Ելակի աճեցման բիզնես. Ելակ աճեցնելը որպես սեզոնային եկամուտ՝ գյուղատնտեսական բիզնեսի բոլոր գաղտնիքները Վաճառվում է ելակ աճեցնելը


    • Հիդրոպոնիկ ելակ
  • Քայլ առ քայլ բացման պլան
  • Որքա՞ն կարող եք վաստակել
  • Ինչ սարքավորում ընտրել
    • եզրակացություններ
        • Նմանատիպ բիզնես գաղափարներ.

Ելակը սիրված հատապտուղ է, որը սիրում են ոչ միայն մեր երկրում, այլև ամբողջ աշխարհում։ Ելակը սպառվում է ինչպես թարմ վիճակում, այնպես էլ վերամշակման մեջ՝ մուրաբա, մուրաբա, հյութեր և այլն: Գարնանը առաջին բերքահավաքի հետ մեկտեղ հատապտուղները բառացիորեն սպառվում են: Եվ երբեմն կարևոր չէ, թե որն է գինը: Վաղահաս ելակի մեկ կիլոգրամը խոշոր քաղաքներում արժե առնվազն 250 ռուբլի...

Դուք կարող եք սկսել ձեր սեփական մինի-բիզնեսը ելակ աճեցնելով նույնիսկ ամառանոցից: Հատապտուղների առաջին խմբաքանակները վաճառելու համար փաստաթղթեր չեն պահանջվում, քանի որ ապրանքները վաճառվում են անձնական հողամասերից։ Անհատ ձեռնարկատերերի գրանցում, հարկային նվազեցումներ, այս ամենը ավելի ուշ, երբ ի հայտ կգա արդյունաբերական մասշտաբներ։ Սկզբում հատապտուղները կարելի է վաճառել մրգի խանութների և կրպակների միջոցով, ինչպես նաև հատապտուղները փոքր քանակությամբ մեծածախ հանձնելով վերավաճառողներին։ Ցանկանու՞մ եք ավելին իմանալ բիզնեսի մասին և կայուն գումար վաստակել: Մենք առաջարկում ենք ձեզ անվճար գիրք խելամտորեն գումար ներդնելու մասին. Ընտրելով ձեզ հետաքրքրող մեթոդը՝ դուք կարող եք լավ եկամուտ վաստակել՝ միևնույն ժամանակ հստակ ինչ-որ բան անելով:

Ելակի աճեցում բաց գետնին

Բաց գետնին ելակ աճեցնելը ամենատարածված միջոցն է: Դրա համար կան մի շարք օբյեկտիվ պատճառներ.

  1. Ցածր ներդրումներ. Ոչ մի տեսակի շինություն՝ ջերմոցների տեսքով (կարդալ ավելին մասին աճում է ջերմոցում) և հիդրոպոնիկ կարգավորումներ չեն պահանջվում: Դուք կարող եք սկսել ձեր սեփական այգուց, ապա, ըստ անհրաժեշտության, կամ վարձել հողամաս, կամ գնել այն: Հիմնական ներդրումները՝ պարարտանյութեր, տնկանյութ և կաթիլային ոռոգում (չհաշված հողամասը)։
  2. Տեխնոլոգիան պարզ է և պարզ: Մի քիչ գրականություն, և դուք կարող եք լավ բերք ստանալ:
  3. Դրսում աճեցված ելակները հյութալի են, քաղցր և ավելի «բնական»: Նման ապրանքի վաճառքը շատ ավելի հեշտ է:

Բաց գետնին ելակները տնկվում են շարքերով՝ միմյանցից 35 - 40 սմ հեռավորության վրա։ Հողը պետք է ծածկված լինի spunbond-ի վրա հիմնված ագրոֆիբրով: Այս նյութը պաշտպանում է բույսը արևի ուղիղ ճառագայթներից՝ միաժամանակ պահպանելով խոնավությունը՝ թույլ տալով օդի միջով անցնել և ջերմություն կուտակել։ Բաց գետնի համար ամենատարածված սորտերը `Gigantella, Elizabeth II, Albion, Honey: Այս սորտերի պտուղները մեծ են և ախորժելի։ Այսպիսով, Gigantella սորտի պտուղները աճում են մինչև 100 գրամ: Ընդամենը 10 հատապտուղ՝ մենք ստանում ենք մեկ կիլոգրամ շուկայական ելակ:

Բաց հողի թերությունները ակնհայտ են.

  1. Սեզոնայնություն. Կախված տարածաշրջանի կլիմայական պայմաններից՝ ելակ կարելի է աճեցնել բացառապես մայիսից սեպտեմբեր ընկած ժամանակահատվածում։
  2. Կախվածություն եղանակային պայմաններից. Երաշտ, ցրտահարություն և այլն, և դուք կարող եք կորցնել գրեթե ամբողջ բերքը:
  3. Հիվանդությունները, վնասատուները և մոլախոտերը, որոնք առատորեն առկա են բաց գետնին, կհետապնդեն գյուղացուն:
  4. Բերքահավաք - պետք է հատապտուղներ քաղել՝ բառացիորեն սողալով գետնին, ինչը չափազանց անհարմար է։ Սա հանգեցնում է բերքահավաքի ընթացքում աշխատուժի ավելի բարձր ծախսերի:

Իր բոլոր դրական և բացասական կողմերով, բաց գետնին աճելը ելակի բիզնես սկսելու ամենաապահով միջոցն է: Նախ, այն ավելի էժան է և, հետևաբար, ավելի քիչ ռիսկային: Երկրորդ՝ դաշտ տնկելու և առաջին բերքը քաղելու համար լուրջ գիտելիքներ պետք չէ ունենալ։ Ի վերջո, դա թույլ կտա փորձել վաճառել հատապտուղները: Եվ այս հարցում վաճառքը, ինչպես ցույց է տալիս պրակտիկան, ամենադժվար փուլն է։ Սովորելով վաճառել՝ կարող եք մտածել, թե ինչպես ավելացնել արտադրության ծավալները։ Այս առումով կան ելակ աճեցնելու այլ՝ ավելի թանկ, բայց նաեւ ավելի արդյունավետ միջոցներ։

Տեսանյութ բաց գետնին ելակ աճող հաջող ֆերմայի մասին.

Հիդրոպոնիկ ելակ

Հիդրոպոնիկան փակ տարածքներում բույսեր աճեցնելու շատ տարածված մեթոդ է: Այսպիսով, Իսրայելում հիդրոպոնիկան օգտագործվում է ավելի քան 80% -ով. ֆերմաներ. Այս մեթոդը ներառում է բույսերի տնկում օրգանական սուբստրատի բարակ շերտում (օրինակ՝ տորֆ), որը դրվում է ցանցի վրա և տեղադրվում սննդարար լուծույթով սկուտեղի մեջ: Պարզ խոսքերով՝ հիդրոպոնիկայի միջոցով բույսը սնվում է ոչ թե հողից, այլ հանքային լուծույթից, որի բաղադրությունը կազմվում է կախված բույսի տեսակից։ Ելակն ակտիվորեն աճեցնում են նաև հիդրոպոնիկ եղանակով, թեև մեր երկրում նման տնտեսությունները քիչ են։ Որո՞նք են հիդրոպոնիկայի առավելությունները.

  1. Բույսը միշտ ստանում է ճիշտ քանակությամբ սննդանյութեր, շատ ավելին, քան պինդ հողից։ Հետևաբար ավելի արագ աճ և ավելի արագ բերք:
  2. Ամենօրյա ջրելու կարիք չկա։
  3. Վնասատուներն ու հիվանդությունները, որոնք բնորոշ են հողում աճեցնելիս (խլուրդների ծղրիդներ, սնկային հիվանդություններ, նեմատոդներ) իսպառ բացակայում են։
  4. Ելակի փոխպատվաստման համար հող գնելու և դրա առաքման համար գումար ծախսելու կարիք չկա։
  5. Շատ ավելի հեշտ է բույսը վերատնկել առանց արմատները վնասելու:
  6. Ստացված հատապտուղը էկոլոգիապես մաքուր է, քանի որ աճեցման ընթացքում թունավոր քիմիական նյութեր կամ թունաքիմիկատներ չեն օգտագործվում:

Հատկապես հաջողակ ֆերմերներին հաջողվում է հիդրոպոնիկայի միջոցով արտադրել մինչև 45 կգ ելակ 1 քառ. մ., կամ 1 հեկտարից 450 տոննա։ Հիդրոպոնիկայի մեթոդը չափազանց տարածված է տների սեփականատերերի շրջանում, ովքեր հատապտուղներ են աճեցնում որպես հոբբի: Մարդիկ այս կերպ ելակ են տնկում ոչ միայն ջերմոցներում, այլև պատուհանագոգերին։ Իսկ թարմ հատապտուղները, համապատասխան սորտեր ընտրելիս, աճում են ամբողջ տարին։ Պատրաստի հիդրոպոնիկ կայանքները և համակարգերը կարելի է ձեռք բերել մասնագիտացված ընկերություններից: Դուք կարող եք նաև կառուցել հիդրոպոնիկ ինստալացիա ձեր սեփական ձեռքերով, բարեբախտաբար, այս թեմայով բազմաթիվ տեսանյութեր կան ինտերնետում: Օրինակ սա.

Որպես տեղադրման հիմք, դուք կարող եք օգտագործել սովորական պլաստիկ տարաներ, որոնք տեղադրված են դարակների վրա: Եթե ​​մենք խոսում ենք տնկման մեծ տարածքների մասին, ապա համակարգի ակնհայտ թերությունները ներառում են կառույցների բարձր արժեքը և էներգիայի բարձր ծախսերը, քանի որ բույսերի աճը պահանջում է թթվածնի շարունակական մատակարարում լուծույթին: Ավելին, եթե ձեռնարկատերը որոշի այս կերպ ելակ աճեցնել արդյունաբերական մասշտաբով, ապա կպահանջվի ջերմոցների կառուցում, ինչը շատ թանկ է դարձնում նախագիծը։ Զեղչի ծախսեր. 30 նստատեղի համար հիդրոպոնիկ տեղադրումը կարժենա մոտ 10,000 ռուբլի, 3,000 թփերի համար՝ 1,000,000 ռուբլի: Տարածքով այս թվով կայանքները կզբաղեցնեն մոտ 50 քմ։ մ Այս չափսի լիովին հագեցած ջերմոցը կարժենա մոտ 150 000 ռուբլի: Ընդհանուր առմամբ, ծրագրի ընդհանուր արժեքը գերազանցում է մեկ միլիոնը՝ չհաշված տնկանյութի և հիմքի ծախսերը։

Trukars - ուղղահայաց աճող ելակ

Հետաքրքիր սարքը, որը կոչվում է «Trukar», հորինել է Ալեքսանդր Նասեյչուկը Լենինգրադի մարզից: Trukar-ը գրպաններով խողովակ է՝ տեղադրված ուղղահայաց։ Յուրաքանչյուր գրպանում ցանվում է ելակի թուփ և միացված կաթիլային ոռոգման համակարգին։ Որո՞նք են Trukar-ի առավելությունները: Նախ՝ զգալիորեն խնայվում է ջերմոցային տարածքը (մոտ 300%-ով)։ Մեկ տրուխարը զբաղեցնում է ընդամենը 0,5 քմ. մ. և պահում է 90 ելակի թուփ։ Դա ընդամենը 1 քառ. մ.կարող ենք տեղադրել ելակի 180 թուփ՝ դրանով իսկ բարձրացնելով ողջ ջերմոցի եկամտաբերությունը։ Երկրորդ, բեռնատարը շատ հարմար է բույսեր տնկելու և հետագայում դրանց մասին խնամելու առումով: Լրացուցիչ մանրամասներ ելակ աճեցնելու մասին կարող եք դիտել հետևյալ տեսանյութում.

Սեզոնին (2-2,5 ամիս) մեկ ֆերմերից հավաքվում է մինչև 12 կգ ելակ։ Ըստ այդմ, 500 բեռնատարներից (500 քմ) կարելի է ստանալ 6 տոննա ելակ։ Դրամական արտահայտությամբ դա մոտավորապես 1,2 միլիոն ռուբլի է: եկամուտ, եթե ելակ եք վաճառում միջինը 200 ռուբլի/կգ. Սա, եթե հաշվի առնենք սովորական սորտերը։ Remontant սորտերի դեպքում բերքատվությունը և եկամուտը, համապատասխանաբար, կարող են մի փոքր ավելի բարձր լինել:

Ուղղահայաց մեթոդի տատանումները պլաստմասե տոպրակների մեջ ելակ են աճեցնում, այսպես կոչված, հոլանդական տեխնոլոգիայով: Այս տեխնոլոգիայի էությունն այն է, որ սածիլները տնկվում են որոշակի ընդմիջումով, 2-3 ամիս հետո: Սա թույլ է տալիս շարունակաբար բերքահավաք կատարել՝ առանց վերափոխվող սորտերի օգտագործման: Որպեսզի ելակը սկսի պտուղ տալ, անկախ տարվա եղանակից, այն պետք է պահպանվի, այսինքն՝ ուղարկվի ձմեռման, ինչպես դա տեղի է ունենում բնական պայմաններում։ Դրա համար լավ զարգացած ելակի թփերը կտրվում են աշնանը և պահվում սառնարանում: Այս նպատակների համար սովորական սառնարանը հարմար է: Ստացվում են «Ֆրիգո» կոչվող սածիլները։ Նման սածիլները ցանկացած պահի կարելի է «արթնացնել»՝ տնկելով դրանք ջերմոցային փակ գետնին (Խորհուրդ է տրվում կարդալ ջերմոցային բիզնես պլան) Եվ կարևոր չէ, թե երբ եք դա անում՝ հունվարին կամ մայիսին: Հիմնական բանը այն է, որ ջերմոցը պատրաստ է տնկման համար: Տնկելուց մի քանի ամիս անց ելակները կբերեն իրենց առաջին բերքը։

Հոլանդական տեխնոլոգիայի համար լավագույն սորտերն են Էլսանտան, Դարսելեկտը, Մարիան, Սոնատան, Գլոմը, Պոլկան, Տրիսթարը և, իհարկե, Ալբիոնը (ջերմոցային ելակի ամենահայտնի սորտը): Ելակները տնկվում են սպիտակ պլաստիկ ֆիլմից պատրաստված տոպրակների մեջ։ Պայուսակի երկարությունը 2 մետր է, տրամագիծը՝ 16 սմ։Պարկը լցված է ենթաշերտով՝ հողով և պարարտանյութերով։ Այնուհետև տոպրակի մեջ 7 սմ-անոց անցքեր են արվում չորս շարքով շաշկի ձևով՝ միմյանցից 25 սմ հեռավորության վրա։ Այնուհետեւ պայուսակները կախված են հատուկ հենարաններից՝ 2-3 պարկ մեկ քառակուսի մետրի վրա։ Դուք կարող եք դա անել մի փոքր այլ կերպ՝ պայուսակները հորիզոնական դնելով սովորական դարակների վրա: Այս կերպ դուք կարող եք մի քանի շերտեր պատրաստել: Բույսերը սնվում են կաթիլիչներով, որոնք մատակարարվում են պարկի երեք մասում յուրաքանչյուր 50 սմ-ում: Ելակը փոշոտվում է ձեռքով, փափուկ խոզանակով կամ օդափոխիչով:

Քայլ առ քայլ բացման պլան

Սկսելու համար ունենալով որոշակի գումար, դուք պետք է որոշեք, թե ելակի աճեցման որ մեթոդն է ձեզ համար ճիշտ: Ելնելով դրանից՝ ընտրեք. · Ելակի տնկման վայրը (կամ սենյակը); · Սարքավորումներ հատապտուղների աճեցման համար; · Տնկանյութ - այն բազմազանությունը, որն առավել շահավետ է աճեցման տվյալ մեթոդի համար. Ապրանքի վաճառքի պլան

Որքա՞ն կարող եք վաստակել

Երբ աճեցվում է բաց գետնին, երկրորդ տարում 10 ակրը տալիս է և՛ սածիլներ, և՛ բավարար հատապտուղներ՝ 700-800 կգ: Այս դեպքում ծածկվում են առաջին տարվա բոլոր ծախսերը՝ տնկանյութ, կաթիլային ոռոգման համակարգ, թաղանթ կամ ագրոֆիբր: Դուք կարող եք ընդլայնել տնկման տարածքը: Բայց երրորդ տարին արդեն մաքուր ու լավ եկամուտ է տալիս։ Ես երաշխավորում եմ մինչև 2 տոննա գերազանց հատապտուղներ մոտավորապես 5 հազար ելակի թփերից։ Ջերմոցում ելակի աճեցման շահութաբերությունը գերազանցում է 100%-ը, իսկ վերադարձը սովորաբար կանխատեսելի է առաջին սեզոնում։ Սակայն ջերմոցային տնտեսության կազմակերպման և վերազինման մեկնարկային ներդրումները 30-50%-ով ավելի են, քան բաց հողում գյուղատնտեսական արտադրության համար։ Հոլանդական եղանակով (տոպրակներով) աճեցնելիս մեկ քառակուսի մետրից կարող եք ստանալ մինչև 30 կգ։ պարտեզի ելակ. Ամռանը հատապտուղներ վաճառելիս, միջին գինը 70 ռուբլի: մեկ կիլոգրամի դիմաց մեկ քառակուսի մետրից կարող եք վաստակել ավելի քան 2 հազար ռուբլի: Իսկ ցուրտ սեզոնին «վիտամինային արտադրանքի» գինը կկազմի միջինը մոտ 200 ռուբլի/կիլոգրամ, համապատասխանաբար օգուտը կկազմի մինչև 6 հազար ռուբլի։ 50 քմ հատապտուղ բերքով և ծախսերը հաշվի առնելով՝ շահույթը կլինի 300 հազար ռուբլու տակ։

Որքա՞ն գումար է անհրաժեշտ բիզնես սկսելու համար:

Միջին հաշվով, 1 հեկտար տնկարկով ջերմոց կառուցելու համար ձեզ հարկավոր է 1300-1450 հազար ռուբլի: Պարկերով հատապտուղներ արտադրելու համար 1 մետր քառակուսի սենյակ տեղադրելու համար ձեզ հարկավոր է մոտ 300 ռուբլի (ներառյալ տնկանյութը): Եթե ​​սկզբնական կապիտալի հետ կապված խնդիրներ ունեք, մենք առաջարկում ենք գումարի գոնե մի մասը աշխատելու հնարավորություն։ Մեր առաջարկածը հարմար է այս նպատակի համար։ 50 ուղիների հավաքածու. Դրանից դուք կարող եք ընտրել մեկնարկային տարբերակներ առանց ներդրումների:

Ինչ սարքավորում ընտրել

Բույսերի աճեցման սարքավորումներ. · Հոլանդական մեթոդ - սենյակ (գոմ, ավտոտնակ և այլն), պոլիէթիլենային տոպրակներ 200-220 սմ երկարությամբ, 15-16 սմ տրամագծով:Յուրաքանչյուր պարկի համար կա 3 ոռոգման խողովակ և տորֆի և պեռլիտի խառնուրդ; · հիդրոպոնիկայի համար՝ սկուտեղներ, պոմպեր, խողովակներ և սննդարար ենթաշերտ; · trukar մեթոդի համար - գրպաններով խողովակ, հիմք, ոռոգման համակարգ:

Ո՞ր OKVED կոդը նշել բիզնես գրանցելիս:

01 ծածկագիրը պատասխանատու է ելակի գյուղատնտեսական արտադրության համար Գյուղատնտեսություն, որսորդական ծառայություններ այս ոլորտներում, մասնավորապես 01.1. Բույսերի աճեցում. Իսկ դրա հստակեցնող 01.13.21 ենթակետը. Պտղատու և հատապտղային մշակաբույսերի աճեցում.

Ի՞նչ փաստաթղթեր են անհրաժեշտ բիզնես բացելու համար:

Գյուղացիական տնտեսության (գյուղացիական տնտեսության) գրանցումն անհրաժեշտ է, երբ առկա է բավականաչափ ծավալուն աշխատանքային և մշակության տարածք (ավելի քան 1 հեկտար): Հակառակ դեպքում թույլատրվում է հողագործությունը անձնական հողամասում առանց հարկերի։

եզրակացություններ

Մենք դիտեցինք «արդյունաբերական մասշտաբով» ելակի աճեցման 4 ամենահայտնի մեթոդները: Յուրաքանչյուր տարբերակ ունի իր առավելություններն ու թերությունները և պահանջում է մանրակրկիտ ուսումնասիրություն օգտագործելուց առաջ: Ո՞ր մեթոդն է լավագույնն ընտրել՝ կախված է ձեզանից, քանի որ շատ բան կախված է ոչ միայն աճող պայմաններից, այլև ծրագրի իրականացման համար առկա ֆինանսական ռեսուրսներից: Դուք կարող եք նաև դիտարկել տարբերակը ազնվամորու աճեցման բիզնես.

Ելակները համեղ, քաղցր հատապտուղներ են, և, հետևաբար, գրեթե բոլորը սիրում են դրանք: Ահա թե ինչու նման բիզնեսը այնքան գրավիչ և սիրված է նրանց շրջանում, ովքեր գիտեն, թե ինչպես աշխատել հողի վրա. ձեր սիրելի հատապտուղները միշտ սեղանի վրա են, և կա լավ գումար աշխատելու հնարավորություն:

Որո՞նք են հատապտուղների աճեցման բիզնեսի առավելությունները:

Այս բիզնեսի հիմնական առավելություններն են.

  • համեմատաբար փոքր ներդրումներ սկզբնական փուլում.
  • ցանկացած սեզոնում հատապտուղներ աճեցնելու ունակություն;
  • լավ եկամուտ ձմռանը;
  • կարճ վերադարձ;
  • Բերքահավաքը մեծ ջանք չի պահանջում։

Արդար կլինի զգուշացնել նման բիզնեսի ռիսկերի մասին.

  • կարող են հայտնվել բույսերի հիվանդություններ և վնասակար միջատներ.
  • Եթե ​​պատշաճ խնամք չկատարվի, բույսը կարող է փչանալ՝ թառամել, փտել:

Հետևաբար, կորստից և հիասթափությունից խուսափելու համար, նախքան սկսելը, մանրակրկիտ ուսումնասիրեք այս բիզնեսի բոլոր ասպեկտները:

Ելակի աճեցման տարբերակները և դրանց առանձնահատկությունները

Հատապտուղների աճեցման մի քանի տարբերակ կա (բաց գետնին, փակ, պաշտպանված), որոնցից յուրաքանչյուրն ունի իր առավելությունները: Գնահատեք ձեր ուժեղ կողմերը և ֆինանսական հնարավորությունները: Բացի այդ, կարևոր է որոշել՝ տնկել միայն սածիլներ, թե աճեցնել հատապտուղներ:

Տնային մշակում (ներսում)

Սածիլների և ելակի աճեցման բիզնեսը կարող է իրականացվել նույնիսկ տանը. դա մեծ տարածք կամ ներդրումներ չի պահանջում: Դուք կարող եք հատապտուղներ աճեցնել փոքր տարածքում՝ պատշգամբում, լոջայում կամ ավտոտնակում:

Հարմար է ձեր սիրելի հատապտուղները տանը աճեցնելու համար Հոլանդական տեխնոլոգիա. Մեթոդի էությունը՝ պլաստիկ տոպրակը լցված է պեռլիտով և տորֆով։ Այնուհետև դրա վրա տնկիների համար անցքեր են բացվում, ոռոգման խողովակներ են տեղադրվում և արհեստական ​​լուսավորության համակարգ։ 1 քառակուսի մետրի վրա կարելի է տեղադրել երեք պարկ։

Սկզբնական փուլում ոռոգումը կարող է իրականացվել ինքնուրույն, այսինքն՝ ձեռքով։ Ավելի ուշ կարող է տեղադրվել կաթիլային համակարգ: Դուք նաև ստիպված կլինեք փոշոտել հատապտուղները. տանը ելակները չեն փոշոտվում: Դրա համար հարմար է բնական մազիկներով խոզանակը: Եթե ​​պլանտացիան մեծ է, կարող եք օգտագործել տան օդափոխիչ:

Քանի որ բույսը օդի շրջանառության կարիք ունի, սենյակը, որտեղ դուք որոշել եք ելակ աճեցնել, պետք է լավ օդափոխվի: Դա անելու համար պարզապես բաց պահեք պատուհանը: Պետք է հաշվի առնել, որ ելակը իսկապես լույսի կարիք ունի։ Ուստի նպատակահարմար է ընտրել սածիլների համար արևոտ կողմը:

Տանը հատապտուղներ աճեցնելը հարմար է սկսնակ գործարարների համար: Այս դեպքում ավելի հարմար է բիզնես կառուցել ոչ թե մրգերի, այլ տնկիների աճեցման վրա:

Ջերմոց (պահպանվող հող)

Ջերմոցում հատապտուղների աճեցման մեթոդը տարբերակ է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են նման բիզնեսով զբաղվել ամբողջ տարին: Դա կպահանջի համապատասխան ծախսեր՝ ջերմոցային կառուցվածքի տեղադրում, ոռոգման և ջեռուցման սարքավորումներ, ջերմոցի լուսավորություն։ Ելակի աճեցման ջերմոցային մեթոդը պահանջում է մի քանի անգամ ավելի շատ ծախսեր, քան բաց գետնին աճեցնելը։ Բայց, համապատասխանաբար, եկամուտն ավելի բարձր է։

Ջերմոցում գտնվող բույսը մի քանի ամիս ավելի արագ է հասունանում, քան բաց գետնին: Դրա վրա ազդում են աճի արհեստական ​​օպտիմալ պայմանները: Պատշաճ խնամքի դեպքում հատապտուղները գեղեցիկ և առողջ կլինեն:

Ջեռուցվող ջերմոցում ելակները հաճախ տնկվում են հողում: Դուք կարող եք նաև բույսը տնկել փոքր տարաներում՝ հատապտուղների հատուկ բլոկներով կամ տուփերում, որոնք լցված են կոկոսի բեկորների և տորֆի խառնուրդով:

Ի դեպ, ջերմոցներում կարելի է ունենալ նաև եկամտի այլ աղբյուր։

Բաց գետնին

Բաց գետնին հատապտուղների աճեցումը հնարավոր է միայն սեզոնի ընթացքում: Այստեղ կան նաև դրական և բացասական կողմեր: Առավելությունները, իհարկե, ներառում են նվազագույն ներդրումներ՝ համեմատած այլ մեթոդների հետ։ Ելակը հեշտ է աճեցնել սեզոնին և դժվար չէ վաճառել: Այս մեթոդով աճեցված ելակի համն ու բույրը չի կարելի համեմատել մյուսների հետ։ Այս աճող մեթոդը մեծ է այս բիզնեսում սկսնակների համար:

Թերությունները ներառում են բնության հնարավոր բացասական ազդեցության ռիսկը: Օրինակ, ելակը կարող է այրվել արեւի տակ կամ, ընդհակառակը, սառեցնել: Բացի այդ, բույսը պետք է վերատնկվի 4 տարին մեկ։

Մեկնարկային ծախսեր

Ծախսերը ուղղակիորեն կախված են բույսերի աճեցման տարբերակից.

  • Տնային տնկում պաշտպանված հողում.
  • Ջերմոցային տնկում փակ հողում.
  • Բաց գետնին.

Նախնական փուլում հատապտուղների տնային տնկումը պահանջում է.

  • սարքավորումներ (բեռնարկղեր, դարակաշարեր);
  • տնկանյութ;
  • հող;
  • լուսավորման համակարգեր.

Ջերմոցում ելակի աճեցման մեթոդը, բացի վերը թվարկվածներից, պահանջում է հետևյալ ծախսերը.

  • ջերմոցի կառուցում;
  • ապահովելով դրա լուսավորությունը և ջրամատակարարումը.

Բաց գետնին բույս ​​աճեցնելը պահանջում է հետևյալ ծախսերը.

  • տնկանյութի գնում;
  • հողի բուժում վնասակար միջատների դեմ;
  • պարարտանյութեր

Ինչ բազմազանություն ընտրել բիզնեսի համար

Ելակ աճեցնելու համար ավելի լավ է ընտրել հասունացման տարբեր շրջանների սորտեր։ Այդպիսով կարելի է խուսափել հասունացման գործընթացում «անդադարից»:

Վաղ հասունացող սորտեր

Վաղ սորտերը ներառում են.

  1. Օլիվիան ձմռան դիմացկուն սորտ է, որը լավ կարող է դիմակայել ռուսական բարդ կլիմայական պայմաններին: Նման ելակները տպավորիչ ներկայացում ունեն. հատապտուղները մեծ են, կանոնավոր ձևով և լավ են դիմանում տրանսպորտին:
  2. Ալբան արդյունաբերության լավագույն վաղ սորտերից մեկն է: Ելակը դիմացկուն է հիվանդությունների նկատմամբ, լավ է հանդուրժում փոխադրումը և ունի երկար պահպանման ժամկետ։
  3. Clery-ն հիանալի ընտրություն է բիզնեսի համար: Այս բազմազանությունը հիանալի պահպանվում է փոխադրման ժամանակ և արտադրում է շատ տնկանյութ (բեղ): Clery-ի տեսքը շատ տպավորիչ է. վառ հատապտուղ, ինչպես լաքապատ մաշկը, այնպիսի ելակ, որը ցանկանում եք գնել:

Վաղ հասունացման սորտերը պահանջում են հատուկ խնամք.

  • կանոնավոր ջրում 25 աստիճանից ոչ ավելի սառը ջրով;
  • մահճակալների ցանքածածկը պարարտանյութով;
  • օդափոխել բույսը արևոտ եղանակին.

Միջին հասունացման սորտեր.

Բիզնես վարելու համար կարող եք ընտրել հետևյալ սորտերը.

  1. Մարմելադան բարձր բերքատվության առավելություն ունեցող տեսակ է։ Սովորական կոնաձև ելակ՝ փայլով։
  2. Արոսան նույնպես լավ ընտրություն է աճեցնելու համար: Այս բազմազանության հատապտուղները վառ նարնջագույն գույնի են և մի փոքր հարթեցված վիճակում:
  3. Ասիա – ունի շաքարի բարձր պարունակություն, որը հատապտուղները դարձնում է շատ համեղ: Ելակը դիմացկուն է սառնամանիքին, հիվանդություններին և երկարատև պահպանմանը: Սա արդյունաբերության լավագույն սորտերից մեկն է:

Միջին հասունացման սորտերին հիմնականում անհրաժեշտ է հետևյալը.

  • ջերմաստիճանի պայմանների ճիշտ վերահսկում;
  • կաթիլային ոռոգում.

Ուշ հասունացման բազմազանություն

Ուշ հասունացող ելակները, որոնք հարմար են վաճառքի համար աճեցնելու համար, ներառում են մի տեսակ, ինչպիսին է Մալվինան. հատապտուղները քաղցր են և ունեն նուրբ բուրմունք: Ելակը դիմացկուն է բնական ազդեցություններին, բայց ենթակա է միջատների վնասմանը:

Բազմազանության խնամք.

  • Այս ելակը բնութագրվում է տերևների աճով, հետևաբար, օդափոխությունը բարելավելու, հատապտուղների լույսը և հասունացումը բարելավելու համար ավելի լավ է տերևները նոսրացնել պտղաբերության շրջանում.
  • սորտը պահանջում է պարարտացում ազոտային նյութերով, և շատ կարևոր է, որ պարարտացման կիրառումը չափավոր լինի։

Remontant սորտեր

Remontant սորտերի տարբերությունը աճող սեզոնի ընթացքում երեք անգամ պտուղ տալու նրանց կարողությունն է: Բիզնեսի լավագույն տարբերակները.

  1. Մոնտերեյը ջերմոցում աճեցնելու համար հարմար տեսակ է։ Գերազանց բերք, հյութալի հատապտուղներ:
  2. Պորտոլան նոր տեսակ է, որը բարելավում է Ալբիոնի վրա: Նրանից տարբերվում է ավելի մեղմ համով և բարձր բերքատվությունով։
  3. Սան Անդրեաս - Ալբիոնի սորտի նման բնութագրերը, բայց San Andreas հատապտուղները ավելի մեծ են: Ելակը դիմացկուն է վատ եղանակին և հիվանդություններին։

Remontant սորտերի խնամքը ներառում է.

  • առատ ջրելը;
  • հողի թուլացում;
  • բուժում վնասատուների և հիվանդությունների դեմ;
  • հողի պարարտացում;
  • մոլախոտերի հեռացում;
  • որոշ սորտերի համար - բեղերի հեռացում:

Թփերի արանքում տնկված սխտորը կպաշտպանի ելակը վնասատուներից։

Տեսահոլովակը ելակի աճեցման վերաբերյալ խորհուրդներ է տալիս Green Garden համայնքի բույսերի փորձագետից: Մասնագետը ձեզ կպատմի բույսերի խնամքի սեզոնային առանձնահատկությունների մասին.

Ելակի շուկայավարման տարբերակներ

Ապրանքների վաճառքի առավել ընդունելի ուղիները.

  1. Ելակի տուն առաքումը բնակեցված տարածքում, օրինակ, միլիոնավոր տարածաշրջանում շուկայավարման հանրաճանաչ միջոց է:
  2. Վաճառք սուպերմարկետների միջոցով.
  3. Հատապտուղների առաքում վերամշակման համար.
  4. Վաճառք մեր սեփական մանրածախ խանութների միջոցով՝ շուկա, խանութ սուպերմարկետում կամ առևտրի կենտրոնում: Այս տարբերակը հարմար է մեծ քանակությամբ ելակի վաճառքի համար։

Վաճառքի յուրաքանչյուր տարբերակ պահանջում է որոշակի փաստաթղթերի պատրաստում:

Ելակի բիզնեսի շահութաբերությունը

Ելակի վաճառքի շահութաբերությունը հաշվարկելու համար անհրաժեշտ է հաշվարկել բոլոր ծախսերը՝ սկսած նյութերի գնումից մինչև ապրանքների առաքումը գնորդին: Մի մոռացեք ձեր ամսական էլեկտրաէներգիայի և ջեռուցման ծախսերի մասին: Դուք նաև պետք է իմանաք ակնկալվող շահույթը:

Սածիլների քառակուսի մետրը ամսական տալիս է 4,5 կգ պտուղ՝ այս բանաձևը պետք է լինի ամսական շահույթը հաշվարկելու մեկնարկային կետը: Այսինքն՝ 50 քառակուսի մետր մակերեսով տնկարկից ամսական կարտադրվի 225 կգ հատապտուղ։

Կախված սեզոնից, հատապտուղների արժեքը կտրուկ տարբերվում է: Միջին գինը համարվում է 400-500 ռուբլի: մեկ կիլոգրամի համար: Ըստ այդմ, 50 քառակուսի մետր մակերեսով տնկարկը ամսական կբերի 90 – 112,5 հազար ռուբլի եկամուտ:

Այսպիսով, ելակի բիզնեսի իրացվելիությունը ընդամենը մի քանի ամիս է։

Ելակի հատապտուղների կամ տնկիների վաճառքից բարձր եկամուտ ստանալու հնարավորությունը հիմնական պատճառն է, որ սիրողական այգեպանները վերապատրաստվել են որպես գործարար։ Անկախ սեզոնից, մրցակցությունը գալիս է միայն ներկրվող միջին ճաշակով թանկարժեք ապրանքներից, ինչը նույնպես այս բիզնեսի մեծ առավելությունն է։

Ելակի աճեցման բիզնեսը շահութաբեր է մինչև 100% բարձր եկամտաբերությամբ։ Սա ստեղծում է հատապտուղի բարձր և մշտական ​​պահանջարկ: Ըստ վիճակագրության՝ տարեկան 20%-ով ավելանում է ելակի սպառումը։ Ելակի մարժան, հատկապես ձմռանը, հասնում է 300%-ի։ Այդ իսկ պատճառով ելակի աճեցման բիզնեսն ընդգրկված է ամենաարագ վերադարձման նախագծերից մեկի ցանկում։ Չնայած բիզնեսի ակնհայտ պարզությանը, ելակը պահանջում է լուրջ և մշտական ​​խնամք:

Ելակի աճեցման բիզնեսի առավելություններն ու թերությունները

Բաց գետնին ելակ աճեցնելիս ելակի թփի պտղաբերության ժամկետը 1 ամիս է (մայիսի վերջ-հուլիսի սկիզբ), ինչպես նաև սածիլների մինչև 30%-ը սատկում է, ջերմոցի համեմատ ավելի շատ հող է պահանջվում։ Ջերմոցների օգտագործումը թույլ է տալիս հատապտուղներ հավաքել ամբողջ տարվա ընթացքում, բայց ունի իր առանձնահատկությունները.

Առավելությունները Թերություններ
Շահութաբերության բարձր ցուցանիշ՝ 70-100% և աճեցված ելակի մեկ կիլոգրամի մարժա Ամառային սեզոնին վաճառքի դժվարություն՝ կապված մրցակիցների մեծ քանակի հետ
Ներդրումների արագ վերադարձ առաջին սեզոնի ընթացքում, ամբողջ տարվա բերքահավաքը Մեծ ներդրումային ծախսեր ջերմոցի կառուցման, օժանդակ սարքավորումների և տնկանյութի տեղադրման համար
Բերքի պաշտպանություն անբարենպաստ եղանակային պայմաններից Ավելի վատ համ, քան ելակը բաց գետնին: Ջերմոցում ճիշտ միկրոկլիմա ստեղծելու անհրաժեշտությունը

Ելակը սեզոնային հատապտուղ է, հասանելի է միայն գարնան վերջին և ամռան սկզբին: Մնացած ժամանակ կարելի է գնել միայն սառեցված կամ ջեմի և մարմելադի տեսքով։ Ձմռանը բերքահավաքի համար անհրաժեշտ է վերազինել ջերմոցը և չեզոք օրով ձեռք բերել ռեմոնտանտ սորտեր։

Ելակի ռեմոնտենտ սորտը ընթացիկ տարվա ճյուղերի վրա հատապտուղներ արտադրող բույս ​​է, և բերքը կարելի է ստանալ սեզոնին մի քանի անգամ:

Հատապտուղային այլ մշակաբույսերի համեմատ ելակը ամենաբարձր բերքատվությունն ունի։ Ելակը շատ երեխաների և մեծահասակների սիրելի ուտեստն է, այն հարուստ է հանքանյութերով և վիտամիններով C, E, A, PP, B և H խմբի: Չնայած բիզնեսի բարձր եկամտաբերությանը և վերադարձելիությանը, ջերմոցներում ելակ աճեցնելը պահանջում է հատուկ գիտելիքներ և սարքավորումներ (լուսավորություն, ջեռուցում)՝ պտղաբերության համար ճիշտ միջավայր ստեղծելու համար:

Համեմատության համար՝ բաց գրունտային ծրագրի ծախսերը 15 հազար դոլար են, ջերմոց կազմակերպելու ծախսերը՝ 120 հազար դոլար։

Տնկանյութի ընտրություն

Սածիլներ ընտրելիս պետք է հաշվի առնել, որ առավելագույն և լավագույն բերքատվությունը գալիս է առաջին կամ երկրորդ կարգի ցողուններից աճեցված թփերից։ Նման հատապտուղները լիովին պահպանում են մայր բույսի հատկություններն ու որակները։ Դուք պետք է ուշադիր ուսումնասիրեք տերևների վարդյակը. այն պետք է լինի ամուր, կանաչ, առանց վնասի կամ հիվանդության նշանների: Արմատային համակարգը պետք է լավ զարգացած և ամուր լինի: Ելակի հետևյալ սորտերը հետևողականորեն ցույց են տալիս առավելագույն բերքատվություն. Կամա; Էլսանտա; Կարմիր Կապուլետ; Կամք; Գլիմա; Վիժե.

Անհրաժեշտ է հոգ տանել այն սենյակի մասին, որտեղ նախատեսում եք հատապտուղներ աճեցնել և դրա սարքավորումները: Կան երեք տեսակի ջերմոցներ՝ շրջանակային (օգտագործվում է սածիլների աճեցման համար), ապակյա և պոլիկարբոնատ։

Ելակի արդյունաբերական աճեցման լավագույն տարբերակը պոլիկարբոնատային ջերմոցներն են։

Ելակ աճեցնելու ամենահեշտ ձևը «հոլանդերենն» է

Ելակի աճեցման հոլանդական մեթոդը կարող է զգալիորեն նվազեցնել ջերմոցային սարքավորումների արժեքը։ Մեթոդի առավելությունը նրա հասանելիությունն ու բազմակողմանիությունն է. տեխնիկան կարող եք օգտագործել տանը, ավտոտնակում:

Տեխնոլոգիայի էությունը հետևյալն է. 2 x 2,5 մ չափերով պոլիէթիլենային տոպրակը պետք է լցնել տորֆի և պեռլիտի խառնուրդով (հավասար համամասնությամբ), շաշկի ձևով պետք է անցքեր անել տրամագծով տոպրակի մեջ։ 7-8 սմ, որտեղ հետագայում տնկվում են սածիլները: Ոռոգման խողովակները պետք է միացված լինեն պարկերին։ Ելակի այս բնօրինակ հողամասը հեշտությամբ կարելի է տեղադրել գոմում կամ լոջայի վրա՝ մեկ քառակուսի մետրը բավարար է երեք պարկի համար: Ցանկալի է բնական լուսավորությունից բացի բույսերին ապահովել արհեստական ​​լուսավորությամբ։

Նշում. այս տեխնիկան օգտագործած ձեռնարկատերերի կարծիքով, նախնական ծախսերը կազմում են ոչ ավելի, քան 1,8 հազար դոլար:

Ինչպես աճեցնել ելակ. Տնկման մեթոդներն ու զարգացման փուլերը

Փետրվարի երկրորդ կեսին ելակի թփերը տնկվում են տորֆի և պեռլիտի խառնուրդով լցված տարաների մեջ։ Կարող եք նաև օգտագործել հատուկ այբբենարան, որը վաճառվում է մասնագիտացված խանութում։ Եթե ​​այգում հող հավաքելու հնարավորություն ունեք, այն մշակեք կալիումի պերմանգանատի լուծույթով և անպայման օգտագործեք ազոտ, կալիում, ֆոսֆոր և մագնեզիում պարունակող պարարտանյութ։ Մեկ ամիս անց՝ մարտի երկրորդ կեսին, ամրացված սածիլները փոխպատվաստվում են ջերմոց։

Ելակի բերքատվությունը մեծապես կախված է մի քանի գործոններից.

  • Համապատասխանություն ոռոգման ռեժիմին. ջուրը պետք է լցնել խստորեն արմատից, խուսափել տերևների և հատկապես ծաղիկների և մրգերի վրա ընկնելուց: Ոռոգման հաճախականությունը որոշվում է հողի չորացման ժամանակ։ Ելակի ջրելու օպտիմալ մեթոդը կաթիլային համակարգն է.
  • Պաշտպանություն ցրտահարությունից - բույսերի համար հարմարավետ ջերմաստիճանը +18-ից +20 աստիճան է:
  • Արհեստական ​​փոշոտում.
  • Պարարտացում ազոտ պարունակող պարարտանյութերով.

Բիզնեսի ո՞ր ձևն ընտրել:

Ստորև բերված աղյուսակը ներկայացնում է ջերմոցային բիզնեսի վարման տարբեր ձևերի վերլուծություն:

Բիզնեսի կազմակերպման ձևը Օգտագործման առավելությունները
Անձնական կենցաղային հողամասեր ( անձնական հողամաս) Օգտագործվում է անհատների կողմից մեծածախ մեծածախ կենտրոններին և դիստրիբյուտորներին ապրանքներ վաճառելու համար: Ջերմոցային արտադրություն գրանցելու համար դուք պետք է ունենաք թաղապետարանից տեղեկանք, որը հաստատում է, որ ամառանոցը (մինչև 2 հեկտար) պատկանում է ձեզ և դրա վրա ելակ աճեցնելու կազմակերպությունը (տես « «):
IP ( անհատ ձեռնարկատեր) Օգտագործվում է ելակի ինքնավաճառքի համար։ Անհատ ձեռնարկատիրոջ ձևը հնարավորություն է տալիս օրինական կերպով կազմակերպել վաճառքի ցանց, կնքել պայմանագրեր, վարձել անձնակազմ և վաճառել ձեր ընկերության անունից: Անհատ ձեռնարկատերերի դեպքում արտադրանքի սերտիֆիկացման գործընթացն ավելի է բարդանում։
OOO ( սահմանափակ պատասխանատվության ընկերություն) Այն օգտագործվում է խոշոր արտադրական ձեռնարկություններ կազմակերպելու և գործընկերային և փոխառու կապիտալ ներգրավելու համար։ Ավելի բարդ կազմակերպչական կառուցվածք, գրանցման ավելի բարձր ծախսեր: Հարմար է խանութների և մեծածախ կենտրոնների հետ աշխատելու համար։
գյուղացիական ֆերմա ( գյուղացիական հողագործություն) Օգտագործվում է ձեր գյուղատնտեսական բիզնեսում գործընկերներ ներգրավելու համար: Գյուղացիական տնտեսությունը, պարզեցված LLP (սահմանափակ պատասխանատվությամբ գործընկերություն), ինչպես նաև անհատ ձեռներեցների և ՍՊԸ-ների ձևով, օժտված է օրինական ուժով, ուստի հնարավոր է աշխատել խանութների և մեծածախ մատակարարների հետ:

Եթե ​​դուք չունեք ձեռնարկատիրական փորձ, ապա խորհուրդ է տրվում գրանցել ձեր բիզնեսը որպես մասնավոր կենցաղային հողամաս և սկսել փոքր քանակությամբ վաճառել, դա թույլ կտա ձեզ կարգավորել բոլոր արտադրական և բիզնես գործընթացները և որոշել վաճառքի հիմնական ուղիները: Արտադրության ծավալներն ավելացնելիս, լրացուցիչ ֆինանսավորում ներգրավելիս (գյուղատնտեսական վարկեր) կամ սեփական վաճառքի կետ կազմակերպելիս անհրաժեշտ է գրանցել որպես անհատ ձեռնարկատեր։

Օպտիմալ հարկային համակարգ գյուղատնտեսական արտադրանք արտադրողների համար՝ միասնական գյուղատնտեսական հարկ (USAT):

Հարկի դրույքաչափը — 6%

Գյուղատնտեսական միասնական հարկը վերացվում է, երբ գյուղատնտեսական արտադրանքի տեսակարար կշիռը 70%-ից պակաս է, և արտադրողի նկատմամբ կիրառվում է OSNO-ն (ընդհանուր հարկային համակարգ):

Տեսադաս «Միասնական գյուղատնտեսական հարկ»

Ելակի աճեցման բիզնես. վաճառքի ցանցի ստեղծում

Ելակի վաճառքի եղանակները կախված են տարվա եղանակից։ Ամռանը բերքն ավելի արագ է վաճառվում մանրածախ շուկային և մեծածախ մատակարարներին։ Ձմռանը կարող եք դիմել սուպերմարկետներ և ռեստորաններ, քանի որ դրանք պահեստավորման համար ունեն սառնարանային սարքավորումներ։ Սուպերմարկետները և ռեստորանները բարձրացնում են ապրանքների որակի պահանջները: Արտաքին տեսքի առավելագույն պահպանումը ձեռք է բերվում զամբյուղներով կամ պլաստիկ տուփերով տեղափոխելիս: Վերամշակող ձեռնարկությունները (գնում են ընդհանուր բերքի ավելի քան 30%-ը), որոնք կենտրոնացած են մուրաբաների և յոգուրտների արտադրության վրա, արտադրանք են ընդունում ամբողջ տարին։ Վաճառքի ցանցի ստեղծումը բիզնեսի հաջողության հիմնական գործոններից մեկն է:

Նույնիսկ նախքան ելակի հասունացումը, անհրաժեշտ է պայմանագրեր կամ պայմանագրեր կնքել ապագա առաքումների վերաբերյալ:

Ելակի աճեցման բիզնեսի շահութաբերությունը

Ելակի բուծման նախագծի շահութաբերությունը կախված է մի քանի գործոններից. հատապտուղների արժեքը. մշակության ընդհանուր արժեքը; առեւտրային մարժան.

Արժեքը ներառում է հետևյալ ծախսերը՝ տարածքների վարձակալություն, աշխատողների աշխատավարձ, տրանսպորտային ծախսեր, տնկանյութի ծախսեր, ջեռուցման, լուսավորության, ոռոգման ծախսեր։ Միջին գումարը 1,5 դոլար է։ Եթե ​​ցանկանում եք կրճատել ծախսերը և նվազեցնել հատապտուղների արժեքը, օգտագործեք հոլանդական աճեցման մեթոդը: Սեզոնից դուրս հատապտուղների գինը բարձրանում է մինչև 6 դոլար։ Նախնական փուլում աշխատողների լրացուցիչ անձնակազմի կարիք չկա. մարդը կարող է ինքնուրույն կատարել բոլոր անհրաժեշտ աշխատանքները: Դուք պետք է մտածեք անձնակազմի ընդլայնման մասին, երբ ավելանան ելակի տնկարկները:

Ելակի աճեցման բիզնեսի ծախսերի գնահատում

Մեկ հեկտար տարածքից կարելի է հավաքել մինչև 50 տոննա բերք։ Արդյունքում ձեռնարկատիրոջ զուտ շահույթը կկազմի 225 հազար դոլար, իսկ շահութաբերությունը՝ 75 տոկոս։

Ելակի աճեցման հիմնական դժվարությունները

  1. Ջեռուցում ցուրտ եղանակին. Եթե ​​դուք չեք մտածում ջերմոցային ջեռուցման համակարգի մասին, անհնար է աճել և բերք ստանալ:
  2. Բույսերի մշտական ​​խնամք. Կյանքի այս ռեժիմը, որը ներառում է աշխատանքի մի ամբողջ շարք, ընդունելի չէ յուրաքանչյուր մարդու համար։ Եթե, չնայած դրան, դուք չեք հրաժարվում ելակի բիզնեսի գաղափարից, մտածեք աշխատողներ վարձելու մասին:
  3. Սկսնակ կապիտալ. Բիզնեսի ստեղծումը կպահանջի զգալի ֆինանսական ներդրումներ, սակայն բոլոր ծախսերը կվճարվեն առաջին սեզոնում:

Նախքան ելակ աճեցնելը, խորհրդակցեք ամառային բնակիչների և ֆերմերների հետ, նրանք կարող են օգնել ձեզ խուսափել սովորական սխալներից և պահպանել թփերը:

Բիզնեսի գրավչության գնահատում ամսագրի կայքի կողմից

Բիզնեսի շահութաբերություն




(4.0 5-ից)

Բիզնեսի գրավչություն







3.5

Ծրագրի վերադարձ




(5-ից 3,5)
Բիզնես սկսելու հեշտությունը




(3.0 5-ից)
Ելակի աճեցումը բարձր եկամտաբեր (~100) և արագ վերադարձման (~1 տարի) բիզնեսի տեսակ է: Չնայած պտղաբերության սեզոնային բնույթին (մայիս-հուլիս), հնարավոր է ջերմոց կազմակերպել ամբողջ տարվա մշակությամբ, դա կպահանջի մեծ կապիտալ ներդրումներ՝ 2 միլիոն ռուբլու չափով, ինչը 10 անգամ ավելի է, քան բաց գետնին կազմակերպելիս: . Բիզնեսի առանցքային հաջողությունը ապրանքների բաշխման ցանցի ստեղծումն է, դրա համար անհրաժեշտ է նախապես պայմանագրեր կնքել մեծածախ կենտրոնների, սուպերմարկետների և շուկայի վաճառողների հետ։

Մսուր տնկարանի համար 1 հա հող եմ հատկացրել։ Այս հարյուր քառակուսի մետրի վրա ես փորեցի 6 խրամատ՝ 50-60 սմ խորությամբ, բահի լայնությունը՝ 10 մետր երկարությամբ։ Ես դրանց վրա աճեցնում եմ 6 տեսակի սածիլ։ Կարծում եմ՝ բոլորը գիտեն, թե այս խրամատներում հողի ինչ խառնուրդ է դրված, դրա մասին գրվել է բազմաթիվ հրապարակումներում։ Միայն մի բան կարող եմ ասել՝ պարարտանյութի քանակը, որը կլցնի խրամատները, պետք է բավարարի 10-12 տարի։ Խրամուղիների միջեւ հողը փորելու կամ պարարտացնելու կարիք չունի։ Խրամուղիները, գետնին ընկնելուց հետո, պետք է նման լինեն ցածր գագաթների: Երբ խրամատները պատրաստ են թփերի տնկման համար, ամբողջ տարածքը ծածկվում է սև ագրոֆիբրով, որի եզրերը ծածկված են ավազով, որպեսզի քամին չփչի։ Սանրի երկու կողմերում մանրաթելն ամրացվում է գետնին 10x10 սմ U-ի ձևով գնդիկներով, որպեսզի սանրը չքանդվի: Հետևաբար, նրա կենտրոնում ամբողջ երկարությամբ, յուրաքանչյուր 20 սմ-ը կտրում ենք մանրաթելն ու տնկում ելակի 2-ամյա ամուր թփեր։ Այնուհետև լանջերի երկայնքով կաթիլային ժապավեն եմ դնում և միացնում ջրամատակարարմանը։

Յուրաքանչյուր լեռնաշղթայի եզրից երկու ուղղություններով չափում ենք 35-40 սմ, սկզբում և վերջում ցցերով մուրճով, ձգում ենք լարը և ուղիղ երկայնքով, կտրում մանրաթելը, յուրաքանչյուր մետրի միջով 10 սմ բարձրությամբ մուրճ ենք անում: , դրանց վրա ամրացրեք 10 սմ սպիտակ երեսպատում։ Այն կծառայի որպես կողմնակի թեփի ցրումը կանխելու համար: Կողքից այն կողմ պետք է լինեն 40-45 սմ լայնությամբ արահետներ։

Այնուհետև մենք պատրաստում ենք հետևյալ խառնուրդը. 3 դույլ թեփի համար վերցնում ենք 1 դույլ չոր հումուս, որը մաղված է նուրբ ցանցի միջով, մի դույլ գետի ավազ, մեկ բաժակ մոխիր այս խառնուրդի յուրաքանչյուր դույլի համար: Հետո նոսրացնում եմ 10 լիտրի մեջ։ ջուր 2 լ. թարմ mullein կամ 1 լ. ֆերմենտացված հավի գոմաղբ, երբ չկա ոչ մեկը, ոչ մյուսը, վերցրեք 10 լիտր: ջուր 100-150 գր. urea (urea), այս լուծույթը լցնել հիմքի վրա և լավ խառնել։ Այնուհետև լեռնաշղթայի երկու կողմի այս շերտերն ունեն 35-40 սմ լայնություն, պատրաստի խառնուրդը լցնել անմիջապես ագրոֆիբրի վրա, նույնիսկ կողքերով, այսինքն. 10 սմ հաստությամբ։ Այս տարածքում երբեք մոլախոտեր, որպես այդպիսին, չեն լինի, քանի որ դրանք չեն աճի սև ագրոֆիբրով: Այնուհետև լեռնաշղթայի վրա, յուրաքանչյուր մետր ամբողջ երկարությամբ, մետաղալարեր ենք տեղադրում։ Աղեղների ներքևի մասում, ժապավենների ամբողջ երկարությամբ, կենտրոնում, ամրացնում ենք 18-20 մմ հաստությամբ պլաստմասե խողովակ, դրա վրա նախ 00,1 մմ բարակ անցքեր ենք բացում, կամ յուրաքանչյուր 10 սմ-ը մեխով այրում ենք։ և դրանք միացնել ջրամատակարարմանը: Այս խողովակները կծառայեն սածիլների աճի ժամանակ թեփը խոնավացնելու համար: Երբ բեղերը աճում են մայրական թփերից, դրանք պետք է ուղղել մեկ ուղղությամբ և համոզվել, որ դրանք իրար վրա չպառկեն, քանի որ երբ արմատները սկսեն աճել վարդերի վրա, դրանք օդում կչորանան: Յուրաքանչյուր բեղի վրա թողնում ենք 3-4 վարդ, ապա բեղերը սեղմում։ Աճող սեզոնի ընթացքում այս երիտասարդ վարդերները նույնպես կսկսեն բեղեր աճեցնել, որոնք պետք է հեռացվեն: Բույսերի նորմալ աճի համար նրանք պետք է սնվեն ազոտական ​​պարարտանյութերով: Ձմռանը, երբ հողը սառչում է, սածիլները ծածկվում են տերեւներով, ծղոտով, եղեգով։ Գարնանը տնկելուց առաջ սածիլները լավ ջրում են, թեփը թրջվում է և բույսերը հեշտությամբ հանվում դրանցից, իսկ արմատները գրեթե չեն վնասվում։ Մնում է միայն թեփը արմատից թափել և տնկել տնկիները:

Սա մերկ արմատներով սածիլներ աճեցնելու տարբերակներից մեկն է։

Տարբերակ 2-ը ներառում է զամբյուղի մեջ սածիլների աճեցում: Ամեն ինչ արվում է նույն կերպ, միայն հողը ծածկված չէ ագրոֆիբրով։ Եթե ​​գագաթները հնարավոր չէ ծածկել: Լեռնաշղթայի երկու կողմերում նույն լայնությամբ շերտեր են փորում, հողը թուլացնում և մեջը տնկում են հողով լցված 250 գրամանոց պլաստմասսե բաժակներ՝ հատակին մի քանի անցքերով։ Երբ բեղերի վրա սկսում են երիտասարդ վարդեր ձևավորվել, դրանք պետք է ամրացնել բարակ մետաղալարից պատրաստված U-աձև գնդիկներով բաժակների մեջ: Հետեւաբար, ամեն ինչ արվում է այնպես, ինչպես նախորդ տարբերակում: Բաժակները տնկում եմ այս եղանակով. վերցնում եմ բաժակի վերևի տրամագծով կլոր ձողիկ, մի ծայրը թակում կոնի վրա, մյուսին մեխում եմ ցատկող, գետնին անցք եմ անում և բաժակը դնում մեջը։ Գարնանը տնկելուց առաջ գավաթները հանում եմ գետնից։ Թեթև ճնշում հատակին և բույսը շատ հեշտությամբ հանվում է դրանից, ոչ մի արմատ չի վնասվում։ Ելակն այսպիսով ընդհանրապես չի հանդուրժում սթրեսը և ընդունվում է 100%-ով։

Այժմ խոսենք պտղաբեր մահճակալների պատրաստման մասին։ Տարբերակ առաջին. Աշնանը թագուհու խցի կողքին մենք չափում ենք ևս հարյուր քառակուսի մետր հողատարածք (10x10 մ)՝ բաժանելով այն 8 շերտերի։ Նրանցից յուրաքանչյուրն ունի 100 սմ լայնություն և 10 մ երկարություն, գծերի միջև 40-45 սմ երկարությամբ արահետներ ենք պատրաստում, մահճակալի շուրջ արահետի փոխարեն 35 սմ խորությամբ և 40-45 սմ լայնությամբ խրամատ ենք փորում։ Սա այն է, որ առաջին հերթին հարմար լինի կռանալը, և երկրորդը, նման մահճակալներում երկիրն ավելի արագ է տաքանում: Մահճակալները կարծես բարձրացված են գետնից: Եվ յուրաքանչյուր 10 սմ բարձրացում նրան բերում է 100 կմ հարավ, ինչը օգնում է արագացնել հատապտուղների հասունացումը: Բացի այդ, մենք յուրաքանչյուր մետրի վրա մուրճ ենք սեղմում յուրաքանչյուր մահճակալի պատերին և 30 սմ լայնությամբ սպիտակ պլաստմասե երեսպատում ենք գետնի մակարդակով, այնուհետև անձրևները չեն լվանում մահճակալը: Բետոնով լցնում ենք տանից դեպի մահճակալներ և դրանց միջև եղած ուղիները։ Հիմա մենք ոչ մի անձրևից չենք վախենում։ Ինչպես ասում են՝ կարելի է շրջել հողաթափերով։

Հողը խրամատներից՝ վերին շերտից, գցում ենք մահճակալների վրա։ Մնացածը հանում ենք ու ցրում այգու շուրջը։ Մահճակալներին ավելացնում են օրգանական նյութերի մեծ չափաբաժին, դրանք փորում են և թողնում մինչև գարուն։ Փետրվարի վերջին, եթե մահճակալների վրա ձյուն է, ցանում եմ մոխիրով, ծածկում եմ թափանցիկ պլաստիկ թաղանթով, իսկ 2-3 շաբաթ անց հողը հասունանում է, և կարելի է մեջը ելակ տնկել։ Այնուամենայնիվ, նախ փորում եմ գետինը և խառնում այն:

Այդ ժամանակ թագուհու խցի թեփը հալվել էր։ Մկրատով ելակի թփերից կտրում ենք հին չոր ցողունները, մատղաշ թփերը վերցնում տերեւների մոտից, թափահարում, հանում թեփից։ Արմատները կտրում ենք 8-10 սմ, տերեւները կտրատում, թողնելով 2-3 սմ կտրոններ, լվանում ենք մանգանի մի փոքր վարդագույն լուծույթի մեջ և փնջերով լցնում պոլիէթիլենային տոպրակների մեջ, որոնք դնում ենք սառնարանը մինուս 1,8 ջերմաստիճանում։ -2 ◦C. Այստեղ դրանք պետք է լինեն առնվազն 800 ժամ: Եթե ​​այն տնկվել է մարտի առաջին տասնօրյակում, ապա ապրիլի երրորդ տասնօրյակի սկզբին կարելի է տնկել հողի մեջ։ Նման սածիլները կոչվում են «Ֆրիգո»՝ սառեցված:

Այս պահին, մարտի 3-րդ տասնօրյակի սկզբին, 8 մահճակալներում, թաղանթի տակ գտնվող հողը բավականաչափ տաքացել էր: Բոլոր մահճակալներում ցանում ենք վաղ 18-օրյա բողկ։ Մահճակալները պատում ենք սպիտակ բարակ և թեթև ագրոֆիբրով։ 15-18 օր հետո բողկը հավաքում ենք մահճակալներից ու... շուկա։ Պարզ է, թե դրա գինը վաղ գարնանն ինչ է։ Այսպես մենք առաջին ներդրումն ենք կատարում ընտանեկան բյուջեում։

Բողկից հետո մահճակալները փորում ենք 10-12 սմ խորության վրա ու խառնում։ Ապրիլի 20-21 օրացույցով. Սածիլները փոքր չափաբաժիններով հանում ենք սառնարանից, ջուրը տաքացնում ենք 22-24 աստիճան, սածիլները 15-20 րոպե ընկղմում ենք այս ջրի մեջ։ Երկրի 1 մասից խյուս ենք պատրաստում, 1 մաս կավից, 1/2-ը՝ թարմ թփից, արմատները մշակում ենք այս խյուսի մեջ և թփից յուրաքանչյուր 12 սմ հեռավորության վրա շարքերով տնկում գետնին, շարքերի միջև նույնպես 12 սմ։ և շաշկի ձևով: Յուրաքանչյուր փոսի մեջ դնում ենք 2 թուփ։ Ընդհանուր առմամբ մեկ մահճակալում տնկում ենք 1280 թուփ, 8 մահճակալում՝ 10240 թուփ։ Այս մեթոդը թույլ է տալիս մեծ բերք հավաքել տնկման առաջին տարում: Երբ խտանում է, ելակը հակված է ողջամիտ բերքատվություն տալ: Նույն օրը տնկելուց հետո մահճակալները ծածկել ցելոֆանե թաղանթով։ Երրորդ օրը թփերի վրա սկսում են աճել երիտասարդ տերևները։ Երբ կեսօրին արևը տաքանում է, թաղանթը պետք է հեռացնել, քանի որ երիտասարդ տերևները կարող են այրվել: Հետագայում, երբ թփերի վրա հայտնվում են 2-3 տերեւ, ես ծածկում եմ մահճակալները սպիտակ ագրոֆիբրով և հեռացնում այն, երբ հատապտուղները հասունանան։

Որպես կանոն, սածիլները տնկում եմ ապրիլի 20-ին, բերքահավաքը հավաքում եմ մայիսի վերջին, հունիսի սկզբին։ Այս ժամանակահատվածում շուկայում շատ քիչ ելակ կա, ուստի հայտնի է դրանց ինքնարժեքը։

Առաջինը, որ ես տնկել եմ, «Կայսրուհի» սածիլներն են՝ միջին վաղ սորտը: Նրա առաջին հատապտուղները միջինում կշռում են 0,50 գրամ, մնացածը ավելի փոքր են, ուստի մեկ թուփից հավաքում ենք առնվազն 60-70 գրամ հատապտուղներ։ Իսկ մենք մեր մահճակալներում ունենք 10240 թուփ, ստացվում է, որ միջինում ստանում ենք 600 կգ հատապտուղ։ Նույնիսկ եթե դրանք վաճառեք մեծածախ 20 UAH: մեկ կիլոգրամի համար մենք ստանում ենք ավելի քան 12 հազար UAH: (1 հազար 200 եվրո), ինչը լավ ներդրում է ընտանեկան բյուջեում։

Հատապտուղները հավաքելուց հետո ելակի թփերի հետ միասին մահճակալները անմիջապես փորվում են, կամ դրանք կարող են փոխպատվաստվել մեկ այլ մահճակալ:

Դա կարող է լինել հունիսի սկիզբը: Ելակից մաքրված 1,2,3,4 մահճակալներում տնկում ենք վարունգի, լոլիկի, քաղցր պղպեղի սածիլներ և գազար ցանում։ Այնուհետև սառնարանից հանում ենք «Ցարի թագ» տնկիների 1280 թուփ և տնկում 5 մահճակալի մեջ։ Հուլիսի վերջին մենք այս անկողնում հավաքում և ցանում ենք կանաչ գոմաղբ՝ սպիտակ մանանեխ։ Առաջին «պսակ» հատապտուղը կշռում է 90-100 գրամ։ Եթե ​​յուրաքանչյուր թուփից հավաքենք 90 գրամ հատապտուղ, ապա այս այգու մահճակալից կունենանք դրանցից 120 կգ։ Հուլիսի 10-11-ը 6-րդ մահճակալին տնկում ենք «California Miracle»-ը։ Օգոստոսի վերջին հավաքում ենք 170 կգ քաղցր հատապտուղներ։ Անկողինը փորում ենք, կանաչ գոմաղբ ցանում։ Այս պահին շուկայում ելակ չկա։ Եվ մենք ունենք այն! 7-րդ անկողնում հուլիսի 20-21-ը տնկում ենք «Ֆլորինա» սածիլները, նրա միջին չափի հատապտուղները բույսից 30-35 գրամ են։ Սեպտեմբերի կեսերին այգուց 60 կգ բերք ենք հավաքում։ Կրկին ազատված տարածքում կանաչ գոմաղբ ենք ցանում։ Իսկ օգոստոսի սկզբի վերջին 8-րդ անկողնում տնկում ենք «Ալբիոն» և հոկտեմբերին կստանանք 50 կգ ելակ։ Ո՞վ է այս պահին շուկայում տեսել գեղեցիկ և բուրավետ վիտամիններով հարուստ հատապտուղներ:

Եվ այսպես, սեզոնի ընթացքում մենք հավաքեցինք 1000 կիլոգրամ (տոննա) ելակ։ Գումարած բողկ, վարունգ, լոլիկ, գազար և այլն: Եվ այս ամենը հարյուր քառակուսի մետր հողից։ Ահա թե ինչպես ես ստեղծեցի հատապտուղների փոխակրիչ:

Իհարկե, այն ավելի հարմար է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են ընտանեկան բիզնես սկսել, քանի որ նրանց հատուկ սառնարան է պետք և շատ տնկիներ, որոնց շնորհիվ լավ բերք ենք ստանում։

3-րդ տարբերակն ավելի պարզ է, բայց առաջին տարին ստիպված կլինեք քրտնաջան աշխատել, այնպես որ աշխատանքը հարյուրապատիկ կպարգևատրվի։ Նախորդ մահճակալներից մի քանի մետր նահանջելով՝ ես ձևավորեցի ևս վեց, ճիշտ նույն ձևավորումը, ընդամենը 60 սանտիմետր լայնությամբ, այսինքն՝ 1 մ 60 սմ լայնությամբ և 10 մ երկարությամբ մահճակալներ, որոնց վրա կլինեն վերը նկարագրված ելակի վեց տեսակները։ մեծացած. Մահճակալներին շատ օրգանական նյութեր եմ ավելացրել, որպեսզի բույսերը 5-6 տարվա սնունդ ունենան։ Մահճակալները փորեցի, հողը լավ փափկեցի ու այնպես ձևավորեցի, որ հողը հարթ չլինի, այլ՝ օվալ։ Բոլոր մահճակալների վրա սև ագրոֆիբր դրեցի մինչև ծայրերը, որպեսզի գետինը չերևա։ Անկողնում մանրաթելի եզրերը ավազով շաղ տալ, որպեսզի քամին չփչի: Բոլորը! Այս մահճակալներում 5-6 տարի ելակի շարքերը մոլախոտ անել կամ մոլախոտերը մաքրել, քանի որ դրանք չեն լինի։ Հատապտուղները մաքուր կլինեն և չեն փչանա երկարատև անձրևների ժամանակ, քանի որ մանրաթելը սովորական գործվածքի նման չի խոնավանում։ Այն թույլ է տալիս ջրին անցնել, «շնչել» և պահպանել խոնավությունը։ Դրա տակ շոգ օրերին հողի ջերմաստիճանը 5-6 աստիճանով ցածր է, քան բաց գետնին, ինչը կարևոր է ելակի համար։

Այնուհետև սածիլների տնկման համար նախատեսված մահճակալների վրա գծանշումներ ենք անում, որոնք մենք ունենք մայրական լիկյորի վրա բաժակներով և պատրաստ ենք գետնին փոխպատվաստելու համար։ Մահճակալը կիսով չափ կիսում ենք երկայնքով, կենտրոնից նահանջում ենք 14 սմ դեպի ձախ և 14 սմ դեպի աջ, մուրճը դնում ենք մահճակալի սկզբում և 2-ը մահճակալի վերջում, քաշում 2 թել։ Հետեւաբար, մենք ունենք 2 շարք, նրանց միջեւ 28 սմ լայնությամբ: Այս շարքերից երկու անգամ 28 սմ նահանջում ենք մի ուղղությամբ, երկու անգամ 28 սմ մյուս ուղղությամբ, ստանում ենք 6 շարք՝ շաշկինակով։ Սածիլները տնկում ենք ոչ թե միանգամից, այլ մաս-մաս: Եթե ​​նախատեսում եք մահճակալների վրա տեղադրել կաթիլային ոռոգման համակարգ, ապա նախ պետք է ձգված պարանի կողքին կաթիլային ժապավեն դնել և դրա երկայնքով գծանշումներ անել, որպեսզի կետերը համընկնեն յուրաքանչյուր թփի հետ: Եվ այսպես, ժապավենը դրեցին ու կապեցին այն ցցերին, որոնց վրա ամրացված է թելը, լրացուցիչ ամրացնելով այն գետնին բարակ մետաղալարից պատրաստված U-աձև գնդիկներով, որպեսզի այն չշարժվի տարբեր ուղղություններով։ Ժապավենի վրա կետերի միջև հեռավորությունը յուրաքանչյուր 30 սմ է: Առաջին շարքի եզրից չափում ենք 60 սմ, կավիճով ագրոֆիբրի վրա նշում ենք հստակ պարանի տակ, և ժապավենն այնպես ենք հարմարեցնում, որ կետը հակառակ լինի: նշագծել. Այս նիշից մինչև շարքի վերջը մենք նշում ենք նաև յուրաքանչյուր 90 սմ: Մենք ստանում ենք 11 միավոր անընդմեջ: Հետո անցնում ենք երկրորդ շարքին։ Ապահովելու համար, որ թփի դիմացի թուփը չի համընկնում, երկրորդ շարքի սկզբից մենք չափում ենք 45 սմ, լարերի տակ նշում ենք դնում, ժապավենը հարմարեցնում այնպես, որ կաթիլիչը համընկնի նշանի հակառակ կողմը և կրկին նշաններ ենք դնում յուրաքանչյուր 90 սմ-ով:

Երրորդ շարքը նշում ենք որպես առաջին, 4-րդը՝ 2-րդ, և այդպես մինչև վերջ։ Ընդհանուր առմամբ, 6 շարքից բաղկացած մահճակալի վրա մենք ստանում ենք 66 նշան: Այժմ մենք անցքեր կկտրենք ագրոֆիբրում: Վերցրեք կավիճ և կես լիտր բանկա: Կավճով քսում ենք տարայի եզրերը և գծանշման կենտրոնում հստակ տպումներ անում։ Ավելի հարմար է բանկայի եզրերը թաթախել խիտ խարխուլ կրաքարի մեջ։ Իսկ ծակերը ավելի լավ կտրելու համար վարդակով մալուխը ձգեցի դեպի այգի, վերջում բարակ ծայրով միացրի զոդման երկաթ, որով կտրեցի անցքերը։ Ծառատունկի միջոցով ես այս անցքերում գավաթների չափ անցքեր եմ անում, և որոնց մեջ լավ սածիլներ են աճել մինչև օգոստոս և մենք դրանք տնկում ենք։ Ամեն փոսի մեջ ջուր եմ լցնում, թեթև, որպեսզի արմատները չվնասեմ, յուրաքանչյուր սածիլը հանում և ջրով իջեցնում եմ անցքի մեջ, իսկ երբ ներծծվում է, ցանում եմ չոր հողով։ Վեց մահճակալների վրա ես տնկում եմ վերը նկարագրված ելակի բարձր բերքատվության 6 տարբեր սորտեր, որոնցից յուրաքանչյուրը 66 բույս ​​ունի: Բոլորը! Այս տարի այստեղ այլեւս անելու բան չկա, բացի նրանից, որ եթե անձրև չգա, ապա ստիպված կլինեք ջրել բույսերը։ Ձմռան համար մենք հեռացնում ենք պարանները այգու մահճակալներից և թողնում ենք կեռները:

Գարնանը կամ դեռ փետրվարին, երբ ձյունը հալվում է, զրոյից բարձր ջերմաստիճանի դեպքում, ինչպես այս տարի, ես մահճակալները ծածկել եմ պոլիէթիլենային թաղանթով։ 2-3 շաբաթվա ընթացքում բույսերը կսկսեն աճել։ Ես թփերից կտրում եմ հին տերեւները և այրում։ Երբ տաքանում է, ես քաշում եմ թելերը և շարունակում գծանշումներ անել ագրոֆիբրի վրա։ Յուրաքանչյուր թփից մենք անընդմեջ չափում ենք 30 սմ առաջ և 30 սմ ետ: Կտրեք անցքերը: Շուտով ելակի թփերի վրա բեղեր կաճեն, յուրաքանչյուր թփի վրա թողնում ենք միայն 2 լավագույնը, իսկ մնացածը հեռացնում ենք։ Երբ առաջին վարդերները ձևավորվում են ճյուղերի վրա, ամրացրեք դրանք U-աձև գնդիկներով, մեկը՝ մայր թփի երկու կողմերում գտնվող անցքի կենտրոնում: Երբ թուփը լավ արմատացած է, պետք է ցողունը ավելի ամրացնել՝ թփից հետ կանգնելով 1-2 սմ: Այդ ընթացքում պետք է վերահսկել հողը, որպեսզի այն խոնավանա, այնուհետև վարդերն ավելի արագ արմատավորվեն և մինչև ցրտահարությունը: նրանք կուժեղանան, մեծ տուֆտա արմատային համակարգով և 18-20 մմ հաստությամբ արմատային օձիքով, որի մեջ բողբոջներ կդնեն հաջորդ տարվա բերքի համար:

Աճող սեզոնի ընթացքում և՛ մայրիկի, և՛ երիտասարդ ելակի թփերի վրա բեղեր կաճեն, որոնք պետք է անընդհատ հեռացնել, հենց որ հասնեն 10-15 սմ երկարության: Ամառվա սկզբին կարելի է թողնել 4 բեղ, երկուսը կապել: վարդեր մեկ անցքում՝ մայր բուշի դիմաց և 2 վարդեր մայր թփի հետևում։ Այս մեթոդը թույլ է տալիս առաջին երկու տարում վիտամիններով հարուստ հատապտուղների լավ բերք ստանալ։ Եթե ​​սրանք բազմաշերտ սորտեր են, որոնք նկարագրված են վերևում, ապա պտղաբերության երրորդ տարում պետք է հեռացնել մեկ թուփ, քանի որ խտացումը կնվազեցնի բերքատվությունը:

Իմ 26 տարվա փորձի մեջ ելակի աճեցման այս մեթոդը լավագույնն է: Ես չեմ պատճենում այլ մարդկանց տեղեկությունները այլ աղբյուրներից, ամեն ինչ վերցված է իմ պրակտիկայից։ Դուստր բույսերի կողմից մահճակալների հենց ձևավորումը թույլ է տալիս 4-5 տարի յուրաքանչյուր թուփից հավաքել 1,5-2 կգ հատապտուղներ: Իհարկե, ամեն ինչ կախված է ելակի բազմազանությունից։ Կաթսայի մեջ գտնվող սածիլները նույնպես ունեն իրենց թերությունները. բոլոր արմատները խճճված են մեկ կույտի մեջ, դրանց աճի համար ժամանակ է պահանջվում, և զամբյուղի անցքերից գետնին սողացող կենտրոնական առաջատար արմատները կփչանան ամանները փորելիս: Որպես կանոն, նրանք այլեւս չեն աճում անհրաժեշտ 100-120 սմ խորության վրա, որտեղից երաշտի ժամանակ բույսը կերակրում են խոնավությամբ։ Իսկ 4-5 տարի պտուղ տալու համար մերկ արմատներով տնկիներ տնկելը միանգամայն անընդունելի է։ Ցավոք, այս մասին չեն գրում ոչ գիտնականները, ոչ էլ սիրողական այգեպանները։ Նման սածիլները տնկվում են խտացված մեթոդով, ինչպես տարեկան մշակաբույսը: Դրա հետագա օգտագործումն անիրագործելի է ցածր բերքատվության պատճառով, թեև առաջին տարում այն ​​կարող է բավականին լավ լինել, քանի որ արմատները մշակվել են կավի և թաղանթի խյուսի մեջ։

Եթե ​​ձեզ դուր եկավ այս նյութը, ապա մենք առաջարկում ենք ձեզ մեր կայքի լավագույն նյութերի ընտրանի՝ ըստ մեր ընթերցողների: Դուք կարող եք գտնել ընտրանի՝ TOP գոյություն ունեցող էկո-գյուղերի, ընտանեկան կալվածքների, դրանց ստեղծման պատմության և այն ամենի մասին էկո տների մասին, որտեղ դա ձեզ համար առավել հարմար է:


Ելակը, անշուշտ, շատերն են սիրում, բայց կա մեկ խնդիր՝ հատապտուղների սեզոնային հասունացումը։ Բերքահավաքը տեղի է ունենում հունիս-հուլիս ամիսներին, այնուհետև այն կարելի է ուտել միայն պատրաստուկների մեջ (ջեմ, մարմելադ, սառեցված) կամ կարելի է գնել ներմուծված ապրանք, որը ոչ միշտ է որակյալ երկար տեղափոխման և ներմուծված քիմիկատների հսկայական քանակության պատճառով: հատապտուղների մեջ՝ պահպանման ժամկետը մեծացնելու համար:

Հնարավո՞ր է ամբողջ տարին ապահովել ձեզ թարմ ելակով։

Այո, դու կարող ես! Եվ ոչ միայն ապահովեք ինքներդ ձեզ, այլև միևնույն ժամանակ լավ գումար վաստակեք:


Զգալի շահույթ ստանալու համար ձեզ շատ բան պետք չէ՝ մշակեք բիզնես պլան, որոշեք աճող վայրի մասին, ընտրեք լավագույն սերմերը կամ սածիլները, աճեցրեք բերք և, իհարկե, վաճառեք այն:

Այսպիսով, եկեք բացենք ելակի բիզնեսը:


Բիզնես պլան կամ ելակի աճեցման ծախսերի և շահութաբերության հաշվարկ

Նախ, դուք պետք է որոշեք, թե ինչպես և որտեղ են աճեցնելու բույսերը, ծախսերի մակարդակը ուղղակիորեն կախված է այս կետից:

Երկու տարբերակ կա.

  1. Բաց գետնին.
  2. Ջերմոց.

Բաց հողի բիզնեսը ամենաթանկ տարբերակն է, բայց այն հարմար է միայն ավանդական ամառային հատապտուղների բերքահավաքի համար և հարմար չէ կայուն, ամբողջ տարվա եկամուտ ստանալու համար:

Ենթադրվում է, որ տանը ելակ աճեցնելը այնքան էլ եկամտաբեր բիզնես չէ, որքան, օրինակ, բաց տարածքներում կամ ջերմոցում։ Այս կարծիքը լիովին ճիշտ չէ, ամեն ինչ կախված է անհատական ​​պայմաններից, տնկման համար ազատ տարածքի առկայությունից, ինչպես նաև ճիշտ սորտերի ընտրությունից:

Ջերմոցային մշակության ծախսերը

Եթե ​​դուք չեք ցանկանում ելակ աճեցնել ավանդական եղանակներով՝ տուփերում, տարաներում կամ մահճակալներում, փորձեք դրանք աճեցնել մեծ պլաստիկ տոպրակների մեջ: Այս մեթոդը չի պահանջում մեծ տարածքներ, ինչը մեծացնում է ելակի աճեցման եկամտաբերությունը, և շատ ավելի հեշտ է խնամել բույսերը:

Շահութաբերություն

Վիճակագրության համաձայն՝ ամեն տարի ելակի պահանջարկն ավելանում է միջինը 40%-ով։ Այս առումով նրա մշակության եկամտաբերությունը հատկապես աշնանը, գարնանը և ձմռանը կարող է լինել 100 տոկոս և ավելի։

Օրինակ՝ դիտարկենք փոքր ֆերմայի շահութաբերությունը, այսինքն՝ կա 1 երինջ՝ 80 մ² մակերեսով։ Նման տարածքում կարելի է ազատորեն տեղադրել 65 մ² դարակ, պտղատու բույսերով օգտակար տարածքի յուրաքանչյուր մ² արտադրում է ամսական մոտ 5 կգ հատապտուղ՝ 65x5x400 ռուբլի: (հատապտուղների արժեքը ոչ սեզոնում) = 130,000 ռուբ. - շահույթ.

Նման պարզ օրինակից պարզ երևում է, որ նույնիսկ ջերմոցում ելակ աճեցնելիս բոլոր անհրաժեշտ ծախսերը հաշվի առնելով՝ այս բիզնեսը շատ եկամտաբեր է։

Փորձագետների կարծիքով, ելակի բիզնեսի առաջնային ծախսերի վերադարձը, երբ հատապտուղներ աճեցվում է ջերմոցում, ոչ ավելի, քան 3 ամիս, դրան անհրաժեշտ է ավելացնել ևս 3 ամիս բույսերի աճի, ձվարանների և հատապտուղների հասունացման համար: Արդյունքում ստացվում է, որ վեց ամսվա ընթացքում դուք կարող եք մաքուր շահույթ ստանալ։

Բիզնես – ելակ ամբողջ տարին: Մշակության ագրոտեխնիկա

Ջերմոցի ընտրություն

Հողը

Ինտենսիվ և շարունակական պտղաբերություն ապահովելու համար սովորական այգեգործական կամ բուսական հողը հարմար չէ, անհրաժեշտ է օգտագործել միայն հարստացված, բարձր սննդարար ենթաշերտը։ 500 կգ հարմար հող ինքնուրույն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

  • Ծղոտ (ցորեն կամ վարսակ) – 300 կգ։
  • Mullein կամ հավի կղանք – 190 կգ.
  • Աղացած կավիճ – 7 կգ:
  • Միզանյութ - 3 կգ:

Բոլոր բաղադրիչները պատրաստելուց հետո կատարվում է կոմպոստավորում։ Դա անելու համար դրանք կույտի մեջ դրվում են շերտերով` 20 սմ ծղոտ, 12 սմ թրիք կամ թաղանթ, միզանյութ: Շերտերը դնել մինչև մոտ 1,8–2 մ բարձրությամբ կույտ ձևավորվի, դրա լայնությունը կարող է կամայական լինել, բայց ավելի հարմար է, եթե այն լինի 1,5 մ: Կույտ կազմելիս յուրաքանչյուր շերտը լցնում են տաք (ոչ տաք) ջուր, ջուր. Միջին հաշվով, խմորման գործընթացը սկսվում է մեկ շաբաթվա ընթացքում: Որպեսզի խմորումը հավասարաչափ ընթանա, բաղադրիչները խառնվում են 10 օրը մեկ՝ հավասար չափաբաժիններով կավիճ ավելացնելով։ Կոմպոստացման գործընթացն ավարտելուց հետո սննդարար հողը (ենթաշերտը) պետք է ունենա.

  • գույնը - մուգ շագանակագույն;
  • կառուցվածքը – միատարր, թեթև;
  • Ամոնիակի հոտ չկա։

Տնային բիզնես ստեղծելիս ելակը աճեցնում են նույն պայմաններով, ինչ ջերմոցում՝ թեթև մակարդակ, սնուցող միջավայրի պատրաստում, ջրում։ Միակ բանը, որ գյուղտեխնիկները խորհուրդ են տալիս փոխել, սածիլների համար նախատեսված տարաներն են։ Սենյակում, ավտոտնակում կամ պատշգամբում մեծածավալ տուփերով դարակաշարեր տեղադրելու կարիք չկա: Փոխարենը, դուք կարող եք բույսերը բազմացնել հոլանդական մեթոդով պարկերով կամ աճեցնել դրանք ինչ-որ կախովի կոմպակտ տարայի մեջ:

Ոռոգում

Ելակի ոռոգման համար օպտիմալ է օգտագործել կաթիլային ոռոգման մեթոդը։ Նման համակարգը բաղկացած է պարզ կառույցներից.

  • ճկուն, ռետինե գուլպաներ, նախապես փորված անցքերով;
  • կաթոցիկ;
  • ջրի աղբյուրը սովորական ծորակն է կամ ջրելու տարան:

Կաթիլային ոռոգմամբ ջուրը հոսում է անմիջապես բույսի տակով, դեպի արմատային համակարգ՝ սնուցելով այն առանց հողը ջրելու։

Ինչպես գումար աշխատել ելակի վրա - իրականացում

Չգիտե՞ք ինչպես գումար աշխատել ելակից: Նախքան բիզնես սկսելը, դուք պետք է նախապես մտածեք, թե ինչպես և որտեղ հետագայում վաճառել ձեր արտադրանքը: Հաշվի առնելով ելակի հատկությունները (նուրբ հատապտուղ, որը չի կարելի պահել առանց հատուկ սարքավորումների), այս հարցը շատ տեղին է։

Շուկայավարման մեթոդներ

  • Անկախ վաճառք։
    Մեթոդը բավականին խնդրահարույց է, քանի որ, առաջին հերթին, անհրաժեշտ է վարձակալել մանրածախ տարածք, գոնե ինչ-որ կրպակ, երկրորդ՝ գնել հատապտուղների պահպանման և հովացման սարքավորումներ և, երրորդ, ունենալ շատ ազատ ժամանակ առևտրի համար:
  • Հատապտուղների վաճառք մանրածախ ցանցերին՝ սուպերմարկետներ, մասնավոր վաճառողներ, մինի խանութներ:
    Այս տարբերակը վատ չէ։ Մատակարարման պայմանագիր կնքելուց, արտադրանքի որակի վկայական և մշակության ընթացքում օգտագործվող պարարտանյութերի մասին փաստաթուղթ տրամադրելուց հետո կարող եք հատապտուղները մատակարարել մանրածախ ցանցին և ստանալ ձեր օրինական եկամուտը՝ առանց որևէ բանի մասին անհանգստանալու:
  • Հատապտուղների մատակարարում վերամշակող գործարաններին.
    Որպես կանոն, նման ձեռնարկությունները տրամադրվող ապրանքների համար վճարում են զգալիորեն ավելի քիչ, քան այն, ինչ կարելի է ստանալ թարմ հատապտուղներ վաճառողներից, բայց այստեղ կա նաև դրական կողմ՝ ծավալները։ Այն մարդկանց համար, ովքեր ունեն ելակի տնկման մեծ տարածքներ, այս տարբերակը կարող է չափազանց շահավետ լինել, եթե նրանք երկարաժամկետ պայմանագիր կնքեն ընկերության հետ հումքի կանոնավոր մատակարարումներով։

Տեսանյութ ելակի բիզնեսի մասին սկսնակների համար