Har qanday biznes matematika va uning asosiy faoliyati - ajratish va qo'shish bilan bog'liq. Mini-mehmonxonalar egalari bundan mustasno emaslar, ular o'z bizneslarini mehmonxonaning ishlashi paytida juda katta plyusga tayanib, byudjetdagi kamchiliklardan boshlaydilar.

O'zingizning mehmonxona biznesingizni boshlashda siz tasdiqlangan formuladan foydalanishingiz kerak: "Qancha ko'p investitsiya qilinsa, mini-mehmonxonaning foydasi shuncha yuqori bo'ladi." Va bu nafaqat moliya bilan bog'liq, balki qalbingizning zarralarini ham sarflashingiz kerak.

Xonadon sotib olish va ta'mirlash uchun, xodimlarni o'qitish va ishchilarga ish haqini to'lash uchun tadbirkor qancha pul sarflashga tayyor? Agar miqdor ahamiyatsiz bo'lsa, unda ushbu yondashuv bilan mehmonxonaning yuqori rentabelligini qanday hisoblash mumkin.

Shuningdek, "o'rtacha minimal" tushunchasi mavjud bo'lib, unda biznes egasi aqlli ravishda tejaydi va asossiz emas.

Maksimal xarajatlarni rejalashtirgan holda, u iloji bo'lsa, uni kamaytirishga, masalan, arzonlashtirilgan narxda qurilishi tugallanmagan xonani sotib olishga yoki bir nechta kvartiralarni ijaraga olishga harakat qiladi. Mulkni ijaraga berish yoki unga egalik qilish-qilmaslik u qadar muhim emas, asosiy masala - mehmonlarni qabul qilish uchun qulay va mini-mehmonxona sifatida qulay bo'lishidir.

O'z loyihasiga juda katta mablag 'sarflagan tadbirkor ularni tezroq qaytarish imkoniyatiga ega, nafaqat hashamatli xonada tunash narxi uchun, balki mehmonlar tomonidan qo'shimcha xizmatlardan foydalanish: individual buyurtma bo'yicha ovqat tayyorlash, ota-onalari yo'qligida yosh bolalarni boqish, mehmonlarni ziyorat qilish saunalar va boshqalar. Mini-mehmonxonaning foydasi 30% egasining standartdan tashqarida yuqori sifatli xizmat ko'rsatish tashabbusiga bog'liq.

Ammo ta'mirlashga kam mablag 'sarflagan va hashamat bilan maqtana olmaydigan mehmonxonalarning foyda jihatidan tiklanish imkoniyatlari bor.

Savdo samaradorligini oshirish bo'yicha mutaxassislar kichik mehmonxonalarni odatdagi kuyikdan chiqib, boshlashni maslahat berishadi

• ijodiy va qutidan tashqarida ishlash, hatto hech kim buni qilmasa ham;
• mehmonxonani original g'oyalar va qiziqarli chiplar bilan to'ldiring;
• mehmonxonangizni noyob holga keltiring;
• ish tizimini egasining ishtirokini talab qilmaydigan qilib tuzing (lekin nazorat zarur).

Mini-mehmonxonalar faoliyatidagi standartlar o'xshashlikka, muassasalarning bir xilligiga, o'rtacha natijalarga olib keladi va yuqori foyda keltirmaydi. Shablonlardan uzoqlashish har doim mijozlar tomonidan yaxshi qabul qilinadi va daromadning oshishiga ta'sir qiladi.

20 xonadan iborat mini-mehmonxonaning foydasi

Kichkina formatdagi mehmonxona biznesini tashkil etish, tashabbuskor tadbirkorlar uchun eng yaxshi tanlovdir. Xizmat ko'rsatish sohasida o'z biznesini boshlash va uni oqilona rivojlantirish, kichik mehmonxonalar egalarining deyarli yarmi bu erda to'xtamaydi, balki kichik qulay mehmonxonalarning butun zanjirlarini yaratadi.

Ammo "birinchi qaldirg'och" ni tashkil qilishdan oldin, mini-mehmonxonaning daromadini taxmin qilish kerak.

20 xonalik mehmonxonaning biznes rejasi

Aytaylik, mehmonxonada 15-20 ta xona bor, undan qanday daromad kutish mumkin?

Mehmonxonaning ishini to'g'ri tashkil etish bilan, undan tushgan mablag 'investitsiya qilingan mablag'ning qariyb 40 foizini tashkil qiladi.

Agar mehmonxona xonalari qulaylik darajasiga qarab taqsimlansa (har qanday mehmonxonada bo'lgani kabi), unda yashash narxlari boshqacha bo'lishi kerak. Iqtisodiyot sinfining o'rtacha narxi 400-800 rubl, kichkina to'plam - 1000-1500, to'plam - 2000 rubldan.

100% xonalarning to'liqligi bilan ular oyiga o'rtacha 570 000 rubl foyda keltiradilar.

Qo'shimcha xizmatlarning taqdim etilishi, ularning miqdori va sifatiga qarab, mini-mehmonxonaning daromadini yana 100-300 ming rublga oshiradi.

Hammasi bo'lib - 700-800 ming rubl daromad. Ushbu summadan xizmat ko'rsatish xodimlarining ish haqi, soliq, kommunal to'lovlar va boshqa zarur to'lovlarni to'lash, mahsulot va texnik vositalarni sotib olish, kutilmagan xarajatlar chiqarib tashlash kerak.

Natijada biz mini-mehmonxonadan 400 000 rubl miqdorida foyda olamiz. Yoki shunday qilib, egalari tomonidan ishchilariga to'lanadigan ish haqi miqdoridagi farqni va oziq-ovqat savati va kir yuvish vositalarini sotib olish xarajatlarini hisobga olgan holda.

Uch xonadan iborat mini-mehmonxonaning foydasi

Biz sizga yana bir misolni ko'rib chiqishni taklif qilamiz: uchta xonadan iborat mehmonxonada qancha pul ishlashingiz mumkin va bunday biznesga ega bo'lishning foydalari haqida o'zingizning xulosalaringizni chiqaring.

Kichik mehmonxonalarning afzalliklari

• xodimlarning cheklangan soni (bunday mehmonxonada bir kishi osonlikcha ish tutishi mumkin);
• kichik, lekin har doim barqaror mehmonlar soni;
• uyingizda yoki kvartirangizda mehmonxona tashkil qilish imkoniyati;
• daromad barqarorligi.

Xo'sh, uch xonali mehmonxonada sizga qanday foyda keltirishi mumkin?

Xona uchun to'lov standart hisoblanadi - 400 dan 1000 rublgacha, xonalardan biriga qulaylik bilan jihozlanishi mumkin va shunga mos ravishda turar joy narxi biroz ko'tarilishi mumkin - 1500 rublgacha. Bunday narx taqsimlanishiga bog'liq bo'lgan oylik daromad 87000 rublni tashkil etadi, qo'shimcha xizmatlarga (ovqatlanish, kir yuvish va hokazo) 10-20 ming.

Juda ixcham mehmonxonadan o'rtacha daromad oyiga 100000 rublni tashkil qiladi. "Kommunal", soliq va oziq-ovqat sotib olgandan so'ng, sof foyda 50-60 ming rublni tashkil qiladi.

Biz sizning e'tiboringizga hisob-kitoblarni eng kam narxlarda taqdim etdik va Moskva va boshqa yirik shaharlardagi mini-mehmonxonalarda bir kecha-kunduzning narxi kuniga 10 000 rublga yetishi mumkin.

Mini-mehmonxona: biznes-reja. Mini-mehmonxonani ochish qancha turadi?

Mehmonxona biznesi nafaqat tadbirkorlik faoliyatining eng raqobatbardosh turlaridan biri hisoblanadi. U har qanday yirik korporatsiyalar, kichik biznesmenlar va hatto nafaqaxo'rlarning e'tiborini tortadi. Ha, hayron bo'lmang. Katta shaharlardagi temir yo'l stantsiyalarida turgan va tashrif buyuruvchilarga xonalarni va xonalarni taklif qiladigan buvilar, shuningdek, kulrang sxemaga ko'ra ishlaydigan ayoldir.

Ko'proq ko'rsatish ...

Ammo mehmonxona biznesining noqonuniy jihatlari haqida gapirmaylik, balki bugun o'z mehmonxonangizni ochib, qanday qilib pul topish haqida gaplashaylik. To'g'ri, darhol buyurtma berish kerak: mustahkam boshlang'ich sarmoyasiz, xususiy mehmonxonalar egalarining sharafli saflariga qo'shilish haqida o'ylash kerak emas.

Ammo, agar siz ulkan majmuani yaratishni maqsad qilmasangiz, ammo ochig'ini aytganda, bugungi kunda juda mashhur bo'lgan mini-mehmonxonani tashkil qilsangiz, xarajatlar biroz kamayishi mumkin. Aqlli biznes-reja, bozorni sinchkovlik bilan tahlil qilish va ma'lum miqdordagi (ammo juda katta) mablag 'korxonani muvaffaqiyatli ishlashining kaliti bo'lib xizmat qiladi.

Ta'rif

Xo'sh, bu nima? Ushbu tushuncha nimani anglatadi? 5-50 xonaga mo'ljallangan mehmonxona va u erda mini-mehmonxona mavjud. To'g'ri, har bir mamlakatda ular ushbu ta'rifga turli yo'llar bilan yondashadilar. Masalan, bizda qanday mehmonxonani mini-mehmonxona sifatida tasniflash mumkinligi haqida aniq javob yo'q.

Chunki ilgari Rossiyaning qonun chiqaruvchi organlari o'z faoliyatini hech qanday tartibga solmagan. Bugungi kunda mehmonxona biznesining jadal rivojlanishi tufayli, bu bo'shliq imkon qadar yopilmoqda, bundan tashqari, davlat hatto mini-mehmonxona ochishga qaror qilgan tadbirkorlarga imtiyozli kreditlar berishga tayyor.

Bo'lajak mulkdor tomonidan tuzilgan biznes-reja, shubhasiz, buni hisobga olishi kerak, chunki mehmonxona biznesini tashkil qilish xarajatlari o'nlab emas, balki yuz minglab dollargacha hisoblanadi. Biroq, loyihaning yakuniy qiymati tanlangan rivojlanish yo'liga bog'liq. Axir, moliyaning asosiy ulushi mehmonxonani sotib olish, ijaraga berish yoki hatto qurish mumkin bo'lgan xonalar tomonidan iste'mol qilinadi.

Mini-mehmonxona: biznes-reja

Ushbu hujjatni ishlab chiqishda rejalashtirilgan ob'ektning kelajakdagi holati, uning korporativ kimligini aniq tasvirlab berish, ushbu korxonaning tuzilishini aks ettirish, investitsiyalarni batafsil tahlil qilish va marketing siyosatini tavsiflash kerak. Shuningdek, siz biznesni tashkil etish va uni saqlash xarajatlarini o'z ichiga olgan moliyaviy tarkibiy qismni diqqat bilan ko'rib chiqishingiz kerak.

Shunday qilib, keling, ushbu fikrlarning barchasini batafsilroq muhokama qilaylik.
Qurilish

Mini-mehmonxonalar uchun GOST talablariga muvofiq, bunday muassasa umuman alohida binoda yoki o'z kirish joyi bo'lgan xonada joylashgan bo'lishi kerak. Eng jozibali narsa o'zingizning uyingizning qurilishi ekanligi aniq.

Bugungi kunda mavjud bo'lgan mini-mehmonxonalar loyihalari shu qadar xilma-xildirki, o'zingizning didingizga va rejalaringizga mos keladigan birini tanlash qiyin bo'lmaydi. Ammo biz ba'zi raqamlarni beramiz. Shunday qilib, poytaxtda ellik xonadan iborat mini-mehmonxonani qurish besh million dollarga tushadi (bu o'rtacha qiymat).

Rossiyaning yirik shaharlarida bu miqdor bir necha millionga kamayadi, mintaqalarda siz o'zingizni besh yuz mingga cheklashingiz mumkin. Albatta, agar tegishli sarmoyadorlar bo'lsa, hech qanday muammo bo'lmaydi, ammo xarajatlarning o'zidan tashqari, mamlakatimizda qurilish shunday byurokratik kechikishlar va hujjatlarni rasmiylashtirishi mumkin, shuning uchun mehmonxonaga yer olish uchun barcha hujjatlarni atigi bir yil ichida olish mumkin.

Yomon variant emas, ammo bu uning kamchiliklariga ega. Birinchidan, har holda, binolarni to'liq qayta qurish kerak, bunda har bir uy egasi ham rozi bo'lmaydi. Ikkinchidan, mehmonxona biznesi daromad keltirayotganini ko'rib, ikkinchidan, ijara haqi ko'payadi. Va egasi to'lashi kerak. Yoki ko'p pul sarflagan va ishlagan mehmonxonani yo'qotish.

Egalik huquqini olish

Eng yaxshi variant - o'zingizning uy-joyingizni sotib olish. Shunday qilib, tadbirkorlar ko'pincha kommunal kvartiralarni sotib olishadi, ularni turar-joy bo'lmagan fondlarga o'tkazishadi, xonalarni tartibga solish va jihozlashadi. Bunday kvartiraning narxi yana - u joylashgan shaharga va hududga bog'liq, shuning uchun uni aniq ovoz bilan aytib bo'lmaydi.

Uskunalar, mebellar, ta'mirlash, sanitariya-tesisat, elektr simlari va boshqa aloqa vositalarini sotib olishga kelsak, bu ikki yuzdan besh yuz kubgacha turadi. e. (1 kv. asosida)

SIP panellaridan tayyor mehmonxonalar loyihalari

m). Quyida - mini-mehmonxona uchun xonalar qanday va nima bilan jihozlanishi kerakligi haqida bir necha so'z. Uning biznes-rejasi, albatta, ushbu komponent narxining yakuniy hisob-kitoblarini o'z ichiga olishi kerak.

Talablar

Shunday qilib, mini-mehmonxona xonasi quyidagilar bilan ta'minlanishi kerak:

doimiy elektr ta'minoti;
doimiy sovuq va issiq suv ta'minoti;
shamollatish;
televizion eshittirish (xonalarda yoki qabulxonada);
telefon aloqasi.
Bundan tashqari, undagi minimal harorat rejimini saqlash kerak - kamida o'n sakkiz yarim daraja. Umumiy hammomga (o'n kishiga), lekin kamida bitta qavatda va bitta dush xonasida (o'n kishi uchun) ruxsat beriladi. Bu qanday tashkilot bo'lishidan qat'i nazar: yashash uchun alohida xonalari bo'lgan to'laqonli mehmonxona yoki mehmonlarga faqat to'shak taklif qilinadigan mini-mehmonxona-yotoqxona.

Uskunalar

Shuningdek, xonani jihozlash uchun minimal talablar mavjud. Shunday qilib, har kimda stul, stol, shubhasiz, to'shak, tungi stol, shkaf bo'lishi kerak. Inventarizatsiyadan sizga shiftdagi chiroq, chandiq yoki stol chiroq, gilam yoki to'shakda gilamcha, oyna kerak. To'shak, sochiq, derazalardagi pardalar, eshik qulfi ham majburiydir.

Hujjatlar

So'nggi paytlarda mehmonxona faoliyati litsenziyalanmaydi. To'g'ri, faqat mehmonxonada spirtli ichimliklar sotilmasa. Agar bunday xizmat amalga oshirilsa, ularni sotish uchun litsenziya talab qilinadi.

Shuning uchun mini-mehmonxonani ochish uchun yakka tartibdagi tadbirkorni yoki MChJni ro'yxatdan o'tkazish kifoya va soddalashtirilgan soliq tizimida ishlash mumkin bo'ladi. To'g'ri, har qanday holatda ham siz yong'in nazorati va Rospotrebnadzor bilan bog'lanishingiz va ulardan tegishli ruxsatnomalarni olishingiz kerak bo'ladi. Tayyorgarlik bosqichida va ish jarayonida ushbu tashkilotlar bilan muammolarga duch kelmaslik uchun quyidagilar bo'lishi kerak:

yong'inga qarshi uskunalar va inventarlar;
toza ichimlik suvi;
xonalarni, sochiqlarni, choyshablarni doimiy ravishda tozalash;
tozalash uskunalarini qayta ishlash;
mehmonxonaga ulashgan hududni to'g'ri parvarishlash;
chiqindilarni yo'q qilish;
kemiruvchilar, hamamböcekler va boshqalar qarshi himoya qilish.
Agar ushbu talablarning barchasi bajarilsa, unda nazorat qiluvchi organlar egalariga hech qanday savol tug'dirmasdan ruxsat beradi.

Xodimlar

Albatta, egasi mini-mehmonxonani boshqarishni o'z zimmasiga olishi mumkin. Ammo siz xizmat ko'rsatadigan xodimlarsiz qilolmaysiz, chunki mehmonxona kunu tun ishlashi kerak. Bundan tashqari, bunday muassasalarning xodimlariga nisbatan maxsus normalar va talablar mavjud.

Mehmonxona xodimlari mehmonlar yashaydigan va shaxsiy buyumlari, pullari, boyliklari saqlanadigan xonalarga kirish imkoniga ega bo'lganligi sababli (garchi oxirgi ikkitasi uchun qabulxonada seyfni taqdim etish yaxshiroq bo'lsa-da), xodimlarga tasdiqlanmagan odamlarni yollash tavsiya etilmaydi.

Xodimlar soniga kelsak, bu erda 10 xonadan iborat mini-mehmonxona uchun hisob-kitoblar mavjud. Sizga smenada ishlaydigan ikkita ma'mur, ikkita xizmatchi va qo'riqchi kerak bo'ladi. Qolgan xodimlarga kelsak, ular kerak bo'lganda yollashadi.

Shunday qilib, masalan, mini-mehmonxonada bar bo'lsa, sizga barmen va oshpaz kerak bo'ladi. Ammo, qoida tariqasida, o'nta xonaga ega bo'lgan kichik mehmonxonalarda bunday xizmatlar ko'rsatilmaydi. Kichkina (lekin SES talablariga muvofiq) umumiy oshxonani jihozlash ancha oson.

Yugurish xarajatlari

Daromadning yarmigacha bo'lgan qismi mini-mehmonxonani saqlashga sarflanadi. Ammo to'g'ri boshqarish va biznesga malakali yondoshish bilan ularni o'ttiz foizga qisqartirish mumkin.

Pul qayerda sarflangan? Birinchidan, kommunal xizmatlar va ishchilarning ish haqi. Mana ba'zi raqamlar. Xodimlarning ish haqi (yana, o'rtacha):

ma'mur - $ 350;
xizmatkor - 200 dollardan;
xavfsizlik xizmati xodimi - taxminan 300 dollar;
bufetchi - 200 dollardan 400 dollargacha;
oshpaz - taxminan 400 dollar.
Kiruvchi xizmat ko'rsatuvchi xodimlarning xizmatlarini to'lash uchun pul sarflashingiz kerak bo'ladi: elektrchilar, sanitariya-tesisatchi, telefon operatorlari va hk. Siz shuningdek joriy ta'mirlarni amalga oshirishingiz, shuningdek, choyshablar, mebellarni yangilashingiz, yuvish vositalari va tozalash vositalarini sotib olishingiz va xonaning boshqa atributlarini sotib olishingiz kerak bo'ladi.

Mijozlarni qaerdan qidirish kerak?

Bu mehmonxona biznesidagi asosiy muammo. Axir, asosiy mijozlar boshqa shaharlardan kelgan odamlardir. Shuning uchun, reklama qilishning asosiy usuli - bu mini-mehmonxona veb-sayti. Unda siz mehmonxonangizning rasmini qo'yishingiz mumkin, yashash narxini ko'rsatganingizga ishonch hosil qiling.

Turoperatorlar va onlayn buyurtma manbalari bilan hamkorlik qilish mijozlarni jalb qilishning yana bir usulidir. Va, albatta - xizmatni doimiy ravishda rivojlantirish va takomillashtirish, uning xizmatlaridan foydalangan mehmonlar mini-mehmonxonaga qaytishlari yoki bu haqda o'z qarindoshlari va do'stlariga aytib berishlariga hissa qo'sha boshlaydilar.

Mini-mehmonxonani ochish qancha turadi?

Va nihoyat, biz kichkina - o'nta xonani - mehmonxonani ochish uchun zarur xarajatlarni misolini keltiramiz.

Ko'chmas mulkni sotib olish - 300 dan 400 ming dollargacha.
Yakka tartibdagi tadbirkorni (MChJ) ro'yxatdan o'tkazish va ruxsatnomalar (turar joy bo'lmagan fondga o'tkazish, SES, BTI, yong'in nazorati hujjatlari) - 5 ming dollar.
Ta'mirlash va mehmonxona standartlariga moslashish - 50 dan 100 ming dollargacha.
Xonalar uchun uskuna va jihozlarni sotib olish - 35 ming dollardan.
Umumiy holda, minimal miqdor 400 ming dollarni tashkil etadi. Uch-to'rt yil ichida u to'liq to'laydi. Va keyin biznes barqaror va yaxshi daromad keltira boshlaydi. O'zingizning mini-mehmonxonalar tarmog'ingizni tashkil etish haqida o'ylashingiz juda yaxshi. Nega endi yo'q? Bizda allaqachon tajriba bor.

Zamonaviy tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, kichik va kvartirali mehmonxonalar ulushi bozorning deyarli yarmini tashkil etadi. Va buni juda oson tushuntirish mumkin: kichkina o'lcham egasi mehmonxonani u erda joylashishni rejalashtirgan jamoatchilikning xohishiga ko'ra jihozlash imkonini beradi. Ularning har biri o'z mehmonxonasiga ega: ishbilarmonlar sokin, ish sharoitlari yaxshi; sayyohlar uchun qulay, qulay, qulay; talabalar va hipsterlar uchun - o'yin xonalari, partiyalar uchun joylar va boshqalar bo'lgan yotoqxona.

Mini-mehmonxonani qurish qanday va qancha turadi?

Tayyor holda mehmonxonani qurishda narx, albatta, muhim omillardan biriga aylanadi, ammo keyinchalik uning narxini qoplashga yordam beradiganlarni hisobga olish juda muhimdir.

Nimaga diqqat qilish kerak?

• Qurilish boshlanishidan oldin bozorning hozirgi va kelajakdagi holatini tahlil qiladigan mutaxassislarni yollang. Raqobat muhiti tahlili haqida unutmang: ularning takliflariga nisbatan qanday afzalliklar borligini o'ylab ko'ring va umuman qila olasizmi (qisman ob'ektiv tahlil, tanlangan hududda mehmonxona yoki mehmonxonani qurish qiymati bog'liq bo'ladi).
• Bundan tashqari, ushbu xizmatlarga (ma'lum bir mintaqadagi mehmonxonalarda joylashish) talab mavjudligini va qaysi taklif eng qiziqarli va foydali bo'lishini tekshirish kerak. Ammo zudlik bilan hayratlanarli narsani taklif qilishga urinmang: yangi va g'ayrioddiy narsaning ta'siri juda tez o'tib ketadi va tashrif buyuruvchilar hali ham tanish va tanishlariga qaytishni xohlashadi.
• Mehmonxonani qurishda darhol e'tiborga olish kerak: unda yashash narxi ko'rsatilgan xizmatlarning sifatiga mos kelishi kerak. Agar dastlab mehmonlarga kafelar yoki barlarning keng tanlovini taqdim etish imkoniyati yo'qligi aniq bo'lsa, unda bu tobora ko'proq xonalarning farovonligi bilan qoplanishi mumkin.
• Ko'p jihatdan, mehmonxona tipidagi binolarni qurish xarajatlarini hisobga oladigan qurilish usulini tanlashdir. Qurilishni noldan boshlashingiz mumkin yoki tugagan binolarni sotib olishingiz (yoki ijaraga olishingiz) mumkin. Ikkala variantda ham ijobiy va salbiy tomonlar mavjud: yangi bino qurish juda qimmatga tushadi, ammo uni barcha istaklaringizga muvofiq loyihalashingiz mumkin; Qurilishdan ko'ra mehmonxona uchun kvartira sotib olish osonroq, ammo turar-joy ko'chmas mulkini tijorat ko'chmas mulkiga aylantirish va qayta qurishni ma'qullash bilan bog'liq muammolar mavjud.
• Joylashuv mehmonxonani qurish uchun qancha xarajat qilishiga ham ta'sir qiladi. Jug'rofiy jihatdan siz shahar markazida, yoki shahar chekkasida yoki shahar chetida bo'lishingiz mumkin.

  Mehmonxona biznes-rejasi

  Albatta, ma'lum bir variantni afzal ko'rish iste'molchilarning talablariga asoslanadi: infratuzilma, diqqatga sazovor joylarga yaqinlik, kirish qulayligi va boshqalar.

Mini-mehmonxonani qurishda siz qila olmaydigan muhim kichik narsalar

Endi qarorlarni qabul qilish va tasdiqlash bosqichi yakunlandi. Va nihoyat, siz dizayn bilan tanishishingiz mumkin. Ishga aralashmaslik uchun siz hamkasblaringiz va raqobatchilaringizning achchiq va ijobiy tajribasidan foydalanishingiz kerak:

• kichik bir shaharda katta mehmonxona qurishga intilmang, u o'zi uchun pul to'lamaydi;
• elektr va suv manbalarini zaxira bilan ta'minlash;
• katta restoranlarni rejalashtirmang, shinam, qulay oshxonangiz etarli;
• standart xonaning maqbul maydoni 20-25 m2;
• hech kim past shiftlardan mamnun bo'lmaydi (hatto dizayn xonasining o'zida ham, past shiftlar og'irlik va cheklash hissi yaratadi);
• qulay muhit - bu uydagi muhit; uy jihozlari - bu devorlarga past bo'yli fon rasmi (hech bo'lmaganda qisman), bo'yoq emas;
• ofis va infratuzilma binolari haqida unutmang

Ushbu maqolada keltirilgan barcha fikrlar to'g'ridan-to'g'ri faqat mini-mehmonxonalar va mehmonxonalarga tegishli. Katta komplekslarning samaradorligi va rentabelligi biroz farqli printsiplarga asoslanadi. Va bu holda mehmonxona yoki mehmonxona qurish uchun narx va ish haqi o'n baravar ko'payadi.

Mehmonxona biznes-rejasi.

Mehmonxonaning biznes-rejasi, bu, birinchi navbatda, ushbu biznesga sarmoya kiritishni yoki qancha foyda olishni va investorning taxminlari bajarilishini aniqlash uchun asos bo'ladigan prognozdir. Biznes-reja tushunchasi juda keng va muallifning o'zi ushbu hujjatning tarkibiy qismlarini belgilash huquqiga ega, ammo ushbu maqolada men mehmonxona biznes-rejasini moliyaviy reja nuqtai nazaridan tavsiflashga harakat qilaman, ya'ni. operatsion faoliyat davomida daromadlar va xarajatlarni qanday hisoblash va rejalashtirish kerak. Men darhol sizning e'tiboringizni jalb qilaman, quyida keltirilgan misolda qo'shimcha xizmatlar va restoran komplekslarini sotishdan tushgan daromad hisobga olinmaydi, shuningdek, aniq ma'lumot va birlashtirilgan.
Hisoblash uchun sizga EXEL, unda ishlash qobiliyati, ozgina ijodkorlik va oldindan aytib berish qobiliyati kerak. Yuqoridagi barcha ko'rsatkichlarni jadvalga kiritish kerak va keyin u bilan ishlash kerak.
Hisoblash uchun o'lchovlarning oddiy namunasi.

Bu 100 xonadan iborat mehmonxonaning biznes-rejasida daromadni hisoblashning yagona namunasidir, oktyabr oyi uchun (o'rtacha har oy 30,5 kunni olamiz) 80% yuk va kuniga 1000 rubldan xonani sotish xarajatlari.

Bular formulalar bu 100 * 30.5 * 0.8 * 1000 \u003d 2.440.000 ga o'xshaydi. Bu sizning faraz qilingan mehmonxonangiz ushbu oyda 2,440,000 rubl daromad olganligini anglatadi.

Ushbu prognoz uchun yilning qaysi oyi cho'qqilar mavsumi ekanligini va qaysi biri pastki ekanligini tushunishingiz kerak. Masalan, Sankt-Peterburgda mehmonxona biznesida bandlik cho'qqisi iyun oyida, fevralda esa pastga tushadi. Shunday qilib, eng samarali oy 98% joyni egallashi va mehmonxonaning maksimal daromadini ta'minlashi mumkin. Fevral optimistik prognozi bilan 60% beradi, pessimistik esa nolga tushishi mumkin. Yaxshi joylashuvga ega bo'lgan reklama qilingan mehmonxonalar doimiy ravishda yiliga o'rtacha 82 foiz yashash joyini saqlab turishlari mumkin, ammo bu hamma uchun ham amal qilmaydi. Masalan, Avstriya tog'larida joylashgan va faqat chang'i mavsumi uchun mo'ljallangan ba'zi mehmonxonalar yozda yopiladi. Binobarin, mehmonxonaning biznes-rejasidagi mavsumning eng yuqori cho'qqisi, eng kami, xonalarni sotish va yashash xarajatlari nuqtai nazaridan maksimal darajada bo'lishi kerak.

Bir kecha uchun bir xonaning o'rtacha sotish narxi qanday ekanligini qanday tushunish mumkin?

Bu erda siz qaysi mehmonxonani ochishni xohlayotganingizni, qaysi toifalarga va qancha xonalarga ega bo'lishingizni bilishingiz kerak, so'ngra oltin o'rtacha qiymatni izlashda narxlarni potentsial raqobatchilar bilan taqqoslang. Afsuski, ushbu maqolada men buni siz uchun bajara olmayman. Yana, siz cho'qqilar mavsumi va pastki qismini eslab qolishingiz kerak!

Xarajatlar.

Men mehmonxona biznes-rejasida aks ettirilishi kerak bo'lgan barcha xarajatlarni 12 toifaga ajratishga harakat qildim. Har bir bunday hujjat har qanday mehmonxona muassasasi kabi individualdir. Quyida faqat asosiy xarajatlar keltirilgan, ular odatda mehmonxona faoliyati davomida yuqori bo'ladi.

Bir qator xodimlarning xarajatlari:

• xizmatkor va kassir xizmati
• qabul qilish va turar joy xizmati (keyingi o'rinlarda SPIR), ya'ni. ma'murlari
• boshqaruv xizmati (bronlash va sotish bo'limi, qisman SPIR-dan foydalanishi mumkin)
• texnik xizmat
• xavfsizlik

Kommunal xizmatlar uchun xarajatlar - bu individual ko'rsatkich, har bir xonada oyiga 3100 rubl miqdorida belgilanadi. Ammo ko'p narsa butun binoning maydoniga, har bir xonaning maydoniga va qo'shimcha mehmonxona xizmatlariga bog'liq. Masalan, agar mehmonxonada suzish havzasi bo'lsa, uni isitish ko'p energiya sarflaydi, shuningdek, issiq mavsumda konditsionerlik.

Mehmonlar uchun ovqatlanish narxi o'rtacha bir xonaga 1,7 kishi, bir kishi uchun nonushta uchun 130 rubl. Nonushta narxi turar joy narxiga kiritilishi kerak, chunki bu mehmonxonani tanlash mezonlaridan biridir. Variant har bir aholi uchun o'rtacha hisobda faqat nonushta uchun taqdim etiladi.

Marketing va agent xarajatlari. Masalan, men daromadning 15 foizini oldim. Ushbu xarajatlar bronlash tizimlari, turoperatorlar, veb-saytlarni yaratish va reklama qilish, Internetda reklama, bosma materiallar uchun komissiyalarni hisobga oladi. Ishning birinchi yili, doimiy va korporativ mijozlar pulini shakllantirishdan oldin, bu xarajatlar uchun maksimal, keyin mehmonxona allaqachon yuklashni boshlaydi, lekin 100% emas.

Qanday qilib mehmonxonani qurish va pul ishlash mumkin

Agentlar, korporativ mijozlar bilan ishlash doimiy ravishda olib borilishi kerak.

Uy xarajatlari.

Masalan, 3-4 * mehmonxona tegishli xizmatni, birinchi navbatda, sifatli tozalashni, bir martali ishlatiladigan bepul terliklarni va boshqalarni ta'minlashi kerak. Garchi yuqori sifatli xizmat yotoqxonalar va mini-mehmonxonalarga begona bo'lmasligi kerak.

Soliqlar (ish haqi), siz ish haqining 22 foizida ushlab turishingiz mumkin. Ushbu xarajatlarni daromad solig'i bilan aralashtirib yubormaslik kerak.

Majburiy holatlar (uzilishlar, o'zgartirishlar, yonilg'i quyish kartridjlari, texnik xizmat ko'rsatish, qurilish materiallari). Ta'mirlashning qisman eskirishi. Kir yuvish xizmati Aksariyat hollarda men kir yuvish xizmatidan toza choyshabni etkazib berishda foydalanishni maslahat beraman. Ammo bundan tashqari, kommunal blokda joylashgan 25 xonadan 2 ta kir yuvish mashinasi va 2 ta quritish mashinasini o'rnatish kifoya. Ammo kamida bitta kir yuvish mashinasi har doim bo'lishi kerak.

Internet telefoniya. Wi-Fi orqali Internet yuqori sifatli bo'lishi kerak, bu 100% xonalar va umumiy maydonlarni qamrab oladi. Shuningdek, mehmonxona biznesini rejalashtirayotganda, sizning savdo bo'limingiz boshqa shaharlar va davlatlarni potentsial mijozlar va sheriklarning buyurtmalarini muvofiqlashtirish uchun chaqirishini unutmang.

Mablag 'olish xarajatlari (kartalar orqali to'lash, Internet orqali to'lash va h.k.) Turli billing tizimlari o'zlarining foizli komissiyasini oladigan mehmonlarning turar joyini oldindan to'lash uchun barcha mumkin bo'lgan usullardan foydalanish kerak. Buxgalteriya xizmati muhim nuqta, chunki xodimlar mehmonxonaning moliyaviy sxemasini tuzish va to'g'ri hujjatlarni saqlash uchun buxgalterga ega bo'lishi kerak. Agar siz kichik mehmonxonani rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, u holda buxgalteriya hisobi autsorsing kompaniyasiga ishonib topshirilishi mumkin. Boshqaruv daromadning 12% ni tashkil qiladi. Ushbu mablag 'mehmonxonani boshqarish uchun, siz tasdiqlagan rejani amalga oshirish uchun. Ushbu xarajat odatda yuqorida sanab o'tilgan barcha bo'lim boshliqlari, bosh direktor yoki menejerlarning ish haqi jadvalini o'z ichiga oladi. Oyning moliyaviy natijasi - bu rejalashtirilgan ko'rsatkich bo'lib, uni investor uchun samaradorligi bo'yicha baholaysiz.

Natijada, ushbu biznes-rejadagi moliyaviy natijamiz salbiy ekanligini ko'ramiz. Aynan -246210r. Sizning e'tiboringizni ushbu misolda men juda katta yuk (80%) bo'lsa ham, ushbu narxda (kuniga 1000 rubl) xonalarni sotish foydasiz ekanligini ko'rsatish uchun salbiy natija keltirganimga qarataman.
Qanday bo'lmasin, qanday natijaga erishishingizdan qat'iy nazar, siz hisob-kitoblarni bir necha bor tekshirishingiz kerak va har bir raqamni, ayniqsa daromadni hisoblaydigan rejaning qismida. Axir, xarajatlar tomoni har doim kamaytirilishi yoki optimallashtirilishi mumkin, ammo agar siz daromadlarda xatoga yo'l qo'ygan bo'lsangiz, unda bu xatoni endi qurilgan mehmonxonada tuzatib bo'lmaydi.

Agar siz hisob-kitobda ijobiy natijaga erishsangiz, unda bu daromad soliqqa tortilishini yodda tuting, ya'ni bu pulni cho'ntagingizga tushirish uchun soliq to'lashingiz kerak.

Hisob-kitoblarni tayyorlab, mehmonxonani ochishga qaror qilgandan so'ng, quyidagi harakatlar aniq bajarilishi kerak:

• moliyaviy rejani batafsil o'rganish
• butun ob'ekt va dizayn rejasini chizgan holda xonalarning aniq sonini va ularning turlarini, foydali va foydali xonalarni aniqlash
• dizayn loyihasini yaratish
• loyihalar va rejalarga muvofiq ta'mirlash
• mehmonxona xonasini jihozlash, inventarizatsiya, asbob-uskunalarni sotib olish va o'rnatish, qabulxonani va qabulxonani qabulxonada o'rnatish
• moliyaviy hisobot tizimini, soliq tizimini va mablag'lar harakati sxemalarini, yuridik shaxslarni ochadigan sxemalarni shakllantirish
• xodimlarni yollash va o'qitish, bo'limlar va xizmatlarni shakllantirish
• buyurtma berish va mijozlarni jalb qilish uchun shartnomalar tuzish + reklama
• boshlash, birinchi safarlar, disk raskadrovka ishlari
• boshqarish, rivojlantirish.

Mehmonxona biznes-rejasini shakllantirish bo'yicha maslahatlar:

• hisob-kitoblarni tekshiring, qayta tekshiring va yana xatolarni qidiring!
• shuni esda tutingki, hatto eng yuqori sifatli biznes-rejada ham daromad, ham xarajat uchun xato chegarasi mavjud
• biznes-reja, avvalambor, reja (sizning ish hujjatingiz), ya'ni. ko'rsatkichlarga erishishni rejalashtirmoqdasiz va jarayon davomida doimiy ravishda ularni tekshirishga intilasiz.

Agar siz mehmonxona biznesining mutaxassisi bo'lmasangiz, lekin o'z mehmonxonangizni ochmoqchi bo'lsangiz, men va mening jamoamdan mehmonxona biznes-rejasiga buyurtma berishingiz mumkin. Biz ushbu hujjat orqali sizning joylashishingiz va hududingizdan qat'iy nazar sizning so'rovingiz va imkoniyatlaringiz uchun sinchkovlik bilan ishlaymiz.

Krasnodar o'lkasi nafaqat ruslar, balki MDH davlatlari va hatto uzoq xorijliklarning ko'plab dam olish maskanlaridan biridir. Bolaligimizdan har birimiz nafaqat Qora dengizda, balki Azov sohillarida - Sochi, Novorossiysk, Anapa, Gelendjikdagi ajoyib kurort shaharlarining nomlari bilan tanishmiz.

Sayyohlik va kurort dam olishdan olinadigan daromad nafaqat viloyat byudjetini to'ldirishning muhim manbai bo'libgina qolmay, balki har bir bepul metrni dam oluvchilarga ijaraga berishga intilayotgan ko'plab mahalliy aholi uchun daromad olishning asosiy usullaridan biridir. Shuning uchun yangi xususiy mehmonxonalarni qurish juda mashhur xizmatdir.

Bizning asosiy faoliyatimiz - bu Krasnodar o'lkasida ramka texnologiyasidan foydalangan holda mehmonxonalar qurish. Biz sifatli materiallardan - tez, professional va arzon tarzda chiroyli, ishonchli, qulay mehmonxonalarni quramiz.

Mehmonxona hisoblagichini qurish qancha turadi?

Biz bilan hamkorlikning asosiy afzalligi taqdim etilayotgan xizmatlarning murakkabligidir. Biz sizga eng qisqa vaqt ichida tayyor yog'och ramka asosida mehmonxona qura olamiz - shaxsni rivojlantirishdan yoki standart loyihani tanlashdan tortib eshik oldidagi kalitgacha, qurilishni tugatgandan so'ng sizga beramiz.

Nega simli aloqa texnologiyasi?

Tel simfram texnologiyasining barcha afzalliklarini sanab o'tishimiz dargumon. Biz hech bo'lmaganda eng muhimi - qurilish bosqichida ham, ish paytida ham yoritishga harakat qilamiz:

• Mumkin bo'lgan eng qisqa vaqt - mehmonxona qanchalik tez qurilsa, erta daromad keltira boshlaydi;
• Ekologik toza - yog'och, shubhasiz, eng ekologik toza qurilish materialidir;
• Ob-havo sharoitidan va mavsumdan qat'i nazar, qurilish imkoniyati;
• Yog'och ramka va unga asoslangan uyning yengilligi poydevor qurilishini sezilarli darajada tejashga imkon beradi;
• Daromadlilik - bu nafaqat qurilishning qisqa davomiyligi, balki og'ir qurilish texnikasidan foydalanishning yo'qligi bilan bog'liq.

Bundan tashqari, mehmonxonalar qurilishida Kanadalik ramka texnologiyasidan foydalanish bizga ayniqsa bardoshli, energiya tejaydigan, zilzilaga bardoshli va hayratlanarli darajada jozibali mehmonxonalarni - eng qisqa vaqt ichida va arzon narxlarda qurish imkonini beradi!

Nima uchun mehmonxonani qurish uchun bizni tanlaysiz?

Ko'p yillik tajribaga ega malakali mutaxassislar

Amaldagi barcha materiallar yuqori sifat talablariga javob beradi

Qurilish muddatlariga qat'iy rioya qilish

Qurilishning barcha bosqichlarida texnik nazorat

Biz har qanday me'moriy g'oyalarni amalga oshirishga tayyormiz

Moslashuvchan narx siyosati va har bir mijozga individual yondashuv

Mehmonxona biznesini qanday ochish kerak? Izlanuvchan tadbirkor kichik mehmonxona yoki mehmonxona ochishga qaror qildi. Nimadan boshlash kerak? Ushbu biznes sohasi qanchalik foydali? Qanday qilib korxona turi uchun eng maqbul variantni tanlash kerak, joyni tanlang, ochish uchun qanday hujjatlar kerak bo'ladi, bunday faoliyat uchun litsenziyani qanday olish kerak? Bularning barchasiga va boshqa ko'plab savollarga javoblarni bizning maqolamizda o'qing.

Kichkina mehmonxonani ochish uchun zarur bo'lgan qoidalar va tasdiqlar ta'sirchan ro'yxatni anglatadi. Uy-joy fondidan binolarni olib tashlash kabi ba'zi protseduralar taxminan bir yil davom etishi mumkin.

Mehmonxonangizni noldan qonuniy ravishda ochish uchun sizga quyidagi majburiy hujjatlar kerak bo'ladi:

1. Ko'chmas mulk ob'ektlariga egalik huquqini tasdiqlovchi hujjatlar;
2. Yuridik shaxsni yoki yakka tartibdagi tadbirkorni ro'yxatdan o'tkazish to'g'risidagi guvohnoma;
3. Federal soliq xizmatida ro'yxatdan o'tganlik to'g'risidagi guvohnoma;
4. Qayta qurish yoki qurilish uchun ruxsatnoma;
5. Sanitariya, yong'in, ekologik va texnik xavfsizlik kabi xavfsizlik standartlariga muvofiqligini hujjatli tasdiqlash;
6. Pudratchilar bilan xizmat shartnomalari: bu xususiy xavfsizlik kompaniyalari, buxgalteriya hisobi va yuridik xizmatlar, tozalash, chiqindilarni yo'q qilish, oziq-ovqat etkazib berish, kommunal xizmatlar va boshqalar;
7. Kassa mashinasi Federal Soliq xizmati tomonidan ro'yxatga olinganligini tasdiqlovchi hujjatlar;
8. Ruxsatnoma

Shuningdek, tadbirkorning xohish-istaklariga qarab quyidagilar tuziladi ixtiyoriy hujjatlar:

1. Muvofiqlik sertifikati: agar siz "yulduz" maqomini rasman tasdiqlamoqchi bo'lsangiz. Yulduzlarni tayinlashga qo'yiladigan talablarni 25.01.2011 yildagi 25-sonli Federal qonunida topish mumkin;

2. Alkogolli ichimliklar, oziq-ovqat mahsulotlari savdosi, umumiy ovqatlanish korxonalarini tashkil etish huquqini beradigan litsenziyalar. Sartaroshxona va quruq tozalash xizmatlari uchun litsenziya talab qilinadi.

Sizga mehmonxona biznesini ochish uchun litsenziya kerak emas!

Rossiya Federatsiyasi hududida mehmonxona biznesini qonuniy amalga oshirish uchun zarur hujjatlarning ko'pligiga qaramay, mehmonxonalar, motellar va yotoqxonalar va hokazolarni maxsus litsenziyalash ta'minlanmaydi va har kim bunday biznesni ochishi mumkin.

Rossiyadagi mehmonxona ishi

Rossiya Federatsiyasida xususiy mehmonxonani ochishni rejalashtirgan har qanday Ajam tadbirkor, birinchi navbatda, mehmonxonalar bozorining to'yinganligi bilan tanishishi kerak. Qaysi mehmonxonani ochishni rejalashtirayotganingizning ahamiyati yo'q: 10, 20, 50, 100 ta xonalar uchun, birinchi navbatda, ushbu xizmat turiga bo'lgan talabni o'rganish kerak.

Bugun Ekaterinburg, Moskva, Sankt-Peterburg va Qozon kabi shaharlar yangi mehmonxona turidagi korxonalarga juda muhtoj. Mutaxassislarning fikriga ko'ra, ushbu ma'lumot keyingi 5-10 yil ichida o'zgarishi mumkin. Bu shaharlarning o'sishi va sifatli turar joylarga bo'lgan talabning ortishi bilan bog'liq.

Irkutsk, Krasnoyarsk, Novosibirsk va Krasnodar bu yo'nalish uchun eng istiqbolli va istiqbolli deb hisoblanadi. Buning sababi - bu shaharlarda ishbilarmonlik faolligining yuqori sur'atlarda rivojlanishi, bu erda xususiy mehmonxonani ochish uchun qulay sharoit yaratadigan ishbilarmon sayyohlarning ko'payishi.

Mehmonxonalar turlari

Mehmondo'stlik sanoati turli xil biznes turlarini o'z ichiga oladi. Ular joylashuv, xonalarning soni, maqsadli auditoriya, ichki xususiyatlar kabi xususiyatlarda farqlanadi. Kichik tashkilotlar yoki yakka tartibdagi tadbirkorlar tomonidan bunday biznesni yaratish imkoniyatlari haqida gaplashamiz va kichik mehmonxonalarning asosiy turlarini ko'rib chiqamiz:

• Mini mehmonxona;
• Kichik mehmonxona;
• Rossiyadagi sayyohlik mini-mehmonxonalari: Sochi, Qrim;
• Yo'l bo'yidagi mehmonxona;
• Mini uy - xususiy uydagi mehmonxona;
• Arzon mehmonxona.

Keling, ushbu variantlarning har birini batafsil ko'rib chiqamiz va asosiy farqlarni ta'kidlaymiz.

Mini-mehmonxonani qanday ochish kerak

Mini-mehmonxona, avvalambor, vaqtincha yashash uchun 50 joydan oshmasligi kerak bo'lgan xonalar soniga ko'ra farq qiladi. Ularning har biri tercihen o'z hammomiga ega bo'lishi kerak. Keling, qanday qilib biznesni boshlashni va barqaror daromadga kelishni aniqlaylik.

Mini-mehmonxonaga joy tanlash

Kichkina mehmonxonani ochish uchun birinchi qadam - joylashishni tanlash to'g'risida qaror qabul qilish. Mehmonxonaning joylashgan joyi ro'yxatdan o'tish va qolish uchun qulay bo'lsa, biznes rivojlanadi. Turar-joy binosida mini-mehmonxona ochishni istagan tadbirkor xonalarni keyinchalik qayta qurish uchun kvartiralarni sotib olish imkoniyatini ko'rib chiqamiz. O'zingiz uchun foydali mehmonxonani qanday qurish haqida va ushbu maqolaning alohida bobida qancha turadi degan savolga javob beramiz.

Mehmonxonani noldan ochganda, shaharning markaziy maydonini tanlash tavsiya etiladi, u erdan jamoat transportidan foydalangan holda mehmonlarga biron bir joyga etib borish qiyin bo'lmaydi.

Agar shaharda metro bo'lsa, undan uzoqroq yurish sizning qo'lingizda bo'ladi. Binoning aeroportlar va temir yo'l stantsiyalari bilan bog'liqligiga e'tibor bering - bu omil ko'pincha mehmonlarga vaqtincha yashash uchun mos joyni tanlashda qaror qabul qilishga yordam beradi. Ko'pgina tadbirkorlar kommunal kvartiralarni yoki yotoqxonalarni afzal ko'rishadi, chunki ularga har qanday qayta qurish kerak emas.

Baholash kerak yaqin atrofdagi do'konlar, kafelar va savdo markazlarining mavjudligi va sifati. Keyingi moment - bu binoning o'zi. U yaxshi holatda bo'lishi kerak, hovli va kirish qismi toza va toza - bularning barchasi keyinchalik tashkilotingiz obro'si uchun ishlaydi va daromadli biznesni rivojlantirishga yordam beradi.

Zaminni tanlash. Mini-mehmonxona egalari ko'pincha birinchi qavatni tanlashadi. Qabulxonaga alohida kirish joyini o'rnatishingiz mumkinligini hisobga olib, bu qulay. Mehmonlar sizni osongina topishlari mumkin va mahalliy aholi bu erda mehmonxona borligini bilib, boshqa shaharlardan tashrif buyurish uchun kelgan do'stlari va qarindoshlariga yashash imkoniyatini taklif qiladi.

Bosqichma-bosqich mini-mehmonxonani ochish

Mehmonxonani qanday ochish kerak? Keling, nimani bilishingiz kerakligini va bino tanlanganidan keyin qanday harakatlar qilish kerakligini aniqlaymiz. Binolar turiga qarab, kvartiralarni yoki xonalarni sotib olish vaqti keldi. Umumiy maydoni 300 kvadrat metr bo'lgan ikkita qavatni sotib olishni asos qilib olaylik. Turar-joy binosida mehmonxonani ochish uchun, eng oson yo'li, ko'chirish tartibidan qochib, yangi yoki yangi qurilayotgan binoda bunday xaridni amalga oshirish.

Boshqa savolshahar markazida yangi turar-joy binolari kamdan-kam hollarda qurilishi, metro stantsiyalari yaqinidagi yangi binolarda vaziyat ancha sodda. Birgalikda qurilishga kirishda siz ta'mirlash va qayta qurish uchun pulni tejashingiz mumkin, ammo qurilish ob'ektining foydalanishga topshirilishini kutishingiz kerak bo'ladi. Keyinchalik kichik mini-mehmonxonani ochish uchun turar joyni sotib olish narxi taxminan $ 340,000 atrofida bo'ladi.

Keyin ro'yxatga olish va qayta ishlab chiqish uchun hujjatlarni rasmiylashtirish bosqichlari kuzatiladi. Sotib olingan binolar uy-joy fondidan olib tashlanishi kerak. O'tkazish tartibini Rossiya Federatsiyasi Uy-joy kodeksining 23-moddasida topish mumkin. Ariza va barcha kerakli hujjatlar bilan siz mahalliy hokimiyatga murojaat qilishingiz kerak.

Bu ancha uzoq va murakkab protsedura.... Olib tashlash bir yil yoki undan ko'proq vaqtni talab qilishi mumkin. Har bir alohida holatda, uy-joy fondidan binolarni olib tashlash har xil narxga ega, belgilangan narx yo'q.

Uy-joy fondidan kvartiralarni olib qo'yish to'g'risida ariza berish paytida, qayta qurish loyihasi shu organga topshirilishi mumkin va tafsilotlar kelishib olinishi mumkin. Mehmonxonaning loyihasi GOSTlar va me'yorlarga muvofiq bo'lishi kerak, bu Moskva hukumati 508-sonli qarorining 11-bandida batafsil ko'rib chiqilgan, rev. 840, 1-ilova, shuningdek Art. Rossiya Federatsiyasi Fuqarolik Kodeksining 288-moddasi. Faoliyatingiz haqida mahalliy BTI-ni xabardor qilishni unutmang.

Bularning barchasi yakka tartibdagi tadbirkor yoki MChJni ro'yxatdan o'tkazishda kerak bo'ladi. 50 va undan kam xonaga ega bo'lgan kichik mehmonxona haqida gap ketganda, egasi odatda o'z faoliyatini yakka tartibdagi tadbirkor sifatida ro'yxatdan o'tkazadi.

Ro'yxatdan o'tish paytida siz ko'rsatishingiz kerak oKVED kodlari biznesingizning o'ziga xos xususiyatlariga qarab: 55.1 mehmonxonalar faoliyati; 55.11 mehmonxonalar restoranlari faoliyati; 55.12 mehmonxonalar restoranlari faoliyati.

Uy-joylarni qayta qurish, uy-joy fondidan olib tashlash uchun ruxsat olgandan keyin bu ta'mirlash-montaj ishlarining navbati.

Agar a sizning mehmonxonangiz har bir xonada hammomni ta'minlamaydi, keyin hammom va hojatxonalar soni standartlarga mos kelishi kerak: 10 kishiga 1 ta hammom.

Kelajakdagi mehmonxonada ta'mirlash ishlarini olib borishda siz yong'in nazorati, sanitariya-epidemiologiya stantsiyalari talablarini, shuningdek, xonaning xavfsizlik standartlariga javob berishini hisobga olishingiz kerak. Binolarning belgilangan standartlarga muvofiqligini tasdiqlovchi hujjatlarsiz mehmonxona faoliyati qonuniy deb hisoblanmaydi.

Bu haqda o'ylash va oqilona tartibga solish kerak elektr ta'minoti, suv ta'minoti, shamollatish va haroratni boshqarish tizimlari. Agar uy yangi bo'lsa, unda derazalarni almashtirishning hojati yo'q. Xonalar va mehmonxonaning o'zi haqida unutmang. 20 ta xonadan iborat mini-mehmonxonani qayta qurish va ta'mirlash taxminan 20,000 - 30,000 dollarni tashkil qiladi.

Keyingi qadam mebel, maishiy texnika, sanitariya-tesisat va xonaga xizmat ko'rsatish va bo'lajak mehmonlar uchun zarur bo'lgan barcha narsalarni sotib olishdir. Har bir xona uchun minimal to'shak to'shak, choyshab stoli, shkaf, stul va stolni o'z ichiga oladi. Bir, ikki va uch kishilik xonalarni hisobga olaylik.

Boshqa narsalar qatorida, "Lyuks" va "Junior" sinf xonalari uchun qo'shimcha mebellar, jihozlar va aksessuarlar, masalan, rasmlar, kiyinish stollari, nometall, seyflar kerak bo'ladi.

Kir yuvish uchun changyutgichlar, kir yuvish mashinalari, kir yuvish mashinalari va oshxona jihozlarini sotib olish zarar qilmaydi. Keling, mehmonxonamizning yuzi - qabul qilish jihozlari haqida unutmaylik. Uskunaning umumiy qiymati taxminan 15000 - 20000 AQSh dollari atrofida bo'ladi.

Kerakli kichik narsalar

Hatto eng oddiy va byudjetli mini-mehmonxonaning tozaligi ijobiy obro'ning eng muhim tarkibiy qismi ekanligini yodda tutgan holda, tozalash vositalarini, kir yuvish vositalarini, kir yuvish vositalarini, shuningdek tegishli aksessuarlarni sotib olish kerak. Ushbu xarajat moddasiga shuningdek sochiq, bir marta ishlatiladigan terlik, choyshab, choyshab, yostiq, xalat va shampunlar to'plami, dush jelleri va konditsionerlar kiradi.

Hammom, koridorda dush uchun pardalar (agar sotib olingan sanitariya-tesisat ta'minlasa) va derazalar uchun pardalar sotib olmasdan turib qilolmaysiz. Idishlar, tovoqlar, sovunli idishlar va boshqa kichik narsalar ham sizning e'tiboringizdan mahrum bo'lmasligi kerak. Bularning barchasi uchun xarajatlar taxminan 3000 dollarni tashkil qiladi.

Mini-mehmonxona uchun xodimlar

Mehmonlarni vaqtincha joylashtirish uchun binolarni tayyorlash tugagandan so'ng, xizmat ko'rsatuvchi xodimlarni yollash vaqti keldi. Mehmonxonamizda nonushta kabi xizmatlarni taqdim etishni hisobga olgan holda, bizga quyidagilar kerak bo'ladi:

1. Direktor - oylik 800 $;
2. Ma'murlar, 2 kishi - oyiga 400 dollar maosh. har biri, oyiga jami 800 dollardan;
3. Oshpaz - ish haqi 600 dollar oyiga;
4. Maids, 4 kishi - oyiga 300 dollar ish haqi; har biri, jami - oyiga $ 600

Unutmang xususiy xavfsizlik kompaniyasi bilan shartnoma - oyiga $ 175, buxgalteriya xizmatlari - $ 300 / oy.

Tayyorgarlikning barcha bosqichlari tugagandan so'ng, siz nihoyat mehmonlar uchun mini-mehmonxonani ochishingiz mumkin.

O'zingizning kichik mehmonxonangizni qanday ochishingiz mumkin

Kichkina mehmonxona mini-mehmonxonadan asosiy xonalar soni bilan farq qiladi. Agar u 50 tagacha xonani o'z ichiga olsa, u holda kichik mehmonxona bu 100 xonaga ega bo'lgan mehmonxona korxonasi.

Shunga ko'ra, xonalar, ta'mirlash-montaj ishlari, mebel va jihozlarni sotib olish, shuningdek xizmat ko'rsatuvchi xodimlarning ish haqi xonalarning soniga mutanosib ravishda oshadi.

Rossiyadagi mini-mehmonxonalar

Rossiyaning kurort shaharlaridagi mehmonxonalar ruslar orasida juda mashhur va nafaqat.

Qora dengizdagi mehmonxonalar biznesi tobora kuchayib bormoqda va yaxshi sabablarga ko'ra: bunday korxonaning rentabelligi uzoq kutishni davom ettirmaydi. Bunday biznesning o'ziga xos xususiyatlari, avvalambor, vaqtincha yashash joyi mo'ljallangan maqsadli auditoriyada.

Agar siz dengiz bo'yida mini-mehmonxona ochishga qaror qilsangizkeyin sizning mehmonxonangizni basseyn, bar va panjara maydoni bilan jihozlashingiz kerak bo'ladi. Bolalar bilan dam oluvchilar uchun o'yin maydonchasi, baland stullar, kichkintoylar uchun krovatlar va trambolin mavjudligi sizga ustunlik berishga yordam beradi.

Agar siz ishbilarmon sayohatchilarga e'tibor qaratmoqchi bo'lsangiz, bu qulayliklar shart emas, lekin xonalar ish stollari va lampalar bilan jihozlangan bo'lishi kerak, shuningdek Wi-Fi kabi xizmatlarni ham qo'shishingiz kerak.

Qrimda mini-mehmonxonani qanday ochish kerak

Bugungi kunda, har yili Qrimda dam oluvchilar soni tobora ko'payib bormoqda, ayniqsa yurtdoshlarimiz orasida. Bu pasport va viza berish zarurati yo'qligi bilan bog'liq. Shu munosabat bilan shahar rivojlanmoqda, infratuzilma rivojlanmoqda, yangi do'konlar, kafe va savdo markazlari qurilmoqda.

Qrimdagi mehmonxona ishi turizm tobora rivojlanib bormoqda va bu erda dam olish nisbatan byudjet varianti hisoblanadi. O'tgan yili yanvar-avgust oylarida Qrimga 4 milliondan ortiq mehmon tashrif buyurdi. Bu erda yoz taxminan 5 oy davom etadi. Ushbu raqamlar kichik mehmonxonalar biznesi egalariga barqaror talabni va'da qiladi, bu tez foyda olishni anglatadi.

Agar siz natijada nimaga erishmoqchi ekanligingizni aniq bilsangiz va qanday mablag'larni investitsiyalashga tayyor bo'lsangiz, kelajakdagi biznesingiz uchun joy tanlash qiyin bo'lmaydi. Qrim mehmonlari orasida eng mashhur shaharlar Yalta, Evpatoriya va Feodosiya shaharlari.

Eng yaxshi tozalangan plyajlar, shu jumladan qumli plyajlar, ularda infratuzilma va xizmatlar yanada rivojlangan. Bu erda hamma narsa, shu jumladan mehmonxonalar uchun narxlar ancha yuqori.

Ushbu shaharlarda raqobat yuqori, mehmonxonalar turli xil variantlarda taqdim etiladi, ko'chmas mulk narxlari, masalan, Sevastopol va Simferopolda joylashganlarga qaraganda ancha yuqori.

Masalan, masalan, Yaltada dengiz ko'rinishi 15 akr bo'lgan uchastka o'rtacha 265000-2000.000 dollarga tushadi. Umumiy maydoni 170 kv.m bo'lgan kichik mehmonxonaning qurilishi taxminan 52000 dollarni tashkil etadi. Sevastopoldagi shunga o'xshash uchastka, shuningdek dengiz bo'yida, 88000 - 93000 dollar turadi.

Taxminan 170 kv.m ichida kichik mehmonxonani qurish. - 52 ming dollar. Simferopolni kurort mehmonxonasini tashkil qilish varianti sifatida ko'rib chiqish tavsiya etilmaydi, chunki bu shahar dengizga chiqa olmaydi, ammo u Qrimga ishlash uchun kelganlar uchun juda mos keladi. Bu erda ko'chmas mulk narxi Sevastopolda bo'lgani kabi bir xil.

Agar mini-mehmonxonani qayta qurish uchun tayyor xonalarni sotib olish haqida gapiradigan bo'lsak, unda narxlar ham 2-3 marta farq qiladi. Tayyor mehmonxonalar uchun variantlar ham mavjud. Masalan, maydoni 230 kv.m bo'lgan mehmonxona. Yaltadagi dengiz sohilida mebel va sizga kerak bo'lgan barcha narsalar 450 ming dollarga tushadi. Sevastopolda 200 kv.m.lik kichkina mehmonxona. basseyn, mebel va sizga kerak bo'lgan hamma narsaning narxi 160 ming dollarga tushishi mumkin. Ta'kidlash joizki, ko'chmas mulk bozorida qurilishi tugallanmagan va tayyor poydevorli mehmonxonalarni sotish bo'yicha ko'plab takliflar mavjud.

Agar sayyohlar tomonidan kamroq mashhur bo'lgan kichik Qrim shahrini tanlashga qaror qilsangiz, yaqin atrofdagi plyajlarga e'tibor bering. Ko'pincha bunday shaharlardagi plyajlar yaxshilanmaydi va yaxshi dam olish uchun mos emas. Ushbu holat salbiy taassurot qoldirishi va kelajakda mehmonxonaning obro'siga ta'sir qilishi mumkin.

Sochida mini-mehmonxonani qanday ochish kerak

Rossiyada dam olish uchun shahar - Krasnodar o'lkasining Qora dengiz sohilidagi kurort Qrimdan kam mashhur emas, ammo buni yodda tutish kerak: bu erdagi plyajlar asosan toshbo'ron bo'lib, dam olish uchun mos mavsum uch oydan kam davom etadi. Ushbu holatlarning barchasi ma'lum bir kurort shahrida joylashgan kichik mehmonxonaning to'lov muddatini uzaytiradi.

Sochidagi tayyor mehmonxona, 180 kv.m. mehmonxonaning holati va dengizga nisbatan joylashgan joyiga qarab, taxminan $ 250,000 turadi. Qurilish uchun er uchastkasi, maydoni. Dengiz yaqinidagi 15 kv.m., taxminan 100000 dollarga tushadi.

Dam olish maskanidagi hududni tanlash - markaziy yoki shahar atrofi, esda tutingki, sayyohlar ko'rinishi bo'lgan markazni ko'proq tanlaydilar va shaharga ishlash uchun kelganlar pulni tejash uchun shahar chetidagi xonalarni afzal ko'rishadi.

Yo'l bo'yidagi mehmonxonani qanday ochish kerak

Yo'l bo'yidagi mehmonxona, shuningdek, avtoulov mehmonxonasi sifatida tanilgan yuk mashinalari va sayyohlar uchun "yirtqichlar", ya'ni mustaqil ravishda avtoulovlarda vauchersiz sayohat qilish uchun mo'ljallangan. Motellarga talab katta taassurot qoldiradi, biznesning ushbu sohasidagi raqobat juda past va Rossiyaning ba'zi mintaqalarida u umuman yo'q. Joyni to'g'ri tanlash bilan bunday korxonaning rentabelligi kafolatlanadi.

Joyni tanlash Rossiyada yirik shaharlarni bog'laydigan magistral yo'llarning tiqilishi va uzunligini tahlil qilish bilan boshlanadi. Motelni ochish uchun katta aholi punktlari orasidagi masofa kamida 4000 - 5000 km bo'lishi kerak. Bunday holda, yuk mashinasi yo'lovchisi taxminan 3 kunni tashkil qiladi, demak u bir kechada qolmasdan turib qila olmaydi.

Yo'lda joylashgan ushbu motel yaxshi ovqatlanish va yaxshi uxlash uchun ajoyib tanlovdir.

Agar bunday motelda tunash narxi maqbul bo'lsava xonalar toza - sizning biznesingiz juda mashhurlikka ega bo'ladi.

Yo'l bo'yidagi mehmonxonani qurishda avtoulov parkiga alohida e'tibor berish kerak. Agar to'xtab turish joyi to'silgan va xavfsizlik posti bilan jihozlangan bo'lsa, bu sizga ko'proq mijozlarni jalb qiladi. Xonaga alohida kirish joyi, mehmonlarga qulaylik yaratish uchun otoparkning derazalari va tez qichishish qobiliyati - bu muvaffaqiyatli motelning siridir. Xonalar kamida barcha zarur narsalarga ega bo'lishi kerak, bu mehmonlarning ehtiyojlarini qondiradi va vaqtincha yashashni arzonroq qiladi.

Kichik motelni ochish qancha turadi?

Ikkita variant mavjud: tayyor ob'ektni sotib olish yoki noldan bino. Mintaqaga qarab, kichik mehmonxonani sotib olish $ 30,000 dan $ 53,000 gacha.

Yangi motelning qurilishi (300 kvadrat metr) qimmatroq - taxminan $ 60,000 -80,000.

Bundan tashqari, ta'mirlash uchun mebel, sanitariya-tesisat va boshqa barcha narsalarni sotib olish uchun o'rtacha 16000 dollar kerak bo'ladi. Daromad haqida gap ketganda, 20-25 xonadan iborat bunday mehmonxona oyiga 9000 dollargacha olib keladi.

Xususiy uyda mini-mehmonxona

Odatda, bunday mehmonxonalar 6 - 8 xonaga ega, uy egalari o'zlarining alohida xonalarida yoki saytdagi kichkina uyda yashaydilar. Qoida tariqasida, bunday mehmonxonalar qo'shimcha xodimlarni jalb qilmasdan qilishadi va biznes egalari o'zlarini tozalashadi, nonushta tayyorlaydi va kiyimlarni yuvadilar. Ushbu parametr Rossiyaning kurort shaharlarida byudjetli sayyohlar orasida juda mashhur, chunki, qoida tariqasida, ular dengiz yaqinida joylashgan bo'lib, xonalar juda arzon narxlarda jalb qilinadi.

Mehmon uylari qulayligi, uy qurilishi bilan ta'minlanganligi va ko'p sonli mehmonlarning yo'qligi bilan ajralib turadi. Agar xonalar yaxshi jihozlangan bo'lsa va egalari siz turishingiz kerak bo'lgan hamma narsani taqdim qilsalar, unda bunday mehmonxona o'z egalariga yaxshi daromad keltiradi.

Bunday korxonaning kamchiliklari mavsumiylikdir. Rossiyadagi shaharlar - dam olish joylari yil bo'yi cho'milish mavsumi bilan maqtana olmaydi, ya'ni xususiy mini-mehmonxonada mehmonlar yilning bir necha issiq oylarida paydo bo'lishini anglatadi.

Yotoqxonani qanday ochish kerak

Ishni boshlashdan oldin ko'rib chiqadigan narsalar. Yotoqxonada maqsadli auditoriya biroz boshqacha. Yotoqxona bir nechta katta xonalardan iborat bo'lib, ularda ko'rpa-to'shak bor. Birgalikda hammom, oshxona va shaxsiy maydon etishmasligi yotoqxonadagi to'shakni arzonga aylantiradi, bu talabalar va qo'shimcha qulayliklar uchun turar joyni tejashni afzal ko'rganlar uchun jozibali bo'ladi.

Bunday mehmonxona korxonasining ochilishi yotoqxona uchun xonani tanlash bosqichida mini-mehmonxonaning ochilishidan farq qiladi. Bo'lajak biznes egasi kattaroq maydonga ega bo'lgan xonalarni qidirmoqda, har bir xonada hammomni jihozlash maqsadini ko'zlamaydi. Ko'pincha, ushbu maqsadlar uchun yashash uchun mo'ljallanmagan xonalar uchun variantlar ko'rib chiqiladi.

Hammom haqida gapirish, keyin yotoqxonada kamida 15 ta hojatxona va 1 ta dush xonasi bo'lishi kerak. Agar mehmonlar juda ko'p bo'lsa, unda banyolarni ayol va erkaklarga bo'lish tavsiya etiladi.

Yotoqxonani rejalashtirish loyihasini yaratishda, standartlarga muvofiq yotoq xonasi uchun bitta qavatli yoki qavatli to'shak uchun kamida 4 metr ajratilgan. Oshxona uchun bitta xona va televizor, kitoblar va divanlar bilan bitta xona. Bo'sh joy va byudjetni tejash uchun dam olish xonasi va oshxona ko'pincha bitta narsaga birlashtirilgan.

Umuman olganda, yotoqxona va mini-mehmonxonaning ochilishi o'rtasidagi farq, tuzilishdan tashqari, mebel va jihozlarga nisbatan ancha arzon narxlarda farq qiladi, ammo bitta to'shakning narxi to'laqonli mehmonxonadagi xonadan 2-3 baravar arzon.

O'zingiz mehmonxonani qurish qancha turadi?

Mehmonxona yoki mini-mehmonxonani ochish qancha turadi degan savolga javob quyidagi omillarga bog'liq.

• Manzil. Shaharda yoki shahar tashqarisidami? Dam olish zonasida yoki bu poytaxtda biznesmi? Rivojlangan poytaxtda yoki kichik, lekin rivojlanayotgan shaharda? Bularning barchasi erning narxini va ob'ektni qurish narxini sezilarli darajada ta'sir qiladi;
• Xonalar soni;
• Mehmonxona biznesining turi: mehmonxona, yotoqxona, motel, mini-mehmonxona, mehmon uyi va boshqalar.
• Kelajakdagi ob'ektning yulduz darajasi;
• Mehmonxona hududida bar, suzish havzasi, sport zali, lift, kurort va boshqa qulaylik elementlarining mavjudligi yoki yo'qligi.

Kichkina mehmonxonani ochish uchun qancha mablag 'talab etiladi degan savolga javob berib, biz 12 kvartirali, 300 kv.m. bo'lgan mehmonxona korxonasini, masalan, Novosibirskda joylashadigan yulduzlarni tayinlamasdan olamiz. Mehmonxonalarni tayyor holda topshirish qiymati quyidagi raqamlarni anglatadi:

1. Novosibirskning Oktyabrskiy tumanida, markaziy tumanga yaqin uchastkani sotib olish, 9 akr - $ 70,000;
2. Qurilish loyihasini mahalliy hokimiyat bilan kelishish va tasdiqlash - 4000 AQSh dollari;
3. Qurilish materiallarini sotib olish - $ 20,500;
4. Qurilish-montaj ishlari, kommunikatsiyalarni yotqizish + pardozlash - $ 20,000;

Hammasi bo'lib, sizga kerak bo'lgan kichik mehmonxonani qurish uchun $ 115,000. Bu o'rtacha narx segmentidagi materiallardan (+ malakali ishchilar) foydalanishimizni hisobga olgan holda xarajat. Eng arzon materiallardan foydalangan holda, 55 ming dollarga tayyor bo'lgan kichik mehmonxonani topshirish.

Mehmonxonaning biznes rejasi, rentabellik

Keling, qancha sarmoya kiritishingiz kerakligini va mehmonxonaning yakuniy rentabelligini hisoblab chiqamiz. Masalan, oldingi bobda Novosibirskda mini-mehmonxonani qurish qiymati bo'yicha raqamlarni olamiz va hisob-kitoblarni qilamiz: mehmonxona yoki mini-mehmonxonani ochish qancha turadi. Soliqlarni hisoblash uchun STS tizimidagi daromadni yakka tartibdagi tadbirkorlar xarajatlarini minus bilan hisobga oling.

Investitsiyalar:

• Tugallangan mehmonxona qurilishi - $ 115,000;
• Kerakli mebel, tekstil, santexnika va jihozlarni sotib olish - $ 90,000;
• Saytni bezatish, to'siqlar, avtoturargohlar, LED belgisi - 8700 dollar;
• – 800$.

Umuman olganda, o'z biznesingizni boshlash 220 ming dollarga tushadi.

Oylik xarajatlar:

- xodimlar uchun ish haqi + autsorsing xizmatlari - 3500 $;
Sarf materiallari sotib olish - 200 dollar;
- Kommunal xizmatlar - 300 dollar.

Hammasi bo'lib: oyiga 4000 $

Foyda:

Foydani xona zaxirasining 80% doimiy ravishda to'ldirilganligi asosida hisoblaymiz.
Yashashning o'rtacha narxi kuniga $ 30.
Umumiy foyda oyiga $ 9,000 ni tashkil qiladi va aniq $ 5000.

Mehmondo'stlikka qaytish:

Hisob-kitoblarga ko'ra, daromad solig'i to'lashdan tashqari, u 2,5 yil ichida o'zi uchun to'laydi. Mehmonxonaning sof foydasi oyiga $ 5000 ni tashkil etadi. Ushbu davr uchun daromad solig'i taxminan 29,500 dollarni tashkil etadi, bu to'lovlarni qaytarish muddatini yana 5 oyga uzaytiradi. Shuningdek, ushbu davrda vaqti-vaqti bilan mebel va jihozlarning elementlarini ta'mirlash va almashtirish talab qilinadi, bu biznesga barcha yangi mablag'larni investitsiyalash zaruriyatini keltirib chiqaradi. Xulosa qilib aytganda, mehmonxona xizmatlari sohasida muvaffaqiyatli biznes o'rtacha 2-3 yil ichida o'z samarasini beradi degan xulosaga kelishimiz mumkin.

Mehmonxona biznesida ko'plab noaniqliklar va nozikliklar mavjud. Rossiyalik tajribali mehmonxonalar egalari nimani maslahat berishadi:

Bu katta sarmoyalarni talab qiladi va uni qaytarish muddati kamida 3 yilni tashkil etadi. Shunga qaramay, o'zingizning mehmonxonangiz foydali investitsiya bo'ladi, chunki u sizni ko'p yillar davomida barqaror daromad bilan ta'minlaydi.

* Hisob-kitoblarda Rossiya bo'yicha o'rtacha ma'lumotlar qo'llaniladi

Shaxsiy mehmonxonalar biznesiga ega bo'lish ko'plab tadbirkorlarning orzusi. Bundan tashqari, ushbu yo'nalish istiqbolli va foydali deb hisoblanadi. Mamlakatimizda turizm biznesining izchil rivojlanishi mehmonxonalar tarmog'ining rivojlanishiga olib keladi. Bundan tashqari, Rossiyadagi o'z mehmonxonalari nafaqat yirik global muammolar, balki kichik kompaniyalar va hatto yakka tartibdagi xususiy tadbirkorlar tomonidan ham ochiladi.

Mutaxassislarning fikriga ko'ra, hozirgi kunlarda eng mashhurlari yirik mehmonxonalar majmualari emas, balki mini-mehmonxonalar deb ataladi. U erda turar joy narxi ancha past va xizmat ko'rsatish darajasi ko'pincha katta zanjirning bir qismi bo'lgan mehmonxonalarda xizmat ko'rsatish darajasidan kam emas. Bundan tashqari, eng katta qiziqish katta shaharlarga kelganda ekonom-klass joylari. Mini-mehmonxonalarga elliktagacha xona bo'lgan muassasalar kiradi. Xonalardan tashqari, mehmonlarga kafe-bar, sauna yoki bug 'hammomi, bilyard va hatto basseyn ham taklif qilinishi mumkin.

Rossiyadagi mehmonxonalar operatorlari o'z mijozlari uchun ikkita asosiy variantni taklif qilishadi: yirik shaharlardagi xonaning narxi kuniga 10 ming rubldan oshishi mumkin bo'lgan birinchi toifali mehmonxonada yashash yoki ikki yoki uch yulduzli mehmonxonalar, xonani 1000 rublga ijaraga olish mumkin. kuniga. Shu sababli, ekonom-klassdagi mehmonxonalarning ushbu oraliq segmenti xususiy uylar yoki kottejlarga ega bo'lgan tadbirkorlarning e'tiborini ko'proq jalb qiladi.

Agar siz baribir mehmonxonalar biznesida qo'lingizni sinab ko'rishga qaror qilsangiz, kelajakdagi mehmonxonangiz formati va uning joylashgan joyi to'g'risida oldindan qaror qilishingiz kerak. Eng keng tarqalgan variant - bu katta shahardagi kichik mehmonxona (birinchi navbatda, uning mehmonlari - tashrif buyuruvchilar va biznes sayohatchilar).

Uchinchi tomondan mehmonxona uchun kvartira yoki uyni ijaraga olish eng yaxshi variant emas. Sizga tegishli bo'lmagan binolarni ta'mirlashga ko'p pul sarflaysiz.

Yana bir muammo - ijaraning yuqori narxi, bu sizning mehmonlaringiz uchun narxlarni oshirishni talab qiladi. Va, nihoyat, ushbu variant ko'plab xavf-xatarlarga duch kelishi mumkin - ijara stavkasini oshirishdan kvartira yoki uy egalarini o'zgartirishgacha.

Gacha pul ishlang
200 000 rubl bir oy quvnoq!

2020 yil tendentsiyasi. Aqlli ko'ngilochar biznes. Minimal investitsiya. Qo'shimcha ajratmalar va to'lovlar yo'q. Tayyor mashq.

Kichkina mehmonxona uchun o'zingizning bino qurish variantingiz biroz yaxshiroqdir. Birinchidan, agar siz katta shaharda yashasangiz, unda siz qurish uchun qulay joyni topa olmasligingiz ehtimoli katta (ideal shahar markazida yoki hech bo'lmaganda unga yaqin joyda va transport almashinuvida).

Ushbu barcha sabablarga ko'ra, ko'p hollarda, mavjud yoki eski yotoqxonaning kichik bir qismi, podval, bir xil zinapoyada yoki ikki qavatda joylashgan bir nechta kvartira kichkina mehmonxonada foydalaniladi, turar-joy binosining yoki alohida binoning bir qismi ushbu maqsadlar uchun kamroq olinadi.

Kommunal xonadonlar mini-mehmonxonalarni tashkil qilishda juda mashhur bo'lib, ular o'rnatilib, keyin ta'mirlanadi. Shunday qilib, oltidan sakkiztagacha alohida raqamlarni yaratish mumkin. Shu bilan birga, oddiy xonadonlar rekonstruktsiya qilish uchun tuzilish jihatidan kamroq qulaydir. Shunga ko'ra, BTI bilan qayta qurish va qo'shimcha muhandislik roziligi xarajatlari ancha yuqori bo'ladi. Boshqa tomondan, alohida kirish joyi va kechayu-kunduz qo'riqlanadigan yoki kontsiyerga ega kirish sizning ustunligingiz bo'ladi.

Bunday mehmonxona loyihasining umumiy narxini ko'rib chiqing. Ular ko'chmas mulkning bozor narxidan, ta'mirlash va qayta qurish narxidan (agar kerak bo'lsa) iborat. Bunga mebel sotib olish, elektr simlarini o'rnatish, sanitariya-tesisat va boshqa uskunalarni o'rnatish xarajatlari qo'shiladi. Taxminiy hisob-kitoblarga ko'ra, ular har kvadrat metr uchun taxminan 10-13 ming rublni tashkil qiladi.

E'tibor bering, bu qonun talablariga to'liq javob bermaydigan mini-mehmonxonani tashkil qilishning eng arzon variantidir. Axir, agar siz hamma narsani to'g'ri qilsangiz, sizning mehmonxonangiz noturar joylarda joylashgan bo'lishi va SES, yong'in nazorati va xavfsizlik standartlarining bir qator talablariga javob berishi kerak. Mehmonxona biznesini ochish va yuritish uchun litsenziya talab qilinmaydi, ammo ko'pgina mini-mehmonxonalarning egalari "Rospromtest" sertifikatlash markazida ixtiyoriy sertifikatlashdan o'tadilar. Ixtiyoriy guvohnoma berish yoki bermaslik qiyin savol. Bir tomondan, sizning biznesingizni rivojlantirishga qaratilgan bo'lsangiz, sertifikatlar zarur, chunki ular yuqori sifatli xizmat va mehmonlaringizning xavfsizligini kafolatlaydi, boshqa tomondan, ularni olish katta moliyaviy, vaqtni ham o'z ichiga oladi.

Sizning biznesingiz uchun tayyor fikrlar

Agar sizning mehmonxonangiz loyihasiga va uning rivojlanish rejasiga muvofiq ovqatlanish korxonalari mavjudligi taxmin qilinsa, unda siz alkogolli ichimliklarni chakana savdosi uchun litsenziya olishingiz kerak bo'ladi.

Shuningdek, binolarni turar-joydan noturar joylarga o'tkazish, barcha zarur ruxsat va tasdiqlarni olish uchun ko'p vaqt va kuch sarflanadi. Shunisi ajablanarliki, bunday mehmonxona muassasalarining ko'plab egalari ro'yxatdan o'tmaydilar va biron bir ruxsatnoma bermaydilar, noqonuniy ishlaydilar. Birinchidan, bu mehmonxonalar, to'rtdan oshmaydigan va kichkina kvartiralarda joylashgan xonalar soni. Shunday qilib, ularning egalari soliqlarni to'lashdan bo'yin tovlash orqali o'z xarajatlarini kamaytiradilar va o'zlarining "mehmonxonalarida" yashash narxini bozor o'rtacha qiymatidan pastroq qilib belgilashlari mumkin.

Sizning biznesingiz uchun tayyor fikrlar

Ammo bu ish sxemasi ham o'zining aniq kamchiliklariga ega. Ushbu faoliyat noqonuniy ekanligidan boshlaylik va norozi mijozning tegishli organlarga qilgan har qanday shikoyati uning to'xtatilishiga olib keladi va "kulrang" biznes egasi katta miqdordagi jarimalarni to'lashga majbur bo'ladi. Bunga mijozlar va sheriklar sonini keskin cheklash. Masalan, siz korporativ mijozlarni (biznes sayohatchilarni) qabul qila olmaysiz, chunki sizning kompaniyangiz moliyaviy hisobot uchun hujjatlarni taqdim eta olmaydi.

Xuddi shu sababga ko'ra, sizning mehmonxonangiz xizmatlarini ommaviy axborot vositalarida targ'ib qilishda siz juda cheklangan bo'lasiz, siz bu haqda ma'lumotni turli kataloglarga qo'sha olmaysiz. To'g'ri, ko'pgina tadbirkorlar bu narsadan qo'rqmaydilar va ular og'zaki so'zlashuvlar bilan muvaffaqiyatli shug'ullanmoqdalar. Bunday mini-mehmonxonalarning sig'imi juda kichik va ularni tashkil qilish xarajatlari minimaldir, shuning uchun yarim huquqiy muassasalar uchun to'lovlarni to'lash muddati qonunga binoan o'z biznesini yuritayotganlarga qaraganda ancha qisqaroq va turli manbalarga ko'ra ikki yildan ozroq vaqtni tashkil qiladi.

Mini-mehmonxonalar xizmatlariga talab mavsumga bog'liq. Biroq, ularning joylashishiga qarab mavsum o'zgarishi mumkin. Masalan, dam olish maskanida bo'lganingizda, sayyohlar va dam oluvchilar oqimini hisobga oling. Agar mehmonxona katta shaharda joylashgan bo'lsa, unda mintaqa va boshqa shaharlar abituriyentlari shahringizning universitetlariga kirish uchun kelgan oylarga to'g'ri keladi. Mini-mehmonxonalar raqobatchilari orasida qisman egalari tomonidan kunlik ijaraga berilgan xususiy kvartiralar va kvartiralar mavjud. Biroq, shunga qaramay, mehmonxonalar uzoqroq turishga mo'ljallangan va bu holda kuniga ijaraga olingan kvartiralarga qaraganda foydaliroq.

Boshqa tadbirkorlarning tajribasidan ko'rinib turibdiki, mini-mehmonxonani tanlashda odamlarni yo'naltiradigan asosiy omil - bu hali ham go'zal ta'mirlash yoki juda qulay joy emas, narx hisoblanadi (garchi bu ikki shart ham ma'lum ma'noga ega bo'lsa-da, ayniqsa ko'proq e'tibor qaratsangiz. hal qiluvchi auditoriya). Ammo, agar siz doimiy ravishda xaridorlarning oqimiga ishonsangiz va ommaviy ishlab chiqarishga pul tiksangiz, xarajatlarni va shunga mos ravishda xizmatlarning narxini kamaytirishingiz kerak. Tejashga odatda xarajatlarni optimallashtirish orqali erishiladi.

Sizning biznesingiz uchun tayyor fikrlar

Mehmonxona biznesida juda ko'p turli xil fokuslar mavjud. Natijada kichik narsalarga tejash ham ko'p pulni tejashga yordam beradi. Afsuski, bularning barchasi hech qaerda o'qitilmaydi, ular faqat amalda tushuniladi. Ammo shuni yodda tutish kerakki, tejash ochko'zlikka aylanmasligi kerak va hech qanday tarzda mehmonlaringizning qulayligini buzmaydi. Masalan, siz suyuq sovun va shampunlarni sotib olishingiz va ularni dispenserlarga quyishingiz mumkin, bu ularning iste'molini sezilarli darajada kamaytiradi. Biroq, standart yuvish vositalarini xonadan olib tashlamasligingiz kerak.

Uzoq vaqt davomida mehmondo'stlik bilan shug'ullanuvchi tajribali tadbirkorlar, ularning daromadlari mehmonlarning yashash sharoitlarini yoqtiradimi yoki yo'qmi to'g'ridan-to'g'ri bog'liqligini bilishadi. Shu sababli, ular mehmonlarga shahar ichida bepul qo'ng'iroqlarni amalga oshirish imkoniyatini (mobil telefonlarga qo'ng'iroqlar bundan mustasno), Internetga kirish, nusxa ko'chirish xizmatlarini taklif qilishadi (ushbu xizmatlar mijozlarning talabiga binoan pullik ravishda taqdim etilishi mumkin).

Sizning biznesingiz muvaffaqiyati uchun qolgan ikkita shart - bu maksimal poklik va yuqori darajadagi xizmat. Bunga katta xarajatlarsiz erishish mumkin. Agar siz mehmonxonangizni arzon narxlarda byudjet muassasasi sifatida joylashtirsangiz, har bir xonaning dizayni loyihalarini ishlab chiqishga, qimmat ta'mirlash, mebel va idish-tovoqlarga mablag 'sarflamasligingiz kerak. Ammo tozalash xonasining xizmatlaridan tejashning hojati yo'q.

Yana bir muhim masala - xizmat ko'rsatuvchi xodimlarni puxta tanlash. Agar sizning mehmonxonangizning barcha xodimlari bitta qabulxonani, ikkita xizmatkorni, oshpazni, idish yuvish mashinasini va tozalovchi ayolni o'z ichiga olsalar ham, bu sizning mehmonlaringizga yomon xizmat ko'rsatishingiz mumkin degani emas. Oddiy muloyimlik, xushmuomalalik va foydalilik sizning mehmonxonangizda eng yaxshi taassurotni yaratadi. Mutaxassislarning ta'kidlashicha, mehmonxonani tashkil etishning muvaffaqiyati va mashhurligi undagi muhitga bog'liqdir.

Shuningdek, sizning mehmonlaringiz ularning xavfsizligi haqida qayg'urmasligiga ishonch hosil qiling. Ko'pchilik, hatto eng kichik mehmonxonalar ham vahima bosadigan tugmachalarni, mehmonlarning qimmatbaho narsalarini saqlash uchun seyflarni o'rnatadilar va ularga hayot, sog'liq va mulkni sug'urta qilish xizmatlarini taklif qiladilar. Bundan tashqari, agar mijoz mehmonxonada ancha uzoq vaqt turmoqchi bo'lsa, uning egalari ko'pincha vaqtincha ro'yxatdan o'tish bilan bog'liq muammolarni hal qilishni taklif qilishadi.

Oziqlanish alohida e'tiborga loyiqdir. Ba'zi mehmonxonalar faqat qisman ovqatlanishni taklif qilishadi (masalan, faqat nonushta va issiq ichimliklar), ba'zilarida o'z oshxonasi yo'q, yaqin atrofdagi kafe yoki restoranda barcha taomlarni buyurtma qilish yoki hatto oziq-ovqat do'konlarida tayyor ovqatlarni sotib olish mumkin. Tajribali otelchilarning ta'kidlashicha, oshxonani tashkil qilish va tushlik va tushlik tayyorlash xarajatlari kamdan-kam hollarda o'zi uchun to'laydi.

Katta shaharlarda mavjud bo'lgan mini-mehmonxonalarni uchta asosiy turga bo'lish mumkin - turar-joy maydonlarida juda ko'p ta'mirlanmagan oddiy kvartira, yaxshi o'lchamdagi katta xonadon (3-6 xonali) va xususiy uydagi kvartiralar. Shunga ko'ra, bunday mehmonxonalarda qolish narxi ham o'zgaradi, ular kuniga 500 dan 3000 rublgacha o'zgarishi mumkin.

Kichkina mehmonxonani uzoq muddatli ijaraga berish muddati 15 yil va undan ko'proqni tashkil etadi, deb ishoniladi. Biroq, amalda, ular biroz kichikroq bo'lib chiqadi - 5-6 yoshdan 9-12 yoshgacha.

Qisqa muddatli ijaraga beriladigan mini-mehmonxonani ochish xarajatlari yanada tezroq qaytarilishi mumkin - faoliyatning dastlabki uch yilida (xonalarni kun davomida etkazib berish sharti bilan va yiliga kamida olti oy ijaraga berish sharti bilan). Hisoblashda sizning mehmonxonangizni saqlash uchun oylik xarajatlarni hisobga oling, bu uning daromadining uchdan bir qismini tashkil qiladi. Ushbu summa ish haqi, kommunal to'lovlar, uskunalarni ta'mirlash va texnik xizmat ko'rsatish xarajatlarini o'z ichiga oladi.

Xarajatlarning alohida moddasi doimiy xaridorlarni jalb qiladi. Ko'pgina hollarda, mini-mehmonxonalar egalari o'z xizmatlari to'g'risida ma'lumotni Internetda, bepul reklama nashrlarida va turli xil ma'lumot kataloglarida va ma'lumotnomalarda joylashtiradilar. Ba'zilar, shuningdek, turli xil vositachilar bilan ishlaydi: ko'chmas mulk agentliklari va turistik kompaniyalar.

Sisoeva Liliya
- biznes-rejalar va ko'rsatmalar portali

Bugungi kunda ushbu biznesni 7557 kishi o'rganmoqda.

30 kun davomida ushbu biznes 490,596 marta qiziqdi.

Ushbu biznesning rentabelligini hisoblash uchun kalkulyator

Mini-mehmonxonani ochish yaxshi boshqaruv ko'nikmalariga ega, ishlarni to'g'ri tashkil eta oladigan va keraksiz xarajatlarni kamaytiradigan tadbirkorlar uchun yaxshi biznes g'oyadir. Ushbu g'oyaning jozibadorligi, odamlar iqtisodiy inqiroz davrida ham doimiy ravishda mehmonxona xizmatlariga muhtoj bo'lishidir. Faqat talabning urg'u hashamatli toifadan standartga yoki iqtisodiyotga o'zgaradi. Ushbu maqolada biz ish joyini to'g'ri tashkillashtirishga, biznesning rentabelligi va sarmoyasini qaytarishga, SWOT tahlilini o'tkazishga va marketing strategiyasini yaratishga yordam beradigan mini-mehmonxona uchun batafsil biznes-rejani taqdim etamiz.

Biznesning formatini darhol aniqlash uchun, GOSTga muvofiq, mini-mehmonxonadagi xonalar soni 3-15 xonadan iborat bo'lishi kerak. Bundan tashqari, biznes bir vaqtning o'zida bir nechta yo'nalishda amalga oshirilishi mumkin. Bu yoshlar uchun yotoqxonalarni tashkil etish va oilaviy do'stona mehmonxonalarni ochishdir. 15 xonali mehmonxona yangi ishbilarmon odam uchun ancha qimmatga tushadi, bu esa ishbilarmon sayyohlar va sayyohlarning e'tiborini jalb qiladi.

Shuningdek, GOST mini-mehmonxonani faqat o'z kirish joyi bo'lgan alohida binoda joylashtirishni tartibga soladi. Favqulodda chiqish kerak bo'lishi mumkin - bu daqiqalar allaqachon Yong'in nazorati tomonidan belgilanadi.

Mini-mehmonxona faqat turar-joy bo'lmagan xonalarda joylashgan bo'lishi mumkin.

Mamlakatda iqtisodiy beqarorlikka qaramay, mehmonxonalar xizmatlariga talab pasaymadi. Bugungi kunda ular zamonaviy mehmonxonalarga emas, balki arzon narxlarda sifatli xizmatni taklif etadigan amaliy va arzon mini-mehmonxonalarga ustunlik berishmoqda.

Muvaffaqiyatli loyihani boshlash uchun sizga e'tibor berish kerak bo'lgan asosiy fikrlarga to'xtalib o'tamiz.

Har qanday loyihani amalga oshirishdan oldin puxta rejalashtirish bosqichi bo'ladi. Biznes g'oyasi qanchalik original va muhim bo'lmasin, strategik rejalashtirishsiz, raqobat muhitini, bozor imkoniyatlarini tahlil qilmasdan turib, loyihani amalga oshirish mumkin emas.

Mehmonxona biznesi katta sarmoyalar bilan bog'liq va, ehtimol, investorlarning yordamisiz buni amalga oshirish mumkin bo'lmaydi. Boshqa tomondan, ushbu biznesdan olinadigan foyda katta bo'lishni va'da qilmoqda.

Biznes-reja g'oyani muvaffaqiyatli amalga oshirish uchun zarur bo'lgan harakatlar strategiyasini yaratishga imkon beradi.

Hujjat quyidagilarni talab qiladi:

• fikrning dolzarbligini asoslash;
• biznes rivojlanadigan muhitni tahlil qilish;
• qo'shimcha moliyalashtirish manbalarini hisoblash;
• topshiriqlarni bajarish jadvalini tuzing.

Biznes g'oyalarni baholash: ijobiy va salbiy tomonlar

Biznes-rejani tuzishni boshlashdan oldin, ushbu loyihaning afzalliklari va kamchiliklarini tahlil qilib, kuchli va zaif tomonlarini aniqlab olaylik.

Foyda:

• Yuqori talab. Ushbu jihat ko'p jihatdan mintaqaning jozibadorligi va mehmonxonaning joylashishiga bog'liq. Shuning uchun, joy tanlash uchun, raqobat muhitini tahlil qilish, transportning mavjudligini o'rganish, avtoulov va temir yo'l stantsiyasining joylashgan joyi, ob'ekt yaqinidagi diqqatga sazovor joylarning mavjudligi.
• Doimiy mijozlar. To'g'ri ishlab chiqilgan marketing strategiyasi va yuqori darajadagi xizmat ko'rsatish bilan siz bozorda o'z joyingizni egallashingiz va oddiy mijozlar bilan ishlashingiz mumkin, ular og'zaki ravishda mehmonxonangizni bepul targ'ib qiladi.
• Yuqori daromad olish imkoniyati. Yaxshi tashkil etilgan mehmonxona biznesi, 30-35% bandlik bilan daromad keltiradi. Va 50% yashash joyida, u daromad olishni boshlaydi.

Kamchiliklari:

• Yuqori raqobat. Ushbu biznes barqarorligi va yuqori daromad olish imkoniyatini hisobga olgan holda, ko'plab yangi ishbilarmonlar o'z e'tiborlarini arzon mini-mehmonxonalar ochishga qaratmoqdalar. To'g'ri qurilgan strategiya va yuqori sifatli xizmatlar bilan, bu kamchilikni tekislash mumkin.
• Katta boshlang'ich kapital. Ushbu biznes katta sarmoyalar bilan bog'liq bo'lib, ularsiz kompaniyani tashkil etish mumkin emas. Binolarni ijaraga olish yoki o'zingizning ko'chmas mulkingizni sotib olish, ta'mirlash, mebel va uskunalarni sotib olish - bularning barchasi kapital mablag'larni talab qiladi.

Qayerdan boshlash kerak - biz mehmonxonaning formatini aniqlaymiz

Xarajatlar smetasini tuzishdan oldin, siz o'zingizning mini-mehmonxonangizning o'lchami va kontseptsiyasini aniqlab olishingiz kerak.

Biznesni boshlash - qaerdan boshlash kerak?

• Kichkina mini-mehmonxona 10-12 kishiga mo'ljallangan bo'lib, sizga kechasi uchun 3-4 alohida xonani yaratishga imkon beradi. Bunday shakllar tinch, qulay muhitga ega va boshqa variantlarga nisbatan katta sarmoyalarni talab qilmaydi. Ammo bu holda, katta daromad ham kutmaslik kerak.
• O'rtacha mehmonxona hajmi 15-20 kishiga mo'ljallangan.
• Agar siz bir vaqtning o'zida 40 kishini qabul qila oladigan 15 xonali mehmonxonani ochishga qaror qilsangiz, sizni katta sarmoya kutmoqda. Bunday biznesni ochish uchun tadbirkorlar turar-joy binolarining bir qismini sotib olishadi yoki dastlab mehmonxona biznesi uchun mo'ljallangan alohida turar joylarni qurishadi. Ushbu variantning noqulayligi jiddiy investitsiyalardir, ortiqcha - katta foyda olish imkoniyati.

Mini-mehmonxonani ochishdan oldin, u o'z mijozlariga barcha kerakli xizmatlarni taklif qila olishiga ishonch hosil qilish kerak.

Xizmatlarning ko'lami ko'p jihatdan tanlangan maqsadli auditoriyaga va raqobat muhitining to'yinganligiga bog'liq.

Standart xizmat quyidagilarni o'z ichiga oladi:

• xonalarni kunlik tozalash;
• ertalab mehmonlarning iltimosiga binoan uyg'onish;
• dazmol materiallari bilan ta'minlash;
• yozishmalarni etkazib berish;
• kamida uch kunda bir marta sochiqni almashtirish;
• tezyordamni chaqirish va birinchi yordam to'plamini berish;
• xavfsiz;
• choyshablar har besh kunda kamida bir marta o'zgaradi;
• taksi chaqiruvi.

• xonada nonushta;
• sauna;
• bilyard xonasi;
• internetga ulangan kompyuterga kirishni ta'minlash;
• suzish xavzasi.

Bozor tahlili

Ushbu biznesda yuqori raqobat mavjudligini hisobga olib, mehmonxonani loyihalashtirish uchun mo'ljallangan auditoriyani aniq belgilash kerak.

Bu bo'lishi mumkin:

• sayyohlar;
• dam oluvchilar;
• davolanish uchun kelgan odamlar;
• xizmat safari;
• ishqiy mijozlar.

Har bir guruh odamlar o'z talablariga ega, shuning uchun sizning biznesingiz qaysi kategoriya uchun mo'ljallanganligini aniq tushunishingiz kerak.

Bozorni tahlil qiling va mintaqangizdagi asosiy o'yinchilarni aniqlang. Odatda, mehmonxonalarning ko'p qismi sayyohlarning ommaviy yig'iladigan joylarida joylashgan. Ammo sokin uxlash joylari yoki shaharga kirish odatda ishbilarmonlarning e'tiboridan chetda qolmoqda. Xizmatlar turi va tanlangan maqsadli auditoriyaga qarab, mini-mehmonxonani joylashtirish maqsadga muvofiqligini ko'rib chiqing.

Turistik diqqatga sazovor joy yaqinida joylashganligi va sayyohlarning ommaviy yig'ilishi ko'p jihatdan biznesning mavsumiyligini belgilab qo'yishiga e'tibor bering.

Narxlar

Ushbu ko'rsatkichga quyidagi omillar sezilarli darajada ta'sir qiladi.

• raqobat muhiti;
• mehmonxonaning joylashgan joyi;
• xizmatlar doirasi;
• xonalar toifasi;
• tanlangan maqsadli auditoriya.

Mini-mehmonxonalarning o'rtacha narx oralig'i nonushta bilan birga kuniga 1400-1800 rublni tashkil qiladi.

SWOT tahlili

Biznesning kuchli va zaif tomonlarini aniqlash uchun biz kichik SWOT tahlilini o'tkazamiz.

Mini mehmonxonaning kuchli tomonlari:

• xizmatning yuqori sifati;
• yuqori talab;
• dizaynerlarni ta'mirlash;
• park hududida joylashgan joy;
• qo'shimcha xizmat darajasi (xonadagi nonushta, pul o'tkazish, kir yuvish).

Zaif tomoni:

• yirik investitsiyalar;
• mashinalar yo'qligi;
• yuqori raqobat.

• mamlakatda iqtisodiy beqarorlik;
• favqulodda vaziyatlar, baxtsiz hodisalar;
• talabning mavsumiyligi.

Loyihaning imkoniyatlari:

• ortib borayotgan talab;
• kuchli reklama;
• qo'shimcha xizmat taklifi.

Ishlab chiqarish rejasi

Asosiy ishlab chiqarish xarajatlari tarkibiga quyidagilar kiradi:

• ko'chmas mulk sotib olish (yoki ijaraga berish);
• mebel va uskunalar sotib olish;
• binolarni ta'mirlash.

Tashkiliy reja

Mehmonxonalar biznesi davlat qarashida. Uni ro'yxatdan o'tkazish uchun sizga ma'lum hujjatlar to'plami kerak bo'ladi. Qoida tariqasida mini-mehmonxonalar MChJ sifatida ro'yxatga olinadi, bu ularga soliq solishning eng qulay sxemasi bo'yicha ishlashga imkon beradi.

Soliq idorasiga murojaat qilganda quyidagi hujjatlarni tayyorlang:

• rossiya Federatsiyasi fuqarosining pasporti;
• davlat bojini to'lash to'g'risida kvitansiya (800 rubl).
• P21001 ariza shakli.

Biznes ochish uchun sizda quyidagi hujjatlar bo'lishi kerak:

• korxona faoliyat turini ko'rsatadigan nizom;
• korxonaning hisob-kitob hisobvarag'i;
• davlat boji to'langanligini tasdiqlovchi kvitansiya;
• ustav kapitali;
• muassislar yig'ilishining bayonnomalari (agar kerak bo'lsa).

Mehmonxonani ochish uchun sizga davlat xizmatlarini ko'rsatish huquqini beradigan litsenziyani olish juda muhimdir.

Soliq shakliga kelsak, bu tanlov mehmonxonaning hajmiga bog'liq bo'ladi. O'rta biznes shakli uchun yagona soliqni tanlash tavsiya etiladi. Kelajakda, loyihaning rivojlanishi bilan siz har doim soliqning boshqa shakliga o'tishingiz mumkin.

Barcha dastlabki hujjatlarni ro'yxatdan o'tkazgandan so'ng, siz yong'in nazorati va sanitariya-epidemiologiya stantsiyasidan mehmonxonaning barcha normativlarga muvofiqligi to'g'risida xulosani olishingiz kerak.

Bunday xulosani olish uchun tegishli organlarga quyidagi hujjatlarni topshirish kerak:

• yakka tartibdagi tadbirkorni (yoki MChJni) ro'yxatdan o'tkazish to'g'risidagi guvohnoma;
• rossiya Federatsiyasi fuqarosining pasporti;
• soliq ro'yxatiga olinganlik to'g'risidagi guvohnoma va soliq solish shakli;
• binolarni ijaraga berish shartnomasi yoki mulkni tasdiqlovchi hujjat;
• xodimlarning tibbiy kitoblari.

Xodimlarni qidirish

Kadrlarni izlash va tanlash mini-mehmonxonani ochishda muhim bosqich bo'ladi. Korxonaning muvaffaqiyati ko'p jihatdan malaka darajasiga, ularning moslashuvchanligiga va tashqi ko'rinishiga bog'liq.

Mini-mehmonxona kunu-tun ishlashini hisobga olib, xodimlarning ishini 2-3 smenada tashkil etish kerak.

10 xonadan iborat mehmonxonani boshqarish uchun sizga 5-7 xodim kerak bo'ladi. Mehmonxona qanchalik katta bo'lsa, shtat shunchalik katta bo'ladi. Birinchi bosqichda siz boshqarish funktsiyalari bilan bir qatorda ishlab chiqarish menejerining funktsiyalarini birlashtira olasiz. Biroq, vaqt o'tishi bilan ularni ajratish zarurati paydo bo'ladi.

Asosiy shtatlar tarkibiga quyidagilar kiradi:

• Ma'mur. Mehmonxonaning kechayu-kunduz ishlashini hisobga olib, sizga kamida ikkita odam kerak bo'ladi, ular mehmonlarni qabul qiladi, tartibni saqlaydi va telefon qo'ng'iroqlariga javob beradi.
• Xizmat vazifasi xonalarni tozalash, choyshabni almashtirish va yuvish, dam olish maskani va oshxonada buyurtma berishdir.
• Buxgalter. Kichkina mehmonxona formatida siz buxgalter va ma'mur funktsiyalarini birlashtiradigan odamni topishingiz mumkin.

Agar mehmonxona xizmatlarining doirasi odatdagi xonalarni tozalash bilan cheklanib qolmasa, balki sauna, nonushta xizmatlarini o'z ichiga olsa, sizga oshpaz yollash kerak bo'ladi. Biroq, ushbu xizmat turini boshqa yo'l bilan tashkil qilish mumkin.

Mehmonxonaga yaqin joyda joylashgan kafe yoki restoran bilan hamkorlik shartnomasini tuzish kifoya. Bu oshpaz xizmatiga haq to'lash va ovqat tayyorlash uchun uskunalar sotib olishga pul tejash imkonini beradi.

Binolarni qidirish

Sizga mijozlaringizga taqdim etadigan xizmat ko'rsatish darajasi va doirasi ko'p jihatdan to'g'ri tanlangan xonalarga bog'liq.

Mini-mehmonxona joylashgan joyga alohida e'tibor bering. Agar yaqin atrofda sanoat zonasi, tungi klublar, bozor, temir yo'l mavjud bo'lsa - bularning barchasi sizning biznesingiz xizmatlariga bo'lgan talabni sezilarli darajada kamaytiradi va narxlarga ta'sir qiladi.

Binolarni ijaraga berish yoki mulkka ko'chmas mulkni sotib olish masalasiga kelsak, siz investitsiya va investitsiyalarni qaytarish masalasini diqqat bilan o'rganib chiqishingiz kerak.

Manzil

Ideal joy - bu shaharning markaziy qismi, shaharga kirish yoki undan chiqish uchun tinch uyqu maydoni.

Binoni sotib olish yoki ijaraga olish uchun tanlashda quyidagi mezonlarga e'tibor bering:

• muvaffaqiyatli transport almashinuvi;
• turistik yo'nalish nuqtai nazaridan jozibadorligi;
• to'xtash joyi;
• tinch joy.

Ko'pgina egalar shahar markazida yaxshi transportni ta'minlaydigan mini-mehmonxonalarni ochishni afzal ko'rishadi. Buning salbiy tomoni shundaki, ko'chmas mulkning yuqori narxidir, bu to'lovni to'lash muddatini sezilarli darajada pasaytiradi.

Bundan tashqari, mini mehmonxonaga mos kelishi kerak bo'lgan bir qator standartlar mavjud.

Siz quyidagilarni ta'minlashingiz kerak:

• doimiy sovuq va issiq suv ta'minoti;
• quvvatlantirish manbai;
• xonadagi havo harorati 18,5 darajadan past emas;
• televizion eshittirish;
• shamollatish;
• telefon aloqasi.

Va agar maishiy texnika mehmonxonaning maqbul mikroiqlimini yaratishga yordam bersa, siz shovqin va hidlarga ta'sir qila olmaysiz.

Mehmonxona sanoatining tajribali egalari barcha afzalliklar va kamchiliklarni to'g'ri aniqlash uchun mehmonxonaning joylashgan joyini tanlashda juda ehtiyot bo'lishni va kun va yilning turli vaqtlarida bir martadan ko'proq tashrif buyurishni maslahat berishadi.

Iltimos, xonaning kattaligiga va xodimlar soniga qo'yiladigan talablarga e'tibor bering.

Bitta xona 9 kvadrat metrdan kam bo'lmasligi kerak.

Ikki kishilik xonaning maydoni 12 kvadrat metrdan kam bo'lmasligi kerak.

Ko'p qavatli xonalar uchun quyidagi hisoblash qo'llaniladi: 9 kvadrat metr + 6 kvadrat metr. har bir mehmon uchun. Faqatgina istisnolar - bu mavsumiy mini-mehmonxonalar - bu holda har bir kishi uchun 4,5 kvadrat metr tushishi mumkin.

Mehmonxonalar xonalarining tarkibi GOST tomonidan tartibga solinadi:

• to'shak;
• stol;
• stul;
• egri tosh;
• saqlash maydoni;
• oyna;
• bitta chiroq (minimal);
• gilam yoki choyshabning gilamchasi;
• eshik qulfi;
• pardalar.

Bundan tashqari, ro'yxatdan o'tish paytida har bir xonada choyshablar va sochiqlar to'plami bo'lishi kerak.

Ta'mirlash

Mehmonxonaning muvaffaqiyati yuqori sifatli va zamonaviy ta'mirlashga bog'liq, chunki bu mini-mehmonxonaning o'ziga xos belgisi bo'ladi. Shuning uchun, dizaynga pul tejash uchun emas, balki bu masalaga mas'uliyat bilan yondashish kerak.

Ta'mirlash va mebelni tartibga solish tugagandan so'ng, siz mehmonxona biznesini tashkil qilishda boshqa muhim jihatlarga e'tibor berishingiz kerak.

Siz quyidagi mezonlarga e'tibor qaratishingiz kerak:

• mijozlarni ichimlik suvi bilan ta'minlash;
• o't o'chirish uskunalarini o'rnatish va o't o'chirish uskunalarini sotib olish;
• mehmonxona xonalarini tozalashni, sochiqlar va choyshablarni qayta ishlashni ta'minlash;
• tozalash vositalari va jihozlariga texnik xizmat ko'rsatilishini ta'minlash;
• qo'shni hududlarni yaxshi holatda saqlashga g'amxo'rlik qilish;
• chiqindilarni yo'q qilishni, shuningdek turli hasharotlar va kemiruvchilarni himoya qilishni ta'minlang.

Dastlabki muammolar hal etilgach, tegishli xonalar tanlandi, ish uchun uskunalar sotib olishni boshlash vaqti keldi.

Mini mehmonxona uchun jihozlar va mebellarni tanlashda quyidagi qoidalarga amal qiling:

• xonalarning jihozlari hashamatli bo'lmasligi kerak, ammo juda arzon mebel mos emas;
• bardoshli va qulay mebel va to'qimachilik buyumlarini olish;
• ideal variant mehmonxonaning maxsus jihozlarini sotib olishdir. Narxlar darajasiga va maqsadli auditoriyaga qarab, ekonom sinf yoki hashamatli toifadan to'plamni tanlang.

Kichkina mehmonxonada ham hamma narsani eng kichik tafsilotlargacha o'ylab ko'rish kerak. Faqatgina ichki makonning go'zalligi mijozni jalb qilmaydi. Mehmonxonada avvalo unga qulaylik kerak.

• xona zaxiralari (choyshablar, stollar, stullar, televizorlar, split sistemalar, shkaflar, nometall);
• kir yuvish (kir yuvish va quritish mashinasi);
• ziyofat (bar, kreslo, kofe stol, divan, xodimlar uchun stullar);
• aloqa vositalari;
• sanitariya-tesisat;

Marketing rejasi

Siz mehmonxonani ochishdan oldin xizmatni bozorda qanday targ'ib qilishingiz haqida juda ehtiyot bo'lish kerak. Xizmatni ilgari surish bo'yicha taklif etilayotgan harakatlarning batafsil tavsifini o'z ichiga olgan reja tuzilishi kerak.

Ushbu maqolada biz marketingning klassik usullarini taqdim etamiz

Mini-mehmonxonaning ommalashishi va tan olinishi uchun uning nomini zabt etadigan nomni tanlash va noyob logotipni yaratish kerak. Ushbu ma'lumotlar belgi, tashrif qog'ozlari, varaqalar va har qanday reklama materiallariga joylashtirilgan.

Muhim! Reklama uchun Instagram, VK tematik guruhi va YouTube kanali eng mos keladi.

Moliyaviy reja

Dastlabki investitsiyalarni hisoblash

• Mintaqaviy xususiyat.
• Bozorni to'ldirish.
• Mehmonxonalarda xizmat ko'rsatish sifati va darajasi.

Biz xarajatlarning umumiy moddalarini (Rossiyada o'rtacha narxni ko'rsatgan holda) taqdim etamiz, ularsiz mehmonxonani ochishda amalga oshirish mumkin emas.

• Binolarni sotib olish yoki ijaraga olish. Birinchi holda, siz kamida 10-20 million rublga ega bo'lishingiz kerak. Narx mintaqadan mintaqaga va mehmonxonaning joylashgan joyini tanlashga qarab katta farq qiladi. 15 xonali binoni ijaraga olish 80-100 ming rublni tashkil qiladi. Shubhasiz, egalik qilish uchun binolarni sotib olish ancha samaraliroq va iqtisodiy.
• Binolarni ta'mirlash. Ushbu omil mehmonxonaning maqomini, uning "yulduz" toifasini belgilaydi va tashrif buyuradigan kartadir. Shuning uchun, siz zamonaviy dizaynsiz qila olmaysiz.
• Mebel, sanitariya-tesisat, maishiy texnika sotib olish - 1 million rubldan.
• Qog'oz bilan ishlash 300 mingga yaqin turadi.
• Marketing kampaniyasining xarajatlari - 100 mingdan.

Oylik xarajatlar

Biznesning normal ishlashi uchun har oyda ma'lum miqdordagi mablag'larni kiritish kerak bo'ladi. Xarajatlarni quyidagicha ko'rsatish mumkin:

• xodimlarga ish haqi. Biznesning shakliga qarab, davlatlar soni oyiga 100 ming rubl bo'lishi mumkin.
• kommunal xizmatlar uchun to'lov xarajatlarning muhim qismi bo'lib, oyiga taxminan 40 ming rublni tashkil qiladi;
• 20 ming rubldan soliq;
• sarf materiallari - 10 ming rubl.

Hammasi bo'lib: 170 ming rubl.

O'zingizning biznesingizning narx siyosatini belgilashda mintaqangizdagi bozorni va raqobatchilarning takliflarini sinchkovlik bilan tahlil qiling. Xizmatlarning standart to'plamiga raqobatchilar nimani qo'shishini tushunish muhimdir.

Ba'zi mini-mehmonxonalarda narx standart xizmatlarning to'plamiga ega bo'lgan bitta to'shakdan iborat.

Boshqa egalar kengaytirilgan xizmatni taklif qilishadi, bu narxga ta'sir qiladi. Albatta, ushbu toifalarning har biri o'z maqsadli auditoriyasiga ega bo'ladi. Xatolarga yo'l qo'ymaslik va ortiqcha baho bermaslik yoki aksincha, narxni e'tiborsiz qoldirmaslik uchun siz rentabellikni aniq hisoblashingiz kerak.

Kuniga 1 kishi uchun yashash narxi 1000 rubl, yuk 80%

20 kishi * 1500 * 30 kun \u003d 600.000 rubl

Muvaffaqiyatli qurilgan marketing strategiyasi, yaxshi joylashuvi va xizmatlarning yuqori sifati bilan mehmonxona biznesining rentabelligi 15 dan 75 foizgacha.

Investitsiyalarning rentabelligi 4-5 yil.

Bundan tashqari, rentabellikni oshirish va daromadni oshirish uchun tegishli xizmatlarni amalga oshirishingiz mumkin:

• kir yuvish, dazmollash;
• avtomatlardan tayyorlangan atıştırmalıklar;
• tV, o'yin pristavkalari;
• massaj;
• bilyard, stol o'yinlari;
• ekskursiya xizmatlari;
• oziqlanish;
• o'tkazish va boshqalar.

Mini mehmonxonani tashkil qilish uchun muhim nuances

Mini-mehmonxonani ochish uchun ishlab chiqarish xarajatlaridan tashqari, quyidagi nuanslarga e'tibor berish kerak.

• yaxshi xavfsizlik tashkil etilgan bo'lishi kerak. Qo'shimcha xodimlarni (qo'riqchilarni) yollash va signallarni o'rnatishni e'tiborsiz qoldirmang.
• mehmonxona kecha-kunduz mehmonlarni hisobga olishni ta'minlashi kerak;
• mehmonxonalarda ovqatlanishni tashkil qilish uchun sizga ro'yxatdan o'tish hujjatlarida qo'shimcha ruxsatnomalar va kodlar kerak bo'ladi.

Xulosa

Mehmonxona biznesi, yuqori raqobat va katta boshlang'ich sarmoyalarga qaramay, yaxshi foyda keltirishi mumkin. Maqsadli auditoriyani aniq belgilash, to'g'ri joyni tanlash va narxlarni to'g'ri bajarish juda muhimdir.

Xodimlarning yuqori professionalligi, sifatli ta'mirlanishi mehmonxonaning tashrif qog'oziga aylanadi va qo'shimcha reklama vazifasini o'taydi, shuning uchun rejaning ushbu bandlarini amalga oshirishga katta mas'uliyat bilan yondashish kerak.

Video. Mini mehmonxonani ochish bo'yicha biznes-reja

Tan olish kerakki, turizm sohasini rivojlantirish qator ijobiy oqibatlarga olib keladi, ulardan biri vaqtincha uy-joy bilan ta'minlash zarurati. Faol tadbirkorlar uchun ushbu yo'nalishda yashirin bo'lgan imkoniyatlar mavjud. Mehmonxonani noldan qanday ochish haqidagi savol oddiy ko'rinishi bilan ajralib turadi: barchamiz hayotimizda hech bo'lmaganda bir marta shu kabi muassasalarda bo'lganmiz va shuning uchun biz g'oyaning mohiyatini tushunganimizga aminmiz. Ammo ba'zi odamlar bu erda biznesning boshqa yo'nalishlariga qaraganda ko'proq qiyinchiliklar bor deb taxmin qilishadi.

Huquqiy jihati

Mamlakatimizda mehmonxonani ochish litsenziya olishni anglatmaydi, ammo siz hali ham ba'zi rasmiylarga rioya qilishingiz kerak. Faoliyatni litsenziyalash faqat mehmonxonada alkogolli ichimliklar sotiladigan kafe yoki restoran ochish rejalashtirilgan taqdirdagina talab qilinadi.

Korxonani ro'yxatdan o'tkazish IP shaklida bo'lishi mumkin. Agar biz keng miqyosda gaplashsak, darhol MChJ haqida o'ylash yaxshiroqdir.

Tayyor binolar mavjud bo'lganda faoliyatni muvofiqlashtirish quyidagi organlar bilan amalga oshirilishi kerak:

• Yong'in bo'limi;
• Rospotrebnadzor (agar mehmonxonada do'konlar va oziq-ovqat xizmat ko'rsatish punktlari ochilsa).

Soliq tizimi soddalashtirilishi mumkin, va muassasaning hajmi muhim emas. Mijozlar doirasini kengaytirish uchun mehmonxonada qo'shimcha ravishda taqdim etiladigan xizmatlarning ayrim turlarini sertifikatlash tavsiya etiladi.

Formatni tanlash

Rejalashtirish bosqichida, asosiysi, muassasa formati to'g'risida qaror qabul qilishdir. Mini-mehmonxona biznesga yangi kelganlar uchun eng mos variant bo'ladi. Ushbu mehmonxonalar 50 kishilik krovat bo'lmagan mehmonxonalarni o'z ichiga oladi.

Ular orasida:

• kvartira turidagi mehmonxonalar - turar joy fondidan 10 xonadan ko'p bo'lmagan;
• mini-mehmonxonalar - 10-20 xonali;
• alohida binolarda kichik mehmonxonalar - 50 ta xona.

• kam byudjetli talabalar turar joyi;
• ekonom-klassdagi mehmonxona;
• qulay biznes mehmonxonasi;
• alohida-mehmonxona.

So'nggi yillarda tobora ko'proq mehmonxonaning turar joy turini topishingiz mumkin. Biroq, uni osonlikcha "kulrang" biznes deb tasniflash mumkin, chunki bu turdagi tadbirkorlik tegishli ro'yxatga olinmaydi.

Jarayon quyidagicha davom etadi:

1. Bir nechta qo'shni kvartiralar sotib olinmoqda.
2. Ta'mirlash ishlari olib borilmoqda, mebel sotib olinmoqda.
3. Mehmonlar ichkariga kirishdi.

Bunday xonadonlar, qoida tariqasida, kun davomida ijaraga olinadi. Ammo tashqi ko'rinishning soddaligi uchun biznesni tashkil qilishning bu shakli afzalliklarga qaraganda ko'proq kamchiliklarga ega. Asosiysi, bu shahar mehmonlarining uydan boshqacha munosabatda bo'lish istagi. Ya'ni, shovqin, katta miqyosda, qo'shnilarning manfaatlarini hisobga olmasdan. Ikkinchisi, o'z navbatida, tegishli idoralarga shikoyatlar bilan murojaat qilmang, bu esa tadbirkorni faqat muammolar bilan qo'rqitadi.

Bundan tashqari, siz doimo mijozlarni o'zingiz izlashingiz kerak, chunki agar siz reklama joylashtirsangiz, soliq idorasi vakillari bilan uchrashish imkoniyati mavjud. Va biznes-sayohatchilar kabi segment darhol yo'q bo'lib ketadi, chunki ularga hisobot berish uchun tekshirish kerak.

Biz xonani tanlaymiz

Shunday qilib, mini-mehmonxonani qaerda ochish masalasi tadbirkor uchun eng qiyin bo'lib qolmoqda. Eng yaxshi variant bu shaharning ishbilarmon tumanlarida, tarixiy markazlardagi binolar bo'ladi. Agar hashamatli darajaga ko'tarilish rejalari bo'lmasa, unda eng yaxshi tanlov poezd stantsiyalari, metro stantsiyalari, transport almashish joylari, magistral yo'llar bo'ylab joylashgan binolar bo'ladi.

Qo'shimcha plyus derazadan tashqarida va alohida kirish joyida chiroyli manzara bo'ladi. Ikkinchisi, agar sizning muassasangiz mustaqil binoda bo'lmasa, ayniqsa muhimdir.

Xonaga ega bo'lishning uchta varianti mavjud:

• ijaraga bermoq;
• qurmoq;
• sotib olmoq

Aynan shu bosqichda ko'pchilik bu yo'nalishdan qo'rqishadi, chunki jiddiy sarmoyalar haqida savol tug'iladi. Shu bilan birga, xonalarni ijaraga olish eng yaxshi variant emas, chunki egasi har doim o'zgarishi va binoni boshqa maqsadlarda ishlatishga qaror qilishi mumkin. Shunda sizning biznesingiz shunchaki ko'chada bo'ladi.

Qurilish bir yildan ko'proq vaqtni olishi mumkin, chunki siz ruxsatnomalarni rasmiylashtirish, loyihalarni tasdiqlash, er bilan bog'liq muammolarga duch kelishingiz kerak. Shunday qilib, biz binoni sotib olish yoki uni ijaraga olish eng foydali deb xulosa qilishimiz mumkin, ammo faqat uzoq vaqt va keyinchalik sotib olish huquqi bilan.

Ichki ishlar va xodimlar

Barcha tayyorgarlik savollarini ko'rib chiqqandan so'ng, siz o'zingizning tashkilotingiz kontseptsiyasini yaratishga, ichki va tashqi dizaynni yaratishga o'tishingiz mumkin. Agar sizning oldingizda rekonstruksiya yoki qayta qurish bo'lsa, unda ba'zida ko'chmas mulkning o'zi yarim qiymatga tushishini va shuning uchun sizning imkoniyatlaringizni baholab turishingizni unutmang. Bundan tashqari, ushbu protseduralar ham ma'lum tasdiqlashlarni talab qiladi.

Agar siz xususiy uyda mehmonxonani qanday ochishni hal qilishingiz kerak bo'lsa ham, siz buni tanib olish kerakligini doimo yodda tutishingiz kerak. Zo'r tanlov alohida binoning qurilishi bo'ladi, uning loyihasida siz barcha kerakli binolarni va ichki qismlarni - ustunlar, hovuzlar, chodirlarni yotqizasiz.

Muhim: qurilishni o'zgartirishning asosiy bosqichi tugagach va barcha aloqalar ulanganda SES va o't o'chirish xizmatini aniq taklif qilish kerak.

Xonani bezatish

Albatta, ichki dizaynga yagona yondashuv mavjud emas. Bularning barchasi egasining shaxsiy xohishlariga bog'liq. Faqat bitta nuqta muhim bo'lib qolmoqda - sifat. Xonalar ayniqsa hashamatli bo'lmasligi mumkin, ammo ular qulay, toza, ozoda va toza bo'lishi kerak.

Nimani tejash kerak:

• sanitariya-tesisat;
• mebel;
• choyshablar;
• pardalar.

So'nggi ikki nuqta - mehmonxonaning tashrif qog'ozi. Oltin bilan qoplangan xonada arzon yuvilgan sochiqlar yaxshi obro'ga ega bo'lmaydi.

Xodimlarni yollash

Keyingi muhim masala - bu kadrlar. Ochilishdan ancha oldin ularni hayratda qoldirish kerak, chunki bu unutilmas kunga kelib, mehmonxonaning barcha xodimlari to'g'ri bezatilgan va o'qitilgan bo'lishi kerak. Ularning soniga kelsak, bu erda siz umumiy qoidaga amal qilishingiz kerak - xodimlarning umumiy soni (ma'murlar, xizmatkorlar, porterlar) xonalar soniga teng bo'lishi kerak.

Lavozimlarning xilma-xilligi mehmonxonada ko'rsatiladigan xizmatlarga to'liq bog'liqdir.

Daromadni tahlil qilish

Bo'lajak xarajatlar to'g'risida to'liq tasavvurga ega bo'lish uchun quyidagi fikrlarni aniqlashtirish kerak:

• odatda sizning shahringizda mehmonxonaga qancha ehtiyoj bor;
• narx siyosati va mavjud mehmonxonalarning joylashishi;
• o'zingiz yashaydigan joyda ko'chmas mulkning narxi;
• kelajakda tashkil etish tushunchasi, shakli va darajasini belgilang

Shu munosabat bilan sizning loyihangiz qanchalik natijaga olib kelishini aniqlik bilan aytish mumkin emas. Barchasi ro'yxatdagi savollarga berilgan javoblarga bog'liq bo'ladi.

Kichkina viloyat shahrida mini-mehmonxonani ochishning taxminiy narxi 10-15 million rublni tashkil qiladi.

Ammo mehmonxona uchun o'zingizning bino qurishingiz uchun 150-200 million sarflash kerak bo'ladi.

Xarajatlar

Taxminiy xarajatlar smetasini quyidagicha ko'rsatish mumkin:

• Olingan miqdorning 50 foizi binoni ijaraga olishga, sotib olishga yoki qurishga sarflanadi;
• 25% - qayta qurish uchun;
• 15% - ichki ta'mirlash uchun;
• 10% - boshqa xarajatlar uchun (reklama, ish haqi, xodimlarni o'qitish).

Qaytarilish davri shaharning o'lchamiga ham bog'liq:

• poytaxtda - 5-7 yil;
• viloyat markazida - 6-8 yil;
• viloyat markazida - 9-12 yil.

Muvaffaqiyatli yotoqxonani oching - buni qanday qilish kerak: Video