Ano ang ihaw sa bahay. Paano magluto sa grill


Ang katas ng repolyo ay isang malusog na inuming nagbibigay buhay na maaaring magbigay sa ating katawan ng maraming kailangan at kapaki-pakinabang na sangkap. Tatalakayin namin ang tungkol sa kung ano ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng repolyo ng juice na umiiral at kung paano iinumin ito nang tama sa aming artikulo. Ang repolyo ay isa sa mga pinaka kapaki-pakinabang na pananim ng gulay, dahil mayroon itong napakahalagang katangian. Ang produktong ito ay masarap at masustansiya, bilang karagdagan, ito ay isang abot-kayang gamot na lahat ay maaaring lumago sa kanyang hardin. Ang pagkain ng repolyo ay maaaring matanggal ang maraming mga problema sa kalusugan. Bagaman alam ng lahat na dahil sa hibla na nilalaman sa repolyo, ang gulay na ito ay mahirap na digest, na nagiging sanhi ng pagbuo ng gas. Upang maiwasan ang mga naturang problema, mas kapaki-pakinabang na uminom ng juice ng repolyo, pagkuha ng parehong kapaki-pakinabang na sangkap na nilalaman ng gulay.

Ang komposisyon ng sariwang kinatas na juice ng repolyo ay may kasamang bitamina C, na pinatataas ang resistensya ng katawan sa mga impeksyon. Tinantya ng mga siyentipiko na upang masiyahan ang pang-araw-araw na kinakailangan ng ating katawan para sa bitamina C, maaari kang kumain ng halos 200 g ng repolyo. Bilang karagdagan, ang gulay ay naglalaman ng bitamina K na kailangan namin, na responsable para sa buong pagbuo ng mga buto, pati na rin para sa coagulation ng dugo. Ang repolyo, at naaayon sa juice ng repolyo, ay naglalaman ng mga bitamina B at isang napaka-mayaman na hanay ng mga mineral, kabilang ang iron, zinc, magnesium, posporus, kaltsyum, potasa at iba pang mga elemento.

Alin ang napakahusay para sa mga taong nawalan ng timbang, ang juice ng repolyo ay napakababa sa mga calorie (25 kcal bawat 100 ml). Ito ay isang inuming diyeta na makakatulong sa iyo na mawalan ng timbang. Ang juice ng repolyo ay may sugat na pagpapagaling at hemostatic properties. Gamitin ito bilang isang panlabas, para sa paggamot ng mga paso at sugat, at para sa oral administration ng isang gamot (para sa paggamot ng mga ulser). Epektibong gumamit ng sariwang juice ng repolyo upang gamutin ang gastritis at ulser. Ang epekto ay dahil sa bitamina U na nilalaman sa juice. Ang bitamina na ito ay tumutulong sa pagbabagong-buhay ng cell sa mauhog lamad ng tiyan at mga bituka. Ang juice ay ginagamit upang gamutin ang mga almuranas, colitis at mga nagpapaalab na proseso sa tiyan at bituka, pati na rin ang dumudugo na gilagid.

Ang juice ng repolyo ay ginagamit bilang isang antimicrobial agent, na maaaring makaapekto sa ilang mga pathogen ng mga mapanganib na sakit, tulad ng Staphylococcus aureus, bacillus ng Koch at SARS. Ginagamit din ang juice ng repolyo upang gamutin ang brongkitis, lalo na, nagagawa nitong likido at alisin ang plema. Para sa naturang paggamot, inirerekumenda na kumuha ng juice na may honey upang mapahusay ang nakapagpapagaling na epekto. Ginagamit din ang juice ng repolyo upang maibalik ang enamel ng ngipin, pagbutihin ang kondisyon ng mga kuko, balat at buhok. Sa diyabetis, ang pag-inom ng juice ng repolyo ay maaaring maiwasan ang hitsura ng mga sakit sa balat.

Ang juice ng repolyo ay dapat ipakilala sa diyeta ng mga nais mawalan ng timbang, dahil sa mababang nilalaman ng calorie at mataas na biological na aktibidad. Kasabay nito, ang juice ng repolyo ay maaaring mababad nang napakabilis nang hindi nakakakuha ng labis na mga calorie, bilang karagdagan, pinipigilan nito ang pag-convert ng mga karbohidrat sa mga taba ng mga taba. Ang juice ng repolyo ay nakapagpapabago ng normal sa mga bituka, nag-aalis ng walang tigil na apdo sa katawan, pinagsasama ang tibi at tumutulong na alisin ang mga nakakapinsalang sangkap sa katawan.

Dahil ang juice ay naglalaman ng folic acid, na tumutulong sa paglilihi at ang buong pag-unlad ng fetus, ito ay kapaki-pakinabang para sa inaasahan na inumin ng mga ina. Ang mga bitamina at mineral na nilalaman ng juice ay nagpoprotekta laban sa mga impeksyon at sipon.

Kapag uminom ng juice ng repolyo, dapat sundin ang mga patakaran. Ang juice ay may mga kontraindiksyon at mga limitasyon. Ang inumin ay maaaring matunaw at mabulok ang naipon na mga lason sa katawan, na nagiging sanhi ng malakas na pagbuo ng gas sa bituka, kaya maaari mo itong inumin nang higit sa tatlong baso sa isang araw. Ito ay nagkakahalaga ng pagsisimulang gamitin, na nagsisimula sa isa at kalahating baso. Para sa mga kadahilanang nakalista sa itaas, ang inuming katas ng repolyo ay hindi inirerekomenda sa panahon ng pagkilos, kung ang operasyon ay isinasagawa sa lukab ng tiyan, at sa panahon ng pagpapasuso, na may gastritis na may mataas na kaasiman, na may mga sakit sa bato at mga problema sa pancreas.

Ang mundo na nakatira namin ay madalas na nakakaapekto sa estado ng aming nervous system, dahil puno ito ng iba't ibang mga nakababahalang sitwasyon, talamak na pagkapagod at sistematikong stress. Gayunpaman, ang sistema ng nerbiyos ay dapat na palaging sinusubaybayan at hindi labis na pagsisikap. Upang gawin ito, kailangan mong i-streamline ang pang-araw-araw na mga alalahanin, na kung saan upang lumikha at sumunod sa tamang pang-araw-araw na gawain, kung kinakailangan, dumalo sa isang kurso ng psychotherapy, yoga, pagsasanay sa auto at iba pang mga kaganapan. Ngunit ang pinakamadaling paraan upang makapagpahinga ay isang simpleng tasa ng herbal tea, mabango at mainit-init. Ang isang mahusay na likas na pampakalma na malumanay na nakakaapekto sa mga nerbiyos na naubos sa araw ay ang tsaa ng gabi. Ang mga teasy na nagpapahinga sa sistema ng nerbiyos ay makakatulong upang maibsan ang pagkamayamutin, pagkapagod ng nerbiyos at magpahinga bago matulog, upang malampasan ang hindi pagkakatulog. Tungkol sa kung paano pinapakalma ng tsaa ang sistema ng nerbiyos, pag-uusapan natin sa aming artikulo.

Tsa mula sa koleksyon ng mga mabangong halaman

Upang ihanda ang kamangha-manghang tsaa na ito, dapat kang kumuha ng pantay na sukat tulad ng mga halaman tulad ng wort, peppermint, chamomile at hawthorn bulaklak ni St John. Gilingin ang mga sangkap, pagkatapos ay sining. l ibuhos ang halo na may tubig na kumukulo sa isang tasa, at igiit ang 30 minuto, na sakop ng isang talukap ng mata. Pilitin ang pinalamig na pagbubuhos at magdagdag ng isang maliit na halaga ng pulot dito. Uminom ng isang panaginip. Ang tsaa na ito ay madaling kalmado ang mga ugat, ngunit inirerekomenda na uminom ito nang hindi hihigit sa dalawang buwan.

Linden tea

Upang makagawa ng tsaa, ihalo sa pantay na bahagi ang mga bulaklak ng tuyong linden at lemon balm, ibuhos ang halo na may isang baso ng maligamgam na tubig, at pakuluan ng halos limang minuto. Ang sabaw ay na-infuse sa loob ng 15 minuto, na-filter, isang kutsara ng honey ay idinagdag at kinuha para sa pag-inom ng tsaa. Kung regular mong dadalhin ang tsaa na ito, ang sistemang nerbiyos ay mas mahinahon na tumugon sa iba't ibang mga inis na hindi kanais-nais na likas na katangian.

Mint tea kasama ang motherwort

Pinagsasama namin ang chamomile at motherwort damo 10 g bawat isa, magdagdag ng tinadtad na mint 20 g, linden blossom, lemon balsamo at pinatuyong mga strawberry. Tatlong kutsara ng pinaghalong dapat punan ng 1 litro ng tubig na kumukulo at iginiit ng hanggang sa 12 minuto. Kailangan mong uminom ng pagbubuhos sa araw, opsyonal na magdagdag ng kaunting jam o pulot. Ang gayong pagbubuhos ay inilaan na hindi ganap na sugpuin ang sistema ng nerbiyos, ngunit sa malumanay lamang na mapawi ito. Ang ganitong tsaa ay dapat na lasing sa loob ng mahabang panahon, nang walang panganib ng masamang mga reaksyon na nakakapinsala sa kalusugan.

Simpleng nakapapawi na tsaa

Pinagsasama namin ang mga hop cones at valerian Roots na 50 g bawat isa, pagkatapos ay magluto ng isang dessert na kutsara ng halo na may tubig na kumukulo, mag-infuse ng 30 minuto, filter. Uminom sa maliit na bahagi sa buong araw. Sa gabi mas mahusay na uminom ng isang buong baso ng naturang tsaa. Mabilis na pinapakalma ng tool ang mga nerbiyos at tumutulong sa paglaban sa hindi pagkakatulog.

Sa pantay na mga bahagi, ihalo ang paminta na damo at mga ugat ng valerian, pagkatapos ay ibuhos ang isang kutsara ng dessert ng halo na ito na may tubig na kumukulo, igiit ang kalahating oras at filter. Uminom kami ng tsaa na ito sa umaga at gabi sa kalahati ng isang baso. Upang mapahusay ang epekto, inirerekomenda na magdagdag ng kaunting prutas ng anise o dill.

Ang Melissa, valerian root at motherwort ay kinuha sa pantay na sukat, at inihurnong sa isang tasa. Pagkatapos ay igiit at i-filter. Kailangan mong uminom ng tsaa bago kumain ng isang kutsara ng dessert.

Ang pag-inom ng kalahating baso ng tsaa bago kumain, na inihanda alinsunod sa recipe sa ibaba, ay maaaring magpakalma sa mga nerbiyos at mapabuti ang panunaw. Para sa paghahanda nito sa isang kalahating litro garapon kailangan mong maglagay ng 1 tsp. motherwort, cones ng hops at berdeng tsaa, ibuhos ang tubig na kumukulo, iwanan ng 12 minuto, pilay. Magdagdag ng honey sa panlasa.

Kumplikadong nakapapawi

Paghaluin sa pantay na proporsyon ng peppermint, oregano, wort at chamomile ni San Juan. Pagkatapos ang kutsara ng dessert ng koleksyon ay inihurnong sa isang tasa, igiit, i-filter at magdagdag ng pulot. Uminom ng tsaa na ito sa isang baso sa umaga at bago matulog.

Sa pantay na sukat, ihalo ang peppermint, valerian root, hop cones, motherwort at gadget na mga hips. Ang isang kutsara ng halo ay dapat na serbesa sa anyo ng tsaa, iginiit at mai-filter. Ang nasabing sedative ay dapat na lasing sa buong araw.

Nakapapawi na tsaa para sa mga bata

Upang makagawa ng sanggol na nakapapawi ng tsaa, kailangan mong paghaluin ang mga bulaklak ng mansanilya, paminta at haras sa pantay na mga bahagi. Pagkatapos ay ibuhos ang tubig na kumukulo sa kutsara ng dessert ng koleksyon at hawakan sa isang paliguan ng singaw nang mga 20 minuto, pilay. Inirerekomenda ang tsaa na ito na ibigay sa mga maliliit na bata sa gabi bago matulog sa isang kutsarita, dahil maaari itong kumalma, makapagpahinga, gawing normal ang malusog na kahalili ng pagtulog at pagkagising.

Ang mga teas na inilarawan sa aming artikulo ay maaaring kalmado ang nervous system at gawing normal ang presyon ng dugo. Ang ganitong pang-araw-araw na mga partido ng tsaa ay nakakatulong na mapabuti ang pagtulog at kondisyon ng balat. Ang mga halamang panggamot na bumubuo sa mga teas na ito ay nakakatulong upang maalis ang mga madilim na bilog sa ilalim ng mga mata, pagbutihin ang pananaw, at pagbutihin ang paggana ng tiyan at bituka.

Noong nakaraan, hindi maisip ng mga tao na ang agahan ng isang tao ay maaaring binubuo ng iba't ibang mga crispy bola na may pinatuyong prutas, cereal at gatas. Ngunit sa mga araw na ito, ang ganoong pagkain ay hindi nakakagulat sa sinuman, sapagkat ang gayong agahan ay napakasarap, at madaling maghanda. Gayunpaman, ang naturang pagkain ay nagbubukas ng maraming kontrobersya at talakayan, dahil mahalaga para malaman ng mga tao kung ano ang mga pakinabang at pinsala sa mga cereal ng agahan para sa kalusugan ng tao. Ang mismong konsepto ng dry food ay lumitaw noong 1863, at ipinakilala ito ni James Jackson. Ang unang pagkain ay naka-compress na bran. Sa kabila ng katotohanan na hindi ito masyadong masarap, ito ay malusog na pagkain. Sinuportahan ng mga kapatid na Kellogg ang ideya ng tuyong pagkain sa simula ng ikadalawampu siglo. Sa oras na ito, ang parehong mga Amerikano at Europa ay niyakap ng ideya ng wasto at malusog na nutrisyon. Sa oras na iyon, ang mga kapatid ay gumawa ng mga cereal ng agahan na ginawa mula sa nababad na mga kernel ng mais, na dumaan sa mga roller. Ang mga restawran na ito ay mukhang katulad ng hilaw, punit na masa. Tinulungan sila ng isang aksidente kung saan inilagay ang katawan na ito sa isang mainit na kawali at nakalimutan ito. Kaya, nakuha ang unang mga cereal ng agahan. Ang ideyang ito ay kinuha ng maraming mga kumpanya, at ang cereal ay halo-halong may mga mani. Mga prutas at iba pang pagkain.

Ano ang paggamit ng mga cereal ng agahan

Sa nakalipas na dalawampung taon, ang mga ordinaryong restawran, na binubuo ng mga sandwich at cereal, ay nagsimulang mapalitan ng mga tuyo. Ang pangunahing bentahe ng dry food ay, una sa lahat, pag-save ng oras, na napakahalaga sa ating oras. Isang buo at wastong agahan sa ating oras, kakaunti ang makakaya. Iyon ang dahilan kung bakit ang pangunahing pakinabang ng mga cereal ng agahan ay ang kanilang simple at mabilis na paghahanda. Ang ganitong mga restawran ay inihanda nang simple. Kinakailangan lamang na punan ang cereal ng gatas. Bilang karagdagan, ang gatas ay maaaring mapalitan ng yogurt o kefir.

Sa proseso ng paggawa ng mga cereal ng agahan, ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ng mga cereal ay napanatili. Halimbawa, ang mga corn flakes ay puspos ng mga bitamina A at E, habang ang mga flakes ng bigas ay naglalaman ng mga amino acid na mahalaga para sa ating katawan. Ang komposisyon ng otmil ay may kasamang posporus at magnesiyo. Ngunit, sa kasamaang palad, hindi lahat ng mga restawran ay kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao, ang ilan sa kanila ay maaaring makagawa ng maraming pinsala.

Ang mga cereal ng agahan ay meryenda, granola at cereal. Ang mga meryenda ay bola at pad ng iba't ibang laki na ginawa mula sa bigas, mais, barley, oats at rye. Ang mga butil na ito ay steamed sa ilalim ng mataas na presyon, upang mapanatili ang maximum na halaga ng mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas at bitamina. Gayunpaman, sa karagdagang paggamot ng init, halimbawa, kapag nagprito, nawawala ang pagiging kapaki-pakinabang ng produkto. Kapag ang mga mani, pulot, prutas, at tsokolate ay idinagdag sa cereal, nakuha ang muesli. Para sa paggawa ng mga meryenda, mga ground flakes, pati na rin ang iba't ibang mga karagdagan sa kanila, ay overcooked. Mas madalas kaysa sa hindi mga bata tulad ng meryenda, kaya ang mga ito ay ginawa sa anyo ng iba't ibang mga figure. Ang ilang mga tagagawa ay nagdaragdag ng iba't ibang mga pagpuno sa meryenda, kabilang ang tsokolate. Gayunpaman, pagkatapos ng pagdaragdag ng asukal at iba't ibang mga additives sa agahan, hindi na ito magiging masyadong kapaki-pakinabang. Kaugnay nito, upang mapanatili ang kalusugan at hugis, mas mahusay na pumili ng hindi edukadong cereal o cereal na may prutas at pulot.

Bakit nakakapinsala ang mga cereal ng agahan?

Ang pinaka-nakakapinsalang produkto ay meryenda, dahil kapag niluto na sila, mas maraming nutrisyon ang nawasak. Ang isang paghahatid ng nasabing mga restawran ay naglalaman lamang ng mga dalawang gramo ng hibla, habang ang ating katawan ay nangangailangan ng hanggang sa 30 gramo ng pandiyeta hibla sa bawat araw. Ito ay mas kapaki-pakinabang na kumain ng hindi edukadong cereal na hindi sumailalim sa paggamot sa init. Punan ang produktong ito ng katawan ng kinakailangang halaga ng hibla. Ang mga meryenda ay nakakapinsala dahil sa pagprito, dahil sila ay nagiging high-calorie at fat.

Kinakailangan na isaalang-alang ang mataas na calorie na nilalaman ng mga cereal ng agahan. Halimbawa, ang nilalaman ng calorie ng mga unan na puno ng halos 400 calories, at mga bola ng tsokolate - 380 calories. Ang mga cake at sweets ay may katulad na nilalaman ng calorie, at hindi ito kapaki-pakinabang. Ang iba't ibang mga additives na bumubuo ng mga cereal ng agahan ay higit na nakakapinsala. Iyon ang dahilan kung bakit bumili ng hilaw na cereal para sa mga bata, nang walang iba't ibang mga additives. Magdagdag ng honey, nuts, o pinatuyong prutas sa iyong cereal ng agahan at itapon ang mga pagkain na kasama ang mga kapalit ng asukal.

Ang goma, bigas at mais na mga natuklap ay napakadaling matunaw dahil naglalaman sila ng mga simpleng karbohidrat. Pinupuno nito ang katawan ng enerhiya, at nagbibigay ng nutrisyon sa utak, ngunit ang labis na pagkonsumo ng mga karbohidrat na ito ay humantong sa labis na timbang.

Ang mga cereal ng agahan na sumailalim sa paggamot sa init ay napakasasama. Sa panahon ng pagluluto, ang taba o langis na ginagamit sa proseso ng pagluluto ay maaaring humantong sa mga problema ng cardiovascular system at dagdagan ang kolesterol. Ang mga sangkap ng agahan ay madalas na kasama ang mga enhancer ng lasa, disintegrant at mga lasa. Iwasan ang pagbili ng mga produkto sa mga pandagdag.

Ang isang bata ay maaaring mabigyan ng cereal mula sa edad na anim, hindi mas maaga, dahil ang mga magaspang na mga hibla ay kumplikado para sa pagsipsip ng mga bituka ng mga bata.

Ang sakit na maaaring maramdaman ng pana-panahon ng mga tao sa iba't ibang mga kadahilanan ay maaaring sirain ang lahat ng mga plano para sa araw, masira ang kalooban at magpalala ng kalidad ng buhay. Ang sakit ay maaaring magkaroon ng ibang kalikasan, ngunit upang mapupuksa ito, ang mga tao ay gumagamit ng paggamit ng mga pangpawala ng sakit. Gayunpaman, sa parehong oras, ilang mga tao ang nag-iisip na ang paggamit ng isang pampamanhid, maaari nating mapahamak ang ating kalusugan, dahil ang bawat gamot ay may mga epekto na maaaring mangyari sa isang hiwalay na katawan. Gayunpaman, hindi lahat ay nakakaalam na ang ilang mga produkto ay magagawang bawasan o mapawi ang sakit, habang medyo epektibo at nang hindi inilalantad ang katawan sa karagdagang panganib. Siyempre, kapag lumitaw ang anumang sakit, kinakailangan upang matukoy kung ano ang kaugnay nito. Ang sakit ay isang uri ng signal ng katawan, na nagpapahiwatig na mayroon siyang mga problema. Samakatuwid, imposible na huwag pansinin ang sakit sa anumang kaso, at kung minsan imposible na gawin ito, dahil ito ay nagpapaalala sa sarili nito, kung minsan sa pinakamaraming inupportune moment. Sa aming artikulo, pag-uusapan natin ang tungkol sa kung aling mga produkto ang maaaring mapawi ang sakit, o mabawasan ang pagpapakita nito nang hindi bababa sa ilang sandali.

Ang mga taong may mga sakit na talamak na pana-panahong nagpapakita bilang sakit ay maaaring lumikha ng isang uri ng diyeta na walang sakit upang maibsan ang kanilang kalagayan. Kaya, narito ang mga produkto na maaaring aliwin ang sakit:

Turmerik at luya. Ang luya ay isang napatunayan na lunas para sa maraming mga sakit na maaaring epektibong makitungo sa sakit. Halimbawa, sa gamot na oriental ang halaman na ito ay ginagamit upang mabawasan ang sakit ng ngipin. Para sa layuning ito, kailangan mong maghanda ng isang sabaw ng luya at banlawan ang iyong bibig. Ang sakit na nagmula sa pisikal na pagsisikap at mula sa mga bituka at ulser ay maaaring mapawi sa luya at turmerik. Bilang karagdagan, ang mga halaman na ito ay may positibong epekto sa kalusugan ng mga bato.

Parsley. Ang berde na ito ay naglalaman ng mga mahahalagang langis na maaaring mapukaw ang sirkulasyon ng dugo sa katawan ng tao, kabilang ang supply ng dugo sa mga panloob na organo. Sa paggamit ng perehil sa katawan, ang mga kakayahang umakma ay nagdaragdag, na nagpapabilis ng pagpapagaling.

Sili na paminta. Ito ay isa pang painkiller. Sa kurso ng mga pag-aaral, natagpuan na ang pulang paminta ay maaaring dagdagan ang threshold ng sakit ng isang tao. Ang mga molekula ng produktong ito ay nagbibigay-aktibo sa immune defense ng katawan at gumawa ng mga endorphins, na gumagana bilang isang anestisya. Ayon sa kaugalian, ang paminta na ito ay nasa menu ng mga taong naninirahan sa mahirap na natural na kondisyon at nakikibahagi sa mabibigat na pisikal na paggawa.

Madilim na tsokolate. Tulad ng nabanggit sa itaas, ang hormone endorphin, na tinatawag ding "hormone ng kaligayahan," ay isang natural na reliever ng sakit. Ang paggawa ng natural na reliever ng sakit na ito ay pinasigla ng paggamit ng tsokolate. Ang kakaiba ng tsokolate upang magbigay ng kasiyahan sa lahat ay kilala, gayunpaman, ang produktong ito ay hindi lamang nagbibigay ng kalooban, ngunit magagawang mapawi ang masakit na mga sensasyon.

Buong Mga Produkto sa Grain. Ayon sa ilang mga eksperto, ang kakayahan ng mga produktong gawa sa buong butil upang mapawi ang sakit ay labis na mataas. Ang mga pagkaing ito ay naglalaman ng maraming magnesiyo, at makakatulong ito na mapawi ang sakit sa kalamnan. Bilang karagdagan, ang mga produktong ito ay nakakatulong upang mapawi ang sakit ng ulo, dahil pinoprotektahan nila ang katawan mula sa pag-aalis ng tubig.

Mustasa. Ang Mustard ay maaaring mapawi ang sakit ng ulo na resulta mula sa sobrang trabaho o iba pang mga sanhi. Sapat na kumain ng isang piraso ng tinapay, kumalat na may sariwang mustasa.

Mga cherry. Napakasimple upang maalis ang sakit ng ulo sa pamamagitan ng pagkain ng ilang mga hinog na seresa.

Bawang. Ito ay isa pang nasusunog na produkto na maaaring mapawi ang sakit, bukod dito, nalalapat din ito sa sakit na nagreresulta mula sa iba't ibang mga pamamaga.

Mga prutas ng sitrus. Ang mga prutas na ito ay may mga pangpawala ng sakit, tulad ng iba pang mga produkto na naglalaman ng bitamina C. Ang mga prutas ng sitrus ay nag-aalis ng sakit na nangyayari sa iba't ibang mga kadahilanan. Bilang karagdagan, ang mga prutas na ito ay kumikilos bilang isang tonic. Samakatuwid, ito ang unang produkto na ililipat sa mga pasyente sa isang ospital.

Kanela. Ang isa pang mahalagang tool na ginamit sa paglaban sa iba't ibang mga pamamaga at pananakit. Ang kanela ay binabawasan ang negatibong epekto ng uric acid, ang nadagdagan na nilalaman kung saan ay maaaring makapukaw sa pag-unlad ng maraming mga sakit, kabilang ang sakit sa buto.

Guys, inilalagay namin ang aming kaluluwa sa site. Salamat sa iyo
na matuklasan mo ang kagandahang ito. Salamat sa inspirasyon at goosebumps.
Sumali sa amin sa Facebook   at VKontakte

Ang tag-araw ay nasa buong panahon. At kasama nito, isang panahon ng forays sa kalikasan at kusina sa isang bukas na apoy. At kami ay nasa ang site  Sigurado kami na posible na lutuin sa grill hindi lamang tradisyonal na kebab. Maaari itong maging anumang ulam - mula sa salad hanggang sa dessert.

Samakatuwid, pinagsama-sama namin ang isang koleksyon ng mga kamangha-manghang mga recipe para sa pag-ihaw, kung saan ang bawat isa ay maaaring makahanap ng isang ulam para sa kanilang sarili. Maniwala ka sa akin, ito ay magiging kamangha-manghang lamang.

1. Kebab na may mint at bawang

Mga sangkap

Para sa barbecue:

  • 1.5 kg ng baboy
  • 7 malaking cloves ng bawang
  • 7 tbsp. l lemon juice
  • isang maliit na bilang ng mga dahon ng mint
  • 1 tsp asin
  • lupa itim na paminta sa panlasa
  • lemon wedge para sa paghahatid

Para sa sarsa:

  • 200 g malambot na feta cheese
  • 1 tbsp. l lemon juice
  • 1/8 tsp ground black pepper
  • isang pares ng mga sanga ng perehil

Pagluluto:

  1. Gupitin ang karne sa daluyan na hiwa. Pinong tumaga ang bawang at mint, ihalo sa lemon juice, asin at paminta. Gumalaw ang atsara gamit ang karne at mag-iwan ng 20-30 minuto sa temperatura ng silid.
  2. Habang ang karne ay adobo, gawin ang sarsa. Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang blender, magdagdag ng 2 tbsp. l tubig at giling sa isang homogenous na masa.
  3. Inilalagay namin ang karne sa mga skewer at grill ito sa uling sa medium heat, na pinapanlikuran ito.

2. Mga pakpak ng manok sa maanghang na atsara na atsara

3. Turkey Escalope

4. Inihaw na patatas na may keso

Mga sangkap

  • 700 g mga patatas na patatas
  • 1 tbsp. l langis ng gulay
  • 1/2 tsp asin
  • 100 g keso cheddar

Pagluluto:

  1. Painitin ang oven o grill. Pagwiwisik ng isang sheet ng foil (45 x 35 cm) na may isang spray ng pagluluto (o langis), pagkatapos ay ilatag ang mga patatas, magdagdag ng kaunting langis at asin.
  2. Ikonekta ang mga gilid ng foil upang ang lahat ng mga dulo ng canvas ay magkatabi sa bawat isa at kapag nagluluto, nananatili ang init sa loob, at hindi lumabas sa labas.
  3. Isara ang grill na may takip at lutuin sa medium heat para sa mga 30 minuto, pagkatapos ng 15 minuto, huwag kalimutang i-on ito. Maingat na ibaluktot ang mga gilid ng foil, iwisik ang mga patatas na may keso, isara muli at mag-iwan ng 4-5 minuto hanggang sa natunaw ang keso.

5. Carpucian

6. Mexican mais

7. Mga inihaw na gulay na may mozzarella

8. Mainit na salad na may inihaw na karne

9. Manok sa Espanyol

Mga sangkap

  • 1.5 kg na dibdib ng manok
  • 3 patatas
  • 2 kampanilya
  • 1 sibuyas
  • 12 olibo na pinalamanan ng paminta
  • 1 lata ng mga de-latang kamatis
  • 1 tbsp. l harina
  • 3 tsp ground chili
  • 1 tsp asin

Pagluluto:

  1. Banayad ang grill o pasanin ang grill sa nais na temperatura. Sa isang malaking mangkok, ihalo ang diced patatas, pino ang tinadtad na kampanilya, sibuyas, olibo at kamatis. Magdagdag ng harina, 2 tsp. ground chili at 1/2 tsp. asin. Ilagay ang nagresultang timpla sa isang malaking sheet ng siksik na foil.
  2. Pagwiwisik ng manok sa natitirang paminta at asin. Ilagay ang mga suso sa tuktok ng mga gulay, balot sa itaas na may pangalawang layer ng foil.
  3. Maghurno sa grill sa medium heat para sa mga 20 minuto o hanggang sa malambot ang mga patatas at ang manok ay pantay na kulay.

10. Mga mansanas at kalabasa na may curry

11. Mga mabangong kabute na may mozzarella at mga kamatis

12. Charlieal pork roll

Mga sangkap

  • 400 g baboy
  • 4 tbsp. l teriyaki toyo
  • 4 tbsp. l halo ng makulay na paprika na may mga hiwa ng sibuyas
  • 1 tsp ground paprika
  • 1 tbsp. l langis ng gulay

Pagluluto:

  1. Ang hiwa ng baboy sa manipis na mga plato. Magdagdag ng 3 tbsp. l teriyaki at masahe nang mahabang panahon, hanggang sa makuha ang buong sarsa at malagkit na karne.
  2. Maglagay ng mga plato ng karne sa ibabaw, bahagyang magkakapatong sa bawat isa, na bumubuo ng isang rektanggulo.
  3. Pagdidilig nang mapagbigay sa hiwa ng paprika at sibuyas. Gumulong.
  4. Kumuha ng paghuhubog net o mga heat resistant thread. I-pack ang roll sa isang net o itali sa mga thread na lumalaban sa init. Itali ang mga tip.
  5. 1 tbsp. l Hinahalo ang Teriyaki na may mantikilya at ground paprika. Ilagay ang roll sa foil at coat sa lahat ng panig na may halo.
  6. Mahigpit na igulong ang rolyo (mas mabuti sa 2 mga layer) at magprito ng 20 minuto sa inihanda na mainit na uling, pag-on ng 1 oras.
  7. Pagkatapos ay itusok ang foil gamit ang isang palito mula sa ilang mga lugar hanggang sa karne at iwanan sa mga uling para sa isa pang 3-5 minuto.
  8. Alisin ang tapos na roll mula sa foil, palamig nang kaunti, alisin ang grid.

13. Inihaw na salmon na may lemon

Mga sangkap

  • 2 tasa ng instant na bigas
  • 1 at 3/4 tasa ng manok ng manok
  • 2 karot
  • 4 hiwa ng fillet ng salmon (150-200 g bawat isa)
  • 1 tsp paminta at asin na limon
  • 1/2 tsp ordinaryong asin
  • 1 berdeng sibuyas
  • 1 lemon

Pagluluto:

  1. Banayad ang grill o painitin ang grill. Gupitin ang apat na sheet ng siksik na foil (45 sa pamamagitan ng 30 cm), iwisik ang mga ito sa isang spray sa pagluluto.
  2. Sa isang daluyan na mangkok, punan ang bigas na may sabaw, mag-iwan ng 5 minuto o hanggang sa ang buong sabaw ay hinihigop. Magdagdag ng pino na tinadtad na karot.
  3. Ilagay ang fillet ng salmon sa gitna ng bawat sheet ng foil, asin at magdagdag ng paminta at lasa ng lemon. Ilagay ang mga hiwa ng sariwang lemon sa itaas ng mga isda. Ilagay ang bigas sa paligid ng fillet. Ikonekta ang mga gilid ng foil sa isang paraan na ang lahat ng mga dulo ay magkakasamang magkakasama laban sa bawat isa at sa panahon ng pagluluto ng init ay nananatili sa loob, sa halip na lumabas.
  4. Maghurno ang mga isda sa mababang init sa loob ng 11-14 minuto o hanggang sa ang salmon ay madaling masira ng isang tinidor. Ilagay ang mga bundle sa mga plato, i-unscrew ang mga gilid ng foil.

14. Mga skewer ng hipon

Mga sangkap

  • 20 malaking hipon
  • 6 Intsik tubig mani (de-latang)
  • 1 clove ng bawang
  • 1 tsp luya
  • 2 tbsp. l tuyong pulang alak
  • 2 tbsp. l toyo
  • 1 tbsp. l langis ng linga
  • 1 maliit na berdeng mainit na paminta
  • 2 tsp asukal

Pagluluto:

  1. Naghuhugas kami, tuyo, at makinis na tumaga ang mga mani ng tubig na Intsik. Ang mga mainit na sili ay pinalamig din. Kuskusin ang luya at bawang.
  2. Magdagdag ng mga tinadtad na mani, bawang, luya, mainit na paminta, alak, toyo, langis ng linga at asukal sa isang mangkok ng hipon. Gumalaw, sinusubukan na gawin ang mga piraso ng nut na nahuhulog sa pagitan ng mga binti ng hipon. Mag-iwan ng maraming oras sa ref.
  3. String hipon sa mga kahoy na skewer at iprito ang mga ito sa isang barbecue.

15. Kebab na may luya at matamis na paminta

Mga sangkap

  • 700 g baboy
  • 2-3 cm luya ugat
  • 2 malaking matamis na sili
  • asin sa panlasa

Pagluluto:

  1. Gupitin ang karne sa mga medium-sized na piraso. Tatlong luya sa isang pinong kudkuran. Ilagay ang karne sa isang mangkok, pisilin ang juice mula sa gadgad na luya doon. Itapon ang kinatas na pulp.
  2. Asin sa panlasa. Takpan at palamig sa loob ng 1-3 na oras.
  3. Gupitin ang paminta sa mga parisukat na piraso. Isinalin namin ang mga hiwa ng karne at paminta na halili sa mga skewer.
  4. Lutuin nang marahan ang katamtamang init. Ang puntong ito ay mahalaga, dahil sa sobrang init ang karne ay malamang na maging matigas, at ang paminta ay susunugin, ngunit hindi lutong.

16. Kebab sa mint at yogurt marinade

Mga sangkap

  • 1 kg ng karne (baboy, tupa o kordero)
  • 250 g ng natural na yogurt nang walang mga additives
  • 1 medium bungkos ng mint
  • 1 malaking clove ng bawang
  • 1 tbsp. l Ang sarsa ng Worcester
  • 1/2 tsp asin
  • 3 maraming kulay na matamis na sili (pula, dilaw at orange)

Pagluluto:

  1. Pound ang mint na may asin at bawang sa isang mortar o tisa sa isang blender. Magdagdag ng Worcester sauce at yogurt, whisk hanggang makinis.
  2. Gupitin ang karne sa mga piraso ng parehong laki, ibuhos ang atsara.
  3. Atsara ang 1-2 oras. Bago magprito, nag-string kami sa mga skewer, alternating na may matamis na paminta na tinadtad sa malalaking piraso.
  4. Ihawan hanggang lutong.

17. Inihaw na mackerel na may lemon

Mga sangkap

  • 4 mackerel ice cream
  • 1 lemon
  • 1 sibuyas
  • tuyo o sariwang basil
  • paminta

Pagluluto:

  1. Defrost mackerel, putulin ang ulo, alisin ang mga entrails. Nililinis namin. Sa kahabaan ng tagaytay sa isang tabi gumawa kami ng isang malalim na paghiwa sa mga gastos sa buto, ngunit upang hindi maputol ang isda sa kalahati.
  2. Pahiran ang isda na may asin, paminta at balanoy. Sa isang hiwa sa tagaytay at sa tiyan ng isda naglalagay kami ng manipis na mga segment ng limon at kalahating singsing ng sibuyas.
  3. Iwanan upang mag-marinate para sa 3-4 na oras (maaari itong maging mas mahaba).
  4. Ikinakalat namin ito sa ihaw at iprito sa katamtamang mainit na uling, na panaka-nakaikot, para sa mga 15-20 minuto.
  5. Paglilingkod sa mga sariwang o inihaw na gulay.

18. Salmon barbecue sa teriyaki sauce

19. Montenegrin pusit at galamay sa grill

Mga sangkap

  • 800 g pusit (maaaring maging frozen)
  • 100 g pinakuluang pinausukang bacon
  • 40 g parmesan
  • 100 g gouda cheese
  • 1 clove ng bawang
  • 1 pakurot ng asin
  • 1 tbsp. l toyo

Pagluluto:

  1. Defrost pusit (450 g) at pusit na mga tentheart (350 g), matunaw nang maayos, banlawan, at malinaw ng mga pelikula.
  2. Tiklupin sa isang mangkok, bahagyang asin, ibuhos 1 tbsp. l toyo at ihalo. Takpan ang lalagyan na may takip at iwanan ng 30 minuto.
  3. Samantala, gupitin ang bacon sa guhit, gupitin ang gouda cheese sa maliit na piraso, at lagyan ng rehas ang parmesan.
  4. Punan ang pusit na mga bangkay na may bacon na may halong gouda cheese.
  5. Maglagay ng mga pinalamanan na puspos na mga karpet at mga tentheart sa greased grill grawt, ilagay sa mainit na uling. Magluto ng 10 minuto, pana-panahong pag-on ang wire rack.
  6. Sa pagtatapos ng pagluluto budburan ng gadgad na Parmesan at tinadtad na bawang.

Pinagmulan: edimdoma.ru

  • Maghanda ng isang dressing para sa pag-pick ng salmon: pisilin ang juice ng kalahating lemon sa isang maliit na malalim na mangkok, lagyan ng rehas ang zest doon, magdagdag ng rosemary, isang maliit na asin at langis ng oliba. Makinis. Pahiran ang nagresultang pagbibihis na may mga piraso ng salmon. Takpan na may cling film at palamig sa loob ng 30 minuto.
  • Fry steaks sa bawat panig para sa 3-4 minuto (ang karne sa loob ay dapat maputi). Alisin mula sa init at hayaang cool.
  • Maghanda ng sarsa ng lingonberry tulad ng mga sumusunod. Gilingin ang mga berry sa isang blender (sa anumang pagkakapare-pareho sa panlasa). Ibuhos sa isang kasirola, magdagdag ng gatas o cream, ihalo at sunugin. Gumalaw palagi, magdagdag ng asin, asukal at tinadtad na sili. Mainit sa isang pigsa. Magdagdag ng harina at mantikilya, pagpapakilos palagi hanggang ang sarsa ay makapal. Alisin mula sa init at agad na ibuhos ang salmon sa sarsa na ito.
  • Pinagmulan: edimdoma.ru Mga sangkap

    • 1 kahel
    • 1/2 suha
    • 3 cloves ng bawang
    • 250 ML ng toyo
    • 800 g tigre hipon
    • paminta sa panlasa
    • langis ng oliba upang tikman
    • luya ugat sa panlasa

    Pagluluto:

    1. Peel ang hipon na umalis sa iyong ulo. Paano ito gawin, basahin ang materyal.
    2. Lutuin ang atsara. Upang gawin ito, ihalo ang pino na gadgad na luya, durog na bawang, paminta, toyo, suha at orange juice.
    3. Marinate ang hipon sa sarsa. Mag-iwan ng 1 oras.
    4. Kailangan mong mag-grill ng hipon sa mga kahoy na skewer o skewer, pagkatapos na magkaroon ng greased ang mga ito ng langis ng oliba.

    Kamakailan lamang, ang mga electric grills ay nasa mataas na demand at katanyagan. Ang pinggan ay hindi gaanong caloric at malaki ang pakinabang, dahil hindi sila nangangailangan ng pagluluto sa langis. Samakatuwid, ang mga masasarap na mga recipe para sa mga de-koryenteng grill ay angkop para sa nutrisyon sa pagdidiyeta at nakatayo sa kanilang pagiging simple. Ito ay pinahahalagahan ng mga nais mawalan ng timbang o pinipilit na ibukod ang mabibigat na pagkain mula sa diyeta.

    Ang palaging temperatura, na pinapanatili ng aparato, ay nagbibigay ng bilis ng browning ng crust. Bilang karagdagan, ginagarantiyahan ang juiciness at lambing ng karne at manok. May isang pagkakataon na mapanatili ang pinaka kapaki-pakinabang na bitamina sa paggawa ng mga inihaw na pinggan.

    Ang inspirasyon kasama ang magic na pinagsama sa pasensya ay nagbibigay ng isang mahusay na resulta sa kusina - isang kamangha-manghang ulam na nagdudulot ng kagalakan at kasiyahan sa mga kamag-anak at kaibigan.

    Pinapayagan ka ng isang electric grill na pag-iba-iba ang menu para sa bawat araw. Ang lutong pagkain ay ligtas para sa kalusugan. Kumpleto ang proseso ng pagluluto nang walang taba.

    Mga simpleng recipe na magagamit sa lahat

    Hindi nangangailangan ng maraming pagsisikap at karanasan upang maghanda ng mga pinggan.

    Mga bawang ng crouton

    Kinakailangan:

    • baguette;
    • clove ng bawang;
    • langis ng oliba.

    Manipis na tumaga. Pina-smear namin ang bawat hiwa na may langis. Init ang yunit at ilagay ang tinapay. Pagkatapos ng isang minuto, lumiko sa kabilang panig at mapanatili ang pareho. Kuskusin ang inihanda na mga crouton na may bawang. Angkop para sa unang ulam.

    Ang salad ng sibuyas

    Mga Bahagi:

    • lila na sibuyas (4);
    • paminta;
    • langis (1 tbsp. l.);
    • bawang (8 cloves);
    • asin;
    • suka ng alak (2 tsp);
    • bacon.

    Teknolohiya:

    Ilagay ang kalahati ng sibuyas na gupitin sa mga singsing sa foil. Asin, paminta. Maglagay ng ilang mga piraso ng bacon sa itaas. Sa kanila ang pangalawang bahagi ng mga bombilya. Maghurno ng 15 minuto sa isang preheated grill. Magdagdag ng suka at magdagdag ng tinadtad na bawang.

    Nakabagbag-damdamin at nakaginhawa - inihaw na karpet

    Ito ay kinakailangan:

    • 2 mga PC - karp;
    • 1 tsp - marjoram;
    • 1 - lemon;
    • pampalasa
    • 1 - sibuyas;
    • 1 - dahon ng bay;
    • 20 g - dill;
    • 6 tbsp. l - langis ng oliba.

    Paglalarawan:

    Hugasan at linisin ang mga isda nang lubusan. Grate ang asin at paminta mula sa loob. Pagwiwisik sa loob ng mga carps na may halo ng marjoram at langis ng oliba (4 tbsp. L.).

    Gumalaw ng pinong tinadtad na dill at sibuyas at simulan ang mga isda sa pamamagitan ng paglalagay ng isang dahon ng bay. Secure sa mga toothpicks. Itabi para sa impregnation.

    Matapos ang 10 minuto, punan ang bangkay ng kalabaw na may mga hiwa ng lemon, pagkatapos gumawa ng mga paghiwa. Ibuhos ang isda na may langis ng oliba (2 tbsp. L.). Maglagay ng 1 minuto para sa pagluluto ng hurno.

    2 pagpipilian

    Mga Bahagi

    • 4 tbsp. l - ketchup;
    • pana-panahong lemon paminta;
    • lupa pulang paminta.

    Pag-unlad ng pagluluto:

    Pinutol namin ang mga isda sa kahabaan ng tagaytay, hindi umabot sa dulo ng balat ng 1 cm.Nakikita namin ang pagkakahawig ng isang libro. Lubricate na may ketchup sa loob at labas, asin at iwiwisik ng mga sili. Inilagay namin ito sa isang mangkok at umalis upang mag-marinate ng mga 6 na oras sa ref.

    Pagkatapos ay ilagay ang tiyan ng isda sa grill. Inilalagay namin sa oven, pagpili ng grill ng opsyon. Ang temperatura ng pag-init ay 180 ° C, ang oras ng pagluluto ay 80 minuto.

    Hiniwang mackerel

    Mga Bahagi:

    • itim na paminta;
    • ketchup at mayonesa (2 tbsp bawat isa.);
    • lemon
    • sariwang-frozen na mackerel (1 pc.);
    • pampalasa para sa mga isda.

    Una defrost ang mga isda. Inaalis namin ang mga insides, ang fin, ang ulo at maingat na linisin ang itim na pelikula. Hugasan ang bangkay.

    Maaari kang magluto sa mga bahagi, buo o mga fillet, maingat na alisin ang gulugod at malalaking buto.

    Kuskusin ang isda na may isang halo ng mayonesa, itim na paminta at panimpla, ketchup o isawsaw sa sarsa sa mga piraso.

    Ilagay ang bangkay nang lubusan sa grill, o patagin, o sa mga hiwa. Mabilis si Fries. Huwag kalimutang i-flip. Palamutihan ng manipis na mga hiwa ng limon.

    Bilang isang side dish, patatas, salad ng gulay: pipino, paminta, kamatis.

    Ang maanghang na buto-buto ng baboy

    Mga sangkap

    • 1 kg - buto-buto;
    • 3 tbsp. l - langis ng gulay, pulot;
    • 7 cloves - bawang;
    • asin;
    • ground pepper (pula, itim);
    • 2 mga PC - sibuyas;
    • 100 ml - suka sa mesa, mansanas.

    Peel ang bawang at crush ng isang pindutin. Hugasan ang sibuyas ng pino. Gumalaw sa mga sili. Pagsamahin ang suka sa mantikilya at matalo. Idagdag sa halo. Ibuhos sa pinainit na pulot.

    Hugasan ang mga buto-buto ng baboy, tuyo, gupitin sa mga bahagi. Ilagay sa isang kawali, asin, ibuhos ang atsara at ihalo nang lubusan. Isara ang takip at panatilihing cool ito ng mga 2 oras.

    Matapos makalabas ng marinade. Iling nang simple, magprito hanggang luto sa grill.

    Ang roll ng manok na may prun

    Mga Bahagi:

    • mga suso ng manok (2);
    • pulot (0.5 tsp);
    • mga crackers;
    • prun (12 mga PC.).

    Paraan ng Pagluluto:

    Hugasan ang suso, gupitin tulad ng isang libro at matalo, ngunit bahagyang. Mula sa gilid, maglagay ng 3 piraso ng prun at wrap, gumawa ng isang rebolusyon. Ilagay ang parehong halaga ng pinatuyong prutas at roll hanggang sa katapusan ng roll. Dahan-dahang ihiga ang pagkain. Lubricate ang tuktok na may honey at budburan ng mga tinapay na tinapay.

    Temperatura ng paghurno - 150 ° С, oras - 60 min. Paglingkuran ang mainit-init na may bigas o patatas na patatas.

    Mga binti ng manok sa yogurt marinade

    Mga Bahagi

    • 1 tbsp. l - mga caraway seeds, coriander;
    • 150 ml - yogurt (nang walang mga additives);
    • 2 tsp - turmerik;
    • asin;
    • 8 mga PC - mga drumstick ng manok;
    • 1 tsp - ground red pepper.

    Paano magluto:

    Hugasan at tuyo gamit ang isang tuwalya ng papel. Gumawa ng ilang mga pagbawas sa bawat binti. Pagsamahin ang yogurt sa pampalasa. Ilagay ang mga marinade sa mga produkto. Palamigin ang 2 oras upang magbabad. Ihawin ang bawat bariles ng halos 10 minuto hanggang presko.

    Inihaw na Pakete ng Manok

    Kinakailangan ang dalawang servings:

    • kanela
    • pulang paminta;
    • 200 g - fillet ng manok;
    • asin;
    • 2 - limon.

    Ang fillet ng manok ay pinutol nang malaki. Pagkatapos, pagsasama ng paminta, asin at kanela, kuskusin ang karne. Susunod, ibuhos ang lemon juice. Sa itaas ilagay ang pang-aapi at pag-atsara sa isang cool na lugar para sa 30 minuto. Kumalat sa grill. Magprito ng halos 6 minuto sa magkabilang panig.

    At para sa dessert - inihaw na mansanas

    Kakailanganin mo:

    • 50 g - harina;
    • 100 g - oat flakes;
    • 2 tbsp. l - langis ng niyog;
    • 1 tsp - kanela;
    • 2 tbsp. l - pulot;
    • mga mani, pasas;
    • 5 mga PC. - mansanas.

    Hugasan ang prutas at alisin ang kahon ng binhi. Paghaluin ang harina na may cereal, nuts, cinnamon at mga pasas sa isang mangkok. Ibuhos sa langis at pulot. Gumalaw ng pagpuno nang masigla. Simulan ang mansanas na may isang mash. Maghurno ng kalahating oras hanggang sa malambot ang prutas. Pagwiwisik ng may asukal na may pulbos bago ihain.

    Kumain para sa kalusugan!

    Maaari mo ring gusto:


    Paano magluto ng mastic para sa cake, hakbang-hakbang?
    Paano magluto ng sopas ng repolyo na may beans, sauerkraut at manok?
    Paano magluto ng atay ng karne ng baka kaya malambot at malasa ito?
    Paano magluto ng isang kuneho sa oven upang ito ay makatas.
    Paano magluto ng isang gansa sa oven upang ang karne ay malambot at makatas

    Mahalin ang malusog at mabuting pagkain? Ang isang electric grill ay makakatulong sa iyo na mapanatili ang lahat ng mga sustansya at bitamina sa iyong mga pagkain! Sa tulong nito, mabilis at masarap magluto ng kebab, isang isda na may gintong crust, magprito ng manok, maghurno ng mga gulay at prutas, maghurno ng pancake, pie, pancake at pie. Hindi ito isang kumpletong listahan ng mga pagkaing niluto sa grill. Ang isang de-koryenteng grill ay nagpapabuti sa lasa ng pagkain at inihahanda ito upang madali itong mahihigop ng katawan ng tao.

    Karapat-dapat na nasiyahan sa pag-ibig ng milyun-milyong mga mamimili, ito ay praktikal, maginhawa, maraming nalalaman. Ang tunay na mga gourmets ay napahalagahan ang masarap na lasa ng mga pinggan na maaaring ihanda gamit ang modernong kasangkapan sa sambahayan. Ang lahat ng mga pinggan ay may natatanging panlasa at mahusay na hitsura! Ang parehong mga baguhan sa pagluluto at mga masters ng kusina ay maaaring mag-ihaw.

    Mga Panuntunan sa Kaligtasan Kapag Gumamit ng Electric Grill

    • Ikonekta lamang ang appliance sa tama, ligtas, grounded, outlet ng koryente.
    • Huwag gumamit ng mga modelo ng multi-pin plug.
    • Hindi ka maaaring magluto ng pagkain sa loob ng bahay nang walang talukbong at dahon ng window.
    • Protektahan ang mga puntos ng contact mula sa kahalumigmigan.
    • I-install ang appliance nang mahigpit sa isang patag na ibabaw.
    • Ipasok ang termostat sa grill lamang bago isaksak ang kurdon sa isang outlet ng kuryente.
    • Ang mga maliliit na bata ay hindi dapat pahintulutan sa pamamaraan.

    Mga Pakinabang ng Inihaw na Pagkain

    Ang inihaw na baboy, tupa, baka o manok ay hindi maihahambing sa iba pang mga pamamaraan sa pagluluto; angkop ito para sa pagkuha ng perpektong gintong crust. Ang mga isda, karne, gulay at iba pang mga pagkain na niluto sa isang electric grill ay malusog na pagkain, niluto sila nang walang langis, wala silang labis na taba, kolesterol, carcinogens, mga dumi mula sa nakakapinsalang alkitran mula sa mga tunay na uling at ang nakalalasong amoy ng pagkasunog.

    Ang pagluluto gamit ang gamit sa sambahayan na ito ay isang simpleng proseso; pinapayagan nito kahit na walang karanasan sa mga espesyalista sa pagluluto na lumikha ng mga masarap at bibig na pagtutubig na pinggan. Gamit ang ihaw, maghanda ng mainit na meryenda, pancake, pancake, sandwich, karne, gulay, isda, prutas, pie at pie. Kapag nagsisimula ang pagluluto, dapat mong tandaan na mas maraming oras kaysa sa karaniwang pamamaraan.

    Upang magluto ng makatas na malambot na karne, hindi ito mababad. Upang malinis mula sa kontaminasyon (kung mayroon man) ay makakatulong sa kutsilyo: scrape o alisin ang tuktok na layer. Ang malamig na karne ay kailangang magpainit upang ang steak ay nasa temperatura ng silid. Ang karne na nakaimpake ng vacuum ay dapat na kinuha sa isang araw at huminga sa isang napkin sa ref. Ang electric grill ay dapat na pinainit nang maaga sa nais na temperatura. Pre-kuskusin ang karne na may mga pampalasa at asin. Sa proseso ng pagprito ng steak ay maaaring budburan ng paminta. Ang karne na pinirito sa loob ng 4 na minuto ay inilalagay sa isang napkin at natatakpan ng foil sa loob ng 8-10 minuto upang makuha ito.

    Mga gulay

    Bago magprito, ang mga gulay (zucchini, paminta, sibuyas at iba pa) ay dapat i-cut sa mga bilog o plastik na may kapal na hindi hihigit sa 1 cm.Kaya, bahagyang inasnan at ilagay sa ibabaw ng grill. Ang proseso ng Pagprito ay tatagal ng 4-8 minuto.

    Isda

    Kailangan ng kaunting oras upang maghanda. Kumuha ng anumang mga isda, magdagdag ng pampalasa at halamang gamot. Ang malalaking isda ay luto sa 200 degrees. Maaari kang magluto nang direkta sa grill panel o ilagay ang mga piraso sa foil at magdagdag ng mantikilya para sa juiciness.

    Ang inihaw na karne ay nakabubusog at masarap. Ang mga inihaw na gulay at prutas ay isang tunay na pista ng gourmet. Ang mga pinggan na ito ay may hindi pangkaraniwang panlasa, madaling ihanda at magiging isang dekorasyon ng mesa sa iyong piknik sa tag-init.

    I-paste ang hipon
      Tinatawag itong "tersi" sa Indonesian, "ngapi" sa Burmese, "belacan" sa Malay, at "kapi" sa Thailand. Ang i-paste ng hipon, na isang hipon na pino na pinong tinadtad ng asin, ay minamahal at kinakain sa buong Timog Silangang Asya. Mayroon itong binibigkas na maalat na lasa ng isda.
      Kaugnay nito, kakaunti ang mag-iisip ng paggamit nito bilang isang panimpla para sa karne. At walang kabuluhan.
    Grate ang beef steak na may hipon paste bago ihalo, at magugulat ka kung gaano masarap at makatas na karne ang makukuha mo. Walang bakas ng aroma ng isda.
    Fan
      Ang pagpapanatili ng tamang temperatura sa grill ng gas ay madali, ngunit hindi ganoon sa karbon. Para sa mahusay na unipormeng init, ang mga uling ay nangangailangan ng hangin. At nangangahulugang A). kinakailangan na subaybayan ang mga pagbubukas ng bentilasyon sa grill mismo at B). ipahiram ang init.
      Upang gawin ito, gamitin ang kilalang "trick ng lola" - tagahanga ang mga uling mula sa itaas na may isang tagahanga (o sa lumang fashion na may makapal na karton). Gagawa ito ng maliliit na piraso ng karne na pinirito, ngunit hindi "labis na tuyo".
    I-pause
      May mga direkta at hindi tuwirang pamamaraan ng pagluluto sa grill. Sa unang kaso, ang mga produkto ay inilalagay sa gitna ng sala-sala, kung saan ang pinakamalakas na init ay nagmula (hanggang sa 300 ° C). Sa pangalawa - ang mga produkto ay namamalagi din sa gitna, at ang mga uling ay ipinamamahagi kasama ang mga gilid ng grill. Pinapayagan nito ang ulam na humina sa loob ng mahabang panahon sa isang temperatura ng 180 ° C. Kung ayon sa recipe ang ulam ay luto nang mas mababa sa 30 minuto, ginagamit ang direktang init, kung higit pa - hindi tuwiran. Halimbawa, ang karne ay karaniwang pinirito sa direktang init.

    Upang pantay na magprito ng malalaking piraso ng karne, bigyan sila ng kaunting "pahinga"
      Ngunit upang makakuha ng makatas, pantay na pinirito na karne, may mga lihim. Ang isa sa kanila ay kumuha ng isang maikling pahinga. Halimbawa, kapag naghahalo ng malalaking piraso ng baboy sa grill, alisin ang mga ito mula sa grill kapag sila ay kalahati pa rin na luto, at bigyan ng kaunting "pahinga." Pagkatapos ay bumalik sa rehas na muli. Kaya ang baboy ay pinirito nang pantay-pantay.
    Mga pamamaraan na "Mga uling"
      Hindi mo na kailangang gumamit ng grill upang magluto ng isang mahusay na steak o isang dibdib na sumasabog sa isip. Ang malalaking piraso ng karne ay maaaring pritong direkta sa uling, nang walang grill. At huwag isipin na makakakuha ito ng marumi sa abo, sa kabilang banda, ang ganitong paraan ng pagprito ay nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang kahanga-hangang presko.
    Marinade ng asin sa dagat
      Ang inihaw na isda ay isang sining. Para sa mga nagsisimula, ang salmon at iba pang mga isdang asin ay natuyo. Upang maiwasang mangyari ito, bago magprito ang isda ay dapat ibabad sa pag-atsara.

    Upang maiwasan ang tuyong isda, ibabad ito sa isang atsara ng asin ng dagat bago magprito
      Ang kanyang recipe ay simple: 1 kutsara ng mababaw na dagat asin sa 4 na tasa ng malamig na tubig. Inirerekomenda na i-marinate ang isda sa loob ng 10 minuto, at pagkatapos, bago ipadala ito sa grill, punasan itong tuyo ng isang napkin.
    Ihalo sa isang bote
    Kumuha ng leek, chop at magprito hanggang char. Pagkatapos gumiling ang nagresultang sibuyas na "embers" sa abo at ipadala sa isang bote na may langis ng gulay. Iwanan ito nang magdamag, at pagkatapos ay i-pilay ang langis upang mapupuksa ang mga hiwa ng sibuyas.
      Parang tunog ng isang recipe para sa isang witching potion? Marahil, dahil mayroon talagang isang bagay na mahika sa loob nito. Ang nasabing langis ay maaaring magamit upang magprito ng karne at gulay sa bahay, sa isang ordinaryong kawali. Ibibigay nito ang ulam ang nais na aroma "haze", na parang galing lamang sa grill.
      Pinagmulan
      Inihaw na karne, manok at isda: mga recipe na sumasabog sa isip

    Mga sangkap
      mga buto-buto ng baboy: mga 3 kg,
      magaspang na asin,
      brown sugar: 3 kutsara,
      bawang (tinadtad): 2 ulo,
      sariwang thyme: 2 kutsarita,
      sili ng sili (pulbos): 3 kutsara,
      sariwang lupa itim na paminta
      cayenne paminta: 1/4 kutsarita,
      apple cider: 3 tasa, ketchup: 3 kutsarita,
      Dijon mustasa: 2 kutsara,
      Worcestershire sauce: 2 kutsarita.
      Huwag paghiwalayin ang mga buto-buto, ngunit gupitin lamang ang mga lamad sa pagitan nila ng isang matalim na kutsilyo.
      Paghaluin ang 1 kutsara ng asin, brown sugar, bawang, thyme, sili chili, 1/4 kutsarang itim na paminta at 1/4 kutsarang cayenne paminta. Grasa ang mga buto-buto gamit ang halo na ito, ilagay ang mga ito sa grill, takpan ng isang bagay at ilagay sa ref para sa 4 na oras, o mas mahusay sa gabi.
      Paghaluin ang cider, ketchup, mustasa at Worcestershire sauce sa isang kasirola at ilagay sa medium heat, dapat itong pakuluan nang bahagya nang mga 30 minuto.
      Lutuin ang mga buto-buto sa ihaw hanggang sa maging malambot, pagkatapos na magluto ng isa pang 40 minuto, ibuhos ang mga ito ng sarsa at i-turn over. Paghiwalayin ang mga buto-buto at maglingkod.
    Ang mga skewer ng atay sa atay na may mansanas
    Mga sangkap
      sariwang karne ng baka ng baka: 1 kg,
      malaking matamis at maasim na mansanas: 2 mga PC.,
      mga sibuyas: 2 ulo,
      toyo: 4 kutsara,
      apple cider suka: 1 kutsara,
      tubig: 1/2 tasa,
      tinadtad na perehil: 1 kutsara.
      Linisin ang atay mula sa mga ducts at pelikula at gupitin sa hiwa. Gupitin ang sibuyas sa mga singsing, gupitin ang isang mansanas sa malaking sapat na hiwa, lagyan ng rehas ang pangalawa. Paghaluin ang mansanas na may toyo, suka, tubig, tubig at perehil. Ilagay ang atay, sibuyas at mansanas sa ulam, ibuhos ang atsara, ihalo, alisin para sa 1 oras sa ref.
      Ang prito sa mga skewer, sibuyas at malalaking piraso ng mansanas ay maaari ring mai-strung sa mga skewer. Ang atay ay inihanda nang napakabilis, hindi hihigit sa 15. Kung hindi, masobrahan ito.
    Greek Marinade Chicken Breasts

    Mga sangkap
      breast fillet: 4 na piraso,
      langis ng oliba: 1/2 tasa,
    juice ng isang lemon
      paprika: 1/2 kutsarita,
      tinadtad na bawang: 2 cloves,
      sariwang lupa itim na paminta
      asin: 1 kutsarita.
      Ihanda ang atsara sa pamamagitan ng whisking whisking oil olive na may bawang, paminta, paprika, asin at lemon juice. Ibuhos ang atsara sa mga suso, maingat na ilipat ang mga ito sa pamamagitan ng kamay at iwanan sa ref ng hindi bababa sa 6 na oras. Ang maliliit na pagbawas ay maaaring gawin sa mga suso. Kaya ang marinade ay saturates ang karne ng mas mahusay.
      Fry ang manok sa isang wire rack, ngunit hindi masyadong mahaba para sa ito upang manatiling makatas.
    Inihaw na manok na may cardamom, luya at cloves

    Mga sangkap
      cloves: 1 kutsara,
      cardamom: 10 pods,
      kanela: 5 sticks,
      rapeseed oil: 2 kutsara,
      sariwang luya (tinadtad): gulugod, 10 cm ang haba,
      bawang: 1 ulo,
      buto ng mustasa: 1 kutsarita,
      magaspang na asin,
      sariwang lupa itim na paminta
      zest at juice ng isang dayap,
      tumatimbang ng 1.5 kg.
      Paghaluin ang mga clove, cardamom at kanela sa isang mangkok, ibuhos ang malamig na tubig at umalis sa loob ng 1-4 na oras. Init ang langis sa medium heat, magdagdag ng luya at bawang, lutuin ng halos dalawang minuto hanggang malambot. Magdagdag ng mga buto ng mustasa at lutuin para sa isa pang 30 segundo. Magdagdag ng 1/2 tasa ng tubig, zest at dayap na juice, asin at paminta, dalhin ang halo sa isang pigsa at lutuin ng 1 minuto. Talunin sa isang blender hanggang sa isang homogenous paste, maaari kang magdagdag ng tubig, kung kinakailangan. Malamig.
      Hatiin ang manok sa lugar ng dibdib upang maaari itong "flattened" sa grill. Paloin ito sa lahat ng panig na may i-paste at ilagay ang marinated sa ref para sa 1-4 na oras. Ibuhos 30 minuto bago ihaw ang manok.
      Ihanda ang mga uling. Kailangang pinausukan ang manok, kaya kailangan mong lutuin ito sa isang mahigpit na saradong grill gamit ang karbon na nakuha mula sa iba't ibang species ng kahoy. Sa mainit na karbon magdagdag ng nababad na pampalasa. Isara ang grill ng halos 5 minuto upang mapuno ito ng mabangong usok. Usok ng manok ng halos 1 oras.
    Hari ng prawns sa greek marinade

    Mga sangkap
      sariwang frozen na peeled hipon: 1 kg,
      langis ng oliba: 100 g,
    juice ng isang lemon
      tinadtad na bawang: 3-4 cloves,
      sariwang lupa itim na paminta
      tinadtad na perehil: 1 kutsara,
      ang asin.
      Palamigin ang hipon sa pamamagitan ng paglalagay ng mga ito sa isang colander at iwanan ang mga ito sa isa sa hindi bababa sa malamig na mga istante ng refrigerator. Oras ng Defrosting - 6-8 na oras. Banlawan ang tunaw na hipon na may malamig na tubig at i-tap ang tuyo sa isang tuwalya ng papel
      Talunin ang langis ng oliba na may lemon juice, bawang, paminta, asin at perehil. Ibuhos ang hipon gamit ang atsara, maingat na ilipat, palamig sa loob ng isang oras.
      Magprito sa isang wire rack o skewers hanggang kulay rosas ang prawns.
    Sea bass na may rosemary
    Mga sangkap
      isda - dagat bass,
      rosemary
      bawang
    magaspang na asin ng dagat
      langis ng oliba.
      Peel at gat ang mga isda, i-chop ang rosemary na pino, durugin ang bawang sa flat na gilid ng kutsilyo. Asin ang isda sa loob at sa itaas, maglagay ng pinaghalong rosemary at bawang sa tiyan. Ihalo ang grill at ang isda mismo na may langis. Magprito para sa mga 10-12 minuto sa bawat panig, pana-panahong pagpapadulas ng langis.
    Pusit na may oregano
    Mga sangkap
      sariwa o sariwang frozen na pusit,
      langis ng gulay
      lemon juice
      asin
      lupa puting paminta
      ground tuyo oregano.
      Banlawan pusit, alisan ng balat at i-cut nang haba. Humunaw ng sariwang nakaayos na bago na sa pamamagitan ng paglalagay nito sa isang colander at ilagay ito sa pinakamainit na istante ng ref.
      String ang pusit sa mga kahoy na skewer at ibuhos ang atsara ng lemon juice at pampalasa. Marinate sa isang cool na lugar para sa mga 2 oras.
      Magprito sa mga uling ng 2-3 minuto sa bawat panig, pagwiwisik sa mga labi ng pag-atsara. Ang pangunahing bagay ay hindi ma-overcook ang pusit, kung hindi man ito ay magiging masidhing goma.
      Inaasahan namin na nagustuhan mo ang mga recipe at sila ay madaling gamitin sa susunod na pumunta ka sa labas!
    Ang pinaka-masarap na mga recipe ng grill para sa mga prutas at gulay

    Ang inihaw na karne ay nakabubusog at masarap. Ang mga inihaw na gulay at prutas ay isang tunay na pista ng gourmet. Ang mga pinggan na ito ay may hindi pangkaraniwang panlasa, madaling ihanda at magiging isang dekorasyon ng mesa sa iyong piknik sa tag-init.
    Inihaw na mais


    Mga sangkap
      sariwang mais: 4 tainga,
      mayonesa: 1/2 tasa
      kulay-gatas: 1/2 tasa,
      sariwang tinadtad na cilantro: 1/4 tasa,
      gadgad parmesan: 1 tasa,
      juice ng isang dayap
      ground chili
      limes para sa paghahatid: 2 piraso.
      Peel ang mais mula sa mga dahon, mag-iwan ng kaunti sa base, pagkatapos ay hawakan sa lugar na ito. Ihalo ang mais, i-on ito hanggang sa bahagyang charred. Pagsamahin ang mayonesa, kulay-gatas at tinadtad na cilantro. Ang grasa pa rin ang mainit na mais na may halo na ito, ibuhos gamit ang dayap na katas at iwisik ang parmesan. Palamutihan ng ground chili at lime quarters.
    Inihaw na Potato na Salad

    Mga sangkap
      4 malaking patatas
      langis ng oliba (extra-virgin): 5 tbsp. kutsara
      pampalasa para sa mga gulay (2 kutsara, dahon ng rosemary (hiwalay mula sa mga twigs at hiwa): 2 tbsp.spoons,
      peeled at tinadtad na dalandan: 2 pcs.,
      pulang sibuyas, manipis na hiniwa sa mga singsing o kalahating singsing: 1 sibuyas,
      sariwang arugula: 2 mga bunches,
      red wine suka: 2 tbsp. kutsara.
      Gupitin ang patatas sa medium-makapal na mga bilog. ihalo sa tatlong kutsara ng langis ng oliba, pampalasa at rosemary. Ihawan ang 4-5 minuto sa bawat panig.
    Habang inihahanda ang mga patatas, ihalo ang mga dalandan sa mga sibuyas, suka at ang natitirang langis ng oliba. Matapos alisin ang mga patatas mula sa grill, agad na idagdag ito sa salad at ihalo. Ang mga inihaw na patatas ay sa halip tuyo. Kung idagdag mo ito sa salad ay mainit pa rin, pagkatapos ay magbabad ito sa sarsa. Magdagdag ng arugula sa salad, ihalo.
    Inihaw na salad ng sibuyas


    Mga sangkap
      pulang sibuyas: 4 na sibuyas,
      maraming mga piraso ng bacon
      maraming mga sanga ng oregano,
      langis ng oliba: 1 tbsp. isang kutsara
      red wine suka: 2 kutsarita,
      bawang: 8 cloves,
      asin, paminta.
      Gupitin ang sibuyas sa makapal na singsing. Ilagay ang lahat sa isang layer ng foil, asin, paminta, takpan ng isa pang layer. Magluto ng 15 minuto sa isang mahusay na pinainitang grill. Matapos alisin ang grill, iwanan ito sa foil.
    Inihaw na romano salad na may bacon at asul na keso

    Mga sangkap
      langis ng oliba (extra-virgin): 4 tbsp. kutsara
      pinong tinadtad na pulang sibuyas: 3/4 tasa,
      diced bacon: 200 g,
      balsamic suka: 1/2 tasa,
      Romano salad: 3 mga bunches,
      crumbled asul na keso (na may amag - dor asul, gorgonzola): 1/2 tasa,
      sariwang lupa itim na paminta.
      Fry ang sibuyas at bacon sa isang kawali sa langis ng oliba (1 kutsara) hanggang sa maging crispy ang bacon. Ilagay ang sibuyas at bacon mula sa kawali, ibuhos ang isang kutsara ng langis ng oliba at balsamic suka dito, kumulo sa loob ng 2-3 minuto.
      Bundle ng litsugas gupitin sa kalahati ng haba. Lubricate sa natitirang langis ng oliba at ilagay sa ihaw. magprito nang napakabilis, sa sandaling ang isang grill strips ay naging isang maliit na kapansin-pansin, alisin ang salad.
      Ilagay ang salad sa pinggan, iwisik ang balsamic suka at sarsa ng langis, iwisik ang bacon, keso at itim na paminta.
    Inihaw na talong na may sarsa ng mani

    Mga sangkap
      peanut butter: 2 tbsp. kutsara
      bawang: 1 clove,
    juice ng isang lemon
      sariwang oregano
      sariwang talong.
      Sa isang blender, ihalo ang peanut butter, bawang, lemon juice, oregano. Ganap na putulin ang talong, paminta, asin, grasa, at magprito ng 3 minuto sa bawat panig. Pagwiwisik kasama ng mani, iwiwisik ng tinadtad na oregano at pulang paminta.
    Paghaluin ang mga inihaw na gulay

    Mga sangkap
      kampanilya paminta
      kalabasa
      zucchini
      talong
      champignons, berdeng asparagus,
      berdeng sibuyas
      langis ng oliba
      asin
      sariwang lupa paminta
      balsamic suka,
      ilang mga cloves ng bawang (tumaga)
      sariwang tinadtad na perehil at basil,
      Mga sariwang tinadtad na rosemary dahon.
    Peppers mula sa mga buto at gupitin sa kalahati. Gupitin ang lahat ng mga gulay sa mga hiwa, bilog o guhitan, ngunit hindi masyadong makinis. Ang asin, paminta, langis, ipadala sa grill. Ang mga gulay ay hindi kailangang iprito hanggang malambot. Sapat na ang mga ito ay isang maliit na charred.
      Talunin ang ilang mga kutsara ng langis ng oliba na may balsamic suka, bawang, perehil, basil, rosemary, asin at paminta. Ibuhos ang mainit na gulay sa sarsa na ito.
    Nakasisilaw na pinya

    Mga sangkap
      mantikilya: 4 tbsp. kutsara
      asukal na asukal: 1/4 tasa,
      curry powder: 1/4 kutsarita,
      ground cinnamon: 1/4 kutsarita,
      katas ng banilya :: 1/4 kutsarita,
      isang kurot ng asin
      isang "dagundong" ng madilim na rum,
      pinya
      Matunaw ang mantikilya sa isang mangkok (sa isang paliguan ng tubig), ihalo sa asukal, panimpla, asin at rum. Gupitin ang pinya sa kalahati (iwanan ang berdeng buntot), pagkatapos ay i-cut ang mga halves sa tatlong higit pang mga haba. Grasa ang pinya ng pulp na may maanghang na langis, balot sa foil, natitiklop sa dalawang piraso. Maghurno sa loob ng 15-20 minuto.
    Inihaw na mga milokoton na may mascarpone cheese

    Mga sangkap
      langis ng oliba
      siksik ngunit hinog na mga milokoton: 3 mga PC.,
      asukal: 2 tbsp. kutsara
      cognac: 2 tbsp. kutsara
      lemon juice: 1 tbsp. isang kutsara
      mascarpone cheese sa temperatura ng kuwarto: 1/2 tasa,
      katas ng banilya: 1/4 kutsarita,
      tuyong puting alak: 3/4 tasa.
      Ang mga milokoton ay pinutol sa mga tirahan, inaalis ang mga buto. Magprito ng mga milokoton sa isang greased grill (2-3 minuto sa bawat panig). Samantala, ihalo ang cognac, sugar at lemon juice sa isang mangkok. Alisin ang mga milokoton mula sa ihaw, ihiga sa isang mababaw na form, ibuhos ang cognac halo, iwanan upang mag-atsara ng 15 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan. Paghaluin ang mascarpone at banilya. Ang mga milokoton ay pantay na nahahati sa maraming bahagi, inilalagay sa paghahatid ng mga tins, ibuhos ang alak sa mga tins, ilagay ang maskara.
    Mainit na mga plum at iba pang mga berry

    Mga sangkap
      tinunaw na mantikilya: 4 tbsp. kutsara
      crystallized luya: 2 tbsp. kutsara
      asukal: 3 tbsp. kutsara
      mga plum: 3-4 na mga PC, mga raspberry, mga blackberry.
      Pagsamahin ang mantikilya, luya at asukal sa isang mangkok, gupitin ang kalahati ng plum, alisin ang mga buto. Ibuhos ang mga plum na may halo. Ilagay ang mga plum sa foil na may flat side down, magkalat ng mga raspberry at mga blackberry sa paligid. Takpan ng foil at ihiga sa grill. Maghurno sa loob ng 15-20 minuto. Paglilingkod sa sorbetes o yogurt.
    Ang inihaw na banana split

    Mga sangkap
      saging: 4 na mga PC
      tinunaw na mantikilya,
      asukal
      tsokolate (na may kapaitan),
      whipped cream
      seresa.
    Ipagupit ang mga saging na mga ponytails, ngunit huwag alisan ng mga ito. Ihiga ang bawat saging sa isang hiwalay na sheet ng foil at gupitin ang alisan ng balat sa bawat isa sa kanila. Sa lugar ng hiwa, grasa ang pulp na may mantikilya, iwisik ang asukal, ilagay ang durog na tsokolate. I-wrap ang foil, itabi sa pinainitang grill sa loob ng 6-8 minuto. Okay lang kung ang balat ay nagiging brown. Matapos makuha ang mga saging, buksan ang alisan ng balat at palamutihan ang dessert na may cream at cherry.

    Bon gana!