Recenze květinářství. Jak začít s květinovým byznysem? Květinový obchod od nuly: recenze vlastníků. Důkladná studie nuancí trhu


Květinářství láká především malými investicemi a dobrou ziskovostí. Vzhledem ke křehkosti květin, sezónnosti prodeje a mnoha dalším faktorům byste však měli k organizaci podnikání přistupovat zodpovědně.

[ Skrýt ]

Hlavní nuance květinářství

Chcete-li vytvořit firmu na květiny, musíte zvážit následující funkce:

  1. Zboží podléhající rychlé zkáze. Květiny mají tendenci ztrácet svůj původní vzhled, a to se děje poměrně rychle. V tomto ohledu bude vyžadována nejen správná péče o flóru vašeho obchodu, ale také pečlivé plánování nákupu zboží.
  2. Ceny produktů. Hlavní cena květin je poměrně nízká, ale marže na nich je od 100 do 150 procent. Takto významné ukazatele má pouze omezený seznam zboží, jako jsou léky nebo zbraně. Pro maximalizaci návratnosti podnikání musí vlastník tuto skutečnost zohlednit.
  3. Flexibilita. Obchod s květinami nevyžaduje významný počáteční kapitál a stejně důležité je, že ani uzavření obchodu nevyžaduje velké úsilí.
  4. Sezónnost. Tržby se budou měnit v závislosti na ročním období. Superprofity budou o svátcích, v době, kdy se dárky v podobě květinových kytic stanou hlavními projevy pozornosti. Nejvíce nerentabilní sezónou pro podnikání bude léto, kdy lidé budou mít příležitost pěstovat květiny ve svých chatách nebo je jednoduše sbírat v parcích.

Květinové obchodní formuláře

Dalším krokem po rozhodnutí věnovat se prodeji květin bude volba formy této činnosti. Existuje několik formátů květinářství, z nichž každý má své výhody a nevýhody.

Obchod s květinami probíhá:

  • květinové stany;
  • malé květinářství;
  • online obchody s květinami;
  • květinové butiky.

květinové stany

Hlavní nevýhodou tohoto formátu je velká závislost na umístění. Je důležité pochopit, že se zde konkurenci nevyhneme a dva různé stany s květinami stojící vedle sebe jsou normálním jevem. Ideální možností by bylo otevřít budoucí stánek vedle velkého proudu lidí. Jako příklad si vezměme přeplněné náměstí, kde si můžete vydělat dobré peníze prodejem květin mladým lidem, kteří spěchají na rande.

Vzhledem k malým rozměrům místnosti je prostě nemožné věnovat péči o květiny náležitou pozornost. Majitel bude muset umístit produkty co nejtěsněji na několik regálů a zároveň nepoškodit kvalitu zboží.

Malé květinářství

Hovoříme o plnohodnotných květinářstvích o ploše 30 m2. Takové podnikání bude vyžadovat nejen značné investice, ale také hlubší analýzu konkurentů. Umístění prodejen v blízkosti takových zařízení je spojeno s výraznými ztrátami na výdělcích. Významnou roli ve výši zisku bude hrát také bohatý sortiment, který lze navýšit o plochu areálu. Navíc je třeba rozšířit personální obsazení. Pokud by v pavilonu mohl pracovat jeden prodejce, pak by prodejna měla mít více zaměstnanců a s požadovaným vzděláním floristy.

Internetové obchody s květinami

Mnoho obchodníků má již dnes oblíbené online projekty na prodej květin a na základě jejich zpětné vazby lze zaznamenat řadu výhod tohoto formátu. Nejvýznamnějším plusem bude pohodlí pro kupujícího při provádění transakce. Lidé zpravidla nemají moc volného času, v souvislosti s tím vypadá nákup z mobilního zařízení nebo domácího počítače mimořádně atraktivně.

Nejdůležitějším krokem při organizaci internetového obchodu je vývoj webových stránek. Vytvoření takového portálu by mělo být prováděno výhradně profesionálem, protože lví podíl na úspěchu bude záviset na vzhledu a pohodlí služby. Důležitost této fáze nelze opomenout, proto je nejlepší kontaktovat spolehlivé webové studio.

Důležitou roli hraje také místnost pro skladování květin a organizace doručování. Místnost, kde bude zboží čekat na své zákazníky, by měla být suchá a chladná. Ideálně by se teplota v místnosti měla pohybovat kolem 18 stupňů Celsia. Doručování by mělo být řešeno odpovědnými osobami, zpoždění a zpoždění jsou nepřijatelné.

květinové butiky

Na začátku nejdražší, ale zároveň nejformátovanější květinářství je salon. Plocha takové místnosti by měla být alespoň 60 m2.

Vyhlídky na květinový butik jsou prakticky neomezené. S náležitou pozorností ke všem detailům a nuancím může podnik svému majiteli přinést obrovské zisky.

Možnosti takové instituce se výrazně rozšiřují především přítomností vysoce kvalifikovaného personálu. Profesionální květináři jsou schopni vytvořit skutečná mistrovská díla z drahých odrůd rostlin. Za takový produkt bude nakonec klient muset zaplatit kulatou částku, takže květinový salon je byznys výhradně pro velká města.

Jedním z výrazných rozlišovacích znaků této formy je schopnost pracovat s firemní klientelou. Smlouvy a dohody uzavřené s různými organizacemi okamžitě zaujmou nejvýznamnější pozice v příjmech vašeho podnikání.

FOTOGALERIE

květinový pavilon Květinářství Příklad internetového obchodu s květinami květinový salon

Pokyny krok za krokem pro otevření květinářství

Po důkladné analýze všech výhod a nevýhod otevření květinářství od nuly musíte přejít přímo k samotným akcím. Abyste pochopili, kde začít, musíte nejprve sestavit jasný plán, který bude obsahovat všechny kroky nezbytné k realizaci.

Posloupnost akcí je následující:

  1. Registrace dokumentů.
  2. Hledání dodavatele.
  3. Nalezení prostoru obchodu.
  4. Nákup vybavení.
  5. Výběr personálu.
  6. Kompilace sortimentu.
  7. Reklamní.

Papírování

Postup registrace firmy je jednoduchý a nezabere moc času. Ale kromě registrace IP v místě prodeje musí existovat seznam dokumentů, z nichž většina by měla být zákazníkům k dispozici.

Mezi tyto dokumenty patří:

  • obchodní licence;
  • závěr hygienické a epidemiologické stanice o dodržování norem;
  • kniha stížností a návrhů;
  • seznam balení.

Hledání dodavatele

Pro minimalizaci rizik spolupracují zkušení podnikatelé s více dodavateli najednou. Při jejich výběru se musíte řídit spolehlivostí a cenovou politikou, která je pro vás relevantní. Například produkt z Kolumbie má nízkou cenu, ale rychlost prodeje by měla být vzhledem k nízké kvalitě produktu co nejrychlejší. Takové výrobky jsou vhodné výhradně pro pavilony a stánky.

Květiny od velkoobchodníků z Ruska se vyznačují dražší cenou, zatímco trvanlivost je mnohem delší.

Hlavními dodavateli na trhu jsou:

  • Holandsko;
  • Ekvádor;
  • Rusko.

Je třeba se zaměřit na zboží z těchto zemí.

Neméně důležitou roli hraje kompetentní nákup zboží.

Existuje několik typů takových postupů:

  1. Základní nákup. Ty pozice a jejich počet, které se v každém případě prodávají. Prostřednictvím hlavního nákupu se sortiment doplňuje předobjednávkou, což vám v budoucnu ušetří čas a námahu. Navíc jsou zde slevy na základní nákupy.
  2. Dokoupení. Vyžaduje určité zkušenosti v obchodním procesu. Kupují se květiny určité odrůdy nebo druhu, které se mají prodávat. V tomto případě neexistují žádné konstantní hodnoty a nemohou být, protože poptávka se neustále mění.
  3. Prázdninové nakupování. Poptávka v těchto dnech dosahuje vrcholu, respektive nákupy se provádějí v mnohem větších množstvích. Hlavní svátky pro majitele květinářských podniků budou 14. února a 8. března. V prvním případě se nákup uskuteční tři týdny před datem, ve druhém - měsíc.

Hledání místa v obchodě

Při hledání a výběru prostor se podnikatelé řídí zpravidla počtem obyvatel místa, kde se tento prostor nachází.

Výstup může být umístěn:

  • v tónu;
  • v pavilonu
  • v samostatné místnosti;
  • v prvním patře obytného domu;
  • v nákupním centru.

Pokud je potřeba ušetřit na nájemném, pak si můžete vybrat obchodní centrum.

Při uzavírání nájemní smlouvy existují i ​​některé nuance. Zejména je důležité objasnit, zda jsou energie zahrnuty do výše měsíčních plateb.

Toto video vypráví o správném výběru prostor pro květinářství. Materiál je převzat z kanálu pro doručování květin UFL.

Nákup vybavení

Z povinných nákupů stojí za vyzdvihnutí pokladna. Jeho cena se pohybuje od 9 do 15 tisíc rublů. Bude žádoucí zakoupit ledničku, zejména pro střední a velké obchody. U malých místností se můžete omezit na instalaci klimatizace.

Patří sem i nákup obalů na kytice. Transparentní celofán je nejoblíbenějším typem balení, je povinné jej zakoupit.

Kromě toho byste měli věnovat pozornost dalším způsobům registrace:

  • mřížka;
  • páska;
  • cítil;
  • rohože.

Při výběru nástrojů se můžete omezit na sektor a nůžky.

Nábor

Zvláštní význam při výběru personálu má tvůrčí potenciál zaměstnance. Zaměstnanci květinářství musí mít vymyšlené myšlení, originalita a kreativita jsou hlavní vlastnosti. Pro salony, které se zabývají designovými produkty z květin, je potřeba vysoce kvalifikovaný pracovník se vzděláním floristy.

Kromě personálu zákaznického servisu budou velká zařízení potřebovat účetní a správce. Internetový obchod se neobejde bez zodpovědných kurýrů a řidičů.

Pro jakýkoli typ podniku také hraje důležitou roli vstřícnost personálu. V situaci s květinovým byznysem je tato role značně posílena. Kupující přichází do prodejny zpravidla v dobré náladě, úkolem zaměstnance je tuto náladu udržovat a zvyšovat.

Kompilace sortimentu

Míra návratnosti projektu a jeho úspěšnost přímo závisí na velikosti sortimentu. Univerzální výběr produktů pro všechny formy květinářství ale neexistuje. Každý formát vzhledem ke svým vlastnostem vyžaduje určitý sortiment zboží.

Pro pavilon

Malé stany, stánky a pavilony jsou omezeny na výběr živých řezaných rostlin. Vzhledem k zajištěnému velkému obratu na přeplněných místech nemají takové produkty čas ztrácet kvalitu. Zároveň je při nákupu podobného zboží pro malé podniky výhodnější pracovat prostřednictvím zprostředkovatelů.

Mezi nejoblíbenější druhy řezaných čerstvých květin lze rozlišit následující:

  • Karafiát;
  • chryzantéma;
  • růže;
  • gerbera;
  • Tulipán.

Pro obchod

Obchody a květinové butiky výrazně rozšiřují svůj sortiment.

Může zahrnovat:

  • řezané květiny, včetně exotických;
  • Designové kytice;
  • dekorativní pokojové rostliny;
  • výrobky pro péči o květiny;
  • půdy;
  • hrnce a vázy.

Některá zařízení diverzifikují svůj sortiment o:

  • pohlednice na dovolenou;
  • suvenýry;
  • hračky.

Reklamní

Marketingová kampaň v případě květinářství nemusí mít velký rozsah. Podnikatelé se omezují na cedule a letáky. Květinové butiky si mohou dovolit reklamu v televizi. Internetové projekty umisťují informace o sobě na různé portály třetích stran a různé bannery.

Ziskovost květinového podnikání

Ziskovost květinářství je podle odborníků poměrně vysoká. Přesné procento závisí na velikosti podniku a dalších faktorech, jako je umístění a počet zaměstnanců. Trh s flórou vykazuje dobré tempo růstu, což znamená, že je možné na něj vstoupit v následujících letech.

Dnes je květinový byznys velmi oblíbený u začínajících podnikatelů. Mnozí se zajímají o to, jak začít s květinovým podnikáním, ziskovost květinářství a možnost vytvořit toto podnikání od nuly v malém městě nebo doma.

Můžete jej spustit s minimální investicí nebo do něj vstoupit „ve velkém“ investováním čisté částky. Náklady na květinářství závisí na městě, zvoleném formátu, vlastnostech sortimentu a službách. Na základě toho nelze napsat obecný podnikatelský plán a vypočítat ziskovost květinářství tak, aby odrážela realitu. V tomto článku zvážíme nuance a rizika, klady a zápory květinářství od nuly, v závislosti na jeho zvolené formě, což pomůže čtenáři získat obecnou představu, vytvořit si vlastní názor a individuálně předpovědět ziskovost květinový byznys.

Nikdo nebude zpochybňovat fakt, že na světě je jen velmi málo lidí, kterým jsou květiny zcela lhostejné. A procházející výlohami květinářství nedobrovolně zpomalujeme a zastavujeme, abychom obdivovali zářivá poupata, košíky s květinovými aranžmá, hotové kytice. Spousta lidí, zejména žen, sní o práci květinářství nebo vlastním malém květinářství nebo třeba velkém salonu nebo internetovém obchodě. Vždyť dát lidem každý den svátek je úžasné! Jak začít s květinovým byznysem?

Pokud se rozhodnete pro tento typ činnosti, musíte se nejprve seznámit s jeho třemi rizikovými vlastnostmi, aniž byste vzali v úvahu, které mnoho podnikatelů rychle ztrácí peníze a uzavírá:

Sezónnost.

Květiny nerostou se stejnou stabilitou a nemají stálou cenu po celý rok. Abyste mohli správně sestavit sortiment v obchodě a vypočítat náklady na následné nákupy, musíte studovat odrůdy květin, období jejich výskytu na trzích. Univerzální květinou je tedy růže, která je oblíbená a dostupná po celý rok. Ale jedna růže pult nezaplní. Na jaře byste měli svůj sortiment zaměřit na všechny druhy tulipánů a karafiáty nakoupit blíže ke květnu. V létě je největší rozmanitost sezónních květin heřmánek, gladiolus, alstroemeria, což umožňuje rozšířit sortiment. Také v létě je třeba nevynechat pivoňky, jejichž sezóna je extrémně malá a poptávka je poměrně velká. Na podzim by se kromě chryzantém, které se objevily, měly zakoupit půdy, hnojiva, hrnce, protože to je čas pro přesazování pokojových květin. Zima je nejdražším obdobím pro nákupy, nakupují se mrazuvzdorné kaly, lilie, orchideje. Pokud začínáte od nuly, je nejlepší neplánovat zakládání a otevírání firmy přes zimu.

Orientace a dostatečná znalost informací je nezbytným aspektem, který vám pomůže být konkurenceschopný na trhu, zejména na malém městě.

Závislost na dovolené.

„Zlatými“ dny pro floristy jsou obecně uznávané svátky, jako je 14. únor (Valentýn) a 8. březen (Mezinárodní den žen). Pokud je podnik vybudován negramotně, pak květinářství přežívá pouze díky takovým oslavám a v takových dnech dělá asi 10 % svého ročního obratu. To je zvláště cítit v malém městě se silnějším konkurenčním obchodem.

Nezcizitelnost květin od svátečních tradic je velkým plusem ve prospěch květinářství. Rodina tak může ušetřit na novou školní tašku pro dítě, ale nepošle ji paní učitelce prvního září bez květin a nevěsta si může místo nákupu půjčit svatební šaty, ale nikdy neodmítne svatební kytici.

Neměli byste také zapomínat, že přítomnost vzrušení během svátků má několik úskalí: ceny ve velkoobchodních skladech se předem zvyšují, dodávky zboží mohou být narušeny a ne naleštěná práce prodejců a kurýrů distribuujících vaše zboží může vést k nespokojenosti, negativní recenze a následný odchod zákazníků. Majitelé firem by proto měli být ve střehu a mít vše pod přísnou kontrolou a začínající podnikatelé by měli otevírat od nuly ne před samotnou dovolenou, ale s malým předstihem, aby si vytvořili pracovní schéma.

Zboží podléhající rychlé zkáze.

Květiny jsou produktem s extrémně krátkou životností. Průměrná životnost květiny při správné teplotě je asi dvacet dní. Vzhledem k tomu, že převážná část zboží pochází ze zahraničí, řezaná květina žije většinu svého života na cestě do obchodu (zejména pokud obchod spolupracuje s dealery a ne s přímými dodávkami). Existuje několik technologií pro přepravu květin a možností, jak je získat od velkoobchodníka: nákup suchých květin a jejich následné „pájení“ nebo květiny ve vodě, které jsou okamžitě připraveny k prodeji, ale budou žít mnohem méně.

Poté, co se dostanete k prodejci, není zaručeno, že bude květina rychle koupena. U květin a vrácení poškozeného zboží dnes nejsou pevné termíny spotřeby jako v potravinářství. Svědectví pracujících obchodníků o množství odepsaného poškozeného zboží se liší: od 10 % do 50 % z celkového množství zboží. Ziskovost květinářství přímo závisí na tomto ukazateli.

Tento problém lze vyřešit následujícími způsoby:

  • snížení ceny květin, na které už dlouho nezbývá, a v extrémních případech prodej za cenu. Je lepší jít na nulu než do mínusu. Další výhodou této cesty ven ze situace bude dostupnost zboží, a tedy přilákání nových zákazníků. Hlavní je naučit své prodejce, aby místo ujištění o jeho čerstvosti poctivě upozorňovali na křehkost kupovaného zboží, aby nepošramotili pověst svého obchodu;
  • užívání probiotik, konzervantů, kyseliny citronové a dalších přísad. Tyto prostředky skutečně pomáhají květině vypadat svěží a vydrží až do prodeje, ale zabíjejí přirozenou imunitu samotné květiny. Poté, co si kupující květiny doma vloží do obyčejné vody, bakterie z ní květinu rychle porazí, což může mít také špatný vliv na pověst obchodu.

Jak vybrat potřebný formát květinového podnikání pro začínajícího obchodníka

Existuje několik možností pro formát květinářství. Je nutné určit, jaký máte počáteční kapitál. Obchod s květinami vyžaduje určité investice. Od toho se bude odvíjet i formát obchodu s květinami.

Květinové podnikání doma od nuly.

Spočívá v samostatné výrobě a prodeji kytic.

Květinové podnikání doma – kde začít? Nejprve musíte zvládnout umění floristiky, po předchozím absolvování floristických kurzů (kterých je na internetu spousta), přečtení určitého množství literatury o květinách a pravidlech pro skládání kompozic, barevných kombinací, způsobů aranžování kytic, cvičte a naplňte si ruku. Po zvládnutí potřebných dovedností můžete začít vyrábět kytice pro své příbuzné, přátele, kolegy v práci. Po prokázání chuti a představivosti, investování své duše, dáváte kytici. V případě kvalitního provedení si jej zapamatuje nejen ten, komu je dárek určen, ale i hosté, po kterých „ústní“ udělá své. K propagaci podnikání doma je nutné využívat sociální sítě (Vkontakte, Instagram, Facebook). Je potřeba vytvořit stránky věnované vaší práci, naplnit je kvalitním obsahem, udělat fotoreportáže a inzerovat požadovanému publiku. Čím více lidí uvidí vaše mistrovská díla, ohodnotí je a napíše komentáře, tím lépe.

Tento formát má své klady i zápory.

Mezi plusy patří fakt, že si sami budujete pracovní dobu, jste doma, kompozice a kytice jsou vyráběny na zakázku. Takové podnikání nevyžaduje velký počáteční kapitál, vybavení a prostory, najímání zaměstnanců. Na květiny si můžete vybrat polici do domácí lednice a v chladném počasí ji uložit na balkón. Sortiment není potřeba předkupovat, čímž se naopak pojistíte proti jeho odepsání, vzhledem k tomu, že květiny jsou rychle se kazící.

Z toho však plynou i nevýhody – květiny se nakupují v maloobchodě, což automaticky snižuje zisky a ziskovost při prodeji kytic. Zákazníci se mohou stát mimořádně sebevědomými uživateli internetu, díky čemuž je zisk z práce nestálý. Váš zákazník si zakoupené zboží nebude moci předem prohlédnout a ohmatat, což zvyšuje riziko vrácení objednávky. Proto je tento formát květinového byznysu spíše koníčkem, který přináší minimální příjem. I když, když prokážete píli a píli, může váš koníček přinést dobrý zisk a stát se „školicím polem“ před uvolněním vašich produktů offline, pokud vás po nashromáždění určitých zkušeností a získání ruky při výrobě kytic budou vaše touhy a ambice tlačit k rozvoji dále.

Květinový stánek / kiosk / pavilon.

Nejčastějším květinovým obchodním formátem jsou malé obchodní prostory s malým sortimentem zboží. Výběr místa hraje hlavní roli v ziskovosti této formy květinářství. Mělo by být přeplněné a přístupné. Možnosti umístění: přechod, zastávka, stanice metra, tržnice, tedy místa neustálé zácpy lidí. Měl by být zaměřen na kupujícího s průměrnými nebo podprůměrnými příjmy. Produkt je nakupován převážně od zprostředkovatelů a místních výrobců a jedná se především o růže, chryzantémy a sezónní květiny. Náklady na květinu a balení by měly být nízké, což ovlivňuje ziskovost.

I tento formát má svá pro a proti.

Navíc to nevyžaduje velké investice. Dochází tedy k nákupu malého množství zboží, minimálního vybavení. Nájemné za skromný prostor také většinou není vysoké. O svátcích dochází k prudkému nárůstu poptávky po zboží, což pomáhá získat plus a vrátit investice.

Ale po zbytek času je ziskovost takového stánku 25-30%. Majitel je svým vlastním hlídačem a prodejcem a účetním. Můžete si najmout distributora. Najímat si profesionálního květináře, vzhledem k omezenému sortimentu dostupných květin, nedává smysl. Velmi malý podíl na zisku pochází z balení květin.

Konkurence je velmi velká. Pokud se pustíte do podnikání s květinami od nuly na malém městě, měli byste nad konkurenty zvítězit kvalitou, správným výběrem místa pro obchod a maximálním rozšířením nabídky služeb. Hlavní věcí, o kterou je třeba usilovat, je otevření sítě takových pavilonů. Pomůže to k rozeznatelnosti vašich služeb, rozšíření sortimentu a zahájení nákupu zboží ve velkém od přímých dodavatelů, což se projeví na čerstvosti a ceně květin.

Květinářství.

Hlavním rozdílem mezi květinářstvím a výše uvedenými formami podnikání je přítomnost velké plochy. V souladu s tím bude odpověď na otázku „jak začít s květinovým podnikáním“ v tomto případě zahrnovat velké investice.

První věc, kterou musíte udělat, je vypracovat podnikatelský plán a vybrat si živou chodbu, zakoupit chladicí zařízení, kde budou uloženy vázy s řezanými květinami, stoly, na kterých se budou sbírat a balit kytice, stojany na související produkty, počítačové vybavení a další.

Obchod předpokládá přítomnost květinářství. Zda bude zároveň vykonávat funkci prodejce, nebo to budou dvě různé osoby – to je na vás. Nábor by měl být brán velmi vážně. Reputace prodejny bude záviset na kvalitě poskytovaných služeb zaměstnanci, což znamená prodej a rozvoj stálých zákazníků.

Ziskovost květinářství se zvyšuje prodejem doplňkových produktů. Už to mohou být nejen řezané květiny v kytici, ale také kompozice, truhlíky a košíky květin vytvořené květinářstvím, květiny v květináčích, sazenice, prázdné květináče, všechny druhy hnojiv, zemina, semena, dekorativní stojany na květiny a mnoho dalšího . Také přítomnost velkého areálu umožňuje představit související služby: balení dárků, prodej všech druhů suvenýrů, pohlednic, výroba heliových balónků. To výrazně zvýší prodeje.

Nevýhody takového obchodu zahrnují skutečnost, že vyžaduje vysoké náklady a investice, a proto se vyplácí pomaleji. Ale vzhledem k velkému počtu souvisejících produktů a širšímu sortimentu poskytuje obchod poměrně stabilní zisk.

Květinový butik.

Otevření květinářství v butikovém formátu vyžaduje značné investice a náklady. Ale návratnost je mnohem vyšší, díky práci profesionálů a solventnosti zákazníků. Koneckonců, takové kytice patří do třídy "Premium" a jsou vytvořeny pro bohaté lidi.

Měli byste najít pokoj na hlavní ulici nebo ve velkém nákupním centru. Musí být odpovídajícím způsobem naformátován. Je lepší, když se jedná o designový projekt. Povinnými atributy jsou krásné jméno a vkusně řešená vitrína, drahý nábytek na míru, průmyslová a kvalitní chladicí zařízení.

Nestačí, že se prodavač v květinářství usmíval a zvou. Potřebujeme všestranně zručného profesionálního floristu, který se nejen dobře vyzná v květinách a ví, jak se barevně kombinují, ale také se noří do tradic a jemností. A sice, které rostliny není zvykem dávat do jedné kytice, jaké etiketové kytice jsou vhodné pro dítě, mladou dívku či ženu, muže, přítele či šéfa, jakou kytici je vhodné darovat v závislosti na konkrétní události a podobně . Při volbě tohoto formátu by sortiment měl obsahovat exotické, vzácné květiny, jejichž odpisové ztráty se přirozeně ukazují mnohem vyšší.

Zboží zakoupené v butiku musí mít označení tohoto místa, protože kupující získává nejen květinu, ale i prestiž, která s ní souvisí.

Pokud je pro vás hlavní otázkou, jak začít s květinovým podnikáním od nuly, pak tato možnost pro květinářství nemusí být vhodná kvůli velkým investicím.

Firemní zakázky v květinářství.

Bez ohledu na to, jaký formát květinářství si vyberete, firemní zakázky mohou přinést velké zisky, které zahrnují malé kytice komplimentů zaměstnancům, obrovské koše květin pro událost, výzdobu místnosti pro událost.

Květinový butik a obchod má mnohem větší šanci najít velkého firemního klienta než pavilon, nebo člověk, který si doma otevřel květinářství. Ale stojí za námahu to najít.

Může to být malá kavárna, kde po dohodě za oboustranně výhodných podmínek budou na stolech stát vaše malé kytičky, nebo velká svatební agentura, která vás pravidelně láká na zdobení stolů, pokojů a svatebních oblouků květinovými aranžmá.

Spolupráce s korporátním klientem může přinést zisk najednou, který prodejem kytic v maloobchodě nezískáte ani za měsíc.

Květinové vybavení

Jak vy i já vidíme, seznam vybavení určují různé formy květinářství. Zvažte nejběžnější položky, u kterých je potřeba:

Chladicí zařízení.

Nikdo nechce dostat růži jako dárek, byť tu nejkrásnější, na dlouhém stonku, ale se sušenými okvětními lístky a uschlými listy. Při otevírání květinářství se proto musíte postarat o vybavení, které bude navrženo tak, aby květina zůstala čerstvá co nejdéle. V domácím podnikání můžete využít domácí lednici.

V ostatních případech může být místnost vybavena klimatizací, která udržuje určitou teplotu. Výkon klimatizačního systému závisí na velikosti místnosti. Tyto systémy mohou pracovat jak pro chlazení vzduchu, tak pro jeho ohřev. Klimatizace ale udržuje teplotu na 16 stupních a řezané květiny je nejlepší skladovat při teplotách pod 6 stupňů.

Nejlepší cestou ven, i když nejdražší, jsou chladničky, které umožňují vytvořit optimální teplotu pro skladování květiny. Dodávají se v různých kapacitách, jednokomorové nebo dvoukomorové (kapacitnější). Hlavním kritériem pro výběr je schopnost vytvořit a udržet optimální teplotu pro skladování květiny.

  1. Regály a vitríny na květiny. Mohou mít jakýkoli tvar. Stupňovité, pyramidové nebo ve formě skluzavky. Hlavní je kapacita a stabilita. Ale protože jsou květiny neustále zalévány a stříkány, materiál polic musí být pevný a odolný proti vlhkosti.
  2. Tabulky. Jsou to práce pro prodavače a květináře. Stůl je nezbytný pro balení kytic a vytváření květinových vazeb. Musí být vyrobena z kvalitního materiálu, být hladká a stabilní. Optimální parametry pro stůl jsou 120 x 80, výška - 75 cm. Je žádoucí, aby byl stůl v zorném poli kupujících. Sledováním práce floristy, procesu tvorby kytic, návštěvníci hodnotí odborné dovednosti pracovníků a pro případné kupce slouží tvorba krásné kytice jako reklama.
  3. Vybavení, které lze doplnit.

Prodejna může být vybavena i tepelnou clonou. Obvykle se nachází u vchodu do obchodu. Slouží k tomu, aby počasí venku neovlivňovalo klima v prodejně.

Pro jižní světlomilné rostliny bude užitečné zakoupit fitolampy. Zahřejí květiny v každém ročním období.

Kromě všeho výše uvedeného potřebujete při otevření květinářství lopaty, zahradnické nůžky, postřikovače, konve, plastové vázy na květiny a mnoho dalšího. Při otevírání obchodu také nezapomeňte na dekorační prvky, balicí papír, tašky, košíky, stuhy a další.

Všechny materiály a vybavení musí být vysoce kvalitní. Podmínky pro skladování květin a jejich pohodlná údržba totiž zajistí prodloužení doby skladování. A to bude znamenat zvýšení zisků a ziskovosti, snížení doby návratnosti podnikání.

Slevové karty.

Vyplatí se postarat se o výrobu slevových karet pro zákazníky předem. To zajistí, že vás zákazníci budou znovu kontaktovat a vytvoří databázi telefonních čísel kupujících. V budoucnu je bude možné upozorňovat pomocí SMS zpráv na dostupnost akcí, příchod čerstvého zboží, nové produkty, ale i blahopřát k svátku a pod jinými záminkami jim je připomínat.

Při otevírání květinového altánu, obchodu nebo butiku si musíte vybrat správné obchodní vybavení. Rozměry všech instalací závisí na ploše místnosti. Trh komerčních zařízení je velmi rozmanitý. Nábytek lze zakoupit jak hotový ve specializovaných firmách, tak na objednávku. Zda použít průmyslové chladničky nebo obyčejné chlazené pulty jako v supermarketech pro skladování potravin, záleží na vašich finančních možnostech.

Jak uspořádat květinový obchod z hlediska najímání personálu v obchodě

Organizace personální struktury přímo závisí na zvolené formě květinového podnikání, stejně jako na vaší náladě přímo se podílet na práci nebo výhradně kontrolovat práci najatého personálu.

Zvažte základní jednotky rámců:

Květinář.

Toto je návrhář a tvůrce vašich kytic. Musí být do své práce zamilovaný, mít jemný vkus, rozumět barvám (nauka o barevných kombinacích), ovládat postupy a obecně uznávaná pravidla pro skládání kytic, zajímat se o novinky a módní trendy ve světě květin. Dnes je pozice „florista“ oficiálně registrovanou specialitou. Existuje obrovské množství kurzů floristiky, včetně těch, které probíhají online. Neměli byste bezmyšlenkovitě najímat květinářství, které má mnoho osvědčení o jejich průchodu. Měli byste si na internetu dvakrát ověřit podmínky jejich získání a pověst institucí, které je vydaly. Vzhledem k tomu, že florista je kreativní povolání, vyžaduje talent a intuici, a ne výhradně nabyté znalosti. Během pohovoru stojí za to ověřit schopnosti zaměstnance v praxi, zadat mu objednávku, zadat několik požadavků jako skutečný kupující a zhodnotit skutečný výkon práce, chuť uchazeče.

Ve volném čase od sestavování kompozic se musí florista také starat o zboží, starat se o čerstvost a dlouhou životnost rostlin.

Prodavač.

Existují lidé kreativity a lidé prodeje. Ne vždy je květinářství dobrým prodejcem. V závislosti na velikosti vašeho podnikání může být vhodné najmout samostatnou jednotku – prodejce, který bude komunikovat s návštěvníky, počítat kupující a odpovídat na telefonáty. Musí umět upoutat pozornost klienta, přesvědčit ho ke koupi produktu. Chcete-li zvýšit motivaci přinášet zisk do vašeho obchodu, doporučuje se najmout prodejce za podmínek malé sazby a procenta z obdržených výnosů.

Prodejce ve většině případů zastává roli účetního a správce. Pokud má podnik stránky na internetu, je to prodejce, kdo vkládá sortiment zboží do sítě, odpovídá na komentáře a přijímá internetové objednávky.

Kurýr.

Dnes už téměř neexistují květinářství, které by nemělo doručovací službu. To je nedílnou součástí květinářství. V závislosti na rozsahu vytvořeného podniku je buď najatá samostatná jednotka - kurýr s autem, který rozváží kytice, nebo je uzavřena dohoda s řidičem. Například s taxikářem, který je připraven rozvážet květiny dle metru, nebo pokud se jedná o tržnici a je zde několik pavilonů s květinami za sebou, lze po dohodě najmout společného řidiče pro všechny.

Účetní.

Účetnictví květin podléhá obecným pravidlům pro živnostenské podniky, prodej květin v obchodě je považován za maloobchod. Může ji provádět jak majitel nebo prodávající (po předchozí domluvě), tak i najatá účetní. Obvykle jsou účetní vedeni více společnostmi, takže jejich práce je placena podle smlouvy a nevyžaduje vysokou měsíční mzdu.

Ochranka.

Nezapomeňte na náklady spojené s převzetím obchodu pod ochranu. Pokud je prodejna otevřena 24/7, noční prodejce plní funkci ostrahy.

Moje matka pracovala 10 let jako elektrotechnik. Poté přešla do květinářství, kde pracovala dalších 10 let v různých obchodech v Tveru. Pak si uvědomila, že chce svůj život zasvětit květinám. V té době jsem končil studium na Moskevské univerzitě v oboru Aplikované informační technologie. Hned po ukončení střední školy jsme si s maminkou otevřely květinářství.

Myšlenku otevření navrhli naši příbuzní. Na začátku jsme měli 600 000 ₽: tyto prostředky jsme si bez úroků půjčili od přátel a příbuzných. Plánovali peníze vrátit do roka – a to se povedlo.

Na co šlo prvních 600 000 rublů

Zpočátku jsme nechápali, jaké prostory potřebujeme a kde by se měly nacházet. Volné místo jsme našli v budově Tverského akademického činoherního divadla, které se nachází v centru města. V blízkosti městská zahrada, cirkus, mnoho restaurací a kaváren. Pronajali jsme pokoj 50m2 se samostatným vchodem, koupelnou, technickou místností a pracovním koutem s lednicí. Stojí to 50 000 rublů měsíčně.

Prodejnu jsme otevřeli za 1,5 měsíce, společně jsme se zabývali obchodní organizací. Přišli jsme s názvem - "Mincovna", firemní identita, logo, zabývali jsme se opravou prostor, hledáním dodavatelů. Vše se dělalo ručně. Zpočátku sami šli do Moskvy pro květiny. S rekonstrukcí pomáhali přátelé a rodina, pro atmosféru nám do dílny dokonce přinesli retro piano.

Později jsme investovali dalších 50 000 rublů do vývoje a spuštění webu.Nejvíce vynaložené na design. V současné době máme málo prostředků na propagaci, takže ji zatím propagujeme ústně a na sociálních sítích. Ale plánujeme propojit Yandex.Direct a Google AdWords.

O týmu

Máma je zodpovědná za atmosféru, květiny, kytice, styl, já za reklamu, interakci s partnery a dodavateli. Prvních šest měsíců jsme spolupracovali. Pak jsme si uvědomili, že tok objednávek nezvládáme, a najali jsme květinářství. Nedávno se objevil čtvrtý člen týmu – redaktor, který má na starosti sociální sítě. Jedná se o důležitý obor podnikání, který přináší výsledky, je velmi obtížné jej skloubit s jinými úkoly. Obecně se se sběrem kytic stále vyrovnáváme. Někdy ale o svátcích musíte pracovat přesčas. Obecně je nedostatek personálu v rušných dnech jedním z hlavních rizik našeho podnikání, spolu se zpožděním dodávek, nekvalitními květinami a možností poruchy lednice.

Za vizuální složku jsme často zodpovědní sami: fotímekytice a další produkty. Občas ještě pozveme tým profesionálů a domluvíme focení, ale ten druhý formát se používá nejčastěji před prázdninami.

Nikdy předtím jsem nebyl zaměstnán. Nevím, jaké to je pracovat od 9 do 18 hodin pět dní v týdnu. Prvních šest měsíců po otevření obchodu jsem pracoval téměř 24 hodin denně, sedm dní v týdnu. V současné době pracuje 7– 8 hodin denně, šest dní v týdnu. Dokud si nebudu moci dovolit odjet na dovolenou – není na koho delegovat své povinnosti. Až vyrosteme a zvýšíme počet zaměstnanců, pak můžu myslet na odpočinek.

Ziskovost podnikání

Dodáváme květiny z Moskvy: nakupujeme na velkoobchodní základně. Jsou tam dovezeni z Keni, Ekvádoru, Nového Zélandu, Holandska, Francie. Objednáváme doručení přes internet, nyní si sami pro květiny chodíme málokdy: doručení předobjednávky trvá tři hodiny, a když jedeme sami, tak všech osm.

Náklady na květiny závisí na sezóně: ​​mimo sezónu mohou být třikrát vyšší. Naše přirážka je 100– 120 %. Tedy pokud je pořizovací cena tulipánu 15– 16 ₽, prodáváme za 30– 35 ₽. Každý týden objednáme v průměru 500 květin, měsíčně, respektive cca 2000.

Nyní je ziskovost našeho podnikání 25 %: na každých 100 ₽ investovaných vyděláme 25 ₽. Průměrný šek - 2000 ₽.

Ve druhém roce existence Mincovny se náš obrat zdvojnásobil. Platíme daně podle patentového systému: podnik je registrován jako samostatný podnikatel.

8. března

Nejvýdělečnějším dnem v roce je 8. březen, v tento den vyděláváme ekvivalent měsíčního příjmu. Pro floristy je to ale nejtěžší den. Ve skutečnosti to začíná kolem 5. března: jsou to bezesné noci, přijímání obrovského množství květin, těžké květináče s vodou. Předtím je velmi důležité analyzovat poptávku, abyste nekoupili více květin, než potřebujete, protože mohou zmizet. Na tuto dovolenou se nám podařilo vydělat teprve druhým rokem. Prvního 8. března jsme nastavili svůj vlastní antirekord a nebyli jsme schopni prodat 30 % nakoupených květin: očekávali jsme mnohem větší poptávku.

Obecně květiny přinášíme tak, že do příští dodávky nezbývá více než 10% - neprodané vyhodíme nebo sušíme na kompozice ze sušených květin.

50 % prodeje přes sociální sítě

Na naší stránce více než 3300 předplatitelů, což je téměř 1 % obyvatel města. Lidi přitahujeme především různorodým obsahem a ne vždy to přímo souvisí s barvami – může to být například hudba nebo ankety. Začali jsme pozváním do skupiny přátel a známých, pak jsme požádali ostatní skupiny ve městě, aby o nás řekli.

Zpočátku byla stránka plnohodnotnou náhradou našeho webu - je vhodné prostřednictvím ní mluvit o službách. Dříve jsme na rozvoj sociálních sítí nevyčleňovali rozpočet, neplánovali jsme je, a pokud jsme potřebovali za něco utratit, tak jsme to udělali.

VKontakte má grantový program pro podnikatele „Podnikám“. Zúčastnili jsme se streamu pro města do 500 tisíc obyvatel - sestavili jsme podrobnou strategii propagace VKontakte, popsali cílové publikum, naučili se založit reklamní účet a sbírat obsah. Po splnění všech úkolů jsme získali grant ve výši 150 000 ₽, který vynaložíme na implementaci této strategie.

Máme stránku i na Instagramu - odběratelů je téměř 11 tisíc a padají tam i žádosti o kytice. Ale příležitostí pro podnikání je mnohem méně - neexistuje žádný osobní účet, nemůžete vytvořit obchod. Na Facebooku se také snažíme rozvíjet.

Zapojujeme se také do Systému slev na vodu - jedná se o místní slevový affiliate program. Mezi podnikateli je poměrně populární a přitahuje mnoho partnerů. Sami používáme jejich produkty a objednáváme vodu například u našich partnerů.

Vyzdobujeme pokoje, pořádáme svatby, nabízíme květiny při koncertech a vystoupeních. HČasto se účastníme akcí. Události- příběh partnerského barteru: jsme zváni, abychom byli sponzory nebo dekoratéry akce. Je stále těžké posoudit, jak je tento formát komerčně ziskový, ale na naši image má určitě dobrý vliv.

Jak vyniknout

Konkurence v našem výklenku v Tveru je vysoká: existuje mnoho květinových podniků a ti, kteří se etablovali na trhu před 5 lety, již mají po městě několik prodejen. Proto můžete vyhrát pouze tehdy, pokud máte svůj vlastní koncept.

Snažíme se zprostředkovat náladu zákazníků prostřednictvím květin: například jeden ze zákazníků požádal o vyzvednutí takové kytice pro svou přítelkyni za 1500 ₽, aby pochopila, že se mu moc stýská; další chtěl „těžké dělostřelectvo“ a my jsme mu v lednu nabídli jako dárek konvalinky; je tu host, který miluje kaktusy a a každému novému dává jméno, určitě písmenem G - tuto tradici jsme převzali a začali pojmenovávat rostliny, které kupujeme (např. nedávno to byly sukulenty Harry a Henry). Je tu i pár, kterému jsme na první rande vyzvedli kytici a o dva roky a 30 kytic později jsme udělali kompozici pro propuštění z nemocnice.

Neustále experimentujeme s odstíny, snažíme se bořit stereotypy, přidáváme například černé barvy do kytic - to není truchlivé, ale stylové. Před rokem jsme uvedli na trh nový produkt - malé komplimentové kytičky za 500 ₽ - a tento formát propagujeme.

Kromě květin prodáváme dárky vyrobené ručně z keramiky a betonu, obrazy, pohlednice- od dodavatelů z různých měst Ruska. Může se jednat jak o nezávislé freelancery, tak o již vytvořené projekty. Produkty vybíráme na základě konceptu dodavatelů a hledáme něco, co je nám blízké. Přinášíme do Tveru něco, co tu ještě nebylo, abychom vyčnívali z obecného pozadí.

Tip číslo 1: stojí za to přijmout, pokud znáte a máte rádi květiny. Nákupům musíte rozumět, jinak můžete udělat chybu a přijít o spoustu peněz. Je žádoucí, aby váš tým měl osobu se zkušenostmi v květinářství. Začněte s malými dávkami a zvyšujte nákupy pouze s prodejním tokem.

Tip č. 2: Nebuďte generičtí. Nesnažte se přizpůsobovat žádnému klientovi. Buďte kreativní a vymyslete něco nového. Pak si vás všimnou a v davu se neztratíte.

Tip č. 3: Buďte ve všem upřímní. Poctivě komunikujte s hosty a zákazníky, poctivě odpovídejte na sociálních sítích, poctivě přiznejte chyby a opravte je a soutěžte spravedlivě. Jedině tak lze vybudovat dlouhodobý byznys.

V tomto materiálu:

Když projdete kterýmkoli městem, můžete vidět, že květinový byznys je dnes docela populární. V každé osadě je několik malých stánků a velkých salonů. A zde má mnoho lidí otázku, zda je květinový byznys ziskový a jak moc. Může prodej květin přinést slušný zisk v tak tvrdé konkurenci? Vlastně ano! Ale pouze v případě, že otevřete květinářství po etapách a přistupujete k této otázce zodpovědně a kompetentně. K tomu je potřeba správně určit typ produktu, najít dobré místo pro jeho prodej a přilákat zákazníky. V tomto případě může ziskovost podnikání dosáhnout v krátké době slušné úrovně.

Na cestě k úspěchu

Obchod s květinami může být velmi ziskový, pokud se rozvíjí. Ještě větší zisk může získat podnikatel, který si založí vlastní výrobu, tedy bude sám pěstovat květiny. Takový vývoj událostí je však možný pouze pro ty, kteří dokážou vše správně vypočítat a cítit všechny jemnosti tohoto typu činnosti. Květinářství má některé nuance, jmenovitě vlastnosti samotných produktů, které mají krátkou dobu implementace. Z tohoto důvodu je nutné zakoupit veškeré potřebné vybavení, aby se tato lhůta prodloužila.

Chcete-li dosáhnout dobrého výsledku, nejsou potřeba velké investice, ale stále musíte utrácet peníze za určité vybavení pro květinářství a vhodnou místnost, protože tento produkt je považován za docela náladový. Aby byl podnik úspěšný, je nutné nabízet zákazníkům pouze vysoce kvalitní zboží, k tomu by měly být vždy k dispozici čerstvé čerstvé květiny. Pokud podnikatel nemá možnost vypěstovat si produkty na prodej sám, musíte najít spolehlivé dodavatele. Důležité je zejména to, aby v době zvýšené poptávky, tedy o prázdninách, neselhala zásobovací soustava.

Důležitým faktorem je schopnost podnikatele vytvořit příznivé prostředí pro zákazníky. Touha kupujících vrátit se sem do značné míry závisí na tom, jaká atmosféra bude na prodejně panovat. Kompetentní přístup a jasná kalkulace je velmi důležitou součástí každého podnikání, ale prodej květin je také kreativní činnost, takže musíte svou práci milovat a dělat ji s inspirací.

Pokud se obchodníkovi daří dobře s chutí, bude si moci vybrat správný sortiment a vyzdobit místnost. Je důležité se starat o reklamu, protože tento okamžik je jedním z nejdůležitějších v mandatorních výdajích.

Jak uspořádat květinářství?

Pokud se člověk chystá poprvé založit vlastní podnikání, měl by si přečíst speciální literaturu o tom, jak organizovat květinový obchod a zabývat se otázkami ruské legislativy. Nejlepší je zaregistrovat se jako samostatný podnikatel, protože v tomto případě budou nejlepší podmínky pro maloobchod. Pokud bude příliš obtížné vypořádat se s organizačními záležitostmi sami, měli byste vyhledat pomoc od profesionálů, kteří vám za úplatu pomohou založit a provozovat firmu.

Pokud se začínající podnikatel rozhodne otevřít květinářství, první otázka, kterou si položí, je kde začít. Začněte tím, že definujete svůj vlastní výklenek. Pokud jde o květiny, je potřeba vybrat správné umístění výdejny, abyste předešli zbytečné konkurenci. Upozorňujeme, že toto místo musí být přeplněné. Nejlepší je podívat se do oblastí poblíž škol a učilišť.

Dalším krokem je najít dobrého spolehlivého dodavatele. V této fázi se často objevují potíže. Často se podnikatelé musí naplnit spoustou nerovností, než najdou dobrého dodavatele. Květiny je třeba koupit včas, ale s malou rezervou. To je důležité zejména o prázdninách. V tomto případě by měl být v obchodní místnosti k dispozici sklad s odpovídajícím vybavením.

Pokud jde o to, jak začít s květinovým podnikáním, první fáze stanoví povinné investice do reklamy. Jedině tak se budou moci lidé o nové prodejně dozvědět. Pak vše závisí na kvalitě produktů, cenách a úrovni služeb. Pokud to vše bude na vysoké úrovni, bude mnoho stálých zákazníků. Je možné, že v budoucnu bude dokonce nutné rozšířit podnikání a najmout asistenty. Prodejci v květinářství by měli být kreativní, energičtí a společenští lidé.

Obchod

Pokud již podnikatel má zkušenosti s podnikáním, bude pro něj mnohem snazší rozhodnout o množství práce, kterou si může dovolit. Další věcí jsou začínající podnikatelé. Pokud neexistují žádné vážné zkušenosti, neměli byste okamžitě investovat velké částky do květinářství. Je lepší začít s malou prodejnou, to znamená stát se zástupcem nejmenšího podniku.

S minimální investicí si dokonce můžete zorganizovat svůj vlastní obchod na celosvětovém webu. Je to docela pohodlné a v poslední době se těší značné oblibě. Stačí zorganizovat sklad, zajistit včasnou dodávku pro neustálé doplňování skladu a poté přijímat objednávky přes internet a doručovat květiny zákazníkům. Výdělky budou záviset na kvalitě produktů a efektivitě kurýrů.

Několik velkých investic bude vyžadovat vlastní salon. Zde je již nutné utrácet peníze nejen za pronájem skladu, ale také za výzdobu obchodního prostoru. Exotické rostliny jsou v poslední době velmi oblíbené. Kromě toho můžete prodávat nejen řezané květiny, ale i hrnkové rostliny a příbuzné produkty. V období mezi svátky tvoří takové zboží značné procento tržeb. Někteří podnikatelé jdou ještě dál a květinový byznys doplňují produkty z dovolené a dárky. Můžete přidělit několik polic pro hračky a postavit stojan s pohlednicemi, abyste získali další příjem a přilákali ještě více zákazníků.

Jedním z nejběžnějších typů prodejen květin v poslední době je oddělení v pavilonu. Zpravidla se nacházejí na přeplněných místech, ale pronajímají se za mírný nájem. Pavilon tak přinese dobrý příjem za nízkou cenu.

Klasickou možnost lze nazvat květinářství. Může být vybaven v přízemí bytového domu nebo může být postaven samostatný objekt. Investice v tomto případě budou značné, protože vše bude muset být řádně vybaveno. V obchodech je zpravidla dostatek místa, takže zákazníkům můžete nabídnout širokou škálu produktů. Je lepší, aby se jednalo o květiny od drahých až po ekonomické možnosti, aby přilákaly co nejvíce zákazníků.

Náklady na vybavení

Aby bylo možné uspořádat prodejnu květin, nejsou nutné velké investice. Pokud však obchodník plánuje prodávat módní exotické rostliny, bude muset vytvořit správné mikroklima pro dlouhodobé skladování. Pokud je úkolem bodu pouze obchodovat s květinami a kyticemi z běžných odrůd, náklady budou mnohem nižší. Kromě samotných produktů budete potřebovat balicí papír na kytice, stuhy a speciální nářadí.

Samotná místnost by měla být vybavena klimatizací, lednicí, speciálními stojany a stolem pro zpracovatelské závody. Největší poptávka je po růžích a karafiátech. V závislosti na sezónnosti si můžete zakoupit další možnosti, například tulipány nebo astry. Orchideje jsou v posledních letech velmi oblíbené.

Umístění zásuvky

Pokud jde o to, zda je výhodné zapojit se do prodeje květin, to do značné míry závisí na tom, jak dobře je umístěna zásuvka. Pokud je oblast pěší a přeplněná, je to obrovské plus. Zde je však třeba dávat pozor na přítomnost konkurentů. Stává se, že na jednom místě je několik obchodů s podobnými produkty najednou, což již někdy snižuje úroveň ziskovosti.

Odborníci tvrdí, že nejziskovějšími místy pro obchod s květinami jsou oblasti poblíž restaurací a koncertních sálů, nedaleko škol a dalších vzdělávacích institucí.

Květinářství často najdete na křižovatkách rušných ulic a autobusových zastávek. Taková místa jsou vhodná pro obchod s květinami, protože se sem dá snadno dojet autem.

Bude květinový byznys perspektivní?

Pokud se člověk chystá investovat určitou částku peněz, musí vědět, jak otevřít květinový obchod, a být si jistý, že to přinese určitý zisk. Pokud jde o prodej květin, vyhlídky jsou velmi velké, protože takové produkty budou vždy žádané a v určité dny v roce nemají zákazníci konec. Aby však prodejna přinášela dobrý zisk, je nutné umět květiny správně skladovat a prodávat.

Vzhledem k tomu, že rostliny jsou velmi náladové produkty, je třeba s nimi zacházet s maximální opatrností. Kromě toho bude značné procento vynaloženo na odpisy a tomu se nelze vyhnout. Pořizovací cena květin je ale malá, takže si můžete udělat takový příplatek, který náklady mnohonásobně pokryje. A zde je opět velmi důležité vybrat správného dodavatele.

Pokud organizujete středně velkou prodejnu, můžete splnit 50-100 tisíc rublů. To stačí pro nákup běžného vybavení a pro nákup produktů poprvé. Se správným přístupem můžete dosáhnout dobrých výsledků a podnikání se rychle vyplatí. Zpočátku je nejlepší pracovat sami, abyste plně porozuměli všem nuancím květinářství, a pak si v případě potřeby můžete najmout asistenty.

Investice: Investice 2 000 000 – 3 500 000 ₽

Arya Group Company působí pod značkou Arya Home a je největším dodavatelem tureckého bytového textilu v Rusku. Značka Arya Home si již 25 let suverénně drží vedoucí pozici ve velkoobchodě a maloobchodě. Potvrzuje to otevření více než 60 maloobchodních prodejen a jejich úspěšná práce. V letošním roce společnost připravila program rozvoje franchisingu v…

Investice: Investice 199 000 - 280 000 rublů.

Jsme mladá společnost, ale do budoucna máme mnoho plánů. Zakladatelkou projektu je pedagog, defektolog-logoped, který má bohaté zkušenosti s prací s dětmi. Právě práce v oblasti vzdělávání stála u zrodu vzniku tohoto projektu. Naše děti teď tráví příliš mnoho času u televize a počítače, hrají si s plastovými hračkami. Tolik jsme se chtěli vrátit do…

Investice: Investice 800 000 - 1 700 000 rublů.

Síť prodejen Sushi Mag je dynamicky se rozvíjející řetězec sushi prodejen. První prodejna byla otevřena v roce 2011, za tu dobu jsme otevřeli 40 obchodních řetězců včetně franšízových provozoven. Území sítě - Petrohrad, Novosibirsk a Krasnojarsk. Sushi shop Sushi Mag je svým formátem atraktivní jak pro školáky, tak pro úředníky. Jsme jedni z prvních, kteří…

Investice: Investice 5 000 000 - 10 000 000 rublů.

Bella Potemkina je slavná ruská návrhářka. Hlavním motivátorem rozvoje její značky pro Bellu byla touha přinést skutečnou krásu na módní ruský trh, který doslova uškrtil masový trh s plasty. Tématem první kolekce BELLA POTEMKINA byl sofistikovaný vintage. Sukně s anděly na hedvábí, luxusní zahradní květiny na plátně, bílé krajkové límečky a manžety - trochu retro, trochu šik, ...

Investice: 400 000 - 800 000 rublů.

Dílna bratří Sumarokovů je výrobní a obchodní společnost. Vyrábíme zařízení pro pěstování rostlin v domácích, skleníkových a jiných podmínkách. Hlavními produkty jsou pěstební boxy – speciální „skříně“ s regulací teploty, osvětlení a vlhkosti, ve kterých naši zákazníci pěstují různé rostliny. Jsme také oficiálními dealery souvisejících produktů z Evropy, které jsou nezbytné pro progresivní rostlinnou výrobu. Popis franšízy...

Investice: od 1 200 000 rublů.

Sweet Berry působí v odvětví dětské módy již přes 9 let ve středním cenovém segmentu. Federální dealerská síť společnosti se rozvíjí od roku 2006 a zahrnuje více než 250 bodů zastoupených ve více než 50 městech Ruska a zemí SNS. Designéři v Itálii a designové oddělení v Rusku umožňují společnosti orientovat se nejen v globálních trendech, ale…

Investice: od 1 500 000 rublů.

Stabilizované rostliny, mechy a květinová aranžmá jsou široce používány po celém světě pro výzdobu interiérů kanceláří, bank, hotelů, obchodních center, autobazarů, recepcí, výloh, výstavních stánků, konferenčních místností, jakýchkoli veřejných prostor, ale i bytů, chat a chalup. , vily. Ve městech Ruska je však tento výklenek stále zcela volný a vy máte šanci zaujmout vedoucí pozici ve svém regionu.…

Investice: 65 000 - 99 000 rublů.

ARTprinters je jednoduchý, ziskový a zajímavý byznys. Zároveň si zakládá na unikátní a exkluzivní službě - digitální lakování nehtů, květin a jakýchkoliv drobností (telefony, suvenýry, kraslice atd.) Z vybavení budete potřebovat: speciální tiskárnu, počítač, pár stolů a židle. Velké plochy tedy není třeba pronajímat. Ateliér si můžete otevřít doma. Nepotřebuji…

Investice: od 500 000 rublů.

VeGa Flowers je mladá, rychle rostoucí franšíza založená na jedinečnosti a originalitě, stejně jako na absenci úplné analogie jejího produktu, stabilizovaného buketu od VeGa Flowers, který si uchovává vlastnosti přirozené svěžesti po mnoho let bez nutnosti zalévání a péče. . Je absolutně ekologický a hypoalergenní. Takový zázrak je možný díky nahrazení vody v samotné rostlině ...

Investice: od 250 000 rublů.

Společnost TerraFiori. Absolutní imitace skutečných květin. Založena v roce 2012. Ekologické silikonové květiny jsou jedinečným produktem, inovací ve světě květinové výzdoby! Obchodní geografie - celá Ruská federace a země SNS. Výhody těchto barev: Plně přenášejí vzhled, barvu a dokonce i hmatové vnímání živých rostlin; Odolný proti prachu; Nevyžadují péči; mrazuvzdorný; hypoalergenní; Velký, stále se rozrůstající sortiment (růže,…

Obchod s prodejem květin je jedním z nejvýnosnějších a nejslibnějších, protože jeho ziskovost je zaručena řadou pravidelných akcí, které se zaručeně vyskytují v životě každého člověka. Svatby, svátky, ocenění a dokonce i pohřby… seznam je nekonečný. Roční obrat ruských květinářství je podle odborníků více než jeden a půl miliardy dolarů. Proč ne důvod pro začínající podnikatele z velkého seznamu různých podnikatelských nápadů, aby se blíže podívali na tuto oblast činnosti? S jistotou lze také říci, že tento druh činnosti osloví naše drahé ženy.

Květinové podnikání pro a proti

Prodávat květiny jako příjem samozřejmě není ideální – má to i své výhody a nevýhody, které by měly zaznít.

klady

  • Nízký práh pro vstup - je docela možné zahájit květinový obchod s 6-8 tisíci dolary, což jsou docela rozumné ceny pro obchodní podnikání. Náklady se navíc velmi rychle vrátí.
  • Velká přirážka je květina, kterou lze v některém Holandsku koupit za nákupní cenu jednoho dolaru a poté ji lze prodat za dva, tři nebo dokonce pět dolarů. Hlavní je cítit ten správný okamžik.

Mínusy

  • Živé zboží se rychle kazí, takže je třeba dodržet určitou realizační lhůtu, aby nevznikla ztráta (dokonce je zvykem, že pěstitelé květin okamžitě zohledňují procento produktů, které nelze prodat).
  • V přepravované dávce květin je vždy určitý podíl vadného zboží, které nelze žádným způsobem prodat.
  • Výdělky z obchodu s květinami mají výraznou sezónnost - květiny jsou v létě a o prázdninách dobře vyprodané, ale v zimě dochází k vážnému poklesu poptávky.

Květina podnikatelský plán

Otevření květinářství není tak jednoduchý proces, jak by se na první pohled mohlo zdát. Pro dosažení úspěchu je nutné vypočítat každý krok ještě před začátkem, vzít v úvahu řadu nuancí a maličkostí. Zkusme na ně přijít.

Registrace

První věc, kterou musíte udělat, je jinak váš příjem nebude legální a může znamenat spoustu pokut a dalších problémů. Nejlepší je zvolit model individuálního podnikání a zjednodušený daňový systém. Všechny přijaté dokumenty musí být ověřeny notářem a musí být pořízeno několik dalších kopií.

Výběr místa

Tato záležitost je na seznamu priorit, protože významně ovlivňuje úspěch vašeho podniku ještě před jeho oficiálním otevřením. Místo musí být vybráno dostatečně přeplněné, s velkým množstvím procházejících chodců. Nejvýhodnější je umístění v blízkosti stanic metra, na okrajích tržnic, v blízkosti nádraží a dalších dopravních uzlů. Bylo by také hezké chytit si „laskavku“ poblíž nějaké matriky, ale taková místa jsou už dávno obsazená. Pokud je váš rozpočet velmi omezený a není dostatek peněz na skutečnou prodejnu, doporučuji vám začít organizováním svých aktivit online. Vytvořte si online obchod s rozvozem květin, vyplňte ceník a začněte prodávat. Jsem si jistý, že bude poptávka.

Výběr pokoje

Vše závisí na vašich podnikatelských ambicích, počátečním kapitálu a cílech. Někomu bude stačit malý obchod asi osm metrů, ale musíte pochopit, že v tomto případě se výrobky budou muset prodávat v úzkém profilu. Jiní se naopak budou chtít otočit o 30–40 metrů a poskytnout svým zákazníkům velmi odlišný sortiment. Ať je to jakkoli, vězte, že samostatný barevný pavilon pro kupující bude mnohem atraktivnější než pronajatý prostor v přízemí v nějaké budově.

Personál

Pokud se rozhodnete věnovat se výhradně organizačním záležitostem a nechcete se sami zabývat prodejem, měli byste si najmout kvalifikovaného floristu se zkušenostmi s aranžováním kytic. Je žádoucí, aby byl oficiálně přijat, měl vyplněnou hygienickou knihu s příslušnými ujištěními z hygienické a epidemiologické stanice.

Zařízení

Ano, v květinářství se neobejdete bez speciálního vybavení. O bezpečnost květin je třeba dbát – kupte si lednici, speciální květináče a nádoby, stejně jako jejich vzhled, vytvářející to správné osvětlení vaší prodejny (ne nadarmo se říká, že zboží vypadá vždy lépe v regálu než doma). V seznamu nákladů je také několik stojanů, polic, pultů a všeho druhu spotřebního materiálu. Velká maloobchodní prodejna se bez pokladny neobejde.

Reklamní

Bez použití tohoto motoru pokroku pravděpodobně nedosáhnete přijatelné úrovně příjmu. Čím více lidí o své nabídce řeknete, tím lépe to bude s její konkurenceschopností (zejména na začátku podnikání). Můžete si vyrobit krásnou ceduli, rozdávat brožury v blízkosti metra a používat spoustu dalších marketingových triků, ale to nejlepší na vašem produktu může vyhlásit jen on sám. Pokud své nejlepší produkty postavíte tak, aby byly vidět z ulice, potenciální kupci si je jistě budou chtít prohlédnout zblízka a tam to není daleko od prodeje.

Zahájení podnikání s květinami od nuly: Náklady

Nyní, když jsme stručně zhodnotili každý krok zahájení našeho podnikání s květinami, je čas spočítat, kolik to bude stát a kolik na tom můžete v budoucnu vydělat.

  • Registrace IP - 3000 rublů
  • Pronájem malého prostoru (například kiosku) - asi 20 tisíc rublů
  • První várka zboží - 100 tisíc rublů
  • Vybavení - 10 tisíc rublů (nejprve se obejdete bez chladicích jednotek a dalšího drahého vybavení a spokojíte se pouze s květináči a stojany)
  • Plat prodávajícího - 12 tisíc rublů

V důsledku toho budete na začátek potřebovat o něco méně než 150 tisíc, tedy asi 4 tisíce dolarů. Náklady se vyplatí v příštích 5–6 měsících (čistý zisk z malé květinové prodejny je asi 30 tisíc rublů měsíčně).

Co si o tom myslí čtenáři?

Ve skutečnosti 14. února a 8. března lidé velmi aktivně nakupují květiny, ale ve zbytku času to může být se zákazníky trochu těsné. Proto si třikrát rozmyslete, zda je vhodné brát velké objemy a otevřít velkou zásuvku. Někdy postačí malý stánek na frekventovaném místě.
Mimochodem, není nutné obchodovat s mrtvolami květin - můžete prodávat živé rostliny v květináčích, semena a sazenice na zahradu.

Podnikání je ziskové, ale velmi konkurenceschopné. Vklínit se sem bude velmi těžké, ostřílení prodavači květin, jak si myslím, vás nenechají otočit. Osobně na našem trhu, kde prodávají květiny, není vůbec místo. No, trh není opravdu velký.

Celý tento obchod v podstatě vychází ze schématu „Koupil jsem to levněji na jednom místě – prodal jsem to na jiném a „do té doby“ (8. března, 1. září a další data) a dražší.“ 6 tisíc dolarů jako počáteční kapitál je pro něj dokonce hodně: ze zkušenosti s prodejem květin příteli mohu říci, že 25–30 tisíc rublů stačí na nákup várky květin plus náklady na dopravu a jídlo silnice - dalších 7 tisíc rublů. Celková částka získaná z prodeje těchto květin Krasnodar v Tveru je asi 100 tisíc rublů. „Výjezd“ je velmi dobrý, ale jak říká sám přítel, je to možné pouze jednou ročně, takže je nepravděpodobné, že to bude fungovat jako vedlejší zaměstnání, jako stálý podnik ...

Ano, produkt podléhá zkáze. Nejoptimálnější je, když si ho vypěstujete sami a prodáte na zakázku. Květiny jsou však opět sezónním produktem, není stabilní poptávka po celý rok. Pokud máte peníze navíc - můžete zkusit, pokud si půjčíte - rozhodně ne

AlexUkr, tento obchod je jedním z nejziskovějších. Květiny jsou rychle vyprodány, hlavní místo. A je jedno v jakém ročním období. Jak v zimě, tak v létě se zkrátka pořád dělají svatby, každý den mají narozeniny tisíce žen, mladí kupují svým dívkám denně mnoho květin. O jakém ročním období mluvíš?

Toto podnikání také nepovažuji za sezónní. Jsou určité měsíce, nebo spíše dny, kdy jsou tržby prostě šílené, to platí o svátcích, ale pokud vytvoříte svému květinářství dobré jméno, tedy abyste měli neustále kvalitní produkt a podle toho krásné, můžete získat velmi velký počet stálých zákazníků.

Obchod s květinami je sezónní. Květiny se dobře kupují na dovolené a v létě, v zimě je útlum. Cenová politika má také své vlastní charakteristiky. Doby, kdy rentabilita prodeje květin dosahovala 300 %, jsou dávno pryč. Ziskovost nyní kolísá mezi 100-140 % a dokonce ji „sežerou“ možné sňatky, zbytky květin a výkyvy v obchodu

AlexUkr, nemají lidé každý den svátky? Jaká sezónnost, každý den má někdo svatbu, narozeniny atd. Kluci kupují květiny svým holkám na rande, v zimě i v létě. Samozřejmě, že 8. března prodáte více květin, ale to prostě není velký bonus. Je výhodné obchodovat s květinami a je prostě hloupé se s tím hádat.

A vy si myslíte, že ziskovost 100-140 procent je málo. Myslím, že mnoho lidí by chtělo získat takovou ziskovost. Naprosto souhlasím s Yura123, že každý den mají lidé důvod kupovat květiny v kteroukoli roční dobu.

Souhlasím, že 100% dobrá ziskovost, ale nebere v úvahu manželství, květiny, které nestihly prodat, pronajmout, plat, daň. Obecně si myslím, že toto podnikání je velmi rizikové. Pokud jste připraveni utrpět ztráty a pak je možné něco vydělat, zkuste to

Zajímavý podnikatelský nápad. dokonce stojí za shlédnutí. Ale díval jsem se v televizi na pořad, ve kterém byli dvacetiletí podnikatelé a milionáři, byli tam i dospělí. Jeden dospělý muž, docela solidní a ne hloupý, v tomto květinářství selhal a zkrachoval, takže je třeba s touto myšlenkou být opatrnější a vše pečlivě propočítat a naplánovat.

Zjevně stále nevíte, co dělají s manželstvím, chytří ostřílení prodejci květin. Osobně vím, že třeba květiny, kterým opadly listy, se vezmou a jednoduše nalepí a navrch se překryjí obyčejným lakem s třpytkami, aby držely tvar. Mnozí možná při nákupu květin viděli, že některé se třpytí, takže podobné květiny se vyrábějí podobným způsobem.

Tak to jsou podvodníci a ne prodejci žijící jeden den. Neměli byste se jim rovnat, protože to nejsou obchodníci. Platí nevyslovené pravidlo - klient řekne čtyřem přátelům o dobrém nákupu a deseti z nich o špatném (koupil nekvalitní květiny). Takže takoví nešťastní podnikatelé dlouho fungovat nebudou

No, už jsi trpěl špatným směrem. To je obchod a v podnikání jsou všechny prostředky dobré. Myslíte si, že pouze v oboru prodeje květin, takže ne, v každém podnikání se snaží prodat manželství. I v těch obchodech se zkažené kuře roluje v různém koření, marinuje a posílá na kebab a pak se tento kebab bez výčitek prodává.

Obchod s květinami je velmi ziskový, pouze pokud toho o květinách hodně víte, nebo si můžete najmout velmi vysokého profesionála v této oblasti. Zde musíte porozumět vzácným rostlinám, musíte prodávat nejen květiny, ale i sadební materiál, stejně jako květiny v květináčích, a co je nejdůležitější, minimalizovat zbytky.

No, nemluvíme o znalostech, už teď je jasné, že pokud se rozhodnete podnikat, měli byste se v této oblasti dobře orientovat a znát spoustu různých nuancí. Hlavní otázka je nyní jiná, květinový byznys je ziskový v kteroukoli roční dobu, nebo jen o svátcích.

Myslím, že se na tom dá vydělat, i když tomu nebudete věřit, skoro v takové oblasti jsem pracoval. V mládí jsem spolu s maminkou pracoval ve skleníku, kde jsme pěstovali růže, byly tam i orchideje, ale ty si hlídal konkrétní člověk, který v nich tápe, že jsem si tam uvědomil, že tenhle byznys je opravdu ziskový.

Viděl jsem online květinářství, jak doručují kytici růží přímo do domu vaší milované přítelkyně, manželky, matky a jakékoli jiné ženy.) Řekněme, že žijete v jedné zemi a váš bývalý spolužák (dobře, jako příklad) v jiné - a tady mimochodem online květinářství s platbou PS. Prostě květinářství - banální.

Musíme podporovat květinářství a přimět všechny chlapy, aby každý večer kupovali květiny svým přítelkyním. A někdy se objeví bez květin a podnikání tím trpí.
Ale vážně, podle mého pozorování jde o velmi výnosný byznys. Květinářství v okolí. Jsou nejen čerstvé květiny, ale i pokojové v květináčích, navíc stojí slušně, a hlavně nevadnou.