Ярі зернові культури. Значення слова ярої в тлумачному словнику російської мови ушакова Передпосадкова обробка грунту

ЯРОВИЙ

ЯРОВИЙ, Яра, ярину.

1. Про злаках: засівати весною і дозріває влітку в рік посіву; ант. озимий. Ярові злаки. Яра пшениця.

|| Належний таким злаків, отриманий від таких злаків. Ярова солома.

|| Засіяний такими злаками. Яровий клин. Ярове поле. Яровий посів.

2. в знач. сущ. ярину, ярого, пор. Рис ярового посіву; ант. озиме. Прибирання ярих.

Тлумачний словник Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.

Синоніми:

Дивитися що таке "ЯРОВИЙ" в інших словниках:

Яровий російська і українська прізвище та топонім. Відомі носії Яровий, Артемій Сергійович (1908 1994) Герой Радянського Союзу, учасник Радянсько японської війни. Яровий, Володимир Купріянович радянський (український) нейрохірург Яровий, ... ... Вікіпедія

Весняний, так могли назвати дитину народженого в яру, тобто навесні. (Ф). Див. Також Яров (Джерело: «Словник російських прізвищ». ( «Ономастикон»)) ... Російські прізвища

ЯРОВИЙ, а, е. 1. Про однорічних рослинах: засівати навесні і дозріває влітку або восени в рік посіву. Яра пшениця. Я. горох. Ярові культури. Прибирання ярих (сущ.). Ярова солома (від ярих злаків). 2. засіяно такими рослинами. Ярове ... ... Тлумачний словник Ожегова

Михайло Савич (рід. 1925), Герой Соціалістичної Праці (1971), повний кавалер ордена Слави (1944, 1945 року, 1946), сержант. У Велику Вітчизняну війну кулеметник в гвардійському стрілецькому полку, відзначився в боях при визволенні Румунії, ... ... Російська історія

Дод., Кол під синонімів: 2 весняний (3) однорічний (8) Словник синонімів ASIS. В.Н. Тришин. 2013 ... Словник синонімів

ЯРОВИЙ - Ондрюшка Яровий, Усольський мисливець. 1623. А. Е. III, 200 ... біографічний словник

Див. Яру ... Етимологічний словник російської мови Макса Фасмера

Льотчик штурмовик, майор. Учасник Великої Вітчизняної війни. Командував 688 ШАП ... Велика біографічна енциклопедія

Дод. 1. Вироблений весною (про польових роботах). 2. висівають навесні і дозріває влітку або восени того ж року. Ant: озимий 3. Зайнятий посівами сільськогосподарських культур, висіяних весною (про поле, землі і т.п.). Отт. Призначений для… … Сучасний тлумачний словник російської мови Єфремової

Яровий, яра, ярину, ярі, ярого, ярий, ярого, ярих, ярому, ярий, ярому, ярових, ярий, яру, ярину, ярі, ярого, яру, ярину, ярих, ярових, ярий, ярих, ярових, яровими, ярому, ярий, ярому, ярих, ярий, ... ... Форми слів

книги

Здоров'я в будь-який сезон і будь-яку погоду. Книга оформлена роботами Нікаса Сафронова, Яровий В.В .. Це єдина книга про здоров'я, в якій автор говорить з читачем на рівних; в ній Ви не отримаєте остаточних рад, і Вам доведеться самим зрозуміти, чому потрібно слідувати саме цим, ...
Підручник мануальної медицини, Яровий В.К .. У цьому підручнику висвітлені історія розвитку мануальної медицини, анатомія і біомеханіка хребетного стовпа і суглобів, клініка і диференціальна діагностика вертеброгенних захворювань ...

Яровими зерновими культурами в Республіці Білорусь є ярий ячмінь ( Hordeum vulgare L. sensu lato), Яра пшениця ( Triticum aestivum L. emend Fiori et Paol), Ярину тритикале ( x Triticosecale Wittm.) І овес ( Avena sativa L.).

Площа обробітку ярого ячменю в 2010 р склала 00,0 тис. Га, ярої пшениці - 00,0, ярого тритикале - 00,0, вівса - 00,0 тис. Га при середній врожайності відповідно 00,0, 00,0, 00,0 і 00,0 ц / га.

Народногосподарське значення ярої пшениці, ярого тритикале та ярого ячменю аналогічно їх озимим формам.

Овес широко використовується як кормова культура при посіві в чистому вигляді, а також у суміші з однорічними бобовими травами для отримання зерна, зеленої маси, силосу і сіна. Зерно вівса є хорошим концентрованим кормом для сільськогосподарських тварин. Воно багате білком, жиром, вітамінами, мінеральними речовинами, що мають позитивне значення в оцінці його поживності. Білок вівса містить цінні незамінні амінокислоти лізин і триптофан. Вівсяна солома за своїми кормовим достоїнств мало поступається луговому сіна середньої якості. Зерно вівса широко використовується для виробництва харчових продуктів - вівсяної крупи різних видів, вівсяних пластівців, борошна і толокна. За поживністю і калорійності вівсяна крупа перевершує гречану, манну і просяну, а по засвоєнню організмом вона не має собі рівних, тому продукти переробки вівса з успіхом використовуються в дієтичному і дитячому харчуванні. В середньому зерно вівса 9,0-19,5% білка, 21-55% крохмалю, 2-11% жиру, 2,9-5,7% мінеральних речовин і вітамінів. Якість зерна вівса оцінюється в залежності від цільового призначення (продовольче; для переробки на солод в спиртовому виробництві; на кормові цілі і для переробки на комбікорми).

Морфологічні ознаки.Ярі зернові культури відноситься до сімейства Тонконогі ( Poaceae) Або Злаки ( Gramineae) І за своїми морфологічними ознаками схожі зі своїми озимими формами.

Ярі зернові мають добре розвинений мочкуватий корінь. Стебло - соломина. Листя лінійне, складаються з листової пластинки, піхви і язичка. У ярих пшениці, ячменю і тритикале суцвіття - колос, у вівса - волоть, яка складається з вузлів і міжвузлів, з кутів відходять бічні розгалуження; плід у всіх ярих зернових - зернівка.

Біологічні особливості. Овес - рослина довгого дня з тривалістю вегетативного періоду 85-115 днів. Насіння вівса починають проростати при температурі + 2-3ºС і сходи з'являються через 18-24 днів. З підвищенням температури поява сходів прискорюється. Так, при температурі грунту + 10ºС насіння дають сходи через 8-10 днів після посіву. Найбільш сприятливою температурою для росту і розвитку вівса в період формування вегетативних органів є температура + 10-15ºС, в період викидання волоті - + 16-22ºС, в період наливання і дозрівання зерна - + 18-25ºС. У порівнянні c іншими яровими овес можна віднести до вологолюбні культурам. Потреба у воді змінюється за фазами розвитку. При проростанні насіння вівса вимагають води в кількості 60% від своєї власної маси. У період кущіння і зростання стебла рослини найбільш чутливі до нестачі вологи в грунті і повітрі. Критичний період по відношенню до вологості у вівса збігається з моментом формування репродуктивних органів і найбільш інтенсивного накопичення зеленої маси рослин.

Ячмінь - серед зернових культур є найбільш скоростиглої культурою. Зерно його проростає при температурі + 2-4ºС, але оптимальною температурою проростання є + 6-12ºС. Високі температури в фазу наливу зерна ячмінь краще переносить, ніж овес і пшениця. Для проростання насіння потрібно 48-50% води від маси насіння. Транспіраціонний коефіцієнт ячменю близько 310-520. Критичний період потреби у волозі припадає на кінець фази виходу в трубку - початок колосіння.

яра пшениця - досить вимоглива зернова культура. Насіння можуть проростати при температурі + 1-2ºС, а життєздатні сходи з'являються при + 4-5ºС. Сума активних температур за період сходи - колосіння становить 800-900ºС. Сходи можуть переносити нетривалі заморозки. Для проростання насіння потрібно 50-60% води від маси сухого зерна. Транспіраціонний коефіцієнт дорівнює приблизно 415. Період кущення і виходу в трубку - критичні для ярої пшениці по відношенню до вологи. Найбільш сприятлива для рослин вологість грунту в межах 70-75% польової вологоємності.

Вимоги до ґрунтів. Для вирощування ярої пшениці і кормового ячменю в умовах Республіки Білорусь найбільш придатні дерново-карбонатні, дерново-підзолисті легко- і середньосуглинисті, супіщані на зв'язкових породах грунту, а також торф'яно-болотні ґрунти низинного типу. Ярове тритикале і овес можуть вирощуватися також на грунтах легкого гранулометричного складу. Для обробітку пивоварного ячменю потрібні окультурені дерново-підзолисті ґрунти зв'язкового гранулометричного складу. Рекомендовані параметри агрохімічних показників грунтової родючості мінеральних грунтів для ярої пшениці: РН KCl - не менше 5,8, вміст гумусу - не менше 1,8%, рухомих сполук фосфору і калію - не менше 145 мг / кг ґрунту; для ярого ячменю: РН KCl - 5,6-6,0 і вище, вміст гумусу - не менше 1,8%, рухомих сполук фосфору і калію - не менше 150 мг / кг ґрунту; для ярового тритикале: РН KCl - 5,5-6,5, вміст гумусу - не менше 1,6%, рухомих сполук фосфору і калію - не менше 150 мг / кг ґрунту; для вівса: РН KCl - 5,6-6,0, вміст гумусу - не менше 1,6%, рухомих сполук фосфору і калію - не менше 150 мг / кг ґрунту.

попередникі. Кращими попередниками для ярих зернових культур є зернобобові, просапні і хрестоцвіті культури, а також однорічні та багаторічні бобові трави. Для вівса допустимими попередниками можуть бути озимі зернові, гречка і злакові трави.

Основна і передпосівна обробка грунту під ярі зернові культури залежить від типу і гранулометричного складу ґрунту, а також від попередника.

Основну обробку грунту під ярі зернові культури проводять восени після збирання попередньої культури. Технологічні операції основного обробітку грунту в залежності від попередника викладені при описі озимих зернових культур.

Весняна обробка грунту складається з ранньовесняного культивації для закриття вологи на глибину 8-10 см (КПШ-8, КПЗ-9,7, КПС-4 і ін.), Культивації для закладення мінеральних добрив на глибину 6-8 см, передпосівної обробки комбінованими грунтообробними агрегатами на глибину 5-7 см, яка може поєднуватися з посівом.

Внесення добрив. Безпосереднє внесення органічних добрив під ярові зернові культури не проводиться.

Всю заплановану дозу фосфорних і калійних добрив вносять до посіву (додаток). При наявності спеціально обладнаних сівалок 20-30 кг / га д.р. фосфору доцільно вносити в рядки при посіві.

Рекомендована доза внесення азотних добрив в передпосівну культивацію на мінеральних грунтах під яру пшеницю, кормовий ячмінь, ярину тритикале і овес становить в середньому 80 кг / га д.р. у вигляді КАС, карбаміду (сечовини) або сульфату амонію. Поряд з простими формами мінеральних добрив для внесення в передпосівну культивацію рекомендується використовувати комплексне добриво 16:12:20 (300 кг АФК відповідає N 80 P 60 K 100). Для пивоварного ячменю передпосівна доза азоту не перевищує, як правило, 60 кг / га д.р.

У стадію 1-го вузла на посівах ярої пшениці, кормового ячменю, ярого тритикале і вівса на мінеральних грунтах проводиться підживлення азотом в дозі 20-40 кг / га д.р. Для підгодівлі використовують повільно діючої сечовину (карбамід з гуматами). При використанні КАС дозу азоту не повинна перевищувати 30 кг / га д.р. при обов'язковому розведенні з водою 1: 4 через можливі опіків рослин. Обробки КАС слід проводити тільки у вечірній час.

На торф'яно-болотних грунтах низинного типу з глибиною торф'яного шару не менше 50 см при вирощуванні ярої пшениці N 20-30 вносять навесні під передпосівну культивацію (основне внесення) і N 10-15 - в стадії колосіння (некореневої підживлення); при обробленні ярого тритикале і кормового ячменю - N 20-40 навесні під передпосівну культивацію. На малопотужних і деградованих торф'яно-болотних грунтах застосовується система добрива ярих зернових для близьких по гранулометричному складу мінеральних грунтів.

У стадію 1-го або 2-го вузла на посівах ярих зернових культур проводять позакореневе підживлення сульфатом міді (200-300 г / га за препаратом) і сульфатом марганцю (220-330 г / га по препарату на грунтах з рН більше 6,0 ) в складі бакової суміші (перший вузол - з хлормекватхлорид, другий вузол - з терпалом Ц). Мікроелементи розчиняють в окремій ємності і тільки потім вливають в обприскувач. На високопродуктивних посівах ярих зернових культур поряд з простими формами можуть застосовуватися комплексні мікродобрива. У стадію 1-го або 2-го вузла посіви ярих зернових культур можуть оброблятися також регуляторами росту стимулюючого і Ретардантний дії.

На посівах ярої пшениці на початку колосіння проводиться пізня азотна підгодівля 5-8% розчином сечовини (N 15-20). У розчин можна додавати сульфат амонію (5-10 кг / га у фізичній вазі). Сульфат амонію містить сірку, яка сприяє збільшенню вмісту білка.

вибір сорту. До Державного реєстру сортів і деревно-чагарникових порід в Республіці Білорусь на 2010 р включено 17 сортів ярої пшениці, 7 сортів ярого тритикале, 29 сортів ярого ячменю, 15 сортів вівса.

До Переліку сортів, включених до Державного реєстру охоронюваних сортів рослин, включено 8 сортів ярої пшениці, 18 сортів ярого ячменю, 3 сорти ярого тритикале і 5 сортів вівса.

З урахуванням грунтово-кліматичних умов і можливостей господарств, для забезпечення прибирання в оптимальні терміни без зниження якості зерна необхідно обробляти сорти, що відрізняються по довжині вегетаційного періоду.

За ступенем зростання вимогливості до рівня інтенсифікації технології вирощування білоруські сорти ярої пшениці розташовуються в наступному порядку: Ростань, Світанок, Тома, Віза, Дарина, що необхідно враховувати при виборі сорту і розміщенні його в полях сівозміни.

При виборі сорту вівса слід враховувати, що поряд з плівчастими (Факс, Золак, Запавет, Ювіляр, Чака, Багач і ін.) Існують голозерние сорти (Вандроўнік, Гоша, Здоровань).

При вирощуванні ярого ячменю для пивоварної промисловості слід обробляти сорти тільки пивоварного використання (сябри, Гасцінец, став, Талер, Отаман, Тюрінгія, Антяго, Сильфіда, Фонтейн, Філадельфія, Бровар). Для фуражних цілей обробляють сорти кормового призначення (Якуб, Атол, Бурштин, Дзівосни і ін.).

Підготовка до посіву і посів. Важливим елементів технології обробітку ярих зернових культур є протруювання насіння. Протруйник захищає насіння, проростки та сходи від насіннєвої, а також частково грунтової і аерогенної інфекції. Це перший і один з найважливіших етапів у формуванні оптимального фітопатологічного стану посіву, що визначає розвиток багатьох хвороб рослин.

Для протруювання насіння застосовують протруйники Вітавакс 200 ФФ, 34% вськ (2,5 л / т), кінто дуо, ТК (2,5 л / т) та інші препарати, внесені в «Державний реєстр засобів захисту рослин», в т. ч. інсектицидні протруйники проти дротяників.

Ефективне знезараження насіння досягається при застосуванні протруювання з інкрустацією. У інкрустаційний склад крім протруйника включається один з прилипачів (NaКМЦ - 0,2 кг / т, ПВС - 0,5 л / т, М-3 - 80 г / т), регулятори росту (гідрогумат і оксігумат - 0,2-0 , 5 л / т, квартазін - 25 г / т і ін.), мікроелементи.

Ярі зернові культури - культури раннього строку сівби. На мінеральних ґрунтах він починається з моменту висихання верхнього (0-10 см) шару ґрунту до м'якопластичного стану та сталого прогрівання на глибині 10 см до + 5 ° С. На торф'яно-болотних грунтах ярі зернові рекомендується сіяти при відтаванні грунту на 10-12 см.

Посіяні в оптимально ранні строки посіви менше пошкоджуються шкідниками, більш конкурентні в боротьбі з бур'янистої рослинністю і краще використовують елементи живлення.

У південних районах Білорусі оптимальні строки сівби ярої пшениці зазвичай наступають з 10 по 20 квітня, в центральних і північно-західних - з 15 по 25 квітня, в північно-східних - з 25 квітня по 5 травня. Норма висіву на мінеральних грунтах - 5,0-5,5 млн. Схожих насінин на гектар, на торф'яно-болотних - 3,5-4,0 млн. / Га.

Норма висіву для плівчастих сортів вівса на дерново-підзолистих грунтах - 4,5-5,5 млн. / Га, для голозерних - 5,5-6,0 млн. / Га схожих насінин.

Оптимальна норма висіву ярого ячменю на суглинних і супіщаних на зв'язкових породах грунтах - 4,0-4,5 млн. / Га; на піщаних і супіщаних - 4,5-5,0, на торф'яно-болотних - 3,0-3,5 млн. схожих зерен на гектар.

Норма висіву ярого тритикале на дерново-підзолистих грунтах становить 5,0-5,5 млн. / Га схожих зерен.

Рекомендована глибина загортання насіння ярих зернових культур на легких ґрунтах становить 4-5 см, на суглинкових - 3-4 см, на важких грунтах - 2-3 см. Спосіб сівби - суцільний рядовий з шириною міжрядь 7,5, 12,5 або 15 см із залишенням постійної технологічної колії.

Догляд за посівами. Основними заходами по догляду за посівами ярих зернових культур є інтегрований захист посівів від бур'янів, шкідників і хвороб; азотні підживлення; некореневі обробки мікроелементами і регуляторами росту.

Дози і види пестицидів, а також терміни їх застосування підбираються індивідуально для кожного конкретного поля відповідно до «Державним реєстром засобів захисту рослин». Доцільність використання пестицидів залежить від конкретної фітосанітарної обстановки, що складається на полях, а також рівня планованої врожайності.

Для боротьби з бур'янистої рослинністю через 3-5 днів після посіву проводять досходове боронування посівів середніми боронами.

Гербіцидна захист від бур'янів проводиться, як правило, в фазу кущіння ярих зернових культур, в т.ч. у вигляді бакових сумішей гербіцидів з азотними добривами. При використанні бакових сумішей норми витрати окремих гербіцидів використовуються мінімальні або знижені на 20-30%. З азотних добрив найбільш часто застосовуються КАС і карбамід, тому що вони добре і швидко розчиняються.

При появі на посівах ярих зернових шкідників, що перевищують поріг шкідливості, проводять обробки інсектицидами.

При наявності ознак однієї або комплексу хвороб (септоріоз листя та колоса, борошниста роса, фузаріоз колоса, бура іржа і т.д.) на 2-м зверху аркуші у 50% рослин або порозі шкодочинності (1-5%) і сприятливих погодних умовах для подальшого наростання необхідна обробка рослин фунгіцидами.

Прибирання і доопрацювання зерна ярих зернових культур проводиться відповідно до аналогічними регламентами для озимих зернових культур.

круп'яні культури

У Республіці Білорусь основними круп'яними культурами є гречка ( Fagopyrum esculentum Moench) І просо ( Panicum miliaceum L.), Площі обробітку яких в 2010 р склали 00,0 і 00,0 тис. Га при врожайності зерна 00,0 і 00,0 ц / га.

У світі до найважливіших круп'яних культур належать також рис ( Oryza sativa L.), Сорго ( Sorghum L.), Кукурудза ( Zea mays L.), Чумиза ( Setaria italica subsp. italica (L.) P. Beauv).

Гречка є однією з найважливіших круп'яних культур. Гречана мука має високі смакові якості, дуже живильна і добре перетравного. Білки гречки за якістю не поступаються білкам зернобобових культур. Зольні речовини крупи (до 2%) містять багато корисних для людини сполук фосфору, кальцію, міді, а також органічних кислот (лимонної, яблучної, щавлевої), що поліпшують травлення. У ній багато вітамінів В1, Р (рутин) та В2. Жир гречки відноситься до невисихаючим масел. Гречка може довго зберігатися без зниження харчових достоїнств.

З листя і квіток гречки отримують препарат рутин для лікування склерозу, гіпертонії і виведення з організму радіоактивних речовин. Гречку відносять до числа кращих дієтичних продуктів.

Гречану муку використовують для випічки млинців, коржів, а в кондитерській промисловості - для приготування печива.

Відходи, одержувані при обрушення зерна, йдуть на корм худобі. Зелену масу гречки, отриману в пожнивних посівах, можна використовувати для силосування. Солому гречки після подрібнення заорюють під подальшу культуру сівозміни, що сприяє активізації мікробіологічних процесів в грунті і допомагає в боротьбі з кореневими гнилями.

Гречка є також цінним медоносом, збори меду з її посіву досягають 105 кг / га.

У якості страхової культури гречкою можна пересівати загиблі озимі і ранні ярові культури. Гречку можна використовувати також як сидерат, тому що вона покращує фізичні та хімічні властивості грунту, залишає в орному горизонті від 20 до 40 ц / га кореневих і пожнивних залишків з вмістом елементів живлення в легкодоступній формі.

Гречку вважають біологічним санітаром. Вона знижує ураженість зернових культур кореневими гнилями і є добрим попередником для багатьох сільськогосподарських культур.

морфологічні ознаки. Гречка відноситься до сімейства Гречані ( Polygonaceae) І представлена \u200b\u200bкількома видами. У виробничих умовах культивується гречка культурна (звичайна).

Звичайна гречка - однорічна трав'яниста рослина з порожнистим, ребристим і ветвящимся (до 10-12 гілок) стеблом висотою від 50 до 120 см, а в окремих випадках до 2,5 м.

Коренева система стрижнева, складається з зародкового кореня і вторинних коренів, проникає в грунт на глибину до 1 м. Основна маса коренів залягає на глибині до 30 см, коріння розвинені слабко. Коріння гречки виділяють мурашину, оцтову, лимонну, щавлеву кислоти, що сприяє засвоєнню важкорозчинних поживних речовин із ґрунту.

Стебло гречки голий, в вузлах колінчасто-зігнутий, порожнистий, злегка ребристий, що складається з 5-15 міжвузлів висотою 40-150 см. Стебло гречки поділяють на три частини: нижню, або подсемядольное коліно, що дає стеблові корені; середню, або зону розгалуження, від якої відходять гілки верхнього порядку; верхню, або зону плодоношення, яка несе генеративні органи.

Листя черешкові, серцеподібної-трикутні, але до верхівки стебла і гілок вони переходять в сидячі, стрілоподібні.

Квітки гречки двостатеві, зібрані в суцвіття (щиток або пазушні кисті) з сильним запахом, що привертає комах.

Плід - тригранний горішок сірої, коричневої або чорної забарвлення. Маса 1000 насінин 20-30 г., пленчатость 18-30%.

За період вегетації гречка проходить сім основних фенологічних фаз (проростання, сходи, галуження, бутонізація, цвітіння, плодоутворення, достигання).

Біологічні особливості гречки. Гречка відрізняється порівняно коротким вегетаційним періодом. У сортів гречки, районованих за останні 15 років, вегетаційний період становить від 85 до 110 днів. Насіння її проростає у вологому грунті при температурі + 7-8ºС, дружні сходи з'являються при температурі повітря понад + 15 ° С. Оптимальна вологість грунту для гречки знаходиться на 70-75% найменшої вологоємкості. Гречка чутлива до заморозків. При температурі понад + 25 ° С вона також погано росте. Гречка вимоглива до вологи, особливо в період цвітіння - наливу плодів.

Вимоги до грунтів. Найбільш придатними для вирощування гречки є добре аеріруемие і швидко прогріваються рихло- і связносупесчание, а також легкосуглинкові грунти, що мають реакцію ґрунтового розчину рН KCl 5,5-6,0, вміст рухомих сполук фосфору і калію не менше 150 мг / кг ґрунту, гумусу - не менше 1,5%.

попередники. Кращими попередниками для гречки в сівозмінах на дерново-підзолистих супіщаних і легкосуглинистих грунтах є просапні та зернобобові культури; хорошими - озимі зернові. Не рекомендується обробляти гречку після вівса, пожнивні залишки якого негативно впливають на розвиток кореневої системи гречки.

Основна і передпосівна обробка грунту під гречку залежить від грунту і попередника і аналогічна обробці грунту під ярі зернові культури. Обов'язковою прийомом на грунтах легкого гранулометричного складу є коткування після сівби. Використовують гладкі, ребристі, кільчасто-зубчасті і кільчасто-шпорові катки.

Внесення добрив. Азотні, фосфорні та калійні добрива при вирощуванні гречки вносять до посіву (додаток). Рекомендована доза азоту - не більше 80 кг / га д.р. (45-60 кг / га для середньо- і пізньостиглих і 60-80 кг / га - для скоростиглих сортів). Краща форма азотних добрив - сульфат амонію. Замість хлористого калію під гречку доцільніше вносити сульфат калію, який не містить хлору. При відсутності сульфату калію, хлористий калій на зв'язкових грунтах вносять восени. Позитивні результати на продуктивність гречки надає також безхлорне фосфорно-калійне добриво "Каліфос" марки 12-23, яке випускається на Гомельському хімічному заводі. У стадію бутонізації на посівах гречки проводиться обробка борною кислотою (300 г / га) і сульфатом марганцю (220 г / га на грунтах з рН більше 6,0), попередньо розчинених в окремій ємності.

Вибір сорту. Для сівби використовують скоростиглі, середньостиглі і пізньостиглі сорти гречки. До Державного реєстру сортів і деревно-чагарникових порід в Республіці Білорусь на 2010 р включено 13 диплоїдних і тетраплоїдних сортів гречки (Аніта білоруська, Свитязянка, Жняярка, Дощик, Смуглянка, Ілля, Дикуль, Лена, Кармен, Александріна, Влад, Марта, Сапфір ).

Підготовка до посіву і посів. Насіння гречки по схожості і чистоті повинні відповідати першому класу посівного стандарту. Маса 1000 насінин у диплоїдних сортів - не нижче 25 г, у тетраплоідних - 35 м Бажана калібрування насіння і висів великої фракції окремо. Корисним прийомом є повітряно-тепловий обігрів насіння на сонці (15-20 днів) і в сушарках з метою підвищення схожості насіння.

Перед посівом насіння протруюють одним з препаратів, включених в «Державний реєстр засобів захисту рослин» (ТМТД, 80% з.п. (2,0-2,5 кг / т) і ін.). Одночасно з протравленням насіння обробляють мікроелементами. У розчин додають не більше двох дефіцитних мікроелементів згідно картограми: борну кислоту - 100 г / т, молібдат амонію - 600 г / т, сульфат міді - 1 кг / т, сульфат цинку - 300 г / т, сульфат марганцю - 250 г / т . Обробку насіння мікроелементами проводять за умови, якщо їх вміст у грунті менш: бору - 0,4 мг / кг, марганцю - 30,0 мг / кг, міді - 1,5 мг / кг, цинку - 1,0 мг / кг ґрунту . Спільно з протруйниками та мікроелементами з метою підвищення польової схожості і стійкості посівів до несприятливих факторів зовнішнього середовища використовують і регулятори росту: мальтамін, гідрогумат, феномелан в дозі 0,2-0,4 л / т.

Для Республіки Білорусь оптимальні строки сівби гречки наступають при встановленні температури грунту на глибині 10 см від +8 до + 10ºС, повітря - від +10 до + 13ºС. Як правило, сівши тетраплоідних сортів проводять до кінця другої декади травня; диплоїдні детермінантні сорти сіють до кінця третьої декади травня, а сорти традиційного морфотіпа - до кінця першої декади червня.

Спосіб посіву залежить від сорту, окультуреності грунту і цілі використання. Широкорядні посіви з шириною міжрядь 45-60 см ефективні для виробництва насіння, особливо тетраплоідних сортів на добре окультурених грунтах зі слабким рівнем засміченості, при наявності техніки для проведення міжрядних обробок.

Суцільний рядовий спосіб посіву з міжряддями 12-15 см використовується при ранніх строках сівби, особливо диплоїдних сортів традиційного морфотіпа.

Норма висіву тетраплоідних сортів при рядовому сівбу - 2,0-3,0 млн. / Га, при широкорядному - 1,0-1,5 млн. / Га; диплоїдних сортів при рядовому сівбу - 2,5-3,0 млн. / га, при широкорядному - 1,5-2,0 млн. / га схожих насінин.

Глибина загортання насіння тетраплоідних сортів - 4-5 см, диплоїдних - 3-4 см. При сівбі в сухий грунт глибину загортання насіння збільшують на 2 см.

Догляд за посівами. На посівах гречки ефективними прийомами є досходове і послевсходовое боронування. Досходове боронування проводять при утворенні ґрунтової кірки до появи петельки на поверхні грунту. Післясходове боронування проводять у фазу першого справжнього листка гречки.

На полях гречки, посіяних широкорядним способом, обов'язково проводяться міжрядні обробки: першу обробку в фазу другого справжнього листка агрегатами з бритвеними лапами на глибину 5-6 см із захисною зоною 8-10 см; другу обробку в фазу бутонізації до початку цвітіння агрегатами зі стрілчастими лапами на глибину 5-7 см (сухий рік) і 10-12 см (вологий рік).

З метою підвищення стійкості до несприятливих погодних умов в фазу бутонізації вносять регулятори росту рослин стимулюючої дії: мальтамін - 2 л / га, гідрогумат - 2,0 л / га, феномелан (гарант) - 2,0 л / га та ін.

Хімічний захист посівів гречки від бур'янів повинна починатися з осені, як тільки підібрані поля для її обробітку. Обов'язковою прийомом боротьби з багаторічними бур'янами є обробка полів після збирання попередників гербіцидами суцільної дії: раундап, Гліфос, белфосат і ін.

Ефективним прийомом на гречці є застосування ґрунтового гербіциду гезагард (1,5 л / га) або бакової суміші грунтового гербіциду гезагард (0,7 л / га) і контактного гербіциду дезормон (0,35 л / га) після посіву до появи сходів культури.

Для запобігання пошкодження посівів гречки луговим метеликом або совками можливе застосування інсектицидів (метафос, ке, 400 г / л (0,5-1,0 л / га) та ін.).

Прибирання і доопрацювання врожаю. Біологічні особливості гречки вимагають особливого способу до визначення термінів і способів її збирання. Ці особливості полягають в наступному: нерівномірність і розтягнутість дозрівання насіння на одній рослині і в цілому на поле, схильність до сильної Обсипальність дозрілих насіння, велика різниця в рівні вологості насіння і вегетативної маси при настанні повної стиглості, здатність виконаних, але не дозрілих насіння до дозрівання в валках.

Розтягнутість і нерівномірність дозрівання гречки призводять до того, що на одному і тому ж рослині є дозрілі насіння, зелені насіння та квіти. Щоб не допустити втрат зерна гречки, до збирання треба приступати, не чекаючи повного дозрівання.

Гречку прибирають прямим і роздільним способами. При прямому комбайнуванні термін збирання - побуріння плодів у 90% рослин. При роздільному способі збирання до скошування у валки приступають при побурении 75-80% плодів на рослині. Висота зрізу - 15-20 см. Тривалість збирання - не більше 4-5 діб. Скошують валки в ранкові та вечірні години, коли зерно менше обсипається. Вилежки валків від 3 до 4 діб, побори і обмолот - при вологості зерна 18% і менше, стебел і листя - 30-35%. Збирання гречки проводять зернозбиральними комбайнами. Доопрацювання та зберігання зерна - відповідно до регламентів, наведеними при розгляді озимих зернових культур.

Просо - цінна круп'яна, зернофуражна і кормова культура. За поживністю зелена маса не поступається кукурудзі, однорічним і багаторічним травам. Просо краще за інших зернових культур використовує грунтову вологу, менше страждає від посухи, шкідників і хвороб.

Скоростиглість, широка амплітуда строків сівби, тривалість зберігання насіння дає можливість використовувати як відмінну страхову культуру в разі загибелі посівів озимих або ранніх ярих культур. Просо - хороший компонент для пізніх строків сівби, в тому числі в суміші з однорічними бобовими культурами, особливо вики ярої. При літніх посівах просо - хороша покривна культура для багаторічних трав.

Крупа проса - пшоно, відрізняється високою поживністю. Пшоно містить до 12% білка, 80% крохмалю, 5,5% жиру, 0,15% цукру і дає великий Привар - до 25-30% і добре розварюється.

Зерно і відходи, одержувані при обробці проса на крупу, використовуються корм для худоби і птиці. Висока кормова гідність мають солома і полова. У деяких районах просо обробляють на зелений корм і сіно.

Морфологічні ознаки. Просо відноситься до поліморфний роду Panicumсімейства мятлікові ( Poaceae), Який об'єднує понад 400 видів. Найбільш поширеним видом є просо звичайне ( Panicum miliaceum L.).

Коренева система мичкувата. Потужність коренів визначається не стільки глибиною залягання (до 105 см), скільки поширенням їх в ширину (до 115 см) і кількістю кореневих пагонів (до 120 шт.).

Стебло проса висотою 75-100 см опушен по всій довжині м'якими волосками. Він утворює пагони з вузла кущіння (кущіння) і з надземних стеблових вузлів (розгалуження). На одній рослині утворюється до п'яти пагонів, а при великих площах харчування - до 20. Ця здатність проса використовується при широкорядних і пожнивних посівах.

Листя у проса мають довгу (до 65 см) ланцетовидную, досить широку опушені пластинку.

Суцвіття зібрано в мітлу. На кінцях волоть розгалужується, на кожному її розгалуженні сидить по одному колоску. Колоски двоколірні, але розвивається переважно один верхня квітка. Квітки мають три тичинки і зав'язь з двома пір'ястими приймочками. Просо відноситься до факультативним запилювачів - перехресне запилення становить 20%.

Зерно у проса дрібне, кулясте або овальне, слабо здавлене зі спинки. Маса 1000 насінин проса змінюється від 3 до 11 г. Забарвлення зерна темно-або світло-жовта, біла, кремова, червона, коричнева, сіра і майже чорна.

Біологічні особливості.Просо - світлолюбна рослина. Це типова рослина короткого дня. Вегетаційний період більшості його сортів триває 90-120 днів.

Просо відноситься до теплолюбних культур. Проростання насіння починається при температурі + 8-10 ° С, життєздатні і дружні сходи з'являються при + 12-15 ° С через 5-7 днів. Біологічно оптимальна температура, при якій йде найбільш енергійне проростання насіння становить + 20-30 ° С. Сума активних температур за період вегетації у проса вище, ніж у хлібів першої групи (1800-2100 ° С).

Високі температури просо переносить краще, ніж інші хліба. Це пояснюється тим, що його устьічниє клітини зберігають регулюючу здатність навіть при температурі 38-40 ° С протягом 48 годин, в той час як у озимої пшениці параліч устьічних клітин настає вже через 15-25 год., А у вівса - через 4 5 ч.

До вологи просо менш вимогливо, ніж інші хліба. Для проростання його насінням потрібно води всього 25% їх маси. Транспіраціонний коефіцієнт дорівнює 200-250. Коренева система має велику смокче силою і здатна витягувати з грунту вологу навіть при її утриманні, близькому до полуторним гігроскопічності.

Посухостійкість проса пояснюється здатністю тимчасово припиняти ріст, згортати листя і розстеляти надземну частину по землі, що зменшує випаровування вологи.

Просо краще переносить посуху в період від появи сходів до виходу в трубку. Період від кінця кущіння до утворення зерна - критичний для проса за потребою у волозі.

Вимоги до ґрунтів. Найбільш придатними для проса є добре прогріваються осушені торфовища низинного типу, а також дерново-підзолисті связносупесчание, легко-і середньосуглинисті грунту, підстилаються моренним суглинком. Припустимо обробіток проса на дерново-підзолистих суглинних і супіщаних грунтах, підстилаються пісками. Оптимальні агрохімічні показники мінеральних грунтів: рН - 6,0-7,5, вміст гумусу - не менше 1,6%, рухомих сполук фосфору і калію - не менше 150 мг / кг ґрунту.

Попередники. Кращі попередники для проса - конюшина однорічного користування, просапні та зернобобові культури, гречка, льон, озимі зернові. Не рекомендується висівати просо після ярих зернових культур.

Основна і передпосівна обробка грунту під просо залежить від попередника, типу і гранулометричного складу ґрунту і аналогічна обробці грунту під ярі зернові культури.

Обов'язковою прийомом на грунтах легкого гранулометричного складу є коткування після сівби.

внесення добрив. Всю заплановану дозу фосфорних і калійних добрив вносять до посіву (додаток). При наявності спеціально обладнаних сівалок 20-30 кг / га д.р. фосфору доцільно вносити в рядки при посіві. Рекомендована доза внесення азотних добрив в передпосівну культивацію на мінеральних грунтах під просо становить в середньому 80 кг / га д.р. у вигляді КАС, карбаміду (сечовини) або сульфату амонію. Поряд з простими формами мінеральних добрив для внесення в передпосівну культивацію рекомендується використовувати комплексне добриво 16:12:20 (300 кг АФК відповідає N 80 P 60 K 100).

Підживлення проса в стадію викидання волоті рекомендуються тільки на посівах, призначених на зелену масу, де загальна доза азоту в середньому становить не менше 120 кг / га д.р. Для посівів проса, запланованим на зерно, доза азоту не повинна перевищувати N 90. На торф'яно-болотних грунтах під передпосівну культивацію під просо вноситься N 20-40.

У стадію викидання волоті на посівах проса може проводитися некореневої підживлення сульфатом міді (200-300 г / га за препаратом) і сульфатом марганцю (220-330 г / га по препарату на грунтах з рН KCl більше 6,0). Мікроелементи розчиняють в окремій ємності і тільки потім вливають в обприскувач.

Вибір сорту. До Державного реєстру сортів і деревно-чагарникових порід в Республіці Білорусь на 2010 р включено 10 сортів проса (Швидке, Надійне, Вільне, Галинка, Білоруське, Слов'янське, мирське, Свіцязянскае, Дніпровське, Гомельське). Високою якістю зерна та крупи за даними Держсортовипробування відрізняються чотири сорти: Швидке, Галинка, Слов'янське, Свіцязянскае).

Підготовка до посіву і посів. Оскільки всі сорти проса, оброблювані в Білорусі, не стійкі до курною головне, від необхідно обов'язкове протруювання насіння. Протруювання проводять за 2-3 місяці до посіву або перед посівом беномілом, 50% з.п. (2,0 л / т), фенораном-супер, 70% з.п. (1,5-2,0 л / т) та іншими дозволеними протруйниками.

Для підвищення польової схожості і збільшення врожаю спільно з протруйниками насіння проса можуть оброблятися регулятором росту гідрогумат, 10% в.р. (0,2-0,5 л / т).

Починати сівбу проса можна при прогріванні грунту на глибині загортання до + 15 ° С. Просо на зерно можна сіяти від першої декади травня до середини червня, на зелену масу - до кінця липня.

Просо висівають суцільним рядовим або узкорядним способом з міжряддями 7,5, 12,5 і 15 см. Норма виесав для рядового посіву на зерно і зелену масу - 4-5 млн. Схожих насінин на гектар. Глибина загортання насіння на важких суглинках становить 2-3 см, на середніх суглинках - 3-4 см, на супесчх - 4-5 см, на торф'яно-болотних грунтах - 3-5 см.

Догляд за посівами. Після посіву з інтервалом не більше 1 дня проводять післяпосівне прикочування гладко-наливними катками, при нестійкій погоді - кільчасто-шпоровими котками.

Досходове боронування проводять через 3-5 доби після посіву, коли наклюнувшиеся насіння мають невеликі проростки і фазу «білих ниток» бур'янів. Післясходове боронування проводять при необхідності при сильній засміченості посівів в фазу початок кущіння рослин. Боронують впоперек рядків або по діагоналі поля легкими боронами.

Хімічні заходи захисту рослин в період вегетації проводять у разі виникнення безпосередньої загрози втрати врожаю. Для боротьби з бур'янистої рослинністю в фазу кущіння до викидання волоті використовують лінтур, ВДГ (0,12-0,18 л / га), базагран 480 г / л в.к. (0,7-1,2 л / га) та інші гербіциди згідно «Державного реєстру засобів захисту рослин».

Пшениця є однією з головних продовольчих культур світу.Цей злак культивується з найдавніших часів і в даний час поширений майже по всій земній кулі. В даній курсовій роботі розглядаються біологічні властивості ярої пшениці, а також характерні особливості її вирощування.

опис

Дана культура відноситься до сімейства Злаки і роду Пшениця. Це однорічна трав'яниста рослина, що досягає півтора метрів у висоту. Суцвіття являє собою колос, довжина якого може досягати 15 см. Зерна різняться - залежно від виду можуть бути короткими, подовженими, ребристими, округлими, скловидними, борошнистими. Вони багаті білком (міститься до 24%) і клейковиною (до 40%).

Вважається, що культурна пшениця з'явилася на території сучасної Туреччини, в південно-східній її частині. В даний час вона культивується в Європі, на Близькому Сході, Центральної та Південної Азії, на Далекому Сході, в багатьох регіонах Африки, Північної та Південної Америки, Австралії.

Особливості

Яру пшеницю висівають навесні, за літні місяці вона проходить повний цикл розвитку, в кінці літа або восени збирають урожай. Крім того, дана форма пшениці має ряд особливостей, що відрізняють її від озимої форми:

це самозапилюється рослина;
коренева система не надто розвинена, ярові сорти більше потребують поживних елементах і гірше переносять кислі грунти;
відрізняється уповільненим розвитком;
страждає від бур'янів більше, ніж озима;
це досить холодостійка культура, здатна переносити короткочасні заморозки, при цьому м'які сорти більш стійкі до холодів, ніж тверді;
стійка до посухи, особливо тверда, посухостійкість зростає при наявності вологи в грунті;
оптимальної для дозрівання вважається температура в діапазоні + 22 ° С ... + 25 ° С;
в порівнянні з озимою формою більш вимоглива до якості грунту, найбільш підходящими для неї вважаються чорноземні і каштанові грунту;
її сходи більш уразливі до зовнішніх чинників у порівнянні з озимою формою - до шкідників, хвороб, недостатній вологості, до надмірно швидкому висиханню верхнього шару грунту;
кращими попередниками вважаються зернобобові культури.

види

Всі безліч сортів ярої пшениці підрозділяється на дві групи - тверді і м'які. Ці групи істотно відрізняються один від одного. Розглянемо їх особливості.

тверда

Для зростання твердої ярої пшениці оптимальний континентальний клімат, т. Е. З порівняно коротким, але жарким і сухим літом - це, наприклад, такі регіони, як Оренбурзька область, Алтай або Північний Казахстан. Тверді сорти в порівнянні з м'якими більш чутливі до ґрунтової посухи, але набагато краще переносять атмосферну.

Чи знаєте ви? В Європейському Союзі тверда пшениця є єдиним сільськогосподарським продуктом, вивезення якого обкладається митом.

Їх врожайність нижче, ніж врожайність м'яких сортів. Зерно твердих сортів особливо багато клейковиною і білком. Борошно з такого зерна використовується для виробництва круп, якісних макаронних виробів, крім того, її підмішують в борошно для хліба, щоб підвищити його якість.
Ярих твердих сортів виведено безліч. Підбір сорту для посіву залежить від місцевих кліматичних умов, від попередника, може підбиратися під конкретну агротехнологію. Ось лише деякі поширені сорти:

М'яка

М'яку яру пшеницю вважають за краще вирощувати в регіонах з гарантованим зволоженням, т. К. Вона погано переносить атмосферну посуху. Вона менш вимоглива до родючості грунту і в меншій мірі чутлива до бур'янів.

Її зерно містить менше клейковини, консистенція борошна тонша і розсипчаста в порівнянні з борошном з твердої пшениці. Таку борошно використовують для кондитерських, а також хлібобулочних виробів. При виробництві хліба в борошно з м'яких сортів зазвичай підмішують борошно з твердих сортів, в іншому випадку хліб швидко черствіє і кришиться.
Сортів м'якої ярої пшениці існує величезна кількість, вони адаптовані до самих різних кліматичних умов і грунтів. Нижче перераховані деякі з них:

вирощування

Процес вирощування ярої пшениці є досить трудомістким. Технологія її обробітку передбачає чітке дотримання певних правил, а також високу технологічну дисципліну.

Передпосадкова обробка грунту

Рекомендується проводити обробку грунту під яру пшеницю відразу ж після збирання попередника. Процедура проводиться в два етапи: зяблева (осіння) і передпосівна (весняна). Якщо попереднім рослиною були багаторічні трави, в процесі зяблевой обробки спочатку проводять дискування грунту, а через 14 днів - отвальную оранку.

У разі інших попередників, таких як озимі та зернобобові, обробка грунту може бути такою ж, але на ділянках, схильних до ерозії, отвальную оранку замінюють безвідвальної.
Передпосівна підготовка починається з боронування - це перешкоджає надмірному випаровуванню грунтової вологи і сприяє прогріванню грунту. Даний процес носить назву «закриття вологи». Потім проводять культивацію грунту на глибину до 10 см.

Важливо! Конкретні агротехнічні прийоми залежать від попередників, стану грунту, прістуствія схилів, наявності або відсутності того чи іншого сільськогосподарського обладнання.

посів

Для даної процедури важливими є підготовка насіння, строки і глибина посіву, а також спосіб сівби. Розглянемо докладніше ці складові.

підготовка насіння

В обов'язковому порядку проводиться процедура знезараження насіння за допомогою протруювачей. Для цього використовують такі препарати, як «Вітаваксом», «Фундазол». Крім того, перед посівом вкрай бажано провести обігрів насіння. Це роблять на відкритому повітрі під прямими сонячними променями протягом 3-4 днів або ж в сушарці з активною вентиляцією протягом 2-3 годин при температурі близько + 50 ° С.

Важливо! Занадто пізній посів ярої пшениці призводить до падіння її врожайності як мінімум на чверть.

строки сівби

Терміни посіву залежать від кліматичних особливостей регіону. Наприклад, в Західному і Східному Сибіру це приблизно 15-25 травня, в більшості регіонів європейської Росії це середина-кінець квітня. У будь-якому випадку посів ярих починають відразу ж після дозрівання грунту.

глибина посіву

Цей параметр залежить від типу грунту. Для легких грунтів глибина посіву становить в середньому 6 см, в степу може збільшитися до 9 см, для важких грунтів - зменшується до 3-4 см.

способи сівби

Вибір способу сівби залежить від місцевих особливостей. Найбільш поширений вузькорядного спосіб, хоча при ньому збільшується норма висіву, а й збільшується врожайність на 2-3 ц / га. Нерідко застосовуються рядовий і стрічковий способи. Перехресний спосіб практично не застосовується через затягування строків сівби, перевитрати пального і зайвого утрамбовиванія грунту при його використанні.

догляд

У посушливих регіонах практикується прикочування ґрунту після посіву. Для цього використовують катки різної конструкції, які подрібнюють грудки і кілька вирівнюють поверхню поля. При утворенні ґрунтової кірки після дощів використовують боронування для її руйнування.
Важливою складовою догляду за посівами є боротьба з бур'янами, т. К. Врожайність цієї культури сильно страждає через них. Найбільша ефективність досягається, коли ця боротьба ведеться з урахуванням видового складу бур'янів, їх чисельності, особливостей місцевого клімату.

Залежно від цих факторів можуть використовуватися гербіциди загальної дії ( «Ураган», «Раундап»), препарати проти пирію і дводомних бур'янів ( «Атрибут»), проти однорічних дводольних (2,4 Д і 2М-4Х) і т. Д.

При появі шкідників, після того як їх кількість перевищить поріг шкодочинності, посіви обробляють інсектицидами. Для цього використовують такі препарати, як «Децис», «Децис-екстра», «Суми-альфа» і т. Д.
Для ярої пшениці найбільш небезпечні такі захворювання, як септоріоз і фузаріоз колоса, можуть виникнути й інші. Борються з ними за допомогою фунгіцидів - це може бути, наприклад, «Рекс дуо», «Карбезім» або «Тілт».

Іноді яру пшеницю обробляють при зрошенні. Найчастіше це практикується при вирощуванні твердих сортів. Режим зрошення вибирається залежно від погодних умов і якості грунту. Зрошення в поєднанні з правильним внесенням добрив здатне істотно підвищити врожайність культури.

Обробка

Так як яра пшениця вимоглива до родючості грунту, при її вирощуванні широко застосовуються добрива.Використовуються в основному азотні в поєднанні з фосфорно-калійними добривами. Їх кількість сильно різниться для різних регіонів - воно може залежати від грунту, сорти, клімату, попередників.

В середньому на одну тонну врожаю зерна і тонну соломи витрачається 35-45 кг азоту, 17-27 кг калію, 8-12 кг фосфору. Крім того, використовують і органічні добрива: гній, компост, торф. Їх вносять восени, при зяблевоїобробці грунту. В цей же період вносять і аміачні форми азотних добрив: аміачну воду, безводний аміак і т. П.

Хвороби і шкідники

Як вже говорилося вище, з хвороб для даної культури найбільш небезпечні септоріоз і фузаріоз колоса. Менш сприйнятлива вона до борошнистої роси, бурої і стеблової іржі, снігової плісняви, кореневої гнилі. Для боротьби з ними використовують різні фунгіциди (про них можна прочитати в розділі «Догляд»).

З шкідників серйозної шкоди посівам можуть завдати шкідлива черепашка, хлібні жуки, зернова совка, трипси, шведська і гессенськая мухи і т. Д. Проти них використовують інсектициди: «Децис», «Децис-екстра», «Суми-альфа» та інші.

Урожайність і прибирання

Показники врожайності сильно залежать від погодних умов, клімату, якості грунту і насіннєвого матеріалу, сорти пшениці, ретельного дотримання агротехнічних прийомів на протязі всього циклу вирощування цієї культури.

Чи знаєте ви? За площею посівів (приблизно 215 мільйонів гектарів) пшениця впевнено утримує перше місце в світі. При цьому приблизно 90% світових посівів складають м'які сорти. Лідерами з вирощування цієї культури є Китай, Індія, Росія, США і Франція.

Наприклад, середня врожайність м'якого сорту «Дарина» становить 30-35 ц / га, а максимальна - 72 ц / га. Середня врожайність твердої пшениці «Безенчуцький степова» - 17-22 ц / га, максимальна досягає 38 ц / га.
Важливо своєчасно розпочати збирання врожаю, так як перестій протягом 10-12 днів зменшує врожай і помітно знижує якість зерна. При збиранні може використовуватися як пряме комбайнування, так і роздільний метод. Суть роздільного методу в тому, що жатки скошують стебло, а пшениця збирається в валки.

У валках вона підсихає і дозріває протягом декількох днів, потім валки прибирає комбайн. Якщо погода нестійка, використовують пряме комбайнування - при такому методі зменшуються втрати зерна, але зростає його засміченість.
Після збору зерно піддають обробці на току: очищення та сушіння.Для цього використовують різні зерноочисні та зерносушильні комплекси. У деяких випадках підсушування не потрібно, тоді обмежуються очищенням зерна.

Лекція 1. яра пшениця

Народногосподарське значення.

Технологія вирощування ярої пшениці.

Є цінною продовольчою культурою. З зерна готують хліб, макаронні, кондитерські вироби. Вміст білка в зерні ярої пшениці становить не менше 12-16, клейковини - 25-28%, стекловідност' становить - не менше 50%.

Відходи пшеничного борошномельного виробництва використовують в якості концентрованого корму для сільськогосподарських тварин. Яра пшениця має велике агротехнічне значення, як попередник для більшості не зернових культур.

Зерно пшениці спобно проростати при + 2 ... + 4 0 С, оптимальна температура для для кущіння + 10 ... + 12 0 С, для подальшого зростання і розвитку +18 ... + 24 0 С. Витримує заморозки до -8 ... -9 0 С.

Транспіраціонний коефіцієнт в залежності від кліматичних і погодних умов, особливостей сорту дорівнює 350-420.

Яра пшениця пред'являє високі вимоги до грунту. Грунт повинна бути високородючих (вміст гумусу не менше 2,0 (рухомого фосфору і обмінного калію не менше 170 мг / кг ґрунту), володіти нейтральною або слабокислою реакцією ґрунтового розчину (рН \u003d 6,5-7,3). Для вирощування ярої пшениці придатні слабооподзоленние зв'язкові грунту. Малопридатними є кислі, піщані і торфові грунти.

3. Технологія вирощування ярої пшениці.Місце в сівозміні. Кращими предшественнікаміяровой пшениці є просапні культури (картопля, коренеплоди, кукурудза) під які вносилися органічні і повне мінеральне добриво, конюшини, люцерна, зернобобові (люпин, горох), однорічні трави. До придатним предшественнікамяровой пшеніциотносят льон, гречку, овес.

Обробіток грунту. Підготовка ґрунту подяровую пшеніцусостоіт з зяблевої оранки і передпосівного обробітку. Зяблева обробка грунту включає два прийоми: лущення стерні після збирання стерньових попередників і оранку плугом з передплужником. Лущення проводять відразу після збирання попередника дисковими знаряддями (БДТ-3, БДТ-7, БДТ-10) на глибину 10 см. Після того як на взлущенном поле з'являться сходи бур'янів, проводять оранку на глибину орного горизонту плугами ПНО-5-40, ППО -8-35, ПГП-3-35, ПГП-7-40, ПКГ-5-40 та ін.).

Передпосівна обробка включає ранньовесняне боронування на супіщаних грунтах, а на суглинистих грунтах культивацію культиваторами КПН-4, КШП-8, КПС-4. Через один-два дні після закриття вологи проводять передпосівну культивацію з одночасним боронуванням або комбінованими агрегатами (АКШ-3,6, АКШ-7,2 та ін.) На глибину загортання насіння.

Добрива. Для формування 10 ц / га зерна з відповідною кількістю побічної продукцііяровая пшениця виносить з ґрунту азоту 30,4, фосфору 11,6 і калію 24,7 кг.

Фосфорні і калійні добрива краще вносити восени під зяб, в глибші шари грунту, які зберігають вологу протягом вегетаційного періоду. Якщо фосфорно-калійні добрива не вдалося внести під зяблеву оранку, їх можна вносити навесні під культивацію. Середні дози фосфорних добрив складають 70-80 кг / га д.р., калійних - 90-120 кг / га д.р. Азотні добрива в дозі 60-80 кг / га д.р. вносять під передпосівну культивацію, 25-30 кг / га д.р. вносять в фазу початку виходу в трубку і 10-15 кг / га д.р. - в фазу колосіння.

Підготовка насіння. За 1-2 тижні до посіву проводиться протруювання насіння з використанням в якості прилипачів NаКМЦ і ін. Високу ефективність проти летючої сажки має байтан-універсал 19,5% (2 кг / т). Для протруювання насіння використовують також ламадор-200 г / т, Вінцит 5% к.с. (2,0 л / т), кінто дуо (2,0 л / т), вітовакс 200 ФФ, 34% в.с.к. (2,0 л / т), дивідент старий 036 FS т.к.с. (1,5 л / т).

Посів. Висеваютяровую пшеніцув протягом 5-7 днів з моменту настання стиглості ґрунту. Посів проводиться з утворенням технологічної колії.

Для посіву використовують райнірованние сорту:Ману, Банті, Дарина. норма висіву ярої пшениці на суглинних грунтах становить 5,0-5,5 млн. схожих зерен на 1 га, торф'яно-болотного среднеокультурнной низинного типу - 4,0-4,5 млн. У нормальних умовах насіння загортають на глибину 3-4 см. На важких грунтах при ранньому терміні сівби і хорошому зволоженні закладення можна обмежити глибиною - 2-3 см, на легких ґрунтах - 5-6 см.

Догляд за посівами. Досходове боронування необхідно, коли утворюється ґрунтова кірка, з'явилися паростки бур'янів. У посівах ярої пшоно найбільш широко застосовують гербіциди 2,4-Д і 2М-4Х. Проти однорічних дводольних бур'янів стійких до 2,4 Д. і 2М-4Х (види горців, ромашка, пікульнік, підмаренник чіпкий, талабан польовий та ін.) Рекомендуються також гербіциди: лінтур, 70% в.д.г. (120-180 мл / га), Лорен, 600 г / кг з.п. (10 г / га), ленок, 790 г / л в.р.г. (8-10 г / га), гран старий - 10-15 г / га, Церта плюс - 200 г / га.

Для хімічної прополки ярої пшоно з підсівом конюшини посіви обробляють базаграном 480 г / л (2-4 л / га) або агрітокс від 500 г / л р.в.к. (1,0-1,5 л / га) після розвитку у конюшини першого трійчастого листа і до початок виходу в трубку покривної культури.

У боротьбі з сітчастою плямистістю, іржею та іншими хворобами в фазу «стеблеваніе-початок колосіння» посіви ярої пшоно обробляють фунгіцидами: байлетон, 25% з.п. (0,5 кг / га), тилт, 25% к.е. (0,5 л / га), імпакт, 25% с.к. (0,5 л / га), Альто супер, 33% к.е. (0,4 л / га), Фолікур, 25% к.е. (1 л / га). У фазі 2-3 листків при високій чисельності злакових мух посіви обробляють препаратами БІ-5в новий, 40% к.е. (1,0-1,2 л / га), децис-екстра, 125 г / л к.е. (0,05 л / га), Ф'юрі 10 EW, 10% в.е. (0,07 л / га). Проти трипсів, попелиці, пьявіца проводять обприскування посівів Бі-58 новий, 40% к.е. (1,0-1,5 л / га), Ф'юрі 10 ЕW, 10% в.р. (0,07 л / га), карате, 5% к.е. (0,2 л / га), алметрін, 250г / л к.е. (0,2 л / га).

Прибирання. Основним способом збирання ярої пшоно умовах Білорусі є пряме комбайнування.

Лекція 2. ярий ячмінь

Народногосподарське значення ячменю.

Біологічні особливості ячменю.

Технологія обробітку ячменю.

Особливості обробітку пивоварного ячменю.

1. Народногосподарське значення. Ячмінь - важлива продовольча, кормова і технічна культура. Зерно ячменю містить 10-12% протеїну, 2,3-2,5% жиру, 2,5-2,8% золи, 72-80% без азотистих екстрактних речовин. У білку ячменю міститься весь набір незамінних амінокислот, включаючи особливо дефіцитні - лізин і триптофан. З зерна ячменю виробляють перлову і ячну крупи, солодові екстракти та інші харчові продукти. Основна маса виробленого зерна ячменю (близько 70%) в нашій країні витрачається на потреби тваринництва. Один кг зерна містить 100 г перетравного білка і 1,28 кормової одиниці.

2. Біологічні особливості.Сходи ячменю безболісно переносять заморозки -7 ... -10 0 С. Ячмінь серед хлібних злаків вважається однією з найбільш посухостійких культур. Транспіраціонний коефіцієнт його становить 350-450. Еа культура є досить вимогливою до ґрунтової родючості. Оптимальна кислотність ґрунту 5,6-6,0 і вище.

3. Технологія обробітку ячменю.Місце в сівозміні. Кращими попередниками ячменю є просапні культури (картопля, коренеплоди, кукурудза) під які вносилися органічні і повне мінеральне добриво, конюшини однорічного використання, зернобобові (люпин, горох), однорічні трави. До придатним попередникам ячменю відносять льон, озиме жито, овес.

Обробіток грунту. Підготовка ґрунту під ячмінь складається з зяблевої оранки і передпосівного обробітку. Зяблева обробка грунту включає два прийоми: лущення стерні після збирання стерньових попередників і оранку плугом з передплужником. Лущення проводять відразу після збирання попередника дисковими знаряддями (БДТ-3, БДТ-7, БДТ-10) на глибину 10 см. Після того як на взлущенном поле з'являться сходи бур'янів, проводять оранку плугом з передплужником на глибину орного горизонту (ПНО 5-40 , ППО-8-35, ПГП-3-35, ПГП-7-40, ПКГ-5-40 та ін.).

Передпосівна обробка включає ранньовесняне боронування на супіщаних грунтах, а на суглинистих грунтах культивацію культиваторами КПС-4, КШП-8. Через один-два дні після закриття вологи проводять передпосівну культивацію з одночасним боронуванням або комбінованими агрегатами типу АКШ-3,6, АКШ-7,2 на глибину загортання насіння.

добрива . Для формування 10 ц / га зерна з відповідною кількістю побічної продукції ячмінь виносить з ґрунту азоту 29,1, фосфору 11,9 і калію 27,4 кг.

Фосфорні і калійні добрива краще вносити восени під зяб, в глибші шари грунту, які зберігають вологу протягом вегетаційного періоду. Якщо фосфорно-калійні добрива не вдалося внести під зяблеву оранку, їх можна вносити навесні під культивацію. Середні дози фосфорних добрив складають 60-80 кг / га д.р., калійних - 70-120 кг / га д.р. Азотні добрива в дозі 45-90 кг / га д.р. вносять під передпосівну культивацію. Дробове внесення їх малоефективно.

Підготовка насіння до сівби . За 1-2 тижні до посіву проводиться протруювання насіння з використанням в якості пріліпателяNаКМЦ і ін. Високу ефективність проти летючої сажки має байтан-універсал 19,5% (2 кг / т). Для протруювання насіння використовують також Вінцит 5% к.с. (2,0 л / т), кінто дуо (2,0 л / т), вітовакс 200 ФФ, 34% в.с.к. (2,0 л / т), дивідент старий 036FSт.к.с. (1,5 л / т), Вітарос, 39.6% в.с.к. 93 л / т).

Посів. Добрими круп'яними якостями володіють сорту Прима Білорусії, Баронеса, Бурштин, Дзівосни, Отаман. До кормовим сортам зернофуражного напрямки відносять Гонар, Бурштин, Тутейши, Сонора, Якуб. Сорти пивоварного призначення Отаман, Антьяго, Візит, Гастінец, Зазерский 85, Інарі, став, Стратус, сябри, Талер, Тюрінгія.

норма висівуячменю на суглинних грунтах становить 4,0-4,5 млн. схожих зерен на 1 га, торф'яно-болотного среднеокультурнной низинного типу - 2,5-3,0 млн. У нормальних умовах насіння загортають на глибину3-4 см. На важких грунтах при ранньому терміні сівби і хорошому зволоженні закладення можна обмежити глибиною - 2-3 см, на легких ґрунтах - 5-6 см. Висівають ячмінь протягом 5-7 днів з моменту настання стиглості ґрунту. Посів проводиться з утворенням технологічної колії.

Догляд за посівами. Досходове боронування необхідно, коли утворюється ґрунтова кірка, з'явилися паростки бур'янів. На посівах ячменю найбільш широко застосовують гербіциди 2,4-Д і 2М-4Х. Проти однорічних дводольних бур'янів стійких до 2,4 Д. і 2М-4Х (види горців, ромашка, пікульнік, підмаренник чіпкий, талабан польовий та ін.) Рекомендуються також гербіциди: лінтур, 70% в.д.г. (120-180 мл / га), Лорен, 600г / кг з.п. (10 г / га), ленок, 790 г / л в.р.г. (8-10 г / га).

Для хімічної прополки ячменю з підсівом конюшини посіви обробляють базаграном 480 г / л (2-4 л / га) або агрітокс 500 г / л р.в.к. (1-1,5 л / га) після розвитку у конюшини першого трійчастого листа і до початок виходу в трубку покривної культури.

У боротьбі з сітчастою плямистістю, іржею та іншими хворобами в фазу «стеблеваніе - початок колосіння» посіви ячменю обробляють фунгіцидами: байлетон, 25% з.п. (0,5 кг / га), тилт, 25% к.е. (0,5 л / га), імпакт, 25% с.к. (0,5 л / га), Альто супер, 33% к.е. (0,4 л / га), Фолікур, 25% к.е. (1,0 л / га). У фазі 2-3 листків при високій чисельності злакових мух посіви ячменю обробляють препаратами БІ-58 новий, 40% к.е. (1,0-1,2 л / га), децис - екстра, 125 г / л к.е. (0,05 л / га), Ф'юрі 10 EW, 10% в.е. (0,07 л / га). Проти трипсів, попелиці, пьявіца проводять обприскування посівів Бі-58 новий, 40% к.е. (1-1,5 л / га), Ф'юрі 10 ЕW, 10% в.р. (0,07 л / га), карате, 5% к.е. (0,2 л / га), алметрін, 250 г / л к.е. (0,2 л / га).

Прибирання. Основним способом збирання ячменю в умовах Білорусі є пряме комбайнування.

4. Особливості обробітку пивоварного ячменю.Потреба в зерні для пивоварної промисловості нашої країни становить 150-180 тис. Тонн.

Зерно пивоварного ячменю має відповідати наступним вимогам: вміст білка не більше 12%, зернової домішки не більше 2%, смітної домішки не більше 1%, дрібних зерен не більше 5%, зерно повинно бути світло-жовтого або жовтого кольору, з властивим нормальному зерну ячменю запахом, вологістю не більше 15%, здатністю проростати не менше 95%, зараженість шкідниками не допускається (ГОСТ 5060-86 «Ячмінь пивоварний»).

Для обробітку пивоварного ячменю придатні дерново-підзолисті суглинні і супіщані грунти, підстилаються моренним суглинком. Оптимальні агрохімічні показники грунтів: рН \u003d 5,8-6,5, вміст гумусу не менше 2%, рухомого фосфору і обмінного калію більше 150 мг / кг ґрунту.

Кращими попередниками для пивоварного ячменю є просапні культури (картопля, коренеплоди, кукурудза). Добрими попередниками для ячменю пивоварного використання є ріпак, гречка та овес.

Добрива. Азотні добрива в дозеN 60 вносять навесні під передпосівний обробіток. На грунтах з невисоким рівнем родючості дозу мінерального азоту можна збільшити до 70 кг / га д.р. Азотні добрива при вирощуванні пивоварного ячменю не слід вносити дрібно, щоб виключити підвищення в зерні вміст білка.

На дерново-підзолистих суглинних і супіщаних грунтах з середнім і низьким вмістом фосфору в них фосфорні добрива вносять в дозах до 80 кг / га д.р. На родючих ґрунтах внесення фосфору 120 кг / га д.р. і вище мало ефективно. Фосфорні добрива вносять під зяб і 15-20 кг / га д.р. в рядки при посіві.

Калійні добрива в повній дозі 100-160 кг / га д.р. вносять восени під основний обробіток грунту.

Оптимальна норма висіву пивоварного ячменю становить 4,0-4,5 млн. Схожих зерен. Глибина загортання насіння на суглинистих грунтах 2-3 см, на легких 4-6 см.

Догляд за посівами. Обробку гербіцидами проти бур'янів проводять при настанні фази повного кущіння. Використовують один з препаратів: Сатіс (100 г / га), агрітокс (0,7-1,2 л / га), Церта плюс (150-200 мл / га), гусар (100-150 г / га) та інші рекомендовані гербіциди.

Для боротьби з хворобами в фазі стеблування посівів проводять обробки фунгіцидами: тилт, рекс, байлетон в дозі 0,5 кг / га. Проти шкідників в разі необхідності застосовують інсектициди: децис-екстра, 125 г / л к.е. 0,05 л / га (40% к.е. 1,0-1,2 л / га), Бі-58 новий, сумі-альфа (0,2 л / га) у фазі 2-3 листків.

Збір врожаю. Прибирати пивоварний ячмінь слід при настанні повної стиглості і вологості зерна 18-20%.

Лекція 3. Овес

Народногосподарське значення культури.

Біологічні особливості вівса.

Технологія обробітку вівса.

1. Народногосподарське значення. Зерно вівса є прекрасним концентрованим кормом для тварин. У його зерні міститься близько 40% крохмалю, 11-16% сирого білка, 4-6% жиру. Широко використовується також в кондитерській промисловості. Овес має величезне агротехнічне значення як хороший попередник для більшості сільськогосподарських культур і як перша культура при освоєнні нових земель. Світова площа, зайнята посівами вівса становить близько 30,8 млн. Га. У нашій країні обробляють на площі - 265,0 тис. Га.

2. Біологічні особливості.Зерно вівса спобно проростати при + 1 ... + 2 0 С, оптимальна температура для для кущіння + 10 ... + 12 0 С, для подальшого зростання і розвитку +16 ... + 22 0 С. Витримує заморозки до -7-9 0 С.

Транспіраціонний коефіцієнт в залежності від кліматичних і погодних умов, особливостей сорту дорівнює 420-470.

Овес пред'являє невисокі вимоги до грунту. Грунт може бути малородючої (вміст гумусу не менше 1,3%, (рухомого фосфору і обмінного калію не менше 110 мг / кг ґрунту), витримує реакцію ґрунтового розчину (рН \u003d 4,5-7,3). Для обробітку вівса придатні слабооподзоленние зв'язкові грунту, а також кислі, піщані і торфові грунти.

3. Технологія обробітку вівса.Місце в сівозміні. Кращими попередниками вівса є просапні культури, під які вносилися органічні і повне мінеральне добриво, конюшини однорічного використання, зернобобові (люпин, горох), однорічні трави. До придатним попередникам вівса відносять практично всі інші культури.

Обробіток грунту. Підготовка ґрунту під овес складається з зяблевої оранки і передпосівного обробітку. Зяблева обробка грунту включає два прийоми: лущення стерні після збирання стерньових попередників і оранку плугом з передплужником. Лущення проводять відразу після збирання попередника дисковими знаряддями (БДТ-3, БДТ-7, БДТ-10) на глибину 10 см. Після того як на взлущенном поле з'являться сходи бур'янів, проводять оранку плугом з передплужником на глибину орного горизонту плугами ПГП-3- 35, ПГП-7-40, ПКГ-5-40 та ін.).

Перша весняна обробка грунту проводиться рано навесні, як тільки можна приступити до польових робіт. Передпосівна обробка включає ранньовесняне боронування на супіщаних грунтах, а на суглинистих грунтах культивацію культиваторами КПН-4, КШП-8. Через один-два дні після закриття вологи проводять передпосівну культивацію з одночасним боронуванням або комбінованими агрегатами типу АКШ-3,6, АКШ-7,2 на глибину загортання насіння.

Добрива. Для формування 10 ц / га зерна з відповідною кількістю побічної продукції ячмінь виносить з ґрунту азоту 25,9, фосфору 12,4 і калію 28,6 кг.

Фосфорні і калійні добрива краще вносити восени під зяб, в глибші шари грунту, які зберігають вологу протягом вегетаційного періоду. Якщо фосфорно-калійні добрива не вдалося внести під зяблеву оранку, їх можна вносити навесні під культивацію. Середні дози фосфорних добрив складають 60-80 кг / га д.р., калійних - 80-100 кг / га д.р. Азотні добрива в дозі 60-90 кг / га д.р. вносять під передпосівну культивацію. Дробове внесення їх малоефективно.

підготовка насіння . За 1-2 тижні до посіву проводиться протруювання насіння з використанням в якості пріліпателяNаКМЦ і ін. Для протруювання насіння використовують Вінцит 5% к.с. (2,0 л / т), кінто дуо (2,0 л / т), вітовакс 200 ФФ, 34% в.с.к. (2,0 л / т), дивідент старий 036FSт.к.с. (1,5 л / т).

Посів. Висівають овес протягом 3-5 днів з моменту настання стиглості ґрунту. Посів проводиться з утворенням технологічної колії.

сорти:Ербграф; Буг; Стралец; Вандроунiк.

норма висівувівса на суглинних грунтах становить 4,5-5,5 млн. схожих зерен на 1 га, на супіщаних і піщаних - 5,5-6,5 млн., на торф'яно-болотного среднеокультурннойнізінного типу - 3,0-3,5 млн . У нормальних умовах насіння загортають на глибину 3-4см. На важких грунтах при ранньому терміні сівби і хорошому зволоженні закладення можна обмежити глибиною - 2-3 см, на легких ґрунтах - 5-6 см.

Догляд за посівами.Досходове боронування необхідно, коли утворюється ґрунтова кірка, з'явилися паростки бур'янів. На посівах ячменю найбільш широко застосовують гербіциди 2,4-Д і 2М-4Х. Проти однорічних дводольних бур'янів стійких до 2,4 Д. і 2М-4Х (види горців, ромашка, пікульнік, підмаренник чіпкий, талабан польовий та ін.) Рекомендуються також гербіциди: лінтур, 70% в.д.г. (120-180 мл / га), Лорен, 600 г / кг з.п. (10 г / га), ленок, 790 г / л в.р.г. (8-10 г / га).

У боротьбі з корончатой \u200b\u200bіржею та іншими хворобами в фазу «стеблеваніе-початок викидання» посіви вівса обробляють фунгіцидами: байлетон, 25% з.п. (0,5 кг / га), тилт, 25% к.е. (0,5 л / га), імпакт, 25% с.к. (0,5 л / га), Альто супер, 33% к.е. (0,4 л / га), Фолікур, 25% к.е. (1,0 л / га). У фазі 2-3 листків при високій чисельності злакових мух посіви вівса обробляють препаратами БІ-58 новий, 40% к.е. (1,0-1,2 л / га), децис - екстра, 125 г / л к.е. (0,05 л / га), Ф'юрі 10 EW, 10% в.е. (0,07 л / га). Проти трипсів, попелиці, пьявіца проводять обприскування посівів Бі-58 новий, 40% к.е. (1,0-1,5л / га), Ф'юрі 10 ЕW, 10% в.р. (0,07 л / га), карате, 5% к.е. (0,2 л / га), алметрін, 250г / л к.е. (0,2 л / га).

Прибирання. Основним способом збирання вівса в умовах Білорусі є пряме комбайнування

Лекція 4. Кукурудза

Народногосподарське значення кукурудзи.

Біологічні особливості культури.

Технологія вирощування кукурудзи.

1. Народногосподарське значення.Кукурудза - культура високої продуктивності і всебічного застосування. У світі вони вирощуються головним чином на фуражні цілі. Зерно використовується для годування всіх видів тварин. По кормових достоїнств воно перевершує такі культури, як ячмінь, озиме жито і овес. При цьому кукурудзяний корм не має собі рівних за поживністю і засвоюваності для всіх видів худоби та птиці. У кукурудзяному зерні міститься 70% крохмалю, 12% білка, 6% жиру. В 1 кг зерна кукурудзи при 14% -ної вологості міститься 90-110 г протеїну, близько 50 г жиру, 30г клітковини, 10-15 г золи, 670-700 г без азотистих енетроптівних речовин (МЕВ), 1,34 к.ед . (У ячменю - 1,26, жита - 1,18, вівса - 1,0 к.од.) Кукурудзяна зерно - чудове джерело енергії, однак воно має дещо менше протеїну - 72 г в 1 кг зерна, в той час, як вміст протеїну в 1 кг жита становить 80, ячмені і пшениці по 90 г, але треба врахувати і те, що кукурудза дає врожаї в 2-3 рази вище, ніж названі культури.

З зерна виробляються спирт, глюкоза, крохмаль, з стебел і стрижнів - активоване вугілля, картон, лінолеум, штучний каучук і багато інших продуктів переробки. Одержуване масло є джерелом вітаміну Е, за багатством лінолевої, нікотинової кислот вона перевершує соняшникову олію.

2. Біологічні особливості.Насіння кукурудзи проростає при температурі + 8 ... + 10 0 С, сходи з'являються при температурі + 10 ... + 12 0 С. Найбільш сприятлива температура для росту кукурудзи + 20 ... + 23 0 С.

Кукурудзи чутлива до заморозків. Короткочасні заморозки періоду травень-початок червня (-2 ... -4 0 С) призводить до підмерзання листя, проте, якщо конус наростання, захищений поверхневим шаром ґрунту, залишається пошкодженим, загиблі листя швидко замінюються новими. Пізні весняні заморозки краще переносять при проведенні міжрядного обробітку з підгодівлею.

Кукурудза - світлолюбна культура, затінення рослин істотно знижує урожай зеленої маси і особливо качанів. Найважливішим прийомом для створення сприятливого світлового режиму кукурудзі в умовах Білорусі є оптимальне загущення рослин в посіві, відсутність бур'янів, особливо в ранні фази розвитку, які не тільки забирають з грунту поживні речовини і вологу, але і затінюють кукурудзу.

Грунти з підвищеною кислотністю (рН менше 5,5), схильні до заболочування, а також з близьким (менше 60-80 см від поверхні грунту) заляганням грунтових вод непридатні для обробітку кукурудзи.

3. Технологія вирощування кукурудзи.Місце в сівозміні. Кращі попередники для неї - просапні, зернобобові, однорічні та багаторічні бобові трави, а також удобрені гноєм зернові.

Кукурудза дає високі врожаї при повторному обробітку.

Обробіток грунту. Традиційна основна обробка грунту під кукурудзу після культур суцільної сівби включає в себе лущення стерні ЛДГ-10, КЧ-5,1, БДН-10 в зчепленні з МТЗ 1221, і зяблеву оранку.

Після просапних культур проводять безвідвальну обробку (дискування, чизелевание) або культивацію.

Система передпосівного обробітку ґрунту включає в себе ранні боронування зябу для закриття вологи, 1-2 передпосівні культивації з вирівнюванням ґрунту і коткування перед посівом або після посіву.

Перед посівом доцільно застосовувати комбіновані агрегати типу АКШ. Остання обробка - не раніше 1 доби до сівби на глибину загортання насіння.

Добрива. При врожаї зерна 50-70 центнерів з гектара рослини виносять з грунту 150-180 кілограмів азоту, як мінімум 50-60 кг фосфору і понад 150 кг калію.

Особливо велике значення мають органічні добрива, насамперед гній і торфо-гнойові компости. Оптимальна норма їх внесення - 40-60 тонн на гектар. На постійних ділянках рекомендується вносити 100-120 т / га органічних добрив один раз в 3-4 року.

Органічні добрива найкраще вносити восени під зяблеву оранку, хоча не виключається можливість застосування їх навесні на легких за механічним складом грунтах при переорювання зябу.

Оптимальні дози мінеральних добрив при вирощуванні кукурудзи на зерно залежать від родючості грунту і складають 150-180 кг азоту, 90-180 кг фосфору, 150-180 кг калію. На добре унавоженних полях норму їх внесення можна зменшувати до N 90-120 Р 60-120 К 90-120 кг / га д.р.

Підготовка насіння. Протруювання і інкрустацію семянпротів грибних збудників проводять спеціалізовані фірми або заводи з калібрування і їх підготовці.

Найбільш ефективними препаратами для протруювання є Вітавакс 200 75% з.п. - 2 кг / т, Преміс 25FS, 2,5% к.с. - 1,5 кг / т, роял фло 42 С, 480 г / л т.р. - 2 л / т, вітатіурам, 80% з.п. - 2 кг / т.

При протравливании додають ЖКП - 3,0-3,5 л / т, клейкі речовини NаКМЦ - 0,2кг / т. Витрата води при зволоженні 5 л / т, вологість насіння не більше 14%.

Посів. найбільш сприятливе час сівбикукурудзи, коли температура грунту на глибині загортання насіння досягає + 8 ... + 10 0 С. Оптимальний строк сівби кукурудзи на зерно і силос на території Республіки Білорусь настає в південних районах в третій декаді квітня, в центральній кінці третьої декади квітня - початку першої п'ятиденки травня , а в північних регіонах перша-друга декада травня. Глибина загортання насінняна грунтах легкого гранулометричного складу 5-6 см, середнього 4-5 см, важкого 3-4 см. при ранній сівбі і виключення досходових боронований можна закладати насіння дрібніше на 1-2 см. Висівають кукурудзу на зерно і силос пунктирним, широкорядним способами з шириною міжрядь 70 см і 60 см. Оптимальна густота стояннярослин: при вирощуванні на зерно - 80-90 тис. / га для ранньостиглих гідридів і 70-80 - для середньостиглих; на силос - 110-120 для середньоранніх, 100-110 для середньостиглих, 90-100 тис. / га - среднепоздних.

Необхідна кількість і рівномірне розміщення насіння в ряду можуть забезпечувати сівалки СТВ-8, СУПН-8А, СУПН-6, СПЧ-6, Мультикорн і інші.

Догляд за посівами. З метою максимального знищення сходів ранніх ярих бур'янів рекомендується проведення боронування.

У міру позначення рядків кукурудзи можна приступати до міжрядного обробітку, які проводять культиваторами КРН-4,2, КРН-5,6 з стрілчастими або бритвеними лапами. Глибина обробки 4-5 см, на засмічених ділянках багаторічними бур'янами - 8-10 см.

Другу міжрядний обробіток проводять на меншу глибину і також з підгодівлею. Для другої міжрядної обробки використовують відвальні окучники КРН-5,2, КРН-5,3, при цьому висота рослин кукурудзи повинна бути 25-30 см.

Для боротьби з бур'янами необхідно використовувати хімічні методи боротьби: проти однорічних, дводольних та злакових - лентагран-Комбо, 36% к.е. 3-4 г / га; всі види осоту, ромашку, горця - лонтрел-300, 30% в.р. 0,3-1,0 л / га у фазі 3-5 листків кукурудзи; однорічні дводольні та злакові - прімекстра 50% к.е., 4-6 л / га, прімекстра голд, 72% к.е. 3,0-3,5 л / га.

Найбільшої шкоди посівам кукурудзи завдають дротяники, шведська муха, а також птиці. Профілактична боротьба з цим шкідником - будь-які заходи, що сприяють швидкому росту рослин кукурудзи на початку вегетації, але основним заходом є додаткове протруювання насіння кукурудзи Гаучо КС -4-5 л / т, Круйзер, СК (6-9 л / т) і Командор ВРК (7 л / т) перед посівом.

Прибирання. Оптимальна вологість силосної маси 68-75%. При більш високій вологості додають подрібнену солому ярих та бобових культур.

На силос кукурудзу прибирають в період молочно-воскова-воскова стиглість. Для цього використовують силосоуборочний комплекс «Полісся-250», а також сомоходние комбайни.

Збирання кукурудзи на зерно (сухі качани) починається в фазу переходу рослин від воскової до повної стиглості.

Збирання кукурудзи з обмолотом зерна в полі проводять при вологості зерна менше 30% комбайнами «Бізон», «Ньхоланд» і ін.