Исгэлэн сүү нь гашуун байдаг. Үнээний сүү гашуун байдаг: энэ нь юу гэсэн үг вэ, асуудлыг хэрхэн шийдэх вэ? Саалийн үнээний архаг кетоз

Энэ бол олон хүнд өгсөн сүүний чанар бөгөөд үнээ сонгох, худалдаж авахад гол шалгуур болдог. Хайртай үнээний бүтээгдэхүүн сайхан амтаа алдаж, гашуун болоход ямар их уй гашуу байдаг вэ? Одоо үхэр яагаад гашуун сүүтэй болох талаар ярилцах болно.

Сүү гашуун байдаг шалтгаан

Юуны өмнө сүү бол нарийн төвөгтэй биологийн тусгай шингэн гэдгийг санацгаая химийн найрлагабөгөөд энэ нь хөхний булчирхай дахь эмэгтэй хөхтөн амьтдад үүсдэг. Үнээний сүү тугалласны дараа шууд гарч ирдэг. Бүтээгдэхүүн нь маш олон янзын фермент агуулдаг тул амт нь мэдээжийн найрлагаас хамаарна.

Жишээлбэл, гол ферментүүдийн нэг бол липаза юм. Энэ нь өөх тосыг олон тооны тосны хүчил ба глицерин болгон задалдаг. Энэ нь яг липазын үйлчлэлээр эхлэхээс өмнө үнээн дэх сүүний гашуун амтыг тайлбарлаж өгдөг. Энэ нь мал аж ахуй эрхлэгч хүн бүрт ийм таагүй үзэгдэл гарах анхны шалтгаануудын нэг юм.

Гэсэн хэдий ч олон үнээний эзэд сүү нь тугаллахаас хэдхэн сарын өмнө төдийгүй бусад үед гашуун амттай болохыг тэмдэглэж байна. Энд шалтгаан нь амьтныг зохисгүй хооллохоос эхлээд ноцтой өвчнөөр дуусах хүртэл маш олон янз байж болно. Бүтээгдэхүүн яагаад гашуун амттай болохыг илүү нарийвчлан авч үзье.

Хэрэв гашуун сүүний шалтгаан, асуудлыг бие даан шийдвэрлэх боломжгүй байсан бол үнээг малын эмчид үзүүлээрэй. Эдгээр нь хяналт, эмчилгээ шаарддаг нуугдмал, илүү ноцтой асуудлууд байж болзошгүй юм.

Видео "Үхрийн сүү уух нь хортой юу?"

Энэ видеоноос та үнээний сүүний ашиг тус, насанд хүрсэн хүнд сайн эсвэл муу байгаа эсэх талаархи одоогийн бодлыг сонсох болно.

Туршлагагүй фермерүүд үнээний сүү гашуун байдаг нь олонтаа тохиолддог. Ийм бүтээгдэхүүн нь ашигтай юу, тааламжгүй амтыг хэрхэн арилгах, үнээний сүү яагаад гашуун байдаг вэ - энэ нийтлэлээс уншина уу.

Сүүний амт нь үнээний хоолны дэглэмээс шууд хамаардаг гэж үздэг. Гэхдээ гашуун амттай хэд хэдэн шалтгаан байж болно, гэхдээ хоол хүнс хамгийн түгээмэл байдаг.

Сүү нь гол ферментүүдийн нэг болох өөх тосыг глицерин ба өөхний хүчил болгон задалдаг липаза агуулдаг. Эхлэхээс өмнө гашуун байдал нь липазын нөлөөнөөс үүдэлтэй байдаг. Амьтны хөхөнд аль хэдийн фермент сүүний өөхийг задалж эхэлдэг. Ихэнх тохиолдолд энэ нь үнээний жирэмсний 9 дэх сард тохиолддог. Мөн сүүний өөхний задрал нь бүтээгдэхүүнийг хүчтэй өдөөх шалтгаан болдог тул хол зайд тээвэрлэхдээ болгоомжтой байгаарай.

Бүтээгдэхүүний гашуун байдал нь тугаллахаас 2-3 сарын өмнө төдийгүй бусад үед гарч ирдэг гэдгийг тариаланчид ихэвчлэн тэмдэглэдэг. Энэ тохиолдолд шалтгаан нь илүү ноцтой байж магадгүй юм. Тэдний талаар илүү дэлгэрэнгүй ярилцъя.

Сүү нь элэг, цөсний хүүдийн асуудлаас болж гашуун болж хувирдаг. Энэ нь амьтны төрөлхийн гажиг болон өвчний улмаас хоёулаа байж болно. Лептоспирозын шинжилгээнд хамрагдаж, үнээг эрүүлжүүлбэл сүү хэвийн байдалдаа орно. Хэрэв өвчин нь төрөлхийн шинжтэй бол (цөсний сувгийн нарийсал, цөсний хүүдий нугалах) бол тугалаас татгалзах шаардлагатай болно.

Үхрийн нийтлэг өвчин - кетоз нь үхэр яагаад гашуун сүүтэй болохыг тайлбарлаж болох юм.

Зохисгүй хооллосноор амьтад ходоодны хүчиллэг байдал ихсэх эсвэл биед сахар дутагдаж болно.

Бүтээгдэхүүнд гашуун мэдрэмж төрүүлдэг тодорхой ургамал ажиглагдсан. Эдгээрт олон төрлийн сонгино, сармис, шарилж, yarrow, уулын үнс орно. Үхэр нь dill, caraway үр, гоньд идэх үед өвөрмөц амт үүсдэг. Элсэн чихрийн нишингээс их хэмжээний даршлах нь тухайн бүтээгдэхүүнд Herring амтыг өгдөг. Хавар морины сүүл идвэл сүү хөөсөрч, саван шиг амттай болдог.

Амьтанд ханиад хүрэх, хавсралт үрэвсэх үед сүүний чанар эрс мууддаг.

Жижиглэх хугацаанд өрөөнд олон тооны бактери агуулагддаг. Тэд сүүнд орж, урвалд ордог. Лангуугаа цэвэр байлгаарай, саах болгондоо дэлэнгээ сайтар угааж байгаарай.

Гашуун байдал нь сүүний доторх редуктазын хэмжээг ихэсгэдэг. Энэ фермент нь бүтээгдэхүүний эхний урсгалд хамгийн их агуулагддаг бөгөөд тэдгээрийг тусад нь саванд хийдэг.

Сүү нь маститийн үрэвсэлтэй гашуун амттай байдаг. Өвчинг оношлохын тулд сүүнээс ширхгийг хайж олох хэрэгтэй.

Сүү амт, үнэр нь нөлөөлдөг физик хүчин зүйлүүд- үзэгний агааржуулалт муу, гэрэл багатай, утааны ойролцоо хатаах аяга.

Зарим үржүүлэгчдийн хувьд шинэхэн сүү хүйтэн газар удаан хадгалсны дараа (3-4 хоног) үргэлж гашуун амттай байдаг.

Энэ талаар юу хийх вэ

Амьтанд бие махбодийн төрөлхийн асуудал байхгүй л бол сүүний гашуун асуудлыг шийдэх боломжтой.

Хэрэв элсэн чихэр, амин дэмийн дутагдалд орвол үнээний тэжээл дээр элсэн чихэр нэмж, хоолны дэглэмийг нэмэгдүүлж, судсаар витамин тарина. Хүчил ихсэх тусам содыг долоохыг зөвлөж байна (нэг хувин хоолонд нэг халбага).

Энэ нь тугаллахаас хэдэн сарын өмнө сүү нь хүрэн болж хувирдаг бөгөөд энэ тохиолдолд тугалыг эхлүүлэх хэрэгтэй, өөрөөр хэлбэл саалиа зогсоож, түүнийг төрөхөд бэлдээрэй. Ийм тохиолдолд гашуун байдал шууд гарч ирдэггүй, гэхдээ хэдэн цагийн дараа гардаг.

Фасциолиазын үед амьтныг тусгай эмээр эмчилж, малын эмчийн зөвлөсний дагуу цөсний шахуургыг хийдэг. Энэ өвчнийг сүүнээс гаргаж авсан цөцгийн гашуун амтаар шүүж болно. Эцэст нь хэлэхэд хавдрын үрэвсэл эсвэл ханиадны үрэвслийг мөн эмчийн хяналтан дор эмчлэх хэрэгтэй.

Хадгалах сайхан амттариаланчид өглөөний ба оройн сүүний гарцыг сүүгээр хольж, түүнд исгэхээс хамгаалах бодис (сод, аммиак, антибиотик) нэмж оруулахгүй байхыг зөвлөж байна.

Хэрэв шалтгааныг олж тогтоох боломжгүй бол гашуун зовлонг арилгах түгээмэл арга байдаг - шинэхэн сүүний сүүг 40 градус хүртэл халааж, дараа нь хөргөнө. Ихэнхдээ гашуун амт нь ийм процедурын дараа цөцгий эсвэл сүүнд үлддэггүй.

"Сүүний чанарыг хэрхэн тодорхойлох вэ" видео бичлэг

Ардын аргыг ашиглан сүүний чанарыг хэрхэн шалгахыг видео дээр харуулав.

фасциолиаз (элэгний өт);
нэг төрлийн мастит;
гашуун өвстэй өвс;
ашигт малтмалын дутагдал.

Шалтгаан тус бүрийг илүү нарийвчлан авч үзэх хэрэгтэй.

Fascioliasis

Энэ нь сүүний чанарт нөлөөлдөг helminths гэж ойлгож болох хэд хэдэн шинж тэмдэг байдаг.

үхэр ханиалгаж, мөрний хэсэгт хөлс гарч ирдэг. IN зун цагэзэд энэ илрэл нь ихэвчлэн халуун цаг агаартай холбоотой байдаг өвлийн саруудэнэ бол helminthiasis-ийн шууд үзүүлэлт юм;
Эхэндээ сүүн бүтээгдэхүүн бага зэрэг гашуун байдаг боловч аажмаар тааламжгүй амт, ялангуяа исгэх үед нэмэгддэг. Цөцгий үүсэх үед олон тооны бөмбөлгүүд гарч ирдэг бөгөөд энэ нь "толгой" гэж нэрлэдэг. Цөцгий нь гашуун амттай байдаг.

Мэдээжийн хэрэг, ихэнх үржүүлэгчид гашуун зовлонгоос ангижрах сонирхолтой байдаг. Хамгийн хялбар арга бол сүүн бүтээгдэхүүнийг дахин халааж дараа нь хөргөнө, ингэснээр амтыг арилгана. Гэсэн хэдий ч эзэн нь юуны түрүүнд сүүн дэх гашуун зовлонгоор бус харин шууд шалтгаантай нь тэмцэх хэрэгтэй гэдгийг ойлгох ёстой.

Ашигт малтмалын солилцооны зөрчил

Хэрэв малыг helminthiasis өвчнөөр шалгаж үзэхэд юу ч өгөөгүй бөгөөд сүү нь гашуун хэвээр байвал та байгаа эсэхийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. дараахь шинж чанаруудамьтны зан төлөвт:

гажсан хоолны дуршил. Үхэр нь хана, гэрийн үйлчлэгчийг долоох, хөрс, ялзарсан модыг зажлах;
сүүний гарц, сүүн бүтээгдэхүүн дэх өөх тосны хэмжээг бууруулах. Энэ үзүүлэлт заавал байх албагүй, гэхдээ байж болно.

Энэ нь кобальтын хомсдол байх магадлалтай. Амьтад энэ бичил элементээс маш бага хэрэгцээтэй байдаг боловч ихэнх бэлчээрийн газар ийм хэмжээгээр байдаггүй. Хомсдол нь өвлийн саруудад сүүн бүтээгдэхүүний гашуун хэлбэрээр илэрдэг. Асуудлыг шийдэхийн тулд кобальт хлорид агуулсан тусгай шахмалыг ашиглана уу.

Мастит байгаа эсэх

Ийм өвчин нь зөвхөн гашуун төдийгүй сүүний бусад сөрөг амт чанарыг өгдөг. Бүтээгдэхүүнд гадны ширхгүүд, өтгөрөлт ажиглагдах боломжтой, өөхний агууламжгүй гэх мэт. Маститийн төрөл тус бүр өөрийн гэсэн илрэлтэй байх болно.

Тариачинд тэмдэглэл.Хамгийн чухал зүйл бол амьтад мастит ямар хэлбэрээр өвдөж, ямар эмгэг төрүүлэгч бактери үүсгэсэн болохыг цаг тухайд нь тодорхойлох явдал юм. Эмчилгээг үнэн зөв оношлогдсоны дараа л эхэлдэг, эс тэгвээс зөвхөн хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм.

Гашуун сэтгэлийн улмаас өөр ямар шалтгаан байж болох вэ

Сүү, сүүн бүтээгдэхүүний чанарт нөлөөлөх гол хүчин зүйлийг дээр дурьдсан боловч үүнээс ч ховор бусад шалтгаан байж болно. Үүнд:

өвс эсвэл ногоон массад гашуун ургамал байгаа эсэх. Зэрлэг уулын үнс, yarrow, шарилж гашуун зовлонг үүсгэдэг боловч тэдэнд маш олон тооны хэрэгцээтэй байдаг бөгөөд үүнээс гадна амьтад гашуун өвсийг тэр бүр идэхгүй. Энэ тохиолдолд эзэн нь үнээний хоолны дэглэмийг өөрчлөхийг зөвлөж байна;
цагдан хорих үед эрүүл ахуйн шаардлага хангаагүй байх. Амбаар дахь тоос шороо, гадны бичил биетүүд сүүн бүтээгдэхүүн рүү орж болно. Тиймээс малын байрлаж буй байранд дэлэнгийн эрүүл ахуй, цэвэр ариун байдлыг дээд зэргээр анхаарч үзэх шаардлагатай байна;
төрөлхийн гажиг байгаа эсэх. Энэ нь цөсний хүүдий эсвэл сувгийн эмчилгээнд хамрагдах боломжгүй асуудлуудыг багтаадаг тул сүүн бүтээгдэхүүн байнга гашуун амттай байх болно;
цөсний халдвар эсвэл элэгний асуудал шинж тэмдэггүй, архаг шинжтэй болдог. Гайхамшигтай жишээ бол лептоспироз бөгөөд зөвхөн лабораторийн нөхцөлд тодорхойлогддог. Малын эмч эмчилгээг томилох ёстой.

Асуудлыг шийдвэрлэх боломжтой арга замууд

Сүүн бүтээгдэхүүний амтанд ямар хүчин зүйл нөлөөлдөг талаар ярилцсаны дараа түүнтэй тэмцэх сэдвийг хөндөх нь чухал юм. Энэ бүхнийг дараах хүснэгтэд толилуулна.

Асуудлын тодорхойлолт	Хэрхэн шийдэх вэ
Нээхээс өмнөх хугацаа	Гашуун сүү төллөхөөс өмнө гарч магадгүй бөгөөд хөөргөх эхлэх дохио болж магадгүй юм.
Чихрийн дутагдал	Тэжээхэд бага хэмжээний элсэн чихэр нэмнэ
Ходоодны хүчиллэг байдал нэмэгддэг	10 литр тутамд 1 цайны халбаган дээр хооллох сод нэмсэн эсвэл сод нэмсэн тусгай долоох худалдан авах
Авитаминоз	Хоолны дэглэмийг шинэчилж, витамины цогцолборыг хамгийн тохиромжтой байдлаар нэвтрүүлж байна
Хавсарсан хэсэгт ханиад, үрэвсэл байгаа эсэх	Мал эмнэлгийн эмчилгээ шаардлагатай
Элэгний helminthiasis
Ариун цэврийн шаардлага хангахгүй байх	Саалийн өмнө бүх газрыг сайтар агааржуулах, лангуу цэвэрлэх шаардлагатай бөгөөд дэлэнгээ арчлахад онцгой анхаарна
Тэжээлийн асуудал	Тэжээл нь өндөр чанартай байх ёстой - энэ нь хадлан, үр тарианы аль алинд хамаарна. Чихрийн нишингэ, мелиса, оройг хоолны дэглэмийн дагуу өгдөг

Та өөр юу мэдэх хэрэгтэй вэ?

Жижиг фермүүдэд сүү хүлээн авах, боловсруулах автомат төхөөрөмж байдаггүй. Хэрэв эхэндээ сүү сайхан амттай байсан бол дараахь шалтгааны нөлөөн дор доройтож эхэлнэ.

нарны шууд тусгал - саалийг гараар хувингаар хийх үед ихэвчлэн илэрдэг;
тоног төхөөрөмж эвдэрч, температур + 25 хэмээс дээш байх үед хадгалах нөхцөл хангалтгүй;
сүүний тогоо нь зэс эсвэл металлаар хийгдсэн байдаг.

Ихэнхдээ сүүн бүтээгдэхүүн идэвхитэй үрждэг бичил биетний улмаас гашуун амт гарч ирдэг. Энэ нь хадгалах нөхцлийг зөрчсөний улмаас тохиолдож болох боловч ихэнхдээ энэ нь шаардлага хангаагүйгээс болдог эрүүл ахуйн стандартсаалийн үеэр, тухайлбал:

өрөөнд цаг тухайд нь цэвэрлэхгүй байх;
саалийн өмнө сүүний шил хийхээс өмнө дэлэн, хөхийг нэг алчуураар угаана;
их хэмжээний соматик эс ба микроб агуулсан сүүний эхний урсгалыг нэг аяганд саах;
эрүүл, өвчтэй амьтдыг нэг өрөөнд саадаг;
дараагийн саалийн саванд сүүний үлдэгдэл байгаа эсэх.

Хэрэв дээр дурдсан бүх асуудлыг цаг тухайд нь арилгах юм бол сүүн бүтээгдэхүүний амт нь жилийн аль ч үед зохих түвшинд хэвээр байх болно.

Туршлагагүй фермерүүд үнээний сүү гашуун байдаг нь олонтаа тохиолддог. Ийм бүтээгдэхүүн нь ашигтай юу, тааламжгүй амтыг хэрхэн арилгах, үнээний сүү яагаад гашуун байдаг вэ - энэ нийтлэлээс уншина уу.

Бүтээгдэхүүнээс татгалзах эхний шалтгаан нь амт муугаар өөрчлөгдсөн гэж үздэг. Хэрэв сүү гашуун зовиур өгч эхэлбэл энэ нь тохиолддог. Үхэрт цаг тухайд нь туслах, үнэт сүүгээ хэмнэхийн тулд энэ үзэгдлийн шалтгааныг ойлгох нь зүйтэй.

мөөгөнцөр, ангир уургийн нэмэлт.

Мөн уншина уу:

Гэрийн үнээний сүүний өөх тосны агууламж

Цөс

Цөсний хүүдийн муруйлт, цөсний сувгийн хэмжээтэй холбоотой асуудлууд нь олон үхэрт төрснөөс хойш тохиолддог хамгийн түгээмэл эмгэг юм. Эдгээр эрхтнүүдийн деформаци нь цөсний биед саатал үүсгэдэг. Энэ нь сүүний шинж чанарт хамгийн сайн нөлөөлдөггүй бөгөөд шаргал өнгөтэй, гашуун амттай болдог.

Бактери идэвхитэй нөхөн үржихэд хамгийн ихээр нөлөөлдөг халуун улиралд үнээнд лептоспироз (хордлогын улмаас хялгасан судас, бөөр, элэг, булчинд гэмтэл учруулж болзошгүй) үүсч болзошгүй юм. Энэ өвчин нь ихэвчлэн шинж тэмдэггүй, удаан үргэлжилдэг. Өвчин нь халуурах, гүйлгэх, шарлах, харанхуй шээсээр илэрдэг нь ховор тохиолддог.

Гашуун сэтгэлийн улмаас өөр ямар шалтгаан байж болох вэ

өвс эсвэл ногоон массад гашуун ургамал байгаа эсэх. Зэрлэг уулын үнс, yarrow, шарилж гашуун зовлонг үүсгэдэг боловч тэдэнд маш олон тооны хэрэгцээтэй байдаг бөгөөд үүнээс гадна амьтад гашуун өвсийг тэр бүр идэхгүй. Энэ тохиолдолд эзэн нь үнээний хоолны дэглэмийг өөрчлөхийг зөвлөж байна;
цагдан хорих үед эрүүл ахуйн шаардлага хангаагүй байх. Амбаар дахь тоос шороо, гадны бичил биетүүд сүүн бүтээгдэхүүн рүү орж болно. Тиймээс малын байрлаж буй байранд дэлэнгийн эрүүл ахуй, цэвэр ариун байдлыг дээд зэргээр анхаарч үзэх шаардлагатай байна;
төрөлхийн гажиг байгаа эсэх. Энэ нь цөсний хүүдий эсвэл сувгийн эмчилгээнд хамрагдах боломжгүй асуудлуудыг багтаадаг тул сүүн бүтээгдэхүүн байнга гашуун амттай байх болно;
цөсний халдвар эсвэл элэгний асуудал нь шинж тэмдэггүй, архаг хэлбэрт ордог. Гайхамшигтай жишээ бол зөвхөн лабораторийн нөхцөлд тодорхойлогддог лептоспироз юм. Малын эмч эмчилгээг томилох ёстой.

Үхрийн нийтлэг өвчин - кетоз нь үхэр яагаад гашуун сүүтэй болохыг тайлбарлаж болох юм.

Зохисгүй хооллосноор амьтад ходоодны хүчиллэг байдал ихсэх эсвэл биед сахар дутагдаж болно.

Асуудлыг шийдвэрлэх боломжтой арга замууд

Үхрийн сүү нь хоёр тохиолдолд чанартай байх ёстой. Эхнийх нь үүнийг гэр бүлийн ширээнд ашигладаг. Хоёрдугаарт, үйлдвэрлэлийн зорилгоор. Гэхдээ тэжээллэг шингэний согог нь эрэлт буурч, материаллаг алдагдалд хүргэдэг. Бүтээгдэхүүнээс татгалзах эхний шалтгаан нь амт муугаар өөрчлөгдсөн гэж үздэг. Хэрэв сүү гашуун зовиур өгч эхэлбэл энэ нь тохиолддог. Үхэрт цаг тухайд нь туслах, үнэт сүүгээ хэмнэхийн тулд энэ үзэгдлийн шалтгааныг ойлгох нь зүйтэй юм.

Гэрийн үнээ тэжээх

Том эмэгтэй хоолны дэглэмийг задлахаас өмнө үхэрбайгалийн физиологийн шалтгааныг дурдах нь зүйтэй. Энэ нь төллөхөөс өмнө ихэнх амьтдын онцлог шинж юм.

Хүүхэд төрөхөөс нэг, хоёр сарын өмнө гашуун байдал нь сүүнд илэрдэг.

Энэ нь бие махбод дахь дааврын өөрчлөлт, казеин, лейкоцитын өсөлттэй холбоотой юм. Үхрийн саахаа болих үеийг хуурай үе гэнэ. Буренка сүүний гарцыг мэдэгдэхүйц бууруулж, сүү нь амтаа өөрчилдөг.

Дүрмээр бол мал аж ахуй эрхлэгчид ийм эргэлт хийхэд бэлэн байна. Үүний үндсэн дээр заримдаа хүүхэд төрүүлэх бэлтгэлийн эхлэлийг тодорхойлдог. Тэрбээр хэд хоногийн дараа мал аж ахуй эрхлэгчдийн оролцоогүйгээр төллөөд гараад явчихдаг.

Гэхдээ байдаг өөр өөр шалтгаануудяагаад үнээний сүү яагаад эхлэхээс өмнө гашуун амттай байдаг вэ? Тэдгээрийн нэг нь чухал үүрийг тэжээлээр эзэмшдэг.

чанар муутай хоол хүнс нь ходоодны хүчиллэг байдлыг нэмэгдүүлэхэд хүргэдэг. Амьтад ихэвчлэн элсэн чихэр дутагдалтай байдаг, ялангуяа өвлийн улиралд;
Үхрийн хэдэн өдрийн турш идсэн ургамал, цэцэг, ногоо зэрэг нь ундаанд хорсол нэмнэ. Хамгийн тод амтыг сонгино, сармис, уулын үнс, шарилж, yarrow, dill, caraway үр, хээрийн гич, төмс, рутабага болон бусад хүмүүс өгөх болно.
ялзарсан овъёос, арвайн сүрэл;
мөөгөнцөр, ангир уургийн нэмэлт.

Заримдаа үхэр нь газар идэвхитэй идэж эхэлдэг, модны холтосыг хазаж, байшингийн ханыг долоодог. Дараа нь түүнд эрдэс бодис дутагдаж байна. Сүүний гашуун байдал нь кобальтгүй байдагтай холбоотой.

Энэ талаар юу хийх вэ

Амьтанд бие махбодийн төрөлхийн асуудал байхгүй л бол сүүний гашуун асуудлыг шийдэх боломжтой.

Өвчин ба гашуун сүү

Үхрийн эрүүл мэнд, нийлүүлсэн шингэний амт нь хоорондоо шууд хамааралтай байдаг. Зарим өвчин амьтанд тохиолдох үед зөвхөн сүүний шинж чанар өөрчлөгддөггүй.

Заримдаа сүүний гарц ихээхэн буурдаг эсвэл бүрмөсөн алга болдог.

Үхрийн гашуун сүү нь дараахь эмгэгийн үр дүнд үүсдэг.

Малын антибиотик өгсөн тохиолдолд үхрийн сүү гашуун амттай байдаг. Үзүүлсэн гол өвчнүүдтэй тэмцэхийн тулд булчинд эсвэл арьсан доорх тарилга хийх хэрэгтэй.

Үнээний сүүг хамгийн эрүүл, тэжээллэг хоол хүнсний нэг гэж үздэг. Үхэр яагаад гашуун сүүтэй байдаг вэ, ямар хүчин зүйл нөлөөлж болох вэ гэсэн асуултууд энэ үхрийн бүх эздийг сонирхдог. Эцсийн эцэст, үнээний сүү гашуун байвал энэ нь ноцтой асуудал болж болзошгүй юм.

Зарим хүмүүсийн хувьд үнээний сүү нь гэр бүлийн хоол тэжээлийн чухал хэсэг бөгөөд зарим гэр бүлд төсвийг ноцтой нөхөх үүрэг гүйцэтгэдэг. Сүүний амт нь гол төлөв амьтны хоол тэжээлээс хамаардаг гэж олон хүмүүс үзэж байгаа бол үхрийн гашуун сүү авах шалтгаан нь хоолны дэглэмийн зохисгүй менежментээс үүдэлтэй байж болох юм.

Үхэр яагаад гашуун сүүтэй байдаг вэ гэсэн асуултын хариултыг түүний биеийн байдлаас олж болно. Энэ нь зөвхөн янз бүрийн өвчин төдийгүй үр удмын харагдах байдал байж болно. Заримдаа ийм шалтгаан нь амьтны зохисгүй арчилгаа, түүнчлэн техникийн хувьд буруу сааль байж болно. Юуны өмнө үнээний сүүнд гашуун зовиурыг үүсгэдэг өвчнүүдийг анхаарч үзээрэй.

Элэг ба цөсний замын өвчин

Цөсний замын өвчний шалтгаан нь ихэвчлэн төрөлхийн гажиг бөгөөд цөсний хүүдий, нарийссан сувгийн атираа түгээмэл байдаг. Ийм гажиг нь цөсний зогсонги байдалд хүргэдэг бөгөөд энэ нь амьтанд цөсний чулуу өвчин үүсгэх эрсдлийг нэмэгдүүлдэг.

Эдгээр өвчин нь сүүний өнгө, амтанд туйлын сөрөг нөлөө үзүүлдэг.

Эдгээр эмгэгийн үед сүүний амт нь гашуун мэдрэмжийг олж авдаг. Цөсний зогсонги байдлын шинж тэмдгүүд нь эмийг арилгахад нэлээд үр дүнтэй байдаг уу? төрөлхийн гажигтай тохиолдолд бүтээгдэхүүний тааламжгүй амтыг бүрэн арилгахад хэцүү байдаг.

Дараахь шинж тэмдгүүд нь элэгний эмгэгийг илтгэнэ.

элэгний бүсэд хавагнах, өвдөх;
биеийн температур нэмэгддэг;
бөөлжих, хүнд хэлбэрийн суулгалт тохиолддог;
сүүний шүүрэл буурч, чанар нь өөрчлөгддөг.

Бэлчээрийн улирал дууссаны дараа ийм журмыг хэрэгжүүлэх нь маш чухал юм.

Үхрийн халдварт өвчин

Лептоспироз гэх мэт халдварт өвчнийг хавар, зуны сүүлд ихэвчлэн олдог, учир нь түүний үүсгэгч бодисууд - лептоспира нь амьтны биед усаар ордог. Энэ өвчнийг анзаарах нь ихэвчлэн хэцүү байдаг.Учир нь энэ нь удаан хугацаанд үргэлжилж болох боловч сүүний гашуун байдлаас бусад шинж тэмдэг илэрдэггүй. Гашуун сүү нь ихэвчлэн шинж тэмдэггүй өвчний цорын ганц шинж тэмдэг болдог.

Гэсэн хэдий ч заримдаа үхэр халуурч, шарлах шинж тэмдэг илэрч болно. Энэ өвчний шинж тэмдгүүдийн дунд маш харанхуй шээс, хүнд суулгалт байдаг. Лептоспирозыг эмнэлзүйн илрэл, лабораторийн шинжилгээний хослолоор оношилдог тул малын эмч дуудахгүйгээр хийх боломжгүй юм.

Хэрэв өвчнийг цаг тухайд нь илрүүлсэн бол түүнийг эмчлэх боломжтой болно. Эмчилгээ хийлгэх үед антибиотикийг заавал хэрэглэдэг. Үр дүн нь амьтны эздийг баярлуулах болно - хэсэг хугацааны дараа сүү гашуун амтгүй болно. Өвчнийг эрт илрүүлж, эмчилгээг эхлэх тусам сүү нь байгалийн амтыг хурдан олж авах болно. Энэ шалтгааны улмаас лептоспирозын шинж тэмдгийг нухацтай авч үзэх хэрэгтэй.

Мастит ба гашуун сүү

Статистикийн мэдээгээр сүүний чанарт гарсан өөрчлөлтүүд ихэнх тохиолдолд мастит өвчний улмаас үхэрт тохиолддог. Амьтны мастит нь бэлэг эрхтэний халдвар, дэлэнгийн гэмтэл, саалийн журмыг зөрчсөний улмаас үүсч болно. Үхэр хадгалахдаа эрүүл ахуйн стандартыг дагаж мөрдөөгүйгээс болж мастит өвчин үүсч болзошгүй юм.

Мастит өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд үнээнээс ноорог хийхээс зайлсхийх, хог хаягдлын нөхцөл байдлыг хянах - амьтан лангуунд үргэлж хуурай, цэвэр байх ёстой. Ихэнх тохиолдолд тэд цочмог мастит үүсэх үед малын эмчээс тусламж хүсдэг.Учир нь энэ оношлогоо нь дараахь шинж тэмдгүүд илэрдэг.

дэлэн хүрэхэд халуун байдаг;
хаван нь зөвхөн дэлэн дээр төдийгүй зэргэлдээх эдэд илэрдэг;
дэлэнгийн гангрен эхэлж болно;
сүүнд цусны өтгөрөлт, идээ гарч ирдэг.

Цочмог мастит үүсэх нь амьтны амь насанд аюул учруулж байгаа тул эмчилгээг даруй эхлүүлэх шаардлагатай байна.

Мал эмнэлгийн практикт архаг мастит нь цочмог маститаас хамаагүй илүү оношлогддог, учир нь эдгээр нь ихэвчлэн тодорхой шинж тэмдэг илрэхгүйгээр тохиолддог. Гэсэн хэдий ч гэрийн тэжээвэр амьтад дараахь өвчний шинж тэмдгийг анзаарч магадгүй юм.

сүү нь усархаг, нэг төрлийн бус болдог;
өөхний агууламж мэдэгдэхүйц буурсан;
сүүнд ширхэгтэй, өтгөрдөг;
дэлэн дээр тамга мэдрэгддэг;
сүүнд гашуун байдал.

Заримдаа шинж тэмдгүүдийн жагсаалтын зөвхөн сүүлчийн зүйл нь өвчний цорын ганц шинж тэмдэг болж чаддаг. Сүүний дээжийг лабораторийн аргаар судалсны дараа л энэ өвчнийг оношлох боломжтой. Хэрэв мастит байвал дээжинд үлэмж хэмжээний үрэвсэлт эс, бактери илрэх болно.

Архаг кетоз

Энэ өвчнийг ацетониеми гэж нэрлэдэг. Саалийн үнээний хувьд энэ нь ацетон ба бета-гидроксибутирийн хүчлийн янз бүрийн нэгдлүүд болох их хэмжээний кетон бие биед хуримтлагдах эмгэгийн эмгэг хэлбэрээр илэрдэг. Тэд сүүнд ордог бөгөөд дараа нь гашуун амт, тааламжгүй үнэртэй болдог.

Энэ өвчин тэнцвэргүй хооллолтоос болж үүсдэг, ялангуяа малаа тэжээхэд дарш, баяжуулсан тэжээл хэрэглэвэл өвс, үндэс ургацын эзлэх хувь буурна. Олон амьтад гадаа бага цаг зарцуулдаг тул хөдөлгөөний хомсдол нь өвчний хөгжилд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.

Өвчний илэрхий шинж тэмдэг бол сүүнээс ацетон үнэртэх бөгөөд өвчний хүнд хэлбэрийн үед үхрийн амьсгалыг хүртэл мэдэрдэг. Оношилгоог шинжилгээний хослолоор хийдэг. Сүү, цус, шээсний дээжийг лабораторид илгээдэг. Малын эмч мөн малын тэжээл, нөхцөл байдалд дүн шинжилгээ хийдэг.

Ихэнх эзэд кетозыг эмчлэхийн тулд ардын эмчилгээг ашигладаг бөгөөд тэжээлийг өвс, үндэс тарималаар сольж хоолны дэглэмийг оновчтой болгодог. Тэжээл дээр меласс нэмэхэд маш сайн үр дүн гардаг.

Амьтанд зугаалах цагийг нэмэгдүүлэх шаардлагатай.

Меласс байхгүй тохиолдолд та үүнийг 0.5 кг элсэн чихэр агуулсан чихрийн уусмалаар сольж болно. Өвчний цочмог явцын үед малын эмч нар өдөрт 2 удаа булчинд глюкозын эмчилгээ хийдэг. Кетозын гол шалтгаан нь амьтны хоол тэжээл дэх нүүрс ус, уургийн дутагдал юм.

Жирэмсэн ба төллөх нь сүүний гашуун шалтгаан болдог

Жирэмсэн үед сүү гашуун болж болно. Үнээний эзэд тугал гарахаас 2 сарын өмнө жирэмсний 7 сар орчим сүү идэж болохгүй гэдгийг мэддэг. Жирэмсэн үнээ бүрийн хувьд энэ босго нь хувь хүн тул илүү нарийвчлалтай цаг хугацааг нэрлэх боломжгүй юм.

Энэ үеэс эхлэн амьтны бие нь үр удмаа тэжээхэд өөрийгөө бэлдэж эхэлдэг. Хөх нь хавагнаж байгаа тул жирэмсэн эхийг саах шаардлагатай хэвээр байна. Дотоодын гахайн мах нь хоолны дэглэмд нэмэлт тэжээл авахад таатай байх болно, учир нь энэ нь тааламжгүй амтыг мэдрэхгүй болно. Төллөсний дараа сүүний амтыг сэргээж, гашуун байдал арилж, дахин анхилуун, амттай болно.

Бэлчээрт сүү ургуулдаг гашуун ургамал ургадаг зарим ургамал байдаг гэдгийг үнээний эзэд мэддэг. Ихэнх тохиолдолд эдгээр ургамал нь сонгино, сармисын зэрлэг төрөл, түүнчлэн шарилж юм. Хэрэв гацах үеэр гашуун зовиур гарч ирвэл түүний шалтгаан нь витамин, элсэн чихрийн дутагдал байж болно. Тэд хоолны дэглэмд нэмэгдэхэд энэ асуудал арилдаг.