Creșterea crapului într-o fermă mică. Creșterea crapului în bazine Păstrarea crapului într-un bazin cu cadru

Dacă aveți un iaz mic în curtea dvs., atunci de ce să nu începeți să creșteți crapi în el. Printre „avantajele” acestei idei, experții notează valoarea nutritivă, creșterea rapidă și lipsa de exigență a peștilor față de calitatea apei. În plus, carnea sa este aproape complet absorbită de corpul uman. Ce ar trebui să știe un piscicultor, cum să amenajeze un iaz la dacha și ce capcane există în creșterea crapului - veți afla despre toate acestea din acest articol.

Descrierea peștilor de apă dulce

Ihtiologii caracterizează crapul (Cyprinus carpio) ca un pește de apă dulce răspândit, care este un reprezentant al genului Cyprinidae.

Astăzi este cunoscut în multe părți ale lumii, deși corpurile de apă din Asia sunt considerate native din el. Peștele s-a naturalizat cu succes și a devenit unul dintre cele mai populare din grupul industrial al fermelor de pește din zona temperată.

Știați? Cei mai mari crapi au fost prinși de pescarii germani și britanici. Captura lor, respectiv, a cântărit 38 kg, respectiv 40 kg. Dar recordul mondial de crap este considerat a fi un pește Koi japonez cu porecla oficială „Big Girl”. Cartea Recordurilor Guinness înregistrează greutatea ei la 41 kg și vârsta de 17 ani.

Indivizii naturalizați diferă ca aspect de sălbatici. De aceea, potrivit experților, în unele regiuni ale Ucrainei a prins rădăcini numele „crap”, caracteristic tradițiilor rusești, care denotă forme semi-sălbatice de crap.

În acvacultura din țara noastră, există două rase: ucraineană solzoasă și ucraineană înrămată. Fiecare dintre ele are propriile sale subtipuri.

La creșterea crapului în bazine, cel mai adesea se practică specii de oglindă, care au câștigat de multă vreme popularitate în rândul pescarilor.

Reprezentanții lor au un corp gros cu spatele lat, lungime de până la 1 m. Greutatea indivizilor adulți poate fi în intervalul 35-120 kg.

Dar specii mai grele de 50 kg nu se găsesc la latitudinile noastre. Astfel de giganți pot fi prinși doar în apele Asiei de Sud-Est.

O caracteristică specifică a crapului sunt înotătorii, care pot fi de culoare maro deschis, roșu aprins sau chiar negru. Solzii de pe pește vin în diferite dimensiuni, iar pe unele soiuri pot fi complet absenți.

Știați?Crapii trăiesc până sunt prinși de un pescar. Ei mor din cauze naturale la vârsta de 50 de ani.

Particularitatea acestui pește este maturitatea și fertilitatea sa timpurie. Crapii ajung la maturitatea sexuală la vârsta de 3-5 ani. În condiții de apă caldă, a cărei temperatură nu este mai mică de 17 grade, depun mai mult de 800 de ouă.

De unde să găsești aleeți pentru reproducere

Pentru începători, creșterea crapului acasă începe întotdeauna cu achiziționarea alevinilor. Este recomandabil să cumpărați de la fermele piscicole cu o specializare îngustă.

Alegeți unul care funcționează de mult timp și s-a dovedit bine pe piață. Aflați dacă există licență pentru acest tip de activitate și întrebați cât mai multe despre alevini, cum sunt, cât de des și cu ce se îmbolnăvesc etc.

Supraviețuirea lor într-un loc nou depinde de aceste nuanțe aparent nesemnificative. Inainte de a cumpara, studiaza conditiile in care se pastreaza produsul.

Mulți crescători de pește noi cred în mod eronat că este mult mai ușor să cumpărați ouă nefertilizate, să construiți un aparat Weiss acasă și să creșteți ei înșiși puii.

Desigur, această metodă este mai ieftină, dar fără experiență și cunoștințe speciale este aproape imposibil să se obțină un puț de înaltă calitate, adaptat pentru iernare.
Prin urmare, o astfel de decizie vă va costa mai mult, pentru că mai devreme sau mai târziu va trebui să cumpărați material fertilizat de la o fermă piscicolă.

Important! Crescătorii de pește cu experiență sfătuiesc să cumpere puieți de un an care au petrecut deja iarna.

Cum să crești crapul

Când te-ai uitat deja la o fermă cu o reputație impecabilă și te-ai hotărât de unde vei cumpăra prajii, poți începe să pregătești o casă pentru pește. Să ne dăm seama cum să creștem crapi într-un iaz și piscină.

In iaz

Dacă intenționați să creșteți pește într-un rezervor vechi care a fost deja în, va fi suficient să îl curățați pur și simplu și să aveți grijă de hrana vegetală pentru noii coloniști.

Dar nu este nevoie să te grăbești să construiești un nou iaz. Procesul de pregătire vă va dura aproximativ un an. Mai întâi va trebui să faceți o adâncitură cu o înălțime de 1 până la 2 m, dimensiuni 3 x 3 m.

Apoi întărește-i malurile cu iarbă. În timpul ploilor, rădăcinile sale nu vor permite solului să alunece spre fund. Ulterior, este necesar să semănați groapa rezervorului cu vegetația necesară, care va servi drept hrană pentru pești.

Când depresiunea este umplută cu apă și mai jos apare o suspensie de sol, puteți începe reproducerea zooplanctonului. Unii proprietari își împărtășesc experiența de compactare a fundului iazului. Potrivit acestora, pe solul compactat trebuie turnat un strat de nisip, iar deasupra trebuie turnat beton.

Când soluția se usucă, se așează o peliculă de cauciuc pe ea și abia apoi se umple cu apă. Amintiți-vă că crapii sunt considerați un pește iubitor de căldură, așa că este extrem de nedorit să-i puneți într-un corp de apă rece.

Lasă apa să se stabilească și se încălzește până la 24-26 de grade. Pentru a accelera procesul de formare a microflorei necesare, aruncați un braț de apă proaspătă în iaz sau turnați câteva găleți de apă dintr-un iaz sălbatic.

Cel mai bine este să planificați un iaz pentru reproducerea crapului în colțul îndepărtat al grădinii, departe de zonele joase, drumuri și producția zgomotoasă.

Este foarte important ca suprafața apei să fie bine iluminată. Acest lucru va crea condiții favorabile pentru ca locuitorii să se dezvolte și să crească. Dacă apa este rece sau prea fierbinte, peștele va refuza mâncarea și va muri.

Important! Nu permiteți niciodată păsărilor de apă, în special celor migratoare, să aterizeze pe un iaz. Aceasta este sursa principală de microbi care sunt dăunători pentru peștele dumneavoastră.

Într-o piscină

Ca și în varianta anterioară, dimensiunea rezervorului trebuie să fie de cel puțin 1 m adâncime și să aibă o suprafață de 15 până la 150 de metri cubi. m.
Nu contează din ce este făcută piscina - peștele se va înrădăcina bine în structuri din lemn, ceramică, beton și chiar plastic de orice formă.

Dar, în acest caz, este nevoie urgentă de a echipa rezervorul cu un compresor, un sterilizator UV, un aerator, filtre speciale și un sistem de scurgere.

În ciuda acestor neplăceri minore, mulți piscicultori preferă bazinele. Acest lucru se explică prin reglarea simplificată a temperaturii și a schimbului de apă, care este vitală pentru crap.

Astfel de structuri sunt mult mai ușor de curățat și de a menține nivelul necesar de oxigen în ele.

Important! Este mai bine să eliberați aleeții într-un nou rezervor în martie și aprilie.

Recent, au apărut la vânzare bazine de siloz, a căror esență este să furnizeze apă - aceasta vine de jos și curge de-a lungul perimetrului recipientului pe măsură ce este umplut. Singurul „dezavantaj” al acestor structuri este dimensiunea lor mică.
Bazinele pot fi aprovizionate cu pește numai atunci când în ele s-a format microflora necesară. După ce locuitorii apar în rezervor, nu uitați să îmbogățiți periodic apa cu oxigen, să o pompați și să o scurgeți.

Ce să hrănești

Dacă crapul primește o dietă echilibrată și hrănitoare, atunci în 9 luni este foarte posibil să crească un pește de jumătate de kilogram dintr-un ou mic. Mai mult, dacă piscicultorul știe cu ce să hrănească crapul, atunci acest rezultat poate fi obținut cu ușurință acasă.

Experții observă că alevinii preferă să se hrănească cu ciliați, crustacee mici, larve, viermi și moluște. Adulții sunt omnivori.

Important!O mare amenințare pentru crap este rotanul sau, așa cum este numit și „piranha de sud”. Purtătorii ei sunt păsări migratoare, care răspândesc ouă mici pe labe. Pentru a curăța un iaz de flagel, va trebui să scurgeți complet apa și să colectați manual oaspeții nedoriți. Nu există altă mântuire.

Crescătorii de pește cu experiență disting între mai multe tehnologii de hrănire a crapului:

1. Extensiv. Constă în hrănirea peștilor exclusiv cu zooplancton și iarbă. Avantajele metodei sunt costurile scăzute de producție, iar dezavantajele sunt o creștere mică a efectivelor (de la 300 la 650 kg pe unitatea de suprafață).
2. Semiintensiv. Se bazează pe furaje zoologice și agrotehnice (orz, grâu, ovăz) în cantități egale. Datorită momelilor, piscicultorii reușesc să atingă o productivitate mai mare (de la 700 la 1500 kg). Dar în perioada caldă, aproximativ din iunie până în septembrie, nu există suficiente proteine ​​în furaj, ceea ce afectează productivitatea pârâului. De aceea, experții sfătuiesc să hrănești crapul omnivor cu hrană compusă.
3. Intens.În această tehnologie, accentul principal este pus pe furajele compuse care conțin cel puțin 40% proteine. Această opțiune de hrănire este considerată cea mai productivă (3-20 de tone). Este folosit în fermele mari de pește specializate în pește comercial. Cu utilizarea maximă a rezervorului, care este o latură foarte pozitivă a tehnologiei, există poluarea apei și riscul de a infecta peștii cu agenți patogeni.

Știați?Carnea de crap este formată din 17% proteine ​​și 11% grăsimi.

Peștii sunt hrăniți de două ori pe zi într-un loc special amenajat. În aceste scopuri, trebuie să obțineți o tavă specială care este coborâtă în apă. Nu adăugați prea multă mâncare, deoarece prea multă mâncare va polua doar apa. O singură rată de alimentare este calculată în intervalul de 3% din greutatea peștelui.

Ce să faci iarna

Când temperatura scade, crapii opresc intensitatea hrănirii lor și, în consecință, dezvoltarea lor. Ei intră în hibernare pentru iarnă.

În rezervoarele naturale, peștii iernează bine, dar în iazurile domestice mici și puțin adânci pot muri. Acest lucru se întâmplă din cauza lipsei de oxigen.

Există mai multe modalități de a corecta situația. Primul constă într-un rezervor special echipat (în el este instalat un dispozitiv hidraulic pentru aerare și menținerea temperaturii la 0 grade). O altă opțiune de iernare implică transplantarea apei de spate într-un acvariu interior mare.

Un astfel de crap poate fi returnat în casa lor anterioară doar atunci când apa din iazul din grădină s-a încălzit bine, iar acele exemplare care au petrecut iarna într-un iaz special pot fi eliberate imediat după topirea zăpezii.

Mulți experți spun că printre avantajele creșterii crapului se numără capacitatea peștilor de a supraviețui într-un corp de apă, nutriția nepretențioasă și creșterea accelerată. Prin urmare, dacă există un rezervor artificial sau o piscină la cabana dvs. de vară, cu siguranță ar trebui să profitați de el. Dar pentru a crește crap acasă, ar trebui să cunoașteți câteva capcane și tehnici, astfel încât să puteți obține rezultatul dorit.

Caracteristicile și descrierea crapului

Acest tip de pește de apă dulce răspândită și aparține genului Cyprinidae. Patria sa originală este Asia, dar în prezent acest pește este cunoscut aproape în toată lumea. Crapul a devenit faimos datorită faptului că este destul de solicitat în sfera industrială și este profitabil pentru reproducere.

Acest lucru este interesant! Istoria cunoaște un astfel de caz când pescarii englezi și germani au prins pe o undiță crap cu o greutate de 38-40 kg. Dar Guinness Book prezintă un deținător de record care a fost prins cântărind 41 kg și aproximativ 17 ani.

Crapul domestic, spre deosebire de crapul sălbatic, crește mai repede și prind ușor rădăcini în teritoriile Rusiei și Ucrainei. Cele mai populare rase din domeniul acvaculturii sunt considerate a fi crapi ucraineni înrămați și solzi. Dar crescătorii de pește din cele mai vechi timpuri Crapii oglindă sunt apreciați pentru reproducere. Lungimea lor este de 100 cm, greutatea exemplarelor adulte variază de la 35 la 120 kg. Acest tip de pește poate fi prins doar în întinderile asiatice, iar în țările CSI greutatea lor nu depășește 50 kg.

Acest lucru este interesant! Speranța de viață este de 50 de ani. Pot depune aproximativ 800 de ouă dacă temperatura apei nu este mai mică de 17 grade.

Cumpărarea prăjiților

Pentru a reproduce crap acasă, este indicat să cumpărați alevini din fermele piscicole. Pentru a face acest lucru, ar trebui să aflați toate informațiile necesare despre fermă, cum s-a dovedit pe piață și cu cât timp în urmă a fost creată această organizație. Când cumpărați prăjiți, trebuie să solicitați o licență și să vă întrebați despre prezența bolilor și a posibilelor epidemii care au apărut recent.

Toți acești factori influențează succesul viitoarei afaceri, deoarece înainte de cumpărare, astfel de nuanțe afectează adaptarea la noul loc de reședință, așa că este necesar să se analizeze și condițiile de păstrare a peștelui. Majoritatea antreprenorilor începători în piscicultură cred că dacă cumpărați ouă nefertilizate și faceți acasă un dispozitiv Weiss, puteți crește singur pești tineri fără prea multe dificultăți.

Această metodă de creștere este destul de eficientă, dar există un dezavantaj - utilizarea acestui dispozitiv nu este atât de simplă pe cât pare la prima vedere, aceasta necesită experiență și cunoștințe speciale, altfel nu veți obține un pui de degete de înaltă calitate pentru iernare. Dacă a fost luată o astfel de decizie, atunci ar trebui să vă pregătiți să recumpărați alevinul de la ferma piscicolă, ceea ce, la rândul său, va dura timp.

Sfat important! Crescătorii de pește cu o vastă experiență recomandă achiziționarea de puieți care au cel puțin 1 an și au experimentat iernarea.

Creșterea crapului acasă

Înainte de a crește crapul acasă, trebuie să vă echipați în mod corespunzător piscina sau iazul. Este necesar să se creeze condiții confortabile pentru pești.

Creșterea crapului în piscină

Această opțiune presupune o adâncime de cel puțin 100 cm și un volum de cel puțin 15 metri cubi. Crapul este un peste care se adapteaza la diferite conditii, astfel incat plasticul, betonul, ceramica si lemnul pot fi folosite pentru piscina; pot fi folosite si diferite tipuri de forme. Un bazin cu pești ar trebui să fie echipat cu un compresor special, filtre, sistem de drenaj, aeratoare și sterilizatoare.

Dar în ciuda eforturilor care necesită timp, majoritatea piscicultorilor preferă să crească crapul în bazine. În acest caz, este posibil să se regleze temperatura și circulația apei, iar acest lucru afectează în mod semnificativ viața peștilor. Piscina este eficientă pentru că este ușor să setați nivelul dorit de oxigen.

Bazine siloz au apărut nu cu mult timp în urmă și au început deja să câștige popularitate. Principiul de proiectare este următorul: apa este furnizată de jos și, curgând în jurul circumferinței, umple recipientul până la nivelul dorit. Există și un dezavantaj, dimensiunea acestei piscine este destul de mică, ceea ce este foarte dezavantajos. Crapul trebuie introdus în bazin când s-a format microflora. Pe măsură ce peștele crește, se recomandă scurgerea periodică și completarea cu apă nouă.

Trebuie să știu! Aprilie și martie sunt cele mai bune perioade pentru a elibera alevini.

Creșterea burlurilor într-un iaz

Dacă casa dvs. de țară are deja un iaz vechi, este suficient să îl curățați și să asigurați iazul cu hrană pentru plante. Dar astfel de rezervoare nu sunt întotdeauna disponibile; în acest caz, pentru creșterea crapului, acestea ar trebui create artificial. Pregătirea nu va dura mai mult de 1 an. Parametrii iazului conform tehnologiei sunt următorii: o adâncime medie de 150 cm și o suprafață de cel puțin 300 * 300 cm Arborii și iarba trebuie să fie plantate lângă mal - acest lucru va asigura că marginile rezervorul sunt asigurate. La final, alge speciale și alte vegetații sunt plantate pentru hrană.

Unii piscicultori recomandă compactarea fundului, iar acest lucru se face cu beton și nisip. O peliculă de cauciuc este așezată deasupra soluției înghețate, apoi se toarnă apă și zooplanctonul este diluat, creând ulterior o natură artificială a rezervorului. Crapii preferă apa caldă, așa că nu se recomandă umplerea lor cu apă rece.

După întregul proces, apa din iaz trebuie infuzată la o temperatură medie de 25 de grade. Pentru a crea microfloră într-un mod accelerat, este suficient să luați câteva zeci de găleți de apă dintr-un rezervor sălbatic și să o adăugați într-un iaz artificial. Nu este recomandabil să construiți un container în zonele joase sau în apropierea drumurilor.

Trebuie să știu! Nu trebuie să permiteți păsărilor de apă să se așeze pe iaz, ele pot purta o infecție.

Hrănirea crapului

După 9 luni de creștere a crapului, caviarul mic poate crește până la un individ de 500 de grame dacă peștelui i se oferă o dietă completă și echilibrată. Următoarele viețuitoare sunt potrivite ca hrană pentru alevin: moluște, larve de insecte, ciliați, viermi și crustacee mici. Conform tehnologiei, crapul este crescut într-un mod semi-intensiv și intensiv:

Comportamentul crapului în timpul iernii

În timpul sezonului de iarnă, crapii mănâncă mai puțin și hibernează. Dacă iazul artificial este mic, crapul poate muri; iernează bine în iazurile naturale. Problema nu este suficient oxigen în apă.

Problema este rezolvată! Este suficient să achiziționați echipamentul. Este necesar să instalați un dispozitiv de aerare în rezervor, care va menține temperatura în 0 grade. Există o a doua opțiune: crapii ar trebui mutați într-un container interior imens.

După prima topire a zăpezii, este permisă mutarea peștelui înapoi în rezervor, dar cu condiția ca apa din acesta să se fi încălzit suficient.

Este important de știut! Crapii aruncă peștii în apă puțin adâncă timp de câteva zile, apoi încep să se hrănească intens, câștigând putere. Pește la vârsta de trei ani poate face rubeolă, boala trebuie prevenită în timp util. Pentru profituri mari, este recomandat să cumpărați un set de echipamente:

Acest echipament va simplifica semnificativ sarcina și va aduce profituri mari crescătorului de pește.

Crapul este un pește aproape omnivor și foarte nepretențios; se dezvoltă ideal în râuri mici și rezervoare fără curent. Locurile preferate de locuit ale crapului sunt lacurile și iazurile, unde razele soarelui pătrund bine și au fundul cu nămol. Acest pește este rezistent, crapul poate sta cu ușurință în apă cu temperatură scăzută, precum și în apă unde există foarte puțin oxigen. În timpul sezonului de iarnă, crapul hibernează sub gheață. Datorită nepretențioșiei crapului, oamenii au învățat să-l crească în condiții artificiale. Dar nu trebuie să credeți că acesta este un proces foarte simplu; trebuie abordat cu seriozitate și cu toată atenția.

Caracteristici de reproducere

Fără îndoială, pentru piscicultura acasă veți avea nevoie de un iaz. De asemenea, trebuie să țineți cont de anumite condiții care vor fi importante pentru crap. Acestea includ:

• Alimentare cu apă de calitate
• Îmbogățirea apei cu oxigen
• Menținerea unei alimentații adecvate.

Pentru o analiză detaliată a condițiilor, este necesar să se determine exact ce fel de rezervor va fi rezervorul.

Crapul poate fi crescut într-o mare varietate de corpuri de apă. Lacurile mici, iazurile și piscinele sunt potrivite pentru aceste scopuri. Fundul este echipat cu lut sau film; opțiunea ideală ar fi betonul sau cărămidă. Această etapă de aranjare este foarte importantă, dar se acordă o atenție deosebită alimentării cu apă la reproducerea crapului.

Cantitatea de apă, precum și calitatea acesteia, depind de modul în care va fi alimentarea cu apă a iazului. Conform standardelor tehnologice, rezervorul ar trebui să curgă, dar curentul nu ar trebui să fie puternic.

De asemenea, acordă atenție sistemului de filtrare, care este de mare importanță pentru rezervoarele cu curenți slabi. Cea mai potrivită ar fi filtrarea în două etape, care include purificarea biologică și mecanică. Un astfel de sistem va ajuta la curățarea iazului de deșeurile organice și resturile alimentare și va asigura, de asemenea, echilibrul gazelor la un nivel optim. În caz contrar, este posibil să întâmpinați problema contaminării iazului (acesta este scris în detaliu aici).

Caracteristici ale reproducerii într-un iaz

• Pentru o creștere fructuoasă a peștilor, adâncimea iazului trebuie să fie de cel puțin un metru și jumătate, dar nu mai mult de doi. Dacă faceți iazul prea adânc, apa nu se va încălzi bine, iar crapii iubesc căldura. Volumul total al rezervorului trebuie să fie de cel puțin 8 tone, ceea ce înseamnă că dimensiunea acestuia va fi de aproximativ 3 pe 3 metri. Pentru a echipa un iaz artificial, puteți folosi folie de cauciuc pentru iaz.
• Cel mai bine este să plasați iazul într-un colț liniștit al daciei; într-un loc aglomerat, peștele poate fi speriat de zgomotul de la drum sau de la procesul de lucru. O condiție prealabilă este o bună iluminare și expunerea la lumina soarelui pe iaz, dar o parte poate fi lăsată la umbră.
• Temperatura optimă a apei ar trebui să fie de 24-26 de grade Celsius. Pe măsură ce temperatura scade, și intensitatea hrănirii peștilor va scădea. Peștele va refuza complet mâncarea dacă temperatura maximă este de -4 grade sau +30 de grade. Astfel de temperaturi sunt nefavorabile pentru crap.
• Un iaz, de regulă, nu este plasat într-o zonă joasă, altfel apa murdară de scurgere sau apa topită de la ploaie și topirea zăpezii pot intra în iaz. Construcția unui iaz nu este diferită de procesul de construire a unui iaz decorativ. Iazul săpat este umplut cu apă, iar împodobirea se face numai după ce apa s-a așezat. Cea mai bună perioadă de stocare este martie - aprilie.
• Pentru a reproduce cu succes peștii acasă, este necesar să plantați diverse plante pe pereții iazului; vegetația va servi ca bază pentru lipirea ouălor.

Caracteristici ale reproducerii în bazine

Creșterea peștilor este mai profitabilă și mai convenabilă în bazine. Acest lucru se datorează faptului că în astfel de rezervoare este mult mai ușor să mențineți temperatura dorită, precum și să reglați frecvența schimbului de apă. Sunt mai ușor de curățat și este mult mai ușor de menținut condiții optime de oxigen.

Cel mai adesea se folosesc piscine din fibră de sticlă, care au parametrii cei mai potriviți. Această piscină poate fi aleasă în orice formă: pătrată, dreptunghiulară, rotundă sau orice formă. Dimensiunea unui rezervor artificial poate varia de la 1 la 40 de metri cubi. Aici puteți citi mai multe despre piscinele adânci de grădină.

Din ce in ce mai des gasiti piscine verticale - silozuri. Particularitatea lor este că apa este furnizată de jos și se scurge prin partea de sus. Silozurile au o suprafață mică, dar pot produce descendenți buni de crap.

Este imperativ să saturați apa din piscină cu oxigen, să o scurgeți și să o pompați. Un proces precum aerarea poate fi efectuat folosind orice procesor.

Tehnologia de creștere a crapului

Creșterea cu succes a crapului acasă va fi imposibilă dacă nu selectați o rasă potrivită. Totul ține de condițiile climatice care variază de la o regiune la alta din țara noastră.

Cea mai bună opțiune ar fi soiurile care trăiesc în regiunea de reședință.

De exemplu, în Siberia de Est și de Vest, cel mai bine este să crești crapi Sarboyan și Altai. În regiunile nordice și centrale, crapii din Rusia Centrală, Parsky și Chuvash se vor simți grozav. În regiunile sudice, cel mai bine este să crești crapi Krasnodar și Stavropol. Cu toate acestea, crapul oglindă este cel mai adesea crescut, deoarece practic nu are solzi. Condițiile pentru reproducerea sa sunt aceleași ca și pentru alte specii.

De unde să obțineți prăjituri de crap

Cea mai simplă și mai accesibilă modalitate de a începe creșterea peștilor în iazul dvs. din dacha sau din curtea dvs. este să prindeți alevinii toamna și să îi puneți în iaz primăvara. Dacă nu este posibil să achiziționați crap de un an, rezervorul este umplut cu alevin folosind metoda de creștere a puieților (creșterea alevinului din larve în iazuri speciale de pepinieră). Dacă este destul de dificil să cumpărați material săditor, este necesar să aveți mai multe tipuri de iazuri care vor fi destinate iernarii, reproducerii și creșterii crapului. Dacă lăsați koi în iaz peste iarnă, este important să aveți grijă de aerarea acestuia. Acest lucru este scris în detaliu aici.

Cea mai ușoară modalitate este să cumpărați pui de crap crescuți la o fermă de pește sau un magazin special. Ar fi bine dacă în regiunea dumneavoastră există o astfel de fermă. Daca nu, puteti plasa o comanda in alta zona, sub rezerva posibilitatii de transport.

Videoclipul prezintă detalii despre alevini, creșterea crapului și condițiile de păstrare a acestora:

Cum să se înmulțească

Femelele crapi sunt destul de fertile, așa că mai multe femele și masculi sunt suficiente pentru reproducere. Pentru depunerea icrelor în condiții naturale, raportul dintre femele și masculi va fi de 1 la 2, la fertilizarea ouălor acasă, raportul va fi de 1 la 1.

Nu este o sarcină ușoară să stabiliți sexul acestui pește; la exemplarele care nu au atins maturitatea sexuală, această sarcină nu poate fi îndeplinită deloc. Este posibil să se distingă masculii de femele numai în perioada de depunere a icrelor.

În acest moment, pe capetele masculilor, precum și pe copertele din apropierea branhiilor, apare un penaj special (nupțial), care se manifestă prin veruci destul de dure; deschiderea genitală începe să capete aspectul unei fante. Dacă apăsați pe abdomen, masculii vor elibera lapte. La femele, abdomenul se mărește, este moale la atingere, iar deschiderea genitală capătă o nuanță roșie și se umflă ușor.

În timpul perioadei de depunere a icrelor, este necesar să se mențină temperatura apei, ar trebui să fie de 17-18 grade. Fundul iazului, precum și părțile laterale ale acestuia, trebuie acoperite cu vegetație moale, deoarece femela va depune ouă pe substrat. Ouăle se vor dezvolta în 3-6 zile. La început, embrionii sunt inactivi și se hrănesc cu substanțele conținute în sacul lor vitelin. În timp, peștii mici vor începe să se hrănească mai intens, consumând alge, crustacee mici și rotifere.

Cum să crești

Am vorbit despre temperatură, rezervoare, reproducere, dar nu putem ignora un astfel de proces precum nutriția crapului, deoarece fără el, cultivarea este imposibilă. Caracteristici ale nutriției:

• Crapul trebuie hrănit de două ori pe zi. Trebuie să existe un loc special desemnat pentru hrănire.
• Nu este nevoie să dați o cantitate mare de hrană la un moment dat, dacă nu este consumată imediat, va polua doar iazul și va putrezi, ceea ce va afecta compoziția și calitatea apei din rezervor. Crapii au suficientă hrană în proporție de 3% din propria greutate. Nu este nevoie să aruncați mâncarea direct în iaz; cel mai bine este să o hrăniți dintr-o tavă, coborând-o în apă.
• Crapul este nepretențios și mănâncă aproape orice. Pe lângă hrana specială pentru pești, este potrivită hrana compusă destinată găinilor și porcilor. Acest aliment trebuie mai întâi frământat într-un aluat. Iubește peștele și râmele, diverse larve și chiar consumă leguminoase, de exemplu, fasole și mazăre.

Acesta este un crap atât de uimitor pe care îl puteți crește acasă.

• Alegerea unei camere
• Vânzări de produse
• Cât poți câștiga

În ciuda faptului că creșterea crapului în bazine este mai puțin profitabilă decât în ​​apă deschisă, această metodă de creștere a crapului are dreptul să existe. Acest lucru se explică în primul rând printr-o serie de avantaje ale acestei metode de creștere a crapului. În primul rând, acesta este un proces extrem de controlabil de creștere a peștilor - puteți controla debitul, temperatura și regimul hidrochimic. În al doilea rând, peștele poate fi cultivat pe tot parcursul anului dacă bazinele sunt plasate într-o cameră încălzită. Acest lucru este valabil mai ales pentru regiunile nordice, unde condițiile meteorologice și clima aspră nu fac posibilă reproducerea crapului în rezervoare deschise.

De câți bani ai nevoie pentru a începe o afacere pentru creșterea crapului în bazine?

Investițiile într-o afacere de creștere a crapului se pot ridica la zeci de mii de dolari. Costurile fixe pentru întreținerea peștelui sunt, de asemenea, mari. Cert este că alimentarea cu apă a piscinelor se face mecanic, adică folosind pompe. Prin urmare, sunt necesare investiții în achiziționarea unei stații de pompare (10-15 mii de dolari). Pompele electrice înseamnă costuri constante de energie. În plus, apa din piscine trebuie curățată constant - deci sunt costurile de filtrare și de construcție a instalațiilor de tratare (20 mii USD).

Alegerea unei camere

Suprafața necesară a spațiilor depinde de volumul planificat de producție și de disponibilitatea fondurilor pentru amenajarea fermei. Ca ghid, se pot cultiva aproximativ 5 tone de crap pe 25 m2. În parcelele gospodărești private, piscicultorii reușesc să amplaseze bazine chiar și în șoprone și subsoluri. Cerințele pentru spații sunt următoarele: încălzire, electricitate - 220 V și ventilație.

Tehnologie pentru creșterea crapului în bazine

Crapii sunt cultivați în rezervoare dreptunghiulare cu o suprafață de 15 până la 200 mii/m3. Adâncimea apei în piscine trebuie să fie de cel puțin 1 m. Piscinele în sine pot fi realizate din diferite materiale: lemn, metal, fibră de sticlă, plastic, beton. Cea mai ieftină opțiune sunt piscinele din plastic, care sunt și cele mai comune în fermele mici. Forma poate fi, de asemenea, diferită: rotundă, pătrată și dreptunghiulară.

Pe lângă bazinele în sine, crearea condițiilor pentru creșterea peștilor necesită achiziționarea următoarelor echipamente: robinete, sisteme de aerare, compresoare, aeratoare, stații de filtrare, sterilizatoare UV. Costul estimat al întregului set de echipamente, inclusiv bazine pentru creșterea a 2,5 tone de pește comercializabil pe an, este de 700 - 1000 de mii de ruble.

Rata de stocare pentru puii cu greutatea de 50 de grame este de 300 exemplare/m3, cu randamentul exemplarelor vii fiind de 90%. Alevinii de crap sunt achiziționați de la fermele de creștere a pescuitului. Un kilogram de prăjiți costă de la 80 de ruble. Este mai bine să cumpărați de la companii binecunoscute și de încredere. De exemplu, „Ferma de pește Karmanovsky” din Ufa, „Golubaya Niva” și OJSC „Ferma de pește Reftinsky” din Sverdlovsk, ferma de pește „Polesie” din Republica Belarus și altele.

Crapii sunt hrăniți cu furaje granulate. Cu hrănire completă și echilibrată, crapul cu o greutate de 0,5-0,6 kg poate fi crescut din ouă în decurs de 9 luni. Costul mediu este de aproximativ 50 de ruble per 1 kilogram de creștere.

Vânzări de produse

Cel mai dificil lucru în această problemă este să găsești unde și cui să vinzi peștele. Concurența de pe piață este foarte serioasă, este aproape imposibil să intri online. Crapii se vând atunci când ajung la o greutate de 1,0 - 2,5 kilograme (câștigă această greutate în 1,5 - 2 ani). Principalele canale de distribuție: magazine de pescuit, vânzări de pește, piețe alimentare și lanțuri. Crapul poate fi servit atât răcit, cât și viu. În primul caz, prețul cu ridicata începe de la 160 de ruble/kg, în al doilea este puțin mai ieftin - de la 90 de ruble/kg.

Crescătorii de pește și oamenii de afaceri cu experiență spun că bazinele pot fi folosite mai mult dacă cresc pești ornamentali (crap koi) și chiar mai bine, somn clariid. Somnul depășește crapul din multe puncte de vedere, printre care: ținându-l la o înălțime mai mare (în Polonia și Olanda primesc mai mult de 500 kg/m3), somnul absorb aerul atmosferic, somnul în sine nu este un pește ieftin cu gust excelent (mai ales afumat). Mai mult, somnul are o rată de creștere crescută și este rezistent la multe boli.

Plan de deschidere pas cu pas, de unde să începeți

Ar trebui să începeți să implementați o afacere pentru creșterea crapului în bazine prin crearea unui plan de afaceri clar care să ia în considerare următorii factori:

• Selectarea locației și dimensiunii bazinului, ținând cont de condițiile necesare pentru păstrarea și creșterea tipului de crap selectat.
• Calculul costurilor necesare și al profiturilor așteptate.
• Obținerea documentelor și a autorizațiilor necesare.
• Amenajare piscine, instalare filtre, iluminat si alte accesorii.
• Achiziționarea de alevin, furaje și materii prime pentru reproducție.
• Stabilirea de lucru cu furnizorii și piața de vânzări.

Cât poți câștiga

Inițial, ar trebui să calculați costurile. Alevinul va costa 10-12 mii de ruble, costurile salariale – 30 mii, mâncarea – 8 mii și aproximativ 20 mii mai mult pentru alte cheltuieli. Totalul este de aproximativ 70 de mii de ruble. La aceasta se adauga si costurile inchirierii sau achizitionarii unei piscine.

Profitul unei astfel de afaceri depinde de mulți factori și, pe baza estimărilor de costuri indicate mai sus, este de aproximativ 100 de mii de ruble pe lună. Drept urmare, avem un profit net de 30 de mii de ruble, excluzând închirierea piscinei. Perioada de rambursare este unul dintre dezavantajele unei astfel de afaceri și este mai mare de un an.

Ce cod OKVED să indicați la înregistrarea unei afaceri?

Pentru o astfel de afacere este obligatoriu să indicați: OKVED 2.03. Pescuit și piscicultură.

Ce documente sunt necesare pentru a deschide

Pentru a începe o afacere pentru creșterea crapului în bazine, trebuie să vă înregistrați ca antreprenor individual sau SRL, totul depinde de volumul producției.

Ce sistem de impozitare să alegeți pentru înregistrarea afacerii

Cel mai bine este să alegeți un singur impozit pe venit imputat sau o schemă fiscală simplificată pentru afacerea dvs.

Am nevoie de permisiunea de a deschide?

Pentru a deschide o afacere de creștere a crapului, veți avea nevoie de un permis de reproducere și pescuit de la guvernele locale și Comitetul de Stat pentru Resursele de Apă. Este recomandabil să se efectueze o evaluare de mediu și să se obțină permisiunea corespunzătoare de la angajații Ministerului Situațiilor de Urgență și ai stației sanitar-epidemiologice.

• pentru bărbați
• pentru studenți și tineri
• pentru fermier

Idei de afaceri similare:

• admin
• 18 mai 2016
• Acasă

Instabilitatea din economia țării îi obligă pe oameni să caute modalități de a câștiga bani. Mulți oameni încep să facă afaceri, de exemplu, crescând diferite animale - pui broiler, curcani, raci, pește și așa mai departe. Un bun început pentru a vă organiza propria fermă mică de pești este să creșteți crapi acasă ca o afacere. Această activitate este interesantă, cu perspectivă de viitor, profitabilă și profitabilă, și nu necesită tehnologii complexe.

Afaceri de creștere a crapului acasă

Peștele crap are carne gustoasă, cu proprietăți benefice, vitamine și microelemente importante pentru sănătatea umană. Pescuitul este un hobby minunat, relaxant, pe care îl puteți face și dacă aveți propriul iaz cu pești și puteți folosi acest hobby ca un tip suplimentar de afacere.

Crapul este un pește fără pretenții și are o vitalitate sporită în comparație cu alte tipuri de pești, așa că se află pe primul loc în creșterea lui acasă. În natură, peștii pot trăi până la aproximativ 30 de ani. Crapul este omnivor și foarte răspândit în natură; are corpul alungit, jos, puternic, cu o ușoară îngroșare în față, dinți cu trei rânduri și o funcție de mestecat bine dezvoltată. Familia crapului include de fapt crapul, carasul, crapul argintiu, platica și crapul. Pentru afaceri, cresc în principal crap și caras.

Crapul este împărțit în următoarele subspecii:

Crap comun (solzos) - corpul unui astfel de crap este acoperit cu solzi aurii. Această specie este crescută cel mai adesea în gospodării datorită nepretenționității, creșterii excelente și absorbției optime a hranei naturale;

Crapul oglindă se caracterizează printr-o acoperire neuniformă a corpului cu solzi. Crapul oglindă este împărțit în cadru și liniar, diferența dintre ele este în locația solzilor pe corp. Crapul oglindă este un mâncător pretențios; în condiții nefavorabile (apă rece) nu se îngrașă, dar în condiții optime crește mai bine decât toate celelalte specii de ciprinide. Această specie este folosită și pentru cultivare în condiții artificiale;

Crapul este gol (cu piele) - practic nu există solzi pe corp. Nu este potrivit pentru cultivare pentru vânzare deoarece este foarte sensibil, crește slab, este iubitor de căldură și reacționează negativ la conținutul de oxigen din apă;

Crapul koi este un tip decorativ de crap; corpul său are pete roșii strălucitoare, portocalii și negre în diferite combinații.

Beneficiile creșterii crapului acasă

Să luăm în considerare câțiva factori pozitivi pentru crapul care trăiește în iazuri:

Peștii crap sunt nepretențioși, supraviețuiesc în cele mai nefavorabile condiții, dar totuși iubesc căldura. Iarna, peștele adoarme, încetinind procesele vitale ale corpului său. În acest moment, peștele se află pe fundul iazului, îngropat în noroi. Pentru a crește crapul acasă, un iaz artificial trebuie amenajat jumătate la umbră și jumătate la soare. Vara, când căldura este intensă, peștii se vor putea ascunde la umbra lacului de acumulare. Creșterea crapului în rezervoare artificiale nu implică săparea unui rezervor adânc; o groapă de un metru și jumătate adâncime este destul de potrivită, dar cu cât mai adâncă, cu atât mai bine pentru pește. Apa din rezervor trebuie schimbată în mod regulat cu apă curată, așa că ar trebui să luați în considerare un sistem de purificare și înlocuire a apei folosind conducte;

Dacă comparăm crapul cu alte tipuri de pești, acesta crește mai repede. În câțiva ani, turma va deveni comercializabilă. Peștii cu greutatea de la 1 la 2 kg sunt prinși pentru vânzare, iar indivizii cu această greutate sunt considerați exemplare destul de mari;

Capacitatea de a se reproduce la crap este dezvoltată în perioada de la trei până la cinci ani. De obicei apare timp de 30 de zile. Cantitatea de ouă produse de femele depinde de vârsta peștilor. Cu cât apa din iaz este mai caldă, cu atât mai repede trece perioada de incubație;

Crapul se hrănește cu larve, moluște și semințe de plante. În piscicultură domestică, crapul trebuie hrănit;

Dezvoltarea planului de afaceri

Din punct de vedere financiar, acest tip de afacere este profitabil datorită supraviețuirii ridicate, creșterii rapide și lipsei de pretenții a întreținerii crapului. După 2 ani, peștele are deja un aspect comercializabil, iar după 20 de ani poate ajunge la 25 kg, deși peștele nu este ținut în pescuit până la această vârstă. Carnea de crap este cărnoasă și de înaltă calitate.

În primul sezon de creștere a crapului acasă, este posibil să obțineți până la 300% din venituri și asta la costuri minime. Bineînțeles, valoarea profitului depinde de mărimea bazinului sau a rezervorului echipat pe amplasament, precum și de calitatea prăjiților. Dar alevinii pot fi crescuți într-un acvariu.

În timp ce crapul crește, ar trebui să vă gândiți la vânzarea în continuare. În acest timp, trebuie să aveți timp să încheiați contracte cu cumpărătorii la un preț favorabil. Crapul este popular în rândul populației și oamenii îl cumpără de bunăvoie.

Pe scurt, pentru o afacere trebuie să echipați un iaz sau să achiziționați o piscină. Apoi, puneți prăjitul sau peștele adult și începeți să-l creșteți. Toate subtilitățile creșterii crapului trebuie studiate prin citirea literaturii speciale.

Crearea unei ferme de pește acasă

Pentru a crește crapul veți avea nevoie de un iaz. Sunt potrivite atât un rezervor natural, cât și unul artificial. Adâncimea și suprafața optimă a rezervorului este de 2 metri, respectiv 60 m3. Cea mai convenabilă opțiune ar fi să instalați un iaz artificial în propria curte sau să cumpărați o piscină etanșă și, de asemenea, trebuie să vă gândiți la purificarea periodică a apei. Înainte de a introduce peștele într-un iaz, apa din acesta trebuie să se încălzească bine în timpul zilei. Peștii sunt eliberați în rezervor în martie și deja în noiembrie, dacă rezultatul este favorabil, crapul crește în greutate până la 1,5 kg.

Hrănirea peștilor

Crapii sunt hrăniți în același timp și în același loc - dimineața și seara. Acest regim de hrănire dezvoltă un obicei la crap și la ora stabilită vine la locul de hrănire pentru a mânca. De asemenea, această metodă de hrănire este de mare ajutor în prinderea peștilor mari atunci când este necesar. Hrana vegetala, viermii si furajele mixte sunt potrivite ca hrana pentru crap. Pentru a vă asigura că peștele este prietenos cu mediul, nu trebuie utilizați aditivi chimici.

La temperatura optimă a apei în rezervor (30ºС) și cu hrană suficientă, crapul crește bine și crește în greutate. Peștii reacționează normal la compoziția apei și pot tolera cu ușurință o perioadă scurtă de saturație scăzută de oxigen în apă. Iarna, crapul formează mucus pe suprafața corpului și iernează în fundul rezervorului într-un strat de nămol. Pentru a preveni sufocarea crapului în apa de pe suprafața iazului în timpul iernii, trebuie să faceți găuri dacă iazul este acoperit cu gheață și apoi să vă asigurați cu atenție că acestea sunt întotdeauna deschise și nu acoperite cu o crustă de gheață. Iarna, crapul nu este hrănit, nici nu mănâncă, pentru că doarme. În această stare, respirația și metabolismul crapului încetinesc.

Crapii sunt crescuți folosind metode intensive, extensive și semi-intensive. Ele diferă în compoziția furajului.

Metoda extensivă de creștere a crapului se bazează pe hrănirea acestuia cu hrană naturală, naturală. În condiții naturale, ciprinidele se hrănesc cu așa-numita biomasă găsită în rezervor, de exemplu:

Zooplancton - organisme care trăiesc în apă - ciclopi, rotifere, daphnie;

Zoobenthos - organisme care trăiesc în grosimea solului unui rezervor: viermi, larve, moluște;

Fauna care trăiește pe plante sub apă: viermi de sânge, bureți, moluște;

Detritus – resturi din descompunerea animalelor vertebrate și nevertebrate;

Resturi de plante descompuse;

Când se folosește această metodă de creștere a crapului, nu se folosește o hrănire suplimentară, iar crapul se hrănește numai cu hrana care se află în rezervor. Această metodă are un avantaj - nu necesită investiții mari, dar dezavantaje - peștii nu se îngrașă bine.

Metoda semi-intensivă presupune hrănirea ciprinidelor cu adaos de proteine ​​și carbohidrați. Pentru hrănire se folosesc furaje cu carbohidrați, cum ar fi porumb, grâu și orz. Proteinele sunt date sub formă de larve, care sunt crescute special pentru hrănirea peștilor. Avantajul metodei semi-intensive este o investiție mică în afaceri, precum și o utilizare mai completă a rezervorului. Dezavantajul acestei metode este că hrănirea cu proteine ​​depinde de anotimp și de temperatura apei, astfel încât în ​​perioadele nefavorabile creșterea în greutate a peștilor scade. Această metodă de creștere este potrivită pentru creșterea crapului acasă.

Metoda intensivă de creștere a crapului presupune hrănirea peștilor doar cu hrană proteică echilibrată. Alimentele ușor digerabile reduc producția de fecale la pești, prin urmare, datorită acestei metode de creștere a crapului, iazul nu trebuie curățat, iar apa din el se schimbă atât de regulat. Avantajele importante ale acestei metode sunt utilizarea maximă a zonei piscinei, deoarece în acest caz peștii sunt populați destul de dens, creșterea mare în greutate corporală și carne de înaltă calitate. Dezavantaje: este necesară aerarea suplimentară a apei din cauza densității mari a ciorapilor de crap, precum și a riscului de apariție a bolilor peștilor.

Metoda intensivă de creștere a crapului acasă este cea mai populară. Fermierii cu experiență cresc până la 20 de tone de pește dintr-o suprafață de apă de 1 hectar; aceasta este o opțiune excelentă care economisește resurse. Cel mai neplăcut aspect al unei astfel de pisciculturi este incidența bolilor în efectiv. Acest lucru se întâmplă tocmai pentru că peștii sunt plantați strâns în rezervor. Apa din astfel de rezervoare se înfundă foarte repede, așa că este necesar să se asigure un sistem de curățare a iazurilor de înaltă calitate. În rezervoare sau bazine artificiale, această metodă de creștere a crapului implică un consum mare de furaje, deoarece peștii nu au acces la hrana naturală, acest dezavantaj crește costul de producție.

Caracteristici ale creșterii crapului în piscină

Creșterea crapului într-o piscină are o serie de avantaje. Piscina poate fi amplasată acolo unde este nevoie și convenabil, de exemplu, într-o seră, unde puteți combina cultivarea peștelui și a legumelor. Într-o piscină este mai ușor să se mențină temperatura dorită a apei, intensitatea schimbului de apă, cerințele de oxigen și igiena sanitară a recipientului.

Pentru piscicultură, se produc bazine din fibră de sticlă de toate dimensiunile și formele. Piscinele verticale, așa-numitele silozuri, sunt acum populare. Reînnoirea apei în ele are loc într-un mod nestandard - este furnizată de jos și pleacă de sus. Acest tip de piscina nu necesita o suprafata mare de teren, iar intretinerea lui este simpla; sunt perfecte pentru o suprafata mica.

Puteți construi singur o piscină, așezați pereții din cărămidă, o acoperiți cu gresie sau pur și simplu o puteți umple cu beton folosind cofraje din lemn. Puteți folosi și alte materiale pentru construcție - plastic, lemn, mortar de ciment, plăci de beton. Principalul lucru în astfel de piscine este etanșeitatea; poate fi asigurată cu o peliculă densă, care este utilizată pentru a crea iazuri în designul peisajului, precum și un sistem de drenaj al apei și furnizarea de oxigen. Pentru a scurge apa, trebuie să faceți o gaură în peretele piscinei, care ar trebui să fie acoperită cu o plasă, astfel încât peștii să nu scape. În iazurile naturale, apa este saturată cu oxigen datorită mișcării constante a fluxului de apă și datorită plantelor și algelor care eliberează oxigen. Nu este cazul piscinelor artificiale, așa că trebuie să instalați un sistem de alimentare cu oxigen, așa-numitele aeratoare.

Adâncimea piscinei ar trebui să fie de la 1,5 până la 2 metri; dacă o faceți mai adânc, apa pur și simplu nu va avea timp să se încălzească la o temperatură de 25-26 ºС. Pentru o creștere optimă a peștilor, schimbul regulat de apă trebuie să aibă loc în piscină în orice moment. Acest lucru este necesar pentru a evita bolile în turmă, deoarece atunci când peștii sunt plantați dens, apa este foarte rapid contaminată cu fecale. În fermele industriale de pește, densitatea stocului de pește ajunge la 400 de capete de crap pe metru pătrat. Cu toate acestea, acasă este dificil să respectați toate cerințele unei anumite tehnologii pentru creșterea peștilor, așa că nu ar trebui să umpleți piscina cu crap atât de gros. După ce piscina este umplută cu apă, merită să o țineți goală câteva zile pentru a asigura echilibrul bacteriologic. Va fi util să umpleți piscina cu câteva găleți dintr-un iaz natural. Densitatea populației de crap din bazinele de acasă ar trebui să fie menținută la 200 de capete de indivizi de un an la 1 m3. Instalând o piscină sub acoperiș, puteți crește nu numai crapi, ci și sturioni, păstrăvi și alte soiuri de elită de pești.

Creșterea crapului într-un iaz natural

Creșterea crapului într-un iaz de la casa ta implică să creezi singur un astfel de iaz sau să închiriezi unul gata făcut. Un iaz natural este cel mai favorabil loc pentru reproducerea crapului, dar înainte de a-l popula cu pește, fundul trebuie curățat temeinic de nămol și resturi. Cu cât iazul este mai mare, cu atât este mai ușor de întreținut. Puteți începe să populați rezervorul în primăvară, când apa s-a încălzit deja bine la o temperatură de 20 ºС. Populația unui iaz depinde de mediul său nutritiv. Densitatea optimă a populației ar fi de aproximativ 500 de animale pe hectar de suprafață a iazului.

Această cantitate de pește va putea mânca în siguranță alimente naturale. Dacă intenționați să hrăniți crapii, atunci puteți popula rezervorul mai dens, până la 1500 de animale la 1 hectar de rezervor. Cu o metodă intensivă de creștere a crapului (atunci când este hrănit doar cu furaje mixte) într-un iaz natural, densitatea populației de pești poate fi de până la 3000 de indivizi pe 1 hectar de rezervor. La sfârșitul fiecărui sezon, se va putea rezuma dacă creșterea în greutate corporală a crapului este optimă, prin urmare, densitatea populației este normală, dar dacă peștele crește slab, densitatea populației din rezervor ar trebui redusă.

Creșterea crapului în cuști

Un alt mod de a crește crapul este să-l crești în cuști specializate. Cuștile pentru genți sunt realizate din plasă dreptunghiulară de nailon, care trebuie atașată la o bază plutitoare. Dimensiunea unor astfel de grile poate fi de aproximativ 6x4x2,5 metri. Alevinii sunt eliberați în cuști și coborâți în rezervor; densitatea populației de alevin pe cușcă este de până la 200 de bucăți pe 1 metru pătrat. De asemenea, este necesar să se asigure alimentarea cu oxigen și iluminarea pe timp de noapte. Iluminarea este necesară pentru a atrage hrană naturală pentru alevin - insecte.

În general, afacerea de pescuit este destul de profitabilă și deloc supărătoare. Costurile necesare pentru construirea unei ferme nu sunt mari, ele merg în principal către construirea unui rezervor, iar dacă folosiți un rezervor natural pentru creșterea crapului, va trebui să cheltuiți doar bani pentru curățarea acestuia. De asemenea, va trebui să cumpărați aleeți pentru creșterea turmei și hrană. În viitor, costurile vor merge la achiziționarea de alimente și prăjiți. Un crap necesită hrană până la 5% din greutatea sa. Costurile lunare ale furajelor pot varia de la 6.000 de ruble. Costul prăjirii este de aproximativ 500 de ruble la 100 de bucăți. Prețul pentru 1 kg de crap variază de la 200 la 500 de ruble, în funcție de regiune. Dacă vindeți până la 20 de bucăți de crap în fiecare zi, puteți câștiga până la 10.000 de ruble pe zi - profitul este destul de bun, prin urmare, creșterea crapului acasă ca afacere este destul de profitabilă.

Creșterea artificială a crapului în iazuri și rezervoare pe un teren personal nu este doar o sarcină dificilă, ci și destul de profitabilă. Crapul este considerat una dintre cele mai bune specii de pești pentru reproducerea în rezervoare mici. Este perfect adaptat vieții în iazuri cu debit redus și puțin adânci, care se încălzesc bine. Acest pește poate fi crescut nu numai în iazuri, ci și în cuști, bazine și canale. Un fapt interesant este că într-un rezervor mic, crapul se reproduce și crește mai repede, deoarece trebuie să petreacă mai puțin timp căutând hrană, iar proprietarul poate organiza o îngrijire mai bună.

Cu o nutriție suficientă și condiții de temperatură favorabile în rezervor, crapul crește rapid. Acest pește este nepretențios la condițiile de viață și tolerează o calitate nu foarte bună a apei și perioade scurte de deficiență de oxigen. Iarna, crapii pot fi lăsați să petreacă iarna în rezervoare bine echipate; aceștia intră într-o stare asemănătoare cu hibernarea și pot muri doar dacă există o lipsă acută de oxigen.

Nu putem să nu menționăm rentabilitatea economică a creșterii acestui pește; pentru mulți, această activitate a devenit o afacere profitabilă. Cert este că crapul crește rapid și la vârsta de doi ani ajunge la 1,5-2 kg, iar la 15-20 de ani cântărește până la 20 kg, iar durata totală de viață a crapului este de până la 200 de ani! Productivitatea tipică a acestui pește este de 2 kg. Fertilitatea - până la 1,5 milioane de ouă. Nu există probleme cu vânzarea crapului - are carne de calitate superioară și un gust plăcut.

CONDIȚII PENTRU CREȘTEREA CRAPULUI

Pentru creșterea crapului trebuie respectate mai multe condiții importante: alimentare bună cu apă, îmbogățirea apei cu oxigen, alimentație adecvată. Să luăm în considerare mai detaliat care condiții pentru creșterea crapului sunt cele mai favorabile.

În primul rând, observăm că o varietate de rezervoare sunt potrivite pentru creșterea crapului: lacuri și rezervoare mici, iazuri săpate, bazine și cuști, albia râului și iazuri cu diguri, cariere de turbă epuizate. Fundul rezervorului poate fi echipat cu argilă, film, dar mai bine cu beton sau cărămidă. O atenție deosebită este acordată alimentării cu apă.

Alimentare cu apă la iaz– calitatea si cantitatea apei trebuie sa corespunda standardelor tehnologice de crestere a acestui peste. Este mai bine ca rezervorul să funcționeze, dar debitul de apă nu ar trebui să fie puternic.

Alimentație adecvată– crapul este omnivor, dar este mai bine să-l hrăniți cu furaje speciale; totuși, dacă nu este disponibil, puteți folosi orice alt hrană, de exemplu, destinată porcilor sau găinilor. În cazuri extreme, puteți hrăni boabele de pește cu cereale și leguminoase, după ce le-ați înmuiat în apă. Furajul liber este aruncat în rezervor sub forma unui aluat strâns, adică este mai întâi frământat într-un lighean sau găleată. Crapii din iaz sunt hrăniți o dată sau de două ori pe zi. Este recomandabil să se stabilească un moment specific pentru hrănire.

Sistem de filtrare– este extrem de necesar în rezervoarele stagnante sau cu debit redus. Este mai bine să instalați un sistem de filtrare în două etape: mecanic și biologic. Un astfel de sistem va elimina deșeurile organice, excrementele de pește și reziduurile alimentare, iar filtrarea va asigura un echilibru optim al gazelor.

Pentru reproducere, ei aleg de obicei crap-oglindă (cu solzi mozaic împrăștiați pe tot corpul), crap solz, crap liniar (cu solzi amplasați de-a lungul liniilor laterale), crap solzător și ucrainean înrămat, precum și crap gol (nu are solzi). .

Pentru o reproducere profitabilă, perioada de creștere a crapului este de 1-2 ani.

CREȘTEREA CRAPULUI ÎN IAZĂ

Pentru ca creșterea crapului într-un iaz să aibă succes, adâncimea acestuia trebuie să fie de cel puțin 1,5 metri, iar volumul total trebuie să fie mai mare de 8 tone (dimensiune aproximativă 3 * 3 metri).

Este mai bine dacă iazul este plasat într-un colț liniștit al parcelei, astfel încât peștii să nu fie speriați de zgomotul constant de la drum sau terenul de sport. Iazul ar trebui să fie bine luminat de soare, dar să fie la umbră pentru o parte a zilei. Temperatura optimă a apei pentru creșterea crapului este de +24-26°C; dacă temperatura apei scade, intensitatea de hrănire a peștilor va scădea și ea. Iar temperaturile maxime de -4, +30°C sunt nefavorabile pentru crap; în acest mod, peștele va refuza mâncarea.

Rezervorul nu trebuie amplasat într-o zonă joasă, deoarece scurgerea murdară sau apa de topire vor curge în el atunci când plouă și topește zăpada.

Pentru crap nu este diferit de construcția unui iaz decorativ. Suprafațarea trebuie făcută în apă așezată în jurul lunii martie; dacă este încă rece în această perioadă, iazul este acoperit cu o peliculă transparentă. Dacă aveți grijă în mod corespunzător de pește, atunci până în decembrie puteți obține exemplare mari de până la 1,5 kg.

Pentru a reproduce cu succes crapii într-un iaz, nu uitați să plantați diverse plante pe pereții rezervorului, deoarece acest pește se reproduce în vegetația de coastă, care servește drept bază pentru lipirea ouălor.

Dezvoltarea embrionului în ou are loc în 3-6 zile; în a doua zi după părăsirea oului, alevinii începe să se hrănească activ cu zooplancton. Hrana pentru crapul adult sunt moluștele, viermii de sânge și diverse alimente vegetale.

CREȘTEREA CRAPULUI ÎN PISCINE

Se crede că reproducerea crapului în bazine este cea mai profitabilă metodă, deoarece este mai ușor să mențineți un regim de temperatură favorabil în ele și să reglați intensitatea schimbului de apă. Piscinele sunt, de asemenea, mai ușor de spălat și curățat și mai ușor de menținut condiții bune de oxigen.

Cele mai populare piscine sunt din fibră de sticlă, pot fi pătrate, rotunde, dreptunghiulare sau au orice formă, iar dimensiunea lor variază de la 1 la 40 m3. Bazinele cu siloz vertical, în care apa este furnizată de jos și curge în jos prin partea de sus, câștigă, de asemenea, popularitate. Au o suprafață mică, dar vă permit să obțineți un pui bun de pește.

Dacă bazinul este umplut cu apă curată, atunci acesta trebuie pregătit pentru lansarea peștilor. Se lasă să stea câteva zile, permițând apariția microorganismelor. Puteți arunca câteva ciorchini de iarbă în apă sau puteți umple câteva găleți dintr-un iaz din apropiere.

Nu uitați să aerați apa din piscină, să o pompați și să o scurgeți. Aerisirea se realizează folosind orice compresor (chiar și un aspirator va face).

Dacă sunt îndeplinite condițiile de mai sus, creșterea crapului într-o piscină sau iaz va fi de succes și profitabilă.

Puteți crește pești nu numai în iazuri sau cuști, ci și în piscine.
Piscinele pot fi din lemn, metal, fibră de sticlă, plastic, beton sau pământ.
Pe malurile iazurilor de răcire sau a canalelor de evacuare ale centralelor electrice raionale de stat și centralelor nucleare pot fi create ferme din beton și bazine de pământ.

Piscinele pot fi în aer liber sau sub acoperiș.
Pot avea diferite forme: rotunde, pătrate, dreptunghiulare alungite.
Acesta din urmă este tipic pentru piscinele din pământ și beton. Sunt bazine de tip vertical (silozuri).
Cu toate acestea, este mai puțin eficient să crești în ele sturioni, care iau hrana de jos și nu folosesc întreg spațiul de apă.
Peștii sunt crescuți în bazine la densități mari de populație și hrăniți cu furaj complet granulat.

În comparație cu creșterea în cuști, piscicultura în piscină are atât avantaje, cât și dezavantaje.
Avantajele includ o mai mare controlabilitate a condițiilor de păstrare a peștilor.
În piscine, puteți modifica debitul și puteți crea o temperatură și un regim hidrochimic favorabil.
Bazinele pot fi folosite pentru creșterea peștilor pe tot parcursul anului, mai ales dacă sunt sub acoperiș.
În agricultura bazinală, este posibilă mecanizarea completă și automatizarea tuturor proceselor.
Dezavantajele includ faptul că alimentarea cu apă a piscinelor se realizează mecanic folosind pompe.
Aceasta înseamnă că este necesară o stație de pompare. Apa din piscine trebuie purificată, ceea ce înseamnă că trebuie să existe facilități pentru purificarea apei.
Toate acestea fac produsele mai scumpe.

Costul peștelui crescut în fermele de bazin este de aproximativ 1,5 ori mai mare decât chiar și în fermele cu cuști, ca să nu mai vorbim de peștele de iaz.
Prin urmare, este necesar să crești în bazine pești scumpi, gurmanzi: sturioni și somon.
Densitatea de populație a tuturor speciilor de pești este calculată în așa fel încât, în funcție de intensitatea schimbului de apă și de gradul de purificare a apei, productivitatea peștilor variază de la 20 la 100 sau mai mult kg la 1 m3 sau 1 m2 pentru peștii sturioni.
Ca exemplu, putem da densități standard de stocare pentru crap. Puieții cu o greutate de până la 50 g sunt crescuți în rezervoare de plastic cu o suprafață de 1-4 m2.

Schimbul de apă trebuie efectuat în 15-20 de minute când cresc alevin până la 1 g și în 20-30 de minute când cresc de la 1 la 50 g. Grosimea stratului de apă în bazine pentru larve cu greutatea de 15 mg ar trebui să fie de 20-30 cm, pentru 50 mg - 30 cm, pentru alevin până la 1 g – 50 cm și pentru puieți până la 50 g – 1 m. Densitatea de plantare a larvelor până la 15 mg – 100 mii/m3, până la 50 mg – 50 mii /m3, până la 1 g – 25 mii./m3 și de la 1 la 50 g – 11 mii/m3.

Rata de supraviețuire a larvelor care cântăresc până la 15 mg este de 80%, până la 50 mg – 70%, până la 1 g – 85% și până la 50 g – 95%. Durata creșterii până la 15 mg este de 6-7 zile, de la 15 la 50 mg – 7-8 zile, de la 50 la 300 mg – 15 zile, de la 300 mg la 1 g – 15 zile. iar de la 1 g la 50 g – 90-120 zile.
Crapul comercial este cultivat în bazine dreptunghiulare cu o suprafață de 10 până la 200 mii/m3, cu o adâncime a apei de cel puțin 1 m.
Consumul specific de apă la 1 kg de pește este de 0,04 l/s cu greutatea peștelui de 100 g, 0,03 l/s cu 300 g și 0,02 l/s cu 500 g.
Schimbul complet de apă în piscine ar trebui să fie efectuat în 15-20 de minute. Densitatea de plantare a puiilor de un an cu o greutate de 50 g ar trebui să fie de 250-300 de indivizi/m3. Randament – ​​90%.

Greutatea medie a peștelui comercializabil ar trebui să fie de 500 g. Astfel, produsul final din pește variază între 112 și 135 kg/m3.
Standardele date pot servi drept ghid pentru determinarea densităților de creștere pentru alte specii de pești, pe baza condițiilor specifice economiei bazinului și a nevoilor, în primul rând de oxigen, ale acestor specii.

Prin organizarea creșterii peștilor în iaz, bazin sau cușcă, proprietarul poate vinde pe piață un produs ecologic la un cost ridicat, iar climatul potrivit din țara noastră și cererea tot mai mare de crap și păstrăv fac această afacere profitabilă și foarte profitabil în toate regiunile.

Produsele oceanelor lumii concurează cu produsele animale de mai multe milenii. S-au scris multe tratate despre beneficiile acestor produse. Organizația Mondială a Sănătății recomandă consumul de pește de cel puțin 2 ori pe zi. Conținutul de acizi grași specifici (Omega-3) are un efect pozitiv asupra funcționării creierului și a inimii. Prezența vitaminei D este esențială pentru o creștere adecvată a oaselor. Consumul de somon, pastrav si macrou este foarte important pentru dezvoltarea normala a fatului si este recomandat femeilor insarcinate si copiilor. Creșterea peștelui în Rusia este o zonă de afaceri destul de relevantă și se dezvoltă constant.

Metode de creștere a peștilor în condiții artificiale

Afacerile ar trebui să fie distractive. Creșterea peștelui este cel mai bine asociată cu relaxarea și poate aduce o mulțime de emoții plăcute. În plus, acesta este un proces destul de profitabil și necomplicat. Înființarea propriei ferme nu necesită investiții mari, iar efectul economic este destul de vizibil și cu o agricultură adecvată, puteți primi profituri regulate și un produs ecologic pentru masa dumneavoastră. Cererea de locuitori tipici de râu, fie că este vorba de sturioni sau păstrăvi, este în continuă creștere în Rusia. Un număr mare de iazuri, lacuri și rezervoare, precum și clima din țara noastră, fac posibilă angajarea cu succes în acest tip de activitate în aproape toate regiunile. Cultivarea artificială a peștilor era practicată în antichitate. În prezent, această metodă a atins un nivel ridicat de dezvoltare și prevede implementarea în următoarele condiții:

1. Într-o piscină.
2. In iaz.
3. Metoda cuștii.

O garanție a succesului în acest caz va fi pregătirea unui plan de afaceri detaliat, luând în considerare mulți factori de risc.

Caracteristici ale reproducerii în bazine artificiale

Calitatea avantajoasă a reproducerii peștilor în bazine artificiale este că poate fi amplasat absolut oriunde. Aceasta ar putea fi o grădină sau o altă parte a unui teren personal. Un alt punct pozitiv este capacitatea de a alege volumul, materialul și forma rezervorului. Astfel de rezervoare sunt foarte durabile, deoarece sunt realizate din fibră de sticlă, metal sau construcție din beton armat. Acestea necesită puțină întreținere și nu necesită curățare foarte frecventă. Dacă doriți, puteți comanda piscine de orice formă, ceea ce vă va permite să o instalați în funcție de disponibilitatea spațiului liber. De regulă, pereții rezervorului, fabricați din diferite tipuri de plastic, au o suprafață netedă, care previne contaminarea semnificativă, reduce costul tratării apei și probabilitatea unei epidemii de pește. Capacitatea de a regla artificial temperatura și condițiile hidrochimice permite utilizarea rezervoarelor de acest tip pe tot parcursul anului.

Instalarea schimbului de apă închis, ca cea mai avansată metodă de cultivare în condiții artificiale, permite mecanizarea și automatizarea completă a proceselor. Pentru a reproduce alevin în acest fel, cel mai bine este să alegeți soiuri gourmet (sturion sau somon), deoarece instalarea de echipamente scumpe de curățare și schimb de apă crește costurile de aproximativ 1,5 ori. Saturația plantării într-un astfel de mediu se calculează pe baza ratei de purificare a apei și a circulației acesteia. Rata productivității peștilor variază de la 20 la 100 kg pe 1 m3. Metoda este simplă, dar există erori tipice la pornirea ei.

Concepții greșite tipice ale crescătorilor de pește începători

Caracteristici ale reproducerii într-un iaz

Această opțiune este cea mai puțin riscantă și este potrivită pentru începători. Un prag financiar minim și posibilitatea de a folosi rezervoare naturale fără cheltuieli suplimentare vă vor permite să obțineți dezvoltări pozitive. Pe teritoriile Rusiei, Belarusului și Ucrainei, puteți găsi cu ușurință un iaz sau un pârâu potrivit. Există o opțiune de a vă folosi propriul iaz artificial, care vă va obliga să faceți investiții suplimentare în lucrări de excavare și are un anumit risc asociat cu lipsa apei subterane și cu o adâncime critică a iazului. De asemenea, pentru a obține o rentabilitate bună, aveți nevoie de un iaz cu o suprafață de cel puțin 1 hectar.

Metoda cuștii

Implică o abordare combinată a reproducerii. Are ambele pozitive. La fel și calitățile negative. Se folosesc zone naturale de apă cu un anumit suport instrumental. Pentru a implementa metoda, trebuie să cumpărați sau să construiți singur o cușcă plutitoare și să o stocați cu prăjiți. Liniile de cușcă sunt instalate în lacuri, pârâuri sau rezervoare. Această din urmă metodă, cu condiția să existe un mediu încălzit, permite creșterea populației pe tot parcursul anului. Principalele avantaje ale agriculturii în cuști:

1. Zona mica. Permite o mai bună protecție a cuștilor și simplifică pescuitul.
2. Posibilitate de vanzare pe tot parcursul anului. Majoritatea companiilor au un vector de vânzări sezonier. Acest avantaj va crește profitul.
3. Puteți folosi toate tipurile de rezervoare, chiar și cele complexe.

Ce soi ar trebui să cultiv?

Înainte de a începe proiectul, ar trebui să vă întrebați ce tip de pește sunteți gata să puneți pe rafturile magazinelor. Principalele soiuri de vânzare sunt: ​​crapul și păstrăvul. Metodele de reproducere, hrănire și îngrijire sunt oarecum diferite. Crapul este un soi foarte nepretențios care poate fi plasat în multe tipuri de rezervoare și folosește hrană mai puțin specializată. Există o mulțime de informații despre caracteristicile tehnologiei pe Internet și manuale de specialitate. Creșterea puietului de păstrăv este un proces oarecum mai intensiv în muncă. Trebuie să aveți experiență de bază în piscicultură și educație specială. Acest soi este extrem de pretențios în ceea ce privește locația și condițiile.

Tehnologia de creștere a crapului

Acest reprezentant al faunei marine ocupă o poziție de lider în acest segment al pieței acvaculturii de apă dulce. Pentru creșterea alevinilor acestei specii, puteți folosi rezervoare artificiale, iazuri și metoda cuștilor. Sunt cultivate următoarele rase:

1. Solzos.
2. Oglindă.
3. Liniar.
4. Gol.
5. Înrămat ucrainean.

Crapul poate fi cultivat în monocultură cu diverse alte specii, inclusiv specii prădătoare. Există trei sisteme de reproducere:

1. Extensiv.
2. Semiintensiv.
3. Intens.

Un mediu extins implică hrănirea crapului cu derivați naturali din fauna de fund și zooplancton. Metoda se caracterizează printr-o creștere mică pe unitate de suprafață (de la 200 la 650 kg). Avantajul este costurile și costurile scăzute ale furajelor.

Metoda semiintensivă constă în formularea dietei în așa fel încât să conțină mai multe furaje artificiale, care sunt produse în cantități semnificative de complexul agroindustrial. Lipsa aportului caloric din dietă este compensată cu ajutorul aditivilor alimentari de tip carbohidrați (diverse tipuri de cereale). Prin selectarea corectă a dietei, productivitatea atinge un nivel de 650 până la 1400 kg pe hectar. Un avantaj clar al acestui sistem este capacitatea de a corecta lipsa valorii energetice a alimentelor cu ajutorul suplimentelor.

Sistemul intensiv presupune transferul intregii generatii la un furaj complex care contine proteine ​​in concentratii mari (pana la 40%). Valoarea mare a nutriției duce la o plantare mare a zonei de creștere, care necesită aerare suplimentară, dacă normele nu sunt respectate, există riscul decesului puilor. Eficiența acestui sistem face posibilă obținerea de la 5 până la 20 de tone pe hectar de suprafață de apă. O caracteristică pozitivă este utilizarea maximă a zonelor de apă. Cu toate acestea, există și un risc semnificativ de infecție și epidemii.

Tehnologia de creștere a păstrăvului

Există mai mult de o duzină de specii de păstrăv în oceanele lumii. Două dintre cele principale sunt cele mai potrivite pentru reproducerea industrială:

1. păstrăv.
2. Pastrav curcubeu.

Prima specie crește în apele mărilor Azov, Negre, Albe și Caspice. Are gust bun și este una dintre cele mai valoroase soiuri de pește. Trăiește exclusiv în condiții reci și necesită o aerare destul de mare. Habitatul nativ al păstrăvului curcubeu este America de Nord. Poate trăi nu numai în râurile reci, ci și în râurile calde. Are abilități excelente de creștere.

Metoda cuștii și metoda de creștere în iazuri sunt potrivite pentru reproducere. Cu toate acestea, păstrăvul nu se reproduce în iazuri și trebuie folosită însămânțarea artificială. Trebuie să respectați un interval de temperatură de la 4 la 18 ° C. Este nevoie de aproximativ 2 ani pentru a crește un pește adult gata de vânzare.

Cât poți câștiga?

Partea de cheltuieli și venituri a proiectului va varia în funcție de scara producției. Costul prăjitului de crap variază de la 60 la 120 de ruble pe kilogram. Prețul minim al furajului este de 7-8 ruble. Un adult este vândut pentru 100-130 de ruble per 1 kg. De exemplu, puteți lua valorile medii ale punctelor principale atunci când creșteți crap. Cu cele mai conservatoare calcule și volume minime ale produsului final, partea de cost arată cam așa:

1. Malek – 5200 de ruble.
2. Personal – 15.150 rub.
3. Furaj – 3350 rub.
4. Altele – 9350 rub.

Partea regresivă a contabilității va fi de 30.050 de ruble.

Cu o rentabilitate totală de 50.000 de ruble, profitul net va fi de 19.950 de ruble. O creștere multiplă a parametrilor va duce la costuri mai mici și la creșterea profiturilor. Rentabilitatea cu organizarea corectă a procesului poate ajunge la 40%.

Exemple de afaceri de succes cu „pește”.

Cultivarea cu succes a peștelui la scară industrială în Rusia este realizată de exploatații mari, cu o rețea largă de conexiuni de export. Cu toate acestea, fermele piscicole medii și mici care cresc cu succes producția în Rusia (Arsky Fish Farm LLC, Vyvenskoye LLC, Nazarovskoe Fish Farm LLC) merită multă atenție. Astfel de companii sunt un exemplu excelent de bază tehnologică și financiară dovedită pentru creșterea peștelui .