Бизнес-план магазина детского питания. До официальных шагов. Сколько понадобится денег и где их брать

Бизнес по продаже товаров для детей является одним из самых доходных. Каждый родитель старается обеспечить свое чадо всем самым лучшим: , игрушками, средствами гигиены и едой. На последнем мамочки не станут экономить, так как здоровье малыша всегда на первом месте. Поэтому качественное детское питание постоянно пользуется спросом, и открытие специализированного магазина вполне может стать доходным бизнесом. В этой статье мы расскажем, как открыть магазин детского питания с нуля.

Этапы открытия магазина

Залогом успешного бизнеса является . В нем содержится информация о стартовом капитале будущего предпринимателя, предлагаемом ассортименте, приводится анализ спроса, излагаются в привязке к датам этапы открытия магазина, рассматриваются конкурентные преимущества и возможные риски, рассчитываются сроки окупаемости.

Процесс открытия магазина состоит из следующих этапов:

• маркетинговое исследование;
• поиск помещения;
• и обустройство торговой точки;
• поиск поставщиков, закупка первой партии товара;

Анализ рынка

В ходе маркетингового исследования вы должны выяснить следующее:

1. численность и состав населения вашего города;
2. сколько магазинов предлагают клиентам подобную продукцию;
3. какое соотношение спроса и предложения;
4. какой продукт находится в дефиците или отсутствует в ассортименте конкурентов;
5. что не устраивает покупателей в работе конкурентов (выясняется с помощью соцопросов на улицах города, в развлекательных центрах и на детских площадках, а также в социальных сетях);
6. особенности ценообразования на товар;
7. какой средний доход у магазинов детского питания.

Поиск помещения

Если маркетинговое исследование подтвердило целесообразность открытия нового магазина, вы можете приступать к поиску подходящего помещения. Желательно, чтобы оно было в месте с высоким уровнем проходимости – возле детских садов, парков, развлекательных центров и поликлиник, где чаще всего бывают потенциальные клиенты – мамы с детьми. Нежелательно арендовать помещение возле супермаркетов, крупных аптек и детских универмагов.

К размерам помещения нет особых требований. Для небольшого маркета достаточно 15–20 кв. м. площади. Для магазина среднего масштаба понадобится помещение размером 40–50 кв. м., 80% площади которого отводится на торговый зал, а остальное – на подсобное помещение, санузел и комнату для персонала. Так как клиенты часто приходят с детьми, важное значение имеет интерьер магазина. Стены должны быть окрашены в теплые приятные тона, пол не должен быть скользким, нежелательны ступеньки и высокие пороги.

Регистрация бизнеса

Чтобы открыть магазин детского питания, нужно зарегистрировать себя как индивидуального предпринимателя. Дальше нужно встать на учет в налоговой инспекции. Оптимальной системой налогообложения для этого вида бизнеса , при котором нет необходимости устанавливать и регистрировать .

Также для работы вам необходимо будет получить ряд документов:

• разрешение санэпидемстанции;
• разрешение пожарной инспекции;
• санитарные книжки для всего персонала.

Закупка мебели и оборудования

• запоминающееся название и яркая заметная вывеска;
• рекламные указатели;
• объявление в газете, на радио и в других СМИ;
• создание сайта, групп в социальных сетях;
• распространение листовок возле магазина, на детских площадках и в парках;
• сотрудничество с поликлиниками, развлекательными центрами и магазинами игрушек для раздачи в них рекламных буклетов и листовок;
• торжественное открытие;
• наличие акций, предоставление скидок постоянным клиентам.

Калькуляция прибыльности и окупаемости бизнеса

Первоначальные расходы будут включать:

• регистрация и организационные расходы – от 20 тыс. руб.;
• ремонт помещения – от 100 тыс. руб.;
• закупка оборудования – от 80 тыс. руб.;
• закупка первой партии товара – около 100 тыс. руб.;
• подготовительные курсы для продавцов-консультантов – 15 тыс. руб.;

Подытожив, получаем, что открыть магазин детского питания можно со стартовым капиталом как минимум в 300 тыс. руб.

Наценка на товары детского питания обычно не превышает 40%, а средний чек в небольших специализированных магазинах составляет около 200 руб. Пятьдесят покупателей – также средний показатель – в день могут обеспечить 10 тыс. выручки, соответственно, около 4 тыс. дохода в день и 120 тыс. руб – в месяц.

Если вычесть ежемесячные расходы на арендную плату, зарплату сотрудников, коммунальные платежи, которые в сумме составляют 80-90 тыс. руб. в месяц, можно рассчитывать на срок окупаемости 1–1,5 года.

Как открыть розничный магазин: Видео

• 1 Преимущества бизнеса с детьми
• 2 Сколько стоит детское питание
• 3 Бизнес-идея, как открыть магазин детского питания
• 4 Бизнес-план детского магазина
  • 4.1 1. Анализ рынка
  • 4.2 2. Анализ целевой аудитории
  • 4.3 3. Подготовка юридической базы
  • 4.4 4. Ассортимент и наценка на детское питание и другие категории товаров
  • 4.5 5. Поиск поставщиков
  • 4.6 6. Поиск сотрудников
  • 4.7 7. Маркетинговый план
  • 4.8 8. Финансовый план
  • 4.9 9. Производственный план

Открыть магазин, ориентированный на детское питание, несложно — сложнее победить в конкурентной борьбе с другими продавцами детских товаров. Но если все сделать правильно, после выхода на окупаемость такой магазин может принести приличный доход. Разберем, как открыть магазин детского питания, сколько вложений вам потребуется и насколько быстро он окупится.

Преимущества бизнеса с детьми

Бизнес, который напрямую связан с детскими товарами, относится к стабильным и перспективным. Эта ниша мало подвержена колебаниям, а цены на основные продукты из года в год только растут. Владельцу магазина детского питания не стоит беспокоиться о возможных кризисах: вне зависимости от сезона и других факторов недостатка в клиентах не предвидится.

Спрос на товары для детей есть абсолютно в любое время. Если правильно выбрать расположение точки и ассортимент товаров, магазин детского питания быстро выйдет на окупаемость и сможет приносить владельцу доход уже через несколько месяцев после открытия.

Сколько стоит детское питание

Розничная цена детского питания зависит от категории товаров, марки, производителя и других факторов. Средние розничные цены сейчас:

На молочные смеси — от 300 рублей

На сухие смеси для приготовления каш — от 80 рублей

На овощные и фруктовые пюре — от 50 рублей

На мясные пюре — от 80 рублей

На соки для детей — от 20 рублей

В этой нише можно ставить наценку на товары до 100%, то есть закупочная цена может быть в два раза ниже продажной.

Бизнес-идея, как открыть магазин детского питания

Специализированных магазинов детского питания немного. Обычно такие товары продают:

• в детских отделах супермаркетов;
• в аптеках;
• в магазинах детских товаров.

Даже если ваш магазин будет специализироваться на питании, разумно добавить также другие товары для детей — как связанные с едой (тарелки, слюнявчики, бутылочки и т.д), так и не связанные (одежда, игрушка). Но имейте в виду, что в этой нише высокая конкуренция. Чтобы бизнес оказался прибыльным, нужно тщательно изучить ассортимент и цены всех окрестных магазинов с детскими товарами и спрос у вашей целевой аудитории. Чтобы магазин приносил прибыль, вам нужно или привлечь покупателей более низкими ценами, или предложить им востребованные товары, которых нет у конкурентов, или дополнительные услуги (например, доставку на дом).

Также вы можете открыть интернет-магазин — в таком случае не нужно тратить деньги на аренду и ремонт, но потребуется грамотная маркетинговая стратегия и бюджет на рекламу.

Бизнес-план детского магазина

В бизнес-плане магазина с товарами для детей, как и в любом другом плане, должны содержаться следующие пункты:

1. Анализ рынка

Проанализируйте ваших ближайших конкурентов. Где находятся их магазины? Насколько местоположение влияет на получение прибыли? Какие цены на продукты выставляют ваши конкуренты? Кто является их целевой аудиторией? Есть ли у них франшиза, насколько она успешна? Сколько примерно зарабатывают ваши конкуренты в месяц и сколько тратят на продвижение своего проекта? Исходя из ответов на эти вопросы, вы сможете оценить перспективы вашего магазина, подобрать оптимальный ассортимент и выбрать правильную ценовую политику.

2. Анализ целевой аудитории

Если вы открываете бизнес, связанный с детьми, в спальном районе крупного города, Вашей целевой аудиторией станут жители этого района, которые хотят дать своему ребенку самое лучшее с первых моментов его жизни. Как правило, на такие товары можно ставить высокую наценку.

Если вы хотите открыть магазин с уцененными или попросту недорогими товарами, ориентируйтесь на потребности своей целевой аудитории. В таком случае лучше всего будет арендовать недорогое помещение и не ставить высокий ценник на товары, поскольку ваш потенциальный покупатель не готов переплачивать..

3. Подготовка юридической базы

Для открытия магазина с детскими товарами вам нужно будет создать . У ИП есть и очевидные плюсы - простота оформления (за 5 рабочих дней в региональном или городском офисе федеральной налоговой службы), низкий налог на прибыль (15 процентов на чистую прибыль без дополнительных выплат) и не требующее особых навыков сопровождение бизнеса. Если вы хотели бы открыть франшизу, расшириться или продавать товары, на которые должна быть лицензия (например, медицинские препараты и так далее), задумайтесь об открытии ООО. Таким образом вы получите возможность привлечения инвесторов и спонсоров к вашему бизнесу, сможете торговать неограниченным количеством товаров и подготовите проект к выходу в сегмент среднего бизнеса. Налоги при оформлении ООО увеличиваются - придется платить примерно в два раза больше, чем ИП. Документооборот также будет существенно больше.

4. Ассортимент и наценка на детское питание и другие категории товаров

Для продажи в магазине детских товаров вам нужно будет подобрать широкую линейку различных изделий. Обязательно должно быть представлено детское питание - наценка на него в среднем по рынку составляет сто процентов, но на первых порах вы можете ее уменьшить, чтобы привлечь аудиторию. Кроме того, есть смысл предлагать в магазине различные игрушки, не требующие лицензирования товары для улучшения сна и другие полезные приспособления, которые пользуются спросом у родителей. Дополнительные товары для родителей позволят примерно в два раза увеличить выручку - стенды с подобными изделиями всегда есть в магазинах детских товаров и питания.

Относитесь к выбору ассортимента внимательно - именно он привлечет или оттолкнет первых покупателей. От ассортимента во многом зависит, насколько быстро ваш магазин выйдет на полную окупаемость.

5. Поиск поставщиков

Вы можете покупать нужные вам изделия на оптовых складах по всей России или привозить уникальные товары из-за рубежа. Лучше найти постоянных крупных поставщиков товаров, которые сами являются магазином с оптовым складом, и приобретать некоторую часть ассортимента у них. Найти наилучшего поставщика можно либо по отзывам на тематических форумах, либо по личному знакомству. Учитывая, что большинство предпринимателей, заинтересованных в начале своего бизнеса, не знакомы со спецификой выбранной ими сферы до конца, хорошим вариантом будет поиск поставщиков через общие базы и конкурентов. Выяснить, кто поставляет товары вашим ближайшим конкурентам, не составит труда - это прописано либо на официальном сайте магазинов, либо в их декларации, которая выкладывается на их сайте или на портале федеральной налоговой службы в открытом доступе.

6. Поиск сотрудников

Магазину нужны охранник, уборщица (которая может работать от торгового центра, в котором вы арендуете помещение), два продавца-консультанта. Вы сами можете выступать в качестве менеджера и директора магазина. Это позволит сэкономить на тратах на заработные платы сотрудникам и держать ситуацию внутри вашего бизнеса под контролем. Бухгалтерию на первые полгода лучше отдать на аутсорс - это будет стоить меньше, чем работа с бухгалтером, а качество не изменится

7. Маркетинговый план

Вам нужно прописать рекламный план, который также называется маркетинговым. Рекламировать свой магазин можно как онлайн, так и оффлайн. Выбирайте рекламу на городских сайтах, где находится ваша целевая аудитория, и в социальных сетях.

Для сайтов вам нужно будет создать баннеры (крупные картинки с кратким описанием продукта и фотографией) и тизеры (небольшие картинки с минимальным количеством слов и небольшим снимком). Для социальных сетей потребуется включить таргетированную рекламу, которая будет подбирать пользователей из ядра вашей целевой аудитории и показывать предложение только им. Создайте свои группы в крупнейших социальных сетях и страницу в Инстаграм, если планируете расширять свой бизнес.

Свой сайт может стать еще одним инструментом для грамотного продвижения. В будущем он поможет вам создать также интернет-магазин. Это — хорошая идея для мам в декрете . Создайте сайт, откройте разделы с форумом и отзывами. Это позволит создать имидж честной компании, которая не боится получать критику от потенциальных клиентов. Также форум позволит вам сосредоточить на своем интернет-ресурсе всю целевую аудиторию.

8. Финансовый план

Создайте несколько таблиц с указанием всех расчетов — расходы постоянные и единоразовые, предполагаемые доходы, расчет финансовых показателей бизнеса. На аренду помещения уйдет от 50 тысяч рублей (чуть больше - если вы арендуете помещение не в торговом центре, а в жилом доме). На отделку магазина нужно будет потратить от ста тысяч рублей (инвестиция единовременная). Приобрести оборудование будет стоить примерно 200 тысяч рублей. Каждый месяц вам нужно будет закупать новые продукты и товары для продажи - на это уйдет до трехсот тысяч рублей при открытии небольшого магазинчика. Не забудьте про выплату заработных плат сотрудникам - для этого нужно будет выделять от ста тысяч рублей каждый месяц. Обслуживание касс и компьютеров, аутсорс, получение лицензий на продажу медикаментов - еще примерно 30 тысяч в месяц. Таким образом составят не менее 500 000 — 600 000 рублей. Бизнес может окупиться уже через 2-3 месяца.

Примерная прибыль после выхода на окупаемость составляет от 500 тысяч рублей в месяц. Когда вы откроете интернет-магазин, она удвоится. Забирать покупки пользователи смогут прямо в вашем физическом магазине. Также интернет-магазины предлагают услуги доставки.

9. Производственный план

В производственном плане обычно указывают, как нужно оформить помещение, где будут проходить провода электричества, где располагается система реагирования и так далее. Производственный план также позволит составить список всех приобретений, которые нужны для открытия своего магазина детского питания.

Укажите, сколько будет стоить детское питание, которое вы планируете приобретать, на каких еще товарах вы собираетесь сделать акцент и какую наценку на них можно поставить. Ориентируйтесь на данные по магазинам конкурентов, выбирая наиболее подходящие для вашей ниши компании, которые продают те же товары.

Сегодня бизнес на детских товарах — один из самых перспективных и выгодных. Если вы не боитесь конкуренции и хорошо изучили потребности своей целевой аудитории — открывайте магазин детского питания и зарабатывайте.

Энциклопедическая справка: магазин детского питания - розничная торговая точка, ассортимент которой составляют молочные смеси, каши, фруктовые пюре, соки и другие продукты питания для детей разных возрастов.

С необходимостью покупки детского питания сталкиваются все родители. Учитывая ежегодное число новорожденных, торговля детским питанием кажется прибыльным делом. Однако у этого бизнеса множество особенностей и подводных камней. Прочитав эту статью, вы узнаете, как открыть магазин детского питания и не оказаться в аутсайдерах.

Шаг за шагом к стабильной прибыли от продажи детского питания

Шаг первый : готовим юридическую и материальную базу

С юридической точки зрения открытие магазина детского питания мало чем отличается от организации любой другой торговой точки. Нужна налоговая регистрация (как ИП или ООО), разрешение от СЭС (выдается 1 раз в 5 лет) и согласование с пожнадзором. У всех продавцов должны быть санитарные книжки. Лицензированию этот вид деятельности не подлежит.

Чтобы понять, сколько стоит открыть магазин детского питания, в первую очередь оцените затраты на материальную базу.

Вам понадобится небольшое помещение - 15–20 м?, на которых вы разместите и торговый зал, и склад. Арендовать большую площадь при такой специализации не рентабельно. Выбирая помещение под будущий магазин, отдавайте предпочтение людным местам, но вдали от крупных аптек, супермаркетов и универсальных детских магазинов. Оптимальное место - на территории или в непосредственной близости от детской поликлиники. Неплохим выбором станет помещение рядом с детским садом или школой, а также в районе с новостройками.

Никакого особенного торгового оборудования не потребуется. Чтобы сэкономить, можете приобрести витрины и стеллажи б/у. Несмотря на то, что большинство видов детского питания можно хранить при температуре +25 °C, лучше озаботиться приобретением холодильника. Во-первых, туда можно поместить творожки и йогурты, разнообразив тем самым ассортимент. А во-вторых, покупатели склонны больше доверять торговым точкам, где товар хранится в холодильниках.

Шаг второй : формируем ассортимент

Опытные участники рынка отмечают, что наибольшим спросом пользуются молочные смеси, каши и соки. Следует внимательно отнестись к маркам - есть производители, продукцию которых молодые родители отказываются покупать, даже если установить супернизкие цены. Чтобы выяснить самые ходовые позиции, проведите маркетинговое исследование.

Тщательно контролируйте сроки годности! Просроченные продукты грозят обернуться испорченной репутацией и внушительными штрафами.

Внимательно следите за тем, чтобы в ассортименте были только позиции из списка разрешенных к продаже товаров - он обновляется раз в полгода. Кроме того, учитывайте мнение экспертов, которые считают, что раскрутить узкоспециализированный магазин детского питания довольно сложно. Чтобы обеспечить стабильные продажи, введите в ассортимент средства по уходу и подгузники.

Шаг третий : ищем поставщиков

Делясь опытом, владельцы магазинов детского питания советуют региональным предпринимателям искать поставщиков по месту - цены у них не намного выше, чем в столице, зато экономия времени на сроках доставки позволяет ускорить оборачиваемость средств. Это выгоднее, поскольку при небольшой наценке заработать можно только на оборотах.

Если в вашем регионе есть дистрибьюторы ходовых марок, постарайтесь договориться с ними х. Выгодность такого сотрудничества еще и в том, что дистрибьюторы часто предоставляют товар с отсрочкой платежа или даже под реализацию.

Знаете марку, которая точно будет пользоваться спросом, но пока никто поблизости ее не продает? Это отличная возможность занять свободную нишу, став дистрибьютором или

Где взять деньги?

Получить целевой кредит под магазин детского питания вряд ли удастся. Привлечь инвесторов тоже довольно сложно. Если собственных средств не хватает, обратитесь за нецелевым кредитом. Назначая срок первых выплат по кредиту, учитывайте, что магазин начнет приносить доход не раньше, чем через полгода.

Подводные камни

Главная опасность грозит розничным торговцам детского питания со стороны крупных сетевых магазинов - «перебить» их цены невозможно. Единственный выход - найти удаленное от таких торговых центров место или предложить покупателям то, чего нет у сетевиков.

Подводим итоги

Ответ на вопрос, выгоден ли магазин детского питания, неочевиден и зависит от множества факторов. Чтобы успешно продвигаться на рынке в условиях повышенной конкуренции, лучше не ограничивать ассортимент только продуктами питания, а расширить его за счет погремушек, подгузников, других детских товаров.

Раздумываете над тем, как открыть собственный бизнес? Вам трудно определиться с его содержанием? Подумайте о том, как открыть магазин детского питания. Чем интересен именно этот бизнес? Дети рождаются, вырастают и снова рождаются и так будет всегда. На детях родители, даже с очень небольшим достатком, экономить не будут, особенно когда речь идет об их питании. Специализированных магазинов, особенно в спальных районах, не так много. Чаще мы видим небольшие отделы в супермаркетах.

Краткий анализ бизнеса:
Затраты на организацию бизнеса: 700 000 — 1 100 000 рублей
Актуально для городов с населением: от 30 тысяч
Ситуация в отрасли: рынок насыщен предложением
Сложность организации бизнеса: 3/5
Окупаемость: 1-1,5 года

Первые шаги в изучении бизнеса

Прежде, чем решиться открыть магазин детского питания, надо изучить спрос и предложения в своем населенном пункте. Далее необходимо познакомиться с поставщиками и проанализировать их предложения. Тщательное изучение конкурентов также не будет лишним.

Анализируем рынок

Для понимания ситуации недостаточно примерно знать, сколько таких магазинов насчитывается в вашем городе. Необходимо точно знать, в каких районах они есть и что предлагают покупателю. Это нужно для того, чтобы не «плодить» одинаковые торговые точки в одном районе. В выигрыше однозначно будет старый, привычный магазин.

Выбрав подходящий район для того, чтобы открыть магазин детского питания, изучите конкурентную среду. Проанализировать нужно несколько аспектов:

• какие товары продаются;
• как формирует цену конкурент;
• оформление магазина;
• посещаемость;
• каким видом рекламы привлекаются покупатели.

При этом результаты такого анализа надо соотнести с перспективой длительного существования и дальнейшего развития вашего бизнеса именно в этом районе с точки зрения проживающего в нем населения. Если это молодой район с молодыми жителями, семьями, где будут рождаться дети, значит все в порядке. Такой магазин будет востребован.

Выбор поставщика

Этот момент очень важен, особенно с точки зрения поставки качественной продукции, ведь речь идет о детском питании. С учетом того, что максимально допустимая наценка на подобный товар не может превышать 30%, лучше всего установить связь с производителем . Это позволит избежать посреднической накрутки. Однако это не всегда возможно, потому что производитель может находиться далеко от вашего города и транспортные расходы «съедят» всю прибыль от продажи. Одним словом, это не всегда рентабельно.

Еще одним недостатком сотрудничества с производителем является его требование закупки крупных партий товара, в чем у вас может не быть необходимости.

Вторым вариантом может стать официальный региональный представитель производителя , который станет вашим связующим звеном. Это имеет ряд преимуществ:

• возможны поставки под реализацию;
• производитель может бесплатно предоставить оборудование для торгового зала.

Вопрос в том, есть ли такой представитель в вашем населенном пункте и не поставит ли он также условий о закупки крупных партий.

Третий, наиболее приемлемый вариант – это выбор оптовой компании , которая представляет разных производителей, что существенно расширяет возможность разнообразить ассортимент.

Оформляем бизнес

Как и любой бизнес, магазин детского питания требует официального оформления. Есть два варианта – оформить индивидуальное предпринимательство (ИП) или общество с ограниченной ответственностью (ООО). Как открыть магазин детского питания, чтобы сэкономить на налогах?

Открываем магазин

Как открыть магазин детского питания с нуля? Процесс проходит в несколько этапов.

Выбор места

Об этом уже было сказано несколько слов выше. Но есть еще нюансы, которые напрямую будут влиять на посещаемость вашего магазина. Открыть магазин детского питания целесообразно там, где будет высокая проходимость вашей целевой аудитории – родителей, имеющих маленьких детей.

Возможные варианты:

• близость детской поликлиники;
• рядом с детскими садами, детскими площадками или парками, где гуляют мамочки с малышами;
• рядом с молочной кухней.

Выбор помещения и организация торгового зала

Нет смысла брать в аренду помещение больше 40-50 кв. м. Для торгового зала под магазин детского питания вполне достаточно 30 квадратов. Остальная площадь должна вместить санузел, помещение для персонала и склад продукции.

Современные покупатели, особенно беспокойные мамочки, обязательно захотят подержать баночку в руке и почитать этикетку. Поэтому стеллажи с товаром лучше разместить в свободном доступе.

На самых доступных местах располагается основной товар, на второстепенных – сопутствующий.

Сделайте косметический ремонт, украсив помещение рисунками детской тематики с яркими красками. Это будет приятно покупателям и понравится деткам.

Сейчас многие магазины организуют в торговом зале простенькие детские уголки, где ребенка можно занять, пока мама выбирает товар. Оснастите его детским столиком с раскрасками, карандашами и просто альбомными листами, на которых ребенок может рисовать. В любом случае, это произведет хорошее впечатление на покупателей.

Со временем в зале можно повесить телевизор, где будут идти мультфильмы. Тогда дети точно позволят родителям хорошенько исследовать полки с товаром.

Персонал

К подбору персонала в магазин детского питания стоит подходить ответственно. Идеальным вариантом будут сотрудники, которые уже знакомы с этой отраслью торговли. Чтобы магазин был рентабельным, он должен работать семь дней в неделю по такому расписанию, чтобы в него могли попасть покупатели после своего рабочего дня. Это значит, что вам придется нанимать такое количество продавцов, чтобы они могли работать посменно.

Продавец – лицо магазина, от него во многом зависит, станут ли ваши покупатели постоянными. В первую очередь, они – консультанты, поэтому знание товара для них обязательно.

Кроме того, желательно наличие управляющего, который контролировал бы работу персонала, отвечал за поставки и решал текущие организационные вопросы.

Все продавцы должны иметь санитарные книжки, так как это магазин детского питания. Если вдруг произойдет отравление каким-либо продуктом из вашего магазина, вам не избежать неприятностей с проверяющими инстанциями, да и репутация ваша пострадает так, что восстанавливать ее придется долго.

Безусловно, в магазине нужен бухгалтерский учет. Для этого нет необходимости вводить бухгалтера в штат. Существует масса аутсорсинговых компаний, предоставляющих такие услуги. Точно так же можно нанять и уборщика помещений.

Оборудование для магазина

Если вы заключили договор с производителем или его региональным представителем, они могут поставить вам торговое оборудование бесплатно. Если нет, надо закупить стеллажи и холодильное оборудование, если вы планируете торговать скоропортящимся товаром или товаром с определенными требованиями к температурному режиму его хранения.

В магазин детского питания необходим кассовый аппарат, приобретенный и зарегистрированный в налоговой инспекции надлежащим образом.

Оперативный учет продукции будет вестись в электронном виде, поэтому неизбежно приобретение компьютера и программного обеспечения по учету товаров.

Прежде, чем открыть магазин детского питания, необходимо определиться с ассортиментом. Здесь очень поможет проведенный анализ товара, имеющегося на полках у конкурентов. Возможно, вам удастся занять какую-то нишу, в которую они еще не проникли.

Еще один способ определиться с ассортиментом, а также количеством товара – это путь эксперимента. Закупите товар разных производителей в небольшом количестве. Через определенный промежуток времени вы сами увидите, на что образовался больший спрос и в какие сроки распродается товар.

Впоследствии такой анализ позволит закупать товар в таких количествах, чтобы на них не успевал закончиться срок годности. К нему родители подходят серьезней всего, и не будут брать товар, годность на который истекает даже через два дня, они всегда предпочтут свежий.

Что касается набора продуктов, он может быть следующий:

• специальная детская питьевая вода;
• молочные продукты;
• сухие молочные и безмолочные смеси;
• детские чаи и соки;
• молочные и безмолочные каши быстрого приготовления;
• овощные, мясные и фруктовые пюре;
• сопутствующие товары.

Сопутствующими товарами можно наполнять магазин детского питания постепенно. Целесообразно включить в этот перечень детскую посуду, бутылочки для воды или молочных смесей, подгузники, детские влажные салфетки, в общем, все, что подскажет родительский спрос.

Получая от поставщика товар, всегда проверяйте сертификат на него. Вообще, неплохо знать, какой товар вы продаете. Можно потратить какое-то количество денег и отправить образцы из всех партий в лабораторию Роспотребнадзора для определения качества товара. В первую очередь, соответствует ли состав, заявленный на этикетке содержимому баночки или коробки.

Так вы будете спокойны, что продаете качественный и безопасный товар. В любом случае к каждой партии должен быть приложен сертификат, чтобы избежать претензий проверяющих органов, если они нагрянут с инспекцией.

Информационная поддержка и реклама

Как открыть магазин детского питания без рекламы? Конечно, можно, но раскручиваться он будет медленней. Есть несколько способов продвижения и пиара своего детища, и использовать их нужно все.

• Реклама в интернете . Это может быть пиар в соцсетях в городских целевых группах. Сейчас мамочки очень охотно объединяются в сообщества, в которых делятся полезной информацией. Можно разместить информацию об открытии нового магазина на местных электронных досках объявлений.
• Реклама с помощью промоутеров. Они могут раздавать листовки об открытии магазина в местах массового скопления родителей с детьми, например, в торговых и развлекательных центрах. Но для этого нужно обязательно договариваться с их администрацией. Листовки также можно размещать на их информационных стендах.
• Не поскупитесь на открытие магазина – объявите об этом заранее и организуйте его праздничное оформление, а также скидки и акции в честь открытия.
• Испросите разрешения местного органа власти на размещение указателей на местоположение магазина в вашем районе.

После того, как появятся первые довольные покупатели, уже можно рассчитывать на «сарафанное радио». Молва о вашем магазине будет распространяться уже стихийно.

Что включать в расчет вложений

Чтобы открыть магазин детского питания надо найти еще и стартовый капитал. Если бизнес-план составлен грамотно, с учетом всех условий его окупаемости, можно смело брать бизнес-кредит. Но нужно также иметь в виду, что окупаемость таких магазинов в среднем составляет от 1 до 1,5 лет. В расходную часть включаются:

• аренда помещения;
• ремонт помещения;
• заработная плата персонала;
• расходы на рекламу;
• коммунальные платежи;
• приобретение оборудования;
• товарные запасы.

Все расходы постоянные, кроме закупки оборудования и ремонта. Поэтому целесообразно рассчитать их на год, чтобы иметь представления об объеме средств, которые вам предстоит вложить. Невозможно назвать определенные цифры, так как для каждого города или региона они могут быть разные.

Перспективы бизнеса

Как открыть магазин детского питания и не прогореть? Если грамотно воспользоваться нашими советами и хорошо проанализировать ситуацию, этого не произойдет. Детское питание – это такой продукт, нужда в котором будет всегда. Поэтому вы можете перейти от подсчета расходов к подсчету прибыли совсем скоро. А мысли о том, куда потратить полученную прибыль гораздо приятнее размышлений о том, где взять деньги на бизнес!

Детское питание – это специализированный товар, который производится из продуктов высочайшего качества определенным способом и с соблюдением необходимых технологий. Организм малыша особо уязвим и потому требует повышенного внимания. Питание – основа здоровья ребенка. От того, что ест малыш, зависит, насколько правильно формируется все его тело, укрепляются кости, развивается нервная система и т.д.

Детское питание представлено в нескольких видах и подходит для разного возраста.

1. Молочные смеси – это заменители материнского молока, которые можно использовать даже для новорожденных. Самые лучшие из них должны быть обогащены необходимыми для правильного развития витаминами и микроэлементами.
2. Пюре в баночках – самый распространенный тип детского питания, его вводят с 4-х месяцев. Такое пюре делают из различных овощей (кабачок, цветная капуста, морковь и т.д.), фруктов (банан, яблоко, груша и т.д.) с добавлением творога и мяса (курица, индейка, говядина и т.д.). Бывают однокомпонентные и состоящие сразу из нескольких продуктов (например, ягодный салатик или индейка с овощами). Упаковка такого детского питания наиболее безопасна, т.к. не пропускает воздух или вредные вещества и может храниться в закрытом виде достаточно долгий срок. Еще один плюс еды в баночках – сохранение питательных элементов.
3. Каши. Подходят для малышей (4 месяца) и для детей постарше. Привычные для взрослого крупы (рис, гречка, овсянка и т.д.) подлежат специальной обработке, после которой каша отлично переваривается детским организмом, насыщая его полезными веществами.
4. Соки. Подходят для покупки детям с 3-х месяцев. Хорошие производители изготавливают их из натуральных фруктов и ягод и не добавляют сахар (в продукты для самых маленьких). Сок – важная составляющая рациона любого ребенка.

Выбор качественной еды для ребенка – очень важный момент. Например, молочные смеси применяют с самого рождения, если у матери нет возможности кормить грудью. Представьте, что уже с первых дней ваш ребенок кушает продукт низкого качества. Неприятно, правда? Поэтому важно знать, что можно и нужно приобретать, а что нанесет вред здоровью малыша. Наш рейтинг производителей детского питания позволит остановиться на самом лучшем и подходящем вам бренде.

Лучшие отечественные фирмы – производители детского питания

4 Сами с усами

Сбалансированный состав, современные технологии производства
Страна: Россия
Средняя цена: 30 руб.
Рейтинг (2019): 4.5

Недавно Ивановский комбинат представил новый бренд детского питания «Сами с усами». Завод изготавливает продукцию высокого качества на самом современном оборудовании. Он предлагает питание для детей с 4-х месяцев. При разработке каждого отдельного продукта учитывались тенденции нутрициологии и диетологии. Сейчас в ассортимент «Сами с усами» входят фруктовые соки (яблоко с дыней, персиком и т.д.), пюре из фруктов в стандартных стеклянных банках, мясные, рыбные и овощные пюре в пачках-непроливайках, а также готовые каши для малышей с 6 месяцев. Цены на продукцию фирмы вполне приемлемые.

Покупатели отмечают приятый сбалансированный вкус детского питания. Удобная дорожная упаковка – еще один аргумент в пользу «Сами с усами». Такое питание помогает правильно ввести прикорм и поддерживать здоровое развитие малыша. Еще одно отличие продукции – идеальное сочетание цены и качества. Основные достоинства: современные технологии, сбалансированный состав, оптимальная стоимость, положительные отзывы, широкий ассортимент, удобная упаковка.

3 Nutricia

Лучшее качество
Страна: Нидерланды (производится в России)
Средняя цена: 280 руб.
Рейтинг (2019): 4.6

Nutricia – мировой бренд по производству детского питания с рождения и до трех лет. Специализируется на изготовлении молочных смесей. Предлагает три линейки продукции: Nutrilon, «Малютка» и «Малыш». Первая отличается наличием специализированных товаров (для детей с маленьким весом, недоношенных, с нарушениями пищеварения, при диетотерапии и т.д.). «Малютка» изготавливается с добавлением цинка, железа, пребиотиков и без сахара. «Малыш», как и другие продукты марки, не содержит консерванты и красители и имеет оптимальную стоимость. Высокое качество продукции делают Nutricia одной из самых востребованных фирм на отечественном рынке.

Достоинства:

• смеси для новорожденных;
• отличный состав;
• представлены товары для детей с нарушениями;
• разные ценовые категории;
• гипоаллергенная продукция.

Недостатки:

• не обнаружено.

2 Агуша

Самый широкий ассортимент
Страна: Россия
Средняя цена: 31 руб.
Рейтинг (2019): 4.7

Агуша – еще одна отечественная фирма по выпуску продуктов детского питания. Отличается производством большого количества разных товаров хорошего качества. Предлагает на выбор три линейки товаров: «Первая ложка» – еда для малышей 4-х месячного возраста, включает в себя биокефир, творог, пюре из кролика, индейки, яблок и т.д., питьевая водичка и соки; «Агуша» – питание с 6 месяцев: вязкий и жидкий йогурт с разными вкусами, фруктовый творог, молоко с витаминами и пребиотиками, сухие каши, пюре в баночках, морсы и другое; «Я сам» – подходит для употребления детям старше 2,5 лет и состоит из двухслойного творога, питьевого йогурта и молочных коктейлей. Производитель предлагает также молочные смеси, которые подходят деткам с рождения.

Достоинства:

• большой выбор товаров;
• подходит для самого разного возраста;
• приятный внешний вид;
• есть продукты для новорожденных;
• невысокая цена.

Недостатки:

• не всегда хороший состав.

1 ФрутоНяня

Оптимальное соотношение цены и качества
Страна: Россия
Средняя цена: 33 руб.
Рейтинг (2019): 4.8

Один их самых популярных российских производителей детского питания. Входит в среднюю ценовую категорию, но из-за частого проведения интересных акций и спецпредложений продукцию можно отнести к недорогой. Имеет большой ассортимент товаров: каши разной консистенции с добавками и без (кусочки фруктов, молоко и т.д.); фруктовые, овощные и мясные пюре в баночках; соки, нектары и морсы; молочные продукты, вода. Есть специальная линейка гипоаллергенной продукции.

Достоинства:

• широкий выбор;
• продукция для первого прикорма (с 4-х мес.);
• оптимальная стоимость;
• нравится детям;
• хорошие вкусовые качества;
• натуральный состав.

Недостатки:

• полезные ингредиенты не во всех продуктах;
• нет смесей.

Лучшие фирмы – производители детского питания с безупречным качеством

4 Humana

Натуральный состав, строгий контроль качества
Страна: Германия
Средняя цена: 300 руб.
Рейтинг (2019): 4.5

Немецкий производитель Humana представляет продукцию наивысшего качества с полностью натуральным составом. Каждый продукт фирмы состоит из тщательно подобранных под каждый возраст ингредиентов. Среди них кислота DHA, отвечающая за развитие мозга и нервных клеток, множество витаминов (Омега 3, 6, В2, D, С) и другие. В качестве полезных микроэлементов производитель использует йод, кальций, фторид, глютен. Ассортимент включает детский чай, смесь, каши, лечебное питание и пуддинги. Стоимость товаров Humana достаточно высокая, но она вполне оправдана идеальным качеством.

Эксперты считают, что смеси Humana – идеальное питание для грудничков. Причем среди продукции можно найти специализированную леченую смесь для детей с непереносимостью лактозы или недоношенных малышей. На каждом этапе производства проводят строгий контроль качества, что позволяет получать лучший продукт по всем параметрам. В состав не добавляют консерванты, красители и другие вредные вещества. Основные достоинства: натуральный продуманный состав, чет потребностей детей разных возрастов, полезные десерты, лечебное питание, отличные отзывы. Недостатки: высокая стоимость.

3 HiPP

Лучший вкус
Страна: Германия
Средняя цена: 67 руб.
Рейтинг (2019): 4.6

Немецкий производитель с многолетней историей гарантирует высочайшее качество своей продукции. Детское питание по специальной технологии и из натуральных ингредиентов обеспечивает родителям спокойствие, а малышам приятный вкус. HiPP выпускает сухие молочные смеси для здоровых детей и диетического питания. Они обогащены витаминами и гипоаллергенны. В ассортимент включены также рыбные, мясные пюре, супчики кремовой текстуры и многое другое. Недавно в линейку продукции добавились пюре из овощей и фруктов, молочные десерты и био-соки. Важной особенностью HIPP является отсутствие сахара в составе. Органические ингредиенты сохраняют в себе самые полезные микроэлементы и поддерживают здоровое развитие малыша.

Достоинства:

• есть все для питания детей с рождения и до 3-х лет;
• хорошие вкусовые качества;
• есть товары при расстройстве пищеварения;
• гипоаллергенная продукция.

Недостатки:

• высокая цена.

2 Semper

Лучший ассортимент
Страна: Швеция
Средняя цена: 78 руб.
Рейтинг (2019): 4.8

Уже более 70 лет шведская компания Semper производит детское питание премиум-класса. Благодаря строгому контролю и высоким требованиям при изготовлении, товары фирмы отвечают всем нормам и имеют отличное качество. На выбор мам представлено большое количество продукции, адаптированной под каждый возраст в отдельности. Сухие молочные смеси подходят для новорожденных, некоторые из них предназначены для использования с 6-ти месяцев. Существуют даже специализированные смеси при запорах. Для питания малышей от 4 до 6 месяцев предлагаются овощные и фруктовые пюре в баночках и мягких упаковках, разные кашки, соки и специальный детский чай с витаминами. Овсяные и мультизлаковые вэллинги (8-11 мес.) – необычные каши с вкусными натуральными добавками, сделают прием пищи малыша еще более приятным. Фрикадельки, мясные и рыбные пюре – хороший выбор для расширения рациона вашего ребенка.

Достоинства:

• адаптация к каждому возрасту;
• уникальные рецептуры;
• большой выбор;
• европейское качество.

Недостатки:

• высокая цена;
• в некоторых продуктах не совсем полезный состав.

1 Gerber

Отличный состав
Страна: США
Средняя цена: 55 руб.
Рейтинг (2019): 4.9

Американский производитель представляет детское питание с 6-ти месячного возраста. Высокое качество продукции обеспечивается соблюдением технологии и следованием нормам. Многолетний опыт Gerber позволяет изготавливать надежные продукты для детского прикорма. В ассортимент входят однокомпонентные и многокомпонентные пюре в баночках из фруктов и овощей, мясная продукция, соки и десерты. Последние представлены фруктовыми коктейлями в мягкой упаковке, творожными лакомствами и др. Ребенку старше 1 года можно приобрести полезный перекус – злаковый батончик или печенье.

Достоинства:

• есть продукты в удобной для ребенка мягкой упаковке;
• высокое качество;
• хороший состав с витаминами;
• большой выбор пюре из одного продукта.

Недостатки:

• высокая цена;
• не всегда нравится детям.

Лучшие фирмы – производители недорогого детского питания

4 Спеленок

Надежный производитель, широкий ассортимент
Страна: Россия
Средняя цена: 30 руб.
Рейтинг (2019): 4.5

Главная особенность фирмы «Спеленок» заключается в составе продукции. Все ингредиенты здесь поставляются с собственной фермы. Каждый компонент полон витаминов и полезных элементов. Ассортимент включает целую линейку детского питания: соки, пюре, каши и воду. Важная отличительная черта этого производителя – низкая цена. При этом качество питания достаточно высокое. В состав продукции не входят соль, сахар и консерванты. Некоторые продукты гипоаллергенны. Родители могут приобрести питание «Спеленок» для ребенка с рождения.

На выбор есть фруктовые и овощные пюре (груша с витамином С, яблоко и вишня, брокколи, кабачок и др.), с добавлением творога, молочные каши, самые разные соки, морсы. К малышам на стол попадают только натуральные полезные ингредиенты. На производстве специалисты тщательно следят за соблюдением тех. процесса и придерживаются особой системы менеджмента качества. Преимущества: широкий ассортимент питания, качественные ингредиенты с собственной фермы, отличная стоимость, доступность, лучшие отзывы, гипоаллергенная продукция.

3 Бабушкино Лукошко

Отличное качество
Страна: Россия
Средняя цена: 44 руб.
Рейтинг (2019): 4.6

«Бабушкино Лукошко» отличается наличием достаточно большого выбора детского пюре. Оно представлено как в баночках, так и в мягких упаковках. На выбор мамам множество вариантов: однокомпонентные продукты; пюре для первого мясного (телятина, конина, кролик) и рыбного (треска и горбуша с картофелем, семга с овощами) меню; творожные с черносливом, абрикосом и т.д.; сливочные и молочные с разными фруктами. Производитель также предлагает специализированные детские травяные чаи с потрясающим составом. А фрикадельки в мясном бульоне – удивительно полезное и вкусное лакомство для малышей с 8 месяцев.

Достоинства:

• натуральный состав;
• большой выбор пюре;
• есть полезные чаи;
• низкая цена.

Недостатки:

• не обнаружено.

2 Тёма

Лучшая цена
Страна: Россия
Средняя цена: 39 руб.
Рейтинг (2019): 4.7

Отечественная компания предлагает детское питание для деток с 6 месяцев и отличается оптимальной ценой. Ассортимент продукции включает в себя соки с мякотью; мясорастительные пюре в баночках из цыпленка, говядины с добавлением риса и овощей; биотворожки с черникой, клубникой, бананом и др.; пюре из мяса индейки, телятины с печенью; биойогурты с различными вкусами; специальное детское молочко и т.д. Малыши любят вкусные лакомства от «Темы», а родители экономят средства и всегда спокойны за здоровье своего чада.

Достоинства:

• низкая цена;
• доступность;
• приятный вкус.

Недостатки:

• баночки в виде консервов не совсем удобны в использовании.

1 Heinz

Хорошее соотношение цены и качества
Страна: США (производится в России и др.)
Средняя цена: 51 руб.
Рейтинг (2019): 4.8

Известная продовольственная компания занимает одно из лидирующих позиций и в производстве детского питания. Отличается широким выбором каш: безмолочные, низкоаллергенные, питьевые и сухие, фруктово-молочные и др. В ассортимент входят пюре в баночках из овощей с мясом, рыбой и фруктовые с добавлением сливок. Детское печеньице будет полезным перекусом для малышей с 5 месяцев. Heinz предлагает родителям специальную вермишельку, подходящую полугодовалым детям и имеющую легкий и быстрый способ приготовления. Пудинги из фруктов и сливок станут отличным десертом для любого ребенка.

Достоинства:

• низкая цена;
• ассортимент;
• хороший вкус.

Недостатки:

• нет продуктов для новорожденных;
• не всегда натуральный состав.