Бізнес із продажу квітів відгуки. З чого розпочати квітковий бізнес? Квітковий бізнес із нуля: відгуки власників. Доскональне вивчення нюансів ринку

Квітковий бізнес приваблює насамперед малими капіталовкладеннями та непоганою рентабельністю. Однак через недовговічність кольорів, сезонність продажів і безлічі інших факторів слід відповідально підійти до організації бізнесу.

[ Приховати ]

Основні нюанси квіткового бізнесу

Щоб створити бізнес на квітах, потрібно врахувати такі особливості:

товар, що швидко псується. Квіти мають властивість втрачати свій первісний зовнішній вигляд, причому відбувається це досить швидко. У зв'язку з цим буде потрібно не тільки правильний догляд за флорою вашого магазину, але і ретельне планування закупівлі товару.
Націнки на товар. Собівартість кольорів досить низька, але націнка на них становить від 100 до 150 відсотків. Такі вагомі показники мають лише обмежений список товарів, наприклад ліки чи зброю. Для максимальної віддачі від бізнесу власник зобов'язаний брати до уваги цей факт.
Гнучкість. Квітковий бізнес не вимагає відчутного стартового капіталу, і, що також важливо, не вимагає великих зусиль при закритті справи.
Сезонність. Залежно від пори року змінюватиметься виручка. Надприбутки будуть у святкові дні, час, коли основними проявами уваги стануть подарунки у вигляді квіткових букетів. Найменш прибутковим сезоном для бізнесу стане літо, коли у людей з'явиться можливість вирощувати квіти на дачних ділянках або просто збирати їх у парках.

Форми квіткового бізнесу

Наступним кроком після ухвалення рішення займатися продажем кольорів стане вибір форми цієї діяльності. Існує кілька форматів квіткового бізнесу, кожен з яких має свої переваги та недоліки.

Квітковий бізнес буває:

квіткові намети;
маленькі квіткові магазини;
квіткові інтернет-магазини;
квіткові бутіки.

Квіткові намети

Основним недоліком такого формату є велика залежність від розташування. Важливо розуміти, що уникнути конкуренції тут не вийде, і два різні намети з квітами, що стоять поруч, — це нормальне явище. Ідеальним варіантом стане відкрити майбутній кіоск поряд з великим потоком людей. Як приклад можна розглянути людний сквер, де можна непогано заробити на продажі квітів молодим людям, які поспішають побачити.

В силу малих габаритів приміщення забезпечити належну увагу догляду квітів просто неможливо. Від власника потрібно максимально купно розмістити продукцію на нечисленних полицях і при цьому не зашкодити якості товару.

Маленькі квіткові магазини

Йтиметься про повноцінні квіткові магазини площею від 30 м2. Такий бізнес потребує як вкладень істотних інвестицій, а й глибший аналіз конкурентів. Розміщувати торговельну точку поблизу подібних закладів може призвести до істотних втрат у заробітку. Значну роль розмірі прибутку також зіграє багатий асортимент, збільшувати який дозволяє площа приміщення. Крім того, потрібно розширити персонал. Якщо в павільйоні міг працювати один продавець, то в магазині має бути кілька працівників, причому з бажаною освітою флориста.

Квіткові інтернет-магазини

Багато бізнесменів вже сьогодні мають популярні інтернет-проекти з продажу квітів і, виходячи з їхніх відгуків, можна відзначити цілу низку переваг такого формату. Найвагомішим плюсом стане зручність для покупця під час угоди. Як правило, у людей мало вільного часу, тому купівля з мобільного пристрою або домашнього комп'ютера виглядає вкрай привабливою.

Найважливішим кроком в організації інтернет-магазину є розробка сайту. Створенням такого порталу повинен займатися виключно професіонал, тому що від зовнішнього вигляду та зручності сервісу залежатиме левова частка успіху. Не можна нехтувати важливістю даного етапу, тому найкраще звернутися до надійної веб-студії.

Також важливу роль відіграють приміщення для зберігання квітів та організація доставки. У кімнаті, де товар чекатиме своїх покупців, має бути сухо та прохолодно. В ідеалі температура повітря в приміщенні повинна становити близько 18 градусів за Цельсієм. Доставкою повинні займатися відповідальні люди, затримки і запізнення неприпустимі.

Квіткові бутіки

Найбільш витратний на старті, але водночас і самий формат квіткового бізнесу – це салон. Площа такого приміщення має становити мінімум 60 м2.

Перспективи квіткового бутіка практично необмежені. За належної уваги до всіх деталей та нюансів справа може приносити колосальний прибуток його власнику.

Можливості такого закладу значно розширюються в основі за рахунок наявності висококваліфікованого персоналу. Професійні флористи здатні створювати справжні шедеври з дорогих сортів рослин. За такий товар, зрештою, клієнту потрібно викласти круглу суму, тому квітковий салон — бізнес виключно для великих міст.

Однією з вагомих рис цієї форми є можливість роботи з корпоративними клієнтами. Контракти та договори укладені з різними організаціями відразу займуть найзначніші позиції у статті доходів вашого бізнесу.

Фотогалерея

Квітковий павільйон Квітковий магазин Приклад квіткового інтернет-магазинуКвітковий салон

Покрокова інструкція з відкриття квіткового бізнесу

Після ретельного аналізу всіх переваг та недоліків відкриття квіткового бізнесу з нуля потрібно переходити безпосередньо до самих дій. Щоб зрозуміти з чого почати, насамперед необхідно скласти чіткий план, де фігуруватимуть усі необхідні для виконання етапи.

Послідовність дій така:

Оформлення документів.
Пошук постачальників.
Пошук приміщення для магазину.
Закупівля обладнання.
Підбір персоналу.
Складання асортименту.
Реклама.

Оформлення документів

Процедура реєстрації бізнесу є простою і не займе багато часу. Але крім оформлення ІП на торговій точці обов'язково має бути перелік документів, більшість з яких мають бути доступні клієнтам.

До таких документів належать:

ліцензія на торгівлю;
укладання санепідемстанції про відповідність нормам;
книга скарг та пропозицій;
товарна накладна.

Пошук постачальників

Для мінімізації ризиків досвідчені підприємці працюють одночасно з кількома постачальниками. При їх виборі потрібно керуватися надійністю та актуальною для вас ціновою політикою. Наприклад товар із Колумбії має низьку ціну, але швидкість реалізації має бути максимально швидкою через невисоку якість продукції. Така продукція підійде виключно для павільйонів та кіосків.

Квіти від оптовиків з Росії ж відрізняються дорожчою ціною, при цьому термін зберігання значно вищий.

Основними постачальниками на ринку є:

Голандія;
Еквадор;
Росія.

Слід наголосити на товар саме з цих країн.

Так само значну роль грає грамотна закупівля товару.

Існує кілька видів таких процедур:

Основна закупівля. Ті позиції та їх кількість, які продаються у будь-якому випадку. Через основну закупівлю асортимент поповнюється попереднім замовленням, це заощадить ваш час та сили у майбутньому. Крім того, на основні закупівлі діють знижки.
Дозакупівля. Вимагає певного досвіду у бізнесі процес. Закуповуються певного сорту або виду квіти, які імовірно мають бути реалізовані. Постійних величин у разі немає і не може, оскільки стабільно змінюється попит.
Святкові закупівлі. Попит у такі дні стає піковим, відповідно закупівлі здійснюються у значно більших розмірах. Основними святами для власників квіткового бізнесу стануть 14 лютого та 8 березня. У першому випадку закупівля проводиться за три тижні до дати, у другому — за місяць.

Пошук приміщення для магазину

При пошуку та виборі приміщення бізнесмени керуються зазвичай ступенем людності місця, в якому це приміщення знаходиться.

Торгова точка може розташовуватися:

у тонарі;
у павільйоні;
в окремому приміщенні;
на першому поверсі житлового будинку;
в торговому центрі.

Якщо є необхідність заощадити на оренді, можна вибрати торговий центр.

Під час укладання договору оренди також є свої нюанси. Зокрема, важливо уточнити, чи входять до суми щомісячних платежів комунальні послуги.

У цьому відео розповідається про правильний вибір приміщення для магазину квітів. Матеріал взятий із каналу Доставка квітів UFL.

Закупівля обладнання

Із обов'язкових закупівель варто виділити касовий апарат. Його вартість варіюється в діапазоні від 9 до 15 тисяч карбованців. Бажаним стане придбання холодильної камери, особливо це стосується середніх та великих магазинів. Для невеликих приміщень можна обмежитись установкою кондиціонера.

Також сюди можна зарахувати закупівлю упаковки для букетів. Прозорий целофан - найзатребуваніший вид упаковки, обов'язковий до закупівлі.

Крім цього варто звернути увагу на інші засоби оформлення:

сітку;
стрічку;
фетр;
рогожу.

При виборі інструментів можна обмежитися сектором та ножицями.

Підбір персоналу

Особливого значення при доборі персоналу займає творчий потенціал працівника. Працівники квіткового магазину повинні мати нестандартне мислення, оригінальність і креативність — основні якості. Для салонів, де займаються дизайнерськими виробами з квітів, потрібний висококваліфікований співробітник з утворенням флориста.

Крім персоналу, що працює з клієнтами, у великих закладах буде потрібно бухгалтер та адміністратор. Інтернет-магазину не обійтися без відповідальних кур'єрів та водіїв.

Також для будь-якого виду підприємства важливу роль відіграє доброзичливість персоналу. У ситуації із квітковим бізнесом ця роль багаторазово посилюється. Покупець приходить до магазину, як правило, у гарному настрої, завдання співробітника це настрій зберегти та примножити.

Складання асортименту

Від величини асортименту безпосередньо залежить швидкість окупності проекту та його успішність. Але універсального підбору товарів всім форм квіткового бізнесу немає. З огляду на свої особливості для кожного формату потрібен певний спектр товарів.

Для павільйону

Маленькі намети, кіоски та павільйони обмежуються вибором живих зрізаних рослин. За рахунок багатого великого товарообігу в людних місцях така продукція не встигає втратити якість. При цьому закуповуючи подібні товари, для невеликих підприємств вигідніше працювати через посередників.

З найпопулярніших видів зрізаних живих квітів можна виділити такі:

гвоздика;
хризантема;
троянда;
гербера;
тюльпан.

Для магазину

Магазини та квіткові бутіки значно розширюють свій асортимент.

До нього можуть входити:

зрізані квіти, включаючи екзотику;
дизайнерські букети;
декоративні кімнатні рослини;
засоби для догляду за квітами;
ґрунти;
горщики та вази.

Деякі заклади вносять різноманітність в асортименти за допомогою:

святкових листівок;
сувенірів;
іграшок.

Маркетингова кампанія у разі квіткового бізнесу не повинна бути масштабною. Підприємці обмежуються вивісками та листівками. Квіткові бутіки можуть дозволити рекламу на телебаченні. Інтернет-проекти розміщують інформацію про себе на різних сторонніх порталах та різноманітних банерах.

Рентабельність квіткового бізнесу

За даними експертів, рентабельність квіткового бізнесу порівняно висока. Точний відсоток залежить від розміру підприємства та інших факторів, таких як розташування та підбір персоналу. Ринок торгівлі флорою показує хороші темпи зростання, це означає, що найближчими роками можна виходити.

Сьогодні бізнес на квітах користується величезною популярністю у бізнесменів-початківців. Багатьох цікавить, з чого розпочати квітковий бізнес, рентабельність квіткового магазину та можливості створення даного бізнесу з нуля у маленькому місті чи вдома.

Почати його можна як із мінімальними вкладеннями, так і увійти «з розмаху», вклавши кругленьку суму. Вартість бізнесу на квітах залежить від міста, обраного формату, особливостей асортименту та послуг. Виходячи з цього, написати спільний бізнес-план та розрахувати рентабельність квіткового магазину так, щоб він відображав дійсність, неможливо. У цій статті ми розглянемо нюанси та ризики, плюси та мінуси квіткового бізнесу з нуля залежно від його обраної форми, що допоможе читачеві отримати загальне уявлення, сформувати свою думку та індивідуально спрогнозувати рентабельність квіткового бізнесу.

Ніхто не заперечуватиме того факту, що на світі знайдеться дуже мало людей, які абсолютно байдужі до квітів. І, проходячи повз вітрину квіткового магазину, ми мимоволі уповільнюємо крок і зупиняємося помилуватися яскравими бутонами квітів, корзинами з квітковими композиціями, готовими букетами. Дуже багато людей, особливо жінки, мріють про роботу флориста або про свій маленький магазин квітів, а може про великий салон, або про інтернет-магазин. Адже дарувати людям свято щодня – чудово! З чого почати квітковий бізнес?

Якщо Ви вирішили зайнятися даним видом діяльності, в першу чергу Вам необхідно познайомитися з його трьома ризикованими особливостями, не враховуючи які багато підприємців швидко зазнають збитків і закриваються:

Сезонність.

Квіти не ростуть з однаковою стабільністю і не мають фіксованої ціни цілий рік. Для того, щоб грамотно скласти асортимент у магазині та розрахувати витрати на подальші закупівлі, Вам необхідно вивчити сорти квітів, періоди їх появи на ринках. Так, універсальною квіткою є троянда, яка користується популярністю і доступна в закупівлі цілий рік. Але однією трояндою прилавок не заповниш. Весною слід орієнтувати свій асортимент на всілякі сорти тюльпанів, ближче до травня закуповувати гвоздики. Влітку найбільша різноманітність сезонних кольорів – ромашка, гладіолус, альстромерія, що дозволяє розширити асортимент. Також влітку необхідно не пропустити півонії, сезон яких вкрай малий, а попит досить великий. Восени крім хризантем слід закупити грунти, добрива, горщики, оскільки це час пересадки кімнатних квітів. Зима – найдорожчий період для закупівлі, купуються морозостійкі калли, лілії, орхідеї. Краще не планувати запуск та відкриття Вашої справи на зиму, якщо Ви починаєте з нуля.

Орієнтування та достатнє володіння інформацією – потрібний аспект, який допоможе Вам бути конкурентоспроможними на ринку, особливо у маленькому місті.

Залежність від свят.

«Золотими» днями для квітників є загальноприйняті свята, такі як 14 лютого (День святого Валентина) та 8 березня (Міжнародний жіночий день). Якщо бізнес побудований неписьменно, то магазин квітів виживає виключно за рахунок подібних урочистостей і робить у такі дні близько 10% свого річного обороту. Особливо це відчувається у маленькому місті з наявністю сильнішого магазину – конкурента.

Невід'ємність квітів від святкових традицій – це великий плюс на користь квіткового бізнесу. Так, сім'я може заощадити на новому ранці дитині до школи, але не відправить її першого вересня без квітів вчительці, а наречена може взяти весільну сукню в оренду замість покупки, але ніколи не відмовиться від весільного букета.

Не варто також забувати, що наявність ажіотажу в період свят має і кілька підводних каменів: попередньо підвищуються ціни на оптових базах, можуть зірватися поставки товару, а не відточена робота продавців та кур'єрів, які розповсюджують Ваш товар, може забезпечити незадоволення, негативні відгуки та подальший відтік клієнтів. Тому, власникам бізнесу слід бути особливо на чеку і тримати все під суворим контролем, а бізнесменам-початківцям відкриватися з нуля не перед самим святом, а трохи заздалегідь, щоб налагодити схему роботи.

Товари, що швидко псуються.

Квіти – це дуже недовговічний продукт. Середня тривалість життя квітки за правильного температурного режиму – близько двадцяти днів. Так як переважна частина товару йде з-за кордону, зрізана квітка проживає більшу частину життя, що залишилося йому, по дорозі в магазин (особливо, якщо магазин працює з перекупниками, а не з прямими поставками). Існує кілька технологій перевезення квітів та варіантів отримання їх від оптовика: покупка сухих квітів з наступним «відпаюванням» їх або квітів у воді, які одразу готові до продажу, але проживуть набагато менше.

Після влучення до продавця немає гарантії, що квітка куплять швидко. На сьогодні немає закріплених термінів придатності кольорів та повернення зіпсованого товару, як у продуктовій сфері. Показання працюючих бізнесменів щодо кількості зіпсованого товару, що списується, коливаються: від 10% до 50% від загальної кількості товару. Рентабельність квіткового магазину залежить від даного показника.

Існують такі шляхи вирішення цієї проблеми:

зниження ціни на квіти, яким залишилося недовго, та, у крайньому випадку, продаж за собівартістю. Краще вийти на нуль, ніж у мінус. Додатковим плюсом цього варіанта виходу із ситуації стане доступність товару та, відповідно, залучення нових клієнтів. Головне навчити своїх продавців чесно попереджати про недовговічність купленого товару замість запевнення у його свіжості, аби не плямувати репутацію свого магазину;
використання пробіотиків, консервантів, лимонної кислоти та інших добавок. Ці засоби дійсно допомагають квітці виглядати свіжо і протриматися до продажу, але вбивають природний імунітет самої квітки. Після того, як покупець поставить вдома квіти у звичайну воду, бактерії з неї досить швидко переможуть квітку, що може погано позначитися на репутації магазину.

Як бізнесмену-початківцю вибрати необхідний формат квіткового бізнесу

Існує кілька варіантів формату квіткового бізнесу. Необхідно визначити, яким початковим капіталом Ви маєте. Торгівля квітами потребує певних вкладень. Від цього залежатиме і формат торгівлі квітами.

Квітковий бізнес вдома з нуля.

Полягає у самостійному виготовленні та продажу букетів.

Квітковий бізнес вдома – з чого почати? Спершу потрібно опанувати мистецтво флористики, закінчивши попередньо курси флористів (яких дуже багато в Інтернеті), прочитати певну кількість літератури про кольори та правила складання композицій, поєднання кольорів, способів компонування букетів, потренуватися та набити руку. Після освоєння необхідних навичок можна розпочати робити букети своїм родичам, знайомим, колегам на роботі. Виявивши смак та фантазію, вклавши душу, Ви даруєте букет. У разі якісного виконання його запам'ятає не лише людина, якій призначено подарунок, а й гості, після чого «сарафанне радіо» зробить свою справу. Для просування бізнесу вдома обов'язково використання соцмереж (Вконтакте, Інстаграм, Фейсбук). Необхідно створювати сторінки, присвячені Вашим роботам, наповнювати їх якісним контентом, робити фотозвіти та рекламувати потрібну аудиторію. Чим більше людей побачить Ваші шедеври, оцінить їх та напише коментарі, тим краще.

У такому форматі є свої плюси та мінуси.

До плюсів відноситься те, що Ви самі будуєте свій робочий час, знаходитесь вдома, композиції та букети виконуються на замовлення. Такий бізнес не вимагає великого стартового капіталу, обладнання та приміщення, найму персоналу. Для квітів можна виділити полицю в домашньому холодильнику, а в холодну пору зберігати на балконі. Не потрібно заздалегідь закуповувати асортимент, що, у свою чергу страхує Вас від їх списання, з урахуванням того, що квіти відносяться до товару, що швидко псується.

Проте, з цього випливають і мінуси – квіти купуються у роздріб, що автоматично зменшує прибуток та рентабельність під час продажу букетів. Замовниками можуть стати виключно впевнені користувачі Інтернету, що робить прибуток від роботи непостійним. Ваш клієнт не зможе попередньо оглянути і помацати товар, що підвищує ризик повернення замовлень. Тому цей формат квіткового бізнесу – це скоріше хобі, яке приносить мінімальний дохід. Хоча, проявивши старання та старанність, Ваше хобі зможе принести непоганий прибуток і стати «тренувальним полем» перед випуском своїх товарів в оф-лайні, якщо, накопичивши певний досвід і набивши руку на складанні букетів, Ваші бажання та амбіції підштовхнуть Вас розвиватися далі.

Квіткова скринька/кіоск/павільйон.

Найбільш поширеним форматом квіткового бізнесу є маленькі торгові площі з невеликим асортиментом товару. Основну роль прибутковості цієї форми квіткового бізнесу грає вибір місця. Воно має бути багатолюдне та прохідне. Варіанти розташування: перехід, зупинка, станція метро, ринок, тобто місця постійного скупчення народу. Слід орієнтуватися на покупця із середніми або нижчими за середні доходи. Товар закуповується в основному у посередників та місцевих виробників і є переважно трояндою, хризантемою та сезонними квітами. Вартість квітки та упаковки повинні бути невисокими, що відбивається на рентабельності.

У даному форматі теж є свої плюси та мінуси.

Плюс - не потрібні великі вкладення. Так відбувається закупівля невеликого обсягу товару, мінімального обладнання. Оренда скромного приміщення також зазвичай не висока. У святкові дні відбувається різке збільшення попиту товар, що допомагає виходити плюс і відбивати вкладення.

Але в решту часу рентабельність такої скриньки - 25-30%. Хазяїн сам собі і сторож, і продавець, і бухгалтер. Можна взяти працювати реалізатора. Наймання професійного флориста, з урахуванням обмеженого асортименту кольорів, не має сенсу. Дуже малу частку прибутку приносить упаковка квітів.

Конкуренція дуже велика. Якщо Ви поставили за мету розпочати квітковий бізнес з нуля в маленькому місті, слід вигравати у конкурентів якістю, правильним вибором місця для торгівлі, максимальним розширенням спектра послуг. Головне, чого варто прагнути - відкриття мережі таких павільйончиків. Це допоможе зробити Ваші послуги впізнаваними, розширити асортимент та почати закупівлю товару великими партіями у прямих постачальників, що позначиться на свіжості та ціні кольорів.

Квітковий магазинчик.

Головна відмінність квіткового магазину від вищевикладених форм бізнесу – наявність великої площі. Відповідно, і відповідь на питання «як розпочати квітковий бізнес» у даному випадку передбачатиме великі вкладення.

Перше, що потрібно зробити - це скласти бізнес-план і вибрати жваве прохідне місце, закупити холодильне обладнання, де зберігатимуться вази зі зрізаними квітами, столи, на яких збиратимуться та пакуватимуться букети, стійки для супутнього товару, комп'ютерну техніку та інше.

Магазинчик має на увазі наявність флориста. Виконуватиме він одночасно і функцію продавця, або це будуть дві різні людини – вирішувати Вам. До підбору персоналу слід поставитися дуже серйозно. Від якості послуг, що виконуються працівниками, залежатиме репутація магазину, а значить - продаж та напрацювання постійних клієнтів.

Рентабельність квіткового магазину зростає за рахунок продажу додаткових товарів. Це вже можуть бути не тільки зрізані квіти в букеті, а й композиції, коробки та кошики квітів, створені флористом, квіти в горщиках, розсади, порожні горщики, всілякі добрива, ґрунт, насіння, декоративні підставки під квіти та багато іншого. Також наявність великої площі дозволяє запровадити супутні послуги: упаковка подарунків, продаж різноманітних сувенірів, листівок, виготовлення гелієвих кульок. Це значно збільшить обсяг продажів.

До мінусів такого магазинчика відноситься те, що він вимагає великих витрат і вкладень і, відповідно, повільніше окупається. Але за рахунок великої кількості супутніх товарів і ширшого асортименту магазинчик дає досить стабільний прибуток.

Квітковий бутік.

Відкриття квіткового бізнесу у форматі бутика потребує значних вкладень та витрат. Але і віддача набагато вище, за рахунок роботи фахівців та платоспроможності клієнтів. Адже такі букети відносяться до «Преміум» класу та створюються для заможних людей.

Потрібно знайти приміщення на центральній вулиці або у великому торговому центрі. Воно має бути належним чином оформлене. Найкраще, якщо це буде дизайнерський проект. Обов'язковими атрибутами є гарна назва та зі смаком оформлена вітрина, дорогі меблі, зроблені на замовлення, промислове та якісне холодильне обладнання.

Недостатньо, щоб продавець у квітковому салоні був усміхнений і привабливий до себе. Необхідний флорист-професіонал з безліччю навичок, який не тільки добре розуміється на кольорах і знає, як вони поєднуються за забарвленням, але і вникає в традиції та тонкощі. А саме, які рослини не прийнято ставити в один букет, які букети з етикету підходять для дитини, молодої дівчини чи жінки, чоловіка, друга чи начальника, який букет доречно дарувати залежно від певної події тощо. Асортимент при виборі даного формату повинен включати екзотичні, рідкісні квіти, збитки при списанні яких закономірно виходять набагато вище.

Товари, куплені в бутику, обов'язково повинні мати на собі лейбл даного місця, бо покупець набуває не тільки квітки, а й супутньої з ним престижності.

Якщо основне питання для вас - як розпочати квітковий бізнес з нуля, то даний варіант бізнесу на квітах не може підходити через великі вкладення.

Корпоративні замовлення у квітковому бізнесі.

Незалежно від того, який формат квіткового бізнесу Ви виберете, великий прибуток можуть принести корпоративні замовлення, які включають маленькі букетики-компліменти співробітникам, величезні кошики з квітами до заходу, оформлення приміщення до будь-якої події.

У квіткового бутика та магазину шанси знайти великого корпоративного клієнта набагато вищі, ніж у павільйону, або у людини, яка відкрила квітковий бізнес вдома. Але варто докласти зусиль у пошуках.

Це може бути невелике кафе, де на столиках за домовленістю на взаємовигідних умовах стоятимуть Ваші маленькі букетики або велике весільне агентство, яке регулярно приваблює Вас до оформлення столів, приміщень та весільних арок квітковими композиціями.

Робота з корпоративним клієнтом може принести за один раз прибутки, яких і за місяць не отримати, продаючи букети в роздріб.

Устаткування для квітів

Як ми з Вами бачимо, різні форми ведення квіткового бізнесу визначають список обладнання. Розглянемо найпоширеніші предмети, у яких виникає потреба:

Охолоджувальне обладнання.

Нікому не захочеться отримати в подарунок троянду, нехай найкрасивішу, на довгій ніжці, але з підсохлими пелюстками та зів'ялим листям. Тому, відкриваючи свій бізнес з торгівлі квітами, необхідно подбати про обладнання, яке покликане зберегти свіжість квітки якомога довше. У бізнесі вдома можна скористатися домашнім холодильником.

В інших випадках приміщення може бути обладнане кондиціонером, який підтримує певну температуру. Потужність системи кондиціювання залежить від розмірів приміщення. Ці системи можуть працювати як на охолодження повітря, так і на його обігрів. Але кондиціонер зберігає температуру 16 градусів, а зрізані квіти краще зберігати при температурі до 6 градусів.

Найкращим виходом, хоч і найдорожчим, є холодильні камери, які дозволяють створити оптимальну температуру для зберігання квітки. Вони бувають різної потужності, однокамерними або двокамерними (більш місткими). Основним критерієм при виборі є можливість створювати та підтримувати оптимальну температуру для зберігання квітки.

Стелажі та вітрини для квітів. Вони можуть бути будь-якої форми. Ступінчасті, пірамідальної форми або у формі гірки. Головне - це місткість та стійкість. Але, оскільки квіти постійно поливаються та обприскуються, матеріал для стелажу має бути міцним та вологостійким.
Столи. Це робочі місця для продавця та флориста. Стіл необхідний для упаковки букетів та створення композицій із квітів. Він має бути виготовлений з якісного матеріалу, бути рівним та стійким. Оптимальні параметри для столу 120 на 80, висота – 75 см. Бажано, щоб стіл знаходився у полі зору покупців. Спостерігаючи за роботою флориста, за процесом створення букетів відвідувачі оцінюють професійні навички працівників, а для потенційних покупців створення гарного букета є рекламою.
Устаткування, яке можна додати.

Магазин може бути обладнаний тепловою завісою. Зазвичай вона знаходиться біля входу в магазин. Використовується для того, щоб погода на вулиці не впливала на клімат у магазині.

Для південних світлолюбних рослин корисним буде придбати фітолампи. Вони обігріють квіти будь-якої пори року.

Крім вище перерахованого при відкритті квіткового бізнесу потрібні лопатки, секатори, бризкалки, лійки, пластикові вази для квітів і багато іншого. Також при відкритті магазину не варто забувати про елементи декору, пакувальний папір, пакети, кошики, стрічки та інше.

Всі матеріали та обладнання має бути високої якості. Адже умови зберігання квітів та їх комфортне утримання забезпечить збільшення тривалості зберігання. А це спричинить збільшення прибутку і рентабельності, зменшення терміну окупності бізнесу.

Знижкові картки.

Варто заздалегідь подбати про виготовлення карт знижок для клієнтів. Це дозволить забезпечити повторне звернення до Вас клієнтів та напрацювати базу телефонних номерів покупців. Надалі їх можна буде сповіщати SMS-повідомленнями про наявність акцій, надходження свіжого товару, новинок, а також вітати зі святами та за іншими приводами нагадувати про себе.

При відкритті квіткового павільйону, магазину або бутіка необхідно правильно підібрати торгове обладнання. Розміри всіх установок залежить від площі приміщення. Ринок торговельного обладнання дуже різноманітний. Меблі можна придбати як готові в спеціалізованих компаніях, так і на замовлення. Використовувати промислові холодильні камери або звичайні холодильні прилавки як у супермаркетах для зберігання продуктів - залежить від Ваших фінансових можливостей.

Як організувати квітковий бізнес у питаннях найму персоналу до магазину

Організація структури персоналу залежить від обраної форми квіткового бізнесу, а також від Вашої налаштованості безпосередньо брати участь у роботі або виключно контролювати роботу найманого персоналу.

Розглянемо основні одиниці кадрів:

Флорист.

Це дизайнер та творець Ваших букетів. Він повинен бути закоханим у свою справу, мати тонкий смак, розбиратися в колористиці (науці поєднання кольорів), володіти способами та загальноприйнятими правилами складання букетів, цікавитися новинками та модними тенденціями у світі кольорів. Сьогодні посада «флорист» є офіційно зареєстрованою спеціальністю. Існує безліч курсів з флористики, у тому числі, які проходять онлайн. Не варто бездумно приймати на роботу флориста, у якого безліч сертифікатів про їхнє проходження. Слід перевіряти ще раз в Інтернеті умови їх отримання і репутацію установ, що їх видали. Оскільки флорист – професія творча, у ній потрібні талант та інтуїція, а не лише отримані знання. При співбесіді варто перевірити здібності працівника на практиці, зробіть йому замовлення, дайте кілька вимог як справжній покупець, і оцініть фактичне виконання роботи, наявність смаку у претендента.

У вільний від складання композицій час флорист також повинен доглядати за товаром, дбати про свіжий вид і довге життя рослин.

Продавець.

Є люди творчості та люди продажів. Не завжди флорист є добрим продавцем. Залежно від розміру Вашого бізнесу, доцільним може бути найм окремої одиниці – продавця, який спілкуватиметься з відвідувачами, розраховуватиме покупців, відповідатиме на телефонні дзвінки. Він має вміти привернути увагу клієнта, схилити його купити товар. Для посилення стимулу приносити до Вашого магазину прибуток рекомендується наймати продавця на умовах невеликої ставки та відсотка від отриманої виручки.

Найчастіше продавець виконує роль бухгалтера і адміністратора. За наявності у бізнесу сторінок в Інтернеті саме продавець викладає в мережу асортимент товару, відповідає на коментарі та приймає Інтернет-замовлення.

Кур'єр.

На сьогодні майже немає квіткових магазинів, які не мають служби доставки. Це невід'ємна частина квіткового бізнесу. Залежно від масштабів створеної справи або наймається окрема одиниця – кур'єр зі своїм авто, який займається розвезенням букетів, або відбувається договір з будь-яким водієм. Наприклад, з таксистом, який готовий доставляти квіти по лічильнику, або, якщо це ринок, і ряд стоять кілька павільйонів з квітами, за домовленістю можна найняти загального водія на всіх.

Бухгалтер.

Квіткова бухгалтерія підпорядковується загальним правилам для торгових підприємств, продаж квітів магазині розцінюється як роздрібна торгівля. Вести її може як власник чи продавець (за попередньою домовленістю), і найнятий бухгалтер. Зазвичай бухгалтера ведуть кілька підприємств, завдяки чому оплата їхньої роботи відбувається за договором і не вимагає високої місячної заробітної плати.

Охоронець.

Не варто забувати про витрати, пов'язані із взяттям магазину під охорону. Якщо магазин цілодобовий, функцію охоронця виконує нічний продавець.

Моя мати 10 років працювала інженером-електриком. Після цього пішла у флористику, де працювала ще 10 років у різних магазинах Твері. Тоді вона зрозуміла, що хоче присвятити своє життя квітам. Я в цей час закінчувала навчання у московському університеті за спеціальністю «Прикладні інформаційні технології». Відразу після того, як я закінчила виш, ми з мамою відкрили квітковий магазин.

Ідею відкриття запропонували наші близькі. На старті ми мали 600 000 ₽: ці кошти ми зайняли у друзів та родичів, без відсотків. Планували повернути гроші протягом року – і зробили це.

На що пішли перші 600 000 ₽

Спочатку ми не розуміли, яке нам потрібне приміщення і де воно має бути. Знайшли вільну площу у будівлі Тверського академічного театру драми, що розташований у центрі міста. Поруч міський сад, цирк, багато ресторанів та кафе. Ми взяли в оренду приміщення 50 квадратних метрів з окремим входом, санвузлом, підсобним приміщенням та робочою зоною з холодильником. Воно коштує 50 000 ₽ на місяць.

Ми відкрили магазин за 1,5 місяці, організацією бізнесу займалися вдвох. Вигадали назву – «М'ята», фірмовий стиль, логотип, займалися ремонтом приміщення, пошуком постачальників. Все робили своїми руками. Спочатку самі їздили за квітами до Москви. Друзі та родичі допомагали з ремонтом, навіть привезли ретрофортепіано до нашої майстерні для атмосфери.

Пізніше ще 50 000 ₽ ми вклали у розробку та запуск сайту.Найбільше витратили на дизайн. На просування у нас зараз небагато ресурсів, тому поки що просуваємо його через сарафанне радіо та соціальні мережі. Але плануємо підключити Яндекс.Дірект та Google AdWords.

Про команду

Мама відповідає за атмосферу, квіти, букети, стиль, я – за рекламу, взаємодію з партнерами та підрядниками. Перші півроку ми працювали вдвох. Потім зрозуміли, що не справляємось із потоком замовлень, і найняли флориста. Нещодавно з'явився четвертий член команди – редактор, який відповідає за соціальні мережі. Це важливий напрямок бізнесу, який дає результати, поєднувати з іншими завданнями дуже складно. Загалом зі збором букетів ми поки що справляємося. Але іноді у святкові дні доводиться працювати понаднормово. Взагалі брак кадрів у завантажені дні - один з основних ризиків нашого бізнесу, поряд із затримками постачання, неякісними кольорами та можливістю поломки холодильника.

Навіть за візуальну складову ми найчастіше відповідаємо самі: фотографуємобукети та іншу продукцію. Іноді все ж таки запрошуємо команду професіоналів та влаштовуємо фотосесії, але другий формат найчастіше використовуємо перед святами.

Насамперед я не працювала за наймом. Я не знаю, що таке працювати з 9 до 18 години п'ять днів на тиждень. Перші півроку після відкриття магазину я працювала майже по 24 години на добу без вихідних. Зараз працюю 7– 8 годин на день шість днів на тиждень. Поки що не можу дозволити собі піти у відпустку – нікому делегувати свої обов'язки. Коли ми виростемо та збільшимо кількість співробітників, тоді зможу подумати про відпочинок.

Прибутковість бізнесу

Квіти ми доставляємо із Москви: закуповуємося на оптовій базі. Туди їх привозять із Кенії, Еквадору, Нової Зеландії, Голландії, Франції. Поставку замовляємо через інтернет, зараз самі їздимо за квітами рідко: доставка на замовлення займає три години, а якщо їхати самим, то всі вісім.

Вартість квітів залежить від сезону: у несезон вона може бути втричі вищою. Наша націнка складає 100– 120%. Тобто якщо закупівельна ціна тюльпану – 15– 16 ₽, ми його продаємо за 30– 35 ₽. Щотижня замовляємо в середньому по 500 кольорів, на місяць відповідно близько 2000.

Зараз рентабельність нашого бізнесу становить 25%: на кожні вкладені 100 ₽ ми заробляємо 25 ₽. Середній чек – 2000₽.

За другий рік існування «М'яти» наш обіг зріс у два рази. Податки ми сплачуємо за патентною системою: бізнес оформлений як ІП.

8 березня

Найприбутковіший день у році - 8 березня, цього дня ми заробляємо еквівалент доходу за місяць. Але це найскладніший день для квітників. Насправді він починається приблизно 5 березня: це безсонні ночі, прийом величезної кількості квітів, важкі вазони з водою. Попередньо дуже важливо проаналізувати попит, щоб не купити більше кольорів, ніж потрібно, адже вони можуть зникнути. У нас вийшло заробити на цьому святі лише на другий рік. У перше 8 березня ми встановили власний антирекорд і не змогли продати 30% куплених квітів: очікували набагато більшого попиту.

Взагалі ми привозимо квіти так, щоб до наступної поставки залишалося не більше 10% - нереалізовані викидаємо або сушимо для композицій із сухоцвітів.

50% продажів через соцмережі

Наша сторінка більше 3300 передплатників, це майже 1% населення міста. Залучаємо людей ми насамперед різноманітним контентом, і він не завжди безпосередньо пов'язаний із квітами – це можуть бути музика чи опитування, наприклад. Починали із запрошення до групи друзів та знайомих, потім просили інші групи міста розповісти про нас.

Спочатку сторінка була повноцінною заміною нашому сайту – через неї зручно розповідати про послуги. Раніше ми не виділяли бюджет на розвиток соцмереж, не займалися їх плануванням, а якщо щось потрібно було витратити гроші - просто робили це.

ВКонтакте має грантову програму для підприємців «Я роблю бізнес». Ми взяли участь у потоці для міст із населенням до 500 тисяч осіб – склали детальну стратегію просування ВКонтакті, описали цільову аудиторію, навчилися налаштовувати рекламний кабінет, збирати контент. Виконавши всі завдання, виграли грант 150 000 ₽, який витратимо на реалізацію цієї стратегії.

У нас є сторінка і в Instagram – там майже 11 тисяч передплатників, і туди нам також падають заявки на букети. Але там значно менше можливостей для бізнесу – немає особистого кабінету, не можна створити магазин. У Facebook ми також намагаємося розвиватися.

Ще ми беремо участь у Water Discount System – це локальна знижкова партнерська програма. Вона досить популярна серед підприємців та приваблює багато партнерів. Ми самі користуємося їхньою продукцією та замовляємо у наших партнерів воду, наприклад.

Ми прикрашаємо приміщення, оформляємо весілля, пропонуємо квіти під час концертів та вистав. Часто беремо участь у заходах. Заходи- партнерська бартерна історія: нас запрошують бути спонсорами чи декораторами події. Поки що складно оцінити, наскільки це комерційно вигідний формат, але це добре позначається на нашому іміджі.

Як виділитися

Конкуренція у нашій ніші у Твері висока: тут багато квіткових бізнесів, а ті, хто закріпився на ринку 5 років тому, вже мають кілька точок у місті. Тому виграти можна лише маючи свою концепцію.

Ми намагаємося передати настрій замовників через квіти: наприклад, один із клієнтів попросив зібрати для його дівчини такий букет за 1500₽, щоб вона зрозуміла, що він дуже сумує за нею; інший хотів «важку артилерію», і ми запропонували йому подарувати конвалії у січні; є гостя, яка обожнює кактуси та і кожному новому дає ім'я, неодмінно на букву Г - ми підхопили цю традицію і стали називати рослини, які у нас купують (наприклад, нещодавно були сукуленти Гаррі та Генрі). Ще є пара, для якої ми збирали букет на перше побачення, а через два роки і 30 букетів робили композицію вже на виписку з пологового будинку.

Постійно експериментуємо з відтінками, намагаємося ламати стереотипи, додаючи, наприклад, у букети чорні кольори – це не жалобно, а стильно. Рік тому запустили новий продукт – невеликі букети-компліменти за 500 ₽ – і просуваємо цей формат.

Крім квітів продаємо подарунки, зроблені вручну з кераміки та бетону, картини, авторські листівки.- Від постачальників з різних міст Росії. Це можуть бути як незалежні фрілансери, так і проекти, що вже сформувалися. Продукцію відбираємо, виходячи з концепції постачальників, і шукаємо те, що нам близьке. Привозимо до Твері те, чого ще немає, щоб виділятися на загальному тлі.

Порада №1: за це варто братися, якщо знаєш та любиш квіти.Потрібно розумітися на закупівлях, інакше можна помилитися і втратити багато грошей. Бажано, щоб у вашій команді була людина з досвідом роботи у квітковій сфері. Починайте з невеликих партій та нарощуйте закупівлі лише з потоком продажів.

Порада №2: не бути універсальною.Не намагайтеся підлаштуватися під будь-якого клієнта. Будьте винахідливими, пропонуйте щось своє, нове. Тоді вас помітять, і ви не загубитеся у загальній масі.

Порада №3: чесно до всього ставитись.Чесно спілкуйтеся з гостями та клієнтами, чесно відповідайте у соціальних мережах, чесно визнайте помилки та виправляйте їх, ведіть чесну конкуренцію. Лише так будується довгостроковий бізнес.

У цьому матеріалі:

Якщо пройтися будь-яким містом, можна побачити, що квітковий бізнес сьогодні користується досить великою популярністю. У кожному населеному пункті є кілька невеликих лотків та великих салонів. І тут у багатьох постає питання щодо того, чи вигідний квітковий бізнес і наскільки. Чи може приносити продаж квітів гідний прибуток в умовах такої жорсткої конкуренції? Насправді так! Але якщо відкрити квітковий бізнес поетапно і підійти до цього питання відповідально і грамотно. Для цього необхідно правильно визначити вид продукції, знайти гарне місце для її реалізації та залучити клієнтів. У цьому випадку прибутковість бізнесу може вийти на гідний рівень за короткий термін.

На шляху до успіху

Торгівля квітами може бути дуже вигідною, якщо її розвинути. Ще більше прибутку може отримати бізнесмен, який налагодить власне виробництво продукції, тобто самостійно вирощуватиме квіти. Однак такий розвиток подій можливий виключно для тих, хто зможе все правильно розрахувати та відчути всі тонкощі подібного типу занять. Квітковий бізнес має деякі нюанси, а саме особливості самої продукції, яка має малий термін реалізації. Тому необхідно придбати все необхідне обладнання, щоб продовжити цей період.

Для отримання хорошого результату немає необхідності у величезних вкладеннях, але витратитися на певне обладнання для квіткового бізнесу і підходяще приміщення все ж таки доведеться, так як цей товар вважається досить вибагливим. Щоб бізнес був успішним, потрібно пропонувати клієнтам тільки якісний товар, а для цього завжди мають бути свіжі живі квіти. Якщо у підприємця немає можливості вирощувати продукцію на продаж самостійно, необхідно знайти надійних постачальників. Особливо важливо, щоб система постачання не давала збоїв у моменти підвищеного попиту, тобто у святкові дні.

Важливим фактором є й уміння бізнесмена створити сприятливу для клієнтів атмосферу. Від того, яка атмосфера пануватиме в торговій точці, багато в чому залежить бажання покупців повертатися саме сюди. Грамотний підхід та чіткий розрахунок — це дуже важлива складова будь-якого бізнесу, але продаж квітів є і творчим заняттям, тому треба любити свою справу та займатися ним із натхненням.

Якщо у бізнесмена добре справи зі смаком, йому вдасться правильно підібрати асортимент продукції та оформити приміщення. Важливо подбати і про рекламу, тому що цей момент є одним із найважливіших в обов'язкових витратах.

Як організувати квітковий бізнес?

Якщо людина збирається вперше зайнятися власною справою, їй варто прочитати спеціальну літературу щодо того, як організувати квітковий бізнес і розібратися з питаннями російського законодавства. Найкраще проходити реєстрацію як індивідуальний підприємець, тому що для роздрібної торгівлі в такому разі будуть найкращі умови. Якщо з організаційними питаннями розібратися самостійно буде надто складно, варто звернутися за допомогою до професіоналів, які за певну плату допоможуть налагодити та вести бізнес.

Якщо підприємець-початківець вирішив відкрити квітковий бізнес, з чого почати — перше питання, яке він собі ставить. Почати варто з визначення своєї ніші. Коли йдеться про квіти, потрібно правильно вибрати місце розташування торгової точки, щоб уникнути зайвої конкуренції. Необхідно врахувати, що це місце має бути багатолюдним. Найкраще придивитися до районів поблизу шкіл та професійних навчальних закладів.

Далі слід знайти хорошого надійного постачальника. На цьому етапі найчастіше виникають проблеми. Нерідко підприємцям доводиться набити багато шишок, перш ніж вдасться знайти хорошого постачальника. Квіти потрібно купувати вчасно, але з невеликим запасом. Це особливо важливо у період свят. На цей випадок у торговому приміщенні має бути передбачений склад із відповідним обладнанням.

Щодо того, як розпочати квітковий бізнес, то перший етап передбачає обов'язкові вкладення в рекламу. Тільки так люди зможуть дізнатися про новий магазин. Далі все залежить від якості продукції, цін та рівня обслуговування. Якщо все це буде на високому рівні, то постійних клієнтів буде багато. Цілком можливо, що в майбутньому доведеться навіть розширити бізнес та найняти помічників. Продавці у квітковому салоні мають бути людьми творчими, енергійними та комунікабельними.

Торгова точка

Якщо у підприємця вже є досвід ведення комерційної діяльності, йому набагато простіше визначитися з тим обсягом роботи, який він може собі дозволити. Інша справа — це бізнесмени-початківці. Якщо серйозного досвіду немає, не варто одразу вкладати великі суми у бізнес на квітах. Краще почати з невеликої торгової точки, тобто стати представником найменшого бізнесу.

При мінімумі вкладень можна навіть організувати власний магазин у всесвітній мережі. Це досить зручно і останнім часом користується неабиякою популярністю. Достатньо організувати складське приміщення, налагодити своєчасне постачання для постійного поповнення складу, а потім приймати замовлення через Інтернет та доставляти квіти покупцям. Заробіток залежатиме від якості продукції та оперативності кур'єрів.

Декілька великих вкладень вимагатиме власний салон. Тут уже необхідно витратитися не тільки на оренду складського, але й оформлення торгового приміщення. Неабиякою популярністю останнім часом користуються екзотичні рослини. Більше того, можна продавати не лише зрізані квіти, а й рослини в горщиках, а також супутню продукцію. У період між святами такий товар становить чималий відсоток виторгу. Деякі підприємці йдуть ще далі та доповнюють квітковий бізнес продукцією для свят та подарунками. Можна виділити кілька полиць під іграшки та поставити стелаж із листівками, щоб отримувати додатковий дохід та залучати ще більше клієнтів.

Одним із найпоширеніших останнім часом типів торгових точок для реалізації кольорів є відділ у павільйоні. Зазвичай, вони перебувають у людних місцях, але здаються за помірну орендну плату. Таким чином, павільйон приноситиме хороший дохід при невеликих витратах.

Класичним варіантом можна назвати квітковий магазин. Його можна обладнати на першому поверсі житлового будинку або побудувати окрему будівлю. Вкладення в даному випадку будуть суттєвими, тому що все доведеться правильно обладнати. Як правило, у магазинах достатньо місця, тому можна запропонувати покупцям великий асортимент продукції. Краще, щоб це були квіти від дорогих до економічних варіантів, щоб залучити якомога більше клієнтів.

Витрати обладнання

Для того, щоб організувати свою торгову точку для продажу квітів, величезних вкладень не потрібно. Проте якщо у планах бізнесмена займатися реалізацією модних екзотичних рослин, їм потрібно створити потрібний мікроклімат для тривалого зберігання. Якщо ж завданням точки буде лише торгівля квітами та букетів із звичайних сортів, витрат буде значно менше. Крім самої продукції, знадобляться обгортковий папір для букетів, стрічки та спеціальні інструменти.

Саме приміщення має бути оснащене кондиціонером, холодильником, спеціальними стелажами та столом для обробки рослин. Найбільшим попитом користуються троянди та гвоздики. Залежно від сезонності можна придбати й інші варіанти, наприклад, тюльпани чи айстри. Чималою популярністю останніми роками стали користуватися орхідеї.

Місце розташування торгової точки

Що стосується того, чи вигідно займатися продажем квітів, то це залежить від того, наскільки правильно розташована торгова точка. Якщо територія прохідна та багатолюдна, це величезний плюс. Однак тут слід звернути увагу на наявність конкурентів. Буває, що на одному місці знаходиться одразу кілька магазинів з аналогічною продукцією, що вже знижує рівень прибутковості у рази.

Фахівці стверджують, що найвигіднішими місцями для торгівлі квітами є ділянки біля ресторанів та концертних залів, неподалік шкіл та інших навчальних закладів.

Часто квіткові магазини можна зустріти на перехрестях пожвавлених вулиць та зупинках. Такі місця добре підходять для торгівлі квітами, оскільки легко сюди під'їхати на авто.

Чи перспективний квітковий бізнес?

Якщо людина збирається вкласти певну суму грошей, вона повинна знати, як відкрити квітковий бізнес і бути впевненим, що це принесе певний прибуток. Що ж до реалізації квітів, то тут перспективи дуже великі, оскільки подібна продукція буде затребувана завжди, а певні дні року від клієнтів відбою немає. Однак, щоб торгова точка приносила гарний прибуток, необхідно вміти правильно зберігати та продавати квіти.

Враховуючи те, що рослини є дуже вибагливою продукцією, з нею треба поводитися дуже обережно. Більше того, чималий відсоток йтиме на списання, і без цього не обійтись. Проте закупівельна вартість квітів невелика, тому можна зробити таку націнку, яка багато разів покриє витрати. І тут знову стає дуже важливим правильний вибір постачальника.

Якщо організувати торгову точку середнього розміру, можна вкластися 50-100 тисяч рублів. Цього вистачить на придбання нормального обладнання та на закупівлю продукції на перший час. При грамотному підході можна досягти хороших результатів, і бізнес швидко окупиться. Перший час найкраще попрацювати самостійно, щоб максимально вникнути у всі нюанси квіткового бізнесу, а після, якщо це потрібно, можна найняти помічників.

	Інвестиції: Інвестиції 2 000 000 - 3 500 000 ₽ Компанія Арія Груп – працює під брендом Arya Home та є найбільшим постачальником турецького текстилю для дому в Росії. Бренд Arya Home 25 років впевнено тримається в провідних позиціях оптової та роздрібної торгівлі. Підтвердження тому – відкриття понад 60 роздрібних магазинів та успішна їхня робота. Цього року компанія підготувала програму з розвитку франчайзингу в...

	Інвестиції: Інвестиції 199 000 – 280 000 руб. Ми – молода компанія, але у нас багато планів на майбутнє. Засновник проекту – педагог, дефектолог-логопед, який має великий досвід у роботі з дітьми. Саме робота у сфері освіти і стала біля витоків появи цього проекту. Наші діти зараз надто багато часу проводять біля телевізора та комп'ютера, грають у пластикові іграшки. Нам так захотілося повернутись до…
	Інвестиції: Інвестиції 800 000 – 1 700 000 руб. Мережа магазинів «Суші маг» - мережа суші магазинів, що динамічно розвиває. Перший магазин було відкрито у 2011 році, за цей час ми відкрили 40 магазинів мережі, включаючи точки франчайзі. Територія мережі - Санкт-Петербург, Новосибірськ та Красноярськ. Формат суші магазину «Суші Маг» робить його привабливим як для школярів, так і для білих комірців. Ми одні з перших…
	Інвестиції: Інвестиції 5000000 - 10000000 руб. Белла Потьомкіна – відомий російський дизайнер. Головним мотиватором розвивати свій бренд для Белли стало бажання привнести справжню красу на модний російський ринок, який задушив пластиковий масмаркет. Темою першої колекції BELLA POTEMKINA став витончений вінтаж. Спідниці з ангелами на шовку, розкішні садові квіти на льону, білі мереживні комірці та манжети – трохи ретро, трохи шику,…
	Інвестиції: 400 000 – 800 000 руб. Майстерня Братів Сумарокових – це виробничо-торгівельна компанія. Ми виготовляємо обладнання для вирощування рослин у домашніх, тепличних та інших умовах. Основною продукцією є гроубокси – спеціальні «шафи» з регулюванням температури, освітлення та вологості, в яких наші клієнти вирощують різні рослини. Також є офіційними дилерами супутніх товарів з Європи, необхідної для прогресивного рослинництва. Опис франшизи.
	Інвестиції: від 1200000 руб. Компанія Sweet Berry працює на ринку дитячої fashion-індустрії понад 9 років у середньому ціновому сегменті. Федеральна дилерська мережа компанії розвивається з 2006 року і налічує понад 250 точок, представлених більш ніж у 50 містах Росії та країнах СНД. Дизайнери в Італії та конструкторський відділ у Росії дозволяє компанії орієнтуватися не тільки у світових тенденціях, але…
	Інвестиції: від 1500000 руб. Стабілізовані рослини, мохи та квіткові композиції широко використовуються у всьому світі для оформлення інтер'єрів офісів, банків, готелів, торгових центрів, автосалонів, ресепшн, вітрин, виставкових стендів, конференц-залів, будь-яких приміщень громадського призначення, а також квартир, котеджів, вілл. Однак у містах Росії ця ніша поки що цілком вільна, і у Вас є всі шанси зайняти лідерські позиції у своєму регіоні.
	Інвестиції: 65 000 – 99 000 руб. ARTprinters – простий, прибутковий, цікавий бізнес. При цьому в його основі лежить унікальна та ексклюзивна послуга – цифровий розпис нігтів, квітів та будь-яких дрібних предметів (телефонів, сувенірів, великодніх яєць тощо). З обладнання Вам знадобиться: спеціальний принтер, комп'ютер, пара столів та стілець. Відповідно, великі площі орендувати не треба. Можна відкрити студію вдома. Не потрібна…
	Інвестиції: від 500 000 руб. VeGa Flowers - це молода франшиза, що швидко розвивається, заснована на унікальності і неповторності, а також відсутності повного аналога свого продукту, стабілізованого букета від VeGa Flowers, який зберігає властивості природної свіжості протягом багатьох років, не вимагаючи поливу і догляду. Він абсолютно екологічний та гіпоалергенний. Таке диво можливе завдяки заміщенню води в самій рослині на...
	Інвестиції: від 250 000 руб. Компанія TerraFiori. Абсолютна імітація живих квітів. Заснована у 2012 році. Квіти з екологічного силікону – це унікальний продукт, нововведення у світі квіткового декору! Географія бізнесу - вся РФ та країни СНД. Переваги цих кольорів: Повністю передають вигляд, колір і навіть тактильне сприйняття живих рослин; Пилостійкі; Не вимагають догляду; Морозостійкі; Гіпоалергенні; Великий асортимент (троянди, що постійно поповнюється).

Бізнес із продажу квітів один із найвигідніших і перспективних, адже його прибутковість гарантується низкою регулярних подій, які гарантовано наступають у житті кожної людини. Весілля, свята, нагородження та навіть похорон… список можна продовжувати нескінченно. За підрахунками експертів, обсяг щорічного обороту російських квіткових магазинів становить понад півтора мільярда доларів. Чим не привід для підприємців-початківців з великого списку різних бізнес-ідей придивитися до цієї сфери діяльності? Також можна з упевненістю сказати, що цей вид діяльності сподобається нашим дорогим жінкам.

Квітковий бізнес плюси та мінуси

Звісно, продаж квітів як заробіток не ідеальна – у неї теж є свої переваги та недоліки, які слід озвучити.

Плюси

Низький поріг для входу - стартувати квітковий бізнес цілком можливо з 6-8 тисяч доларів, що досить прийнятні розцінки для торгового бізнесу. Тим більше що окупаються витрати дуже швидко.
Велика націнка - квітка, яку можна придбати в якійсь Голландії за закупівельною ціною в один долар, потім можна продати за два, три і навіть п'ять доларів. Головне відчути слушний момент.

Мінуси

Живий товар швидко псується, тому є певний термін реалізації, в який потрібно вкластися, щоб не зазнати збитків (у квітник навіть прийнято враховувати відразу відсоток продукції, яку не вдасться продати).
У партії квітів, що перевозиться, завжди є певна частка бракованого товару, який жодним чином продати не вдасться.
Заробіток на торгівлі квітами має яскраво виражену сезонність – квіти добре розкуповуються у літній період та на свята, а ось узимку спостерігається серйозне зниження попиту.

Бізнес план квіткового бізнесу

Відкриття квіткового магазину не такий простий процес, як може здатися на перший погляд. Щоб досягти успіху, слід ще до старту прорахувати кожен крок, врахувати низку нюансів та дрібниць. Давайте спробуємо розібратися в них.

Реєстрація

Перше, що потрібно зробити, інакше ваш дохід не буде легальним і може спричинити купу штрафів та інших проблем. Найкраще вибрати модель індивідуального підприємництва та спрощену систему оподаткування. Усі отримані документи обов'язково слід завірити у нотаріуса, зробивши додатково кілька копій.

Вибір місця

Це питання перебуває у списку пріоритетних, оскільки істотно впливає успіх вашого підприємства навіть до його офіційного відкриття. Місце необхідно підбирати досить людне, з великою кількістю пішоходів, що проходять повз. Найбільш вигідно розміщуватись біля станцій метро, на околицях ринків, біля залізничних вокзалів та інших транспортних вузлів. Також було б непогано відхопити “ласий шматочок” біля якогось РАГСу, проте такі місця вже давно зайняті. Якщо ваш бюджет дуже обмежений і на реальну торгову точку грошей не вистачає, раджу почати з організації своєї діяльності в онлайні. Створіть інтернет-магазин доставки квітів, заповніть прайс-лист та почніть продавати. Упевнений, він матиме попит.

Вибір приміщення

Тут все залежить від ваших підприємницьких амбіцій, початкового капіталу та поставлених цілей. Деяким цілком достатньо буде невеликого магазинчика метрів десь на вісім, проте треба розуміти, що в цьому випадку продукцію доведеться продавати вузькопрофільну. Інші ж, навпаки, захочуть розвернутися на 30-40 метрів, надавши своїм покупцям найрізноманітніший асортимент. Як би там не було, знайте, що окремий барвистий павільйон для покупців буде набагато привабливішим, ніж орендована на першому поверсі площа в якомусь будинку.

Персонал

Якщо ви вирішили повністю присвятити себе організаційним питанням, а займатися продажами самостійно не хочете, слід подбати про найм кваліфікованого продавця-флориста, який має досвід у складанні букетів. Бажано, щоб його було прийнято на роботу офіційно, мав заповнену санітарну книжку з відповідними запевненнями від санітарно-епідеміологічної станції.

Обладнання

Так, у торгівлі квітами без спеціального обладнання не обійтися. Необхідно подбати про збереження квітів – купити холодильну камеру, спеціальні вазони та ємності, а також про їх зовнішній вигляд, створивши у своєму магазині правильне освітлення (недаремно кажуть, що на полиці товар завжди краще виглядає, ніж у вас вдома). До списку витрат ще входить кілька стендів, полиць, прилавків та різноманітні витратні матеріали. Великій торговій точці неможливо буде обійтися без касового апарату.

Чи не використовуючи цей двигун прогресу, ви навряд чи зможете вийти на прийнятний рівень доходу. Чим більшій кількості людей ви повідомите про свою пропозицію, тим краще будуть справи з його конкурентоспроможністю (особливо на старті підприємства). Можна зробити гарну вивіску, роздавати рекламні буклети біля метро і застосовувати масу інших маркетингових хитрощів, проте найкраще про вашу продукцію може заявити тільки вона сама. Якщо поставити найкращу свою продукцію так, щоб було видно з вулиці, потенційні покупці неодмінно захочуть поглянути на неї ближче, а там уже і до продажу недалеко.

Створення квіткового бізнесу з нуля: витрати

Тепер, коли ми коротко розібрали кожен крок запуску нашого квіткового бізнесу, саме час порахувати, скільки це все обійдеться, і скільки в перспективі можна на цьому заробляти.

Оформлення ІП - 3000 рублів
Оренда невеликої площі (наприклад, кіоску) – близько 20 тисяч рублів
Перша партія товару – 100 тисяч рублів
Обладнання – 10 тисяч рублів (на перших порах можна обійтися без холодильних установок та іншого дорогого обладнання, а задовольнятися лише вазонами та стендами)
Заробітна плата продавця – 12 тисяч рублів

У підсумку, для старту вам потрібно буде трохи менше 150 тисяч, тобто приблизно 4 тисячі доларів. Витрати окупляться протягом найближчих 5-6 місяців (чистий прибуток невеликої квіткової торгової точки становить приблизно 30 тисяч рублів на місяць).

Що про це думають читачі

Справді, на 14 лютого та 8 березня люди дуже активно скуповують квіти, але ось у решту часу з клієнтами може бути тугувато. Тому тричі подумайте, чи доцільно брати великі обсяги та відкривати велику торгову точку. Іноді цілком буде досить невеликого кіоску в жвавому місці.
До речі, не обов'язково торгувати трупиками квітів — можна продавати живі рослини в горщиках, насіння та розсаду для саду та городу.

Бізнес щось вигідний, тільки дуже конкурентний. Сюди вклинитися буде дуже важко, матері продавці квітів, як я думаю, розвернутися не дадуть. Особисто у нас на ринку де продають квіти, місця взагалі нема. та й справді ринок не великий.

Весь бізнес цей, по суті, зводиться до схеми "купив в одному місці дешевше - продав в іншому і "на час" (8 березня, 1 вересня та інші дати) і дорожче". 6 тисяч доларів як стартовий капітал для нього навіть багато: з досвіду продажу квітів іншому можу сказати, що для покупки партії квітів досить 25-30 тисяч рублів, плюс транспортні витрати та харчування в дорозі - ще тисяч 7 рублів. Загальна сума, отримана з продажу цих Краснодарських квітів у Твері - близько 100 тисяч рублів. «Вихід» дуже хороший, але, як каже сам друг, він можливий лише один раз на рік, тому як підробіток піде, як постійний бізнес — навряд чи…

Та й продукт швидкопсувний. Найбільш оптимально це якщо самому вирощувати та продавати на замовлення. Проте знову ж таки квіти — продукт сезонний, стабільного попиту протягом року немає. Якщо є зайві гроші — можна спробувати, якщо позикові однозначно немає

AlexUkr, цей бізнес один із найприбутковіших. Квіти розкуповуються швидко, чільне місце. І не важливо який сезон. І взимку, і влітку, коротше завжди люди роблять весілля, щодня у тисячі жінок дні народження, молоді люди щодня купують безліч квітів своїм дівчатам. Про яку ви сезонності кажете?

Я теж не вважаю цей бізнес сезонним. Є певні місяці а точніше дні коли виручка просто божевільна це стосується свят, Але якщо вашому магазину квітів створити хороше ім'я, тобто щоб у Вас був постійно якісний товар і відповідно красивий можна напрацювати дуже велику кількість постійних клієнтів.

Квітковий бізнес має сезонність. Квіти добре купують у свята та влітку, взимку спад. Цінова політика також має свої особливості. Часи коли рентабельність реалізації квітів сягала 300% давно минули. Зараз рентабельність коливається в межах 100-140% та й вона «з'їдається» можливим шлюбом, ломом квітів та перепадами у торгівлі

AlexUkr, а хіба свята у людей не кожен день? Яка сезонність, кожен день у когось весілля, день народження тощо. Хлопці купують на побачення своїм дівчатам квіти, і взимку, і влітку. Звичайно, 8 березня ви квітів більше продасте, але це просто не великий бонус. Квітами вигідно торгувати, і з цим сперечатися просто безглуздо.

А ви вважаєте, що рентабельність у 100-140 відсотків це маленька. я думаю що дуже багато хто хотів би отримувати таку рентабельність. Повністю згоден Yura123, що люди щодня мають привід для покупки квітів у будь-яку пору року.

Згоден, що 100% хороша рентабельність, проте тут не враховується шлюб, квіти, які не встигли продати, оренда, зарплата, податок. Загалом уважаю цей бізнес дуже ризиковим. Якщо готові зазнавати збитків, а потім можливо щось заробити, то спробуйте

Цікава, звичайно, ідея для бізнесу. варто навіть придивитися до неї. Але я дивилася передачу по телевізору, в якій були 20-річні бізнесмени і мільйонери, там були і дорослі люди. Один дорослий чоловік, цілком солідний і не дурний, провалився в цьому квітковому бізнесі і став банкрутом, тому з цією ідеєю потрібно бути акуратнішими і ретельно все розрахувати та розпланувати.

Мабуть ви ще не знаєте що роблять із шлюбом, розумні матері продавці квітів. Ось особисто я знаю, наприклад, у квітів у яких опало листя, беруть і просто склеюють, а на верх покривають звичайним лаком з блискітками, щоб вони тримали форму. Багато хто може бачили, коли купували квіти, що є деякі з блискітками, так от подібні квіти зроблені таким чином.

Ну тоді це шахраї, а не продавці, що живуть одним днем. На них не варто рівнятися, оскільки це не бізнесмени. Є негласне правило - про хорошу покупку клієнт розповість чотирьом знайомим, а про погану (купивши неякісні квіти) - десяти. Так що довго такі горе-бізнесмени не опрацюють

Ну вже вас понесло не те русло. Це бізнес, а у бізнесі всі засоби хороші. Ви думаєте тільки у бізнесі з продажу квітів так, так ні, у кожному бізнесі шлюб намагаються продати. Навіть у тих магазинах, зіпсовану курку обвалюють у різних спеціях, маринують і відправляють на шашлики, а потім цей шашлик без загрожування совісті, спокійно продають.

Квітковий бізнес дуже вигідний тільки якщо ви дуже знаєте про квіти, або можете найняти дуже високого професіонала в цій галузі. Тут потрібно розбиратися в рідкісних рослинах, продавати потрібно не лише квіти, а й посадковий матеріал, а також квіти в горщиках, і головне мінімізувати залишки.

Нут ми не говоримо про знання, це і так зрозуміло, що якщо ти вирішив зайнятися якимось бізнесом, ти повинен у цій галузі добре розбиратися, і багато знати різних нюансів. Головне зараз питання в іншому, квітковий бізнес вигідний у будь-яку пору року, або тільки у свята.

Думаю на цьому можна заробити, я навіть колись не повірите, працював у майже такій сфері. В юності, разом зі своєю мамою працював у теплиці, там ми вирощували троянди, так само були орхідеї, але за ними стежила конкретна людина, яка в них нишпорить, що я там зрозумів, що цей бізнес реально прибутковий.

Бачив онлайн квіткові магазини, доставляють букет троянд прямо біля будинку вашої улюбленої дівчини, дружини, мами та будь-якої іншої особи жіночої статі.) Припустимо, ви живете в одній країні, а ваша колишня однокласниця (ну, як приклад) в іншій — і тут інтернет-магазин квітів з оплатою по ПС. Просто квітковий магазин – банально.

Потрібно підтримати квітковий бізнес, і всім хлопцям зобов'язати щовечора купувати своїм подругам квіти. А то вони без квітів іноді є, а бізнес страждає.
А якщо серйозно, то за моїми спостереженнями це дуже прибутковий бізнес. Квіткові магазини навколо. Там не тільки живі квіти, а й кімнатні в горщиках, а вони теж стоять пристойно, і що важливо не в'януть.