Orice fel de afacere este asociată cu matematica și activitățile sale principale - scăderea și adăugarea. Proprietarii de mini-hoteluri nu fac excepție, încep să își organizeze afacerea cu minusuri solide în buget, bazându-se pe un plus uriaș în timpul funcționării hotelului.

Pentru a începe propria afacere hotelieră, trebuie să utilizați formula dovedită: „Cu cât investiții sunt mai mari, cu atât profitul mini-hotelului este mai mare”. Și nu este vorba doar despre finanțe, ci este necesară și investiția unei particule din suflet.

Câți bani are un om de afaceri dispus să cheltuiască pentru achiziționarea și renovarea spațiilor, pentru pregătirea personalului și remunerarea angajaților? Dacă suma este nesemnificativă, atunci cum să te bazezi pe rentabilitatea ridicată a hotelului cu această abordare.

Există, de asemenea, conceptul de „minim rezonabil”, în care proprietarul afacerii economisește în mod inteligent și nu banal.

După ce a planificat suma maximă a cheltuielilor, el încearcă, dacă este posibil, să o reducă, achiziționând, de exemplu, o premisă neterminată a unui cost redus sau închirierea mai multor apartamente. Nu este atât de important fundamental dacă imobilul este închiriat sau deținut, punctul cheie este cât de potrivit va fi pentru primirea oaspeților și confortabil ca un mini-hotel.

Un om de afaceri care a investit fonduri uriașe în proiectul său are posibilitatea de a le returna mai repede, nu numai în detrimentul prețului pentru o ședere peste noapte într-o cameră luxoasă, ci și pentru utilizarea serviciilor suplimentare de către oaspeți: gătit la comandă individuală, îngrijire a copiilor mici în timpul absenței părinților, vizitați oaspeți saune etc. Profitul unui mini-hotel depinde de 30% din inițiativa proprietarului de a furniza servicii de înaltă calitate în afara standardului.

Dar hotelurile care au investit mai puțini bani în renovare și care nu se pot lăuda cu șic au șansa lor să se reabiliteze din punct de vedere al profitului.

Experții în îmbunătățirea eficienței vânzărilor recomandă micilor hotelieri să iasă din rutina obișnuită și să înceapă:

• lucrați creativ și în afara cutiei, chiar dacă nimeni nu o face;
• completați hotelul cu idei originale și jetoane interesante;
• face hotelul tău unic;
• construiți un sistem de lucru astfel încât să nu necesite participarea proprietarului (dar este necesar controlul).

Standardele din activitățile mini-hotelurilor implică similaritate, uniformitate a instituțiilor, rezultate mediocre și nu cel mai mare profit. Depărtarea de șabloane este întotdeauna bine primită de clienți și are un impact asupra creșterii veniturilor.

Profitarea unui mini-hotel de 20 de camere

Organizarea unei afaceri hoteliere într-un format mic este cea mai bună opțiune pentru antreprenorii aspiranți. Începând propria afacere în sectorul serviciilor și dezvoltând-o în mod competent, aproape jumătate dintre proprietarii de hoteluri mici nu se opresc aici, ci creează lanțuri întregi de mici hoteluri confortabile.

Dar înainte de a organiza „prima înghițire”, este necesar să se prezice profitul mini-hotelului.

Planul de afaceri al hotelului pentru 20 de camere

Să presupunem că un hotel are 15-20 de camere, ce venituri puteți aștepta de la acesta?

Odată cu organizarea corectă a activității hotelului, profitul din acesta va fi de aproximativ 40% din fondurile investite.

Dacă camerele hotelului sunt împărțite în funcție de nivelul de confort (așa cum se întâmplă în orice hotel), atunci prețurile pentru cazarea în ele ar trebui să fie diferite. Costul mediu al unei clase economice este de 400-800 de ruble, o suită junior - 1000-1500, o suită - de la 2000 de ruble.

Cu o plenitudine de camere 100%, acestea aduc în medie aproximativ 570.000 de ruble pe lună.

Furnizarea de servicii suplimentare, în funcție de cantitatea și calitatea acestora, mărește veniturile mini-hotelului cu alte 100-300 de mii de ruble.

Total - 700-800 mii ruble de venit. Din această sumă este necesar să se deducă salariul personalului de serviciu, plata impozitului, utilităților și a altor plăți necesare, achiziționarea de produse și mijloace tehnice, cheltuieli neprevăzute.

Drept urmare, vom primi un profit al unui mini-hotel în sumă de 400.000 de ruble. Sau așa, ținând cont de diferența dintre valoarea salariilor plătite de proprietari lucrătorilor lor și costul achiziționării unui coș alimentar și a detergenților de rufe.

Profitul unui mini-hotel format din trei camere

Vă sugerăm să luați în considerare un alt exemplu: cât de mult puteți câștiga la un hotel cu trei camere și să faceți propriile concluzii despre beneficiile deținerii unei astfel de afaceri.

Avantaje mici la hotel

• un număr limitat de personal (într-un astfel de hotel, o persoană poate face față cu ușurință);
• un număr mic, dar întotdeauna stabil de oaspeți;
• capacitatea de a organiza un hotel în casa sau apartamentul tău;
• stabilitatea veniturilor

Deci, într-un hotel cu trei camere, ce nivel de profit vă va permite să ajungeți?

Plata pentru o cameră este standard - de la 400 la 1000 de ruble, una dintre camere poate fi mobilată cu confort sporit și, în consecință, prețul pentru cazare poate fi ușor ridicat - până la 1500 de ruble. Venitul lunar, sub rezerva unei astfel de distribuții a prețurilor, se va ridica la 87.000 de ruble, la care se adaugă 10-20 de mii pentru servicii suplimentare (mese, spălătorie etc.).

Venitul mediu dintr-un hotel foarte compact este de aproximativ 100.000 de ruble pe lună. După achitarea „comunelor”, impozitului și achiziționării de produse alimentare, profitul net va fi de 50-60 de mii de ruble.

V-am prezentat în atenție calculele la cele mai modeste prețuri, iar costul pe noapte în mini-hoteluri din Moscova și în alte orașe mari poate ajunge la 10.000 de ruble pe noapte.

Mini-hotel: plan de afaceri. Cât costă deschiderea unui mini-hotel

Activitatea ospitalității nu este doar unul dintre cele mai competitive tipuri de activitate antreprenorială. Atrage atenția foarte atentă de toate tipurile de corporații mari, de afaceri mici și chiar de pensionari. Da, nu fi surprins. Bunicile care stau la gările din orașele mari și care oferă camere și apartamente vizitatorilor sunt și ele un fel de femeie de afaceri, deși lucrează în conformitate cu o schemă gri.

Afișați mai multe ...

Dar să nu abordăm aspectele ilegale ale afacerii hoteliere, dar să vorbim despre cum să câștigați bani astăzi prin deschiderea propriului dvs. hotel. Este adevărat, trebuie să faceți imediat o rezervare: fără un capital solid de pornire, nu este nimic de gândit să vă alăturați rangurilor glorioase ale proprietarilor de hoteluri private.

Cu toate acestea, cheltuielile pot fi oarecum reduse dacă nu vizați crearea unui complex imens, ci deschideți, apropo, un mini-hotel extrem de popular în ziua de azi. Un plan de afaceri inteligent, o analiză amănunțită a pieței și o anumită (deși și considerabilă) sumă în dolari vor servi drept cheie pentru succesul acestei activități.

Definiție

Deci ce este? Ce înseamnă acest concept? Hotelul, care este proiectat pentru 5-50 de camere, și există un mini-hotel. Este adevărat, în fiecare țară abordează această definiție în moduri diferite. De exemplu, încă nu avem un răspuns inteligibil la ce fel de hotel poate fi clasificat ca mini-hotel.

Pentru că mai devreme, organele legislative ale Rusiei nu și-au reglementat în niciun fel activitățile. Astăzi, datorită dezvoltării rapide a afacerii hoteliere, acest decalaj este închis ori de câte ori este posibil, în plus, statul este chiar gata să acorde împrumuturi cu împrumuturi antreprenorii care decid să deschidă un mini-hotel.

Planul de afaceri întocmit de viitorul proprietar, apropo, trebuie să țină cont cu siguranță de acest lucru, deoarece costurile creării unei afaceri hoteliere sunt calculate nici măcar în zeci, ci în sute de mii de dolari. Cu toate acestea, costul final al proiectului depinde de calea de dezvoltare aleasă. La urma urmei, cota leului de finanțe va fi consumată chiar de spațiile pentru un hotel, care poate fi cumpărat, închiriat sau chiar construit.

Mini-hotel: plan de afaceri

La elaborarea acestui document, este necesar să se descrie clar starea viitoare a obiectului planificat, stilul său corporativ, reflectarea structurii acestei întreprinderi, realizarea unei analize minuțioase a investițiilor și descrierea politicii de marketing. De asemenea, trebuie să luați în considerare cu atenție componenta financiară, care include costurile de pornire a unei afaceri și costurile de întreținere a acesteia.

Deci, să discutăm mai detaliat toate aceste puncte.
Constructie

În conformitate cu cerințele GOST pentru mini-hoteluri, o astfel de instituție ar trebui să fie amplasată fie într-o clădire separată, fie într-o cameră cu intrare proprie. Este destul de clar că cel mai atractiv lucru este construcția propriei clădiri.

Proiectele de mini-hoteluri care există astăzi sunt atât de diverse încât nu va fi dificil să alegeți unul care să se potrivească propriilor gusturi și planuri. Dar vom da câteva numere. Deci, construcția unui mini-hotel cu cincizeci de camere în capitală va costa (și aceasta este valoarea medie) de cinci milioane de dolari.

În marile orașe rusești, suma va scădea la o valoare de câteva milioane, în regiuni, vă puteți limita la cinci sute de mii. Desigur, dacă nu există investitori adecvați, nu vor fi probleme, cu toate acestea, în afară de costurile în sine, construcția din țara noastră este plină de astfel de întârzieri birocratice și de hârtie, încât toate documentele pentru terenul pentru hotel pot fi obținute doar într-un an.

Nu este o opțiune proastă, care, însă, are dezavantajele sale. În primul rând, în orice caz, spațiile vor trebui să fie supuse unei restructurări totale, care nu vor fi de acord cu fiecare proprietar. În al doilea rând, văzând că activitatea hotelieră generează venituri, aceasta din urmă va începe cu siguranță creșterea chiriilor. Și proprietarul va trebui să plătească. Sau pierdeți hotelul, care a cheltuit atâția bani și muncă.

Achiziționarea dreptului de proprietate

Cea mai bună opțiune este să vă cumpărați spațiile proprii. Astfel, antreprenorii cumpără deseori apartamente comunale, le transferă în stocuri nerezidențiale, pun ordine și echipează camere. Costul unui astfel de apartament depinde - din nou - de orașul în care este amplasat și de zonă, astfel încât este imposibil să-l exprimăm cu exactitate.

În ceea ce privește achiziționarea de echipamente, mobilier, reparații, instalare de instalații sanitare, cabluri electrice și alte comunicații, aceasta va costa de la două sute până la cinci sute. e. (bazat pe 1 mp.

Proiecte gata de hotel din panouri SIP

m). Mai jos - câteva cuvinte despre cum și cu ce ar trebui dotate spațiile pentru un mini-hotel. Planul său de afaceri trebuie să conțină cu siguranță calculele finale ale costului acestei componente.

cerinţe

Deci, camera mini-hotel trebuie să fie prevăzută cu:

alimentare constantă;
alimentarea constantă cu apă rece și caldă;
ventilare;
difuzare TV (în camere sau în hol);
conexiune telefonică.
În plus, este necesar să se mențină un regim de temperatură minimă - cel puțin optsprezece grade și jumătate. Este permis să aibă o baie comună (pentru zece persoane), dar cel puțin două pe un etaj și o cameră de duș (de asemenea, pentru zece persoane). Și nu contează ce fel de unitate este: un hotel cu drepturi depline, cu camere separate pentru locuit sau un mini-hotel-hostel, unde oaspeților li se oferă doar un pat.

echipament

Există, de asemenea, cerințe minime pentru mobilarea camerei. Deci, fiecare ar trebui să aibă un scaun, o masă, desigur, un pat, o piatră de bordură, un dulap. Din inventar, trebuie să aveți o lampă pe tavan, o sconceală sau o lampă de masă, un covor sau covor de noptieră, o oglindă. De asemenea, sunt obligatorii și așternuturile, șervețele, perdelele de pe geamuri, o încuietoare a ușilor.

Documente

Recent, afacerea hotelieră nu face obiectul licențierii. Adevărat, numai cu condiția ca hotelul să nu vândă băuturi alcoolice. Dacă un astfel de serviciu are loc, atunci va fi necesară o licență pentru a le vinde.

Prin urmare, pentru a deschide un mini-hotel, este suficient să înregistrați un antreprenor individual sau SRL, și va fi posibil să lucrați într-un sistem simplificat de impozitare. Este adevărat, în orice caz, va trebui să comunicați cu inspectoratul de pompieri și Rospotrebnadzor și să obțineți autorizațiile corespunzătoare de la ei. Pentru a evita problemele cu aceste organizații în faza pregătitoare și în procesul de lucru, este necesar să avem:

echipamente și inventar pentru stingerea incendiilor;
apă potabilă curată;
curățarea constantă a spațiilor, prosoape, lenjerii de pat;
prelucrarea echipamentelor de curatare;
întreținerea corespunzătoare a teritoriului adiacent hotelului;
eliminarea deșeurilor;
protecție împotriva rozătoarelor, gandacii etc.
Dacă toate aceste cerințe sunt îndeplinite, autoritățile de reglementare vor emite autorizații fără întrebări.

Personal

Proprietarul poate, desigur, să preia conducerea mini-hotelului. Dar nu te poți descurca fără personalul de service, pentru că hotelul ar trebui să funcționeze non-stop. În plus, există și norme și cerințe speciale pentru personalul unor astfel de unități.

Întrucât angajații hotelului au acces la camerele în care oaspeții locuiesc și depozitează obiecte personale, bani, obiecte de valoare (deși pentru ultimele două este mai bine să oferiți un seif la recepție), în niciun caz nu este recomandat să recrutați persoane neverificate personalului.

În ceea ce privește numărul de angajați, iată calculele pentru un mini-hotel cu 10 camere. Veți avea nevoie de doi administratori care lucrează în ture, două menajere și un agent de pază. În ceea ce privește restul personalului, acestea sunt angajate după caz.

Deci, de exemplu, dacă există un bar într-un mini-hotel, veți avea nevoie de barman și bucătar. Cu toate acestea, de regulă, astfel de servicii nu sunt furnizate în hoteluri mici cu zece camere. Este mult mai ușor să dotați o bucătărie comună mică (dar în conformitate cu cerințele SES).

Costuri de funcționare

Până la jumătate din venituri sunt cheltuite pentru întreținerea mini-hotelului. Dar, cu un management adecvat și o abordare competentă a afacerii, acestea pot fi reduse la treizeci la sută.

Unde se cheltuiesc banii? În primul rând, utilitățile și salariile muncitorilor. Iată câteva cifre. Remunerarea (valoarea, din nou, media) a personalului:

administrator - 350 USD;
servitoare - de la 200 USD;
paznic de securitate - aproximativ 300 USD;
barman - de la 200 la 400 de dolari;
bucătar - aproximativ 400 dolari.
De asemenea, va trebui să cheltuiți bani pentru plata serviciilor personalului de serviciu care intră: electricieni, instalatori, operatori de telefonie, etc. De asemenea, va trebui să faceți reparații curente, precum și să actualizați lenjeria, mobilierul, cumpărați detergenți și produse de curățare și alte atribute ale stocului de cameră.

Unde să cauți clienți?

Aceasta este principala problemă în afacerile hoteliere. Până la urmă, principalii clienți sunt persoane care provin din alte orașe. Prin urmare, principala metodă de publicitate este un site web mini-hotel. Puteți așeza o fotografie a hotelului dvs. pe aceasta, asigurați-vă că indicați costul vieții.

Cooperarea cu operatorii de turism și resursele de rezervare online este un alt mod de a atrage clientela. Și - desigur - dezvoltarea și perfecționarea constantă a serviciului vor începe să contribuie la faptul că oaspeții care au folosit deja serviciile sale se vor întoarce la mini-hotel sau le vor spune rudelor și prietenilor lor.

Cât costă deschiderea unui mini-hotel?

În cele din urmă, vom oferi un exemplu despre costurile necesare pentru deschiderea unui mic - zece camere - hotel.

Achiziționarea de bunuri imobiliare - de la 300 la 400 de mii de dolari.
Înregistrarea unui antreprenor individual (LLC) și permise (transfer la un fond nerezidențial, documente de la SES, BTI, inspecție la incendiu) - 5 mii de dolari.
Repararea și adaptarea la standardele hoteliere - de la 50 la 100 de mii de dolari.
Achiziționarea de echipamente și accesorii pentru camere - de la 35 de mii de dolari.
În total, suma minimă va fi de aproximativ 400 de mii de dolari. Acesta va plăti complet în termen de trei-patru ani. Și atunci afacerea va începe să aducă un venit stabil și bun. Atât de bine încât s-ar putea gândi să începeți propriul lanț de mini-hoteluri. De ce nu? Avem deja experiență.

Cercetările moderne arată că ponderea hotelurilor mici și de apartamente este aproape jumătate din piață. Și acest lucru poate fi explicat foarte ușor: dimensiunile mici fac posibil proprietarului să echipeze camera de hotel în conformitate cu preferințele publicului pe care intenționează să se stabilească acolo. Fiecare are propriul hotel: oamenii de afaceri sunt liniștiți, cu un mediu de lucru; pentru turiști confortabil, acasă, confortabil; pentru studenți și hipster - o pensiune cu săli de jocuri, zone de petrecere etc.

Cum și cât costă construirea unui mini-hotel

Atunci când construiți un hotel la cheie, prețul, desigur, va deveni unul dintre factorii importanți, dar este mult mai important să țineți cont de cei care ulterior vor ajuta la recuperarea costurilor sale.

Ce ar trebui să acorde o atenție deosebită?

• Înainte de a vă îndrepta către construcții, angajați specialiști care vor analiza starea pieței în acest moment și în viitor. Nu uitați de analiza mediului concurențial: gândiți-vă ce avantaj în comparație cu ofertele lor pe care le puteți oferi vizitatorilor dvs. și dacă puteți deloc (în parte dintr-o analiză obiectivă, va depinde costul construirii unui hotel sau un hotel în regiunea selectată).
• În plus, merită să verificați dacă există o cerere pentru aceste servicii (cazare în hoteluri dintr-o anumită regiune) și ce ofertă va deveni cea mai interesantă și profitabilă. Dar nu ar trebui să încercați imediat să oferiți ceva șocant: efectul a ceva nou și neobișnuit va trece foarte repede, iar vizitatorii vor dori totuși să se întoarcă la cei cunoscuți și familiari.
• Este necesar să se țină cont imediat la construirea unui hotel: prețul pentru locuința acestuia trebuie să corespundă calității serviciilor oferite. Dacă inițial este clar că nu există nicio ocazie de a oferi oaspeților o gamă largă de cafenele sau baruri, atunci acest lucru poate fi compensat de confortul sporit al camerelor.
• În multe privințe, alegerea metodei de construcție este cea care ține cont de costurile construirii clădirilor de tip hotelier. Puteți începe construcția de la zero sau puteți cumpăra (sau închiria) spațiile terminate. Există avantaje și contra în ambele opțiuni: este destul de costisitor să construiești o clădire nouă, dar o poți proiecta în conformitate cu toate dorințele tale; Este mai ușor să cumpărați un apartament pentru un hotel decât să construiți, dar există probleme cu transformarea imobilelor rezidențiale în imobiliare comerciale și cu aprobarea reamenajării.
• Locația va influența, de asemenea, cât costă construirea unui hotel. Geografic, vă puteți caza în centrul orașului sau la periferie sau în suburbii.

  Plan de afaceri hotelier

  Desigur, preferința pentru o anumită opțiune se va baza pe cererea consumatorilor: infrastructură, apropierea de atracții majore, ușurința accesului etc.

Lucruri importante, pe care nu le puteți face fără a construi un mini-hotel

Acum, etapa luării deciziilor și aprobarea a luat sfârșit. În cele din urmă, puteți să vă confruntați cu proiectarea. Pentru a nu intra într-o încurcătură, ar trebui să profitați de experiența amară și pozitivă a colegilor și a concurenților:

• nu vă străduiți să construiți un hotel mare într-un oraș mic, nu va plăti singur;
• asigurarea surselor de rezervă de electricitate și apă;
• nu planificați restaurante uriașe, bucătăria confortabilă, confortabilă este suficientă;
• suprafața optimă a unei camere standard este de 20-25 m2;
• nimeni nu va fi mulțumit de plafoanele joase (chiar și în camera de design în sine, plafoanele joase vor crea o senzație de greutate și limitare);
• un mediu confortabil este un mediu de acasă; Mobilierul pentru casă este tapet de culoare pastelată pe pereți (cel puțin parțial), nu vopsea;
• nu uita de spațiile pentru birouri și infrastructură

Toate punctele care au fost stipulate în acest articol se referă direct la mini-hoteluri și hoteluri. Eficiența și rentabilitatea complexelor mari se bazează pe principii ușor diferite. Și în acest caz, pentru a construi un hotel sau un hotel, prețul și costurile forței de muncă vor crește de zece ori.

Plan de afaceri hotelier.

Planul de afaceri al unui hotel este, în primul rând, o previziune care va stabili baza pentru a decide dacă va investi în această afacere, cât de mult va fi profitul și dacă așteptările investitorului vor fi îndeplinite. Conceptul unui plan de afaceri este foarte larg, iar autorul însuși are dreptul să determine componentele acestui document, dar în acest articol voi încerca să descriu planul de afaceri hotelier din partea planului financiar, adică. modul de calculare și planificare a veniturilor și cheltuielilor în cadrul activităților de exploatare. Vă atrag imediat atenția că exemplul de calcul de mai jos nu ține cont de veniturile obținute din vânzarea serviciilor suplimentare și a unui complex de restaurante, fiind de asemenea pur informativ și unificat
Pentru a calcula, aveți nevoie de EXEL, capacitatea de a lucra în ea, puțină creativitate și o scădere a capacității de a prezice. Toți indicatorii de mai sus trebuie introduși în tabel și apoi lucrați cu acesta.
Iată un exemplu simplu de valori de calculat.

Acesta este un exemplu unificat de calcul al venitului într-un plan de afaceri pentru un hotel de 100 de camere, pentru luna octombrie (pentru medie luăm 30,5 zile în fiecare lună) cu o încărcare de 80% și costul vânzării unei camere de 1000 de ruble pe zi.

Acestea. formula arată astfel 100 * 30,5 * 0,8 * 1000 \u003d 2,440,000. Aceasta înseamnă că ipoteticul tău hotel a obținut venituri de 2.440.000 EUR în această lună.

Pentru această prognoză, trebuie să înțelegeți care lună a anului este sezonul de vârf și care este partea de jos. De exemplu, la Sankt Petersburg, vârful gradului de ocupare a afacerilor hoteliere scade în iunie, cel mai jos în februarie. În consecință, cea mai eficientă lună poate oferi până la 98% ocupare și venituri maxime la hotel. Februarie cu o prognoză optimistă va da 60%, în timp ce una pesimistă poate scădea la zero. Hotelurile promovate acum, cu o locație bună, pot păstra constant o ocupare medie anuală de cel puțin 82%, dar acest lucru nu se aplică tuturor. De exemplu, unele hoteluri situate în munții Austriei și proiectate doar pentru sezonul de schi sunt închise vara. În consecință, vârful sezonului din planul de afaceri hotelier ar trebui să țină cont de maximul din punct de vedere al costurilor de vânzare a camerelor și de ocupare, precum și în partea de jos a minimului.

Cum să înțelegeți care este prețul mediu de vânzare pe cameră pe noapte?

Aici trebuie să știți ce tip de hotel doriți să deschideți, ce categorii și câte camere veți avea și apoi să comparați prețurile cu concurenții potențiali în căutarea unei medii de aur. Aceasta este o muncă minuțioasă și, din păcate, în acest articol nu o pot face pentru tine. Din nou, trebuie să vă amintiți despre sezonul de vârf și de jos!

Cheltuieli.

Am încercat să descompun toate cheltuielile posibile care trebuie reflectate în planul de afaceri hotelier în 12 categorii. Fiecare astfel de document este individual, ca orice facilitate hotelieră. Mai jos sunt doar principalele costuri, care sunt de obicei mai mari în cursul operațiunilor hotelului.

Costuri de personal:

• serviciu de menaj și portier
• serviciul de primire și cazare (în continuare SPIR), adică administratori
• serviciul de management (departamentul de rezervare și vânzări, poate utiliza parțial SPIR)
• serviciu tehnic
• securitate

Costurile de utilitate sunt un indicator individual, stabilit la rata de 3100 de ruble pe lună pe cameră. Însă mult depinde de zona întregii clădiri, de zona fiecărei camere și de serviciile hoteliere suplimentare. De exemplu, dacă hotelul are o piscină, încălzirea consumă multă energie, precum și aer condiționat în timpul sezonului cald.

Costul meselor pentru oaspeți, în medie, de 1,7 persoane pe cameră, 130 de ruble pe mic dejun de persoană. Costul micului dejun trebuie inclus în tariful pentru cazare, deoarece acesta este unul dintre criteriile pentru alegerea unui hotel. Opțiunea este prezentată numai pentru micul dejun continental, în medie, pentru fiecare rezident.

Costuri de marketing și agent. De exemplu, am luat 15% din venituri. Această cheltuială ține cont de comisioane pentru sistemele de rezervare, tour operatorii, crearea și promovarea site-urilor web, publicitate pe internet, materiale tipărite Primul an de muncă, înainte de formarea grupului de clienți obișnuiți și corporativi, maximul pentru această cheltuială, apoi hotelul începe deja să se încarce singur, dar nu 100%.

Cum să construiți un hotel și să câștigați bani

Lucrul cu agenții, clienții corporativi trebuie desfășurat constant.

Cheltuieli gospodărești.

De exemplu, un hotel de 3-4 * ar trebui să ofere servicii adecvate, în primul rând curățare de înaltă calitate, papuci de unică folosință, etc. Deși serviciile de înaltă calitate nu ar trebui să fie străine de pensiuni și mini-hoteluri.

Impozite (salariu), puteți păstra în 22% din salarizare. Această cheltuială nu trebuie confundată cu impozitele pe venit.

Forță majoră (defalcări, modificări, cartușe de realimentare, întreținere, materiale de construcție). Deprecierea parțială a reparațiilor. Serviciu de spălătorie În cele mai multe cazuri, vă recomand să folosiți un serviciu de spălătorie cu livrare lenjeriei curate În plus, este suficient să instalați 2 mașini de spălat gospodărie și 2 mașini de uscat pentru hotel din 25 de camere din blocul de utilități, în caz. Dar cel puțin o mașină de spălat ar trebui să fie întotdeauna.

Telefonie prin Internet. Internetul trebuie să fie de înaltă calitate prin wi-fi, cu o acoperire de 100% din camere și zone comune. De asemenea, atunci când vă planificați afacerea hotelieră, nu uitați că departamentul dvs. de vânzări va chema alte orașe și țări pentru a conveni asupra comenzilor de la potențiali clienți și parteneri.

Cheltuieli pentru primirea fondurilor (plata cu carduri, prin internet etc.) Este necesar să se utilizeze toate metodele posibile pentru plata în avans a cazării oaspeților, pentru care diverse sisteme de facturare își iau comisionul%. Serviciul de contabilitate este un punct important, deoarece personalul trebuie să aibă un contabil pentru a menține schema financiară a hotelului și pentru a păstra documentele corecte. Dacă plănuiți un hotel mic, atunci evidența contabilă poate fi încredințată unei companii de externalizare. Managementul costă 12% din venituri. Această sumă este destinată gestionării hotelului, pentru implementarea planului aprobat de dvs. Acest cost include, de regulă, plata tuturor șefilor de departament enumerați mai sus, directorul general sau managerul. Rezultatul financiar al lunii Acesta este un indicator planificat pe care îl evaluați prin eficiență pentru un investitor.

Drept urmare, vedem că rezultatul nostru financiar în acest plan de afaceri este negativ. Anume -246210r. Vă atrag atenția asupra faptului că, în acest exemplu, am adus un rezultat negativ special pentru a arăta că, chiar și cu o încărcătură mare (80%), vânzarea camerelor la acest preț (1000 ruble pe zi) nu este profitabilă.
În orice caz, indiferent de rezultatul obținut, trebuie să vă verificați calculele de mai multe ori și fiecare cifră amănunțită, în special în partea din plan care calculează venitul. La urma urmei, partea de cheltuieli poate fi întotdeauna redusă sau optimizată, dar dacă faceți o greșeală în venit, atunci această greșeală nu mai poate fi corectată în hotelul construit.

Dacă obțineți un rezultat pozitiv în calcul, atunci nu uitați că acest profit este impozabil, adică, pentru a primi acești bani în buzunar, trebuie să plătiți impozite.

După pregătirea calculelor și luarea unei decizii de deschidere a unui hotel, vor urma următoarele acțiuni, fiecare dintre acestea urmând a fi calculate nu mai puțin exact:

• studiu detaliat al planului financiar
• determinarea unui număr clar de camere și tipurile acestora, camerele de utilități și utilități, cu trasarea planului întregii instalații și proiectării
• crearea unui proiect de proiectare
• reparații în funcție de proiecte și planuri
• dotarea unei camere de hotel, achiziționarea inventarului, achiziționarea și instalarea echipamentelor, instalarea unui birou de recepție și zonele clienților din hol
• formarea unui sistem de raportare financiară, un sistem de impozitare și scheme de circulație a fondurilor, deschiderea persoanelor juridice
• recrutarea și formarea personalului, formarea departamentelor și serviciilor
• incheierea contractelor de rezervare si atragere de clienti + publicitate
• începerea, primele călătorii, munca de depanare
• dezvoltare de management.

Sfaturi pentru formarea unui plan de afaceri hotelier:

• verificați calculele, verificați din nou și căutați din nou erori!
• amintiți-vă că chiar și un plan de afaceri de cea mai înaltă calitate are o marjă de eroare atât pentru venituri, cât și pentru cheltuieli
• un plan de afaceri este, în primul rând, un plan (documentul dvs. de lucru), adică. intenționați să ajungeți la indicatori și să vă străduiți să verificați constant în acest proces.

Dacă nu sunteți un specialist în afacerile hoteliere, dar doriți să vă deschideți propriul hotel, puteți comanda un plan de afaceri hotelier de la mine și echipa mea. Vom lucra cu atenție acest document pentru solicitarea dvs. și pentru capacitățile dvs., indiferent de locație și zonă.

Teritoriul Krasnodar este unul dintre locurile de vacanță preferate nu numai pentru ruși, ci și pentru mulți rezidenți ai țărilor CSI și chiar în străinătate. Încă din copilărie, fiecare dintre noi este familiarizat cu numele unor orașe minunate din stațiune, nu numai pe Marea Neagră, ci și pe coasta Azov - Sochi, Novorossiysk, Anapa, Gelendzhik.

Veniturile din turism și agrementul stațiunilor nu sunt doar o sursă importantă de reînnoire a bugetului regional, ci și una dintre principalele modalități de a genera venituri pentru mulți localnici care se străduiesc să închirieze literalmente fiecare contor gratuit vacanților. De aceea, construcția de noi hoteluri private este un serviciu foarte popular.

Una dintre principalele noastre activități este construcția de hoteluri pe teritoriul Krasnodar cu ajutorul tehnologiei cadru. Construim hoteluri frumoase, fiabile, confortabile din materiale de calitate - rapid, profesional și ieftin.

Cât costă construirea unui contor de hotel?

Principalul avantaj al cooperării cu noi este complexitatea serviciilor oferite. Putem construi un hotel pentru dvs. pe baza unui cadru de lemn la cheie în cel mai scurt timp posibil - de la dezvoltarea unui individ sau alegerea unui proiect standard până la cheia din ușa din față, pe care vi le vom înmâna la finalizarea construcției.

De ce tehnologia wireframe?

Este puțin probabil să putem enumera toate avantajele tehnologiei cu fir. Vom încerca să acoperim cel puțin cele mai importante - atât în \u200b\u200bfaza de construcție, cât și în timpul funcționării:

• Cel mai scurt timp posibil - cu cât este construit mai rapid hotelul, cu atât mai devreme va începe să genereze venituri;
• Ecologic - lemnul este, fără îndoială, cel mai ecologic material de construcție;
• Posibilitatea construcției indiferent de condițiile meteorologice și de anotimp;
• Lejeritatea unui cadru din lemn și a unei case bazate pe acesta poate economisi semnificativ la construcția fundației;
• Rentabilitate - nu numai datorită duratei scurte de construcție, ci și absenței utilizării echipamentelor de construcții grele.

În plus, utilizarea tehnologiei de cadre canadiene în construcția hotelurilor ne permite să construim hoteluri deosebit de durabile, eficiente din punct de vedere energetic, rezistente la cutremure și surprinzător de atractive - în cel mai scurt timp posibil și la prețuri accesibile!

De ce să ne alegem pentru construcția hotelului?

Specialiști calificați cu mulți ani de experiență

Toate materialele utilizate îndeplinesc cerințele de înaltă calitate

Respectarea strictă a termenelor de construcție

Supraveghere tehnică în toate etapele construcției

Suntem gata să punem în aplicare orice idei arhitecturale

Politica de preț flexibilă și o abordare individuală pentru fiecare client

Cum să deschizi o afacere hotelieră? Un antreprenor aspirant a decis să deschidă un mic hotel sau han. Unde sa încep? Cât de profitabilă este această zonă de afaceri? Cum să alegeți cea mai bună opțiune pentru tipul de întreprindere, să alegeți locația, ce documente vor fi necesare pentru a deschide, cum să obțineți o licență pentru o astfel de activitate? Citiți răspunsurile la toate aceste și multe alte întrebări din articolul nostru.

Reglementările și aprobările necesare pentru deschiderea unui hotel mic reprezintă o listă impresionantă. Unele proceduri, cum ar fi scoaterea spațiilor din spațiul locativ, poate dura aproximativ un an.

Pentru a vă deschide hotelul de la zero, veți avea nevoie de următoarele documente obligatorii:

1. Documente care confirmă dreptul de proprietate asupra obiectelor imobiliare;
2. Certificatul de înregistrare al unei persoane juridice sau antreprenor individual;
3. Certificat de înregistrare la Serviciul Fiscal Federal;
4. Autorizație de reabilitare sau construcție;
5. Confirmare documentară a respectării standardelor de siguranță, precum securitatea sanitară, de incendiu, de mediu și tehnică;
6. Acorduri de servicii cu contractanții: pot fi companii private de securitate, contabilitate și servicii juridice, curățenie, eliminarea deșeurilor, livrare de alimente, utilități și altele;
7. Documente care confirmă înregistrarea casei de marcat la Serviciul Fiscal Federal;
8. Permisiune de a .

De asemenea, în funcție de dorințele antreprenorului, sunt redactate următoarele documente opționale:

1. Certificat de conformitate: necesar dacă doriți să confirmați oficial statutul de „stea”. Cerințele pentru atribuirea stelelor pot fi găsite în Legea federală nr. 25, din 25.01.2011;

2. Licențe pentru dreptul de a comercializa băuturi alcoolice, produse alimentare, de a organiza unități de catering. De asemenea, licențele sunt necesare pentru servicii de coafură și curățare la uscat.

Nu aveți nevoie de licență pentru a deschide o afacere hotelieră!

În ciuda numărului de documente necesare pentru implementarea legală a afacerilor hoteliere pe teritoriul Federației Ruse, nu este oferită licență specială pentru case de oaspeți, moteluri și pensiuni etc., și oricine poate deschide o astfel de afacere.

Afaceri hoteliere în Rusia

Orice antreprenor începător care intenționează să deschidă un hotel privat în Federația Rusă, în primul rând, ar trebui să se familiarizeze cu saturația pieței hoteliere. Nu contează ce tip de hotel intenționați să deschideți: pentru 10, 20, 50, 100 de camere, în primul rând, trebuie să studiați cererea pentru acest tip de servicii.

Azi orașe precum Ekaterinburg, Moscova, Sankt Petersburg și Kazan au cel mai puțin nevoie de noi întreprinderi de tip hotelier. Potrivit experților, aceste informații se pot schimba în următorii 5-10 ani. Acest lucru se datorează creșterii orașelor și ca urmare a cererii crescânde de cazare de calitate.

Irkutsk, Krasnoyarsk, Novosibirsk și Krasnodar sunt considerate cele mai promițătoare și promițătoare pentru această direcție. Motivul pentru aceasta este rata ridicată de dezvoltare a activității de afaceri în aceste orașe, care implică un aflux tot mai mare de călători de afaceri, creând condiții adecvate pentru deschiderea unui hotel privat aici.

Tipuri de hoteluri

Industria ospitalității implică multe tipuri diferite de afaceri. Ele diferă în funcție de locație, numărul de camere, publicul țintă, caracteristicile interioare. Vom vorbi despre opțiunile pentru crearea unei astfel de afaceri de către organizații mici sau antreprenori individuali și vom lua în considerare principalele tipuri de hoteluri mici:

• Mini Hotel;
• Hotel mic;
• Resort mini-hoteluri din Rusia: Sochi, Crimeea;
• Hotel la marginea drumului;
• Mini - hotel într-o casă privată;
• Hostel.

Să aruncăm o privire mai atentă la fiecare dintre aceste opțiuni și să evidențiem principalele diferențe.

Cum să deschizi un mini-hotel

Mini-hotelul diferă în primul rând în numărul de camere, care nu trebuie să depășească 50 de locuri pentru reședință temporară. Fiecare dintre ele ar trebui să aibă, de preferință, propria baie. Să ne dăm seama cum să începeți o afacere și să ajungeți la un venit stabil.

Alegerea unui loc pentru un mini-hotel

Pentru a deschide un hotel mic, primul pas este de a decide cu privire la alegerea locației. Afacerile vor prospera dacă locația hotelului este convenabilă pentru check-in și ședere. Vom lua în considerare o opțiune în care un antreprenor, care dorește să deschidă un mini-hotel într-o clădire rezidențială, cumpără apartamente pentru reamenajarea lor ulterioară în camere. Vom vorbi despre cum să construiți un hotel profitabil pe cont propriu și cât va costa într-un capitol separat al acestui articol.

Când deschideți un hotel de la zero, este recomandat să alegeți zona centrală a orașului, de unde nu va fi dificil pentru oaspeți să ajungă în niciun punct folosind transportul public.

Dacă orașul are un metrou, atunci distanța de mers pe jos de acesta va juca în mâinile tale. Atenție la locația clădirii în raport cu aeroporturile și gările - acest factor îi ajută adesea pe oaspeți să ia o decizie atunci când aleg un loc potrivit pentru reședința temporară. Mulți antreprenori preferă apartamente comunitare sau cămine, întrucât cu greu au nevoie de reamenajare.

Trebuie evaluat disponibilitatea și calitatea magazinelor, cafenelelor și a centrelor comerciale din apropiere. Momentul următor este clădirea în sine. Trebuie să fie în stare bună, curtea și intrarea sunt îngrijite și curate - toate acestea vor funcționa ulterior pentru imaginea organizației dvs. și vor ajuta la dezvoltarea unei afaceri profitabile.

Selectarea podelei. Proprietarii de mini-hoteluri aleg adesea primul etaj. Acest lucru este convenabil, având în vedere că puteți face o intrare separată la recepție. Oaspeții te pot găsi cu ușurință, iar locuitorii locali vor ști că există un hotel aici și îl oferă ca o opțiune pentru a trăi prietenilor și rudelor care vin în vizită din alte orașe.

Deschiderea unui mini-hotel pas cu pas

Cum să deschizi un hotel? Să ne dăm seama ce trebuie să știți și ce acțiuni să faceți după ce clădirea este selectată. Este timpul să cumpărați apartamente sau camere, în funcție de tipul de spații. Să luăm ca bază achiziția a două etaje, cu o suprafață totală de 300 de metri pătrați. Pentru a deschide un hotel într-o clădire rezidențială, cel mai simplu este să faci o astfel de achiziție într-o clădire nouă sau doar în curs de construcție, evitând procedura de relocare.

Alta intrebarecă noile clădiri rezidențiale sunt rareori construite în centrul orașului, situația fiind mult mai simplă cu clădirile noi în apropierea stațiilor de metrou. În cazul intrării în construcții comune, veți economisi bani la reparații și reamenajare, dar va trebui să așteptați punerea în funcțiune a obiectului de construcție. Prețul de achiziție al spațiului de locuit, pentru a deschide ulterior un mic mini-hotel, va fi de aproximativ 340.000 USD.

Aceasta este urmată de etapele documentelor pentru înregistrare și reamenajare. Spațiile achiziționate trebuie scoase din fondul locativ. Procedura de transfer se găsește la articolul 23 din Codul locativ al Federației Ruse. Cu aplicația și toate documentele necesare, va trebui să contactați administrația locală.

Aceasta este o procedură destul de lungă și complicată.... Înlăturarea poate dura un an sau mai mult. În fiecare caz individual, scoaterea spațiilor din fondul locativ are un cost diferit, nu există un preț fix.

În momentul depunerii unei cereri de retragere a apartamentelor din fondul locativ, un proiect de reamenajare poate fi înaintat aceleiași autorități, iar detaliile pot fi convenite. Proiectul hotelier trebuie să corespundă GOST-urilor și standardelor, care sunt descrise în detaliu în clauza 11.9 din Decretul Guvernului Moscova nr. 508, rev. 840, apendicele 1, precum și în art. 288 din Codul civil al Federației Ruse. Nu uitați să notificați ITI local despre activitățile dvs.

Toate acestea vor fi necesare la înregistrarea unui antreprenor individual sau SRL. Vorbind despre un mic hotel cu 50 de camere sau mai puțin, proprietarul își înregistrează, de obicei, activitatea ca antreprenor individual.

La înregistrare, trebuie să specificați coduri OKVED în funcție de specificul afacerii dvs.: 55.1 activități hoteliere; 55.11 activitatea hotelurilor cu restaurante; 55.12 activitatea hotelurilor cu restaurante.

După ce a primit autorizația de reamenajare, scoatere a spațiilor din fondul locativ, este rândul lucrărilor de reparație și instalare.

În cazul în care un hotelul dvs. nu oferă o baie în fiecare cameră, apoi numărul de băi și toalete trebuie să respecte standardele: 1 baie pentru 10 persoane.

Atunci când efectuați reparații într-un viitor hotel, trebuie să luați în considerare cerințele supravegherii incendiilor, stațiile sanitare și epidemiologice, precum și camera trebuie să îndeplinească standardele de siguranță. Fără documente care să confirme conformitatea spațiilor cu standardele specificate, activitățile hotelului nu vor fi considerate legale.

Este necesar să ne gândim și să ne organizăm în mod competent sisteme de alimentare, alimentare cu apă, ventilație și control al temperaturii. Dacă casa este nouă, nu este nevoie să înlocuiți geamurile. Nu uitați de ușile către camere și hotelul în sine. Reabilitarea și redecorarea unui mini-hotel cu 20 de camere va costa aproximativ 20.000 - 30.000 USD.

Următorul pas este achiziționarea de mobilă, electrocasnice, instalații sanitare și tot ceea ce este necesar pentru serviciul de cameră și pentru viitori invitați. Setul minim pentru fiecare cameră include un pat, noptieră, dulap, scaun și masă. Să luăm în considerare camerele simple, duble și triple.

Printre altele, mobilier, echipament și accesorii suplimentare, cum ar fi tablouri, dressing, oglinzi, seifuri vor fi necesare pentru camerele claselor „Lux” și „Junior”.

Nu va strica să cumpărați câteva aspiratoare, mașini de spălat, uscătoare de haine și aparate de bucătărie. Să nu uităm de fața hotelului nostru - echipamentul de recepție. Costul total al echipamentului va fi de aproximativ 15.000 USD - 20.000 dolari.

Lucruri necesare

Reținând că curățenia chiar și a celui mai simplu și mai bugetar mini-hotel este cea mai importantă componentă a unei reputații pozitive, este necesar să achiziționați produse de curățare, detergenți, detergenți, precum și accesorii adecvate. Acest articol va include, de asemenea, prosoape, papuci de unică folosință, lenjerii de pat, pături, perne, halate de baie și mini pachete de șampoane, geluri de duș și balsamuri.

Nu puteți face fără a cumpăra covoare pentru baie, pe hol, perdele pentru duș (dacă sunt furnizate de instalațiile de plombare achiziționate) și perdele pentru ferestre. Plăcile, tăvile, vasele cu săpun și alte lucruri mici nu trebuie să fie lipsite de atenția ta. Costurile pentru toate acestea vor fi de aproximativ 3000 USD.

Personal pentru mini-hotel

După finalizarea pregătirii spațiului pentru cazarea temporară a oaspeților, este timpul să angajați personalul de servicii. Având în vedere furnizarea de servicii precum micul dejun în hotelul nostru, vom avea nevoie de:

1. Director - salariu 800 $ / lună;
2. Administratori, 2 persoane - salariu de 400 $ / lună. fiecare, pentru un total de 800 USD pe lună;
3. Cook - salariu 600 USD pe luna;
4. Menajere, 4 persoane - salariu de 300 USD / lună; fiecare, total - 600 USD / lună

Nu uita contract cu o companie de securitate privată - 175 USD / lună și servicii de contabilitate - 300 USD / lună.

După ce toate etapele de pregătire sunt finalizate, puteți deschide în sfârșit mini-hotelul pentru oaspeți.

Cum să îți deschizi propriul mic hotel

Un hotel mic diferă de un mini-hotel în numărul principal de camere. Dacă include până la 50 de camere, atunci un hotel mic este o întreprindere hotelieră cu până la 100 de camere.

În consecință, costurile de achiziție a spațiilor, lucrările de reparație și instalare, mobilier și echipamente, precum și munca personalului de servicii vor crește proporțional cu numărul de camere cu care va fi crescut numărul de camere.

Resort mini-hoteluri din Rusia

Hotelurile din orașele din stațiunile rusești sunt foarte populare printre ruși și nu numai.

Afacerile hoteliere din Marea Neagră câștigă avânt și dintr-un motiv întemeiat: profitabilitatea unei astfel de întreprinderi nu se va aștepta mult timp. Particularitățile unei astfel de afaceri sunt, în primul rând, în publicul țintă, pentru care este proiectat locul pentru reședința temporară.

Dacă decideți să deschideți un mini-hotel lângă mareatunci va fi necesar să vă dotați hotelul cu o piscină, un bar și o zonă de grătar. Pentru turiștii cu copii, prezența unui loc de joacă, scaune înalte, pătuțuri pentru bebeluși și o trambulină vă vor ajuta să vă dați preferință.

În cazul în care vă concentrați pe călătorii de afaceri, aceste facilități nu sunt necesare, dar camerele trebuie să fie echipate cu birouri și lămpi pentru lucru și, de asemenea, asigurați-vă că include un serviciu precum Wi-Fi.

Cum să deschizi un mini-hotel în Crimeea

Astăzi, în fiecare an sunt tot mai mulți turiști în Crimeea, în special în rândul compatrioților noștri. Acest lucru se datorează lipsei necesității de a elibera pașaport și viză. În acest sens, orașul se dezvoltă, infrastructura este în creștere, se construiesc noi magazine, cafenele și centre comerciale.

Afaceri hoteliere în Crimeea câștigă avânt, turismul este în plină expansiune, iar recreerea aici este considerată o opțiune relativ bugetară. Anul trecut, peste 4 milioane de invitați au vizitat Crimeea din ianuarie până în august. Vara aici durează aproximativ 5 luni. Aceste numere promit proprietarilor de întreprinderi hoteliere mici cererea stabilă, ceea ce înseamnă profituri rapide.

Alegerea unui loc pentru afacerea viitoare nu va fi dificilă dacă știți exact ce doriți să obțineți ca rezultat și ce fonduri sunt gata să investească. Cele mai populare orașe printre oaspeții Crimeei sunt orașele Yalta, Evpatoria și Feodosia.

Cele mai bine îngrijite plaje, inclusiv cele cu nisip, sunt amplasate acolo, infrastructura și serviciile sunt mai bine dezvoltate. Prețurile pentru toate aici sunt semnificativ mai mari, inclusiv camerele de hotel.

Concurența în aceste orașe este ridicată, hotelurile sunt prezentate într-o varietate de opțiuni, prețurile imobiliare sunt, de asemenea, mult mai mari decât, de exemplu, în Sevastopol și Simferopol.

Deci, de exemplu, în Yalta, un lot de 15 acri cu vedere la mare, va costa în medie 265.000 USD - 270.000 dolari. Construcția unui mic hotel cu o suprafață totală de 170 mp va costa aproximativ 52.000 USD. O parcelă similară în Sevastopol, de asemenea, pe mare, costă 88.000 USD - 93.000 dolari.

Construirea unui mic hotel în aceeași suprafață de 170 mp. - 52.000 USD Simferopol nu este recomandat să fie considerat o opțiune pentru crearea unui hotel resort, deoarece acest oraș nu are acces la mare, dar este potrivit pentru cei care au ajuns în Crimeea pentru muncă. Costurile imobiliarelor sunt aproximativ aceleași ca în Sevastopol.

Dacă vorbim despre cumpărarea spațiilor gata pregătite pentru reconstrucție într-un mini-hotel, atunci prețurile vor diferi și de 2-3 ori. Există, de asemenea, opțiuni pentru hoteluri gata pregătite. De exemplu, un hotel cu o suprafață de 230 mp. pe malul mării din Yalta, cu mobilier și tot ce ai nevoie, costă 450.000 USD. Un mic hotel din Sevastopol cu \u200b\u200bo suprafață de 200 mp. cu o piscină, mobilier și tot ce ai nevoie, poate costa 160.000 de dolari. Trebuie menționat că pe piața imobiliară există numeroase oferte pentru vânzarea hotelurilor neterminate, cu un aspect pregătit și o bază întemeiată.

Dacă decideți să optați pentru micul oraș Crimeea, care este mai puțin popular cu turiștii, acordați atenție plajelor din apropiere. Adesea, plajele din astfel de orașe nu sunt înnobilate și nu sunt potrivite pentru o odihnă bună. Această circumstanță poate lăsa o impresie negativă și poate afecta reputația hotelului în viitor.

Cum să deschizi un mini-hotel în Sochi

Pentru recreere în Rusia, orașul - o stațiune de pe coasta Mării Negre a teritoriului Krasnodar nu este mai puțin popular decât Crimeea, dar trebuie amintit: plajele de aici sunt în mare parte pietroase, iar sezonul potrivit pentru recreere durează mai puțin de trei luni. Toate aceste circumstanțe prelungesc doar perioada de rambursare a unui mic hotel dintr-un anumit oraș.

Hotel gata pregătit în Sochi, 180 mp va costa în jur de 250.000 USD, în funcție de starea hotelului și locația acestuia în raport cu marea. Teren pentru construcție, suprafață. 15 mp, lângă mare, va costa aproximativ 100.000 USD.

Alegerea unei zone din zona stațiunii - centru sau suburbie, nu uitați că turiștii au mai multe șanse să aleagă un centru cu vedere, iar cei care vin în oraș pentru muncă, pentru a economisi bani, preferă camerele de la marginea orașului.

Cum să deschizi un hotel pe marginea drumului

Hotelul de pe marginea drumului, cunoscut și sub denumirea de hotel cu motor, este conceput pentru camionieri și turiști care călătoresc ca „sălbatici”, adică independent cu mașina, fără voucher. Cererea de moteluri este impresionantă, concurența în acest domeniu de afaceri este extrem de scăzută, iar în unele regiuni din Rusia este complet absentă. Cu alegerea corectă a locației, profitabilitatea unei astfel de întreprinderi va fi garantată.

Alegerea locației se reduce la analiza congestionării și a lungimii rutelor respective din Rusia care leagă orașele mari. Pentru a deschide un motel, distanța dintre așezările mari trebuie să fie de cel puțin 4.000 - 5.000 km. În acest caz, calea unui camionier va fi de aproximativ 3 zile, ceea ce înseamnă că nu poate face fără o ședere peste noapte.

Situat pe pistă, acest motel este o opțiune excelentă pentru o masă copioasă și un somn bun.

Dacă costul unei nopți într-un astfel de motel este acceptabiliar camerele sunt curate - afacerea dvs. se va bucura de o popularitate de invidiat.

Când construiți un hotel pe marginea drumului, trebuie acordată o atenție deosebită parcării. Dacă parcarea este îngrădită și cu un post de securitate, acest lucru va atrage și mai mulți clienți către dumneavoastră. O intrare separată în cameră, ferestre către parcare pentru confortul oaspeților și posibilitatea de a face o mușcă rapidă - acesta este secretul unui motel de succes. Camerele ar trebui să aibă un minim de toate elementele esențiale, acest lucru satisface nevoile oaspeților și face cazarea temporară să fie mai accesibilă.

Cât costă deschiderea unui mic motel?

Există 2 opțiuni: cumpărarea unui obiect gata pregătit sau construirea de la zero. În funcție de regiune, cumpărarea unui hotel mic va costa de la 30.000 USD la 53.000 USD.

Construcția unui nou motel (300 mp) este mai scumpă - aproximativ 60.000 - 80.000 dolari.

În plus, pentru reparații, achiziționarea de mobilă, instalații sanitare și orice altceva veți avea nevoie în medie de 16.000 de dolari. Vorbind despre profit, un astfel de hotel cu 20-25 de camere va aduce până la 9.000 de dolari pe lună.

Mini-hotel într-o casă privată

De obicei, astfel de hoteluri au 6 - 8 camere, proprietarii casei locuiesc într-o cameră separată proprie sau într-o casă mică de pe șantier. De regulă, astfel de hoteluri fac fără a atrage personal suplimentar, iar proprietarii de afaceri își fac propriile curățări, pregătesc micul dejun și se spală hainele. Această opțiune este foarte populară printre turiștii cu buget din orașele din stațiunea Rusiei, deoarece, de regulă, sunt situate în apropierea mării, iar camerele sunt atrase de prețuri foarte mici.

Casele de oaspeți se disting prin confortul lor, mâncarea de casă și absența unui număr mare de oaspeți. Dacă camerele sunt bine echipate, iar proprietarii oferă tot ce ai nevoie pentru a rămâne, atunci un astfel de hotel aduce proprietarilor săi un venit bun.

Dezavantajul unei astfel de întreprinderi este sezonul. Orașele din stațiunile din Rusia nu se pot lăuda cu un sezon de scăldat pe tot parcursul anului, ceea ce înseamnă că oaspeții dintr-un mini-hotel privat vor apărea doar câteva luni călduroase ale anului.

Cum să deschizi o pensiune

Lucruri de luat în considerare înainte de a începe. Căminul are un public țintă ușor diferit. Căminul este format din mai multe camere mari cu paturi supraetajate. O baie comună, o bucătărie și lipsa de spațiu personal fac ca un pat în pensiune să fie ieftin, ceea ce înseamnă că este atractiv pentru studenți și cei care preferă economisirea la cazare, prin facilități suplimentare.

Deschiderea unei astfel de întreprinderi hoteliere diferă de deschiderea unui mini-hotel aflat deja în etapa alegerii unei camere pentru o pensiune. Viitorul proprietar de afaceri caută spații cu o suprafață mai mare, nu urmărește obiectivul de a echipa băi în fiecare cameră. Adesea, în aceste scopuri sunt luate în considerare opțiunile pentru spații nerezidențiale.

Vorbind despre băiApoi, în cămine trebuie să existe cel puțin 1 toaletă și 1 duș pentru 15 persoane. Dacă sunt mulți oaspeți, atunci este indicat să împărțiți băile în femei și bărbați.

La crearea unui proiect de planificare a pensiunii, o cameră separată este alocată pentru un dormitor, conform standardelor, de cel puțin 4 metri pentru un singur pat sau cu un pat supraetajat. O cameră pentru bucătărie și o cameră cu TV, cărți și canapele. Camera de odihnă și bucătăria sunt adesea combinate într-una, pentru a economisi spațiu și buget.

În general, diferența dintre pensiune și deschiderea unui mini-hotel, pe lângă aspect, diferă în costuri semnificativ mai mici pentru mobilă și echipamente, dar costul unui pat este de 2-3 ori mai ieftin decât o cameră dintr-un hotel cu drepturi depline.

Cât costă construirea unui hotel singur

Răspunsul la întrebarea cât costă deschiderea unui hotel sau mini-hotel depinde de următorii factori:

• Locație. În oraș sau în afara orașului? Într-o zonă de stațiune sau este o afacere din capitală? Într-o metropolă dezvoltată sau într-un oraș mic, dar în curs de dezvoltare? Toate acestea afectează în mod semnificativ costul terenului și construcția instalației;
• Număr de camere;
• Tipul afacerii hoteliere: hotel, pensiune, motel, mini-hotel, pensiune etc.
• Nivelul de stardom al obiectului viitor;
• Prezența sau absența unui bar, piscină, sală de sport, lift, spa și alte elemente de confort pe teritoriul hotelului.

Răspunzând la întrebarea câți bani vor fi necesari pentru a deschide un hotel mic, vom lua ca bază o întreprindere hotelieră cu 12 camere, cu o suprafață totală de 300 mp, fără alte alocări de stele, care vor fi situate, de exemplu, în Novosibirsk. Costurile la cheie pentru construcția hotelului vor reprezenta următoarele cifre:

1. Achiziționarea unui teren în districtul Oktyabrsky din Novosibirsk, mai aproape de districtul central, 9 hectare - 70.000 USD;
2. Proiectarea și aprobarea proiectului de construcție cu autoritățile locale - 4.000 USD;
3. Achiziția de materiale de construcție - 20.500 USD;
4. Lucrări de construcție și instalare, stabilirea comunicațiilor + finisare - 20.000 USD;

În total, pentru a vă construi propriul mic hotel de care aveți nevoie 115.000 USD Acesta este costul, ținând cont de faptul că folosim materiale din segmentul prețului mediu (+ lucrători calificați). Folosind cele mai ieftine materiale, un mic hotel la cheie pentru 55.000 USD.

Plan de afaceri hotelier, rentabilitate

Să calculăm cât de mult trebuie să investiți și rentabilitatea finală a hotelului. De exemplu, să luăm cifrele din capitolul precedent cu privire la costul construirii unui mini-hotel în Novosibirsk și să facem calcule: cât costă deschiderea unui hotel sau mini-hotel. Pentru a calcula impozitele, luați veniturile sistemului STS minus cheltuielile pentru antreprenorii individuali.

investiţii:

• Clădirea hotelului finalizată - 115.000 USD;
• Achiziționarea de mobilier, materiale textile, instalații sanitare și echipamente necesare - 90.000 USD;
• Decorarea site-ului, împrejmuire, parcare, semn LED - 8.700 USD;
• – 800$.

În total, începerea propriei afaceri va costa: 220.000 USD.

Costuri lunare:

- Salariu pentru angajați + servicii de externalizare - 3500 $;
Achiziționarea consumabilelor - 200 USD;
- Utilități - 300 USD.

Total: 4000 $ / lună

Profit:

Vom calcula profitul pe baza ocupării constante a stocului de cameră de 80%
Costul mediu al vieții este de 30 USD / zi.
Profitul total total va fi de 9.000 USD / lună și net de 5000 $.

Întoarcere la ospitalitate:

Conform calculelor, excluzând plata impozitului pe venit, acesta va plăti singur în 2,5 ani. Profitul net al hotelului va fi de 5.000 $ / lună. Impozitul pe venit pentru această perioadă va fi de aproximativ 29.500 USD, ceea ce va prelungi perioada de rambursare cu încă 5 luni. De asemenea, în această perioadă, reparația și înlocuirea elementelor de mobilier și echipamente vor fi solicitate din când în când, ceea ce va presupune necesitatea de a investi toate fondurile noi în afacere. Rezumând, putem concluziona că o afacere de succes în domeniul serviciilor hoteliere va plăti în medie în 2-3 ani.

Afacerea hotelieră are multe capcane și subtilități. Iată ce recomandă proprietarii de hoteluri din Rusia:

Necesită investiții considerabile, iar perioada de rambursare a acesteia va fi de cel puțin 3 ani. În ciuda acestui fapt, propriul dvs. hotel va fi o investiție profitabilă, deoarece vă va oferi un venit stabil pe anii următori.

* Calculele folosesc date medii pentru Rusia

Deținerea propriei dvs. afaceri hoteliere este visul multor antreprenori. Mai mult, această direcție este considerată promițătoare și profitabilă. Dezvoltarea treptată a afacerii turismului în țara noastră duce la dezvoltarea sectorului hotelier. Mai mult, propriile hoteluri din Rusia sunt deschise nu numai de preocupările mari la nivel mondial, ci și de companiile mici și chiar întreprinzătorii privați.

Experții consideră că cele mai populare în aceste zile nu sunt complexele hoteliere mari, ci așa-numitele mini-hoteluri. Costurile de cazare acolo sunt mult mai mici, iar nivelul serviciilor nu este adesea cu mult inferior nivelului de serviciu la hotelurile care fac parte dintr-un lanț mare. Mai mult, cele mai interesante sunt locurile de clasă economică când vine vorba de orașe mari. Mini-hotelurile includ unități cu până la cincizeci de camere. Pe lângă camerele în sine, oaspeților li se poate oferi o cafenea, o saună sau o baie de aburi, biliard și chiar o piscină.

Operatorii hotelieri ruși oferă două opțiuni principale pentru clienții lor: cazarea într-un hotel de primă clasă, unde costul unei camere în orașele mari poate fi de peste 10 mii de ruble pe zi, sau hoteluri de două sau trei stele, unde o cameră poate fi închiriată pentru 1000 de ruble. pe zi. Din acest motiv, acest segment intermediar al hotelurilor de clasă economică atrage cea mai mare atenție a antreprenorilor care dețin case private sau căsuțe.

Dacă totuși decideți să încercați mâna la afacerile hoteliere, ar trebui să decideți în prealabil formatul viitorului dvs. hotel și locația acestuia. Cea mai comună opțiune este un hotel mic dintr-un oraș mare (în primul rând, oaspeții săi sunt vizitatori și călători de afaceri).

Închirierea unui apartament sau a unei case pentru un hotel de la o terță parte nu este cea mai bună opțiune. Veți cheltui mulți bani pentru renovarea spațiilor care, de fapt, nu vă vor aparține.

O altă problemă este costul ridicat al chirii, care vă va solicita creșterea prețurilor pentru oaspeții dvs. Și, în sfârșit, această opțiune este plină de multe riscuri - de la creșterea ratelor de închiriere la schimbarea proprietarilor unui apartament sau o casă.

Câștigă până la
200.000 RUB o lună distrându-se!

Tendința anului 2020. Afaceri de divertisment inteligente. Investiție minimă. Fără deduceri și plăți suplimentare. Antrenament la cheie.

Opțiunea de a construi propria clădire pentru un hotel mic este puțin mai bună. În primul rând, dacă locuiești într-un oraș mare, există o mare probabilitate să nu găsești un loc favorabil pentru clădire (ideal în centrul orașului sau cel puțin aproape de acesta și un schimb de transport).

Din toate aceste motive, în majoritatea cazurilor, o mică parte dintr-o pensiune existentă sau fostă, subsoluri, mai multe apartamente situate pe aceeași scară sau la două etaje simultan sunt utilizate pentru un hotel mic; o parte dintr-o clădire rezidențială sau o clădire detașată este achiziționată ceva mai rar în aceste scopuri.

Apartamentele comunale sunt foarte populare pentru organizarea de mini-hoteluri, care sunt decontate și apoi renovate. Astfel, este posibil să se creeze de la șase la opt numere separate. În același timp, apartamentele obișnuite sunt mai puțin convenabile din punct de vedere al amenajării pentru reconstrucție. În consecință, costurile reamenajării și aprobărilor suplimentare de inginerie cu ITI vor fi mult mai mari. Pe de altă parte, faptul că aveți o intrare separată și o intrare cu securitate sau serviciu de gardă va fi avantajul dvs.

Luați în considerare costul total al unui astfel de proiect hotelier. Ele constau în valoarea de piață a imobilului în sine, costul reparațiilor și reamenajării (dacă este necesar). La aceasta se adaugă costurile de cumpărare a mobilierului, cablajului electric, instalării instalațiilor sanitare și a altor echipamente. Conform estimărilor grosolane, acestea vor fi de aproximativ 10-13 mii de ruble pe metru pătrat.

Rețineți că aceasta este cea mai ieftină opțiune pentru organizarea unui mini-hotel, care nu respectă pe deplin cerințele legii. La urma urmei, dacă faceți totul bine, hotelul dvs. ar trebui să fie amplasat în spații nerezidențiale și să îndeplinească o serie de cerințe ale SES, supravegherea incendiilor și standarde de siguranță. Nu este necesară o licență pentru deschiderea și conducerea unei afaceri hoteliere, însă mulți proprietari de mini-hoteluri beneficiază de certificare voluntară la centrul de certificare Rospromtest. A emite sau nu certificate certificate este o întrebare dificilă. Pe de o parte, certificatele sunt necesare dacă vă orientați să vă dezvoltați afacerea, deoarece acestea garantează servicii de înaltă calitate și siguranța oaspeților dvs., iar pe de altă parte, obținerea acestora este asociată cu costuri considerabile, atât financiare, cât și în timp.

Idei gata pentru afacerea ta

Dacă, conform proiectului hotelului dvs. și în conformitate cu planul dezvoltării acestuia, se presupune că există unități de catering, atunci va trebui să obțineți și o licență pentru vânzarea cu amănuntul a băuturilor alcoolice.

De asemenea, va dura mult timp și eforturi pentru a transfera spațiile din rezidențiale în cele nerezidențiale, pentru a obține toate avizele și aprobările necesare. Nu este surprinzător faptul că mulți proprietari ai unor astfel de unități hoteliere nu se înregistrează și nu eliberează permise, acționând ilegal. În primul rând, este vorba de hoteluri, numărul de camere în care nu depășește patru și care sunt situate în apartamente mici. Astfel, proprietarii lor își reduc costurile prin evaziune fiscală și pot stabili costul vieții în „hotelurile” lor sub media pieței.

Idei gata pentru afacerea ta

Dar această schemă de lucru are și dezavantajele sale evidente. Să începem cu faptul că această activitate este ilegală și orice reclamație a unui client nemulțumit către autoritățile relevante va duce la încetarea acesteia, iar proprietarul afacerii „gri” va trebui să plătească amenzi considerabile. Adăugați la aceasta limitarea drastică a numărului de clienți și parteneri. De exemplu, nu veți putea accepta clienți corporativi (călători de afaceri), deoarece compania dvs. nu le va putea furniza documente pentru raportarea financiară.

Din același motiv, veți fi extrem de limitat în promovarea serviciilor hotelului dvs. prin intermediul mass-media, nu veți putea adăuga informații despre acesta în diverse directoare. Adevărat, mulți antreprenori nu se tem de toate acestea și reușesc cu succes din vorbă în gură. Capacitatea unor astfel de mini-hoteluri este extrem de mică, iar costurile de organizare a acestora sunt minime, astfel încât perioadele de rambursare pentru unitățile semi-legale sunt mult mai scurte decât pentru cei care își desfășoară activitatea în condițiile legii și, potrivit diferitelor surse, se ridică la puțin mai mult de doi ani.

Cererea de servicii de mini-hotel depinde de sezon. Cu toate acestea, sezonul poate varia, în funcție de locația lor. De exemplu, atunci când se află într-o zonă de agrement, luați în considerare fluxul de turiști și turiști. Dacă hotelul este situat într-un oraș mare, atunci sezonul se încadrează în acele luni când candidații din regiune și alte orașe vin să intre în universitățile orașului tău. Parțial printre concurenții mini-hotelurilor se află apartamente și apartamente private, care sunt închiriate de proprietarii lor pentru închiriere zilnică. Cu toate acestea, hotelurile sunt totuși destinate pentru sejururi mai lungi și, în acest caz, sunt mai rentabile decât apartamentele închiriate pe zi.

După cum arată experiența altor antreprenori, principalul factor care îi ghidează pe oameni atunci când aleg un mini-hotel este în continuare prețul și deloc o renovare frumoasă sau o locație foarte convenabilă (deși aceste două condiții au și o anumită valoare, mai ales dacă vă concentrați pe mai mult audiență solventă). Însă, dacă mizezi pe un flux constant de clienți și pariezi pe producția în masă, ar trebui să minimalizezi costurile și, prin urmare, costurile serviciilor. Economiile se obțin de obicei prin optimizarea costurilor.

Idei gata pentru afacerea ta

Există o mulțime de trucuri diferite în afacerile hoteliere. Chiar și economisirea de lucruri mărunte, în consecință, vă poate economisi mulți bani. Din păcate, toate aceste lucruri nu sunt învățate nicăieri, ele sunt înțelese doar în practică. Dar este important să vă amintiți că economiile nu trebuie să se transforme în lăcomie și să nu compromită în niciun fel comoditatea oaspeților dumneavoastră. De exemplu, puteți achiziționa săpunuri și șampoane lichide și le puteți turna în distribuitoare, ceea ce le poate reduce semnificativ consumul. Cu toate acestea, nu trebuie să îndepărtați complet setul standard de detergenți din cameră.

Antreprenorii cu experiență, care au ocupat de mult timp activitatea în domeniul ospitalității, știu că veniturile lor depind direct de faptul că oaspeților lor le plac condițiile de viață sau nu. Prin urmare, aceștia oferă oaspeților posibilitatea de a efectua apeluri telefonice gratuite în oraș (cu excepția apelurilor la telefoanele mobile), acces la Internet, servicii de copiere (aceste servicii pot fi furnizate și contra cost, la cererea clienților).

Celelalte două condiții pentru succesul afacerii dvs. sunt curățenia maximă și un nivel ridicat de servicii. Acest lucru poate fi realizat fără cheltuieli mari. Dacă poziționați hotelul dvs. ca o unitate bugetară cu prețuri accesibile, nu ar trebui să investiți în dezvoltarea proiectelor de proiectare pentru fiecare cameră, în reparații costisitoare, mobilier și vase. Dar cu siguranță nu merită economisit la serviciile unei doamne de curățare.

O altă problemă importantă este selecția atentă a personalului de serviciu. Chiar dacă întregul personal al hotelului include o recepție, două menajere, un bucătar, o mașină de spălat vase și o doamnă de curățare, acest lucru nu înseamnă că vă puteți permite să serviți prost oaspeților. Amabilitățile obișnuite, amabilitatea și utilitatea vor crea cea mai favorabilă impresie a hotelului tău. După cum spun profesioniștii, succesul și popularitatea unei unități hoteliere depind direct de atmosfera care se dezvoltă în ea.

De asemenea, asigurați-vă că oaspeții dvs. nu vă faceți griji pentru siguranța lor. Multe, chiar și cele mai mici hoteluri, instalează butoane de panică, seifuri pentru depozitarea obiectelor de valoare ale oaspeților și le oferă servicii de asigurare de viață, sănătate și proprietăți. În plus, dacă un client urmează să stea la un hotel pentru o perioadă destul de lungă, proprietarii săi oferă de multe ori să rezolve probleme cu înregistrarea temporară.

Nutriția merită o atenție specială. Unele hoteluri oferă doar mese parțiale (de exemplu, doar micul dejun și băuturile calde), altele nu au propria lor bucătărie, comandând toate mesele într-o cafenea sau un restaurant din apropiere sau chiar cumpără alimente gata preparate în magazinele alimentare. Așa cum spun hotelierii cu experiență, costul organizării unei bucătării și a pregătirii prânzurilor și a mesei rar se plătește singur.

Mini-hotelurile care există în orașele mari pot fi împărțite în trei tipuri principale - un apartament obișnuit fără prea multe reparații într-o zonă rezidențială, un apartament de dimensiuni mari (pentru 3-6 camere) în stare bună și apartamente într-o casă privată. În consecință, costurile de ședere în astfel de hoteluri se modifică și ele, care pot varia de la 500 la 3000 de ruble pe zi.

Se crede că perioada de rambursare a unui hotel mic pentru un contract de închiriere pe termen lung este de 15 ani sau mai mult. Cu toate acestea, în practică, acestea se dovedesc a fi ceva mai mici - de la 5-6 la 9-12 ani.

Costurile deschiderii unui mini-hotel de închiriere pe termen scurt pot fi returnate chiar mai repede - în primii trei ani de funcționare (sub rezerva livrării de camere până la zi și la închirierea a cel puțin șase luni pe an). Când calculați, luați în considerare costurile lunare de întreținere a hotelului dvs., care vor reprezenta aproximativ o treime din venitul său. Această sumă include salariile, facturile de utilități, reparația echipamentelor și costurile de întreținere.

Un element separat de cheltuieli atrage un flux constant de clienți. În cele mai multe cazuri, proprietarii de mini-hoteluri postează informații despre serviciile lor pe internet, publicații de publicitate gratuite și în diverse cataloage de informații și cărți de referință. Unii lucrează de asemenea cu diverși intermediari: agenții imobiliare și companii de turism.

Sysoeva Lilia
- portalul planurilor și orientărilor de afaceri

7.557 de oameni studiază astăzi această afacere.

Timp de 30 de zile, această afacere a fost interesată de 490.596 ori.

Calculator pentru calcularea profitabilității acestei afaceri

Deschiderea unui mini hotel este o idee bună de afaceri pentru antreprenorii care au abilități de management bune, sunt capabili să organizeze în mod competent munca și să reducă costurile inutile. Atracția acestei idei constă în faptul că oamenii au nevoie constant de servicii hoteliere, chiar și în timpul crizei economice. Doar accentul cererii se schimbă de la categoria de lux la standard sau economie. În acest articol, vă prezentăm un plan de afaceri detaliat pentru un mini-hotel, care va ajuta la organizarea corespunzătoare a lucrărilor, la calcularea rentabilității și la rentabilitatea investițiilor afacerii, la realizarea unei analize SWOT și la crearea unei strategii de marketing competente.

Pentru a determina imediat formatul afacerii, trebuie să se prevadă că numărul de camere dintr-un mini-hotel, conform GOST, ar trebui să se încadreze în 3-15 camere. Mai mult, afacerea poate fi implementată în mai multe direcții simultan. Aceasta este crearea de pensiuni pentru tineri și deschiderea de hoteluri pentru familii. Un hotel cu 15 camere va fi mult mai scump pentru un om de afaceri novice, care va atrage atenția călătorilor de afaceri și a turiștilor.

De asemenea, GOST reglementează amplasarea unui mini hotel doar într-o clădire separată, cu intrare proprie. Poate fi necesară o ieșire de urgență - aceste momente vor fi deja stabilite de Inspectoratul de Pompieri.

Mini hotelul poate fi situat doar în spații nerezidențiale.

În ciuda instabilității economice din țară, cererea de servicii hoteliere nu a scăzut. Astăzi, ei preferă nu hotelurile la modă, ci mini-hotelurile practice și ieftine, care pot oferi servicii de calitate la un preț accesibil.

Să ne bazăm pe principalele puncte pe care ar trebui să le acorde atenție pentru a lansa un proiect de succes.

Implementarea oricărui proiect este precedată de o etapă de planificare atentă. Oricât de originală și relevantă ar fi o idee de afaceri, fără o planificare strategică, analiza mediului concurențial, a capacității pieței, este imposibil să se lanseze un proiect.

Afacerea hotelieră este asociată cu investiții mari și, poate, nu va fi posibilă fără asistența investitorilor. Pe de altă parte, profitul din această afacere promite să fie mare.

Planul de afaceri vă va permite să construiți o strategie de acțiuni care sunt necesare pentru implementarea cu succes a ideii.

Documentul necesită:

• justificați relevanța ideii;
• analizați mediul în care se va dezvolta afacerea;
• calculați surse suplimentare de finanțare;
• programează executarea sarcinilor.

Evaluarea ideilor de afaceri: pro și contra

Înainte de a începe elaborarea unui plan de afaceri, să analizăm avantajele și dezavantajele acestui proiect, identificând punctele forte și punctele slabe.

Beneficii:

• Cerere mare. Acest aspect depinde în mare măsură de atractivitatea regiunii și de locația hotelului. Prin urmare, pentru a alege o locație, să fie ghidat de analiza mediului concurențial, să studieze accesibilitatea transportului, locația stației auto și de cale ferată, prezența atracțiilor în apropierea obiectului.
• Clienți obișnuiți. Cu o strategie de marketing corect dezvoltată și un nivel ridicat de servicii, veți putea să vă ocupați nișa pe piață și să lucrați cu clienți obișnuiți care, prin cuvânt, vă vor promova hotelul gratuit.
• Oportunitate de venit mare. Afaceri hoteliere bine organizate, profitabile cu un grad de ocupare de 30-35%. Și deja la o pondere de 50%, începe să genereze venituri.

Dezavantaje:

• Concurență ridicată. Având în vedere stabilitatea acestei afaceri și posibilitatea de a câștiga venituri mari, mulți oameni de afaceri începători își îndreaptă atenția spre deschiderea de mini-hoteluri ieftine. Cu o strategie construită corespunzător și servicii de înaltă calitate, acest dezavantaj poate fi nivelat.
• Capital de pornire mare. Această afacere este asociată cu investiții mari, fără de care este imposibilă organizarea unei companii. Închirierea de spații sau achiziționarea de proprietăți imobiliare, renovarea, achiziționarea de mobilă și echipamente - toate acestea vor necesita investiții de capital.

De unde să începem - determinăm formatul hotelului

Înainte de a face o estimare a costurilor, trebuie să determinați care este dimensiunea și conceptul care va fi mini-hotelul dvs.

Începerea unei afaceri - de unde să începi?

• Un mic mini-hotel este conceput pentru 10-12 persoane și vă permite să creați 3-4 camere separate pentru noapte. Astfel de forme au o atmosferă liniștită, confortabilă și, în comparație cu alte opțiuni, nu necesită investiții mari. Dar, în acest caz, nu trebuie să vă așteptați nici la un venit mare.
• Dimensiunea medie a hotelului este proiectată pentru 15-20 de persoane.
• Dacă vă decideți să deschideți un hotel cu 15 camere care poate găzdui până la 40 de oaspeți în același timp, vă așteaptă o investiție mare. Pentru a deschide o astfel de afacere, antreprenorii cumpără o parte din clădirile de apartamente sau construiesc conace separate, proiectate inițial pentru afacerile hoteliere. Dezavantajul acestei opțiuni este investiția serioasă, plus este posibilitatea unor profituri mari.

Înainte de a deschide un mini-hotel, este important să vă asigurați că acesta va putea oferi clienților săi tot serviciul necesar.

Gama de servicii depinde în mare măsură de publicul țintă ales, precum și de saturația mediului concurențial.

Serviciul standard include:

• curățarea zilnică a camerelor;
• treziți-vă dimineața la cererea oaspeților;
• furnizare de materiale de călcat;
• livrarea corespondenței;
• schimbarea prosoapelor cel puțin o dată la trei zile;
• apelarea unei ambulanțe și furnizarea unui kit de prim ajutor;
• sigur;
• lenjeria de pat se schimbă cel puțin o dată la cinci zile;
• apel taxi.

• mic dejun în cameră;
• sauna;
• camera de biliard;
• furnizarea accesului la un computer cu acces la Internet;
• piscina.

Analiza pieței

Având în vedere concurența ridicată în această afacere, este necesar să se definească clar publicul țintă pentru care va fi proiectat hotelul.

Poate fi:

• turiști;
• turiști;
• oameni care au venit pentru tratament;
• călătorie de afaceri;
• clientelă romantică.

Fiecare grup de oameni va avea propriile cerințe, de aceea trebuie să înțelegeți clar pentru ce categorie de clienți este destinată afacerea dvs.

Analizați piața și identificați jucătorii principali din regiunea dvs. De regulă, un număr mai mare de hoteluri sunt concentrate în locuri de adunare în masă a turiștilor. Dar zonele liniștite de dormit sau intrarea în oraș sunt adesea trecute cu vederea de oamenii de afaceri. Luați în considerare oportunitatea plasării unui mini-hotel, în funcție de gama de servicii și de publicul țintă selectat.

Atenție la faptul că locația din apropierea atracției turistice și adunarea în masă a turiștilor determină în mare măsură anotimpul afacerii.

Prețuri

Acest indicator este influențat în mod semnificativ de factori precum:

• mediu competitiv;
• locația hotelului;
• gamă de servicii;
• categoria camerelor;
• publicul țintă selectat

Gama medie de prețuri de mini-hoteluri variază între 1400-1800 ruble pe zi, cu mic dejun inclus.

Analiza SWOT

Pentru a determina punctele forte și punctele slabe ale afacerii, vom efectua o mică analiză SWOT.

Punctele forte ale mini-hotelului:

• înaltă calitate a serviciului;
• cerere mare;
• renovare proiectant;
• amplasarea într-o zonă a parcului;
• nivel suplimentar de servire (mic dejun în cameră, transfer, spălătorie).

Partea slabă:

• investiții mari;
• lipsa parcării;
• concurență ridicată.

• instabilitate economică în țară;
• situații de urgență, accidente;
• sezonalitatea cererii.

Capacitățile proiectului:

• cererea crescută;
• publicitate puternică;
• oferta de servicii suplimentare.

Plan de productie

Principalele costuri de producție includ:

• cumpărarea de bunuri imobiliare (sau închiriere);
• achiziționarea de mobilier și echipamente;
• repararea spațiului.

Planul de organizare

Afacerea hotelieră se află în câmpul vizual al statului. Pentru a-l înregistra, veți avea nevoie de un anumit pachet de documente. De regulă, mini hotelurile sunt înregistrate ca SRL-uri, ceea ce le permite să funcționeze într-un sistem de impozitare mai favorabil.

Când contactați biroul fiscal, pregătiți următoarele documente:

• pașaport al unui cetățean al Federației Ruse;
• primirea plății taxei de stat (800 ruble).
• Formular de cerere P21001.

Pentru a deschide o afacere, trebuie să aveți la dispoziție următoarele documente:

• charter, care va preciza tipul de activitate al întreprinderii;
• contul de decontare al întreprinderii;
• o chitanță care confirmă plata taxei de stat;
• capital autorizat;
• proces-verbal al întâlnirii fondatorilor (dacă este necesar).

Pentru a deschide un hotel, este obligatoriu să obțineți o Licență, care vă dă dreptul să furnizați servicii publice.

În ceea ce privește forma de impozitare, această alegere va depinde de dimensiunea hotelului. Pentru un format de afaceri de dimensiuni medii, este recomandabil să alegeți Impozitul unic. În viitor, odată cu dezvoltarea proiectului, puteți trece întotdeauna la o altă formă de impozitare.

După înregistrarea tuturor documentelor primare, trebuie să obțineți un aviz din partea inspecției la incendiu și a stației sanitare și epidemiologice conform căreia hotelul respectă toate standardele legale.

Pentru a obține o astfel de concluzie, următoarele documente trebuie prezentate autorităților competente:

• certificatul de înregistrare al unui antreprenor individual (sau LLC);
• pașaport al unui cetățean al Federației Ruse;
• un certificat care confirmă înregistrarea fiscală și forma de impozitare;
• contract de închiriere pentru spații sau un document care confirmă dreptul de proprietate;
• cărți medicale ale angajaților.

Căutare de personal

Căutarea și selecția personalului va deveni o etapă importantă în deschiderea unui mini-hotel. Succesul întreprinderii depinde în mare măsură de nivelul calificărilor, de sociabilitatea și aspectul acestora.

Având în vedere că mini-hotelul va funcționa în permanență, munca personalului va trebui să fie organizată în 2-3 ture.

Pentru a opera un hotel cu 10 camere, veți avea nevoie de aproximativ 5-7 angajați. Cu cât este mai mare hotelul, cu atât va fi mai mare statul. În primele etape, puteți combina funcțiile de management, precum și funcțiile unui manager de producție. Cu toate acestea, în timp, vă veți confrunta cu nevoia de a le separa.

Unitățile principale de personal includ:

• Administrator. Având în vedere funcționarea non-stop a hotelului, veți avea nevoie de cel puțin două persoane care vor primi oaspeți, vor păstra comanda și vor răspunde la apeluri telefonice.
• O servitoare, ale cărei atribuții vor include curățarea camerelor, schimbarea și spălarea hainelor, comanda în zona de recreere și în bucătărie.
• Contabil. Cu un format mic de hotel, puteți găsi o persoană care va combina funcțiile de contabil și administrator.

Dacă gama de servicii hoteliere nu se limitează la curățarea standard a camerei, ci implică o saună, servirea micului dejun, va trebui să angajați un bucătar. Cu toate acestea, acest tip de serviciu poate fi organizat într-un alt mod.

Este suficient să închei un acord de parteneriat cu o cafenea sau un restaurant, care se află în imediata apropiere a hotelului. Astfel veți economisi bani la plata serviciilor unui bucătar și la achiziționarea de echipamente pentru gătit.

Căutați spații

Nivelul serviciilor și gama de servicii pe care le puteți oferi clienților dvs. depind în mare măsură de spațiile selectate corect.

Acordați o atenție deosebită zonei în care va fi amplasat mini-hotelul. Dacă există o zonă industrială, cluburi de noapte, o piață, o cale ferată în apropiere - toate acestea vor reduce semnificativ cererea pentru serviciile companiei dvs. și vor afecta prețurile.

În ceea ce privește problema închirierii de spații sau achiziționarea de bunuri imobiliare în proprietate, ar trebui să studiați cu atenție problema investițiilor și rentabilitatea investițiilor.

Locație

Locul ideal este partea centrală a orașului, o zonă liniștită de dormit, care intră sau iese din oraș.

Atenție la următoarele criterii atunci când selectați o clădire pentru cumpărare sau închiriere:

• schimb de transport de succes;
• atractivitate în ceea ce privește un traseu turistic;
• loc de parcare;
• zonă liniștită confortabilă.

Mulți proprietari preferă să deschidă mini hoteluri în centrul orașului, ceea ce asigură un trafic bun. Dezavantajul acestui lucru este doar prețul ridicat al imobilelor, ceea ce va reduce semnificativ perioada de rambursare.

În plus, există o serie de standarde pe care un mini hotel trebuie să le respecte.

Va trebui să furnizați:

• alimentarea constantă cu apă rece și caldă;
• alimentare electrică;
• temperatura aerului din cameră nu este mai mică de 18,5 grade;
• emisiuni de televiziune;
• ventilare;
• comunicare telefonică.

Și dacă aparatele de uz casnic ajută la crearea microclimatului optim al hotelului, atunci nu puteți influența nivelul zgomotului și mirosurile.

Proprietarii cu experiență din industria hotelieră sfătuiesc să fie foarte atenți la alegerea locației hotelului și să vină în loc de mai multe ori la diferite ore ale zilei și anului pentru a determina corect toate avantajele și dezavantajele.

Vă rugăm să rețineți și cerințele pentru dimensiunea camerei și personalul.

O cameră single nu trebuie să fie mai mică de 9 metri pătrați.

Suprafața unei camere duble nu trebuie să fie mai mică de 12 metri pătrați.

Pentru camerele cu mai multe paturi se aplică următorul calcul: bază 9 metri pătrați + 6 metri pătrați. pentru fiecare invitat. Singurele excepții sunt mini-hotelurile de sezon - în acest caz, 4,5 metri pătrați de persoană pot cădea.

Personalul camerelor de hotel este reglementat de GOST după cum urmează:

• pat;
• masa;
• scaun;
• curbstone;
• spatiu de depozitare;
• oglindă;
• o lampă (minim);
• covor sau covor noptier;
• încuietoare;
• perdele.

De asemenea, la check-in, fiecare cameră trebuie să aibă un set de lenjerii de pat și un set de prosoape.

Reparații

Succesul hotelului depinde de renovarea de înaltă calitate și elegantă, deoarece acesta va fi semnul distinctiv al mini-hotelului. Prin urmare, această problemă trebuie abordată în mod responsabil pentru a nu economisi bani pe proiectare.

După finalizarea reparației și amenajării mobilierului, ar trebui să aveți grijă de alte puncte importante în organizarea afacerii hoteliere.

Ar trebui să vă concentrați pe următoarele criterii:

• furnizați clienților apă potabilă;
• instalați echipamente de combatere a incendiilor și achiziționați echipamente pentru combaterea incendiilor;
• asigurarea curățării spațiilor hoteliere, prelucrarea prosoapelor și lenjeriei de pat;
• asigură întreținerea echipamentelor și echipamentelor de curățare;
• să aibă grijă de întreținerea în bune condiții a teritoriilor adiacente;
• asigură eliminarea deșeurilor, precum și protecția împotriva diferitelor insecte și rozătoare.

Când problemele inițiale au fost rezolvate, au fost selectate spațiile corespunzătoare, este timpul să începeți achiziționarea de echipamente pentru muncă.

Atunci când alegeți echipamente și mobilier pentru un mini hotel, urmați următoarele reguli:

• dotarea camerelor nu trebuie să fie luxoasă, dar mobilierul prea ieftin nu este adecvat;
• ridica mobilier și materiale durabile și confortabile;
• opțiunea ideală este achiziționarea de echipamente hoteliere speciale. În funcție de nivelul prețurilor și de publicul țintă, alegeți un set din clasa economică sau categoria de lux.

Chiar și într-un hotel mic, totul ar trebui gândit până la cele mai mici detalii. Frumusețea interioară singură nu va atrage un client. Într-un hotel, el are nevoie mai întâi de comoditate.

• stoc de cameră (paturi, mese, scaune, televizoare, sisteme despărțite, dulapuri, oglinzi);
• spălătorie (mașină de spălat și uscat);
• recepție (bar, fotoliu, masă de cafea, canapea, scaune pentru personal;
• mijloace de comunicare;
• instalatii sanitare;

Plan de marketing

Modul în care veți promova serviciul pe piață trebuie să aveți grijă cu mult înainte de deschiderea hotelului. Trebuie elaborat un plan care să includă o descriere detaliată a activităților propuse pentru promovarea serviciului.

În acest articol, vă prezentăm tehnici clasice de marketing

Pentru ca mini-hotelul să devină popular și recunoscut, este necesar să alegeți un nume sonor și capabil pentru acesta, precum și să creați un logo unic. Aceste date sunt plasate pe un semn, cărți de vizită, pliante și orice material publicitar.

Important! Instagram, grupul tematic VK și canalul YouTube sunt cele mai potrivite pentru promovare.

Plan financiar

Calculul inițial al investițiilor

• Caracteristică regională.
• Saturarea pieței.
• Calitatea și nivelul serviciilor hoteliere.

Vom prezenta elementele generale ale cheltuielilor (indicând costul mediu în Rusia), fără de care este imposibil de făcut la deschiderea unui hotel.

• Cumpărare sau închiriere de spații. În primul caz, trebuie să ai cel puțin 10-20 de milioane de ruble. Prețul va varia foarte mult de la o regiune la alta și de la alegerea locației hotelului. Închirierea unei clădiri pentru 15 camere va costa 80-100 de mii de ruble. Evident, achiziția de spații pentru proprietate este mult mai eficientă și mai economică.
• Repararea spațiului. Acest factor determină starea hotelului, categoria lui de „stea” și este o carte de vizită. Prin urmare, nu puteți face fără un design elegant.
• Achiziționarea de mobilă, instalații sanitare, electrocasnice - de la 1 milion de ruble.
• Documentația va costa aproximativ 300 de mii.
• Cheltuieli de campanie de marketing - de la 100 de mii.

Costuri lunare

Pentru funcționarea normală a activității, anumite perfuzii de fonduri vor trebui făcute în fiecare lună. Costurile pot fi reprezentate după cum urmează:

• salariile angajaților. În funcție de formatul afacerii, numărul de state poate fi de 100 de mii de ruble pe lună.
• plata pentru utilități este un articol de cheltuieli semnificativ și se va ridica la aproximativ 40 de mii de ruble pe lună;
• impozite de la 20 de mii de ruble;
• consumabile - 10 mii de ruble.

Total: 170 de mii de ruble.

Atunci când determinați politica de prețuri a afacerii dvs., analizați cu atenție piața din regiunea dvs. și propunerile concurenților. Este important să înțelegem ce includ concurenții în setul standard de servicii.

În unele mini-hoteluri, prețul constă dintr-un singur pat cu un set standard de servicii.

Alți proprietari oferă servicii extinse, ceea ce afectează prețul. Desigur, fiecare dintre aceste categorii va avea propriul său public țintă. Pentru a evita greșelile și pentru a nu supraestima sau, dimpotrivă, pentru a nu subestima prețul, trebuie să calculați clar rentabilitatea.

Costul vieții pentru 1 persoană / zi este de 1000 de ruble, încărcarea este de 80%

20 de persoane * 1500 * 30 zile \u003d 600.000 de ruble

Cu o strategie de marketing construită cu succes, o locație bună și o calitate înaltă a serviciilor, profitabilitatea afacerilor hoteliere este de 15 până la 75 la sută.

Randamentul investiției este de 4-5 ani.

În plus, pentru a spori profitabilitatea și a crește profiturile, puteți implementa servicii conexe:

• spălătorie, călcătorie;
• gustări de la distribuitoare;
• tV, console de jocuri;
• masaj;
• biliard, jocuri de masă;
• servicii de excursii;
• nutriție;
• transfer etc.

Nuanțe importante pentru organizarea unui mini hotel

Pe lângă costurile de producție, este important să aveți grijă de următoarele nuanțe pentru deschiderea unui mini hotel:

• trebuie organizată o bună securitate. Nu neglijați angajarea personalului suplimentar (agenți de pază) și instalarea de alarme.
• hotelul trebuie să asigure check-in-ul non-stop al oaspeților;
• pentru a organiza mese în hoteluri, veți avea nevoie de permise și coduri suplimentare în documentele de înregistrare.

Concluzie

Afacerile hoteliere, în ciuda concurenței ridicate și a investițiilor inițiale mari, pot aduce profit bun. Este important să definiți clar publicul țintă, să alegeți locul potrivit și să efectuați corect prețurile.

Profesionalismul ridicat al personalului, renovarea de înaltă calitate va deveni cărțile de vizită ale hotelului și vor servi ca publicitate suplimentară, prin urmare, punerea în aplicare a acestor puncte ale planului trebuie abordată cu întreaga responsabilitate.

Video. Plan de afaceri pentru deschiderea unui mini hotel

Trebuie admis că dezvoltarea sectorului turistic are o serie de consecințe pozitive, dintre care una este necesitatea de locuințe temporare. Și ascunse în această tendință sunt oportunități pentru antreprenori activi. Întrebarea cum să deschidem un hotel de la zero se remarcă prin simplitatea aparentă: am rămas cu toții în unități de acest gen cel puțin o dată în viața noastră și, prin urmare, suntem siguri că înțelegem esența ideii. Dar puțini oameni bănuiesc că aici sunt mai multe capcane decât în \u200b\u200borice altă linie de afaceri.

Aspect juridic

Deschiderea unui hotel în țara noastră nu implică obținerea unei licențe, dar trebuie totuși să respectați anumite formalități. Licențierea activităților va fi necesară numai dacă este planificat deschiderea unei cafenele sau a unui restaurant cu vânzarea băuturilor alcoolice în cadrul hotelului.

Înregistrarea unei întreprinderi poate fi în format IP. Dacă trebuie să vorbim despre o scară largă, este mai bine să ne gândim imediat la LLC.

Coordonarea activităților în prezența unui spațiu gata va trebui să fie efectuată cu astfel de autorități:

• Pompieri;
• Rospotrebnadzor (dacă magazinele și magazinele de servicii alimentare se deschid în hotel).

Sistemul de impozitare poate fi simplificat, iar dimensiunea unității nu contează. Pentru a extinde cercul de clienți, este recomandat să se supună certificării unor tipuri de servicii care vor fi furnizate suplimentar la hotel.

Alegerea unui format

În etapa de planificare, principalul lucru este să decideți formatul instituției. Mini-hotelul va fi cea mai potrivită opțiune pentru începătorii de afaceri. Aceste hoteluri includ cele cu cel mult 50 de paturi.

Printre ei:

• hoteluri de tip apartament - nu mai mult de 10 camere nerelevate din fondul locativ;
• mini-hoteluri - 10-20 camere;
• hoteluri mici în clădiri detașate - 50 camere.

• cămin studenți cu buget redus;
• hotel de clasă economică;
• hotel confortabil de afaceri;
• apart-hotel.

Tot mai des în ultimii ani, puteți găsi așa-numitul tip de apartament de hotel. Cu toate acestea, poate fi ușor clasificată ca o afacere „gri”, deoarece acest tip de antreprenoriat nu primește o înregistrare corespunzătoare.

Procesul se desfășoară astfel:

1. Câteva apartamente învecinate sunt cumpărate.
2. Se fac reparatii, se achizitioneaza mobilier.
3. Vizitatorii se mută.

Astfel de apartamente sunt închiriate, de regulă, pe zi. Dar, pentru toată simplitatea exterioară, această formă de organizare de afaceri are mai multe dezavantaje decât avantaje. Principala este dorința oaspeților orașului de a se comporta diferit față de casă. Adică zgomotos, la scară largă, fără a ține cont de interesele vecinilor. Acestea din urmă, la rândul lor, nu scapă de reclamațiile adresate autorităților competente, ceea ce amenință omul de afaceri cu doar probleme.

În plus, trebuie să căutați mereu clienți pe cont propriu, deoarece există șansa de a vă întâlni cu reprezentanții biroului fiscal dacă puneți o reclamă. Și un segment precum călătorii de afaceri dispare imediat, deoarece au nevoie de verificări pentru raportare.

Selectăm o cameră

Deci, întrebarea de unde să deschizi un mini-hotel rămâne cea mai dificilă pentru un antreprenor. Cea mai bună opțiune ar fi spațiile din cartierele de afaceri ale orașului, în centrele istorice. Dacă nu există planuri de a atinge nivelul de lux, atunci cea mai bună alegere ar fi clădirile din apropierea gărilor, stațiilor de metrou, schimburilor de transport, de-a lungul autostrăzilor.

Un plus suplimentar va fi un peisaj frumos în afara ferestrei și o intrare separată. Aceasta din urmă este deosebit de importantă dacă sediul dvs. nu se află într-o clădire independentă.

Există trei opțiuni pentru deținerea unei camere:

• a inchiria;
• construi;
• răscumpăra.

În această etapă, mulți sunt speriați de această direcție, deoarece se pune problema investițiilor serioase. În același timp, închirierea camerelor nu este cea mai bună opțiune, întrucât proprietarul poate oricând să se schimbe și să decidă să utilizeze clădirea în alte scopuri. Atunci afacerea ta va fi doar pe stradă.

Construcția poate dura mai mult de un an, deoarece va trebui să vă confruntați cu înregistrarea autorizațiilor, aprobarea proiectelor, probleme de teren. Prin urmare, putem concluziona că este cel mai rentabil să cumpărați spațiul sau să îl închiriați, dar numai pentru o lungă perioadă de timp și cu dreptul de răscumpărare ulterioară.

Interior și personal

După completarea tuturor întrebărilor pregătitoare, puteți trece la crearea conceptului instituției dvs., la crearea unui design interior și exterior. Nu uitați că dacă aveți în față reconstrucție sau reamenajare, atunci uneori costă jumătate din costul imobilului în sine și, prin urmare, evaluați-vă cu adevărat capacitățile. În plus, aceste proceduri vor necesita și anumite aprobări.

Chiar dacă trebuie să decideți cum să deschideți un hotel într-o casă privată, trebuie să vă amintiți întotdeauna că acesta trebuie să fie recunoscut. O opțiune excelentă ar fi construcția unei clădiri separate, în proiectul căreia voi înșivă veți așeza toate spațiile necesare și caracteristicile interioare - coloane, piscine, mansarde.

Important: va fi necesar să invitați SES și serviciul de pompieri exact când etapa principală a modificărilor de construcție este finalizată și toate conexiunile sunt conectate.

Decorarea camerei

Desigur, nu există o singură abordare a designului interior. Totul depinde de preferințele personale ale proprietarului însuși. Un singur punct rămâne important - calitatea. Este posibil ca camerele să nu fie deosebit de luxoase, dar ar trebui să fie confortabile, curate, îngrijite și păstrate perfect curate.

Ce să economisiți pe:

• instalatii sanitare;
• mobila;
• lenjerii de pat;
• perdele.

Ultimele două puncte sunt cartea de vizită a hotelului. Prosoapele ieftine spălate într-o cameră căptușită cu aur nu au o reputație bună.

Recrutare de personal

Următoarea problemă importantă este personalul. Trebuie să fie încurcați cu mult înainte de deschidere, deoarece în această zi memorabilă, toți angajații hotelului ar trebui să fie decorați și instruiți corespunzător. În ceea ce privește numărul lor, aici trebuie să respectați regula generală - numărul total de personal (administratori, servitoare, portar) ar trebui să fie egal cu numărul de camere.

Diversitatea pozițiilor va depinde complet de serviciile care vor fi furnizate la hotel.

Analiza profitabilitatii

Pentru a avea o imagine completă a costurilor viitoare, este necesar să clarificați următoarele puncte:

• cât de mult este nevoie de un hotel în general în orașul tău;
• politica prețurilor și ocuparea hotelurilor existente;
• costul bunurilor imobiliare din localitatea dvs.;
• definiți conceptul, formatul și nivelul viitorului sediu.

În această privință, este imposibil să spui cu exactitate cât de mult va rezulta proiectul tău. Totul va depinde de răspunsurile pe care le primiți la întrebările enumerate.

Costul aproximativ al deschiderii unui mini-hotel într-un mic oraș regional este de 10-15 milioane de ruble.

Dar construcția propriei clădiri pentru un hotel va trebui să cheltuiască aproximativ 150-200 milioane.

cheltuieli

O estimare aproximativă a costurilor poate fi prezentată după cum urmează:

• 50% din sumă va fi cheltuită pentru chirie, cumpărare sau construcție a clădirii;
• 25% - pentru reamenajare;
• 15% - pentru renovări interioare;
• 10% - pentru alte cheltuieli (publicitate, salarii, pregătirea personalului).

Perioada de rambursare va depinde și de dimensiunea orașului:

• în capitală - 5-7 ani;
• în centrul regional - 6-8 ani;
• în centrul regional - 9-12 ani.

Deschideți o pensiune de succes - cum se face: Video