Creșterea porcilor ca afacere - ce trebuie luat în considerare pentru a obține o rentabilitate ridicată? Totul despre porci de reproducție acasă

Printre alte animale domestice, porcul nu are egal în omnivor, rata de creștere în greutate, volumul de carne produs, precum și în valoarea nutritivă și gustul cărnii. Porcul este foarte fertil: spre deosebire de vacă, care dă naștere la un vițel pe an, un porc poate produce descendenți de până la 14 purcei pe fătare, iar în timpul anului poate făta de două ori cu îngrijirea corespunzătoare.

Ar trebui să alegi rasa cu carne grasă sau rasa bacon?

Din aceste motive crescând porci acasă Este considerată o activitate foarte profitabilă - nu numai că veți putea să vă umpleți frigiderul cu carne gustoasă de înaltă calitate, ci și, dacă doriți, să câștigați bani din vânzarea cărnii de porc.

Pentru a începe să creșteți singur porci, va trebui să alegeți rasa potrivită, să aveți grijă de hrana adecvată și aditivii furajari pentru porci, să monitorizați cu promptitudine apariția căldurii la scroafe și să oferiți asistența necesară la fătarea porcului.

Acasă, fermierii ruși cresc atât rase autohtone, cât și străine de porci, împărțite în mod convențional în trei categorii principale: carne de seu, carne grasă și slănină. Ce rasă să alegi pentru curtea ta depinde de tine.

Rase de carne grasă: Mirgorod, Caucazian de Nord, Belarus alb-negru. Culoarea porcilor este negru sau alb-negru; se disting prin greutatea lor ușoară și aspectul gras rapid.

Rase de slănină: populare Landrace și slănină estonă. În aparență, porcii sunt albi, cu urechi lungi, cu corpul alungit, cu șuncile și coapsele pline. Randamentul de grăsime de la această rasă este scăzut, randamentul de carne este mare.

Porcii mari albi sunt prolifici, purceii iau în greutate 100 kg în șase luni, iar mistreții mari ajung la 350-370 kg.

Rase de carne și grăsime: siberian de nord, alb de stepă ucraineană, alb lituanian. În consecință, culoarea animalelor este albă, porcii înșiși sunt mari, țesutul lor adipos este slab dezvoltat și țesutul muscular este bine dezvoltat. Creșterea porcilor din această rasă este deosebit de comună în gospodării, deoarece sunt potrivite atât pentru îngrășarea cărnii, cât și pentru slănină. Porcii mari albi sunt prolifici, purceii iau în greutate 100 kg în șase luni, iar mistreții mari ajung la 350-370 kg.

În ultima vreme devin din ce în ce mai populare porci vietnamezi, a cărui reproducere este foarte profitabilă din punct de vedere economic. Necesită costuri de hrănire mai mici, datorită compactității lor ocupă puțin spațiu, sunt foarte fertile (până la 20 de purcei pe fătare) și au o construcție asemănătoare slăninii.

Video despre creșterea porcilor

Căldura sexuală, sarcina și fătarea porcilor vietnamezi apar aproape în același mod ca la alte rase de porci. Cu toate acestea, proprietarul trebuie să fie prezent în timpul nașterii - în acest fel scroafa se va simți mai calmă, fătarea va fi mai ușoară și, de asemenea, este necesar să se asigure că purceii nou-născuți primesc lapte matern în prima jumătate de oră de viață, deoarece sunt născuți cu un aport foarte mic de nutrienți.

Când să începeți împerecherea și cum să determinați căldura porcilor

Pubertatea la porci începe la vârsta de șase luni, dar împerecherea este cel mai bine efectuată câteva luni mai târziu, deoarece corpul unui porc tânăr nu este încă pregătit pentru fructificarea normală. Împerecherea timpurie va provoca o întârziere în dezvoltarea scroafei, iar purceii înșiși se vor naște slabi, cu o predispoziție ridicată la boli. Dezvoltarea purceilor nou-născuți va fi afectată și de producția redusă de lapte a porcului, ale cărui glande mamare nu sunt încă pe deplin formate la 6-7 luni.

În plus, numărul de purcei depinde de vârsta la care scroafa a avut prima împerechere. Un porc de 6 luni va avea o sarcină multiplă de 6-8 purcei, iar un porc de un an va avea aproximativ 10-11 purcei.

Cei mai buni pui vor fi produși de acei porci la care prima acoperire a fost efectuată la vârsta de 10 luni, iar până la acest moment greutatea în viu a animalului era de 120-130 kg. Pentru a realiza o astfel de dezvoltare este necesară o hrănire adecvată, asigurând o creștere medie zilnică în greutate de aproximativ 0,5 kg. De asemenea, nu este nevoie să supraalimentați viitoarele matci, deoarece calitatea puilor se va deteriora.

Cei mai buni pui vor fi produși de acei porci a căror primă acoperire a fost efectuată la vârsta de 10 luni.

Pentru ca împerecherea porcului să fie eficientă, este necesar să se determine corect debutul căldurii la un porc. Etapa de excitare la o scroafă se manifestă astfel:

organele genitale externe se înroșesc și se umflă vizibil;
se observă secreții, indicând faptul că foliculii s-au maturizat;
comportamentul devine neliniştit, animalul ţipăie, se mişcă de cele mai multe ori, manifestă un reflex de îmbrăţişare;
Apetitul scade sau dispare cu totul.

Când activitatea sexuală atinge apogeul, viitoarea scroafă prezintă un reflex de imobilitate, permițând mistrețului să se apropie de înveliș. Datorită acestui reflex, te poți asigura că un porc începe să vâneze apăsând mâinile pe crupă - dacă nu fuge și nu îngheață, atunci este timpul să pornești mistrețul.

Durata ovulației (maturarea foliculului) la un porc variază de la o oră la o zi, în mod normal 10-15 ore. Căldura sexuală poate dura de la 36 de ore la 120 de ore, iar eliberarea oului are loc la aproximativ o zi după începerea vânătorii. Este important să nu ratați acest timp pentru împerechere. Odată cu sfârșitul vânătorii, excitația sexuală dispare în decurs de o săptămână, iar apoi stadiul de echilibru durează două săptămâni, timp în care porcul nu reacționează în niciun fel la mistreț. Astfel, întregul ciclu sexual al unui porc durează 17-24 de zile, apoi se repetă din nou, dar dacă nu apar semne noi de căldură, atunci fertilizarea a avut succes.

Sarcina și nașterea unui porc

Hrănirea la începutul gestației (sarcina) a unui porc nu este foarte diferită de cea obișnuită. Principalul lucru este că produsele înghețate, mucegăite sau putrezite nu intră în furaj, altfel embrionii pot muri. În a doua jumătate a sarcinii, trebuie adăugate furaje suculente și furajere, crescând proporția de furaj concentrat la ¾. Este necesar să se protejeze scroafa de posibile răni și stres și să se asigure apă nu prea rece. De două ori pe zi, lăsați porcul să iasă în zona de mers pentru câteva ore; cu două zile înainte de fătarea așteptată, trebuie să vă opriți din mers.

Hrănirea la începutul gestației (sarcina) a unui porc nu este foarte diferită de cea obișnuită

Durata sarcinii este de 111-115 zile. Se apropie de naștere la scroafa vizibil prin înroșirea și umflarea organelor genitale externe, mărirea glandelor mamare, căderea abdomenului și lăsarea spatelui. Porcul se plimbă neliniștit în jurul hambarului, poartă paie în dinți dintr-un loc în altul, iar când sfarcurile sunt strânse, secretă colostru.

Când începe fătarea, scroafa împinge la fiecare 10 minute, fiecare împingere producând un purcel. Timpul total de muncă durează de la o oră și jumătate până la șase ore. Dacă fătarea este întârziată, va trebui să spălați glandele mamare ale porcului cu apă caldă, să le dezinfectați cu permanganat de potasiu și să aplicați purceii nou-născuți - astfel nașterea se va termina mai repede și placenta va ieși.

Videoclip despre păstrarea și creșterea porcilor

Un fermier nu trebuie doar să știe cum să crească porci, ci și cum să ajuți o scroafă în timpul fătării. La purceii nou-născuți, este necesar să curățați mucusul de pe bot, urechi și gură, să îl ștergeți, să legați cordonul ombilical la 5 cm de burtă și să îl tăiați cu un centimetru mai jos, apoi să îl cauterizați cu o soluție de iod. Când un purcel se naște în sacul amniotic, va trebui să fie rupt și, dacă purcelul nu prezintă semne de viață, suflați aer în gură sau coborâți-l în apă caldă timp de un minut, ținându-și capul.

Creșterea porcilor pe o gospodărie sau o cabană de vară este profitabilă și, dacă este calculată corect, profitabilă. Creșterea porcilor este o modalitate fiabilă de a mânca carne proaspătă, ecologică, fără a plăti în exces. Întreprinderea necesită o investiție inițială, timp, cunoștințe și răbdare, dar în final, odată cu dobândirea de experiență, aduce rezultatele așteptate.

Este profitabil să păstrezi porci?

Beneficiul unui crescător de porci, chiar dacă scopul este doar acela de a asigura propria familie cu carne, este determinat de caracteristicile animalelor:

se îngrașă rapid, greutatea unui porc nou-născut este de aproximativ un kilogram, iar după două luni crește de 15-20 de ori;
într-un an porcul crește de 140 de ori;
porcii digeră o treime din hrana pe care o mănâncă, în timp ce, de exemplu, rațele digeră doar o cincime;
pe kilogram de creștere în greutate la îngrășarea unui porc, se cheltuiește cu 30% mai puțină hrană decât bovinele;
randament la sacrificare 85% (la vaci 50-60%).

Beneficiile reproducerii animalelor sunt de asemenea interesante. Scroafele au nașteri multiple. Într-o fără se pot obține 10 - 14 purcei, iar într-un an de două ori mai mult. Puii este folosit pentru creștere și îngrășare ulterioară, sporind efectivul de animale. O regină, ținând cont de creșterea în greutate a puilor, este capabilă să producă 2-3 tone de carne pe an.

Dacă nu există nicio oportunitate de a crește efectivul și construirea de locuințe suplimentare pentru locuințe este neprofitabilă, porcii de lapte sunt un produs alimentar valoros în sine și sunt de interes pentru gurmanzi. Sunt ușor de vândut altor ferme. Porcii sunt ținuți în multe ferme și în case, așa că purceii sunt o marfă căutată. Fiecare poate fi vândut cu 100 – 200 de dolari într-o lună.

Costuri de inceput:

construirea unei coci de porci;
achiziționarea de echipamente;
achiziționarea de furaje și animale.

Devizul de cost trebuie să includă vaccinarea obligatorie și castrarea mistreților, să aibă grijă de legalitatea vânzării produsului și să obțină documentele necesare de la autoritățile de inspecție sanitară.

Este rațional să organizați cultivarea furajelor pentru porci în propria curte. Unele suplimente speciale și vitamine vor trebui oricum achiziționate.

Atunci când elaborezi un plan de afaceri, trebuie să distribuiți veniturile în timp. Planificați sacrificarea regulată și graduală a animalelor și restabilirea numărului de animale folosind proprii purcei sau achiziții externe.

Caracteristici Tehnologice

Metoda canadiană se bazează pe utilizarea așternutului în vrac în porci. Oferă comoditate și confort pentru animale și creează căldură suplimentară pe vreme rece. Materialele folosite sunt:

nisip;
rumeguş;
paie.

Această opțiune este potrivită pentru o fermă de orice dimensiune, de la o gospodărie până la o turmă mare.

Tehnologia daneză se bazează pe utilizarea unei podele din plastic special concepute sau a unei băi mari de gunoi de grajd în care curg deșeurile, facilitând îngrijirea animalelor. Pentru a face acest lucru, în podea sunt create fante speciale care nu interferează cu mișcarea animalelor, dar facilitează îndepărtarea auto-plutitoare a gunoiului de grajd.

Din baia de gunoi de grajd, deșeurile sunt trimise prin sistemul de drenaj la colectorul de gunoi de grajd. La cererea proprietarului, poate fi pompat periodic folosind serviciile camioanelor de canalizare sau folosit ca îngrășământ în producția de culturi.

Automatizarea procesului de curățare a porcilor:

reduce timpul petrecut pentru îngrijirea animalelor;
reduce mirosul neplăcut;
îmbunătățește indicatorii igienici ai păstrării animalelor.

Deși costul inițial al construirii unei instalații va fi mare, întreținerea ulterioară a animalelor va fi ieftină. Utilizarea tehnologiilor de automatizare pentru gospodării este deosebit de importantă dacă nu este activitatea principală.

La creșterea porcilor, se practică mai multe metode de creștere:

În regiunile cu climă caldă - în aer liber. Ușile de la porci până la zona împrejmuită sunt întotdeauna deschise, iar porcii pot ieși și înapoi oricând doresc.
Metoda de rulare liberă se bazează pe faptul că fiecare compartiment are propria sa ușă, care se deschide pentru animale numai pe vreme însorită. După plimbare sunt alungați înapoi.
Metoda no-walk este utilizată în producția pe scară largă, în ferme de porci cu mai multe etaje bine ventilate. Se bazează pe faptul că animalul își petrece întreaga viață în interior, unde există suficientă lumină și aer.

Alegeți unul dintre ele în funcție de climă și posibilități, teritoriu și spații pentru păstrarea animalelor.

Cerințe de bază pentru o porciră

Starea de sănătate și rata de creștere în greutate a porcilor este influențată de condițiile de creștere a acestora. O coșă bună oferă:

suficientă lumină și aer proaspăt,
spatiu liber la rata de 4 mp. m. pentru un porc sau porc și 6 mp. per scroafă;
caldura si absenta curentilor de aer.

Ferestrele sunt amplasate câte una la 10-15 metri pătrați, la 1,5 metri de podea, astfel încât să existe suficientă lumină naturală; iarna se aprind lămpi speciale situate deasupra alimentatoarelor.

Coșul de porci este împărțit în secțiuni separate, fiecare dintre acestea fiind concepută pentru mai multe persoane. Scroafele și puii sunt ținuți separat. Purceii înțărcați se simt grozav în țarcuri de 20-30 de purcei. Pentru vieri sunt potrivite secțiuni proiectate pentru 8-10 capete.

O porci este construită din diferite materiale:

lemn: vara din scânduri, iarna din busteni sau cherestea;
beton spumos sau beton de zgură;
din caramida, sibit, beton armat.

Este important să fie cald și ferit de curenți. Creșterea rapidă în greutate a purceilor le va permite să finalizeze cu succes îngrășarea în vara caldă, astfel încât să puteți face fără construcția unei camere încălzite de capital. O magazie de scanduri este suficienta pentru ingrasare timp de 8-9 luni. Ar trebui să fie atât de puternic încât animalele să nu îl poată distruge în timpul mișcării active.

Dacă pereții sunt din piatră, este necesară tencuiala și văruirea. Este util să acoperiți peretele cu scânduri la o înălțime de 1 m de podea. Acest lucru va adăuga căldură și va proteja structura de uzură.

Tavanul este realizat din scânduri și sau plăci de beton și este izolat cu materiale ieftine: rumeguș, nisip, pământ. Acoperiți clădirea:

ardezie;
pâslă pentru acoperiș;
fisa profesionala;
fier pentru acoperișuri plate.

În hambar este necesar să se organizeze lupta împotriva șoarecilor și șobolanilor. Utilizarea otrăvurilor este periculoasă, deoarece poate dăuna animalelor. O metodă eficientă sunt repelele cu ultrasunete în cantități suficiente pentru a umple întreaga cameră cu sunet.

În lada în care vor fi ținuți purceii, trebuie să pregătiți lămpi speciale și boluri de băut bine concepute. Pentru a servi porcii veți avea nevoie de furci, greble și lopeți.

Când organizați o porci, gândiți-vă la un loc pentru plimbare. La aer curat, purceii se îngrașă mai repede și își construiesc imunitatea. Prezența unei zone spațioase împrejmuite în fața porcilor este cheia sănătății animalelor și a calității produsului final.

Purcei de reproducție

Ar trebui să începeți să creșteți și să păstrați purcei acasă cu un număr mic, unul sau doi purcei, în funcție de nevoile și dimensiunea localului. Dacă plănuiți o afacere profitabilă, merită să cumpărați 250-300 de capete, dintre care 8 vor fi porci, 20 vor fi scroafe, iar restul vor fi purcei de îngrășat.

Selectarea rasei

Când începeți să creșteți porci, este important să alegeți rasa potrivită. Piața rusă oferă mai mult de 35 de opțiuni. Ele diferă în moduri diferite. În funcție de caracteristicile produsului final, există:

untură-carne;
grăsime de carne;
slănină

Nivelul de creștere în greutate, fertilitatea, rezistența la boli și calitatea produsului final depind de rasă. Dacă este prima dată când cresc purcei, alegeți porci albi fără pretenții. Acesta este alb gras de carne. Ea câștigă mai mult mușchi decât grăsime. Landrace se caracterizează printr-un strat mic de grăsime, un spate masiv și șuncă. Aceste rase au urmași mari și o creștere în greutate de 700-900 de grame pe zi.

Când cumpărați purcei, nu îi așezați împreună cu întregul turmă deodată. Este necesară carantina și păstrată separat timp de 2 săptămâni până la o lună. Acest lucru va proteja efectivul de infecțiile introduse din exterior.

Catering

Pentru ca purceii să crească sănătoși, în primele etape trebuie hrăniți fracționat, la fiecare 2-3 ore. Mâncarea principală:

lactate;
terci cu lapte;
furaj special;
suplimente de vitamine.

La 2 - 2,5 luni, puii trebuie luați de la femelă și treptat încep să fie hrăniți de 3 ori, reducând cantitatea de lapte, înlocuindu-l cu lapte invers. Iarba proaspătă și fânul, care sunt aburite în apă fierbinte, sunt potrivite pentru hrănirea animalelor tinere. De la 2 la 4 luni nu ar trebui să hrăniți cartofii cruzi, este mai bine să-i fierbeți. Morcovii pot fi dați cruzi, tăiați mărunt sau rasi.

Creșterea porcilor

Maturitatea sexuală a porcului apare la 8-9 luni, prin urmare, primul pui apare deja la 11-14 luni. Din populația generală, se selectează pentru reproducție un porc sănătos cu greutatea de cel puțin 100 kg, cu 12 tetine bine formate.

Înainte de sarcină, dieta porcului este schimbată, îmbogățindu-l cu:

lactate;
deșeuri de la masa umană;
furaj mixt;
verdeaţă.

Puteți determina timpul favorabil pentru inseminare prin comportamentul porcului. Ea va începe:

asculta;
refuza mancarea;
în mod caracteristic mormăit.

Fertilizarea este favorabilă la 12 ore de la debutul estrusului. După alte 12 ore, procesul se repetă. După 17 zile, se observă comportamentul animalului. Dacă semnele care indică dorința sexuală apar din nou, înseamnă că inseminarea nu a avut succes și trebuie repetată.

Îngrijire postpartum

După naștere, nu doar purceii sunt într-o poziție vulnerabilă, ci și scroafa. Trebuie să i se administreze un litru de lichid, apă sau lapte diluat cu apă. Abia după 6 ore ai voie să bei după pofta inimii. La început dau doar hrană lichidă, a doua zi - rădăcinoase pentru a grăbi lactația. O femeie care alăptează trebuie să mănânce de trei ori pe zi.

După fătare, ar trebui să aveți grijă de fiecare purcel:

sterge;
curățați urechile, nasul, gura;
Lubrifiați secțiunea cordonului ombilical cu iod.

Monitorizați stabilirea contactului cu mama. Pentru a face acest lucru, atașați purcelul la sân nu mai târziu de 45 de minute după naștere. Dacă întârzie, mama lui nu îl va recunoaște.

Îngrijirea porcilor acasă

Creșterea porcilor acasă este semnificativ diferită de creșterea industrială în ferme mari. Pentru a obține rezultate excelente:

Puneți un termometru în porci care va ajuta la controlul temperaturii: pentru animalele tinere 18-23 grade, pentru restul - 12-15;
ai grija de umiditate la 70-75%, curata, curata si aeriseste in mod regulat camera;
protejați animalele de curenți și frig, aveți grijă de izolație, etanșarea podelei și a deschiderilor ferestrelor;
curățați periodic podeaua porcilor, zona deschisă în care se plimbă animalele, acest lucru va proteja împotriva bolilor;
plimbați porcii, cu cât mai mulți, cu atât mai bine;
schimbați regulat apa din vasele de băut, nu o lăsați să stagneze și să se acru;
curățați hrănitoarele după fiecare masă;
efectuați dezinfecția o dată pe lună;
alege dieta potrivită, hrănește de 2 ori pe zi, folosește, pe lângă cereale și fân, iarbă proaspătă, legume și suplimente de vitamine.

Creșterea porcilor poate fi un hobby sau o modalitate de a oferi familiei tale alimente hrănitoare și sănătoase. Apoi, un număr mic de animale și mecanizarea proceselor de îngrijire a animalelor sunt rezonabile.

Cresterea porcilor pentru carne

Puteti creste un purcel pentru carne pana ajunge la greutatea de 100 kg. În funcție de rasă și îngrijire, acest lucru are loc între 7 și 10 luni de viață. Carnea de porc este la cerere constantă deoarece această carne gustoasă este bine absorbită de organism și este o sursă de proteine și aminoacizi valoroși.

Merită să aveți grijă de piața de vânzări chiar înainte de a construi o coșă și de a cumpăra purcei. Dacă decideți să vă implicați în creșterea porcilor pentru profit, întocmiți un plan de afaceri detaliat și gândiți-vă la toate detaliile.

Pentru a obține un descendent de înaltă calitate, un porc gestant este hrănit conform standardelor recomandate. Acest lucru este necesar pentru a preveni ca animalul să devină supraponderal, deoarece odată cu creșterea greutății corporale, porcul este reticent să intre în căldură la vârsta de reproducere, iar în timpul sarcinii, producția de lapte scade și se naște un așternut mic. Hrănirea insuficientă a porcului afectează negativ descendenții; acesta începe să rămână în urmă în creștere și dezvoltare.

Acest articol descrie în detaliu principalele caracteristici ale creșterii porcilor: reguli pentru construirea și amenajarea spațiilor, recomandări pentru creșterea și hrănirea adulților și a animalelor tinere, precum și sfaturi pentru pregătirea dietelor pentru animale de diferite vârste.

De unde să începi să crești porci acasă

Creșterea porcilor acasă implică nu numai întreținerea și hrănirea corespunzătoare a animalelor. Pentru a obține multă carne și untură, trebuie să asigurați întreținerea corectă a animalelor și să alegeți rasa potrivită.

În plus, trebuie să pregătiți echipamentul necesar (hrănitori, adăpători etc.) și să pregătiți o cantitate suficientă de furaj.

Ce rasă este profitabilă pentru reproducere?

Creșterea porcilor nu este completă fără alegerea rasei potrivite. Înainte de a cumpăra, trebuie să decideți ce tip de produs doriți să primiți. De exemplu, de la rasele de carne puteți obține multă carne cu o cantitate mică de untură, de la rasele de slănină după sacrificare puteți obține carne de înaltă calitate, cu straturi subțiri de grăsime, iar de la rasele de seu puteți obține untură bună cu un mic cantitatea de carne.

Notă: Pentru păstrarea acasă, este mai bine să selectați rase universale de carne și untură care produc ambele tipuri de produse și nu sunt deosebit de solicitante la furaje.

Figura 1. Cele mai bune rase pentru reproducere: 1 - alb mare, 2 - stepă ucraineană, 3 - alb lituanian, 4 - rasă locală

Rasele albe mari, stepei ucrainene și albe lituaniene sunt excelente pentru creșterea în grădinile de acasă. Dar dacă aveți oportunitatea financiară, este mai bine să cumpărați un porc Landrace, a cărui carne se distinge prin gust înalt.

Recent, rasa vietnameză a devenit populară. Aceste animale sunt mici, consumă puțină hrană, dar totuși produc suficientă hrană pentru consumul uman. Exemple de cele mai bune rase de porci pentru reproducere sunt prezentate în Figura 1.

Un rol important îl joacă camera în care vor fi ținuți porcii pentru reproducere. Este necesar să se mențină condiții optime de temperatură, să se schimbe în mod regulat așternutul, iar dimensiunea porcilor trebuie să corespundă numărului de indivizi conținute în ea. Exemple de construcție și aranjare a unei coci de porci sunt prezentate în Figura 2.

Figura 2. Desen și fotografie pentru construcția și amenajarea unei porci

Pentru a menține puii sănătoși, femela trebuie să facă plimbări zilnice în aer curat. Acest lucru va ajuta la întărirea corpului animalului, la întărirea membrelor, la promovarea unei bune dezvoltări a organelor interne și la evitarea obezității (Figura 3).

Figura 3. Exemple de padocuri pentru animale

Dacă sunt respectate toate regulile descrise mai sus, porcii intră în căldură în timp util, sunt bine fertilizați, fertilitatea lor crește, iar purceii se nasc sănătoși și puternici. Mai multe recomandări pentru păstrarea porcilor adulți și a animalelor tinere sunt date în videoclip.

Cameră

Tehnologia de creștere a porcilor pe un teren de gospodărie presupune construirea unei încăperi separate (hambar de porci) pentru animale.

Coșul de porci este construit pe o fundație solidă, iar pentru construirea pereților se folosește lemn sau cărămidă. Dacă plănuiți să o păstrați iarna, camera trebuie să fie izolata sau dotată cu încălzire. În plus, pentru întreținerea iernii este instalat iluminat artificial.

Figura 4. Amenajarea porcilor în interior

Podeaua din interiorul porcilor este din beton, iar partea superioară este acoperită cu scânduri de lemn. Podeaua trebuie să aibă o pantă ușoară, astfel încât șlamul să curgă într-un singur loc. Dacă intenționați să creșteți indivizi în familii, trebuie să aranjați țarcuri separate pentru păstrarea mistreților, scroafelor cu purcei și a animalelor tinere. Dispunerea cociului în interior poate fi văzută în Figura 4.

Hrănitoarele și adăpatoarele sunt instalate în fiecare țarc și sunt prevăzute încăperi separate pentru depozitarea furajelor și a echipamentelor. Din videoclip veți învăța cum să aranjați corect interiorul unei porci.

Iluminare și ventilație

Figura 5. Amenajarea iluminatului artificial și a ventilației porcilor

Ventilația este, de asemenea, o condiție necesară pentru creșterea porcilor. Aerul poluat afectează negativ sănătatea animalelor; își pierd pofta de mâncare și, în consecință, se îngrașă mai lent. Dacă camera conține una sau două persoane, mai multe ferestre vor fi suficiente pentru ventilație, dar dacă populația este mai numeroasă, este necesar să se instaleze suplimentar conducte de ventilație de alimentare și evacuare (Figura 5).

Zona de plimbare

În multe ferme, porcii sunt ținuți în casă pe tot parcursul anului. Aceasta este o greșeală comună, deoarece pentru a crește animalele cu succes, trebuie să le eliberați în mod regulat în aer curat. În acest scop ei dotează o zonă de plimbare.

O bucată de pajiște sau grădină este perfectă în acest scop, dar dacă acest lucru nu este posibil, puteți pur și simplu să îngrădiți o secțiune a curții în apropierea porcilor. Vara, animalele vor putea să caute singure pășune sau pot fi hrănite direct pe fugă.

Tehnologia conținutului

Recent, tehnologia canadiană și daneză pentru creșterea porcilor a câștigat popularitate. Conform tehnologiei daneze, animalele sunt ținute pe podele speciale cu sloturi. Gunoiul de grajd nu este îndepărtat, deoarece pur și simplu pătrunde în crăpături și se scurge treptat. Această tehnologie de întreținere poate economisi semnificativ costurile cu forța de muncă, dar în același timp camera trebuie să aibă o bună ventilație și încălzire.

Tehnologia canadiană de întreținere implică utilizarea așternutului adânc. Un nou strat de paie este pur și simplu așezat deasupra celui vechi. Datorită acestui lucru, așternutul devine dens și generează căldură. Cu toate acestea, această metodă de întreținere este potrivită numai pentru parcelele casnice sau pentru fermele mici, datorită consumului ridicat de material de așternut.

Creșterea purceilor este mai dificilă decât animalele adulte, deoarece animalele tinere sunt foarte sensibile la schimbările de temperatură și la calitatea hranei.

Îngrijire animale

Creșterea porcilor presupune îngrijirea zilnică a animalelor. Include nu numai pregătirea și distribuirea de furaje și apă potabilă de înaltă calitate, ci și alte activități.

Animalele trebuie lăsate să iasă în mod regulat la plimbări, iar gunoiul de grajd trebuie îndepărtat în mod constant din spațiile în care sunt ținute. De asemenea, au nevoie de vaccinări și controale veterinare periodice. Dacă se preconizează creșterea efectivului de animale, femela trebuie împerecheată cu un mistreț în călduri sau trebuie efectuată însămânțarea artificială.

Hrănirea porcilor pentru reproducție

Vara, pe lângă cartofi și rădăcinoase, porcii pot fi hrăniți cu iarbă verde tânără. De asemenea, puteți reduce cantitatea de concentrate dacă cultivați cartofi, trifoi, lucernă și legume rădăcinoase pe gospodăria dvs. Acestea trebuie administrate în proporții egale și în formă zdrobită, amestecate cu concentrate. Figura 6 prezintă principalele tipuri de furaje pentru porci.

Figura 6. Furaje principale (de la stânga la dreapta): furaje suculente, vârfuri de sfeclă, iarbă verde

Mâncarea suculentă din dietă trebuie crescută treptat, aducând cantitatea la jumătate din toate alimentele din dietă la 10-11 luni. Dieta, indiferent de combinația de furaje, ar trebui să aibă suficiente proteine, calciu, fosfor și caroten.

Toate furajele sunt diluate cu apă sau deșeuri până la consistența unui terci gros înainte de distribuire. Animalele tinere sunt hrănite în același timp de trei ori pe zi, cu o durată de hrănire de o oră. După distribuirea alimentelor, alimentele rămase sunt îndepărtate din alimentator și se toarnă apă curată în el.

Pregătirea dietei

Pregătirea unei diete pentru porci depinde în primul rând de scopul pentru care sunt crescute animalele:

Pentru îngrășare, alimentele predominante în dietă ar trebui să fie alimentele bogate în carbohidrați (de exemplu, cartofi, cereale sau furaje speciale);
La îngrășarea cărnii, cea mai mare parte a dietei constă în furaje proteice (leguminoase verzi, fân de înaltă calitate și furaje suculente). Acestea trebuie suplimentate cu sare de masă și suplimente minerale;
Când îngrășez slănină, alternez furajele cu carbohidrați și proteine, astfel încât carnea să aibă un strat frumos de grăsime.

Legendă

Pregătirea dietei depinde si de varsta si starea fiziologica a animalului. Animalele tinere, scroafele gestante și femelele care alăptează sunt hrănite cu diferite diete, deoarece organismul lor necesită substanțe diferite pentru creștere și dezvoltare. Un exemplu de dietă este prezentat în Figura 7.

Selectarea furajelor

Alegerea hranei pentru porci nu este dificilă, deoarece aceste animale mănâncă aproape orice. Cu toate acestea, pentru o îngrășare eficientă, alimentația trebuie să fie echilibrată și să includă:

Furaj verde(iarbă proaspătă, vârfuri sau fân de fasole de înaltă calitate);
Furaj suculent- rădăcinoase și cartofi fierți în piure umed. Astfel de furaje asigură animalelor energia necesară și le permit să se îngrașă bine;
Furaj concentrat- Acesta este cereale care sunt zdrobite și adăugate în piureul umed. Cerealele de înaltă calitate, în special orzul, vă permit să obțineți carne și untură de calitate superioară.
Furaj compus producția industrială este, de asemenea, o parte integrantă a dietei. Sunt utilizate în principal iarna, deoarece furajele conține toate vitaminele, mineralele și nutrienții necesari organismului animalului.

Atunci când alegeți alimente, trebuie să vă ghidați nu numai după valoarea sa nutritivă, ci și după calitate. Porcii, în special animalele tinere, nu ar trebui să fie hrăniți niciodată cu alimente stricate. Chiar și resturile de bucătărie, care sunt adesea incluse în dietele porcilor, trebuie să fie proaspete.

Creșterea porcilor este o afacere profitabilă

În zilele noastre, creșterea porcilor acasă devine din ce în ce mai populară. Puteți cumpăra carne, dar nu este ieftină și există posibilitatea de a cumpăra un produs de calitate scăzută. Creșterea porcilor este o afacere profitabilă datorită natalității rapide și varietății de hrănire.

Sunt luate în considerare metodele de îngrijire și creștere a porcilor, al căror scop este creșterea fertilității scroafei, reducerea costurilor de hrană și îmbunătățirea proprietăților cărnii. Există metode de păstrare a porcilor, care sunt împărțite în metode de mers și non-mers.

Beneficiile creșterii porcilor

Particularitatea raselor moderne de porci este că se disting prin descendenți mari. Dintr-o singură fătare pot fi clociți aproximativ 14 purcei. Și într-un an porcul naște de două ori. Creșterea porcilor are anumite cerințe care trebuie îndeplinite în timpul procesului de hrănire și îngrijire. Acesta este ceea ce va aduce profituri semnificative.

Creșterea porcilor acasă este mai profitabilă decât alte animale. Secretul constă în maturitatea timpurie a purceilor. Odată născut, purcelul cântărește doar 1-1,3 kg. Dar după șapte zile este de două ori mai greu, iar în decurs de un an greutatea corporală crește de 140 de ori. În două sute de zile, purceii se îngrașă cu o sută de kilograme. Dacă faci socoteala, doar o scroafă produce până la trei tone de carne. Este de trei ori mai mult decât o oaie sau o vacă.

Carnea de porc este la mare căutare

Creșterea purceilor este benefică și în ceea ce privește utilizarea rațională a furajelor. Puii și gâștele absorb doar o cincime din furaj, iar purceii o treime. Pe kilogram de creștere în greutate, un porc cheltuiește cu 30% mai puțin hrană decât bovinele.

Carnea de porc este la mare căutare în rândul cumpărătorilor. Este mai moale, mai fragedă decât carnea de vită. Carne de porc afumata delicioasa care nu isi pierde gustul in timpul depozitarii. Carnea de porc conservată este, de asemenea, mai apetisantă decât oricare alta.

Este important ca carnea de porc să fie nu numai gustoasă, ci și sănătoasă, deoarece conține vitamine, aminoacizi (proteine, fier, vitamine B) și poate fi absorbită 100% de organism.

Rase de carcasă

În imensitatea țării noastre, creșterea purceilor este o afacere destul de populară; în medie, sunt crescute aproximativ 30 de tipuri de porci. Cum să faci alegerea corectă a rasei de purcei de crescut acasă? Este imposibil să dai un răspuns cert, deoarece păstrarea porcilor depinde de condițiile climatice ale zonei. Pe baza calității cărnii, porcii sunt împărțiți în trei tipuri:

grăsime de carne;
slănină;
carne grasă.

Rasa de porc din Siberia de Nord

Astfel de instrucțiuni ajută la determinarea alegerii rasei. Grăsime de carne – rasă mare albă și rase derivate din aceasta (porc siberian de nord, alb ucrainean, alb lituanian etc.). Porcii sunt de culoare albă, unde țesutul muscular domină dezvoltarea decât țesutul adipos. Creșterea porcilor albi este cea mai comună metodă.

Landrace este crescut pentru creșterea baconului. Această rasă este și ea albă, dar cu o formă a corpului alungită, formată din spate și coapsă. Rezultatul final este un volum mare de carne și un volum mic de grăsime.

De ce oamenii cumpără mai des porci albi? Deoarece acest tip este universal și este potrivit atât pentru îngrășarea cărnii, cât și pentru slănină. Ele dau un urmaș mare. La sfârșitul creșterii, mistreții ajung la o greutate de 370 kg sau mai mult și seamănă până la 280 kg. Hrănirea și îngrijirea efectuate ținând cont de cerințe speciale vor permite animalelor tinere să se îngrașească cu 100 kg în doar 6-7 luni.

Purceii de seu sunt, de obicei, de culoare neagră sau pete negru. Coacerea foarte timpurie, caracterizată prin creșterea rapidă a grăsimilor, greutatea mai mică decât rasele anterioare. Acestea includ: Mirgorod, Caucazul de Nord, Belarus etc.

Rasa Mirgorod din carne de seu

Sarcina și îngrijire

Maturitatea porcului apare la 8-9 luni de la naștere. În această perioadă, împerecherea poate începe. Avand in vedere ca durata gestatiei dureaza 112-116 zile, primul pui este asteptat la 12-13 luni. Pentru împerecherea normală, se alege un porc de la o sută de kilograme și având 12 mameloane formate.

Înainte de împerechere, pentru un urmaș mai mare și mai sănătos, porcul trebuie pregătit cu hrănire specială. Dieta ei este îmbunătățită cu furaje mixte, lapte degresat, deșeuri alimentare, iar hrănirea ei trebuie să fie îmbogățită cu verdeață. Iarna, verdeața este înlocuită cu fân și leguminoase. Îndeplinind cerințele de îngrășare, individul va câștiga 500-600 de grame de creștere în greutate în 24 de ore.

Vara, porcii sunt pășunați prin adăugarea în furaj a 4 kg de masă verde (tocată fin) amestecată cu concentrate. Înainte de împerechere, creșteți volumul concentratelor la 2,5 kg și adăugați în furaj 2-3 litri de produse lactate, 5-6 kg. furaj suculent, 2 kg fân de leguminoase. În fiecare zi, mâncarea este asezonată cu 1,5-2 lingurițe de sare. Se adaugă încă 0,5 linguriță de cretă sau se înlocuiește cu fosfat tricalcic. Nu uitați să beți apă proaspătă.

Inseminarea

La ce să vă așteptați în comportamentul carcasei dacă căldura a început? Este anxioasă, încearcă să sară din cușcă, adulmecă, ascultă des, nu vrea să mănânce, mormăie într-un mod special dacă este împinsă din spate și stă nemișcată. Dar îl lasă calm pe mistreț să se apropie.

Porcul este îngrijorat și adulmecă

Douăsprezece ore mai târziu, după astfel de semne, scroafa este încrucișată cu un mistreț sau însămânțată artificial. Asigurați-vă că îndepliniți următoarea cerință: repetați traversarea din nou după 12 ore. În următoarele șaptesprezece zile, comportamentul porcului este monitorizat; dacă nu se observă caracteristici ciudate în comportamentul animalului, atunci scroafa este fertilizată.

Porci gestante

concentrat - 2,5 kg;
lucernă sau trifoi - 7 kg;
deșeuri alimentare și lactate - 0,5 kg;
sare - 30-40 gr. și suplimente minerale - 20-25 gr.

Îngrijire postpartum

În perioada dificilă postpartum, scroafa necesită o atenție sporită și îngrijire. După fătare, trebuie să dați porcului un litru de apă sau o jumătate de litru de lapte amestecat cu o jumătate de litru de apă.

După șase ore, dați suficientă apă.
Hrănirea în această perioadă este diferită de cea obișnuită.
În prima zi se administrează un amestec lichid cu fulgi de ovăz sau tărâțe de grâu într-un volum de un kilogram.
Deja în a doua săptămână, legumele rădăcinoase cu lapte sunt incluse în hrănire.
Scroafa este hrănită de trei ori pe zi la intervale regulate. Dați mâncare în cantitatea cerută de animal.

Scroafa ar trebui să fie asistată profesional în timpul nașterii. Purceii nou-născuți trebuie șterși, botul, urechile și gura trebuie curățate bine de mucus, cordonul ombilical trebuie tăiat și asigurați-vă că sunt cauterizate cu iod. Un punct important: purceii mici sunt aduși la mameloane timp de 45 de minute.

Principala cerință în primele minute după nașterea purceilor este hrănirea cu colostru (aliment natural), care este complet absorbit în corpul purceilor. La nou-născuți, vitalitatea crește, iar purceii care sug colostru ameliorează semnificativ durerea la femelă și accelerează sfârșitul procesului de naștere.

Cresterea porcilor iarna

Păstrarea porcilor iarna are propriile sale caracteristici. Pentru a preveni ca porcii să înghețe și să se îmbolnăvească, ar trebui să vă gândiți la încălzirea sau izolarea camerei. Este mai sigur în această perioadă să hrăniți carcasele cu apă caldă. Creșterea porcilor în timpul iernii diferă prin metoda de hrănire. În timpul sezonului, când nu există verdețuri, în alimentație se adaugă mai multe deșeuri alimentare, amestecate cu furaje, tărâțe și, nu uita, sare.

S-a observat ca iarna porcii adora urzicile uscate tocate marunt, preparate vara. Urzica este destul de utilă în creșterea porcilor. Pregătirea corectă va face mai ușoară păstrarea porcilor în timpul iernii.

Coșul de porci

Creșterea porcilor necesită costuri fizice și materiale. Pentru a obține profituri mari din muncă, ar trebui să aveți grijă de condițiile de viață ale animalelor. Cea mai bună opțiune ar fi un hambar sau hambar spațios, împărțit în trei zone: un loc cu mașini pentru păstrarea carcaselor, o zonă pentru plimbare, de preferință cu un capac și o groapă formată cu apă pentru înot.

Cum să construiești o coșă de porci

Fiecare rasă de porc are propriile sale caracteristici fizice, iar acest lucru este luat în considerare înainte de a începe construcția unei porci. Pereții despărțitori sunt construite din material durabil, altfel vor fi deteriorate. Ce ar trebui să fie luat în considerare atunci când se echipează o porci:

acoperiș fără scurgeri, cald;
pereții sunt compactați;
podea tare cu șanțuri de scurgere;
iluminat;
aparate de incalzire, mai ales cand sunt purcei mici.

La construirea unei coci de porci se folosesc materiale care rețin căldura. Poate fi: blocuri de cindre, cărămidă, chirpici. Interiorul este tencuit si varuit. La pregătirea unei porci, ținem cont de metodele de păstrare a porcilor și, în consecință, de îndeplinirea acestor cerințe.

Dacă asigurați și țineți cont de toate cerințele pentru îngrijirea, creșterea și păstrarea porcilor, acest proces nu va aduce dificultăți și rezultatul va fi cel dorit.

Creșterea porcilor acasă nu este o activitate dificilă și profitabilă. Animalele pot fi crescute atât pentru carne, cât și pentru reproducere. Chiar și o fermă mică de porci se achită rapid de la sine doar dacă abordezi sarcinile cu toată responsabilitatea. Datorită tehnologiei înalte, un purcel poate fi îngrășat până la 130 kg până la vârsta de 9 luni. În medie, fiecare carcasă produce 70 kg de carne aromată și untură de înaltă calitate, care pot fi vândute pe piață sau într-un lanț cu ridicata și cu amănuntul.

Care sunt beneficiile creșterii porcilor?

Porcii, spre deosebire de alte animale de fermă, au o serie de avantaje pentru reproducere:

1. Productivitate ridicată și creștere rapidă a cărnii. Greutatea unui purcel nou-născut este de 10 kg, iar cu hrănirea adecvată crește până la 100 kg cu șase luni.
2. Animalul este omnivor, poate consuma alimente vegetale și animale, resturi de masă și deșeuri alimentare.
3. Porcii sunt foarte fertili, cu o întreținere adecvată, puteți obține doi pui de 12-14 purcei pe an.

Datorită structurii tractului digestiv, porcul absoarbe mai mult de ⅔ din substanțe nutritive, rezultând o creștere rapidă și o creștere rapidă în greutate. Randamentul de carne și untură pură este de 85%, în timp ce la bovine randamentul este de doar 55%.

Alegerea rasei potrivite

Afacerea trebuie să înceapă cu alegerea unei rase. Rasele de porci sunt împărțite în trei zone:

carne sau bacon;
gras;
universal.

Rasele de seu sunt crescute pentru a produce untură de înaltă calitate. Randamentul din carcasă este de 45-50%. Porcii de seu au un corp aspru, cu o față grea. Cele mai comune: stepă ucraineană, Berkshire, negru mare.

Rasă	Descriere
Stepa ucraineană	Nepretenție la condițiile meteorologice, maturitate timpurie ridicată și creștere rapidă în greutate (greutatea mistrețului este de 350 kg, scroafă – 210 kg), imunitate la multe boli, productivitate ridicată cu investiții minime
Berkshire	Greutatea unui porc adult este de 220 kg; porcii pot ajunge până la 2,5 cenți. Randamentul la sacrificare este de 88% per individ. Untura poate fi obținută atât de la porci adulți, cât și de la animale tinere. Greutatea sunca depaseste 10 kg, grosimea baconului este de 3,5 cm
Negru mare	Porcii ajung la 300 kg, porcii până la 400 kg. De la un individ puteți obține 50% carne și 40% untură. Rasa este prolifică, scroafa dă naștere la 12-14 purcei la fiecare șase luni. Porcii sunt bine adaptați la pășunat și tolerează bine căldura extremă

Rasele de carne sunt crescute exclusiv pentru a produce carne gustoasă și aromată. Ele cresc rapid și câștigă masă musculară. Cu o îngrășare adecvată, până la vârsta de 9 luni animalele tinere sunt gata de sacrificare. De la un individ ei primesc 65% carne și 30% untură. Cele mai bune rase sunt: Estonian Bacon, Vietnamese Potbellied și Landrace. Rasele de carne au un spate masiv, un piept puțin adânc și un corp alungit.

Rasă	Descriere
slănină estonă	Greutatea unei femele adulte este de 220 kg, iar cea a porcului este de 350 kg. Rasa este prolifică; într-o fără femela dă naștere până la 13 purcei. Cu o hrănire adecvată, greutatea purceilor de șase luni este de 120 kg de carne de calitate excelentă. Creșterea zilnică medie a unui individ este de 750 de grame. Randamentul de sacrificare al carnii este de 60%
burta vietnameză	Această rasă este foarte diferită ca aspect și caracter de omologii săi. Este calmă și inteligentă, curată și flexibilă. De asemenea, porcii au o rată de supraviețuire ridicată datorită imunității lor înnăscute. Scroafele sunt foarte fertile; într-o fără pot produce de la 12 până la 20 de purcei. Randamentul de carne este de până la 80% din greutatea carcasei. Cu o greutate de 100 kg, puteți obține până la 70 kg de carne dietetică. Spre deosebire de alte rase, conține o cantitate minimă de colesterol, este mai suculent și mai fraged. Ideal pentru persoanele care suferă de boli cardiovasculare
Landrace	Rasa se maturizează timpuriu; până la vârsta de 2 luni, purceii sunt capabili să câștige până la 20 kg. Cu o dietă combinată, animalele tinere câștigă aproximativ 700 de grame pe zi. Greutatea maximă a unei femele este de 200 kg, un mistreț este de 300 kg. Randamentul de carne curată dintr-o carcasă este de 60% și există foarte puțină grăsime subcutanată. Rasa este prolifică; într-o fără femela dă naștere până la 12 purcei. Scroafa are calități materne bune și producție crescută de lapte

Rasele universale câștigă rapid greutatea corporală chiar și cu îngrășarea standard. Sunt cultivate pentru produse din carne și untură. Rase populare: Caucazian de Nord, Breitovskaya, Muromskaya.

Rasă	Descriere
Caucazianul de Nord	O rasă universală mare, greutatea unei femele adulte este de 230 kg, un mistreț - 350 kg. Randamentul de carne pe carcasă este de 55%, grosimea grăsimii este de 30 cm. Porcii nu sunt pretențioși cu hrana, sunt foarte rezistenți și sunt potriviți pentru pășunat.
Breitovskaya	Rasa este mare, greutatea maximă a unui mistreț este de 330 kg. Puieții se îngrășează rapid; până la vârsta de 7 luni, greutatea lor este de aproximativ 100 kg. Carnea de porc este fragedă și suculentă; nu poate fi clasificată nici ca grasă, nici ca slabă. Untura are o structură densă și un gust bun. Rasa este foarte populară deoarece este foarte productivă și ușor de îngrijit.
Muromskaya	O rasă hibridă de direcție universală. Productivitatea cărnii este scăzută, până la 280 kg pentru mistreți. Randamentul de carne după sacrificare este de 60%, grosimea grăsimii din spate este de 25-10 cm Reproducerea este mare, într-o fără femela dă naștere până la 12 purcei, care se îngrășează foarte repede. Porcii sunt omnivori și ușor de păstrat. Datorită imunității sale ridicate, rasa se îmbolnăvește rar

Aproape orice rasă poate fi crescută acasă, principalul lucru este să urmați regulile de hrănire și întreținere. Nu se recomandă păstrarea porcilor de diferite rase, deoarece încrucișarea degenerează rasa, iar calitatea cărnii și a unturii scade.

Construcția unei porci

Orice cameră poate fi folosită ca o cogărie, principalul lucru este că este situată departe de clădirile rezidențiale. Acest lucru va proteja împotriva mirosurilor și zgomotului. Coșul de porci trebuie să fie bine ventilat, cu umiditatea aerului care să nu depășească 75%.

Temperatura confortabilă pentru creșterea și dezvoltarea purceilor este de +15-20 de grade. În consecință, în regiunile cu ierni aspre, în cameră este instalat un sistem de încălzire. Camera ar trebui să fie spațioasă, pentru o persoană tânără sunt alocați 2,5 metri pătrați. metri, pentru un porc adult - cel puțin 5 metri pătrați. metri.

Coșul de porci trebuie să fie curat și luminos. Lumina este condiția principală pentru creșterea porcilor, deoarece absența acesteia perturbă ciclul natural de viață, ducând la creșterea lentă în greutate. În condiții de ore scurte de lumină, este necesar să se instaleze iluminat artificial.

Există hrănitori și boluri de băut în porci. Apa trebuie să fie curată, iar hrănitoarele trebuie spălate după fiecare hrănire. O dată pe lună, spațiile sunt curățate temeinic cu dezinfectanți.

Pentru o dezvoltare adecvată, animalele trebuie plimbate. În acest scop, se construiește un tarc, dar dacă nu este suficient spațiu, purceii pot fi crescuți într-o tabă - prin metoda mersului. Această metodă nu numai că economisește spațiu, dar provoacă și daune grave sănătății. Deoarece purceii se mișcă puțin, imunitatea scade și se dezvoltă diverse boli.

O pajiște liberă sau o zonă mare împrejmuită cu un gard este potrivită ca zonă de plimbare. Cu cât un animal este mai mult în aer liber, cu atât sănătatea lui este mai puternică, gustul cărnii se îmbunătățește, are loc creșterea rapidă în greutate, iar purceii se nasc puternici și cu imunitate bună.

Alegerea purceilor potriviți

Este mai bine să cumpărați purcei de la fermieri de încredere la vârsta de 2,5 luni, după ce sunt înțărcați de la mama lor și îmblânziți la hrănirea adulților. Purceii trebuie să fie puternici, activi și vaccinați.

La creșterea porcilor pentru carne, purceii trebuie achiziționați de la același proprietar, deoarece bebelușii crescuți în aceeași familie sunt prietenoși, nu se luptă și nu se rănesc între ei.

Pentru reproducerea descendenților, indivizii de sex diferit sunt achiziționați de la diferiți proprietari. Pentru a evita amestecarea sângelui. Odată cu incestul, bebelușii se nasc slabi și cu defecte, iar rata de supraviețuire scade.

Înainte de a cumpăra, trebuie să vă uitați la părinți pentru a înțelege ce fel de purcei vor crește.

Reguli de hrănire - factori importanți

Creșterea unui porc cu drepturi depline de la vârsta de alăptare este o muncă minuțioasă și necesită mult timp și efort. Încă din primele zile de viață, sugarii sunt hrăniți cu vitamine și microaditivi, astfel încât problemele de creștere și dezvoltare să nu apară în viitor. La vârsta de o lună, bebelușii sunt separați de mama lor și transferați la hrana pentru adulți. Dieta animalelor tinere ar trebui să includă fructe și legume, hrană amestecată și cereale măcinate. Din luna a treia încep să îngrășeze pentru sacrificare.

Pentru a alege meniul potrivit, trebuie să decideți direcția de cultivare. Dacă animalele sunt crescute pentru carne, atunci toți mistreții trebuie castrați, lăsând 2 indivizi pentru reproducere. Acest lucru este necesar pentru creșterea rapidă în greutate, iar castrarea afectează și gustul cărnii. La pubertate, organismul eliberează hormoni care conferă produsului din carne un miros specific.

Pentru a alege o dietă, sunt luați în considerare mai mulți factori:

rasă;
vârstă;
sezon;
oportunitate financiară.

Pentru a crește rapid în greutate, fermierii folosesc stimulente de creștere. Acestea sunt împărțite în hormonale, non-hormonale și biostimulante. Este mai bine să acordați preferință biostimulanților, deoarece acestea nu se acumulează în organele interne, sunt eliminate rapid din organism și pot fi utilizate până la sacrificare.

Dieta intensiva de ingrasare

De la 2 luni, puii de alăptare pot fi pregătiți pentru sacrificare; greutatea animalelor tinere trebuie să ajungă la 100-120 kg. În medie, durează puțin mai mult de un an și 400 kg de furaje cu vitamine și microaditivi.

Până la vârsta de 3 luni, bebelușii sunt hrăniți de 5 ori pe zi, norma zilnică ar trebui să fie de 3 kg. Pentru următoarele 2 luni, purceii sunt transferați la patru mese pe zi, necesarul zilnic de hrană este de 6 kg, peste 5 luni - de 3 ori 7 kg pe zi. Pentru porcii de un an și mai în vârstă, aportul zilnic de hrană nu trebuie să fie mai mic de 8 kg. Dacă sunt respectate regulile de hrănire, porcii câștigă până la 120 kg până la vârsta de 8 luni.

Porcii sunt omnivori, dar calitatea hranei afectează direct gustul cărnii. Dieta ar trebui să conțină fructe, legume, rădăcinoase, cereale și furaje proteice.

Pentru animalele tinere, în furaj se adaugă legume fierte, grâu zdrobit, urzici și blaturi de fasole. Ca aditivi, utilizați sare de masă în proporție de 10 grame per persoană, sulfat de cupru, preparat conform instrucțiunilor - 1 linguriță.

De la vârsta de 8 luni, fasolea, dovlecelul și deșeurile grase se adaugă în mâncare pentru a crește stratul de grăsime. Sarea crește la 40 de grame pe zi.

La hrănirea cu boabe de soia și prăjituri, gustul cărnii este mult redus.

După fiecare hrănire, îndepărtați orice hrană rămasă și spălați bine hrănitoarele.

Reproducere

La creșterea porcilor, creșterea este importantă. Mulți crescători de porci începători fac adesea greșeli atunci când selectează o scroafă și mistreț, precum și atunci când aleg momentul împerecherii.

La femele, pubertatea apare la vârsta de 8 luni, când greutatea ajunge la 100 kg. Perioada cea mai favorabilă pentru reproducere este mijlocul iernii. Împerecherea are loc în mod natural și nu necesită asistență umană. Perioada de gestație durează până la 120 de zile, iar reîmperecherea se poate face numai după 6 luni.

Pentru împerechere, indivizi puternici și sănătoși sunt selectați din diferite puieți. După ce apar primele semne de sarcină, scroafa este transferată la o nutriție îmbunătățită cu un conținut ridicat de complex de vitamine și minerale.

Scroafele gestante sunt ținute într-un țar comun, dar în timpul perioadei de fătare sunt transferate într-o zonă special desemnată. Locul va fi echipat cu o lampă roșie, care va ridica temperatura aerului la +32 de grade.

Măsuri preventive împotriva bolilor

Pentru ca animalul să fie puternic și sănătos, este necesar să se urmeze măsuri preventive:

1. Monitorizarea constantă a comportamentului animalelor.
2. Respectarea regulilor de hrănire.
3. Inspecție vizuală săptămânală.
4. Menținerea curățeniei în porci și efectuarea analizei scaunului.