Creșterea iepurilor este profitabilă sau nu? Puncte cheie pentru întocmirea unui plan de afaceri pentru creșterea iepurilor

Atenţie! Planul de afaceri gratuit oferit pentru descărcare de mai jos este un exemplu. Un plan de afaceri care se potrivește cel mai bine condițiilor afacerii tale trebuie creat cu ajutorul specialiștilor.

Iepuri, plan de afaceri și crearea acestuia

Această poveste a fost spusă de un antreprenor care locuiește în regiunea Moscovei, Andrei Kalashnik, proprietarul unei mari ferme de iepuri. Andrey și-a construit ferma de iepuri pe teritoriul achiziționat al unei foste ferme colective. Afacerea lui cu iepuri este situată la marginea satului și aduce profituri bune. Personalul său include: un medic veterinar, un contabil, un șofer, un tractorist și trei lucrători pentru îngrijirea iepurilor.

Plan de afaceri pentru creșterea iepurilor

Cum a apărut ideea de a crește iepuri?

M-am născut și am crescut într-un sat. Părinții mei au crescut și iepuri. Am adorat aceste animale drăguțe, le-am jucat și, în cele din urmă, pasiunea mea pentru ele a devenit o afacere. Așa că, după ce am adunat un mic capital, am construit o fermă.

Nu aveam experiență în conducerea unei afaceri, dar am înțeles perfect că aveam nevoie de un fel de plan prin care să pot lucra și să-mi dezvolt afacerea.

Plan de afaceri - calea mea spre prosperitate

După ce m-am gândit la asta și am căutat multe informații de pe internet, mi-am dat seama că am nevoie de un plan de afaceri valid. Dar de unde pot obține unul, unul care să funcționeze în condițiile mele și să mă ajute să-mi implementez proiectul?

Am înțeles că planul de afaceri mă va ajuta să rezolv cele mai importante probleme, precum:

• achiziționarea de iepuri de reproducție și achiziționarea de cereale;
• îngrijire animale;
• vânzarea produselor finite.

Prietenii mei m-au sfătuit să contactez RBC pentru a achiziționa un plan de afaceri, dar după ce am aflat prețul, care era de 50 de mii de ruble, le-am refuzat serviciile.

Următorul meu pas a fost ideea de a descărca un plan de afaceri pe Internet, ceea ce am încercat să fac, dar din nou nu a reușit. Toate prostiile care au fost infestate cu site-uri de internet gratuite nu corespundeau în niciun fel unui plan de afaceri cu adevărat funcțional.

Trebuia făcut ceva, pentru că nu voiam să dau faliment și, prin urmare, căutam intens o cale de ieșire din situație. Primele mele încercări de a începe o afacere fără un plan de afaceri au fost ca un copil mic care încearcă să meargă, care se împiedică, cade, se ridică și iar cade.

Am început să intru în panică și mi-a fost teamă să nu-mi pierd toate investițiile.

O soluție mi-a fost sugerată de un prieten de-al meu care a achiziționat un șablon de plan de afaceri gata făcut pentru bani ridicoli și, cu ajutorul specialiștilor, l-a adaptat la condițiile afacerii sale.

Tocmai am făcut asta, am cumpărat un plan de afaceri pentru 550 de ruble, l-am revizuit, am notat toate cifrele necesare și în schimbare, cum ar fi ratele de schimb, costurile cu combustibilul, prețurile furajelor etc.

După aceea, am apelat la un economist pe care îl cunoșteam și cu ajutorul lui, folosind șablonul achiziționat, am elaborat un plan de afaceri real, funcțional, care m-a condus spre succes și afacerea mea spre prosperitate.

Deci, pentru a rezuma, am obținut următorul rezultat. Am cumpărat un șablon pentru un viitor plan de afaceri pentru bani ridicoli - 550 de ruble.

Un economist pe care îl cunosc, cu ajutorul meu, l-a ajustat și l-a adaptat la condițiile mele pentru 5 mii de ruble.

Drept urmare, am cheltuit 5.550 de ruble pentru un plan de afaceri real și cel mai important pentru o fermă de iepuri.

Este mult mai ieftin dacă apelez la RBC sau la o companie de consultanță și au început să dezvolte totul de la zero.

Acum afacerea mea este înfloritoare, plănuiesc să cumpăr iepuri de rasă pură și să construiesc o altă fermă, și totul datorită șablonului de plan de afaceri achiziționat, pe care l-am cumpărat pentru literalmente bănuți.

Afacere de creștere a iepurilor

Câteva informații utile și o scurtă prezentare a planului de afaceri pentru o fermă de iepuri:

Plan de afaceri pentru o fermă de creștere a iepurilor

Planul de afaceri propus este întocmit în raport cu unul dintre cele mai eficiente domenii ale producției agricole. Aceasta este o oportunitate de a lucra în zone mici.

Carnea de iepure are un cost excepțional de mic. Niciun alt animal de fermă nu are o astfel de rată de creștere.

Documentul în sine este un instrument indispensabil pentru crearea unei întreprinderi stabile. Conține informații despre cât de mult capital inițial este necesar, cum să faci calcule și care este succesiunea primilor pași. Proiectul este relevant și implementarea lui poate începe imediat.

Rusia și Ucraina reprezintă primul pas pentru a începe o afacere de succes cu un început ușor și simplu.

Atunci când luați o decizie de achiziție a unei francize, trebuie să consultați recomandările profesionale din această secțiune:

Puteți citi despre cele mai recente știri și tendințe în afacerile de franciză

Planul de afaceri conține secțiuni:

1. Confidențialitate

Alături de avertismentele obișnuite cu privire la procedura de neimplicare a terților, în secțiunea informații despre scop. El subliniază eficiența economică a proiectului. Aceasta este în esență o propunere comercială de negociere.

2. Rezumat

Secțiunea formulează direcția generală, de exemplu, „crearea unei ferme de iepuri cu o cifră de afaceri de 3 ani, de către un director, cu un împrumut comercial în valoare de atâtea milioane de ruble”.

Există parametri de bază - perioada de rambursare, venitul investitorului, rata dobânzii la împrumut, procedura de plată a dobânzii la împrumut și rambursarea fondurilor împrumutate. Alți indicatori importanți, inclusiv efectul economic al vânzărilor. Și anume, efectul general asupra ciclului de viață condiționat.

Tabelul nr. 1. Potențialul de a crea ferme de iepuri în Rusia

3. Timpul și etapele implementării

A fost pregătit un tabel pentru aceste informații. Doar datele de început (după primirea împrumutului) și de sfârșit sunt notate separat.

4. Caracteristicile obiectului

Iată informațiile despre creșterea iepurilor de care are nevoie un fermier începător. Acestea sunt caracteristicile cărnii de iepure în ceea ce privește conținutul de proteine, aminoacizi și alți nutrienți. Sunt descrise proprietățile pieilor, tipurile și dimensiunile lânii.

Sunt descrise rasele propuse pentru reproducere. Se oferă sfaturi privind întreținerea, hrănirea, îngrijirea, bolile și metodele de tratament.

5. Plan de marketing

Sunt luate în considerare principiile luării deciziilor ținând cont de mediul concurențial și de piață. Principala întrebare este să furnizați numai carne, sau atât carne, cât și blănuri.

Secțiunea introduce și managementul complex al acestei industrii pe baza numărului individual al fiecărui individ. Există informații despre hardware-ul unui astfel de sistem atât pentru inginerii animalelor, cât și pentru contabili.

Este dat un exemplu de experiență pozitivă a unei miniferme cu acest tip de marketing.

Tabelul nr. 2. Mediul competitiv al noilor ferme de iepuri din Rusia

6. Echipamente și tehnologii

Conținutul întreprinderii este dezvăluit cu ajutorul desenelor și desenelor. Acesta este cadrul și umplutura. Cantitatea și lista acesteia includ cuști și celule, pepiniere de fân, boluri de băut, hrănitori, sisteme de ventilație, îndepărtarea gunoiului de grajd și alte echipamente.

Se dau explicatii cu privire la asamblarea raftului, instalarea sistemelor de alimentare cu apa si caldura si alte recomandari practice.

Instrucțiunile tehnologice conțin linii directoare pentru reproducere, lucrul cu animale tinere și tehnici de sacrificare, ținând cont de păstrarea calității pieilor.

7. Plan financiar

Ratele tuturor impozitelor sunt enumerate, iar previziunile de vânzări sunt prezentate în tabele cu cifre reale. Prognoza pentru anii următori, pe baza efectului economic declarat și a condițiilor de piață.

Creșterea iepurilor este o afacere atractivă. Carnea de iepure are proprietăți dietetice și este la mare căutare, în timp ce această nișă nu a fost încă ocupată. Acest plan de afaceri oferă informațiile necesare pentru a deschide o mini fermă de iepuri.

Obiectivul proiectului: obținerea de profit prin creșterea și vânzarea iepurilor.

Principalele avantaje ale creșterii iepurilor sunt:

1. Fertilitatea bună a iepurilor;
2. Profit mare;
3. Investiție redusă;
4. Costuri reduse de întreținere, mai ales vara;
5. Impozite reduse sau fără taxe.

Suma investiției inițiale este 450 000 ruble

Se atinge pragul de rentabilitate de 6 luna de munca.

Perioada de rambursare este 12 luni.

Profit mediu lunar al primului an de implementare a proiectului - 49 000 freca.

2. Descrierea afacerii, produsului sau serviciului

Crearea propriei mini-ferme de iepuri este o direcție profitabilă. Acest tip de afacere vă va oferi o sursă constantă de venit pe tot parcursul anului. Creșterea iepurilor este un tip de activitate antreprenorială care poate fi începută cu mici investiții și apoi extinsă în timp.

Crearea unei miniferme pentru iepuri este o afacere care nu necesită investiții mari. Dacă dețineți terenuri și structuri, lansarea unui proiect poate deveni și mai profitabilă.

Pentru creșterea iepurilor, cea mai optimă modalitate este utilizarea unui sistem de hale. Un magazie este două baterii celule unite sub un singur acoperiș. Datorită faptului că cuștile din șoprone sunt amplasate într-un singur loc, acest lucru economisește semnificativ materialele de construcție și timp pentru întreținerea lor. Cuștile din șoprone sunt instalate pe două niveluri, pe ambele părți ale unui pasaj acoperit. Pentru a permite mai multă lumină și aer proaspăt în cuștile cu iepuri, pe pereții din spate sunt realizate ferestre de 20x100 cm, cu scânduri detașabile pe balamale. Lungimea șopronului poate fi arbitrară, înălțimea este de 240 cm, lățimea pasajului este de 120-140 cm.Pardoseala din pasaj este betonată sau asfaltată cu o pantă spre cuști.

Dimensiuni standard cuști:

• lungime - 1 m.,
• latime - 50 cm,
• dimensiunea compartimentului de mers - 50x70 cm,
• dimensiunea compartimentului cuibului este de 30x50 cm.

Principalul produs de vânzare este carnea de iepure. Astfel, unul dintre cele mai importante puncte este alegerea rasei de animale tinere. Vă recomandăm să luați în considerare principalele rase:

• Roșu Noua Zeelandă. Iepurii adulți ating o greutate în viu de 4,5-5 kg ​​și se caracterizează printr-o energie mare de creștere, mai ales la o vârstă fragedă.
• alb din Noua Zeelandă. Acești iepuri se disting și prin energie de creștere ridicată, carne și maturitate timpurie. Greutatea în viu a animalelor tinere deja la vârsta de trei luni este de 2,7-3,5 kg.
• californian. Creșterea zilnică medie a animalelor tinere din această rasă este de 40-45 de grame. pe zi până la vârsta de două luni, drept urmare acești iepuri broiler ajung la o greutate de 4,5 kg pe 5 luni.

Pentru a maximiza profiturile, puteți utiliza surse suplimentare de venit:

• Vânzare de piei de iepure;
• Vânzare de excremente ca îngrășământ (vermicompost);
• Vanzare de iepuri ca material de reproductie.

3. Descrierea pieței de vânzare

Potrivit lui Rosstat, în ultimii 10 ani, populația totală de iepuri s-a dublat. Rata medie anuală de creștere este de 8%. Dinamica de creștere a populației de iepuri este prezentată mai jos.

Dinamica populației de iepuri din Federația Rusă, mii.

	Numărul de iepuri, mii
Organizatii agricole
Gospodăriile
Întreprinderi țărănești (ferme) și întreprinzători individuali

Acești indicatori indică creșterea nișei de creștere a iepurilor. Chiar și în anii de criză, există o tendință pozitivă. Pentru cea mai reușită intrare pe această piață, trebuie să vă înțelegeți publicul țintă, precum și să dezvoltați cele mai eficiente modalități de a vă promova produsele.

Publicul țintă

Aveți grijă în avans de piața de vânzări, încheie un acord cu magazinele și antreprenorii individuali care vând produse din carne.
Pentru a nu rămâne cu un surplus, planul de vânzări trebuie gândit și calculat înainte de organizarea afacerii. Principalii cumpărători de carne de iepure sunt piețele, supermarketurile și comercianții privați. Pieile sunt adesea cumpărate de studiourile de blană și de designeri de modă privați. Un factor important în succesul vânzărilor este apropierea de mega-orașe.

4. Vânzări și marketing

În prima etapă, prietenii și cunoștințele vă pot deveni clienți. Vorba în gură va avea un efect important aici. Dacă calitatea produselor și prețurile sunt competitive, atunci numărul clienților va crește exponențial.

Pentru a asigura vânzări neîntrerupte, este necesar să se stabilească relații cu centre en-gros, magazine și restaurante.

Pentru a încheia un acord de cooperare pe termen lung, reciproc avantajos, trebuie să furnizați un lot de probă de produse și apoi, dacă ambele părți sunt mulțumite de tot, merită să discutați despre acțiuni suplimentare. Stabiliți-vă ca furnizor de încredere furnizând produsele la timp conform contractului cu toate documentele sanitare necesare.

Este mai profitabil să vinzi piei de iepure către fabricile de blănuri și ateliere. Cu toate acestea, este posibil să aveți și prieteni care pot face produse din blană de iepure și le pot vinde în magazinele de îmbrăcăminte.

În ceea ce privește gunoiul de grajd, îngrășămintele organice naturale au fost și vor fi întotdeauna la preț, dar nu poți câștiga mulți bani din gunoi de grajd din cauza volumelor mici. Vermicompostul este o altă chestiune. Biohumus este un îngrășământ lichid, foarte concentrat, obținut ca urmare a fermentației gunoiului de grajd în instalații speciale de biogaz. Un astfel de îngrășământ, îmbuteliat în sticle de plastic, este vândut în magazine și piețe pentru rezidenții de vară.

Vinderea iepurilor ca material de reproducție este posibilă după atingerea propriului volum optim. Pentru a vinde animale tinere, puteți participa la expoziții și, de asemenea, puteți folosi cuvântul în gură.

5. Plan de producție

Scopul principal al proiectului este de a crea o mini-fermă și de a-și maximiza profiturile.

Revizuirea pieței imobiliare pentru a selecta zona suburbană optimă.

Cerințe pentru site:

• Potrivit legii, un teren pentru creșterea iepurilor trebuie să fie situat la o distanță decentă de clădirile rezidențiale, de exemplu, într-o zonă suburbană;
• Suprafata terenului - 700-800 m2;
• Locul pentru fermă ar trebui să fie pe un deal sau pe o bucată de teren cu o pantă ușoară;
• Asigurarea alimentării neîntrerupte.

Construcția structurilor necesare:

• Construirea unui sistem de hale (cuști pentru iepuri);
• Construcția unei camere de utilitate;
• Construire spatii pentru abator si echipamente frigorifice.

Înregistrarea legală a afacerii:

• Antreprenorul individual este cea mai acceptabilă formă de organizare a afacerilor pentru o mini fermă de iepuri.
• Se recomandă alegerea unui regim fiscal simplificat (venituri minus cheltuieli) ca sistem de impozitare pentru acest tip de activitate.
• Un tip adecvat de cod de activitate economică (OKVED) cu codificare este A.01.25.2. Ce înseamnă: creșterea iepurilor și a animalelor purtătoare de blană la o fermă.

6. Structura organizatorica

Personal:

• fermier - 1,

Numărul total de angajați este de 1 persoană.

Veriga cheie în acest tip de activitate antreprenorială este proprietarul afacerii. Tu însuți va trebui să înveți și să fii constant interesat de complexitățile acestei probleme.

Cu toate acestea, va fi necesar să angajați un fermier pentru angajare cu normă întreagă. Ar fi mai bine dacă ar fi o persoană care locuiește alături. El trebuie să aibă cunoștințe minime despre creșterea iepurilor și să fie responsabil de afacerea sa.

Principalele responsabilități ale unui fermier:

• Hrănirea iepurilor;
• Curățarea sediului și a teritoriului;
• Monitorizarea stării generale a iepurilor;
• Controlul disponibilității furajelor;
• Tăierea și tăierea iepurilor.

Salariile sunt fixe in functie de regiune. În planul nostru de afaceri vom lua în considerare o sumă egală cu 20.000 de ruble.

7. Plan financiar

Plan de vânzări pentru primul an de implementare a proiectului, rub.

Este important de menționat că în primele 2 luni de la lansarea proiectului, veniturile sunt la un nivel minim, deoarece pentru a începe să vindeți carne este necesar ca o nouă generație să se nască și să crească. Cu toate acestea, din luna a 3-a începe vânzarea produselor și se înregistrează o creștere constantă, intensivă a veniturilor în următoarele 8-9 luni. Până la sfârșitul primului an, profitul își atinge valoarea optimă. Pentru a menține performanța la acest nivel, trebuie pur și simplu să mențineți procesul de producție deja configurat. Dacă doriți, vă puteți extinde afacerea și puteți utiliza o parte din profit pentru a extinde producția.

Produs	Indicatori	1 lună	2 luni	3 luni	4 luni	5 luni	6 luni
Carne de iepure	Preț mediu pe unitate, frec.
	Cantitatea totala, kg
	Total, frecați.
Piei de iepure	Preț mediu pe unitate, frec.
	Cantitate totala, buc.
	Total, frecați.
Vermicompost	Preț mediu pe unitate, frec.
	Cantitatea totala, l
	Total, frecați.
Animale tinere	Preț mediu pe unitate, frec.
	Cantitate totala, buc.
	Total, frecați.
	Total:

Produs	Indicatori	7 luni	8 luni	9 luni	10 luni	11 luni	12 luni
Carne de iepure	Preț mediu pe unitate, frec.
	Cantitatea totala, kg
	Total, frecați.
Piei de iepure	Preț mediu pe unitate, frec.
	Cantitate totala, buc.
	Total, frecați.
Vermicompost	Preț mediu pe unitate, frec.
	Cantitatea totala, l
	Total, frecați.
Animale tinere	Preț mediu pe unitate, frec.
	Cantitate totala, buc.
	Total, frecați.
	Total:

Cheltuielile medii lunare ale primului an de implementare a proiectului, rub.

COSTURI LUNARE, frecare.
Arenda terenului
Utilitati publice
Achiziționarea furajelor
Servicii veterinare
Salariul fermierului
Contabilitate (la distanta)
Prime de asigurare (30% salarizare)
Total:

Rezultatul financiar pentru primul an de activitate este prezentat în tabel. Profitul net mediu pentru primul an de funcționare este de 49.181 RUB.

1 lună

Multe copii au fost sparte pe acest subiect. Cu toate acestea, nu a existat încă claritate cu privire la această problemă. Părerile erau împărțite. Teoreticienii optimisti deseneaza planuri frumoase de afaceri si dovedesc pe hartie ca onoarea, faima si banii uriasi il asteapta pe crescatorul de iepuri. Practicanții pesimiști râd de cei dintâi și citează cazuri reale (și, vai, comune) din practică, când întreaga populație a unei ferme de iepuri a murit de mixomatoză sau alte boli în două zile. Mulți, plini de entuziasm, după un an-doi, după ce au jurat, renunță la această afacere. Un grup de practicanți realiști, implicați în mod intenționat și profesional în creșterea iepurilor, nu se grăbesc să împărtășească informații despre mărimea profiturilor lor. Mai degrabă, se plâng chiar modest de veniturile mici, dar își construiesc case bune și își cumpără mașini noi. Să încercăm să ne dăm seama dacă este profitabil să crești iepuri în timpul nostru.

Motive pentru care este profitabil să crești iepuri

Iepurii sunt animalele domestice cu cea mai rapidă creștere. Un iepure de trei luni poate cântări trei kilograme, un copil de cinci luni - patru. Niciun animal domestic nu este capabil să dea o astfel de creștere în greutate. Pentru Flanders sau Rizens, zece kilograme nu reprezintă în niciun caz limita, totuși, trebuie ridicate mai mult. Dacă recalculați costul hranei pentru iepuri (iarbă, fân, legume, furaje mixte) după prețul mediu de cumpărare al cărnii, se dovedește că este mai profitabil să crești iepuri cu urechi lungi decât porci și, mai ales, vite. În plus, femelele de iepuri din multe rase sunt gata de împerechere încă de la 3,5 luni și se reproduc în condiții favorabile pe tot parcursul anului. O femela poate da nastere la 50-60 de iepuri intr-un an. Fiecare va crește până la 3 kg. Totalul este de 150-180 kg. Nu veți obține astfel de eficiență de la o scroafă. Dar există și piei.

Astăzi, doar un sfert din carnea de iepure consumată este cultivată în Rusia. Trei sferturi sunt exporturi de carcase congelate, în principal din China și Ungaria. Crescătorii de iepuri au cele mai bune perspective în ceea ce privește înlocuirea importurilor. Mai mult, carnea de iepure domestic este de calitate superioara si se vinde mai bine. Concurența în această industrie este încă scăzută, dar perspectivele sunt foarte mari.

Motive pentru care nu este profitabil să crești iepuri

Iepurii sunt sensibili la epidemii de boli infecțioase cu o rată de mortalitate foarte mare. Câteva zile proaste pot anula luni de efort ale unui crescător de iepuri.

În ciuda lipsei de carne de iepure dietetică în țară, nu este întotdeauna ușor de vândut. Astăzi, în Federația Rusă, nu există structuri care ar fi implicate în achiziționarea și furnizarea sistematică de carne de iepure. Multe regiuni practic nu consumă acest tip de carne. Nu este întotdeauna posibil să atașați piei.

Ce să fac?

• În primul rând, faceți vaccinarea obligatorie, pe care mulți oameni o neglijează. Aceste cheltuieli ar trebui incluse imediat în buget, iar măsurile de protecție nu trebuie neglijate. Banii cheltuiți vor fi returnați de o sută de ori.
• În al doilea rând, evaluează perspectivele regiunii în ceea ce privește vânzările de produse. Unde și pentru ce bani se poate vinde.
• În al treilea rând, aplicați sisteme progresive de creștere a animalelor și implicați-vă în creșterea de rasă pură. Determinați rasele cele mai potrivite pentru un anumit tip de economie și climat. Cumpărați producători de la ferma de reproducție. Pe viitor, suplimentați cel puțin efectivul cu indivizi de înlocuire din alte cuiburi.

Creșterea iepurilor la scară mică

10-20 de indivizi în mai multe cuști nu pot fi considerate o afacere. Poți să-ți oferi tie și rudelor tale carne gustoasă și sănătoasă. Îmbrăcarea pieilor este mai dificilă: nu există birou de achiziții, ca în vremea sovietică. Întreprinderile rare de prelucrare a blănurilor dau astăzi puțini bani pentru un iepure. Pe de altă parte, mulți crescători de iepuri cresc rase cu proprietăți valoroase de blană, găsesc modalități de a bronza pielea și de a le vinde cu profit. Este problematic să predați surplusul de carne unui magazin privat; calea reală este piața. A merge acolo pentru a vinde una, două, chiar cinci carcase nu are întotdeauna sens. Cu toate acestea, toți membrii familiei vor fi mulțumiți de carne alimentară proaspătă și blană. Crescătorii de iepuri care găsesc înțelegere reciprocă cu animalele cu urechi lungi trec la niveluri mai înalte de creștere a animalelor.

Creșterea iepurilor la o fermă la scară medie

În acest caz vorbim de ferme medii. Acesta ar putea fi un teren de gospodărie privată sau o întreprindere agricolă menită să obțină profit. Cu o organizare adecvată, se poate plăti singur într-un an și poate aduce venituri bune proprietarilor. Populația poate fi de câteva sute de indivizi. Pentru o astfel de întreprindere, este important să se determine piața de vânzare și să se organizeze aprovizionarea cu produse. Depinde mult de rasa care este selectată cu succes pentru condițiile locale și piața de vânzare. Un factor important este furnizarea de furaje și costul acesteia. A avea o piață pentru skin-uri sau chiar jos poate genera profituri suplimentare. O astfel de economie poate fi dezvoltată treptat, investind cât mai mult.

Creșterea iepurilor este cunoscută omenirii încă din cele mai vechi timpuri. Relevanța sa nu se pierde în lumea modernă: produsele obținute din acest sector al economiei naționale sunt extrem de solicitate pe piață. Va fi util pentru crescătorii de iepuri începători să învețe elementele de bază pe care se bazează creșterea de succes a iepurilor și ce trebuie să facă pentru a face o fermă de iepuri profitabilă.

Scopul oricărei creșteri de animale este obținerea produselor necesare în cantități maxime posibile. Creșterea iepurilor s-a dovedit excepțional de bună. Următoarele motive au contribuit la aceasta:

• nepretențiozitatea. Creșterea iepurilor nu necesită costuri economice mari;
• productivitate. Creșterea șeptelului crește într-un ritm rapid;
• cerere. Cererea de carne și blană de iepure este stabilă și de încredere.

Produse pentru iepuri:

• carne. Este principalul tip de venit. Crescătorii de animale cu experiență sunt specializați în producerea de carne. Vândut cu ridicata sau cu amănuntul. Mai ales popular în restaurante. Ponderea cărnii din greutatea totală a animalului este de aproximativ 50%;
• blană. Folosit în industria ușoară ca material pentru îmbrăcăminte elegantă și caldă;
• direct iepurii. Indivizii de rasă pură sunt apreciați ca animale de companie;
• Excrementele de iepure sunt considerate un îngrășământ excelent pentru multe culturi.

Rentabilitatea creșterii iepurilor este de aproximativ 70%. Acesta este un indicator mare care indică o probabilitate mare de succes pentru întreprindere. Mulți oameni știu despre fertilitatea iepurilor: o femelă matură sexual poate produce până la 30 de iepuri într-un an, ceea ce garantează o rentabilitate rapidă a investiției pentru afacere. Animalele cresc rapid: într-o lună masa unui individ crește de aproximativ 10 ori. După doar trei luni, un iepure mediu cântărește aproximativ 2,5 kilograme.

Alegerea rasei depinde direct de obiective. Cu toate acestea, cei mai mulți fermieri experimentați preferă rasele universale. Exemplu: iepuri accelerați, care se îngrașă în doar câteva luni.

Cum să înceapă?

Înainte de a începe, ar trebui să vă ocupați de aspectele juridice și economice ale întreprinderii. O afacere de la zero va necesita următoarele resurse:

• spatiu in crestere. Veți avea nevoie de un teren, a cărui dimensiune dorită este de cel puțin 15 acri. Este interzis legal cultivarea în apropierea clădirilor rezidențiale;
• curent, apa, caldura. Ca orice altă specie vie, iepurii au nevoie de condiții de bază pentru a supraviețui;
• echipamente: locuri de băut, alimente, cuști, unelte;
• măcel. Necesar pentru producerea directă a produselor;
• a hrani.

Resursele enumerate sunt necesare atât pentru o întreprindere mare, cât și pentru o mini-fermă. Opțional, poate fi necesar personal dacă crescătorul de iepuri începător nu va lucra singur.

Cea mai mare parte a cheltuielilor va fi preluată de furaje. Se recomandă achiziționarea unui depozit special cu provizii cu câteva luni în avans. Este mai ușor să cumpărați alimente în vrac: cantități mari la un preț ieftin. Mâncarea preferată a animalelor este fânul și cerealele. Experiența profesioniștilor a arătat că iepurilor nu le plac cerealele zdrobite. Cel mai bine este să faceți amestecuri din diferite culturi.

O întreprindere mică ar trebui să înceapă cu 2-3 mini-ferme, care vor include 3 femele și 1 bărbat. Dacă luăm în considerare echipamentele și furajele, suma finală a capitalului de pornire va fi de aproximativ 120.000 de ruble. O afacere mică are riscuri scăzute și necesită investiții modeste.

Sfat: 16 femele este numărul ideal pentru activități productive și profitabile. Pe măsură ce evenimentul crește, ar trebui să ajungeți la această cifră.

Astfel, un exemplu de plan de afaceri ar arăta astfel.

Partea juridică a problemei

O fermă de iepuri poate fi deschisă în două forme organizatorice și juridice: întreprinzător individual și teren de gospodărie privată. Comparația este dată în tabelul de mai jos.

Pe care să o aleg? Agricultura personală este potrivită pentru fermele mici, deoarece nu există o povară fiscală. Pe de altă parte, agenții de piață și întreprinderile de stat sunt mai dispuși să coopereze cu antreprenorii individuali. Pe lângă antreprenorii individuali și terenurile gospodărești private, puteți crea și ferme țărănești. Prin natura activităților sale, o fermă nu este diferită de un antreprenor individual. Două nuanțe ale fermelor țărănești ca formă organizatorică și juridică: incertitudinea juridică (reguli de drept vagi) și posibilitatea de a primi sprijin din partea statului. Concluzie: pentru participarea la piață, cea mai bună soluție ar fi un antreprenor individual, pentru o întreprindere modestă „pentru sine” - o fermă subsidiară.

Cum să cumpere?

O afacere nou-înființată trebuie să aibă grijă de raportul de sex al indivizilor. În practică, cel mai frecvent raport este de 1 bărbat la 10 femei. Sexul se determină simplu: pune iepurele pe spate și trage coada în sus. Prezența unui proces în formă de tub indică un bărbat; absența acestuia indică o femelă.

De unde să cumpăr animale? Organizațiile private le vând. Nu are rost să mergi la un magazin de animale de companie - există o mare probabilitate ca ei să nu fie acolo. Sfat general: căutați sugestii de la fermieri profesioniști. Internetul, reclamele în ziare și informațiile de la prieteni vă vor ajuta. Există zeci de ferme de iepuri în fiecare regiune.

Când cumpărați, trebuie să vă ghidați după următoarele reguli:

Alegerea corectă a stocului inițial are o influență decisivă asupra creșterii viitoare. Următorul punct important este rasa animalului.

Alegerea unei rase

Totul depinde de obiectivele stabilite de crescătorul de iepuri începător. Dacă scopul este producția de carne, atunci ar trebui să se acorde preferință raselor de carne, dacă blană, atunci raselor de piele.

Sunt garantate cantități mari de carne de la următoarele rase:

Metoda preferată este cea celulară. Dacă aveți o populație mare, puteți folosi shads, care sunt în esență un tip de cușcă. Avantajele sistemului celular:

• reglementarea hrănirii;
• împerecherile planificate;
• munca de reproducere usoara;
• izolarea unui animal bolnav.

Este metoda celulară care oferă productivitate maximă. Carnea și pielea sunt de înaltă calitate și sunt apreciate pe piață. În țările CSI, crescătorii profesioniști de iepuri folosesc în principal cuști.

Ferma de iepuri: structură și caracteristici

O mini-fermă este un sistem de celule care sunt combinate într-o singură structură. Plasa ocupa putin spatiu si poate gazdui un numar mare de animale. Suprafața aproximativă a mini-fermei este de 2 m², care poate găzdui până la 40 de animale.

Tipuri de mini-ferme:

• decorativ;
• mini-dachas;
• gospodărie;
• industrial.

Cea mai acceptabilă opțiune pentru reproducere sunt grădinile de acasă. Cele decorative nu sunt folosite pe tot parcursul anului, dar cele mari necesită investiții considerabile. Mini-fermele Homestead sunt economice și spațioase. În funcție de numărul de niveluri, se disting fermele cu un singur nivel și mai multe niveluri. Alegerea se bazează pe dimensiunea întreprinderii.

Proiectarea oricărei mini-ferme ar trebui să includă:

Construcția unei iepuri trebuie acordată o atenție deosebită - sănătatea iepurilor și chiar costurile de întreținere ale fermierului depind de asta. Ce tipuri de colibe de iepuri există? În articolul nostru veți găsi desene, instrumente și materiale, fotografii + videoclipuri.

Pentru a crește eficiența, va fi necesar și un alimentator cu buncăr. Prezența sa contribuie la respectarea standardelor sanitare: furajele sunt încărcate în siguranță o dată pe săptămână. O trăsătură caracteristică a mini-fermelor de iepuri este funcționalitatea bună și autonomia sporită. Astfel de calități asigură un flux constant de produse și costuri minime.

În ciuda abundenței de structuri, așa-numita fermă Mikhailov a câștigat cea mai mare popularitate. Și nu fără motiv. Până acum este considerat un clasic. Merită să-l examinăm mai detaliat.

A face o fermă Mikhailov

Următoarele componente vor fi necesare pentru construcție:

• cherestea. Lemnul este pretratat cu agenți antifungici. Cherestea se achizitioneaza la dimensiuni obisnuite (20-40 mm);
• placaj;
• fier;
• scule: ferăstrău, ferăstrău, burghiu, ciocan, foarfece, clește;
• unghii;
• net. Anterior, se folosea plasă metalică, acum materialele moi sunt populare, deoarece iepurii se pot răni;
• acoperiş.

Ferma Mikhailov este o structură formată din 3 elemente interconectate: niveluri superioare și inferioare și un stand. Secțiunea superioară are o secțiune de mers, secțiunea inferioară are un jgheab de hrănire și apă. Nivelul superior este jigging și mama. În nivelul uterin, matca este încrucișată cu un mascul de reproducție. Animalele tinere sunt crescute în camera de jigging.

Celulele au o suprafață de aproximativ 1,5 m². Fiecare poate găzdui până la 20 de persoane. Ferma lui Mikhailov este, în esență, șaburi cu mai multe niveluri. Cel mai adesea, se folosesc structuri cu două niveluri.

Caracteristici caracteristice ale designului lui Mihailov:

• curatare autonoma. Toate deșeurile animale ajung direct în coșul de gunoi fără intervenția omului;
• apă și alimente nelimitate. Sistemul folosește legi simple ale naturii: hrana este furnizată pe măsură ce scade din cauza gravitației, iar apa este furnizată datorită legii vaselor conectate;
• sistem de încălzire care asigură un mediu de temperatură constant și favorabil iarna;
• satisfacerea deplină a instinctelor animale. Designul seamănă cu găurile și găurile de iepure naturale;
• funcţionalitate. Animalele tinere pot fi mutate într-un alt compartiment fără a le afecta.

Durata de viață a fermei Mikhailov este de aproximativ 20 de ani. Aceasta este aproape de două ori mai mult decât utilizarea modelelor tradiționale.

A face o fermă Mikhailov:

Mini-ferma finită poate fi amplasată oriunde. Nu ocupă mult spațiu. Crescătorii de iepuri cu experiență recomandă agitarea structurii în aer liber - acest lucru promovează dezvoltarea sănătoasă a puilor. Cu această plasare, va trebui să aveți grijă de izolație - iepurii nu tolerează bine curenții.

Ce poate și nu poate fi hrănit iepurilor?

Fără înțelegerea elementelor de bază ale hrănirii, iepurii sănătoși nu pot fi crescuți. De aici veți afla ce fel de hrană există pentru iepuri și cum să hrăniți corect iepurii cu urechi lungi, veți găsi normele și regimurile de hrănire. Și în veți învăța ce să hrăniți iepurii este strict interzis.

Caracteristicile tehnicii lui Mihailov

Igor Nikolaevich Mikhailov este un crescător de iepuri rus, a cărui tehnică de creștere a iepurilor a devenit un standard și un exemplu de manual. În urma unor experimente îndelungate, Mikhailov a reușit să dezvolte o tehnică de accelerare care asigură productivitate maximă. În practică, s-a dovedit că metoda Mikhailovsky reduce semnificativ costul îngrijirii animalelor de companie.

Legenda creșterii iepurilor - Igor Mikhailov

Caracteristici caracteristice ale tehnicii:

• necesitatea unei miniferme. Fără ea, creșterea corectă și de succes a animalelor este imposibilă;
• asigurarea comunicarii intre copil si mama. Puii sunt hrăniți de femelă în primele 3 luni (în mod tradițional a fost doar 3 săptămâni), după care trec la hrana obișnuită. O astfel de hrănire lungă de la mamă asigură o creștere rapidă și o imunitate crescută;
• deșeurile nu trebuie să intre în furaj. Acest lucru este garantat de caracteristica de design a fermei;
• micraxel. Blana obținută ca urmare a utilizării tehnicii lui Mikhailov este foarte apreciată în industria ușoară.

Ca urmare a utilizării metodei lui Mikhailov, fiecare crescător de iepuri primește aproximativ 100 de kilograme de carne și aproximativ 40 de piei pe an. Sunt garantate profituri stabile și un aflux constant de clienți.

Înființarea unei ferme este cel mai important proces tehnologic, în urma căruia afacerea de creștere a iepurilor va avea rezultate în primul an de funcționare. Atunci când alege între diferite modele, un crescător de iepuri începător ar trebui să acorde o atenție deosebită tehnicii lui Mihailov ca practică testată în timp.

Video - Creșterea iepurilor la o fermă

Creșterea iepurilor este o zonă promițătoare și foarte profitabilă a creșterii animalelor în Rusia, caracterizată printr-o intensitate ridicată a resurselor și a forței de muncă. Un plan de afaceri vă va permite să înțelegeți dacă creșterea iepurilor ca afacere este profitabilă sau nu.

[Ascunde]

descrierea activității

Afacerea cu iepuri din Rusia este o nișă slab dezvoltată și este la început. Un număr mic de participanți la piață și cererea mare de carne proaspătă de iepure le permit antreprenorilor să-și înceapă propria afacere și să obțină rezultate semnificative.

Puteți câștiga bani vânzând iepuri:

• carne proaspătă;
• piei de iepure;
• excremente și vermicompost (acesta este un îngrășământ organic natural);
• echipamente (de exemplu, hrănitori, cuști, sisteme de adăpare a animalelor);
• pui de iepuri

O mini fermă de iepuri va oferi fermierului o sursă de venit pe tot parcursul anului.

Pentru a organiza o mini fermă, nu este necesar să căutați investiții de milioane de dolari; afacerea se poate dezvolta treptat. Pentru început, este suficient să instalați mai multe cuști și să cumpărați iepuri tineri din rasa dorită.

Această afacere este ideală pentru cei care au:

• teren liber;
• parcela subsidiară personală;
• accesul la aprovizionarea cu alimente.

Relevanţă

Merită să faceți afaceri de creștere a iepurilor în Rusia din următoarele motive:

• cererea de carne de iepure de pe piață este satisfăcută doar în proporție de 50 la sută;
• produsul are un gust ridicat și caracteristici dietetice superioare cărnii de porc, vită sau, de exemplu, curcanului;
• sprijin de stat pentru agricultura rusă (inclusiv concedii fiscale, împrumuturi preferențiale, subvenții și granturi pentru antreprenorii începători);
• costul scăzut al cărnii în comparație cu costurile de producție ale majorității celorlalte tipuri de carne;
• preț ridicat pentru carnea de iepure, această situație se datorează faptului că cererea este mai mare decât oferta;
• tip profitabil de activitate;
• o gamă largă de vânzări de produse de fermă de iepuri, inclusiv restaurante, persoane fizice, producție de cârnați, conserve și semifabricate, spitale (nutriția pacienților);
• rata rapidă de creștere a numărului de turme de iepuri, datorită particularităților procesului de reproducere a animalelor de companie (o femelă de iepure este capabilă să aibă urmași de șase ori pe an);
• rate rapide de creștere ale iepurilor (la patru luni iepurele este gata de sacrificare, la această vârstă cântărește patru până la cinci kilograme);
• dacă fermierul nu are un capital de pornire mare, atunci puteți începe o afacere prin achiziționarea mai multor animale de companie;
• cea mai mare parte a furajelor poate fi preparată independent (fân, paie, iarbă);
• Creșterea iepurilor nu are un impact negativ asupra mediului.

Ce rase să alegeți pentru reproducere

În faza de proiectare a afacerii, este important să decideți asupra unei rase potrivite de iepuri care va fi profitabilă pentru reproducere într-o anumită regiune. Deoarece principalul produs al unei ferme de iepuri este carnea, atunci când alegeți o rasă, ar trebui să se acorde preferință celor care cresc mai repede și câștigă în greutate.

Iepurii sunt:

• carne;
• pufos;
• piei de carne;
• decorativ.

Rase de iepuri de carne:

1. Noua Zeelandă - roșu. Astfel de animale cresc foarte repede și ajung la o greutate de 4,5-5 kilograme.
2. Noua Zeelandă - alb. Aceste animale de companie sunt, de asemenea, precoce, cresc viguros și sunt cărnoase. La trei luni ajung la o greutate de 2,7–3,5 kilograme.
3. californian. Un iepure tânăr din această rasă câștigă până la 45 de grame pe zi, iar la cinci luni ajunge la o greutate de 4,5 kilograme.
4. berbec francez. De obicei, acestea sunt sacrificate atunci când individul ajunge la trei până la patru luni. Această rasă este, de asemenea, foarte apreciată pentru blana sa luxoasă.

Cele mai bune locuri pentru a cumpăra iepuri tineri de reproducere în Rusia sunt expozițiile agricole și fermele mari.

Rase de iepuri din piele de carne:

• gigant gri (crescut in Ucraina);
• gigant alb;
• gigantul german (Riesen);
• chinchilla sovietică;
• argint european și Poltava;
• albastru Viena.

Rase pentru creșterea industrială:

• hermină rusă;
• Angora iepure englezesc;
• iepure francez Angora;
• rex;
• albastru;
• alb;
• Rusă;
• negru;
• de foc.

Următorul videoclip descrie rasele de iepuri care sunt cel mai bine ținute acasă în Rusia. Filmat de canalul: „Smart City”.

Tipuri de afaceri cu iepuri

Fermele de iepuri sunt împărțite în funcție de dimensiune:

• mini-ferme (până la 100 de persoane);
• mediu (de la 100 la 500 de persoane);
• industriale (peste 500 de persoane).

Afacerea cu iepuri poate fi clasificată în funcție de metoda de creștere:

1. Păstrarea animalelor în încăperi închise cu un microclimat controlat. O astfel de fermă constă de obicei din mai multe hangare (sau un hangar), în care este echipat un sistem de încălzire, iluminare artificială și ventilație. Un fermier începător poate echipa un garaj, hambar sau altă anexă.
2. Crearea unei miniferme folosind tehnologia propusă de Mihailov. Implică automatizarea completă a procesului de păstrare a animalelor. În acest caz, antreprenorul va trebui să umple alimentatoarele personal sau pentru personalul angajat o dată pe săptămână. De asemenea, este necesar să umpleți vasele de băut cu apă și să goliți coșul de gunoi cu deșeurile acumulate. Cuștile în care sunt ținuți iepurii sunt dotate cu încălzire.
3. Crearea unei mini-ferme folosind cuști cu mai multe niveluri dezvoltate de Zolotukhin. Incintele ar trebui construite pe mai multe niveluri (doua sau trei) in cladirile cu baldachin, numite hale. Acest design simplifică semnificativ procesele de îngrijire și hrănire a animalelor. Clădirea clasică de șopron la scară industrială are trei metri lățime și 60 de metri lungime. Aici puteți păstra până la 500 de iepuri maturi, dar pentru o mini fermă este permisă proiectarea șopronelor mai mici.
4. Ținerea iepurilor într-o groapă. În acest caz, nu vor fi necesare clădiri la sol pentru reproducerea iepurilor. Pentru a aranja în mod corespunzător casa unui animal de companie, veți avea nevoie de un loc uscat, pe un deal, unde se săpa o groapă (1,5-2 metri) și căptușită cu cărămizi. Cu toate acestea, această metodă nu este cea mai de succes, deoarece animalele intră în contact strâns și bolile se răspândesc foarte repede. De asemenea, în astfel de condiții este imposibil să crești iepuri pentru a obține puf și piei de înaltă calitate.

Cea mai convenabilă și ieftină opțiune pentru organizarea unei ferme de iepuri în Rusia este construcția de incinte sub baldachin. Animalele se dezvoltă și cresc bine afară. Este mai bine să obțineți mâncare și apă prin tăvi lungi și căni pentru sorbire, care trebuie așezate de-a lungul pereților.

Analiza pieței și publicul țintă

Tendințe pe piața rusă a cărnii de iepure:

• Capacitatea pieței în 2015 a fost de 17,5 mii tone de produse;
• un volum mai mare de producție se observă în gospodării (13,5 mii tone sau 82,8 la sută);
• ponderea organizaţiilor agricole – 11,3 la sută;
• ponderea întreprinzătorilor individuali și a fermelor țărănești este de 5,79 la sută din totalul efectivelor de animale;
• Există o creștere a volumelor de vânzări de la an la an;
• numărul iepurilor este în creștere, conform datelor pentru anul 2015, a depășit 3.700 mii;
• cererea depășește oferta, există un deficit (cererea nesatisfăcută este de aproximativ 320 de mii de tone);
• conform experților, piața internă este în stadiul de formare, se prevede creșterea cererii;
• principalul importator este China;
• cea mai mare producție de carne de iepure se observă în Districtul Federal Volga;
• cel mai mare consum de carne de iepure se observă în Districtul Federal Volga;
• perioada de rambursare a investițiilor în acest domeniu de activitate este mai scurtă decât în ​​creșterea păsărilor de curte;
• bariere scăzute la intrarea în industrie;
• concurență scăzută.

Dinamica și structura pieței cărnii de iepure și prognoza până în 2025 Structura producției de carne de iepure pe districtele federale Numărul de iepuri din Rusia (mii de capete) Numărul de iepuri din Rusia după tipul de fermă (mii de capete)

Ferma de iepuri are următorul public țintă:

• vizitatorii pieței agricole;
• uzine de prelucrare a cărnii;
• supermarketuri;
• macelarii;
• restaurante și alte unități de catering;
• spitale;
• sanatorii.

Cel mai adesea, persoanele cu venituri medii și mari vor cumpăra carne de iepure datorită prețului său semnificativ (500 de ruble pe kilogram).

Instrucțiuni pas cu pas

Pentru a înțelege de unde să începeți o afacere de creștere a iepurilor, ar trebui să citiți instrucțiunile pas cu pas:

1. Se determină metoda de creștere a animalelor.
2. Se selectează teritoriul fermei.
3. Se determină o rasă adecvată de iepuri.
4. Se calculează un plan de afaceri.
5. Ferma este înregistrată.
6. Se construiesc/achizitioneaza voliere, tarcuri, custi, magazii si alte structuri.
7. Suprafața fermei este în curs de îmbunătățire.
8. Se pregătește un loc în care iepurii să se mute.
9. Personalul este selectat.
10. Animalele tinere sunt achiziționate și distribuite în cuști.
11. Un loc pentru depozitarea furajelor este gândit și pregătit.
12. Este gândit și pregătit un loc de muncă pentru sacrificarea și depozitarea produselor.
13. Furajul este achiziționat.
14. Ferma pornește.

Înregistrarea afacerii

Pentru a desfășura afaceri, un fermier are dreptul de a alege una dintre cele mai acceptabile două forme de înregistrare legală:

• agricultura taraneasca (ferme taraneasca);
• antreprenor individual (IP).

O fermă țărănească este similară cu un antreprenor individual, dar diferă prin faptul că poate include mai mulți cetățeni care dețin în comun proprietăți agricole. Înregistrând o fermă țărănească numai în nume propriu, fermierul, în esență, devine un antreprenor individual obișnuit. Avantajul incontestabil al fermelor țărănești este că se pot califica pentru sprijin guvernamental (subvenții, scutiri fiscale). Pe de altă parte, domeniul juridic al fermelor țărănești este oarecum neclar, spre deosebire de antreprenorii individuali. Fermele țărănești nu au acte statutare și acord constitutiv, care sunt create la înregistrarea unui SRL sau OJSC.

Fermierii pot alege una dintre cele două metode de impozitare:

• sistem simplificat de impozitare (după schema veniturilor „minus” cheltuieli);
• impozit agricol unificat.

La înregistrare, sunt indicate următoarele tipuri de activități în funcție de clasificatorul curent:

• 01.49.2 „Creșterea iepurilor și a altor animale cu blană în ferme”;
• 49.01.21 „Creșterea iepurilor, producția de păr fin de iepure la ferme.”

Creșterea iepurilor acasă se poate face fără înregistrare. În acest caz, nu trebuie să plătiți taxe, dar produsele pot fi vândute numai între cunoscuți, rude, prieteni și vizitatori pe piețele agricole colective.

Atât o parcelă subsidiară personală, cât și o fermă cu drepturi depline trebuie să înregistreze:

• fișe de sănătate pentru personal;
• certificate veterinare despre starea de sănătate a iepurilor și vaccinările acestora;
• concluzii privind analiza de laborator a cărnii cu permisiunea de vânzare;
• pașaport sanitar al unui vehicul folosit pentru transportul cărnii.

Camera si locatia

Cerințe de plasare în fermă:

• nu pot fi ținute mai mult de 20 de persoane la 20 de metri de casă;
• pentru a localiza o fermă mare de iepuri ai nevoie de un amplasament la 1000 de metri distanță de cele mai apropiate case, precum și de gropi de gunoi, industrii, mlaștini etc.;
• distanta fata de drumurile si caile ferate din prima si a doua categorie – 300 metri;
• pentru a plasa o fermă pentru 1000 de iepuri, veți avea nevoie de un teren cu o suprafață minimă de zece până la doisprezece acri;
• prezența spațiului liber vă va permite să creșteți culturi furajere pe acesta (de exemplu, porumb, lucernă, sfeclă, orz, trifoi);
• terenul trebuie ferit de vânt, situat pe un deal sau pe o zonă cu pantă;
• O zonă într-o zonă joasă sau un loc cu umiditate ridicată nu va fi potrivită;
• este mai bine să acoperiți zona închisă pentru incinte cu pietriș, asfalt sau beton și să construiți o scurgere pluvială cu un sistem de drenaj al apei;
• disponibilitatea unor drumuri bune de acces;
• locuiesc în apropiere oameni care vor lucra la fermă;
• disponibilitatea comunicațiilor: apă, electricitate;
• absența fermelor mari de iepuri în regiune.

O fermă cu o producție anuală de 1.500 de carcase de iepure va necesita:

• suprafață - aproximativ cinci până la șase acri;
• shads – 2 bucati, cu o suprafata totala de 180 mp;
• magazin de furaje (pentru depozitarea furajelor, cerealelor, fânului etc.) – 200 mp;
• camera de serviciu (pentru depozitare inventar, materiale de constructii, utilaje) – 50 mp;
• suprafata abatorului – 20 mp;
• spatiu pentru depozitarea produselor finite, cu echipament frigorific - 20 mp;
• suprafata pentru depozitarea gunoiului de grajd - 20 mp;
• cameră caldă pentru personal.

Echipamentul necesar

Dotarea unei ferme de iepuri pentru întreținerea simultană a 500 de animale.

Nume	Prețuri aproximative în ruble
Cuști pentru ținerea iepurilor (500 bucăți)	500 000
Adăpători și hrănitori	50 000
Dispozitive cu cârlige pentru agățarea carcaselor	15 000
Mese si chiuvete din otel inoxidabil	15 000
Cuțite și plăci de tăiat	20 000
Camere frigorifice pentru carne	60 000
Cremator pentru organe și deșeuri	120 000
Concasor	20 000
Granulator	65 000
Vehicule cu motor	350 000
Auto	500 000
Unelte (inclusiv lopeți, găleți, greble, furci, cărucioare)	15 000
Echipament de bine	40 000
Dotarea unei camere calde pentru personal	100 000
Alte echipamente și inventar	30 000
Total:	1 900 000

Pentru a pregăti în mod independent hrana din cereale, un antreprenor poate achiziționa un concasor și un granulator.

Cremator - 120.000 de ruble Concasor de cereale - 20.000 de ruble Granulator - 65.000 de ruble Congelator ladă - 35.000 de ruble

Personal

Pentru a organiza funcționarea stabilă a fermei, antreprenorul trebuie să formeze o echipă permanentă de producție.

Pentru o fermă mare ar trebui să fie compusă din:

• manager de fermă;
• muncitori-operatori pentru deservirea efectivului principal de iepuri (la rata de 1 specialist la 250 de persoane);
• lucrători-operatori pentru deservirea animalelor de companie tinere pentru îngrășare (la cota de 1 specialist la 3000 de animale);
• zootehnie;
• medic veterinar;
• inginer;
• muncitor.

Managerul fermei îndeplinește următoarele funcții:

• controlează și organizează procesul de producție;
• menține foile de pontaj pentru personalul fermei care merge la muncă;
• Contabilitate;
• gestionează procesele de achiziție de furaje;
• gestionează procesele de vânzare a produselor etc.

Specialistul zootehnic îndeplinește următoarele funcții:

• ține evidența zootehnică;
• controlează implementarea planului de împerechere a animalelor și îl ajustează;
• degradează iepurii;
• formează nucleul de reproducție și determină puietul de înlocuire;
• stabilește standarde pentru cerințele privind hrana animalelor;
• controlează procesul de utilizare a furajelor;
• controlează implementarea planului de împerechere, repararea femelelor;
• organizează aprovizionarea cu animale de reproducție;
• Conduce briefing-uri pentru operatorii care lucrează.

Medicul veterinar efectuează proceduri sanitare și veterinare și oferă, de asemenea, instrucțiuni operatorilor pe probleme veterinare.

Inginerul este responsabil pentru implementarea la timp a reparațiilor majore, lucrărilor de reparații preventive și forțate ale echipamentelor.

Lucrătorul-operator implicat în îngrijirea de bază a efectivului îndeplinește următoarele funcții:

• examinează iepurii;
• îndepărtează persoanele moarte;
• furaje furaje;
• curata custi, hranitoare si adapatoare;
• curata spatiile de lucru si birouri;
• organizează și controlează procesul de împerechere;
• monitorizează puii și îi transferă la îngrășare;
• selectează iepuri pentru vânzare;
• participă la efectuarea procedurilor veterinare în fermă (de exemplu, tratament veterinar);
• menține înregistrări zootehnice primare.

Un lucrător-operator care deservește animalele tinere pentru îngrășare îndeplinește următoarele funcții:

• examinează animalele tinere;
• furaje furaje;
• îndepărtează persoanele moarte;
• selectează animale tinere pentru vânzare;
• Participă la încărcarea mărfurilor într-un vehicul.

Lucrătorul îndeplinește următoarele funcții:

• sacrificarea animalelor;
• livrarea cărnii de iepure către unitatea de procesare a cărnii și către clienți/parteneri;
• livrarea furajelor;
• prepararea furajelor;
• operațiuni de încărcare și descărcare (materii prime și produs finit);
• procesează celulele goale etc.

Promovare si publicitate

• Postarea de reclame pe platforme electronice de tranzactionare online;
• bannere pe forumuri și rețele sociale populare din regiune;
• crearea propriului site web cu informații pentru parteneri și cumpărători obișnuiți despre fermă și produsele acesteia;
• participarea fermei la târguri și expoziții agricole;
• organizarea de excursii la fermă;
• oferirea de produse agricole potențialilor parteneri prin telefon și în persoană.

Plan financiar

Dacă creșterea iepurilor ca afacere este profitabilă sau nu, va deveni clar după un calcul amănunțit al tuturor costurilor.

Planificarea financiară a fost realizată pe baza deschiderii unei ferme de iepuri în regiunea centrală a Rusiei pe propriul teren de 100 de acri.

Investiții de pornire

Capitalul inițial pentru implementarea unei idei de afaceri agricole de la zero va fi utilizat pentru a acoperi următoarele elemente de cost.

Cheltuieli	Prețuri aproximative în ruble
Înregistrarea fermei	5 000
Costul terenului	500 000
Construirea spațiilor și structurilor necesare	500 000
Achiziționarea de animale de reproducție (100 capete)	50 000
Amenajarea teritoriului	100 000
Achizitionarea si instalarea echipamentelor	1 900 000
Forarea puţurilor	50 000
Organizarea drenajului pluvial	100 000
Publicitate	40 000
Materii prime	30 000
alte cheltuieli	30 000
Total	3 305 000

Cheltuieli regulate

Calculul investițiilor lunare în fermă.

Cheltuieli	Prețuri aproximative în ruble pentru primul an	Prețuri aproximative în ruble pentru al doilea an
Plăți comunale	5 000	6 000
Salariul personalului (în proporție de 3 persoane în anul 1 și 4 persoane în anul 2), ținând cont de contribuțiile la fonduri	55 000	70 000
Consumabile	30 000	40000
Tarif	3 000	4 000
Publicitate	3 000	3 000
Asigurare	5 000	6 000
alte cheltuieli	4 000	4 000
Total	105 000	133 000

Sursa de venit

Date inițiale:

• dimensiunea efectivului de reproducție – 100 de indivizi (inclusiv 80 de femele);
• numărul mediu de iepuri dintr-un așternut este de 6;
• numărul de pui în primul an este de 2, al doilea și în continuare – 3-4;
• greutatea medie a unui iepure este de 4-5 kilograme;
• randamentul produsului finit dintr-o carcasă este de 60 la sută (2,4-3 kilograme);
• prețul pe kilogram de carne de iepure - 500 de ruble;
• prețul pentru o piele - 200 de ruble;
• prețul pe tonă de gunoi de grajd este de 1000 de ruble.

În total, în primul an de funcționare al fermei pot fi vândute circa 950 de carcase, cântărind în total 2.850 de kilograme.

Câștigurile funcționează astfel:

• venitul anual din vânzarea acestui volum de carne va fi de 1.425.000 de ruble;
• din vânzarea de piei - 190.000 de ruble;
• gunoi de grajd - 30.000 de ruble;
• alte venituri (din vânzarea de echipamente și iepuri) – 100.000 de ruble.

Câștigurile totale la sfârșitul primului an vor fi de 1.745 mii de ruble.

În al doilea an și următorii, se pot vinde aproximativ 1.500 de carcase, pentru 4.500 de kilograme de carne. În acest caz, veniturile anuale vor crește la 2.750.000 de ruble. Profitul lunar va fi de aproximativ 100 de mii de ruble.

Riscuri și rambursare

Crescătorii de iepuri cu experiență mărturisesc că cele mai mari riscuri de afaceri sunt cele veterinare și zootehnice.

Creșterea iepurilor ca afacere are următoarele riscuri:

1. Rasa greșită de iepure a fost selectată pentru reproducere. Este important să studiezi cu atenție toate informațiile disponibile despre speciile de animale care îl interesează pe antreprenor și să faci alegerea corectă. Principalele criterii de selecție: masă mare, creștere rapidă în greutate, fertilitate, rezistență la boli.
2. Rata mare de mortalitate a animalelor de companie. Este necesară vaccinarea la timp a întregului efectiv.
3. Bolile animalelor. Cele mai frecvente boli sunt fascileoza, râia, cisticercoza, pasteureloza, listerioza, viermii, tularemia etc. Pentru a preveni acest risc este necesară vaccinarea, precum și întreținerea, hrănirea și îngrijirea corespunzătoare a iepurilor. Este recomandabil să păstrați animalele în cuști separate.
4. Solvabilitate redusă a potențialilor cumpărători. Întrucât carnea de iepure este destul de scumpă, cu o scădere a nivelului veniturilor populației, cererea se va deplasa către produse mai ieftine.

Rambursarea pentru afacerea descrisă (inclusiv achiziționarea de teren) va fi de 36-40 de luni. Cât de mult poți câștiga depinde în mare măsură de mărimea fermei.

Avantaje și dezavantaje

Punctele forte ale ideii:

• costuri reduse de creștere a iepurilor;
• poti incepe o afacere acasa achizitionand mai multi iepuri;
• fertilitatea ridicată a iepurilor și creșterea rapidă a acestora;
• rentabilitatea și rentabilitatea;
• cerere mare;
• puteți vinde nu numai carne, ci și piei, gunoi de grajd, organe și pui de iepuri;
• concurență foarte scăzută;
• taxe mici;
• este posibil să primiți asistență guvernamentală;
• afacerea poate fi dezvoltată spre crearea propriei producții de prelucrare (de exemplu, fabricarea de semifabricate sau cusut produse din blană).

Punctele slabe ale unei afaceri bazate pe creșterea iepurilor:

• pentru a organiza o fermă mare veți avea nevoie de un capital de pornire semnificativ;
• animalele sunt pretențioase în ceea ce privește condițiile de viață, trebuie să existe cuști libere, fără umiditate ridicată și curenți de aer;
• mortalitate ridicată a iepurilor tineri;
• cerințe sanitare ridicate pentru păstrarea animalelor (vaccinările trebuie făcute la timp și trebuie organizate examinări regulate ale iepurilor de către un medic veterinar);
• Trebuie să aveți toate documentele necesare pentru ca carnea să o vindeți.

Această afacere are avantajele și dezavantajele sale, dar recenziile fermierilor experimentați indică faptul că avantajele sale depășesc dezavantajele.