साबुन बनाने पर प्रौद्योगिकी प्रस्तुति। पुराने पूर्वस्कूली बच्चों के लिए प्रस्तुति पाठ "सुगंधित साबुन
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अनादिकाल से मानवता साबुन का उपयोग कर रही है: साबुन बनाने का इतिहास कम से कम 6 हजार साल पुराना है। होमर के समय में, साबुन अभी तक ज्ञात नहीं था। प्राचीन यूनानियों ने रेत के साथ शरीर को साफ किया - विशेष रूप से ठीक, नील नदी के किनारे से लाया गया। प्राचीन मिस्रियों ने पानी में घुलने वाले मोम के पेस्ट से खुद को धोया। लंबे समय तक लोग धोने के लिए लकड़ी की राख का इस्तेमाल करते थे। साबुन के आविष्कार का सम्मान कई प्राचीन लोगों को दिया जाता है। रोमन वैज्ञानिक और राजनीतिज्ञ प्लिनी द एल्डर ने तर्क दिया कि मानव जाति डिटर्जेंट के अपने परिचितों को अत्यधिक सभ्य मिस्रियों के लिए नहीं, और यूनानी या बेबीलोन के लोगों के लिए नहीं, बल्कि जंगली गैलिक जनजातियों के लिए श्रेय देती है, जिनके लिए रोमन हमारे युग के मोड़ पर "बेहतर परिचित" बन गए थे। इतिहासकार के अनुसार, गल्स ने बीच के पेड़ की चर्बी और राख से कुछ चमत्कारी मलहम बनाए, जिसका इस्तेमाल बालों को साफ करने और रंगने के लिए किया जाता था, साथ ही त्वचा रोगों के इलाज के लिए भी। एक रंग एजेंट - लाल पेंट - मिट्टी से प्राप्त किया गया था। उन्होंने वनस्पति तेल के साथ बालों को धब्बा दिया, जिसे डाई जोड़ा गया था। अगर इस मिश्रण में पानी मिलाया जाता है, तो एक मोटी फोम बनाई जाती है जो बालों को साफ करती है। साबुन का इतिहास
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द्वितीय शताब्दी में, यह "मरहम" रोमन प्रांतों में हाथ, चेहरे और शरीर को धोने के लिए इस्तेमाल किया जाने लगा। प्राचीन रोमियों ने इस मिश्रण में समुद्री पौधों की राख को जोड़ा, और एक वास्तविक गुणवत्ता वाला साबुन निकला। इससे पहले, प्राचीन लोगों को "बाहर निकलना" पड़ता था, जो भाग्यशाली थे: किसी ने धोने के लिए उबलते पानी से राख का इस्तेमाल किया था, और किसी ने साबुन पकवान के साबुन का इस्तेमाल किया था, एक ऐसा पौधा जो पानी में फोम करने की अपनी क्षमता के लिए प्रसिद्ध हो गया। हालांकि, वैज्ञानिकों की हालिया खोज इस संस्करण के साथ मेल नहीं खाती है। इतना समय पहले नहीं, साबुन बनाने की प्रक्रिया का विस्तृत वर्णन पाया गया ... सुमेरियन मिट्टी की गोलियों पर 2500 ई.पू. विधि लकड़ी की राख और पानी के मिश्रण पर आधारित थी, जिसे साबुन के घोल को उबालकर उसमें वसा को पिघलाया जाता था।
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किंवदंती के अनुसार, साबुन शब्द (अंग्रेजी में - साबुन) माउंट सैपो के नाम से बनाया गया था, जहां देवताओं के लिए बलिदान हुए थे। बलि के अलाव से पिघले हुए जानवरों की चर्बी और लकड़ी की राख का मिश्रण, तिबर नदी के किनारे की मिट्टी में बारिश से बह गया। कपड़े धोने वाली महिलाओं ने देखा कि इस मिश्रण की बदौलत कपड़े बहुत आसानी से धुल जाते थे। इसलिए, धीरे-धीरे उन्होंने न केवल कपड़े धोने के लिए, बल्कि शरीर को धोने के लिए भी "देवताओं के उपहार" का उपयोग करना शुरू कर दिया। वैसे, प्राचीन साबुन के क्षेत्र में पुरातत्वविदों द्वारा पहले साबुन कारखानों की पहचान की गई थी, और अधिक सटीक रूप से - प्रसिद्ध पोम्पेई के खंडहरों के बीच। पोम्पी के पुरातात्विक स्थल के दौरान, साबुन का कारखाना परिसर पाया गया। उस समय साबुन अर्ध-तरल था।
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साबुन लंबे समय से एक लक्जरी आइटम रहा है और महंगी दवाओं और औषधि के साथ इसका महत्व था। लेकिन धनी लोग भी अपने कपड़े धोने का खर्च नहीं उठा सकते थे। इसके लिए, अलग-अलग क्ले और पौधों का उपयोग किया गया था। धुलाई मुश्किल था, और सबसे अधिक बार पुरुषों ने किया। इसलिए, मानव जाति जिस पर साबुन के आविष्कार का श्रेय देती है, के बारे में बहस अभी तक पूरी नहीं हुई है। फिर भी, यह ज्ञात है कि मध्ययुगीन इटली में डिटर्जेंट उत्पादन स्ट्रीम पर रखा गया था। सौ वर्षों के बाद, इस के रहस्य स्पेन तक पहुंच गए, और ग्यारहवीं शताब्दी से। मार्सिले साबुन बनाने का केंद्र बन गया, फिर वेनिस।
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9 वीं शताब्दी ईस्वी के बाद से, मार्सिले यूरोप में साबुन का मुख्य आपूर्तिकर्ता बन गया है, क्योंकि आसपास के क्षेत्र में कच्चे माल की उपस्थिति है, अर्थात जैतून का तेल और सोडा। पहले दो प्रेस के बाद प्राप्त तेल का उपभोग किया गया था, और तीसरे के बाद इसका इस्तेमाल साबुन बनाने के लिए किया गया था। चौदहवीं शताब्दी के अंत से ही मार्सिले साबुन ने अंतर्राष्ट्रीय वेनिस व्यापार का मार्ग प्रशस्त किया। साबुन बनाना इटली, ग्रीस और स्पेन में सक्रिय रूप से विकसित हो रहा था। XV सदी में, इटली में, सेवोन में, उन्होंने पहली बार औद्योगिक तरीके से ठोस साबुन का उत्पादन शुरू किया। उसी समय, वसा को राख के साथ नहीं जोड़ा गया था, लेकिन प्राकृतिक कैलक्लाइंड सोडा के साथ। इसने साबुन की लागत को काफी कम कर दिया, और इसलिए, अपने साबुन को शिल्प उत्पादन की श्रेणी से कारख़ाना में स्थानांतरित कर दिया।
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14 वीं शताब्दी के बाद से, जर्मनी में साबुन के कारखाने दिखाई देने लगे। खाना पकाने के साबुन के लिए, हमने विभिन्न उद्योगों से गोमांस, भेड़ का बच्चा, सुअर का मांस, घोड़े की वसा, हड्डी, व्हेल और मछली के तेल, अपशिष्ट उत्पादों का इस्तेमाल किया। वनस्पति तेलों को भी जोड़ा गया था - अलसी, कत्था। रूस में, साबुन उत्पादन के रहस्यों को बीजान्टियम से विरासत में मिला था, और उनके स्वयं के साबुन स्वामी केवल 15 वीं शताब्दी में दिखाई दिए। यह ज्ञात है कि गैवरिला ओन्डरेयेव टवेर में लाया गया था "एक साबुन बॉयलर के साथ साबुन पकाने की मशीन और सभी क्रम में," मास्को में एक साबुन की पंक्ति थी। पीटर के तहत साबुन का औद्योगिक उत्पादन स्थापित किया गया था। XVIII सदी में, शुआ शहर का कारखाना अपने साबुन के लिए प्रसिद्ध हो गया। यहां तक \u200b\u200bकि शहर के प्रतीक पर साबुन की एक पट्टी है। लोदीगिन कारखाने का साबुन बहुत प्रसिद्ध था, इसे इतालवी के बाद सबसे अच्छा माना जाता था। यह गाय, बादाम, तेल में पकाया जाता था - सफेद और रंगीन, इत्र के साथ और बिना। टार साबुन भी प्रस्तावित किया गया था - "मवेशी टहनियों से।"
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रूस में साबुन बनाने का इतिहास पूर्व-पेट्रिन युग में वापस चला जाता है। शिल्पकारों ने पोटाश और पशु वसा से साबुन बनाना सीखा। इस प्रकार, हर घर में इस बहु-आवश्यक उत्पाद का उत्पादन स्थापित किया गया था। छोटे साबुन कार्यशालाओं की संख्या का विस्तार हो रहा था, खासकर जब से रूस के पास इसके लिए सभी आवश्यक संसाधन थे, और सबसे पहले लकड़ी, क्योंकि पोटाश राख पर आधारित था। पोटाश मुख्य निर्यात उत्पादों में से एक बन गया, जिसके कारण बड़े पैमाने पर वनों की कटाई हुई। पीटर I के शासनकाल की शुरुआत तक, पोटाश के लिए एक सस्ता विकल्प खोजने का सवाल उठा। यह समस्या 185 में हल की गई थी, जब फ्रांसीसी रसायनज्ञ निकोलस लेबमैन नमक से सोडा प्राप्त करने में सक्षम थे। यह उत्कृष्ट क्षारीय पदार्थ पोटाश विस्थापित करता है।
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ब्रोकर ने इसे खीरे के रूप में बनाया। साबुन एक असली सब्जी की तरह दिखता था ताकि खरीदार के लिए मज़ेदार खरीद का विरोध करना मुश्किल हो। कारखाने के संस्थापक, हेनरिक अफानासिविच ब्रोकर, रूस में इत्र के राजा थे, और उन्होंने अपने व्यवसाय को खरोंच से शुरू किया। उनके कारखाने के शुरुआती उपकरणों में तीन बॉयलर, एक लकड़ी से जलने वाला स्टोव और एक पत्थर मोर्टार शामिल थे। सबसे पहले उन्होंने सस्ते, पेनी साबुन बनाया, लेकिन व्यापार इतना जीवंत हो गया कि जल्द ही ब्रोकर महंगे इत्र, कोलोन और साबुन का उत्पादन करने लगे। कारखाने में स्टीम इंजनों ने काफी हद तक मैनुअल काम किया है। 20 वीं शताब्दी की शुरुआत में, कई खरीदार साबुन खरीदने से खुश थे जो पानी में नहीं डूबते हैं। साबुन की झाड़ी के अंदर हवा के गुहा के कारण यह अच्छी तरह से बचा हुआ था।
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वर्तमान में, साबुन का औद्योगिक उत्पादन हर जगह स्थापित है। आधुनिक दुनिया में, एक औद्योगिक पैमाने पर साबुन के उत्पादन के साथ, छोटे निजी साबुन कारखाने भी दिखाई दिए हैं जहां आप सुंदर और दिलचस्प साबुन पा सकते हैं, क्योंकि अब सौंदर्य घटक बहुत महत्वपूर्ण है और साबुन का उपयोग केवल स्वच्छ प्रयोजनों के लिए करना बंद हो गया है। लेकिन फिर भी, निजी साबुन कारखाने दुर्लभ हैं, क्योंकि अधिक से अधिक लोग अपने स्वयं के साबुन उत्पादन को पसंद करते हैं, कई लोगों के लिए यह एक पसंदीदा चीज बन गई है, क्योंकि जब हम खुद साबुन बनाते हैं, तो हमारे पास रचनात्मकता के लिए बहुत जगह होती है। हम खुद भविष्य के साबुन के रंग, रचना और आकार के साथ आते हैं, इसलिए साबुन बनाना आज भी लोकप्रिय है!
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हम साबुन बनाने में क्यों रुचि रखते थे? हमने गलती से एक वीडियो सबक पर ठोकर खाई, जहां यह दिखाया गया है कि साबुन कैसे पकाने के लिए, हमने इसे आज़माने का फैसला किया, हमें यह वास्तव में पसंद आया, हमने वीडियो सबक और साहित्य की तलाश शुरू कर दी, जहां यह साबुन बनाने के बारे में कहता है। अपने लिए, मैंने बहुत सी दिलचस्प बातें सीखीं! हमने साबुन बनाने पर एक किताब खरीदने का फैसला किया, बहुत सारे उज्ज्वल विचारों को सीखा। अब हम साबुन के साथ आते हैं, इसका रूप, जो हम रंगों और आवश्यक तेलों को जोड़ते हैं! यह गतिविधि बहुत रोमांचक है!
लक्ष्य प्राप्त करने के लिए कार्य: साहित्यिक स्रोतों का अध्ययन करने के लिए जो साबुन के निर्माण के इतिहास, घर में खाना पकाने के तरीकों और साबुन की प्रजातियों की विविधता को दर्शाते हैं। साबुन की रासायनिक संरचना का अध्ययन करने के लिए। साबुन की तैयारी में अंतर्निहित रासायनिक प्रक्रियाएं। साबुन के लिए कच्चा माल। विभिन्न प्रकार के साबुन के जलीय घोल के प्रतिक्रिया माध्यम का अध्ययन करने के लिए। ठोस: "बेबी", "घरेलू", "गोहन्सन", तरल साबुन: "प्यार"। शुद्ध पानी और साधारण कठोर पानी में साबुन की धुलाई क्रिया की जांच करें। कठोर पानी में डिटर्जेंट की खपत के बारे में एक निष्कर्ष निकालें।
साबुन की उत्पत्ति का इतिहास किंवदंती के अनुसार, साबुन शब्द (अंग्रेजी में - साबुन) माउंट सैपो के नाम से बनाया गया था, जहां देवताओं के लिए बलिदान हुए थे। बलि के अलाव से पिघले हुए जानवरों की चर्बी और लकड़ी की राख का मिश्रण, तिबर नदी के किनारे की मिट्टी में बारिश से बह गया। कपड़े धोने वाली महिलाओं ने देखा कि इस मिश्रण की बदौलत कपड़े बहुत आसानी से धुल जाते थे।
समय के साथ पहले साबुन कारखाने, यहां तक \u200b\u200bकि "साबुन निर्माता" का पेशा, या, जैसा कि यह भी कहा जाता था, "सैपोनारियस" दिखाई दिया। वैसे, प्राचीन साबुन के क्षेत्र में पुरातत्वविदों द्वारा पहले साबुन कारखानों की पहचान की गई थी, और अधिक सटीक रूप से - प्रसिद्ध पोम्पेई के खंडहरों के बीच। पोम्पेई के पुरातात्विक स्थल के दौरान, साबुन कारखाना परिसर पाया गया। उस समय साबुन अर्ध-तरल था।
साबुन एक लक्जरी आइटम है। साबुन लंबे समय से एक लक्जरी आइटम रहा है और महंगी दवाओं और औषधि के साथ-साथ फार्मासिस्टों द्वारा तैयार किया गया था (वे, वैसे, साबुन के आविष्कारक हैं लूफै़ण) व्यक्तिगत रूप से महान परिवारों के लिए। धुलाई मुश्किल था, और सबसे अधिक बार पुरुषों ने किया।
सफाई प्रक्रियाएं प्राचीन ग्रीस में, पूरे शरीर को साफ करने के लिए रेत का उपयोग किया जाता था, जिसे विशेष रूप से नील नदी के किनारे से इस उद्देश्य के लिए लाया गया था। त्वचा को साफ करने के लिए, मिस्र के लोग मोम का उपयोग करते थे, जो पहले पानी में घुल जाता था। प्राचीन सफाई विधि: मुख्य सफाई एजेंट के रूप में लकड़ी की राख का उपयोग करें।
साबुन का उत्पादन साबुन का उत्पादन हमेशा एक सैपोनिफिकेशन प्रतिक्रिया पर आधारित होता है - क्षार के साथ उच्च कार्बोक्जिलिक एसिड और ग्लिसरॉल (यानी वसा) के एस्टर के हाइड्रोलिसिस, जिसके परिणामस्वरूप ट्राइहाइड्रिक अल्कोहल ग्लिसरॉल और उच्च कार्बोक्जिलिक एसिड (साबुन) के लवण बनते हैं। प्रतिक्रिया समीकरण इस प्रकार है:
कपड़े धोने के साबुन कपड़े धोने (धोने), को ठोस स्थिरता के साबुन कहा जाता है, जिसमें मुख्य रूप से फैटी, टार (रॉसिन) और नैफ्थेनिक एसिड के सोडियम लवण शामिल होते हैं; इनमें विभिन्न कार्बनिक और अकार्बनिक योजक शामिल हो सकते हैं जो साबुन की गुणवत्ता में सुधार करते हैं।
विशेष साबुन विशेष साबुन एक साबुन होता है जिसमें विशेष चिकित्सीय या कीटाणुरहित पदार्थ होते हैं। इनमें मेडिकल साबुन शामिल हैं, बाहरी रूप से मलहम, मलहम, पेस्ट के रूप में लागू होते हैं, साबुन में जोड़े गए सक्रिय सिद्धांत के प्रभाव के अनुसार चिकित्सीय मूल्य है।
साबुन के बारे में रोचक तथ्य। प्राचीन दुनिया में, साबुन को बकरी या गोजातीय वसा से बनाया जाता था, जिसे राख में मिलाया जाता था और उनके बालों को पीले, गुलाबी, लाल रंग में रंगा जाता था। इंग्लैंड में 14 वीं शताब्दी में साबुन गिल्ड ने साबुन लगाने वालों को सामान्य लोगों की तरह एक ही छत के नीचे रात बिताने के लिए मना किया था। रूस में 18 वीं शताब्दी के अंत में। शताब्दियों में, साबुन के बजाय, उन्होंने आलू का उपयोग किया, और बाद में - फ़र्न ऐश ने एक विशेष आदेश दिया - हर कोई जिसने इसे फिर से दर्ज किया, उसे साबुन से धोने का विशेषाधिकार प्राप्त हुआ
अनुभव 1 साबुन समाधान के वातावरण की जांच 1. एक क्षारीय वातावरण की उपस्थिति का निर्धारण करने के लिए फिनोलफथेलिन को जोड़ना। परिणाम: मध्यम थोड़ा क्षारीय 2. सार्वभौमिक संकेतक द्वारा पीएच का निर्धारण (इष्टतम पीएच \u003d 5.5) परिणाम: - कपड़े धोने का साबुन: पीएच \u003d 8-9 - शौचालय साबुन: पीएच \u003d 8 - प्राकृतिक साबुन: पीएच \u003d 8 - बच्चों का साबुन: पीएच \u003d 8-तरल साबुन: पीएच \u003d 6-7
निष्कर्ष - बच्चे की नाजुक त्वचा के लिए, "बेबी" श्रृंखला से साबुन चुनना आवश्यक है, क्योंकि उनके पास रंजक, हानिकारक सुगंधित सुगंध नहीं होते हैं जो एलर्जी का कारण बन सकते हैं। - एक वयस्क की त्वचा पर सबसे अधिक लाभकारी प्रभाव प्राकृतिक और तरल साबुन है। - घरेलू उद्देश्यों के लिए, शौचालय और घरेलू साबुन का उपयोग करना सबसे अच्छा है।
प्रयोग 2 कठोर पानी के लिए साबुन के अनुपात का निर्धारण जब कठोर पानी (मैग्नीशियम कैल्शियम आयनों की अधिकता के साथ) में साबुन मिलाते हैं, झाग उत्पन्न नहीं होता है, यहां तक \u200b\u200bकि जोरदार झटकों के साथ, यानी साबुन अपने धोने के गुणों को खो देता है। यह इस तथ्य के कारण है कि कठिन पानी में, साबुन उच्च कार्बोक्जिलिक एसिड के कैल्शियम और मैग्नीशियम लवण बनाता है, जो अघुलनशील हैं।
टिप्स हालांकि साबुन त्वचा को अच्छी तरह से साफ करता है, इसकी कमियां हैं - यह कठिन पानी में अच्छी तरह से झाग नहीं देता है और त्वचा को सूखता है। इसलिए, हर कोई हर दिन साबुन से अपना चेहरा नहीं धो सकता है, उदाहरण के लिए, जिनकी त्वचा बहुत शुष्क है उन्हें अपनी त्वचा को साफ करने के लिए दूध, लोशन और टॉनिक जैसे विशेष उत्पादों का उपयोग करना चाहिए। आप नल के पानी को उबालकर या 1 टेबलस्पून प्रति लीटर पानी डालकर नरम कर सकते हैं। एल। दूध। रंगहीन साबुन खरीदना बेहतर है, क्योंकि कुछ रंजक घटिया हो सकते हैं और एलर्जी पैदा कर सकते हैं। संवेदनशील त्वचा वाले लोगों के लिए बेबी सोप का उपयोग करना भी बेहतर है - बच्चों के लिए सामान का उत्पादन बेहतर तरीके से नियंत्रित होता है।
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सोप ओवंस हाथ
काम पूरा हो गया था: स्टेशेंको याना सेसकिना अन्या, वोगेल मार्क 4 "जी" श्रेणी के काम के प्रमुख: सफ्रोनोवा जी.ए.
Dzerzhinsky जिला। एमओयू लिसेयुम। 7
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हम इस विषय का चयन क्यों करते हैं:
यह बहुत प्राकृतिक सामग्री की संरचना में सोप का उपयोग करने के लिए पर्याप्त है। और इस समस्या के लिए, हम एक अनुभवी हस्तनिर्मित साबुन का उपयोग करके कम से कम पैसे देने के लिए तैयार हैं। कभी भी एक छोटा सा बच्चा क्या सोचेगा जो कि KCHCHEN पर ITSELF द्वारा किया जा सकता है। एक ही समय में, इसमें शामिल होने के लिए पूरी तरह से अपने स्वाद और त्वचा की विशेषताएं मिल जाएगा।
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कार्य का लाभ:
क्या आप गृह स्थितियों में साबुन देख सकते हैं
उद्देश्य:
1. साबुन APPEAR से क्या है? 2. क्या साबुन से मिलकर बनता है? 3. घर में सोप को कैसे रोकें?
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1. क्या आप अक्सर साबुन का इस्तेमाल करते हैं? (हाँ / नहीं) 2. क्या आप जानते हैं कि साबुन में क्या होता है? (हां / नहीं) 3. क्या आपको लगता है कि घर पर साबुन बनाना संभव है? (हाँ / नहीं) 4. क्या आप जानते हैं कि साबुन एक सुखद सुगंध क्या देता है? (हां / नहीं) 5. क्या आप साबुन बनाने की विधि जानना चाहेंगे? (हां / नहीं)
शख्सियत:
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सवाल: परिणाम
कुल साक्षात्कार: 41 लोग
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साबुन बनाने का इतिहास कम से कम 6 हजार साल पुराना है। प्राचीन यूनानियों ने शरीर को रेत से साफ किया था। प्राचीन मिस्रियों ने पानी में घुलने वाले मोम के पेस्ट से खुद को धोया। लंबे समय तक, लकड़ी की राख को धोने के लिए इस्तेमाल किया जाता था। किंवदंती के अनुसार, साबुन शब्द (अंग्रेजी में - साबुन) माउंट सैपो के नाम से बनाया गया था, जहां देवताओं के लिए बलिदान हुए थे। बलि के अलाव से पिघले हुए जानवरों की चर्बी और लकड़ी की राख का मिश्रण, तिबर नदी के किनारे की मिट्टी में बारिश से बह गया। कपड़े धोने वाली महिलाओं ने देखा कि इस मिश्रण की बदौलत कपड़े बहुत आसानी से धुल जाते थे। इसलिए, धीरे-धीरे उन्होंने न केवल कपड़े धोने के लिए, बल्कि शरीर को धोने के लिए भी "देवताओं के उपहार" का उपयोग करना शुरू कर दिया।
साबुन बनाने का इतिहास:
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साबुन का इतिहास।
साबुन लंबे समय से एक लक्जरी आइटम रहा है और महंगी दवाओं और औषधि के साथ इसका महत्व था। लेकिन धनी लोग भी अपने कपड़े धोने का खर्च नहीं उठा सकते थे। इसके लिए, अलग-अलग क्ले और पौधों का उपयोग किया गया था। धुलाई मुश्किल था, और सबसे अधिक बार पुरुषों ने किया। मध्ययुगीन इटली में डिटर्जेंट उत्पादन स्ट्रीम पर रखा गया था। सौ वर्षों के बाद, इस शिल्प के रहस्य स्पेन पहुंचे, और ग्यारहवीं शताब्दी से। मार्सिले साबुन बनाने का केंद्र बन गया, फिर वेनिस।
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साबुन का इतिहास
रूस के लिए, यहाँ साबुन निर्माण के रहस्य बीजान्टियम से विरासत में मिले हैं, और उनके स्वयं के साबुन निर्माता केवल 15 वीं शताब्दी में दिखाई दिए। यह ज्ञात है कि गैवरिला एंड्रीव ने टवर में खोला "एक साबुन बॉयलर के साथ एक साबुन पकाने की मशीन ...", मास्को में एक साबुन की पंक्ति थी। पीटर के तहत साबुन का औद्योगिक उत्पादन स्थापित किया गया था। XVIII सदी में, शुआ शहर का कारखाना अपने साबुन के लिए प्रसिद्ध हो गया। यहां तक \u200b\u200bकि शहर के प्रतीक पर साबुन की एक पट्टी है। लोदीगिन कारखाने का साबुन बहुत प्रसिद्ध था, इसे इतालवी के बाद सबसे अच्छा माना जाता था। यह गाय, बादाम, तेल में पकाया जाता था - सफेद और रंगीन, इत्र के साथ और बिना। टार साबुन भी प्रस्तावित किया गया था - "मवेशी टहनियों से।"
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साबुन का इतिहास
XV सदी में, इटली में, सेवोन में, उन्होंने पहली बार औद्योगिक तरीके से ठोस साबुन का उत्पादन शुरू किया। उसी समय, वसा को राख के साथ नहीं जोड़ा गया था, लेकिन प्राकृतिक कैलक्लाइंड सोडा के साथ। इसने साबुन की लागत को काफी कम कर दिया, और, इसलिए, अपने साबुन को शिल्प उत्पादन की श्रेणी से विनिर्माण क्षेत्र में स्थानांतरित कर दिया। 14 वीं शताब्दी से जर्मनी में साबुन के कारखाने दिखाई देने लगे। खाना पकाने के साबुन के लिए, हमने विभिन्न उद्योगों से गोमांस, भेड़ का बच्चा, सुअर का मांस, घोड़े की वसा, हड्डी, व्हेल और मछली के तेल, अपशिष्ट उत्पादों का इस्तेमाल किया। वनस्पति तेलों को भी जोड़ा गया था - अलसी, कत्था।
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सोप में क्या शामिल हैं:
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पूर्वसूचना पाने के लिए, हमें चाहिए:
सोप बेसिस
प्लास्टिक या ग्लास क्षमता
लकड़ी के सामान
रंजक
आवश्यक तेलों
नए नए साँचे
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चरण 1 हम आवश्यक सामग्री, उपकरण और टेबल तैयार करेंगे
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2 चरण
हम सामर्थ्य में सोप बेसिस के विभिन्न टुकड़े करते हैं
हम एक माइक्रोवेब के साथ कट (सबसे छोटी क्षमता पर)
एलेना वेसेलोवा
पुराने पूर्वस्कूली बच्चों के लिए प्रस्तुति पाठ "सुगंधित साबुन"
लक्ष्य:
परिचय कराना बच्चे साबुन के साथ
कार्य:
बच्चों को मनुष्यों को साबुन का महत्व समझने में मदद करें
ज्ञान का विस्तार करो दुनिया में बच्चे
भावनात्मक रूप से सकारात्मक रवैया बनाएं बच्चे माता-पिता के साथ घर पर हस्तनिर्मित साबुन बनाने के लिए
स्लाइड 1। « सुगंधित साबुन»
दोस्तों, कृपया हमें बताएं कि शरीर से गंदगी को धोने, कपड़े साफ करने और कीटाणुओं से खुद को बचाने में क्या मदद करता है?
उत्तर बच्चे(साबुन)
ठीक है दोस्तों! साबुन - हमारे महान सहायक! यह हमारे हाथों से गंदगी और कीटाणुओं को दूर करता था। सूक्ष्मजीव, हालांकि छोटे हैं, बहुत बुरे हैं और हमारे स्वास्थ्य को बहुत नुकसान पहुंचा सकते हैं।
और क्या आपको लगता है कि लोग हमेशा से थे साबुन? (जवाब बच्चे) .
आज मैं आपको साबुन के दिखने की कहानी बताऊंगा।
प्राचीन समय में, प्राचीन रोम में, लोग सोचने लगे कि तैलीय त्वचा से गंदगी कैसे धोएं। और उन्होंने देखा कि राख राख अच्छी तरह से कीचड़ है। जले हुए अलाव के बाद, राख बनी रही, जिसे लोगों ने पानी में घोलकर इस पानी से धोया। प्राचीन रोमन लोगों ने आग से राख के साथ बोनफायर, पकाया, वसा मिलाया, और बारिश की धाराओं ने इस द्रव्यमान को एक नदी में धोया, जिसमें स्थानीय महिलाओं ने कपड़े धोए, यह देखते हुए कि वसा और राख के मिश्रण से, कपड़े धोने बेहतर धोया गया था।
और प्राचीन ग्रीस में, रेत और मोम का उपयोग किया जाता था।
और प्रकृति में भी फोम बनाने में सक्षम कई पौधे थे। लोग साबुन के बजाय उनका उपयोग भी करते थे, ये हैं बर्डबेरी बेरीज, नद्यपान और ड्रग सोप (वे इसे कहते हैं "घास घास", "कुत्ते साबुन» ).
वैज्ञानिक अभी भी बहस कर रहे हैं “किसने और कब आविष्कार किया साबुन?» । लेकिन अभी तक वे आम सहमति में नहीं आए हैं। साबुन का इतिहास चला जाता है "जड़ें" पुरातनता में। खुदाई के दौरान, पुरातत्वविदों को थेरेपी मिली, जिसमें साबुन बनाने की विधि का वर्णन किया गया था। और साबुन के टुकड़े भी मिले।
धीरे-धीरे लोगों ने खाना बनाना सीखा साबुन, और एक पेशा दिखाई दिया « साबुन बनाने वाला» । मगर साबुन लंबे समय तक यह एक लक्जरी आइटम था और बहुत महंगा था। और कई गृहिणियों ने पकाया अपने आप को साबुन.
भविष्य में, उत्पादन तकनीकें विकसित हुईं, उपकरण दिखाई दिए, जिससे साबुन बनाने की प्रक्रिया सरल हुई और उन्होंने हर जगह इसका इस्तेमाल करना शुरू कर दिया। यहां जानिए कैसे साबुन विनिर्माण उद्यमों में। (वीडियो चालू करें, चित्र पर क्लिक करें) https://youtu.be/mtwTjjSOdUw
और अब, आधुनिक तकनीक के लिए धन्यवाद, हम विभिन्न प्रकार के साबुन से मिल सकते हैं। यह और तरल साबुनजिसका इस्तेमाल डिटर्जेंट और घरेलू सामान के रूप में किया जाता है साबुन, कपड़े, शौचालय पर गंदे दाग धोने के लिए उपयोग किया जाता है साबुनहम अपने हाथ धोने के लिए उपयोग करते हैं, साथ ही साथ एक विशेष साबुनजिसका उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता है।
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साबुन जीवन और मानव गतिविधि के कई क्षेत्रों में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। बीमारी के प्रसार को रोकने में इसकी भूमिका आवश्यक है। सौंदर्य प्रसाधन उद्योग में, साबुन का उपयोग कई शैंपू और क्रीम के मुख्य घटक के रूप में किया जाता है।
कपड़ा उद्योग में, जल-अघुलनशील साबुन का उपयोग जलरोधी कपड़े बनाने के लिए किया जाता है।
धातु उद्योग में, धातुओं को जंग से बचाने के लिए साबुन का उपयोग किया जाता है।
छोटा पतला साबुन का एक केक का अवशेष लगभग हर दर्जी का काम सेट है। तथ्य यह है कि इसकी मदद से पैटर्न को खींचना सुविधाजनक है कपड़ा: ट्रेस स्पष्ट रहता है, जैसे कि एक पेंसिल से, और फिर बाद में इसे निकालना आसान है - साबुन की लाइनें या तो काम पर खुद से चली जाती हैं या इस्त्री करने के बाद गायब हो जाती हैं।
हाल तक साबुन व्यक्तिगत स्वच्छता और घरेलू उद्देश्यों के लिए पूरी तरह से सेवा की। और केवल तब जब यह विशेष रूप से सराहना की जाने लगी, साबुन बनाना एक लोकप्रिय शौक बन गया, एक ओर, सकारात्मक भावनाओं का एक बहुत, और दूसरे पर - एक प्राकृतिक उत्पाद।
साबुन घर पर करना शुरू किया।
और अब मैं आपको बनाने का तरीका बताऊंगा घर पर साबुन.
1. आरंभ करने के लिए साबुन झंझट की जरूरत है।
2. 2. फिर बेस तेल और ग्लिसरीन को मिलाएं, थोड़ा पानी डालें और काट लें साबुन। अच्छी तरह से मिलाएं।
3. फिर पानी के स्नान में गर्म करें जब तक कि साबुन पूरी तरह से घुल न जाए।
4. बेस तैयार होने के बाद, इसे पानी के स्नान से हटा दिया जाना चाहिए और सुगंधित तेल और डाई जोड़ना चाहिए।
5. तेल के साथ मोल्ड को चिकनाई करना उचित है। साबुन इसे प्राप्त करना आसान था।
बहना मोल्ड साबुन, जैसा कि आप चाहते हैं और रेफ्रिजरेटर में जमने के लिए 2 - 3 घंटे सेट करें।
6. हम नए नए साँचे से बाहर निकालते हैं और यह कितना सुंदर है साबुन निकला.
शिक्षक:
तुम लोग आज साबुन की घटना के बारे में जान गए। आइए आपके साथ याद करते हैं कि मैंने क्या बात की थी। चलो एक प्रश्नोत्तरी है।
किसने याद किया क्यों एक व्यक्ति साबुन?
साबुन की जगह प्राचीन काल में लोग क्या इस्तेमाल करते थे?
खाना बनाने वाले का क्या नाम है साबुन?
साबुन के प्रकार क्या हैं।
जहां और लोगों ने आवेदन करना शुरू कर दिया है साबुन?
अच्छा किया, अब पहेलियों का अनुमान लगाओ।
दोस्तों आप करना चाहते हैं do-it- अपने आप साबुन? (जवाब बच्चे)
आओ, तुम, अपने माता-पिता के साथ मिलकर एक घर बनाओ साबुन इसे स्वयं करें और हम नामक प्रदर्शनी की व्यवस्था करेंगे « सुगंधित साबुन» .
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साबुन के निर्माण और उत्पादन का इतिहास
साबुन के निर्माण का इतिहास सैकड़ों साल पुराना है और रहस्य और किंवदंतियों में छाया हुआ है। रिपोर्टों के अनुसार, साबुन प्राचीन सुमेर और बेबीलोन (लगभग 2800 ईसा पूर्व) में बनाया गया था। लगभग 2200 ईसा पूर्व की मिट्टी की गोलियों पर मेसोपोटामिया में साबुन निर्माण प्रौद्योगिकियों के विवरण बहुत पहले पाए गए थे। और मिस्र के पपाइरस, दूसरी सहस्राब्दी ईसा पूर्व के बीच में पाया गया था, यह दर्शाता है कि मिस्र के लोग नियमित रूप से साबुन से धोते थे, केवल वैज्ञानिकों के अनुमानों की पुष्टि की।
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प्राचीन रोम में समान डिटर्जेंट का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता था। किंवदंतियों में से एक साबुन और यहां तक \u200b\u200bकि साबुन शब्द (अंग्रेजी) को माउंट सैपो के साथ जोड़ता है, जिस पर प्राचीन रोम में देवताओं के लिए एक बलिदान किया गया था।
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स्वच्छता के साधन के रूप में साबुन की खोज प्रसिद्ध प्राचीन चिकित्सक गैलेन को बताई गई है, जो दूसरी शताब्दी में रहते थे। ई। रोमन साम्राज्य के पतन के बाद, धोने की संस्कृति खो गई थी, और साबुन कई शताब्दियों के लिए भूल गया था, जिसने कई हद तक कई महामारियों में योगदान दिया था जो मध्य युग में यूरोप को सचमुच तबाह कर दिया था। फ्रांस और इंग्लैंड में, साबुन केवल 13 वीं शताब्दी में फिर से प्रकट हुआ। और केवल फार्मासिस्टों द्वारा निर्मित किया गया था, जो कुलीन परिवारों के लिए इस कला की सभी सूक्ष्मताओं को जानते थे। प्राचीन चिकित्सक गैलेन
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XIX सदी की शुरुआत में महान फ्रांसीसी वैज्ञानिक पाश्चर। पाया गया कि बैक्टीरिया रोगजनक हैं, व्यक्तिगत स्वच्छता का महत्वपूर्ण महत्व सभी के लिए स्पष्ट हो गया है। लुई पाश्चर
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साबुन - एक तरल या ठोस उत्पाद जिसमें सर्फैक्टेंट्स होते हैं, पानी के साथ संयोजन में, या तो कॉस्मेटिक उत्पाद के रूप में उपयोग किया जाता है - सफाई और त्वचा की देखभाल के लिए; या घरेलू रसायनों के साधन के रूप में - डिटर्जेंट (कपड़े धोने का साबुन)।
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साबुन में उच्च कार्बोक्जिलिक एसिड के सोडियम और पोटेशियम लवण होते हैं: स्टीयरिक एसिड पामिनिटिक एसिड
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साबुन प्राप्त करने के लिए, वसा को क्षारीय हाइड्रोलिसिस के अधीन किया जाता है:
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Saponification एक एस्टर का हाइड्रोलिसिस है जिसमें अल्कोहल और एसिड (या इसका नमक होता है, जब सैपोनिफिकेशन के लिए क्षार घोल लिया जाता है)। जब सैपोनाइजिंग वसा, जो उच्च फैटी एसिड और ग्लिसरॉल के एस्टर होते हैं, तो फैटी एसिड के क्षार लवण बनते हैं, जिन्हें साबुन कहा जाता है (इसलिए "सैपोनिफिकेशन" शब्द की उत्पत्ति)। जैविक चयापचय (शरीर द्वारा वसा के टूटने और अवशोषण) में सैपोनिफिकेशन का बहुत महत्व है, जो संबंधित एस्टरेज़ एंजाइम के प्रभाव में होता है।
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वसा का हाइड्रोजनीकरण - यह प्रक्रिया का नाम है, हाइड्रोजन के अतिरिक्त असंतृप्त एसिड के अवशेषों से जो वसा बनाते हैं। नतीजतन, ठोस वसा से, अणुओं जिनमें असंतृप्त हाइड्रोकार्बन कट्टरपंथी होते हैं, ठोस वसा संतृप्त (संतृप्त) फैटी एसिड के अवशेषों से युक्त होते हैं। उत्प्रेरक की उपस्थिति में हाइड्रोजनीकरण को दबाव में किया जाता है:
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साबुन धोने की क्रिया
साबुन को पानी में हाइड्रोफिलिक भाग में डुबोया जाता है, और हाइड्रोफोबिक को बाहर धकेल दिया जाता है। साबुन के अणु में दो भाग होते हैं: हाइड्रोफोबिक (पानी के लिए शत्रु) और हाइड्रोफिलिक (पानी के अनुकूल)।
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सिंथेटिक डिटर्जेंट
सिंथेटिक डिटर्जेंट - डिटर्जेंट (अंग्रेजी डिटर्जेंट - साफ करने के लिए) - ये विभिन्न कार्बनिक और अकार्बनिक रासायनिक यौगिकों की रचनाएं हैं।
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सिंथेटिक डिटर्जेंट (एसएमएस) के अलावा, घरेलू रासायनिक वस्तुओं में शामिल हैं:
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सिंथेटिक डिटर्जेंट की मुख्य सामग्री
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धोने के उत्पादों के लिए इच्छित सिंथेटिक डिटर्जेंट निम्नलिखित मानदंडों के अनुसार विभाजित हैं: एकत्रीकरण की स्थिति के अनुसार: ठोस (टुकड़ों के रूप में - कपड़े धोने का साबुन), पाउडर, विविधता - दानेदार; तरल; पेस्ट; नियुक्ति द्वारा: विभिन्न प्रकार के फाइबर के लिए - सार्वभौमिक; कपास, लिनन और उनके उत्पादों के लिए; रेशम, ऊन, कृत्रिम और सिंथेटिक कपड़ों के उत्पादों के लिए; लिनन और घरेलू जरूरतों को भिगोने के लिए; विशेष प्रयोजन। सिंथेटिक डिटर्जेंट अनिवार्य प्रमाणीकरण के अधीन हैं; जटिल कार्रवाई के सिंथेटिक डिटर्जेंट (ब्लूइंग, स्टार्चिंग, एंटीस्टेटिक उपचार, आदि के साथ); आवेदन की विधि द्वारा: उच्च (गैर-मानकीकृत) हाथ धोने के लिए फोमिंग और एक्टिवेटर-प्रकार की वाशिंग मशीनों में; कम फोमिंग के साथ - स्वचालित और अर्ध-स्वचालित वाशिंग मशीन में धोने के लिए।
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एसएमएस आवेदन
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