ใบอนุญาตหยิบถั่วไพน์

แนวคิดบางประการในการเริ่มต้นธุรกิจของคุณเองอยู่ใต้เท้าของคุณ หนึ่งในธุรกิจที่มีแนวโน้มมากที่สุดคือธุรกิจถั่วสนซึ่งเป็นชื่อของเมล็ดพันธุ์สนหลายชนิดที่สกัดจากโคน เมล็ดเหล่านี้ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับถั่วจริงๆชื่อนี้ติดอยู่กับพวกเขาในธุรกิจการทำอาหารซึ่งพวกเขามีมูลค่าสูงเนื่องจากรสชาติของพวกเขาเช่นเดียวกับความอิ่มตัวของวิตามินและสารอาหารที่หลากหลาย

• เทคโนโลยีการรวบรวมและแปรรูปถั่วไพน์
• การซื้อการเก็บรักษาและการแปรรูปขั้นต้นของถั่วสน
• ผลิตและจำหน่ายน้ำมันถั่วสน
• แผนทีละขั้นตอนสำหรับการเปิดการขายและการแปรรูปถั่วไพน์
• คุณจะได้รับรายได้จากกิจกรรมเท่าไหร่
• ต้องใช้เงินเท่าไหร่ในการเริ่มต้น
• วิธีการเลือกอุปกรณ์การประมวลผล
• สิ่งที่ OKVED ระบุเมื่อลงทะเบียนกิจกรรม
• ต้องใช้เอกสารอะไรบ้างในการสร้างธุรกิจ
• ระบบการจัดเก็บภาษีใดที่ต้องระบุระหว่างการลงทะเบียน
• ฉันต้องได้รับอนุญาตเพื่อเริ่มต้นธุรกิจหรือไม่

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของถั่วไพน์ได้รับการค้นพบและชื่นชมมานานแล้ว - คอลเลกชันของพวกเขาเป็นธุรกิจที่ทำกำไรได้เสมอโดยเฉพาะในอัลไต ที่นั่นมีต้นสนชนิดหนึ่งที่จำเป็นเติบโตซึ่งให้พวกมัน และในปัจจุบันการมีส่วนร่วมในกิจกรรมประเภทนี้สามารถนำมาซึ่งรายได้ที่มั่นคงและสูงจำนวนขึ้นอยู่กับว่าผู้ประกอบการพร้อมที่จะลงทุนในธุรกิจมากแค่ไหน ในตลาดราคาของถั่วอยู่ระหว่าง 500 ถึง 1,500 รูเบิล ความแตกต่างของราคาจะถูกกำหนดโดยวิธีการขาย ถั่วไม่ปอกเปลือกมีราคาถูกที่สุด ราคาจะเพิ่มขึ้นอย่างมากหากมีการขายนิวคลีโอลีที่ปอกเปลือกแล้ว การแปรรูปเพิ่มเติมจะเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์เท่านั้น ดังนั้นราคาของเนยถั่วเริ่มต้นที่ 2,000 รูเบิล มีหลายวิธีในการทำธุรกิจถั่วสน

เทคโนโลยีการรวบรวมและแปรรูปถั่วไพน์

วิธีแรกในการสร้างรายได้จากถั่วไพน์คือการเป็นเหมือนชาวประมงในสมัยก่อนและเริ่มสะสมผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยเนื่องจากผู้อยู่อาศัยหลายชั่วอายุคนในดินแดนอัลไตได้ทำไปแล้ว ฤดูกาลจะเริ่มในช่วงครึ่งหลังของเดือนสิงหาคมและกินเวลาประมาณสองสัปดาห์ ในปีที่ดีการตกปลาสามารถทำได้นานขึ้นจนถึงฤดูใบไม้ผลิอย่างไรก็ตามเชื่อกันว่าต้นซีดาร์ในฤดูใบไม้ผลิมีคุณภาพต่ำกว่า เมื่อถึงฤดูกาลทุกคนที่ต้องการหารายได้พิเศษออกไปล่าสัตว์ ถั่วที่เก็บรวบรวมจะขายในสองวิธี ถั่วจะถูกส่งต่อจำนวนมากให้กับ บริษัท จัดซื้อพิเศษหรือจำหน่ายในร้านค้าปลีกด้วยตัวเองตามกฎแล้วในขวดโหลใกล้ทางหลวงเพื่อให้ผู้เดินทางผ่านไป กิจกรรมประเภทนี้ไม่ต้องการการลงทุนทางการเงินที่สำคัญดังนั้นจึงมีให้สำหรับทุกคนที่มีประสบการณ์และโชคที่จำเป็น ในบรรดาค่าใช้จ่ายที่จำเป็นคือการจ่ายใบอนุญาตพิเศษสำหรับการเก็บถั่วไพน์ ตามกฎทุกคนมีสิทธิ์เก็บกรวยได้ถึง 50 กก. ฟรี สำหรับแต่ละกิโลกรัมเพิ่มเติมคุณจะต้องจ่าย 3 รูเบิลเพื่อประโยชน์ของรัฐ

ช่างฝีมือบางคนเลือกที่จะไม่ทำงานกับคนกลางและสร้างผลิตภัณฑ์ถั่วสนที่เป็นที่นิยมมากที่สุดในสภาพงานฝีมือ ด้วยความช่วยเหลือของโม่หินพิเศษซึ่งเป็นความลับที่ถูกส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่นนิวคลีโอลีจะถูกลบออกจากเปลือกและปลดปล่อยจากเศษที่สะสม จากนั้นนำไปบดเป็นแป้งหยาบซึ่งใช้ในรูปแบบต่างๆ บางส่วนนำไปผลิตน้ำมันซึ่งคั้นด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้ธรรมดา เค้กใช้สำหรับการผลิตซีดาร์วอลนัทฮัลวาซึ่งถือเป็นสถานที่ท่องเที่ยวสำคัญของภูมิภาคนี้

การซื้อการเก็บรักษาและการแปรรูปขั้นต้นของถั่วสน

ประเภทต่อไปของธุรกิจเกี่ยวกับถั่วไพน์อาจเป็นการเปิดจุดจัดหาเพื่อซื้อถั่วที่รวบรวมได้จากประชากร สินค้าได้รับการยอมรับทั้งในรูปของเมล็ดถั่วที่มีเปลือกอยู่แล้วหรือในรูปแบบของ "ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป" - ลูกสน

ในกรณีหลังนี้คุณควรคิดถึงการจัดระเบียบกระบวนการแปรรูปผลิตภัณฑ์ต่อไป ประกอบด้วย 2 ขั้นตอน ในขั้นตอนแรกนิวคลีโอลีจะถูกทำความสะอาดจากเปลือกโดยใช้เครื่องพิเศษ - เครื่องบดกรวย จากการแปรรูปทำให้ได้ถั่วดิบที่มีความชื้น 25%

ด้วยเหตุนี้การจัดเก็บในสถานะนี้จึงไม่สามารถอยู่ได้นานกว่าสองสัปดาห์ ถ้าพลาดเดี๋ยวก็เน่าได้ ดังนั้นขั้นตอนต่อไปคือการทำให้นิวคลีโอลีแห้งโดยใช้ห้องอบแห้งพิเศษ หลังจากนั้นผลิตภัณฑ์ที่เกือบเสร็จแล้วจะถูกบรรจุในถุงปริมาณหนึ่งและจำหน่ายในตลาดจำนวนมาก

ความสามารถในการทำกำไรของกิจกรรมประเภทนี้มีตั้งแต่ 100% ถึง 200% ขึ้นอยู่กับระดับของการแปรรูปถั่วสนที่เก็บเกี่ยว ในขณะเดียวกันนักธุรกิจต้องเข้าใจว่าเขาต้องลงทุนเป็นจำนวนมากพอสมควรในอุปกรณ์สำหรับการแปรรูปถั่วที่เก็บเกี่ยว คุณจะต้องใช้เงินตั้งแต่ 150,000 ถึง 1,000,000 รูเบิล

ต้นซีดาร์หลายประเภทเติบโตในดินแดนของรัสเซีย - ไซบีเรียเกาหลียุโรป ต้นซีดาร์แคระเติบโตในภูเขา ต้นซีดาร์ของยุโรปมีการกระจายพันธุ์ที่ จำกัด และแทบจะไม่ได้เก็บเกี่ยวเมล็ดพันธุ์ใด ๆ เพื่อการบริโภคของมนุษย์ ต้นซีดาร์เกาหลีเติบโตในตะวันออกไกลมีความโดดเด่นด้วยเมล็ดขนาดใหญ่ที่มีเปลือกแข็งแรงเป็นที่แพร่หลายและเมล็ดของมันเช่นเมล็ดของสนแคระถูกนำมาใช้เป็นอาหารอย่างกว้างขวาง อย่างไรก็ตามซีดาร์ไซบีเรียมีบทบาทหลักในช่องว่าง
ภายในบริเวณที่มีการกระจายพันธุ์มันไม่ได้เติบโตไปทุกหนทุกแห่งป่าต้นซีดาร์ที่ใหญ่ที่สุดตั้งอยู่บนภูเขาทางตอนใต้ของไซบีเรียในที่ราบลุ่มไซบีเรียตะวันตกและเกือบตลอดไซบีเรียตะวันออก พบประปรายในเขตชานเมืองในพื้นที่ป่าบริภาษ สำหรับการเก็บเกี่ยวในภาคอุตสาหกรรมพื้นที่เพาะปลูกที่มีความโดดเด่นของต้นซีดาร์มีความสำคัญเป็นอันดับต้นในขณะที่การเก็บเกี่ยวแบบสมัครเล่นจะดำเนินการในพื้นที่เพาะปลูกใด ๆ ที่พันธุ์นี้เติบโตขึ้น

คุณสมบัติของถั่วสน
ถั่วไพน์เป็นคลังเก็บวิตามินที่มีคุณค่าและอุดมสมบูรณ์
โดยเฉพาะอย่างยิ่งถั่วมีวิตามินเอ (ส่งเสริมการเจริญเติบโตและพัฒนาการของมนุษย์ช่วยเพิ่มวิสัยทัศน์) วิตามินบี (ไทอามีน) ซึ่งควบคุมกระบวนการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตการก่อตัวของกรดไขมันมีผลต่อการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดระบบย่อยอาหารต่อมไร้ท่อและระบบประสาท วิตามินบี 2 (ไรโบฟลาวิน) ซึ่งมีผลต่อกระบวนการเมตาบอลิซึมของเนื้อเยื่อเม็ดเลือดการทำงานของตับระบบประสาท วิตามินบี 3 (ไนอาซิน) - จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์ไขมันโปรตีนการเผาผลาญพลังงานการทำงานของระบบย่อยอาหารการเผาผลาญคอเลสเตอรอลการสร้างเลือด วิตามินอี (โทโคฟีรอล) ซึ่งมีผลต่อการสร้างฮอร์โมนเพศกระตุ้นการเผาผลาญโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตวิตามิน A และ D
ถั่วไพน์มีองค์ประกอบระดับมหภาคและจุลภาคมากมาย: แมกนีเซียมทองแดงแมงกานีสซิลิคอนวานาเดียมโพแทสเซียมฟอสฟอรัสแคลเซียมโมลิบดีนัมนิกเกิลไอโอดีนดีบุกโบรอนสังกะสีเหล็กรวมทั้งแบเรียมไทเทเนียมเงินอลูมิเนียม ไอโอไดด์โคบอลต์โซเดียม
คาร์โบไฮเดรตต่างๆเป็นส่วนหนึ่งของถั่วไพน์: กลูโคสฟรุกโตสซูโครสน้ำตาลแป้งเดกซ์ทรินเพนโตซานไฟเบอร์

การเลือกถั่วไพน์
จุดเริ่มต้นของการเก็บเกี่ยววอลนัทส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศซึ่งกำหนดการสุกของกรวย ถั่วไพน์มักจะสุกในต้นเดือนกันยายน แต่การสุกขั้นสุดท้ายจะแตกต่างกันไปในช่วงหลายปีภายใน 1-2 สัปดาห์ในทิศทางใดทิศทางหนึ่ง ในบางปีคุณสามารถเริ่มเก็บเกี่ยวได้ในวันที่ 25 สิงหาคมและมีหลายปีที่พวกมันเริ่มทุบแม้กระทั่งหลังวันที่ 10 กันยายน ฤดูกาลจึงเริ่มต้นทันทีหลังจากที่ดอกตูมสุกหลังจากที่มันเริ่ม "วิ่ง" ด้วยหมัด
นอกจากนี้ที่ตั้งของป่าซีดาร์บนภูมิประเทศยังส่งผลต่อการเจริญเติบโตทุกอย่างขึ้นอยู่กับการเปิดรับของเนินเขาคุณสมบัติของการบรรเทาความแตกต่างในลักษณะเชิงคุณภาพของป่าซีดาร์เอง บนเนินที่มีแดดจัดและที่สูงกรวยจะสุกก่อนหน้านี้บนเนินทางตอนเหนือในเวลาต่อมา
แต่โดยปกติแล้วชาวบ้านจะออกไปเก็บเกี่ยววอลนัทภายในต้นเดือนกันยายน
วันที่สิ้นสุดฤดูกาลสำหรับคนในท้องถิ่นมักจะแน่นเช่นกัน กระตุ้นให้เริ่มล่าได้เสมอ คุณต้องกลับบ้านให้ทันเวลาและมีเวลาไม่เพียง แต่เตรียมพร้อมสำหรับการล่าสัตว์เท่านั้น แต่ยังต้องนำอาหารไปยังพื้นที่ล่าสัตว์ของคุณด้วยเมื่อได้รับกวาง
ผู้ให้สัมภาษณ์บางคนกล่าวว่าฤดูจะสิ้นสุดลงหลังจากหิมะแรกตก แต่นี่ไม่เป็นความจริงทั้งหมด สามารถเก็บกรวยได้แม้หิมะจะตก ชาวประมงบางคนหากพวกเขารู้สึกว่าจะไม่มีการล่าสัตว์ในปีนี้พวกเขาก็อยู่ในพื้นที่และบางครั้งก็รวมการล่าสัตว์ที่มีขนและรวบรวมกรวยที่เป็นหลุมเป็นบ่อ
แน่นอนว่าหลายอย่างขึ้นอยู่กับสภาพอากาศความหนาของหิมะปกคลุม
ตามกฎแล้วภายในสิ้นเดือนกันยายนหรือต้นเดือนตุลาคมงานเคาะและรวบรวมกรวยจะหยุดลงและเริ่มดำเนินการ จากนั้นส่งน็อตที่เสร็จแล้วไปยังจุดรวบรวมหรือฐาน ที่ฐานก็ต้องใช้เวลาในการรอให้แห้ง จากนั้นคุณต้องทำให้น็อตแห้งแพ็คและส่งไปยังเครื่องรับ
ดังนั้นในฤดูใบไม้ร่วงจุดเริ่มต้นและจุดสิ้นสุดของการประมงวอลนัทจึงมีความหมายค่อนข้างคลุมเครือ ตั้งแต่วันที่ 20 สิงหาคมถึง 10 กันยายน - ต้นฤดูกาลและในปลายเดือนกันยายนและในทศวรรษแรกของเดือนตุลาคมฤดูใบไม้ร่วงจะสิ้นสุดลง
นอกจากฤดูตกปลาในฤดูใบไม้ร่วงแล้วยังมีฤดูใบไม้ผลิอีกด้วย ในฤดูใบไม้ผลิพวกเขายังรวบรวมกรวย Padanka ช่วงนี้ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศด้วย แต่โดยปกติแล้วการเก็บปาดูก้าจะเริ่มในปลายเดือนเมษายนและจะดำเนินต่อไปจนถึงต้นเดือนมิถุนายน

บรรจุภัณฑ์และการเก็บรักษาถั่วไพน์
ถั่วบรรจุในถุงผ้า 50 กก. และในถุงกระดาษหลายชั้น - สูงสุด 30 กก. เมล็ดปอกเปลือกและถั่วที่มีคุณค่า (อัลมอนด์) บรรจุในกระดาษแข็งและกล่องไม้อัดบุด้วยกระดาษ parchment หรือกระดาษแว็กซ์ด้านล่างของกล่องบุด้วยกระดาษแข็งลูกฟูกเพื่อป้องกันไม่ให้เมล็ดแตก น้ำหนักสุทธิของกล่องที่มีเมล็ดถั่วไม่ควรเกิน 20 กก. พร้อมถั่ว - 50 กก. ถั่วไพน์สามารถบรรจุในผ้าลินินถุงปอแก้ว (น้ำหนักสุทธิไม่เกิน 55 กก.) และปอกระเจา (ไม่เกิน 70 กก.) ภาชนะต้องแห้งสะอาดปราศจากกลิ่นแปลกปลอมไม่ปนเปื้อนแมลงยุ้งฉาง
แต่ละหน่วยบรรจุจะมีเครื่องหมายระบุบนฉลากหรือแท็กของชื่อและที่อยู่ของหน่วยงานที่ส่งชื่อกลุ่มสินค้า - ปุ๋ย (พันธุ์) และเกรดทางการค้าของถั่วน้ำหนักสุทธิและรวมปีเก็บเกี่ยววันที่บรรจุและเลขที่ใบรับรองคุณภาพ
ถั่วที่มีศัตรูพืชสดและตัวอ่อนจะไม่อยู่ภายใต้การบรรจุหีบห่อและการจำหน่าย
ถั่วจะถูกเก็บไว้ในโกดังที่สะอาดแห้งและมีอากาศถ่ายเทโดยมีอุณหภูมิและความชื้นคงที่ อนุญาตให้อุณหภูมิคลังสินค้าตั้งแต่ - 15 ถึง 20 °С (โดยไม่มีความผันผวนอย่างรุนแรง) ความชื้นในอากาศสัมพัทธ์ไม่สูงกว่า 70% อายุการเก็บรักษาของถั่วไพน์นานถึง 6 เดือนวอลนัทและเฮเซลนัท - ไม่เกินหนึ่งปีและเมล็ดวอลนัท - ไม่เกิน 6 เดือน ตั้งแต่วันเก็บเกี่ยวถั่วและเมล็ดอัลมอนด์ที่อุณหภูมิ 0 ° C - 5 ปีและที่อุณหภูมิสูงถึง 20 ° C ถึง 2 ปี
เปลือกสนที่บ้านจะถูกเก็บไว้ในลักษณะเดียวกับซีเรียล - ในขวดแก้วที่มีฝาปิดแน่น แต่ไม่ปิดสนิทที่อุณหภูมิห้องและความชื้น 55-65% ไม่แนะนำให้ใช้ถั่วเปลือกแข็งเกินอายุการเก็บรักษานานกว่าสองถึงสามเดือน ถั่วจะสูญเสียคุณค่าทางโภชนาการ ไม่จำเป็นต้องเก็บในตู้เย็น
ถั่วสนที่ไม่มีเปลือกมักเก็บไว้ในถุงผ้าลินินในสถานที่ที่มีความชื้นในอากาศต่ำที่สุดและไม่รวมแมลงและสัตว์ฟันแทะจากการเข้าถึงถั่ว อายุการเก็บรักษาไม่ควรเกิน 6 เดือน

ธุรกิจเกี่ยวกับถั่วสน
ดังนั้นมีสองวิธีในการทำธุรกิจซีดาร์ อย่างแรกและง่ายที่สุด แต่ไม่ใช่วิธีที่ทำกำไรได้มากที่สุดคือการรวบรวมกรวยและขายให้กับตัวแทนจำหน่าย บริษัท ขนาดใหญ่ของรัสเซียและในภูมิภาคจัดจุดรวบรวมพันธุ์ไม้ป่าในหมู่บ้าน หากคุณอาศัยอยู่ถัดจากศูนย์จัดซื้อจะมีการจัดหางานและรายได้ในช่วงฤดูกาลให้กับคุณ งานของ บริษัท ดังกล่าวคือซื้อผลกำไรจากการขุดและขายล็อตขายส่งจำนวนมากต่อไป เกือบทุกแห่ง บริษัท ผู้ค้าปลีกต่างแข่งขันกันเสนอราคาที่ดีกว่าให้กับผู้จัดหา
ตัวเลือกที่สองคือการตั้งจุดแปรรูปถั่วสนของคุณเอง ควรระลึกไว้เสมอว่าช่างเลือกได้กรวยซึ่งส่วนใหญ่เป็นผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป ต้องดึงน็อตออกจากมัน โดยปกติจะทำที่จุดจัดซื้อ กรวยถูกวางไว้ในเครื่องบดกรวยจากนั้นในอีกหน่วยหนึ่งกรวยจะถูกหมุนทำความสะอาดเศษขยะต่างๆ ผลที่ได้คือถั่วดิบที่มีความชื้น 25% ไม่สามารถเก็บไว้ได้นาน - จะเสื่อมสภาพ ขั้นตอนต่อไปคือการทำให้แห้งในระหว่างที่ความชื้นของผลิตภัณฑ์ลดลงเหลือ 15% วอลนัทจะถูกส่งผ่านห้องอบแห้งด้วยความเร็ว 750 กิโลกรัมต่อชั่วโมงหลังจากนั้นก็จะทำความสะอาดในที่สุด (ค่าปกติคือ 3-5% ของขยะตามปริมาตร) ดังนั้นวอลนัทจึงบรรจุในถุงมาตรฐาน 35 กก. สำหรับขายส่ง การประมวลผลเพิ่มเติมประกอบด้วยการได้รับเมล็ดถั่วซึ่งเปลือกจะถูกตีออกในหน่วยพิเศษที่มีดรัมหมุน จากนั้นเคอร์เนลจะถูกลอกออกจากเปลือกบนเครื่องทำความสะอาดเมล็ดพืช การทำความสะอาดครั้งสุดท้ายทำได้ด้วยตนเองหรือด้วยเครื่องแยกเลเซอร์พิเศษผลิตภัณฑ์จะแห้งและจำหน่ายในที่สุด น้ำมันถั่วซีดาร์ยังได้จากเมล็ดที่ผ่านการกลั่นแล้วผลผลิตจะสูงถึง 30% ของมวลเคอร์เนลซึ่งมีราคาแพงกว่าเคอร์เนลมาก
ตามที่ผู้เข้าร่วมตลาดความสามารถในการทำกำไรของธุรกิจซีดาร์อาจอยู่ในช่วงตั้งแต่ 30 ถึง 100% และ 200% ขึ้นอยู่กับความลึกของการประมวลผล ไม่ใช่ธุรกิจสำหรับผู้ที่ต้องการอาศัยอยู่ในสถานที่ที่สะอาดเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและสามารถจัดระเบียบได้อย่างเหมาะสมหรือไม่?

ราคาถั่วสน
ราคาถั่วไพน์ที่ไม่ได้ปอกเปลือกเป็นกลุ่มการเก็บเกี่ยวในปีนี้ - 200 รูเบิลต่อกิโลกรัม
ถั่วสนปอกเปลือก (เมล็ดสน) จำนวนมากการเก็บเกี่ยวในปีนี้ - 1100 รูเบิลต่อกิโลกรัมและต่ำกว่า (ขึ้นอยู่กับชุด)
ที่ร้านค้าปลีกเคอร์เนลมีให้ในราคา 3,000 รูเบิลสำหรับแพ็คเกจอพยพที่มีน้ำหนัก 3 กก.
ขายโคนต้นซีดาร์ - จาก 2,000 รูเบิลต่อถุง

บริษัท Natsi ซึ่งก่อตั้งโดยบัณฑิตสามคนจาก Novosibirsk State University มีรายได้หลายล้านดอลลาร์จากถั่วสนในสิบปี ปัจจุบันเป็นหนึ่งในซัพพลายเออร์ที่ใหญ่ที่สุดในรัสเซียสำหรับการปฏิบัติเพื่อสุขภาพ คอลัมน์ใหม่ของเรา“ Chance” เริ่มต้นด้วยเรื่องราวเกี่ยวกับ Nutsi ในนั้น "โก" จะพูดถึงผู้ประกอบการที่ค้นพบเฉพาะกลุ่มของตนและประสบความสำเร็จในธุรกิจที่เริ่มต้นตั้งแต่เริ่มต้น

ในช่วงสองฤดูกาลที่ผ่านมา (นับจากฤดูใบไม้ร่วงถึงฤดูใบไม้ร่วง) ผู้จัดหาจีนได้ส่งออกถั่วสนจากรัสเซีย 40,000 - 44,000 ตัน หลังจากแปรรูปวอลนัทในราคาถูกในอาณาจักรกลางพวกเขาจึงจัดหามันในต่างประเทศอย่างกระตือรือร้น รวมถึงรัสเซีย ตามที่ Igor Romanov ผู้ก่อตั้งและผู้อำนวยการทั่วไปของ Natsi บริษัท Novosibirsk กล่าวว่าปัญหา "ภาษาจีน" เกือบจะเป็นปัญหาเดียวที่ขัดขวางไม่ให้ธุรกิจของเขาเติบโตทั้งในประเทศและต่างประเทศ “ บริษัท รัสเซียยังไม่สามารถดำเนินการกับปริมาณดังกล่าวได้เช่นเดียวกับ บริษัท จีน” เขาอธิบาย - การส่งออกวอลนัทปลอดภาษีเป็นอุปสรรคต่อการพัฒนาการผลิตในประเทศของผลิตภัณฑ์จากมัน

ผู้ซื้อวัตถุดิบธรรมชาติในท้องถิ่นบางครั้งก็ด้อยกว่าคู่แข่งของจีน ฤดูกาลที่แล้วปริมาณการจัดซื้อของรัสเซียแทบจะไม่ถึง 8,000 ตัน ประมาณหนึ่งในสามอยู่ที่ร้าน Nutsi จนถึงขณะนี้ บริษัท ไซบีเรียไม่รู้ว่าจะจัดการกับคู่แข่งจากจีนอย่างไร แต่มาตรการที่สำคัญอันดับแรกได้ถูกนำมาใช้แล้ว - บริษัท กำลังจะมุ่งเน้นไปที่ถั่วไพน์นัท (ตอนนี้มีเฮเซลนัทกับถั่วลิสงอยู่ในประเภทต่างๆ) และเพื่อเสริมสร้างตำแหน่งในเคาน์เตอร์ในประเทศ

การสำรวจทางธรณีวิทยา

Novosibirsk Natsi สามารถปิดการเก็บเกี่ยวถั่วซีดาร์ได้ 30% ในเวลาประมาณ 10 ปี หลังจากจบการศึกษาจากคณะธรณีวิทยาและธรณีฟิสิกส์ของ Novosibirsk State University ในปี 1993 Igor Romanov กำลังคิดถึงอาชีพในอนาคตของเขา แต่ความคิดในการจัดการกับถั่วสนไม่ได้เกิดจากความอยากรู้อยากเห็นทางธรณีวิทยา แต่เป็นความบังเอิญ หลังจากจบการศึกษาจากโรงเรียนมัธยมปลายอดีตนักเรียนไปไอร์แลนด์ บนชั้นวางของร้านค้าในท้องถิ่นนักท่องเที่ยวเห็นเมล็ดถั่วสน สายตาผิดปกติสำหรับไซบีเรียน ในตลาดอาหารพื้นเมืองถั่วไพน์สามารถซื้อได้ทั้งในรูปกรวยหรือตามน้ำหนัก (หน่วยวัดหลักคือแก้ว) เคอร์เนลถั่วสนที่บรรจุหีบห่อสร้างความประทับใจให้กับโรมานอฟเป็นอย่างมากเมื่อกลับไปที่โนโวซีบีสค์เขาไม่ได้คิดมานานแล้วว่าจะได้อะไร

ในเวลานั้นในไซบีเรียมีการพยายามสร้างรายได้จากพืชป่า (ผลเบอร์รี่ป่าเห็ดถั่ว) จริงอยู่ยากที่จะเรียกมันว่าธุรกิจที่มั่นคง พ่อค้าเร่จากแผ่นดินใหญ่นำสินค้าต่าง ๆ ไปยังหมู่บ้านในไซบีเรียที่ห่างไกลซึ่งพวกเขาแลกเปลี่ยนเป็นผลเบอร์รี่เห็ดหรือถั่ว การแลกเปลี่ยนสินค้า - เงิน บางคนพยายามจัดระบบการรวบรวมวัตถุดิบ แต่ก็ไม่ประสบความสำเร็จ บางคนทิ้งเงินทั้งหมดไว้ในไทกาในช่วงฤดูกาลและไม่ "ทุบตี" พวกเขาในตลาดในเมืองเนื่องจากพวกเขาไม่ได้คำนวณความต้องการอย่างครบถ้วน Igor Romanov พยายามคำนึงถึงประสบการณ์ของบรรพบุรุษของเขา ก่อนที่จะเริ่มธุรกิจเขาและหุ้นส่วนสองคนเพื่อนร่วมมหาวิทยาลัย Alexei Bychkov และ Vadim Eliseev ได้คำนวณราคาซื้อและขายและต้นทุนในการปอกเปลือกอย่างละเอียด ที่เรียกตัวเองว่า "ซีดาร์" ผู้สำเร็จการศึกษาจาก NSU ในฤดูกาล 1994-1995 ซื้อถั่วไทกาได้มากกว่าหนึ่งตันด้วยเงินออมของตัวเอง

แม้จะมีการคำนวณทั้งหมด แต่โรมานอฟและสหายของเขาก็ยังคงมีปัญหากับการขายเช่นเดียวกับผู้ค้นพบโพรง “ เราเริ่มส่งเมล็ดถั่วสนแบบบรรจุซองให้กับร้านค้า แต่ผลิตภัณฑ์นี้กลายเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่สำหรับพวกเขา” ผู้ประกอบการเล่า - ไม่มีความมั่นใจในการขายที่ดี ดังนั้นเราจึงให้ถั่วขาย” ไม่นานก่อนที่ผู้ค้าปลีกจะเริ่มเชื่อว่าถั่วบรรจุซองขายดี จากข้อมูลของอิกอร์โรมานอฟช่วงเวลาเชิงบวกสำหรับการก่อตัวของความต้องการคือในช่วงกลางทศวรรษที่ 1990 ชั้นวางของ "ถั่ว" ไม่หนาแน่นเหมือนในปัจจุบันไม่มีการครอบงำของถั่วลิสงและเฮเซลนัท ในปี 1995 เพื่อน ๆ ไปมอสโคว์ซึ่งพวกเขาขายถั่วไซบีเรียบางส่วนและแลกเปลี่ยนบางส่วนให้กับคู่ค้าในต่างประเทศ การขยายการแบ่งประเภทกลายเป็นประกันสำหรับ บริษัท ที่เพิ่งเริ่มต้นและนำมาซึ่งรายได้เพิ่มเติม

หนึ่งปีต่อมานักธรณีวิทยาที่ล้มเหลวได้ประเมินความมุ่งมั่นของพวกเขา ปริมาณเพิ่มขึ้นธุรกิจขยายตัว ในเวลาเดียวกัน บริษัท เป็น บริษัท แรกในกลุ่ม บริษัท โนโวซีบีสค์ที่ค้นหาวิธีการขอเงินกู้จาก EBRD หัวหน้าของ Nutsi Cedar ที่เปลี่ยนชื่อกล่าวว่าไม่มีปัญหาในการรับเงิน 6,000 ดอลลาร์ “ แน่นอนว่านี่เป็นธุรกิจที่มีความเสี่ยงมีงานเกิดขึ้นในตลาดที่ไม่สามารถเข้าใจได้” โรมานอฟเปิดเผยสาระสำคัญของเรื่องนี้ “ ดังนั้นเราจึงปล่อยเงินกู้เพื่อความปลอดภัย”

แม้จะมีความเสี่ยง แต่ บริษัท ซึ่งในช่วงต้นอาชีพขายวอลนัทได้มากถึง 300% มาร์กอัปได้จ่ายเงินกู้คืนอย่างรวดเร็ว จากนั้นเธอก็ยังคงใช้เงินกู้จากธนาคาร ครั้งหนึ่ง Natsi เป็นลูกค้าประจำของ KMB Bank (เชี่ยวชาญในธุรกิจขนาดเล็กเงินกู้สูงถึง 500,000 ดอลลาร์) แต่เมื่อความต้องการทางการเงินเกินขีด จำกัด ของธนาคารก็ย้ายไปที่สถาบันการเงินอื่น

การกระแทกที่ขัดแย้ง

ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาความเสี่ยงของธุรกิจวอลนัทไม่ได้ลดลง อิกอร์โรมานอฟยังเรียกมันว่าป่าซึ่งหมายถึงก่อนอื่นคือการเข้าถึงวัตถุดิบ บทที่ Nutsy ชี้ให้เห็นถึงความไม่สมบูรณ์ของรหัสป่าไม้ “ การใช้ประโยชน์จากป่าโดยบังเอิญซึ่งรวมถึงอุตสาหกรรมวอลนัทแทบไม่มีกรอบการกำกับดูแลที่เฉพาะเจาะจง” โรมานอฟกล่าว

ดังนั้นการเก็บลูกสนจึงยังคงทำโดยคนในท้องถิ่นซึ่งเป็นงานฝีมือแบบดั้งเดิม งานของ บริษัท คือการซื้อวัตถุดิบอย่างมีประสิทธิภาพมากที่สุดซึ่งเป็นไปไม่ได้เสมอไป “ ที่นี่ไม่มีส่วนลดจำนวนมาก” โรมานอฟอธิบาย “ หากคุณจำเป็นต้องซื้อวอลนัทหลายตันราคาหนึ่งกิโลกรัมจะเพิ่มขึ้นหนึ่งเท่าครึ่งเมื่อเทียบกับเมื่อคุณซื้อหลายกิโลกรัม”

เพื่อไม่ให้ตัวเองสูญเสีย Natsi ใช้วิธีการมาตรฐาน - พวกเขาระงับการซื้อในหมู่บ้านหนึ่งและย้ายไปที่อื่น ข้อดีเพิ่มเติมของ Natsi ก็คือมันทำงานในตลาดนี้มานานและมีข้อตกลงพิเศษกับ bigwigs บางราย จริงอยู่โรมานอฟบ่นว่า บริษัท ไม่สามารถผูกผู้จัดหาเข้ากับตัวเองได้ร้อยเปอร์เซ็นต์เพราะพวกเขายังคงมองไปด้านข้างเพื่อค้นหาราคาที่ดีที่สุด Natsi ไม่สามารถรักษาผู้ขายได้แม้จะได้รับความช่วยเหลือจากทางการก็ตาม: เป็นเวลาสองปีติดต่อกันที่มันชนะการประมูลระดับภูมิภาคสำหรับการซื้อถั่วสนในอัลไตไทกา แต่ถึงอย่างนั้นผู้ซื้อรายอื่นก็ข้ามเส้นทางไปโดยเสนอราคาที่สูงขึ้นให้กับชาวท้องถิ่น

ผู้ซื้อชาวจีนมาที่ไทกาของรัสเซียเมื่อประมาณ 4 ปีที่แล้ว อิกอร์โรมานอฟพูดถึงพวกเขาว่าเป็นภัยพิบัติที่แท้จริงซึ่งเป็นเรื่องยากมากที่จะต่อสู้เนื่องจากไม่มีหน้าที่ในการส่งออกถั่วสน นอกจากนี้ยังล้มเหลวในการกำหนดข้อ จำกัด ในระดับท้องถิ่น “ หากในปี 2543-2544 บางภูมิภาคมีการกำหนดมาตรฐานหรือแม้กระทั่งการห้ามส่งออก (นี่เป็นปรากฏการณ์ที่แพร่หลายก็มีการนำการห้ามส่งออกธัญพืชและอาหารอื่น ๆ ด้วย - ประมาณ. “ โก๋”) ตอนนี้พวกเขาก็เลิกทำแบบนั้นแล้ว” หัวหน้านัตซีกล่าว เพื่อนบ้านมีธุรกิจแปรรูปถั่วขนาดใหญ่ประมาณ 90% ของตลาดสนสนทั่วโลกถูกครอบครองโดยผู้ผลิตชาวจีน

บางทีถ้าไม่ใช่เพราะ "การขยายตัวของจีน" Natsi ก็จะได้รับถั่วมากขึ้น จากข้อมูลของ Romanov ความสามารถของ บริษัท ช่วยให้สามารถแปรรูปถั่วสนได้มากถึง 6,000 ตันต่อปี อย่างไรก็ตาม“ ไม้สนซีดาร์” คนอื่น ๆ ไม่เห็นว่ามีอะไรผิดปกติเมื่อมีผู้ซื้อจากอาณาจักรกลาง “ เราไม่ได้ใกล้ชิดกับผู้ซื้อชาวจีนพวกเขาซื้อวอลนัทในไทกาด้วยตัวเอง แต่พวกเขาก็ซื้อจากเราด้วย” Alexander Kireev หัวหน้าสำนักงานมอสโกของ Tomsk Food Company (แบรนด์ Zhivitsa) กล่าว “ เมื่อเร็ว ๆ นี้ผู้ซื้อจากมอสโกวได้“ ทำลายตลาด” มากขึ้นโดยใช้ราคาซื้อเกินจริง” ในฤดูหนาวราคาของถั่วถึง 45 รูเบิล ต่อกก. ตอนนี้อยู่ที่ระดับ 30 รูเบิล

แผนรุก

ในช่วงปลายทศวรรษ 1990 อิกอร์โรมานอฟและเพื่อนร่วมงานของเขาพยายามที่จะเล่นใน บริษัท ของจีน “ ในปี 1998 เราเริ่มให้บริการวอลนัทในยุโรป แต่ที่นั่นพวกเขาชี้ให้เราเห็นถั่วจีนและบอกว่าผู้บริโภคในท้องถิ่นรู้ดี” โรมานอฟเล่า “ นั่นคือทำให้เราเห็นได้ชัดว่าเราไม่มีโอกาสที่จะเริ่มส่งออก” บริษัท เข้าใจคำใบ้และไม่ได้มองหาทางออกในต่างประเทศโดยเฉพาะ ไม่กี่เดือนต่อมา Natsi ได้รับการติดต่อจาก บริษัท อาหารอินทรีย์ของเนเธอร์แลนด์ การซื้อขายสินค้าเกษตรอินทรีย์ B. V. ชาวต่างชาติได้เดินทางพิเศษไปยังเมืองโนโวซีบีสค์ที่ห่างไกลเพื่อให้แน่ใจว่าถั่วสนนัตซีเหมาะกับกลุ่มผลิตภัณฑ์ของตน ได้รับข้อสรุปที่เกี่ยวข้องรวมทั้งใบรับรองสำหรับการขายในต่างประเทศ การจัดส่งดำเนินการผ่าน บริษัท ตัวกลางปริมาณรวมของพวกเขาถึง 20-40 ตันต่อปี นัตซีขายเมล็ดข้าวให้ฮอลแลนด์ไม่เพียง แต่ขายให้กับอิสราเอลและสเปนด้วย

อย่างไรก็ตามในปีนี้การส่งออกถั่วสนนัตซีลดลงอย่างรวดเร็ว “ หุ้นส่วนชาวดัตช์สนใจราคาของเราอยู่ตลอดเวลา แต่เขาไม่เคยซื้ออะไรเลย” โรมานอฟกล่าว ในคะแนนนี้เขามีคำอธิบายตัวละครหลักซึ่งเป็นซัพพลายเออร์จีนอีกครั้งที่ทำให้ราคาโลกลดลง

จากข้อมูลของ Igor Romanov ความยากลำบากในการส่งออกถั่วยังอยู่ที่ผู้จัดจำหน่ายรายใหญ่จากตะวันตกต้องการตารางการจัดส่งที่ชัดเจนและ บริษัท ของเรายังไม่มีระบบการจัดซื้อที่ทำงานได้ดีและคาดการณ์ได้ แต่ที่นี่ดูเหมือนว่านัตซีจะล้าหลังไม่ใช่คนจีน แต่เป็นของพวกเขาเอง “ หลายคนรู้จัก บริษัท ของเราดังนั้นจึงไม่ใช่เรื่องยากที่เราจะเข้าสู่ตลาดต่างประเทศ” Alexander Kireev จาก Tomsk Food Company กล่าว Tomichi ยังเอาชนะเพื่อนร่วมงานชาวจีนของพวกเขาพวกเขาพาชาวต่างชาติด้วยความแปลกใหม่ Kireev กล่าวว่า บริษัท ของเขาได้จัดการจัดหากรวยซีดาร์ไปยังเยอรมนีซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมากโดยเฉพาะในช่วงคริสต์มาส

Igor Romanov พูดเกี่ยวกับพัสดุจากต่างประเทศที่ถูกระงับโดยไม่เสียใจมาก “ สถานการณ์สามารถเปลี่ยนแปลงได้” เขาตั้งข้อสังเกตในเชิงปรัชญา ตอนนี้เขากังวลเกี่ยวกับตลาดในประเทศมากกว่า ในตอนแรก บริษัท มุ่งเน้นไปที่ถั่วบรรจุหีบห่อเลียนแบบชาวไอริช และแม้ว่าตามการประมาณการของตัวเอง Natsi ครองตำแหน่งผู้นำในกลุ่มนี้ แต่คู่แข่งก็คิดต่างออกไป Mikhail Yakimov ผู้จัดการแบรนด์ของ Moscow Nut Company กล่าวว่าหาก Natsi อยู่ในสามอันดับแรกจะเป็นเฉพาะในภูมิภาคเท่านั้น ยิ่งไปกว่านั้นพื้นที่ของความเป็นผู้นำยัง จำกัด อยู่ที่ตะวันออกไกลและไซบีเรีย ในเขตปริมณฑลซึ่งเป็นตลาดที่น่าสนใจที่สุดเนื่องจากความสามารถในการละลายของผู้ซื้อ Natsi เป็นตัวแทนที่ไม่ดี เหตุผลไม่ใช่แค่การกระจายที่อ่อนแอ แต่ยังมีผู้เล่นจำนวนมาก จากการประมาณการของ บริษัท Respublika Idei.ru (การขายโครงการลงทุน) ขณะนี้มี บริษัท ประมาณ 15 แห่งที่ดำเนินงานในตลาดมอสโก หัวหน้านัตซีเองก็ไม่คิดว่าสถานการณ์จะสำคัญ “ มีการแข่งขันอย่างแน่นอน แต่นี่เป็นเรื่องปกติ” โรมานอฟกล่าว

ตอนนี้นัตซีมีสาขาของตัวเองในเมืองใหญ่ ๆ รวมถึงมอสโกว ในขณะเดียวกันการส่งมอบถั่วเปลือกแข็งแบบแพ็คเก็จไปยังร้านค้าในกลุ่มราคากลางและราคาสูง แต่ในขณะที่ทำงานกับมอสโก บริษัท กำลังได้รับการขายส่งมากขึ้น Natsi เป็นผู้จัดหาวัตถุดิบรายใหญ่พอสมควรในเขตเมืองและยังขายเมล็ดถั่วสนให้กับผู้ประกอบการรายอื่นสำหรับบรรจุภัณฑ์ด้วย” ผู้จัดการของ บริษัท แห่งหนึ่งที่ซื้อขายวอลนัท

ตอนนี้ Natsi กำลังวางแผนปรับโครงสร้างการจัดจำหน่าย สาขาในภูมิภาคซึ่งทำหน้าที่เป็นหน่วยธุรกิจภายในมีแผนที่จะเปลี่ยนเป็น บริษัท อิสระในอนาคตอันใกล้นี้ ในความเห็นของผู้บริหารสิ่งนี้จะเพิ่มความสนใจของผู้จัดจำหน่ายในการโปรโมตผลิตภัณฑ์นัตซี่

และชาวเมืองโนโวซีบีสค์ตั้งใจที่จะกลับไปยังจุดเริ่มต้นธุรกิจ - เพื่อมุ่งเน้นไปที่ของขวัญจากต้นซีดาร์ “ ครั้งหนึ่งเราขยายขอบเขตเพิ่มถั่วอื่น ๆ อีกมากมายพ่นความพยายามของเรา” โรมานอฟอธิบาย “ ด้วยเหตุนี้ดูเหมือนว่าสำหรับฉันแล้วเราเริ่มสูญเสียตำแหน่งในส่วนของถั่วสนที่สำคัญ” ข้อสังเกตของ Romanov เหล่านี้ได้รับการยืนยันจากคู่แข่ง ตามที่ Mikhail Yakimov จาก Moscow Nut Company ยอดขายหลักของ Natsi อย่างน้อยที่สุดในมอสโกคือถั่วลิสงและเฮเซลนัทโดยถั่วสนเป็นหนึ่งในอันดับสุดท้าย ในปีหน้า Natsi ตั้งใจที่จะลงทุนให้ได้จำนวนเงินสูงสุดในไทกะและเพิ่มส่วนแบ่งในตลาดถั่วสน บางทีการปฏิเสธถั่วในต่างประเทศอาจทำให้ชาวโนโวซีบีสค์ไปต่างประเทศ

"นัทซี่" คืออะไร

ปีที่ก่อตั้ง: 1995

สาขากิจกรรม: จัดหาและจำหน่ายถั่วสนและผลิตภัณฑ์จากการแปรรูป

ยอดขาย: 7.6 ล้านเหรียญ

จุดแข็ง: ความใกล้ชิดกับฐานทรัพยากรประวัติเครดิตที่เป็นบวก

จุดอ่อน: การกระจายที่ด้อยพัฒนาการเป็นตัวแทนต่ำในมอสโก

คู่แข่งหลัก: Tomsk Food Company, Kedrovy Bor, Moscow Nut Company, Dikorosy

การเก็บกรวยอย่างผิดกฎหมายจะตกอยู่ภายใต้การละเมิดทางปกครองและถูกลงโทษปรับตั้งแต่หนึ่งและครึ่งถึงสามพันรูเบิล การควบคุมการดำเนินการตามกฎหมายใหม่ได้รับการวางแผนที่จะมอบหมายให้เจ้าหน้าที่บริหารและเทศบาล ความคิดริเริ่มในการกำหนดบทลงโทษสำหรับการรวบรวมกรวยในเวลาที่ไม่ถูกต้องได้รับการแนะนำให้รู้จักกับเจ้าหน้าที่โดยอัยการของดินแดน Primorsky ตาม "Primorskaya Gazeta"

การปิดกั้นการริเริ่มของอัยการภูมิภาคเกี่ยวข้องกับการลงโทษที่เข้มงวดขึ้นสำหรับความผิดทางปกครอง ดังนั้นเจ้าหน้าที่ของสภานิติบัญญัติของ Primorye จึงได้รับการเสนอให้ "ลงโทษด้วยเงินรูเบิล" สำหรับการว่ายน้ำในช่วงฤดูหนาวระหว่างการสร้างน้ำแข็งเพื่อไปที่น้ำแข็งที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะและเก็บกรวยในเวลาที่ไม่ถูกต้อง

ประเด็นสุดท้ายไม่ได้ทำให้เกิดการประท้วงพิเศษใด ๆ จากเจ้าหน้าที่ของรัฐสภาในภูมิภาค มีเพียงรอง Alexander Bekhter เท่านั้นที่ตัดสินใจที่จะชี้แจงว่าใครจะเป็นผู้ควบคุมการปฏิบัติตามกฎหมาย? ตามที่ผู้ช่วยอาวุโสของอัยการกล่าวว่า Elena Barabash เจ้าหน้าที่บริหารและองค์กรปกครองตนเองในท้องถิ่นจะรักษาความสงบเรียบร้อย

ด้วยคำอธิบายนี้คำถามทั้งหมดจากเจ้าหน้าที่ของประชาชนก็หมดลงและเจ้าหน้าที่ทั้ง 37 คนที่อยู่ในที่ประชุมได้ลงมติ“ สำหรับ” ข้อเสนอของอัยการ ตอนนี้คอลเลกชันของกรวยซีดาร์ใน Primorye จะถูก จำกัด ไว้เพียงหนึ่งเดือนครึ่งต่อปี และสำหรับการไม่ปฏิบัติตามกฎที่กำหนดผู้ฝ่าฝืนจะต้องจ่ายค่าปรับสูงถึงสามพันรูเบิล

- ปัจจุบันการเก็บเกี่ยวถั่วไพน์ในปริมาณที่ไม่ จำกัด ซึ่งดำเนินการโดยประชาชนตามความต้องการของตนเองในระหว่างปีนั้นเทียบเท่ากับปริมาณการเก็บเกี่ยวทางอุตสาหกรรม สิ่งนี้นำไปสู่การบ่อนทำลายฐานอาหารของสัตว์กีบป่าและส่งผลเสียต่อจำนวนสัตว์ใน Red Data Book - ประธานคณะกรรมการนโยบายอาหารและการจัดการธรรมชาติ Evgeny Zotov ให้ความเห็นเกี่ยวกับการริเริ่มของอัยการ

ปัจจุบันกฎหมายห้ามมิให้โค่นและทำลายต้นไม้กิ่งไม้พุ่มไม้เมื่อเก็บเกี่ยวถั่ว

“ สิ่งเหล่านี้เป็นวิธีการจัดซื้อที่ไร้มนุษยธรรมอย่างยิ่งและเป็นวิธีที่ยอมรับไม่ได้” Dzhambulat Tekiev ประธานคณะกรรมการนโยบายภูมิภาคและความชอบด้วยกฎหมาย

เราขอเตือนให้คุณแก้ไขประมวลกฎหมายป่าไม้และแนะนำข้อ จำกัด ในภูมิภาค เขาประกาศความจำเป็นในการแนะนำโควต้าและการออกใบอนุญาตการเก็บเกี่ยววอลนัท กระทรวงทรัพยากรธรรมชาติสนับสนุนข้อเสนอของหน่วยงานระดับภูมิภาค

Olga Ilchenko

ความคิดเห็น

gena เพื่อนจระเข้

20 ธันวาคม 2560 10:55 น

เพื่อให้เจ้าหน้าที่และอัยการทั้งหมดตกงานในหนึ่งพันรูเบิลและดูว่าพวกเขาจะเริ่มพูดคุยกันอย่างไร

ชไวค์

24 ธันวาคม 2017 08:23 น

มีกรวยชัดเจน: สัตว์นก ... และถ้าฉันใช้น้ำเป็นประจำ? ฉันกับผู้ชายเตรียมสถานที่ไว้ใกล้ฝั่งเป็นพิเศษ คาดหวังอะไรอีก มะเร็งจะผายลมเมื่อใด? ใช่ตดก่อนลงน้ำได้ไหม และในน้ำ? จำเป็นที่คนรับใช้ของประชาชนจะต้องพิจารณาเรื่องนี้ในการประชุมครั้งต่อไป นี่คือคำสั่งของเรา!

อิกอร์

14 มีนาคม 2018 23:41 น

แล้ว "ชน" ชัดเจนล่ะ? เป็นเรื่องหนึ่งเมื่อชาวอุซเบกส์ล้มลงหรือเมื่อไม่ใช่ผู้ประกอบการที่ถูกต้องตามกฎหมายในทีมที่มีคนเหยียบย่ำ 50 เฮกตาร์ (สิ่งหนึ่งเทียบเท่ากับอีกคนหนึ่ง) และเป็นอีกสิ่งหนึ่งเมื่อคนในท้องถิ่นพยายามให้ตัวเองและครอบครัวของเขาไม่แม้แต่ขนมปังและคาเวียร์ แต่เพื่อให้พวกเขาดำรงอยู่! เจ้าหน้าที่ของเราไปไกลกว่าอาร์เทมหรือไม่? พวกเขาได้เห็นสิ่งที่เกิดขึ้นในหมู่บ้านของเราหรือไม่? พวกเขามีความคิดอะไรและวิถีชีวิตของคนในท้องถิ่นหรือไม่? ยกตัวอย่างเช่นหมู่บ้านใด ๆ ในเขต Krasnoarmeisky และหมู่บ้านใด ๆ ที่อยู่ใกล้กับเมือง Dalnerechensk ความแตกต่างนั้นยิ่งใหญ่มาก! จาก. Lazo ซึ่งครั้งหนึ่งเคยเป็นศูนย์กลางของภูมิภาคกำลังจะตาย! จาก. ศูนย์ภูมิภาค Roshchino - เบ่งบาน! โดยวิธีใด? อะไรเจ้าหน้าที่ยังไม่มีทางเลือกอื่นสำหรับพวกเขา - ไม่! ไทกะยังมีชีวิตอยู่! โดยไม่ต้องมีส่วนร่วมของเจ้าหน้าที่ทุกลาย! และเจ้าหน้าที่ที่มีความสุขเหล่านี้อยู่ที่ไหนเมื่อต้นซีดาร์ถูกตัดลงโดยไม่มีการควบคุม? หรือจากนั้นทุกคนก็เงียบและพวกเขาก็เงียบ? และตอนนี้คุณจะเห็นว่าถ้าคนในท้องถิ่นใช้ทุ่งหญ้าจากเสือ แต่ไม่ใช่จากกวาง! กลุ่มของกระรอกกำลังทำสงครามกับกลุ่มของกระแตเพื่อหาโคนต้นซีดาร์ ไม่และไม่อีกแล้ว! ผลประโยชน์ของผู้ประกอบการถูกกล่อมโดย "bigwigs" - มันคือเจ้าถิ่นที่กอบโกยรายได้! โปรดทราบว่าข้อ จำกัด ในการรวบรวมกรวยซีดาร์ได้รับการออกแบบมาเพื่อการสะสมสำหรับความต้องการส่วนบุคคลนั่นคือ ข้อ จำกัด สำหรับชาวบ้าน! ในเรื่องนี้เกร็ดเล็กเกร็ดน้อยแนะนำตัวเอง: สุนัขจิ้งจอกขี้บ่นกำลังวิ่งผ่านป่าเพื่อพบเธอกับลิงเปลือย - ทำไมคุณจิ้งจอกถึงครุ่นคิด? - ใช่แล้วผู้ปกครองป่าของเราตัดสินใจที่จะเรียกเก็บภาษีจากขนสัตว์ คุณจะไม่เปลือย! ลิงจะกระตุกเร็วกว่าสุนัขจิ้งจอก! สุนัขจิ้งจอกสบตากับลิง - ลิงคุณเป็นอะไรไป? Monkey: - ใช่พวกเขาจะเริ่มต้นกับเราด้วยหัวเปล่า!

ชาวไซบีเรียเรียกถั่วสนว่าเป็นอาหารที่มีวิตามิน เป็นเวลานานแล้วที่ Artels ได้ดำเนินการเพื่อรวบรวมถั่วที่มีคุณค่านี้ซึ่งจะชดเชยชาวทางเหนือที่ขาดแสงแดดและวิตามินจากต้นกำเนิดของพืช จนถึงขณะนี้การรวบรวมถั่วสนมีความเกี่ยวข้อง แต่ตอนนี้นอกจากโรงงานแปรรูปขนาดเล็กสำหรับวัตถุดิบจากธรรมชาติแล้วองค์กรขนาดใหญ่ยังดำเนินการในส่วนนี้

การวิเคราะห์โดยย่อทางธุรกิจ:
ต้นทุนการตั้งค่าธุรกิจ:1.7-2.1 ล้านรูเบิล
เกี่ยวข้องกับเมืองที่มีประชากร:สำหรับบางภูมิภาค
สถานการณ์อุตสาหกรรม:การแข่งขันต่ำ
ความซับซ้อนขององค์กรธุรกิจ:3/5
คืนทุน: 1 ฤดูกาล

ความเกี่ยวข้องทางธุรกิจ

ธุรกิจการผลิตน้ำมันถั่วซีดาร์และเมล็ดกลั่นยังห่างไกลจากความเกี่ยวข้องในทุกภูมิภาคสภาพภูมิอากาศสำหรับการเติบโตนั้น จำกัด อยู่ในพื้นที่ทางตอนเหนือของยุโรปในรัสเซีย

ในความเป็นจริงการพัฒนาธุรกิจถั่วมีเส้นทางการพัฒนาสองทาง

การเก็บรวบรวมโคนในป่าซีดาร์หรือป่าเบญจพรรณขายวัตถุดิบให้กับผู้ผลิตรายใหญ่หรือขายที่จุดเก็บเกี่ยวที่ใกล้ที่สุดซึ่งจะทำให้มีรายได้เพียงพอในฤดูกาลนี้ แต่คุณจะได้รับประโยชน์มากขึ้นจากธุรกิจนี้ไม่ว่าจะเก็บเกี่ยวต้นไม้ประเภทใดก็ตาม

วิธีที่สองในการทำธุรกิจเกี่ยวกับการเก็บเกี่ยวต้นซีดาร์คือการแปรรูปที่สมบูรณ์ใกล้กับสถานที่เติบโตทำให้เมล็ดมีลักษณะที่เป็นที่ต้องการของตลาดทำให้เป็นน้ำมัน น้ำมันซีดาร์เป็นผลิตภัณฑ์ที่แพงที่สุดที่ทำจากเมล็ดสนไซบีเรียที่ขายผ่านเครือข่ายร้านขายยา

• ราคาของกรวยสนไซบีเรียหนึ่งอันในตลาดคือ 35-50 รูเบิล
• ถั่วเปลือกแข็งหนึ่งกิโลกรัม (ในราคาขายส่ง) - 350 รูเบิล
• เมล็ดวอลนัทที่มีความชื้น 15% ในถุง 35 กก. - มากถึง 2,000 รูเบิล
• เมื่อบรรจุในบรรจุภัณฑ์สูญญากาศ 3 กก. ราคาจะเพิ่มขึ้นเป็น 3,000 รูเบิล

ด้วยบรรจุภัณฑ์ขนาดเล็กสำหรับการขายปลีกต้นทุนของเมล็ดซีดาร์ที่ปอกแล้วจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก

ประโยชน์ของการผลิตขนาดเล็กที่ตั้งอยู่ในพื้นที่ที่ต้นซีดาร์เติบโตมีข้อดีหลายประการมากกว่าต้นโคโลซีที่อยู่ในพื้นที่ห่างไกล

1. เป็นผลกำไรมากขึ้นสำหรับประชากรในท้องถิ่นในการมอบกรวยจำนวนมากในราคาที่ต่ำกว่าการรอในตลาดสำหรับผู้ซื้อที่ต้องการตกแต่งภายในอพาร์ทเมนต์ด้วยกิ่งสนเก๋ไก๋ที่มีกรวยผู้ใหญ่ 3-5 อัน
2. เมล็ดของโคนมีความชื้น 25% ขึ้นไปซึ่งในระหว่างการเก็บรักษาหรือการขนส่งระยะยาวจะทำให้วัตถุดิบเน่าเสียอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้
3. การส่งลูกสนทางเครื่องบินไม่ได้ประโยชน์ในแง่ของต้นทุนการบริการซึ่งจะทำให้ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายมีราคาแพงขึ้นและเป็นที่ต้องการน้อยลง
4. การแปรรูปกรวยในสถานที่ทำให้สามารถขนส่งผลิตภัณฑ์บริสุทธิ์ได้ซึ่งจะช่วยลดต้นทุนการขนส่งเนื่องจากเมล็ดมีขนาดเล็กและน้ำหนักก็มีนัยสำคัญ เมื่อส่งกรวยรูปภาพจะตรงข้ามกับเส้นผ่านศูนย์กลาง - น้ำหนักมีขนาดเล็กและปริมาตรมีขนาดใหญ่นั่นคือในระหว่างการขนส่งพื้นที่จะถูกใช้ไปอย่างไม่มีเหตุผล

จากที่กล่าวมาข้างต้นปรากฎว่าการแปรรูปและการเตรียมสินค้าก่อนการขายจะดำเนินการได้ดีที่สุดใกล้สถานที่เก็บเกี่ยว

โปรดทราบ! ในฤดูของการเก็บลูกสนเมล็ดยังไม่สุกอิ่มตัวด้วยความชื้นเปลือกมีสีเหลืองและไม่ใช่สีน้ำตาลตามปกติสำหรับผู้บริโภค

สำหรับชาวรัสเซียถั่วสนมีความเกี่ยวข้องโดยตรงกับไซบีเรียซึ่งเป็นต้นสนตรงของมัน แต่มีความคล้ายคลึงกันของถั่วยอดนิยมเหล่านี้พวกมันเติบโตใน:

• แมนจูเรีย;
• บนอามูร์;
• ใน Primorsk;
• Ussuriysk.

ไม้ซีดาร์ยุโรปเกาหลีไม้เอลฟินมีเมล็ดคล้าย ๆ กับต้นซีดาร์ทั่วไปรสชาติคล้ายกันขนาดของเมล็ดอาจแตกต่างกันเล็กน้อยขึ้นหรือลง จริงอยู่เฉพาะผู้ที่ชื่นชอบ - มือสมัครเล่นเท่านั้นที่สามารถแยกแยะถั่วตามรสชาติได้และเมล็ดทั้งหมดอุดมไปด้วยสารที่มีประโยชน์ ปรากฎว่าธุรกิจถั่วสามารถจัดระเบียบได้ไม่เพียง แต่ในไซบีเรีย ตะวันออกไกล, ซาคาลิน, เทือกเขาอูราลตะวันออก, อัลไตและเอเชียตะวันออกเป็นภูมิภาคที่เหมาะสำหรับการดำเนินธุรกิจแปรรูปถั่วสนที่ทำกำไรได้

องค์กรธุรกิจ

ศูนย์รับเครื่องเขียนหรืออุปกรณ์เคลื่อนที่เป็นแรงจูงใจที่ดีสำหรับประชากรในท้องถิ่นในการเก็บกรวยซีดาร์ ด้วยความรู้และทักษะของประชากรในท้องถิ่นจะไม่ขาดแคลนวัตถุดิบในการแปรรูป ซึ่งหมายความว่าไม่จำเป็นต้องมีกองพลของคุณเองสำหรับการจัดซื้อวัตถุดิบซึ่งจะช่วยให้ผู้ประกอบการไม่ต้องจ่ายภาษีจัดหาแพ็คเกจทางสังคมจ่ายค่าตอบแทนสำหรับวันหยุดพักผ่อนและค่าใช้จ่ายอื่น ๆ ที่รัฐจัดให้สำหรับหน่วยงานเต็มเวลา ส่วนที่เหลือของกระบวนการต้องใช้มือทำงาน ขั้นตอนของการแปลงวัตถุดิบให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและน่ารับประทาน

ราคาของน๊อตที่คลายเกลียวนั้นไม่สูงมากนักในขณะที่เปลือกจะเพิ่มน้ำหนักประมาณ 2/3 ของน้ำหนัก เป็นเรื่องไม่สมควรที่จะจ่ายเงินมากเกินไปสำหรับการขนส่งขยะ

ประเภทของผลิตภัณฑ์จากต้นซีดาร์

ถั่วไพน์ 100 กรัมมีวิตามินและโพลีเอซิดมากมายที่มีประโยชน์ต่อร่างกายซึ่งผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจำนวนมากสามารถละเว้นได้อย่างปลอดภัยโดยการนำถั่วสนเข้าไปในอาหาร เกี่ยวกับความต้องการสารในชีวิตประจำวันของมนุษย์เนื้อหาของความอิ่มตัวของวิตามินและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ มีลักษณะดังนี้:

• ปริมาณแคลอรี่ของถั่วไพน์ - 673 กิโลแคลอรี
• โปรตีน - 13.7 กรัม
• ไขมัน - 68.4 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 13.1 กรัม

เนื่องจากปริมาณแคลอรี่และส่วนเกินของมูลค่ารายวันของธาตุบางชนิดใน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์จึงไม่แนะนำให้บริโภคในปริมาณ เกิน 30 กรัมต่อวันหากไม่จำเป็นซึ่งเกิดขึ้นในการรักษาโรคบางชนิด

แร่ธาตุของถั่วไพน์มีผลต่อร่างกายอย่างไร?

• วิตามินกลุ่ม "B" ช่วยในการฟื้นฟูเซลล์ซึ่งให้ผลตามธรรมชาติของการฉายแสง ผิวจะเต่งตึงเปล่งปลั่งผมและเล็บมีความแข็งแรงเรียบเนียนและเปล่งปลั่ง วิตามินของกลุ่มนี้มีส่วนช่วยในแนวคิดเรื่องน้ำเสียงเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• สารต้านอนุมูลอิสระในบทบาทที่วิตามินของกลุ่ม "E" ทำหน้าที่ในองค์ประกอบของเมล็ดถั่วสนลดการทำงานของเซลล์มะเร็งเสริมสร้างหลอดเลือดหัวใจระบบประสาทชะลอความชราของร่างกายและเพิ่มประสิทธิภาพของสมอง การให้บริการของไพน์นัท 150 กรัมช่วยให้คุณต้องการวิตามินอีทุกวัน
• สำหรับการแข็งตัวของเลือดจำเป็นต้องมีวิตามิน "K" - phillachinone เพื่อให้ตัวเองได้รับธาตุนี้ทุกวันซึ่งก่อให้เกิดการผลิตสารที่มีประโยชน์ในร่างกายจำเป็นต้องกินเมล็ดซีดาร์ประมาณ 200 กรัมต่อวัน
• ฮีโมโกลบินในร่างกายต้องได้รับการดูแลในระดับหนึ่ง ปริมาณของสารที่ได้รับจากยามักไม่ถูกดูดซึมได้ดี ทองแดงที่ร่างกายได้รับจากถั่วจะถูกดูดซึมเกือบหมดมันช่วยรักษาระดับฮีโมโกลบินการสังเคราะห์คอลลาเจนซึ่งในเวลาที่กำหนดจะช่วยปรับปรุงสภาพของข้อต่อและผิวหนัง
• แมงกานีสเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและสารเสริมที่ส่งเสริมการดูดซึมของไทอามีน (B1) โดยที่การพัฒนาของเซลล์การสร้างกระดูกและความเสถียรของระบบประสาทไม่ได้รับผลกระทบ
• ฟอสฟอรัสเสริมสร้างเล็บทำให้สุขภาพดีขึ้น เมล็ดซีดาร์ 100 กรัมมี 71% ของมูลค่ารายวัน สำหรับผู้ที่แพ้ปลาและอาหารทะเลถั่วเป็นอีกทางเลือกหนึ่งในการได้รับองค์ประกอบนี้
• แคลเซียมรวมกับแมกนีเซียมจำเป็นต่อสุขภาพหัวใจและกระเพาะอาหาร เมื่อใช้ร่วมกับสังกะสีและซีลีเนียมที่มีอยู่ในเมล็ดถั่วพวกมันมีผลต่อร่างกายโดยทั่วไป

เปลือกของถั่วไพน์ยังมีคุณสมบัติในการรักษา ความเข้มข้นของแทนนินให้ฤทธิ์ฆ่าเชื้อที่ดีเยี่ยมต่อเหงือกที่มีเลือดออก สำหรับการรักษาดังกล่าวจำเป็นต้องทำทิงเจอร์, ยาต้มซึ่งสามารถทำได้ไม่เพียง แต่ที่บ้านเท่านั้น แต่ยังสามารถทำได้ในระดับอุตสาหกรรมด้วย

การเปิดตัวผลิตภัณฑ์ยาป้องกันและเสริมเป็นรายได้ข้างเคียงกับองค์กรที่ถูกต้องของธุรกิจถั่วสน

ประเภทของน้ำมันถั่วสน

น้ำมันถั่วไพน์ใช้ในด้านความงามและเภสัชวิทยา คุณภาพของมันไม่เปลี่ยนแปลงไปจากนี้ อุปกรณ์ที่ใช้ในการผลิตเหมือนกัน แต่การออกแบบเอกสารประกอบจะแตกต่างกัน จำเป็นต้องมีใบอนุญาตพิเศษสำหรับสิทธิ์ในการขายน้ำมันสำหรับการผลิตยาหรือการเติมแอลกอฮอล์หรือยาต้มบนเปลือกหอย น้ำมันส่วนใหญ่ใช้สำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์ภายนอกและการสูดดม

ใช้สำหรับทำ:

• ขี้ผึ้งน้ำยาฆ่าเชื้อครีม;
• การเยียวยาสำหรับการก่อตัวเป็นหนอง
• ครีมสำหรับผิวแห้ง
• แชมพูยาและครีมนวดผมสำหรับผมแข็งแรง

คุณภาพของวัตถุดิบองค์ประกอบทางเคมีมีความสำคัญไม่น้อยในการผลิตเครื่องสำอางที่ดูแลซึ่งเกี่ยวข้องกับการวิจัยในห้องปฏิบัติการเพื่อออกใบรับรองความสอดคล้องของสินค้ากับคุณสมบัติที่ประกาศไว้

คุณสมบัติด้านความงาม:

• เสริมสร้างเล็บ
• การดูแลขนตา
• ปรับปรุงเส้นผม
• ฟื้นฟูความยืดหยุ่นของผิว

เมื่อลงทะเบียนธุรกิจสำหรับการผลิตน้ำมันถั่วไพน์จำเป็นต้องคำนึงถึงลักษณะเฉพาะของกิจกรรมของผู้บริโภคที่ต้องการของผลิตภัณฑ์

เก็บถั่วเป็นธุรกิจของครอบครัว

หากคุณเชื่อตามสถิติจะมีการขุดถั่วไพน์ในรัสเซียเพียง 1.5 ล้านตันต่อปีเท่านั้น ไม่น่าเป็นไปได้ที่ตัวเลขนี้จะได้มาโดยคำนึงถึงธุรกิจขนาดเล็กทั้งหมดที่ผลิตสินค้าภายในศูนย์กลาง เมื่อคำนวณใหม่ที่ราคาขายปลีกเฉลี่ยแต่ละร้อยละของวอลนัทจะสร้างรายได้หนึ่งในสี่ของล้านรูเบิลหากคุณไม่ใช้บริการของแรงงานรับจ้างในการรวบรวมกรวย

แม้ว่าข้อเท็จจริงที่ว่าการรวบรวมโคนต้นซีดาร์เป็นกระบวนการตามฤดูกาลที่ใช้เวลาเพียง 2 สัปดาห์ต่อปี แต่ก็เป็นเรื่องที่ควรพิจารณาเกี่ยวกับการเปิดธุรกิจของครอบครัวเพื่อทำความสะอาดเมล็ดพืชและยิ่งไปกว่านั้นสำหรับการทำน้ำมันซีดาร์

ต้นทุนหลักในการเริ่มต้นการผลิตที่บ้านคือการได้มาซึ่ง:

• รถบรรทุก;
• ถังและแกลบสำหรับบดกรวย
• อุปกรณ์เครื่องเป่า
• การประกอบหน่วยกดเย็น

อัลกอริทึมของการผลิตแบบครอบครัว:

• การรวบรวมกรวย
• การจัดส่งวัตถุดิบ
• แยก;
• การร่อนเมล็ดการกำจัดเศษซาก;
• การบดถั่วการปรับขนาด
• การกำจัดฟิล์มออกจากนิวคลีโอลิ
• การอบแห้งและการบรรจุถั่วเพื่อจำหน่าย
• เมล็ดข้าวที่ไม่ได้มาตรฐานจะถูกส่งไปยังแท่นพิมพ์เพื่อผลิตน้ำมัน

ราคาขายปลีกของเมล็ดถั่วสนปอกเปลือกสูงถึงสามพันรูเบิลและน้ำมัน 1 ลิตร

การขายถั่วไพน์และน้ำมันที่ผลิตได้กำไรน้อยกว่าการส่งไปยังส่วนที่ห่างไกลของประเทศ ชุดเล็กสามารถขายทางไปรษณีย์ได้

องค์กรรวบรวมถั่วไพน์

ในไซบีเรียถั่วสนเรียกว่าทองคำตามฤดูกาลด้วยเหตุผลในช่วงที่โคนสุกผู้ชายหลายคนใช้เวลาพักผ่อนเพราะการเก็บถั่วเป็นตัวช่วยทางการเงินที่ดีสำหรับงบประมาณของครอบครัว การรวบรวมกรวยต้องใช้ทักษะและความแข็งแกร่งที่โดดเด่นจากนักสะสม การเก็บกรวยอย่าง จำกัด เป็นเหตุผลประการที่สองที่ธุรกิจไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องจ้างแรงงานในฤดูกาลนี้

เป็นไปไม่ได้ที่จะจัดหาถั่ว 6,000 เม็ด (พร้อมเปลือกหอย) ไปยังห้องอบแห้งโดยใช้ทรัพยากรแรงงานที่ จำกัด ขององค์กรและรายได้ที่ไม่สำคัญจากประชากรในท้องถิ่นซึ่งไม่มีรถบรรทุกในการกำจัดของตัวเอง ในการจัดระเบียบขั้นตอนการรวบรวมกรวยมีสองทางเลือก: จัดระเบียบจุดรวบรวมบนล้อเลื่อนหรือโดยการสรุปข้อตกลงตั้งแคมป์เต็นท์เพื่อจัดระเบียบการขนส่งในเวลาที่เหมาะสม

ในตอนแรกวิธีการทั้งสองนี้แตกต่างกันในรูปแบบการชำระเงินเท่านั้น แต่มีหลายปัจจัยที่นี่ ซึ่งจะต้องนำมาพิจารณา การดึงดูดอาสาสมัครโดยไม่มีข้อผูกมัดใด ๆ จะให้ผลกำไรมากกว่าสำหรับผู้ประกอบการในพารามิเตอร์ต่อไปนี้:

• ความสนใจส่วนตัวในการให้มากขึ้น
• พนักงานกำหนดเวลาทำงานด้วยตัวเอง
• การจัดส่งวัตถุดิบตามน้ำหนัก
• ไม่มีการชำระเงินเพิ่มเติมสำหรับการดำเนินการ
• ไม่จำเป็นต้องมีหัวหน้าคนงานหรือหัวหน้าคนงาน
• การชำระเงินสำหรับ "ตั๋วป่า" ซึ่งอนุญาตให้เก็บถั่วได้ 50 กก. นั้นผู้ส่งมอบเอง

สิ่งเดียวที่ต้องการจากผู้รับสินค้าคือการจัดส่งการขนส่งไปยังจุดที่ตกลงไว้ล่วงหน้าอย่างทันท่วงทีการชำระเงินไม่ต่ำกว่าของคู่แข่ง การไม่มี บริษัท คู่แข่งในพื้นที่ของคุณให้สิทธิประโยชน์เพิ่มเติม

เมื่อสรุปสัญญาจ้างงานคุณจะต้องกำหนดรูปแบบค่าตอบแทนอย่างเคร่งครัด:

1. จากนั้นในกรณีแรกปริมาตรของกรวยที่เก็บรวบรวมจะถูกนำมาพิจารณา
2. เมื่อสรุปข้อตกลงที่กำหนดโดยประมวลกฎหมายแรงงานของสหพันธรัฐรัสเซียคุณจะต้องยอมรับระยะเวลาของสัปดาห์การทำงานเป็นชั่วโมง (ไม่เกิน 48 ชั่วโมง) ตามลำดับคุณจะต้องจ่ายค่าล่วงเวลา
3. ในกรณีนี้รูปแบบการชำระเงินแบบผสมเป็นวิธีที่ยอมรับได้มากที่สุดสำหรับทั้งสองฝ่ายในการทำธุรกรรมแม้ว่าจะมีราคาวัตถุดิบที่ต่ำกว่าก็ตาม

แต่การทำงานตามสัญญาไม่ได้ให้ความมั่นใจอย่างเต็มที่ว่าพนักงานบางคนจะไม่พยายามหาเงินด้วยประสิทธิภาพที่ต่ำกว่าและ KTU กว่าพนักงานคนอื่น ๆ คุณจะต้องมีอัตราของพนักงานต้อนรับ - นักบัญชีโดยกำหนดปริมาณวัตถุดิบที่พนักงานจ้างแต่ละคนส่งมอบอย่างเคร่งครัด

การจ่ายเงินตามอัตราชั่วโมงการทำงานจะเป็นประโยชน์เฉพาะในกรณีที่ปฏิบัติตามแผนการจัดส่งวัตถุดิบอย่างเคร่งครัด การเปิดเผยนายจ้างให้มีอัตราค่าจัดส่งมากเกินไปไม่เป็นประโยชน์สำหรับลูกจ้าง คุณอาจสูญเสียพนักงานได้ การบัญชีที่ถูกต้องของวัตถุดิบที่ได้รับเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการตั้งถิ่นฐานกับ Leshoz แม้ว่าจะไม่มีใครปลูกถั่วสนเป็นพันธุ์พิเศษ แต่ก็มีรายการราคาสำหรับการสกัดเช่นเดียวกับการตัดไม้ทำลายป่า

การประชุมเชิงปฏิบัติการการแปรรูปถั่ว

ในการผลิตเปลือกถั่วตามความหมายแล้วไม่สามารถมีการประชุมเชิงปฏิบัติการได้ เนื่องจากความจริงที่ว่าในระหว่างการประมวลผลขั้นต้นของกรวยจะได้รับวัสดุวัชพืชจำนวนมาก การคัดกรองไม่สามารถเกิดขึ้นในห้องที่ผลิตผลิตภัณฑ์อาหารซึ่งเป็นเมล็ดของถั่วสน

เป็นการดีที่สุดที่จะแบ่งพื้นที่ทำงานออกเป็นสามเวิร์กช็อปโดยแยกออกจากกัน:

1. กรวยบดแยกถั่วอบแห้ง
2. ปอกเปลือกถั่วออกจากเปลือกเอาฟิล์มออกจากเคอร์เนลทำความสะอาดด้วยอากาศ
3. การอบแห้งบรรจุภัณฑ์ (หรือส่งเพื่อแปรรูปต่อไป)

สำหรับผลิตภัณฑ์อาหารพร้อมรับประทานใด ๆ จำเป็นต้องมีสภาวะปลอดเชื้อในขั้นตอนสุดท้ายของการแปรรูปและบรรจุภัณฑ์ ด้วยเหตุนี้รายการวัสดุตกแต่งสำหรับผนังและพื้นจึงมีข้อ จำกัด อย่างเคร่งครัด - เป็นกระเบื้องเซรามิกที่มีพื้นผิวเรียบ

โปรดทราบ! ไม่สามารถจัดเก็บวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในพื้นที่ของคลังสินค้าเดียวได้ หากไม่สามารถสร้างคลังสินค้าสองแห่งได้จำเป็นต้องแบ่งคลังสินค้าที่มีอยู่และสร้างทางเข้า 2 ทางเพื่อไม่ให้การไหลของวัตถุดิบและวอลนัทบริสุทธิ์ตัดกัน

เทคโนโลยีการผลิต

การได้รับวัตถุดิบสำหรับการผลิตมีหลายประเภทซึ่งถือได้ว่าเป็นขั้นตอนที่ยากที่สุดในแง่ของความไม่แน่นอนของการไหลและระยะเวลารับสินค้าสั้น ๆ

1. กรวยบดไม่จำเป็นต้องมีห้องขนาดใหญ่สามารถติดตั้งหน่วยได้โดยตรงที่จุดรับวัตถุดิบ
2. นอกจากนี้ยังสามารถวางถังขยะไว้ที่นั่นด้วยความช่วยเหลือของการไหลของอากาศที่รุนแรงถั่วจะถูกทำความสะอาดเศษของกรวยและเศษขยะอื่น ๆ
3. เนื่องจากวัตถุดิบมีความชื้นสูง (สำหรับถั่ว) 25% ห้องอบแห้งจึงควรอยู่ใกล้ ๆ หากอยู่ในระยะห่างจากจุดรับสัญญาณ จากนั้นจึงจำเป็นต้องสร้างการจัดส่งตามปกติเพื่อไม่ให้สูญเสียส่วนหนึ่งของพืชที่เก็บเกี่ยวไป
4. ในระหว่างการอบแห้งน็อตจะต้องสูญเสียความชื้น 10% ด้วยความชื้น 15% จึงได้รับคุณสมบัติที่จำเป็นสำหรับการจัดเก็บระยะยาว
5. จากเครื่องอบแห้งเมล็ดในเปลือกจะถูกถ่ายโอนไปยังสายการบรรจุในถุงขนาดใหญ่ บรรจุถั่วมาตรฐานสำหรับขายส่ง 35 กก.

เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจำเป็นต้องเอาแกลบออกจากเมล็ด ทำไมคุณต้องมีเครื่องตีแบบพิเศษพร้อมเครื่องหมุนเหวี่ยง

การแยกเมล็ดออกจากเปลือกจะดำเนินการใน 2 ขั้นตอน: เครื่อง (เบื้องต้น) และคู่มือขั้นสุดท้ายหรือใช้เครื่องแยกเลเซอร์ ขั้นตอนสุดท้ายของการแปรรูปคือการทำให้แห้ง หากเคอร์เนลที่ผ่านการทำความสะอาดแล้วเป็นผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายจะบรรจุในกล่องกระดาษลูกฟูกมาตรฐานหรือในถุงพลาสติกขนาดเล็ก

แต่จะได้รับประโยชน์มากมายหากทำน้ำมันถั่วซีดาร์ การคำนวณผลผลิตน้ำมันสามารถคำนวณล่วงหน้าได้เท่ากับ 1/3 ของมวลของเมล็ดถั่วที่กำลังจะเข้าสู่กระบวนการ

บันทึก! ถั่ว 750 กิโลกรัมผ่านห้องอบแห้งใน 1 ชั่วโมง ระดับของสิ่งแปลกปลอมที่อนุญาตในปริมาตรรวมคือ 3.5%

อุปกรณ์ที่จำเป็น

อุปกรณ์สำหรับการผลิตน๊อตขนาดใหญ่ไม่เพียง แต่มีขนาดและประสิทธิภาพที่แตกต่างจากที่ใช้ในธุรกิจที่บ้านเท่านั้น ระบบอัตโนมัติของกระบวนการช่วยลดความจำเป็นในการบำรุงรักษาบุคลากร ยิ่งใช้แรงงานน้อยลงธุรกิจก็จะยิ่งมีกำไรมากขึ้น

หน่วย (วัตถุประสงค์)	ประสิทธิภาพ	ราคาถู
เครื่องผสมสำหรับบดลูกสนและทำความสะอาดถั่วจากสิ่งตกค้าง	200 กก. / ชม	120 000
ตู้อบแห้ง	50 กก. / ชม	45 000
น้ำยาล้างเปลือก	70 กก. / ชม	100 000
เครื่องปรับขนาดอ่อนนุช	160 กก. / ชม	85 000
เครื่องแยกฟิล์มออกจากแกน	500 ก. / ชม	150 000
เครื่องคั่วสำหรับการอบแห้งเคอร์เนลขั้นสุดท้าย	40 กก. / ชม	130 000

จดทะเบียนธุรกิจ

เมื่อลงทะเบียนธุรกิจสำหรับการจัดหาและการเตรียมเมล็ดสนสนก่อนการขายจำเป็นต้องคำนึงถึงไม่เพียง แต่ขนาดของการผลิตเท่านั้น แต่ยังรวมถึงข้อมูลเฉพาะของคู่ค้าที่มีศักยภาพ (ผู้ซื้อ) ด้วย

หากคุณต้องการทำงานกับเครือข่ายค้าปลีกขนาดใหญ่ บริษัท ยาและเครื่องสำอางคุณต้องเลือกรูปแบบการจัดการของ LLC ซึ่งจะช่วยในการหาเงินทุนเพิ่มเติมในระยะเริ่มต้นของการพัฒนาองค์กร รูปแบบมาตรฐานของการจัดเก็บภาษีช่วยให้มีโอกาสมากขึ้นในการสร้างช่องทางการขายสำหรับผลิตภัณฑ์

ช่องทางการตลาดและการจัดจำหน่าย

ถั่วไพน์ไม่ต้องโฆษณา ความเคลื่อนไหวทางการตลาดที่สำคัญ ได้แก่ ความสม่ำเสมอของเมล็ดธัญพืชในบรรจุภัณฑ์เดียวรสชาติที่ถูกใจสีสันฉลากอ่านง่าย การไม่มีวันที่บรรจุภัณฑ์บนบรรจุภัณฑ์วันหมดอายุของระยะเวลาการใช้งานข้อมูลของผู้ผลิตนั้นน่าสงสัย

ตลาดของประเทศสามารถเป็นช่องทางการขายสินค้า การมีส่วนร่วมของผู้ขายสินค้าในงานเกษตรที่จัดขึ้นในฤดูใบไม้ร่วงเป็นเวทีที่ดีในการแสดงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ของตน ยิ่งเมืองใหญ่เท่าไหร่โอกาสที่จะได้รับการสังเกตจากพันธมิตรที่มีศักยภาพมากขึ้น

ถั่วบรรจุภัณฑ์ขนาดเล็กในร้านค้าในเครือขายได้เร็วกว่าผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำหนักเท่ากัน ในร้านค้าเฉพาะขนาดเล็กสินค้าน้ำหนักเป็นที่ต้องการมากขึ้น เมื่อวางแผนการพัฒนาธุรกิจจำเป็นต้องจัดเตรียมทั้งสองทางเลือกสำหรับการบรรจุถั่วในองค์กร

การขายส่งถั่วมีส่วนลดบางส่วน กิจกรรมดังกล่าวจะเป็นประโยชน์ต่อซัพพลายเออร์รายใหญ่เท่านั้นที่สามารถเสนอการจัดส่งหลายตันไปยังคลังสินค้าของผู้บรรจุหีบห่อได้

สำหรับธุรกิจขนาดเล็กก็เพียงพอที่จะมีร้านค้าออนไลน์เป็นของตัวเอง ราคาของผู้ผลิตจะต่ำกว่าในร้านค้าที่สินค้าผ่านคนกลางเสมอ ด้วยการชำระเงินเพิ่มเติมสำหรับบริการไปรษณีย์โครงการนี้สามารถใช้เพื่อพัฒนาทั้งธุรกิจครอบครัวและธุรกิจขนาดใหญ่

ต้นทุนทางธุรกิจและผลตอบแทนจากการลงทุน

แม้จะมีราคาอุปกรณ์ทำความสะอาดและอบแห้งถั่วที่ค่อนข้างสูง แต่ค่าใช้จ่ายหลักของผู้ประกอบการไม่ได้อยู่ที่การซื้อและไม่ได้อยู่ในการก่อสร้างหรือปรับปรุงสถานที่อุตสาหกรรมให้ทันสมัย \u200b\u200bแต่เป็นการซื้อวัตถุดิบ ต้นทุนของกรวยสูงกว่าราคาอุปกรณ์หลายเท่าเฉพาะในกรณีนี้การผลิตจะทำกำไรได้ ด้วยเหตุนี้โกดังจึงต้องมีพื้นที่กว้างขวางพร้อมกับระบบควบคุมสภาพอากาศ

ไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายใด ๆ ในการเปิดตัวสายการผลิตจะจ่ายออกภายในเวลาไม่ถึงหนึ่งปีหากไม่ได้ใช้งานในช่วงฤดูสุก การประชุมเชิงปฏิบัติการหลักสำหรับการจัดหาวัตถุดิบคือกรวยที่บดและถั่ว (ในเปลือก) จะถูกทำให้แห้งในขั้นต้น ควรมีหน่วยผลิตที่มีประสิทธิผลมากที่สุดที่นี่เพราะหลังจากการแปรรูปครั้งแรกคุณภาพการเก็บรักษาของถั่วจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก ซึ่งหมายความว่าขั้นตอนต่อไปของการผลิตสามารถดำเนินการได้อย่างค่อยเป็นค่อยไปตลอดทั้งปี