Що потрібно для відкриття хостелу у квартирі. Ідея телевізора. Скільки коштує і чи вигідно це

Сьогодні все більше ще вчора найманих співробітників прагне відкрити свій власний бізнес. Якими б не були при цьому ризики, прибуток, який ви зможете щомісяця виручати зі справи, зможе покривати витрати і, найголовніше, він подарує вам ні з чим не порівнянне відчуття свободи та незалежності від мінливого настрою начальства чи підступів товаришів по роботі.

Гостел як бізнес цілком життєздатний!

На сьогоднішній день одним із найперспективніших видів бізнесу вважається організація хостелів. Їхня актуальність зростає з кожним днем, оскільки щороку десятки мільйонів людей вирушають у подорожі, і далеко не у всіх і не завжди є гроші на справді дорогі та розкішні готелі.

Туристи економ-класу із задоволенням вдаються до хостелів. Що вони являють собою? Це готелі, які коштують недорого та зовні дуже нагадують гуртожитки. Того, хто розглядає хостел як бізнес, насамперед залучають у ньому невеликі витрати навіть на початковому етапі організації. А ось прибуток може бути дуже відчутним завдяки постійному потоку охочих до них заселитися.

Історія питання

До речі, хостели були вперше вигадані в Німеччині. Ідея німців настільки сподобалася представникам готельного бізнесу по всьому світу, що їх досвід перейняли та стали впроваджувати у різних країнах. На сьогоднішній день налічується близько сорока мільйонів людей – шанувальників хостелів. У такому типі готелю обов'язково має бути спальне місце, кухня для приготування їжі, санвузол та ванна кімната або душ. При цьому на дизайн сильно витрачатися не варто.

Найголовніше у цьому питанні – чистота, затишок та акуратність. Найчастіше кімнати обладнуються сейфами для зберігання особистих речей клієнтів. Номери мають шість або вісім ліжок. Меблі для хостелу також не особливо відрізняються розкішшю. Як правило, це одномісні міцні ліжка, виконані з дерева, надійні та практичні.

Скільки може обійтися вам відкриття хостелу?

Найчастіше основні витрати йдуть на виплату орендної плати або ж на придбання нерухомості. В ідеалі слід придбати приміщення ближче до центру міста або його історичних пам'яток. Пам'ятайте, що ваші постояльці будуть затримуватися у вас на 1-2 дні. За цей час їм дуже важливо встигнути побачити якнайбільше цікавих будівель або дивовижних місць, тому вони надаватимуть перевагу насамперед тим хостелам, які знаходяться в безпосередній близькості від їхнього маршруту.

Таким чином виходить, що хостел рентабельність має досить високу. Вирішивши питання з приміщенням, ви не зазнаєте особливих труднощів з іншими організаційними моментами. Що ж до персоналу, то тут необхідний буде адміністратор та прибиральниця. Перший може працювати в режимі доба через три, тобто вам знадобиться 4 особи. Їхня середня заробітна плата становить приблизно 20 тисяч рублів.

Додатковий бізнес

Також як додатковий заробіток можна організувати для ваших клієнтів приготування та доставку сніданків. Обладнати кухню можна приблизно за 80 000 рублів. Роздільний душ і санвузол може обійтися приблизно в цю суму. Ще не варто нехтувати Wi-Fi. Його наявність дуже важлива, особливо для іноземців.
І, найголовніше, оскільки в номерах у вас будуть незнайомі вам люди, подбайте про те, щоб було укладено відповідну угоду з охоронним агентством. Не зайвою буде також продумана схема готових варіантів екскурсій, велосипедних та піших маршрутів, мальовничих місць околиць. Перш ніж приступати до організації власного бізнесу, постарайтеся скласти докладний бізнес-план хостелу з фінансовою моделлю. Це допоможе вам у правильному розподілі наявних у вас коштів та прискорить отримання прибутку.

Плюси хостелу перед готелем

Навіть з позиції недосвідченої в підприємництві людини переваги саме такого типу готелю перед готелем очевидні: це велика кількість клієнтів, залучених завдяки дешевим послугам, також для реалізації ідеї в Росії можна використовувати загалом будь-який будинок або містку квартиру (останнім часом особливо популярно стало втілювати хостели у старих будинках).

Крім іншого, вам не треба дбати про традиційно високий рівень сервісу (необхідний звичайним готелям). Як ми вже зазначалося, великих коштів для відкриття бізнесу тут не треба. Цілком можливо, що вам не доведеться навіть брати кредит - зможете обійтися своїми коштами. Найголовніше – правильно все спланувати. Не намагайтеся дати точну відповідь на питання про те, як відкрити хостел, бізнес-план якого до кінця не опрацьовано або не продумано. В іншому випадку ви просто втратите гроші.

За скільки років можна окупити вкладення?

До речі, продовжуючи розмову про переваги готелів економкласу. Варто зазначити, що сьогодні в західній Європі їхня кількість давно вже перевалила за цифру в 5000. У Росії подібних економічних готелів поки що небагато. Однак ця галузь бізнесу розвивається дуже швидкими темпами. І цілком можливо, що вже через 5-10 років наша країна стане одним із лідерів на цьому ринку (принаймні всі передумови для цього є). Сьогодні ситуація протилежна.

Ніша практично повністю вільна. Це, у свою чергу, створює благодатний ґрунт. Рентабельність хостелу в Росії може бути дуже високою. Головне тут – правильна організація (не втомимося це повторювати). Хостел бізнес-план повинен мати продуманий до дрібниць. Ви повинні чітко для себе розуміти, які кошти необхідно вкласти та яку вигоду ви з цього витягнете. Тільки в такому разі можна прогнозувати успіх. До речі, зволікати з цим бізнесом теж не варто. Якщо зважилися - робіть все швидше, поки великих гравців на ринку немає.

Недорого короткострокове розміщення без «зоряного» апломбу набирає обертів у всьому світі, приносячи власникам житла непоганий дохід. Розглянемо порядок погодження та всю документацію, яка буде потрібна для відкриття хостелу у звичайній квартирі, у нежитловому приміщенні, а також ризики та нюанси кожного варіанту.

Гостел як бізнес: чи є перспективи?

В офіційних російських документах хостели не згадуються. Тим не менш, за фактом у нас у країні, як і у всьому світі, вони діють цілком законно, і кількість їх зростає з кожним роком. У туристичній галузі це цілком певне поняття: недороге приміщення для короткочасного розміщення гостей з наданням мінімально необхідного сервісу (спальне місце).

Хостел – не просто малобюджетний готель. Це певна філософія та стиль життя. Безліч мандрівників не може дозволити собі проживання у фешенебельних готелях. Альтернативні способи розміщення доступні за ціною популярні серед молоді, а також тих, хто воліє витрачати гроші на екскурсії та розваги, а не на розкішні апартаменти. До того ж це модно, весело, розширює коло знайомств та нових вражень

Міні-готель на 30-50 осіб - хостел - не приноситиме пасивний дохід: власнику потрібно самому зустрічати гостей, змінювати туалетний папір і взагалі брати активну участь у роботі. Натомість ринок хостелів швидко розвивається: у Москві з 2013 по 2017 рік їхня кількість зросла в 12 разів - с, а по всій країні налічується понад 2 тис. міні-готелів. Наприкінці жовтня 2017 року, ще до фінального жеребкування команд-учасниць, московська влада повідомляла, що на період проведення Чемпіонату світу з футболу заброньовано близько 60% номерного фонду міста, а недорогих варіантів у центрі не залишилося зовсім. На тлі падіння реальних доходів попит на недорогі готелі з боку росіян зростає: за даними OneTwoTrip, з 2014 по 2017 рік частка хостелів та апартаментів у структурі бронювань по Росії зросла з 0,2% до 6% - хоча вони все ще програють по аудиторії готелям , Як випливає з даних Росстату. Підприємці розповіли Inc., що для відкриття хостелу знадобиться від 1,5 до 5 млн рублів, дотримання ДСТУ, дружба з МВС, МНС та адміністратор-гуру спілкування.

З чого почати?

Потрібно визначитися з – від неї залежатиме вибір приміщення. Якщо мова про невеликий хостель, орієнтований на розміщення туристів, знадобиться приміщення в центрі міста. Якщо готель розрахований на робітників та таксистів, можна шукати варіанти більше і далі від центру. Якщо потрібно «зачепитися» за трафік – скажімо, з конгрес-центру – доведеться вести пошук у конкретному районі.

Скільки хостелів у Росії

МОСКВА - 423

САНКТ-ПЕТЕРБУРГ - 368

КАЗАНЬ - 85

ЕКАТЕРИНБУРГ - 73

РОСТІВ-НА-ДОНУ - 37

СОЧІ - 37

НИЖНИЙ НОВГОРОД - 29

САМАРА - 28

КАЛІНІНГРАД - 27

Якщо у підприємця вже є приміщення, розумно придуматиме концепцію, відштовхуючись від його особливостей. Так вчинили керуючі партнери хостелу Subway у центрі Москви Антон Обух та Олександр Козлов. Обух та його мати мали квартиру біля станції метро «Пушкінська» - вона займає півтора поверхи, і в ній великі коридори, які хотілося стилістично обіграти: хтось порівняв їх із тунелями метрополітену. Крім того, поруч із хостелом чотири станції метро. Так народилися назва Subway та елементи оформлення, виконані у кольорах ліній московської підземки. Вітальню оформили як депо, в яке гість ніби «приїжджає» коридорами-тунелями.

Як вибрати приміщення?

Визначитися доведеться з розміром приміщення та з його розташуванням – у житловому чи нежитловому фонді. Нежитловий фонд необхідно адаптувати під проживання. Але з погляду закону організація готельної діяльності у нежитловому фонді правильніша, вважає хостельєр Роман Сабіржанов. Інакше не можна буде паралельно з хостелом організувати кав'ярню. А для хостелу чи невеликого готелю продаж кави, випічки, сніданків для клієнтів – це значна частина доходу», – каже Сабіржанов. З іншого боку, житловий фонд за всіма санітарними нормами підходить для проживання людей і можна не перейматися тим, що щось буде в цьому плані порушено.

Євген Насонов

Голова некомерційного об'єднання «Ліга хостелів»

Я не вірю в ефективність хостелів площею менше ніж 120 кв. м. Від 120 до 200–250 кв. м. - це скоріше форма самозайнятості: ви не зможете найняти керуючого і поїхати до Таїланду - це буде ваша справа. Професійний бізнес розпочинається від 250 кв. м. З іншого боку, 1 тис.-1,5 тис. кв. м. - це максимум для підприємця-початківця або для людини з не дуже великим досвідом у цій галузі. Історія московських хостелів показує, що великі точки працюють не дуже добре. Якщо є гроші на такий великий об'єкт, краще відкривати готель.

У Росії немає закону, який би регулював діяльність хостелів. З 1 січня 2015 року набув чинності профільний регламент «Послуги засобів розміщення. Загальні вимоги до хостелів» (допускає розміщення хостелів у квартирах за наявності не менше 4 кв. м на особу, а також туалету та душової кабіни на кожні 15 осіб), але він має рекомендаційний характер. Цей стандарт входить до системи законодавчих актів і діє, поки як закон не буде прийнято інше поняття хостелу, пояснює Анастасія Худякова, юрист правового департаменту HEADS Consulting.

У Москві до хостелів у нежитловому фонді у влади питань, як правило, немає, а в багатоквартирних будинках можна працювати, якщо немає скарг сусідів, - інакше висока ймовірність закритися, каже Євген Насонов з Ліги хостелів. Взагалі влада столиці скептично дивиться на хостели, каже Обух: «Люди, не соромлячись у висловлюваннях, заявляють, що всі ці «притони» закриють». Але міні-готель у житловому фонді вимагає менше інвестицій на старті плюс дозволяє реалізовувати формат «затишного елітного хостелу», каже Насонов.

У Санкт-Петербурзі рекомендую відкривати хостел у нежитловому приміщенні, виключаючи підвальні приміщення та цоколь, каже Валерій Улітін, власник компанії Positive Group, що управляє мережею готелів та хостелів у північній столиці, - хоча насправді левова частка хостелів у місті знаходиться саме у житлових приміщеннях.

Як же бути з хостелом у житловому будинку?

У Держдуму одразу три законопроекти з цього питання: два з них заборонні. Усі вони будуть розглянуті на весняну сесію парламенту 2018 року, хостельєри завмерли в очікуванні. Суперечки навколо цього питання не вщухають уже кілька років. Страждають доброчесні підприємці багато в чому через порушення менш менш законослухняних - зокрема, «гумових» хостелів, які реєструють нелегальних мігрантів, або просто тих, хто створює незручності для мешканців будинку.

Хостельєри кажуть. що у житловому будинку потрібно знайти механізми взаємодії з під'їзною громадськістю. Не варто відкриватись у під'їзді, де хоч один мешканець буде проти вас. Іноді власники хостелів намагаються побудувати добрі стосунки з сусідами, облаштувавши спільні зони (наскільки дозволяють фінанси) або, скажімо, повісивши додаткові камери.

Скільки потрібно вкласти у запуск?

Щоб стартувати у нежитловому фонді, потрібно 5 млн рублів, а у житловому – 1,5, оцінюють готельєри. Прикинути вартість початкових вкладень можна, помноживши площу приміщення на 16-18 тис. рублів, - це витрати на ремонт, обладнання та депозит з оренди. Найдорожче обійдеться відкриття капсульного хостелу: якщо звичайне ліжко зі шторками коштує 5-6 тис. рублів, двоповерхова капсула - 40 тис. рублів, розмірковує Євген Насонов.

На запуск Subway Обух і Козлов витратили 2,5 млн рублів: ремонт і матеріали - 50%, ще близько 40% - обладнання (ліжка, столи, стільці, ресепшн, шафи, пральна машина, холодильник), 10-15% - інше ( платний консалтинг, сайт, первинне розкручування).

Який потрібен ремонт та обладнання?

Ремонт варто робити з урахуванням вимог Держстандарту. Євген Насонов радить не перевантажувати хостел: «Якщо можна розмістити 35 людей комфортно, а 50 – як оселедця у бочці, краще зробити 35 місць, це буде економічно вигідніше».

Антон Обух розповідає, що ним косметичним ремонтом обійтися не вдалося, довелося змінювати проводку, що стало ударом на 100-120 тис. рублів. «Ти розміщуєш незнайомих людей, береш за це гроші, тобто якщо будуть проблеми з електрикою та комунікаціями, все може скінчитися штрафами чи трагедією», – пояснює він.

Антон Обух

Співзасновник хостелу Subway (у минулому – аналітик відділу розвитку мережі Azimut Hotels):

Будь-яке готельне використання об'єкта – це використання живими людьми. Погані матеріали довго не прослужать. Якщо щось можна відламати – воно буде відламане. Крім того, часто люди не дуже дбайливо ставляться до меблів та обладнання, розмірковуючи так: я за це заплатив, можу собі дозволити. Це не добре і не погано, це просто потрібно розуміти та пам'ятати.

Підприємці рекомендують не економити на матрацах - тобто як сну. Засновники Subway купили в IKEA такі ж матраци, як лежать у них вдома, - і в перші тижні отримали відгуки про те, що дуже зручно спати (зараз хостел входить в топ-10 московських міні-готелів на Booking). В ідеалі можна зробити звукоізоляцію – як мінімум, щоб знизити ймовірність конфліктів із сусідами. Доведеться також вкластися в встановлення камер, - це вимога антитерористичного закону. Обов'язково потрібно встановити тривожну кнопку.

Як оформити бізнес? Які документи потрібні?

Отримання прибутку від хостелів може йти через , або каже Анастасія Худякова. «Додаткових ліцензій для хостелів не потрібні, проте не виключені перевірки Росспоживнагляду, МНС із пожежної безпеки та інші. Таким чином, як і будь-яким іншим компаніям, які працюють зі споживачами, необхідно дотримуватися санітарно-гігієнічних, пожежних та інших норм», - пояснює вона. Наприклад, знадобляться договір із спецпральною, журнал генеральних прибирань, медкнижки співробітників, перераховує Насонов.

Відповідно до федерального закону, підприємці, які планують відкрити готель або хостел, повинні надіслати повідомлення до Управління Росспоживнагляду, наголошує саме відомство. Також потрібно повідомити МВС: усі іноземні та російські гості мають бути зареєстровані. Щоб отримати право це робити, потрібно зареєструватися самому як бізнесу.

У низці регіонів (зокрема, у містах, які приймають матчі з футболу) хостели вже зараз мають пройти процедуру класифікації. Закон про обов'язкову класифікацію Держдума ухвалила

Варто заздалегідь познайомитися з інспекторами різних наглядових органів та дізнатися про вимоги для хостелу. Більшість із них - розумні: користування послугами спецпральні, дезінфекція та інші. Дивні вимоги можна попросити надати письмово - у 80% випадків це знімає питання, каже Євген Насонов. Якщо є контакти в наглядових органах, можна попросити їх заздалегідь перевірити, чи дотримані всі норми, щоб виправити помилки до відкриття.

Викличте фірму, що займається пожежною безпекою – обладнанням та монтажем: вони безкоштовно (сподіваючись на співпрацю) або за невеликі гроші проведуть консультацію.

«Спільна рада – більше і легше вступати в комунікацію із зовнішнім світом. Люди діляться досвідом, часом безкоштовно та охоче», - каже Антон Обух. У Facebook є групи, присвячені готелю, є індустріальні заходи, де експерти з цієї сфери ведуть семінари - деякі безкоштовні. Обух радить на них ходити та спілкуватися з колегами з готельного бізнесу: хоча у хостелів є своя специфіка, багато в чому немає жодних відмінностей – наприклад, у фінансовому обліку – та й проблеми виникають однакові.

Середні ціни

Розміщення у хостелі під час відпочинку стає популярним. Крім основної аудиторії зі студентів, у недорогий сегмент готельного бізнесу перемістилися й інші мандрівники. Навіть іноземці мають великий інтерес до російських хостелів.

Як заробити на цій хвилі, відкривши свій хостел із нуля? Давайте подивимося.

Чортаємо плани: знайти приміщення і створити в ньому хостел

Перше, чим потрібно зайнятися – це знайти гарне місце. Що означає «добре»?

До хостелу зручно дістатися

Місце за дві години пішки від найближчої зупинки автобуса чи метро? Для бізнесу воно не підходить. Мандрівники діляться на дві групи: одні продумують маршрут, інші вирушають «куди очі дивляться». А відпочивати у таких місцях ніхто не планує.

Від хостелу зручно вибратися

Що ще важливіше. Мотель у повній глушині вже багато не запрацює. Мотель у глушині без пам'яток не запрацює взагалі нічого.

Як наслідок, найпотрібніші місця для створення хостелу – у центрі Москви. Висока прохідність, близькість транспорту, гарні краєвиди. Постояльці, які вибрали хостел для робочого відрядження, як і туристи на відпочинку, зможуть оперативно дістатися куди завгодно.

Як альтернатива, хостел може забрати більш вузьку нішу, якщо «осяде» на віддалених пам'ятках. Мінуси: менше клієнтів, бізнес більше залежить від сезону. Плюси: з'являється відчутна перевага перед конкурентами. Оренда поза центром – нижче.

Технічні деталі організації хостелу з нуля

Який метраж приміщення знадобиться, щоб відкрити хостел? Зазвичай – близько 150 квадратних метрів і більше. Залежно від того, скільки планується гостей. Найбільш поширене рішення - від 10 до 15 місць у двох або трьох номерах.

Менше – не затребуване та не окупить витрати. За окремими номерами мандрівники звертаються до готелів. Більше – не дуже зручно. Складніше знайти площу, вищі витрати на оренду, постачання та ризики.

Готельний бізнес відрізняється сезонністю, гості будуть приїжджати нерівномірно, а занадто велике приміщення сильно втрачатиме в прибутку. Крім того, навіть у нежитловому фонді потрібно буде зважати на навантаження на місцеву електромережу та інші комунальні обмеження.

Як створити хостел з правильним плануванням?

Класичний хостел починається з великого ремонту у вибраному приміщенні. Колишня кімната не підходить для номера на 6 осіб.

Це важливо: стандарти розміщення вимагають не менше 75 сантиметрів між ліжками та не менше 5 квадратних метрів на кожного гостя.

Звичайний ремонт робиться у кількох яскравих, світлих кольорах, щоб приваблювати клієнтів, але не заважати спокійному відпочинку.

Для індивідуального оформлення порадьтеся з дизайнером. Це практично разові витрати, але до них слід підійти серйозно та відповідально: хостел ще довго «проносить» нову зовнішність.

Зацікавлені у готельному бізнесі? Дізнайтесь більше про те, як можна купити хостел у Москві у власника, скільки це буде коштувати і як швидко окупляться ваші вкладення.

Персонал та апаратура — щоб хостелом були задоволені

Приміщення знайдено, наведено марафет. Наступний крок організації хостелу – люди та обладнання. Перед тим, як гості прибудуть, ще багато роботи: біля стійки ресепшену їх мають зустрічати комунікабельні та відповідальні адміністратори. Англійська мова добре, але не завжди обов'язково.

Тут постояльці отримують ключі від своїх кімнат, білизну, залишають речі в камерах зберігання. Потім їм знадобляться ліжка, техніка у кухні, техніка у ванних та туалетах. Опціонально – зона відпочинку. Вона індивідуальна для кожного хостелу, але класичний рецепт Wi-Fi роутер, крісла, телевізор, настільні ігри.

Приблизна вартість:

Ціна двоярусного ліжка – близько 13 тисяч рублів. Потрібно 5 штук (≈ 65'000 ₽)
Постільна білизна. Повний набір – 1,5 – 2 тисячі. 10 штук. (≈ 17'000 ₽)
Декілька крісел-груш ≈ 6'000 ₽ за 4 штуки.
Повністю обладнати санвузол – від 30 до 60 тисяч рублів. Потрібно щонайменше дві кімнати.
Кухня з усім необхідним може коштувати приблизно 30 — 35 тисяч рублів.

У сумі – близько 215 тисяч рублів. Витрати на комунальні послуги та Wi-Fi будуть значно меншими, але щомісячними.

Ще хостелу знадобиться прибиральниця та бухгалтер. В обох випадках є сенс скористатися готовим сервісом — це дешевше та раціональніше, ніж тримати штат під ці посади.

Недорогий маркетинг, щоб зробити хостел впізнаваним

Вітаємо! Ви подолали стадії «як відкрити хостел» та «як організувати хостел». Саме час задуматися про рекламу.

Як залучати клієнтів, коли вся попередня робота зроблена? Для цього є безліч тематичних майданчиків, включаючи "Фасттревел", "Trivago", "Букінг" та інші.

Частина розміщує оголошення безкоштовно. Але це не скасовує необхідності у власному сайті та облікових записах у соціальних мережах, де клієнти зможуть залишати свої думки та відгуки.

Чим хороші відгуки? Негативні – дають матеріал для розвитку, добрі – створюють репутацію. А репутація – це головне джерело доходу в готельному бізнесі.

Доходи хостелів та документи для спокійного життя

Звідки хостел отримує левову частину своїх доходів на покриття всього перерахованого вище? Зрозуміло, із надання спальних місць.

Але є й інші види прибутку. Наприклад, ви можете знайти машини, що роблять карамель або попкорн, і запозичити спосіб заробітку у кінотеатрів та американських мотелів. Або поставити будь-яку іншу складну техніку (іноді гроші беруть навіть за використання мікрохвильової печі або холодильника).

Деякі хостели пропонують парковку, сніданок або відеоігри за окрему плату. На території міні-готелю можна поставити банкомати або автомати з напоями чи солодощами.

Якщо гостей багато, варто домовитися і з місцевими атракціонами та музеями про розміщення реклами для туристів.

Все це вважається комерційною діяльністю, а самі хостели, згідно із законодавством РФ, підпадають під категорію спрощеного оподаткування. Жодних спеціальних ліцензій не потрібно, але вам знадобиться дозвіл від пожежників (приміщення має відповідати мінімальним нормам) та санепідемслужби.

Крім того, важливими є договір на вивезення сміття та договір про оренду приміщення (або папери, що підтверджують власність).

Приблизні дані:

Чистий прибуток - 56 525 рублів
Окупність - Трохи більше 1 року.

Даний бізнес-план, як і всі інші розділи, містить розрахунки середніх цін, які у вашому випадку можуть відрізнятися. Тому рекомендуємо робити розрахунки для свого бізнесу індивідуально.

Протягом останніх кількох років у Росії стали популярними хостели. Пов'язано це з дешевою вартістю за прийнятний рівень комфорту. Якщо порівнювати ціни з готельними, можна говорити, що хостели набагато дешевші. У зв'язку з кризою популярність та затребуваність такого виду міні-готелів лише зросла. Тому підприємці-початківці все частіше задаються питанням, як відкрити хостел.

Ми розглянемо бізнес-план хостелу із розрахунками у трикімнатній орендованій квартирі.

Аналіз ринку

Сьогодні на території Росії функціонує понад 5 тисяч міні-готелів та хостелів. Половина з них знаходиться у Москві та Санкт-Петербурзі. В інших містах потенціал цього виду бізнесу великий. Близько 2,6 мільйона рублів у середньому щорічно як доход (не прибутки!) отримують російські хостели.

За останні два роки кількість хостелів зросла більш ніж удвічі, що свідчить про підвищену увагу підприємців до даного типу бізнесу та попиту з боку потенційних клієнтів.

Як правило, створюються хостели місткістю 10-30 осіб. Їхня частка становить понад 50% усіх хостелів, у деяких регіонах і більше. Пов'язано це з відносно невеликим рівнем інвестицій та високою прибутковістю. За останні 2-3 роки збільшилося і інвестування в цю сферу. Так, наприклад, у Санкт-Петербурзі ця цифра зросла більш ніж 2 рази, загальна сума інвестицій вже перевищила 500 мільйонів рублів.

Перед тим, як відкривати свій хостел, слід проаналізувати ситуацію на ринку готельного бізнесу. Найкраще це можна зробити, зібравши дані у букінгових системах. До того ж ця інформація знаходиться у вільному доступі. Для наочності інформацію краще скласти як таблиці, розглянувши кожен об'єкт окремо.

Якщо самим зібрати інформацію складно чи немає часу, можна довірити це фрілансерам.

Існує кілька способів відкриття хостелів:

Купівля франшизи.
Відкриття власної справи із придбанням приміщення.
Відкриття своєї справи з орендою приміщення.

Більшість найбільш прийнятним і бюджетним варіантом здасться третій варіант. Саме його і буде розглянуто.

Дуже важливо оцінити власний рівень конкурентоспроможності, ознайомившись із послугами інших готельних підприємств. Конкурентами стануть: готелі, інші хостели, орендовані квартири (подобові). Конкурувати з готелями та готелями допоможе нижча ціна, а з іншими хостелами та квартирами – якість послуг і якась «фішка», яка зробить заклад незабутнім, пізнаваним.

Портрет потенційного покупця: основними споживачами стануть представники тих верств населення, які мають середній рівень достатку. Це, як правило, будуть туристи, котрі подорожують ентузіасти, молодь. Якщо говорити про людей середнього віку, це будуть звичайні службовці, які не мають консервативного погляду на життя. Понад 65% усіх студентів світу щорічно відвідують дедалі нові місця. Саме вони й будуть основними клієнтами хостелу.

SWOT-аналіз

Внутрішні фактори

Зовнішні фактори

Переваги:

1. Перспективність цього виду бізнесу.

2. Постійний попит на послуги, незалежно від становища країни, рівня інфляції, серйозності кризи.

3. Низькі витрати.

4. Оскільки основні вкладення робляться у нерухомість та предмети побуту, знижуються втрати за можливої невдачі.

5. Наявність "фішки".

Можливості:

1. Розвивається сегмент ринку, куди інвестори готові вкладати свої кошти.

2. Пропозиція додаткових послуг (сніданки, розробка екскурсій тощо).

4. Підвищення якості.

5. Збільшення швидкості обслуговування та надання послуг.

Недоліки:

1. Відсутність двоспальних ліжок.

2. Відсутність сніданків.

3. Відсутність паркування.

4. Неможливість обслуговувати великі заходи через невелику місткість.

Загрози:

1. Економічна нестабільність у країні.

2. Високий рівень конкуренції.

3. Сезонність попиту.

Оцінка можливостей

Підвищити можливості можна за допомогою введення додаткових послуг, підвищення рівня. Підвищення попиту безпосередньо залежатиме від рекламних заходів.

Необхідно враховувати сезонність попиту на готельні послуги.

Режим роботи організації буде цілодобовим без вихідних.

Організаційно-правові питання:

Вибір ОПФ підприємства. При відкритті одного хостелу найкраще зупинитись на . При подальшому розширенні можна замислюватися про реєстрацію юридичної особи, відкриття ТОВ. Кодами з КВЕД можуть бути: 55.23 – діяльність інших місць для проживання. Або 55.23.5 – діяльність інших місць для тимчасового проживання, не включених до інших угруповань. Залежатиме це від максимальної тривалості перебування клієнтів.
Постановка на облік у податковій інспекції, отримання свідоцтва, вибір системи оподаткування. Почати можна з вибору, тому що вона дає безліч переваг. Може бути обраний один з наступних об'єктів як база оподаткування: 6% від доходів або 15% від різниці (доходи-витрати). У другому випадку ставка може змінюватись в залежності від регіону, в якому реєструється бізнес.
Рекомендуємо також приймати оплату від своїх клієнтів за банківськими картками. Для цього необхідно відкрити розрахунковий рахунок у банку. До речі, ми писали статтю про те, .
Якщо хостел відкривається у квартирі або окремому приміщенні, жодних ліцензій не потрібно.
Відповідність вимогам санітарних норм. При цьому додаткові документи не виходять. Однак через деякий час відповідні служби можуть прийти та перевірити. При обробці приміщення варто отримати сертифікати відповідності використовуваних матеріалів (щоб уникнути можливих проблем).
Отримання висновку пожежної інспекції про задоволення всіх норм та стандартів у приміщенні. Цей документ гарантує безпеку не лише для відвідувачів, а й для робітників. Його отримання обов'язкове.
Укладення договору про оренду приміщення.

Ще кілька вимог законодавства:

Хостел не може бути розташований у підвалі чи на цокольному поверсі.
При заселенні іноземних громадян має вестись міграційний облік.
Перепланування вимагатиме звернення до Житлової інспекції.

Помешкання, що орендується: це буде трикімнатна квартира на першому поверсі, найкраще з окремим виходом. Бажано, щоб нерухомість вже була переведена в комерційну власність, оскільки процедура ця складна і тривала.

Опис послуги

Власне, послугою є надання тимчасового місця проживання. До неї входять:

спальне місце;
кухня з необхідним начинням (у тому числі електричними приладами, посудом);
ванна кімната (душова, санвузол);
кімната відпочинку (з телевізором, ноутбуком, ігровою приставкою);
Wi-Fi;
користування сушарками, пральною машиною, праскою.

Такий спектр послуг неодмінно дозволить залучити більшу кількість відвідувачів у хостел.

Замовлення оформлюватиметься через адміністратора, який приймає заявки по телефону або через інтернет.

Складання маркетинг-плану

Одним із головних факторів попиту на послуги хостелу є реклама. Чекати на самостійну розкрутку не варто – це буде дуже тривалий процес. Необхідно використовувати такі стратегії:

Робота із освітніми установами (школами, університетами). Студенти та учні дуже часто вирушають на екскурсії до інших міст, різних олімпіад. Крім того, звернувшись до вас, вони порадять це місце та іншим. А це абсолютно безкоштовний бонус у вигляді «сарафанного радіо». Головне, щоб їм хостел сподобався.
Необхідно реєструвати хостел у різних соціальних мережах, які користуються популярністю. Також незайвим буде відкриття власного сайту зі зворотним зв'язком та контактними даними. Обов'язково потрібно вказувати місце розташування, телефони. Варто розмістити фотографії номерів, кухні, ванної та інших приміщень. Наявність хороших відгуків також зможе вселити впевненість як послуги потенційних клієнтів.
Робота із різними школами (спортивними, музичними), клубами, командами. Талановиті люди часто бувають у роз'їздах.
Розробка комерційних пропозицій із системою бонусів, акцій, знижок. Зв'язати їх можна із сезонністю, кількістю заїжджають, наприклад.
Робота з туристичними агенціями.
Реєстрація на туристичних сайтах та додатках типу booking.com.
Система корпоративних знижок
Роздача листівок.

Оплата за проживання здійснюватиметься після в'їзду мешканців. Заздалегідь нічого не потрібно оплачувати. Розрахункова година – 12:00. Оплата провадиться готівкою.

Вартість одного місця встановлюється на рівні 700 рублів, тому що в хостелі обладнана кухня, ванна кімната, є зал з телевізором, ноутбуком та ігровою приставкою. Крім того, є праска та пральна машина. Взагалі ціни на цей вид послуг варіюються від 350 до 1500 рублів залежно від умов хостелу, міста, місця розташування.

Складання виробничого плану

Для роботи потрібне приміщення. Це буде трикімнатна квартира на першому поверсі із окремим входом. Потрібен ремонт приміщення, який включатиме перепланування. У квартирі будуть розташовані:

кухня (10 м 2);
ванна кімната (4 м2);
туалет (4 м2);
коридор (4 м2);
зал (8 м2);
комірка для адміністратора та витратного матеріалу (5 м 2);
2 кімнати (по 30 м 2 кожна);

Разом загальна площа становитиме: 95 м 2 .

У ремонт буде включено оздоблення приміщень, встановлення світильників, люстр, повне обладнання санвузла та ванної кімнати, встановлення раковини на кухні. Вартість становитиме 700 000 рублів.

Важливо: На 12 проживаючих має бути 1 туалет, 1 душ, 2 раковини.

У квартиру знадобляться такі меблі:

кухонний гарнітур (1шт);
обідній стіл (1шт);
стільці (5шт);
ліжка двоярусні (6шт);
диван (1шт);
тумбочки (6шт);
шафи (2шт);
столи (2шт);
сушарки (2шт);
крісла (2шт).

Меблі можна купити нові або обійтися вживаною, купивши її, наприклад, на Avito.

Також знадобиться придбати таку техніку:

холодильник;
мікрохвильову піч;
плиту;
телевізор;
ігрову приставку (бажано);
порохотяг;
2 ноутбуки (1 для адміністратора, 1 для мешканців);
пральна машина;
електричний чайник.

Не обійдеться і без покупки посуду, який буде потрібно для приготування їжі.

Прибиральниці прибирають приміщення вранці позмінно (номери до заїзду нових мешканців, інші приміщення – 2 рази на день).

Адміністратори працюють цілодобово позмінно. До їх обов'язків входить прийом заявок, їх моніторинг, додавання інформації про акції, спеціальні пропозиції, розрахунки з постояльцями, їх заселення, консультування.

Заробітна плата видається 2 рази на місяць (аванс та зарплата).

На роботу приймаються люди із досвідом роботи. Вітається знання іноземних мов у адміністраторів, також потрібне відмінне володіння комп'ютером та інтернетом.

Організаційний план

	1 місяць	2 місяць	3 місяць
Реєстрація ІП	6 800 грн.
Укладання договору оренди
Пошук співробітників
Аналіз конкуренції (букінг системи)
Реклама	10 000 рублів
Купівля техніки	135 000 грн.
Покупка меблів	102 000 грн.
Купівля постільних речей	42 000 грн.
Купівля посуду	30 000 грн.
Покупка штор, рушників	20 000 грн.
Купівля побутових засобів	6 000 грн.
Купівля продуктових запасів	1 000 грн.
Створення сайту	11 000 грн.
Купівля касового апарату	15 000 грн.
Ремонт приміщень	300 000 грн.
Отримання ув'язнення пожежників
Проведення інтернету			600 грн.
Встановлення техніки
Обладнання квартири
Запуск
Разом	679 400 нар.

Пошуком і пристроєм співробітників займається підприємець, він вивчає наявні букінг-системи з метою оцінки конкуренції. До реклами входить розміщення в інтернеті, договори з туристичними агенціями.

У покупку постільних речей входять матраци, подушки, ковдри, постільна білизна (по 2 комплекти на кожне ліжко).

До побутових засобів відносяться запаси шампуню, гелю для душу, мила, а також засоби, необхідні для прибирання приміщень (у тому числі швабри, ганчірки).

Під продуктовими запасами розуміється цукор, кава, чай.

Фінансовий план

Щомісячний дохід - 210 000 рублів.

Початкові витрати - 679400 рублів.

Періодичні витрати (розрахунок на 30 днів):

Отже, прибуток до оподаткування становитиме: 210 000 – 143 500 = 66 500 рублів.

Податки: 66500 * 0,15 = 9975 рублів.

Чистий прибуток: 56525 рублів.

Рентабельність = 56525/210 000 = 26,92%.

Термін окупності = 679400/56525 = 12,02. Отже, бізнес-ідея окупиться трохи більше ніж за рік.

Крапка беззбитковості досягається після 205 заселень на добу.

Ризики

Ризик	Ймовірність настання	Способи уникнення	Можливі погрози
Зовнішні
Посилення законодавства, нові норми.	Низька	Вирішення організаційних питань	Додаткові витрати. Зниження рівня доходності.
Надзвичайні ситуації, аварії.	Низька	Страхування	Псування майна. Зупинення діяльності.
Зростання конкуренції.	Середня	Формування основи клієнтів. Розробка спеціальних пропозицій. Додаткові послуги. Підвищення якості.	Зниження прибутків. Зниження рівня рентабельності. Втрата частини клієнтів.
Сезонні коливання попиту.	Висока
Внутрішні
Вибір невигідного розташування.	Середня	Проведення геомаркетингового дослідження.	Найменша кількість клієнтів. Найменший рівень доходу.
Низький рівень кваліфікації працівників.	Середня	Прийом працювати досвідчених працівників. Навчання.	Невдоволення послугою з боку клієнтів. Зниження кількості потенційних покупців.
Технологічні ризики	Середня	Своєчасний ремонт техніки. Покупка нового обладнання за рахунок амортизаційного фонду.	Зниження якості послуги.

Можна подумати про створення хостелу для конкретного споживача. Наприклад, спортсменів чи музикантів із відповідною атрибутикою (тренажерним залом, кімнатою-студією для репетицій).

Дуже важливо вчасно проводити заміну старого чи зламаного обладнання. Не можна залишати поза увагою і речі, якими користуються постійно. На цих речах не можна заощаджувати.

Варто подумати про пропозицію додаткових послуг. Наприклад, розробка екскурсій, приготування сніданків для постояльців.

Зробіть свій хостел оригінальним, несхожим на решту. Може це буде ігрова кімната або розважальна кімната. Словом усе те, що здивує та запам'ятається!

Звичайно, необхідно постійно підтримувати чистоту приміщень.

Після розкручування приміщення можна подумати і про відкриття ще однієї точки.

Також радимо подивитися одне з численних відео про підприємців, які відкрили хостел:

Важливо:Помнете, що ви можете самостійно скласти бізнес-план саме для свого бізнесу. Для цього прочитайте статті:

Прохання наостанок:Всі ми люди і можемо припускатися помилок, щось не врахувати і т.д. Не судіть суворо, якщо даний бізнес-план або інші розділи здалися вам неповними. Якщо у вас є досвід у тій чи іншій діяльності або ви побачили недолік і можете доповнити статтю, повідомте будь-ласка у коментарях! Тільки так ми спільно зможемо зробити бізнес-плани повнішими, докладнішими та актуальнішими. Дякую за увагу!