Plan de afaceri complet pentru creșterea iepurilor. Creșterea iepurilor ca afacere: o descriere detaliată a procesului de creare a unei ferme de creștere a iepurilor, plan de afaceri, profitabilitate și rambursare

Cea mai potrivită activitate pentru fermierii începători ar fi creșterea animalelor de companie în cuști sau vizuini acasă. O astfel de afacere poate oferi sprijin financiar și, de asemenea, poate oferi familiei carne proaspătă. Cu toate acestea, mai întâi ar trebui să întocmiți un plan de afaceri detaliat cu investiții inițiale calculate, precum și coloane pentru profit suplimentar.

Cel mai bine este să te angajezi într-o astfel de afacere pentru o persoană care iubește animalele și este gata să le acorde atenție și să le ofere îngrijire. Acest proces trebuie abordat în mod responsabil; este indicat să decideți singur dacă există dorința de a vă angaja în această afacere în câțiva ani. Dacă da, trebuie să treceți la elaborarea unui plan de afaceri detaliat.

Construcția unei ferme de iepuri

Pentru a începe să creșteți iepuri, trebuie să vă decideți asupra locului unde va avea loc construcția. Vorbim despre un teren personal sau un teritoriu închiriat. Prima opțiune este de preferat, deoarece nu va trebui să plătiți chirie. Înainte de construcția efectivă a clădirii, ar trebui să clarificați cerințele privind distanța dintre clădirile agricole și clădirile rezidențiale. Poate că, dacă există clădiri pe șantier, acestea pot fi transformate în teren agricol.

Locul cel mai favorabil pentru a construi o fermă va fi o zonă cu următoarele caracteristici:

• zonă plată pe un deal;
• distanța față de autostrăzi și căi ferate;
• absența mlaștinilor și a rezervoarelor cu umiditate ridicată.

Construirea unei ferme de iepuri

• așezați asfalt;
• achiziționarea materialelor necesare pentru fabricarea structurilor de magazie.

Carcasa pentru animale poate fi realizata din plasa galvanizata. Când utilizați un astfel de design pentru creșterea animalelor de companie, pe o sută de metri pătrați puteți plasa atât cuștile în sine, cât și spații terțe pentru rezolvarea altor probleme economice. Mai mult, fiecare dintre clădirile suplimentare poate fi folosită și pentru a crește iepuri pentru un total de până la 1000 în fiecare an.

Sistemul de hale, realizat folosind tehnologia cu două niveluri, vă permite să plasați până la 60 de cuști cu dimensiunile de 1,3 * 0,7 * 0,55 metri pătrați într-o singură structură. m. Pentru fabricarea cuștilor se utilizează plasă galvanizată cu celule mici 18 x 18 mm, 20 x 20 mm sau 16 x 48 mm. Cel mai bine este să faceți podeaua în unghi; pentru aceasta, peretele din spate al cuștilor ar trebui să fie coborât cu 20 cm în raport cu partea din față. Acest lucru va ajuta la ușurarea procesului de curățare. Pardoseala trebuie selectată cu un fund dublu.

Păstrarea animalelor de companie în găuri este mai puțin costisitoare, dar în acest caz nu va fi posibilă creșterea animalelor de companie pentru piei de blană valoroase, deoarece blana se va murdari în gaură și va deveni mai grosieră. Dacă doriți să creșteți animale tinere pentru a obține carne dietetică, este recomandat să folosiți metoda de înmulțire de pământ. Cu această metodă, animalele se reproduc mai des, se simt mai bine și imunitatea lor este mai puternică, deoarece în vizuini iepurii sunt mai aproape de condițiile lor naturale de viață.

Când crește animale cu urechi în gropi, fermierul cheltuiește mai puțini bani pentru hrănire, deoarece hrana este turnată într-un hrănitor comun.

Este mai convenabil să curățați gaura și nu va trebui să o faceți la fel de des ca în cuști. Cel mai important dezavantaj al ținerii și creșterii iepurilor în vizuini este posibila răspândire a bolilor. Dacă chiar și o persoană se îmbolnăvește, restul se va infecta imediat. Este destul de dificil să controlezi acest proces.

Dintre investițiile pentru adăpostirea gropilor, fermierul va trebui doar să întărească pereții din casa principală a animalelor de companie; fiecare iepure va săpa singur pasaje și gropi. Condiția principală pentru o astfel de întreținere este absența apei subterane în groapă. Dacă solul permite, este recomandabil ca un fermier începător să încerce să crească animale de companie folosind această metodă, deoarece este mai puțin costisitoare.

Alegerea unei rase de iepuri

Atunci când alegeți animale de companie pentru creștere, ar trebui să rețineți cele mai populare și varietăți de carne de iepuri.

Acești iepuri se caracterizează printr-o creștere rapidă în greutate, iar la vârsta de 3 luni greutatea lor va fi de aproximativ 3,5 kg, iar la 5 luni animalele de companie cântăresc deja de la 4 la 5 kg. Femelele din această specie au un caracter calm, prietenos. În timpul unei nașteri, o femelă de iepure aduce până la 8 pui.

Acest tip de animal de companie aparține puilor de carne. Până la 5 luni, indivizii cântăresc în medie 4,5 kg, cu o creștere în greutate de 45 g în fiecare zi. Rasele cu piele de carne merită o atenție deosebită, deoarece din punct de vedere economic sunt mai profitabile.

Reprezentanții acestei specii au o culoare roșie și un corp musculos, dar, cu toate acestea, pielea lor nu este foarte apreciată de producătorii de produse din blană, deoarece blana lor nu este suficient de groasă. O direcție mai potrivită pentru creșterea acestor animale este obținerea de carne: animalele de companie sunt destul de masive. Greutatea unui bărbat adult ajunge la 5,5 kg.

Femelele din această specie au o fertilitate bună; o femelă de iepure dă naștere la 12 pui. La vârsta de 4 luni, femelele de iepuri pot fi împerecheate cu masculi pentru a produce urmași.

O caracteristică distinctivă a rasei este sistemul său imunitar puternic. După sacrificare, producția este de până la 65% carne pură.

• Iepure chinchilla.

Această rasă este rezultatul încrucișării unui reprezentant al soiului White Giant cu o Chinchilla obișnuită. Animalele din această specie nu au doar carne gustoasă și fragedă, ci și piele moale, care aparține unei clase de înaltă calitate, deci este destul de scumpă. Acești iepuri au abilități de adaptare excelente, așa că se vor simți bine în climatul rusesc.

La vârsta adultă, bărbații ajung la o greutate de până la 5 kg. Fertilitatea femelelor este la un nivel mediu: într-un pui o femelă iepure aduce până la 8 pui. Puii de iepuri experimentează o dezvoltare și o creștere activă, ceea ce le permite până la 4 luni să aibă o greutate comparabilă cu vârsta lor. Aproximativ 59% din greutatea totală a cărnii este obținută dintr-o carcasă.

Patria acestei rase de iepuri este Anglia, unde multă vreme iepurii cu urechi lungi au fost considerați animale decorative. Cea mai frapantă caracteristică a iepurilor de berbec german sunt urechile lor lungi. Adulții ajung la o greutate de 5,5 kg. Au imunitate bună și nu au nevoie să fie îngrijiți cu atenție.

Fertilitatea femelelor acestei rase este extrem de scăzută: de la 3 la 6 pui, dar iepurii tineri se caracterizează printr-o creștere activă. Acest lucru duce la faptul că la 3 luni, animalele cântăresc 3-4 kg. Ar trebui să fiți atenți atunci când alegeți animalele de companie pentru cultivare ulterioară și nu le cumpărați din piețe. Cea mai buna varianta este sa achizitionati persoane fizice din magazine specializate sau targuri.

Performanța masculină și feminină

După selectarea rasei, se determină un tată mascul. Pentru el și mai multe femele, ar trebui alocate 15 celule, combinate într-una singură. Este recomandabil să organizați acest spațiu pe al doilea nivel. În celulele rămase sunt plasați grupuri de 7-8 iepuri.

Asigurați-vă că curățați cuștile de deșeuri și praf de animale. Iepurile sunt capabile să rămână însărcinate imediat după naștere, dar este mai eficient să le permiti accesul la un mascul de 3 ori pe an (primăvara, vara și toamna), ceea ce fac majoritatea fermierilor.

În medie, se nasc 6 până la 8 iepuri. Sunt alăptați de femelă timp de până la 3 luni. Dacă păstrați 15 femele într-o alabă, producția va fi de la 267 la 373 de capete, iar o întreprindere formată din 3 alafor va aduce până la 1000 de carcase de iepure.

În partea centrală a cuștilor dintre zona de luat masa și cuib este necesar să se așeze o iesle din plasă de 35 x 35 sau 25 x 35 mm și să o umple cu iarbă uscată. Sub ele trebuie instalate hrănitoarele și bolurile de băut.

Nutriția iepurilor

Hrana principală pentru iepuri este un amestec concentrat - furaj compus. Ar trebui depozitat într-o cameră separată, cu un microclimat uscat. Pentru a economisi bani, puteți face singur hrana compusă și va fi chiar mai bună și mai sănătoasă decât cumpărată într-un magazin. În funcție de anotimp, iepurilor trebuie să li se ofere și alte alimente: iarbă proaspătă și fân recoltat. Dieta unei femele care așteaptă nașterea puilor ei ar trebui extinsă cu alimente suculente și diverse elemente vitaminice.

Pentru a vă pregăti hrana compusă, ar trebui să achiziționați echipamente speciale: un concasor de cereale și un extruder pentru granulare.

Pentru a face furaje ieftine și sănătoase, veți avea nevoie de următoarele ingrediente (doza este indicată în procente):

• un amestec de grâu măcinat și ovăz - 30;
• orz cu adaos de boabe de porumb - 45;
• tort - 12;
• cretă zdrobită - 0,5;
• sare - 0,5;
• amestec de tărâțe - 12.

Consumul zilnic per adult (în grame) este:

• forbs - până la 1500;
• fân de fasole - 1200;
• hrană din crenguțe zdrobite - 600;
• morcovi - 600;
• varză pentru hrană - 600;
• sfeclă furajeră - 200;
• tărâțe - 100.

În prima jumătate a zilei, iepurii ar trebui să primească iarbă sau legume proaspete, iar seara ar trebui să fie hrăniți cu furaje mixte sau culturi de cereale. Apa din vasele de băut trebuie schimbată de 3 ori pe zi.

Pentru a economisi bani, piureul umed este preparat independent.

Sursa de venit

Principala sursă de venit este vânzarea cărnii de iepure. După sacrificare, iese în medie 2 kg de produs curat, gata de vânzare, per animal. Un sistem de 3 magazii poate furniza până la 1000 de exemplare, rezultând 2 tone la un cost de 1 kg de la 250 la 300 de ruble. Dacă luăm în considerare acest interval de preț, venitul total din vânzarea cărnii va fi de 400-500 de mii de ruble.

De aici trebuie scăzute cheltuielile, rezultatul va fi un profit net de 360 ​​de mii de ruble. pe an sau 30 pe lună. Separat, o dată pe an primesc 2000 din vânzarea de organe. De exemplu, un profit suplimentar poate fi obținut din vânzarea de piei în ateliere sau fabrici de îmbrăcăminte. Aceste organizații cumpără piei cu 30-40 de ruble pentru cele neprocesate și până la 150 pentru cele îmbrăcate. Astfel, prin vânzarea a 1000 de piei fiecare, puteți obține de fapt încă 150 de mii de ruble.

Cei care încep în domeniul creșterii iepurilor pentru a obține profit comercial trebuie să aibă la îndemână un plan de afaceri bine gândit. Dacă îl aveți, puteți câștiga bani buni cu investiții minime și randamente mari. Mai mult, creșterea iepurilor nu este atât de răspândită acum, iar nișa de vânzare a cărnii de iepure este practic gratuită, spre deosebire de pui sau porc.

Tipuri de înregistrare a activităților și documentele solicitate

Pentru a deschide o fermă de iepuri, nu trebuie să aveți o sumă uriașă de bani, deoarece nu este nevoie să cumpărați un teren mare. Pentru a menține o turmă de până la 1000 de capete, este potrivită o parcelă standard de șase acri.

Cel mai important pas în procesul de a deveni crescător de iepuri este alegerea celui mai bun tip de înregistrare a afacerii. Sunt doar două dintre ele:

• tip personal de parcelă subsidiară (LPH);
• statutul de antreprenor individual (IP).

Decizia de a obține unul sau altul tip de înregistrare ar trebui luată pe baza metodei alese de vânzare a produsului final. Înainte de aceasta, trebuie să studiați un plan detaliat cu calcule și să vă gândiți la ce formă de întreprindere să deschideți. Creșterea mini-iepurilor are cele mai multe avantaje prin parcelele gospodărești private. Dacă doriți să vă implicați în producția pe scară largă de produse de iepure, trebuie să deschideți cel puțin un antreprenor individual.

Cea mai potrivită opțiune pentru fermele private mici sunt parcelele de uz casnic privat, iar atunci când o alegeți, este necesar să pregătiți și să depuneți un pachet de documente constând din următoarele certificate și documente:

• Certificat de proprietate asupra terenului. Poate fi obținut contactând oficiul local de cadastru din Rosreestr.
• Cartea personală de sănătate.
• Fișa sanitară a unui vehicul folosit pentru transportul iepurilor. Acest document trebuie prezentat numai în cazul în care animalele au fost transportate într-un vehicul personal.
• Certificate de la un medic al clinicii veterinare despre starea de sănătate a animalelor.
• Rezultatele examinării de la un laborator veterinar care confirmă siguranța cărnii.

Pentru a deschide un antreprenor individual, de exemplu, în domeniul creșterii iepurilor, va trebui să prezentați următoarele documente:

• Un certificat care să ateste că ferma este angajată în creșterea acestui tip special de animal.
• Certificat care confirmă trecerea controlului fitosanitar.
• Declaratie financiara intocmita conform standardelor de stat.

Statutul de antreprenor individual vă va permite să vă dezvoltați pe deplin planul de afaceri, dar în același timp va duce la o serie de momente nu foarte plăcute, și anume:

• Creșterea fondurilor cheltuite pentru organizarea activităților de afaceri.
• Necesitatea obținerii autorizațiilor de specialitate.
• Plata obligatorie a impozitului.

La rândul lor, parcelele casnice private nu sunt supuse obligațiilor fiscale. Controlul asupra activităților fermierilor care și-au înregistrat activitățile în acest mod este efectuat de autoritățile locale din mediul rural, iar întreprinzătorii individuali sunt monitorizați de reprezentanții Rosselkhoznadzor. După înregistrare, se va atribui un număr special, care indică tipul de activitate economică, și anume „creșterea iepurilor și a animalelor de blană într-o fermă”. Această combinație prevede, de asemenea, interzicerea automată a producției de piele de la iepuri care au fost vânați. Ar trebui să vă înregistrați activitățile ca terenuri gospodărești private numai după identificarea pieței pentru produse.

Ca orice alt tip de afacere, o fermă de iepuri are propriile elemente de venituri și cheltuieli. În acest domeniu, cheltuielile sunt împărțite în două tipuri: cheltuieli unice și cheltuieli permanente. În funcție de îngrijirea și întreținerea persoanelor, veniturile, precum și cheltuielile, pot fie să scadă, fie să crească, așa că este foarte important să abordăm o astfel de afacere cu toată responsabilitatea. Dacă ați început să țineți iepuri în cuști, dar ați rămas fără bani pentru a continua să faceți acest lucru, puteți încerca să transferați întreprinderea către păstrarea pământului.

Cheltuielile unice includ:

• Cumpărarea iepurilor. În medie, cumpără 45-50 de capete de animale tinere de reproducere, care vor costa aproximativ 13,5 mii de ruble.
• Plata pentru serviciile reprezentanților Rosreestr. Pentru persoane fizice, costul este de 2 mii de ruble.
• Achizitie de materiale pentru constructia magaziilor.

Lista costurilor fixe este puțin mai largă și include costuri pentru:

• vizitarea unei clinici veterinare;
• nutriție;
• plata facturilor de energie electrica;
• cumpărare de fân.

Serviciile veterinare pentru o fermă vor costa 300 de ruble pentru fiecare individ, iar această sumă crește în funcție de organizația aleasă. Astfel, vizita unui medic la serviciul 3 shad cu 15 femele ținute în fiecare dintre ele va costa peste 12 mii de ruble. În fiecare an, femela naște în medie 24 de iepuri. Cu îngrijire adecvată, pot exista mai multe animale tinere.

Când cresc iepuri în condiții naturale, în gropi, femelele produc descendenți mai des și mai bine. Puii sunt înțărcați de la mama lor la 2 luni și uciși la vârsta de 90 de zile. Pentru a oferi o alimentație adecvată unei mini-familii de iepuri (1 mamă și bebeluși), trebuie să pregătiți 340 kg de furaj. Pe piață, prețul mediu pentru 1 kg este de 9 ruble. Astfel, pe parcursul unui an, va fi nevoie de 3 mii de ruble pentru a hrăni o familie, iar furnizarea de provizii pentru 3 shad va costa aproximativ 126 de mii de ruble.

Conducerea unei ferme sau a unei mici întreprinderi private a câștigat recent popularitate ca sursă de venit principal sau suplimentar. Principalul lucru în această activitate este să alegeți industria zootehnică potrivită și să oferiți condiții de viață pentru animalele de companie. Creșterea iepurilor vă va aduce profit sau vă va oferi familiei cu hrană. Dar mai întâi trebuie să întocmiți un plan de afaceri pentru creșterea iepurilor, care să includă calcule ale capitalului inițial, elemente de cheltuieli și venituri și profit suplimentar. De asemenea, este util să vă familiarizați cu caracteristicile îngrijirii animalelor.

Iepurii pot aduce profit bun

Carnea acestor animale este caracterizată ca fiind dietetică, are un gust delicat, este absorbită de organism și nu provoacă o reacție alergică. Inclus în meniu pentru pacienții care suferă de tulburări metabolice.

Veniturile vor proveni atât din zonele de carne, cât și din piele în creșterea iepurilor.

Avantaje

Iepurii se caracterizează printr-o serie de avantaje care vor deveni o sursă de profit:

• fertilitate;
• perioadă scurtă de sarcină;
• productivitate: atât carne cât și piele.

Creșterea iepurilor este benefică chiar și pentru un om de afaceri începător:

• se plătește rapid;
• aduce profit cu puțină investiție de timp și efort;
• nu necesită un capital mare de pornire;
• nu fac obiectul unor taxe mari;
• nu necesită cheltuieli mari pentru păstrarea animalelor.

Dezavantajul este pierderile în rândul animalelor tinere.

Costurile de creștere a iepurilor se plătesc rapid de la sine

Soiuri

Alegeți rase de carne, deoarece principala sursă de venit dintr-o fermă de iepuri este carnea. Printre aceste soiuri sunt populare:

• Roșu Noua Zeelandă - greutate până la 5 kilograme, maturitate timpurie;
• Alb din Noua Zeelandă - se îngrașă rapid, deja la trei luni cântăresc până la trei kilograme și jumătate;
• Californian este o rasă de pui de carne, până la vârsta de cinci luni exemplarul cântărește patru kilograme și jumătate, cu o creștere de până la 45 g zilnic.

Crescătorii achiziționează reprezentanți ai acestor rase la târguri speciale și expoziții agricole. Evitați să cumpărați animale de pe piețele de păsări de curte.

Iepurele roșu din Noua Zeelandă este un reprezentant al industriei cărnii.

Unde sa încep?

Deschiderea unei ferme de iepuri nu necesită un avans mare. Astfel, menținerea unui efectiv de până la 1 mie de capete va necesita un teren de cel mult șase acri standard. Cuștile și dispozitivele de casă pentru consumul de alimente și apă vor ajuta la reducerea costurilor.

Înainte de a începe creșterea iepurilor, alege o metodă de înregistrare a activității tale. Pentru o mini-întreprindere, un tip personal de parcelă subsidiară este mai potrivit. O altă opțiune este obținerea documentelor unui antreprenor individual. Decizia este legată de metodele de vânzare a produselor.

Dacă te-ai gândit la piața de vânzare (carne vândută prietenilor sau expusă la târgurile agricole), atunci ți se potrivește o parcelă subsidiară personală (LPH).

Vei economisi taxe. Alegerea activității unui antreprenor individual (IP) va promova complet afacerea, dar cu unele dezavantaje:

• creșterea costurilor pentru organizarea activităților de afaceri;
• sunt necesare permise.

Cuștile pentru iepuri ocupă destul de mult spațiu

Pentru a deschide o fermă de creștere a iepurilor veți avea nevoie de un loc unde o veți construi. Acest lucru se poate face pe terenul de grădină propriu sau închiriat. Calculați pierderile din înregistrarea companiei. O cheltuială separată este amenajarea intrării și a sistemului de scurgere a apei. Veți avea nevoie, de asemenea, de materiale pentru construcția structurilor de hale:

• plasă galvanizată cu ochiuri fine;
• bare din lemn;
• table si profile metalice;
• materiale pentru acoperiș.

Hrănitoarele și adăpatoarele de casă vor reduce plățile, dar unitățile frigorifice și echipamentele pentru prepararea furajelor combinate sunt achiziții din magazin. Dacă intenționați să angajați muncitori pentru ferma dvs. de iepuri, atunci salariile acestora reprezintă un cost suplimentar.

LPH sau antreprenor individual?

Atunci când alegeți un teren de gospodărie privată, veți avea nevoie de următoarele documente pentru a începe o afacere:

• confirmarea drepturilor asupra unui teren;
• fișa dumneavoastră de sănătate;
• certificatul de sănătate al autovehiculului în care se livrează carnea de iepure (dacă este vehiculul dumneavoastră personal);
• un certificat de la un medic veterinar despre starea populației de iepuri;
• evaluarea siguranței produselor din carne obținute de la un laborator veterinar.

Documente care vor fi necesare pentru înregistrarea unui antreprenor individual și angajarea în creșterea iepurilor:

• certificate: ferme de iepuri, control fitosanitar;
• Declaratie de conformitate cu standardele de calitate de stat.

Statutul de antreprenor individual presupune plata impozitelor

Locurile de uz casnic privat nu sunt supuse impozitelor; antreprenorii individuali plătesc un singur impozit pe agricultură.

Activitățile terenurilor gospodărești private sunt controlate de organele administrației rurale sau urbane, iar Rosselkhoznadzor este responsabil pentru întreprinzătorii individuali. Codul activității dumneavoastră economice este A.01.25.2, adică „creșterea iepurilor și a animalelor purtătoare de blană la fermă” și se interzice producția de piele de la animale vânate de vânători.

Conditii de constructie

• Aflați de la administrația dumneavoastră locală cerințele privind distanța dintre clădirile agricole și clădirile rezidențiale;
• alegeți o zonă plată pe un deal pentru a evita inundațiile în perioadele ploioase sau când se topește zăpada;
• alege un loc linistit, ferit de drumurile zgomotoase;
• evitați zonele umede cu umiditate ridicată (iepurii se îmbolnăvesc de asta);
• așezați asfalt pe teritoriul fermei de iepuri și aranjați drenajul umidității.

Umiditatea este contraindicată pentru iepuri

Elemente de cheltuieli fixe

Dacă un kilogram de astfel de alimente costă în medie nu mai mult de 9 ruble, atunci costul hrănirii unei familii de iepuri va fi de 3.000 de ruble. Trei dispozitive Shad pe an consumă furaje în valoare de aproximativ 126.000 de ruble.

Făcând hrană acasă din cereale și făină de iarbă cu suplimente de vitamine și minerale va reduce costurile cu alimentele. Puteți pregăti furaje suculente și fân cu propriile mâini, dar nu este recomandat să cheltuiți bani pe asta dacă aveți o fermă de peste o mie de capete.

Pune deoparte 300 de ruble sau mai mult pe cap de locuitor pentru îngrijirea veterinară. Pentru trei hale, fiecare conținând 14 matci, veți avea nevoie de mai mult de 12 mii de ruble. Adăugați la aceasta plăți pentru energie electrică (1500 de ruble) și fân (2000).

Iepurii pot avea nevoie de un medic veterinar

Elemente cu venit fix

Vânzarea produselor din carne este principalul venit în creșterea iepurilor. Randament la sacrificare curată per cap – 2 kg. Trei complexe de shad produc anual până la 1000 de animale tinere, în total 2000 de kilograme, câte 250-300 de ruble fiecare.

La aceste prețuri, profitul anual din vânzarea cărnii va fi de 500 de mii de ruble. Dacă scădeți elemente de cheltuieli din această sumă, rămâneți cu 360 de mii de ruble (30 de mii lunar).

Separat, calculați randamentul subproduselor - ficat și rinichi (plus două mii pe an). Creșterea iepurilor se va amortiza în termen de șase luni.

Profit suplimentar

Se fac bani și pentru pieile de iepure, care se păstrează cel mai bine în timpul sacrificării vara. În studiouri sau fabrici sunt acceptate pentru 30-40 de ruble; cele procesate costă mai mult (până la 150). Vinzând o mie de piei anual, crescătorul primește până la 150.000 de ruble.

Este recomandabil să se folosească excremente de iepure pentru a produce vermicompost, care se obține după fermentarea excrementelor în instalațiile de biogaz.

Vermicompostul din excremente de iepure va aduce venituri suplimentare

Piețele de vânzare

Construiește-ți propria bază de clienți. În stadiile inițiale, va include rude, cunoștințe etc. Faceți publicitate în ziare, postați anunțuri pe străzi. Ei vând produse din carne direct de la ferma de iepuri. Dacă revânzătorii vă contactează, arătați-le un certificat de la un medic veterinar.

Pentru a coopera cu restaurante, veți avea nevoie de un certificat de la un medic veterinar, Formularul nr. 2.

Pe lângă departamentul veterinar, vizitați SES, centrul local de standardizare și metrologie, pentru a afla despre standardele de comercializare a produselor din carne.

Este puțin probabil ca un lanț de supermarketuri mari să devină o piață promițătoare pentru tine. Astfel de furnizori oferă prețuri cu ridicata prea mici pentru carne.

Restaurantele cumpără de bunăvoie carne de iepure

Organizarea îngrijirii animalelor

Pentru reproducere, ei cumpără 45-50 de capete de animale tinere cu pedigree (cheltuieli de până la 13.500 de ruble). Cel mai convenabil sistem, care oferă posibilitatea automatizării ținerii animalelor și economisirii spațiului, sunt bateriile de cușcă (sistem de magazie).

Cele două baterii sunt conectate prin acoperiș. Corpul șopronului este realizat din materii prime lemn sau metal, trecerea dintre baterii și podea sunt acoperite cu scânduri sau umplute cu beton.

Cu sistemul shad, cuștile în sine și încăperile suplimentare sunt situate pe o sută de metri pătrați, unde sunt crescute până la o mie de exemplare anual (în metri pătrați):

• trei seturi de shads (20*2,4*2,8 metri) – 360;
• camera pentru furaje mixte, cereale, cu intrare – 200;
• cameră de depozitare pentru echipamente – până la 50;
• loc pentru unități de sacrificare și refrigerare pentru carne (cu ventilație și respectarea standardelor sanitare) - până la 50;
• groapă de gunoi de grajd betonată până la trei metri adâncime, sub un baldachin - 30;
• restul sunt pasaje pentru un tractor mic.

În magazie, 60 de celule cu parametri de 1,3 * 0,7 * 0,55 metri sunt plasate folosind metoda cu două niveluri. Pentru a face cuști, utilizați plasă galvanizată cu celule mici (în mm) 18 cu 18, 20 cu 20, 16 cu 48. Pentru a instala podeaua în unghi, instalați peretele din spate al camerei cu 20 de centimetri mai jos decât partea din față. Acest lucru va face curățarea mai ușoară. Aranjați o pardoseală dublă, astfel încât acoperișul segmentului inferior să servească drept colector pentru excrementele locuitorilor etajului superior (este necesară și o podea dublă la nivelul inferior).

Abatorul este dotat cu scurgere de sânge și cuptor în care se ard deșeurile post sacrificare. Dacă instalați unități frigorifice în apropiere, acest lucru va ușura procesarea cărnii și va economisi timp.

Bateriile de cușcă sunt cea mai convenabilă opțiune pentru ținerea iepurilor

Hrănirea și reproducerea

Camerele separate sunt alocate pentru iepurii mame și masculul de reproducție în segmentul superior al shadului (14 celule plus una). Restul de 45 de celule sunt locuite de animale tinere, 7-8 exemplare per grup. Mențineți curățenia, schimbați podeaua la timp, îndepărtați gunoiul și dezinfectați.

Iepurii reginei sunt gata să se înmulțească imediat după naștere, dar fermierii de acasă le permit să vadă masculul de 3-4 ori pe an (primăvara, vara și toamna).

Se nasc 6-8 iepuri, pe care femela ii hraneste cel putin doua luni. În total, ținerea a paisprezece femele de iepuri într-o șopronă aduce anual de la 250 la 350 de capete, iar o întreprindere cu trei hale va produce până la o mie de carcase de iepure.

Între locurile de mâncare și cuiburile din cuști se află iesle din ochiuri de 35 (25) pe 35 milimetri umplute cu fân. Sub ele sunt instalate hrănitori și boluri de băut.

Alimentele concentrate (cereale, furaje mixte) sunt depozitate într-o cameră specială uscată. Furajele compuse făcute de dvs. vor costa mai puțin. Este mai sănătos decât cel cumpărat din magazin, care conține vitamine sintetice și substanțe nedorite pentru animale. Vara, li se dă iarbă proaspătă uscată, iar fânul este pregătit pentru iarnă. Meniul femelelor care alăptează și gestante este mai variat și hrănitor, incluzând varietăți suculente de alimente și suplimente de elemente minerale și vitaminice.

Puteți cumpăra hrană pentru iepuri sau o puteți pregăti singur

Pentru a vă face propriul furaj, cumpărați un concasor de cereale și un extruder pentru granulare. Una dintre rețetele de mâncare de casă conține (în procente):

• boabe măcinate de ovăz și grâu – 30;
• orz măcinat și boabe de porumb – 45;
• tărâțe de grâu – 12;
• tort – 12;
• cretă – 0,5;
• sare – 0,5.

Un iepure adult consumă pe zi (în grame):

• forbs – până la 1500;
• fân de fasole – 1200;
• hrana ramurilor – 600;
• morcovi – 600;
• varză pentru furaj – 600;
• sfeclă furajeră – 200;
• tărâțe – 100.

Aditivi pentru meniul principal - făină de animale (15 g), sare de masă - 2,5 g, cretă zdrobită - 2 g. Dimineața turma este hrănită cu furaje suculente și verzi, la prânz și seara - cu furaje combinate și cereale culturi. Se toarnă apă proaspătă, curată, puțin încălzită, în bolurile de băut.

Nișa de piață a cărnii de iepure este în prezent puțin ocupată, spre deosebire de pui sau porc.

Chiar și ca nou crescător, dacă aveți un plan de afaceri solid, puteți câștiga bani cu cheltuieli mici. Creșterea iepurilor, care anterior a primit puțină atenție, devine treptat o afacere profitabilă.

Creșterea comercială a iepurilor în Rusia câștigă abia avânt. Sunt din ce în ce mai mulți iubitori de carne dietetică, iar piața de vânzare este în continuă creștere. Cu toate acestea, în 2010-2015. Carnea de iepure s-a vândut cu 80% mai puțin decât carnea de vită.

Creșterea rapidă a animalelor este un bun ajutor pentru conducerea unei afaceri rurale. Pe lângă carne, ferma de iepuri produce piei și puf. Creșterea selectivă este o altă resursă pentru a obține profit.

Produse de iepure și piață de vânzare

Afacerea de creștere a iepurilor oferă pieței carne dietetică, blană ieftină și puf. Dezvoltarea în această direcție necesită o selecție atentă a rasei.

Rase de iepuri de carne profitabile:

• gigant gri și alb;
• Flandra belgiană;
• californian;
• berbec german.

Rase de iepuri pufosi:

• angora;
• vulpe polara;
• rusă centrală etc.

Activitatea de reproducere cu iepuri necesită forță de muncă intensă și necesită multă atenție și experiență. Creșterea animalelor de rasă pură în Rusia se realizează la nivel amator, așa că preferă să cumpere producători din Europa.

Pentru a vinde produse, veți avea nevoie de certificate de la consiliul localității care confirmă că animalele aparțin unei parcele subsidiare personale (LPH) și certificate de vaccinare de la un medic veterinar.

Piața posibilă pentru produse:

• carne– piețe din oraș, supermarketuri, magazine, achiziții publice, lanțuri de alimentație publică, fabrici de procesare a cărnii, magazine de găluște și cârnați;
• piei– fabrici de cusut produse din blană, ateliere, meșteșugari particulari, tăbăcării;
• iepuri vii– alți crescători, persoane fizice, magazine pentru animale de companie.

Creșterea bibilicilor acasă ca afacere: profitabilă sau nu? Răspunsul este cuprins

Iepurii ca afacere: argumente pro și contra

Avantajele creșterii iepurilor comerciale:

• lipsa concurenților;
• creșterea rapidă a animalelor;
• investiție minimă în prima etapă;
• sprijin guvernamental pentru afaceri;
• impozitare loială;
• perioada de rambursare de la 6 luni la 1 an;
• datorită cifrei de afaceri rapide – profituri mari;
• costuri de funcționare reduse.

Dezavantajele creșterii iepurilor comerciale:

• susceptibilitatea animalelor la boli infecțioase și modificări ale regimului de întreținere;
• piață de vânzare limitată;
• lipsa centrelor de reproducere;
• mortalitate ridicată în rândul iepurilor;
• lipsa medicilor veterinari de înaltă specializare;
• cerințe sanitare stricte pentru întreținere.

Aspecte juridice: antreprenor individual sau teren gospodăresc privat?

Campania de creare a unei ferme de iepuri începe cu înregistrarea legală a drepturilor asupra activităților comerciale. Și asta, cel puțin,

Un antreprenor individual este obligat să: venituri, pensii, contribuții la asigurări etc. Dar o organizație poate participa la achizițiile guvernamentale și poate vinde produse în vrac instituțiilor și magazinelor.

O opțiune profitabilă pentru antreprenorii individuali este trecerea la sistemul Taxului Agricol Unificat, când doar 6% din profit sunt plătiți la trezorerie. Pentru a vă înregistra la organul fiscal veți avea nevoie de: un pașaport, o cerere a unui formular general stabilit. Se plătește o taxă la trezorerie, iar la depunerea cererii se prezintă o chitanță. Apoi la fel

Produsele parcelelor subsidiare personale nu sunt supuse impozitelor, dar nu este ușor pentru un proprietar privat să obțină sprijin de la stat. În plus, companiile alimentare cu ridicata și magazinele nu lucrează cu loturi private din gospodărie din cauza lipsei documentelor.

Dar nimic nu-l va împiedica pe proprietarul unui teren privat să vândă produse la prețuri competitive persoanelor fizice și să economisească un procent lunar din profit pentru pensie.

Locurile de gospodărie privată sunt înregistrate în consiliul sătesc, unde sunt înregistrate toate numerele de animale de la data curentă.

Creșterea iepurilor acasă: de unde să începem?

Pentru a crea o fermă de iepuri veți avea nevoie de următorii pași:

1. Studierea pietei de vanzari si cautarea potentialilor cumparatori.
2. Achizitionarea unui teren sau a unei case rurale cu apa si curent.
3. Înregistrarea legală a întreprinzătorilor individuali sau a terenurilor gospodărești private.
4. Achiziționarea sau construirea de cuști pentru iepuri (șopârlii, miniferme, incinte, hambar).
5. Crearea unei provizii de hrană uscată și fân.
6. Achiziționarea de animale tinere.
7. Găsirea unui medic veterinar.
8. Asigurarea cerințelor sanitare și a condițiilor de viață pentru iepuri.

Posibile dificultăți

Dificultățile cu care se confruntă crescătorii de iepuri începători sunt crearea condițiilor de viață și a unei alimentații corecte. Animalele sunt timide, nu pot tolera curenții de aer și reacționează prost la interacțiunea umană. Printre iepuri, sunt frecvente cazuri de boli infecțioase care se transmit rapid de la un individ la altul și duc la moartea în masă a animalelor.

O fermă mare de iepuri angajează un medic veterinar, iar fermele mici necesită examinare și tratament condus de un specialist rural.

Cerințe sanitare pentru fermele de iepuri

Înainte de a începe lucrul, familiarizați-vă cu cerințele sanitare pentru o fermă de iepuri. Conform acestor reguli, cuștile trebuie să fie curate, uscate și relativ calde.

Necesar dezinfectarea regulată a spațiilor. Animalele bolnave și iepurii suspectați de a avea o boală infecțioasă sunt izolați în cuști separate sau într-un incintă.

Selecția proiectelor: magazii de iepuri și miniferme

La scară industrială, iepurii sunt ținuți în șoprone - cuști metalice instalate una deasupra celeilalte pe 2-3 niveluri. Adăposturile pentru iepuri sunt instalate sub baldachin sau într-o cameră mare cu iluminat general și încălzire. Necesită curățarea zilnică și umplerea alimentatoarelor cu alimente și apă.

În parcelele gospodărești private, iepurii sunt ținuți în țarcuri, cuști de casă, gropi și șoprone.

Creșterea iepurilor folosind metoda Mikhailov

Mini-fermele lui Mihailov au devenit populare în ultimii ani. Cu această metodă, iepurii accelerați trăiesc în grupuri în cuști izolate, unde există tot ce este necesar pentru creșterea și dezvoltarea animalelor. Creșterea iepurilor folosind metoda Mikhailov este, de asemenea, potrivită pentru producția industrială.

Îngrijirea cuștii este minimă - un sistem de control automat reglează microclimatul, alimentarea cu apă și hrană, iluminarea și ventilația. În ciuda costurilor ridicate ale echipamentelor, o mini-fermă se plătește singură într-un an și generează venituri din cauza pierderilor minime de animale.

Achizitionare iepuri herghelie

Cumpărați hibrizi obținuți prin încrucișarea unei rase valoroase cu un iepure rus obișnuit. Acest lucru va oferi o afacere „start-up” cu animale adaptate climatelor dure și imunitate puternică. Prin creșterea iepurilor obișnuiți, un fermier începător va recupera o parte din costuri, va câștiga experiență și va trece la creșterea altor rase.

Când cumpărați iepuri, acordați atenție următoarelor puncte:

1. Raportul dintre femei și bărbați este de 30:1.
2. Alegeți animale fără semne de boală, cu blană strălucitoare și uniformă.
3. Cumpărați animale adulte de la 8 luni la 1 an - puii lor vor fi deja adaptați la condițiile de viață din noul loc.
4. Nu cumpărați iepuri din piețe sau magazine pentru animale de companie.

Calculul veniturilor

1. Venituri din vânzarea cărnii de iepure (pe baza greutății medii a carcasei de 2,5 kg) – 750 de ruble.

2. Venituri din vânzarea pieilor (în funcție de calitatea blănii) – 300...1500 de ruble.

Venitul total în intervalul: 1050...2250 rub.

Profitul net de la un iepure este: 115...1315 ruble.

Venitul net pentru primul an din 10 mini-ferme: 80500...920500 rub.

Profit în anii următori: 290500...1130500 rub.

Luând în considerare amortizarea echipamentului, costă 45.000 de ruble. pe unitate, o fermă de iepuri cu 10 celule se va amortiza în maximum 2 ani, minim 5 luni.

Rentabilitatea creșterii iepurilor

Profitul net al crescătorului este de la 500 de mii de ruble anual, ținând cont de toate costurile. Un fermier întreprinzător stabilește conexiuni, extinde piața, crește numărul de animale și îmbunătățește calitatea animalelor.

Fermele de iepuri nu fac decât să-și mărească cifra de afaceri în fiecare an, chiar și ținând cont de rata mare de mortalitate a animalelor tinere. Prin urmare, în timp, profitabilitatea afacerii tinde spre 80-90%. În primele etape ale formării sale, o fermă de iepuri aduce proprietarului de la 20 la 60% din profitul posibil.

Creșterea iepurilor ca afacere: profitabilă sau nu? Astăzi, China se află pe primul loc în lume la producția de carne de iepure (600 de mii de tone pe an). Potrivit lui Rosstat, pe teritoriul Federației Ruse în 2010. În total, au fost produse aproximativ 800 de tone de carne dietetică și s-au vândut 3000 de tone.

Potențialul pieței a crescut doar în 5 ani, iar rata medie anuală de creștere a fost de 80%. Acest lucru sugerează că există o cerere pentru produs; nu există producători autohtoni capabili să concureze cu importatorii în ceea ce privește calitatea și cantitatea de carne.

Creșterea iepurilor acasă: de unde să începi și cum să reușești? Urmărește următorul videoclip pentru recomandări:

Multe copii au fost sparte pe acest subiect. Cu toate acestea, nu a existat încă claritate cu privire la această problemă. Părerile erau împărțite. Teoreticienii optimisti deseneaza planuri frumoase de afaceri si dovedesc pe hartie ca onoarea, faima si banii uriasi il asteapta pe crescatorul de iepuri. Practicanții pesimiști râd de cei dintâi și citează cazuri reale (și, vai, comune) din practică, când întreaga populație a unei ferme de iepuri a murit de mixomatoză sau alte boli în două zile. Mulți, plini de entuziasm, după un an-doi, după ce au jurat, renunță la această afacere. Un grup de practicanți realiști, implicați în mod intenționat și profesional în creșterea iepurilor, nu se grăbesc să împărtășească informații despre mărimea profiturilor lor. Mai degrabă, se plâng chiar modest de veniturile mici, dar își construiesc case bune și își cumpără mașini noi. Să încercăm să ne dăm seama dacă este profitabil să crești iepuri în timpul nostru.

Motive pentru care este profitabil să crești iepuri

Iepurii sunt animalele domestice cu cea mai rapidă creștere. Un iepure de trei luni poate cântări trei kilograme, un copil de cinci luni - patru. Niciun animal domestic nu este capabil să dea o astfel de creștere în greutate. Pentru Flanders sau Rizens, zece kilograme nu reprezintă în niciun caz limita, totuși, trebuie ridicate mai mult. Dacă recalculați costul hranei pentru iepuri (iarbă, fân, legume, furaje mixte) după prețul mediu de cumpărare al cărnii, se dovedește că este mai profitabil să crești iepuri cu urechi lungi decât porci și, mai ales, vite. În plus, femelele de iepuri din multe rase sunt gata de împerechere încă de la 3,5 luni și se reproduc în condiții favorabile pe tot parcursul anului. O femela poate da nastere la 50-60 de iepuri intr-un an. Fiecare va crește până la 3 kg. Totalul este de 150-180 kg. Nu veți obține astfel de eficiență de la o scroafă. Dar există și piei.

Astăzi, doar un sfert din carnea de iepure consumată este cultivată în Rusia. Trei sferturi sunt exporturi de carcase congelate, în principal din China și Ungaria. Crescătorii de iepuri au cele mai bune perspective în ceea ce privește înlocuirea importurilor. Mai mult, carnea de iepure domestic este de calitate superioara si se vinde mai bine. Concurența în această industrie este încă scăzută, dar perspectivele sunt foarte mari.

Motive pentru care nu este profitabil să crești iepuri

Iepurii sunt sensibili la epidemii de boli infecțioase cu o rată de mortalitate foarte mare. Câteva zile proaste pot anula luni de efort ale unui crescător de iepuri.

În ciuda lipsei de carne de iepure dietetică în țară, nu este întotdeauna ușor de vândut. Astăzi, în Federația Rusă, nu există structuri care ar fi implicate în achiziționarea și furnizarea sistematică de carne de iepure. Multe regiuni practic nu consumă acest tip de carne. Nu este întotdeauna posibil să atașați piei.

Ce să fac?

• În primul rând, faceți vaccinarea obligatorie, pe care mulți oameni o neglijează. Aceste cheltuieli ar trebui incluse imediat în buget, iar măsurile de protecție nu trebuie neglijate. Banii cheltuiți vor fi returnați de o sută de ori.
• În al doilea rând, evaluează perspectivele regiunii în ceea ce privește vânzările de produse. Unde și cu ce bani se poate vinde.
• În al treilea rând, aplicați sisteme progresive de creștere a animalelor și implicați-vă în creșterea de rasă pură. Determinați rasele cele mai potrivite pentru un anumit tip de economie și climat. Achiziționați producători de la ferma de reproducție. Pe viitor, suplimentați cel puțin efectivul cu indivizi de înlocuire din alte cuiburi.

Creșterea iepurilor la scară mică

10-20 de indivizi în mai multe cuști nu pot fi considerate o afacere. Poți să-ți oferi tie și rudelor tale carne gustoasă și sănătoasă. Îmbrăcarea pieilor este mai dificilă: nu există birou de achiziții, ca în vremea sovietică. Întreprinderile rare de prelucrare a blănurilor dau astăzi puțini bani pentru un iepure. Pe de altă parte, mulți crescători de iepuri cresc rase cu proprietăți valoroase de blană, găsesc modalități de a bronza pielea și de a le vinde cu profit. Este problematic să predați surplusul de carne unui magazin privat; calea reală este piața. A merge acolo pentru a vinde una, două, chiar cinci carcase nu are întotdeauna sens. Cu toate acestea, toți membrii familiei vor fi mulțumiți de carne alimentară proaspătă și blană. Crescătorii de iepuri care găsesc înțelegere reciprocă cu animalele cu urechi lungi trec la niveluri mai înalte de creștere a animalelor.

Creșterea iepurilor la o fermă la scară medie

În acest caz vorbim de ferme medii. Acesta ar putea fi un teren de gospodărie privată sau o întreprindere agricolă menită să obțină profit. Cu o organizare adecvată, se poate plăti singur într-un an și poate aduce venituri bune proprietarilor. Populația poate fi de câteva sute de indivizi. Pentru o astfel de întreprindere, este important să se determine piața de vânzare și să se organizeze aprovizionarea cu produse. Depinde mult de rasa care este selectată cu succes pentru condițiile locale și piața de vânzare. Un factor important este furnizarea de furaje și costul acesteia. A avea o piață pentru skin-uri sau chiar jos poate genera profituri suplimentare. O astfel de economie poate fi dezvoltată treptat, investind cât mai mult.