Այգու ադմինիստրատորի աշխատանքի նկարագրությունը. Ո՞րն է ադմինիստրատորի պատասխանատվությունը: Ադմինիստրատորի մասնագիտական ​​պարտականությունները

Ադմինիստրատորի աշխատանքի նկարագրությունը կարգավորում է աշխատանքային հարաբերությունները: Այն պարունակում է գործառական պարտականություններ, իրավունքներ, աշխատողների պատասխանատվության տեսակները, ենթակայության կարգը, զբաղմունքը, պաշտոնից ազատելը, փորձի, կրթության պահանջները:

Փաստաթուղթը կազմում է վարչության պետը: Հաստատված է կազմակերպության գործադիր տնօրենի կողմից:

Ստորև ներկայացված ստանդարտ ձևը կարող է օգտագործվել առևտրի հարկի, ֆիթնես ակումբի, խանութի, հյուրանոցի, գեղեցկության սրահի, ռեստորանի (սրճարանի) և այլնի ադմինիստրատորի աշխատանքի նկարագրությունը պատրաստելիս:

Հրահանգների մի շարք դրույթներ կարող են տարբերվել՝ կախված հաստատության մասնագիտությունից:

Տիպիկ աշխատանքի նկարագրության նմուշ ադմինիստրատորի համար

Խանութի ադմինիստրատոր

Խանութի ադմինիստրատորը կազմակերպում և ղեկավարում է առևտրի օբյեկտի աշխատանքը, զարդարում տարածքը։ Մասնագետը վերահսկում է ապրանքների գտնվելու վայրը, գնապիտակների պարունակության առկայությունը և ճշգրտությունը: Նրա խնդիրները ներառում են առևտրի կանոնների պահպանումը, այցելուների խորհրդատվությունը:

Խանութի ադմինիստրատորի հատուկ պարտականությունները.

1. Ապրանքների տեսականու ժամանակին համալրման, տեխնոլոգիական և կոմերցիոն սարքավորումների օգտագործման վերահսկում.

2. Միջոցներ ձեռնարկել այցելուների սպասարկումն արագացնելու համար.

3. Մասնակցություն գույքագրման իրերի ընդունմանը, հաշվառմանը.

Հյուրանոցի ադմինիստրատոր

Հյուրանոցի ադմինիստրատորը հանդիպում է, գրանցում, այցելուներին տեղավորում հաստատություն: Նրա պարտականությունները ներառում են հաճախորդի ուղեբեռի ժամանակին սենյակ հասցնելու ապահովումը, հաստատության կանոնների, ծառայությունների մասին տեղեկացումը։

Հյուրանոցի ադմինիստրատորի հատուկ պարտականությունները.

1. Հաճախորդներին բանալիների տրամադրում:

2. Հաճախորդներին հասցեագրված նամակագրության փոխանցում.

3. պատշաճ գործունեության ապահովում, սարքավորումների ժամանակին վերանորոգում.

4. Վերահսկողություն հաճախորդների կողմից կարգապահության կատարման նկատմամբ:

Սրահի ադմինիստրատոր

Գեղեցկության սրահի ադմինիստրատորը նշումներ է անում, ընդունում հաստատության հաճախորդներին։ Նրա խնդիրները ներառում են հարմարավետ կացության ապահովում, այցելուների սպասարկում, ծառայությունների վերաբերյալ խորհրդատվություն, հաստատության առաջխաղացում:

Գեղեցկության սրահի ադմինիստրատորի հատուկ պարտականությունները.

1. Հաստատությունում ներկայացված ապրանքների թողարկում.

2. Հիմնարկի աշխատակազմի գործունեության կազմակերպչական, տեխնիկական ապահովման ստեղծում.

3. Հաստատության մասնագետների այցելությունների ժամանակացույցի պլանավորում.

Ռեստորանի (սրճարան) ադմինիստրատոր

Ռեստորանի (սրճարանի) ադմինիստրատորը ղեկավարում է հաստատության աշխատանքը։ Նա ընտրում է կադրեր, վերապատրաստում է նրան, հանդիպում, ճանապարհում այցելուներին, աշխատանքային գործընթացներ է սահմանում, հարցեր է լուծում, քննարկում այցելուների առաջարկները, դիտողությունները։

Ռեստորանի (սրճարանի) ադմինիստրատորի հատուկ պարտականությունները.

1. Բիզնես գործընկերների, կապալառուների, պետական ​​կառույցների հետ կապի վարում:

2. Հաստատության գործունեության պլանների կազմում.

3. Ապրանքների, ծառայությունների գնումների իրականացում.

4. Ֆինանսական, ընթացիկ հաշվետվական փաստաթղթերի վերահսկում.

Սահմանափակ պատասխանատվության ընկերություն
«Նմուշ»

Ես հաստատում եմ

Գլխավոր տնօրեն

(Աշխատանքի անվանումը)

Ի.Ի. Իվանովը

(ստորագրություն) (սկզբնագիր, ազգանուն)

ԱՇԽԱՏԱՆՔԻ ՆԿԱՐԱԳՐՈՒԹՅՈՒՆ
Ադմինիստրատոր

«31»-ից 2018 թվականի հունվար

№ 07-22 

1. Ընդհանուր դրույթներ

1.1. Ադմինիստրատորը պատկանում է պրոֆեսիոնալ կատեգորիային։

1.2. Ադմինիստրատորի պաշտոնում ընդունվում է այն անձը, որն ունի միջին մասնագիտական ​​կրթություն՝ առանց աշխատանքային ստաժի կամ նախնական մասնագիտական ​​կրթության պահանջներ ներկայացնելու և մասնագիտությամբ առնվազն 2 տարվա աշխատանքային ստաժ։

1.3. Ադմինիստրատորը պետք է իմանա.

1.4. Ադմինիստրատորն իր գործունեության մեջ առաջնորդվում է.

կանոնադրություն (կանոնակարգ) (ընկերության անվանումը);

Աշխատանքի այս նկարագրությունը;

- (ադմինիստրատորի աշխատանքային գործառույթին անմիջականորեն առնչվող այլ ակտեր և փաստաթղթեր)

1.5. Ադմինիստրատորն ուղղակիորեն զեկուցում է (կառավարչի պաշտոնի անվանումը)

1.6. Ադմինիստրատորի բացակայության ընթացքում (արձակուրդ, հիվանդություն և այլն) նրա պարտականությունները կատարում է սահմանված կարգով նշանակված աշխատողը, ով ձեռք է բերում համապատասխան իրավունքներ և պատասխանատու է իրեն վերապահված պարտականությունները չկատարելու կամ ոչ պատշաճ կատարելու համար։ նրան փոխարինման հետ կապված։

1.7. (Ուրիշ բան, անհրաժեշտության դեպքում կարող եք ավելացնել 1.8., 1.9. և այլն) կետերը:.

2. Գործառույթներ

2.1. Այցելուներին արդյունավետ և մշակութային ծառայության մատուցում:

2.2. Նյութական ակտիվների անվտանգության վերահսկում.

3. Աշխատանքային պարտականություններ

Ադմինիստրատորն իրավունք ունի.

4.1. Մասնակցել կազմակերպության ղեկավարության որոշումների նախագծերի քննարկմանը.

4.2. Անմիջական ղեկավարի հետ համաձայնությամբ՝ ներգրավել այլ աշխատակիցների՝ իրեն հանձնարարված խնդիրների լուծմանը:

4.3. Այլ կառուցվածքային ստորաբաժանումների աշխատակիցներից պահանջել և ստանալ անհրաժեշտ տեղեկատվություն և փաստաթղթեր:

4.4. Մասնակցել կատարվող պարտականությունների հետ կապված հարցերի քննարկմանը.

4.5. Կազմակերպության ղեկավարությունից պահանջել աջակցել ծառայողական պարտականությունների կատարմանը:

4.6. (այլ իրավունքներ).

5. Պատասխանատվություն

5.1. Ադմինիստրատորը պատասխանատվություն է կրում.

Սույն աշխատանքի նկարագրով նախատեսված իրենց պարտականությունները ոչ պատշաճ կատարելու կամ չկատարելու համար՝ Ռուսաստանի Դաշնության գործող աշխատանքային օրենսդրությամբ սահմանված կարգով.

Իրենց գործունեության ընթացքում կատարված հանցագործությունների և հանցագործությունների համար՝ Ռուսաստանի Դաշնության գործող վարչական, քրեական և քաղաքացիական օրենսդրությամբ սահմանված կարգով.

Նյութական վնաս պատճառելու համար՝ Ռուսաստանի Դաշնության գործող աշխատանքային օրենսդրությամբ սահմանված կարգով:

5.2. (Ուրիշ բան, անհրաժեշտության դեպքում կարող եք ավելացնել 5.3., 5.4. և այլն կետերը):.

6. Վերջնական դրույթներ

6.1. Աշխատանքի այս նկարագրությունը մշակվել է «Ադմինիստրատոր» պաշտոնի որակավորման բնութագրերի հիման վրա (Մենեջերների, մասնագետների և աշխատողների պաշտոնների որակավորման միասնական ուղեցույց: Բաժին «Ձեռնարկություններում, հիմնարկներում և կազմակերպություններում աշխատող աշխատողների պաշտոնների ընդհանուր որակավորման բնութագրերը», հաստատվել է Ռուսաստանի Դաշնության Աշխատանքի և սոցիալական զարգացման նախարարության 21.08.1998թ. N 37 որոշմամբ. (այլ ակտերի և փաստաթղթերի մանրամասները).

6.2. Աշխատանքի այս նկարագրին աշխատողը ծանոթ է աշխատանքի ընդունվելիս (մինչև աշխատանքային պայմանագիր կնքելը): Աշխատողի այս աշխատանքի նկարագրին ծանոթանալու փաստը հաստատվում է.

Ծանոթության թերթիկի վրա նկարելով, որը հանդիսանում է այս հրահանգի անբաժանելի մասը;

Աշխատանքի նկարագրություններին ծանոթանալու ամսագրում;

Գործատուի մոտ պահվող աշխատանքի նկարագրության պատճենում.

Այլ կերպ.

(ջնջել ավելորդը)

6.3. (Ուրիշ բան, անհրաժեշտության դեպքում կարող եք ավելացնել 6.4., 6.5. և այլն կետերը):.

Ադմինիստրատորը կատարում է հետևյալ աշխատանքային պարտականությունները.

Ապահովում է այցելուների համար արդյունավետ և մշակութային ծառայությունների վրա աշխատանք՝ ստեղծելով նրանց համար հարմարավետ պայմաններ։
- Խորհրդատվություն է տալիս այցելուներին հասանելի ծառայությունների առկայության, ընթացիկ հատուկ ակցիաների, բոնուսային ծրագրերի առկայության և այլնի վերաբերյալ:
- Պահում է տեսակցություն, մասնագետներին տեղեկացնում է առկա տեսակցության մասին, պահպանում է հաճախորդների բազան:
- միջոցներ է ձեռնարկում կոնֆլիկտային իրավիճակները կանխելու և վերացնելու համար, քննարկում է հաճախորդների անբավարար սպասարկման հետ կապված պահանջները.
- Ապահովում է մաքրություն և կարգուկանոն տարածքներում, վերահսկում է հավաքարարների աշխատանքը.
- Վերահսկում է կազմակերպության աշխատակիցների կողմից աշխատանքային և արտադրական կարգապահության պահպանումը, աշխատանքի պաշտպանության կանոններն ու նորմերը, անվտանգության միջոցառումները, արդյունաբերական սանիտարական և հիգիենայի պահանջները.
- Տեղեկացնում է կազմակերպության ղեկավարությանը այցելուների սպասարկման ոլորտում առկա թերությունների մասին, միջոցներ ձեռնարկում դրանց վերացման ուղղությամբ.
- Իրականացնում է իր անմիջական ղեկավարի անհատական ​​ծառայողական հանձնարարությունները.

Ադմինիստրատորն իրավունք ունի.

Ծանոթացեք կազմակերպության ղեկավարության որոշումներին իր գործունեության վերաբերյալ։
- Առաջարկություններ ներկայացնել ղեկավարությանը` բարելավելու իրենց աշխատանքը և ընկերության աշխատանքը:
- Տեղեկացրեք ձեր անմիջական ղեկավարին իրենց գործունեության ընթացքում հայտնաբերված բոլոր թերությունների մասին և առաջարկներ արեք դրանց վերացման համար:
- Պահանջել ղեկավարությունից ստեղծել նորմալ պայմաններ ծառայողական պարտականությունների կատարման համար.
- Իրենց իրավասության շրջանակներում որոշումներ կայացնել.

Ադմինիստրատորը պատասխանատու է.

Իրենց պարտականությունները չկատարելու և/կամ ժամանակին, անփույթ կերպով կատարելու համար:
- Առևտրային գաղտնիքների և գաղտնի տեղեկատվության պահպանման գործող հրահանգներին, հրամաններին և կարգադրություններին չկատարելու համար.
- Աշխատանքի ներքին կանոնակարգի, աշխատանքային կարգապահության, անվտանգության կանոնակարգերի և հրդեհային անվտանգության կանոնների խախտման համար.

Սրճարանի ադմինիստրատորի պարտականությունները

Սրճարանի ադմինիստրատորի մասնագիտությունը հայտնի է նաև որպես սրահի մենեջեր, գլխավոր մատուցող կամ մենեջեր։ Սա այն մարդն է, ով ղեկավարում է հիմնարկի գործունեությունը որպես ամբողջություն։ Հիմնական բանը, որ անում է սրճարանի ադմինիստրատորը, անձնակազմի (խոհարարներ, մատուցողներ, հանդերձարանի սպասավորներ, հավաքարարներ, անվտանգության աշխատակիցներ և այլն) աշխատանքը կազմակերպելն է, վերահսկել սպասարկման որակը, լուծել հնարավոր կոնֆլիկտային իրավիճակները և լավ տրամադրություն ստեղծել այցելուների համար:

Պահանջվում է ադմինիստրատոր բոլոր սննդի կետերում՝ լինի դա սրճարան, բար, ռեստորան, թե ճաշարան։

«Գլխավոր մատուցող» տերմինը Ֆրանսիայում հայտնվել է 18-րդ դարում։ Այսպես էր կոչվում իջեւանատան տիրոջը, որտեղ հանգստանում ու ճաշում էին ճանապարհորդներն ու զբոսաշրջիկները։ Նա հանդիպեց այցելուներին, նստեցրեց նրանց ճաշասենյակում, պատվերներ ընդունեց, վճարումներ կատարեց և հրամայեց խոհանոցում գտնվող ծառաներին։

Այսօր գլխավոր մատուցողը ռեստորանի կամ սրճարանի ադմինիստրատորն է, առանց որի սննդի կետը դժվար է պատկերացնել։

Սովորաբար, սրճարանի ադմինիստրատորի պարտականությունները հետևյալն են.

Սրճարանի արդյունավետ աշխատանքի կազմակերպում;
անձնակազմի կառավարում (աշխատանքի պլանավորում, վերապատրաստում, աշխատանքային գործընթացների վերահսկում և հաստատության չափանիշներին համապատասխանություն);
սարքավորումների շահագործման և պատրաստված ուտեստների որակի վերահսկում;
պատրաստի արտադրանքի վաճառքի ժամանակի վերահսկում.
շփում այցելուների հետ;
օգնություն մատուցողներին;
անհրաժեշտ փաստաթղթերի պատրաստում և հաշվետվություն.

Բացի այդ, սրճարանի ադմինիստրատորի գործառույթները կարող են ներառել.

Աշխատակազմի հավաքագրում;
գույքագրումների անցկացում;
պատրաստի ուտեստների տեսականու կառավարում;
աշխատել գանձապահի հետ;
բանկետների կազմակերպում.

Սրճարանի ադմինիստրատորին ներկայացվող պահանջները շատ պարզ են՝ աշխատանքային փորձ։ Նա միշտ պետք է։

Որպես կանոն, ձեզ անհրաժեշտ է.

Իմացեք ռեստորանում աշխատելու հիմունքները;
կարողանալ կազմակերպել աշխատանքային հոսք;
օգտագործել համակարգիչ:

Կախված հաստատության բնույթից՝ որոշակի պահանջներ կարող են դրվել աշխատողի տարիքի, արտաքին տեսքի կամ օտար լեզվի իմացության վրա:

Կարող եք բարձրագույն կրթություն ստանալ «Հանրային սննդի ոլորտում ծառայությունների կազմակերպում» մասնագիտությամբ կամ ռեստորանային կառավարման ամբողջական դասընթացներ։ Այնուամենայնիվ, այս մասնագիտության մեջ փորձն ամեն ինչ է, և սկսնակը կարող է հույս դնել միայն ադմինիստրատորի օգնականի պաշտոնի վրա:

Խանութի ադմինիստրատորի պարտականությունները

Այս մասնագետը ունի աշխատանքային պարտականությունների և գործառույթների հսկայական շարք.

1. Նա աշխատողների համար մշակում է աշխատանքային գրաֆիկ՝ հաշվի առնելով խանութի առանձնահատկությունները։
2. Առևտրի հարկում վերահսկում է անձնակազմը և նրանց աշխատանքը, կարգավորում է մարդկանց դասավորությունը դրամարկղում կամ սրահում:
3. Վերահսկում է աշխատակիցների արտաքին տեսքը՝ նա պետք է լինի կոկիկ և մաքուր։
4. Խանութի կողմից սահմանված ժամանակացույցով անցկացնում է խանութի աշխատակիցների ընդհանուր ժողովներ, որտեղ բոլորին հաղորդում է ղեկավարության որոշումները, խոսում աշխատակիցների կողմից պարտականությունները լավ կամ անբավարար կատարելու մասին։
5. Սովորեցնում է անձնակազմին աշխատելու հմտություններ, բացատրում է, թե ինչպես, ինչ և ինչ հերթականությամբ պետք է անել: Դա կարող է տեղի ունենալ ինչպես ընդհանուր պարապմունքների ժամանակ կանխորոշված ​​ժամանակում, այնպես էլ հենց աշխատանքի ընթացքում, եթե ղեկավարը նկատել է, որ ինչ-որ մեկը սխալ է կատարում իր աշխատանքը:
6. Ադմինիստրատորը պահպանում է բարի կամքի մթնոլորտը աշխատողների շրջանում, նպաստում է աշխատավայրում կոնֆլիկտների արագ և դրական լուծմանը:
7. Նա վերահսկում է վաճառքի հանված ապրանքի որակը, տեսականին, պիտանելիության ժամկետները։ Եթե ​​ինչ-որ բան չի համապատասխանում չափանիշներին, ապա միջոցներ ձեռնարկեք խնդիրը վերացնելու համար։
8. Կառավարիչը անհապաղ պատվիրում է մատակարարին այն ապրանքների համար, որոնք բացակայում են դարակներում:
9. Իրականացնում է ապրանքների պարբերական գույքագրում, կատարում է հաշտեցումներ, հայտնաբերում է ապրանքների պակասը, միջոցներ է ձեռնարկում նման խնդիրները վերացնելու համար:
10. Ադմինիստրատորը վերահսկում է, թե ինչպես են ապրանքները դրվում դարակներում, դա պետք է արվի ժամանակին և գնորդի համար լավագույն ձևով։
11. Կառավարիչը վերահսկում է խանութի տարածքի և հարակից տարածքների վիճակը, անհրաժեշտության դեպքում շփվում է կոմունալ ծառայությունների հետ:
12. Անհրաժեշտության դեպքում վաճառքի գոտում գնորդներին խորհուրդ է տալիս խանութի կողմից մատուցվող ծառայությունների մասին։
13. Ադմինիստրատորը վերահսկում է ՀԴՄ-ների աշխատանքը, վերահսկում է յուրաքանչյուր ՀԴՄ-ում չնչին գումարի առկայությունը խոշոր թղթադրամից գումարի թողարկման համար:
14. Գնորդների հետ կոնֆլիկտային իրավիճակների դեպքում ադմինիստրատորը բանակցում է խնդիրը վերացնելու համար, լուծում է հարցը, որպեսզի գնորդի մոտ խանութից տհաճ տպավորություն չստեղծվի, ղեկավարությանը հաշվետվություններ է գրում իրավիճակն առաջացրած աշխատակիցների վերաբերյալ, անցկացնում է. կանխարգելիչ զրույց՝ նման խախտումները կանխելու համար։
15. Ադմինիստրատորը լուծում է վարձատուների հետ տարածքի շահագործման վերաբերյալ բոլոր ընթացիկ հարցերը (վերահսկում է վարձակալության պայմանների պահպանումը), վարձավճարի վճարումը, վարձատուի կողմից ներկայացված այլ ցուցումներ և ցանկություններ:
16. Կառավարիչը վերահսկում է ապրանքների գները մրցակիցներից և առաջարկներ է ստեղծում գնային հնարավոր քաղաքականության վերաբերյալ ուղեցույցների համար: Նա նաև հանդես է գալիս և կազմակերպում միջոցառումներ, որոնք ավելի շատ գնորդներ են գրավում:

17. Ադմինիստրատորի իրավասության ներքո անհրաժեշտ է վերահսկել խանութի լիարժեք գործունեության համար անհրաժեշտ վարչական մարմինների բոլոր թույլտվությունների, ինչպես նաև լիցենզիաների, արտոնագրերի և այլնի երկարաձգումը: Եթե ​​փաստաթղթի վավերականության ժամկետը լրանում է, ապա ղեկավարն ինքնուրույն երկարացնում է փաստաթղթավորման ժամկետը կամ վստահում է պատասխանատու անձին: Նա նաև հետևում է Ռուսաստանի Դաշնության օրենսդրության բոլոր փոփոխություններին առևտուրը կարգավորող փաստաթղթերի հետ կապված:
18. Խանութի ղեկավարությանը բոլոր ստուգումների մասին տեղեկացնելը մենեջերի իրավասության մեջ է:
19. Յուրաքանչյուր հերթափոխի ավարտին ադմինիստրատորը ներկայացնում է դրամարկղային հաշվետվություն և կատարում փաստաթղթերով հաշտեցում: Դրա վրա է նաև կանխիկացման հարցերի լուծումը։ Նա ինքնուրույն գումար և փաստաթղթեր է փոխանցում բանկ։
20. Ղեկավարը զբաղվում է նաև աշխատավարձերի հաշվարկման փաստաթղթերի պատրաստմամբ, կատարում է իր նշումները յուրաքանչյուր աշխատողի համար տուգանքների կամ հավելավճարների վերաբերյալ:
21. Անհրաժեշտության դեպքում ադմինիստրատորը պարտավոր է փոխարինել խանութի ցանկացած աշխատակցի։
22. Ղեկավարը զբաղվում է խանութի ծախսերի օպտիմալացմամբ, կազմում է խանութի բյուջեն և ձեռնարկում անհրաժեշտ քայլեր ծախսերի չափը նվազեցնելու համար:

Առցանց խանութ

Առցանց խանութի գործարկումը հանգեցնում է պարտականությունների ավելի նեղ շրջանակի, քան պահանջվում է մեծ մանրածախ խանութում:

Խանութի ադմինիստրատորի հիմնական գործունեությունը ապրանքներ պատվիրելիս դիլերների հետ շփվելն է:

Նաև մենեջերը պետք է վերահսկի որակը, իմանա դրա բնութագրերը և ժամկետները, կիրառման տարբերակները և ապրանքի մասին այլ տեղեկություններ:

Նա հեռախոսով կամ կապի ցանկացած էլեկտրոնային եղանակով խորհրդակցում է հաճախորդների հետ, կազմակերպում է ապրանքների առաքումը (ինքնուրույն կամ սուրհանդակի միջոցով):

Այն նաև «պահպանում է» պատվերը, վերահսկում է վճարումները, տեղեկացնում է, թե որ փուլում է գտնվում պատվերը (օրինակ՝ այն դեռ ճանապարհին է, կամ արդեն պահեստում է և հանձնված է առաքիչին և այլն)։

Ադմինիստրատորի գործառույթները կարող են տարբեր լինել՝ կախված առցանց խանութի չափից և դրա աշխատանքի առանձնահատկություններից:

Հագուստի խանութ

Հագուստի խանութի ադմինիստրատորի աշխատանքում մեծ կարիք կա կազմակերպելու միջոցառումներ, ակցիաներ, վաճառքներ և այլն՝ ապրանքի մնացորդները վաճառելու համար անցած սեզոնի ընթացքում։

Ղեկավարը կենտրոնանում է ապրանքների հաջող վաճառքի տեխնիկայի և աշխատանքի մոտիվացիայի վերաբերյալ անձնակազմի վերապատրաստման վրա:

Նա նաև հատուկ ուշադրություն է դարձնում վաճառքի պլանին։

Պատասխանատվության մասին գրելը հրամայական է։ Խանութի ադմինիստրատորը շատ պատասխանատու պաշտոն է։ Այս արարքով մարդ պետք է «վառվի».

Նման աշխատանքը պահանջում է առաջնորդի որակներ, առանց որոնց շատ դժվար է լավ աշխատանք կառուցել: Պետք է ունենալ ակտիվ կյանքի դիրք, հաղորդակցման հմտություններ, սթրեսի դիմադրություն։ Ուշադիր լինելը մենեջերի համար պարտադիր է, քանի որ նա գործ ունի լուրջ փաստաթղթերի հետ:

Պարզվում է, որ «ադմինիստրատորի» մասնագիտությունը շատ կրեատիվ է, մինչդեռ պահանջում է հակադիր բնավորության գծերի առկայությունը։ Նա մի կողմից մտածված, ուշադիր ստրատեգ է, մյուս կողմից՝ մարդամոտ մենեջեր, ով միավորում է մարդկանց։ Այս կամ այն ​​ուղղությամբ անհավասարակշռությունը կարող է շատ լավ չլինել աշխատանքում:

Մարդիկ, ովքեր մեկ տարուց ավելի աշխատում են այս պաշտոնում, որպես կանոն, շատ են սիրում իրենց աշխատանքը, քանի որ ամեն օր հաջողությամբ լուծում են բազմաթիվ բազմակողմանի հարցեր, որոնցից կախված է ընդհանուր գործի հաջողությունը։

Գեղեցկության սրահի ադմինիստրատորի պարտականությունները

Իրավասու, իրավասու ադմինիստրատորն իսկական հարստություն է գեղեցկության սրահի տնօրենի համար։ Բայց, ցավոք, քչերն են միտումնավոր գնում այս պաշտոնին, սակայն դիմորդների մեծ հոսք կա, ովքեր սրահում ադմինիստրատորի աշխատանքը համարում են ժամանակավոր՝ համարելով այն ոչ խոստումնալից և ոչ հեղինակավոր։ Շատերը ենթադրում են, որ գործը միայն հաճախորդին բարևելն է, թեյ կամ սուրճ առաջարկելը, նրան տանել վարպետի մոտ և ընդունել գումարը։ Այդպե՞ս է։

Եկեք պարզենք, թե որոնք են գեղեցկության սրահի ադմինիստրատորի պարտականությունները և ինչու է սրահում այս պաշտոնը կարևորներից մեկը:

Պաշտոնի նպատակը հաճախորդների որակյալ սպասարկումն է։ Դրա համար նա համակարգում է սրահի բիզնես գործընթացների մեծ մասը՝ հաճախորդին, անձնակազմին, մենեջերին տրամադրելով անհրաժեշտ նյութերն ու տեղեկատվությունը։

Ադմինիստրատոր - պատկանում է մասնագիտական ​​կատեգորիայի: Կախված պարտականությունների շրջանակից և որոշումների կայացման հարցում անկախության աստիճանից՝ «ավագ» կամ «առաջատար» որակավորումը կարող է շնորհվել:

Տատյանա Ագապովա, բիզնես գործիքների տնօրեն. «Գրքում» Գեղեցկության սրահ. խաղալիք, թե՞ բիզնես: Ես առաջարկում եմ այսպիսի առանցքային աղյուսակ՝ գեղեցկության սրահի ադմինիստրատորի առաջադրանքների, պարտականությունների, հմտությունների և իրավասությունների վերաբերյալ:

Գեղեցկության սրահի ադմինիստրատորի հիմնական խնդիրներն ու պարտականությունները.

		Աշխատանքային պարտականություններ	Պարտականությունները կատարելու համար անհրաժեշտ գիտելիքներ և հմտություններ	Անձնական հատկանիշներ
	Բարձրացնել վաճառքը	Ստեղծեք հարմարավետ պայմաններ հաճախորդների համար	Այցելուների սպասարկման գործընթացի կազմակերպման կանոններ և մեթոդներ Գեղագիտության հիմունքներ Գեղեցկության սրահի, ցուցափեղկերի տարածքների պլանավորման և ձևավորման սկզբունքները.	Հաճախորդին օգնելու ցանկություն (կարեկցանք) Հանդուրժողականություն Լավ հիշողություն Արագ արձագանք Ուշադրությունն արագ փոխելու ունակություն Սթրեսի դիմադրություն Երկար ժամանակ ուշադրությունը պահպանելու ունակություն Հաղորդակցման հմտություններ Ճշգրտություն (հագուստում, աշխատավայրում, փաստաթղթերում) Ազնվություն, Ինքնակարգապահություն Ձեր աշխատանքային օրը պլանավորելու և այն հասցնելու ունակություն Վատ սովորությունների բացակայություն (ծխել, ալկոհոլ)
		Տեղեկացնել հաճախորդներին հասանելի ծառայությունների առկայության մասին	Ներկայացման կանոններ Վաճառքի փուլեր Հեռախոսային խոսակցության կանոններ Մատուցվող ծառայությունների տեսակները.
		Արագ և ճշգրիտ հաշվարկներ կատարեք հաճախորդների հետ կանխիկ և առանց կանխիկի	Կանխիկ DS-ի և բանկային քարտերի հետ աշխատելու կարգը DS-ի վերադարձի կարգը ՀԴՄ-ի առկայության դեպքում գանձապահ-օպերատորի գրքույկը պահելը. Ծրագրերում աշխատելու ունակություն (1C, ARNICA, Malachite, Universe և այլն)
		Հաճախորդներին տեղեկացնել նոր ծառայությունների մասին (սրահի ինտերիերի ձևավորում, ինտերնետում, SMS-փոստ, բաց օրերի անցկացում)	Իմանալ տեղեկատվության ընկալման առանձնահատկությունները և կարողանալ կիրառել գործնականում Հիմնական ինտերնետ հմտություններ
		Պլանավորեք հաճախորդների այցելությունները վարպետների հետ, նախապես պայմանավորվեք	Իմացեք պրոցեդուրաների պայմանները, պրոցեդուրաների ժամանակը, հաճախականությունը, համակցման հնարավորությունը և այլն։
		Միջոցներ ձեռնարկել կոնֆլիկտային իրավիճակները կանխելու և վերացնելու համար:	Էթիկայի և սոցիալական հոգեբանության հիմունքները Հակամարտությունների կառավարման հիմունքները
	Նվազեցնել նյութական կորուստը	Դիտեք ապրանքների և նյութերի հետ աշխատելու կարգը	Ապրանքների և նյութերի հետ աշխատելու կանոններ Գույքագրումների անցկացման կանոններ. Իմացեք ապրանքների և նյութերի սպառման ներքին ստանդարտները
	Նվազագույնի հասցնել կորուստները ստուգումների ժամանակ (Ռոսպոտրեբնաձոր, աշխատանքի տեսչություն, հարկային, դատախազություն և այլն)	Հաշվի առնել հաճախորդների անբավարար սպասարկման հետ կապված պահանջները և ձեռնարկել համապատասխան կազմակերպչական և տեխնիկական միջոցներ:	Սպառողների իրավունքների պաշտպանության մասին օրենք Կոնֆլիկտային իրավիճակների լուծման կարգը
		Վերահսկել աշխատանքային և արտադրական կարգապահության կազմակերպման աշխատողների կողմից աշխատանքի պաշտպանության, անվտանգության կանոնների և կանոնակարգերի պահպանումը, արդյունաբերական սանիտարական և հիգիենայի պահանջները:	Ձեռնարկության կառավարման կառուցվածքը, կազմակերպության աշխատողների իրավունքներն ու պարտականությունները և նրանց աշխատանքի եղանակը: Աշխատանքի ներքին կանոնակարգ. Անվտանգության կանոններ
		Ապահովել գեղեցկության սրահի տարածքներում և դրանց հարակից տարածքներում կամ շենքին հարակից տարածքներում մաքրություն և կարգուկանոն:	Տարածքի մաքրման կարգը Արտադրության վերահսկման ծրագիր Ռոսպոտրեբնադզորի պահանջները
		Ապահովել հաճախորդների և աշխատակիցների անձնական տվյալների պաշտպանությունը	Անձնական տվյալների պաշտպանության օրենք.
	Բարելավել կատարողականի կարգապահությունը	Իրականացնել հսկողություն կազմակերպության ղեկավարության հրահանգների կատարման աշխատակիցների կողմից.	Տնտեսագիտության, աշխատանքի կազմակերպման և կառավարման հիմունքներ. Ներքին կարգավորող փաստաթղթեր կազմելու հմտություն Ծրագրերում աշխատելու ունակություն (Megaplan, Outlook և այլն)
		ղեկավարի հրամանների կատարում	Ժամանակի կառավարում

Գեղեցկության սրահի ադմինիստրատորի պարտականությունները բաժանված են թեմատիկ բլոկների.

1. Սրահի գործունեության կազմակերպում և պլանավորում, որի նպատակն է նվազեցնել ծախսերը և բարելավել հաճախորդների սպասարկման որակը: Այն է՝ սրահի գործունեության ընթացքում նյութատեխնիկական և աշխատանքային ռեսուրսների արդյունավետ օգտագործման նկատմամբ վերահսկողություն, ծախսերի կրճատման աշխատանքներ։ Հաշվապահական հաշվառում և ժամանակին հաշվետվություն սրահի ղեկավարությանը:
2. Աշխատեք ՀԴՄ-ով. Չեկերի տրամադրում, մատուցված ծառայությունների դիմաց վճարի ընդունում.
3. Աշխատեք անձնակազմի հետ. պահեք ժամանակացույց, վերահսկեք աշխատանքային գրաֆիկի պահպանումը, աշխատակիցների արտաքին տեսքը (դրես կոդ և համազգեստ):
4. Մաքրության, աշխատանքի պաշտպանության կանոնների և կանոնակարգերի հսկողություն, հաճախորդների սպասարկման անվտանգություն:
5. Աշխատել հաճախորդների բազայի հետ՝ պահպանել, թարմացնել և համալրել, ինչպես նաև աշխատել հավատարմության ձևավորման ուղղությամբ (հաճախորդներին տեղեկատվություն ուղարկելը, շնորհավորանքները, հիշեցումները և այլն):
6. Հաճախորդների հետ շփում, այն է՝ բոլոր մուտքային զանգերի պատասխաններ, խորհրդատվություն (ծառայություններ, գներ, ապրանքներ) և հաճախորդների գրանցում: Սա նաև ներառում է հաճախորդին հանդիպելը, հաճախորդին տանել դեպի վարպետ (հանդիպում վարպետին), հաճախորդին ծառայություն մատուցելուց հետո ուղեկցել, ինչպես նաև տեղեկություններ հավաքել՝ որպես սրահում նոր առաջխաղացումների հիմք հետագա օգտագործման համար:
7. Քանի որ ադմինիստրատորը պարտավոր է վերահսկել առաջխաղացման և այլ խթանումների անցկացումը, նրանից կարող են պահանջվել գործնականում կիրառել մարքեթինգի, գովազդի և մերչենդայզինգի հիմունքները:
8. Փոքր գրասենյակներում ադմինիստրատորի աշխատանքը ինչ-որ չափով նման է գրասենյակի մենեջերի աշխատանքին. նա պատասխանատու է սրահի գործունակության համար, վերահսկում է տպիչի մեջ թղթի առկայությունը, գրենական պիտույքները, զուգարաններում զուգարանի թուղթը:

Նաև ադմինիստրատորը կարգավորում է առաջացող հակամարտությունները, վարում է ակնարկների գիրք, աշխատում է պահանջների հետ:

Գեղեցկության սրահի ադմինիստրատորը ընկերության դեմքն է։ Նա ոչ միայն կարգավորում և կազմակերպում է սրահի աշխատանքը, այլև հաճախորդին ծանոթացնում է սրահի հետ և հաճախ որոշիչ գործոն է հաճախորդի կողմից որոշակի սրահի ընտրության հարցում:

Համակարգի ադմինիստրատորի պարտականությունները

Համակարգի ադմինիստրատոր.

1. Տեղադրում է օպերացիոն համակարգեր և ծրագրեր, որոնք անհրաժեշտ են սերվերների և աշխատատեղերի վրա աշխատելու համար:
2. Կատարում է ծրագրային ապահովման կոնֆիգուրացիա սերվերների և աշխատատեղերի վրա:
3. Պահպանում է սերվերների և աշխատակայանների ծրագրային ապահովումը աշխատանքային վիճակում:
4. Գրանցում է տեղական ցանցի և փոստային սերվերի օգտատերերին, հատկացնում է նույնացուցիչներ և գաղտնաբառեր:
5. Տրամադրում է օգտատերերի տեխնիկական և ծրագրային աջակցություն, խորհուրդ է տալիս օգտատերերին տեղական ցանցի և ծրագրերի աշխատանքի վերաբերյալ, կազմում է ծրագրային ապահովման հետ աշխատելու հրահանգներ և դրանք ներկայացնում օգտատերերի ուշադրությանը:
6. Սահմանում է մուտքի իրավունքներ և վերահսկում ցանցի ռեսուրսների օգտագործումը:
7. Ապահովում է ժամանակին պատճենահանում, արխիվացում և տվյալների կրկնօրինակում:
8. Միջոցներ է ձեռնարկում ցանցային սարքավորումների խափանումների կամ խափանման դեպքում տեղական ցանցի աշխատանքը վերականգնելու համար:
9. Հայտնաբերում է օգտատերերի և ծրագրային ապահովման սխալները և միջոցներ է ձեռնարկում դրանք շտկելու համար:
10. Վերահսկում է ցանցը, մշակում առաջարկներ ցանցային ենթակառուցվածքի զարգացման համար:
11. Ապահովում է ցանցի անվտանգությունը (պաշտպանություն տեղեկատվության չարտոնված մուտքից, համակարգային ֆայլերի և տվյալների դիտումից կամ փոփոխումից), փոխկապակցման անվտանգությունը:
12. Ապահովում է տեղական համակարգչային ցանցի, սերվերների և աշխատանքային կայանների հակավիրուսային պաշտպանություն:
13. Նախապատրաստում է առաջարկներ ցանցային սարքավորումների արդիականացման եւ գնման համար.
14. Վերահսկում է լոկալ ցանցային սարքավորումների տեղադրումը երրորդ կողմի կազմակերպությունների մասնագետների կողմից:
15. Տեղական ցանցից օգտվելու կանոնների խախտման դեպքերի եւ ձեռնարկված միջոցառումների մասին տեղեկացնում է իր անմիջական ղեկավարին.

Համակարգի ադմինիստրատորն իրավունք ունի.

Սահմանել և փոխել տեղական ցանցից օգտվելու կանոնները:
- Ծանոթանալ զբաղեցրած պաշտոնի համար իր իրավունքներն ու պարտականությունները սահմանող փաստաթղթերին, ծառայողական պարտականությունների կատարման որակի գնահատման չափանիշներին.
- Ղեկավարության քննարկմանը ներկայացնել սույն աշխատանքի նկարագրով նախատեսված պարտականությունների հետ կապված աշխատանքները բարելավելու առաջարկներ.
- Ղեկավարությունից պահանջել ապահովել ծառայողական պարտականությունների կատարման համար անհրաժեշտ կազմակերպատեխնիկական պայմանները.

Համակարգի ադմինիստրատորը պատասխանատու է.

Տեղական ցանցի, սերվերների և անհատական ​​համակարգիչների աշխատանքի խաթարում՝ իրենց ծառայողական պարտականությունները ոչ պատշաճ կատարելու պատճառով.
- Տեղական ցանցի և փոստային սերվերի օգտատերերի ուշ գրանցում:
- Տեղական ցանցից օգտվելու կանոնների խախտման դեպքերի մասին ղեկավարության ոչ ժամանակին ծանուցում.

Համակարգի ադմինիստրատորը պատասխանատվություն է կրում հետևյալի համար.

Սույն աշխատանքի նկարագրով նախատեսված իրենց ծառայողական պարտականությունները ոչ պատշաճ կատարելու կամ չկատարելու համար՝ Ռուսաստանի Դաշնության գործող աշխատանքային օրենսդրությամբ սահմանված սահմաններում:
- Իրենց գործունեության ընթացքում կատարված իրավախախտումների համար՝ Ռուսաստանի Դաշնության գործող վարչական, քրեական և քաղաքացիական օրենսդրությամբ սահմանված սահմաններում:
- Ընկերությանը նյութական վնաս պատճառելու համար՝ Ռուսաստանի Դաշնության գործող օրենսդրությամբ սահմանված սահմաններում.

Հյուրանոցի ադմինիստրատորի պարտականությունները

Հյուրանոցի ադմինիստրատոր.

1. Ապահովում է հաճախորդներին արդյունավետ և մշակութային սպասարկման աշխատանքներ՝ ստեղծելով նրանց համար հարմարավետ պայմաններ:
2. Իրականացնում է հսկողություն հյուրանոց ժամանողների ընդունելության համար սենյակների ժամանակին պատրաստման, հյուրանոցում մաքրության պահպանման, սենյակներում սպիտակեղենի կանոնավոր փոփոխության, գույքի ու տեխնիկայի անվտանգության նկատմամբ.
3. Տեղեկացնում է հյուրանոցի բնակիչներին մատուցվող հավելյալ վճարովի ծառայությունների մասին, ընդունում դրանց կատարման պատվերները եւ վերահսկում դրանց կատարումը.
4. Բանավոր տեղեկություններ է տալիս հյուրանոցի, քաղաքի տեսարժան վայրերի գտնվելու վայրի, ժամանցի, սպորտային օբյեկտների և այլնի վերաբերյալ:
5. Ընդունում և պատրաստում է անհրաժեշտ փաստաթղթերը.
6. Իրականացնում է հսկողություն աշխատակիցների կողմից կազմակերպության ղեկավարության հանձնարարականների կատարման նկատմամբ.
7. Վերահսկում է աշխատանքային և արտադրական կարգապահության կազմակերպության աշխատողների կողմից աշխատանքի պաշտպանության կանոնների և նորմերի, անվտանգության միջոցառումների, արդյունաբերական սանիտարահիգիենիկ պահանջների պահպանումը.
8. Միջոցներ է ձեռնարկում բնակիչների սպասարկման ընթացքում ծագած հակամարտությունները լուծելու համար.
9. Քննարկում է հաճախորդների անբավարար սպասարկման հետ կապված պահանջները և ձեռնարկում համապատասխան կազմակերպչական և տեխնիկական միջոցներ:
10. Տեղեկացնում է կազմակերպության ղեկավարությանը հաճախորդների սպասարկման ոլորտում առկա թերությունների մասին, միջոցներ ձեռնարկում դրանց վերացման ուղղությամբ:

Հյուրանոցի ադմինիստրատորն իրավունք ունի.

1. Ծանոթանալ հյուրանոցի ղեկավարության գործունեությանն առնչվող որոշումների նախագծերին:
2. Ղեկավարության քննարկմանը ներկայացնել սույն հրահանգով նախատեսված պարտականությունների հետ կապված աշխատանքների կատարելագործման առաջարկներ:
3. Իրենց իրավասության սահմաններում տեղեկացնել իրենց անմիջական ղեկավարին ծառայողական պարտականությունների կատարման ընթացքում հայտնաբերված հյուրանոցի (նրա կառուցվածքային ստորաբաժանումների) գործունեության բոլոր թերությունների մասին և առաջարկություններ ներկայացնել դրանց վերացման համար:
4. Մասնագետներից և կատարողներից անձամբ կամ իր անմիջական ղեկավարի անունից պահանջել իր ծառայողական պարտականությունների կատարման համար անհրաժեշտ տեղեկություններ և փաստաթղթեր:
5. Իրեն հանձնարարված խնդիրների լուծմանը ներգրավել կառուցվածքային բոլոր (առանձին) ստորաբաժանումների մասնագետներին (եթե դա նախատեսված է կառուցվածքային ստորաբաժանումների մասին դրույթներով, եթե ոչ, ապա հյուրանոցի տնօրենի թույլտվությամբ):
6. Պահանջել հյուրանոցի ղեկավարությունից աջակցել իրենց պարտականությունների և իրավունքների կատարմանը:

Հյուրանոցի ադմինիստրատորը պատասխանատու է.

Սույն աշխատանքի նկարագրով նախատեսված իրենց ծառայողական պարտականությունները ոչ պատշաճ կատարելու կամ չկատարելու համար՝ Ռուսաստանի Դաշնության գործող աշխատանքային օրենսդրությամբ սահմանված սահմաններում:
- Իրենց գործունեության իրականացման ընթացքում կատարված իրավախախտումների համար՝ Ռուսաստանի Դաշնության գործող վարչական, քրեական և քաղաքացիական օրենսդրությամբ սահմանված սահմաններում:
- նյութական վնաս պատճառելու համար՝ Ռուսաստանի Դաշնության գործող աշխատանքային և քաղաքացիական օրենսդրությամբ սահմանված սահմաններում.

Ռեստորանի ադմինիստրատորի պարտականությունները

Ռեստորանում ադմինիստրատորի աշխատանքը մեծ աշխատանք է։ Բայց հաջողության հասնելու համար միշտ չէ, որ պետք է առաջնորդվել այն մարդու փորձով ու խորհուրդներով, ով զբաղեցրել է ձեզնից առաջ այս պաշտոնը։

Ինքներդ մտածեք, թե ինչպես կարող եք բարելավել ձեր աշխատանքը: Չէ՞ որ ռեստորանի տերը չգիտես ինչու հավատացել է քեզ և հանձնել է այս պաշտոնը։ Այսպիսով, նա հավատում է ձեր ուժերին:

Ահա 10 կարևոր կետ, որոնց մասին պետք է մտածել.

1. Անձնական պատասխանատվություն.

Այս օրվանից անձնակազմի թույլ տված բոլոր սխալները ձեր պատասխանատվությունն են։ Սա չի նշանակում, որ դուք պետք է վերցնեք մտրակը և պատժեք մեղավորներին։ Պետք է զբաղվել խնդրի հետ, որպեսզի հաջորդ անգամ իրավիճակը չկրկնվի։ Լավ առաջնորդը միշտ ինքն իրեն հարց է տալիս. «Ի՞նչ դաս և օգուտ կարող եմ քաղել այս իրավիճակից: «

2. Դուք օրինակ եք բոլորի համար և կառույցի «դեմքը»:

Այսուհետ ձեր հիմնական պարտականությունը ենթակաների համար արժանի օրինակ լինելն է։ Աշխատելով մի թիմում, որտեղ այս կամ այն ​​կերպ միշտ կլինեն խոսակցություններ ու բամբասանքներ, ոչ մի դեպքում չպետք է պատճառաբանեք նման քննարկումների զարգացումը։ Ձեր ցանկացած որոշում տեսանելի կլինի: Ձեր աշխատակիցները անպայման միմյանց կասեն, թե ինչ են մտածում այս մասին: Ինչպե՞ս չկորցնել վստահությունը թիմում: Դա շատ պարզ է՝ մի ուշացեք աշխատանքից, պահպանեք կոկիկ արտաքինը և անպայման կարգավորեք ներքին կոնֆլիկտները՝ արդար լուծումներ գտնելով։ Ձեր նպատակն է ձեռք բերել ձեր աշխատակիցների վստահությունն ու հարգանքը:

Եվ ամենակարևորն այն է, որ աշխատակիցները հասկանան, որ եթե նրանք վատ աշխատեն, ոչ միայն տհաճություններ կանեն քո և ռեստորանի հետ, այլև կբարդացնեն իրենց գործը:

3. Թիմային աշխատանք.

Ռեստորանային բիզնեսի հաջողությունը կախված է նրանից, թե որքան լավ է աշխատում թիմը: Դուք՝ որպես ադմինիստրատոր, պետք է միշտ իմանաք ցանկացած հարցի պատասխանը, կարողանաք հետևել և ճիշտ պատժել մեղավորներին, և ամենակարևորը ձեր աշխատակիցներին հասկացնեք, որ վատ աշխատելով, նրանք ոչ միայն տհաճ բաներ կանեն ձեզ հետ։ իսկ ռեստորանը կբարդացնեն իրենց գործը։

Բայց միևնույն ժամանակ աշխատանքային պայմանները պետք է լինեն հարմարավետ բոլորի համար, և դուք անպայման պետք է իմանաք, թե ինչպես մոտիվացնել ենթականերին։

4. Ներդրումներ կատարել ձեր անձնական աճի մեջ:

Ռեստորանային բիզնեսը թռիչքներ է կատարում կատաղի մրցակցության պայմաններում: Որպեսզի մնաք ձեր աշխատանքին, դուք երբեք չպետք է կանգնեք ձեռք բերածի վրա և անընդհատ շարունակեք սովորել: Ինտերնետում կան բազմաթիվ ռեսուրսներ ռեստորանների համար, որտեղ դուք կարող եք ամեն օր նոր բան սովորել: Բարելավեք ձեր գիտելիքները, թերթեք ռեստորանային միտումները, հայտնի խոհարարների և ռեստորանի սեփականատերերի բլոգները: Դիտեք հարցազրույցներ քննադատների հետ և այլն: Սովորեք կիրառել այս գիտելիքները ռեստորանի կատարողականը օպտիմալացնելու համար, և դուք անպայման կբարձրացնեք ձեր վստահելիությունը:

Ռեստորանի կառավարման և ռեստորանի անձնակազմի մասին պարտադիր ընթերցանության գրքեր: Դուք միշտ կարող եք լսել աուդիո ձայնագրություններ, և դա այդքան երկար չի տևի: Կան բազմաթիվ կոնֆերանսներ և թրեյնինգներ, որտեղ դուք կարող եք բարելավել ձեր որակավորումը՝ առանց բազմոցից վեր կենալու. պարզապես գրանցվեք և դիտեք հեռարձակումը: Ինքնակրթությունը ժամանակակից հաջողակ մարդու անբաժան մասն է։ Առաջնորդը միշտ պետք է ինքն իրեն հարց տա. «Ինչպե՞ս կարող եմ բարելավել ինձ և իմ թիմը»:

5. Հոգ տանել ձեր մարմնի մասին։

Որպես ռեստորանի ադմինիստրատոր, դուք պետք է բացարձակապես վստահ լինեք ձեր և ձեր որոշումների վրա: Մարդկանց հետ շփվելու, առաջարկներ փոխանակելու, ամբողջ հաստատության աշխատանքը վերահսկելու համար, հատկապես, եթե այն աշխատում է շուրջօրյա, պետք է բավականաչափ քնել և լավ զգալ: Պատրաստվեք հոգնածության և անկանոն աշխատանքային գրաֆիկի։

Պետք չէ գնել մարզասրահի անդամ և ուժասպառ լինել վազքուղու վրա աշխատելուց հետո, բայց թեթև վարժությունն ու ճիշտ սնունդը կարող են հրաշքներ գործել: Հավատացե՛ք, քնե՛ք և նախաճաշե՛ք, և դուք արդեն կարող եք ձեր աշխատանքային օրն անցկացնել ոտքի վրա՝ լավ տրամադրությամբ։

6. Միշտ ինքնակատարելագործում։

Ռեստորանի ադմինիստրատորը աշխատանքի է ընդունում նախաձեռնող և մոտիվացված մարդկանց, ովքեր պատրաստ են կատարելագործվել: Դուք ցանկանում եք լսել նրանց, նրանք կարողանում են հարթել կոնֆլիկտը ամենադաժան հաճախորդի հետ՝ հարգելով ռեստորանի հեղինակությունը։ Բացի այդ, ռեստորանի ադմինիստրատորի պարտականությունները ներառում են՝ անձնակազմի վերապատրաստում, տնտեսական հարցերի լուծում, ինչպես նաև վերահսկում է սպասքի հաշվարկը, ծախսերը և այլն։ Այս բոլոր հարցերում կոմպետենտ լինելու համար հարկավոր է պարբերաբար մարզվել և կատարելագործել ձեր հմտությունները։

Մի անտեսեք ձեր ռեստորանային միջոցառումների պլանավորումը: Գրեք անհրաժեշտ ձեռքբերումների ցանկը: Պլանավորեք ձեր աշխատանքը վեց ամիս առաջ, և դուք այնտեղ կլինեք:

Միշտ եղիր թրենդում։ Ադմինիստրատորը պետք է իմանա, թե ինչ ճաշատեսակներ են այժմ պահանջված, ինչպիսի միջոցառում կբերի լավ եկամուտ և կհետաքրքրի նոր այցելուներին:

7. Աշխատանքի օպտիմալացում.

Ո՞րն է տարբերությունը ադմինիստրատորի և առաջնորդի միջև: Ադմինիստրատորը թիմից երկու քայլ առաջ է մտածում և աշխատում։ Առաջնորդը մտածում և աշխատում է բոլորից 20 քայլ առաջ։ Ինչպե՞ս կարելի է այս աշխատանքը օպտիմալացնել: Օգտագործեք ձեր հեռախոսը կամ պլանշետը այնտեղ տեղադրված ամպային պլանավորողներով. դա մեծապես կհեշտացնի ձեր աշխատանքը:

Աշխատակիցներին շնորհակալություն հայտնելը դժվար չէ, իսկ պարզ հաճոյախոսություններ անելով՝ ոչ միայն հարգանք ձեռք կբերեք, այլև զգալիորեն կբարելավեք աշխատանքային միջավայրը։

8. Ուսումնասիրել կադրերի հետ աշխատելու հոգեբանությունը.

Լինել առաջնորդ նշանակում է հասկանալ, թե ինչն է մղում մարդկանց: Շատերը կարծում են, որ բոլոր մարդիկ նույն կերպ են արձագանքում այս կամ այն ​​իրավիճակին, բայց գործնականում պարզվում է, որ ձեր շեֆ-խոհարարն ընդհանրապես չի ցանկացել հանգստյան օրերի փոխարեն աշխատավարձի բարձրացում ստանալ, և բարմենը ոխ է պահել Ա. չնչին տուգանք, և նա վաղուց վրեժխնդիր է եղել ձեզանից՝ տուն տանելով 10 «կոտրված» ակնոց. Դուք պետք է հասկանաք և զգաք ձեր աշխատակիցներին՝ ժամանակին կանխելու այս կամ այն ​​տհաճ իրավիճակը, ինչպես նաև ճիշտ ժամանակին գովելու և պատժելու համար։

9. Եղեք շնորհակալ։

Թիմային աշխատանքը առանց մոտիվացիայի և գովասանքի դատապարտված է ձախողման: Աշխատակիցներին շնորհակալություն հայտնելը դժվար չէ, իսկ պարզ հաճոյախոսություններ անելով՝ ոչ միայն հարգանք կշահեք, այլև զգալիորեն կբարելավեք աշխատանքային միջավայրը։ Որպես առաջնորդ, դուք պետք է հասկանաք, որ դուք ինքներդ չեք հասել դրան. փորձառու աշխատակիցների հիանալի թիմն օգնում է ձեզ, իսկ ձեր հաճախորդները, երախտագիտություն հայտնելով հաճախումների և շահույթի տեսքով, ձեր բիզնեսն են դարձնում:

10. Քայլ գծի ետևում:

Երբ դուք դառնում եք ադմինիստրատոր, դուք այլևս նախկին գործընկերների հետ չեք: Շատերն առաջխաղացումից և նոր պաշտոնից հետո սխալվում են՝ փորձելով պահպանել նույն հարաբերությունները թիմի հետ, ինչ նախկինում: Բայց այսուհետ ձեր շահերը ռեստորանի սեփականատիրոջ շահերն են և ոչ ավելին: Ձեր նշանակումից անմիջապես հետո պետք է հստակ գիծ գծել ենթակաների և նրանց ղեկավարի միջև, հակառակ դեպքում դուք չեք ստանա համապատասխան լիազորություններ:

Ակումբի ադմինիստրատորի պարտականությունները

Յուրաքանչյուր գիշերային ակումբ միշտ ունի ադմինիստրատորի պաշտոն, և թվում է, թե նրա գործը հյուրերի հետ հանդիպելն ու նրանց սեղանների մոտ տանելն է, համոզվել, որ բոլորը հարմարավետ են: Բայց ադմինիստրատորի պարտականություններն այսքանով չեն ավարտվում։ Ակումբի ադմինիստրատորն առաջին հերթին տվյալ հաստատության մենեջերն է կամ այլ կերպ այն անձը, որն ամբողջությամբ պատասխանատու է ժամանցի և ժամանցի ծրագրի համար։ Ադմինիստրատորի գործառույթները չպետք է շփոթել պրոմոութերի գործառույթների հետ, դրանք շատ ավելի լայն են:

Վարչական իրավասությունը ներառում է երեք հիմնական ոլորտներ՝ տարածքներ, աշխատակիցներ և այցելուներ: Ադմինիստրատորը նախ և առաջ պետք է լիակատար վերահսկողություն իրականացնի տարածքի նախագծման վրա, վերահսկի վիճակը, թարմացումները և գովազդի տեղադրումը շենքում և ակումբի ներսում: Ադմինիստրատորը պետք է վերահսկի ժամանցի տարածքում, ինչպես նաև հարակից տարածքում կարգուկանոնն ու մաքրությունը։

Ադմինիստրատորը վերահսկում է ակումբի աշխատակիցները՝ մատուցողներ, խոհարարներ, գանձապահներ, բարմեններ, հավաքարարներ և գրասենյակի ղեկավարներ, ինչպես նաև անվտանգության ծառայություն: Ադմինիստրատորը պարզապես պարտավոր է ամբողջությամբ վերահսկել նշված աշխատողների համապատասխանությունը արդյունաբերական և աշխատանքային կարգապահությանը, աշխատանքի պաշտպանության ստանդարտներին և կանոններին, հիգիենայի և արդյունաբերական սանիտարական պահանջներին (օրինակ՝ մազեր, որոնք մտնում են սննդի մեջ կամ խոհարարի կեղտոտ ձեռքերը: ադմինիստրատորի խիղճը): Վարչական աշխատողը պատասխանատու է նյութական արժեքների պահպանման նկատմամբ անմիջական վերահսկողության ապահովման համար:

Ադմինիստրատորը պետք է քաղաքավարի դիմավորի հյուրերին, ուղեկցի նրանց անվճար սեղանի մոտ (կամ վստահի այդ գործը մատուցողին, եթե հյուրերի հոսքը շատ մեծ է) և լիարժեք խորհուրդ տա ակումբի մատուցած ծառայությունների վերաբերյալ։ Եթե ​​պահանջներ առաջանան, ադմինիստրատորը պարտավոր է հանգիստ լսել դրանք և միջոցներ ձեռնարկել հակամարտությունը հնարավորինս արագ լուծելու համար: Նույնիսկ եթե երեկոյան սա արդեն տասներորդ դժգոհ հաճախորդն է, չես կարող բարկանալ կամ բղավել, բոլոր խնդիրները լուծվում են ժպիտով։ Զեկուցեք ձեր վերադաս ղեկավարությանը առաջացած դժվարությունների մասին, առաջարկեք խնդիրների և վիճելի հարցերի լուծման ձեր սեփական ուղիները: Ադմինիստրատորը պարտավոր է տեղեկացված լինել ակումբում տեղի ունեցող բոլոր իրադարձություններին:

Ադմինիստրատորը պետք է ծանոթ լինի իրավական խնդիրներին և խնդրի դեպքում պատրաստ լինի փոխարինել աշխատողներից մեկին։ Իրավագիտության ոլորտում գիտելիքները կարելի է բաժանել կարգավորող և իրավական փաստաթղթերի իմացության (դաշնային օրենքներ, Ռուսաստանի Դաշնության աշխատանքային օրենսգիրք, ներքին աշխատանքային կանոնակարգ, աշխատողների աշխատանքի նկարագրություններ, ինչպես նաև ակումբի կողմից մատուցվող ծառայությունների ցանկ):

Ֆիթնես ակումբի ադմինիստրատորի պարտականությունները

Վերջերս իմ ընթերցողներից շատերը որոշեցին բացել իրենց սեփական ֆիթնես ակումբը: Եվ անմիջապես կանգնեցին կադրեր գտնելու խնդրի առաջ։ Ըստ փորձի, ռեզյումեների մեծ մասը գալիս է թափուր աշխատատեղի «ադմինիստրատոր», բայց դրանց որակը շատ ցանկալի է թողնում:

Աշխատանքային փորձ չկա։ Փորձ կա, բայց ոչ թե վաճառքի, այլ երկրաբանության։ Տիկինն ապրում է ակումբից երեք ժամ ավտոբուսով։ Բայց թափուր պաշտոնի համար դիմորդը հարյուր տոկոսով «շփվող, պատասխանատու, վերապատրաստվող» է։ Սա բավարա՞ր է ֆիթնես ակումբի ադմինիստրատոր աշխատելու համար:

Շատ լավը շատ վատ է:

Ընդունեք, որ կատարյալ աշխատող գտնելը գրեթե անհնար է: Եվ դա անհրաժեշտ չէ։ Նախ, նման «ադամանդները» միշտ մեծ պահանջարկ ունեն և, հետևաբար, 99% դեպքերում դրանք արդեն ինչ-որ տեղ աշխատում են։ Երկրորդ, երբ քո թիմում հայտնվում է մարդ, ում անձնական հմայքի վրա է ամեն ինչ հենվում, դա վատ է։ Պատկերացրե՛ք, ինչ կլիներ, եթե նա հեռանար։ Ճիշտ է, ամեն ինչ կփլուզվի։

Ես ձեզ չեմ խրախուսում վարձել սրիկաներ կամ մեռած աչքերով աղջիկներ: Ես հիմա տանում եմ նրան, որ ադմինիստրատորի աշխատանքի մեծ մասը պետք է ավտոմատացված լինի։ Այս դեպքում գրեթե յուրաքանչյուրը կարող է դառնալ ձեր ֆիթնես ակումբի կատարյալ դեմքը։

Այս կետերը ներառեք ֆիթնես ակումբի ադմինիստրատորի պարտականությունների մեջ:

Ձեր խնդիրն է ստեղծել այնպիսի միջավայր, որում նոր աշխատակիցը պարզապես հարցեր չի ունենա։ Հրահանգներ, սցենարներ, աշխատանքային հոսքեր, պլաններ՝ սրանք ձեր հավատարիմ օգնականներն են:

1. Ադմինիստրատորի ձեռնարկ.

Մի ծուլացեք և ձեր օրերից մեկն անցկացրեք՝ մեկ փաստաթղթում գրելով ֆիթնես ակումբի ադմինիստրատորի բոլոր պարտականությունները, նրա աշխատանքի բոլոր նրբությունները։

Գիրքը պետք է պարունակի բոլոր հարցերի պատասխանները, որոնք կարող է ունենալ սկսնակը. ինչպես վերադարձնել գումարը վճարային տերմինալի միջոցով, որտեղ զանգահարել, եթե ջուրը վերջանա, ինչպես կազմել խիստ հաշվետվողականության ձև, ինչպես պատասխանել հաճախորդների առարկություններին, և այլն:

Այս գիրքը կենդանի փաստաթուղթ է: Այն կարող է և պետք է լրացվի, փոխվի՝ կլանելով քո ողջ փորձը։ Համոզվեք, որ ներգրավեք ձեր ադմինիստրատորներին այն ստեղծելու մեջ:

2. Սցենարներ.

Ողջունելի ժպիտը և կոկիկ տեսքը ոչինչ չեն արժենա, եթե դրանց սեփականատերը խուճապի է մատնվում վաճառելու: Դուք կարող եք հաղթահարել նրա վախը տարբեր ձևերով, ամենապարզը բոլոր առիթների համար սցենարներ ստեղծելն է:

Գրեք մոտավոր երկխոսություն պոտենցիալ գնորդի հետ, ով առաջինն է եկել ակումբ: Ընդլայնել ընկալվող առարկությունների պահանջվող հարցերի և պատասխանների ցանկը: Պլանավորո՞ւմ եք միջոցառում: Տվեք ադմինիստրատորին հաճախորդներին զանգահարելու սցենար:

Եթե ​​վախենում եք, որ այս մոտեցումը «կորցնում է հոգևորությունը», մի վախեցեք: Շատ հաճախ աշխատակիցները վախենում են զանգահարել հաճախորդներին, մոլորվում են և չգիտեն ինչ ասել։ Ձեր հստակ տեքստը նրանց վստահություն կհաղորդի: Հեռախոսազրույցի ժամանակ լայն ժպիտը հոգեհարազատություն կհաղորդի։ Չե՞ք մոռացել ձեռնարկում գրել, որ ադմինը պետք է ժպտա հեռախոսով խոսելիս:

3. Աշխատանքային գործընթացներ.

Աշխատանքային հոսքերը մանրակրկիտ պլանավորված ադմինիստրատորի գործողություններ են: Օրինակ՝ ադմինիստրատորը աշխատանքի է գալիս 9:30-ին և վառում է հանդերձարանների և նախասրահի լույսերը: Ժամը 9:30-ից 9:45-ը շրջում է դահլիճներում, լույսը վառում, ստուգում տեխնիկան։ 9:45-ին միացնում է համակարգիչը։ 9:50-ից 10:00-ն նա գրառում է անում կոնտակտային խմբին:

Այս բոլոր գործողությունները պետք է հասցնել ավտոմատիզմի։ Փաստաթղթի առկայությունը, այլ ոչ թե բանավոր հրահանգները, թույլ կտան վերահսկել գործընթացը և աշխատանքային կարգապահության խախտման դեպքում աշխատողին պատասխանատվության կանչել: Աշխատանքային հոսքերը կարող են գրվել առանձին փաստաթղթում կամ կարող են ներառվել ադմինիստրատորի ձեռնարկում:

4. Պլաններ.

Ես ինքս ինձ համար ծրագրեր եմ կազմում։ Ցանկալի թվով թղթի թերթիկը միշտ պատին է՝ ձեր աչքի առաջ։ Հավատացեք, թե ոչ, դա իսկապես մոտիվացնում է: Նույնն է նաև ադմինիստրատորների դեպքում՝ հենց որ հայտարարում եք թիվը, և, ամենակարևորը, այս ցուցանիշի տոկոսը, որը աշխատակիցը կստանա բոնուսի տեսքով, անմիջապես սկսվում է վաճառքի աճը։

Կարևոր է մարդկանց մենակ չթողնել պլանի հետ: Ձեր՝ որպես առաջնորդի խնդիրը ոչ միայն նպատակ դնելն է, այլեւ դրան հասնելու մեխանիզմները բացատրելը։ Ինչպե՞ս դա անել: Գրեք սցենարներ, մտածեք մեկ ամիս առաջխաղացման մասին, անցկացրեք ևս մեկ թրեյնինգ։

Փորձեք ադմինիստրատոր-նոր հաճախորդ կամ ադմինիստրատոր-դժգոհ հաճախորդի դեր խաղալ ձեր հաջորդ հանդիպման ժամանակ: Իրական իրավիճակների վերարտադրումը և սխալների հետագա վերլուծությունը օգնում է վաճառքի հմտությունները հասցնել ավտոմատիզմի: Աշխատակիցներն այլևս չեն վախենում վաճառել, գիտեն ինչպես արձագանքել հաճախորդների առարկություններին, նրանց ինքնավստահությունը մեծանում է։ Ի դեպ, աշխատավարձի վճարումը ընկերության ընդհանուր շահույթի հետ կապելը, իմ կարծիքով, շատ արդարացված է։ Դուք վճարում եք արդյունքի վրա: Մարդիկ հասկանում են, որ քո ակումբում պետք է աշխատել, այլ ոչ թե ֆիլմ դիտել, երբ մարզումներ չկան։

Կլինիկայի ադմինիստրատորի պարտականությունները

«Հաճախորդների նշանակման» գործընթացը.

Պատասխանում է Կլինիկա մուտքային զանգերին՝ համաձայն հեռախոսային խոսակցությունների վարման կանոնների՝ օգտագործելով խոսքի ստանդարտները:
- Սիրով խորհուրդ է տալիս այցելուներին Կլինիկայի կողմից մատուցվող բժշկական ծառայությունների և դրանց մատուցման կարգի հետ կապված հարցերի վերաբերյալ:
- Հիվանդներին տրամադրում է տեղեկատվություն կլինիկայի և նրա ղեկավարների և բժիշկների աշխատանքի ռեժիմի և ժամանակացույցի մասին:
- Երբ հիվանդը առաջին անգամ կապվում է հիվանդի հետ հեռախոսով, նա գրանցում և գրանցում է հիվանդին տեղեկատվության աղբյուրի պարտադիր ճշտումով (որտեղից հիվանդը իմացել է կլինիկայի մասին. գրանցել տեղեկատվությունը ֆայլի «հաճախորդների բազա» թերթիկում»: հաճախորդների բազա» սյունակում «նշեք, թե որտեղ է նա իմացել կլինիկայի մասին»):
- Ընտրում է հիվանդի համար հարմար ժամանակ և, անհրաժեշտության դեպքում, մի քանի մասնագետների խորհրդատվությունները հաջորդաբար սահմանում են ընդունելությունները: Նա փորձում է ապահովել, որ մեկ այցելության ընթացքում հաճախորդը ստանա առավելագույն թվով անհրաժեշտ խորհրդատվություն։
- Կլինիկայում ընդունված կորպորատիվ ստանդարտներին համապատասխան ձևավորում է հիվանդների օպտիմալ գրանցում նախնական և կրկնակի կոնսուլտացիաների համար. այն փորձում է նվազագույնի հասցնել բժիշկների գրաֆիկում՝ պահպանելով խիտ գրառում:
- Հեռախոսազրույցներ է վարում հիվանդների հետ՝ բժշկի հետ հիվանդի նշանակումը հաստատելու նպատակով. Նշանակման հաստատումը կատարվում է նշանակումից մեկ օր առաջ։

Արդյունք. հաճախորդի նշանակումը հանդիպման համար:

Գործընթաց «Մարքեթինգ, աշխատանք հաճախորդների հետ».

Զանգահարում է հաճախորդներին սահմանված խոսքի մոդուլներին համապատասխան (տեղեկացնում է հաճախորդներին նոր ապրանքների, ակցիաների մասին, շնորհավորում է նրանց ծննդյան օրը, տոները և այլն)՝ օրական առնվազն 10-15 հոգի։
- Հաճախորդից խնդրում է նրան Կլինիկայի ակցիաների մասին տեղեկացնելու հնարավորություն:

Արդյունքը՝ հիվանդի վերանշանակում

«Բժշկական ժամադրության պահպանման» գործընթացը.

Մինչ բժշկի նշանակումը նա հիվանդին հրավիրում է նստել և սպասել, որ բժիշկը հիվանդին հրավիրի գրասենյակ մտնել։
- Բժիշկներին ժամանակին տրամադրում է բժշկական և այլ փաստաթղթեր:
- Իրականացնում է բժշկական գրառումների դասավորությունը, թեստի արդյունքները քարտի ինդեքսում.
- Ստանում է թեստերի արդյունքները լաբորատորիաներից, ուլտրաձայնային հետազոտություններից, ԷՍԳ-ից և այլն և տեղադրում դրանք բժշկական գրառումներում: Պատճենում է հիվանդներին հետազոտության արդյունքները տրամադրելու համար, հնարավորության դեպքում դրանք ուղարկում է էլեկտրոնային փոստով:
- հիվանդներին տեղեկացնում է հետազոտության արդյունքների ստացման մասին.

Արդյունքը՝ բժշկական գրառումների քարտային ինդեքսի բարձրորակ պահպանում և ադմինիստրատորների աշխատանքի նկատմամբ հիվանդների պահանջների բացակայություն:

Կլինիկայի ենթակառուցվածքների կառավարման գործընթաց.

Առավոտյան կլինիկայի ժամանակին բացում.
- Պատասխանատու է փաստաթղթերի, կանխիկի և կնիքների, կլինիկայի մուտքի բանալիների անվտանգության համար:
- Ստուգում է բոլոր տեխնիկական միջոցների (համակարգիչ, դրամարկղ, հեռախոս) շահագործման պատրաստակամությունը.
- Ստուգում է աշխատավայրի ամբողջականությունը գովազդային նյութերով, անհրաժեշտ ձևաթղթերով և փաստաթղթերով, գրենական պիտույքներով.
- Պահպանում է սենյակի մաքրությունը և կարգուկանոնը, հաճախորդների համար ժամանակին տեղադրում է կոշիկի ծածկոցներ, ըստ անհրաժեշտության, կատարում է խոնավ մաքրում նախասրահում, կլինիկայում աշխատանքային հերթափոխի ընթացքում և վերջում:
- Բուժքույրի/սանիտարական անձնակազմի բացակայության դեպքում պահպանում է մաքրությունը կլինիկայի նախասրահում, միջանցքներում, զուգարաններում և մուտքի գավթում:
- Վերահսկում է կլինիկայի հիվանդների հագուստի անվտանգությունն ու անվտանգությունը.
- հիվանդների ներկայությամբ չի լքում աշխատավայրը.
-Վերահսկում է գրասենյակի լուսավորության, ջրամատակարարման, կոյուղու ճիշտ աշխատանքին, սարքավորումների տեխնիկական սպասարկմանը, առաջացած խնդիրների մասին օպերատիվ տեղեկացնում գլխավոր տնօրենի տեղակալին.
- Հետևում է նյութերի, էլեկտրաէներգիայի, ջրի խնայողական օգտագործմանը:

Արդյունք՝ հաշվետու ենթակառուցվածքի տարրերի անվտանգություն, Կլինիկայի ժամանակին բացում և փակում, կարգ ու մաքրություն աշխատավայրում և նախասրահում:

Անհամապատասխանության կառավարման ընթացակարգ.

Միջոցներ է ձեռնարկում կոնֆլիկտային իրավիճակները կանխելու և վերացնելու համար. Թույլ չի տալիս, որ իրավիճակը դուրս գա վերահսկողությունից, խնդրի մասին օպերատիվ կերպով հայտնում է ղեկավարությանը (Գլխավոր տնօրեն, գլխավոր տնօրենի տեղակալ):
- Տեղեկացնում է կլինիկայի ղեկավարությանը այցելուների սպասարկման ոլորտում առկա թերությունների, դրանց վերացման ուղղությամբ ձեռնարկվող միջոցառումների մասին. Պատգամավորի քննարկմանը ժամանակին ներկայացնում է հաճախորդների անբավարար սպասարկման հետ կապված պահանջները: Գլխավոր տնօրեն և գլխավոր տնօրեն.
- Հանդիպումից բժշկի բացակայության դեպքում նա ապահովում է հիվանդի վերագրանցումը մեկ այլ անգամ կամ փորձում է փոխարինել բժշկին՝ այդ մասին տեղյակ պահելով գլխավոր տնօրենի տեղակալին:

Արդյունքը. հիվանդներից ոչ մի բողոք ադմինիստրատորների աշխատանքից:

Փաստաթղթերի և գրառումների վերահսկման կարգը

Առաջին անգամ կլինիկա այցելող հիվանդի հետ.

Կնքում է պայմանագիր, որը լրացվում է 2 օրինակից (մեկը հանձնվում է հիվանդին, մյուսը սոսնձվում է հիվանդի բժշկական մատյանում):
- Պատրաստում է հիվանդի տեղեկացված կամավոր համաձայնությունը բժշկական միջամտության համար:
- Նախքան նախնական խորհրդատվության մեկնարկը սկսում է բժշկական գրառում և վիճակագրական կտրոն:
- Երբ փաստաթուղթը պատրաստ է, զգուշացնում է բժշկին հաջորդ հիվանդի ժամանման մասին:
- Իրականացնում է հիվանդների հաշվարկն ըստ հայտարարագրված ընդունելության արժեքի՝ նրանց չեկերի տրամադրմամբ. Հիվանդների խնդրանքով նա փաստաթղթեր է պատրաստում հարկային գրասենյակ դիմելու համար։
- Պահպանում է անհրաժեշտ հաշվապահական և հաշվետվական փաստաթղթերը.
- էլեկտրոնային հաճախորդների բազա (1C);
- եկամուտների և ծախսերի փաստաթղթեր (1C);
- ադմինիստրատորի թերթիկ (գործերի փոխանցում);
- հստակ ձևակերպում է հաջորդ հերթափոխի անելիքների ցանկը.
- հիշեցնում է ընդունման սկզբի և հիվանդների թվի մասին.
- գրագետ լրացնում է բոլոր ամսագրերը.
- հանձնում է հասույթը և լրացնում ֆինանսական փաստաթղթերը.

Արդյունք՝ ճիշտ թղթաբանություն.

Վճարովի ծառայությունների մատուցման պայմանագիր;
հիվանդի տեղեկացված կամավոր համաձայնությունը բժշկական միջամտությանը.
վիճակագրական կտրոն;
հիվանդի բժշկական քարտ և այլն:

Ստուգում է գերանների լրիվությունը և շարունակում է պահպանել դրանք աշխատանքային հերթափոխի ընթացքում:

ԱԴԻՆԻՍՏՐԱՏՈՐԻ ԳՐԱՍԵՆՅԱԿԱՅԻՆ ՀՐԱՀԱՆԳՆԵՐ

1. ԸՆԴՀԱՆՈՒՐ ԴՐՈՒՅԹՆԵՐ

1.1. Աշխատանքի այս նկարագրությունը սահմանում է ադմինիստրատորի գործառութային պարտականությունները, իրավունքներն ու պարտականությունները:

1.2. Ադմինիստրատորը նշանակվում և պաշտոնից ազատվում է գործող աշխատանքային օրենսդրությամբ սահմանված կարգով ձեռնարկության (հիմնարկի, կազմակերպության) տնօրենի հրամանով:

1.3. Ադմինիստրատորն ուղղակիորեն զեկուցում է _________________-ին:

1.4. Ադմինիստրատորի պաշտոնում նշանակվում է այն անձը, որն ունի միջին մասնագիտական ​​կրթություն՝ առանց աշխատանքային ստաժի կամ նախնական մասնագիտական ​​կրթության պահանջներ ներկայացնելու և մասնագիտությամբ առնվազն 2 տարի աշխատանքային ստաժ։

1.5. Ադմինիստրատորը պետք է իմանա.

Ձեռնարկության, հիմնարկի, կազմակերպության աշխատանքին վերաբերող որոշումներ, հրամաններ, կարգադրություններ, բարձրագույն մարմինների այլ կարգավորող և նորմատիվ փաստաթղթեր.

Աշխատակիցների կառավարման կառուցվածքը, իրավունքներն ու պարտականությունները և նրանց աշխատանքի եղանակը.

Հաճախորդների սպասարկման կազմակերպման կանոններ և մեթոդներ.

Մատուցվող ծառայությունների տեսակները;

Տնտեսագիտության, աշխատանքի կազմակերպման և կառավարման հիմունքներ;

Տարածքների և ցուցափեղկերի ձևավորման դասավորությունը և կարգը.

Գեղագիտության և սոցիալական հոգեբանության հիմունքները;

Աշխատանքային օրենսդրություն;

Աշխատանքի ներքին կանոնակարգեր;

Աշխատանքի պաշտպանության կանոններ և կանոնակարգեր.

1.6. Ադմինիստրատորի ժամանակավոր բացակայության ընթացքում նրա պարտականությունները դրվում են _________________________________________________________ Կառավարչի ժամանակավոր բացակայության ընթացքում:

2. ՖՈՒՆԿՑԻԱԼ ՊԱՐՏԱԿԱՆՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐ

2.1. Ադմինիստրատորի գործառութային պարտականությունները որոշվում են ադմինիստրատորի պաշտոնի համար որակավորման բնութագրերի հիման վրա և շրջանակում և կարող են լրացվել, հստակեցնել աշխատանքի նկարագրությունը կազմելիս՝ ելնելով կոնկրետ հանգամանքներից:

2.2. Ադմինիստրատոր:

2.2.1. Իրականացնում է այցելուների արդյունավետ և մշակութային սպասարկման աշխատանքներ՝ նրանց համար ստեղծելով հարմարավետ պայմաններ։

2.2.2. Ապահովում է նյութական ակտիվների անվտանգության հսկողություն:

2.2.3. Խորհրդատվություն է տալիս այցելուներին մատուցվող ծառայությունների հետ կապված հարցերի վերաբերյալ:

2.2.4. Միջոցներ է ձեռնարկում կոնֆլիկտային իրավիճակները կանխելու և վերացնելու համար.

2.2.5. Դիտարկում է հաճախորդների անբավարար սպասարկման հետ կապված պահանջները, ձեռնարկում է անհրաժեշտ կազմակերպչական և տեխնիկական միջոցներ:

2.2.6. Իրականացնում է հսկողություն տարածքների համապատասխան նախագծման նկատմամբ, վերահսկում է տարածքի ներսում և շենքի վրա գովազդի տեղադրումը, թարմացումը և վիճակը:

2.2.7. Ապահովում է մաքրություն և կարգուկանոն սենյակում և նրան կամ շենքի հարակից տարածքում։

2.2.8. Վերահսկում է ենթակա աշխատողների կողմից աշխատանքային և արտադրական կարգապահության պահպանումը, աշխատանքի պաշտպանության կանոններն ու կանոնակարգերը, արդյունաբերական սանիտարական և հիգիենայի պահանջները:

2.2.9. Ղեկավարությանը տեղեկացնում է այցելուների սպասարկման ոլորտում առկա թերությունների, դրանց վերացման ուղղությամբ ձեռնարկվող միջոցառումների մասին.

2.2.10. Ապահովում է, որ աշխատակիցները հետևեն ձեռնարկության ղեկավարության հրահանգներին:

3. ԻՐԱՎՈՒՆՔՆԵՐ

3.1. Ադմինիստրատորն իրավունք ունի.

3.1.1. Տալ հրամաններ և ցուցումներ և ձեռնարկել համապատասխան գործողություններ՝ վերացնելու կոնֆլիկտային իրավիճակ ստեղծած պատճառները։

3.1.2. Առաջարկություններ անել ձեռնարկության (հիմնարկի, կազմակերպության) ղեկավարությանը` բարելավելու իր գործառական պարտականությունների հետ կապված աշխատանքը:

4. ՊԱՏԱՍԽԱՆԱՏՎՈՒԹՅՈՒՆ

4.1. Ադմինիստրատորը պատասխանատու է.

4.1.1. Իրենց ֆունկցիոնալ պարտականությունները չկատարելը.

4.1.2. Ստացված առաջադրանքների և հրամանների կատարման կարգավիճակի մասին ոչ ճշգրիտ տեղեկատվություն, դրանց կատարման ժամկետների խախտում.

4.1.3. Ձեռնարկության տնօրենի հրամաններին, հրամաններին չկատարելը.

4.1.4. ձեռնարկությունում սահմանված աշխատանքային ներքին կանոնակարգերի, հրդեհային անվտանգության և անվտանգության կանոնների խախտում.

5. ԱՇԽԱՏԱՆՔԻ ՊԱՅՄԱՆՆԵՐ

5.1. Ադմինիստրատորի աշխատանքային գրաֆիկը որոշվում է ձեռնարկությունում սահմանված աշխատանքային ներքին կանոնակարգին համապատասխան:

Ադմինիստրատորի պարտականությունները սահմանում է բարձրագույն ղեկավարությունը: Դրանք բոլորը պետք է նշված լինեն աշխատանքի նկարագրության մեջ, այլապես չունեն իրավական ուժ։ Բացի այդ, այս փաստաթուղթը պետք է ներկայացվի ադմինիստրատորին՝ նոր պաշտոն ստանձնելուց անմիջապես առաջ:

Ինչ վերաբերում է հիմնական կետերին, որոնք պարունակում է աշխատանքի նկարագրությունը, ապա ամեն ինչ կախված է աշխատանքի առանձնահատկություններից: Իրոք, չնայած պարտականությունների նմանությանը, յուրաքանչյուր կառույց ունի որոշակի տարբերություններ: Օրինակ, հսկայական անջրպետ կա հյուրանոցի աշխատողների և, ասենք, համակարգի ադմինիստրատորների միջև։

Ի՞նչ է ադմինիստրատորը:

Բայց դուք պետք է սկսեք նրանից, թե ով է ադմինիստրատորը: Իրոք, չնայած այս պաշտոնի տարածվածությանը, շատերը այնքան էլ չեն հասկանում իրենց վրա ընկած պարտականությունների շրջանակը: Այսպիսով, ադմինիստրատորը այն անձն է, ով պատասխանատու է որոշակի կազմակերպությունում կարգուկանոնի համար:

Այսինքն՝ ադմինիստրատորի պաշտոնական պարտականությունները պարտավորեցնում են նրան վերահսկել իր հիվանդասենյակների աշխատանքի որակը, շփվել հաճախորդների հետ (ներառյալ կոնֆլիկտային իրավիճակները լուծելը), վերահսկել սրահների մաքրությունը և այլն։

Ո՞վ կարող է դառնալ ադմինիստրատոր:

Ընդհանուր առմամբ, այս պաշտոնի համար կարող են դիմել ավարտված միջնակարգ կրթություն ունեցող անձինք։ Սակայն աշխատաշուկայում մրցակցության աճի հետ մեկտեղ ավելացել են նաև ադմինիստրատորի թեկնածուների պահանջները։ Այսպիսով, բարձրագույն կրթություն ունեցող մարդիկ, ովքեր տիրապետում են օտար լեզուների, շատ ավելի մեծ շանսեր ունեն, քան իրենց ոչ այնքան լուսավոր գործընկերները։

Ավելին, հեռանկարային տեղ հասնելու համար ապագա աշխատակիցը պետք է անցնի հատուկ դասընթացներ։ Ճիշտ է, բավականին հաճախ պոտենցիալ ունեցող մարդկանց ղեկավարությունը սովորեցնում է սեփական միջոցների համար։ Կան նաև կառավարման որոշ ոլորտներ, որոնք պահանջում են մասնագիտացված կրթություն: Օրինակ՝ համակարգի ադմինիստրատոր։

Ինչպե՞ս ճիշտ կազմել աշխատանքի նկարագրությունը:

Այս տեսակի բոլոր փաստաթղթերը ստեղծվում են ղեկավարության ուշադիր հսկողության ներքո: Որպես նմուշ օգտագործվում են պատրաստի կաղապարներ, որոնք կարող են կամ լրացվել կամ փոփոխվել՝ ելնելով կազմակերպության կարիքներից։ Այնուամենայնիվ, չնայած դրան, ադմինիստրատորի պարտականությունները չպետք է հակասեն Աշխատանքային օրենսգրքին, ինչպես նաև ունենան դրույթներ, որոնք խախտում են Ռուսաստանի Դաշնության գործող օրենսդրությունը:

Հաճախ նման փաստաթուղթը ունի չորս կետ.

1. Ընդհանուր դրույթներ, որոնք ցույց են տալիս ադմինիստրատորի թեկնածության հիմնական պահանջները. Նաև այստեղ պետք է նշեք աշխատողի անմիջական ղեկավարը, փոխարինման կարգը, գիտելիքների պահանջվող մակարդակը և այլն։
2. Պարտականություններ. Ներառում է ամբողջ ցանկը, թե ինչ պետք է անի ադմինիստրատորը:
3. Իրավունքներ - այն մասը, որտեղ նշված են այս աշխատողի բոլոր արտոնությունները:
4. Պատասխանատվությունը հատկապես կարևոր կետ է, որը սահմանում է պատիժը որոշակի արարքի համար:

Աշխատանքի նկարագրության նմուշ

Այս տարբերակը ունիվերսալ է և հարմար է որպես մեկնարկային ձևանմուշ ցանկացած կազմակերպության համար։ Այնուամենայնիվ, նկատի ունեցեք, որ կետերի մեծ մասը պետք է փոխվի՝ ելնելով ղեկավարության նկատառումներից:

I. Ընդհանուր դրույթներ

1. Ադմինիստրատորը մասնագետ է, որը պատկանում է գրասենյակային աշխատողների կատեգորիային:
2. Այս պաշտոնին կարող են դիմել 18 տարեկանից բարձր անձինք, ովքեր ունեն ավարտված միջնակարգ կրթություն։
3. Այս մասնագետը ուղղակիորեն զեկուցում է հյուրանոցի / ռեստորանի / ակումբի մենեջերին:
4. Ադմինիստրատորը պետք է կարողանա՝

• ճիշտ բաշխել պարտականությունները կազմակերպության աշխատակիցների միջև.
• վերացնել բոլոր կոնֆլիկտային իրավիճակները ինչպես թիմի ներսում, այնպես էլ դրանից դուրս.
• իրավասու կերպով փոխանցել այս կազմակերպության հաճախորդներին ծառայությունների և սակագների վերաբերյալ բոլոր անհրաժեշտ տեղեկությունները:

II. Պարտականություններ

Ադմինիստրատորը պարտավոր է.

1. Ստեղծել բոլոր անհրաժեշտ պայմանները հաստատության տարածքում հաճախորդների հարմարավետ կեցության համար:
2. Տրամադրել բոլոր անհրաժեշտ տեղեկությունները ծառայությունների, սակագների և զեղչերի վերաբերյալ:
3. Պահպանել բոլոր տեսակի հաճախորդների բազաները, ինչպես նաև միջոցներ ձեռնարկել դրանք արդյունավետորեն ավելացնելու համար:
4. Լուծել բոլոր կոնֆլիկտները հաճախորդների, անձնակազմի և ղեկավարության հետ:
5. Ապահովել մաքրությունն ու կարգուկանոնը իրեն վստահված տարածքում։
6. Հետևեք կարգապահության պահպանմանը աշխատանքային կոլեկտիվում:
7. Տրամադրել ղեկավարներին իրենց կազմակերպության մասին բոլոր տեղեկությունները:

III. Իրավունքներ

Այս մասնագետն իրավունք ունի.

1. Հետաքրքրված եղեք կառավարման բոլոր որոշումներով, որոնք կապված են կազմակերպության ներքին և արտաքին քաղաքականության հետ:
2. Առաջարկություններ արեք անձնակազմի աշխատանքը բարելավելու համար:
3. Պահանջել համապատասխանություն սույն փաստաթղթով սահմանված բոլոր կանոններին և կանոնակարգերին, ինչպես նաև Ռուսաստանի Դաշնության աշխատանքային օրենսգրքով:
4. Որոշումներ կայացրեք՝ ելնելով ձեր սեփական նկատառումներից, եթե դրանք չեն հակասում այս պայմանագրին։

IV. Պատասխանատվություն

Ադմինիստրատորի նկատմամբ կարող են կիրառվել հետևյալ տույժերը.

1. Ղեկավարության հրամանները չկատարելու համար աշխատողը կարող է ենթարկվել վարչական պատասխանատվության:
2. Կարգապահության կոպիտ խախտումների և անփութության դեպքում ադմինիստրատորը կարող է պաշտոնանկ արվել՝ ընդհուպ մինչև աշխատանքից ազատելը:

Սա ընդամենը մոտավոր օրինակ է, թե որն է հիմնական փաստաթուղթը, որը կարգավորում է ադմինիստրատորի կատարած գործողությունները: Աշխատանքի նկարագրությունը հիմնականում հատուկ է կազմակերպությանը: Հետեւաբար, օրինակ, հաշվի առեք այս մասնագիտության ամենատարածված տեսակները:

Խանութի ադմինիստրատորի աշխատանքային պարտականությունները

Հաճախ նման թափուր աշխատատեղ կա միայն սուպերմարկետներում, ինչպես նաև խոշոր մանրածախ ցանցի մաս կազմող խանութներում։ Այս պաշտոնի հիմնական առանձնահատկությունն այն է, որ այն զբաղեցնող անձը պետք է վերահսկի վաճառքի արդյունավետությունը։

Ելնելով դրանից՝ կարող ենք եզրակացնել, որ խանութի ադմինիստրատորի աշխատանքային պարտականություններն առաջին հերթին ուղղված են.

• վաճառողների աշխատանքի բարելավում;
• շուկայավարման տեխնիկայի մշակում;
• ապրանքների որակի վերահսկում.

Ռեստորանի ադմինիստրատորի պարտականությունները

Ռեստորանային բիզնեսը կառուցված է հաճախորդներին համեղ ուտեստներով և որակյալ սպասարկումով գայթակղելու վրա: Եթե ​​առաջինն ավելի շատ է կախված խոհարարի աշխատանքից, ապա երկրորդն արդեն ադմինի վիճակն է։

Հենց նա պետք է վերահսկի այն ամենը, ինչը կարող է ազդել հաճախորդների տրամադրության վրա։ Այսպիսով, ռեստորանի ադմինիստրատորի հիմնական աշխատանքային պարտականությունները հետևյալն են.

• անձնակազմի լավ համակարգված աշխատանքի կազմակերպում.
• հաճախորդների հետ շփում;
• սենյակում բարենպաստ մթնոլորտի ստեղծում;
• ճաշացանկի և խոհարարի աշխատանքի վերաբերյալ տեղեկատվություն տրամադրելը.

Հյուրանոցային բիզնես

Ամենածավալունը հյուրանոցի ադմինիստրատորի պարտականություններն են: Դա պայմանավորված է նրանով, որ այս մասնագետը պետք է կառավարի կյանքի բազմաթիվ ասպեկտներ հյուրանոցի ներսում։

Այսպիսով, հյուրանոցի ադմինիստրատորի պաշտոնական պարտականությունները սահմանում են.

• ապահովել հյուրերի հարմարավետությունը;
• տեղեկատվություն տրամադրել հյուրանոցների տեղավորման, տեղական սննդի, տեսարժան վայրերի և այլնի վերաբերյալ.
• վերահսկել նախասրահի, սենյակների, միջանցքների մաքրությունը.
• հետևել նստատեղերի ամրագրմանը;
• վերահսկել անձնակազմի արդյունավետությունը և անհրաժեշտության դեպքում կատարել անհրաժեշտ ճշգրտումներ.

Ադմինիստրատորների հատուկ կատեգորիա

Ինչպես նշվեց ավելի վաղ, այս ուղղության որոշ կատեգորիաներ դեռ պահանջում են որոշակի կրթություն: Այսպիսով, համակարգի ադմինիստրատորի պարտականությունները ենթադրում են ՏՏ մասնագետի դիպլոմի առկայություն։ Հակառակ դեպքում նա չի կարողանա կատարել իրեն դրված խնդիրները։

Նաև նմանատիպ պահանջներ կարող են ներկայացվել որոշ այլ ոլորտներում՝ կախված արտադրության առանձնահատկություններից և այս հարցի վերաբերյալ ղեկավարության կարծիքից: