Banketové sály hotelu Okhtinskaya. Montáž banketní síně Co konkrétně si mohou potenciální zákazníci vybrat?


Svatbu jsme oslavili 10. října v Bešamelu. Všichni - já, můj manžel a hosté - byli naprosto nadšeni kuchyní, obsluhou a interiérem.
Na naší svatbě se toho po ránu hodně pokazilo (počasí, květinářství mě zklamalo kyticí) a restaurace je jediné místo, kde jsem se za celý den konečně úplně uvolnil a uklidnil, protože vše bylo PERFEKTNĚ uděláno .
Dokonce i při své první návštěvě Okhtinské, když jsem právě hledal banketní síň, jsem okamžitě potkal úžasnou banketovou manažerku Jekatěrinu. Kaťuša je rozkošná, velmi pozorná a starostlivá, po celý měsíc a půl příprav a diskuzí jsem měl úplný pocit, že vše v tomto podniku dělají pro mě a pro mě, pokud jsem spokojen. Nevěsty vědí, na co všechno musí při přípravě svatby pamatovat, a tak pochopí, jak je důležité, když se v něčem můžete zcela spolehnout na profesionály. A tady, v Ochtinské, si můžete být jisti opravdu vším! Celý personál je zde úžasný, počínaje Jekatěrinou, jako „dirigentkou“ všech příprav na oslavu, konče kuchaři, cukrářem, číšníky a všemi ostatními.
Okhtinskaya má několik banketových sálů, potřebovali jsme pouze jeden pro 11-12 lidí. Dívala jsem se na Bešamel (krásný bílo-černý interiér, kované prvky, které naprosto zbožňuji a díky bílému pozadí prostor „nezatěžují“, celkově vše působí lehce a stylově). Bešamel je vhodný pro 30-40 lidí, dle mého pocitu. Můžete udělat méně - pak bude prostor. To jsem chtěl. Katya nám také navrhla sál „Maly Okhtinsky“ - je to asi 20-25 lidí, zdobené v bílých a fialových tónech, velmi pěkné, i když jednoduché (ve srovnání s Bešamelem). Ale z jeho oken je výhled na panorama Něvy, Bolsheokhtinsky most a chrám. Šílená krása! A pokud si někdo objedná výzdobu sálu na svatbu (balonky, stuhy nebo něco jiného), pak je Maly Okhtinsky obecně ideální. Je to jako „prázdná břidlice“, můžete na ní vytvořit jakýkoli dekor, aniž byste dekor přetížili. Bešamel je velmi jasně promyšlený a navržený sám o sobě, takže je podle mě zbytečné tam strkat nějaké další dekorace (ale to je můj osobní názor - na pozadí mé šílené lásky ke stylu, ve kterém se Bešamel vyrábí vlastní, bez jakýchkoli dodatků). Neměli jsme mít ozdoby, proto jsem chtěla bešamel. Ale pokud bych se chystal zdobit sál, pak by se určitě hodil Maly Okhtinsky.
Ekaterina mi dala možnosti menu, „banketový návrhář“, vysvětlila složení všech jídel, obecně mi poradila se všemi maličkostmi, včetně množství. Poslechnuv prosby ženicha, objednal jsem více, než Katya doporučila - nakonec se všichni přejedli, ale stejně nemohli sníst vše, co si objednali :)) Závěr: poslouchejte slova vedoucí banketu, neřekne to nadarmo !
Jídlo je neuvěřitelně chutné. Hosté pak na náš raut dlouho vzpomínali a pamatovali si spoustu jídel - tedy všechno jim tak chutnalo, že lidé ani nedokázali určit, co jim chutná víc: různá jídla pojmenovali. Zaujalo mě úplně všechno - výborné saláty, julienne, i výborné palačinky s domácím uzeným pstruhem. Ryba (“Duet lososa a Telapie”) se jednoduše rozpustí v ústech. A „bavorský“ vepřový steak marinovaný v červeném víně je tak jemný a aromatický – cítíte, že byl marinovaný dlouho a kvalitně! Vepřové nemám moc rád, ale snědl jsem ho s velkým potěšením. Obecně platí, že kuchaři v Okhtinské jsou kouzelníci. Kuchyně je skvělá. Všechno je tak chutné a tak chci jíst víc a víc, že ​​nechápu, jak jsem nepraskla, dokud trvala hostina) Korzet mě zřejmě zachránil))
Samostatné téma - DORT! Designový dort od cukrářky Tatyany Okhtinské, jakýkoli design a náplň. Skicu dortu jsem si nakreslila sama (tmelový dvoupatrový) na papír a vyrobili jsme ho přesně podle mého nákresu. Ani jsem nečekal, že to opakování bude tak přesné. Zkusím k recenzi přiložit foto - doufám, že to půjde. Na mé přání nám Taťána vyrobila figurky dvou medvíďat z mastichy - nevěsty a ženicha! Masticha je hodně sladká a samotný dort s jogurtovým krémem, smetanou a ovocem ve vrstvě byl sladký, ovoce lehce nakyslo - byla to skvělá hra chutí. Dort jsme zhltli za 2 dny.
Alkohol a džusy jsme si objednali za velkoobchodní cenu od dodavatele samotné restaurace: nemáme auto a tahat stejné krabice džusu do restaurace v předvečer svatby veřejnou dopravou je pochybné potěšení.
Banket jsem ohlásil na 17-17:30, ale kvůli dešti ve svatební den jsme do restaurace dorazili v 16:30. Vše nám bylo velmi rychle zastřešeno, zatímco jsme šli na vyhlídkovou terasu hotelu ve 13. patře a kochali se panoramatem města z výšky - vrátili jsme se, a vše bylo připraveno, mohli jsme se usadit!
A hudbu na pozadí nám také vybírala a hrála restaurace. Vše je velmi k tématu a zvláštní díky za hudbu, protože já sám jsem neměl energii a čas ji vybrat a připravit desku.
Zvláštní pochvala pro obsluhu. Jelikož nás bylo málo, obsluhoval nás jeden číšník - Vladimír, pokud se nepletu. Jeho práce byla stejně velkolepá jako všechno ostatní v Okhtinské: byl zcela neviditelný, extrémně jemný, ale zároveň tam byl vždy, jakmile bylo potřeba, odpovídal na všechny otázky a okamžitě odpovídal na všechny požadavky. Absolutní profesionalita. Nevím, kde to učí, ale zdá se, že Vladimír vystudoval nějakou vyšší školu excelence služeb. Všichni jsme se s ním cítili neuvěřitelně příjemně.
Na konci rautu nám vše zabalili (!!! naprosto! kromě salátů ze stolu, které jsem si prostě odmítla zabalit, protože to nemám kam všechno uložit) do speciálních krabic a sáčků (ten hotel poskytl obal sám). Sbírali jsme uzeniny ze stolů. Obecně nám bylo dáno vše, co se dalo zabalit. Nedopitý alkohol byl také zavíčkován a naložen na nás.
Abych to shrnul - krásný interiér, vynikající kuchyně, nádherný designový dort, špičkové služby - obecně restaurace hotelu Okhtinskaya je ta část svatby, kde jsem byl konečně úplně uvolněný a šťastný, protože vše probíhalo tak, jak má měl, a ještě lépe. A naši hosté dodnes s obdivem vzpomínají na hostinu v Bešamelu. Můj snoubenec se na výběru restaurace takříkajíc nepodílel, „využil, co bylo připraveno“ a byl také potěšen – řekl, že na oslavu nějakých výročí nebo tak nějak půjdeme jen sem a nikam jinam.
Mnohokrát děkujeme celému týmu Okhtinskaya, který je zodpovědný za organizaci banketů pro naši nádhernou dovolenou! Kaťuša za její pozornost, péči a vstřícnost k jakýmkoli požadavkům a přáním - Katyo, jsi nejlepší! Cukrářce Taťáně za mistrovsky provedený „dort snů“, číšníkovi Vladimírovi za bezvadnou obsluhu. A všem, všem, které jsem neměl možnost osobně poznat, ale kteří se také podíleli na vytvoření dokonalé oslavy pro nás.
Určitě k vám zase přijedeme!

Sverdlovskaya nábřeží je velmi světlé místo, které vám umožní vychutnat si neuvěřitelný panoramatický výhled - to je místo, kde se nacházejí všechny banketové sály tohoto hotelu.

Co přesně si mohou potenciální zákazníci vybrat:

  • "Shromáždění"- moderní hodovní síň, ve které převládají béžové a také červené tóny. Směrem na nábřeží je samostatný vchod/výjezd. Hosté budou rádi relaxovat na takovém místě - je k dispozici veškeré potřebné vybavení pro pořádání speciálních akcí;
  • "okhtinsky"- prostorná restaurace, převládají výhradně světlé barvy. Místnost je opravdu prostorná - lze zde uspořádat poměrně velkou svatební událost;
  • "Maloochtinsky"- lila odstíny ideálně doplňují světlé tóny zde převládající. Místnost je malá, ideální pro skromné ​​akce - novomanželé chtějí často strávit takový den ve společnosti svých nejbližších;
  • "bešamel"- design působí neuvěřitelně elegantně a moderně. Kombinace černé a bílé je ideální volbou pro moderní lidi.

Milovníci si mohou vybrat naprosto jakékoli místo s ohledem na své vlastní preference - zde můžete nejen projednat všechny podrobnosti s kompetentním správcem, ale také si objednat menu sestávající z evropských nebo ruských jídel.

Shromáždění

5 fotek

Ochtinského

5 fotek

Bešamel

8 fotek

Povýšení! Bankety v dubnu s 20% slevou!
Speciální rautová nabídka pro Vaši dovolenou: v dubnu nabízíme 20% slevu na rauty v některém ze 4 hodovních sálů.
Banketové sály hotelu Okhtinskaya:
1. Jakékoli akce do 300 osob.
2. Světlé pokoje s velkými okny a výhledem na nábřeží Něvy, Bolsheokhtinsky Bridge a Smolnyj chrám.
3. 6 možností banketového menu.
4. Osobní banketový manažer, který zohlední všechna Vaše přání a postará se o organizaci dovolené.
5. Máme bohaté zkušenosti s pořádáním různých akcí a více než 100 stálých partnerů.
*Nabídka platí do 30.04.2018 .
Omezená nabídka.


Vítejte v banketních sálech hotelu Okhtinskaya, zde můžete uspořádat banket s výhledem na Něvu, katedrálu Smolny a most Petra Velikého (Bolsheokhtinsky). Hotel má 3 sály:
Restaurace "Bešamel"
Vynikající design restaurace zprostředkovává atmosféru bílých nocí Petrohradu a kombinuje úctyhodné kouzlo a pohodlí pohostinnosti. Z oken restaurace se nabízí jedinečný panoramatický výhled na Bolsheokhtinsky most a majestátní tok Něvy. Pro naše hosty je připraven rozsáhlý vinný a koktejlový lístek, vynikající pokrmy ruské a evropské kuchyně připravované šéfkuchařem, luxusní dezerty a originální design pokrmů.
Restaurace "Montáž"
Chcete-li uspořádat velkou firemní akci nebo svatbu v hotelu Okhtinskaya, restaurace Assembly by byla ideálním místem pro tuto událost. Pomůžeme vám vytvořit slavnostní výzdobu s ohledem na vaše přání a také zajistíme hudební doprovod. Z oken restaurace je nádherný panoramatický výhled na Něvu a katedrálu Smolnyj. A díky umístění v přízemí má samostatný východ na nábřeží.
Restaurace "Ochtinsky"
Restaurace se nachází ve druhém patře hotelu Okhtinskaya. Dekor je vyroben v jemných bílých a béžových tónech; zrcadlové vložky na stropě dodávají další romantiku, když se v nich ve večerním soumraku odrážejí svíčky hořící na stolech. Naši specialisté vyberou ten nejúspěšnější design pro vaši svatbu a pomohou udělat tento důležitý večer ve vašem životě nezapomenutelným!

Více informací:

1. Kapacita bufetu je až 300 osob.
2. Vlastní alkohol a korkovné: Můžete si přinést vlastní alkohol bez korkovného.
3. Co si můžete vzít s sebou: ovoce, pečivo, cukrovinky, alkoholické a nealkoholické nápoje.
4. nájem a pracovní doba - do 23:00 zdarma, po 23:00 - 3000 rub./hod.
5. Cena rautu za uzavření sálu: sál je pro akci uzavřen bez ohledu na rozpočet.
6. Servisní poplatek - 10 % z hlavního menu.
7. Speciální nabídky a dárky: při objednávce banketu od 70 000 rublů. (Business class pokoj, snídaně na pokoj, pozdní check-out, bochník, kompliment z restaurace); od 120 000 rublů. (Business class pokoj, snídaně na pokoj, pozdní check-out, bochník, kompliment z restaurace, uvítací bufet); speciální cena za ubytování v hotelu pro hosty akce.
8. Textilní balíček - ubrusy, povlaky, mašle, oblouky a pod.
9. Parkování - ano, zdarma.
10. Pohřební menu - 1350 rublů. (žádný zájem o službu).

Novinky z restaurace