Тооцоолсон ямааны үржлийн бизнес төлөвлөгөө. Бид ямааны үржлийн бизнес эрхэлдэг. Байр, хашааг бэлтгэх нарийн ширийн зүйлс

Органик хүнсний өндөр эрэлтэд нөлөөлсөн. Ямаа бизнесийн хувьд үржүүлэх нь шинэхэн бизнес эрхлэгчдэд төдийгүй туршлагатай үржүүлэгчдэд сонирхолтой байдаг. Ямааны аж ахуй нь хөдөлмөр их шаарддаг ажил боловч зөв арга барилаар аж ахуй нь өндөр орлого авчрах бөгөөд хөрөнгө оруулалт нь жил хагасын хугацаанд үр өгөөжөө өгөх болно.

Ямаа үржүүлгийн бизнес нь хэд хэдэн чиглэлтэй байдаг.

• Махны борлуулалт;
• Сүү, сүүн бүтээгдэхүүний борлуулалт;
• Ямааны худалдаа;
• Ямааны ноосны борлуулалт.

Ямааны мах нь хэрэглэгчдийн дунд төдийлөн түгээмэл байдаггүй ч хоолны үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь уураг, эрдэс, амин дэм, амин хүчил агуулдаг. Ямааны махыг эрүүл амьдралын хэв маягийг баримталдаг хүмүүс, дархлаа султай хүмүүс, хөхүүл эмэгтэйчүүд иддэг.

Ямааны ноосыг үйлдвэрүүдэд хувцас, утас, ор дэрний даавуу үйлдвэрлэхэд түүхий эд болгон ашигладаг. Түүнчлэн арьсан эдлэл, гутлыг ямааны арьсаар хийдэг.

Ямааг сүүнд үржүүлэх нь хамгийн их байдаг. Сүүн бүтээгдэхүүн нь ашигтай шинж чанараараа эрэлт ихтэй байдаг. Нэмж дурдахад олон худалдан авагчид гэрийн хийсэн бүтээгдэхүүнд итгэдэг тул хөдөө орон нутгийн бүтээгдэхүүнийг сонгодог.

Өсөн нэмэгдэж буй хүүхдүүдийг зарах гэж үздэг. Энэ чиглэлд үнэтэй тоног төхөөрөмж худалдан авах, хүнсний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх зөвшөөрөл авах шаардлагагүй болно. Зах зээл дээр үржлийн ямааны өртөг нь түүнийг өсгөхөөс хэд дахин их байдаг.

Тэмдэглэл! Ферм нээхээс өмнө хийх хамгийн эхний зүйл бол ямааг ямар зорилгоор үржүүлэхийг шийдэх явдал юм. Хэрэв бизнес эрхлэгч мал аж ахуйн чиглэлээр хангалттай мэдлэгтэй бол хэд хэдэн төрлийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх бизнесийг нэг дор зохион байгуулах боломжтой болно.

Ямаа тэжээх нь ашигтай юу?

Мал аж ахуйн салбарын олон тооны тооноос олон бизнес эрхлэгчид сонирхож байна
ямаа үржүүлэх замаар. Энэхүү бизнесийн сонирхол татах байдал нь дараах байдалтай байна.

• Ямаа бол мадаггүй зөв амьтад юм. Тэд хувийн арын хашаанд сайн үрждэг бөгөөд тусгай хоол тэжээл шаарддаггүй;
• Ямааг хадгалах зардал хамгийн бага;
• Төрөөс хувийн аж ахуй эрхлэхэд дэмжлэг үзүүлж, татаас өгдөг;
• Зах зээл дээрх өрсөлдөөн багатай;
• Үнэндээ хог хаягдалгүй үйлдвэрлэл.

Бусад мал аж ахуйн салбарын нэгэн адил ямааны аж ахуй бизнесийн хувьд сул талтай байдаг. Гол нь үүнд орно.

• Бизнес эрхлэгч ямааны үржлийн талаар шаардлагатай мэдлэг дутагдалтай байгаа нь олон тооны алдаа, фермийг хаахад хүргэдэг;
• Бүтээгдэхүүн борлуулахад бэрхшээлтэй байдаг. Жижиглэн худалдааны сүлжээ томоохон нийлүүлэгчидтэй хамтран ажиллахыг илүүд үздэг;
• Залуу амьтдыг худалдаж авахад тулгардаг бэрхшээлүүд. Зарим алдартай ямааны үүлдэр Орос улсад зарагддаггүй.

Төслийг хэрэгжүүлэхээс өмнө бизнес эрхлэгч нь тэргүүлэх чиглэлээ тодорхойлж, мал аж ахуй, бүтээгдэхүүний борлуулалтын зах зээлийн үндсийг судлах ёстой. Үйлдвэрлэлийн зохион байгуулалтад зөв, нухацтай хандах нь санхүүгийн шаардлагагүй алдагдлаас зайлсхийхэд тусална.

Ферм нээхээр бэлтгэж байна

Ямааны аж ахуй эрхлэх бизнесийг хэрхэн эхлүүлэх вэ? Эхний шатанд та ямааны ферм барих газрыг сонгох хэрэгтэй. Хэрэв бизнес эрхлэгч жижиг хэмжээний бизнес хийхээр төлөвлөж байгаа бол хувийн байшингийн гаднах барилга байгууламж нь байранд тохиромжтой байдаг. Үүнээс гадна амьтан алхах, хоол хүнс хадгалах газартай байх шаардлагатай.

Тэмдэглэл! Орчин үеийн цогцолбор барихын тулд малын үржлийн бүхий л шинж чанарыг хангах шаардлагатай байна. Ердийн ямааны фермийн төсөл нь барилга байгууламжийг оновчтой байрлуулах, байрыг зохих ёсоор нь тохижуулахад тусална.

Өрөөнд тавигдах шаардлага

Том фермийг нээхийн тулд хажуудаа бэлчээрийн газар байх өргөн өрөө олох хэрэгтэй болно. Барилгыг цахилгаан, усан хангамжаар хангах ёстой. Эдгээр харилцаа холбоогүй бол бизнес эрхлэгч Роспотребнадзороос үйл ажиллагааны зөвшөөрөл авах боломжгүй болно.

Ямааны өрөө нь хуурай, дулаан, цэвэрхэн байх ёстой. Ямааны байшингийн талбайг мал аж ахуйгаас хамааруулан тооцдог. Нэг насанд хүрсэн хүний \u200b\u200bхувьд 2-4 м.кв талбайг хуваарилах шаардлагатай. падокт Үүний дагуу 50 толгой жижиг фермийг дор хаяж 100 кв.м талбайд байрлуулж болно.

Ямаа нь хүйтнийг сайн тэсвэрлэдэггүй тул ферм барихад энэ хүчин зүйлийг харгалзан үзэх хэрэгтэй. Ямааны байшинд шалыг бетоноор дүүргэхийг зөвлөдөггүй. Сүрлийг ор дэрний цагаан хэрэглэл болгон ашигладаг бөгөөд үүнийг сард 2-3 удаа сольж байх ёстой. Лангуунд мал төл, саалийн ишиг, төрөх өрөөнд зориулсан тасалгаа өгөх шаардлагатай.

Фермийн бүртгэл

Бизнесийн санааг хэрэгжүүлэх хоёрдахь алхам бол Холбооны татварын албанд бичиг баримт бүрдүүлэх явдал юм. Бүртгүүлэхдээ та OKVED жагсаалтаас бизнес эрхлэхэд тохирсон кодыг танилцуулах ёстой.

Үржлийн ямааны жижиг фермийг хувиараа бизнес эрхлэгчээр бүртгүүлэх нь дээр. Томоохон аж ахуйн нэгж нээхдээ ХХК-ийг бүртгүүлэх нь илүү ашигтай байдаг.

Ферм нь зохицуулах байгууллагуудын зөвшөөрөлгүйгээр ажиллах боломжгүй. Бизнес эрхлэгч нь Роспотребнадзортой холбоо барьж, ариун цэвэр, эпидемиологийн албанаас гэрчилгээ авах ёстой. Үүнээс гадна танд гал түймэртэй тэмцэх газар, байгаль орчны хяналтын байгууллагаас зөвшөөрөл авах шаардлагатай болно.

Тоног төхөөрөмж

Сүү хүлээн авахын тулд фермийг саалийн машинаар тоноглосон байх ёстой. Хэрэв бизнес эрхлэгч цөцгий, цөцгий зарахаар төлөвлөж байгаа бол та сепаратор ба холигч нэмж худалдаж авах хэрэгтэй. Техник нь гарын авлагын эсвэл цахилгаан байж болно. Тоног төхөөрөмж худалдан авахдаа гадаадын үйлдвэрлэгчдэд давуу эрх олгох хэрэгтэй. Фермерүүдийн тойм нь гадаадын төхөөрөмжүүд дотоодынхоос илүү найдвартай, удаан эдэлгээтэй болохыг харуулж байна.

Ямааны байшин нь бүтээгдэхүүн, халаагч, сэнс хадгалах зориулалттай хөргөгчийн камераар тоноглогдсон.

Ямааны хоолны дэглэм

Зуны улиралд ямаа өвсөөр хооллодог бол өвөл өвс иддэг. Амьтдын ургамалд ургамлаас гадна үндэс тэжээл, үр тариа, хүнсний ногоо багтдаг. Хэрэв ферм нь ямааны мах бэлтгэх чиглэлээр ажилладаг бол тэжээлд эрдэс нэмэлт, витамин нэмдэг.

Архи уухад онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Ус нь цэвэр, хүйтэн биш байх ёстой. Халуун цаг агаарт ямааг өдөрт гурван удаа, хэвийн цагт 2 удаа усалдаг.

Аливаа төслийн чухал хэсэг бол бизнес төлөвлөгөө боловсруулах явдал юм. Энэ нь эрсдлийг үнэлэх, борлуулалтын зах зээлд дүн шинжилгээ хийх, ойлгох боломжийг олгодог
ямаа үржүүлэх нь ашигтай эсэхээс үл хамаарна. Туршлагатай бизнес эрхлэгчдийн үзэж байгаагаар дор хаяж 100 толгой ямааны фермийг алдагдалгүй ферм гэж үздэг. Тариачин болон түүний гэр бүлийн гишүүд боловсон хүчнээ хэмнэж, аж ахуйн нэгжид бие даан үйлчилгээ үзүүлэх боломжтой болно.

Том хэмжээний үйлдвэрлэл нь санхүүгийн гайхалтай хөрөнгө оруулалтыг шаарддаг. ОХУ-д удаан хугацааны туршид ямааны сүү, махны ашиг тустай шинж чанарыг дутуу үнэлдэг байсан тул 1000 толгой бүхий том цогцолборууд ховор байсан. Гэсэн хэдий ч хүнсний хорио, хөдөө аж ахуйд төрөөс үзүүлсэн дэмжлэг нь энэ мал аж ахуйг хөгжүүлэхэд нөлөөлсөн. Ямааг лангуугаар барих үйлдвэр нээхэд шаардагдах хөрөнгө оруулалт дор хаяж 50 сая рубль байна.

Жишээлбэл, 100 толгойтой өрхийн фермийг авч үзье. Бизнес эрхлэгч сүү, мах, залуу мал, ямааны үс зарахаар төлөвлөж байна.

Тэмдэглэл! Эхний улирал хамгийн хэцүү байдаг. Энэ нь 10 сараас хойш ямаа сааж эхэлдэгтэй холбоотой юм. Тиймээс та тэвчээртэй байж, өсч том болтлоо хүлээх хэрэгтэй болно.

1 ямааны орлогыг тооцоолж үзье.

• Жилд 700 литр сүү, литр нь 150 рублийн үнэтэй;
• 50 кг мах, 1 кг-ийн дундаж үнэ зах зээл дээр 200 рубль байна;
• 500 грамм ноос - 1 кг тутамд 400 рубль;
• Жилд 2 хүүхэд - 20,000 рубль.

Бизнес төлөвлөгөө гаргахдаа та аж ахуй эрхлэх сар бүрийн зардлыг харгалзан үзэх хэрэгтэй. Хэрэв фермерийн аж ахуй нь байнгын борлуулалтын сувагтай бөгөөд бүтээгдэхүүнээ тасралтгүй зарж борлуулдаг бол нэг ямаа 100,000 рублийн орлого олдог. Зөв зохион байгуулалттай бизнесийн өгөөж нь дунджаар 1.5 жилийн дараа ирдэг.

Видео: ямаа үржүүлгийн бизнес

Үржлийн ямаа: ашигт ажиллагаа

Ямааны сүүний ашигтай шинж чанарыг үгүйсгэх аргагүй тул энэ бүтээгдэхүүнийг зөвхөн хоол тэжээл төдийгүй гоо сайхан, анагаах ухаанд ашигладаг. Гэхдээ малын сүүнээс гадна мах, ноос, өөх тос авах боломжтой. Бүрэн үр удам нь амжилттай бизнес эрхлэх баталгаа бөгөөд энэ тохиолдолд үүлдрийг холихыг зөвлөдөггүй.

Өсөн нэмэгдэж буй ямааны хамгийн алдартай үүлдэр нь:

• уулын нуруу;
• нубийн;
• цагаан идээ Заанен;
• британичууд;
• орос хэл;
• горковская;
• мегрелиан.

Бизнес төлөвлөгөө гаргахдаа дараахь зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

• сүүн бүтээгдэхүүний дараагийн борлуулалттай ямаа үржүүлэх;
• борлуулах зорилгоор эрүүл төл бойжуулах.

Сонгосон бизнесээ хэрхэн яаж эхлэх вэ? Эхлээд та тодорхой төрлийн бүтээгдэхүүний эрэлтийн түвшний талаар найдвартай мэдээлэл авах хэрэгтэй. Өрсөлдөгчдийн үйлдвэрлэлийн цар хүрээг нарийвчлан үнэлэх. Энэ бизнест таатай мөч байдаг: бүтээгдэхүүний эрэлт үргэлж өндөр байдаг, өрсөлдөөн бага байдаг.

Ямааны ферм байгуулах бизнес төлөвлөгөөний үлгэр жишээ

100 толгой ямааны мини ферм дээр тоолоход танд дараахь хэмжээ шаардагдана.

1. Бэлэн фермийг худалдан авах эсвэл засах - 1,000,000 рубль.
2. Бүрэн төл бойжуулах зорилгоор залуу мал худалдаж авах - 1,000,000 рубль.
3. Саалийн өрөө - 800,000 рубль
4. Тоног төхөөрөмж худалдан авах, багаж хэрэгсэл суурилуулах, худалдан авах - 200,000 рубль.
5. Сүү зарах сав - 500,000 рубль.
6. Тэжээлийн худалдан авалт - 50,000 рубль.
7. Бизнесийн бүртгэл (бусад зардал) - 100,000 рубль.

Мөн санхүүгийн бизнес төлөвлөгөөнд зөвхөн нэг удаагийн зардал төдийгүй байнгын зардлыг тооцдог. Үүнд:

1. Ахуйн үйлчилгээний төлбөрийн төлбөр.
2. Ажилчдын цалинг хасах.
3. Сар бүрийн газрын татварыг төлөх.
4. Тэжээлийн зардал.
5. Даатгалын суутгал.
6. Бусад зардал.

100 толгой ямааны фермээс сар бүр ойролцоогоор 1000 литр сүү гарна гэж тооцоолжээ. Хамгийн хямд үнээр ч гэсэн зарах нь тогтвортой орлого олох боломжийг олгоно.

Урьдчилан тооцоолоогүй зардал, бүх төрлийн алдагдлыг харгалзан үзвэл орлого нь 500,000 рублийн дотор байж болно. Ийм үзүүлэлтээр бизнесийн ашигт ажиллагаа 48% -д хүрэх болно. Энэ нь фермийг 1.5 жилийн турш тогтвортой ажиллуулсны дараа гэртээ бизнес эрхэлдэг гэж хэлдэг. Бүх зардлыг системтэйгээр хоёр хувааж, 50 толгойтой бизнес төлөвлөгөө гаргах нь тийм ч хэцүү биш юм.

Ажлын өрөөний тоног төхөөрөмж

Ердийн ямааны фермийг хэвийн ажиллуулах, хамгийн өндөр чанартай сүү авахын тулд та тоног төхөөрөмж худалдан авахад анхаарах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд та дараахь зүйлийг худалдаж авах хэрэгтэй.

• саалийн машин;
• сүүг цөцгий, цөцгийн тос, цөцгий болгон боловсруулах сепаратор;
• өрөөний халаагч;
• агааржуулалт гэсэн үг.

Үржлийн болон толгойг хадгалах

Бизнес эрхлэхийг эрмэлзэж буй хүмүүсийн хувьд ямааг өөрийн хашаандаа үржүүлж, тэжээх нь амаргүй ажил юм. Хэрэв та хэзээ ч тааралдаж байгаагүй бол
газар тариалан эрхлэхийн тулд та үржил шимтэй үр удмаа өсгөх, тэжээх, хадгалах аргуудын талаархи тусгай ном зохиолыг судлах хэрэгтэй. Шаардлагатай бүх мэдлэгийг олж авсны дараа л та өөрөө үржүүлж эхэлнэ.

Ямаа бол өвсөн тэжээлтэн амьтан юм. Тэдний хувьд ногоон бэлчээр нь хурдацтай өсч, жин нэмэх өргөн уудам газар юм. Тиймээс фермийн нутаг дэвсгэр нь явган явахад хангалттай өргөн байх ёстой.

Түүнчлэн, ямаа хүйтэн жавараас айдаг, гэхдээ тэр үед тэд халуунд хурдан дасан зохицдог гэдгийг бүү мартаарай. Дотороосоо амьтдыг байрлуулах өрөө нь хуурай, дулаалгатай байх ёстой. Энэ нь усан хангамж, ариутгах татуурга, халаалтын төхөөрөмжөөр тоноглогдсон байх шаардлагатай.

Малын тэжээлийг тусдаа өрөөнд хадгалах боломжтой. Байгаль орчны стандартын дагуу сүү боловсруулах цехийг цэвэр цэмцгэр байлгах хэрэгтэй.

Өдөр бүр амьтдыг цэвэр агаарт бэлчээх тохиолдолд илүү их сүү үйлдвэрлэх боломжтой. Зуны улиралд малаа уяхгүйн тулд тусгай хашаа тоноглох нь дээр.

Малын тэжээл

Сүүний гарц хэмжээ, сүүний амт нь тухайн амьтны хоол тэжээлээс шууд хамаардаг. Тиймээс тэдгээрийг витамины цогцолбороор хангалттай тэжээлээр хангах хэрэгтэй.

Өвлийн улиралд ямаа хатаасан өвс, залуу модны мөчир, бут сөөгийг хоол хүнсээр авдаг. Хосолсон тэжээлийг өдөр тутмын цэсэнд оруулах ёстой. Эрүүл тэжээвэр амьтанд өдөрт 2 кг хүртэл өвс хэрэгтэй байдаг тул зуны улиралд их хэмжээгээр арчилж тордоорой.

Зуны улиралд ямааг тэжээлээр хангах нь бага байдаг.Учир нь түүний гол хоол бол өтгөн ногоон өвс, залуу модны шинэ мөчир, навч юм.

Дархлааг бэхжүүлэхийн тулд аль ч улиралд амьтдын бие махбодид витамины нэмэлт тэжээл шаардагддаг. Малын өвчлөлөөс урьдчилан сэргийлэх эрдэс баялгийн цогцолборыг бид мартаж болохгүй.

Гэрийн фермийн засвар үйлчилгээ

Нэг хүн ямааны ферм үржүүлж, арчлах боломжгүй болно. Бусад холбогдох бүтээгдэхүүнийг битгий хэл сүүнд зориулж ямаа өсгөхөд ч туслах ажилчид хэрэгтэй болно. Тусламж үйлчилгээнээс гадна байр цэвэрлэх, мал тэжээх, борлуулах бүтээгдэхүүнийг хүргэх шаардлагатай.

Фермийн ажилчдын хувьд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй.

• саалийн операторууд - 2 хүн;
• гар урчууд - 2 хүн;
• нягтлан бодогч - 1 хүн;
• малын эмч - 1 хүн;
• бүтээгдэхүүний нийлүүлэгч (дистрибьютер) - 2 хүн.

Мөнгө хэмнэхийн тулд нягтлан бодогч, малын эмчийн үйлчилгээг үе үе ашиглаж болно. Тэдэнтэй гэрээ байгуулах хэрэгтэй.

Анхаарна уу: 1000 толгойд илүү их засвар үйлчилгээ хийх боловсон хүчин шаардагдана, учир нь энэ нь үйлдвэрлэл нэмэгдсэнтэй холбоотой юм.

Мини ферм нээх: ямаа хадгалах нь ашигтай юу?

Ямааны сүүн бүтээгдэхүүн нь олон төрлийн амин дэм, кальци, уургаар баялаг. Түүнчлэн, сүү нь хүнд өвчин (астма, сүрьеэ, бронхит) өвчний үед маш сайн ардын эмчилгээ хийдэг. Мөн ямааны өөхийг архаг ханиалгаар амжилттай эмчилдэг.

Гоо сайхны зорилгоор амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнийг үр дүнд нь бие, нүүрний тос, маск, мусс үйлдвэрлэхэд ашигладаг. Клеопатра дахь залуужуулдаг угаалгын өрөөнүүд нь үүний нотолгоо бөгөөд олон арван жилийн турш гоо үзэсгэлэнг сонирхогчид ашиглаж ирсэн.

Хэрэв ирээдүйн бизнес эрхлэгч ийм үйлдвэрлэл эрхлэх нь ашигтай эсэх талаар бодож байгаа бол тухайн бизнесийн ашигт байдал дээр үргэлж тэнцвэргүй байдал үүсдэг. Бүтээгдэхүүн (цөцгий, цөцгий, бяслаг) хийх зорилгоор ямааны сүүг зарж борлуулах, төрөлжсөн цуглуулах цэгүүдэд хүргэх эсвэл боловсруулсан сүүгээр авч болно.

Энэ жагсаасан бүх зүйлийг илүү өндөр өртгөөр зардаг тул зарснаас ашиг олох нь дамжиггүй.

Бизнесээ хэрхэн яаж бүртгүүлэх вэ

Хөдөө аж ахуйд бизнес эрхлэх нь хууль ёсны бүртгэлийг шаарддаг.

1. Бизнесийн эрх зүйн хэлбэрийг сонгох. Шинэхэн бизнес эрхлэгчийн хувьд сонголтын хувьд хувиараа бизнес эрхлэгч (хувиараа бизнес эрхлэх) нь тохиромжтой хэлбэр юм.
2. Сонгогдсон үйл ажиллагааны кодыг OKVED (ямааны үржүүлэг) статистикийн байгууллагад өгдөг.
3. OGRN гэрчилгээнээс (улсын дугаар) хуулбар.
4. Тариаланчаас газар худалдаж авах (түрээслэх) өргөдөл.
5. SES (ариун цэврийн-эпидемиологийн үйлчилгээ) -ийн бүтээгдэхүүнийг борлуулах гэрчилгээ-зөвшөөрөл.
6. Байшингийн үйл ажиллагааны галын албанаас гэрчилгээ-зөвшөөрөл.
7. Байгаль орчны үйлчилгээ эрхлэх зөвшөөрлийн хуулбар.
8. Өөрийн бизнесийн бүртгэл.

Шаардлагатай бүх бичиг баримтыг цуглуулахад 3 сар орчим хугацаа шаардагдана. Цагаа богиносгохын тулд чадварлаг хуульчдаас тусламж хүс.

Фермийн нэмэлт орлого

Хэрэв та ямааны үржлийн талаар нухацтай бодож үзвэл санал болгож буй хувилбарууд дээр үндэслэн фермийн аж ахуйгаа нэмэгдүүлэх боломжтой.

1. Залуу малын худалдаа.
2. Махны борлуулалт.
3. Арьс ширийг худалдан авах цэгүүдэд хүргэх.
4. Сүүнд суурилсан бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэл.

Фермерүүдийн олон тооны тойм нь зөв бизнесийн бүтээн байгуулалт хийснээр хөдөө аж ахуйн салбарт томоохон амжилтанд хүрч чадна гэдэгт эргэлзэхгүй байна.

Дүгнэлт

Ямааны үржлийн бизнес нь хөдөө аж ахуйн бизнес эрхлэхэд бэрхшээлтэй боловч сонирхол татсан салбар юм. Ашигтай байдал өндөр бөгөөд хамгийн бага өрсөлдөөн нь тогтвортой орлого олох боломжийг олгодог. Хэрэв бизнес эрхлэгч нь мал аж ахуйн чиглэлээр шаардлагатай мэдлэгтэй бол ферм нь ашигтай байх болно.

Бизнесийн ур чадвараар хандах хандлага - Хэрэв та тосгоны оршин суугч байх юм бол тогтмол орлого, өндөр ашиг олох баталгаа өгдөг. Хотын хүн амын хувьд та бэлчээрийн нутаг дэвсгэр, нуга хайх шаардлагагүй өөр хувилбарыг сонгож болно.

Та ямааны бизнес ашигтай гэж бодож байна уу?

Тийм гэж бодож байна

ОХУ-д сүүн бүтээгдэхүүний өнөөгийн хэрэглээтэй тул мини ферм нээх нь бизнесийн үйл ажиллагаа эхлэхэд хамгийн тохиромжтой шийдэл юм. Ямаа үржүүлж, сүүн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг ферм нөхөн төлөлтийн хувьд ч, цаашид өргөжүүлэх тал дээр ч ирээдүйтэй байгаа.

Энэ материал нь ямааны фермийн бизнесийн дэлгэрэнгүй төлөвлөгөөг танилцуулж байна. Нийтлэл нь хэргийн тодорхой байдал, шаардлагатай хөрөнгө оруулалтын талаар танд ярих болно.

Оросын сүүний зах зээлийн байдал

Оросын сүүн бүтээгдэхүүний зах зээл сүүлийн жилүүдэд хамгийн сайн нөхцөлд байсангүй. 2012 оноос хойш сүү, сүү агуулсан бүтээгдэхүүний хэрэглээ буурч байна. Гэсэн хэдий ч шинжээчдийн таамаглаж байгаагаар байдал удахгүй сайжирна. Ирээдүйд бид хэрэглээний сэргэлт, өсөлтөд найдаж болно.

ОХУ болон ТУХН-ийн орнуудад ямааны сүүний зах зээл маш муу хөгжсөн байдаг. Бүтээгдэхүүний дийлэнх хувийг цөөн тооны мал бүхий фермерийн аж ахуй эрхэлдэг. Тус улсад сүүний чиглэлийн ямааны тоо толгой 1.5-2 сая толгойд хүрчээ.

Ямааны сүүний эрэлт улам бүр нэмэгдэж байгаа нь хэрэглэгчид дэлгүүрийн лангуун дээрээс эрэлхийлэх болсон эрүүл бүтээгдэхүүн юм. Европын импортыг хориглох, өрсөлдөгчгүй байх, эрэлт нэмэгдэж байгаа нь мал аж ахуйн бизнест эерэгээр нөлөөлөх хүчин зүйлүүд юм.

Ферм дээр ямар бараа үйлдвэрлэх боломжтой вэ?

Ямаанууд - бог малууд нь зөвхөн сүүгээс илүү их зүйлийг үйлдвэрлэх чадвартай байдаг. Эрэлт хэрэгцээтэй бусад бүтээгдэхүүнд малын мах, ямааны ноос орно. Гэсэн хэдий ч та амьтдыг үржүүлж, үзэсгэлэн худалдаанд зарж борлуулах боломжтой.

Гэхдээ орлогын ихэнх хувийг сүү борлуулалтаас олох болно. Хэд хэдэн шалтгааны улмаас:

• Ямааны мах худалдан авагчдын дунд эрэлт ихтэй байдаггүй. Тааламжгүй үнэр, амтгүй зөөлөн болж хувирахын тулд та үүнийг хэрхэн зөв хоол хийхээ мэддэг байх хэрэгтэй.
• Ямааны үсийг үйлдвэрлэх нь цаг хугацаа их шаарддаг. Бид ямааг самнаж, тэднийг арчлах хэрэгтэй болно.

Мэргэшсэн төрөл бүрийн хувьд та өөрийн үүлдэр угсааг сонгох хэрэгтэй: цагаан идээ, мах, өтгөн, ноосон ямаа.

Энэ материалд бид сүү үйлдвэрлэх, борлуулах талаар нарийвчлан авч үзэх болно.

Ямааны сүүний ашиг тус

Ямааны сүүг хамгийн эрүүл гэж үздэг. Энэ бол бие махбодид сайн шингэсэн харшлын эсрэг үйлчилгээтэй бүтээгдэхүүн юм (үхрээс 5 дахин хурдан). Энэ нь олон төрлийн амин дэм, шим тэжээл агуулдаг бөгөөд үүнд B12 нь цус үүсгэх, бодисын солилцооны процессыг зохицуулахад зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Энэ нь A, B, C, D, E, H, PP бүлгийн янз бүрийн витамин агуулдаг. Ямааны сүү нь витамины дутагдлаас ангижрахад тусалдаг. Энэ нь ерөнхийдөө хүний \u200b\u200bбие, мэдрэлийн болон судасны систем, ясны эдэд сайнаар нөлөөлдөг.

Ямааны сүү нь нялх хүүхдэд хүний \u200b\u200bсүүг орлоход хамгийн тохиромжтой байдаг.

Энэхүү бүтээгдэхүүнийг тогтмол хэрэглэснээр колит, экзем, мигрень, ясны сийрэгжилт зэрэг олон өвчнөөс эдгэрэх боломжтой. Ямааны сүүний эдгээр болон бусад ашиг тусыг бүтээгдэхүүнийг сурталчлахад ашиглах боломжтой бөгөөд ашиглах хэрэгтэй.

Бизнес эхлүүлэх гол зардлууд

50 толгойтой ямааны жижиг ферм нээмээр байна гэж бодъё. Үүнийг нээх, цаашдын үйл ажиллагаанд хангалттай хэмжээний анхны хөрөнгө шаардагдана. Зардлын гол зүйлийг дараах хүснэгтэд үзүүлэв.

Хүснэгт 1. Ямааны ферм байгуулах үндсэн зардал

Хэрэглээний зүйл	Зардал, цэвэрлэнэ.
Хувиараа бизнес эрхлэгчдийг бүртгэх, зөвшөөрөл авах
Фермийн барилга байгууламж, барилга байгууламж, дотоод ажил
Тоног төхөөрөмж худалдан авах, суурилуулах, тохируулах
Саалийн ямаа, залуу мал, эр эм худалдан авах
Тэжээл худалдан авах (нэг сарын хугацаанд)
Цалин, 5 хүн
Нэмэлт зардал (бараа материал, малын эмчийн үйлчилгээ)

Дэлхийн сүлжээн дэх саналыг судалсны үндсэн дээр үнийг авдаг.

Тариаланч хичнээн их мөнгө авахыг хүсч байгаагаас хамаарч хүнсний зардлын хэмжээ харилцан адилгүй байж болно. Ямааны "гүйцэтгэл" нь идэж байгаа зүйлээс шууд хамааралтай байдаг.

Газрын түрээс

Амьтдыг хадгалах, үйлдвэрлэлийн процессыг хангах цогц байгууламж барих шаардлагатай байна. Ирээдүйн фермийн үндэс суурь болгон та орхигдсон фермийг ашиглаж болно, үүнээс олон нь ЗСБНХУ задарч, 1990-ээд оны хямралаас хойш үлдсэн. Гэсэн хэдий ч бидний төлөвлөгөөнд барилгыг эхнээс нь барих болно.

Эхлэхийн тулд та хотын гадна 0,5-0,7 га газрыг түрээслэх хэрэгтэй. Тээврийн маршрутын ойролцоо барилга барихад тохиромжтой газрыг сонгох нь чухал юм.

Газар нутгийн нэг хэсгийг ферм өөрөө эзэмших болно: ямааны байшин, агуулах, ашиглалтын өрөө, тоног төхөөрөмж бүхий үйлдвэрлэлийн өрөө. Ихэнх газар нь мал маллахад шаардлагатай болно (бэлчээр). Эрүүл ядаргаа, сүүний гарцыг сайжруулахын тулд ямаанд гадаа алхах хэрэгтэй.

Барилга

1. Ямааны байшин бол ямаа хадгалах дулаан, агааржуулалт сайтай өрөө юм. Насанд хүрсэн 1 амьтанд 2 кв. м талбай. Энэ нь 100-125 кв. m нь үзэг шууд эзэлнэ. Шинээр төрсөн хүүхдүүд (залуу амьтад) болон эрчүүдэд зориулсан өрөө байх ёстой (тусад нь хадгална).
2. Тусгай тоног төхөөрөмж ашиглан үхэр саах саалийн газар. Та саалийн машиныг шууд ямааны байшинд суулгаж мөнгө хэмнэх боломжтой.
3. Боловсруулах өрөө: сүүг шүүх, хөргөх, пастержуулах, сав баглаа боодол. Холбогдох тоног төхөөрөмжийг энд суурилуулсан болно.
4. Бүтээгдэхүүнийг зарах хүртлээ хадгалах, хадгалах зориулалттай хөргөх төхөөрөмжийн өрөө.
5. Тэжээл, өвс, чингэлэг хадгалах агуулах.
6. Ажилчдын эд хогшил, амралтын өрөө. Үүнд ажилтнууд ажлын хувцас, шүршүүр, бие засах газар солигдох өрөө орно.

Тоног төхөөрөмж

Бизнесийн хувьд ямааг үржүүлэх нь бүтээгдэхүүнийг хадгалах, боловсруулах, бэлтгэх, савлах зориулалттай тусгай тоног төхөөрөмж худалдан авах шаардлагатай болно. Тоног төхөөрөмж худалдан авах нь бизнесийг зохион байгуулахад зарцуулах зардлын нэг юм.

Техникийн өрөө нь насос, шүүлтүүр, ширээ, агааржуулалтын систем зэрэг шаардлагатай бүх тоног төхөөрөмжөөр тоноглогдсон байх ёстой. Модулийн сүүний үйлдвэрүүд Оросын зах зээл дээр зарагддаг - ашиглалтад оруулахаар бэлтгэсэн фермийн цогцолборууд. Ихэнхдээ бэлэн цагаан идээ худалдаж авах нь бизнес эрхлэгчдэд хамгийн тохиромжтой сонголт юм. Үүнээс гадна, хэрэв үйлдвэрлэгч худалдагч нь угсрах, ашиглалтад оруулах ажлыг бие даан гүйцэтгэдэг бол.

Үржүүлэлт, тэжээл

1. Амьтад зөвхөн өндөр чанартай тэжээл идэх ёстой. Тэдний эрүүл мэнд, эцсийн бүтээгдэхүүний чанар, өөрөөр хэлбэл сүү нь үүнээс хамаарна. Тэд шүүслэг, бүдүүн, баяжуулсан тэжээл, холимог тэжээл ашигладаг. Өвөлдөө зориулан шинэхэн ногоон тэжээл, хадлан нөөцлөхийг зөвлөж байна. Усыг өдөрт хоёр удаа цэвэр, бүлээнээр өгөх хэрэгтэй.
2. Намар үржлийн ажилд зориулж ямаа авчрах нь оновчтой байдаг. Дараа нь ирэх жил гэхэд залуучууд том болж, бэлчээрт гарах боломжтой болно. Энэ нь хүүхдүүдийг илүү хүчтэй, хурдан өсөх боломжийг олгоно. 1 ямаа үйлдвэрлэгч 20-25 ямааг хээлтүүлж чаддаг боловч энэ нь тэдний хамаатан байх ёсгүй - ийм тохиолдолд сул дорой хүмүүс төрөх болно.

Ажилтнууд

50 толгойтой мини фермийг арчлахад маш их боловсон хүчин шаардагддаггүй. 5 хүний \u200b\u200bбүрэлдэхүүнтэй мал амьтан, цэвэр байдал, техник хэрэгслийг хянах боломжтой болно. Тэдний даалгаварт мал тэжээх, мал арчлах, тоног төхөөрөмжийн засвар үйлчилгээ, ямааны байшин, бусад аж ахуйд цэвэр ариун байдлыг хадгалах, хүргэлтэд бүтээгдэхүүн бэлтгэх, хэрэв жолооч боломжтой бол ложистикийн ажил зэрэг бүх ажил орно.

Машиныг ажиллуулахад мэргэжлийн боловсрол шаардагддаггүй. Тоног төхөөрөмжийн менежментийн чиглэлээр сургалт явуулахад хангалттай.

Хөдөө орон нутагт ямааны ферм байгуулах нь бас нэг давуу талтай: та орон нутгийн оршин суугчдаас ажилчин авч болно, мужуудад цалин хөлс нь хот суурингаас доогуур байна. Энэ нь зардлыг бууруулах боломжтой юм.

Эргэн төлөлтийн тооцоо

Ямаа үржүүлгийн бизнесийн ашигт байдлыг үнэлье.

1. Тооцооллын дагуу анхны өртөг нь 3.45 сая рубль болно.
2. Нэг ямаанаас өдөрт дунджаар 5-8 литр сүү авах боломжтой. Энэ утгыг 7 литртэй тэнцүүлье.Өдөрт 50 ямаанаас 350 литр, сард 10.5 тонн бүтээгдэхүүн авна гэсэн үг юм.
3. Нэг литр ямааны сүүний зарах үнэ 100 рубль байна. Сүүг сард 1 сая рубльд (ойролцоогоор) зарах боломжтой болж байна.
4. Бүтээгдэхүүний 1 литр өртөг нь ойролцоогоор 35-40 рубль юм. 60 рубль үлддэг. цэвэр ашиг. Энэ нь ойролцоогоор 600 рубль юм. сар бүр.

Хэдийгээр сүүг 80 рубльд зарж борлуулдаг байсан ч худалдан авагчдыг тааламжтай үнээр татдаг бол 400 орчим мянган рубль байх болно. Үүнийг анхаарч үзээд фермийн аж ахуй 9 сарын хугацаанд үр дүнгээ өгнө.

Зах зээлийн өнөөгийн нөхцөлд бүх бүтээгдэхүүнийг борлуулах нь магадлал багатай юм. Гэхдээ үйлдвэрлэсэн сүүний тал хувийг зарж борлуулбал бизнес нь 1.5-2 жилийн дараа бие даах чадвартай болно.

Сурталчилгаа

Борлуулалтыг зохион байгуулахдаа хүн ам ямааны сүүг их хайрладаггүй, ашиг тусыг нь мэддэггүйгээс маркетинг онцгой анхаарал хандуулах шаардлагатай болно. Энэ бүтээгдэхүүн бараг зарагдахгүй байгаа тул хэрэглэгч энэ бүтээгдэхүүнд дасаагүй байна.

Эхний алхам бол зөв үнийг сонгох явдал юм. Ямааны сүү нь үнээний сүүтэй харьцуулахад илүү үнэтэй байдаг боловч энэ ялгааг багасгах хэрэгтэй.

• жижиглэнгийн худалдааны сүлжээнд гарах, дэлгүүрүүдэд хүн бүрт амталгаа зохион байгуулах;
• дэлгүүрүүдтэй хамт хүн амын тодорхой хэсэг (хүүхэдтэй эхчүүд, тэтгэвэр авагчид) -ын урамшууллыг зохион байгуул.
• ямааны сүүний ашиг тусыг тодорхойлсон ухуулах хуудас, POS материал тараах.

Ямааны сүүний хэрэглээний ач тусыг онцлох хэрэгтэй. Сонин, хэвлэл мэдээллийн хэрэгслээр зар сурталчилгаа байрлуулж, борлуулалтаа өөрөө хийх нь ашигтай байдаг.

Борлуулалттай хамт эрэлт өснө. Цаг хугацаа өнгөрөх тусам байнгын үйлчлүүлэгчид гарч ирнэ.

Дүгнэлт

Ямааны сүү үйлдвэрлэх, борлуулах бизнес бол ирээдүйтэй санаа юм. Одоо та ОХУ-д шинэ зах зээл бий болох эхэн үед байр сууриа бэхжүүлж, энэ мөчийг ашиглаж чадна. Үүнийг санаж байх хэрэгтэй: Голландад ямааны сүүний хэрэглээ нэг хүнд 20 литр байдаг бол манай улсад хэдэн грамм байдаг. Салбар нь асар их потенциалтай бөгөөд энэ нь цаг хугацааны явцад хэрэгжих нь дамжиггүй.

Төрөл зүйлээ аажмаар өргөжүүлж, нэмэлт тоног төхөөрөмж худалдаж аваад ямааны сүүнээс амттай бяслаг, гэрийн бяслаг болон бусад сүүн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэж эхэлнэ.

Манай ямааны үржлийн бизнес төлөвлөгөө нь уншигчдад ямааны ферм бий болгох гол шинж чанаруудыг үнэлэхэд тусалж, тухайн хэргийн орлого, зардлын тэнцвэрийг танд танилцуулах болно.

Өмнө нь фермийн амьтдыг бараг бүх тосгоны байшинд байлгадаг байсан бол одоо энэ нь түгээмэл биш болжээ. Ахмад үеийнхэн хөгширч, залуучууд тосгоноос бөөнөөрөө гарч байгаа тул малаа барих цаг байхгүй байна. Хүнсний дэлгүүрүүдийн лангуунууд аж үйлдвэрийн хоолны газруудаар дүүрч, хөдөө аж ахуйн гаралтай бүтээгдэхүүнээс чанар муутай болжээ. Тийм ч учраас орчин үеийн олон хүмүүс гарал үүсэл рүүгээ эргэж орох талаар бодож эхлэв.Учир нь одоо газар тариалан эрхлэх нь нэлээд түгээмэл бизнес юм. Энэ нийтлэлд бид ямааны үржлийн талаар, бизнесийн талаар: хаанаас эхлэх, хэрхэн амжилтанд хүрэх талаар ярилцах болно.

Тэгэхээр, хэрэв та энэ хуудсанд байгаа бол та ямааны үржлийг сонирхож байгаа гэсэн үг юм. Энэ чиглэл яагаад ийм өндөр ашигтай байдаг вэ?

1. Ямааны сүү.Мэдээжийн хэрэг, бидний ярих хамгийн эхний зүйл бол эцсийн бүтээгдэхүүн бөгөөд үнэн хэрэгтээ ямааны бизнесийг бүхэлд нь эхлүүлсэн болно. Эдгээр амьтдын мах нь өвөрмөц бөгөөд зөвхөн тансаг хоол, хөдөө орон нутгийн оршин суугчид иддэг тул үүнийг тохиромжтой хүнсний бүтээгдэхүүн гэж үзэх боломжгүй юм. Гэхдээ ямааны сүү - яаж.

Ямаанаас ялгаруулдаг сүү нь хүний \u200b\u200bбиеийн онцлогоос шалтгаалан үнээний адил хүнээр бүрэн уусч чаддаггүй ч гэсэн үхрийнхээс олон давуу талтай бөгөөд үүнийг хүний \u200b\u200bтөрөл бүрийн салбарт эрчимтэй ашигладаг. үйл ажиллагаа. Тэгэхээр, энэ нь:

• төмөр, селен, цайр зэрэг элементийн элементүүдээр баялаг;
• өөх тос багатай;
• сүүний уураг харшил үүсгэх магадлал бага;
• лактоз үл тэвчих өвчтэй хүмүүст хэрэглэхэд тохиромжтой, учир нь сүүний чихрийн агууламж бага байдаг;
• өндөр тэжээллэг.

Өнөөдөр ямааны сүүг дараахь чиглэлээр өргөн ашиглаж байна.

• хүүхдийн хоол үйлдвэрлэл;
• гоо сайхны процедур;
• арчилгааны гоо сайхны бүтээгдэхүүн бий болгох;
• хоолны дэглэм;
• эм;
• хүнсний үйлдвэр;
• үйл ажиллагааны бусад янз бүрийн чиглэлүүд.

2. Бяцхан өрсөлдөөн.Олон янзын хүчин зүйлсийн нэгдлээс шалтгаалан өнөөдөр ямааны үржлийн бизнесийн салбарт өрсөлдөгч олон гарахгүй.

Аж үйлдвэрийн хэмжээнд энэ төрлийн амьтныг бараг ашигладаггүй тул үхэртэй болсноор та хөдөө аж ахуйн томоохон картель, хувийн фермерийн аж ахуй эрхлэгчдийн өрсөлдөгч болох боловч ямаа олж, үржүүлснээр та хамгийн ихдээ танай эсвэл жижиг аж ахуйтай төстэй байдаг. өрсөлдөгчдөө.

Ямааны бизнест өрсөлдөөн бага байдаг

3. Дэд бүтээгдэхүүн.Бидний хэлснээр ямааны мах нэлээд өвөрмөц амттай боловч эдгээр гайхалтай амьтдаас үүнийг олж авч болно. Үүнээс гадна тэд ноосоор хангадаг. Хэрэв та энэ баганад жагсаасан бүтээгдэхүүний аль нэгийг сурталчлах байр сууриа олсон бол тэднээс сайн мөнгө олох боломжтой.

4. Арчилгаа, засвар үйлчилгээний хялбар байдал.Ямаанууд нь ижил үнээнүүдээс ялгаатай нь үйлдвэрлэлийн хэмжээ ихтэй байдаг нь арчилгаа, засвар үйлчилгээ хийхэд маш мадаггүй зөв байдаг. Тиймээс, тэднийг үржүүлэхийн тулд үхэртэй харьцуулахад танд дараахь зүйлс хэрэгтэй.

• хамаагүй бага талбайтай;
• бага хэмжээний эхлэлийн хөрөнгөтэй байх;
• залуу мал өсгөхөд хамаагүй бага мөнгө зарцуулах;
• амьтан арчлахад бага мөнгө, цаг хугацаа, хөдөлмөр зарцуулах гэх мэт.

Жижиг ямаа анхны болон дагалдах зардлыг хоёуланг нь бууруулдаг бол ямаанаас мөнгө олох боломж нь үхэр эсвэл хөдөө аж ахуйн бусад үйл ажиллагаатай адил агуу юм.

5. Залуу амьтдыг борлуулах боломж.Залуу амьтдыг зарах нь энэ бизнесийн бас нэгэн ашигтай ашиг орлого юм. Нэг ямаа нэг дор хэд хэдэн хүүхэд төрүүлж чаддаг бөгөөд та жаахан өсч томрох хэрэгтэй бөгөөд дараа нь илүүдэл байвал хүссэн хүмүүст зарж борлуулах, жишээлбэл:

• хувийн фермерийн аж ахуйд;
• орон нутгийн фермүүдэд;
• бусад хотуудын фермүүд хүртэл гэх мэт.

Өөрөө хангалттай малтай болсны дараа хөрш зэргэлдээ газар нутгийг нь хүртэл өгөөд мөнгө хийж эхлэх боломжтой.

Таны ховор үүлдэр угсаанаас хамаарч ямааны үнэ мэдэгдэхүйц ялгаатай байж болно.

• оросын цагаан үүлдрийн энгийн хүүхдийг нэг мянга мянган рублийн өртгөөр зарж болно.
• "" үүлдрийн хүүхдүүдийг танаас 7-10 мянган рублиэр худалдаж авах боломжтой.

Мэдээжийн хэрэг, үр удмын эрүүл мэнд сайн байх тусам түүний үнэ өндөр байх тул хүүхдүүд болон тэдний эхэд тавих анхаарал халамж нь зохистой байх ёстой.

6. Тодорхой боловсрол шаардагдахгүй.Мэдээжийн хэрэг, бусад бүх тохиолдлуудын адил ямааны аж ахуй нь анхнаасаа таны мэргэжлийн мэргэшсэн мэргэжил, эсвэл ядаж ямаа хэрхэн үржүүлдэг талаар ерөнхий ойлголттой байвал илүү дээр байх болно.

Танд нэг ч байхгүй, өөр ч байхгүй тохиолдолд та мэдлэг олж авах боломжтой:

• хөдөө аж ахуйн чиглэлийн боловсролын байгууллагуудад мал аж ахуйн талаар лекц унших;
• овоолсон овоолго дээр нөөцөлж, хавтастай нь хамт унших;
• мэдлэгтэй хүмүүсээс зөвлөгөө авах.

Ямар ч тохиолдолд тодорхой мэдлэггүй тохиолдолд та эхлээд сурах хэрэгтэй бөгөөд дараа нь л та ямаа үржүүлж эхлэх боломжтой. Гэхдээ энэ боловсролыг олж авахад танд мөнгө шаардагдахгүй тул мэдлэгийг бие даан, тухайн сэдвээр янз бүрийн мэдээллийн эх сурвалжийг судалж, дараа нь эмпирик байдлаар олж авах боломжтой юм.

Таны харж байгаагаар, ямааны үржлийн бизнес нь бизнесийг шууд утгаар нь амжилтанд хүргэх эерэг талуудтай байдаг. Бидэнтэй хийх даалгавар бол нийтлэлдээ өөрсдийн сонирхсон бизнесээ эхлүүлэхэд ямар алхам хийхээ чадварлаг тодорхойлох явдал юм.

Бид аж ахуйн нэгжийг бүртгэдэг

Бизнес эрхлэх бүхий л үйл ажиллагаа нь хуулиар тогтоосон албан ёсны мэдүүлэгт хамрагдах тул бидний хийх дараагийн алхам бол хийхээр төлөвлөж буй бизнесийнхээ бүртгэл юм.

Манай тохиолдолд "ХХК" -аас хамаагүй бага татварын төлбөрийг шаарддаг тул бизнес эрхлэлтийн илүү ашигтай хэлбэр болох "IP" -ийн талаар ярих нь зүйтэй болов уу. Гэсэн хэдий ч ямар ч асуудал гарсан тохиолдолд бүх хариуцлага таны нуруун дээр бууна гэдгийг ойлгох хэрэгтэй.

Бизнесийг бүртгүүлэхдээ үйл ажиллагааны кодыг зохих байгууллагад өгөх шаардлагатай. Таны тохиолдолд дугаарын дараалал нь дараахь бизнесийн шугамтай тохирч байх ёстой.

• үржлийн ямаа;
• сүүн бүтээгдэхүүний борлуулалт.

Аж ахуйн нэгжийг бүртгэх явцад танд хувийн улсын дугаар өгөх бөгөөд OGRN-ээс энэ баримтыг баталгаажуулсан гэрчилгээ өгөх болно.

Одоо та хувиараа бизнес эрхлэгч болсон тул хэд хэдэн чухал үйл явдлуудыг даван туулах хэрэгтэй.

• хөдөө аж ахуйн зориулалтаар газар түрээслэх, худалдаж авах өргөдөл гаргахдаа оршин суугаа газрынхаа захиргаанд өргөдөл гаргах;
• газар тариалан эрхлэх зөвшөөрөл авах, тэр үед сүүн бүтээгдэхүүнээ борлуулах ажлыг өөрийн амьдардаг бүс нутгийн Роспотребнадзорын албанаас шууд авах;
• галын хяналт, байгаль орчны хяналт шалгалтаас таны сонгосон фермийн байрыг ашиглах зөвшөөрөл авах;
• газар, байрны өмчлөлийг бүртгэх, хэрэв танд байхгүй бол.

Жагсаалтанд орсон процедурыг зөвхөн шаардлагатай бүх бичиг баримттай бол л хийж болно.

Та тэдгээрийг өөрөө цуглуулж болно, гэхдээ асуудал хурдан биш тул туршлагатай хуульчтай холбоо барьж, түүнээс асуух нь дээр.

• танд хэрэгтэй баримт бичгийн жагсаалт;
• цаас бүрийг хаанаас авах вэ;
• цуглуулсан баримт бичгийг хааш нь илгээх.

Тиймээс та бизнесээ эхлүүлэхэд зарцуулах цаг хугацааг багасгаж чадна.

Бид бизнес төлөвлөгөө боловсруулдаг

Хаана эхлэх, хаашаа нүүхээ ойлгохын тулд ирээдүйн аж ахуйн нэгжийн гол цэгүүдийг тодорхойлох бизнес төлөвлөгөө гэгчийг эхлүүлэх нь зүйтэй болов уу.

Ихэнх тохиолдолд бизнес төлөвлөгөө нь боломжит зээлдэгчдэд ашигтай бизнес эхлүүлэхээр төлөвлөж байгаа бөгөөд зээлсэн мөнгөө буцааж өгөх эсвэл засгийн газрын татаасыг зөвтгөх боломжтой гэдэгт итгэхэд ашиглагддаг. Ийм байгууллагууд:

• найрсаг хувийн бизнес эрхлэгчид;
• банкууд;
• хүн амын хөдөлмөр эрхлэлтийн төв;
• жижиг бизнесийг дэмжих төвүүд гэх мэт.

Тиймээс, эмхэтгэл рүү оръё.

Алхам дугаар 1 - гүйцэтгэх товч намтарыг гаргах

Гүйцэтгэх хураангуй - төслийн ирээдүйн бизнес төлөвлөгөөний товч тойм, бид төслийн дэлгэрэнгүй мэдээллийг дараах байдлаар бичнэ.

• бүх аж ахуйн нэгжийн зорилго: манай тохиолдолд энэ нь хувийн ферм дээр үндэслэн ямааны сүү үйлдвэрлэх болно;
• төслийн нийт өртөг: энд та өөрийн эхлэх хөрөнгийн хэмжээг зааж өгөх бөгөөд зөвхөн хувийн хөрөнгө, эсвэл зээлдэгчдээс (жишээлбэл, банк) авсан мөнгөө ашиглаж байгаа эсэхээ зааж өгөх шаардлагатай болно;
• бизнесийн хаяг: танай фермийн бодит үйл ажиллагаа явуулах хаягийг зааж өгнө үү.

Энэ нь тийм ч төвөгтэй биш юм шиг санагдаж байна. Төлөвлөгөөний хоёр дахь, илүү багтаамжтай хэсэг рүү орцгооё.

Алхам # 2 - үйлдвэрлэж буй бүтээгдэхүүний талаархи бүх зүйл

Та ямааны сүү үйлдвэрлэхээр бүх ажлыг эхлүүлэхээр төлөвлөж байгаагаа битгий мартаарай. Энэ талыг хоёр дахь шатанд зааж өгөх ёстой бөгөөд хэрэгжүүлэхээр төлөвлөж буй эцсийн бүтээгдэхүүнээ олж авах үйл ажиллагааны үе шатыг зааж өгөх ёстой. Жишээлбэл, ямааны сүү зарахын тулд дараахь алхамуудыг хийх шаардлагатай болно.

1. Эхний үе шат нь үйлдвэрлэлийн эх үүсвэрийг олж авах болно - хурга эсвэл насанд хүрэгчдийн үржлийн ямаа. Та амьтдын тоог өөрөө тодорхойлдог боловч эхлээд 2-4 амьтан дээр зогсохыг зөвлөж байна.

2. Хоёр дахь шат нь үндсэндээ худалдаж авсан амьтдыг халамжлах, өөрөөр хэлбэл өсгөх, үйл явцаар илэрхийлэгддэг.

• хооллох;
• агуулга;
• бэлчээр;
• угаах гэх мэт.

Хоёрдахь зүйлийг маш болгоомжтой задлах шаардлагагүй. Гэсэн хэдий ч энэ нь өөрөө байх ёстой газар тул үүнийг дурдах хэрэгтэй.

3. Гурав дахь шат бол бидний сонирхож буй бүтээгдэхүүнийг хүлээн авах, борлуулах явдал юм. Сүүгээ хэрхэн, хэнд зарах вэ, энэ үе шатанд та нар дэлгэрэнгүй бичих шаардлагагүй болно.

"Бүтээгдэхүүний тухай" зүйл

Алхам дугаар 3 - үйлдвэрлэлийн төлөвлөгөө гаргах

Үйлдвэрлэлийн төлөвлөгөө - товч тодорхойлолт:

• үйлдвэрлэлийн бүх нарийн ширийн зүйлс;
• танай бизнестэй холбоотой байнгын ажил.

Энд бүх чухал талыг хөндөж, бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэл, борлуулалт хэрхэн явагдаж байгааг илүү нарийвчлан тайлбарлах шаардлагатай болно. Таны хувьд энэ төлөвлөгөө дараах байдалтай харагдах болно.

1. Эхний алхам бол хүүхдүүдийг 2-оос 4 хүртэлх хэмжээгээр худалдаж авах явдал юм (өмнө нь тодорхойлсон хүмүүсийн тоо, та яг нэг тоог оруулах хэрэгтэй), жишээлбэл, 35 мянган рубльтэй тэнцэх хэмжээгээр.
2. Хүүхдэд зориулсан залуу амьтдын тэжээлийг 12 мянган рубльтэй тэнцэх хэмжээгээр худалдаж авах.
3. Фермерийн мэдэлд байгаа амбаарыг 8,5 мянган рубльд засах.
4. 6 мянган рублийн нэмэлт лангуу барих.
5. ОХУ-ын Тэтгэврийн санд оруулсан шимтгэл 8 мянган рубль.
6. Амьтдыг тээвэрлэх зардал 3 мянган рубль байна.
7. Малын эхний бүрхүүл хийсний дараа худалдаж авсан ямаанаас сүү авахаар төлөвлөж байна (хөдөө аж ахуйн стандартын дагуу амьтан нэг жил хагасын хугацаанаас өмнө үйлдвэрлэх ёстой). Худалдан авсан хүүхдүүд хэдэн настайгаасаа хамаарч та тодорхой тоог зааж өгөх ёстой, жишээлбэл, 12 сарын дараа.
8. Дараа нь борлуулалтын орлогоо бичнэ үү. Жишээлбэл, та дараахь зүйлийг хэрэгжүүлэхээр төлөвлөж байна.

• 700 литр сүү;
• литр тутамд 100 рублийн үнэтэй.

Тиймээс таны жилийн нийт орлого 70 мянган рубль байх ёстой.

Алхам дугаар 4 - Маркетингийн төлөвлөгөө боловсруулах

Энэ алхам дээр та бүтээгдэхүүний борлуулалтыг яг яаж хийхийг шийдэх хэрэгтэй, өөрөөр хэлбэл:

• орон нутгийн хүн амд шууд сүү зарах эсэх;
• та зах руу явах уу?
• хотын янз бүрийн дэлгүүрүүдэд фермер нийлүүлэгчийн хувьд сүүгээ зарах эсэх гэх мэт.

Түүнчлэн нэг литр бүтээгдэхүүний үнэ ямар байх ёстойг бид 100 рубль, мөн төлөвлөсөн бүтээгдэхүүний хэмжээ (бид 700 литр), үүнээс хамаарч төлөвлөсөн орлого гэж аль хэдийн шийдсэн байх ёстой. (бид 70 мянган рубльтэй).

5-р алхам - зохион байгуулалтын төлөвлөгөө гаргах

Зохион байгуулалтын төлөвлөгөөнд зөвхөн хөдөлмөрийн фронтын шууд ажилчид төдийгүй энэ арга хэмжээний санхүүгийн дэмжлэгт оролцогчдыг харгалзан танай байгууллагад хэн оролцохыг үндсэндээ тодорхойлсон болно.

1. Тиймээс, юуны түрүүнд аж ахуйн нэгжийн үйл ажиллагаа ямар хэлбэрээр бүртгэгдсэн болохыг зааж өгөх шаардлагатай байна. Дээр хэлсэнчлэн бид бүртгэлтэй хувиараа бизнес эрхлэгчээр үйл ажиллагаагаа явуулна.

• тариачны эдийн засгийн үүрэгт;
• хувийн өмчийн хэлбэр хэлбэрээр.

2. Түүнчлэн тухайн иргэний эсвэл тухайн бизнес эрхэлдэг иргэний овог, нэр, эцгийн нэрийг, жишээлбэл, Маргарита Семёновна Кирееваг зааж өгөх шаардлагатай.

4. Дараагийн алхам бол төслийн нийт зардлыг зааж, дахин тусад нь хуваах явдал юм.

• бизнест оруулсан хувийн хөрөнгө оруулалт;
• зээлдэгчдийн хөрөнгө, улсаас татаас өгөх гэх мэт.

Тав дахь алхамаа хийсний дараа бид төлөвлөгөө боловсруулах хамгийн сүүлчийн, хамгийн хэцүү үе шатыг үргэлжлүүлнэ.

Алхам дугаар 6 - санхүүгийн төлөвлөгөө гаргах

Татварын албанд хувиараа бизнес эрхэлдэг хүн амын хувиараа бизнес эрхэлдэг ангиллын албан ёсны төлөөлөгчийн статусыг авсны дараа л санхүүгийн төлөвлөгөө гаргаж болно.

"Орлого, зардлын урьдчилсан тооцоо" хүснэгтийг бүрдүүлэх жишээ

Тиймээс, энэ хэсэгт та дараахь зүйлийг зааж өгөх хэрэгтэй болно.

1. Таны орлогоос ямар төрлийн татвар авах вэ? Бид хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэл, борлуулалттай шууд холбоотой бизнес эрхэлдэг тул татварын төрөлжсөн горимд шилжиж, хөдөө аж ахуйн нэгдсэн татвар ногдуулж эхлэх эрхтэй тул бид үүнийг зааж байна.

2. Дараа нь та манай байгууллагын үйл ажиллагаа явуулж буй татварын системийн түвшинг зааж өгөх хэрэгтэй. Тиймээс 2018 оны хувьд хөдөө аж ахуйн нэгдсэн татварын хувь хэмжээ 6% байна. Гэсэн хэдий ч Крымын Бүгд Найрамдах Улсад ямааны сүү үйлдвэрлэх бизнес нээх гэж байгаа тохиолдолд танд "хөнгөвчлөгдсөн" нөхцөлүүд хамааралтай болно, өөрөөр хэлбэл хувь хэмжээ 4% хүртэл буурах болно. Анхааралтай байж, бодит үнийг зааж өгнө үү.

3. Мөн татварын объектыг зааж өгөх шаардлагатай. Хөдөө аж ахуйн нэгдсэн татварын хувьд татварын объект нь танай компанийн зардлыг танай компанийн зардлын хэмжээгээр бууруулсан орлого юм.

4. Одоо та төрийн сан руу тэтгэврийн шимтгэлийг хэрхэн төлөхөө зааж өгөх хэрэгтэй. Хуулийн захидлын дагуу тариачны аж ахуй эрхлэгч нь Тэтгэврийн санд бие даан мөнгө шилжүүлдэг.

• миний хувьд;
• өрхийн бүх гишүүдэд зориулсан.

Үүний зэрэгцээ төлбөр нь тогтмол төлбөрийн шинж чанартай байдаг.

Нэмж дурдахад төлбөрийг Холбооны заавал дагаж мөрдөх эрүүл мэндийн санд шилжүүлэх ёстой.

Тиймээс 2018 онд эдгээр төлбөрүүд дараахь үнэ цэнэтэй болно.

• PF RF - 26 мянга 545 рубль;
• FFMS - 5 мянга 840 рубль.

Хүснэгт 2. Санхүүгийн төлөвлөгөөний тооцооны агуулга

Орлого, зардлын төлөвлөгөө

Мөнгөн гүйлгээний төлөвлөгөө

төлөвлөсөн жилийн орлогын хэмжээ; борлуулалтын зардал; материаллаг зардал; ажилчдын цалин хөлс; нийгмийн даатгалын шимтгэл; элэгдлийн суутгал; зээлийн хүүгийн төлбөрийг төлөх зардал; тээврийн үйлчилгээний төлбөр; гуравдагч этгээдийн үйлчилгээ; зар сурталчилгааны зардал; компанийн даатгал; барилгын зардал; шуудан, бичгийн хэрэгсэл гэх мэт. зардал; алдагдал буюу нийт ашиг; татварын хураамж төлөх; тэтгэврийн сан, СБС-д тогтмол төлбөр; цэвэр ашиг; цэвэр ашгийг үйлдвэрлэлд төлөвлөсөн ашиглах.

тайлант хугацааны эхэнд хөрөнгийн бэлэн байдал; мөнгө хүлээн авах; зээл, татаас, зээлийн хэмжээ; бизнест хөрөнгө оруулсан хувийн сан; орлого; тоног төхөөрөмж худалдан авахад зарцуулсан хөрөнгийн зарцуулалт; зохион байгуулалтын асуудалд зарцуулах; түүхий эд худалдан авах; биет бус хэлбэрийн зайлшгүй шаардлагатай зардлууд; хөлсөлсөн хөдөлмөрийн хөлс; гуравдагч этгээдийн үйлчилгээний төлбөр; тээврийн зардал; нийгмийн зардал; компанийн даатгал; зар сурталчилгаа, PR-д зарцуулах; зээлийн хүүгийн эргэн төлөлт; татварын хураамжийн төлбөр; pF ба FFMS-д суутгал хийх; хувийн хэрэглээнд зориулж татан төвлөрүүлсэн хөрөнгө; санг нэмэгдүүлэх эсвэл бууруулах; оны эцэст бэлэн мөнгө.

Таны харж байгаагаар үүнийг зохиох нь тийм ч хэцүү биш байв. Одоо энэ баримт бичгийг гартаа барьсан тул та үүнийг хадгалж, төлөвлөгөөгөө баримтлах, эсвэл татаас хэлбэрээр дэмжлэг үзүүлэх боломжит зээлдүүлэгч эсвэл байгууллагуудад өгөх хэрэгтэй.

Ямааны үүлдрийн сонголт

Ямааны үүлдрийг сонгохдоо та дараахь хоёр ялгааг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

• энэ эсвэл энэ төрлийн сүүний гарц;
• таны эхлэх хөрөнгийн хэмжээ.

Ямааны сүү бол таны бизнесийн цөм болсон бүтээгдэхүүн юм. Энэ бүхнийг бодож боловсруулсан тул түүний үйл явц нь хамгийн их хэмжээгээр сүү авахад чиглэгдэх болно. Илүү олон ямаа, илүү их сүүтэй байх тусам илүү их сүү өгдөг.

Гэсэн хэдий ч, дөнгөж шинээр эхэлж байгаа бүх хувиараа бизнес эрхлэгчидтэй адил төсөв хязгаарлагдмал байх магадлалтай. Тиймээс та дараахь зүйлийг хийх ёстой болно.

• хямд үүлдрийн дундаас сонгох;
• худалдан авсан хүмүүсийн тоог хязгаарлах.

Тийм ээ, та бүх мөнгөө зарцуулж, нэг ямаа худалдаж авч болно, гэхдээ сүүний гарцтай байсан ч ашиг олохгүй. Олон тооны маш хямд ямаа худалдаж авах нь үнэ цэнэтэй биш юм.

• тэдний сүүний гарц бага байх болно;
• засвар үйлчилгээний зардал нь илүү үнэтэй амьтдын түвшинд хэвээр байх болно.

Заанен ямаа бол дунд үнийн ангилалд хамгийн их сүү үйлдвэрлэдэг үүлдрийн нэг юм

Ямааг яг танай адил эдгээр амьтдыг үржүүлэх чиглэлээр мэргэшсэн фермүүдээс худалдаж авах ёстой. Хувь хүн бүрийн хувьд үржүүлэгч үүнийг баталгаажуулсан баримт бичигтэй байх ёстой.

• үүлдэр;
• эрүүл мэндийн түвшин;
• бүх вакцинжуулалт гэх мэт.

Хэрэв баримт бичиг байхгүй бол энэ үржүүлэгчтэй харьцах нь аюултай юм.

Доорх хүснэгтэд бид бизнес эрхэлдэг бизнес эрхлэгчдэд тохиромжтой, дунд зэргийн үнэтэй, саалийн гарц сайтай хамгийн алдартай ямааны үүлдрийг танилцуулж байна.

Саанен ямаа

Саанен ямаа нь маш том амьтан бөгөөд гүвдрүүгээ 90 см хүрч, заримдаа арай илүү байдаг.

Тэдний жингийн параметрүүд нь маш хатуу байдаг: эмэгтэйчүүд хамгийн ихдээ 90 кг, харин эрчүүд бүгд 100. Тэд том хүүхдүүд төрүүлдэг. Нэг эвэртэй нярайн жин 4.5 килограмм байж болно.

Эдгээр ямааг сүүний гарц сайтай тул өндөр үнэлдэг. Тиймээс жилд нэг эмэгтэй нэг тонн хүртэл сүү өгч чаддаг. Үүнтэй холбоотой хамгийн дээд бүтээмж нь хурга авахаас хурга авах хүртэл нэмэгддэг. Тиймээс сүүний гарц хамгийн оргил үе нь дөрөв дэх жирэмслэлттэй таарч байна: өдөрт дөрвөн удаа эх нь хоёрхон удаа сааж байхдаа 8-12 килограмм сүү өгч чадна.

Саанен үүлдрийн ямаанаас жилд 2 тонн сүү өгдөг тохиолдол байдаг.

Тэдний сүүний шинж чанарууд нь магтаал сайшаалгүй юм. Цагаан шингэн нь зөөлөн өтгөн амттай бөгөөд нягтрал нь өтгөн, өтгөн байдаг. Өөх тосны хувьд ямааны сүүний хувьд дунд зэрэг тооцогддог - ердөө 4%.

Энэхүү сүү нь зөвхөн уухад төдийгүй маш сайн сүүн болон исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн хийдэг.

• гэрийн бяслаг;
• цөцгийн тос.

Энэ үүлдэр нь хямдхан зүйлд хамаардаггүй бөгөөд энэ төрлийн фермийн амьтдын дундаж үнийн сегментийг илэрхийлдэг. Тиймээс нэг саанен ямаа танд үнэтэй байж болно.

• 6 мянган рубль;
• 10 мянга хүртэл.

Оросын цагаан ямаа

Оросын цагаан ямаа бол дотоодын сонгон шалгаруулалтын төлөөлөгч юм. Жилийн сүүний бүтээмж нь жишээлбэл, Зааненыхаас бага, гэхдээ бас сайн мэдээ байна. Оросын цагаан ямаа жилд 600-900 кг сүү өгч чаддаг. Түүний ялгаруулдаг сүүний өөхний агууламж ердөө 3.5% байдаг тул хоол хүнсэндээ хэрэглэдэг.

Амьтны хамгийн их жин дараахь түвшинд хүрч болно.

• ямаанд 55 килограмм байна;
• ямаанд 80 орчим килограмм байдаг.

Эдгээр ямааны ургах ургалт дараах байдалтай байна.

• эмэгтэйчүүдэд 70 см хүртэл;
• эрэгтэйчүүдэд 80 сантиметр хүртэл.

Гэсэн хэдий ч дотоодын энэ үүлдрийн сүүний гарц бага байгаа нь хамаагүй илүү үнийг тодорхойлдог.

Урьд өмнө дурдсан үүлдрийн эрлийз болох үржүүлэгчдийн хүчин чармайлтын дотоодын өөр нэг үр жимс бол:

• орос цагаан;
• заанен.

Горькийн ямаа нь дунд зэргийн хэмжээтэй, үндсэн хуультай. Хуурайшсан үед тэд 60-62 сантиметр хүрч чаддаг. Тэдний хамгийн их жин нь дараах байдалтай байна.

• ямаа 50 кг жинтэй боловч 45 нь хэвийн байдаг;
• ямааны жин 80 кг байдаг бол норм нь 70 байдаг.

Эдгээр ямааны онцлог шинж чанар нь олон удаагийн жирэмслэлт юм.

Эдгээр хүмүүсийн сүүний бүтээмж нь ерөнхийдөө цагаан оросын ямааны түвшинд байдаг боловч эрүүл мэнд, зөв \u200b\u200bарчилгаа, чанартай хооллолтыг хослуулснаар сүүний гарц нь жилд 1 тонн 200 килограмм болж нэмэгддэг.

Тиймээс энэ үүлдрийн хүүхдийн дундаж үнэ 4-6 мянган рублийн хооронд хэлбэлздэг.

Эдгээр үүлдрийн ямаанууд манай оронд өргөн тархсан бөгөөд хүлээн зөвшөөрөгдөх үнэ, сүүний гарц нь нэлээд өндөр байдаг. Нэмж дурдахад тэдгээрийн дундаж физик параметрүүд нь засвар үйлчилгээ хийхэд дунд зэргийн мөнгө, хөдөлмөрийн нөөцийг зарцуулах боломжийг олгодог.

Хүүхдүүд худалдаж авах нь асуудал биш юм

Эдгээр ямааг худалдаж авах нь бас асуудал биш юм. Аливаа хөдөө аж ахуйн форум эсвэл зарын сайт руу очно уу. Тэнд зорилтот хүсэлтийн дагуу тухайн үүлдрийн ямааг зарах зарыг олох болно.

Ямааг хэрхэн зөв зохистой байлгах вэ

Ямаа бол хөдөө аж ахуйн амьтан тул орон сууц эсвэл хувийн байшинд үржүүлэхэд ажиллахгүй болно. Энэ нь тусгай нөхцлийг бүрдүүлэх шаардлагатай.

Ямааны байшин - ямааны байшин

Тиймээс ямаанд зориулж байшин зохион байгуулахын тулд танд хоёр сонголт байна.

• жүчээ;
• үхрийн хашаа.

Эдгээр байранд жижиг засвар хийх нь бүх зүйлийг сэргээн босгохоос хамаагүй хялбар бөгөөд хямд байдаг.

Ямааны байрыг тохижуулахад маш их цаг хугацаа, хүчин чармайлт, мөнгө зарцуулдаг. Эдгээр амьтад нь маш их термофиль тул маш хурдан хатаж, хүйтэн жавараас болж үхдэг тул таны өрөө өрөөг гаргах явдал юм.

• дулаан;
• хуурай;
• ноорогоос хамгаалагдсан.

Нэмж дурдахад, ариун цэврийн стандартыг дагаж, үйлдвэрлэлийн өргөн цар хүрээтэй энэ өрөөнд дараахь зүйлийг хийх шаардлагатай болно.

• хувийн бойлерийн өрөөнөөс халаах;
• усны хоолой;
• бохирын шугам.

Та ямааг үржүүлж эхэлж, толгойгоо өсгөсөн тохиолдолд сүүн бүтээгдэхүүн боловсруулах цехийг тоноглох хэрэгтэй болно. Нэмж дурдахад та ямааны тэжээлийг хадгалах тусдаа цэвэр өрөөтэй байх хэрэгтэй.

Тэмдэглэл: Одоогийн мөрдөж буй журмын дагуу ямааг толгой бүрт дор хаяж 4 метр квадрат талбайд байлгах ёстой.

Жүчээний шалыг цэвэр сүрлээр хучсан байх ёстой. Нэмж дурдахад энэ өрөөнд дотор байрлах болно.

• архичид;
• тэжээгч.

Бэлчээр

Дараагийн бодох зүйл бол бэлчээр юм. Бодит баримт бол ямаа бол өвсөн тэжээлтэн юм. Тэд өдөрт хүрээлэн буй орчноос авч чадахгүй өвс иддэг. Тодорхойгүй бэлчээрт ямаа бэлчээх нь амьтад ямар нэгэн өвчнөөр өвчлөх, зарим нь хүнд халдварлах зэрэг шинж тэмдгээр дүүрэн байдаг. Тиймээс, энэ нь мэдээжийн хэрэг таны өмч хөрөнгөнд байхгүй, сайн чанарын олон наст өвсөөр тарихаас бусад тохиолдолд газрыг хугацаанаас нь өмнө түрээслэх нь хамгийн сайн арга юм.

Кораль

Та өөрийн бэлчээрийг ургуулсан уу? Одоо зуны улиралд ямаа бэлчээрлэх үзэгнүүдээ тоноглохоор гүйнэ үү. Дашрамд хэлэхэд, халхавчийг үзэг дээр байрлуулах нь хамгийн сайн арга бөгөөд дор нь нар, бороо орохоос амьтад нуугдах болно.

Саалийн машин

Мэдээжийн хэрэг, та гараараа ямаа саах боломжтой боловч энэ нь асар их цаг хугацаа алдахаас гадна малын дэлэн хальж, сүүг цаг тухайд нь арилгахгүй байх явдал юм. төрөл бүрийн өвчин үүсч болно. Тиймээс ямааг шүүрлээс нь салгахын тулд саалийн машин ашиглах хэрэгтэй.

Зарим нь, ялангуяа чадварлаг фермерүүд эдийн засгийн зорилгоор үхэр саалийн машин худалдаж аваад ямаанд хөрвүүлдэг. Мэргэшсэн ямааны машинуудын хувьд тэдгээрийг гадаадын нэгжүүд улам бүр төлөөлдөг тул маш үнэтэй байдаг.

Ямааг хооллох

Ямааг арчлах хамгийн чухал зүйл бол хооллох явдал юм. Чанар, тоо хэмжээ, тэжээллэг чанар, төрөл зүйл, мөн цаг тухайд нь хооллох нь зөвхөн амьтны эрүүл мэндээс гадна үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүний хэмжээ - сүүнээс хамаарна.

Зуны болон өвлийн аль аль нь ямааны тэжээлийн гол элемент бол өвс, хадлан юм.

Зуны хоол

Дулааны улиралд ямаа ихэвчлэн бэлчээрт байдаг өвс, түүнчлэн тэдэнд зориулан бэлдсэн өвсөөр хооллодог. Тэжээллэг, баяжуулсан нэмэлт тэжээл болох ямааны үржүүлэгчид зуны хоолны дэглэмд холимог тэжээлийг ихэвчлэн үлдээдэг тул хэрэглээ нь дараахь зүйлийг тусалдаг.

• амьтны дархлааг бэхжүүлэх;
• олон төрлийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх.

Өвлийн улиралд хооллох

Өвлийн улиралд таны ямаа голчлон зуны улиралд бэлдсэн зүйлээ идэх болно, өөрөөр хэлбэл:

• өвс, нэг хүнд өдөрт 1-2 кг орчим;
• модны мөчир, жишээлбэл, хус, интоор гэх мэт;
• холимог тэжээл, гэхдээ үүнийг өвлийн улиралд худалдан авч болно;
• хүчилд хадгалсан ногоонууд.

Тиймээс ямааны үржүүлэгчдийн зун бол амрах цаг биш, харин гэрийн тэжээвэр амьтдын идэш тэжээлийг идэвхтэй бэлтгэх явдал юм.

Ямааны арчилгаа

Ямааг арчлах нь цаг хугацаа их шаарддаг. Хэрэв та хэд хэдэн хүнийг авчирсан бол эхлээд та өөрөө бие дааж чадна. Үйлдвэрлэлийн өргөн цар хүрээтэй байхын тулд хөндлөнгийн хөдөлмөрийн нөөцийг татах шаардлагатай болно, яагаад гэвэл ямааны хувьд танд дараахь зүйл хэрэгтэй болно.

• хооллох ажлыг зохион байгуулах;
• усанд орох;
• самнах;
• лангуу цэвэрлэх;
• сааль.

Нэмж дурдахад та боловсруулж борлуулах шаардлагатай бүтээгдэхүүнийг хүлээн авах болно гэдгийг битгий мартаарай. Хамгийн энгийн сонголт бол сүүг хүлээн авах цэгүүдэд хүргэх явдал юм.

Ямааны үржлийн гол зорилго нь ямааны сүү авах явдал юм

Хамгийн хэцүү нь бие даасан арилжаа бөгөөд энэ нь асар их цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаарддаг. Тиймээс ганцаараа бүрэн даван туулах боломжгүй юм.

Нэмж дурдахад, ямаа хүмүүс шиг үе үе өвдөж, зөвхөн мэргэжилтэн л тэднийг эмчилж чаддаг тул та заавал малын эмч ажиллуулах эсвэл хөндлөнгийн мал эмнэлгийн клиникээс үйлчилгээ авах ёстой. Түүгээр ч үл барам малын бусад гишүүд өвчнөөр өвчлөх хүртэл амьтдыг аль болох хурдан эмчлэх хэрэгтэй.

Бүтээгдэхүүний борлуулалт

Та өдөржингөө ямааг арчлахаас гадна тэднээс авсан бүтээгдэхүүнээ зарж борлуулах ёстой.

Сүү бүтээгдэхүүн

Тиймээс эхлээд та зөвхөн амьтдаас зөвхөн сүү авах болно, гэхдээ дараа нь дараахь зүйлийг үйлдвэрлэх цехийг нээж өргөжүүлж болно.

• бяслаг;
• тос;
• тос;
• гэрийн бяслаг гэх мэт.

Дээр дурдсан зүйлүүд нь энгийн сүүнээс хамаагүй их үнэтэй байх тул үйлдвэрлэлээ өргөжүүлэх нь зүйтэй болов уу.

Ямааны сүүнд их хэмжээний иммуноглобулин байдаг бөгөөд үүнийг та дараахь өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд ашигладаг болохыг мэддэг.

• сүрьеэ;
• бронхит гэх мэт.

Үүнээс гадна, ямааны бүтээгдэхүүн нь янз бүрийн микроэлементүүд, тэжээллэг бодисоор баялаг байдаг.

Хувь хүний \u200b\u200bхудалдаа

Та зөвхөн сүү, дайвар бүтээгдэхүүн зараад зогсохгүй төл малаар худалдаа хийх боломжтой. Ялангуяа амжилтанд хүрсэн хүүхдүүдийн заримыг мал аж ахуйгаа өргөжүүлэхээр үлдээгээрэй, гэхдээ заримыг нь танай нутгийн эсвэл бусад орны тариаланчдад амжилттай зарж борлуулах боломжтой.

Хүүхдүүдийн худалдаа нь бизнесийн ашигтай чиглэл юм

Мах

Ямааны мах нь өвөрмөц амт, үнэртэй тул хамгийн түгээмэл бүтээгдэхүүн биш юм. Гэсэн хэдий ч та зөв худалдан авагч олж чадвал та үүнийг бас зарж болно. Энэ тохиолдолд одоо байгаа малаа цагаан идээгээр бус харин ямааны махны үүлдэрээр төрөлжүүлэх нь зүйтэй.Учир нь сүүн тэжээл нь бага хэмжээний булчингийн масстай байдаг.

Зарим супермаркетууд бүх зочид, ариун цэврийн стандартыг хангасан тохиолдолд ямааны махыг хувийн фермерүүдээс байнга худалдаж авахад бэлэн байдаг.

Бүтээгдэхүүнийхээ чанарыг баталгаажуулснаар та шинэ түвшинд хүрч, супермаркетууд эсвэл фермийн дэлгүүрүүдэд мах нийлүүлж, үүнээс гадна борлуулах боломжтой:

• сүү;
• гэрийн бяслаг гэх мэт.

Ерөнхийдөө ажил, хөгжлийн орон зай зөвхөн таны тууштай байдал, хүсэл эрмэлзлээр хязгаарлагддаг.

Дүгнэлт хийцгээе

Тиймээс та үржлийн ямааны асуудалд хэрхэн ухаалгаар хандахаа сурсан. Өнөөдөр бид энэ бизнесийг хууль эрх зүй, мал аж ахуй, маркетингийн нарийн зүйлүүд дагалддаг, тэдгээрийг хэрхэн зөв ойлгохыг танд хэллээ. Энэ бизнес нь мэдээж ашигтай байдаг. Гэсэн хэдий ч үүнийг санах нь зүйтэй: энэ нь таны өсгөсөн амьтдыг хөнөөхтэй шууд холбоотой юм. Хотын нөхцөлд эсвэл тосгоны дэвшилтэт гэр бүлд өссөн бүх хүмүүс өөрсдийгөө өсгөсөн амьд амьтдыг хөнөөхийг хүлээн зөвшөөрч чадахгүй тул энэ бизнес таны хувьд хэтэрхий харгис хэрцгий байж болзошгүй юм. Хэрэв тийм бол гэнэтийн хурдаар үүнд бүү яар, харин заримдаа илүү тааламжтай байдаг цэцэрлэгжүүлэлтийн бизнес эрхлэлтийг анхаарч үзээрэй.

Видео - Ямаа хадгалах

ОХУ-д ямааны фермүүд үхэр, гахай, хонь үржүүлдэг фермүүд шиг олон байдаггүй. Ихэнх тохиолдолд хоёр, гурван малтай туслах фермийн тухай ярьж байна. Гэсэн хэдий ч ямааны үржүүлгийн бүтээгдэхүүний сонирхол байнга нэмэгдэж байгаа тул хоосон орон зай нь өөрийн бизнесийг хөгжүүлэх сайхан ирээдүйг амлаж байна. Хаана эхлэх вэ, фермерийн аж ахуйг хэрхэн үр дүнтэй болгох вэ?

Аас ашиг форматаар эсвэл мини ферм дээр үржлийн ямаа тодорхой. Ямааны аж ахуй нь сүргийн эзнийг шинэ сүүн бүтээгдэхүүнээр хангаж, бараг бүх бүтээгдэхүүнийг борлуулах боломжийг олгодог.

• тэжээллэг, эрүүл сүү, сүүн бүтээгдэхүүн (бяслаг, гэрийн бяслаг, цөцгий, цөцгий);
• дулаан ноос, доош, арьс, хувцас хийхэд тохиромжтой;
• нэг жилийн төл;
• хоолны үнэ цэнэтэй мах.

Ямааны фермүүдийн бүтээгдэхүүний эрэлт тогтвортой, өсөн нэмэгдэж байна. Ямааны сүүний ашиг тусыг мэддэг эрт дээр үеэс. Энэ нь үхрээс ялгаатай нь харшлын урвал үүсгэдэггүй бөгөөд хүүхэд, хөгшчүүлийг хооллоход хэрэглэхийг зөвлөдөг. Ямаанаас доош, ноосноос эхлээд маш сайн чанартай зүйл нэхдэгэмийн шинж чанартай. Арьс нь үзэсгэлэнтэй, дулаан үстэй дээл, нэхий дээл хийхэд хэрэглэгддэг.

Ямааны сүү үйлдвэрлэх цех

Эрүүл хоолны загвар нь бизнесийн зохион байгуулалтын зөв хандлагатай хослуулан ноцтой амжилтанд найдах боломжийг олгодог.

Бид бизнесээ эхнээс нь эхлүүлдэг

Ихэнх нь ямааны үржлийг хобби гэж үздэг бөгөөд энэ үүднээс зарим нэг үнэн байдаг. Хөдөө орон нутгийн оршин суугчид эрүүл, эрүүл хоол хүнс шаардагдах илүүдэл бүтээгдэхүүнийг хотын иргэдэд зарах бүх боломжийг нээж өгдөггүй. гэхдээ цөөн хэдэн гэрийн ямаа өөрийн бизнесийг зохион байгуулахад хангалтгүй байгаа нь ойлгомжтой.

Ямааны аж ахуй хөгжөөгүй нь ноцтой ажил хийсний эхний саруудын дараа газар тариалан эрхлэх тухай хоосон санаанууд шууд утгаараа үгүй \u200b\u200bболсонтой ихээхэн холбоотой юм. Бодит бизнес бол томоохон бэлтгэл ажил, олон сарын хөдөлмөрийн үр дүнг буруу тооцоолох явдал юм.

Амьтан худалдаж авахаасаа өмнө дор хаяж танд хэрэгтэй ирээдүйн орлогын магадлалыг тооцоолж, нарийвчилсан бизнес төлөвлөгөө гаргана... Ямааны ферм байгуулах үе шатууд:

1. бизнес төлөвлөгөө боловсруулах;
2. бичиг баримт;
3. амьтан хадгалах фермийн талбайг бэлтгэх,;
4. амьтан худалдаж авах.

Бизнес төлөвлөгөөний график

Бизнес төлөвлөгөө боловсруулах үе шатанд дараахь асуултуудыг боловсруулсан байх ёстой.

• бүтээгдэхүүний эрэлт хэрэгцээ;
• хангамжийг өргөжүүлэх боломжит арга замууд;
• бэлчээр нутаг дэвсгэрийг сонгох (бэлчээрлэх);
• амьтныг хадгалах зорилгыг тодорхойлох: сүү, мах, ноос үйлдвэрлэх, нарийн төвөгтэй өсгөх);
• цуглуулах технологийн процесс гэх мэт.

Гэрийн тэжээвэр амьтдын арчилгаа, тээвэрлэлтийн зардал, сүүний савны өртөг зэрэг бүх зардлыг харгалзан үзэх нь чухал юм. Тооцоололоо хийж, бизнесийн хэтийн төлөв нь эдийн засгийн хувьд үр өгөөжтэй эсэхийг шалгасны дараа л та төслийг хэрэгжүүлж эхлэх боломжтой.

Юуны өмнө та одоо байгаа лангуу эсвэл гахайн аж ахуйтай тохиромжтой газрыг хайж олох хэрэгтэй. Дууссан барилгыг эхнээс нь барихаас илүүтэйгээр дахин тоноглох нь хамаагүй хялбар бөгөөд хэмнэлттэй байдаг.

Бэлчээрийн том талбайг олох нь чухал юм. Үүнийг ямааг үнэгүй бэлчээрээр хангахын тулд олон наст өвсөөр тарих шаардлагатай болно. Ямааны үржүүлэлттэй хэзээ ч тулгарч байгаагүй эхлэгчдэд зориулж та ухаалаг зөвлөгч олох хэрэгтэй. Туршлагатай мэргэжилтний цаг тухайд нь өгсөн зөвлөгөө нь мөнгө, цаг хугацааг хэмнэх боломжтой юм.

Ямааны фермийн ердийн зохион байгуулалт

Бизнесийг бүртгүүлэхэд ямар бичиг баримт шаардлагатай вэ?

Фермерийн аж ахуйг зохион байгуулахад их хэмжээний баримт бичиг, албан ёсны байдлыг дагаж мөрдөх шаардлагатай. Юуны өмнө та хийх ёстой хувиараа бизнес эрхлэгчээр бүртгүүлэх... Яагаад IP? Энэ бол нягтлан бодох бүртгэл, татварын тайлангийн хувьд жижиг фермийн хувьд хамгийн сайн сонголт юм.

Тариаланчдын бүртгэлийг фермийн аж ахуй зохион байгуулж байгаа газрын татварын албанаас явуулдаг. Уг процедур нь албан ёсны бөгөөд төвөгтэй биш юм.

1. Мэдэгдэл гаргабизнесийн кодыг зөв тусгасан.
2. Хувь хүнийг бизнес эрхлэгчээр бүртгүүлэх тухай баримт бичиг авах, энэ нь улсын бүртгэлийн үндсэн дугаарыг (OGRN) заана.

Үйл ажиллагаа албан ёсоор бүртгэгдсэн даруйд та газар ашиглах баримт бичгийг хүлээн авч, газрын судалгаа хийж, цуглуулах хэрэгтэй зөвшөөрлийн үндсэн баримт бичиг:

• газар ашиглах хотын захиргааны байгууллагын зөвшөөрөл;
• газрын нөөцийн улсын хорооноос уг сайтын техникийн баримт бичиг;
• зөвшөөрөгдсөн талбайд нэмэлт барилга байгууламж байрлуулах тухай BTI-ийн гэрчилгээ;
• гал түймэртэй тэмцэх газраас зөвшөөрөл авах;
• ижил баримт бичиг.

Ямааны бүтээгдэхүүнийг зөвхөн Роспотребнадзороос авсан гэрчилгээтэйгээр зарах боломжтой. IP нь ямааны сүү, бяслаг, гэрийн бяслагыг зах зээлээр болон дэлгүүрээр дамжуулан борлуулах боломжтой болно.

Фермерийн аж ахуй эрхлэх газрын бүртгэл

Фермерийн аж ахуйг зохион байгуулах техникийн нарийн зүйлс

байнгын өндөр ургац авах боломжийг танд олгоно. Даруухан шинж чанартай хэдий ч ямаа тодорхой нөхцлийг бүрдүүлэх хэрэгтэй. Амьтны нас, хүйс, жирэмсний төлөв байдлыг харгалзан үзэх хэрэгтэй.

Ферм нь үндсэн шаардлагын дагуу тоноглогдсон байх ёстой.

• өрөө нь цэлгэр, цэвэрхэн, дулаан, байгалийн өдрийн гэрэлтэй, агааржуулалтгүй, ноороггүй. Өвлийн улиралд үзэг доторх хамгийн оновчтой температур +7 градус, хурганы өрөөнд 8-10 градус байдаг;
• модон модонмодны үртэс эсвэл өвсөөр хийсэн модон шалаар хучигдсан;
• тааз нь дор хаяж 2.5 метр зайд байрладаг;
• амьтдыг тусдаа хайрцагт хадгалдаг 2 квадратаас доошгүй м;
• хайрцаг нь тоноглогдсон байх ёстойзөвхөн хоол хийх тэвш төдийгүй зуухны вандан сандал - хагас метр хүртэл дээш өргөгдсөн вандан сандал;
• сааль тусдаа өрөөнд явагддаг;
• насанд хүрэгчид, ямаа, залуу амьтдыг тусад нь хадгалдаг, хүүхэд төрүүлэхэд зориулсан тусдаа тоноглогдсон тасаг;
• тэжээл хадгалах зориулалттай тусдаа барилга байгууламжууд байдаг;
• амьтдыг өвлийн зугаалгаар хангах хашаа бүхий гадаа талбай байдаг, цаг агаар, дулаан, салхинаас хамгаалах. Энд ямаа бэлчээрлэсний дараа амардаг.

Бэлчээрийн талбайг малын тооноос хамаарч 4-5 хавтгай дөрвөлжин метрээр сонгох ёстой. м нь ямааны хувьд 6 кв. м ямааны хувьд.

Ямаанд зориулсан минифармийн ерөнхий төлөвлөгөө

Усан хангамж, ариутгах татуургын ариун цэврийн нөхцлийг хангахын тулд ямааны уурын зууханд бойлерийн өрөө хэрэгтэй. Хэрэв бүтээгдэхүүнийг боловсруулах гэж байгаа бол тусдаа семинар хийх шаардлагатай болно.

Хамгийн оновчтой хоолны дэглэмийг сонгох талаар та юу хэлж чадах вэ?

Зуны болон өвлийн улиралд ямааны тэжээл өөр өөр байдаг. Хэрэв зуны улиралд бэлчээрийн өвс тэжээлийн үндэс болдог бол өвлийн улиралд өвс болно. Нэмж дурдахад, дулааны улиралд ямааг бүх төрлийн ногоон ногоо, орой, тусгай нэмэлтүүдээр хооллодог: ясны хоол, давс, шохой.

Өвлийн хоолны дэглэм нь онцгой анхаарал хандуулах ёстой. Энэ нь зөв хоол боловсруулахад шаардлагатай хамгийн их хэмжээний витамин, эрдэс, азотын бодис агуулсан хошоонгор эсвэл нугын хадлан дээр үндэслэсэн байх ёстой.

Хоолны нэмэлт тэжээл:

• чанасан ногоомөн (тэжээлийн лууван, нишингэ, төмс), хоолыг илүү амттай болгож, сүү үйлдвэрлэхэд сайнаар нөлөөлдөг;
• овъёос(нөхцөл байдлаас шалтгаалан 0.5-1.5 кг хүртэл);
• салбар тэжээл (улиас, царс, үнс, бургас);
• баяжуулсан тэжээл, хивэг.

Долоох давс, ясны гичий, витамины нэмэлт тэжээлийг өвлийн цэсэнд оруулах хэрэгтэй. Амьтныг нэг төрлийн хоолноос нөгөөд шилжүүлэх нь гэнэтийн боломжгүй юм. Тиймээс, хаврын улиралд та хүнсний ногооны хоолны дэглэмээс үндэс ногоог хасах замаар ногоон хоолны хэмжээг аажмаар нэвтрүүлэх хэрэгтэй. Шилжилтийн хугацаа арав хүртэл хоног байна.

Ямаа, хонины өдөр тутмын хоолны дэглэм

Өдөр бүр амьтдыг нэг ямаанд 10 литр ундны цэвэр усаар хангах шаардлагатай байна.

Ямаа хоолондоо дуртай байдаг. Чанаргүй тэжээлийг бүрэн хүлээн авах боломжгүй: ялзарсан, хөгцөрсөн, дуугүй болсон. Ийм хоолны дэглэм нь сүүний гарцад шууд нөлөөлнө.

Бизнес төлөвлөгөө, тооцооны загвар

Нэг мал худалдаж авахад зориулж 15 мянган рублийн үнээр 50 толгой фермийн аж ахуй эрхлэх ойролцоо бизнес төлөвлөгөө:

• саалийн ямааны мал - 750 мянган рубль;
• одоо байгаа барилга байгууламж, малын хашаа барих тоног төхөөрөмжийг сэргээн босгох - 1.8 сая рубль;
• саалийн саалийн тоног төхөөрөмж - 780 сая рубль;
• хүнсний хөргөгч - 800 мянган рубль;
• өрхийн бараа материал - 400 мянган рубль;
• тэжээлийн нөөц - 83 мянган рубль;
• байгууллагын зардал, түүний дотор цалин - 100 мянган рубль.

Нийт: 4 сая 713 мянган рубль.

Ямааны үржүүлэгчийн тооцоолуур

Сүүний жижиглэнгийн худалдаагаар литр тутамд дунджаар 60 рубль зардаг.

• зуны сүүний гарц өдөрт 4 литр - 200 литр, сард 360 мянган рубль;
• өвлийн сүүний гарц өдөрт 2 литр - 100 литр, сард 180 мянган рубль.

Төслийн эргэн төлөлтийн хугацаа 2-оос 3 жил байна.

Бизнесийн ашигт байдал

Төслийн амжилт нь байнгын эрэлт, сүүний гарц зэрэг нэмэлт хүчин зүйлээс хамаарна. Тооцоонд мал эмнэлгийн үйлчилгээ, маркетингийн үйл ажиллагааны зардлыг багтаасан байх ёстой. Хүмүүс үнээний сүүг ямааны сүүгээр солихыг хүсдэггүйгээс л болж бизнес “уналтад орж” магадгүй юм.

Ийм учраас төлөвлөж буй фермийн тодорхой нутаг дэвсгэрээс хамаарч судлах, зах зээлд дүн шинжилгээ хийх, ойролцоо тооцоо хийх нь чухал юм. Үргэлж өндөр сүүний гарцыг хоёрдмол утгагүйгээр эерэг мөч гэж үзэж болохгүй. Хэрэв бүтээгдэхүүнийг зарах хүн байхгүй бол ферм байгуулах зардал нь эдийн засгийн хувьд боломжгүй юм.

Ямааны үржлийн ашиг

Өдөр тутмын сүүний гарц тогтмол өндөр байх тусам хамгийн их сэдэвчилсэн асуудал - бүтээгдэхүүний борлуулалт... Нөхцөл байдлаас гарах арга зам нь зөвхөн зах, дэлгүүрийн лангуу төдийгүй цэцэрлэг, эмнэлэг, сувилал, нялхсын гэртэй байгуулсан гэрээ байж болно.

Саалийн ямаа дунджаар сард 55 мянган рублийн ашиг авчирдаг. Үүнээс гадна түүний засвар үйлчилгээний өртөг нь ойролцоогоор 7-8 мянган рубль юм. Төслийн ашиг орлого нь байнгын борлуулалттай газар төдийгүй бэлчээр сайтай байхаас л харагдана.

Ашигт ажиллагааны дундаж үзүүлэлтүүд - 20-30%... Энэ нь нэлээд өндөр ашигт ажиллагаа бөгөөд энэ нь компанийг хоёр жилийн хугацаанд нөхөх боломжийг олгож, цаашлаад эзэнд нь хүргэх болно. Эсрэгээр, фермийн зохион байгуулалт дахь алдаа нь ашиггүй болж хаагдахад хүргэх нь гарцаагүй.

Олон хүмүүс ямаа бизнес эрхлэх нь тийм ч ашигтай биш гэж боддог. Эцсийн эцэст, та ямаанаас үнээнээс хамаагүй бага сүү авч болно. Гэхдээ цөөхөн хүн ямааг махаар нь үнэлж, ашиг орлого олох боломжтой гэдгийг мэддэг.

Бизнесийн онцлог шинж чанарууд

Ямаа өдөрт 2-6 литр сүү өгдөг хэдий ч сүүний бизнесийн хувьд ямаа үржүүлэх нь маш их ашигтай байдаг. Ямааны сүүг үнээний сүүнээс хамаагүй эрүүл гэж үздэг. Нэмж дурдахад хүүхдээ хөхөөр хооллох, радионуклидийг арилгах гэх мэтийг орлуулахыг зөвлөж байна. Тиймээс үнээнээс хамаагүй илүү үнэтэй байдаг.

Зөвхөн ямааны сүү зараад зогсохгүй салахаар төл мал төллөөд л сайн орлого орж ирдэг. Юуны өмнө ямааны бизнес эрхлэхээр төлөвлөж буй хүмүүс. Энэ үхрийг махаар үржүүлэх нь тодорхой амт чанаруудтай тул бага зэрэг ашиг багатай гэж үздэг.

Бизнесийн өөр нэг чиглэл бол ямааны борлуулалт юм. Үүнээс дулааныг сайн хадгалж чадах нимгэн боловч хүчтэй утас олж авдаг. Тиймээс доош буух эрэлт маш өндөр байна.

Бизнесийг хэрхэн бүртгүүлэх вэ

Юуны өмнө ямааны фермийн бизнес төлөвлөгөө нь бизнесийн бүртгэлийг хамардаг. Хувиараа бизнес эрхлэгчээр бүртгүүлж, OGRN-ээс гэрчилгээ авах нь хамгийн сайн арга юм. OKVED-ийг дараах байдлаар сонгоно: үржлийн ямаа, сүүн бүтээгдэхүүний борлуулалт. Үүний дараа та газар тариалан, бэлчээрийн зориулалтаар газар түрээслэх эсвэл худалдаж авах хүсэлтээ орон нутгийн захиргаанд өгөх шаардлагатай. Дараа нь та фермийн барилга барих бүртгэлийн гэрчилгээ, газрын кадастрын дугаар авах шаардлагатай. Ферм босгохдоо Роспотребнадзороос үйл ажиллагаа эрхлэх зөвшөөрөл авах шаардлагатай.

Эдгээр баримт бичгүүдээс гадна танд галын хяналт, байгаль орчны албанаас зөвшөөрөл авах шаардлагатай болно. Эдгээр бүх зөвшөөрлийн дараа газар, тариалангийн талбайг өмчлөх эрхийг бүртгэж болно. Хамгийн хялбар арга бол бүх албан ёсны асуудлын шийдлийг эрх бүхий хуульчдад даатгах явдал юм.

Бид фермээ тоноглодог

Өнөөдөр та хөдөө орон нутагт олон байдаг хуучин үхрийн хашаа эсвэл жүчээг түрээсэлж, тохижуулбал хамгийн бага хөрөнгө оруулалттай ферм нээх боломжтой. Мөн бэлчээрийн зориулалтаар газар түрээслэх нь илүү ашигтай байдаг.

Амьтдыг байрлуулах өрөө халах, агааржуулах, чийгшил, ариутгах татуурга, усан хангамжийн оновчтой түвшинтэй байх ёстой. Ямаа халуун дулаан уур амьсгалд дуртай. Тиймээс ферм дээр өөрийн бойлерийн өрөөгөөр тоноглох нь дээр. Мөн өрөөнд ноорог байхгүй эсэхийг шалгаарай. Шалыг сүрлээр хучиж, байнга сольж байх ёстой. Ямаа бол маш цэвэрхэн амьтад юм.

Ямаа хадгалах зориулалттай өрөөнд дараахь хэсгүүд байх ёстой.

• залуу амьтдын хувьд;
• насанд хүрсэн саалийн ямаанд;
• жирэмсэн ямааны хувьд;
• ямааны үйлдвэрлэгчийн хувьд.

Өрөөний талбайг 4 хавтгай дөрвөлжин метрээр хуваарилав. нэг хүнд ногдох. Энэ нь тэжээл, ундаагаар тоноглогдсон байх ёстой. Ямааг ихэвчлэн хил хязгааргүй байлгадаг.

Ферм дээр тусад нь тэжээл хадгалах өрөө, сүүн бүтээгдэхүүнийг боловсруулахад тусад нь байрлуулах шаардлагатай. Сүүний гарцыг сайжруулахын тулд амьтдыг чөлөөт талбайгаар хангах нь чухал юм.

Тоног төхөөрөмж

Дүрмээр бол фермийн үндсэн үйл ажиллагаа нь сүүний үйлдвэрлэл юм. Тиймээс юуны түрүүнд саалийн ямааныхаа тоогоор саалийн машин авах шаардлагатай байна. Энэ тоног төхөөрөмж хямд биш юм. Тиймээс мөнгөө хэмнэхийн тулд ямаанд дөрөв биш, зөвхөн хоёр сорох аяга хэрэгтэй гэдгийг харгалзан үнээний аппарат худалдаж авах боломжтой.

Үүлдэр сонгох

Төрөл бүрийн үүлдрийн амьтдын үнийн хүрээ нэлээд өргөн байна. Тиймээс, эхлээд төсвөө шийдэх хэрэгтэй бөгөөд үүнд үндэслэн ямар үүлдрийн ямаа худалдаж авахаа шийдээрэй. Хамгийн алдартай нь үүлдэр юм.

• тенбург;
• заанен;
• орос хэл;
• горковская.

Тэд гэртээ үржүүлэх нь хамгийн хялбар байдаг. Шаардлагатай бүх баримт бичгийг бүрдүүлэх мэргэжлийн үүлдэр дээр амьтан худалдаж авах нь дээр: үүлдэр угсааг баталгаажуулах, вакцинжуулах гэх мэт.

Барууны үүлдэр	Сүүний гарц 305 хоногт л	Өдөрт дунджаар л	Өөх,%	Уураг,%	Өөх + уураг,	Өөх + уураг,	Саалийн хугацаа, сар (өдөр)	Жин ямаа, Kg	Үржүүл,%
Саанен	1121	3,67	3,3	2,9	6,1	69,5	11(330)	70	225
Альпийн нуруу	1107	3,63	3,2	2,9	6,2	67,4	10,5(315)	80	220
Тоггенбург	1045	3,43	3,0	2,7	5,7	59,6	10,5(315)	55	260
Ламанча	1013	3,32	3,9	3,1	7,0	71,0	11(330)	60	180
Оберхасли	1002	3,29	3,7	2,9	6,6	67,32	10,5(315)	55	180
Нубийн	814	2,67	4,8	3,7	8,5	69,19	10,5(315)	45	280
Орон нутгийн үүлдэр	Би хөхүүлэх хэрэгтэй	Өдөрт дунджаар л	Өөх,%	Уураг,%	Өөх + уураг,	Өөх + уураг,	Саалийн хугацаа, сар (өдөр)	Жин ямаа, Kg	Үржүүл,%
Оросын цагаан	500	2,2	4,2	3,2	7,4	37,0	7,5(225)	50	200
Горковская	450	1,6	4,0	3,1	7,1	32,0	9(270)	50	190
Мегрелиан бага	325	1,5	3,7	3,0	6,7	21,8	7,5(225)	40	150
Мегрелиан уул	225	1,4	3,7	3,1	6,8	15,5	5,5(165)	50	130

Амьтны хоолны дэглэм

Үхэр шиг ямааны хоолны дэглэм нь дулаан улиралд шинэхэн өвс, хүйтэн улиралд өвс тэжээл дээр үндэслэдэг. Зуны улиралд бэлчээрийг бүсэд хувааж, ямааг ээлжлэн бэлчээх ёстой бөгөөд ингэснээр өвс ургах цагтай болно.

Өвлийн улиралд нэг ямаа өдөрт 400 орчим кг буюу 2 кг хүртэл өвс иддэг. Гэхдээ амьтдын хоолны дэглэмд үндэс таримал, эрдэс бодисын нэмэлт тэжээл, баяжуулсан тэжээлийг заавал оруулах шаардлагатай байдаг. Та ямааг байнга усалж байх хэрэгтэй. Хөргөх усыг өдөрт хоёр удаа, бүлээн усыг гурван удаа өгдөг.

Үйлчилгээний ажилтнууд

Ямааг бие даан арчлах нь хэцүү байдаг. Тэднийг тогтмол хооллож, усалж, алхаж, лангуу цэвэрлэж, бэлчээрт хяналт тавьж байх хэрэгтэй. Тиймээс хэд хэдэн ажилчин авах шаардлагатай байна. Нэмж дурдахад сүү цуглуулах, боловсруулахад ажилчид шаардлагатай болно. Эхний шатанд 1-2 ажилчинтай хамт явж болно. Та мөн фермерийн аж ахуйд зочлон ирсэн малын эмчээр үйлчлүүлэх эсвэл хөлслөх хэрэгтэй.

Бизнесийн ашигт байдал

Гурван ямаатай жижиг фермд гарах зардлыг тооцъё. Хэрэв та өөрийн бэлчээртэй бол өвөлдөө өвс бэлтгэж, зуны улиралд зөвхөн дээд хувцаслахад зарцуулж болно. Тэд ойролцоогоор 10 мянган рубль авах болно. Хүүхэд худалдаж авахад зориулж 10 мянган рубль тусад нь хөрөнгө хуваарилах хэрэгтэй. нэгэнд. Хэрэв та хадгалах өрөө олж чадсан бол өөр 10 мянган рубль. түүнийг засахын тулд 5 мянган рубль хуваарилах шаардлагатай байна. - тээврийн зардал. Ойролцоогоор 8 мянган рубль. урьдчилан тооцоолоогүй зардлын нөөцөд байлгах нь зүйтэй. Нийтдээ бизнесийн анхны үнэ 75 мянга орчим рубль байна.

Фермийн ашигт ажиллагаа

Ямаа нэг жил 9 сартайгаасаа эхлэн сааж эхэлдэг. Гурван ямаанаас нэг жилийн хугацаанд та 720 литр сүү авах боломжтой бөгөөд нэг литр нь 30-120 рубль байдаг. борлуулалтын бүсээс хамаарна. Энэ нь жилд дор хаяж гурван ямаанаас 21.6 мянган рубль авах боломжтой гэсэн үг юм. Тэдэн дээр хийсэн хөрөнгө оруулалт гурван жилийн дараа үр дүнгээ өгнө.

Гэсэн хэдий ч энэ хугацаанд сүргийн тоо өсөх болно гэдгийг санаж байх хэрэгтэй. Тиймээс үржлийн төл, махны борлуулалтаас ашиг олох боломжтой. Тиймээс ямааны фермийн ашигт ажиллагааны дундаж нь ойролцоогоор 20% бөгөөд энэ нь хоёр жилийн хугацаанд үр дүнгээ өгч чадна. Энэ чиглэлээр өрсөлдөөн бараг байдаггүй боловч бүтээгдэхүүний эрэлт, ялангуяа ямааны сүүний эрэлт маш өндөр байдаг.