Cât cântărește un goby în carne de 1 an. Cum să hrănești un vițel și greutatea acestuia după luni. Rația de hrănire Gobies

Greutatea unui vițel nou-născut este unul dintre principalii indicatori ai sănătății bebelușului. Acest indicator depinde în mare măsură de pedigree-ul puiului, precum și de starea fiziologică și de caracteristicile hrănirii vacii în timpul sarcinii. În medie, greutatea unui animal nou-născut este de la 20 la 40 kg. Știind ce masă este considerată normală, puteți identifica rapid anomalii de dezvoltare la copil și să-i ajustați dieta în conformitate cu acestea.

Hrănirea viței nou-născuți

Alimentarea corectă a viței în primele săptămâni de viață este principala condiție pentru formarea unei sănătăți bune și a dezvoltării rapide a bebelușului. Baza dietei pentru puiul imediat după fătare este colostrul mamei. Este obligatoriu să puneți vițelul în uger pentru primele 1,5 ore. Colostrul de vacă conține o cantitate crescută de vitamine și nutrienți, precum și imunoglobulină, care joacă un rol important în formarea imunității. Studiile au arătat că, dacă prima hrănire are loc în perioada indicată, probabilitatea ca un vițel să se îmbolnăvească la vârsta adultă ulterioară este redusă cu 30%.

După cum s-a remarcat, greutatea vițelului imediat la naștere, de regulă, nu depășește 40 kg. Cu o nutriție regulată, acest indicator în fiecare zi crește cu încă 500-700 g.

Atenţie. Cel mai bine este dacă copilul rămâne cu mama sa cel puțin în primele zile. Ea îi va oferi nutriție regulată și regimul său adecvat.

Dacă, dintr-un anumit motiv (mastită sau diverse complicații postpartum), vaca nu poate hrăni pe urmași, aceasta va fi responsabilitatea proprietarului animalului. În acest caz, atunci când implementați procedura, ar trebui să respectați regulile:

1. Pentru hrănire, se folosesc sticle cu sfarcuri, în care trebuie selectată dimensiunea optimă a găurii.
2. Viței nou-născuți sunt hrăniți de cel puțin 5-6 ori pe zi, reducând acest indicator timp de o lună la 4 mese.
3. Se folosește o sticlă individuală pentru fiecare taur, iar după sesiune iau un sfârc nou.
4. Hrănirea se realizează prin colectarea laptelui de la diferite vaci, ceea ce afectează ulterior imunitatea animalelor tinere.
5. În prima lună, este recomandat să adăugați suplimente speciale de vitamine în amestecul de lapte.
6. Înainte de servire, laptele este încălzit la 38 de grade.

Trecerea la alimente solide

Mâncarea solidă poate fi introdusă în dietă începând cu a doua lună a vieții viței. Până în acest moment, greutatea puiului crește de 1,5-2 ori. Însă bebelușul ar trebui să introducă noi furaje treptat. Digestia viței la vârsta de două luni la vițel nu este încă formată. În consecință, este prea devreme pentru a da iarbă și fân. Prin urmare, cea mai potrivită opțiune ar fi o alimentare specială de pornire. Aceste alimente includ, de obicei:

• concentrate de sol: orz, grâu, porumb și altele;
• masa de floarea soarelui;
• lapte praf;
• drojdie de nutreț;
• pansament mineral;
• grăsimi uscate.

Furajul de bază pentru început este echilibrat optim în conformitate cu nevoile organismului în creștere. În plus, un astfel de aliment este ușor digerat și rapid absorbit în sistemul digestiv al gambei.

La vârsta de 1,5 luni, copilul, pe lângă hrana combinată, poate pune și zhenka de fân proaspăt de înaltă calitate. Și la început, trebuie să-l puneți un vițel taur direct pe limbă și să-l lăsați să adulmecă, astfel încât copilul să se obișnuiască cu el. În fiecare zi, rata fânului în dietă crește cu 200 g. În acest caz, după câteva zile în același mod, ar trebui să începeți să obișnuiți vițelul la fân și însilozare.

De la mijlocul a 2 luni este timpul să introduceți treptat în dietă:

• jeleu din fulgi de ovăz;
• cartofi;
• iaurt;
• ierburi uscate;
• morcovi tocați mărunt.

Până la sfârșitul celei de-a doua luni, greutatea copilului poate ajunge la 80 kg. Până la a treia lună, meniul viței poate fi variat cu aproape orice altă hrană. În același timp, este mai bine să reduceți treptat cantitatea de lapte din alimente pentru a-l elimina complet din dietă înainte de vârsta de șase luni.

Mâncare de sine

De la sfârșitul a 3 luni vițelul poate fi obișnuit deja cu pășunatul independent pe pășuni. Pentru a face acest lucru, vara, în dietă, crește cantitatea de verdeață uscată la soare. Treptat, este înlocuit cu iarbă proaspătă. Ulterior, vițelul poate fi eliberat pe gazonul verde timp de 2-3 ore, unde vițelul poate pășuna liber. În acest caz, ar trebui să alegeți un site în care există o umbră și suficientă apă curată. Treptat, timpul pentru mersul animalelor tinere poate fi crescut.

Deja de la 5-6 luni, goby mănâncă singur mâncarea. Proprietarul ar trebui să transfere animalul la trei mese pe zi. În acest moment, pentru o dezvoltare optimă, un organism în creștere are nevoie de o cantitate suficientă de furaj concentrat și suculent, fânul. Vara, fânul poate fi înlocuit cu verdeață. Puteți, de asemenea, să continuați să adăugați hrană pentru alimente. Până la sfârșitul a 6 luni cu o astfel de dietă, goby va cântări deja 150-190 kg.

În general, următorul tabel este utilizat pentru a selecta rația zilnică corectă pentru vițel:

Cum să aflați greutatea gambei?

Pentru a determina eficacitatea dietei stabilite și progresul creșterii gambei, este necesar să se măsoare greutatea copilului. Cel mai simplu mod în acest caz este de a cântări animalul pe cântar. Dar dacă această metodă nu este disponibilă, puteți afla greutatea viței fără greutăți, prin alte metode.

Cu bandă

Pentru a determina greutatea animalului în acest fel, proprietarul va trebui să cumpere o bandă specială de măsurare pentru vaci. În plus, această metodă poate fi utilizată doar la bovine calme.

Pentru măsurare, animalul este așezat uniform, capul este ridicat și panglica este strâns legată în jurul corpului în zona din spatele picioarelor posterioare. După aceea, trebuie să te uiți la semnele benzii, care vor indica greutatea individului.

Atenţie! Întrucât măsurătorile sunt efectuate pe o creatură vie, este mai bine să le luăm de mai multe ori și să găsim media. Atunci rezultatele vor fi mai precise.

Prin metoda lui Trukhanovsky și Kluver-Strauch

Această metodă este, de asemenea, la cerere în gospodării și este destul de simplu de implementat. Pentru a determina greutatea vacii, măsurați lungimea corpului de la omoplați până la baza cozii de-a lungul coastei, precum și înălțimea acesteia în zona din spatele primelor. Puteți folosi un stick lung sau o riglă pentru a măsura.

Referinţă. Pentru o definiție mai exactă, puteți utiliza tabelele Trukhanovsky și Kluver-Strauch, care sunt pe Internet.

După mărimea burtei

Această metodă este implementată foarte simplu. Este suficient pentru a măsura doar volumul pieptului vaca. Dar determină doar aproximativ greutatea animalului: modul în care realul și rezultatul obținut pot diferi în 50 kg.

Puteți măsura cu o bandă obișnuită cu note. Este legată în jurul torsului în partea cea mai largă a pieptului. În plus, datele obținute sunt verificate cu un tabel în care este indicată greutatea corespunzătoare circumferinței. În funcție de valoarea obținută, masa din tabel poate fi calculată prin unul dintre cele trei tipuri de ecuații.

Există o serie de alte metode pentru determinarea greutății bovinelor. Este demn de remarcat faptul că toate sugerează o anumită eroare. Prin urmare, este recomandabil să folosiți astfel de metode de măsurare a masei unui animal numai pentru a obține cifre aproximative. În viitor, aceste date pot fi folosite pentru a regla mai exact dieta pentru vacă.

Este păcat că până acum suntem puțini angajați în îngrășarea gobiei, în ciuda faptului că, cu prețurile de achiziție existente pentru carne de vită, acest lucru ar putea fi benefic. Carnea de vită este un produs foarte util și sănătos. În ultimii ani, în multe gospodării, vițeii nou-născuți sunt eliminați sau vândute de aproape nimic la vârsta de o lună. Știu din experiență că alți proprietari, care iau un taur pentru îngrășare, întâmpină dificultăți. Din anumite motive, animalul lor mănâncă prost și, prin urmare, crește lent. Da, și este dificil să vândă o astfel de carne de vițel - nu există suficientă carne, în principal os.

Este mai bine să puneți gobie la vârsta de două-trei luni, deși este posibilă menstruația.
Când hrănești un vițel, trebuie să-ți amintești trăsăturile corpului său. La toți rumegătorii cu vârsta cuprinsă între 3 și 5 săptămâni, sistemul digestiv este format activ. Principalul organ prin care nutrienții intră în organism sunt intestinele. Există puține enzime care ajută digestia. În condiții naturale, cu acces gratuit la laptele matern și hrănire, vițeii mănâncă des și puțin câte puțin. Porțiuni mici la bebeluși sunt digerate bine chiar și cu o producție scăzută de enzime digestive. În corpul unui vițel sănătos, cu vârsta de până la două-trei luni, conținutul intestinal este procesat în sfârșit de microflora normală a secțiunii sale groase (în principal acid lactic și bifidobacterii). De asemenea, acestea reglează rata de producție a balastului, precum și produsele reziduale și toxinele (celulele care mor din mucoasa intestinală, amoniac, uree, sulfură de hidrogen etc.). În cazul în care vițelul mănâncă puțin și în cantități mari, hrana, în special de origine animală, nu are timp să digere complet, se instalează, se formează toxine și se produce auto-intoxicații ale organismului. Un astfel de mediu este favorabil pentru enterobacterii care generează produse toxice. Ele se înmulțesc activ și blochează procesele metabolice, provocând supărare intestinală. De aceea, vițelul mănâncă prost, crește încet, este adesea bolnav, dezvoltă boli articulare.

De aceea, la începutul hrănirii viței lunar, recomandăm hrănirea des și în porții mici, cu acces constant la fân bun. Dacă vițeii sunt hrăniți neregulat și rar, atunci gobii înfometați mănâncă cu nerăbdare excesul de alimente pe care nu le pot digera. Oferim din prima zi de îngrășare și apoi le oferim constant Lactobifadol probiotic, care furnizează microflorei normale organismului, cu hrană. Deoarece vițeii mănâncă mai mult fân și concentrați de la vârsta de două până la trei luni, digestia cicatricială începe să funcționeze. Furajele grosiere, care intră în rumen împreună cu apa, sunt supuse unui tratament mecanic și chimic. Se amestecă, se sfărâmă în continuare - se mestecă, se îngroapă, se umezesc cu salivă alcalină și se readuce în cicatrice. În tractul digestiv se creează cele mai bune condiții pentru microorganisme. Dacă continuăm să dăm în mod constant probiotice gobiei, atunci vom crește brusc activitatea enzimelor care îmbunătățesc absorbția furajelor. Bacteriile produc în mod activ vitamine, ceea ce înseamnă că nu trebuie să fie prescrise suplimentar. Se formează alte componente biologice importante, metabolismul se îmbunătățește, ceea ce înseamnă că productivitatea este, de asemenea, stimulată semnificativ.
Conform schemei pe care o recomandăm, este mai bine să hrăniți animalele de trei ori pe zi (la 6, 14 și 22 de ore). Aveți nevoie, desigur, și grijă bună pentru ei. Este mai bine să curățați gunoiul de trei ori, după fiecare hrănire, curățați hrănitorii o dată pe zi înainte de hrănirea de seară.

"Lactobifadol" probiotic trebuie administrat zilnic cu fiecare hrănire pe toată durata hrănirii. În loc de furaje compuse, este mai ieftin și mai eficient să folosiți nutrețuri de cereale strivite, a căror cantitate ar trebui să crească treptat. Un vițel de furaje la vârsta de două până la trei luni este administrat aproximativ 0,5 - 0,6 kg pe zi. Apoi, cu șase luni, norma este adusă treptat până la 3-5 kg, iar la un an - până la 6-9 kg. Greutatea taurului până la această vârstă la îngrășarea conform schemei propuse este de 320-400 kg. Până la vârsta de 14 luni, norma de nutreț pentru cereale este crescută la 10, dacă este posibil până la 14 kg și menținută la acest nivel până la 18 luni. Până în acest moment, greutatea animalului ajunge la 600-700 kg. O zi se adaugă la greutatea de 1100-1600 g. Îngrașarea la o astfel de greutate este cea mai profitabilă din punct de vedere economic, deoarece randamentul de sacrificare a carcaselor crește până la 60% (cu o greutate de 320 kg randamentul de sacrificare este de aproximativ 50%). Este de dorit ca furajele din cereale să fie constituite din proporții egale de grâu și orz. Hrănirea numai cu grâu sau orz este permisă, dar acest lucru agravează ușor rezultatul.

Norma zilnică a nutrețurilor de cereale este împărțită uniform în trei hrăniri. Fiecare porție este turnată cu apă fierbinte înainte de hrănire (4-5 litri de apă fierbinte la 2 kg de furaje de cereale zdrobite), se adaugă sare și se lasă să se răcească la o temperatură de 40-45 grade. Apoi, se adaugă la amestec probioticul Lactobifadol (6 g probiotice sau 1 linguriță) cu fiecare hrănire a taurilor până la 6 luni; 1 lingură, sau 12,5 g cu fiecare hrănire la gobei mai mari de 6 luni). Amestecul trebuie răcit înainte de introducerea probioticului, altfel microorganismele vii care sunt incluse în compoziția sa vor muri. După alimentarea cu cereale, gobiile sunt udate cu apă curată (de preferință caldă). Apoi, dați fân sau haylage ad libitum bun. Silozul este nedorit, deoarece calitatea sa poate fi scăzută, ceea ce inhibă câștigul. Gobiei li se administrează fosfat tricalcic sau cretă (carbonat de calciu) pentru a îmbunătăți structura osoasă. Când am început să introducem această metodă de îngrășare în regiunea Orenburg, toți locuitorii satului au venit să privească animalele, din moment ce mulți dintre ei nu au văzut niciodată animale în această stare. La baza experimentală a Biotechnological Firm Component LLC, unde s-a dezvoltat tehnologia de alimentare a cerealelor a bovinelor care utilizează Lactobifadol, șefii acelor întreprinderi care au vândut viței la vârsta de o lună vin să vadă gobii.

Probativul "Lactobifadol", după cum arată studiile, îmbunătățește semnificativ digestia la animale, pofta de mâncare și normalizează metabolismul. Protejează în mod fiabil cicatricea de atonie (umflare). Pe fondul unor volume mari de nutrețuri de cereale, acidoza nu apare. Profilaxia probiotică a diareei este foarte importantă, deoarece reduc dramatic creșterea în greutate. Medicamentul este ecologic, nu provoacă complicații sau efecte secundare, nu se acumulează în organele și țesuturile animalului. Este important ca probioticul să nu conțină microorganisme care produc antibiotice pentru furaje, precum și bacterii de tulpini modificate genetic. Astfel, proprietarii care utilizează acest medicament nu au restricții privind producția de produse biologice ecologice. Probioticul "Lactobifadol" face parte din înlocuitorul de lapte (înlocuitorul laptelui integral) al mărcii "Grolak" și sub această formă poate fi introdus în dieta gobiei la începutul hrănirii. Mai târziu puteți oferi hrană specializată, îmbogățită cu „Lactobifadol”. Carnea obținută după o astfel de îngrășare diferă de cea obișnuită, cu gust bun, aromă, textură delicată. Este la cerere în rândul cumpărătorilor, iar în producția de cârnați, îmbunătățește mult calitatea și implementarea acestora, lucru remarcat de lucrătorii instalațiilor de procesare a cărnii.

Tot ceea ce am spus aici despre utilizarea preparatului Lactobifadol nu poate fi transferat la alte probiotice, deoarece acestea diferă în compoziția microorganismelor, tehnologiei de producție, calității și recomandărilor de dozare.

N.V. Danilevskaya
Academia de Stat din Moscova de Medicină Veterinară și Biotehnologie K.I. Scriabin
O. A. Vashurin, A.S. Unshchikov
LLC Compania biotehnologică "Componenta"
(Buguruslan, regiunea Orenburg)

Colegiul de redacție al revistei „Yard vietăți și economie”
la revista „Animale domestice și fermă”

Înainte de reproducerea bovinelor (bovine), merită să evaluați cât de mult această rentabilitate va fi rentabilă. Este mai bine să crești vite pentru carne. Pentru a înțelege când este mai bine să predați animale, trebuie să știți cât cântărește o vacă în diferite perioade de viață, precum și de ce depinde indicatorul productivității cărnii a bovinelor.

Efect asupra greutății

Greutatea medie a unei vacă și a unui goby depinde de mai mulți factori:

• rasa și categoria bovinelor;
• stare de sănătate;
• condițiile de detenție;
• vârsta și sexul.

Fiecare dintre factori merită luat în considerare separat.

Rasa și categoria bovinelor

În prezent, a mâncat un număr imens de rase, fiecare având propriul scop. Toate rasele sunt împărțite în lactate, carne, lactate și carne. Ar trebui să se acorde preferință raselor de carne, care au cei mai mari indicatori de productivitate a cărnii. Greutatea vie a unei vaci de lapte nu depășește 500 kg. Un taur cântărește cu 300-400 kg mai mult. Excepție face vaca Holstein. Burenki pentru adulți câștigă aproximativ 650 kg, iar taurii - 1200 kg, care se apropie de rase orientate către carne, conform acestor indicatori. Rase de carne și lactate Cântăresc 100-200 kg mai mult. Măcelarii câștigă cea mai mare masă. O fac mai repede decât alte soiuri.

Productivitatea medie a cărnii de burenka depinde și de categoria din care face parte. În total, se disting 4 categorii: animale selectate, animale din clasele 1,2 și 3. Greutatea primului ajunge la 0,5 tone și mai mult. Greutatea animalelor din prima categorie depășește 0,45 tone, 2 și 3 - 0,38 și, respectiv, 0,3 tone. Gobies nu sunt împărțite în categorii.

Stare de sănătate și conținut

Vârsta și sexul

Pentru a câștiga greutatea maximă, animalelor li se oferă un anumit timp. Există rase precoce care sunt gata pentru sacrificare încă din 16-18 luni. Razele rămase necesită aproximativ 2 ani. De asemenea, este de remarcat faptul că o burenka cântărește întotdeauna mai puțin decât un taur. În cele mai multe cazuri, diferența de greutate este de aproximativ 500 kg.

Greutatea vacilor la diferite vârste

Greutatea nou-născutului este de 40-50 kg. Depinde în mare măsură de dimensiunea vacilor și de 10% din masa sa. Prin urmare, pentru reproducere, merită selectat indivizi mari. Timp de o săptămână, vițelul trebuie să câștige cel puțin 3 kg. O creștere bună este considerată o creștere săptămânală de 7-8 kg. La această vârstă, genul nu afectează în mod semnificativ productivitatea. La 6-7 luni, greutatea gambei ar trebui să varieze de la 150 la 200 kg. Un vițel de un an câștigă jumătate din maximul predeterminat de rasă. Un an mai târziu, această cifră se dublează. Creșterea în greutate a vacii este aceeași.

Producția de carne din sacrificare

Producția de sacrificare a cărnii nu corespunde niciodată masei bovinelor vii. Este predeterminat de caracteristicile individuale ale rasei. Un indicator bun este de 65%. La unele rase, aceasta nu este mai mare de 48%, motiv pentru care la sacrificarea unui animal care are o masă mare, se obține mai puțină carne. La viței, a căror vârstă este de 4-6 luni, randamentul de sacrificare a cărnii este întotdeauna mai mic decât la adulți.

Sacrificarea vacilor se face după scăderea producției de lapte (8-10 ani). Un taur este sacrificat după 5-6 ani de la naștere. La această vârstă, cel mai mare randament de carne.

Metode de măsurare a greutății

Fermele mici nu au întotdeauna la îndemână cântare adecvate pentru cântărirea bovinelor. Va fi posibilă aflarea greutății bovinelor fără greutăți folosind metodele Trukhanovsky și Kluver-Strauch, precum și după nivelul de regresie.

Metoda Trukhanovsky

Cel mai adesea se folosește metoda Tukhanovsky. Popularitatea sa se datorează ușurinței în calcul. În timpul calculelor, vor fi necesari următorii indicatori: circumferința pieptului animalului și lungimea corpului său. Apoi aceste caracteristici sunt înmulțite, numărul rezultat este împărțit la 100. Rezultatul este înmulțit cu un factor de corecție sau, cum se mai numește, procentul de greutate. La vaci și tauri de lapte este de 2, în carne și carne și lactate - 2,5.

Metoda Kluver-Strauch

Pentru a determina greutatea medie a unui taur folosind metoda Kluver-Strauch, trebuie să cunoaștem circumferința pieptului și lungimea corpului, măsurată de-a lungul unei linii oblice. O parte a benzii de măsurare este aplicată pe coapsă (ușor sub coadă), iar a doua în locul în care omoplatul trece în picior (la mijlocul gâtului). În continuare, aveți nevoie de un tabel special. Prin compararea datelor obținute, va fi posibilă determinarea greutății unui vițel mic, a unui taur sau a unei vaci. Această formulă oferă eroarea minimă. Este potrivit pentru măsurarea masei atât a unui nou-născut, cât și a unui adult adult a cărui circumferință toracică și lungimea corpului oblic depășesc 1,25 m.

Pentru a afla masa rasei elvețiene, nu trebuie decât circumferința pieptului animalului.

Utilizarea regresiilor pentru a determina masa

Pentru a determina greutatea unei vaci adulte după nivelul de regresie, măsurați circumferința pieptului. Precizia rezultatului depinde de corectitudinea măsurătorilor. Sub piept, banda trebuie să se afle la o distanță de 6-8 cm față de cot. Această distanță este aproximativ egală cu lățimea palmei unei persoane. În funcție de valoarea circumferinței, se folosesc 1 din 3 formule:

1. Dacă indicatorul variază între 1,7-1,8 m, se înmulțește cu 5,3. 507 se scade din suma primită.
2. Dacă indicatorul variază între 1,81-1,91 m, se înmulțește cu 5,3. 486 se scade din suma primită.
3. Dacă indicatorul depășește 1,81-1,91 m, se înmulțește cu 5,3. 465 se scade din suma primită.

În timpul măsurătorilor, animalul nu trebuie să se miște. Este de dorit să-și țină capul drept. Dacă nu poate fi fixată într-o singură poziție, măsurătorile sunt luate de mai multe ori și se afișează valoarea medie.

Scoruri mari

Istoria cunoaște cazurile în care greutatea unei vaci sau a unui taur adult a depășit normele general acceptate. Posesorul record pentru tauri este un reprezentant al unei rase de porțelan cultivate în Elveția. Înălțimea sa a fost de 1,9 m, iar greutatea vie a acestui taur este de 1,740 tone. Un taur care trăiește în Anglia are dimensiuni puțin mai mici. Cu o înălțime similară, carcasa sa este cu doar 40 kg mai puțin. Locul al treilea a mers la un vițel-taur dintr-o varietate freesiană. Acesta cântărește 1,3 tone, iar pe locul patru se află ruda sa, care este cu doar 100 kg mai puțin. Lungimea corpului său este de 430 cm, ceea ce este, de asemenea, un record.

Există campioni la vaci. Reprezentantul soiului Holstein-Durkhman a intrat în cartea roșie. Înălțimea ei este cu doar 2 cm mai mică decât cea a deținătorilor de taururi și este de 18 cm. Greutatea este cu 530 kg mai mult și este de 2,270 tone. Circumferința toracică este de 4 m. Este dificil de imaginat că va apărea vreodată o altă vacă care va depăși acești indicatori, atât în \u200b\u200bkilograme, cât și în metri. Până în prezent, niciun singur Burenka nu s-a apropiat de această înregistrare.

M-am născut și am crescut într-un sat. Dar câți pot ști cu munca din sat este foarte strânsă. Întrucât nu mai doream să lucrez pentru unchiul meu, am început să mă gândesc ce se poate face în sat? Nu existau multe opțiuni pentru a începe o afacere aici, aveam o întrebare, ce să fac cu apicultura, pescuitul sau creșterea animalelor.

Alegerea mea a căzut la a treia opțiune, am decis să cresc viței de taur pentru carne, dar nu este nevoie de puțini bani pentru a-mi deschide complexul de animale. Întrebarea era cum să câștigi capital inițial.

După aproximativ o săptămână de reflecție, am găsit o cale de ieșire. Mi s-a întâmplat să deschid un centru de recepție metalică. Am găsit o companie nu departe de sat, care cumpăra metal pentru 9 ruble pe kilogram. Am scris o tabletă și în curând am avut primul produs metalic.

Oamenii au târât fier vechi din întreg satul și, de când am stabilit prețul pe kg la 5 ruble, cel mai probabil curtea mea a fost plină de metal, așa că într-o săptămână am economisit aproximativ 15 mii de ruble din metal. Această afacere inițială a mers bine în sus, pentru că nu era nicio muncă în sat și toată lumea încerca să facă bani vânzându-mi metal.

Timp de o jumătate de an de muncă, am reușit să câștig aproximativ 250 de mii de ruble. Și dacă aș fi îngrijit slab, aș fi terminat-o, dar tot aveam un obiectiv diferit, obiectivul de a-mi deschide compania de creștere a animalelor.

Când a fost ridicat un mic capital inițial, m-am dus în capul satului nostru pentru a fi de acord cu o clădire veche, care a fost o fermă în URSS, dar după devastare au uitat pur și simplu. Am reușit să închiriez această clădire timp de 50 de mii pe an, nu este foarte rău pentru o astfel de clădire. Dar acum era o altă întrebare: cine ar trebui să cresc la această fermă?

Am călătorit în satele vecine și am găsit o ofertă minunată, un fermier vindea tauri tineri pentru 9 mii de bucăți. Fără să mă gândesc de două ori, am cumpărat de la el 11 viței pentru 100 de mii de ruble. Și, din nou, a apărut întrebarea, nu voiam să lucrez singură, din moment ce nu aș fi reușit unul cu 11 tauri, așa că a trebuit să găsesc cel puțin doi muncitori la ferma mea.

Dar unde, încă poți găsi două persoane care să lucreze cu vitele, dacă nu în sat. Am fost de acord cu 2 bărbați adulți care aveau experiență de lucru cu vitele, nu este dificil să găsesc astfel de oameni în sat, pentru că voi repeta meseria, nu există. Le-am oferit un salariu de 9 mii de ruble pe lună, a trecut mult timp și le plătesc la fel, principalul lucru este că toată lumea este fericită.

Oricine este implicat în creșterea animalelor știe că un goby costă în medie 10-12 mii de ruble pe an. Slavă Domnului, ideea mea de a primi fier vechi a ajutat să găsească capital pentru întreținerea lor.

Un vițel-taur își câștigă masa în medie în anul de viață. Prin urmare, la 10 luni de la ferma mea, am început să mă întreb unde să pun viitoarea carne. După ce am agitat în jurul orașului, m-am aranjat cu ceva serviciu de mâncare și cafea pentru a furniza carne. Dar toate acestea nu au fost absolut suficiente, a existat multă carne și a fost necesar să o vindeți undeva, Dacă carnea este păstrată mult timp, pur și simplu va dispărea și toate investițiile sale se vor scufunda în uitare. Prin urmare, am fost de acord cu o duzină de magazine pentru furnizarea cărnii și am postat o reclamă pe internet.

După sacrificarea vitelor, a fost necesar să aranjăm cumva livrarea cărnii către clienți, iar a doua zi după ce am sacrificat vitele, oamenii au venit să cumpere carne, oamenii au venit din satele vecine și chiar din oraș. Am fost de acord cu unul dintre comercianții privați, care avea un special. echipamentele (o mașină cu congelator) l-au încărcat cu carne și au dus totul la clienți.

Acum vom face calculele și vom deduce costurile și câștigurile pentru un an din ferma mea:
Capitalul meu inițial a fost de 250 de mii de ruble
Clădirea a fost alocată spre închiriere: 50 de mii de ruble
Pentru cumpărarea de animale a fost alocat: 100 de mii de ruble
Următoarele resurse au fost alocate personalului fermei mele: 18 mii pe lună, care se ridicau la 216 mii de ruble (vă veți gândi cum dacă capitalul ar fi fost doar 250 mii de ruble, dar dacă ați citit cu atenție textul meu, a spus că punctul de primire a metalelor nu mi-a adus venituri rele. tot anul acesta, ceea ce m-a ajutat să-mi mențin ferma.)

În medie, cu o manevrabilitate bună, un goby în vârstă de un an va cântări de la 250 la 320 kg (imaginați-vă cât este de carne vie).
Pentru un kg de carne, am cerut 250-260 de ruble puțin mai mici decât prețul mediu la magazin.
Drept urmare, cu 11 tauri, am obținut 2750 kg de carne (greutatea este luată pentru 250 kg un goby)
S-a dovedit a fi un an foarte profitabil. Anul următor nu m-am retras, întrucât ferma mea putea găzdui mult mai mult de 11 animale, am cumpărat 25 de tauri tineri și am angajat încă 2 persoane pentru a ajuta. Așa că mi-am luat ferma personală cu o echipă mică.

Nu am închis punctul de primire a metalelor și chiar astăzi îmi aduce un venit mic, dar util.

Desigur, în fiecare regiune există prețuri diferite, așa că, dacă decideți să vă angajați pentru această afacere, întâmpinați-vă problema pentru a afla mai întâi cât costă un tânăr goby, cât costă furaje și unde crești acest animal. La urma urmei, dacă nu este bine pentru un animal, nu va aduce profit, ci doar pierderi. Gândește-te de mai multe ori dacă ai nevoie, pentru că un astfel de lucru este greu de renunțat.

Prețul taurilor se măsoară în funcție de greutatea în viu. Dacă un fermier decide să crească vite, cunoașterea cât de mult cântărește taurul, vaca sau vițelul va veni la îndemână. Acest lucru este necesar, de exemplu, pentru a nu dobândi un animal bolnav. Știind masa pe care o atârnă taurul, puteți determina imediat dieta viitoare pentru el.

Fiecare rasă de bovine are propria sa greutate. Speciile Kholmogorsky, de exemplu, sunt semnificativ diferite în masă de altele. Un taur al unei rase este mai mare decât o vacă, greutatea sa medie atinge 500 sau 700 kilograme, iar un taur matur adult poate avea o greutate vie egală cu o tonă.

Greutatea este în proporție directă cu vârsta animalului și starea sa de sănătate, persoanele bolnave au o greutate vie mai mică. Cresterea animalelor poate fi impartita in categorii de greutate:

1. O categorie selectivă de vaci corespunde unei greutăți de 500 de kilograme. Vaca albă din porțelan de reproducere poate atinge o masă egală cu o tonă.
2. Prima categorie de bovine este puțin mai mică decât cea selectivă. Volumul animalului poate fi de 400 sau 450 de kilograme, aceasta este greutatea aproximativă a unui cal de talie medie.
3. Animalele din a doua categorie nu vor depăși 400 de kilograme.
4. A treia categorie este cea mai mică. Greutatea medie a vacilor variază între 300 sau 380 de kilograme.

Sfat: abaterile de la norma de greutate indică boala unui animal. Poate că vitele nu au fost hrănite corect. Greutatea optimă medie este considerată a fi un interval de la 350 de kilograme la 450, rasele mici ar trebui să aibă o greutate corporală apropiată de 300 de kilograme.

Măsurarea viței

Un vițel naște de obicei patruzeci de kilograme, dar crește rapid. În primele două luni ale vieții sale, sunt necesare mai multe măsurători, o dată la 14 zile este suficient. Animalele lunare sunt cu 10 sau 30 de kilograme mai mari decât nou-născuții, depinde de apartenența lor la o anumită rasă.

Cu măsurători regulate, schimbările în creșterea taurului tânăr sunt monitorizate, dacă este necesar, dieta viței se schimbă. Pentru a măsura greutatea corporală, nu este necesar să folosiți cântare, puteți lua o bandă de măsurare, iar parametrii obținuți sunt comparați cu date tabulare speciale. Tabelul conține caracteristicile lungimii corpului animalului, circumferința pieptului. Coloana în care se intersectează aceste date corespunde valorii dorite de greutate. Asta nu înseamnă că, conform acestei tehnici, greutatea este determinată sută la sută. Pentru a măsura fără erori, este încă mai bine să folosiți cântarele.

Cum se măsoară animalele adulte?

Nu toți fermierii începători știu să afle masa taurilor cumpărați sau crescuți în spațiile lor. Greutatea taurilor adulți este adesea determinată de tabelul de măsurare, formula sa nu poate fi numită complexă. Un taur crescut la vârsta de un an este măsurat prin metoda Trukhanovsky, aceasta este cea mai ușoară metodă.

Un goby de un an poate fi măsurat cu o bandă sau bandă. Este important cât timp se trezesc corpul și circumferința sternului.

Sfat: pentru a obține un rezultat precis, trebuie să țineți cont de grăsimea bovinelor în procente, care va trebui adăugată sau redusă.

Indicatorul procentual depinde de apartenența vacilor și a taurilor la rasă, carnea este un animal sau lactate. Cu o grăsime ridicată, valoarea totală obținută prin formulă trebuie adăugată de la 5 la 10 la sută. Dacă animalul se distinge prin ușurință, 5 sau 10 procente sunt luate.

Pentru a afla greutatea bovinelor adulte, există o metodă a lui Kuver Strauch. Prima măsură este circumferința sternului, apoi corpul coasă. Un tabel este utilizat pentru a verifica rezultatul.

Există o metodă care se aplică exclusiv la anumite rase atunci când cele mai mari părți ale corpului unui taur sunt supuse măsurării. Se calculează numai circumferința toracică și circumferința peritoneului.

Pentru a măsura animalele mari, uneori se aplică un nivel de regresie. Banda de măsurare trebuie să învelească taurul sau vaca, astfel încât să treacă pe sub piept.

Cum să știi randamentul cărnii?

Când vorbim despre carne de animale, înseamnă mușchi, cartilaj și alte tactici. Razele lactate sunt mai mici în masa musculară în comparație cu bărbații.

Cantitatea de carne de vită obținută din carcasă este afectată de: rasa, vârsta animalului, condițiile de viață și dieta. Un taur impresionant nu este necesar pentru a produce carne de vită delicioasă.