Ідея бізнесу: як відкрити виробництво та продаж меду. Мед оптом: як організувати такий бізнес Що потрібно для торгівлі медом

Створення власного бізнесу вимагає відповіді два основні питання – окупність і наявність постійного доходу. З цієї позиції бджільництво розглядають як позитивний приклад бізнесу.

Проте потрібно дотримання певних умов, які дозволять зробити власний заробіток стабільним.

Плюси та мінуси бджільництва як бізнесу

Заняття бджільництвом як бізнес має свої певні переваги, які залишаються очевидними і не зможуть змінитись з часом.

Можна назвати такі переваги:

Технологія отримання меду не може стати уніфікованою, що не дає змоги поставити виробництво на промислову основу.
Зазнавати тиску великих гравців на ринку не доведеться.
Вкладення капіталу пов'язане лише з обсягом запланованих доходів, розмірами пасіки та іншими факторами.
Питома кількість необхідних коштів все одно буде меншою порівняно з іншими видами бізнесу.
Реалізація меду не вимагає договірних зобов'язань із торговими представниками.
Покупці традиційно вважають за краще купувати мед у приватних осіб, нехай і організованих на спеціальних майданчиках – ярмарки, ринки.
Додаткові вкладення на розфасовку, оплату найманої праці, рекламну діяльність знадобляться лише при збільшенні розмірів пасіки та обсягів виробленої продукції.

Таким чином, з позиції започаткування власного бізнесу, бджільництво є перспективним напрямком.

Але слід враховувати, що з успішного ведення цієї справи потрібно дотримання багатьох умов.

Наука з розведення бджіл є воістину нескінченною і вимагає кропіткої постійної праці.

Рентабельність бізнесу з бджільництва та збут продукції

Визначити прибутковість бізнесу від утримання бджіл та реалізації продукції однозначно не можна. Високу рентабельність забезпечують багато чинників, які виявляються лише за ведення бізнесу.

Досвідчені бджолярі відзначають такі основні моменти, що індивідуально впливають на успішність бізнесу з виробництва меду:

Розмір бджолиної ферми.
Як показує практика, стабільний дохід, який дозволяє автономно господарювати, забезпечує ділянку із встановленими вуликами не менше 80-ти.
Це забезпечить рівномірний дохід протягом року і дозволить підвищити рентабельність виробництва.
Здоров'я бджіл.
Продуктивність бджіл прямо пов'язана з їхнім здоров'ям.
Визначальними факторами вважають вибір місця під установку вуликів, купівлю самих будиночків для бджолиних сімей, зимівлю бджіл, проведення профілактичних заходів.

За всієї складності досвідчені бджолярі відзначають легкість догляду за бджолиними сім'ями за наявності необхідного досвіду та знань.
Рентабельність бджолиного бізнесу безпосередньо пов'язана з вартістю кінцевої продукції.
Основними конкурентами, як не дивно, є бджолярі, які маю по 2-5 вуликів.
Не маючи змоги збуту продукції за відсутності торгового місця, вони продають медичний «на території» часто за заниженою ціною.
У цьому випадку може допомогти своєрідна асоціація пасічників, де буде регламентовано ціну, наявність постійних клієнтів, продаж продукції через постійне торгове місце.
Успішність бізнесу пов'язана і з сучасними підходами для його ведення.
Актуальним напрямком є створення власного інтернет-магазину.
Це дозволить залучити постійних клієнтів, виробляти мед на замовлення, популяризувати продукцію бджільництва.
Додаткова реклама на майданчиках інтернету забезпечить великий обсяг збуту продукції.

Про розведення бджіл як бізнес дізнайтесь з відео.

Бізнес-план та стартовий капітал

Всі переваги ведення бізнесу з виробництва меду будуть доступні лише при розробці стратегії ведення бізнесу. Бізнес-план дозволить визначити розвиток бджолиної ферми, структуру видатків.

Велике підприємство вимагатиме залучення найманої сили. Досвідчений пасічник дозволить впевнено зробити крок у бізнес за відсутності навичок у бджільництві.

Необхідність найманої сили виникає при розмірах пасіки від 70 сімей.

Розробка плану не складе труднощів. Готовий варіант завжди можна підібрати в мережі, з урахуванням розмірів та розташування ділянки, можливих капітальних вкладень, напрямів реалізації готової продукції.

У подальшій діяльності слід суворо дотримуватись плану заходів, етапів розвитку підприємства.

Оцінку можливих обсягів продукції можна проводити з кількості 40 кг меду на рік, а також враховуйте допоміжну продукцію – віск, прополіс.

Необхідні фінансові вкладення точно передбачити буде важко. Основними вкладеннями вважають витрати на відведення землі та обладнання бджолиної ферми.

Плюсом такого вибору стане сприятлива екологічна ситуація, але дещо зростуть транспортні витрати.

Витрати по матеріальному оснащенню можна назвати приблизно.

Будьте готові до таких витрат:

Витрати праці для пасіки плануйте на втраті 50 годин на тиждень. Добре, якщо ці обов'язки вдасться поділити на кілька людей.

Не маючи досвіду, не слід починати з капітальних вкладень у 15 тисяч умовних одиниць. Обмежтеся десятком вуликів для того, щоб набратися досвіду ведення бізнесу.

Пізніше бджолину ферму можна збільшити.

Сертифікація продукції бджільництва

Сертифікація меду є досить складним процесом і дозволяє підтвердити якість продукції. Умова є обов'язковою при виході на ринок з готовою продукцією.

За наявності свідоцтва на право заняття актуальним видом діяльності першим етапом стане звернення для отримання свідоцтва на мед. Ця умова є обов'язковою з 2010 року з моменту створення Митного союзу.

Отримання добровільного сертифіката не обов'язкове, але дозволяє підтвердити високий рівень продукції. Конкурентність товару вашого підприємства у разі значно зросте.

Яких бджіл вибрати

Вибір майбутньої бджолиної родини не є легким. При розгляді розплоду рамка має бути суцільною.

Сильна сім'я можлива лише за відсутності дірок, розкидів по рамці. Це безпосередньо з здоров'ям бджіл.

При виборі розплоду звертайте увагу на такі позиції:

Кількість розплоду у вулику.
Здорова сім'я на весну має у вулику не менше 7 рамок для умов середньої смуги Росії.
Стан дна вулика.
При виявленні на дні бджолиного будиночка біло-сірих грудок знайте, що аскофероз оселився в родині бджолиної.
Активність бджіл, регулярні далекі вильоти, стан крил свідчить про чудове здоров'я бджіл.

Покупку бджіл краще проводити у денний час. Це дозволить оцінити бджіл за названими факторами, підготувати бджолину родину до переїзду.

Способи збирання меду, пасіка

Плануючи створення пасіки, має значення та вибір типу меду. Не секрет, що існує дорогий і менш цінний мед.

Визначитись з видом меду можна на підставі порад досвідчених фахівців, а також з урахуванням місцевості, де планується розміщення пасіки.

Відбір стільник для відкачування меду проводиться з метою збільшення збору.

При відборі меду керуються такими принципами:

Видаляють стільники, заповнені медом, які нараховують третину закупорених воском осередків.
І тут можна говорити про зрілості солодкої продукції.
Незрілий мед високої вологості починає тинятися і швидко закисає після вилучення.
Якщо в стільниках почався розплід, то таку стільнику не виймають, інакше личинками мед тільки забруднюють.
Для відбору меду використовують лише магазинні стільники.
Старіші стільники дадуть мед темнішого кольору, який надалі швидше викристалізується.
При вилученні стільники на місце, що звільнилося, відразу потрібно встановлювати нову або вільну від меду.
Кращим часом для відбору стільник вважається вечірній годинник, оскільки заповнення стільників буде проводитися максимально швидко.

Для видалення бджіл з магазину можна використовувати звичайне обтрушування за допомогою щіток, хоча це трудомісткий спосіб, і дуже турбує бджіл.

На практиці знаходять застосування сучасні способи видалення трудівниць:

Видавлювач бджіл.
Пристрій є насадкою для забезпечення одностороннього руху бджіл, що дозволяє очистити соту за 24 години.
Видувач бджіл.
Пристрої використовують потужний струмінь повітря з продуктивністю до 1800 л/хв. з високою швидкістю потоку. Такий спосіб використовують для великих пасік.
Спеціальні хімічні речовини – репеленти.
Найбільш ефективно себе зарекомендували бензальдегід та пропіоновий ангідрид.

Відбір стільників з вулика під час медозбору проводиться у повному обсязі. Тільки до завершення сезону стежать, щоб бджоли мали достатньо меду для зимівлі.

Для невеликої пасіки (10-15 вуликів) достатньо 1 - 2 особи обслуговуючого персоналу. І тут обходяться силами членів сім'ї.

У разі збільшення пасіки до 100 вуликів потрібно пропорційне збільшення числа працівників.

Окремо слід подбати про продавця під час роздрібного продажу меду. Глава господарства зазвичай займається фінансовими питаннями, матеріальним забезпеченням.

Перевезення продукції та обладнання можна поєднувати.

Чи є перспектива

Досвідчені бджолярі вказують на рентабельність власного бізнесу на рівні 15-25%. Імовірність того, що на початковому етапі великого прибутку не вийде велика.

Але за наявності спеціального обладнання, отримання спеціальних знань та досвіду – шанси на успіх значно зростають.

Перед початком бізнесу вивчіть структуру ринку вашого регіону. Найчастіше розмір бджолиних господарств вбирається у 8 — 10 сімей. І тут конкуренції боятися не варто.

Якщо ви подбаєте про ринки збуту, різні способи доведення продукції до покупця, то бджільництво стане вашим основним заняттям.

Так приємно поєднувати бізнес та хобі!

З чого розпочати бджільництво можна дізнатися з відео.

Вконтакте

Сучасні технології на кілька кроків обганяють наше повсякденне життя. Але є потреби, які не задовольнить жодного винаходу рук людини. Відмінний приклад – мед та всі субпродукти бджільництва. Величезний вміст корисних мікро-і макроелементів перетворюють мед на незамінну насолоду. А інші продукти від виробництва меду: маточне молочко, пилок, прополіс, бджолина отрута та віск повсюдно використовуються в медицині. Бізнес-план з виробництва меду з розрахунками допоможе вам розібратися в темі, оцінити всілякі ризики та вникнути у деталі.

Вибір місця для розміщення та створення вулика

Перш ніж складати бізнес-план виробництва меду, слід ознайомитися з методом виробництва корисного продукту. Насамперед, потрібно знайти медоносне місце з великою кількістю квітучих рослин. Саме від місця залежатиме час збору та початок робіт. Пасічник повинен знати періоди та час цвітіння поширених рослин. Наведемо календар цвітіння у середній смузі Росії.

Вибрана ділянка повинна знаходитися під невеликим ухилом або на рівній галявині в оточенні дерев для захисту від вітрів і сонця, далеко від великих відкритих водойм і промислових і харчових заводів. Мінімальна відстань від інших пасік – 7 км. Пасіка повинна розташовуватися поблизу питних джерел води. Вулики ставляться у шаховому порядку. Слід дотримуватися відстані між сім'ями – близько 6 метрів, а між рядами – не менше чотирьох метрів. Вулик слід розташовувати не менше ніж за 30 сантиметрів від землі.

Також від місця залежатиме і породи бджіл. Для збирання пилку з гречки та липи підійдуть середньоросійські бджоли чи степові українські бджоли. Перші практично не вкривають зібраний мед від пасічника, а другі легко переносять холод на волі. Для різнотравних та гірських рослин краще підійдуть кавказькі бджоли.

Від перерахованих вище факторів залежить і вулик. Вони бувають:

Однорівневі горизонтальні.
Двокорпусні.
Багатокорпусні.
Книжковими.
Висувні.

У будь-якому з типів вуликів має бути хороша теплоізоляція та вентиляція, інакше бджоли можуть або замерзнути, або задихнутися.

Реєстрація

Бізнес-план з продажу меду хороший тим, що його можна розпочати на власній присадибній ділянці. Приміщення для зберігання обладнання може бути невеликої площі – досить сараю. Як форма власності ідеально підійде ІП на ЄСХН. Вид економічної діяльності потрапляє під ЗКВЕД-2 01.49.11 «Бджільництво медового спрямування». Незважаючи на те, що обов'язковому ліцензуванню виробництво меду не підлягає, потрібно в обов'язковому порядку отримувати дозвіл від ветеринарних служб. Для отримання дозволу та ветеринарного паспорта потрібно пройти такі етапи:

Написати заяву головному санітарному лікареві населеного пункту. Заява містить інформацію про місце розташування пасіки, кількість сімей бджіл та дані власника.
Далі на пасіку з перевіркою приходить ветеринарна служба. Аудитор проводить перевірку та фіксує інформацію: технічні характеристики пасіки, корм, ветеринарну обробку, описує одяг пасічника. Потенційний підприємець має вивчити усі характеристики для одержання паспорта. Оцінюється багато факторів, до цього питання потрібно поставитися з усією відповідальністю.
Якщо є зауваження чи рекомендації, встановлюється термін виконання приписів, і перевірка приходить повторно.
Тільки за підсумком повної та успішної перевірки пасічник може одержати паспорт.
Щороку в паспорті робляться позначки про санітарний стан пасіки, ветеринарний огляд, результати лабораторних досліджень меду, профілактику та лікування бджіл. Після того, як паспорт заповнений повністю, його потрібно міняти.

Вид дій	Ціна, рублів
Реєстрація ІП (держмито)	800
Реєстрація у податковій службі	–
Отримання медичної книжки та медогляд	3000
Отримання довідки з адміністрації про наявність пасіки	30
Отримання дозволу від сусідів на утримання пасіки	–
Виклик експерта на пасіку для отримання паспорта	300
Експертиза бджіл	300
Аналіз меду	500
Отримання ветеринарного свідоцтва	200
Ветеринарний супровід на рік	10 000
Отримання паспорта	–
Дозвіл Росспоживнагляду	–
Дозвіл від пожежного нагляду	–
Повідомлення Росспоживнагляду про початок діяльності	–
Разом*	15 130

*Вказані середні ціни на послуги. Залежно від регіону вартість може змінюватись.

Для реєстрації пасіки потрібно мінімум коштів, але щоб отримати всі необхідні документи, доведеться витратити близько 3-4 місяців.

Технічне оснащення

Стаття витрат	Кількість	Вартість одиниці, у рублях	Разом, у рублях
Вулик із корпусами на 16 рамок «Добриня»	30	4 500	135 000
Бджолопакети (середньоруська порода)	30	4 000	120 000
Ветеринарні препарати	30	3 300	99 000
Страхування бджолосімей з вуликами (5% від страхової суми)	30	400	12 000
Захисний костюм бджоляра	3	1 500	4 500
Різнокаліберна тара для меду	1950	30	58 500
Інше дрібне обладнання типу стамески, дротів, вощини тощо.			15 000
Медогонка	1	15 000	15 000
РАЗОМ			459 000

Штат

Кількість працівників на пасіці вираховується так: на 1 вулик на тиждень необхідно приділяти 4 години. На 30 вуликів на тиждень потрібно 120 годин. Таким чином, достатньо наймати 3 тимчасових працівників, щоб впоратися з представленими обсягами в самий пік сезону. В решту часу (жовтень-березень) власник може самостійно стежити за станом бджіл та вуликів. Для кожного пасічника фонд заробітної плати становитиме 25 тисяч рублів. З урахуванням відрахувань вийде 32550 рублів. На трьох фонд заробітної плати вийде 97 650 рублів на місяць. Бухгалтерських зволікань буде не надто багато, тому весь документообіг та облік може вести власник виробництва за допомогою онлайн-сервісів.

Маркетинг

Для просування сільськогосподарської продукції можна не вдаватися до агресивного маркетингу, а використовувати консервативні способи просування:

Налагоджувати прямі контакти із реалізаторами.
Шукати прямі покупці.

Для пошуку прямих покупців пропонується вдатися до наступних заходів:

Це разове витрачання, і щомісячних витрат на рекламу не буде.

Обсяг початкових вкладень

Виробничий цикл

Бізнес є сезонним, і його відкриття варто приурочити до цвітіння місцевих трав та рослин. Так як перші суцвіття з'являються наприкінці квітня, купити обладнання та встановити вулики, пересадити туди бджолопакети потрібно вже в середині квітня, у сонячний день. Принагідно можна отримати ветеринарний паспорт. Наступного року, коли вже буде сформовано бджолині сім'ї, можна самостійно розпочати роботу вже з січня. Отримувати мед можна кожні кілька тижнів, до середини вересня. Далі бджолині сім'ї потрібно готувати до зимівлі і упорядковувати вулики.

Фінансові показники

Серед щомісячних витрат найбільшу питому вагу становлять витрати на зарплату:

Фонд зарплати – 97 650 рублів.
Комунальні платежі за воду та електрику – 3000 рублів.
Непередбачені витрати – 5000 рублів.
Податки – 1761 рубль.

Доходи безпосередньо залежатимуть від того, скільки зможуть зробити бджоли. За найблагополучнішого результату, за весь сезон з однієї рамки можна зібрати 2 кілограми меду, проте варто враховувати, що в крайніх сотах меду наполовину менше, ніж у середині. На практиці одна рама принесе близько 1,5 кілограма меду. Маючи 30 вуликів по 16 рамок, можна отримати 540 кілограмів меду. Середня ціна меду - 450 рублів за кілограм. За 1 сезон можна зібрати мед тричі. За сезон пасічник може отримати 2160 кілограм меду. З них 660 кг потрібно залишити бджолам на зиму. Для продажу пасічник має 1500 кілограм меду. Загальна прибутковість за сезон - 675 000 рублів. Чистий прибуток за сезон становитиме 137 945 рублів. Початкові вкладення окупляться за 4 роки. Рентабельність складає 20%.

Ризики

Не можна заперечувати те що, що бджільництво є ризикованим видом діяльності. Наведемо низку фактів, які можуть позначитися на результаті роботи:

Переоцінка медоносного потенціалу території.
Необхідність розташування пасіки з орієнтацією на можливі місця знаходження худоби, стоячих вод, дерев.
Залежність від погодних умов.
Помилки із вибором породи бджіл.
Низька якість вуликів.
Загибель бджіл під час зимівлі.
Неправильний прорахунок харчування, необхідного для зимівлі бджіл.

Важливим фактором є і сукупність досвіду та знань пасічника. Крім догляду за вуликами, пасічник повинен стежити за настроями в сім'ях, запобігати роїнню, вміти розводити сильні сім'ї. Тільки при дотриманні всіх факторів можна досягти хорошого збору меду та бджолопродуктів.

18.11.2016 5

Бізнес у сільському господарстві – справа, про яку багато хто замислюється, але не кожен наважується на такий рішучий крок. Ще більше виникає питань та сумнівів, коли йдеться про такий бізнес, як бджільництво: як його організувати, що для цього потрібно і який дохід. Щоб вкладення не виявились порожніми, необхідно заздалегідь продумати план дій та прорахувати можливі ризики. Планування в цій справі, як і в будь-якому бізнес-напрямку, є обов'язковою умовою та вимогою.

Переваги та недоліки бджільництва

Бізнес на бджолах має масу позитивних властивостей, які зумовлюють його популярність серед підприємців:

Низькі початкові витрати.
Високий рівень доходу за невеликих вкладень.
Можливість відмовитися від зайвих витрат за найм персоналу у разі самостійного та одноосібного бізнесу на пасіці. Також вигідно працювати разом із членами сім'ї.
Відсутність над ринком готової продукції єдиного монополіста.
Бджільництво може розглядатися як самостійний бізнес і як підробіток.
Щоб розводити бджіл, достатньо поповнити свій багаж знань мінімальними уявленнями про цю справу.

Пасіка як бізнес приховує деякі ризики, про які завжди потрібно пам'ятати:

зростаюча конкуренція, що зумовлена нестабільною економічною ситуацією у багатьох країнах світу, зростанням рівня безробіття;
бджільницький бізнес вимагає формування клієнтської бази, що утруднено високими цінами на готову продукцію.

Планування бізнесу: ключові тонкощі

Щоб бізнес не прогорів у стартовий робочий сезон, слід чітко спланувати усі деталі. Це дозволить вийти на чистий прибуток після першого літнього періоду бджільництва. Досвідчені пасічники радять звертати увагу на такі нюанси:

Медовий бізнес дозволяє працювати поодинці за наявності заміського будинку або дачі з великою ділянкою, де можна організувати пасіку. Якщо відмовитися від самостійного ведення бізнесу, то є можливість вдатися до допомоги якогось керуючого. За наймом він здійснюватиме догляд за бджолами і вироблятиме відкачування меду. Такий варіант ведення бізнесу передбачає додаткові витрати на оплату праці цього помічника.
Не можна убезпечити себе від ризику втрати бджолиних сімей. Загибель цілого вулика можуть спровокувати речовини, якими запилюють поля. Збираючи пилок з рослин, бджоли захоплюють отруйні частинки і приносять їх у свій будинок. Така негативна ситуація завжди велика фінансова втрата для бджоляра.
Будь-які штучні добавки в готовий продукт можуть призвести до повної втрати клієнтської бази. Часто недобросовісні пасічники розбавляють мед цукровим сиропом, щоб отримати більше продукту та заробити зайві гроші. Такі махінації можуть повністю зруйнувати бізнес.
Наявність алергічних захворювань у потенційного пасічника є приводом замислитись про доцільність такого бізнесу. Це з тим, що бджолині укуси здатні спровокувати анафілактичний шок і навіть летальний результат.
Бізнес із продажу меду приноситиме хороший дохід, якщо урізноманітнити готову продукцію. У цій справі таке завдання дуже важке, але здійсненне. Щоб отримувати інші сорти меду, достатньо перевозити пасіку на місця, де бджоли можуть збирати пилок із різних рослин.
Планування бізнесу передбачає розрахунок витрат за кілька років наперед. Про це не слід забувати, оскільки вулики потребують постійного догляду. Заздалегідь слід подбати та облаштувати місце для зимівлі, передбачити витрати на підживлення, утеплення, обробку від шкідників.
Бджолина матка здатна утримувати сильну сім'ю протягом двох років. Після цього терміну потомство слабшає, потрібна заміна матки.
Відгуки досвідчених пасічників свідчать, що бджільництво як бізнес вимагає відповідального підходу: важливо розрахувати всі витрати, ризики, підготувати клієнтську базу, оформити план роботи.

Розрахунок капіталовкладень

Якщо фінансові можливості вкрай обмежені, то бізнес на бджільництві можна розпочати із кількох бджолиних сімей. Уникнути витрат на оплату найманої праці можна, якщо вести обслуговування пасіки самостійно. У цій справі може бути потрібна допомога членів сім'ї.

Досвідчені бджолярі з упевненістю заявляють, що для виробничих масштабів та хорошої окупності за перший робочий сезон необхідно близько 40 сімей. Ця цифра буде основою розрахунку капітальних витрат:

До переліку додаткових витрат, які можуть змінюватись, слід додати оплату найманої праці, придбання речовин для обробки від шкідників, щомісячні податки та відрахування. Якщо пасіка не має стаціонарної літньої бази, то до переліку доведеться закласти витрати на транспортування вуликів із одного місця на інше. Чим більше кількість вуликів, тим більше коштів знадобиться, щоб організувати «кочову» пасіку.

У літній період бджоли активно рояться. Внаслідок цього процесу утворюються нові сім'ї. Для них потрібні нові вулики.

Практичне бджільництво: основні кроки

Коли всі теоретичні питання вирішено, створено план роботи, розраховано попередні витрати, можна розпочинати практичну частину. Розведення бджіл як бізнес передбачає вибір оптимального місця, де зможе розміститися повноцінна пасіка. Один вулик має займати площу 40 м2. Доцільно вибирати низовинний майданчик, який віддалений від медоносів не більше, ніж на пару кілометрів.

Якщо поряд є інші бджільницькі господарства, то пасіку слід відгородити від них. Для цього використовують суцільний високий паркан. Щоб накачати більше меду, необхідно розташувати пасіку в безпосередній близькості від полів з грекою, соняшником, місць проростання акації, конюшини, липи.

Після вибору місця здійснюється процедура узгодження із власником землі та реєстрація в муніципальному органі. За традицією у сільській місцевості цими повноваженнями наділяється представницький орган. Для проведення процедури знадобиться наступний пакет документів:

заяву за встановленим зразком;
заяву про вибір системи оподаткування;
копія паспорта;
квитанція, яка засвідчить оплату державного мита.

Незалежно від кількості найманих робітників, власник пасіки зобов'язаний щомісяця сплачувати страхові та пенсійні внески. Черговий крок – ветеринарна експертиза та реєстрація самої пасіки. Ця процедура проводиться за особистою заявою.

У разі благополучного результату власник вуликів отримує спеціальний паспорт, який може знадобитися при транспортуванні вуликів з одного місця на інше. Його завжди потрібно брати із собою, коли мед везуть продавати.

Бджолиний бізнес буде успішним, якщо правильно вибрати породи комах для розведення. Оптимальними є типові для регіону. Їх необхідно придбати до кінця травня, але не раніше квітня. Важливими характеристиками сім'ї є:

Умовна "продуктивність" матки.
Стійкість до морозів та хвороб.
Працездатність та чисельність робочих комах у сім'ї.

Привабливі породи для середньої смуги з помірним кліматом:

лісова темна;
сіра кавказька;
жовтий італійський.

Щоб пасіка повноцінно функціонувала, її слід укомплектувати необхідним обладнанням та аксесуарами:

Вертикальні або горизонтальні вулики з рамками.
Спецодяг для пасічника.
Димар з тирсою.
Скринька для рамок.
Місткості для маток.
Годівниці та поїльники.
Стіл для обробки стільників та рамок.
Пристрій для розтоплення воску.
Сіто.
Медогонне обладнання.

Відео: бізнес на меді.

Скільки можна заробити на продажі продуктів бджільництва?

За один сезон із кожної сім'ї бджіл можна отримати від 30 до 50 кілограмів меду. Роздрібна ціна зараз становить у середньому 300 рублів за кілограм. Нескладні підрахунки кажуть, що можна заробити від 9 до 15 тисяч рублів, а з усієї пасіки – від 360 до 600 тисяч рублів. Додатково можна продати продукти бджільництва - віск, прополіс, пилок, заробивши при цьому від 108 до 180 тисяч рублів.

Такі цифри є прямим свідченням того, що перший вдалий сезон бджільництва зможе повністю покрити витрати на організацію пасіки і навіть принести чималий чистий прибуток. Це можливо за умови готової клієнтської бази або хорошої рекламної кампанії.

Якщо процес роїння бджіл пройшов успішно, кількість сімей стрімко зростає. Їх необхідно відсадити у нові вулики. На наступний рік дохід кратно збільшиться: сімей буде більше, отже буде більше меду. Заробити можна і на продажі сімей. Середня ціна ними становить 5 тисяч рублів.

Дізнайтесь, як продаж медустала для молодої людини прибутковим видом бізнесу.

Цю історію я побачив на одному з українських телеканалів у програмі про успішних молодих підприємців. Ця історія вкотре показує, що власний бізнес можна розпочати і без стартового капіталу, як то кажуть з нуля.

Отже, жила була одна сім'я, в якій глава сім'ї займався бджільництвом, дружина працювала по господарству, а син навчався на першому курсі в інституті. Жили вони у приватному будинку на околиці провінційного містечка Росії.

Загалом, одного разу дохід від продажу меду та продуктів бджільництва у цієї сім'ї став падати через те, що в їхньому районі з'явилося багато конкурентів, таких, як і вони пасічників.

До речі, якщо цікаво, прочитайте статтю східні солодощі, в якій розповідається успішна історія, як розпочати не менш прибутковий бізнес, роблячи смачну солодку страву.

Продаж меду в місті

Не довго думаючи заповзятливий молодик, швидко вирішив цю проблему і не лише допоміг своєму батькові та сім'ї повернути колишні доходи, але й зміг збільшити цю суму, як мінімум у 3 рази і ось як.

Андрію, домовився з усіма бджолярами про спільну діяльність. А якщо точніше, то він запропонував їм не конкурувати всім пасічникам їхнього району між собою, віддавати весь свій мед йому, який він продаватиме не лише в їхньому районі, а й за його межами.

Домовився з бджолярами

Майже всі бджолярі погодилися на його пропозицію і в перший же сезон почали віддавати меду на реалізацію. Андрій же продаж меду організував так. Він став відвозити його своїм родичам, які мешкають в обласному центрі, які й стали продавати мед своїм знайомим.

А такий продаж меду значно вигідніший, ніж його продаж на ринку чи в магазинах. Пояснюється це просто. Його родичі продаючи мед, виступають як гарантами його якості. Тим паче, працюють вони за певний відсоток винагороди.

У результаті клієнтів з'явилося стільки, що на другий рік, Андрій не зміг задовольнити всі потреби покупців. За його словами цього року, попит був у кілька разів більшим, ніж у попередньому. І люди задовго до продажу почали замовляти мед у його родичів. Хоча обсяг меду, який він поставив у попередній сезон, перевищував 5 тонн.

У його подальших планах домовитися з бджолярами з інших районів, щоб задовольнити запити всіх бажаючих і отримати ще більше прибутку.

Ось таким простим чином, молодий підприємець, зміг розпочати прибуткову справу, яка процвітатиме завжди, оскільки мед і продукти бджільництва, завжди мали, і матимуть стійкий купівельний попит у населення. Думаю не потрібно пояснювати, що продаж меду - це вигідний і перспективний бізнес, в якому попит на товар буде завжди.

Чому це вигідно?

А враховуючи факт того, що у продажу є багато підробленого меду, його бізнес, де його родичі виступають продавцями та гарантами його якості одночасно, буде процвітати завжди а обсяги продажів і прибутку, з року в рік тільки збільшуватися.

Ось бачите, як продаж меду переріс у прибуткову справу. А що заважає Вам почати робити те саме. Не треба намагатися придумати, що те хитромудре і прибуткове. Просто повторіть його схему та все.

Ви вирішили продавати мед оптом. Як організувати подібний бізнес, знає далеко не кожен бджоляр-початківець. То як же уникнути типових помилок на початку подібної діяльності?

Якщо ви зібрали багатий урожай на території пасічного господарства, то вам залишилося тільки одне: грамотно реалізувати свій товар на ринку. Інакше вся праця бджоляра пропаде дарма.

Тому до справи організації продажів необхідно підійти із максимальною відповідальністю. Найкраще продавати мед оптом, якщо ви встигли зібрати на території своєї пасіки великий урожай.

- Це повноцінний бізнес. А це означає, що підходити до цієї справи потрібно досить відповідально.

Пам'ятайте про те, що мед є одним із найефективніших і одночасно дуже смачних ліків, які допомагають у боротьбі з найрізноманітнішими захворюваннями.

Продаж подібної продукції бджільництва – це бізнес, який навряд чи відчуватиме нестачу клієнтів. Однак, перш за все, необхідно буде вийти на зв'язок із потенційними покупцями.

Налагодивши продажі, ви зможете відчути, що, реалізуючи свою продукцію, ви не тільки отримуєте прибуток, але й робите благородну справу. Адже така продукція бджільництва є не лише найсмачнішими ласощами, а й чудовим лікарським засобом.

Ваш товар сприятиме різним людям зміцнювати своє здоров'я. Цю користь не виміряти у грошовому еквіваленті, але, можливо, знання про це принесе вам додаткове задоволення від результатів вашої діяльності.

Якщо ви знаходитесь на початку свого бізнес-путі і ще не знаєте, якою діяльністю вам зайнятися, то ви можете розглядати бджільництво як один з варіантів. Але, звичайно, при цьому ви повинні бути схильні до такого заняття, інакше навряд чи у вас щось вийде.

Справа в тому, що багато бджолярів починають свою діяльність як хобі. І лише потім, набравшись достатньої кількості досвіду та навичок, вони розширюють свою справу. набирають нових клієнтів та займаються виробництвом популярної продукції бджільництва у промисловому масштабі.

Як варіант, ви можете не займатися виробництвом меду самостійно, а перепродажем. Однак це далеко не така захоплююча діяльність, і спрямована вона не на отримання задоволення від результатів своєї праці, а безпосередньо на отримання прибутку.

Однак розведення бджіл справа клопітна. Ви постійно матимете справу з живими істотами, а це означає, що вам необхідно піклуватися про них з максимальною відповідальністю. Життєдіяльність бджіл схильна до різних факторів зовнішнього середовища, а це означає, що ви повинні докласти максимальну кількість зусиль, щоб убезпечити своїх підопічних від негативного впливу навколишнього середовища.

Мед хороший тим, що він має постійний попит у населення. Його можна використовувати у таких галузях:

кулінарії;
медицині;
косметології.

Для організації реалізації меду дуже позитивний є той факт, що даний продукт харчування, незважаючи на свою натуральність, має досить тривалий термін зберігання. Звичайно ж, тут важливо дотримуватися певних умов вмісту подібного продукту, проте в цілому його не можна віднести до речовини, що швидко псується.

Такий товар можна зберігати навіть за кімнатної температури. Отже, вам не доведеться думати про те, як забезпечити прохолодні умови великої партії свого врожаю.

Крім того, якщо у вас не вдалося знайти собі клієнтів стандартним шляхом, ви завжди можете почати свій бізнес, пропонуючи свій товар своїм друзям і знайомим. Навряд чи знайдеться багато людей, які відмовляться від таких смачних ласощів. Тим більше що його вживання дуже корисне для здоров'я.

Реалізація продукції бджільництва

Як правильно продати свій товар на ринку? Звичайно ж, необхідно перевершити конкурентів за якістю товару та знайти свого клієнта.

На жаль, бджільництво як бізнес може мати справу з певними труднощами. Справа в тому, що тут одержання врожаю чітко приурочено до певної пори року. Таким чином. подібна діяльність може мати чітко виражений сезонний характер.

Крім того, медоносні комахи – це живі організми. Несприятливі фактори навколишнього середовища можуть звести нанівець усі ваші зусилля щодо їх розведення та змісту.

Такі явища, як спека, морози, вітри та опади, можуть призвести до того, що бджоли ослабнуть і будуть не здатні до розмноження та збору корисної продукції. при найсумнішому перебігу подій можуть навіть загинути. Тому дуже важливо грамотно застосовувати свої знання під час ведення такої діяльності.

Та й рослини, що є джерелом пилку, можуть цвісти з різною інтенсивністю від сезону до сезону. І цей фактор також неминуче впливатиме на стан вашого пасічного господарства.

Крім того, останнім часом власники пасіки найчастіше стикаються з ще однією навалою. Це – пестициди.

На жаль, подібні речовини часто використовуються для вирощування сільськогосподарських культур. Бджоли запилюють такі рослини і можуть завдати шкоди своєму здоров'ю.

Не бійтеся вживати заходів для протидії цьому фактору. Якщо ви дізналися про подібні роботи, варто подумати про те, щоб убезпечити своїх підопічних.

Як правило, бджоли літають у радіусі п'яти кілометрів, і важливо стежити, щоб на цій території не проводилося оброблення рослин пестицидами. Інакше слід подумати, щоб перенести свою пасіку на нове місце. Можна застосовувати додаткові заходи зміцнення імунітету бджіл. Для цього використовують підживлення та спеціальні ліки.

Якщо ваші бджоли здорові, а бджолині сім'ї мають достатню силу, то ви маєте право розраховувати на багаті врожаї бджолиного нектару. Якщо на додачу до цього ви змогли налагодити оптовий продаж своєї продукції, то можете бути впевнені в тому, що ваш бізнес не прогорить.

Достатньо утримувати близько 35-50 вуликів, щоб бути готовим до реалізації великих оптових партій свого товару. Хто може бути вашими клієнтами у такому разі?

спеціалізовані ярмарки;
торгівельні мережі;
кондитерські заводи.

Іноді подібну продукцію готові закуповувати навіть медичні та косметологічні підприємства. Якщо йдеться про дрібні оптові партії, то найчастіше до цього готові навіть приватні покупці, адже, як правило, це вигідніше, ніж купувати такий товар у роздріб.

Не забудьте скласти попередній бізнес план своєї діяльності. Логічно спочатку орієнтуватиметься на найближчі до вас території для пошуку потенційних покупців.

Можливо, з деякими з них ви матимете неформальні зв'язки, що допоможе налагодити контакт. А вже потім, коли ви будете досить міцно стояти на ногах, ви можете подумати про розширення свого підсобного господарства та пошук нових клієнтів з далеких регіонів країни.

Кондитерські фабрики як один із клієнтів

Одним із видів потенційних покупців для власника пасічного господарства можуть бути кондитерські фабрики. І це невипадково, адже смачні ласощі, що збираються крилатими працівниками пасічного господарства, є насамперед вишуканим делікатесом, а вже потім відомим лікарським засобом.

Оптові продажі означають, що ви реалізовуватимете свій продукт великими партіями. Це забезпечить вам стабільний прибуток, тим більше що від великих покупців замовлення надходять, як правило, з більшою регулярністю, ніж від приватників.

Приймаючи рішення щодо створення свого бізнесу, спробуйте прорахувати ваш прибуток. Це допоможе вам прийняти виважене рішення, чи варто займатися подібною діяльністю.

Кондитерські фабрики - це відмінний потенційний покупець для великих постачань такого товару. Адже солодка продукція бджільництва є гарною сировиною для багатьох видів кондитерських виробів.

Таким чином, можливо, знайшовши кількох подібних клієнтів, ви зможете вже не замислюватися про те, якими каналами реалізовувати свою продукцію. Ви можете укласти контракт на постачання вашого товару на досить тривалий термін, що надасть вам певної впевненості у майбутньому розвитку вашого бізнесу.

Проте цим ви приймаєте він ряд зобов'язань. У контракті можуть бути прописані обсяги поставок на весь час, а це означає, що ви повинні бути впевнені, що ніякі несприятливі фактори не змусять вас порушити свої зобов'язання.

При роботі з оптовими клієнтами пам'ятайте, що ціна на одиницю товару має бути фіксованою. При цьому намагайтеся дотриматися своїх інтересів, адже ваша діяльність має бути вигідною, перш за все, для вас, а ваш клієнт думає, перш за все, про власну вигоду.

Як організувати оптовий продаж продукції бджільництва? Необхідно знайти таких клієнтів, яким будуть цікаві великі партії вашого товару.

Якщо ви вирішили займатися реалізацією великих партій свого товару та працювати з юридичними особами, то, швидше за все, вам доведеться юридично оформити свою діяльність.

Наприклад, оформити себе як індивідуальний підприємець або відкрити справжню фірму. як юридична особа.

Тут є певні нюанси. Вам необхідно дотримуватись певних ветеринарно-санітарних норм при веденні своєї діяльності. Про це необхідно буде отримати висновок у відповідних інстанціях.

Ваша продукція має бути сертифікована, що дозволить великим клієнтам довіряти вам. Це особливо важливо з урахуванням, що ви реалізуєте продукцію, яка має бути вжита людьми як харчовий продукт та лікарський засіб.

Передбачте час, який вам знадобиться на збирання всіх необхідних паперів. Можливо, терміни перших поставок з урахуванням цього періоду трохи відсунеться на пізніший час.

Взаємодіючи з оптовими клієнтами, можна реалізовувати свою продукцію як на внутрішній ринок, а й там. Звичайно, прибуток від одиниці товару буде істотно меншим, ніж при взаємодії з роздрібними клієнтами, але за рахунок ефекту обсягу ви зможете бути задоволені своїм оборотом.

Продаж меду оптом має проходити організовано. Якщо ви досвідчений бджоляр, то, напевно, у вас вже є своя налагоджена база клієнтів.

Для новачків освоювати існуючий ринок може бути важкувато. Однак, знаючи деякі нюанси даної діяльності, можна з успіхом упоратися з поставленим завданням.