Quyonlarni etishtirish uchun biznes-reja. Uyda biznes sifatida foydali yoki yo'q quyon etishtirish. Saytda nima bo'lishi kerak

Igor Nikolaev

O'qish uchun 5 daqiqa

A a

Chorvachilikni boshlash bilan shug'ullanish uchun uning faoliyati uchun biznes-reja tuzish kerak. Bu ko'plab nuanslarni hisobga olgan holda biznesning barcha bosqichlarini ta'minlashga yordam beradi. Rejada ma'lum bo'limlar mavjud. Ularni to'ldirgandan so'ng, tadbirkor o'zining korxonasiga qancha mablag 'sarflashini va undan qanday foyda olishini bilib oladi.

Kredit olish uchun biznes-reja kredit tashkilotlariga taqdim etilishi kerak. Davlat gigantlar bilan chorvachilikni qo'llab-quvvatlamoqda. Ularni olish uchun biznes-reja tuzing.

Agar investitsiya kiritish uchun reja tuzilgan bo'lsa, unda 1 bo'lim tuziladi. Bu tadbirkorning faoliyati to'g'risida mavhum. Unda fermerning barcha tafsilotlari mavjud: kompaniyaning ro'yxatdan o'tish manzili, telefonlar, elektron pochta manzili, soliq organidagi ro'yxatdan o'tish raqamlari, FIU, TFOMS, FSS va statistika. Asosiy moliyaviy oqim amalga oshiriladigan joriy hisobni ko'rsatish kerak.

Quyida ferma va hayvonlar haqida qisqacha xabar berilgan. U qanday mulk mavjudligini tavsiflaydi: binolar, transport vositalari, yaylovlar, ferma yoki tayyor ombor qurish uchun gektar maydon. Qaysi yirik qoramolni boqish rejalashtirilganligi yoki allaqachon sotib olinganligi to'g'risida gapirish kerak: sigir va gobining zotlari, sut sog'ish hajmi va so'yish og'irligi qancha.

Rejaning 2-qismi loyihaning qisqacha mazmuni. Unda tadbirkor nimani olishni istayotganini va qanday maqsadlar uchun tavsiflaydi. Loyihaning oxirida fermer qanday taxminiy foyda olishi mumkin? Har bir narsani batafsil bo'yash shart emas. Faqat umumiy iboralar va raqamlar.

3 qism - ishlab chiqarish. Barcha ishlab chiqarish xarajatlarini hisoblab chiqadi. Tadbirkor sut ishlab chiqarish uchun sigir parvarish qilish kabi faoliyatni boshlamoqchi. Avval u nima qilishi kerak?

Agar siz 2-3 oylik g'unajinlarni sotib olsangiz, unda sut tezda bo'lmaydi. Kichkina qiz o'sishi kerak. Bu o'rtacha 10-11 oyni oladi. Hammasi uning qanday vaznga ega bo'lishiga bog'liq. Yosh qiz bor - 8 ming rubl. Uning yangi sharoitlarga moslashishi yaxshi bo'ladi va u kasal bo'lmaydi.

Agar g'unajin yangi joyga o'rganib qolgan bo'lsa, yaxshi ovqatlansa, 12-13 oyligida u urug'lantiriladi. Homiladorlik davri 285 kun, bu 9,5 oy. U laktatsiya davrini boshlaydi, ammo sutni faqat 1,5 oydan keyin olish mumkin. Sut sotishni boshlash uchun tadbirkor deyarli 2 yil kutishi kerak. Boqiladigan g'unajinlar uchun u 40 ming rubl miqdorida ovqatlanishi kerak.

Agar siz g'unajinlarni sotib olsangiz, unda ular qimmatroq bo'ladi - 20 ming rubl, lekin ulardan sut taxminan bir yil ichida bo'ladi. Ular uchun ovqatlanish bir yoshli buzoqdan ko'proq narsani talab qiladi. Xuddi shu miqdor yemga saqlanadi. Tadbirkor hayvonlarga g'amxo'rlik qilish xarajatlarini qoplaydi.

Sog'in sigir o'rtacha 40 ming rublni tashkil qiladi: hayvon zotiga qarab. U darhol sut beradi, uni amalga oshirish hayvon sotib olingan birinchi kunlardan boshlanadi. Hisoblashni amalga oshirgandan so'ng, tadbirkor unga qaysi hayvonlarni sotib olishni hal qiladi.

G'unajinlardan tashqari buqalarni sotib olish kerak. Ular g'unajinlarni urug'lantirish uchun zarurdir, shunda ularda sut bor. Buzoqning 3 oylik narxi 10 ming rubldan iborat. U zotning nasliga qarab, 13-14 oy ichida kattalar bo'ladi. O'sish davrida unga o'rtacha 60 ming rubl miqdorida ozuqa kerak bo'ladi. Ba'zi hollarda, bir yoshli gobilarni oling. Bu ko'proq xarajat qiladi, kamida 20 ming rubl. boshning orqasida. Fermer ozuqada tejaydi.

Hayvonlardan tashqari ularning tarkibini ham hisobga olish kerak:

• omborxona qurish yoki uni ijaraga olish;
• sog'ish uskunalari va sigir qutilari uchun uskunalar: oziqlantiruvchi vositalar, ichimlik idishlari;
• suv ta'minotini yotqizish, agar kerak bo'lsa, elektr energiyasini ulash, isitish tizimini o'rnatish;
• ombordagi barcha jarayonlarni avtomatik boshqarish;
• pichan yig'ib olish uchun o'tloqli dalalarni ijaraga oling yoki sotib oling; o'ylashingiz kerak, ehtimol pichan sotib olish arzonroq;
• ozuqani saqlash uchun angar qurish;
• silos chuqurini jihozlash;
• go'ngni eksport qilish to'g'risida qaror qabul qilish: eng yaxshi variant - sabzavot fermasi bilan shartnoma tuzish;
• ishchilar, sutchilar, veterinarlarning shtatlar bo'linmalarini tashkil etish;
• sut uchun idishlar sotib oling;
• sutni tashish uchun transport.

Zaminni polga sepish uchun talaş va somon kerak bo'ladi. Ombordagi axloqsizlikni tozalash uchun inventarizatsiya. Biz inventarlarni, flot uchun angarlarni saqlash uchun omborlar qurishni ko'rib chiqmoqdamiz. Sigirlarni parvarish qilish biznes rejasi tadbirkor chorvachilik sohasida biznesni ochishda qiladigan barcha xarajatlarni belgilaydi.

Sigirlarni parvarish qilish bo'yicha biznes-rejaning 4-qismi iqtisodiy. Unda tadbirkor korxona tomonidan taxmin qilingan daromadini hisoblab chiqadi. U sotilishi rejalashtirilgan sut miqdoriga belgi qo'yadi. Agar fermer go'ngni sotsa, unda uning qiymati ko'rsatiladi. Qo'shimcha ish yosh hayvonlarni sotish yoki buqalarni so'yish bo'lishi mumkin.

Rejaning 5-qismi tahliliy. Barcha korxona faoliyati tahlili. Hayvonlarni parvarish qilish va sotib olish xarajatlarini hisobga olgan holda qanday foyda olingan. Agar fermer allaqachon soliq idorasida ro'yxatdan o'tgan bo'lsa, u soliq va davlat fondlariga badallarni to'lashi kerak.

Quyida investitsiya qismi keltirilgan. Agar oldingi hisob-kitoblar sigirni parvarish qilish uchun mablag 'etishmasligini ko'rsatgan bo'lsa, unda qarz miqdori aniqlanadi. Investitsion qismda ushbu summaga nimani sotib olish rejalashtirilganligi va tadbirkor, kredit tashkiloti va davlat byudjeti bundan qanday daromad oladiganligi hisoblab chiqiladi.

Biznes-reja: ishlab chiqarish

Sigirlarni parvarish qilish muayyan xarajatlarni talab qiladi. Ular hisobga olinishi kerak. Avvaliga sut yo'nalishidagi 10 ta g'unajinni, 3 ta buqani va 10 ta sigirni sut sotib olishga qaror qilindi. Bu (ming rubl) sarflanadi:

• g'unajinlar - 10 * 20 \u003d 200;
• bir yoshli buqalar - 3 * 30 \u003d 90;
• sigirlar - 10 * 50 \u003d 500.

790 ming rubl hayvonlarga sarflanadi. Shu bilan birga, sog'ish, boqish, hayvonlarni saqlash masalalarini hal qilish kerak. Agar dehqonchilik allaqachon rivojlanib borayotgan bo'lsa, barcha chorva mollari uchun jihozlangan bo'lsa, unda xarajatlar moddasi endi kerak bo'lmaydi. Aks holda, quyidagi xarajatlarni (ming rubl) ta'minlash kerak:

Ishchilar va sog'ish operatorlarining ish haqi xarajatlarini hisobga olish kerak. Suv va elektr energiyasining narxi: 50 ming rubl. Hayvonlarga emlashlar o'tkaziladi, tibbiy ko'riklar o'tkaziladi va sut tahlillari o'tkaziladi. Ushbu tadbirlar uchun 30 ming rubl ajratilgan.

Sizdan sut sotishni boshlash uchun 2280 ming rubl sarflash kerak. Sigirlarni omborxonada saqlash sharti bilan, mulkka ega bo'lish, sut idishi bilan yuk mashinasini sotib olish. Ushbu summaga 790 ming rubl qo'shilgan. hayvonlar narxidan. Sutni sotadigan korxonani rivojlantirish uchun 3070 ming rubl kerak bo'ladi.

Kelajakda kamroq mablag 'talab qilinadi. Fermerda allaqachon sigirlar, hayvonlar, yaylovlar va transport mavjud. Xarajatlarning asosiy qismi ozuqa, veterinariya, omborni saqlashga sarflanadi.

Ushbu bo'limda ular biznesning barcha sohalaridagi daromadlarni ko'rib chiqadilar. Bunday holda, sutni sotish. Sigirlar darhol sut ishlab chiqarishni boshlaydilar. Agar biz hayvonlarning yangi ozuqa va parvarish sharoitlariga moslashish davrini hisobga olsak, unda bitta odamdan kuniga 16-20 litr olish mumkin.

Hisoblash yil uchun (ming rubl) amalga oshiriladi:

• 305 kunlik laktatsiya davrida sigirdan 6100 litr sut olinadi;
• 10 bosh sigirdan - 61000 l.;
• Sigir sutining 1 litri ulgurji narxda - 25 rubldan.;
• 10 ta sigirdan sutdan keladigan daromad - 1525;

Sigirlarning laktatsiya davri tugagach, sog'in sigirlarda sut paydo bo'ladi. Xuddi shu hisob-kitoblar, ammo birinchi bolalagandan keyin ular katta yoshli sigirlarga qaraganda kamroq sut berishlarini hisobga olib. Tadbirkor tomonidan sutni sotish doimiy ravishda amalga oshiriladi.

Yil davomida sigir, gobi va g'unajinlarni boqish uchun o'rtacha 500 ming rubl sarflanadi. Hisoblash mavsumiy ovqatlanishni hisobga olgan holda amalga oshiriladi. Issiq davrda sigirlarga suvli ozuqa va kontsentratlar alohida berilishi shart emas. Ular yaylovda olinadigan asosiy oziq-ovqat.

Biznes-reja - tahliliy qism

Ushbu bo'limda yil davomida barcha korxonalar to'g'risida ma'lumotlar keltirilgan. Tadbirkorning biznesni rivojlantirish uchun qilgan barcha xarajatlari va sut sotishdan tushgan yalpi foyda hisobga olinadi. Ma'lumotlar tahlil qilinadi va loyihaning to'lanishi hisoblab chiqiladi.

Yangi loyihaga 3070 ming rubl investitsiya qilindi. Olingan sutni sotishdan - 1525 ming rubl. Kelgusi yilda sutni sotishdan tushgan pul miqdori bir xil bo'ladi. Ikki yildan so'ng loyiha o'zini to'laydi. 4 yil davomida foyda ikki baravar ko'payadi, chunki ilgari g'unajin sifatida sotib olingan sigirlar nasl berishgan. 4 yoshga kelib ular kattalar bo'ladi. Bolalagandan keyin ular sut beradi:

• 2 yil davomida sutni sotish 1525 ming rublni tashkil qiladi;
• 3 yil uchun - 1525 ming rubl;
• 4 yil uchun - 3050 ming rubl.

Ikki yil ichida o'zini qaytarish yaxshi biznes variantidir. Kelajakdagi daromadlarga investitsiyalar kiritildi. Kelajakda go'sht olish uchun buzoqlarni sotish yoki boqish uchun buzoqlarni tanlash mumkin. Agar tadbirkor IP chiqargan bo'lsa, u byudjetga soliq to'lashi kerak: daromadning 6%. 1 yil ichida bu 91,5 ming rublni tashkil qiladi.

Biznes-rejani hisoblashda siz loyihaning barcha xarajatlari va daromadlarini vizual ravishda ko'rishingiz, yangi korxonaning to'lanish muddatini belgilashingiz mumkin. Agar tadbirkor o'z faoliyatini boshlash uchun mablag'ga ega bo'lmasa, u bankdan kredit olishi yoki davlatdan grant olish uchun murojaat qilishi mumkin. Bunday holda, chorva uchun ozuqa bazasini hisoblash talab qilinadi. Hisoblash har bir birlik uchun amalga oshiriladi: pichan, silos, kontsentratlar. Biznes-reja sxemasi kredit tashkiloti tomonidan taqdim etiladi.

Rossiyada tabiiy xom sutga bo'lgan talab taklifdan yuqori. Ushbu mahsulotning doimiy tanqisligi sizning shaxsiy fermalaringizni ochish uchun yaxshi shartdir. Mamlakatning ayrim hududlarida ishlab chiqarish rentabelligi 40% ga etadi, bu 2-3 yil ichida sut biznesiga qaytishni anglatadi. Sut fermasining biznes-rejasini batafsil ko'rib chiqishdan oldin, ushbu mahsulotning rossiyaliklarning ratsionidagi o'rnini, sut ishlab chiqarishni rivojlantirish istiqbollarini bilishga arziydi.

Qisqa biznes tahlili:
Biznesni tashkil qilish xarajatlari:5-6 million rubl
Aholisi bor shaharlar uchun amal qiladi:qishloq joylari uchun
Sanoatning holati:yuqori raqobat
Biznesni tashkil etishning murakkabligi:4/5
To'lov muddati: 3-4 yil

Mamlakatdagi sut sanoatiga umumiy nuqtai

Sut oziq-ovqat xavfsizligi ro'yxatiga kiritilgan. Bu non kabi asosiy mahsulot. Ammo Rossiyada 2000 yilgacha ushbu mahsulotni ishlab chiqarish foizi barqaror ravishda pasayib ketdi va faqatgina 2015 yilga kelib sut va sut mahsulotlarini ishlab chiqarish sezilarli darajada o'sdi.

Bugungi kunda qiziq bir tendentsiya paydo bo'lmoqda - kichik biznes sifatida ro'yxatdan o'tgan mayda sut fermalarining soni ko'paymoqda. Ushbu kichik korxonalar yirik qishloq xo'jaligi korxonalarini quyidagi ko'rsatkichlar bo'yicha ortda qoldirdilar:

• sog'in podalar sonining ko'payishi;
• sog'in sigirlarning mahsuldorligi oshdi;
• mahsulotlarning sotuvchanligi oshishi.

Kichik sut mahsulotlari biznesi "Sut chorvachiligini rivojlantirish" davlat dasturini davlat tomonidan qo'llab-quvvatlanganidan keyin yanada faollashdi. Ushbu sohadagi fermerlar to'g'ridan-to'g'ri sut zavodlari bilan hamkorlik qilishadi, ularning uchdan biri sutni mustaqil ravishda sotish bilan shug'ullanadi.

Sut biznesiga boshlang'ich sarmoyalar darajasi yuqori va qaytarish muddati 3-5 yil bo'lganligi sababli, fermerlar sigirlarni boqish va boqishning zamonaviy texnologiyalariga, robot o'simliklari va mexanizatsiyalash vositalariga e'tibor qaratishlari kerak.

Shuningdek, biznes-rejada nafaqat xom sut ishlab chiqarishni, balki kelajakda uni qayta ishlash va turli xil sut mahsulotlarini ishlab chiqarishni ham hisobga olish kerak. Bu, shubhasiz, qo'shimcha investitsiyalarni talab qiladi. Bunday foydasiz biznes bilan investitsiya qilish juda xavflidir. Qanday qilib vakolatli biznes-rejani to'g'ri tuzish haqida o'qing.

Barcha mamlakatlarda qishloq xo'jaligi korxonalarini rivojlantirishni davlat tomonidan qo'llab-quvvatlash amalda mavjud. Rossiyada, shuningdek, qishloq xo'jaligi ishlab chiqarishi bilan shug'ullanadigan tadbirkorlarga davlat tomonidan bunday yordam mavjud.

Sut ishlab chiqarishni qo'llab-quvvatlash va kreditlash

Sut ishlab chiqarish biznesi qimmatga tushadi va katta mablag 'talab qiladi. Davlat sut ishlab chiqaruvchilarga bir nechta dasturlarda yordam beradi:

• sotilayotgan sutning bir litri uchun subsidiya. Faqat yuqori sifatli sut subsidiyalanadi.
• Akkreditatsiya qilingan banklar orqali kreditlar bo'yicha foizlarni subsidiyalash.

Biznes-loyihalar xarajatlarining ma'lum qismini qoplash. Qayta tiklanish investitsiyalarning 40 foizigacha, modernizatsiya qilish va texnik qayta jihozlashga, yuqori mahsuldor chorva mollarini sotib olishga - 50 foizgacha. To'lovlar sut ishlab chiqarish loyihasi boshlanganidan keyin kamida ikki yil o'tgach amalga oshiriladi.

Chorvachilik ob'ektlarini qurish xarajatlarining bir qismi - 20% gacha, qishloq xo'jaligi texnikasini sotib olish uchun - 20% qoplanadi.

Biznesni tashkil etish

Sut ishlab chiqarish bo'yicha biznes loyihasi ustida ishlashni boshlagan tadbirkor o'zining imkoniyatlari va rivojlanish uchun resurslar mavjudligini baholashi kerak. Biznes-rejani ishlab chiqishda har bir qadamni diqqat bilan ko'rib chiqish kerak. Ushbu hujjatdagi birinchi qadam biznesni rasmiy tashkil etishdir.

Korxonaning huquqiy shaklini tanlashda, sut fermasi uchun hayvonlar sonidan kelib chiqish kerak. Agar sut fermasi 50 yoki undan ortiq bosh uchun mo'ljallangan bo'lsa, unda korxonani IP sifatida ro'yxatdan o'tkazish yanada oqilona bo'ladi. Buning uchun siz kamida 10 000 rubl miqdorida ro'yxatdan o'tgan sarmoyangiz, tasdiqlangan biznes-rejangiz va quyidagi tashkilotlardan ruxsatnomalar to'plamiga ega bo'lishingiz kerak:

• yong'inni tekshirish;
• veterinariya xizmati;
• rosprirodnadzor.

Keyinchalik, veterinariya nazoratidan o'tgan mahsulotlar uchun sertifikatlar talab qilinadi.

10 ta hayvon uchun mini-fermani tashkil qilish uchun fermani, shu jumladan oila a'zolarini ro'yxatdan o'tkazish kifoya.

Loyihaning bosqichlari ma'lum bir algoritm bo'yicha amalga oshiriladi:

• erni ijaraga olish yoki sotib olish;
• fermalar va uy-joy binolari uchun binolar qurish yoki rekonstruktsiya qilish;
• sog'in sigirlarni sotib olish;
• mahsulot sotishni qidirish.

Er sotib olish, ferma qurish

Albatta, sut ishlab chiqarish biznesi er uchastkasini qidirishdan boshlanadi. Kichkina ferma uchun sizga maydoni 1 m2 bo'lgan uchastka kerak, unda omborxona, yozgi yo'lak va ozuqa va jihozlar uchun inshootlar quriladi. Sayt tabiiy yaylovlar va suv omborlari yonida joylashganida eng yaxshi variant.

Hayvonlarni saqlash uchun mo'ljallangan xonalar ushbu jihozlarga qo'yiladigan talablarga javob berishi kerak:

• suyuq kanalizatsiya uchun drenaj bilan zaminning mavjudligi;
• gipsli va oqlangan devorlar;
• yaxshi shamollatish;
• fermani sovuq mavsum uchun suv ta'minoti, elektr va isitish tizimi bilan jihozlash.

Hayvonlarni sotib olish

Sigirlarni sotib olish qimmat. 50 ta sigirni sotib olish uchun 4 million rubl yoki undan ko'proq mablag 'kerak bo'ladi, chunki bitta hayvonning o'rtacha narxi taxminan 80 ming rublni tashkil qiladi. Hayvonlarni sotib olish qiymati ularning zotiga va yoshiga qarab o'zgaradi.

Agar siz sog'in sigir o'rniga yosh hayvonlar sotib olsangiz, unda fermadan keladigan daromad kamida bir yilga qoldiriladi.

Eng yaxshi sut zotlari Golshteyn, qora motley, Xolmogorsk, Gollandiya hisoblanadi. Ular har jihatdan eng yuqori sut sog'imini va yaxshi sut beradi.

Kerakli jihozlar

50 ta maqsadli fermer xo'jaliklari uchun maxsus jihozlar talab qilinadi: stakanlar, bo'limlar, ichimlik stakanlari, sut sovutgichlari, tug'ruq bo'limlari uchun uskunalar va boshqalar.

Bu katta sarmoyani talab qiladi. Ammo xarajatlar ishchilar ish haqini tejash va asosiy ishlab chiqarish jarayonlarini optimallashtirish uchun to'lanadi. Darhaqiqat, ozuqa tarqatish, ichimlik idishlari, sog'iladigan hayvonlarni avtomatlashtirish liniyalari - bu isrof xarajatlarini kamaytirishning bevosita usuli.

Ferma uchun maishiy texnika va maxsus jihozlar zarur. Bu birinchi navbatda transport vositalariga tegishli. Ozuqa va chiqindilarni tashish uchun traktor kerak. Traktor uchun biriktirilgan uskuna pichanlarni yig'ishni, turli yumushlarni bajarishni soddalashtiradi.

Xodimlar

Xodimlarning soni fermadagi ish hajmiga bog'liq bo'ladi. Shubhasiz, sutchilar va chorva mollarini parvarish qiladigan ishchilar kerak. Dastlab to'rt kishi etarli edi - ikkita sog'in va ikkita ishchi. Ishlab chiqarish jarayonlarini avtomatlashtirishni hisobga olgan holda, ular smenada ishlashlari mumkin. Buxgalteriya hisobi va tarqatish kanallarini tashkil qilish masalalari tadbirkor tomonidan hal qilinishi kerak. Zarur bo'lganda veterinariya xizmatlari ko'rsatiladi.

Ishlab chiqarish ko'paygan sari sut fermalarining shtatini ko'paytirish kerak. Bu ferma menejeri, buxgalter, sotuvchi, transport va fermada ishlaydigan qo'shimcha ishchilarni o'z ichiga olishi mumkin.

Veterinariya xizmatlari

Ruxsat etilgan xarajatlarga veterinariya xizmatlari xarajatlari kiradi. Veterinariya xizmatlari yiliga 50-100 ming rublgacha turadi. Bu elin, elin, jinsiy a'zolar, tuyoq kasalliklarini davolash va oldini olish uchun veterinarning zarur xizmatlari. Shuningdek, mahsulot sifatini nazorat qilish uchun siz veterinariya xizmatiga murojaat qilishingiz kerak.

Tarqatish kanallari

Sut biznesidagi eng muhim masalalardan biri bu mahsulotlarni sotish masalasidir. Loyihani amalga oshirish davrida sutni sotish manbalarini topish va ular bilan tegishli shartnomalar tuzish kerak. Bular asosan yirik qayta ishlash korxonalari: sut va sut zavodlari.

Shuningdek, siz ularni mahsulotlarni bozorga, bolalar muassasalariga, kasalxonalarga, oshxonalarga va sutni qayta ishlash uchun xom ashyo sifatida ishlatadigan boshqa tashkilotlarga etkazib berish orqali tashkil qilishingiz mumkin.

Sut mahsulotlarini ishlab chiqarish variantlari

Sut mahsulotlarini ishlab chiqarish uchun eng yaxshi variant bu pasterizatsiya qilingan sut ishlab chiqarishdir. Ushbu mahsulotni ishlab chiqarish uchun sizga quyidagi uskunalar kerak bo'ladi:

• sutni saqlash uchun idish;
• sut kukuni uchun modullar;
• sutni tozalash, bir hil holatga keltirish va qo'shimchalar tayyorlash uskunalari;
• santrifüj va degrezatsiya ajratgichlari;
• sovutgichlar;
• pasterizator;
• to'ldirish mashinalari;
• lavabolar;
• sovuq xonalar.

Muayyan uskunaga bo'lgan ehtiyoj ishlab chiqarish ko'lami bilan belgilanadi. Uning narxi ishlab chiqaruvchiga qarab har xil bo'lishi mumkin. Ishlab chiqarishni yo'lga qo'yish uchun ishlab chiqarish uskunalari va uskunalariga qo'shimcha ravishda sut ishlab chiqarish bo'yicha texnolog ma'lumotiga ega bo'lgan malakali mutaxassislar kerak.

Sut ishlab chiqarish texnologiyasi

Butun jarayon bir necha bosqichlarga bo'lingan:

• sut santrifüj separatorda tozalanadi. Ajratuvchi mashinada yog 'miqdoriga qarab qo'shimchalar sifatida ishlatiladigan krem \u200b\u200bqoladi.
• Ajratishdan keyin sut issiqlik bilan ishlov beradi (pasterizatsiya), chunki bu uning tarkibidagi aralashmalar mavjudligini ta'minlaydi.
• Sutdagi yog 'tomchilarini maydalash uchun u homogenizatsiya jarayonidan o'tadi, shundan keyin bu tomchilar deyarli ko'rinmas bo'lib qoladi.
• Karton idishlar ishlatiladigan sutni avtomatik to'ldirish;
• Tayyorlangan sanasi va yaroqlilik muddati.

Albatta, yangi boshlanayotgan tadbirkor uchun biznesning boshqa yo'nalishini - sutni qayta ishlashni o'zlashtirish - moliyaviy va tashkiliy jihatdan juda qiyin. Faoliyatning ushbu sohasini rivojlantirish asosiy faoliyat turi - xom sut ishlab chiqarishni kengaytirish bosqichida mumkin.

Xarajatlar, daromadlar va qaytarilishlarni hisoblash

Sut fermasining rentabelligini hisoblash investitsiya bilan boshlanishi kerak. Ularning hajmi ko'plab omillarga bog'liq. Ularning asosiylaridan biri ishlab chiqarish ko'lami. 50 maqsadga mo'ljallangan sut fermasini tashkil qilish uchun moliyaviy rejani ko'rib chiqing.

Bunday fermaning loyihasini amalga oshirish 5-6 million rublni tashkil qilishi mumkin. Bu erga
  maydoni 1000 kv.m bo'lgan fermani o'rnatishni o'z ichiga oladi. m, bundan keyin siz turli xil aloqalarni ulash narxini hisobga olishingiz kerak: suv ta'minoti, elektr energiyasi, isitish tizimi. O'rtacha narxlarda ish narxi 100-200 ming rublni tashkil qilishi mumkin.

Sut fermasi uchun uskunalar juda qimmat, ammo loyihaning zaruriy moddasi. Buning uchun kamida 2-2,5 million rubl kerak bo'ladi. MTZ-80 traktori va "Gazelle" rusumli yuk mashinasi kabi maxsus jihozlarni sotib olish 3 million rubl atrofida bo'ladi. Traktorga qo'shimchalar sotib olish kerak, bu o'z-o'zidan ancha qimmat. Ammo sut fermasida buni qilmasdan qilish mumkin emas, chunki bu bilan juda ko'p o'ziga xos va zarur ishlar olib boriladi. Bunday uskunani sotib olish uchun siz yana 500 ming rubl qo'shishingiz mumkin.

Sog'in sigirlarni sotib olish taxminan 4 million rublni tashkil qiladi. Shunday qilib, investitsiyalarning umumiy hajmi 10 dan 14 million rublgacha bo'lishi mumkin.

Xarajatlar

• Ishchilarga to'lanadigan maosh (to'rt kishi). Agar har bir kishi uchun oyiga o'rtacha 30 ming rublni oladigan bo'lsa, yil davomida ish haqi xarajatlari 360 ming rublni tashkil qiladi. PFR va FSSga 30% sug'urta badallari, bu 108 ming rublni tashkil etadi.
• Ozuqaning narxi har xil bo'lishi mumkin. Agar pichan ishlab chiqarish kuchlari tomonidan yig'ib olinsa, bu xarajatlar moddasi ancha past bo'ladi. Ammo, agar siz barcha ozuqani sotib olsangiz, unda xarajatlar sezilarli bo'ladi. O'rtacha, bu 50 ta maqsad uchun yiliga 1,5-2 mln.
• Veterinariya xizmatining narxi yiliga taxminan 100 ming rublni tashkil qiladi.
• Kommunal to'lovlar - 80 ming rubl.
• Boshqa xarajatlar: yonilg'i-moylash materiallari, binolarni ta'mirlash, asbob-uskunalar va mexanizmlar va boshqalar. Ushbu maqolaga yiliga 150 ming rubl miqdorida mablag 'qo'yish kerak.

Daromadlar

Sut fermasining daromadlari turli omillarga bog'liq: podaning mahsuldorligi, sutning sotish narxi, mahsulotni tashish uchun transport xarajatlari. Agar har bir sigirdan o'rtacha sut sog'ib olsak - 5000 litr, 50 maqsaddan 250 000 litr kutishimiz mumkin. Bir litr sutning o'rtacha narxi mamlakatning turli mintaqalarida o'zgarishi mumkin. Agar siz o'rtacha narxni olsangiz - 25 rubl, unda fermaning 50 maqsadli daromadi 6 250 000 rublni tashkil qiladi.

Ushbu miqdordan USHNni olish kerak, 6% va 5.875.000 chiqadi.

Shunday qilib, sut fermasining rentabelligi juda past va hatto yaxshi holatda ham kamida 3-4 yilni tashkil qilishi mumkin.

10 maqsadga mo'ljallangan ferma uchun hisob-kitoblar

10 ta maqsadga mo'ljallangan mini ferma uchun barcha hisob-kitoblarni 5 ga bo'lish kerak, chunki oldingi hisob-kitoblar 50 ta maqsadli ferma uchun o'tkazilgan edi. Ya'ni, investitsiyalar -2-3 million rublni tashkil qilishi mumkin. Shuni yodda tutish kerakki, bunday minimal investitsiyalar bilan ferma qurish haqida gap bo'lishi mumkin emas. Eng yaxshi variant, minimal darajada jihozlangan bo'lishi kerak bo'lgan kichik moslashtirilgan xonani ijaraga olish bo'ladi.

Bunday mini-fermada qo'l mehnati ustuvor bo'ladi, ammo ish haqi ishchilarini jalb qilishning ma'nosi yo'q. Bunday fermer xo'jaligini bitta oila yaxshi boqadi. Bunday fermer xo'jaligini rivojlantirish istiqbollari juda muammoli. Mini-fermaning hayotiyligi tadbirkorning mashaqqatli mehnatiga va sabr-toqatiga bog'liq bo'ladi.

Agar ushbu fermer xo'jaligi mahsulotiga talab katta bo'lsa, bunday biznesni kengaytirish imkoniyati mavjud. Bu o'z podasida qoramol sonining ko'payishi, kattalar hayvonlarini, maxsus jihozlarni qo'shimcha sotib olish va oxirida yangi fermani qurish hisobiga mumkin.

Xulosa

Ushbu maqolada sut fermasi biznesining dolzarbligini hisobga olsak, biz aniq xulosa chiqarishimiz mumkin. Hech shubha yo'qki, tadbirkorlikning ushbu turi juda qimmat va vaqt talab etadi. Uning rentabelligi, mahsulotga bo'lgan talabga qaramay, juda past.

Faoliyatning ushbu sohasiga qiziquvchilarni jalb qilish uchun davlat yuqorida aytib o'tilgan sut biznesiga moliyaviy yordam ko'rsatmoqda. Bugungi kunda mamlakatda xom sut ishlab chiqarish yaxshi sur'atlarda o'smoqda.

Bu ishlab chiqarishning ushbu sohasi bilan shug'ullanishdan manfaatdor bo'lgan kichik biznes vakillari mavjudligidan dalolat beradi. Shu sababli, ushbu biznesni amalga oshirishni xohlaydigan o'ziga ishongan odamlar davlat yordamidan foydalanib, o'zlarini bu masalada sinab ko'rishlari kerak.

Rossiyadagi DeLaval oilaviy sut fermalari dasturi - bu sut fermasi

Ommaboplikning pasayishi bilan qishloq xo`jaligi tabiiy va qutulish mumkin bo`lgan kamroq mahsulotlarga aylandi. Do'konlarda sotiladigan barcha narsalar, qoida tariqasida, shubhali sifatga ega. Bundan tashqari, har qanday noziklikni sotib olish har safar tobora qiyinlashadi. Shu sababli, yangi shaklda va intensivlik bilan xususiy fermer xo'jaliklari qayta tiklana boshladi, ularning ajralib turadigan xususiyati to'liq tabiiy mahsulotlarni ishlab chiqarish va sotishdir. Bugun biz dehqonchilik, quyonlarni etishtirish, biznes sifatida olib boriladigan sohalardan biri haqida gaplashamiz: bu korxonani ochish foydalimi yoki yo'qmi va uning foydasi bormi.

Albatta, har bir qishloq xo'jaligi biznesining maqsadi qandaydir asosiy mahsulotni ishlab chiqarishdir. Keling, quyonlarni ko'paytirishda nima bilan bog'liqligini ko'rib chiqaylik.

1-jadval. Quyon biznesida pul ishlashga nima imkon beradi?

Mahsulot	Ta'rif
	Har bir biznesda amalga oshirish rejalashtirilgan asosiy mahsulot mavjud. Quyonlarga kelsak, bu shubhasiz go'sht - yoqimli o'ziga xos ta'mga ega parhez oziq-ovqat mahsuloti.   Supermarketlarda quyonlar topilmagani uchun, bunday go'shtni iste'mol qilishni afzal ko'rgan odamlar uni sotib olish uchun fermerlarga murojaat qilishdan mamnun.
	Bundan tashqari, ular quyida keltirilgan mahsulotlarni ishlab chiqarish uchun ishlatiladigan quyonlar va terilarni beradilar. mantiya; mo'ynali kiyimlar; yoqa; qo'lqoplar uchun sochiqlar; postsovet hududida juda mashhur bo'lgan boshqa mo'ynali buyumlar. Terilarni sotib olish yuqoridagi mahsulotlarni tikish bilan shug'ullanadigan turli kompaniyalar tomonidan amalga oshiriladi.
	Siz nafaqat yakuniy mahsulotni, balki quyonlarni juda tez va faol ko'paytiradigan tirik shaxslarni ham sotishingiz mumkin, ular juda yaxshi daromad keltiradi. Siz quyonlarning qaysi zotini tanlaganingizga qarab, quyonlarning narxi har xil bo'ladi. Ulardan juda yaxshi pul ishlashingiz mumkin.

Shunga qaramay, har qanday biznes singari, quyonlarni ko'paytirish har xil qiyinchiliklarga duch keladi. Bu aniq nima, biz taqdim etilgan materialda batafsilroq gaplashamiz.

Quyon tarkibiga bo'lgan talablar

Shunday qilib, siz selektsioner bo'lishga qaror qildingiz va quyonlarni ko'paytirishni o'rganish masalasini muhokama qildingiz. Siz eslashingiz kerak bo'lgan eng muhim narsa shoshilmaslikdir. Boshlash uchun, keling, quloqlaringiz uchun qanday sharoitlar yaratilishi kerakligini bilib oling, shunda ular sizning biznesingizni rivojlantirishga yordam beradi.

1. Quruq xonalar   - Siz quyonlarni tartibga solishingiz kerak bo'lgan birinchi va eng muhim narsa. Bu jonzotlar sovuq va namlikka dosh berolmaydilar, shuning uchun barcha chorva mollaringiz bir kechada o'lishini istamasangiz, ularni boshidanoq munosib boshpana bilan ta'minlashga harakat qiling.

Bunday holda, munosib boshpana deganda, qurilish tushuniladi:

• kapital xarakteri;
• qizdirilgan;
• ta'mirlangan;
• quyon qafaslari bilan jihozlangan.

Siz tanlagan xonada, eshitish vositasi kirishidan oldin, siz ta'mirlashga to'g'ri keladi:

• devorlarni izolyatsiya qilish;
• yoriqlarni yopish uchun;
• sirtlarni hasharotlar va boshqa zararkunandalarni o'ldiradigan maxsus toksik bo'lmagan moddalar bilan davolash va hk.;
• polni betonlash;
• bo'ronni drenaj bilan jihozlash.

2. Qulay uylar.   Ma'lumki, siz quyonlarni ko'paytirishingiz mumkin:

• hujayralarda;
• kovaklariga.

2-jadval. Hujayralarda quyonlarni ko'paytirishning afzalliklari va kamchiliklari

Foyda

Kamchiliklari

Dunyodagi har qanday hodisa kabi hujayralardagi tarkibning ijobiy va salbiy tomonlari mavjud. Shunday qilib, ijobiy tomonlarga quyidagilar kiradi: hujayralar ko'tariladi, bu uy hayvonlarini hasharotlar, kalamushlar, shuningdek namlik va shashkalardan himoya qilishga yordam beradi; uyalarni o'zingiz sotib olishingiz yoki qurishingiz mumkin, bunda bino siz xohlagan darajada "ko'p qism" ga aylantiriladi; tayyor chizmalar yoki mustaqil ishlatilgan g'oyalar quyonlarning najasini to'plash uchun avtomatik tizimlar bilan qafaslarni jihozlashga imkon beradi; qafaslarda yashash quyonlarning motor faolligi va ularning vaznining pasayishiga olib keladi; hujayra sharoitida odamlarning juftlanishi nazorat qilinadi; qafasda har qanday quyonni ushlash juda oson, masalan, emlash davrida; hujayralar quyonlarning urishish xavfini kamaytiradi, chunki erkaklarni alohida saqlash mumkin.

eskirgan modelda qurilgan hujayralar chorvadorlarni ularni tozalash uchun ko'p vaqt sarflashga majbur qiladi; agar siz qafasni sotib olishga ko'p pul sarflashni xohlamasangiz, uni o'zingiz qurishingiz kerak va bu nafaqat duradgorlik yoki qurilish mahoratining boshlang'ich ko'nikmalarini, balki vaqt va kuch talab qiladi; quyonlarni qafaslarda boqish ko'p vaqt talab etadi.

3-jadval. Kovaklarda quyonlarni ko'paytirishning afzalliklari va kamchiliklari

Foyda

Kamchiliklari

Qovoqlarda saqlash - bu ko'paytirish tarafdorlari bo'lgan quyonlarning tabiiy yashash tarziga yaqin bo'lgan tarzi. Bu erda afzallik deb hisoblanadigan asosiy jihatlar: chuqurni o'rnatish har qanday holatda ham mutlaqo amalga oshirilishi mumkin, chunki sizdan buni talab qilish uchun uni qazish kerak; chuqur sharoitida tirik quyonlar ancha kuchayadi va mushaklarning tuzilishi yanada rivojlanadi, chunki ular teshik qazishadi; kovak, hujayralar singari, muntazam tozalashni talab qiladi, ammo hujayralarga qaraganda ancha kam uchraydi; joy tejashga imkon beradi, chunki chuqur quyonlar tomonidan kengayadi va hatto bunday bo'lmasa ham, taxminan 200 kishini bittadan 2 dan 2 metrgacha bo'lgan chuqurga joylashtirish mumkin, bu o'lchamdagi qafasda siz to'rt baravar kam hayvonni saqlashingiz mumkin; quduqdagi yashash sharoiti iloji boricha tabiiy sharoitga ega bo'lganligi sababli, quyonlar hujayralarga qaraganda tezroq ko'payadi; qovoqlarda yashaydigan quyon go'shtining ta'mga oid xususiyatlari ancha qimmatlidir va payqash mumkin, chunki doimiy jismoniy faollik tufayli bu hayvonlar tanani doimiy ravishda ozuqaviy moddalar oqimi bilan ta'minlaydi.

Biroq, chuqurning jiddiy kamchiliklari bor, ular ham ko'rib chiqilishi kerak: quyonlar yashashi uchun qafas kabi chuqurni hech bo'lmaganda qisman izolyatsiya qilish va suv o'tkazmaydigan qilish kerak; quyonning chuqurida uni ushlash juda qiyin bo'ladi, ayniqsa hayvonlar yurishni bashorat qilsalar; chiqindilarni quyon chiqindilaridan tozalash juda oson emas; quyonlarni chuqurlarda etishtirish mo'yna yoki og'ir zotli zotlarni etishtirish uchun mos emas; tegishli insestning paydo bo'lishi boshqa chuqur muammodir, chunki bunday sharoitda qarindoshlarni bir-birlariga begona bo'lgan quyonlardan ajratish qiyin; afsuski, kovaklarning asosiy minuslari shundan iboratki, kasalliklar ular ichida tezda tarqaladi, chunki barcha quyonlar to'planib, bir-biri bilan doimo aloqada bo'lib turishadi. Biroq, yuqorida sanab o'tilgan barcha minuslarni to'xtatish va moslashuvchanlik bilan bekor qilish mumkin.

Quyonni qanday saqlash kerakligini hal qilishdan tashqari, quyonlarning oziq-ovqat mahsulotlari saqlanadigan maxsus xonani tashkil etish to'g'risida qaror qabul qilish kerak bo'ladi.

• pichan
• don mahsulotlari;
• aralash ozuqa;
• sabzavotlar va boshqalar.

Aytgancha, pichanlarni tayyorlash, shuningdek, boshqa barcha turdagi oziq-ovqat mahsulotlarini olish sizning elkangizda yotadi.

Bundan tashqari, quyonlarni so'yish uchun alohida xonaga ega bo'lish kerak. U quduq ustaxonasi deb ataladi. Ushbu ustaxonani jihozlash uchun sanitariya qoidalariga muvofiq quyidagilar zarur:

• sanitariya-tesisat;
• shamollatish tizimi;
• quyon qoni to'kiladigan qon oqishi.

Ushbu xonaning barcha yuzalari, ya'ni pol, devorlar, shiftlar quyidagi materiallar bilan qoplangan bo'lishi kerak:

• buzilmaydi;
• qo'ziqorin bilan haddan oshmang.

Kabi materiallar:

• metall
• plastik;
• kafel va boshqalar.

Bundan tashqari, quduq ostidagi ustaxona sovutish moslamalari bilan jihozlangan bo'lishi kerak, unda siz hayvonlarning yangilangan terisini saqlab turasiz.

Ushbu hayvonlarning mo'ynasida savdo qilish uchun sizga quyidagilar uchun xonani sotib olish kerak bo'ladi:

• terilarni quritish;
• ularning to'g'ri saqlanishi.

E'tibor bering:   quyonlarni ko'paytirish bilan bog'liq faoliyat ulardan chiqindilar bilan ishlashni o'z ichiga oladi. Shunday qilib, qisman ularni maxsus o'choqlarda yoqish mumkin, va quyon go'ngini o'lchamlari taxminan 3 dan 3 metrgacha bo'lgan maxsus chuqurga saqlash mumkin. Ushbu chuqurning tarkibini mustaqil ravishda bog 'o'g'iti sifatida ishlatish mumkin, va siz uni baribir quyondan oladigan deyarli hamma narsadan pul ishlashingiz mumkin.

Fermerlik chorvachilik kasalliklariga qarshi kurash kabi hodisa bilan chambarchas bog'liq bo'lganligi sababli, aqlli veterinar bilan bog'lanishda ham ehtiyot bo'ling. Bu hayvonlarni ko'paytirish bo'yicha juda muvaffaqiyatli bo'lgan boshlang'ich korxonalar juda tez-tez bankrot bo'lishadi, chunki ular ilgari hayvonlarning o'limi juda tez sodir bo'lishini hisobga olmagan: bittasi yuqtirilgan va barchasi bir necha kundan keyin vafot etgan. Shuning uchun muntazam tekshiruvlar va aqlli veterinarning yordami, boshqa hech narsa kabi, sizning biznesingizga yordam berishi mumkin.

Quyonlarni saqlash uchun asosiy hudud sifatida quduqni yoki qafasni tanlashingiz muhim emas, veterinariyadan tashqari kasalliklarning oldini olish uchun siz karantinli qafas olishingiz kerak bo'ladi, unda kasal hayvonlar vaqtincha ko'chiriladi.

Tarqatish kanallari

Har qanday, hatto eng yaxshi biznes ham mahsulot o'z xaridorini topishi kerakligini anglatadi. Mamlakatimizda quyon go'shti, bu biznesning asosiy mahsuloti sifatida, deyarli barcha supermarketlarda sotiladigan Evropa mamlakatlaridan farqli o'laroq, bu qadar mashhur emas, ammo shunga qaramay, xususiy fermerlarning mahsulotlarini sotadigan do'konlar tayyor. go'shtni sotib olish yoki sotish

Biroq, siz savdo nuqtalarini ochib yoki bozorda peshtaxta ortida turib, tana go'shti sotish bilan shug'ullanishingiz mumkin.

Terilarga kelsak, bu mahsulot allaqachon qo'shimcha mahsulotdir. U quyidagicha ishlatilishi mumkin:

• mo'ynali kiyimlardan qimmatbaho mo'ynali buyumlarni yaratish uchun foydalaniladi, masalan, mo'ynali kiyimlar, yoqalar, shlyapalar va boshqalar.;
• past sifatli terilar bolalar va qo'lqoplar uchun poyabzalga aylanadi;
• quyon po'sti ko'pincha issiq kiyim yaratish uchun ishlatiladi;
• baliqlar qisqa quyon junidan tayyorlanadi.

Ehtimol, terilarni ustaxonalar yoki shunga o'xshash mahsulotlarning yirik ishlab chiqaruvchilari sotib olishadi, ularning bugungi kunda ko'pi bor, ammo siz hali ham ularni qidirishingiz kerak.

Yoshlarga kelsak, yosh quyonlarni sotish eng osondir. Ushbu yo'nalish juda foydali, chunki quyonning o'rtacha narxi 400-600 rubldan, ayol yiliga 40 dona ishlab chiqarishga qodir. Biz ko'payamiz va bitta quyondan yaxshi yillik daromad olamiz va agar sizda, masalan, 40 ta bo'lsa, yaqin orada yarim million rubl daromad olasiz.

Agar siz quyonlarni shunchaki sotish uchun ko'paytirsangiz, o'zingizni hayvonlarning shafqatsiz o'ldirilishida ishtirok etishdan qutulishingiz mumkin va shu bilan birga do'konlarni jihozlash zarurati tufayli rejalashtirilgan xarajatlardan qutulishingiz mumkin:

• so'yish va go'shtni saqlash uchun;
• terilarni quritish va saqlash uchun.

Bundan tashqari, agar siz go'shtni sotmasangiz, tasdiqlangan sifat sertifikatlarini olishga miyangizni majburlamasligingiz kerak. Biroq, siz quyidagi nozik narsalarni tushunishingiz kerak bo'ladi.

• quyon juftligini qanday o'tkazish kerak;
• quyonlar qanchalik tez-tez juftlashishi mumkin;
• homilador ayollarni qanday boqish kerak;
• yangi tug'ilgan chaqaloqlarga qanday g'amxo'rlik qilish va boshqalar.

Yetishtirilgan quyonlarni sotish 2-3 oyligida amalga oshiriladi. Bu yoshda, to'g'ri parvarish bilan shug'ullanadigan kishi 2-3 kilogramm og'irlikka ega bo'ladi va balog'atga etishish, qoida tariqasida, 4 oy ichida biron joyda sodir bo'ladi.

Quyon zotlari

Nasl etishtirishni boshlashdan oldin ham naslchilik maqsadini va kelgusida tarqatish kanallarini aniqlash juda muhimdir, chunki siz o'sadigan naslni tanlash ularga bog'liq bo'lishi kerak. Umuman olganda, zotlarning uchta toifasini ajratish mumkin.

Turkum nomi	Kategoriya tavsifi
Go'sht	Ushbu toifadagi jun quyon zotini anglatadi, unda jun sotishga va foydalanishga yaroqsiz, ammo shu bilan birga ular og'ir shaxslardir va juda ko'p mazali go'sht berishadi, buning uchun ular aslida chiqariladi.
Go'sht terilari	Ushbu toifadagi vakillar go'sht va terining teng manbai bo'lib xizmat qilishi mumkin, chunki ularning go'shti va mo'ynalari juda qadrlanadi. Bunday zotlarning vakillari ayniqsa foydalidir, ammo siz ularni diqqat bilan kuzatib borishingiz kerak, masalan, janjallardan qoching, chunki shikastlangan teri darhol nikohga aylanadi va eskiradi.
Teri bilan qoplangan	Qum zotlari uzun, yumshoq va qalin mo'ynalarni taklif qiladi, ammo ularning go'shti unchalik katta ahamiyatga ega emas. Biroq, ular ko'pincha muomala qilinadi, chunki mo'yna qimmat va odatda mo'ynali kiyimlar va boshqa mahsulotlarni yaratish uchun ko'p miqdorda talab qilinadi.

Masalan, quyi zotlar zotini chorvadorlar juda qadrlashadi:

1. , ularning vazni har bir kishiga 6 kilogrammni tashkil etadi, bu zotning vakillari parvarish qilishda juda sodda va sovuq iqlimi bo'lgan joylarda saqlashga yaroqlidir, ularning terisi va go'shti sifatli.

   

2. « » , vazni 6 kilogrammgacha etadi, bitta urg'ochining urug'i esa 12 zotni keltirib chiqaradi, bu zot zoti uchun eng afzal bo'lgan uyali sharoitda tez vaznga ega bo'ladi.

   

3.   - bu odamning vazni taxminan 7 kilogramm, urg'ochi har biri 9 quyonni olib keladi, unpretentiousness juda yuqori, o'sish tez.

   

4.   - og'ir zotli, bitta odamning vazni 12 kilogrammga etishi mumkin, siz naslchilik bilan shug'ullanishingizga to'g'ri keladi, ammo bunga arziydi.

   

5. « »   - Yuqori sifatli go'sht va hayvonlar zoti yuqorida qayd etilgan mahsulotlarning har birini ta'minlaydi, vazni kichik - besh kilogramm, ammo go'shtning ta'mi juda yoqimli.

   

6.   - bu odamlarning vazni 6 kilogrammgacha yetishi mumkin, eng ko'p tug'ilgan quyonlar soni 8 donani tashkil qiladi, go'sht o'rtacha darajada, ammo terilari katta va juda qadrlanadi.

   

Boshlash uchun siz bir nechta odamni, masalan, ikki yoki uchta zotni olib, ular bilan tajriba o'tkazib, qaysi biri sizga mos kelishini tushunishingiz mumkin. Yodda tutingki, faqat qafaslar hayvonlarni teriga o'stirish uchun mos keladi, kovaklar go'sht uchun juda mos keladi, shuningdek siz zoti uchun mos keladigan uskunalarni sotib olishingiz kerak bo'ladi.

Nimani boqish kerak

Quyon qanchalik yaxshi bo'lsa, chorva mollari yaxshi yashaydi - bu qoidani bir marotaba eslang. Hammasi bo'lib, sizning quloqli uy hayvonlaringiz uchun mos bo'lgan bir nechta oziq-ovqat guruhlari mavjud.

4-jadval. Oziqlangan quyonlar nima?

Guruh	Ta'rif
Yashil ozuqa	Ushbu turkum tom ma'noda yashil em-xashak bilan ifodalanadi, ya'ni: o't em-ko'katlar; toplar va boshqalar. Quyonlarga yovvoyi o'sadigan o'tlarni berish taqiqlanadi, shuning uchun ular, odatda, urug'li ekinlar bilan oziqlanadilar, masalan: yonca; beda; sabzi tepalari; lavlagi tepalari va boshqalar.
Dag'al ozuqa	O'simlik ozuqalari ham ushbu toifaga kiradi, ammo quyidagilar kabi qo'polroq: bog 'daraxtlarining novdalari; pichan. Pichan, qoida tariqasida, yashil ozuqa toifasiga kiruvchi bir xil o'simliklardan ishlab chiqariladi. Mavjud ma'lumotlarga ko'ra, qish davrida bitta quyon 40 kilogramm pichan yeydi! Quyonlarga oziqlanadigan daraxt shoxlariga kelsak, qoida tariqasida, biz bog 'daraxtlari haqida gapiramiz, ammo ulardan foydalanish ham mumkin: tog 'kuli; kul; tol; jo'ka; zarang va boshqalar.
Sharbatli	Ushbu toifaga quyidagilar kiradi: ildiz ekinlari; silos. Quyidagi ildiz sabzavotlar quyonlarga boqiladi: kartoshka lavlagi; karam; qovoq qovoq, hamma narsa bermaslik yaxshiroqdir. Silo - bu o'simlik chiqindilari va o'tlarning aralashmasi.
Konsentrlangan	Ushbu toifada quyonlarni boqish uchun mos bo'lgan juda to'yimli ovqatlar mavjud, masalan: aralash ozuqa; donli mahsulotlar.

Quyonlarga vitaminlar va boshqa qo'shimchalarni berish juda muhim, masalan:

• e vitamini
• a vitamini
• suyak ovqati;
• stol tuzi.

Bundan tashqari, hayvonlar har doim ko'p miqdordagi suvga ega bo'lishlari juda muhim, chunki kuniga bitta odamga yarim litr sarf qilinadi.

Quyon biznesining afzalliklari va kamchiliklari

Quyon biznesining afzalliklari va kamchiliklarini ko'rib chiqaylik.

5-jadval. Quyonlarni ko'paytirish biznesining ijobiy va salbiy tomonlari

To'g'ri yondoshish bilan siz biznesni tashkil etish bilan bog'liq sarf-xarajatlaringiz boshlangandan keyin taxminan 10 oy ichida to'lanadi va shundan keyin siz kuchayasiz. Ammo, bu faqat quyidagi hollarda yuz beradi:

• siz to'g'ri zotni tanlashni o'rganasiz;
• uyni quyonlar uchun to'g'ri jihozlash;
• ularning biologik xususiyatlarini bilib oling;
• qanday ovqatlanishni, qanday sodir bo'lishni, quyonlarga qanday munosabatda bo'lishni o'rganing.

Ko'rinib turibdiki, ko'p narsalarni o'rganish kerak.

Xulosa qilish uchun

Quyonlarni ko'paytirish - o'jarlar uchun biznesdir. O'zining yaqqol soddaligiga qaramay, u hech qaerdan kelib chiqmaydigan ko'p sonli turli xil xavflarni o'z ichiga oladi. Agar ular bilan etarlicha muomala qila olsangiz, ish o'sishiga ishonch hosil qiling. Biroq, biz sizga bu biznes qaysidir ma'noda hayvonlarga nisbatan ekspluatatsiya va shafqatsizlik asosida qurilganligi haqida o'ylashingizni maslahat beramiz. Hamma ham bunga bardosh berolmaydi. Ehtimol, hamma narsani ko'rib chiqishga va faoliyatning boshqa yo'nalishini tanlashga arziydi. Ammo agar siz butun yo'lni bosib o'tishga qaror qilsangiz, tegishli adabiyotlarni o'rganishni boshlang.

Video - quyonlarni biznes sifatida ko'paytirish: foyda keltiradimi yoki yo'qmi

Go'sht odamlar uchun eng sevimli taomdir va quyon fermalarining parhez mahsulotlari alohida talabga ega.

Garchi do'kon javonlari go'sht mahsulotlari bilan to'lgan bo'lsa-da, chorvachilik fermalarini tashkil etish o'z biznesingizni boshlash uchun iqtisodiy jihatdan samarali g'oyaga o'xshaydi.

So'nggi o'n yil ichida fermer xo'jaliklari soni sezilarli darajada oshganiga qaramay, Rossiyada chorvachilikning ko'plab tarmoqlarini rivojlantirish uchun katta imkoniyat mavjud.

Ushbu sohada eng istiqbolli rivojlanish yo'nalishlari orasida, quyonchilik fermasini ochish g'oyasi etakchi o'rinni egallaydi. Mamlakatimizda quyonni sevuvchilar juda ko'p, ammo shaharda bu hayvonning go'shtini topish oson emas.

Bundan tashqari, quyon fermasi mahsulotlarining xususiyatlarini ham aytib o'tish kerak:

• Go'sht   U juda ko'p protein va juda oz miqdordagi xolesterolni o'z ichiga oladi.
    Ushbu nisbat tufayli u parhez sifatida joylashtirilgan. Shifokorlar uni buyrak, yurak-qon tomir va oshqozon-ichak kasalliklari bo'lgan odamlarga qo'llashni tavsiya etadilar. Quyon go'shti bolalar va ortiqcha vaznli odamlar uchun ham foydalidir.

• Mo'ynali kiyimlar   Kiyim ishlab chiqaruvchilar orasida hayvon juda qadrlanadi.
    Terilarning past narxi va mo'ynaning sifati minkdan kam emas, bu xom ashyoni juda mashhur qiladi.

• Bundan tashqari, mavjud dekorativ zotlaruy hayvonlari sifatida qayta sotiladigan
    Ular iltifotli xarakterga ega va parvarish qilishni talab qilmaydi.

Loyihaning tayyorgarlik bosqichi

Quyonlar juda yaxshi zotlar. Yil davomida bitta urg'ochi 5-6 marta tug'adi va har bir narsada 8-15 donadan bo'lishi mumkin, shuning uchun ularning naslchilik iqtisodiyotni to'g'ri tashkil etish bilan juda foydali biznes turiga aylanishi mumkin.

Ajam tadbirkor bu sohada ular kam raqobat va ishlab chiqarish mahsulotlariga bo'lgan talabni qondirishidan mamnun bo'ladi.

Loyihani samarali amalga oshirish uchun rejalashtirish jarayoniga jiddiy yondashish, bozorni tahlil qilish va quyonlar etishtirish fermasini yaratish bo'yicha bosqichma-bosqich biznes reja tuzish kerak. Reja tuzishda quyidagi fikrlarga e'tibor berishingiz kerak:

• Asosiy bilimlar   naslli hayvonlar uchun.
    Ixtisoslashgan adabiyotlarni o'qish kerak. Shuningdek, siz tajribali quyon zotdorlaridan forum orqali bog'lanib, amaliy maslahatlarni olishingiz mumkin.

• Fermer xo'jaligini ro'yxatdan o'tkazish   va ruxsat olish.
  Odatda, yangi boshlanmagan tadbirkorlar tadbirkor sifatida ro'yxatga olinadi va shaxsiy yordamchi fermer xo'jaligini tuzadi. Quyonlarni ko'paytirish uchun litsenziya kerak emas, ammo siz sanitariya idoralaridan ruxsat olishingiz kerak.

• Binolarni tanlash bilan sayt   va uskunalar sotib olish.
    1000 boshga mitti fermani tashkil qilish uchun kamida 6 gektar maydon kerak.

• Zotlarni tanlash   naslchilik uchun.
    Loyihangizni rivojlantirish uchun potentsial va mumkin bo'lgan yo'nalishlar bunga bog'liq.

Ushbu fikrlarning ba'zilarini batafsil ko'rib chiqing.

Uy-joylarni tartibga solish

Biznesni tashkil qilish uchun siz sotib olishingiz yoki ijaraga olishingiz mumkin bo'lgan sayt kerak.

Ferma uchun erlar yashash joylaridan uzoqda bo'lishi kerak. Qishloqda joylashgan yozgi uyni ijaraga olish ideal variant bo'ladi.

Siz botqoqli joylarda fermalar qurolmaysiz   va namligi yuqori bo'lgan joylar. Iloji bo'lsa, atrofni asfaltlash kerak.

Iqtisodiyotni tashkil qilishda saytda quyidagi turdagi xonalar taqdim etilishi kerak:

• Bojxonalar   - hayvonlar bilan hujayralar joylashadigan maydon.
    Agar hujayralar ikki qavatda joylashgan bo'lsa, 60 ga yaqin hujayralarni bitta shiyponga qo'yish mumkin.
• Barnozuqa saqlanadigan joyda.
    Xarajatlarni kamaytirish uchun ozuqa va donni ko'p miqdorda sotib olish tavsiya etiladi. Bunday holda, uni xavfsiz saqlash uchun sizga joy kerak bo'ladi.
• Inventarizatsiya xonasi.
• So'yish   go'shtni saqlash uchun muzlatgichli quyonlar uchun.
• Chuqurnajas saqlanadigan joyda. Go'ng - bu juda yaxshi o'g'it, uni fermalarga osonlikcha sotish mumkin.

Quyonlarning asosiy yashash joyi qafaslar bo'ladi. Sizning byudjetingizga qarab, siz rasmlarga muvofiq material sotib olishingiz va o'zingizni hujayralar qurishingiz yoki tayyorlarini sotib olishingiz mumkin. Yangi boshlanuvchilar dizayni ko'plab omillarni hisobga olgan sanoat namunalariga sarmoya kiritganlari ma'qul.

Hujayralarda ozuqa bulog'i va ichimlik idishi bo'lishi kerak.

Xujayralari bo'lgan xona suv ta'minoti, elektr energiyasi bilan ta'minlanishi, isitish va iqlim nazorati ostida bo'lishi kerak.

Shuningdek, biznes-rejani tayyorlash jarayonida maxsus jihozlarni sotib olishni ko'rib chiqishga arziydi.

Zotlarni tanlash

Bugungi kunda 200 ga yaqin quyon zotlari ma'lum, ular odatda 3 guruhga bo'lingan:

• go'sht terilari,
• go'sht
• va pastkash.

Uyda ko'paytirish uchun mos bo'lgan barcha to'plamlar orasida maksimal 15 zot mavjud.

  Keyingi maqolada ko'rishingiz mumkin.

Akvariumdagi naslchilik saratonining rentabelligiga qanday erishish mumkin, biz aytib beramiz. Birinchi daromadingizga qachon ishonishingiz mumkin?

Bu erda sut fermasini rivojlantirish istiqbollari haqida gaplashamiz. Biznes-rejada nimani aks ettirish kerak?

Ajam tadbirkor yaxshiroq go'shtli quyonlarni ko'paytirish uchun afzal.

Ushbu guruhning eng mashhur vakillari:

• Oq gigant
    Yalpi - 5-6 kg, aniq - og'irligi bo'yicha 54% gacha. O'rtacha urug'lantirilganlik - bitta quyon uchun 8 quyon.
• Kulrang gigant
    Yalpi - 5-5,5 kg, aniq - umumiy vaznning 58% gacha. O'rtacha, bir turda 7-8 quyonni ko'rsatadi.
• Chinchilla
    Yalpi - 5 kg, aniq - umumiy vaznning 63% gacha. O'rtacha urug'lantirilish darajasi okrolda 7-8 quyonni tashkil qiladi.
• Qora jigarrang
    Yalpi - 5 kg, aniq - umumiy vaznning 58% gacha. O'rtacha urug'lantirilganlik - bitta okrolda 8 yoki undan ko'p quyondan.

Jarayonni tashkil qilish

Katta mixaylovning usuli quyon zotlari orasida mashhurdir. Hayvonlarning fiziologik xususiyatlaridan kelib chiqqan holda, Sankt-Peterburglik bir olim hujayralarda quyonlarni ko'paytirishning maxsus texnikasini ishlab chiqdi.

Ushbu naslchilik tizimi hayvonlar naslchilikning barcha muhim xususiyatlarini hisobga olgan holda, 4 oy davomida yosh hayvonlarning o'rtacha vaznini 4-5 kg \u200b\u200bgacha ko'tarishga imkon beradi.

Shunday qilib, bitta urg'ochi avlodi bir yil ichida 30 kg go'sht mahsulotlarini olishni ta'minlaydi. Akademik Mixaylovning ochilishi haqida batafsil ma'lumotni bu erda topishingiz mumkinhttp://fermerskii-dvorik.ru/25-mini-ferma-mihaylova.html.

Korxonaning muvaffaqiyati uchun quyidagi omillarga e'tibor qaratish lozim:

• Qulaylik.
    Quyonlarning sifatli va ko'pincha nasl berishlari uchun ularning yashash joylarini to'g'ri tartibga solish kerak.
• Oziqlantirish.
    Mixaylov tizimiga ko'ra, hayvonlarga oziq-ovqat uchun bepul kirishni ta'minlash kerak. Ular tez-tez ovqatlanishlari va kuniga 80 martagacha ovqatlanishlari kerak.
• Stresssiz.
    Barcha tirnash xususiyati beruvchi moddalarni yo'q qilish va quyonlarda stress xavfini kamaytirish kerak.

  Qanday xarajatlarga kiritilishi kerak? Loyihaning minimal rentabelligi.

Keyingi videoda biz uyda champignon qo'ziqorinlarini etishtirish usullari haqida gaplashamiz.

Cho'chqachilikni qanday tashkil qilish kerak, biz bu erda gaplashamiz. Yordamchi fermer xo'jaligini rivojlantirish uchun moliyaviy rejaga misol.

Naslchilik

Quyonlar nisbatan tez balog'atga etishadi. Bu ularga maksimal 4 oyni oladi. Biroq, mutaxassislar ushbu davrda yosh o'sishni juftlashtirishni qat'iyan taqiqlashadi. Erkakka ega ayol faqat to'liq etuklikdan keyin mos keladi.

Jarayon 1 hafta chastota bilan takrorlanishi kerak. Urug'lantirish sodir bo'lganda, urg'ochi erkaklarni ichkariga kiritishni to'xtatadi, shuning uchun uni alohida qafasga ko'chirish vaqti keldi, u erda u aylantiriladi va u erda yangi naslga qarash kerak.

Yosh o'sishi 60 kun ichida ona suti bilan oziqlanadi.

Oziqlantirish

Quyonlarni yordamchi ko'paytirish sharoitida ularni maxsus yem bilan boqish kerak. U hayvonlar uchun zarur bo'lgan ozuqalarni o'z ichiga oladi va parhezning barcha talablariga javob beradi. Oziqlantirishga qo'shimcha ravishda yozda, hayvonlarga tozalangan yashil o'tlarni berish tavsiya etiladi   yaylovlardan, qishda siz pichan bilan cheklanishingiz mumkin.

Homilador ayollar uchun siz dietani diversifikatsiya qilishingiz kerak -   bu sizga kuchli va sog'lom avlodlarni olish imkonini beradi. Asosiy ozuqaga qo'shimchalar sifatida maxsus vitamin va mineral qo'shimchalarni, shu jumladan, suvli ozuqani qo'llash kerak.

Xarajatlarni optimallashtirish va oziq-ovqat xavfsizligini ta'minlash uchun siz ozuqa uchun oldindan 2-3 oy zaxiralashingiz kerak.

Quyon yil davomida 24 kubik miqdorida nasl beradi:

• Ayol yiliga 45 kg ozuqa iste'mol qiladi.
• Buzoqlarda ozuqa iste'moli taxminan 12-13 kg ni tashkil qiladi.

Jami yiliga urg'ochi va nasliga taxminan 0,34 tonna aralash ozuqa beriladi. Buning maksimal narxi 1 kg uchun 9 rubl.

Quyon fermasini tashkil qilishning namunasi, videoga qarang:

Moliyaviy hisoblar

Yordamchi fermani tashkil qilish uchun taxminiy hisob-kitoblarni beramiz.

Xarajatlar   - 493,050 bet. (biznes boshida va faoliyatning birinchi yilida)

Investitsiya - 164,000 p.

• Xona jihozlari - 50 000 r.
• Ro'yxatdan o'tish - 10 000 p.
• Hujayralarni sotib olish - 50 000 p.
• Chorvachilik sotib olish - 54,000 p. (60 ta hayvon maksimal 900 p.)

Joriy xarajatlar - 329 050 p. (yilda)

• Erni ijaraga berish - 80 000 r gacha.
• Oziqlanish narxi - 157 050 p.
    (50 urg'ochi * 340 kg * 9 p. Va 10 erkak * 45 kg * 9 p)
• Pichanning narxi - 7 000 p. (2 tonna * 3500 p.)
• Veterinariya xizmatining narxi - 15 000 p.
• Kommunal xizmatlarning narxi - 50 000 p.
• Boshqa xarajatlar - 20,000 p.

Daromadlar- 863 400 p.

O'rtacha, zotiga ko'ra, so'yish yoshiga ko'ra, quyonlar 5,1 kg.

Bitta hayvondan o'rtacha 2,9 kg go'sht (umumiy vaznining 58%) olinadi.

Bitta tana go'shtidan 0,07 kg gacha yog 'olishingiz mumkin. Hayvonlarning yog'i tibbiyotda va parfyumeriyada faol qo'llaniladi.

Biz go'ng va ichki organlarni sotishni hisobga olmaymiz.

Shu asosda:

• Go'shtni sotishdan olingan daromad \u003d 1200 * 2.9 * 210 p. ulgurji narxda 1 kg uchun \u003d 730 800 rubl.
• Mo'ynali kiyim - 1200 * 100 r. (terining o'rtacha narxi) \u003d 120 000 rubl.
• Yog '- 1200 *, 07 * 150 r. \u003d 12 600 p.

Foyda   soliq to'lashdan oldin - 863,400 rubl. - 493,050 bet. \u003d 370 350 p. yiliga yoki oyiga 30 862,5 rubl.

Igor Nikolaev

O'qish vaqti: 7 daqiqa

A a

Quyonni biznes sifatida etishtirish bir vaqtning o'zida ham oddiy, ham murakkabdir. Uning rentabelligi sizning mintaqangizdagi savdo bozorining hajmiga bog'liq. Mamlakatimizda quyon go'shtiga shoshilinch talab yo'q, chunki aholi ushbu go'shtning qimmatli xislatlarini etarlicha bilishmaydi.

Ushbu korxonaning muvaffaqiyati xaridorlarni izlashga puxta va oqilona yondashishga bog'liq. Statistikaga ko'ra, bunday biznesni to'lash muddati ikki yildan to'rt yilgacha.

Quyon zotini biznes sifatida va'da qilish

Chet elda quyon go'shti ozuqaviy qiymati tufayli juda mashhur mahsulotdir. Masalan, Amerikada quyonlarning yangi naslini rivojlantirish va ushbu turdagi go'shtning ozuqaviy qiymatini oshirish bo'yicha keng ko'lamli ilmiy ishlar olib borilmoqda. Sovet Ittifoqi davrida, ayniqsa o'tgan asrning 70-yillarida, faqat zotli quyonlarga ixtisoslashgan yirik mo'ynali fermalar ishladi. Yangi zotlar olib kelindi, faol naslchilik ishlari olib borildi. Biroq, XX asrning 90-yillarida uy quyonlarini ko'paytirish bo'yicha barcha urinishlar puchga chiqdi.

Bugungi kunda quyon go'shti bizning mamlakatimiz go'sht balansida kam uchraydi va shu sababli unga bo'lgan talab pasayib ketdi.

Biroq, quyon go'shtining parhez xossalarini hisobga olsak, bu holat yaxshilanishga moyildir. Hozirgi kunda mahalliy quyon go'shtining tanqisligi chet el ta'minotlari tomonidan qoplanmoqda, bu esa import o'rnini bosish sharoitida istiqbol mavjudligini anglatadi.

Agar siz quyonlarni ko'paytirish bilan oqilona shug'ullanadigan bo'lsangiz, unda uning rentabelligi juda to'g'ri bo'lishi mumkin. Asosiysi asosiy xavflarni hisobga olishdir, ular quyidagilardan iborat.

• mehnat unumdorligining past darajasi;
• rus iqlimidagi haroratning keskin o'zgarishi;
• yuqumli kasalliklardan hayvonlarning ommaviy qirilishi xavfi.

Quyonni biznes sifatida rivojlantirish istiqboli, bir yil ichida bitta odam o'z vaznidan 50 baravar ko'p massani ko'paytirishga qodir ekanligi bilan tasdiqlanadi.

Xususiy biznes sifatida quyonlarni ko'paytirishning afzalliklari va kamchiliklari

Ushbu biznesda, har qanday boshqa kabi, ma'lum afzalliklar va kamchiliklar mavjud.

Foyda quyidagilarni o'z ichiga oladi:

• to'lash muddati etarlicha tez;
• quyonlarni ko'paytirishning yaxshi rentabelligi;
• hosil bo'lgan mahsulotning foydali xususiyatlari;
• juftlashish yil davomida sodir bo'lishi mumkin;
• ushbu biznesning ko'p qirraliligi.

Kamchiliklari quyidagi fikrlarni o'z ichiga oladi.

№	Foydali ma'lumotlar
1	quyonlarning tozaligi ularning saqlash joylarini doimiy va muntazam tozalashni talab qiladi, aks holda hayvonlar kasalligi xavfi ortadi
2	bu hayvonlar tezda egalariga odatlanib qolishadi, ammo begonalarga emas; ular juda uyatchan, nafaqat notanishlardan, balki notanish hid va qattiq tovushlardan ham qo'rqishadi va bu ularning fiziologik holatiga salbiy ta'sir qiladi; quyonlarning qo'rquvdan o'lishi holatlari ma'lum
3	quyonni parvarish qilish doimiy e'tiborni talab qiladi; masalan, ko'plab tajribasiz dehqonlar quyon uning quyonlarini yeyayotganidan shikoyat qiladilar va aslida ular tug'ilgandan keyin darhol ichuvchiga suv quyishni unutganlari ma'lum bo'ldi.

Quyonlarda biznesni yuridik ro'yxatdan o'tkazish

Darhol shuni ta'kidlash kerakki, ushbu biznes katta boshlang'ich sarmoyalarni talab qilmaydi. Masalan, olti yuz qismdan iborat standart yozgi kottejlarda 1000 boshli ferma tashkil etilishi mumkin. Qo'shimcha tejash, qafas, oziqlantiruvchi va ichimlik idishlari ishlab chiqarish hisobiga olinadi. Ammo boshlashdan oldin, siz kelajakdagi korxonangizning huquqiy shaklini tanlashingiz kerak.

Odatda, boshlang'ich quyon zotini ishlab chiqaruvchi "shaxsiy yordamchi uchastkalari" (LPH deb qisqartirilgan) va "yakka tartibdagi tadbirkor" (IP sifatida qisqartirilgan) shaklini tanlaydi.

Kelajakdagi mahsulotni kimga va qanday sotishni rejalashtirganingizga qarab tanlashingiz kerak. Agar sizning potentsial mijozlaringiz doirasi qarindoshlar va tanishlar, shuningdek qishloq xo'jaligi bozorlarini xaridorlari tomonidan cheklangan bo'lsa, unda shaxsiy uy-joy uchastkalari eng yaxshi tanlov bo'ladi, chunki u soliqqa tortilmaydi. Ammo, agar keyinchalik o'z biznesingizni kengaytirishga qaror qilsangiz va natijada yangi savdo bozorlariga chiqsangiz, sizga yakka tartibdagi tadbirkorlarning huquqiy maqomi kerak bo'ladi. Bu tanlangan sohada xususiy tadbirkorlik bilan shug'ullanish uchun tegishli ruxsatnomalarni olishni talab qiladigan tashkil etish, soliq solish va hisobotning yanada qimmat shakli. Shaxsiy tomorqa uchastkalari faoliyatini nazorat qiluvchi nazorat qiluvchi organlar shahar yoki qishloq ma'muriyatlari bo'lib, IP allaqachon Rosselxoznadzor kabi davlat organi tomonidan boshqariladi.

Yangi boshlanuvchilar uchun quyonlarni ko'paytirish. Nimadan boshlash kerak?

Bu savolga javob juda oddiy - siz kerakli bilimlarni olishdan boshlashingiz kerak.

Ushbu hayvonlarni ko'paytirishni boshlashdan oldin, siz ularning turmush tarzi, dietasi, zarur sharoitlar, qanday etishtirish, kasal bo'lishingiz va hokazolar haqida ko'proq ma'lumotga ega bo'lishingiz kerak ... Bular aniq nazariy bo'lsa-da, quyonlarni ko'paytirish asoslari juda kuchli. sizga keyingi amaliy ishlarda yordam beradi.

Va esda tuting - quyonlarni etishtirish va parvarish qilish, boshqa uy hayvonlari kabi, o'yin-kulgi emas, balki har kuni mashaqqatli mehnatdir.

Dehqonchilik sayohatingiz boshida sabr qiling. Yangi boshlanuvchilar xato qilishga moyildirlar, ammo quyonlarni ko'paytirishda, boshqa har qanday biznesda bo'lgani kabi, tajriba haqiqiy mehnat natijasida yuzaga keladi.

Siz quyonlarni yilning istalgan vaqtida ko'paytirishni boshlashingiz mumkin, chunki bu quloqli moslamalar yil bo'yi juftlashishga tayyor.

Eng mashhur va mahsuldor quyon zotlarining asosiy xususiyatlari bilan tanishish zarar qilmaydi.

Zot to'g'risida qaror qabul qilganingizdan so'ng, hayvonlarni saqlash joylarini jihozlang va kerakli ozuqani sotib oling. Buning uchun quyonlarni maxsus moslashtirilgan qafaslarga joylashtirish yaxshiroqdir, ular ochiq havoda joylashtirilishi mumkin. Yaxshi obro'ga ega bo'lgan tajribali quyon zotdorlaridan yosh hayvonlarni sotib olish yaxshidir, ular sizga sifatli va sog'lom quyonlarni sotish bilan bir qatorda birinchi marta sizga maslahat berishda yordam beradi.

Muvaffaqiyatli quyonlarni ko'paytirish biznesni tanlash bilan boshlanadi, bunda quyidagilarga alohida e'tibor qaratish lozim.

• olingan go'shtning sifat ko'rsatkichlari,
• o'sish sur'ati (tirik vaznda o'sish);
• konversion ozuqa indikatori, uning mohiyati quyidagicha: bir kilogramm vazn olish uchun hayvon qancha ovqat eydi.

Ko'pincha ular naslli hayvonlarga qaraganda arzonroq bo'lgan gibrid zotlardan boshlanadi. Zoti zotlariga alohida e'tibor qaratiladi, ularning asosiy xususiyati qancha quyonlar bitta quyonni tug'ishi va boqish qobiliyatiga ega.

Rossiyada quyonlarni ko'paytirish pitomniklari yo'q, shuning uchun siz, qoida tariqasida, mamlakatimizda o'z distribyutorlariga ega bo'lgan xorijiy naslchilik fermalariga e'tibor qaratishingiz kerak. Hayvonlarning o'zidan tashqari, bunday korxonalar odatda ushbu biznes uchun yuqori sifatli asbob-uskunalarni taklif qilishadi, shuningdek, quyonlarni parvarish qiladigan yangi boshlovchilar uchun o'quv xizmatlarini taqdim etadilar.

Quyonlarni ko'paytirish uchun asbob-uskunalar

Hozirgi vaqtda quyonlarni saqlashning quyidagi tizimlari mavjud:

• katak;
• yarim kuşhane;
• hujayra.

Amaldagi quyonlarni ko'paytirish bo'yicha mutaxassislarning fikr-mulohazalari shuni ko'rsatadiki, dastlabki ikkita tizim juda kam uchraydi, shuning uchun siz ushbu hayvonlarni saqlashning uyali tizimiga e'tibor berishingiz kerak. Bu sizga malakali juftlashtirishni va quyonlarni to'g'ri boqishni tashkil qilish imkonini beradi, shuningdek o'z vaqtida urchitishni tashkil qilish imkonini beradi.

Bundan tashqari, ushbu tizim butun yil davomida quyonlarni ochiq havoda saqlashga imkon beradi, bu tananing turli kasalliklarga chidamliligini sezilarli darajada oshirishi va quyonlarning naslchilik va mahsuldorlik xususiyatlarini yaxshilashi mumkin. Ehtimol, faqat bunday sharoitda qish davrida nasl olish muammoli bo'lganligi, hujayra tarkibidagi noqulayliklar bilan bog'liq bo'lishi mumkin.

Bir qavatli qafaslarni yog'och tirgaklarga qo'yish kerak. Qafasning polidan erga qadar balandligi 80 santimetr bo'lishi kerak. Ikkita hujayradan foydalanish yaxshidir. Qafaslar, pichan uchun pichanxonalar, metall to'rlardan yasalgan pitomniklar orasidagi qism rolida odatda rol o'ynaydi. Ichki xonaning tagligi va devorlari oddiy mahkam, qattiqlari esa metall to'rlardan tayyorlanishi kerak. Hujayra tomlari yaxshi o'rnatilgan taxtalardan tayyorlanishi kerak. 15 daraja Nishabni ta'minlashi kerak. Bundan tashqari, 20 santimetrlik vizorlarni taqdim etishingiz kerak. Yuqori tomlar tom yopish materiallari bilan qoplangan. Zaminlarni o'rnatayotganda, shuningdek, 5 daraja nishabni ta'minlash kerak. Bu hayvon siydigining tabiiy oqishini ta'minlaydi. Yosh quyonlarni bitta qafasga uch dan to'rt kishiga ekish mumkin. Metall to'r bilan qoplangan yog'och ramka bo'lgan bitta yurish uchun 10 yosh quyon joylashishi kerak.

Ushbu tizim hayvonlarni parvarish qilishni sezilarli darajada osonlashtiradi va ozuqani ichish va tarqatish jarayonini mexanizatsiyalashtirishga imkon beradi, bu esa mehnat unumdorligini ikki baravar oshirishga imkon beradi. Ushbu tarkib bilan quyon zotini ishlab chiqaruvchisi bir vaqtning o'zida 130 tagacha urg'ochi va hali qo'yilmagan 1200 ta quyonga xizmat qila oladi.

Cho'kkaning o'lchami 120 santimetrgacha va 270 hujayragacha bo'lishi mumkin. Eshiklardagi zamin, odatda, har ikki tomonning qiyaligi bilan betonlanadi. Hujayralararo yo'lning kengligi 130 santimetrni tashkil qiladi.

Cho'kkadagi hujayralar uzunligi 140 santimetr, chuqurligi 70 santimetr va balandligi: orqa devor - 36 santimetr, oldingi - 55 gacha. Hujayralar ikki qatorga ikki qatorda joylashtirilgan. Pastki qator - asosiy qatorning hayvonlari uchun, yuqori qator - ekilgan yosh hayvonlar uchun.

Go'sht uchun yosh hayvonlarni boqish uchun ozuqa va suvni mexanizatsiyalashgan holda ikki tomonlama shiyponlar ishlatiladi. Najasni yig'ish - shuningdek mexanizatsiyalashgan. Bunday shiyponlarda 600 nafargacha yosh yigit sig'adi. Qafasning o'zi - bu metall mash bilan qoplangan yog'och ramka. Mexanik sug'orishda avtomatik suzuvchi tipdagi ichimliklar ishlatiladi.
  Go'sht va chorvachilik fermalarida minimal zotli naslli mol soni 1200 boshdan iborat bo'lib, ikki tomonlama bir tomonlama shiyponlar qo'llaniladi.

Mini-fermani qaerdan boshlash kerak?

Quyon qurishni boshlashdan oldin uning joylashishini mahalliy ma'muriyat bilan kelishib olish kerak, chunki uning turar-joy sektorlaridan uzoqligi uchun normalar mavjud. Ushbu standartlarning buzilishi ma'muriy javobgarlikka sabab bo'ladi.

Boshlash uchun siz quyon fermasining tayyor rejasini olib, uni ehtiyojlaringizga moslashtirishingiz mumkin. Yomg'ir paytida yoki qor eriganida uning atrofida suv to'planib qolmasligi uchun quyonni tepada joylashtirish yaxshidir. Eng maqbul echim - bu struktura ostida erni betonlash. Bu suvning turg'unligini oldini oladi.

Besleme alohida xonada saqlanadi, uni unutmaslik kerak.

Konsentrlangan ozuqalarni ommaviy ravishda sotib olish yaxshiroqdir. Bu sezilarli tejashni ta'minlaydi.

Oziq-ovqat omborining o'zida ozuqa tarkibidagi mog'or paydo bo'lishining oldini olish uchun harorat rejimi va ma'lum bir namlik darajasini kuzatish imkoniyatini ta'minlash kerak.

Hayvonlarni so'yish joyi so'yish chiqindilarini yo'q qilish uchun qon pechkasi va pechka bilan jihozlangan bo'lishi kerak. Bu erdan unchalik uzoq bo'lmagan joyda hosil bo'lgan mahsulotlarni saqlash uchun muzlatgichlarni tashkil qilish tavsiya etiladi.

Quyon go'ngini saqlash uchun chuqurchaga kamida uch metr chuqurlik o'rnatilgan bo'lishi kerak.

Ushbu chuqurning devorlarini betonlash kerak, qor va yomg'irdan himoya qilish kerak - ustiga chodir tikish kerak.

Sotib olingan hayvonni tanlashda jiddiy xatolarga yo'l qo'ymaslik uchun tajribali quyon zotlari bu maslahatlarni beradi:

Quyonlarni ko'paytirish va parvarish qilishdagi qiyinchiliklar

Ajam quyonlar etishtiruvchilar duch keladigan asosiy muammolar:

1. ovqatlanish bilan bog'liq muammolar. Quyonlar chirigan va mog'orlangan ovqatlarga juda sezgir bo'lib, ular ko'pincha kasal bo'lib qolishadi. Boshqa tomondan, ular juda quruq ovqatni bo'g'ib qo'yishdi. Bundan tashqari, kerakli vitaminlarni qo'shishingiz kerak. Yaxshi tanlangan va muvozanatli ovqatlanish quyonlarni ko'paytirishda sog'liq va samaradorlik garovidir;
2. emlash. Ushbu hayvonlarni vaqti-vaqti bilan emlash kerak. Agar ushlab turish sharoitlari barcha zarur talablarga javob bersa, unda hayvonlar kasal bo'lmasligi kerak. Xavfsiz bo'lish yaxshidir. Asosiy emlash miksomatoz, pasterellyoz va HBV uchun;
3. hujayra tarkibidagi muammolar. Bu hayvonlar ketma-ket hamma narsani tishlashni yaxshi ko'radilar, shuning uchun hujayralar uchun materiallar yuqori sifatli bo'lishi kerak;
4. harorat holati. Optimal harorat oralig'i + 2 dan +30 darajagacha bo'lgan interval hisoblanadi. Ko'paytirish va tez boqish uchun harorat + 13 + 26 darajadan yuqori bo'lishi kerak.

Mahsulotlarni qayerda sotish kerak?

Odatda, mijozlar bazasini shakllantirish yaqin qarindoshlar va do'stlar doirasidan boshlanadi, so'ngra og'zaki so'zlar sizning tanishlaringizni, tanishlaringizning tanishlarini va boshqalarni o'ziga jalb qiladi.

Reklamaga tejang. Ayniqsa reklama materiallarida parhez quyon go'shtining foydali xususiyatlariga e'tibor bering. Bu hozir moda. Ortiqcha yuklamang! Aholining xarid qobiliyati past bo'lgan sharoitda narx mos bo'lishi kerak, bu sizning mijozlaringiz doirasini kengaytirishga imkon beradi.

Go'shtni do'stlariga ko'ra sotish uchun veterinariya hujjatlari talab qilinmaydi.

Restoranlarda quyon go'shtini tayyorlik bilan olib boring, ammo ular har doim mahsulotlarga veterinariya guvohnomasini talab qiladilar (№2 shakl).

Kam miqdordagi mahsulotlar bo'lgan do'konlar orqali quyon go'shtini sotish foydasiz. Yillik ruxsatnomalar va sifat sertifikatlari narxi juda ko'p. Bundan tashqari, yirik chakana savdo tarmoqlari odatda juda past xarid narxini beradi.

Go'shtdan tashqari, quyon terisini ham sotishingiz mumkin. Ularni mo'yna mahsulotlari ishlab chiqaradigan korxonalar sotib olishadi. Adolat bilan aytganda, ularning narxlari unchalik jozibali emas.

Organik o'g'it sifatida siz quyon tomchilarini ham sotishingiz mumkin.

Daromadning asosiy manbai quyonlarning unumdorligidir. To'g'ri parvarish qilish, ovqatlantirish va parvarish qilish bilan bitta ayol yiliga 10 martagacha nasl berishga qodir, bu esa bitta bachadondan 60 tagacha quyonni olishga imkon beradi.

Masalan, 120 urg'ochisi bo'lgan fermani ol. Bizda yiliga 7,200 kub. Bu o'rtacha 14 tonnagacha 400 kilogramm quyon go'shti.

Bir kilogramm uchun 200 rubldan sotish narxida o'rtacha yillik daromad 2 million 880 mingni tashkil qilishi mumkin. Xarajatlar barcha daromadlarning yarmini yoki 1 million 440 ming rublni tashkil etadi. Ushbu mablag'lar quyidagilarga yo'naltiriladi:

• ozuqa sotib olish;
• transport xarajatlari;
• elektr energiyasini to'lash;
• ish haqi ishchilariga ish haqi (agar mavjud bo'lsa);
• hujayralarni sotib olish va ta'mirlash;
• veterinariya xizmati va emlash uchun to'lov.

Agar siz tashqarida ishlaydigan xodimlarni yollamasangiz va quyonlarni o'zingiz em qilmasangiz, ba'zi qimmat narsalarni olib tashlash mumkin.

Yuqoridagi raqamlarga asoslanib, biz daromadlilik 100 foizga etishi mumkinligini aniqlaymiz (ammo bu ideal).

Quyonni ko'paytirishni noldan boshlab, siz vakolatli biznes-reja tuzishingiz kerak. Quyon etishtirish, boshqa har qanday biznes singari, xarajatlar va daromadlarni hisobga olishni talab qiladi.

Ushbu biznes-reja, bir tomondan, barcha boshlang'ich moddiy investitsiyalarni, bir martalik va doimiy xarajatlarni o'z ichiga olishi kerak. Boshqa tomondan, birlamchi va ikkilamchi mahsulotlardan rejalashtirilgan daromad hisobga olinadi. Ushbu ikkinchi qismda, albatta, sizning mintaqangizning o'ziga xos xususiyatlarini hisobga olishingiz kerak, chunki narxlar mamlakatimizning turli hududlarida juda katta farq qiladi.

Dastlabki xarajatlarga quyidagilar kiradi:

• quyon fermasi uchun er sotib olish yoki ijaraga berish (mavjud erdan boshlashingiz mumkin);
• yuridik ro'yxatdan o'tkazish va zarur hujjatlarni tayyorlash xarajatlari;
• obodonlashtirish xarajatlari;
• quyon qurish uchun materiallar sotib olish, ozuqa uchun ombor va qafaslarni sotib olish xarajatlari;
• zarur inventarizatsiya va jihozlarni sotib olish;
• hayvonlarni sotib olish qiymati (siz 50 dona bilan boshlashingiz mumkin).

Albatta, o'zingizning quyon fermani tashkil etish har qanday aqldan ozadigan xarajatlarni talab qilmaydi. Siz o'z faoliyatingiz miqyosini asta-sekin oshirib, kichik sarmoyalar bilan erishishingiz mumkin. Ishingizni shunday rejalashtiringki, kuniga kamida uch-to'rt soat hayvonlarni parvarish qilish uchun vaqt ajrating. Vaqt o'tishi bilan bu katta daromad manbaiga aylanishi mumkin.