Afacere de creștere a iepurilor. Deschiderea unei afaceri - creșterea iepurilor uriași


Subiectul creșterii iepurilor este discutat de un antreprenor rus de succes care a fost implicat profesional în diverse domenii ale agrobusiness de mai bine de 15 ani. A participat la crearea și dezvoltarea proiectelor proprii și ale terților. Are cunoștințe vaste în multe domenii ale producției agricole. Articolul conține un plan de afaceri scurt, dar foarte cuprinzător pentru creșterea iepurilor (până la 1000 de animale pe an) cu cifre specifice pentru venituri și cheltuieli.

 

Cu siguranță știi zicala: „ Cel mai sigur mod de a arunca banii este să-i investești în agricultură" Ei bine, a venit momentul să respingem complet această zicală și să uităm de ea odată pentru totdeauna. La urma urmei, vom vorbi despre una dintre cele mai stabile și mai profitabile zone - creșterea iepurilor ca afacere. Și anume despre crearea propriei mini-ferme de iepuri, care să-ți asigure o sursă constantă de venit pe tot parcursul anului.

in primul rand, carnea de iepure are proprietăți dietetice excepționale. Pe langa faptul ca carnea de iepure contine toti aminoacizii esentiali, este absorbita de organismul uman in proportie de 90% (carne de porc, vita si miel cu doar 60%) si ajuta la reglarea metabolismului. Și te poți juca bine cu aceste proprietăți ale cărnii de iepure. Sunteți de acord că acum există mai mult decât suficienți oameni la dietă dintr-un motiv sau altul.

În al doilea rând, piața de carne de iepure este practic goală și nu va fi dificil să pătrundem în ea. Acest lucru se datorează în primul rând faptului că nimeni nu poate concura cu carnea de iepure: nici ferme de păsări, nici ferme de porci, nici complexe de animale, adică această nișă este de fapt goală. Și întreabă-te, cât de des vezi o abundență de carcase de iepure produse pe plan intern pe rafturile supermarketurilor?

Aspecte organizatorice și juridice ale conducerii unei afaceri de creștere a iepurilor

Înainte de a deschide o mini fermă, să luăm în considerare cele două forme cele mai acceptabile de a face afaceri: fermele țărănești și antreprenorii individuali.

Ferma ţărănească (ferme ţărănească).

De fapt, activitățile unei întreprinderi agricole țărănești sunt aceleași ca ale unui antreprenor individual, dar cu o singură diferență: poate include cetățeni care dețin în comun proprietatea întreprinderii și au dreptul de a desfășura orice activitate economică. În același timp, ferma țărănească nu are acte statutare proprii, acord constitutiv și nume propriu. Înregistrând o fermă țărănească în nume propriu, devii șeful acesteia, sau mai exact, un antreprenor individual obișnuit.

Dar dacă merită sau nu acceptarea de noi acționari depinde de situație, dar aș răspunde la asta - nu. Deoarece, dacă va avea succes, vor apărea inevitabil probleme cu partenerii (acționarii), ceea ce poate duce la lichidarea completă a întreprinderii. În plus, conform legii, ai dreptul să conduci o fermă țărănească ca o singură persoană. Avantajul unei ferme țărănești este că poate conta pe sprijinul guvernului sub formă de tot felul de subvenții și beneficii fiscale.

IP (antreprenor individual).

Sincer să fiu, în opinia mea, aceasta este cea mai acceptabilă formă de organizare a afacerilor pentru o mini fermă de iepuri. Cert este că domeniul juridic al agriculturii țărănești nu are granițe clare și au existat dispute constante în acest sens timp de un deceniu întreg. Și așa-zisul avantaj al fermelor țărănești de a primi beneficii și subvenții guvernamentale este complet zdrobit de zidul birocratic.

De exemplu, pentru a obține un împrumut preferențial pentru producătorii agricoli, trebuie să depuneți o cerere la administrația raională locală. Comisia care ia în considerare astfel de cereri va include bărbați și femei bune care sunt vital interesate să primească chiar aceste împrumuturi. Acum ghici cine va câștiga licitația pentru un împrumut ușor?

Formular fiscal pentru creșterea iepurilor

Ca sistem de impozitare pentru acest tip de activitate, merită să alegeți dintre două forme de impozitare: Regimul simplificat de impozitare, venituri minus cheltuieli sau Impozitul Agricol Unificat.

Cod tip activitate economică

OKVED cu codificare - A.01.25.2 vi se potrivește. Ce înseamnă: creșterea iepurilor și a animalelor purtătoare de blană la o fermă. Acest grup are restricții care interzic producția de piei și piei de animale obținute ca urmare a vânătorii și capcanelor.

Organizarea bazei materiale si tehnice

Pentru a mecaniza cat mai mult intregul proces de crestere si crestere a iepurilor, cel mai bine este sa folositi un sistem de magazie. Un șopron este un șopron cu un cadru din lemn sau metal care găzduiește cuști pentru iepuri sub un singur acoperiș.

Loc pentru o mini fermă

Pentru a construi o mini-fermă, nu este necesară o permisiune specială. Tot ce ai nevoie este să ai un teren în afara orașului, deținut sau închiriat. Singura captură este distanța admisă a mini-fermei față de clădirile rezidențiale. Astfel de lucruri sunt reglementate de autoritățile locale, așa că aflați dinainte unde puteți instala o fermă și unde este inacceptabil.

Locul pentru ferma în sine ar trebui să fie pe un deal sau pe o bucata de teren cu panta usoara.

Încercați să evitați zonele joase, deoarece iepurii nu pot tolera umiditatea ridicată. În mod ideal, întregul amplasament al fermei ar trebui să fie asfaltat, betonat sau umplut cu pietriș și să fie instalat un sistem de scurgere pluvială și de scurgere a apei.

Așadar, proiectul de mini fermă va permite producerea a 700-1000 de carcase de iepure pe an, iar suprafața fermei va fi de aproximativ 800-1000 m² de teren.

  • Magazine - 3 buc. Suprafata totala - 360 m².
  • Magazinul de furaje și accesul auto la acesta au 200 m².
  • Cameră pentru echipamente și materiale de construcție de rezervă - 40-50 m².
  • Spații pentru abator și echipamente frigorifice - 40-50 m².
  • Colector de gunoi de grajd - 30 m².
  • Restul zonei sunt pasaje și pasaje pentru un mini-tractor.

magazii.

Adăposturi pentru creșterea iepurilor

Datorită faptului că cuștile din șoprone sunt situate într-un singur loc, acest lucru economisește semnificativ materialele de construcție și timp pentru întreținerea lor. Cuștile din șoprone sunt instalate pe două niveluri, pe ambele părți ale unui pasaj acoperit. Pentru a permite mai multă lumină și aer proaspăt în cuștile cu iepuri, pe pereții din spate sunt realizate ferestre de 20x100 cm, cu scânduri detașabile pe balamale. Lungimea șopronului poate fi arbitrară (în cazul nostru este de 20 m), înălțimea este de 240 cm, lățimea pasajului este de 120-140 cm.Pardoseala din pasaj este betonată sau asfaltată cu o pantă spre cuști. .

Cuști pentru iepuri

Cușca pentru turma principală are o lungime de 100-130 cm, o lățime de 60-70 cm, cu o înălțime a peretelui frontal de 55 cm, un perete din spate de 35-40 cm. Pentru ușurința îndepărtării gunoiului de grajd, acoperișul de cuștile de nivel inferior sunt realizate cu o pantă înapoi și reprezintă un al doilea fund solid pentru celulele de nivel superior. Ar trebui să existe o tavă similară pentru celulele nivelului inferior.

Toate cuștile sunt cel mai bine făcute din plasă sudata galvanizată(dimensiunea celulei 18X18, 20X20, 16X48 mm).

Cuștile din șoprone sunt împărțite în două compartimente - hrănire și cuib, iar pepinierele din plasă sunt plasate între ele (dimensiunea celulei 35X35 sau 25X50 mm), dar hrănitoarele și bolurile pentru băut sunt amplasate sub pepiniere, ceea ce economisește semnificativ spațiu. Astfel, o magazie poate gazdui 60 de custi, in care pot fi crescute pana la 400 de animale tinere intr-un an.

Magazin de furaje

Un magazin de furaje este o încăpere în care va fi depozitată o cantitate impresionantă de furaje concentrate (furaje combinate, cereale), care ar trebui să fie suficientă pentru 2-3 luni. Dacă se dorește, moara de furaje poate fi echipată cu un concasor profesional de cereale (capacitate de producție de cel puțin 500 kg/h) și un granulator pentru a produce în mod independent furaje și a economisi pe acest articol de cost.

De asemenea, pe teritoriul mini-fermei ar trebui să existe o cameră pentru echipamente de rezervă (hrănitori, boluri de băut etc.) și materiale de construcție (plasă, scânduri, elemente de fixare etc.).

Abator si echipamente frigorifice

În cazul sacrificării în masă a iepurilor, este necesar să se construiască o cameră separată, sau mai degrabă o extindere a clădirii în care va fi amplasat echipamentul frigorific. În abator este alocat un loc separat pentru sacrificare, care este dotat cu flux sanguin și echipamente speciale. cuptor pentru arderea organelor (capete, labe, măruntaie, piei nelichide etc.). Această abordare vă permite să creați un proces continuu de procesare a carcaselor de iepure. Adică l-au ucis, l-au tăiat, l-au ambalat imediat și l-au înghețat.

Colector de gunoi de grajd

O groapă de gunoi de grajd este o groapă obișnuită cu pereți de beton și un acoperiș deschis (baldachin). Adâncimea gropii este de cel puțin 3 metri, lățimea și lungimea sunt arbitrare. Colectorul de gunoi de grajd este amplasat în cel mai îndepărtat colț al fermei și pe cât posibil de șaburi, magazin de furaje și echipamente frigorifice.

Proces de afaceri: creșterea și hrănirea iepurilor.

Să luăm în considerare procesele de afaceri pentru creșterea iepurilor pentru carne.

Ce rasă de iepuri este profitabilă să crești?

Deoarece produsul principal al unei miniferme de iepuri este carnea, rasele de iepuri trebuie să fie carne în consecință. Nu ar trebui să existe iepuri pufosi, cu piele de carne și în special încrucișați. La prima vedere, nu există nicio diferență de greutate între iepurii adulți de carne și rase de piele, dar aceștia din urmă ajung deja la o greutate corporală în viu de până la 3,5 kg până la vârsta de 3 luni. Sunt doar trei dintre ele: roșu neozeelandez, alb neozeelandez și californian.

  • Roșu Noua Zeelandă. Iepurii adulți ajung la o greutate în viu de 4,5-5 kg. Se caracterizează printr-o energie mare de creștere, mai ales la o vârstă fragedă.
  • Noua Zeelandă alb. Acești iepuri se disting și prin energie de creștere ridicată, carne și maturitate timpurie. Greutatea în viu a animalelor tinere deja la vârsta de trei luni este de 2,7-3,5 kg.
  • californian. Creșterea zilnică medie a animalelor tinere din această rasă este de 40-45 de grame. pe zi până la vârsta de două luni, drept urmare acești iepuri broiler ajung la o greutate de 4,5 kg pe 5 luni.

Sfatul meu pentru tine: nu cumpăra animale tinere de reproducție de la piețele de păsări. Cel mai bun loc pentru a cumpăra este bunurile agricole specializate. Expozitii. Aici puteți găsi furnizori buni de iepuri de rasă, să le evaluați produsele pe loc și să comparați iepurii oferiți cu standardele de rasă.

Organizarea hrănirii

Am auzit foarte des părerea că iepurii sunt ierbivori și poți obține tone de carne de iepure doar din iarbă. Credeți sau nu, acest lucru nu este adevărat.

Hrana suculenta si erbacee (ierburi, fan, paie etc.) in dieta iepurilor din punct de vedere nutritional este de doar 15-20%, restul este hrana pentru faina de cereale. În același timp, există un număr mare de diete pentru hrănirea iepurilor, precum și caracteristicile hranei care le sunt oferite. Pentru a nu vă încurca în tot felul de comparații, mai jos vă voi oferi un tabel al tipului combinat de hrănire. Rețineți că alimentele suculente și ierboase din acest tabel sunt interschimbabile.

Tabelul nr. 1: Produse zilnice maxime de hrană de bază pentru iepuri, în grame.

rautaciosIepuri adulțiAnimale tinere în vârstă, luni.
de la 1 la 3de la 3 la 6
Iarba de pajiști naturale 1500 200-500 500-900
Iarba de leguminoase 1200 150-400 400-700
Ramuri verzi de foioase 600 50-200 200-400
Blaturi de sfeclă 200 50 50-100
Hrăniți varza 600 100-150 250-400
Frunza de varza 300 100 100-200
Morcov 600 100-250 250-400
Sfeclă furajeră 200 100 100-200
Sfeclă de zahăr 600 100-250 250-400
Napi, rutabaga, napi 400 50-100 100-200
Cartofi fierți 400 50-150 150-300
Cartofi cruzi 150 50 50-250
Siloz 300 20-80 80-200
Fân 300 100 100-200
Boabele de cereale 150 30-60 60-100
Boabele de leguminoase 50 10-20 20-30
Săptămâna clatite cereale 20 5-10 10-15
Tărâţe 100 5-20 20-80
Tort și mâncare 100 5-20 20-80
Făină de carne și oase 15 5-10 10
Sare 2.5 0.5-1 1
Cretă 2 0.5-1 1

Dar următorul tabel vă va ajuta să înțelegeți nu numai necesarul anual de hrană pentru fiecare categorie de iepuri, ci și să calculați necesarul de hrană pentru fiecare zi.

Tabelul nr. 2: Necesarul anual de hrană a iepurilor cu un tip de hrănire combinat.

Stare fiziologicăNumărarea anuală kormodnyHrana in kg.
concentratefânrădăciniverde rautacios
Femela iepure și mascul în perioada de neîmperechere 33 3.46 1.19 3.23 4.48
Femela iepure și mascul în perioada de reproducere 32 4.16 1.44 3.84 5.6
Femela iepure 120 16,8 6 15,6 23,1
Iepure care alapteaza 180 62,4 21,1 57.2 83,35
Pentru un cap de animale tinere de la 45 la 120 de zile 75 10,14 3,14 - 11.97
În total, pentru 24 de capete de animale tinere - 243,36 75,36 - 287,28
Necesarul anual de înlocuire a stocurilor tinere 42 5,25 1,89 5,67 8,19
Cerință anuală masculină 365 47,50 16,40 44 64
Ponderea masculilor per femelă de iepure - 5,93 2,05 5,5 8
Pentru o femelă de iepure cu pui (24 capete până la 4 luni) - 341,36 109 91 420

Dimineața, iepurilor li se oferă hrană suculentă și verdeață, iar după-amiaza și seara - concentrate (furaj compus, cereale). În același timp, iepurii trebuie să li se asigure apă potabilă curată non-stop.

Creșterea iepurilor

Când cresc iepuri, folosesc următoarea schemă. Magazinul are 60 de celule, nivelul superior al celulelor este ocupat de femele (14 celule) plus un bărbat (1 celulă). Restul de 45 de celule sunt folosite pentru creșterea animalelor tinere. De la fiecare iepure iau 3 pui: primavara, vara si toamna. Tin iepuri tineri cu o femela impreuna pana la varsta de 2 luni, si uneori mai mult (toamna tarziu). O femelă produce aproximativ 25 de iepuri pe an, care în total se ridică la 300-350 de animale tinere (14 femele înmulțesc 25 de iepuri).

Este imposibil să se determine numărul exact de animale tinere, deoarece mortalitatea printre iepuri este inevitabilă, așa că vom lua minimum 300 de bucăți. Acest număr de animale tinere este plasat liber pe nivelurile rămase cu cuști (7-8 bucăți per cușcă). Ca urmare, avem următoarele date: 3 magazii înmulțite cu 300 de bucăți. iepuri și producția este de 900 de carcase de iepuri pe an.

Dar nu v-aș sfătui să păstrați o turmă separată pentru reproducerea de rasă pură. Dacă calculați întreținerea unei astfel de turme în termeni de timp și bani cheltuiți pentru furaje, atunci va fi mai ușor să cumpărați animale tinere de înlocuire a reproducerii la fiecare doi ani.

Cum să economisiți în feed

După cum înțelegeți, principala cheltuială în creșterea iepurilor ca afacere este hrana. Este foarte costisitor să hrănești iepurii cu furaje achiziționate, este imposibil să crești cereale pe cont propriu și, de asemenea, este imposibil să reduci cantitatea de hrană dată, deoarece acest lucru va duce la o scădere bruscă a productivității. Prin urmare, singura modalitate de a reduce acest element de cheltuieli este începe propria producție de furaje.

Tot ce aveți nevoie este un concasor puternic de cereale și un granulator de furaje, deoarece iepurii sunt reticenți în a mânca cereale măcinate. Și, desigur, materii prime sub formă de cereale și deșeuri de cereale. Aceasta este tocmai esența economisirii, deoarece deșeurile de cereale costă de două ori mai puțin decât furajele combinate.

Mai jos voi da 3 retete de hrana concentrata pentru iepuri de toate varstele.

1) Rețeta nr. K-92-1 furaj concentrat pentru iepuri adulți.

2) Rețeta nr. K-91-1 furaj concentrat pentru animale tinere.

3) Rețetă de hrană concentrată pentru iepuri de toate vârstele.

Nu încercați să pregătiți singuri astfel de alimente suculente pentru iarnă ca siloz si radacini. Un lucru este când ții 20-30 de iepuri și cu totul altceva când numărul lor depășește 1000. Achiziționarea și cultivarea unor astfel de alimente nu numai că va dura mult timp, dar va necesita și investiții semnificative în plata lucrătorilor angajați. Singura excepție este fânul, deoarece este destul de dificil să cumpărați fân cu frunze bine și bogat în vitamine.

Încercați pe cât posibil mecanizează toată munca manuală. O opțiune bună în acest caz este un mini-tractor, care poate fi folosit pentru a transporta furajele la șabe și pentru a îndepărta gunoiul de grajd. De asemenea, aveți grijă de alimentarea automată cu apă pentru iepuri.

Modalitati de implementare

Așa că ajungem la componenta principală a afacerii noastre cu iepuri - vânzarea cărnii. Și aici trebuie să luați în considerare toate căile posibile.

Baza proprie de clienti

Crearea propriei baze de clienți poate fi un început bun. Adică cunoștințe, rude, cunoștințe ale cunoștințelor și așa mai departe. Această categorie de oameni nu trebuie subestimată. Au fost momente când am pierdut aproape tot lotul de iepuri chiar din curte. Unii au luat unele vii, alții au luat carcase gata făcute, dar altceva este important, cum se creează rapid și eficient această bază de date?

Cu prietenii și rudele totul este clar, au sunat, au venit, au cumpărat, dar străinii sunt atrași prin reclamă. Utilizați orice publicitate: anunțuri în ziare, pe stradă etc. Principalul lucru este o politică de preț acceptabilă. Nu ridicați prețul cărnii până la cer, faceți-l accesibil pentru toate categoriile de cumpărători, iar cei care vor să guste carne fragedă, de casă, de iepure nu va trebui să aștepte mult.

Puteți vinde carne direct de la fermă fără niciun document de autorizare. Excepție fac revânzătorii care au nevoie de un certificat regulat de la medicul veterinar despre prezența iepurilor.

Vânzări de carcase de iepure prin restaurante

Vânzarea de carcase de iepure prin restaurante pare foarte atractivă la prima vedere. Cu toate acestea, fiți pregătiți pentru faptul că aproape fiecare restaurant vă va refuza. Și totul pentru că majoritatea restaurantelor nu au în meniuri mâncăruri de iepure.

Prin urmare, nu trebuie să contactați direct administrația unor astfel de unități cu o ofertă de cumpărare a cărnii de iepure. Este mai bine să contactați bucătarul și nu cu o ofertă de a cumpăra carne, ci pur și simplu să o gătiți și să-i prezentați 2-3 carcase de iepure. Pentru mulți, această abordare va părea ridicolă, dar credeți-mă, funcționează grozav. Desigur, nu toate restaurantele vor deveni clienții tăi și la început vei pierde ceva profit, dar cei care vor fi de acord vor deveni un canal de vânzare stabil.

Totuși, aici, spre deosebire de vânzarea cărnii din curte, tu veți avea nevoie de formularul de certificat veterinar nr.2. Pe lângă departamentul veterinar local, asigurați-vă că contactați SES local, centrul regional de standardizare și metrologie. Cert este că tot felul de reglementări care reglementează vânzarea cărnii se schimbă constant, așa că ar trebui să obțineți sfaturi de la autoritățile descrise mai sus.

Magazinele

Centrele de vânzare cu ridicata, magazinele și supermarketurile nu sunt o opțiune în cadrul proiectului nostru. Doar că totul depinde de volumul de carne produs, iar volumele noastre sunt mici - 2 tone de carne pe an, care sunt formate din următorii indicatori: 1 carcasă de iepure - 2 kg, 1000 de carcase - 2000 kg. Totul este despre certificarea fermei în sine, a abatorului, atelierului de procesare etc. Înregistrarea anuală și confirmarea tuturor acestor documente vor consuma cea mai mare parte a profitului. Dar dacă decideți să utilizați această opțiune, atunci vă sfătuiesc să contactați direct punctele de vânzare și să rezolvați astfel de probleme individual.

Când încercați să vindeți carne de iepure prin lanțuri de retail, veți întâlni mari furnizori angro, iar aceștia vor însemna prețuri extrem de mici pentru produsul dvs. Și sunt scăzute într-o asemenea măsură încât îți pot distruge complet întreprinderea. O astfel de cale de vânzare este adecvată numai atunci când volumele produse depășesc 5-6 tone de carne pe an și la aceasta se adaugă surse suplimentare de venit.

Surse suplimentare de venit

Să vedem cum să folosim produse secundare pentru a genera venituri suplimentare.

Piei de iepure

Pentru majoritatea populației, iepurii nu sunt doar carne gustoasă și dietetică, ci și blană. Cu toate acestea, situația cu vânzarea de piei este teribilă, dar nu o fundătură.

Când sacrificați iepuri, asigurați-vă că păstrați pielea și nu contează ce sunt, vara sau iarna, deoarece există un cumpărător pentru fiecare produs. Doar că prețul pentru ei este destul de mic, aproximativ 30-40 de ruble. o bucată. Sunt achiziționate în principal de marile întreprinderi producătoare de produse din piele și blană. Prin urmare, în timpul liber, asigurați-vă că îi căutați pe cei din regiunea dvs. Desigur, pe acest element de venit nu vei câștiga mult, dar cel puțin vei plăti o parte din același feed.

Gunoi

Îngrășămintele organice naturale au fost și vor fi întotdeauna la preț, dar nu poți câștiga mulți bani din gunoi de grajd din cauza volumelor mici. Vermicompostul este o altă chestiune. Biohumus este un îngrășământ lichid, foarte concentrat, obținut ca urmare a fermentației gunoiului de grajd în instalații speciale de biogaz. Cu siguranță ați auzit despre asta, când gazul metan natural este obținut din deșeuri animale, dar vermicompostul este un produs secundar al prelucrării. Am văzut un îngrășământ similar, îmbuteliat în sticle de plastic, în magazine pentru rezidenții de vară, iar oamenii l-au cumpărat cu ușurință. Deci nimeni nu te oprește să faci astfel de afaceri, iar vermicompostul are o durată de valabilitate lungă.

Inventar

Hrănitoarele cu buncăr, sistemele de adăpare a iepurilor și bateriile cuștilor sunt întotdeauna la cerere. Mulți proprietari de case de țară preferă să crească animale mici pentru propriile nevoi în sezonul cald. De exemplu, o baterie cu 3 celule din plasă galvanizată și metal. profil, precum și echipat cu hrănitori și adăpători, costă aproximativ 5-8 mii de ruble pe piață.

Venituri și cheltuieli ale unei afaceri care cresc iepuri

Investitie initiala.

Dar aici, dragi crescători de iepuri, nu pot da cifre exacte pentru investiția inițială, chiar dacă aș fi vrut. Și nu le voi lua de pe tavan pentru a picta o imagine frumoasă (cum se face peste tot), uitându-mă la care are impresia de câștiguri ușoare și de milioane de dolari. La urma urmei, totul depinde de situația specifică.

În primul rând, prețurile pentru materialele de construcție sunt diferite în fiecare regiune. În al doilea rând, unii au deja echipamentele necesare, provizii de materiale de construcție, același mini-tractor etc., în timp ce alții vor trebui să înceapă de la zero. Prin urmare, voi furniza pur și simplu o listă cu echipamentele și materialele de construcție necesare, pe baza cărora puteți calcula cu ușurință costurile inițiale pentru dvs.

  • Materiale de constructii - profile metalice, plasa zincata, acoperisuri si cherestea.
  • Întocmirea documentelor pentru un teren. A deține este scump, închirierea este aproape gratuită.
  • Îmbunătățirea unei miniferme - canalizare pluvială, scurgere a apei, asfalt, beton sau piatră spartă.
  • Costurile de construire a unei ferme sunt plăți către muncitorii angajați sau propriile costuri cu forța de muncă.
  • Echipamente - mini-tractor, congelatoare, concasor de cereale, granulator furaje.
  • Iepuri de reproducție - cel puțin 50 de bucăți la vârsta de 3-4 luni.
  • Cheltuielile posibile includ achiziționarea de echipamente (nu îl recomand, este mai bine să o faceți singur).

Venituri pe luna si pe an

Cheltuieli anuale.

  • Consumul de furaj pentru 1 unitate de producție este de 340 kg, înmulțit cu 5 ruble. pe kg, primim 1700 de ruble. și adăugați 300 de ruble la această sumă. pentru alte cheltuieli: acte, combustibil etc. Drept urmare, o unitate de producție ne costă 2 mii de ruble. in an.
  • Într-o mini-fermă de 3 alan, avem 42 de unități de producție (14 femele în fiecare alafor), înmulțim 42 de unități cu 2000 de ruble, iar cheltuiala anuală va fi de 84 de mii de ruble. Dar, după cum știți, totul este frumos pe hârtie, dar în realitate este diferit, așa că să adăugăm câteva evenimente de forță majoră la această cifră și să o rotunjim la 100 de mii de ruble. in an.

Venit anual.

  • O unitate de producție este de 50 kg de carne de iepure (25 carcase a câte 2 kg fiecare). Să fim realiști, deoarece majoritatea clienților tăi nu vor acorda nicio atenție calităților dietetice și benefice ale cărnii de iepure. Pentru ei, principalul lucru este prețul produsului, așa că îl vom stabili în termen de 200 de ruble. pe kg. Și obținem următoarea cifră - 10 mii de ruble. dintr-o unitate de producție.
  • Apoi totul este simplu, de la 10 mii de ruble. ne luăm cheltuielile - 2000 de ruble. și obținem profit net - 8 mii de ruble, pe care îl înmulțim cu 42 de unități de producție - 336 mii de ruble. in an. Aceasta este aproximativ 30 de mii de ruble pe lună.

Desigur, aceștia nu sunt petrodolari, dar nici un salariu slab la vreo întreprindere municipală. Acest venit va fi pe deplin în concordanță cu costurile tale cu forța de muncă la mini-fermă, care vor fi de 3-4 ore pe zi.

Ultimul argument: nimeni nu vă împiedică să extindeți producția în timp. De îndată ce sistemul funcționează și se dovedește, și îți dai seama că ești capabil de mai mult, apoi mergi mai departe cu îndrăzneală, explorând din ce în ce mai multe piețe noi.

Carnea este unul dintre cele mai consumate alimente, dar în ciuda cantității uriașe de producție și consum, uneori apar situații când acest produs poate fi insuficient.

Creșterea iepurilor este o investiție profitabilă

Adesea vedem această situație: în magazine există doar câteva tipuri de carne, acestea sunt carnea de vită, porc și miel. Restul cărnii, iepure, este neprofitabilă, așa că nu se găsește atât de des pe rafturi. Dacă utilizați corect oportunitatea, va juca doar în mâinile dvs.: tot ce aveți nevoie este efort și capital inițial.

În acest articol, vă vom spune cum să construiți o afacere cu iepuri și, de asemenea, vă vom oferi un plan de afaceri preliminar pentru creșterea iepurilor acasă sau la o fermă în mediul rural.

Creșterea iepurilor ca afacere nu mai este o idee nouă, dar implementarea sa nu a câștigat încă cerere. Acesta este avantajul ținerii iepurilor: puteți crea cu ușurință o afacere, acest lucru va fi facilitat de concurența scăzută pe această piață și de nevoia de carne proaspătă de casă, deoarece își va găsi întotdeauna cumpărătorii.

Da, vor fi necesare investiții semnificative, ca în orice altă afacere, așa că înainte de a-ți începe afacerea de la zero, gândește-te cât de realist este pentru tine să crești iepuri și să economisești o anumită sumă pentru a începe. Mai mult, investiția într-o afacere va fi și costisitoare: menținerea unei ferme în condiții potrivite pentru a trăi iepurii nu este o plăcere ieftină.

Dar nu există nicio îndoială că profitabilitatea creșterii iepurilor va fi mare, pentru că dacă ai capital inițial, creșterea iepurilor ca afacere va fi cea mai profitabilă investiție a ta.

Este profitabil să crești animale cu urechi?

Oamenii care doresc să țină iepuri pentru afaceri acasă se întreabă adesea: este profitabil să crească iepuri? Pentru a răspunde la această întrebare, putem spune cu încredere că creșterea iepurilor este o afacere profitabilă.

Nu numai că concurența în această chestiune nu a atins un nivel ridicat, dar și tipul de carne în sine joacă un rol important. Chestia este că carnea de iepure se absoarbe cel mai bine în organismul nostru (aproximativ 90%), în plus, este practic săracă în grăsimi, motiv pentru care este dietetică.

Destul de mulți oameni în ziua de azi urmează o dietă (motivele acestui fenomen sunt foarte diverse), așa că carnea dietetică va fi cu siguranță populară în rândul acestei categorii de consumatori. Există, de asemenea, multe feluri de mâncare care pur și simplu și-ar pierde aroma fără carne de iepure.

Iepurii oferă carne gustoasă și dietetică

Dacă depui ceva efort, poți stabili rapid contact cu punctele de vânzare cu amănuntul sau, dacă ai noroc, chiar și cu un restaurant. În acest caz, veți avea posibilitatea de a stabili propriul preț pentru produs.

  • piață cu concurență redusă;
  • cererea de carne;
  • preț propriu pentru produsele fabricate;
  • afaceri profitabile.

Dezavantajul sunt investițiile mari de capital.

Cred că nu mai aveți îndoieli dacă este profitabil să creșteți iepuri. Dar aici, ca în orice afacere, perspicacitatea este foarte importantă, așa că dacă începi o afacere de la zero, încearcă să stabilești imediat contactul cu piața de consum pentru ca creșterea iepurilor ca afacere să nu-ți aducă pierderi.

Cum să dezvolți creșterea iepurilor profesional?

Creșterea iepurilor ca afacere în țara noastră este subdezvoltată. Păstrarea iepurilor acasă este mai tipică pentru locuitorii din mediul rural, dar poate fi numită doar o afacere cu o întindere: numărul de animale de obicei nu depășește cincizeci și sunt crescute exclusiv în scopuri personale (carne proprie).

Mini fermă - soluția optimă pentru crescătorii de iepuri începători

Principalul motiv al nerentabilității afacerii cu iepuri este că fermierii pur și simplu nu au cunoștințe în acest domeniu. În ceea ce privește creșterea iepurilor acasă, atunci, ținând cont de condițiile normale, animalele ar putea chiar locui într-un apartament.

Dar nu există o opțiune mai bună decât creșterea iepurilor într-o mini fermă sau fermă, pentru că există condiții complet diferite și, cu atât mai mult, posibilitatea de a extinde afacerea.

Achiziția tinerei generații

Începeți o afacere de la zero este întotdeauna dificil; acest articol vă va spune ce să faceți și în ce ordine.

Primul pas va fi achiziționarea de animale tinere. Trebuie să determinați în ce scop veți crește iepuri: pentru carne sau piele.

Dacă se pune accent pe produsele din carne, atunci accentul ar trebui să fie pus pe rasele de iepuri cu maturare timpurie:

  • gigant (gri, alb);
  • argint;
  • chinchilla.

La vârsta de două luni, astfel de iepuri pot cântări până la 2 kg.

Iepuri albi uriași

În cazul creșterii animalelor pentru piei, rasele trebuie selectate în funcție de blana lor (trebuie să fie groasă și de o culoare neobișnuită):

  • Alaska;
  • negru aprins;
  • Turingian.

Merită spus că în Europa astfel de rase au fost de mult crescute la scară largă. Aceste specii sunt încă rare în zona noastră, așa că vor fi puțin greu de cumpărat, iar pielea lor va fi scumpă ca cost.

Dar, în realitate, nu are rost să crești iepuri doar pentru pielea lor, deoarece nu va fi unde să pui produsele. Pentru ca pieile să fie de înaltă calitate, este necesară îngrijirea atentă a animalelor: cuști separate (pentru ca blana să nu fie deteriorată în lupte), ceea ce va implica costuri suplimentare. În plus, astfel de rase cântăresc puțin și cresc mult mai încet.

Aceasta înseamnă că reproducerea iepurilor va fi profitabilă dacă obțineți iepuri din rase precum Flandra, argintiu, chinchilla și uriașul gri. Aceste rase cântăresc mult, se reproduc rapid și au blana de înaltă calitate. Ca rezultat al experimentelor, tu însuți vei alege ce rasă va fi optimă pentru agricultură.

Cumpărați iepuri adulți de la bun început; opțiunea ideală ar fi să cumpărați o pereche de femele cu un mascul. De obicei, o femelă poate naște de șase ori într-un an (în medie 6-7 iepuri). Ca punct de plecare, aceasta este o opțiune excelentă.

Pentru reproducere trebuie să cumpărați iepuri adulți

Spațiu fermă

Când începeți o afacere pentru creșterea acestor animale de la zero, trebuie să acordați atenție zonei în care vor locui animalele. O opțiune bună este o fermă într-un loc îndepărtat de oraș, liniștit și liniștit.

În principiu, cinci acri de teren vă vor fi de ajuns, dar este mai bine să aveți mult spațiu (dacă aveți de gând să începeți o afacere la scară largă).

Deoarece va fi posibil să construiți o cameră în care vor fi depozitate alimente sau să faceți un gazon pentru iepuri să se plimbe.

Dacă locuiți într-o casă privată, atunci totul este mult mai simplu aici: un hambar sau un șopron poate deveni o casă pentru animale, principalul lucru este că este cald și echipat pentru a trăi iepurii.

Să rezumam: pentru a construi o fermă de la zero, veți avea nevoie de un teren spațios, de preferință într-un sat (într-un apartament, creșterea iepurilor este posibilă exclusiv în scopurile dvs.).

Un site promițător este dacă are spațiu nu numai pentru o fermă de iepuri, ci și sol pentru creșterea hranei pentru animale (propriul tău trifoi, ovăz și lucernă vă vor economisi mulți bani în viitor).

Creșterea iepurilor necesită mult spațiu.

Amenajarea habitatului

Iepurii sunt crescuți în două moduri: în cuști și în gropi. Le vom analiza în comparație și vom determina care metodă este mai profitabilă și mai convenabilă.

Cușca necesită multă îngrijire: are nevoie de curățare zilnică și este nevoie de mult timp pentru a turna mâncare și apă în fiecare cușcă. Avantajul creșterii iepurilor în gropi este că aceștia sunt curățați o dată pe săptămână, iar mâncarea este turnată într-un hrănitor comun, ceea ce este mult mai convenabil.

Dacă aruncăm o privire mai atentă la curățarea spațiilor în care vor locui animalele, atunci gunoiul de grajd este mult mai ușor de îndepărtat de pe podea în gropi cu o lopată decât de a-l scoate din cuști.

Un alt detaliu important pentru proprietarul fermei este productivitatea animalelor, capacitatea lor de a se reproduce rapid. Și din nou aici, păstrarea animalelor în gropi câștigă: în astfel de condiții, practic nu există cazuri de cuibări goale (sarcini ratate). Pentru comparație: într-o cușcă, o femelă de iepure poate naște de până la patru ori într-un an, în timp ce atunci când se reproduce în gropi, acest număr crește de aproximativ opt ori.

Un alt factor este utilizarea furajelor. La creșterea iepurilor în gropi, hrana este folosită mai rațional, deoarece nu este irosită: va exista întotdeauna un animal dispus să mănânce.

Un grup de iepuri într-o groapă

Există o părere că alergând prin vizuini, iepurii se îngrășează mai încet. Dar asta nu este adevărat. Iepurii crescuți în gropi, dimpotrivă, cântăresc cu 200-300 de grame mai mult decât cei de cușcă, deoarece au un metabolism accelerat.

Într-o groapă se pot ține până la două sute de iepuri, dar se recomandă ca numărul de animale să nu depășească o sută. Din nou, economii: în loc de atâtea celule, o singură gaură care va economisi hrană, forță de muncă, materiale și spațiu.

În plus, riscul ca iepurii să fie furați este redus, deoarece în acest caz animalele se vor ascunde pur și simplu în gropi, de unde este mult mai dificil să le scoți.

După cum puteți vedea, creșterea iepurilor în gropi este mult mai economică și convenabilă decât păstrarea lor în cuști; veți simplifica pur și simplu îngrijirea animalelor și a spațiilor. Dar alegerea este a ta.

Achiziționarea furajelor

Pentru ca iepurii să câștige suficient în greutate, dieta lor trebuie să includă un complex de nutrienți, vitamine și microelemente. Hrana compusă în acest caz este o opțiune ideală, dar nu ar trebui să fie un singur aliment; adăugați fân, fructe, legume, cereale și suplimente minerale pot fi administrate iarna.

Fânul este o componentă importantă a dietei unui iepure.

Plan de afaceri

Aici vom calcula aproximativ care ar trebui să fie investiția inițială, ce cheltuieli viitoare vor fi și ce profit îți va aduce creșterea iepurilor în viitor.

Cheltuieli

Chiria terenului va costa în medie între 20 și 80 de mii de ruble pe an. Dacă aveți propria parcelă, această sumă nu este luată în considerare.

Cumpărarea celulelor

Dacă achiziționați mini-ferma lui Mikhailov, achiziționarea acesteia vă va costa 19 mii de ruble (calculat pentru 20 de persoane). Pentru cultivarea industrială veți avea nevoie de cel puțin trei dintre aceste celule - deja 57 de mii de ruble.

Dacă aveți de gând să creșteți iepuri în gropi, cantitatea va scădea semnificativ - veți avea nevoie doar de un minim de materiale pentru a oferi locuințe pentru animale.

mini-ferma lui Mihailov

Cumpărând iepuri

Dacă luăm costul mediu, atunci un iepure individual este estimat la 300 de ruble (de o rasă obișnuită). Având în vedere că veți avea nevoie de aproximativ 60 de animale, veți cheltui 20-30 de mii de ruble pentru asta.

Achiziționarea furajelor

Perioada de îngrășare durează patru luni, timp în care cantitatea de hrană consumată de un iepure ajunge la 15 kilograme. Să luăm 12 ruble pentru costul estimat al furajului, apoi costurile totale vor fi de aproximativ 30 de mii de ruble.

În total, investiția de pornire ar trebui să fie de la 120 la 170 de mii de ruble, dar asta numai dacă ați decis inițial să lansați producția pe scară largă.

Sursa de venit

În medie, o femelă de iepure produce de la 36 la 48 de pui pe an. Dacă toți iepurii supraviețuiesc, atunci fiecare individ, la împlinirea a patru luni de viață, va cântări 2-3 kilograme. Prin calcule simple obținem 144 de kilograme de carne pe an (și aceasta este doar de la un iepure).

Cu costul cărnii de iepure fiind de 200 de ruble/kilogram, venitul pentru produs va fi de 28,8 mii de ruble.

Vânzarea de piei de iepure (dacă luați 48 de descendenți) se va ridica la un venit de 9,6 mii de ruble.

Pieile frumoase de iepure sunt foarte apreciate

Desigur, acest plan de afaceri a fost realizat fără a ține cont de forța majoră, pierderi etc. Când întocmiți un plan de afaceri pentru creșterea iepurilor, luați în considerare rata de mortalitate a animalelor tinere - 30% pe an.

Creșterea iepurilor este o afacere profitabilă dacă o porniți corect. Da, va necesita un anumit capital inițial, aranjarea vieții și îngrijirea animalelor, controlul vieții iepurilor, alimentația și productivitatea acestora. Dar ce fel de afacere va deveni profitabilă fără efort?

Desigur, va fi nevoie de multă energie pentru a-ți începe propria afacere de la zero. Dar, în general, dacă iei afacerea cu mâinile apucate, calculezi totul corect și investești bani cu înțelepciune, atunci creșterea iepurilor nu numai că va plăti în decurs de un an, ci va ajuta și proprietarul fermei în viitor să primească un venit stabil de la dezvoltarea afacerii.

Creșterea iepurilor ca afacere a fost de multă vreme populară în rândul gospodăriilor rurale, așa că antreprenorii începători se întreabă dacă o astfel de producție este profitabilă sau nu?

Creșterea iepurilor ca afacere este profitabilă doar dacă antreprenorul ia în considerare posibilele riscuri, a gândit în prealabil un plan de afaceri și oferă produse de înaltă calitate, explicând în detaliu consumatorului care sunt avantajele cărnii de iepure și de ce este așa. important să-l mănânci.

Statisticile arată că o afacere cu iepuri poate aduce un profit destul de bun, dar nu trebuie să vă așteptați ca bani mari să apară imediat după vânzarea primului lot de produs. De regulă, rambursarea se realizează într-o perioadă de doi până la patru ani, iar în diferite regiuni locale această perioadă poate varia semnificativ.

Perspective

Consumatorii străini au înțeles de mult valoarea cărnii de iepure, motiv pentru care acest produs este la mare căutare pe piața occidentală. În Statele Unite ale Americii se desfășoară evoluții constante, al căror scop este obținerea de noi rase, a căror carne va aduce beneficii și mai mari oamenilor, reducând în același timp costul produsului la minimum.

Cu câteva decenii în urmă, Rusia dezvolta în mod activ creșterea iepurilor; statul a sprijinit fermele pe cât posibil. Cu toate acestea, deja în anii nouăzeci, majoritatea acestor ferme au dat faliment și au dispărut pentru totdeauna, consumatorul și-a pierdut puterea de cumpărare, iar multe organizații au dat faliment.

De regulă, cetățeanul obișnuit pur și simplu nu își poate permite carnea de iepure care este pe piață, dar afacerea încă începe o nouă etapă, treptat consumatorul va înțelege valoarea acestei cărni și creșterea numărului de ferme care oferă similare. produsele vor normaliza costul și vor returna dobânda.

Rentabilitatea astăzi depinde de mulți factori:

  1. Condiții de temperatură în care vor fi crescute animalele.
  2. Productivitate scăzută a muncii asociată cu creșterea lor lentă.
  3. Boli infecțioase la care sunt expuși dacă sunt lăsate netratate și netratate.

Perspectivele de reproducere a iepurilor sunt determinate de faptul că animalul este capabil să reproducă descendenți cu o viteză mare, datorită căruia creșterea naturală asigură o creștere a volumelor de producție.

Avantaje și dezavantaje

Caracteristicile pozitive ale antreprenoriatului includ:

  • Rambursare rapidă în comparație cu alte tipuri de carne.
  • Rentabilitatea ridicată a acestui proces industrial.
  • Beneficii evidente pentru oameni din produs.
  • O mulțime de oportunități disponibile pentru un proprietar de gospodărie.

Laturile negative:

  1. Animalele necesită îngrijire și atenție constantă - cuștile trebuie menținute perfect curate; aceasta este singura modalitate de a obține creșterea populației și carne de înaltă calitate.
  2. Iepurii sunt foarte timizi și se obișnuiesc cu un anumit proprietar. Aceeași persoană trebuie să se ocupe de animale, altfel există riscul ca animalul să moară de frică.
  3. Populația de iepuri depinde de atenția umană - dacă nu există apă în bol, mama iepure poate să-și mănânce proprii copii, punând în pericol întreaga afacere.

Particularități

O mie de persoane se vor potrivi într-o cabană de vară standard, în timp ce o ramură separată a economiilor bugetare este ocupată de crearea independentă a condițiilor pentru viața animalelor, inclusiv fabricarea de cuști, boluri de băut și alte accesorii necesare.

Dar înainte de a vă crea propria fermă, este important să determinați normele legale ale activității antreprenoriale - în viitor, acest lucru va ajuta la evitarea unui număr mare de probleme și va permite afacerii să câștige rapid un loc pe piață.

Notă! Când își înființează propria întreprindere, fermierii, de regulă, aleg dintre două tipuri de activitate - poate fi fie antreprenoriat individual, fie agricultura subsidiară personală. Forma depinde direct de capacitățile fermierului și de obiectivele pe care le urmărește.

Agricultura personală subsidiară implică reducerea costului documentației și este aleasă dacă proprietarul intenționează să vândă produsele într-o regiune. În acest caz, controlul este efectuat de autoritățile locale, iar impozitarea tinde spre zero.

Dacă doriți să vă extindeți propriile capacități, atunci un antreprenor individual devine cea mai bună opțiune. Aici va trebui să cheltuiți fonduri suplimentare pentru plata taxelor, pregătirea documentației pentru vânzare și depozitare, în timp ce posibilitățile de vânzare a mărfurilor devin cu un ordin de mărime mai mari.

Unde sa încep?

Experții cu experiență spun că primul pas este obținerea cunoștințelor necesare pentru a optimiza procesul, a obține profituri mai mari și a minimiza producția, publicitatea și costurile.

Primul pas va fi studierea caracteristicilor iepurilor, condițiile de creștere și nutriție a acestora și toleranța lor la condițiile climatice. Un punct important va fi studiul posibilelor boli ale animalelor, deoarece un astfel de risc rămâne chiar și în rândul antreprenorilor cu experiență vastă.

Este important să alegeți o rasă în avans, să vă familiarizați cu caracteristicile sale distinctive și să studiați nevoile suplimentare ale animalelor - astfel vă veți salva de multe probleme în viitor.

Pentru animale, este necesar să se pregătească un site și cuști specializate care să fie dotate cu tot ce este necesar.

Selectarea rasei

Una dintre caracteristicile cheie care determină beneficiul este rasa animalului. Rentabilitatea acestui proces este direct legată de următoarele puncte:

  • Calitatea cărnii pe care o va primi consumatorul.
  • Rata cu care fiecare individ crește în greutate.
  • Calculul precis al cantității de hrană pentru fiecare kilogram de greutate a animalului.

Rasele hibride de iepuri sunt foarte populare astăzi, permițând cea mai înaltă calitate posibilă a produsului, creșterea în greutate și creșterea numărului de iepuri din familie. Este necesar să selectați femelele potrivite care vor avea urmași - rata de creștere a fermei depinde de aceasta.

În Ucraina și Rusia este aproape imposibil să găsești centre care se angajează în mod special în selecția iepurilor, așa că va trebui să apelezi la un producător străin. În același timp, puteți alege cu ușurință o rasă potrivită, mai ales că astăzi există o gamă largă, iar calitatea produsului va îndeplini pe deplin orice așteptări, chiar și cele mai serioase.

Echipamente

Astăzi, există mai multe sisteme care oferă muncă și profit în creșterea iepurilor. Printre acestea se pot remarca următoarele:

  1. Sistemul celular.
  2. Sistemul volierului.
  3. Sistem semi-volar.

În ciuda confortului evident al fiecărui sistem de agricultură, atenția principală trebuie acordată sistemului celular. Majoritatea fermierilor sunt încrezători că numai în astfel de condiții este posibil să se obțină carne de înaltă calitate și să se asigure reproducerea rapidă a animalelor.

Planul de creștere a iepurilor, bazat pe păstrarea animalelor în cuști, vă permite să distribuiți în mod independent acțiunile animalelor. Acest lucru face mult mai ușor să se asigure că animalele sunt hrănite la timp, pentru a simplifica curățarea cuștilor și pentru a trimite animalele la împerechere.

Este important să vă gândiți în avans la planul unei ferme de iepuri - ar trebui să acordați o atenție deosebită cuștilor duble în care animalele se vor simți confortabil. Casele pentru animale ar trebui să fie la o înălțime de optzeci de centimetri de sol.

Cea mai rapidă modalitate de a stabili producția este să achiziționați cuști gata făcute pentru păstrarea animalelor. Astfel vei oferi toate condițiile pentru iepuri și vei evita eventualele greșeli pe care le fac adesea începătorii. Dacă doriți și aveți priceperea și cunoștințele, puteți construi singur celulele.

Cumpărare

Puteți evita greșelile în etapa de cumpărare a animalelor respectând următoarele recomandări simple:

  • O atenție deosebită trebuie acordată urechilor animalelor - nu ar trebui să aibă răni sau cruste. Prezența unei astfel de daune indică o boală neplăcută și periculoasă care poate dăuna întregului puiet. Acarienii urechii determină femelele să refuze să-și hrănească puii, ceea ce necesită mult efort pentru a crește animalele.
  • Animalele pentru reproducere trebuie selectate din diferite puieți - acesta este singurul mod în care veți obține descendenți sănătoși, capabili de reproducere completă.
  • Acordați atenție aspectului și sănătății animalului - doar un iepure cu drepturi depline va putea produce descendenți sănătoși și nu vă va pune în pericol afacerea.
  • Greutatea animalului ar trebui să fie normală; persoanele supraponderale își pierd capacitatea de reproducere.
  • Alegeți iepurii potriviți din masa de oferte - un animal adult sau gravid se poate dovedi a fi bolnav și bătrân, deoarece un fermier cu experiență este puțin probabil să vândă un individ sănătos, cu drepturi depline.

Implementarea

Pentru dezvoltarea cu succes a produsului, este necesar să se asigure mai întâi o bază de clienți printre acele persoane și organizații care vor cumpăra carne în mod regulat.

Aici este posibil să utilizați toate resursele disponibile - pentru început, spuneți rudelor apropiate și prietenilor despre produsul dvs., care, la rândul lor, vor transmite aceste informații în jurul lor. În același timp, este recomandat să descrii în detaliu beneficiile cărnii de iepure, să descoperi beneficiile acesteia și să lași informațiile tale de contact pentru comunicare ulterioară.

Daca ai toate actele veterinare necesare, poti face livrari la restaurante. În același timp, unitatea va determina cu siguranță dacă o astfel de achiziție este profitabilă, așa că nu ar trebui să umflați prețul - asigurați-vă că acordați atenție politicii de preț a concurenților.

Atenție la produsele care rămân după sacrificare - se recomandă păstrarea pieilor de iepure pentru vânzarea ulterioară, cu toate acestea, costul unor astfel de vânzări este destul de mic.

Calculul rentabilității și rambursării

Dacă toate condițiile de îngrijire și întreținere sunt îndeplinite la nivelul maxim, o femelă poate naște de aproximativ zece ori pe an.

În același timp, numărul de animale din ferme de diferite dimensiuni va fi diferit, la fel ca și profitul:

Trebuie înțeles că aproximativ jumătate din profit va fi cheltuit în mod regulat pe costurile de producție, care includ:

  1. Achiziționarea furajelor pentru o alimentație adecvată a animalelor.
  2. Costuri de transport și transport carne.
  3. Costurile cu energie electrică.
  4. Salariile angajaților (dacă există).
  5. Conținutul celulei.
  6. Servicii veterinare, vaccinari.

Costurile pot fi reduse semnificativ dacă aveți abilitățile necesare - este foarte posibil să creați în mod independent cuști pentru păstrarea animalelor, îngrijirea lor și vaccinarea lor.

Video: creșterea iepurilor ca afacere de la A la Z.

Plan de afaceri

Programul și planul pentru o astfel de vânzare ar trebui gândite în avans, astfel încât veți evita o mulțime de necazuri în viitor.

O problemă separată este particularitățile unei anumite regiuni - pot exista prețuri unice, concurență ridicată și putere de cumpărare scăzută și se recomandă să se calculeze eventualele pierderi în avans. Lista costurilor inițiale ar trebui să includă următoarele:

  • Achiziționarea terenului pe care va fi amplasată ferma. Alegerea ar trebui să depindă de numărul de iepuri achiziționați; de multe ori suprafața nu este mare.
  • O celulă financiară separată este ocupată de înregistrarea și menținerea ulterioară a documentației pentru vânzarea produselor.
  • Înregistrarea unui teren pentru viața iepurilor, crearea de facilități.
  • Achizitie de inventar si echipamente specializate.
  • Materiale pentru crearea de celule sau celulele în sine cu echipamente suplimentare.
  • Consumabile.
  • Cumpărând pui de iepuri.

Costurile pot crește sau scădea în funcție de regiunea în care sunt planificate activitățile de afaceri, cererea de produse și condițiile climatice. Experiența fermierului este, de asemenea, importantă - dacă există alte animale în fermă, iar parcela permite introducerea de afaceri suplimentare, cheltuielile sunt reduse semnificativ.

Crearea unei ferme de iepuri este un proces care necesită timp și efort. Cu anumite eforturi și abilități, poți obține un profit mare într-o perioadă scurtă de timp, în timp ce petreci doar câteva ore pe zi la muncă. Dacă se dorește și există cumpărători, este destul de ușor să extindeți producția datorită fertilității iepurilor.

Treptat, consumatorul va înțelege câte calități pozitive există în carnea de iepure. Vitaminele din carnea fragedă fac felul de mâncare nu numai gustos, ci și incredibil de sănătos, motiv pentru care această afacere este foarte promițătoare și poate duce fermierul la un nou nivel în scurt timp.

Dacă găsiți o eroare, evidențiați o bucată de text și faceți clic Ctrl+Enter.

Iepurii sunt animale foarte drăguțe care sunt ușor de crescut. Îngrijirea și urmărirea acestor animale drăguțe ajută la ameliorarea stresului și îți îmbunătățește starea de spirit.

Unde sa încep

În primul rând, trebuie să decideți de ce creșteți iepuri. Există rase de carne, sunt rase de piele și rase de piele.

Dacă creșteți animale pentru a vă asigura cu carne, ar trebui să acordați atenție unor rase precum Hermine rusă. Sunt destul de nepretențioși la condițiile de detenție.

Când creșteți iepuri pentru vânzarea de carne, alegeți rase speciale de carne, de exemplu, rase California, Burgundy.

Rasele care produc piele de înaltă calitate sunt Chinchilla, Vienna Blue, Silver, iepuri pufos - Angora și White Downy.

Cum să alegi iepurii potriviți

Odată ce v-ați hotărât asupra rasei, trebuie să alegeți animale sănătoase. O persoană care tocmai începe să crească iepuri poate face o greșeală și poate cumpăra un animal bolnav sau respins.

Semne ale specimenelor sănătoase:

Această metodă de păstrare este considerată cea mai optimă, deoarece vă permite să monitorizați starea de sănătate a animalelor, reproducerea lor și ajută la creșterea și hrănirea corectă a iepurilor.

Avantajele includ, de asemenea, ușurința de întreținere, capacitatea de a automatiza multe procese, ușurința de îngrijire.

Cu toate acestea, trebuie îndeplinite o serie de cerințe pentru a se asigura că iepurii sunt cu adevărat confortabili și fericiți în cuștile lor.

Este mai bine să instalați cuști într-un șopron numit șopron (citiți:). A fi în aer liber nu te protejează de vânt, îngheț sau precipitații. Pereții și podeaua șopronului pot fi făcute din cărămizi, bușteni sau scânduri de lemn. Condiția principală este să nu existe crăpături sau găuri în ele pentru a evita curenții care au un efect dăunător asupra iepurilor. În acest caz, camera ar trebui să fie bine ventilată și luminată. Lipsa luminii și a aerului proaspăt provoacă deteriorarea liniei părului.

Cerințe pentru celule:

  • Pardoseală din șipcă sau plasă.
  • Dimensiunea unei femele de iepuri cu iepuri: lungime - 890 mm, latime - 780 mm, inaltime - 420 mm.
  • Dimensiunea cuștii pentru carcasă individuală: lungime – 720 mm, lățime – 600 mm, înălțime – 420 mm.
  • Peretele frontal este din plasă, părțile laterale și din spate sunt solide, din lemn.
  • Cușca este echipată cu hrănitor și bol de băut.
  • În cuștile destinate puilor se pune o casă mamă din placaj sau scânduri subțiri.

Această metodă este potrivită pentru cei care doresc să crească iepuri pentru carne, cheltuind în același timp un minim de efort și bani. Această metodă nu este folosită deloc pentru reproducerea animalelor de reproducție și obținerea de piei de înaltă calitate. De asemenea, iepurii uriași nu sunt ținuți în gropi.

Gropile pot fi făcute atât în ​​sate, cât și în orașe. Solurile cu debit scăzut de apă subterană și absența pietrelor și a pietrelor sub un strat subțire de sol sunt potrivite. Gropile pot fi instalate într-un subsol sau pivniță, chiar și într-un bloc de apartamente din oraș.

Dimensiunea aproximativă a gropii este de 2 metri lungime, 2 metri lățime, 1 metru înălțime. Mărimea este dată pentru aproximativ 20 de iepuri. Podeaua poate fi lăsată din pământ sau din șipci sau plasă, sub care se pune o pantă sau o tavă pentru fecale și urină. Paiele sunt întinse pe podeaua de pământ, care trebuie îndepărtate după câteva zile și va trebui înlocuită cu paie curate.

De-a lungul pereților există hrănitori în diferite direcții și boluri de băut. Ei încearcă să nu le așeze lângă intrarea în gropile săpate de iepuri, altfel se vor murdari rapid și puternic.

Cu siguranță, gaura are nevoie de o fereastră care să lase lumina soarelui. Norma pentru iluminatul artificial este de 40 de wați pe 10 metri pătrați. Pentru iepuri, lungimea luminii zilei este mult mai importantă decât luminozitatea luminii.

Avantajele carcasei de groapă:

  • Costuri reduse - o groapă poate servi foarte mult timp, nu se uzează, spre deosebire de cuști.
  • Fără probleme cu sarcina și nașterea.
  • Rareori se dezvoltă diverse boli.
  • Economie mare de spațiu.
  • Ușurința și confortul hrănirii.
  • Procesul de reproducere merge bine - adesea, ușor. Iepurii se nasc și se dezvoltă mai puternici și mai rezistenți decât atunci când sunt ținuți în cuști.
  • Iarna, podeaua și apa din bolurile de băut nu îngheață.

Minusuri:

  • Endogamie. Provoacă contracție și deformări congenitale ale animalelor.
  • Incapacitatea de a controla reproducerea.
  • Animalele devin sălbatice în timp și devin greu de prins pentru vaccinare.
  • Pieile devin deteriorate, în special la bărbații care se luptă constant între ei.
  • Este mai dificil să curățați gunoiul de grajd.

Împerecherea

Se selectează o pereche de iepuri - sănătoși și la pubertate . Femela trebuie să fie într-o stare de căldură sexuală, altfel pur și simplu nu va permite masculului să se apropie de ea. Cum se determină căldura sexuală?

La o femelă care se dezvoltă normal, căldura apare aproximativ o dată pe săptămână. Vara, intervalul se reduce la 5-6 zile, iarna crește la 17-20. Octombrie și noiembrie sunt lunile cele mai nefavorabile în acest sens.

În timpul vânătorii, femela devine neliniștită, începe să se grăbească în jurul cuștii, să-și smulgă puful, să poarte o grămadă de fân în gură, apetitul îi scade brusc sau dispare complet. Dacă o femelă este mângâiată pe spate, ea se va întinde instinctiv pe podea și își va ridica sferturile posterioare. Pentru a determina cu mai multă precizie perioada de căldură sexuală, organele genitale sunt evaluate vizual (numite în mod popular „buclă”).

În starea sa normală, bucla are o culoare roz pal, dar în timpul vânătorii devine o culoare roz strălucitor. În plus, se umflă oarecum. Durata perioadei de vânătoare poate fi de 3-5 zile.

Masculul trebuie să fie suficient de tânăr, să nu fie obez, să nu fie slăbit. Nu este recomandabil să permiteți mai mult de 4 straturi pe zi pe un mascul.

Vara, împerecherea se face cel mai bine dimineața sau seara, iarna - în timpul zilei. Acest lucru se datorează celei mai potrivite temperaturi ale aerului. Pe vreme caldă și rece, animalele sunt mai puțin active.

Pentru împerechere, femela este plasată în cușca masculului. În caz contrar, va fi derutat și în loc să aibă relații sexuale, se va obișnui cu noua cameră. Mai întâi trebuie să scoateți hrănitoarele, bolurile de băut și orice alte articole din cușcă. Cuștile sunt de obicei curățate și dezinfectate înainte de împerechere.

Pentru un rezultat mai garantat, ar trebui să așteptați până când femela este acoperită de două ori și apoi să o mutați înapoi în cușca ei de acasă.

Determinarea sarcinii la iepuri

Crescătorii de iepuri cu experiență efectuează împerecherea de control la 5-6 zile după prima acoperire. Cel mai adesea, o femelă deja însărcinată nu este dată masculului pentru împerechere repetată.

După 2 săptămâni, puteți încerca să palpați burta femelei îmbrăcate. Animalul este scos din cușcă, întors cu capul spre sine, ținând femela de piele în zona sacră cu o mână. Un altul în acest moment palpează burta; la o iepure însărcinată, în jumătatea din spate, puteți simți embrionii ca unul sau două lanțuri paralele unul cu celălalt. Mărimea embrionului în acest moment este de 2-3 cm. Palparea se face cu mare atentie pentru a nu dăuna bebelușilor sau a provoca nașterea artificială.

Când au mai rămas 5-7 zile până la naștere, femela începe să pregătească un cuib și așternut pentru pui. Pentru a face acest lucru, ea folosește paie și iarbă de la iesle. Cu o zi înainte de a naște, iepurele își smulge puful și căptușește cuibul cu el.

Hrănirea înainte de împerechere

O dietă nutritivă provoacă o activitate sexuală crescută la animale. Femelele subnutrite sau obeze de cele mai multe ori nu fertilizează, iar masculii dezvoltă semințe de calitate scăzută.

Furajele obligatorii înainte de împerechere vor fi fân de leguminoase, siloz, ovăz, morcovi, un amestec de prăjitură cu tărâțe, sare, carne, oase și făină de pește. Puteți da ramuri de copac, boabe încolțite de orz și ovăz.

Iarna, femelelor li se oferă fân de înaltă calitate, siloz, legume rădăcinoase, amestecuri de cereale (boabe de porumb, leguminoase, ovăz), făină de oase și carne, tărâțe, sare, cartofi fierți sau cruzi. Uleiul de pește este, de asemenea, inclus în dietă - 2g pe zi, cretă - 2g. Numărul de hrăniri - 3 pe zi.

Hrănirea femelelor însărcinate și care alăptează

În acest moment, o alimentație variată adecvată este deosebit de importantă, deoarece subalimentarea provoacă perturbări în dezvoltarea normală a embrionilor și reduce producția de lapte la femela care alăptează.

Vara, femelei i se dă o cantitate mare de iarbă uscată, iarna - fân de înaltă calitate. În plus, dieta include siloz cu adaos de făină de carne și oase și furaje concentrate și legume rădăcinoase. Mamele care alăptează primesc zilnic lapte - 100 g, cretă - 2 g, sare - 1 g.

Nu hrăniți alimente mucegăite sau congelate pentru a evita provocarea unui avort spontan.

Cu 5-10 zile înainte de naștere, reduc cantitatea de furaje (frunze uscate, fân) și opresc complet producerea de siloz. În cușcă trebuie să fie apă sau zăpadă iarna! În caz contrar, femela, care se confruntă cu o lipsă de apă, își poate mânca întregul așternut.

Numărul de hrăniri pentru o iepure însărcinată și care alăptează este de la 3 la 5 ori pe zi. Când iepurii încep să părăsească cuibul, măriți cantitatea de hrană.

Când cresc iepuri, crescătorii de iepuri începători sunt capabili să facă greșeli care pot avea consecințe catastrofale. Lipsa de experiență și lipsa de cunoștințe sunt principalele motive.

  • O femelă însărcinată poate prezenta un spasm al uterului, care va cauza moartea animalului. Provocatorul este adesea frică severă și stres. Prin urmare, un crescător cu experiență se apropie de cuib, încercând să facă cât mai puțin zgomot.
  • Dacă locația casei uterine este incorectă, femela va trage iepurii din colț în colț, provocându-le în cele din urmă moartea. Suprafața casei ar trebui redusă.
  • Dacă mama iepurelui are o cantitate în exces de lapte, bebelușii pot muri de foame din cauza faptului că glandele devin foarte dense și iepurii nu le pot prinde. În acest caz, este necesar masajul glandelor mamare și exprimarea în timp util a excesului de lapte.

Creșterea iepurilor este unul dintre puținele tipuri de afaceri care pot fi începute practic de la zero. Fertilitatea acestor animale unice, alături de valoarea de piață ridicată a cărnii lor, sunt principalele componente ale unui venit permanent din acest tip de activitate comercială.

Desigur, dacă începi propria afacere cu cheltuieli minime, nu vei putea câștiga milioane imediat. Cu toate acestea, cu o abordare și o organizare pricepută, creșterea iepurilor poate deveni doar afacerea care va oferi venituri mari și stabile.

Creșterea iepurilor ca afacere: argumente pro și contra

Orice tip de activitate comercială are avantajele și dezavantajele sale asociate cu anumite riscuri. Creșterea iepurilor nu face excepție. Avantajele unei astfel de afaceri includ:

  • costuri reduse pentru a începe propria afacere;
  • fertilitatea iepurilor, datorită căreia nu este nevoie să cumpărați animale tinere;
  • pachet minim de documente pentru organizarea propriei afaceri;
  • costuri reduse de întreținere;
  • preț ridicat de piață pentru carne;
  • disponibilitatea cererii și oportunități largi de vânzare;
  • concurență relativ scăzută;
  • disponibilitatea veniturilor suplimentare din vânzarea pieilor sau a blănurilor finite.

Singurul dezavantaj al creșterii iepurilor care poate afecta semnificativ profitabilitatea este rata mare de mortalitate a animalelor tinere asociată cu răspândirea bolilor infecțioase.

Ce este mai bine să înregistrați: loturi private, antreprenori individuali sau ferme țărănești și de ce

Chiar și acest tip de afacere ca creșterea iepurilor necesită înregistrarea obligatorie și plata taxelor. Desigur, nu vorbim de o duzină de animale crescute pentru consumul propriu.

Dar dacă întrebarea este despre producția care produce profit, tot va trebui să plătiți. Mai devreme sau mai târziu, trebuie să vă gândiți cum să vă înregistrați corect afacerea mică. Există mai multe opțiuni, care diferă în ceea ce privește tipul de înregistrare și valoarea impozitului plătit statului:

  • Parcela gospodărească privată (parcela subsidiară personală);
  • IP (antreprenor individual);
  • Ferma taraneasca (ferme taraneasca)

Alegerea tipului de management al fermei depinde direct de volumul producției și de numărul de muncitori implicați în întreținerea acesteia. Fiecare dintre ele are și propriile sale avantaje și dezavantaje, dar sunt justificate în felul lor.

Loturi de gospodărie privată

O opțiune ideală pentru un viitor om de afaceri care începe o afacere fără capital de pornire este un complot subsidiar personal. Oferă antreprenorului oportunități maxime de a-și începe propria afacere pe propriul teren.

O caracteristică specială a parcelelor de uz casnic privat este absența oricăror taxe. Este suficient doar să furnizați un certificat de proprietate asupra unui anumit teren cu o suprafață care să permită creșterea iepurilor. Nu va trebui să plătiți taxe. Cu toate acestea, se va putea vinde carnea animalelor sacrificate, avand doar incheierea SES cu privire la adecvarea acesteia, doar pe piata sau printre prietenii dumneavoastra.

IP

Pentru a vinde iepuri sacrificați în magazine sau pentru a vă organiza propria rețea de distribuție, va fi necesară o abordare mai serioasă cu anumite costuri. oferă o oportunitate de tranzacționare cu drepturi depline, inclusiv sub propriul nume. Dar pentru asta va trebui să plătiți impozit. Impozitul agricol unificat (USAT) reprezintă 6% din profitul antreprenorului.

Înainte de a înregistra un antreprenor individual, ar trebui să contactați oficiul regional Rosselkhoznadzor pentru a clarifica toate nuanțele, deoarece legislația în acest domeniu este în continuă schimbare.

De asemenea, va trebui să plătiți pentru certificarea unei ferme de creștere a iepurilor, obținerea unei declarații GOST-R, precum și pentru un certificat fitosanitar.

Având în vedere unele dintre dificultățile legate de contabilitate, nu ar fi o idee rea să înveți postulatele contabile de bază sau să angajezi un specialist pentru asta, ceea ce va presupune costuri suplimentare. Acest mod de a conduce o afacere din punct de vedere economic va fi benefic doar cu o abordare industrială a creșterii iepurilor.

ferma taraneasca

Forma de management este foarte asemănătoare cu o întreprindere individuală, cu excepția faptului că poate fi deținută nu de una, ci de mai multe entități. Cu alte cuvinte, este o mini fermă colectivă care poate desfășura orice tip de activitate agricolă, având mai mulți manageri cu drepturi egale.

O fermă țărănească nu necesită statut și documente constitutive și poate fi înregistrată pe numele unei persoane. Principalul avantaj al unei astfel de economii este, teoretic, furnizarea unei varietăți de produse, care în realitate nu este întotdeauna posibil să se obțină.

Orice afacere are propriile sale nuanțe. De exemplu, cele favorabile nu sunt, de asemenea, atât de ușor de creat.

Mulți observă că creșterea viermilor din California ca afacere (detalii) devine din ce în ce mai populară datorită investiției inițiale scăzute.

Obținerea unei licențe de alcool () este o întreprindere destul de costisitoare.

Condiții necesare pentru creșterea iepurilor

După ce te-ai hotărât asupra formei de gestionare a afacerii tale, ținând cont de oportunitățile oferite de stat pentru dezvoltarea unei afaceri agricole și după ce te-ai înregistrat în mod corespunzător, ar trebui să te gândești la locația viitoarei tale ferme.

Pentru o mică afacere de familie care aduce un venit mic, dar constant, este suficient să ai o dacha sau un teren. O mini-fermă poate fi amplasată cu ușurință pe o suprafață de 50 m2. Dacă intenționați să puneți producția de carne pe flux, veți avea nevoie de cel puțin 800 m 2.

Ce cerințe sanitare trebuie îndeplinite?

Ferma de iepuri trebuie să fie situată la o anumită distanță minimă de clădirile rezidențiale, care este reglementată de autoritățile locale. Înainte de a începe să vă aranjați ferma, ar trebui să vă consultați unde și cum să localizați cel mai bine viitoarea fermă.

Locul pentru colibe sau complex pentru iepuri ar trebui să fie pe o suprafață plană, care este mai bine să fie betonată, asfaltată sau pur și simplu acoperită cu piatră zdrobită în avans. De asemenea, este bine să echipați un sistem de canalizare pluvială sau de drenaj. Acest lucru va fi util mai târziu când curățați cuști.

În plus, merită să aveți grijă de eliminarea în timp util a deșeurilor animale. Este puțin probabil ca munții de gunoi de grajd, mirosul său și grupurile de muște să placă oamenilor care locuiesc în apropiere.

Tehnologia și metodele de creștere a iepurilor

Există mai multe modalități principale de a crește iepuri:

  • groapă;
  • celular;
  • alaba;
  • conform sistemului Mihailov

Yamochny

Prima metodă de reproducere a iepurilor implică menținerea lor într-o groapă pre-săpată sau în mai multe gropi, unde trăiesc, se hrănesc, sapă gropi și se reproduc în mod independent.

Fermierul poate doar să-și hrănească sarcinile în timp util și să curețe după ele. Desigur, această metodă nu va aduce foarte mult capital, dar va funcționa pentru început. De asemenea, merită luat în considerare faptul că creșterea iepurilor în groapă este aplicabilă numai pentru creșterea raselor de carne, deoarece nu se pune problema unei blăni valoroase în astfel de condiții.

Celular

Metoda celulelor va necesita deja unele costuri asociate fie cu achiziționarea celulelor în sine, fie cu achiziționarea de materiale de construcție pentru acestea. De obicei, astfel de case de iepuri sunt făcute din scânduri de lemn și plasă metalică. Aici, animalele tinere și iepurii mame sunt ținute separat de masculii adulți. Această metodă este cea mai populară pentru creșterea necomercială a iepurilor în propria fermă din curte.

Umbră

Cu metoda de reproducere a alaforului, animalele sunt adăpostite într-un complex special numit alafor. Acesta este un întreg sistem format din mai multe baterii celulare situate pe mai multe niveluri.

Un șopron standard are o lățime de 3 m. Lungimea sa este selectată ținând cont de efectivul de animale, de suprafața utilă a fermei și de dorințele fermierului. Celulele din complex sunt situate pe ambele părți, ceea ce îl face cât mai compact posibil.

Video - fermă de iepuri cu cuști sub formă de umbrie:

Avantajul shad-ului este că pe un teren relativ mic puteți organiza o fermă cu drepturi depline pentru producția industrială de carne de iepure. Un complex cu două niveluri, 10 m lungime, conține 80 de celule individuale. Poate crește până la 500 de capete de animale tinere pe an.

Conform sistemului Mihailov

Mini-ferme, dezvoltate de profesorul rus I. Mikhailov, sunt de departe cea mai eficientă modalitate de a crește iepuri. Designul lor vă permite să hrăniți, să udați și să curățați animalele într-un mod semi-automat. O mini-ferme are 3-4 cuști spațioase, dotate cu boluri de băut, hrănitori, un colector de gunoi de grajd și ventilație cu evacuare naturală.

Metoda lui Mihailov constă nu numai în echiparea adecvată a adăposturilor pentru iepuri, ci și în crearea altor condiții favorabile pentru creșterea rapidă a acestora. Acest sistem vă permite să creșteți un individ cu drepturi depline, cântărind 4-5 kg ​​​​în 4 luni, ceea ce ar necesita cel puțin 6-7 luni folosind metoda cuștii sau alabului.

Video - fermă de creștere a iepurilor folosind sistemul Mikhailov:

Pentru a implementa ideea de creștere industrială a iepurilor folosind metoda Mikhailov, vor fi necesare cel puțin 2000 m2 de suprafață, care ar trebui să găzduiască cel puțin 300 de mini-ferme cu o populație de 500-700 de animale. Acest tip de creștere a iepurilor este cel mai scump, dar datorită eficienței sale ridicate, este cel mai rapid și mai profitabil.

Cum să organizezi o fermă de iepuri, de unde să începi

Mai întâi trebuie să decideți cu privire la locația viitoarei ferme. Dacă aveți o casă, cabană sau teren în afara orașului, problema este rezolvată. Dacă nu, le puteți închiria. Aceasta, desigur, este o cheltuială suplimentară, dar nu se poate ocoli.

Următorul pas spre realizarea visului tău va fi să obții toate avizele necesare de la autoritățile locale. Conținutul pachetului de documente va depinde de metoda aleasă de management al afacerii.

Video - ce probleme puteți întâmpina atunci când organizați o fermă de iepuri:

Când toate documentele au fost strânse, poate începe construcția fermei. Construirea cuștilor cu propriile mâini sau achiziționarea de mini-ferme gata făcute este o chestiune la latitudinea viitorului fermier. Pentru a evita riscul unei sume mari de bani imediat, puteți încerca cultura celulară. Acest lucru va arăta cât de profitabil poate fi acest tip de afacere și, de asemenea, vă va ajuta să înțelegeți elementele de bază ale agriculturii.

Merită să faceți aprovizionare cu alimente în avans. Este bine dacă aveți prieteni din sectorul agricol care vă vor ajuta să cumpărați furaje la prețuri convenabile cu ridicata, deoarece hrănirea iepurilor de pe piață nu este cu siguranță profitabilă.

Hrana pentru iepuri

Pentru ca animalele tinere să se dezvolte pe deplin, să aibă o imunitate bună și să crească rapid, trebuie să li se administreze hrană echilibrată și hrănitoare. Dieta standard a unui iepure ar trebui să includă:

  • alimente verzi (cereale sau leguminoase, ierburi sălbatice);
  • alimente suculente (legume, rădăcinoase);
  • furaj pentru siloz;
  • furaje grosiere (fân, crengi, făină de iarbă);
  • furaje concentrate (boabe de cereale și leguminoase, furaje combinate, tărâțe).

Atunci când se calculează cantitatea de hrană la cumpărare, ar trebui să se țină cont de faptul că un iepure mediu va avea nevoie de 15 kg de hrană și 10 kg de fân pentru a crește în greutate de aproximativ 4 kg. Alte tipuri de furaje sunt adăugate suplimentar în dietă, ținând cont de perioada anului. Primăvara și vara sunt de preferat furajele verzi și furaje; toamna și iarna sunt preferate furajele suculente și însilozate.

Video - proiectarea unui alimentator buncăr pentru iepuri:

Pentru a economisi la hrănirea iepurilor, puteți cumpăra o moară de cereale mică și un granulator. Această soluție va permite producerea de făină, tărâțe și furaje mixte și, de asemenea, va reduce semnificativ costurile cu furajele.

De unde și cum să cumpăr iepuri

Când viitoarea fermă este gata să-și accepte primii „oaspeți”, puteți începe să cumpărați iepuri. În primul rând, trebuie să vă decideți asupra rasei. Pentru a crește iepuri pentru carne, este mai bine să cumpărați astfel de rase binecunoscute precum:

  • gigantul belgian sau Flandra;
  • gigant alb;
  • gigant gri;
  • berbec german;
  • chinchilla sovietică.

De obicei, reprezentanții lor ajung la o greutate de 4 kg pe 4 luni, ceea ce este un indicator excelent de creștere.

Trebuie să cumpărați iepuri numai de la fermierii implicați în reproducere. În niciun caz nu trebuie să cumpărați viitori crescători de la piața de păsări de curte sau printr-o reclamă în ziar.

Trebuie să vă asigurați personal că iepurele pe care îl cumpărați este un reprezentant al rasei declarate, și nu unul crescut crescut cu hrană bogată în calorii. În plus, un proprietar cu experiență își va da recomandările cu privire la hrănirea și păstrarea animalelor.

Dacă intenționați să cumpărați nu animale tinere, ci indivizi adulți care în curând vor da naștere propriilor lor descendenți la ferma dvs., trebuie să le cumpărați în așa fel încât să existe un mascul la fiecare 10 femele. Cu toate acestea, chiar și cea mai mică fermă nu ar trebui să aibă mai puțin de 2 masculi.

Posibile dificultăți la creșterea iepurilor și cum să le depășești

Cea mai frecventă problemă pe care o au fermierii atunci când cresc iepuri sunt bolile infecțioase. Dacă nu sunt luate măsurile adecvate la timp, întregul trib poate muri. Cele mai periculoase boli sunt:

  • mixomatoză;
  • eimerioza;
  • VGBK.

Tratamentul acestor afecțiuni nu este foarte eficient. Pentru a evita infectarea în masă a iepurilor, aceștia trebuie să fie vaccinați în timp util.. Acestea, desigur, sunt și costuri, dar nu se poate face fără ele.

Pe lângă bolile infecțioase, iepurii sunt foarte sensibili la diverse tulburări ale sistemului digestiv. Dacă mănâncă iarbă cu rouă sau legume stricate, problemele nu pot fi evitate. Un curent de aer poate duce la boli inflamatorii ale sistemului respirator: rinită și pneumonie, așa că iarna ar trebui să vă faceți griji cu privire la izolarea celulelor.

Vânzări de produse pentru iepuri

Pentru o mini fermă de casă care produce până la 500 de iepuri pe an, nu există probleme speciale cu vânzările. Puteți vinde singur pe piață carne de iepure în mod liber sau o puteți preda spre vânzare după trecerea unui control sanitar și epidemiologic. De asemenea, puteți vinde carne printre prietenii tăi.

Pentru volume mari, nu puteți face fără documentele relevante, cum ar fi un certificat de fermă, un certificat fitosanitar și declarații GOST-R. Dar dacă actele sunt în regulă, magazinele, supermarketurile, cafenelele și restaurantele vor accepta carnea spre vânzare fără probleme.

În paralel cu aceasta, unele dintre produse pot fi vândute pe piață. Daca ai noroc si reusesti sa incheiezi un acord pe termen lung cu un cumparator angro, problema vanzarilor va disparea cu totul. De-a lungul timpului, îți poți deschide propriul punct de vânzare cu amănuntul sau chiar un lanț specializat în special în carne de iepure.

Pieile de iepure pot fi considerate și o sursă suplimentară de venit. Desigur, vânzarea lor nu va aduce aceleași venituri ca și carnea, dar va acoperi totuși măcar unele cheltuieli.

Plan de afaceri orientativ pentru o fermă de iepuri

Să încercăm să întocmim un plan de afaceri brut pentru o mini fermă de două alafor cu achiziționarea a 60 de capete de animale tinere (50 de iepuri femele și 10 masculi). Având în vedere că capacitatea unei astfel de producții este destul de mică, costurile suplimentare pentru închirierea terenului și achiziționarea furajelor suculente nu vor fi luate în considerare. Pentru a începe calculul, veți avea nevoie de indicatori de bază ai producției, costurilor și profiturilor:

  • numărul mediu de animale tinere produse de un iepure matcă pe an este de 20 de capete (1000 în total);
  • costuri pentru construirea sau achiziționarea de shads - 50 de mii de ruble;
  • achiziționarea de acțiuni tinere (60 de capete) – maximum 30 de mii de ruble;
  • costurile de hrană (pe baza a 15 kg de hrană și 10 kg de fân per animal) - maxim 100 de mii de ruble;
  • vaccinare și tratament - maxim 30 de mii de ruble;
  • salariul angajatului - 120 mii de ruble;
  • greutatea medie a unei carcase este de 2 kg;
  • prețul aproximativ cu ridicata per kilogram de carne de iepure este de 250 de ruble;
  • Prețul mediu de achiziție pentru o piele este de 50 de ruble.

Pe baza acestor indicatori, costurile totale pentru construcția cuștilor, achiziționarea de animale tinere, hrana pentru animale, prevenirea și tratarea bolilor și salariile personalului se vor ridica la 330 de mii de ruble. Suma primită din vânzarea a 1000 de capete, ținând cont de prețul cu ridicata, este de 500 de mii de ruble. Adăugând suma primită din vânzarea de piei, obținem 550 de mii de ruble.

Ca rezultat, profitul net va fi de aproximativ 220 de mii de ruble.

Puteți DESCARCA un plan de afaceri gata făcut pentru o fermă de iepuri de la partenerii noștri cu o garanție de calitate!

Rentabilitatea creșterii iepurilor

Desigur, 220 de mii de ruble. - acesta nu este profit în exces, însă, odată cu creșterea capacității de producție, costurile vor scădea și venitul net va crește. dintre astfel de afaceri la domiciliu este puțin peste 65%, ceea ce nu este rău pentru primul an.

Fondurile cheltuite pentru construcția și achiziționarea de animale tinere vor fi returnate anul viitor. Dacă lucrurile merg bine, atunci cu aceleași animale, dar fără costurile de șaif și achiziționarea de iepuri, anul viitor profitul net ar putea fi de aproximativ 300 de mii de ruble, iar profitabilitatea va crește la 80-90%.

Video - planificare și abordare sistematică a creșterii iepurilor (experiență practică utilă):