishlarni rejalashtirish ham muhimdir.

Mehmonxona kompaniyasining har qanday potentsial mijozlari mehmonxona tomonidan taqdim etiladigan xizmatlarning sifati, darajasi va turlariga nisbatan o'ziga xos talablarga ega, ammo hech bir mehmonxona kompaniyasi ushbu talablarning to'liq hajmini to'liq hajmda taxmin qila olmaydi va qondira olmaydi. Shuning uchun mehmonxonalarga xizmat ko'rsatish strategiyasini ishlab chiqayotganda, mehmonxona iste'molchilarning bitta yoki bir nechta segmentlariga va ushbu segmentning afzalliklaridan kelib chiqqan holda qo'shimcha va asosiy xizmatlar bo'yicha takliflarni ishlab chiqishga e'tibor qaratishlari kerak.

Mehmondo'stlik sanoati uchun mehmonxonaning faoliyati iste'molchilarning ma'lum bir segmentiga yo'naltirilganligi ayniqsa muhimdir. Segmentatsiya mehmonxonaga ushbu segmentlar uchun mo'ljallangan xizmatlarni taklif qiladi va shuning uchun ushbu iste'mol segmentining barcha ehtiyojlarini hisobga oladi, mehmonxona kompaniyasining obro'sini mustahkamlaydi va maqsadli reklama o'tkazadi. Mehmonxona kompaniyasi ixtisoslashgan segmentlarning soni uning sig'imi, ishchilarning malakasi va bino jihozlariga bog'liq. Mehmonxona va sayyohlik majmuasining har bir kompaniyasi o'z iste'molchilar kontingentiga ega.

  1. Raqobatchilar faoliyati. Raqobatchilarni o'rganish hududiy hududda joylashgan, o'xshash yulduz reytingiga va shunga o'xshash xizmatlarning ro'yxatiga ega bo'lgan mehmonxona kompaniyalari to'g'risida ma'lumotlarni to'plashdan boshlanishi kerak. Ushbu tadqiqot jarayonida raqobatdosh mehmonxonalar faoliyatining ayrim jihatlari monitoringi olib borilmoqda, xususan:

- raqobatchilar bilan bog'liq potentsial va real potentsial xizmatlarni tahlil qilish va tizimlashtirish.

- ushbu hududning bozoridagi asosiy raqobatchilar ro'yxatini va ularning istiqbollarini aniqlash.

- raqobatchilarning ishlab chiqarish, biznes, marketing, moliyaviy va boshqa faoliyati to'g'risidagi mavjud ma'lumotlarni tahlil qilish va aniqlash;

- sohada paydo bo'lgan barcha yangi xizmatlar va takliflarni doimiy ravishda o'rganish.

Taqdim etilgan chora-tadbirlar ro'yxati to'liq emas, u vaziyatga, mehmonxona kompaniyasining o'ziga xos xususiyatlariga va istiqbollariga qarab farq qilishi mumkin. Afsuski, amalda yakka tartibdagi mehmonxonalar kompaniyasining barcha raqobatchilarini aniqlash juda qiyin, shuning uchun ularning faoliyatining asosiy jihatlariga o'xshash mehmonxonalarni aniq tanlash juda muhimdir.

  1. Ta’minotchi siyosati Mehmondo'stlik bo'yicha xizmat ko'rsatuvchi provayderlarga marketing tadqiqotlari, mehmonxonalar xizmatlarini reklama qilish, ushbu xizmatlarni bozorga sotish va ushbu xizmatlarni sotish bilan shug'ullanadigan marketing vositachilari kiradi.

Mutaxassislarning fikriga ko'ra, bugungi kunda mehmondo'stlik xizmatlarini sotishning quyidagi kanallari eng samarali hisoblanadi:

- ma'lum bir komissiya uchun mehmonxona kompaniyasi xonalari sonini sotadigan korporativ tashkilotlar;

- turoperator va sayyohlik agentliklari;

- turistlardan buyurtmalarni ko'rib chiqadigan va mehmonxonalarni bron qilish xizmatlariga topshiradigan kompaniyalarning call-markazlari;

- global bron qilish tizimlari (masalan, Galileo, Amadeus) yoki mehmonxonalardagi brokerlar (masalan, Booking.com).

Umuman olganda, shuni aytishimiz mumkinki, mehmonxona sanoatining rivojlanish yo'lini tanlash sohadagi ichki jarayonlar bilan emas, balki tashqi sabablar bilan ham bog'liq, shuning uchun bozor ehtiyojlarini anglash va ularga moslashish qobiliyati muvaffaqiyatga erishishning asosiy omili hisoblanadi.

Tashqi va ichki omillarni tanlab olish, tashkilotning ichki muhiti bu tashkilot ichida bo'lgan va tashkilotning ishlashiga doimiy va to'g'ridan-to'g'ri ta'sir ko'rsatadigan umumiy muhitning bir qismi ekanligidan kelib chiqadi. Atrof-muhit omillari uzoq muddatli tendentsiyalar tufayli yuzaga keladi va ma'lum bir mavzuning ixtiyoriy qarorlari bilan bog'liq emas.

Ichki omillar individual mehmonxonaga yoki umuman sohaga ta'sir etuvchi omillardir.

Tashqi omillar - bu muayyan mintaqadagi va dunyodagi siyosiy vaziyat (jamiyatdagi barqarorlik darajasini tavsiflovchi), demografik holat (aholining o'sishi, migratsiya), iqtisodiy ahvol (fuqarolarning turmush darajasi), texnologiyaning rivojlanishi darajasi va psixologik omil. Zamonaviy mehmonxona sanoatiga va mehmonxona korxonalarini rivojlantirish uchun zamonaviy ilmiy tushunchalarni shakllantirishga ta'sir qiladi. Zamonaviy mehmonxonalarni rivojlantirish usullari orasida, birinchi navbatda, rivojlanish kabi kontseptsiyani ajratib ko'rsatish mumkin. Bundan tashqari, kengaytirish geografik va gorizontal bo'lishi mumkin. Geografik kengaytirish - bu mehmonxonalar kompaniyasi mamlakatning va dunyoning turli mintaqalarida o'z filiallarini yaratadigan strategiya. Qoidaga ko'ra, bu quyidagicha amalga oshiriladi: birinchidan, mehmonxona mamlakatning alohida mintaqasida samarali rivojlanmoqda, keyin u milliy darajaga, so'ngra tashqi bozorga kiradi. Landshaft kengayish orqali mehmonxona tashkilotlarining rivojlanishi ularning tegishli faoliyat turlariga (oziq-ovqat, transport, hordiq va boshqalar) qiziqishlari doirasini kengaytirish orqali amalga oshiriladi.

Ko'pgina kompaniyalar bozor ulushining o'sishiga o'z mahsulotlarini (turlariga, narx segmentlariga, xizmat ko'rsatish tuzilishiga va hokazolarga) qarab tasniflash orqali erishadilar.

Bibliografik ro'yxat

1. Balaeva A. Jahon iqtisodiyotidagi xizmat ko'rsatish sohasi: rivojlanish tendentsiyalari // Jahon iqtisodiyoti va xalqaro munosabatlar. - 2016. - № 3. - S. 23-29.
  2. Barchukov I.S. Turar joy va mehmonxona biznesi: darslik / L.V. Baumgarten, I.S. Barchukov [va boshq.] - M .: KnoRuss, 2013 .-- 168 p.
3. Berezin A.A. Tashkilotning raqobatbardoshligini oshirishning tashkiliy-iqtisodiy mexanizmining modeli // Moskva hukumati huzuridagi Tadbirkorlik akademiyasining xabarnomasi. - 2013.-№ 2. - b. 90-93.
  4. Dudnikova, A.V. Korxonalarning biznes modellarini baholashning uslubiy vositalarini ishlab chiqish [Matn] / A.V. Dudnikova // Rossiya Federatsiyasining XXI asrdagi iqtisodiyoti: ilmiy ishlar to'plami. - Tomsk: TPU. - 2014 .-- S. 167-173.
  5. Zaitseva N.A. Mehmonxonalarda xodimlarni boshqarish: o'quv qo'llanma / N.A. Zaitseva. - M.: Forum, 2013 .-- 416 b.
  6. Ilyina E.N. Turizm asoslari. - M .: Norma, 2016 .-- 412 p.
  7. Kabushkin N.I. Restoran va mehmonxonalarni boshqarish: darslik / nashr. N.I. Kabushkina. - M .: KnoRuss, 2013 .-- 416 p.
  8. Kvartalnov V.A. Turizmdagi strategik menejment: Zamonaviy boshqaruv tajribasi. - M.: Istiqbol, 2016 .-- 389 p.
  9. Kibanov A.Ya. Tashkilot xodimlarini boshqarish: marketing, strategiya, internatsionalizatsiya: darslik / nashr. A.Ya Kibanova. - M .: INFRA-M, 2013 .-- 301 s.
  10. Malik N.I. Mehmonxona korxonalari iqtisodiyoti: o'quv qo'llanma / N.G. Mojaeva, N.I. Kichik. - M.: Forum, 2013 .-- 320 b.
  11. Hammer E. Bozor raqobatining marketing tadqiqotlari tamoyillari // [Elektron manba]. - Kirish tartibi: http://www.marketing.spb.ru/read/m3/
  12. Predvoditeleva M.D. Xizmat sifatini boshqarishga yondashuvlar: iste'molchiga e'tibor // Rossiyada va chet elda menejment. - 2015. - № 2. - S. 90-101.
  13. Tuvatova V.E. Mehmonxona biznesida marketing samaradorligini oshirish // Rossiya va chet ellarda marketing. - 2015. - № 1. - S. 92-98.
  14. Udalova I.B. Turizm sanoatida menejment: o'quv qo'llanma / N.M. Udalova, I.B. Udalova [va boshq.] - M.: ITK Dashkov va K, 2013 .-- 256 p.
  15. Iqtisodiyot va xalqaro turizmni tashkil etish / Ed. L.F. Xodorkova. - M .: Oliy maktab, 2015 .-- 312 p.
  16. Yakovlev G. A. Turizm iqtisodiyoti va statistikasi. - M.: Prospekt, 2013 .-- 227 p.

Kiritilgan: http: //www.sayt

Kiritilgan: http: //www.sayt

Moldova Respublikasi Ta'lim vazirligi

Iqtisodiyot fakulteti

Bo'lim xizmati

Nazorat ishi

"Turizmdagi marketing" fani

Ichida marketing muhiti tahlili

mehmonxona ishi

Tugatgan: Talaba T-09-01

Sokolova Anna

Korxonalarning kuchli va zaif tomonlarini tahlil qilish

ClubRoyalPark 5 * mehmonxonasi

Besh yulduzli ClubRoyalPark mehmonxonasining kuchli tomonlaridan biri bu juda qulay va taniqli joylashuvidir. Istirohat bog'i hududida joylashgan mehmonxona, shuningdek, asosiy infratuzilma ob'ektlariga yaqin joyda, poytaxt markazidan 5 daqiqada va Xalqaro aeroportdan atigi 15 daqiqada joylashgan.

Mehmonxonaning yagona kamchiliklari aeroportdan to'g'ridan-to'g'ri mehmonxonaga o'tkazilishning yo'qligi.

"Nobil Luxury Boutique Hotel 5 *" mehmonxonasi

NobilLuxuryBoutiqueHotelning kuchli tomonlariga kelsak, bu noyob joy - poytaxtning qoq markazida, PiataMariiAdunariNationale milliy maydonidan uzoq bo'lmagan joyda, savdo maydonchasidan uch daqiqa narida va teatr tumani markazida mashhur "Xalq san'ati ko'chasi" dan tosh otish, mehmonxona poytaxt mehmonlari orasida eng ko'p terilgan.

Kamchiliklarga kelsak, korxonaning yuqori narx siyosati ularga bog'liq bo'lishi mumkin, bu esa mehmonxona mehmonlari sonini sezilarli darajada kamaytiradi.

Gloria 4 * mehmonxonasi

Gloria mehmonxonasi Kishinyov markaziga yaqin va 5 daqiqada joylashgan. taniqli "Sun City" savdo markazidan, shuningdek mehmonxona "aeroport - mehmonxona" ni bepul o'tkazishni ta'minlaydi, bu kompaniyaning kuchli tomonlari. Mehmonxonaning yana bir afzalligi - doimiy mijozlar uchun chegirmalar va sovg'alar xizmatlarining moslashuvchan tizimi.

Kamchiliklarga kelsak, mehmonxona xodimlari kasbiy rivojlanish va ko'rsatilayotgan xizmatlar sifatini yaxshilashga zarar etkazmaydi.

Qirollik bog'i 5 *

Kishinyov, Trandafirilorstr, 6/2

ClubRoyalPark mehmonxonasi Kisinyov, Moldova. Poytaxtning go'zal joyida - "Atirgullar Vodiysi" bog'ida joylashgan yangi elita mehmonxonalar majmuasi Toza havo va yovvoyi tabiatning g'ayrioddiy go'zalligi sizga unutilmas yorug'lik va hissiy qulaylik muhitiga kirishga imkon beradi. Mehmonxonalar turar joyi asosiy infratuzilma ob'ektlari, ma'muriy binolar, savdo markazlari, shuningdek shaharning biznes va madaniy qismiga yaqin joyda idealdir. Mehmonxona Xalqaro aeroportdan atigi 15 daqiqa va poytaxt markazidan 5 daqiqada joylashgan. Mehmonxonaning ajoyib ichki ko'rinishi alohida e'tiborga loyiqdir. Mehmonxonaning o'ziga xos dizayni evropa klassik uslubi va xitoylik nafislik elementlarini o'zida mujassam etgan. Mehmonxonada kam sonli xonalar mavjud, bu esa tinch dam olish uchun qulaydir. 20 xonaning har birining mualliflik dizayni, qulay muhit va shaxsiy xizmat sizning bu erda bo'lishingizni juda qulay qiladi.

Mavjud xizmatlar

Avtomobilni to'xtash joyi

· Restoran, bar,

Qabul 24/24,

Express-check / check-out

Saqlash xonasi,

Nonushta (bufet),

· Biznes Markazi,

Kir yuvish, kimyoviy tozalash,

· Internetga kirish,

· Konferentsiya xonalari

Xona xizmati

Kotibiyat xizmatlari,

· Avtomobil ijarasi

· Xavfsizlik 24/24,

Tibbiy xizmatlar,

· Suzish havzasi,

· Turkcha SPA-sauna,

· Fitnes markazi,

Tariflar

Tariflar kelish sanasiga, kelish uzunligiga va xonaning turiga qarab o'zgarishi mumkin. Tariflar oldindan ogohlantirilmasdan o'zgartirilishi mumkin.

Xilma-xillik

Qabul qilish

Onlinerate

Standart bitta xona

Standart ikki kishilik xona

Suite xonasi

Prezidentning kvartirasi

Nobil Luxury Boutique mehmonxonasi 5 *

Kishinyov, M.Eminesku ko'chasi, 49/1

NobilLuxuryBoutiqueHotel - bu besh yulduzli hashamatli mehmonxona, 27 ta mehmon xonasi, 2 ta hashamatli restoran, CigarsClub, shaharning panoramali ko'rinishi bo'lgan ajoyib teras, konferents-zali, eksklyuziv SPA markazi, fitness-markazi va DESSANGE go'zallik saloni. Qulay va hashamatli mehmonxonani yaratish san'ati NobilLuxuryBoutiqueHotel-da mujassamlashgan. Murakkab klassika an'analariga binoan qurilgan mehmonxonaning ichki qismi Evropadagi elita-klub butiklarining mehmonxonalari darajasiga mos keladi. Kristalli avizolar, boy bezak, marmar va hashamatli gilamlar munosib muhit yaratadi. Barcha xonalar Italiyada FrancescoMolon tomonidan buyurtma qilingan qulay mebel bilan jihozlangan. Xonalarning klassik dizayni texnik yangiliklar bilan uyg'unlashadi. Va mayda tafsilotlar - ertalabki gazeta, bir stakan qora qahva va 24 soat davomida mehmonlarning xohish-istaklarini bajarishga tayyor bo'lish, mehmonxonada bo'lishingizni juda yoqimli qiladi. NobilLuxuryBoutiqueHotelning noyob joylashuvi - poytaxt markazida mashhur "Xalq art ko'chasi" dan PiataMariiAdunariNationale Square maydoniga yaqin joyda, savdo maydonchasidan uch daqiqa narida va teatr tumani markazida mehmonxonani poytaxt mehmonlari orasida eng ko'p qidiriladigan joyga aylantiradi.

Mavjud xizmatlar

Avtomobilni to'xtash joyi

· Restoran, bar,

Qabul 24/24,

Express-check / check-out

Saqlash xonasi,

Nonushta (bufet),

· Biznes Markazi,

Kir yuvish, kimyoviy tozalash,

· Internetga kirish,

Valyuta ayirboshlash kassasi,

· Konferentsiya xonalari

Xona xizmati

Kotibiyat xizmatlari,

Avia va poezd chiptalarini bron qilish,

Budilnik

· Xavfsizlik 24/24,

Tibbiy xizmatlar,

· Turkcha SPA-sauna,

Kredit kartalari: MasterCard, Visa Electron, Maestro,

· Fitnes markazi,

Tariflar

Standart bitta xona

Standart ikki kishilik xona

Suite xonasi

Kvartira

Prezidentning kvartirasi

Gloriya 4 *

Kishinyov, Petrariaystr, 9/1

Gloria mehmonxonasi Moldova Respublikasining poytaxti Kisinyovdagi eng qulay va nufuzli mehmonxonalardan biri hisoblanadi. Intererlarning rangi va jozibasi eng zamonaviy xalqaro xizmat standartlari va eng yuqori darajadagi xizmat ko'rsatish bilan birlashtirilgan bo'lib, ushbu mehmonxonani noyob qiladi Kishinyov Gloria shahridagi mehmonxona Kishinyov markaziga yaqin joylashgan va 5 daqiqada joylashgan. eng mashhur "Sun City" savdo markazidan. Mehmonxonalarda poytaxt manzarasi va hovlida shinam bog 'mavjud. Kishinyov shahridagi "Gloria" mehmonxonalari kechayu-kunduz xizmat ko'rsatadi, eng zamonaviy xavfsizlik tizimi, xonadagi seyflar, sun'iy yo'ldosh televideniesi va telefon, konditsionerlik va boshqa texnologik yaxshilanishlar sizning Moldova mehmonxonangizda qolishingizni unutilmas qiladi. Kisinyovdagi mehmonxona restorani ekzotik, evropa va moldavan taomlarining keng tanlovini, shuningdek, bufetni taklif etadi.

Mavjud xizmatlar

Avtomobilni to'xtash joyi

· Restoran, bar,

Qabul 24/24,

Kir yuvish, kimyoviy tozalash,

· Internetga kirish,

· Konferentsiya xonalari

Kotibiyat xizmatlari,

Avia va poezd chiptalarini bron qilish,

· Avtomobil ijarasi

· Suzish havzasi,

· Turkcha SPA-sauna,

Kredit kartalari: MasterCard, Visa Electron, Maestro,

· Minibar

Sun'iy yo'ldosh televideniesi

· Telefon

· Jakuzi.

Tariflar

Biznesni baholash mezonlari

1. Qirollik Park 5 *

Mezonning nomi

Joylashuvi

Avtoturargoh

Topish osonligi

Xizmatlar turi

Xodimlarning malakasi

Bepul xizmat

2. Nobil Luxury Boutique mehmonxonasi 5 *

Mezonning nomi

Joylashuvi

Avtoturargoh

Topish osonligi

Xizmatlar turi

Xizmatlarning sifati

Xodimlarning malakasi

Bepul xizmat

3. Gloriya 4 *

Mezonning nomi

Joylashuvi

Avtoturargoh

Topish osonligi

Xizmatlar turi

Xizmatlarning sifati

Xodimlarning malakasi

Bepul xizmat

Kiritilgan: http: //www.sayt

Shunga o'xshash hujjatlar

    Mehmonxona biznesida marketing faoliyatining xususiyatlari. Sankt-Peterburg mini-mehmonxonalari bozorining tavsifi. "Rinaldi Hotels Group" mini-mehmonxonalar tarmog'i misolida marketing faoliyati. Balansli xizmat ko'rsatish tizimini yaratish.

    muddatli qog'oz, 2013 yil 21 yanvarda qo'shilgan

    Mehmonxona majmualarining asosiy yo'nalishlari va faoliyati mehmonxona biznesining rivojlanish omili sifatida. Kvartiralarning jihozlarining umumiy tavsifi. Mijozlarni turar-joy komplekslariga jalb qilish usullarini tahlil qilish. Mehmonxona sanoatida reklama rollari.

    muddatli hujjatlar qo'shildi 2013 yil 11-may

    Mehmonxona sanoatida marketingning xususiyatlari. "Merey" MChJ mehmonxona kompleksi misolida marketing menejmentini tahlil qilish, uni takomillashtirish yo'llari. Tashkiliy tuzilma va iqtisodiy tahlil, mehmonxona majmuasining raqobatbardoshligi.

    tezis, 2011 yil 07-fevralda qo'shildi

    Mehmonxona korxonalarining tashkiliy va tarkibiy xususiyatlari. Mehmonxonalarni boshqarish uchun tashkiliy tuzilmani yaratish. Rossiya Federatsiyasida mehmonxonalarni tasniflash. Rossiyadagi mehmonxonalar xizmatlari bozorida mashhurlikka erishgan ba'zi mehmonxonalar turlari.

    tezis, 2008 yil 22 yanvarda qo'shilgan

    Reklama marketing vositasi sifatida. Mehmonxona xizmatlarini ilgari surish xususiyatlari. "Dunyo bo'ylab" mehmonxonasining raqobatdosh pozitsiyalari, kuchli va zaif tomonlarini tahlil qilish. Kichik mehmonxonalar xizmatlarini targ'ib qilishni takomillashtirish, ularning samaradorligini baholash bo'yicha tavsiyalar.

    tezis, qo'shilgan 09/20/2016

    Mehmonxona ishi tushunchasi. Reklama va uning vositalari. Ijtimoiy aloqalar va homiylik. Shaxsiy savdo va sotishni reklama qilish. Mehmonxona sanoatida marketingning mohiyati. Belarusiya va Evropada mehmonxona sanoatining rivojlanishini qiyosiy tahlil qilish.

    muddatli qog'oz, 2014 yil 09 / 10da qo'shilgan

    "Arkhenergo" OAJ mikro va makro-marketing muhitini tahlil qilish, uning kuchli va zaif tomonlarini, tahdid va imkoniyatlarini baholash (SWOT tahlili). Elektr bozori segmentatsiyasi va joylashishi. Korxonani takomillashtirish dasturini ishlab chiqish.

    muddatli qog'oz qo'shildi 03/16/2012

    PR va reklama mohiyati, turlari va shakllari. Mehmonxona xizmatlarini samarali sotish yo'llari. Volxov va Sankt-Peterburg shahridagi mehmonxonalar biznesini tahlil qilish. Volxov shahrining o'ziga xos xususiyatlarini inobatga olgan holda mehmonxona sohasi uchun PR va reklama strategiyasini ishlab chiqish.

    tezis, 12.15.2010 yil qo'shilgan

    Rossiya korxonalari faoliyatida marketingdan foydalanishning yo'nalishlari va xususiyatlari. Alekseevskaya seramika OAO-dagi marketing faoliyati holati: kompaniyaning raqobatbardosh va bozor pozitsiyalari, uning kuchli va zaif tomonlarini tahlil qilish, marketing strategiyasi.

    tezis, 09.15.2008 yil qo'shilgan

    Mehmonxona xizmatlarini reklama mehmonxonalar sanoatining atributi sifatida. Reklama mehmonxonalarining xizmatlari, uning samaradorligini baholash usullari. Hilton mehmonxonalar tarmog'ida reklama kampaniyalari yo'nalishlari. Xilton mehmonxonasi uchun reklama kampaniyasini rejalashtirish va tashkil etish.