Chorvachilikning yalpi mahsuloti. Qishloq xo‘jaligining yalpi va tovar mahsuloti Tovar mahsulotining tarkibi ________________________________________________
Chorvachilik mahsulotlarining ikki turi mavjud:
- a) hayvonlardan, birinchi navbatda, katta yoshli hayvonlardan (sut, tuxum, paxmoq, asal, mum, shox va boshqalar) iqtisodiy foydalanish jarayonida olinadi;
- b) hayvonlarni boqish natijasida olinadi (go'sht mahsulotlari). Uning ishlatilishi hayvonlarni so'yishni o'z ichiga oladi.
Chorvachilik mahsulotlariga, o'simlikchilikdagi kabi, qayta ishlanmasdan, xom ashyo kiradi. Qayta ishlangan mahsulotlar - go'sht, teri, pishloq va boshqalar - qayta ishlash sanoati mahsulotlari.
Hayvonlardan xo’jalik foydalanishning yalpi mahsuloti ko’rsatkichlari, eng avvalo, o’simlikchilikning amaldagi yalpi mahsulotiga o’xshash, uni ishlab chiqarish yoki yig’ishning natural ko’rsatkichlaridir. Birinchidan, ular asl og'irlikda yoki shaklda olinadi, so'ngra ishlab chiqarish hajmining shartli tabiiy ko'rsatkichlari ma'lum sifat jihatidan hisoblanadi.
O'simlikchilikdan farqli o'laroq, mahsulot olinadi. Qoidaga ko'ra, yiliga bir marta hosil yig'im-terim davrida sut, tuxum va o'sayotgan mahsulotlar doimiy ravishda olinadi, shuning uchun hajm ko'rsatkichlari nafaqat bir yil uchun, balki qisqaroq vaqtlar uchun - chorak, bir oy va iqtisodiy amaliyotda ham belgilanadi. kuniga, kuniga.sog'ish. Shuning uchun statistik kuzatish yil davomida muntazam ravishda olib boriladi. Chorvachilik mahsulotlarining davlat statistik monitoringining asosiy shakli - 24-shakl, shuningdek, hayvonlarning soni va ko‘payishi to‘g‘risidagi ma’lumotlarni ham korxona va tashkilotlar tomonidan har oyda, kengaytirilgan dasturga muvofiq esa har chorakda va yil yakunida taqdim etiladi. .
Statistika organlari qishloq xo'jaligi korxonalarining yalpi mahsuloti to'g'risidagi ma'lumotlarni federal statistik kuzatuvlar orqali oladi. Dehqon xo‘jaliklari uchun sut va boshqa chorvachilik mahsulotlarini ishlab chiqarish hajmlarini to‘liq o‘rganish, shuningdek, maxsus tanlama tekshiruvi tashkil etiladi.
Uy xo'jaliklari uchun yalpi mahsulot 1 yanvar holatiga ko'ra yillik aholini ro'yxatga olish yoki aholini ro'yxatga olish paytida olingan hayvonlar soni to'g'risidagi ma'lumotlar va uy xo'jaliklarini tanlab o'rganish materiallari asosida aniqlangan boshiga to'g'ri keladigan o'rtacha mahsuldorlik to'g'risidagi ma'lumotlar asosida hisob-kitob yo'li bilan aniqlanadi.
Yalpi chorvachilik mahsuloti hajmining asosiy ko'rsatkichlarini ko'rib chiqamiz. Yalpi sut mahsuldorligiga ma'lum bir davrda haqiqatda ishlab chiqarilgan barcha sut kiradi (sutli sigirlar yoki go'shtli sigirlardan buzoqlar so'rgan sut bundan mustasno). Uning hajmi vilkalar (sigir, qo'y, echki, toychoq) va umuman jismoniy vazn jihatidan qayd etiladi.
Sut turli sifatlarda, birinchi navbatda ozuqaviy qiymati bo'yicha bo'lganligi sababli, xo'jalik amaliyotida smenali ishlab chiqarishni aniqlashda shartli ravishda tabiiy ko'rsatkichlar olinadi:
- a) bir foiz yog'li sut. Uning hajmi sutning haqiqiy og'irligi Q ni undagi yog'ning haqiqiy foiziga X 1 ko'paytirish yo'li bilan hisoblanadi.
- 6) berilgan maydon uchun rasman belgilangan standart yog 'miqdori bo'yicha sut X osh qoshiq.
- c) sut yog'ining chiqishi. Quruq moddalarning hosildorligi ham hisoblab chiqiladi, bu yog'dan tashqari, oqsil, sut shakari va minerallarni o'z ichiga oladi.
Sut sotib olayotganda, sifati, ifloslanishi va sovishiga qarab, sut nav bo'yicha - 1-2 navli bo'lmagan holda farqlanadi.
Yalpi jun qirqish, umuman olganda, hayvon turi (qo‘y, echki, tuya) va jun turi (nozik, yarim mayin, yarim dag‘al, dag‘al) bo‘yicha hisobga olinadi.
Uning hajmining ko'rsatkichi yuvilmagan junning vazn bo'yicha haqiqiy qirqishidir. Oldindan sotib olingan qo'ylarni qirqish natijasida olingan distillangan jun ham yuvilmagan junga aylanadi. So‘yilgan va o‘lik hayvonlarning juni (nordon jun) yalpi ishlab chiqarishga kirmaydi.
Yalpi jun qirqish yuvilgan jun hajmiga qarab ham aniqlanadi. Yuvilgan junning dastlabki qayta ishlanganidan so‘ng haqiqiy hosili yoki o‘tgan yillarda olingan yuvilmagan jundan yuvilgan jun hosildorlik koeffitsientlari yordamida hisoblash yo‘li bilan aniqlanadi.
Yalpi tuxum yig'ish har xil turdagi barcha yig'ilgan tuxumlarni (tovuq, o'rdak, g'oz, bedana) o'z ichiga oladi. Tuxumlar bo'laklarga va vaznga qarab hisoblanadi. Amalga oshirilganda u toifalarga bo'linadi - 1, 2, nostandart. Men alohida-alohida hisobga olaman, asosiy suruvdan tuxum (kattalar tuxum qo'yuvchi tovuqlar) va novdalar, inkubatsiya uchun yaroqli naslchilik podasi tuxumlari va oziq-ovqat maqsadlarida tuxum qo'yadigan tovuqlarni qafasda saqlash orqali olinganlar.
Asalarichilik mahsulotlari asalning haqiqiy hosilini (qishlash uchun qolgan asalarilar bilan birga) va mumni o'z ichiga oladi. Mo'ynalichilikda terilar (mo'ynalar) hosildorligi turlar - tulki, arktik tulki, norka, nutriya bo'yicha hisobga olinadi. Qorakoʻlchilikda teri va goʻsht hosildorligi, quyonchilikda goʻshtdan tashqari olingan teri miqdori, hovuz baliqchiligida tovar baliqlarining haqiqiy hosildorligi aniqlanadi.
Yalpi go'sht ishlab chiqarish chorva mollari va parrandalar vazni bilan tavsiflanadi. Boqish mahsuloti - hosil bo'lgan naslning haqiqiy vazni, barcha yoshdagi boqilgan yosh hayvonlarning kilogramm ortishi, shuningdek, kattalar bo'rdoqi hayvonlarning vazni. Hayvonlarning vazni va vaznining oshishi ularni tug‘ilganda taroziga solish, bir guruhdan ikkinchi guruhga o‘tkazish, boqish va boqish, asosiy podaga o‘tkazish va sotish yo‘li bilan aniqlanadi. Chorvachilik va parrandachilik ishlab chiqarish hayvon va parranda turlari bo'yicha, shuningdek, umuman olganda, birinchi navbatda tirik vaznda aniqlanadi. Biroq, har xil turdagi hayvonlarning tirik vazni go'sht mahsuldorligi va sifati bo'yicha taqqoslanmaydi. Shu munosabat bilan yana bir ko'rsatkich qo'llaniladi - so'yish vaznidagi yalpi go'sht mahsuldorligi, bu tana go'shti, shu jumladan cho'chqa yog'i, oziq-ovqat uchun ishlatiladigan 1-toifali go'sht qo'shimcha mahsulotlarning og'irligini bildiradi (til, miya, jigar, buyraklar, yurak). elin, diafragma va boshqalar), lekin terining og'irligisiz. bosh, ichaklar, pastki oyoqlar. So'yish og'irligi go'sht mahsulotlarining so'yishdagi haqiqiy hosili yoki qo'y va echkilar uchun 49% dan o'zgarib turadigan so'yish hosildorlik koeffitsientlari bilan aniqlanadi. Qoramollar uchun o'rtacha 58%, cho'chqalar uchun 77% gacha va parrandalar uchun 80%.
Rossiyada parranda va cho'chqa kabi ertapishar hayvonlar turlarining jadal rivojlanishi bilan, shuningdek, yirik va mayda qoramollarga nisbatan 1 kg go'sht mahsulotlari uchun nisbatan kamroq xarajatlar talab etiladi, so'yishning o'rtacha hosildorligi 1966-1970 yillarda 63,6% dan oshdi. .
1981-1983-yillarda 65,5% gacha, 1995-yilga kelib cho‘chqachilik va parrandachilikning keskin qisqarishi tufayli 62,0%, jumladan, qishloq xo‘jaligi korxonalarida 61,7% gacha qisqardi. Uy xo'jaliklarida bu ko'rsatkich 62,5% ni tashkil etdi.
Go'shtning turli xil kaloriya tarkibi va o'rnini bosuvchi, ayniqsa naslchilik, yosh chorvachilik mahsulotlarining teng bo'lmagan ulushi tufayli so'yish vazni ham tengsizdir, ularning qiymati go'sht mahsulotlarining hosildorligi bilan emas, balki kutilayotgan yuqori mahsuldorlik bilan belgilanadi. Shuning uchun etishtirish mahsulotlarining umumiy ko'rsatkichlari bilan bir qatorda uning eng qimmatli qismlarining hajmlarini ham hisobga olish kerak. Hayvonlar mahsuldorligini hisoblash amaliyotida dastlabki ma'lumotlarning mavjudligiga qarab ikki xil usul qo'llaniladi:
- 1. Statistika organlari tomonidan qo‘llaniladigan daromad sxemasiga ko‘ra naslning vazni yig‘indisi, yosh chorva mollari va bo‘rdoqi chorva mollari vaznining ortishi, o‘lgan yosh chorva mollari va katta yoshli chorva mollarining vazni chegirib tashlanadi.
- 2. Harajat (balans) sxemasiga ko‘ra, yosh hayvonlar va bo‘rdoqi qoramollarining davr oxiridagi vazni yig‘indisidan sotilgan, o‘tkazilgan, so‘yilgan va asosiy podaga o‘tkazilgan vazni, boshidagi vazni. davr bo'yicha, tashqaridan va asosiy podadan bo'g'ish uchun tushumlar ayiriladi.
Statistik amaliyotda yalpi go‘sht ishlab chiqarish asosiy ishlab chiqarish vositasi sifatida foydalaniladigan katta yoshli hayvonlarning tirik vaznidagi o‘zgarishlarni hisobga olmagan holda faqat yosh hayvonlar va bo‘rdoqi qoramollar uchun hisoblanadi. Ayni paytda, yosh hayvonlar asosiy podaga o'tkazilgandan so'ng, ulardan unumli foydalanish paytida malika va zotdorlarning vazni 15-25% ga oshadi va agar sharoit yomonlashsa, ular kamayishi mumkin. Bu o‘zgarishlar korxonalarda hayvonlarning yillik navlarini o‘tkazishda, statistik ma’lumotlar bo‘yicha esa – har yili 1 yanvar holatiga barcha hayvonlarning, shu jumladan asosiy podaning tirik vaznini hisobga olgan holda (go‘sht salohiyati deb ataladi) nazorat qilinadi.
Shu bilan birga go'sht ishlab chiqarish ko'rsatkichi (so'yish uchun go'sht mahsulotlarini sotish) aniqlanadi. U so'yish uchun sotilgan yosh hayvonlarning vazni (nasldor yosh hayvonlar va 2 oygacha bo'lgan cho'chqa go'shtini sotishdan tashqari), sotilgan barcha katta yoshli chorva mollarining, shu jumladan asosiy podadan chiqarilgan hayvonlarning vazni, shuningdek, so'yilgan hayvonlarning vaznini o'z ichiga oladi. fermada. Fermer xo'jaliklarida go'sht uchun sotilgan va so'yilgan chorva mollari soni go'sht kontingentini ifodalaydi.
Go'sht ishlab chiqarish, shuningdek, go'sht mahsulotlarini etishtirish tirik va so'yish vaznlarida qayd etiladi.
Asosiy podadagi katta yoshli chorva mollari salmog‘ining ortishi, shuningdek, fermer xo‘jaliklarida chorva mollari umumiy sonining qisqarishi hisobiga go‘sht yetishtirish qishloq xo‘jaligi mahsulotlaridan ko‘p bo‘lishi mumkin.
Chorvachilik mahsulotlari yetishtirishning qiyosiy darajasi va dinamikasini baholash uchun statistikada nisbiy ko‘rsatkich - yer birligiga (odatda 1 va 100 gektar) chorvachilik yalpi mahsuloti yetishtirishdan foydalaniladi.
Ularning hisob-kitobi chorvachilikni rivojlantirishning asosini o'simlikchilik va ozuqa ishlab chiqarish tashkil etishi bilan bog'liq. Oziq-ovqat ta'minotining xususiyatiga qarab, ko'rsatkichlarni hisoblash farqlanadi.
Tuxum va parranda go'shtining hosildorligi parrandachilik uchun asosiy ozuqa bo'lgan don ekinlarining 100 gektariga aniqlanadi. Cho‘chqa go‘shti hosili 100 gektarga, ekin maydonlari, sut, go‘sht, jun va barcha chorvachilik yalpi mahsuloti (qiymat ko‘rinishida olingan) qishloq xo‘jaligi erlarining 100 gektariga hisoblab chiqiladi.
Qishloq xo‘jaligining yalpi mahsuloti – sanoatda ma’lum davrda ishlab chiqarilgan mahsulotlarning umumiy miqdori. U yalpi oʻsimlikchilik va chorvachilik yalpi mahsulotidan iborat.
Yalpi o'simlik ishlab chiqarishi qo'shimcha mahsulotlarni hisobga olgan holda qishloq xo'jaligi ekinlarining yalpi hosilini, ko'p yillik o'simliklarni ekish xarajatlarini, yosh ko'p yillik ekinlarni etishtirish xarajatlarini va tugallanmagan ishlab chiqarishni ko'paytirishni o'z ichiga oladi.
Chorvachilikning yalpi mahsuloti hayvonlarni so'yish (sut, jun, tuxum), nasl, yosh va katta chorva mollarining o'sishi bilan bog'liq bo'lmagan tayyor mahsulotlar, shuningdek, qo'shimcha mahsulotlardan iborat.
Qishloq xo‘jaligi yalpi mahsuloti fizik va qiymat ko‘rsatkichlarida hisobga olinadi. Jismoniy jihatdan u alohida turdagi mahsulotlar bilan belgilanadi. Yalpi mahsulot tannarxi qiyosiy yoki joriy narxlarda (tovar qismi – sotish bahosida, tovar bo‘lmagan qismi – tannarx bo‘yicha) hisoblanadi.
Yalpi qishloq xo'jaligi mahsuloti qishloq xo'jaligi korxonasining yalpi mahsulotidan farq qiladi. Ikkinchisiga qishloq xo'jaligi mahsulotlari bilan bir qatorda yordamchi tarmoqlar va sanoat ishlab chiqarishi mahsulotlari, shuningdek, yon tomonda bajarilgan ishlar va xizmatlardan olingan daromadlar kiradi.
Yalpi mahsulotning sotish uchun mo'ljallangan qismi deyiladi tijorat mahsulotlari. Sanoatdan (korxonadan) tashqarida sotiladigan va iste'molchi yoki savdo tashkiloti tomonidan to'lanadigan tijorat mahsulotlarining bir qismi deyiladi. haqida amalga oshirildikanalizatsiya. Biroq, amalda va qishloq xo'jaligi adabiyotlarida bu tushunchalar sinonim sifatida ishlatiladi, chunki tovar mahsulot deganda ular pul tushumlari bilan ifodalangan sotilgan mahsulotlarni anglatadi. Qishloq xo'jaligining tijorat mahsulotlari hisobot va statistik materiallarda belgilanmagan.
Muhim ko'rsatkich hisoblanadi sotilish darajasi, bu sotilgan mahsulotning yalpi ulushga nisbati sifatida tushuniladi, foizda ifodalanadi.
Tabiiy moddiy shakldagi yalpi mahsulot ishlab chiqarish vositalari va iste'mol tovarlari bilan ifodalanadi. Ishlab chiqarish vositalariga qishloq xo'jaligining o'zida ishlab chiqarish maqsadlarida foydalaniladigan mahsulotlar (urug'lik, ozuqa va boshqalar), shuningdek sanoat uchun xom ashyo sifatida ishlatiladigan mahsulotlar kiradi. Iste'mol tovarlari yalpi mahsulotning sanoatda qayta ishlashni chetlab o'tib, bevosita iste'molga ketadigan qismini o'z ichiga oladi.
Qishloq xo'jaligining yalpi mahsuloti ikki turdagi qiymatdan iborat: iste'mol qilingan ishlab chiqarish vositalari (C) va yangi yaratilgan qiymat ( V+ M). Umuman olganda, qiymat shaklida qishloq xo'jaligi yalpi mahsuloti quyidagicha ko'rinadi: C + V+ M.
Yalpi qishloq xo‘jaligi mahsulotlarini korxonalarda taqsimlash tartibi 1-rasmda keltirilgan.
Guruch. 1. Qishloq xo'jaligi korxonalarida yalpi mahsulotning taqsimlanishi
Qayta ishlab chiqarishning asosiy sharti (oddiy va kengaytirilgan) iste'mol qilingan ishlab chiqarish vositalarini qoplashdir. Buning uchun o'tgan mehnat natijasida yaratilgan va ishlab chiqarilgan mahsulotga o'tkazilgan yalpi mahsulot qiymatining bir qismini ifodalovchi kompensatsiya fondi tuziladi. Yalpi mahsulot qiymatining boshqa qismi yalpi daromad hisoblanadi.
Yalpi daromad hisobidan iste'mol fondi (shaxsiy va jamoat) va jamg'arish fondi shakllanadi. Yalpi daromad ikki qismga bo'linadi: shaxsiy iste'mol fondi (ijtimoiy ehtiyojlar uchun ajratmalar bilan ish haqi) va sof daromad.
Sof daromad byudjetga soliq to'lash, davlat iste'moli va jamg'arish fondlarini shakllantirish uchun sarflanadi.
Shunday qilib, qishloq xo'jaligi yalpi mahsulotini taqsimlash natijasida uchta takror ishlab chiqarish fondi: kompensatsiya fondi, iste'mol fondi va jamg'arish fondi shakllanadi.
Kompensatsiya fondi yalpi mahsulot qiymatining ishlab chiqarish jarayonida iste'mol qilinadigan ob'ektlar va mehnat vositalarini yangilash uchun sarflangan qismini ifodalaydi. Bu amortizatsiya to'lovlarini hisobga olgan holda moddiy xarajatlar miqdoriga teng.
Iste'mol fondi- yalpi daromadning bir qismi, ya'ni mehnatga haq to'lash va jamoaning shaxsiy va ijtimoiy ehtiyojlarini qondirish uchun ketadigan yangi yaratilgan qiymat. U ish haqi fondi va sof daromadning iste'molga sarflanadigan qismidan iborat.
Jamg'arma fondi - kengaytirilgan takror ishlab chiqarish uchun mo'ljallangan sof daromadning bir qismi.
Qishloq xo'jaligida takror ishlab chiqarish fondlarini natura shaklida shakllantirish o'ziga xos xususiyatlarga ega. Tabiiy va moddiy tarkibi bo'yicha mablag'larning salmoqli qismi o'zimizda ishlab chiqarilgan mahsulotlardan shakllanadi. Iste'mol qilingan urug'lar va ozuqalar hosilning bir qismidan qoplanadi. Urugʻlik va yem-xashak fondlarini (jamgʻarish fondini) koʻpaytirish ham asosan uning mahsulotlari hisobidan amalga oshiriladi. So‘yilgan chorva mollarini almashtirish (kompensatsiya fondi) va chorva mollarini ko‘paytirish (jamg‘arish fondi), qoida tariqasida, xo‘jalikda boqiladigan yosh hayvonlar hisobidan amalga oshiriladi. Aholining iste'moli ko'p jihatdan xo'jalikda ishlab chiqarilgan mahsulot (iste'mol fondi) hisobidan ta'minlanadi.
Chorvachilik mahsulotlarining xalq xo‘jaligidagi ahamiyati
Chorvachilik qimmatbaho oziq-ovqat mahsulotlari - go'sht va sut, shuningdek, teri xom ashyosini beradi. Organik o‘g‘itlarning eng muhim manbai sifatida sanoatning o‘rni beqiyos. Qishloq xoʻjaligi yalpi mahsuloti tarkibida (joriy narxlarda) chorvachilik 48,4%, shundan chorvachilik 28,8% ni tashkil etadi.
Go'sht eng muhim oziq-ovqat mahsuloti va oqsil manbai hisoblanadi. Go'sht balansida mol va dana go'shti 49% ni tashkil qiladi. Go‘shtli chorvachilik yil davomida mehnat va moddiy resurslardan unumli foydalanish imkonini beradi.
Sutning kimyoviy tarkibi va ozuqaviy xususiyatlari bo'yicha o'xshashi yo'q, chunki uning tarkibida to'liq oqsillar, yog'lar, sut shakari, shuningdek turli xil minerallar, vitaminlar va ko'p miqdordagi fermentlar mavjud. U oson hazm qilinadi va organizm tomonidan yaxshi so'riladi. Umuman olganda, sut tarkibida 200 dan ortiq turli moddalar mavjud. O'rtacha proteinning hazm bo'lishi 95%, yog' va sut shakari - 98% ni tashkil qiladi. Sut tabiiy shaklda ham (to'liq sut) ham, turli xil fermentlangan sut mahsulotlari, pishloqlar va yog'larni tayyorlash uchun ham keng qo'llaniladi.
Biroq, sut mahsulotlari ishlab chiqarish darajasi jamiyat ehtiyojlarini qondirmaydi. Sut va sut mahsulotlarining haqiqiy iste'moli 1998 yilda aholi jon boshiga yiliga 221 kg, ilmiy asoslangan ovqatlanish normasi 360 kg ni tashkil etdi. 1991 yilga nisbatan sut mahsulotlari iste'moli 126 kg yoki 36 foizga kamaydi.
Aholi jon boshiga go‘sht va go‘sht mahsulotlari iste’moli shu davrda 69 kilogrammdan 48 kilogrammgacha yoki 30,4 foizga kamaydi. Shu bilan birga, go‘sht mahsulotlari importi 1521 ming tonnadan 1706 ming tonnaga yoki 1,2 barobarga oshdi. 1998 yilda mamlakatimizda aholi jon boshiga 226 kilogramm sut, 32 kilogramm go‘sht yetishtirildi.
Qoramoldan foydalanishning quyidagi yo'nalishlari mavjud: sut, sut-go'sht, go'sht-sut va go'sht. Ularning har biri podaning ma'lum bir tuzilishiga, zot tarkibiga, uy-joy tizimiga va hayvonlarni oziqlantirish xarakteriga mos keladi.
Sut chorvachiligida qoramollar sut ishlab chiqarish uchun ishlatiladi. Poda tarkibida sigirlarning ulushi 65% ga etadi. Shahar atrofidagi hududlarda sut sanoati rivojlangan.
Sut va goʻsht sohasi sut ishlab chiqarishni chorva mollarini boqish va boqish bilan uygʻunlashtiradi. Shu bilan birga, chorvachilik mahsulotlari tarkibida sut ustunlik qiladi. Podadagi sigirlarning ulushi 40-45% ni tashkil qiladi. Mamlakatimizda sut va go‘sht yo‘nalishidagi chorvachilik eng keng tarqalgan.
Go'sht-sut tarmog'i asosan mol go'shti va qisman sut ishlab chiqarish bilan tavsiflanadi. Poda tarkibida sigirlar 35-40% ni tashkil qiladi.
Goʻshtli chorvachilik asosan qoramol goʻshti yetishtirishni oʻz ichiga oladi. Podadagi sigirlarning ulushi 35-40% ni tashkil qiladi.
Sut chorva zotlariga qora-oq, xolmogʻor, qizil dasht; go'sht va sut mahsulotlari uchun - Simmental; go'sht uchun - Aberdin-Angus, qozoq oq boshli, qalmiq va boshqalar.
Sut-sut-go'shtli chorvachilikda chorva mollarini boqish uchun o'tloq, yaylov va lager tizimlari, go'sht-sut va go'shtli chorvachilikda chorvachilik va yaylovlar qo'llaniladi.
Rossiyada chorvachilik keng tarqalgan. Eng koʻp qoramollar Ural (18,1%), Markaziy (13,1%), Volga (14%), Gʻarbiy Sibir (13,1%), Shimoliy Kavkaz (11,8%), Markaziy Chernozemniy (8%) iqtisodiy rayonlarida joylashgan. . Bu yerda umumiy chorva mollarining 66 foizi toʻplanib, sutning 77 foizi, goʻshtning 78 foizi ishlab chiqariladi.
1991-1998 yillar uchun barcha toifadagi fermer xo‘jaliklarida qoramollar soni 50 foizga, shu jumladan sigirlar 34,1 foizga kamaydi; sut ishlab chiqarish 35,8% ga, mol go'shti - 42,5% ga kamaydi; har bir sigirdan sut sog'ish 8,2% ga kamaydi. Ayniqsa, qishloq xo'jaligi korxonalarida sanoat unumdorligining keskin pasayishi kuzatilmoqda. Bu yerda chorva mollari soni 56,4 foizga, sut ishlab chiqarish 56,4 foizga kamaygan. Shu bilan birga, aholining shaxsiy tomorqalarida chorva mollari soni 10,5 foizga oshib, 10425 ming boshni tashkil etdi. Fermer xo‘jaliklarida qoramollar soni ham 518 ming boshga ko‘paydi. Biroq, shaxsiy tomorqa va fermer xo'jaliklarida chorva mollari sonining ko'payishi qishloq xo'jaligi korxonalarida uning kamayishini qoplay olmadi.
Sut mahsulotlarining asosiy ishlab chiqaruvchilari hali ham qishloq xo'jaligi korxonalari hisoblanadi. Ularda qoramollar sonining 65,3%, shu jumladan sigirlar 55,3%; ular sutning 50,2 foizini ishlab chiqaradi. Xususiy fermer xoʻjaliklarida chorva mollarining 33%, jumladan, sigirlar 42,9% boʻlib, ularning yalpi mahsulotdagi ulushi 48,2% ni tashkil qiladi. Sut yetishtirishda fermer xo‘jaliklarining roli kichik (1,5%).
Fermer xo‘jaliklarida chorvachilikni rivojlantirishga to‘sqinlik qilayotgan obyektiv sabablar mavjud.
Sut chorvachiligi qishloq xo‘jaligi ishlab chiqarishining eng murakkab tarmog‘i bo‘lib, tizimli yondashuvni talab qiladi. U yuqori mehnat zichligi bilan ajralib turadi, bu esa asosiy texnologik jarayonlarni kompleks mexanizatsiyalashni joriy etishni taqozo etadi. Sanoatning yuqori kapital zichligi ham cheklovchi omil hisoblanadi. Sut chorvachiligini muvaffaqiyatli rivojlantirish uchun zootexnik ishlarni yuqori darajada olib borish talab etiladi. Kuchli oziq-ovqat bazasini yaratish zarurligini oldindan belgilab beruvchi etarli ovqatlanishni tashkil etishga jiddiy talablar qo'yiladi. Fermer xo‘jaliklarida chorvachilikni rivojlantirishga tarmoq mahsulotlarining tez buziladiganligi ham to‘sqinlik qilmoqda. Uning o'z vaqtida amalga oshirilmasligi katta yo'qotishlarga olib keladi.
Yalpi qishloq xo'jaligi mahsuloti qishloq xo'jaligida yaratilgan yalpi ijtimoiy mahsulotning bir qismi. U ma'lum bir davrda ishlab chiqarilgan dehqonchilik va chorvachilik mahsulotlarini pul ko'rinishida ifodalaydi. Qishloq xoʻjaligi yalpi mahsulotiga dala yetishtirish, oʻtloqchilik, sabzavotchilik, bogʻdorchilik va uzumchilikning barcha mahsulotlari kiradi, bundan tashqari, yil davomida tugallanmagan ishlab chiqarish qiymatining koʻpayishi (yoki chegirib qoʻyilishi), shuningdek, yosh avlod yetishtirish xarajatlari qoʻshiladi. ko'p yillik ko'chatlar. Chorvachilik yalpi mahsulotiga chorvachilik, choʻchqachilik, yilqichilik, bugʻuchilik, quyonchilik, moʻynachilik, asalarichilik, ipakchilik va baliqchilikning barcha xomashyosi kiradi; u olingan naslning tannarxi va yil davomida boqiladigan yosh hayvonlarning koʻpayishi, ularni boqish natijasida olingan vazn ortishi, shuningdek chorvachilik va parrandalardan xoʻjalik foydalanish jarayonida olingan barcha xom ashyolardan iborat boʻladi. ularni so'yish (sut, jun, tuxum va boshqalar) bilan bog'liq. V.p.s.ga kiritilmagan. X. qishloq xo'jaligi mahsulotlarini qayta ishlash xom ashyo (go'sht, teri, o'simlik yog'i, vino, konserva va boshqalar), shuningdek o'rmonlarda to'plangan yoki tijorat baliq ovlash va ov qilish natijasida olingan mahsulotlar. V qism. p.s. X. tovar shaklini oladi, mahsulotning salmoqli qismi qishloq xo'jaligining o'zida xo'jalik ehtiyojlari uchun ishlatiladi. V.p.s. X. joriy va qiyosiy narxlarda hisoblab chiqiladi (Qarang: Taqqoslanadigan narxlar). SSSRda V. p.s. dinamikasini hisoblash uchun. X. uzoqroq vaqt davomida taqqoslanadigan (yoki doimiy) narxlar qo'llaniladi. 1965-yildan boshlab qishloq xoʻjaligi narxlari qiyosiy narxlar sifatida qoʻllanila boshlandi. mahsulotlar 1965. 1950-69 yillar uchun V. p.s. X. 39,3 milliard rubldan oshdi. 78,9 milliard rublgacha. M. Ya. Lemeshev.
Buyuk Sovet Entsiklopediyasi. - M.: Sovet Entsiklopediyasi. 1969-1978 .
Boshqa lug'atlarda "Yalpi qishloq xo'jaligi mahsuloti" nima ekanligini ko'ring:
QISHLOQ XO`JALIK MAHSULOTLARI, YALMISHI- qishloq xo'jaligi mahsulotlari hajmining umumiy ko'rsatkichi, hisobot yilida joriy (haqiqiy) narxlarda o'simlik va chorvachilik mahsulotlarining umumiy qiymatini (yalpi aylanmasini) ifodalaydi...
YaIMI MAHSULOT- qishloq xo'jaligi, yalpi jamiyatning bir qismi. qishloqda yaratilgan mahsulot. x ve. Ishlab chiqarishning umumiy hajmini tavsiflaydi. X. mahsulotlar; pul ko'rinishida dunyo va jahon yalpi mahsulotining yig'indisi sifatida hisoblangan ... tomonidan ishlab chiqarilgan mahsulotlarni chegirib tashlamagan holda. Qishloq xo'jaligi entsiklopedik lug'ati
yalpi ishlab chiqarish- qishloq xo'jaligi, qishloq xo'jaligida yaratilgan yalpi ijtimoiy mahsulotning bir qismi. Qishloq xo'jaligi mahsulotlarining umumiy hajmini tavsiflaydi; yalpi hosildorlik va... ... pul shaklida hisoblangan. Qishloq xo'jaligi. Katta ensiklopedik lug'at
Iqtisodiy statistikaning qishloq xoʻjaligini oʻrganuvchi boʻlimi (qarang. Iqtisodiy statistika ) ; davlat boshqaruvining muhim vositasi va sotsialistik qishloqlarga rejali rahbarlik qiladi. X. korxonalar. S. ning asosiy vazifalari. X. to'plam ......
Yer birligiga ishlab chiqarish va mehnat vositalarini, chorvachilikka esa chorva boshiga investitsiyalar hajmini izchil oshirib borish, fan yutuqlari va ilg‘or tajribani qo‘llash, dehqonchilik usullari va texnologiyasini takomillashtirish... ... Buyuk Sovet Entsiklopediyasi
HAYVONLAR MAHSULOTLARI, yalpi- qishloq xo‘jaligi hayvonlari va parrandalarni yetishtirish va xo‘jalikdan foydalanish natijasida olingan xomashyo tannarxi, hisobot yilida chorva mollari va parrandalarni ko‘paytirish (nasl, o‘sish va vazn ortishi) xarajatlari, asalarichilik mahsulotlari,... . .. Katta iqtisodiy lug'at
Ishlab chiqarish va iqtisodiy faoliyat natijasini tavsiflovchi atama. Bu alohida korxona, sanoat, qishloq xo'jaligi yoki butun milliy ishlab chiqarish natijasi bo'lgan mahsulotlar majmui ... ... Vikipediya - (1928 32) Butunittifoq Kommunistik partiyasining XVI konferentsiyasi tomonidan qabul qilingan. Bolsheviklar (1929 yil aprel) va shu yilning may oyida SSSR Sovetlarining 5-s'ezdi tomonidan tasdiqlangan. P. p. p. 1-Davlat kengashi tamoyillari asosida ishlab chiqilgan. istiqbolli iqtisodiy Leninning GOELRO rejasining rejasi, bu uning rivojlanishi edi ... ... Sovet tarixiy ensiklopediya
Yalpi va tovar mahsuloti korxona faoliyatining umumiy ko'rsatkichlari hisoblanadi.
Yalpi ishlab chiqarish- bu qishloq xo'jaligida ma'lum bir davrda ishlab chiqarilgan barcha mahsulotlar.
Qishloq xoʻjaligi yalpi mahsulotiga oʻsimlikchilik va chorvachilik mahsulotlari kiradi. Oʻsimlikchilik - qishloq xoʻjaligi ekinlarining asosiy va qoʻshimcha mahsulotlarga boʻlingan yalpi hosili. Yalpi hosildan tashqari, ko'p yillik o'simliklar ekish va ularni etishtirish xarajatlari kiritilgan; shuningdek, tugallanmagan ishlarning ko'payishi (shudgorlangan erni haydash, toza bug'larni ko'tarish - xarajatlar kelib chiqadi, lekin mahsulot olinmaydi)
Chorvachilik yalpi mahsulotiga hayvonlarni so‘yish bilan bog‘liq bo‘lmagan tayyor chorvachilik mahsulotlari – sut, jun, tuxum, hayvon avlodlari, ularning yillik o‘sishi – qo‘shimcha mahsulotlar – go‘ng va qushlarning axlati kiradi.
Yalpi mahsulot fizik va qiymat jihatidan o'lchanadi:
Jismoniy jihatdan mahsulot turi bo'yicha, kg, c, t, dona bilan o'lchanadi.
Qiymat nuqtai nazaridan yalpi mahsulot baholanadi: qiyosiy narxlarda - bu butun mamlakat bo'ylab yagona narxlar bo'lib, ular butun mamlakat bo'ylab hukmron bo'lgan ishlab chiqarishning ijtimoiy zarur xarajatlarini aks ettiradi; joriy sotish narxlarida - bu holda mahsulotlar sotish narxlarida, mahsulotlarning notijorat qismi tannarx bo'yicha baholanadi.
Qishloq xoʻjaligi korxonalarining yalpi mahsuloti qishloq xoʻjaligi yalpi mahsulotidan shu bilan farq qiladiki, uning tarkibiga yordamchi tarmoqlar va hunarmandchilik mahsulotlari kiradi; sanoat qayta ishlangan mahsulotlar, uchinchi shaxslar uchun bajarilgan ishlar va xizmatlar.
Yalpi mahsulot sotish uchun mo'ljallangan yalpi mahsulotning bir qismi bo'lgan tovar mahsulotini o'z ichiga oladi. Korxonadan tashqarida sotiladigan va iste'molchi tomonidan to'langan mahsulotlar sotilgan mahsulot deyiladi. Amalda, tijorat va sotiladigan mahsulotlar sinonimdir, ularning hajmi mahsulotlarni sotishdan tushgan daromad bilan belgilanadi.
Mahsulotning sotilishi darajasi quyidagi formula bo'yicha hisoblanadi:
T y =(T pr /V pr)*100%, bu yerda
T pr – tijorat mahsulotlarining miqdori;
pr - yalpi mahsulot miqdori.
Mahsulotlarning sotilishi ularning ishlab chiqarish maqsadlari uchun iste'mol qilinishiga bog'liq: urug'lik, ozuqa va boshqa ehtiyojlar. Don, kartoshka va sut uchun tovarlik darajasi 100% dan past bo'lishi kerak.Tabiiy moddiy shaklda yalpi mahsulotga ishlab chiqarish vositalari va iste'mol tovarlari kiradi. Ishlab chiqarish vositalari - ishlab chiqarish maqsadlarida ishlatiladigan mahsulotlar (urug'lik, ozuqa), shuningdek qayta ishlash uchun xom ashyo. Iste'mol tovarlari sanoatda qayta ishlashni chetlab o'tib, bevosita iste'molga kiradi.
Mahsulotlar turli kanallar orqali sotiladi:
1.milliy ehtiyojlarni qondirish uchun federal va mintaqaviy fondlar;
2.o'z savdo tarmog'imiz orqali;
3.bozorda;
4.boshqa korxona va tashkilotlarga sotish;
5. korxona xodimlariga ish haqi va pul to'lashda;
6.birjalar orqali;
7.barter almashinuvi orqali;
8. umumiy ovqatlanish.
Korxonaning marketing xizmati bozor kon'yunkturasini kuzatishi va eng foydali savdo kanallarini aniqlashi kerak.
Yalpi mahsulotning taqsimlanishi quyidagi sxema bilan ifodalanishi mumkin: 
Sanoat sohasiga ko‘ra qishloq xo‘jaligi yalpi mahsulotini quyidagilarga bo‘lish mumkin:
Yalpi qishloq xo'jaligi mahsuloti
O'simlikchilik mahsulotlari Chorvachilik mahsulotlari
 |
|||
Asosiy konjugat tomoni Asosiy konjugat tomoni
Maqsadiga ko'ra qishloq xo'jaligi yalpi mahsuloti ikki qismga bo'linadi: notijorat mahsulotlar- qishloq xo'jaligida bevosita iste'mol qilinadigan mahsulotlar, ya'ni. ishlab chiqarish maqsadlarida foydalaniladi, masalan, chorvachilik uchun yem-xashak ekinlari va ozuqa, buzoqlar va cho'chqalarni boqish uchun sut, urug'lik va ko'chat materiallari va boshqalarni ishlab chiqarish;
tijorat mahsulotlari- sotish uchun ishlatiladigan mahsulotlar.
Qishloq xo‘jaligi yalpi mahsuloti ham fizik, ham qiymat ko‘rsatkichlarida hisobga olinadi.
Jismoniy jihatdan yalpi mahsulot (tsentner, tonna, dona va hokazo) ko'rsatilishi mumkin faqat bitta yoki bir hil ekinlar guruhi: don, sabzavot, yem-xashak va boshqa turdagi ekinlar ekinchilikda va ayrim turdagi mahsulotlar: chorvachilikda sut, goʻsht, tuxum va boshqalar.
Yalpi mahsulot fizik jihatdan hisoblanadi:
VPrast., c. = S ekish, ga * Hosildorlik, c/ga
VPliv., c. = Abs., maqsad. * Davomi., c(dona)/bosh.
Qimmatli ko'rinishda yalpi mahsulot ishlab chiqarishning umumiy hajmini sanoat, umuman korxona, mintaqa, mamlakat bo'yicha aniqlash, shuningdek ishlab chiqarishning iqtisodiy samaradorligi ko'rsatkichlarini hisoblash uchun hisoblanadi.
Tijorat mahsulotlari- barcha sotish kanallari orqali sotilgan qishloq xo'jaligi mahsulotlarining butun hajmi: federal va mintaqaviy fondlarga, korxona xodimlariga, boshqa korxonalarga, barter orqali, umumiy ovqatlanish tizimi orqali, o'z tarqatish tarmog'ida, bozorda.
Tovar ishlab chiqarish fizik va qiymat jihatidan yalpi mahsulot bilan bir xil tarzda aniqlanadi. Aniqlash uchun ma'lum turdagi mahsulotlarning sotilishi darajasi yalpi va tovar mahsulot hajmini fizik jihatdan ishlatish va aniqlash butun qishloq xo'jaligi korxonasining tovarlik darajasi Yalpi va tovar mahsulotining tannarx ko'rsatkichlarini qo'llash.
Bosh sahifa > Hujjatma'qullayman
Qozog'iston Respublikasi Statistika agentligining mas'ul kotibi
Y. Shokamanov ____________
"_14_"__09___2009 yil №_08.09_
Yalpi ishlab chiqarishni hisoblash metodikasi
mahsulotlar
1.Kirish
Qishloq, o‘rmon va baliq xo‘jaligi faoliyatini umumlashtirish uchun statistika o‘zaro bog‘liq bo‘lgan tabiiy, shartli tabiiy va xarajat ko‘rsatkichlari tizimidan foydalanadi. Ko'rsatkichlar tizimida markaziy o'rinni tabiiy va shartli tabiiy ko'rsatkichlar egallaydi, ular qishloq xo'jaligi statistikasida muayyan turdagi mahsulotlarni ishlab chiqarishni tavsiflash uchun qo'llaniladi. Biroq, ular ko'pchilikda ko'p tarmoqli iqtisodiyotga ega bo'lgan qishloq xo'jaligi ishlab chiqaruvchilari faoliyatining konsolidatsiyalangan natijalarini olish imkonini bermaydi. Shu sababli, qishloq, o'rmon va baliq xo'jaligi faoliyatining qisqacha tavsifi faqat bir-biriga o'xshash bo'lmagan mahsulotlar turlarini taqqoslashni ta'minlaydigan sanoat faoliyatining umumiy natijalarini olish imkonini beradigan xarajat ko'rsatkichlari qo'llanilganda mumkin. Qishloq xoʻjaligi statistikasida asosiy yigʻma qiymat koʻrsatkichi qishloq, oʻrmon va baliq xoʻjaligi mahsulotlari (xizmatlari)ning yalpi ishlab chiqarishi boʻlib, u har bir hudud boʻyicha alohida va butun respublika boʻyicha hisoblanadi.
2. Asosiy tushunchalar
Qishloq, oʻrmon va baliq xoʻjaligi mahsulotlari (xizmatlari)ning yalpi ishlab chiqarishi sanoatda sotish uchun ham, oʻz isteʼmoli uchun ham yaratilgan mahsulot va xizmatlarning umumiy qiymatidir. U oʻsimlikchilik va chorvachilik mahsulotlarining (xizmatlarining) yalpi mahsulotidan, ovchilik, oʻrmon va daraxt kesish, baliqchilik va suv xoʻjaligida ishlab chiqarilgan mahsulot (xizmatlar) tannarxidan shakllanadi. Oʻsimlikchilik va chorvachilik mahsulotlari (xizmatlari)ning yalpi mahsuloti yetishtirilgan oʻsimlikchilik va chorvachilik mahsulotlari qiymatidan, oʻsimlikchilikda tugallanmagan ishlab chiqarish qiymatining oʻzgarishi summasidan va koʻrsatilgan qishloq xoʻjaligi xizmatlari hajmidan shakllanadi. joriy yil hosilidan olingan barcha qishloq xo‘jaligi ekinlari – g‘alla, texnik ekinlar (yog‘li ekinlar, qand lavlagi, tamaki va boshqalar), kartoshka, sabzavot va poliz ekinlari, meva va rezavorlar, boshqa turdagi qishloq xo‘jaligi mahsulotlarining (oziq-ovqat ildiz ekinlari, pichan, somon, pichan, silos, o't, gullar va boshqalar) - yerni qayta ishlash xizmatlari uchun xarajatlar - haydalgan yerni haydash, bo'laklarni ko'paytirish, kelgusi hosil uchun kuzgi ekinlarni ekish uchun tuproqni tayyorlash; bog'larni tashkil etish, qayta ishlash va saqlash xarajatlari. Ishlab chiqarilgan chorvachilik mahsulotlari tannarxiga qishloq xo‘jaligi hayvonlaridan olingan mahsulotlar (sut, tuxum, jun, teri va boshqalar), so‘yish uchun sotilgan chorva mollari va parrandalar tannarxi, asalarichilik va mo‘ynachilik mahsulotlari tannarxi kiradi. dala yetishtirish, ochiq yerlarda sabzavotchilik va gulchilik sohasida ko‘rsatilgan xizmatlar, qo‘riqlanadigan yerlarda qishloq xo‘jaligi ekinlarini yetishtirish bo‘yicha xizmatlar qiymatini o‘z ichiga oladi; bog'dorchilik, uzumchilik va boshqa ko'p yillik plantatsiyalar plantatsiyalari, shu jumladan hosil yig'ishtirish sohasidagi xizmatlar; agromeliorativ ishlar bo'yicha xizmatlar; qishloq xo'jaligi mahsulotlarini va boshqa qishloq xo'jaligi mahsulotlarini yuklash, tushirish va tashish bo'yicha xizmatlar; qishloq xo'jaligi ekinlarini kasallik va zararkunandalardan himoya qilish xizmatlari; o'g'itlarni tayyorlash va qo'llash, qorni saqlash xizmatlari; chorvachilik bo'yicha yordamchi xizmatlar; o'rim-yig'imdan keyin qishloq xo'jaligi xizmatlari; urug'larni qayta ishlash va ko'paytirishga tayyorlash xizmatlari; bolalar bog'chasi xizmatlari va boshqalar. Ovchilik sohasida ishlab chiqarilgan mahsulot (xizmatlar) tannarxiga ov natijasida olingan yovvoyi hayvonlar va ovlar tannarxi kiradi; ovchilik xarajatlari, masalan, yovvoyi hayvonlarni himoya qilish, ularning sonini hisobga olish va ko'chirish, ovchilikni boshqarish va ov iqtisodiy tadqiqotlari va boshqalar. ; yovvoyi hayvonlar va ovchilikni ovlash va ko‘paytirish sohasida ko‘rsatilgan xizmatlar qiymati. O‘rmon xo‘jaligida va daraxt kesishda ishlab chiqarilgan mahsulot (xizmatlar) tannarxiga o‘rmonni yakuniy kesish va parvarishlash, o‘rmon plantatsiyalarini rekonstruksiya qilish va tanlab sanitariya kesish bilan bog‘liq daraxtlarni kesishda yig‘ib olingan yog‘och qiymati kiradi; o'rmonlarni etishtirish, o'rmonlarni qayta tiklash va o'rmon xo'jaligi xarajatlari; o'rmon xo'jaligi va daraxt kesish bilan bog'liq xizmatlarning narxi. Baliqchilik va akvakulturada ishlab chiqarilgan mahsulotlar (xizmatlar) tannarxiga ovlangan baliq, yig'ib olingan dengiz mahsulotlari va dengiz materiallari (qisqichbaqasimonlar, mollyuskalar, toshbaqalar, assidiyalar, dengiz kirpilari, tabiiy marvaridlar, gubkalar, marjonlar, suv o'tlari va boshqalar), naslchilik xarajatlari kiradi. atrof-muhitda tabiiy o'sishni oshirish masalalarida ushbu organizmlarni ko'paytirish ishlab chiqarishni kengaytirish uchun ishlab chiqilgan texnologiyalardan foydalangan holda dengiz organizmlari va ekinlari xarajatlari, shuningdek baliq ovlash va baliq etishtirish bilan bog'liq xizmatlar narxi. Jismoniy hajm indeksi solishtirilgan davrlarda sanoatda ishlab chiqarish hajmining o'zgarishini tavsiflovchi nisbiy ko'rsatkichdir.
3. Qishloq xo'jaligi mahsulotlari (xizmatlari) yalpi ishlab chiqarishni hisoblash,
o'rmon va baliqchilik
Iqtisodiy faoliyatning umumiy tasnifiga (OKED) ko'ra, "Qishloq, o'rmon va baliqchilik" A bo'limi uchta bo'limdan iborat: o'simlikchilik va chorvachilik, ovchilik va ushbu sohalarda xizmatlar ko'rsatish (01-bo'lim), o'rmon xo'jaligi va daraxt kesish ( 02-bo'lim), baliq ovlash va akvakultura (03-bo'lim). Hisobot yilida o'simlikchilik va chorvachilik mahsulotlarining (xizmatlarining) yalpi mahsuloti har oyda - 01-bo'lim bo'yicha (ovchiliksiz va ushbu sohada xizmatlar ko'rsatilmagan holda) hisoblanadi. Hisoblash har oyda diskret ravishda amalga oshiriladi, davr uchun ko'rsatkich davr oylari uchun ko'rsatkichlar yig'indisi sifatida aniqlanadi. Har chorakda ovchilik, oʻrmon xoʻjaligi, daraxt kesish, baliqchilik va suv xoʻjaligida mahsulot (xizmatlar) ishlab chiqarish hajmi boʻyicha hisoblangan maʼlumotlar oʻsimlikchilik va chorvachilik mahsulotlari (xizmatlari) yalpi mahsulotiga qoʻshiladi. Yil oxirida yillik statistik kuzatishlar ma'lumotlari asosida A bo'limi bo'yicha yakuniy yalpi mahsulot hajmi aniqlanadi.
3.1 Yalpi mahsulot (xizmat) ishlab chiqarishni hisoblash
dehqonchilik va chorvachilik
Ishlab chiqarilgan o'simlikchilik va chorvachilik mahsulotlari tannarxini hisoblash uchun har bir toifadagi fermer xo'jaliklari bo'yicha fizik ko'rinishda qishloq xo'jaligi mahsulotlarini yetishtirish to'g'risidagi ma'lumotlar va hisobot davridagi turlari bo'yicha ushbu mahsulotlarning o'rtacha yillik va o'rtacha sotish narxlari to'g'risidagi ma'lumotlardan foydalaniladi. S o'sayotgan/tirik = ∑(k i * p i), (1) bu erda S o'sish/yashash - o'simlik/chorvachilik mahsuloti xarajatlari; k i - yiliga ishlab chiqarilgan i-turdagi mahsulot miqdori; p i - i-turdagi o'rtacha yillik (hisobot davridagi o'rtacha) sotish narxi
mahsulotlar. O'simlikchilikda tugallanmagan ishlab chiqarish qiymatining o'zgarishi uning hisobot va oldingi yillardagi qiymati o'rtasidagi farq sifatida aniqlanadi. Ushbu ko'rsatkich ijobiy yoki salbiy qiymat bo'lishi mumkin. Yil davomida ko‘rsatilgan qishloq xo‘jaligi xizmatlarining qiymati qishloq xo‘jaligi sohasida xizmatlar ko‘rsatuvchi yuridik shaxslarning har yili o‘tkaziladigan kompleks o‘rganish natijalariga ko‘ra belgilanadi. O‘simlikchilik va chorvachilik mahsulotlari (xizmatlari)ning yalpi mahsulotini hisoblash shunday formula bilan ifodalanishi mumkin: V o‘sadi/yashaydi = S jonli + S o‘sadi + N o‘sadi + S konv, (2) bu yerda V o‘sadi/yashovchi yalpi. o'simlikchilik va chorvachilik mahsulotlari (xizmatlari) ishlab chiqarish; S tirik - ishlab chiqarilgan chorvachilik mahsulotlari tannarxi; S o'sish - ishlab chiqarilgan qishloq xo'jaligi mahsulotlari tannarxi; N o'sishi - o'simlikchilikda tugallanmagan ishlab chiqarish qiymatining o'zgarishi (+/-); S conv - ko'rsatilgan qishloq xo'jaligi xizmatlari narxi. O‘simlikchilik va chorvachilik mahsulotlari (xizmatlari)ning bir oylik yalpi ishlab chiqarish hajmini hisoblashda quyidagi fikrlarni hisobga olish kerak. Oylik kuzatuvlar chorvachilik mahsulotlarining faqat asosiy turlari: sigir suti, tovuq tuxumi, qoʻy junini yetishtirish, shuningdek, qoramol, qoʻy va echki, choʻchqa, ot, tuya, bugʻu va parrandalarni soʻyish uchun sotishni kuzatib boradi. Shuning uchun bu asosiy turlarning narxi birinchi navbatda (1) formuladan foydalanib aniqlanadi. Затем подключаются данные расчета стоимости прочей продукции животноводства, к которой относятся все остальные виды продукции (кроме перечисленных выше), отслеживаемые в годовом отчете (верблюжье и кобылье молоко, гусиные и утиные яйца, пух, верблюжья и козья шерсть, мед, панты, меховые шкурки va hokazo.). Hisoblash uchun ushbu boshqa turdagi mahsulotlarning so'nggi uch yildagi yalpi chorvachilik mahsulotining umumiy hajmidagi o'rtacha ulushi qo'llaniladi. Hisoblash quyidagi formula bo'yicha amalga oshiriladi: d tirik boshqa * S tirik asosiy S tirik boshqa = , (3) 100% - d tirik qolgan joyda S tirik qolgan - hisobot davridagi boshqa chorvachilik mahsulotlarining tannarxi; d alive other – boshqa turdagi chorvachilik mahsulotlarining umumiy hajmdagi o‘rtacha ulushi
oxirgi uch yilda chorvachilik yalpi mahsuloti, foizda; S jonli asosiy – hisobot davridagi chorvachilik mahsulotlarining asosiy turlari bo‘yicha qiymat ko‘rinishidagi hajmi. Yil davomida yetishtirilgan hosil miqdori hisob-kitob yo‘li bilan aniqlanadi. Ochiq yer ekinlari uchun mahsulot miqdori birinchi hosil pishgan paytdan boshlab hisoblanishi kerak. Hisoblash joriy yil hosili uchun qishloq xo‘jaligi ekinlarining ekilgan maydonlari va ushbu ekinlarning so‘nggi uch yildagi o‘rtacha hosildorligi to‘g‘risidagi ma’lumotlarga asoslanadi: k i = ubp i * ur i , (4) bu yerda k i – hosilning miqdori. oyiga ishlab chiqarilgan i-turdagi o'simlikchilik mahsuloti
(qishloq xo'jaligi ekinlari); ubp i - hisobot oyida yig'ib olingan qishloq xo'jaligi ekinlarining i-turi maydoni
madaniyat; ur i — i-turdagi qishloq xoʻjaligi ekinlarining 3 yillik oʻrtacha hosildorligi. Har bir hisobot oyida yig'ib olingan maydonni aniqlashda ma'muriy manbalardan foydalanish kerak (Qozog'iston Respublikasi Qishloq xo'jaligi vazirligi va uning hududiy bo'linmalarining asosiy qishloq xo'jaligi ekinlarini yig'ib olishning borishi to'g'risidagi hisobotlari). Hisobotlarga kiritilmagan ekinlar uchun ularning pishishi davrlarini, hududlarning iqlimiy xususiyatlarini, ob-havo sharoitlarini va hosilni yig'ib olish bilan bog'liq boshqa omillarni hisobga olish kerak. Butun yil davomida yopiq joylarda etishtiriladigan ekinlar uchun har bir hisobot oyida etishtirilgan mahsulot miqdori oxirgi yillik hisobotga ko'ra yopiq joylarda tegishli hosilning yalpi hosilining 1/12 qismi sifatida belgilanadi. Hisobot oyida o'simlikchilikda tugallanmagan ishlab chiqarish qiymatining o'zgarishini hisoblash uchun ishlab chiqarilgan mahsulot umumiy qiymatining umumiy qiymatidagi o'zgarish ulushi va o'tgan yil uchun tugallanmagan ishlab chiqarish qiymatining o'zgarishi. ishlatilgan. Hisoblash formula bo'yicha amalga oshiriladi: d rejadan tashqari o'sish * (S o'sish yili + N o'sish yili) N o'sish = , (5) 100% - d sotilmagan o'sish bu erda N o'sish - hosildagi tugallanmagan ishlab chiqarish qiymatining o'zgarishi. ichida ishlab chiqarish
hisobot oyi; d o'sish tugallanmagan - tugallanmagan ishlab chiqarish qiymatining o'zgarishi ulushi
yalpi mahsulot (xizmatlar)ning umumiy hajmida o'simlikchilikda
o'tgan yil uchun qishloq xo'jaligi,% bilan; S o'sish yili + N o'sish yili - ishlab chiqarilgan mahsulot tannarxining umumiy qiymati
ekinlar yetishtirish va tugallanmagan mahsulot qiymatining o'zgarishi
o'tgan yil uchun o'simlikchilikda ishlab chiqarish. Yil davomida tugallanmagan ishlar qiymatining o'zgarishini kuz oylari bilan bog'lash kerak. Hisobot oyida ko‘rsatilgan qishloq xo‘jaligi xizmatlari narxini aniqlash uchun o‘tgan yil uchun qishloq xo‘jaligi mahsulotlari (xizmatlari) yalpi mahsuloti umumiy hajmida ko‘rsatilgan xizmatlar hajmining ulushi qo‘llaniladi. Hisoblash ishlab chiqarilgan chorvachilik, o'simlikchilik mahsulotlari tannarxi va o'simlikchilikda tugallanmagan ishlab chiqarish qiymatining o'zgarishi aniqlangandan keyin quyidagi formula bo'yicha amalga oshiriladi: d konv * (S jonli + S o'sish + N o'sish) S konv = , (6) 100% - d konv bu erda S konv - ko'rsatilgan qishloq xo'jaligi xizmatlari narxi. d conv - qishloq xo'jaligi xizmatlari narxining umumiy hajmdagi ulushi
o'tgan yil uchun qishloq xo'jaligi mahsulotlari (xizmatlari)ning yalpi ishlab chiqarilishi;
V %; S tirik - ishlab chiqarilgan chorvachilik mahsulotlari tannarxi; S o'sish - ishlab chiqarilgan qishloq xo'jaligi mahsulotlari tannarxi; N o'sish - o'simlikchilikda tugallanmagan ishlab chiqarish qiymatining o'zgarishi (+/-).
3.2 Yalpi mahsulotning yakuniy hisobi
(xizmatlar) qishloq, oʻrmon va baliq xoʻjaligi
Ovchilik, o‘rmon va daraxt xo‘jaligi, baliqchilik va suv xo‘jaligida ishlab chiqarilgan mahsulotlar (ishlar, xizmatlar)ning A bo‘limidagi yalpi mahsulot (xizmatlar)ni yakuniy hisoblash uchun zarur bo‘lgan hajmlari yuridik shaxslarning yillik uzluksiz statistik kuzatishlari asosida aniqlanadi. va ushbu hududlarda faoliyat yurituvchi shaxslar. Bu kuzatuvlar natijasida olingan qiymatlar hajmlari bevosita qishloq, o‘rmon va baliq xo‘jaligida ishlab chiqarilgan mahsulot (xizmatlar) yalpi yillik yakuniy hisobiga kiritiladi. Yil davomida ushbu faoliyat turlarida ishlab chiqarilgan mahsulot (xizmatlar) tannarxi har chorakda o'tgan yil tannarxining ¼ qismi sifatida hisob-kitob yo'li bilan aniqlanadi. Barcha tarkibiy qismlar aniqlangandan so'ng qishloq, o'rmon va baliq xo'jaligi mahsulotlarining (xizmatlarining) yalpi mahsuloti ularni oddiy yig'ish usuli bilan aniqlanadi: V sek A = V o'simlik/jonli + S ov + S o'rmon + S baliq, (7). ) bu erda V sek A - qishloq, o'rmon va baliq xo'jaligi mahsulotlarini (xizmatlarini) yalpi ishlab chiqarish; V yetishtirish/yashash - o'simlikchilik va chorvachilik mahsulotlari (xizmatlari)ning yalpi mahsuloti; S ovchilik - ovchilik sohasida ishlab chiqarilgan mahsulot (ishlar, xizmatlar) tannarxi; S o'rmon - o'rmon xo'jaligida ishlab chiqarilgan mahsulot (ishlar, xizmatlar) qiymati va
jurnali yozish; S baliq - baliq ovlashda ishlab chiqarilgan mahsulot (ishlar, xizmatlar) qiymati va
akvakultura.
4. Yalpi mahsulotning fizik hajm indeksini hisoblash
(xizmatlar) qishloq, oʻrmon va baliq xoʻjaligi
Jismoniy hajm indeksini hisoblash ma'lumotlarni ketma-ket umumlashtirish usuliga asoslanadi, bunda kattaroq agregatlarning indekslari alohida indekslarni tashkil etuvchi elementlarning o'rtacha qiymati hisoblanadi. Hisoblash bosqichma-bosqich amalga oshiriladi va quyidagi formula bo'yicha ishlab chiqarilgan o'simlik va chorvachilik mahsulotlarining har bir turi uchun individual indekslarni aniqlashdan boshlanadi: k 1 i 1/0 =, (8) k 0 bu erda i 1/0 - individualdir. mahsulot turi indeksi; k 1 va k 0 - yilda fizik jihatdan ishlab chiqarilgan mahsulot miqdori
mos ravishda hisobot va bazaviy davrlar. So'ngra o'simlikchilik va chorvachilik kichik tarmoqlarida ishlab chiqarish hajmining o'zgarishini alohida tavsiflovchi guruh indekslari aniqlanadi. Jismoniy hajmning guruh indekslari indeks og'irliklari yordamida hisoblanadi, ular o'sha davr narxlarida bazaviy davrdagi qishloq xo'jaligi mahsulotlari tannarxi sifatida olinadi. ∑ i 1/0 * S 0 I 1/0 =, (9) ∑ S 0 bu yerda I 1/0 – jismoniy hajmning guruh indeksi; i 1/0 – mahsulot turining individual indeksi; S 0 - qabul qilingan bazaviy narxlarda bazaviy davr mahsulotlarining tannarxi
yig'ish uchun og'irliklar sifatida. Yalpi mahsulotning tabiiy ko'rsatkichlari bo'lmagan, faqat tannarx qiymatlari bo'lgan tarkibiy qismlari bo'yicha guruh indekslarini aniqlash (masalan, ko'rsatilgan qishloq xo'jaligi xizmatlari hajmi, o'rmon xo'jaligi va daraxt kesishda ishlab chiqarish (ishlar, xizmatlar) hajmi); deflyatsiya usuli narx indeksi yordamida qo'llaniladi. S 1 I 1/0 =, (10) S 0 * I narxlar bu erda I 1/0 – jismoniy hajmning guruh indeksi (xarajat komponentlari uchun); S 1 va S 0 - yalpi mahsulotning tegishli komponentining hajmlari
hisobot va bazaviy davrlarda qiymat jihatidan
mos ravishda; I narxlar - tegishli komponent uchun narx indeksi. O'simlikchilikda tugallanmagan ishlab chiqarish tannarxidagi o'zgarishlar indeksini hisoblash uchun o'tgan yilda 1 gektar yer uchun tugallanmagan ishlab chiqarish xarajatlari miqdorining o'zgarishi to'g'risidagi ma'lumotlar, ish olib borilgan maydonlar hajmidan kelib chiqqan holda hisoblanadi. amalga oshirilgan va ushbu ishning umumiy xarajatlari deflyator sifatida ishlatilishi kerak. Ovchilik indeksi hisobotda ko'rsatilgan qiyosiy narxlarda hisobot yilida ishlab chiqarilgan mahsulot hajmining o'tgan yilgi joriy narxlardagi mahsulot hajmiga nisbati sifatida aniqlanadi. Guruh indekslari asosida butun qishloq, o‘rmon va baliq xo‘jaligi bo‘yicha yalpi mahsulot hajmining o‘zgarishini ko‘rsatuvchi kompozit indeks hisoblanadi. ∑ I 1/0 * S 0 I sek A = , (11) ∑ S 0 bu yerda I sek A - mahsulot (xizmatlar) yalpi ishlab chiqarishining fizik hajmining kompozit indeksi.
qishloq, o'rmon va baliqchilik; I 1/0 - komponentlar bo'yicha jismoniy hajmning guruh indeksi; S 0 – bazaviy davrdagi yalpi mahsulot komponentining bazisdagi qiymati
yig'ish uchun og'irlik sifatida qabul qilingan narxlar.
1-ilova
Axborot manbalari sifatida foydalaniladigan shakllar va anketalar
- 24-sx “Chorvachilikning holati to'g'risida”gi shakl (oylik) va (yillik); A-008 “Kichik dehqon (fermer) xo‘jaliklari va xo‘jaliklarida chorvachilik mahsulotlarini yetishtirish bo‘yicha” kuzatuv anketasi namunasi (har olti oyda); "Qishloq xo'jaligi ekinlarini yig'ish to'g'risida" 29-sx shakl; A-005 “Kichik dehqon (fermer) xo‘jaliklari va tomorqa xo‘jaliklarida qishloq xo‘jaligi ekinlarini yig‘ishtirib olish to‘g‘risida”gi kuzatuv anketasi namunasi; 4-sx "Hosil uchun ekish natijalari to'g'risida"; "Dehqon (fermer) xo'jaliklarida yer mavjudligi to'g'risida" 6-r (fermer) shakli; 7-r shakli (aholi) "Uy xo'jaliklarida erlarning mavjudligi to'g'risida"; "Qishloq xo'jaligi tuzilmalari faoliyati to'g'risida" 1-sx shakl; A-001 “Kichik dehqon (fermer) xo‘jaliklari faoliyati to‘g‘risida”gi kuzatuv anketasi namunasi; "Qishloq xo'jaligi xizmatlarini ko'rsatish to'g'risida" 8-sx (xizmatlar) shakli; Shakl 2-ovchilik "Ov va qopqon to'g'risida"; "Yog'och tayyorlash va o'rmonchilik va o'rmon xo'jaligi ishlari bo'yicha hisobot" 1-les shakli; Shakl 1-baliq "Baliqchilik va suv xo'jaligi to'g'risida"; 1-TSSH shakli "Sotilgan qishloq xo'jaligi mahsulotlari narxlari to'g'risida hisobot"; 2-TSSH shakli "Sanoat-texnika mahsulotlarining haqiqiy narxlari, qishloq xo'jaligi birliklari tomonidan sotib olingan xizmatlar tariflari va narxlari to'g'risida hisobot"; 1-CP (o'rmon) shakli "Xom yog'och va tegishli xizmatlar narxlari to'g'risida hisobot".
2-ilova
hisobot yili
| Dehqon (fermer) | Uy xo'jaliklari |
|||
| Ishlab chiqarilgan chorvachilik mahsulotlari tannarxi | | A-008 so'rovnomasi yordamida namunaviy kuzatish ma'lumotlari |
||
| Ishlab chiqarilgan qishloq xo'jaligi mahsulotlari tannarxi | Shakl bo'yicha yillik hisobot ma'lumotlari | A-005 so'rovnomasi yordamida kuzatuv ma'lumotlari namunasi |
||
| 1-TSSH shakli bo'yicha narxlar statistikasi ma'lumotlari |
||||
| O'simlikchilikda tugallanmagan ishlarning tannarxi | Shakl bo'yicha yillik hisobot ma'lumotlari | A-001 so'rovnomasi yordamida namunaviy kuzatish ma'lumotlari | ||
| Ko'rsatilgan qishloq xo'jaligi xizmatlari hajmi | 8-sx shakli bo'yicha yillik hisobot ma'lumotlari (xizmatlar) | |||
3-ilova
Yalpi mahsulot hajmini aniqlash uchun axborot manbalari
ekinchilik va chorvachilik mahsulotlari (xizmatlari). hisobot oyi
| Mahsulot turlari | Qishloq xo'jaligi korxonalari | Dehqon (fermer) | Uy xo'jaliklari |
|
| mahsulotlarni o'rta va yirik ishlab chiqarish bilan bog'liq | ||||
| Asosiy turlari bo'yicha ishlab chiqarilgan chorvachilik mahsulotlarining tannarxi | Oylik hisobot ma'lumotlari 24-sx shaklida | “Ijtimoiy va mayda dehqon (fermer) xo‘jaliklarida chorvachilikning asosiy ko‘rsatkichlarini oylik hisob-kitob qilish metodikasi”ga muvofiq hisoblangan. |
||
| 1-TSSH shakli bo'yicha narxlar statistikasi ma'lumotlari |
||||
| Boshqa ishlab chiqarilgan chorvachilik mahsulotlari tannarxi | O‘tgan yil uchun chorvachilik mahsulotlarining umumiy hajmida boshqa mahsulotlarning (asosiy turlardan tashqari) ulushidan kelib chiqib hisoblangan. |
|||
| Ishlab chiqarilgan qishloq xo'jaligi mahsulotlari tannarxi | 4-sx shakldagi yillik hisobot ma’lumotlari va har bir toifadagi fermer xo‘jaliklari bo‘yicha so‘nggi uch yildagi qishloq xo‘jaligi ekinlarining o‘rtacha hosildorligi asosida 1-TSS shaklidagi narxlar statistikasi ma’lumotlaridan foydalangan holda hisoblab chiqilgan. | |||
| O'simlikchilikda tugallanmagan ishlarning tannarxi | 1-sx shaklidagi yillik hisobot ma'lumotlari asosida hisoblab chiqilgan | A-001 so'rovnomasi bo'yicha yillik hisobot ma'lumotlari asosida hisoblab chiqilgan | ||
| Ko'rsatilgan qishloq xo'jaligi xizmatlari hajmi | 8-sx shaklidagi yillik hisobot ma'lumotlari asosida hisoblash (xizmatlar) | |||
4-ilova
Yalpi mahsulot (xizmatlar) ishlab chiqarishni hisoblash sxemasi
dehqonchilik va chorvachilik
| Mahsulot turlari | Birliklar | O'rtacha yillik (hisobot davri uchun o'rtacha) sotish narxi*, o'lchov birligi uchun tenge | Naturada ishlab chiqarish | Joriy narxlarda qiymati, ming tenge |
|
| Oʻsimlikchilik va chorvachilik mahsulotlari (xizmatlari) yalpi ishlab chiqarish (2-satr+3-satr+4-satr+5-satr) | ming tenge | ||||
| Ishlab chiqarilgan chorvachilik mahsulotlari (2,1 dan 2,9 gacha bo'lgan qatorlar yig'indisi) | ming tenge | ||||
| shu jumladan: | |||||
| So'yish uchun chorva mollari va parrandalarni tirik vaznda sotish: | |||||
| qoramol | |||||
| qo'y va echkilar | |||||
| … | |||||
| Sigir suti | |||||
| Tovuq tuxumlari | ming dona | ||||
| Boshqa ishlab chiqarilgan chorvachilik mahsulotlari** | ming tenge | ||||
| Ishlab chiqarilgan qishloq xo'jaligi mahsulotlari (3,1 dan 3,5 gacha bo'lgan qatorlar yig'indisi) | ming tenge | ||||
| shu jumladan: | |||||
| Kartoshka | |||||
| Pomidorlar | |||||
| O'simlikchilikda tugallanmagan ishlab chiqarish qiymatining o'zgarishi | ming tenge | ||||
| Ko'rsatilgan qishloq xo'jaligi xizmatlari hajmi | ming tenge |
5-ilova
Qishloq, o'rmon va baliq xo'jaligi mahsulotlarining (xizmatlarining) jismoniy hajmi indeksini hisoblash misoli
(shartli misol)
| Jismoniy jihatdan mahsulot ishlab chiqarish | Shaxsiy jismoniy hajm indeksi (mahsulot turi bo'yicha), % | Bazaviy davrdagi mahsulot tannarxi, mln | O'tgan yilga nisbatan jismoniy hajmning guruh/kompozitsion indeksi (komponentlar bo'yicha), %da | |||
| hisobot yili | O'tkan yili |
|||||
| 3 = gr.1 / gr.2% | ||||||
| Qishloq, o‘rmon va baliq xo‘jaligi mahsulotlari (xizmatlari)ning yalpi ishlab chiqarilishi | 102,2 = (103,3 x 61420 + 99,5 x3500 + 104,3 x 1740 + 80,2 x 2860) / 69520 |
|||||
| Oʻsimlikchilik va chorvachilik mahsulotlari (xizmatlari)ning yalpi ishlab chiqarilishi | 103,3 = (116,6 x 37990 + 90,4 x20100 + 101,1 x 950) / 61420 |
|||||
| Ishlab chiqarilgan chorvachilik mahsulotlari | 116,6 = (125,0 x 22000 + 105,1 x 15990) / (22000 + 15990) |
|||||
| shu jumladan: | ||||||
| qoramol | ||||||
| sigir suti | ||||||
| Oʻsimlikchilik mahsulotlari yetishtiriladi | 90,4 = (87,1 x 16740 + 107,1 x 3360) / (16740 + 3360) |
|||||
| shu jumladan: | ||||||
| bug'doy | ||||||
| sabzavotlar | ||||||
| O'simlikchilikda tugallanmagan ishlab chiqarish qiymatining o'zgarishi | ||||||
| Ko'rsatilgan qishloq xo'jaligi xizmatlari hajmi | Deflyatsiya usuli yordamida hisoblangan |
|||||
| Ovchilik sohasida ishlab chiqarilgan mahsulot (xizmatlar). | Deflyatsiya usuli yordamida hisoblangan |
|||||
| O'rmon xo'jaligi va daraxt kesishda ishlab chiqarilgan mahsulot (xizmatlar). | Deflyatsiya usuli yordamida hisoblangan | |||||