Calcul pentru realizarea unui buchet de mireasă. Afaceri cu flori: un buchet de oportunități. Descrierea afacerii, produsului sau serviciului

Suma inițială a investiției este de 513 000 ruble.

Se ajunge la punctul de echilibru a cincea luna de lucru.

Perioada de rambursare este 18 luni.

Profitul mediu lunar din primul an de implementare a proiectului 41 790 freca.

2. Descrierea afacerii, produsului sau serviciului

Un magazin de flori este o afacere profitabilă, care vă va permite să primiți profituri semnificative cu investiții minime, deoarece nici o singură sărbătoare sau sărbătoare nu este completă fără un buchet.

Sortiment de culori:

• garoafă, garoafă de tufiș (cel puțin 3 nuanțe);
• crizanteme (3-4 nuanțe);
• trandafiri (de la 10 la 15 nuanțe diferite);
• spray trandafiri (aproximativ 5 nuanțe);
• gerbera (3-5 nuanțe);
• lalele;
• bujori.

În plus față de florile obișnuite pentru teritoriul rus, trebuie să oferiți flori exotice aduse din țările tropicale:

• orhidee;
• strelitzia;
• frezie;
• anemonele;
• ranunculus;
• irisi;
• anturiuri.

Tipurile rare de flori, spre deosebire de cele care se cumpără în fiecare zi și în cantități mari, trebuie prezentate în mai multe exemplare. Pentru cumpărători, puteți imprima broșuri speciale, care vă vor spune nu numai despre acest tip de plantă, ci și despre modul de îngrijire, condițiile de detenție etc.

Sortimentul bunurilor oferite:

• Flori tăiate;
• Un aranjament floral realizat de un florar folosind materiale de ambalare care joacă un rol important în afacerea cu flori, deoarece designul frumos al buchetelor depinde de ele;
• Suveniruri.

Caracteristicile materialelor de ambalare:

• Împachetare de cadouri pentru flori și aranjamente florale;
• genți de mână din diverse materiale;
• hârtie de ambalat pentru orice gust;
• cutii pentru ambalarea aranjamentelor florale;
• coșuri pentru buchete;
• panglici, arcuri florale, strasuri.

Pentru a crește profitul afacerii dvs., puteți furniza următoarele tipuri de servicii:

• servicii pentru decorarea spațiilor pentru sărbători;
• desfășurarea de cursuri de master în floristică.

3. Descrierea pieței de vânzări

Astăzi piața magazinelor de flori este destul de competitivă. Există bariere scăzute la intrare și bune perspective de dezvoltare. Astfel, pentru a vă ocupa locul în această nișă, trebuie să profitați la maximum de oportunitățile dvs. și să găsiți modalități noi și originale de dezvoltare. În acest moment, magazinele de flori online capătă o relevanță specială. Acest lucru se datorează faptului că oamenii folosesc tot mai mult internetul pentru a face cumpărături, inclusiv flori și buchete. Astăzi florăriile vând nu numai flori, ci și coșuri cu dulciuri, vinuri, cadouri, decorate cu flori. Aceste cadouri sunt relevante în special în timpul pre-vacanță. În general, perioada de la sfârșitul lunii decembrie până la mijlocul lunii martie poate fi numită vârf din cauza numărului mare de sărbători în această perioadă. Mulți vânzători de flori fac mai mult profit în acele 3,5 luni decât au făcut în restul anului. Activitatea este prezentată și în lunile mai și septembrie.

Există date specifice pentru vârful vânzărilor de flori:

• 1 septembrie;
• 14 februarie;
• 7 - 9 martie;
• 25 mai.

Publicul țintă

Florile sunt cumpărate și prezentate în mod activ de cele mai largi straturi de cetățeni. Nucleul publicului țintă este tinerii care lucrează cu vârste cuprinse între 18 și 35 de ani. Acest grup de cumpărători poate fi considerat cel mai important în ceea ce privește generarea de venituri din magazin: își dau flori unul altuia, părinților, bunicilor și plătesc pentru achiziționarea de flori pentru copii în timpul sărbătorilor.

Oamenii cumpără flori în diferite scopuri:

• Dorința de a felicita pe cineva cu o ocazie specială;
• Dorința de a arăta atenție sexului opus;
• Achiziționați un mijloc de decorare a interiorului atât al unei case private, cât și al locurilor publice.

4. Vânzări și marketing

5. Planul de producție

Scopul principal al proiectului este deschiderea unui magazin de flori și maximizarea profiturilor acestuia.

Revizuirea pieței imobiliare pentru selectarea spațiilor optime.

Cerințe pentru spațiile magazinului:

Un pavilion staționar separat cu o suprafață de 20-40 m2 sau o cameră din aceeași zonă la parterul unei clădiri de birouri sau a unei clădiri rezidențiale;

Ferestrele și intrarea trebuie să se deschidă către prima linie sau să fie la vedere de la ea;

Este de dorit ca clădirea să fie amplasată lângă carosabil și lângă o stație de transport public;

Posibilitatea de a plasa un semn;

Prezența unei surse de apă și a unei băi.

Înregistrarea unei persoane juridice.

Atunci când deschideți propriul magazin de flori, trebuie acordată o atenție specială problemelor organizatorice și juridice. Este foarte important să aveți toate informațiile necesare și să lucrați conform legii pentru a evita diverse amenzi.

1. Forma organizațională și juridică - antreprenor individual sau LLC.
2. Este mai profitabil pentru un antreprenor să aleagă sistemul fiscal simplificat „Venit minus cheltuieli” 15%.
3. Este necesară prezența „Programului de control al producției sanitare”. Se efectuează o singură dată - după aprobarea de către Rospotrebnadzor.
4. Necesar prezența contractelor de deratizare, combaterea dăunătorilor și dezinfectare.
5. De asemenea, sistemele de ventilație și aer condiționat trebuie întreținute și dezinfectate.
6. Contract obligatoriu pentru îndepărtarea și eliminarea deșeurilor solide.
7. Există cerințe pentru documentația internă a magazinului. Deci, organizația ar trebui să aibă:
   • jurnal pentru contabilitatea produselor expirate;
   • registru dezinfectanți;
   • lista sortimentului de produse vândute.
8. Toate produsele vor necesita autorizații sanitare de la SES sau certificate de calitate corespunzătoare.
9. Merită să vă familiarizați cu Codul vamal și cu reglementările Rosselkhoznadzor referitoare la plante.
10. Vă rugăm să rețineți că nu este nevoie să obțineți o licență pentru a vinde flori, dar va trebui să obțineți un permis de comercializare a florilor.
11. Dacă acceptați plăți de la clienți prin carduri bancare, atunci trebuie să deschideți un cont curent.

6. Structura organizatorică

Tabel de personal:

• director - 1,
• vânzător / florărie - 2,
• curier - 1.

Numărul total de personal este de 4 persoane.

Cerințe pentru toți candidații:

• poziția vieții active;
• abilități ridicate de comunicare;
• bunăvoinţă;
• onestitate;
• disciplina;
• responsabilitate.

Cerințe de florărie:

• gust bun;
• capacitatea de a interesa cumpărătorul;
• experiență de muncă în funcții similare;

Costuri fixe	Salariu	Numărul de angajați	Cantitate	Salariul mediu pe lună pe angajat
Director	30 000	1	30 000	39 737
Vânzător	25 000	2	50 000	25 000
Curier	15 000	2	30 000	15 000
Prime de asigurare			33 000
Total salarizare			143 000

7. Planul financiar

Planul de vânzări pentru proiect este prognozat luând în considerare sezonalitatea acestei afaceri. Se estimează o creștere treptată a vânzărilor în primele 3 luni ale proiectului. În ciuda sezonalității acestei afaceri, structura vânzărilor este diversificată în așa fel încât magazinul să obțină constant profit.

Astfel, scenariul de referință considerat este realist, iar proiectul are o rezervă pentru creșterea vânzărilor în cazul intrării cu succes pe piață.

Astfel, 15% din florile cumpărate rămân nerealizate și sunt anulate ca pierderi. Marcajul pentru flori este de 200%, marcajul pentru suveniruri este de 100%. Costul ambalării este de 5% din vânzarea buchetului.

Luând în considerare achiziționarea de bunuri, materii prime și materiale, costul mediu lunar este de 384.500 ruble.

Rezultatul financiar pentru primul an de operațiuni este prezentat în tabel. Profitul net mediu pentru primul an de funcționare este de 121.000 de ruble.

	1 lună	2 luni	3 luni	4 luni	5 luni	6 luni
Venituri
(-) Costuri lunare	281 764				-123 408	-59 920	-59 920	128 951	319 114
(\u003d) Profit net cumulat

Un buchet de dulciuri este un cadou frumos, comestibil, original pe care îl puteți face cu propriile mâini și pentru a le oferi familiei și prietenilor pentru o vacanță. Buchetele de dulciuri câștigă pe fundalul florilor și dulciurilor obișnuite, deoarece un astfel de cadou se va distinge prin frumusețe deosebită, originalitate și unicitate, care nu pot fi achiziționate în niciun magazin.

După ce ai primit un cadou atât de minunat, cei dragi îți vor aminti mult timp și vor fi foarte flatați cu o astfel de atenție din partea ta. Este posibil să faci afaceri făcând cadouri atât de neobișnuite precum buchetele de bomboane? Să ne dăm seama!

Afacerea de a face buchete de dulciuri: este posibil?

Dacă aveți mult timp liber și doriți să faceți ceea ce puteți face și să fiți plătit pentru asta, o afacere cu buchete de bomboane poate fi o decizie destul de interesantă. Ca hobby, este posibil ca această activitate să nu aducă prea multe venituri, dar atunci când o dezvolți la o dimensiune mare, întocmește un plan de afaceri competent, buchetele de dulciuri îți pot aduce cu adevărat bani foarte buni.

Producerea unor astfel de cadouri îți va cere mult timp și efort, fii pregătit pentru asta. Mai târziu, când te vei obișnui cu piața de vânzări, va fi posibil să angajezi mai mulți angajați și să deschizi o mini-întreprindere, dar nu este practic să faci asta imediat.

Unde poți învăța această meserie?

Dar dacă nu poți studia singur, poți încerca să dobândești cunoștințele necesare de la meșteri experimentați. Astfel de oameni pot fi găsiți în multe orașe, vor fi bucuroși să vă ajute și să vă învețe tot ce aveți nevoie. Costul sesiunilor de antrenament este de la 10 mii de ruble. Există, de asemenea, diverse cărți care conțin secretele confecționării buchetelor din dulciuri.

Calculul corect al prețului

Deci, știți deja că mai întâi trebuie să scrieți în planul dvs. de afaceri: trebuie să învățați cum să faceți singuri buchete de bomboane. Și iată următoarea întrebare importantă: „Cum se calculează costul unui buchet de dulciuri?”

Fiecare astfel de cadou pe care îl creați va fi unic, ceea ce înseamnă că va avea costuri diferite. Acest lucru se datorează faptului că dulciurile, costul și cantitatea lor în fiecare buchet vor fi diferite. De asemenea, consumabilele incluse în buchet vor avea un anumit preț de cost, care ar trebui să fie inclus în prețul total.

Deci, de unde știi cât va costa un buchet?

Nu credeți că este o matematică foarte grea. Buchetele de dulciuri, a căror producție este o afacere destul de lungă, dar nu cea mai scumpă, sunt evaluate după cum urmează. Calculăm prețul buchetului creat prin înmulțirea costului tuturor produselor cu 2.

De exemplu, dacă ați cheltuit 500 de ruble pe un buchet de bomboane, atunci ar trebui vândut cu 1000 de ruble. Prin urmare, personal veți primi 500 de ruble pentru munca dvs. Dar fii atent. Dacă comanda are unele dificultăți în executare, aveți dreptul să solicitați un preț ridicat pentru munca dvs., este foarte important să vă evaluați corect munca.

De exemplu, puteți căuta lucrări similare în magazine online specializate și puteți vedea costul acestora. Dar prețul depinde de mulți factori - acesta este nivelul de calificare, numărul de comenzi, costul materialelor, puterea de cumpărare a oamenilor din localitatea în care locuiți. În plus, este posibil să nu găsiți materialul de care aveți nevoie pentru buchete în orașul dvs. și va trebui să îl comandați din alte așezări sau să călătoriți acolo singuri, iar acest lucru crește costul buchetului.

Unde să găsiți cumpărători?

În timp ce sunteți încă nou în această afacere, este mai bine să distribuiți primele creații prietenilor și cunoștințelor cu o cerere de returnare a banilor pentru materialele cheltuite. Va fi benefic pentru dvs. din punct de vedere al experienței, deoarece bugetul dvs. nu va deveni mai slab, dar abilitățile dvs. vor crește. În plus, prietenii tăi îți vor lăuda cu entuziasm talentul cunoscuților lor, care în viitor ar putea deveni potențiali cumpărători ai produsului tău.

Prin urmare, scrieți în planul dvs. de afaceri următoarele: buchetele de bomboane făcute în primele loturi trebuie prezentate prietenilor, colegilor, cunoștințelor pentru tot felul de sărbători. Așadar, câștigați experiență, obțineți un rating și faceți publicitate pentru dvs. Nu te descuraja că la început nu vei fi plătit pentru munca ta. Acest lucru este normal, trebuie doar să vă îndreptați către obiectivul dvs., altfel nu veți putea deschide o afacere de succes.

Și dacă nu pentru a da, dar pentru a vinde?

Pe măsură ce abilitățile dvs. devin mai avansate și vă simțiți gata să lucrați din greu, puteți încerca să vă oferiți produsul magazinelor de flori. Și pentru ca aceștia să aibă o idee despre munca dvs., furnizați fotografii cu buchete deja făcute de dulciuri. Acest lucru le va oferi proprietarilor magazinelor de flori o idee despre nivelul de calificare și capacitățile dumneavoastră. Prețul trebuie să fie stabilit cel puțin 50% din costul buchetului. Dar nu uitați că punctele de vânzare cu amănuntul își vor „lichida” propria marjă comercială pentru produsul dvs.

Și astfel încât cumpărătorul să vă cunoască, ca să spunem așa, „personal”, atașați la buchetul dvs. de bomboane o carte de vizită mică cu persoanele de contact. Atunci cumpărătorul va putea să vă contacteze direct cu o comandă sau să recomande cuiva din cunoștințele sale.

Ne promovăm serviciile în mod competent

Vă puteți oferi serviciile pe site-urile orașului, forumuri, publicitate. Însă îți poți crea propriul site dedicat vânzării de buchete de dulciuri. Acolo puteți posta fotografii cu buchetele pe care le-ați făcut deja, cu o descriere detaliată și preț. Atunci oamenii vor avea o idee despre produsul dvs. și despre costul aproximativ.

1. Estimarea detaliată a costurilor .

Aici trebuie să vă amintiți și să scrieți scrupulos tot ceea ce a fost folosit la fabricare:

• Dulciuri cu lapte Eclair. Preț pentru 1 kg - 187 ruble. Există în medie 24 de bomboane în 100 de grame. Costul unei bomboane 18,7 ruble: 24 buc \u003d 0,78 ruble. Într-un buchet 63 de bucăți x 0,78 ruble \u003d 49,14 ruble.
• Dulciuri cu umplutura de cafea. Preț pentru 1 kg - 270 ruble. În 100 de grame, în medie 8 bucăți. Costul unei bomboane este de 27,0 ruble. : 8 buc \u003d 3,38 ruble. Buchetul conține 39 buc x 3,38 ruble. \u003d 131,82 ruble.
• Cutie de cafea Card negru Gold Arabica - 220 ruble.
• cos de rachita - 360 de ruble.
• Hârtie ondulată. Număr albastru și maro împreună. Cheltuit 2 mx 20 ruble. \u003d 40 de ruble.
• Film floristic. Folosit cu modele albastre și albe. A fost nevoie de 4 mx 15 ruble pentru lire sterline. \u003d 60 de ruble.
• Taplenta. S-a consumat aproape o sculetă întreagă de maro și ușor albă. Număr pentru 1 bucată x 90 de ruble. \u003d RUB 90
• Baza. Spumă poliuretanică folosită în acest coș. O sticlă mare a fost suficientă pentru 2 coșuri. 1/2 buc x 220 ruble. \u003d 110 ruble.
• Lipici de lipici. Cheltuit 4 buc. x 12 ruble. \u003d RUB 48
• Frigarui de mesteacan. Ambalare 100 buc. cumpărat pentru 60 de ruble. Costul unui băț este de 60 de ruble. : 100 bucăți. \u003d 0,60 ruble. Folosit 46 buc. x 0,60 ruble. \u003d RUB 27,60

Costul principal în această etapă este de 1136,56 ruble.

În plus, nu se ia în considerare:
scobitori
Capse
folosind foarfece, capsatoare, pistol de lipit
Pentru necunoscut, în funcție de buchet, adaug de la 50 de ruble. Aici coșul este mare, voi adăuga puțin mai mult și îl voi rotunji - 1200 rbl.
Acesta este costul net al materialelor utilizate.

Plus opera mesterului. Aici este deja individual. Pe de o parte, fitodesignerii, atunci când compun compoziții din flori proaspete, iau de la 20% din costul „materialului” utilizat. Dar avem fiecare floare făcută manual! Și am stat peste acest coș timp de două nopți. Mai puțin RUB 400 Nu apreciez munca mea.

Costul total al coșului 1600 RUB

2. Metoda extinsă .

Când sunteți întrebat despre costul acestui sau acelui buchet, nu veți calcula gram-penny de fiecare dată. Este necesară o metodă mai extinsă.
Din experiența buchetelor colectate și a materialelor folosite pentru acestea, am ajuns la următorul calcul:

• 1 crenguță de dulciuri - 15 ruble,
• 1 floare simplă (trandafir, crocus, clopot) - 20 de ruble
• 1 floare de o formă luxuriantă / complexă (trandafir, mac, narcisă, mușețel, bujor, iris) - 30 de ruble.

Și acum calculez costul melodiilor astfel:

• Muguri de trandafir 39 articol (e) x 20 ruble. \u003d RUB 780
• Nuiele 7 buc. x 15 ruble. \u003d 105 rbl.
• Cafea 220 rbl.
• Baza buchetului. Buchet în coș - 360 de ruble. plus baza în sine - estimez aproximativ 100 de ruble. pentru un astfel de volum. Total 460 ruble.
• Plus pentru asamblare (așa-numita „neglijare”) și decorul buchetului. De obicei adaug, în funcție de mărimea buchetului, de la 100 de ruble. Aici coșul este mare, dar nu există un decor suplimentar sub formă de fluturi, libelule etc. Adăuga RUB 100

Costul total consolidat al coșului este de 1665 ruble.
Diferența cu calculul anterior este nesemnificativă. Și întotdeauna ridic costul mărit într-o direcție sau alta, în funcție de buchet. Deci și aici ies aceleași 1600 de ruble.

Experiență expertă. Svetlana Artova

Acum câțiva ani era greu să ne imaginăm asta flori artificiale va ocupa o nișă solidă în decorul evenimentelor, dar în acest moment este un fapt împlinit. În timp ce mulți floriști au susținut că doar florile proaspete pot fi folosite la nunți, decoratorii de top au început deja să folosească flori artificiale în proiectele lor pe scară largă. Desigur, nu vorbim despre trandafiri de plastic pentru trei ruble bucată, ci despre flori de înaltă calitate, care sunt numite de obicei interior sau decorativ... Ce explică popularitatea lor în creștere?

La început, flori interioare de înaltă calitate foarte asemănătoare cu cele vii. Clienții se apropie adesea și simt petalele pentru a înțelege din ce este compusă compoziția.

În al doilea rând, flori interioare cost comparabil cu cel al vieții și adesea chiar mai ieftin.

În al treilea rând, flori interioare poate fi utilizat în mod repetat, ceea ce poate reduce semnificativ costul aranjamentelor florale pentru clienți.

În al patrulea rând, acestea sunt asamblate în avans, astfel încât lucrările de pe site necesită mult mai puțin timp.

A cincea, compoziții de flori interioare mult mai ușor decât să trăiești. Astfel, instalarea compozițiilor suspendate necesită mai puțină muncă.

Asa de! V-ați familiarizat deja cu avantajele culorilor interioare și sunteți gata să le folosiți în decor. Dar apare imediat întrebarea, câte flori trebuie cumpărate pentru a face o anumită compoziție. Este destul de dificil să răspunzi la o astfel de întrebare, deoarece trebuie să ții cont de varietatea aranjamentelor florale, de mărimea florilor folosite, dacă vei atașa floarea la floare sau dacă vei opta pentru o cantitate mare de verdeață .

Voi încerca să vă arăt cum să calculați numărul necesar de culori pentru unele compoziții. Sper că folosind aceste cunoștințe și puțină imaginație, nu veți mai fi chinuiți de întrebarea câte flori să cumpărați.

Vom face calculul folosind dimensiunile florilor prezentate pe acest site. De exemplu, să luăm o hortensie cu diametrul de 18 cm, o bujor cu diametrul de 16 cm și un trandafir cu diametrul de 11 cm. În primul rând, trebuie să aflăm zona capului florii. Să folosim formula S \u003d πr 2, unde:

S este zona capului florii;

π - numărul Pi, egal cu 3,14159 ...;

r este raza capului de floare.

Prin urmare,

S hortensia \u003d 3,14159 * (18/2) 2 \u003d 254 mp Cm

S bujor \u003d 3,14159 * (16/2) 2 \u003d 201 mp Cm

S trandafiri \u003d 3,14159 * (11/2) 2 \u003d 95 mp Cm

Pentru a calcula compoziția diferitelor culori, vom folosi aria totală a capetelor utilizate. De exemplu, vrem ca compoziția să conțină hortensii, bujori și trandafiri într-un raport 1: 1: 2 (o hortensie, o bujie, doi trandafiri). Să calculăm aria totală de hortensie, bujor și trandafiri:

S total \u003d (S hortensia + S bujor + S trandafir + S trandafir) \u003d (254 + 201 + 95 + 95) \u003d 645 mp Cm

Să trecem la calcularea aranjamentelor florale specifice. Vom calcula fiecare compoziție:

Separat pentru hortensii;

Separat pentru bujori;

Separat pentru trandafiri;

Pentru opțiunea când hortensiile, bujorii și trandafirii sunt folosiți în același timp.

1. Să calculăm compoziția sub forma unei sfere, care poate fi agățat deasupra meselor de oaspeți. Să presupunem că vrem o compoziție cu un diametru de aproximativ 50 cm.

Suprafața unei sfere este determinată de formula: S sfera \u003d 4πr 2

Astfel, aria compoziției noastre:

S sfera \u003d 4πr 2 \u003d 4 * 3.14159 * 25 2 \u003d 7 854 mp Cm

Hortensii: 7 854/254 \u003d 31 buc.

Bujori: 7 854/201 \u003d 40 buc.

Trandafiri: 7 854/95 \u003d 83 buc.

Hortensii, bujori și trandafiri: 7 854/645 \u003d 13 seturi (fiecare set conține 1 hortensie, 1 bujor și 2 trandafiri). Adică, pentru o astfel de compoziție, aveți nevoie de 13 hortensii, 13 bujori și 26 de trandafiri.

Dacă avem nevoie de o compoziție sub forma unei emisfere cu un diametru de aproximativ 50 cm, atunci împărțim rezultatele obținute în jumătate.

2. Să calculăm compoziția sub forma unei ghirlande de flori, care decorează prezidiul sau arcul pentru înregistrarea ieșirii. Să presupunem că vrem o compoziție care are 150 cm lungime și aproximativ 30 cm diametru.

De fapt, o astfel de compoziție este un cilindru. Aria suprafeței laterale a cilindrului este determinată de formula: partea S \u003d 2πrh (r este raza cilindrului, h este înălțimea cilindrului)

Astfel, suprafața laterală a compoziției noastre este:

Latura S \u003d 2πrh \u003d 2 * 3.14159 * 15 * 150 \u003d 14 138 mp Cm

Prin urmare, pentru a face o astfel de compoziție, avem nevoie de:

Hortensii: 14 138/254 \u003d 56 buc.

Bujori: 14 138/201 \u003d 71 buc.

Trandafiri: 14 138/95 \u003d 149 buc.

Hortensii, bujori și trandafiri: 14 138/645 \u003d 22 seturi (fiecare set conține 1 hortensie, 1 bujor și 2 trandafiri). Adică, pentru o astfel de compoziție aveți nevoie de 22 hortensii, 22 bujori și 44 trandafiri.

După cum probabil ați ghicit deja, așa puteți calcula numărul de culori pentru o compoziție în formă de inel. În primul rând, va trebui să decidem ce diametru va avea inelul nostru. Apoi determinați circumferința prin formula l \u003d 2πr. Circumferința va fi doar lungimea cilindrului nostru. Stabilim diametrul cilindrului și, folosind exemplul de mai sus, calculăm numărul necesar de culori pentru o compoziție în formă de inel.

Singurul lucru de reținut este că calculăm doar suprafața laterală a ghirlandei de flori, așa că nu uitați să adăugați o anumită cantitate de flori la „capetele” ghirlandei în cazurile în care aceasta nu este buclată. Sau calculați imediat aria totală a cilindrului folosind formula: 2πr (h + r)

IMPORTANT!

Toate calculele au fost rotunjite în sus. La urma urmei, nu există niciodată prea multe flori interioare - dacă ați cumpărat mai multe flori decât aveți nevoie, veți găsi întotdeauna o utilizare pentru ele.

Dacă aveți nevoie ca florile să fie lipite strâns una de cealaltă, atunci adăugați încă zece la sută din total. În schimb, dacă doriți ca florile să fie la distanță una de cealaltă, atunci nu ezitați să scădeți de la douăzeci la treizeci la sută și acoperiți golurile rămase cu verdeață.

De asemenea, rețineți că, în cazul ghirlandei, am calculat întreaga suprafață laterală. Dar dacă îl reparați, de exemplu, pe o masă, atunci nu sunt necesare flori din partea laterală a suprafeței mesei, astfel încât să puteți scădea douăzeci și cinci la sută din total.

Sper că acest articol ți-a fost de ajutor! Vă doresc tuturor succes creativ!

Svetlana Artova, decorator și profesor.

„Un soldat rău este cel care nu visează să devină general”. Acest aforism înaripat al lui A. Suvorov se potrivește perfect lumii meșteșugărești. Nu sunt soldați răi printre noi! Cu toții ne străduim mereu spre ce este mai bun.
Și apoi vine o zi în care acest lucru sau altul produs de om este rugat să vândă sau să facă la comandă. Și aici mulți sunt invariabil „atacați” de panică))). Și cel mai adesea nu este ceea ce și cum se face acest chin, ci o întrebare mai prozaică: „Cum se determină costul?”
Există mulți economiști printre maeștrii Fashion Hobby Club, așa că, în loc de panică, ne așezăm și numărăm)).
În blog, am arătat deja un exemplu de calcul al costului unei cărți poștale lucrate manual, iar astăzi aș dori să ofer un exemplu de calcul al costului unui buchet de dulciuri.

Coș "Cafea în zăpadă"

Am publicat acest exemplu pe blogul meu „Scrapotherapy” în decembrie anul trecut, timp în care pagina cu calculul este invariabil printre lideri în ceea ce privește frecvența vizualizărilor.
Acest articol va fi util nu numai însoțitorilor mei în lucrări de ac, ci și potențialilor clienți pentru un ghid în materie de prețuri.
Vă voi arăta două moduri de a calcula costul unui buchet de dulciuri: un calcul detaliat și o metodă generalizată extinsă. (Vă rugăm să rețineți că prețurile indicate în calcul nu mai sunt relevante))
Să calculăm costul unui coș mare de dulciuri „Cafea în zăpadă”.

1. Costuri detaliate.

Aici trebuie să vă amintiți și să scrieți scrupulos tot ceea ce a fost folosit la fabricare:

• Dulciuri cu lapte Eclair ... Preț pentru 1 kg - 187 ruble. Există în medie 24 de bomboane în 100 de grame. Costul unei bomboane 18,7 ruble: 24 buc \u003d 0,78 ruble. Într-un buchet 63 buc x 0,78 ruble. \u003d RUB 49.14
• Dulciuri cu umplutura de cafea ... Preț pentru 1 kg - 270 ruble. În 100 de grame, în medie 8 bucăți. Costul unei bomboane este de 27,0 ruble. : 8 buc \u003d 3,38 ruble. Buchetul conține 39 buc x 3,38 ruble. \u003d RUB 131,82
• Cutie de cafea Card negru Gold Arabica - 220 rbl .
• cos de rachita - 360 rbl .
• Hârtie ondulată. Număr albastru și maro împreună. Cheltuit 2 mx 20 ruble. \u003d RUB 40
• Film floristic ... Folosit cu modele albastre și albe. A fost nevoie de 4 mx 15 ruble pentru lire sterline. \u003d RUB 60
• Taplenta ... S-a consumat aproape o sculetă întreagă de maro și ușor albă. Număr pentru 1 bucată x 90 de ruble. \u003d RUB 90
• Baza ... În acest coș am folosit spumă poliuretanică. O sticlă mare a fost suficientă pentru 2 coșuri. 1/2 buc x 220 ruble. \u003d 110 RUB
• Lipici de lipici ... Cheltuit 4 buc. x 12 ruble. \u003d 48 rbl .
• Frigarui de mesteacan ... Ambalare 100 buc. cumpărat pentru 60 de ruble. Costul unui băț este de 60 de ruble. : 100 bucăți. \u003d 0,60 ruble. Folosit 46 buc. x 0,60 ruble. \u003d RUB 27,60 .

Prețul de cost în această etapă este RUB 1136,56

În plus, nu se ia în considerare:

• scobitori
• capse
• folosind foarfece, capsatoare, pistol de lipit

Pentru necunoscut, în funcție de buchet, adaug de la 50 de ruble. Aici coșul este mare, voi adăuga puțin mai mult și îl voi rotunji - 1200 RUB
Acesta este costul net al materialelor utilizate.

Plus opera mesterului. Aici este deja individual. Pe de o parte, fitodesignerii, atunci când compun compoziții din flori proaspete, iau de la 20% din costul „materialului” utilizat. Dar avem fiecare floare făcută manual! Și am stat peste acest coș timp de două nopți. Mai puțin de 400 de ruble Nu apreciez munca mea.

Costul total al unui coș cu un buchet de dulciuri este de 1600 de ruble.

2. Metoda mărită.

Când sunteți întrebat despre costul acestui sau acelui buchet, nu veți calcula gram-penny de fiecare dată. Este necesară o metodă mai extinsă.
Din experiența buchetelor colectate și a materialelor folosite pentru acestea, am ajuns la următorul calcul:

• 1 crenguță de dulciuri - 15 ruble,
• 1 floare simplă (trandafir, crocus, clopot) - 20 de ruble
• 1 floare de o formă luxuriantă / complexă (trandafir, mac, narcisă, mușețel, bujor, iris) - 30 de ruble.

Și acum calculez costul melodiilor astfel:

• Muguri de trandafir 39 articol (e) x 20 ruble. \u003d RUB 780
• Nuiele 7 buc. x 15 ruble. \u003d RUB 105
• Cafea 220 freca.
• Baza buchetului. Buchet în coș - 360 de ruble. plus baza în sine - estimez aproximativ 100 de ruble. pentru un astfel de volum. Total 460 RUB
• Plus pentru asamblare (așa-numita „neglijare”) și decorul buchetului. De obicei adaug, în funcție de mărimea buchetului, de la 100 de ruble. Aici coșul este mare, dar nu există un decor suplimentar sub formă de fluturi, libelule etc. Adăuga RUB 100

Costul total consolidat al coșului este de 1665 ruble.
Diferența cu calculul anterior este nesemnificativă. Și întotdeauna ridic costul mărit într-o direcție sau alta, în funcție de buchet. Deci și aici ies aceleași 1600 de ruble.