Бизнес план по агротуризму за рубежом. Проектная работа "развитие сельского туризма в кесовогорье". Отдых с индивидуальным подходом

Агротуризм – это неплохая возможность для фермера получать дополнительный доход помимо производства сельскохозяйственной продукции.

Создать сельский отель на ферме не сложно. Проще всего это будет сделать фермерам, которые обрабатывают свои поля или занимаются животноводством. Если вы не планируете обустраивать на своей ферме большой отель, а обойдетесь несколькими номерами, ваш бизнес не нуждаются в регистрации.

Имея обустроенную ферму вы сможете иметь приработок от агротуризма

Дополнительный источник дохода

Агротуризм может стать дополнительным источником дохода для владельца большого дома или собственной фермы. В последнем случае, вам придется просто заботиться о чистоте и порядке в гостевых номерах, все остальное у вас уже есть!

Если ваш участок находится на большом расстоянии от моря или живописного озера нужно обеспечить отдыхающих зоной отдыха невдалеке от дома. Например, прилично обустроенный фруктовый сад (мебель, гамак, скамейки, качели), где можно будет посидеть с книгой или устроить семейный пикник.

Так же неплохо будет привлекать туристов к ежедневной работе на ферме:

• Кормлению животных
• Выпечке хлеба
• Рыбной ловле
• Копчению рыбы или мясных продуктов
• Ручному взбиванию масла

Вам нужно придумать отличительную концепцию, которая станет интересна отдыхающим и заставит их задуматься о возможности посетить вас в следующем году. Интересные идеи, которые обязательно понравятся потенциальным клиентам:

• Блюда региональной кухни, приготовленные из продуктов собственного производства
• Близость к морю, лесу, горным тропам, озеру, реке
• Организация пеших или выездных (если у вас конеферма) экскурсий по окрестностям
• Возможность самостоятельно кормить живность (уток, кур, лошадей, коров)
• Рыбная ловля, сбор грибов, прогулки на лодке или лошадях
• Доступ к спортивному инвентарю — велосипедам, скутерам, бадминтону, футбольные и волейбольные мячи
• Возможность научиться печь хлеб, коптить рыбу , вязать кружева, варить варенье
• Прощальные подарки в виде домашнего варенья или корзины фруктов из вашего сада

Дети с удовольствием общаются с животными, а для городских малышей это будет уникальный опыт

Комфорт отдыхающих — ключ к успеху

Турист… всегда прав! Самым лучшим решением будет так обустроить жилье на ферме, чтобы каждая семья имела отдельную комнату с туалетом и душем. Если ваш дом построен достаточно давно, необходимо будет сделать ремонт. Для покраски стен лучше отказаться от ярких интенсивных цветов, отдав предпочтение нежной пастели.

В комнатах также должна стоять вся необходимая мебель: удобная кровать, тумбочка с лампой, шкаф, телевизор, радио и столик со стульями. Чистый ковер на полу, постельное белье и полотенца в ванной комнате — обязательный набор для постояльцев. Также в ванной комнате должно быть мыло для рук, фен и конечно приличных размеров зеркало.

Всем отдыхающим нужно обеспечить свободный доступ к кухне, чтобы они могли приготовить кофе, чая или бутерброды. Электрический чайник и набор чашек должны присутствовать на кухне обязательно.

Оборудуйте двор и сад с максимальным комфортом для нужд туристов. Во дворе стоит установить большой стол с лавками, а в саду несколько гамаков, место для барбекю, качели для детей, детскую игровую площадку и песочницу.

Отдых с индивидуальным подходом

Прежде чем преступить к реализации новой бизнес идее , обязательно определите свою целевую аудиторию. Используйте индивидуальный подход для каждой группы клиентов. Если вы хотите принимать на ферме семьи с детьми, для них нужно сделать безопасную детскую площадку с качелями и песочницей. Со временем на заднем дворе в летний сезон можно размещать большой надувной бассейн.

В меню для гостей нужно включить несколько детских блюд с возможностью изменять их в зависимости от диеты, необходимой для малыша, а также подумать об нескольких блюдах для аллергиков. Организуйте присмотр за малышами в отсутствие родителей, и обеспечьте возможность безопасного контакта ребенка с домашними животными.

Для пенсионеров, которые захотят побыть несколько дней на природе, также стоит продумать зону комфорта:

• Номера с ванной комнатой и безопасной душевой кабиной
• Удобную и безопасную лестницу (что не будет лишним и для маленьких детей)
• Беспрепятственная возможность гулять по саду, где стоит поставить несколько удобных скамеек и гамаков
• Будьте готовы поддержать беседу и составить компанию

Организованные группы туристов будут рады, если вы предложите им номера с ванными комнатами, красивые пейзажи и интересные достопримечательности, а также подходящее место, где они смогут посидеть у костра, приготовить шашлык или пожарить сосиски, устроить караоке или вечер с танцами.

Сбор грибов станет прекрасным времяпрепровождением для любителей «тихой охоты»

24 часа в сутки

Следует помнить, что благоприятную атмосферу на ферме создают, прежде всего, люди. Чтобы дело процветало, вам нужно обустроить комфортабельные номера, организовать хорошее питание и продумать увлекательные экскурсии к достопримечательностям. Улыбка и готовность прийти на помощь постояльцам — большой плюс этого семейного бизнеса. Вы также должны понимать, что занимаясь агротуризмом, вам придется работать от зари до зари. По большей части — это семейный бизнес, где каждый работает для процветания фермы, и кому-то из членов семьи будет трудно оставаться в стороне. Будьте готовы работать от зари до зари. Вам придется:

• Работать в огороде и поле
• Совершать ежедневную уборку номеров и подготавливая их к приезду новых гостей
• Готовить пищу для собственной семьи и гостей фермы
• Организовывать экскурсии и присматривать за отдыхом туристов

Как видите, работы много, и возможно вам понадобится помощь наемных сотрудников.

Расходы:

На открытие туристической фермы с четырьмя комнатами вам потребуется:

• Ремонт и обустройство номеров — 4 х 40 000 = 160 000 рублей
• Мебель и оборудование (лампы, постельное белье и т.д.) — 4 x 40 000 = 160 000 рублей
• Кухонное оборудование (посуда, кофеварка, электрочайник) — 60 000 рублей
• Обустройство двора и сада (цветы, газон, детская площадка и т.д.) — 100 000 рублей
• Спортивное оборудование (велосипеды) — 4 х 10 000 = 40 000 рублей
• Другой спортинвентарь (футбол, бадминтон) – 30 000 рублей

Всего: 550 000 рублей

Обустроенный сад станет отличным местом отдыха для пенсионеров

Создание тематической деревни

Говоря об агротуризме, нельзя не упомянуть еще об одной возможность неплохо заработать, используя собственную ферму для привлечения туристов.

В городах, безусловно, намного больше возможностей развлечься, чем в деревне, и как не грустно это признавать, но одной лишь красивой природы для городского жителя не достаточно. Когда семья отправляется за город, у отдыхающих остро встает вопрос организации досуга. Одной из возможностей сделать ваш край привлекательным для туристов — построить тематическую деревню.

В домах на дереве могут стать местом обитания «эльфов»

На Западе такие постройки в последнее появляются как грибы после дождя, и уже можно встретить Парк Юрского периода или местный аналог Хоббит Шира. Это отличный вид развлечений, альтернативный аттракцион для привлечения туристов.

Если вы решите построить тематическую деревню, вам придется продемонстрировать не только хорошие творческие навыки, но и отличное знание темы, которую вы решите воссоздать. Это может быть деревня хоббитов или эльфийский лес с домиками на деревьях.

Вопреки расхожему мнению, на создание собственной тематической деревни нужно не так уж много средств и усилий. Как правило, такой бизнес построен на применении свои умений в реализации собственных же увлечений и хобби.

Древнерусский антураж

Бизнес, который не требует больших финансовых затрат

Основные декорации можно с успехом создать и дома, и во дворе или в сарае, в зависимости от условий и возможностей. Неплохой вариант, как ускорить постройку и заполучить единомышленников — пригласить интересующихся этой темой ребят через интернет. Вы попросите помочь вам создать это необычное место, а взамен, например, пообещаете им недельный отдых здесь раз в год.

Если учесть, насколько сегодня популярны всевозможные ролевые движения, недостатка в помощниках у вас не будет. Опять же, ролевые команды могут периодически устраивать в вашей тематической деревне костюмированные ролевые постановки к вашей взаимной выгоде.

Тематический поселок

Подобное место непременно привлечет к вам заинтересованных туристов, которые захотят совместить отдых на природе с возможностью пожить в эльфийской деревне или норе хоббита!

В нашей стране этот бизнес еще практически не развит, и у вас есть возможность оказаться у его истоков. Главное — поверить в себя, как это сделала группа архитекторов, построивших в селе Хрущевка под Тальятти самый настоящий средневековый замок. И даже в наше кризисное время у этого отеля в глубинке нет проблем с постояльцами, ведь это прекрасная возможность — пожить несколько дней на природе в рыцарском замке!

HACKED BY SudoX — HACK A NICE DAY.

Здравствуйте! Предлагаю Вам на рассмотрение краткое описание проекта «Черноморская Усадьба» развития земельных наделов в пригороде города-курорта Геленджик. Участки располагаются на границе поселка Виноградный со стороны поселка Кабардинка, на удалении 7-8 км. от города-курорта Геленджик и 4-5 км. до аэропорта.

На первом этапе предлагаем: выкупить часть земельных участков для создания на них небольших крестьянско фермерских хозяйств, строительство на этих участках гелеовегетариев и благоустройство территории создание каскадного водоёма закольцованного ручьями. Приобретение оборудования и техники.

Наше представление о КФХ: на участке в 8-10 соток строится дом из (сруб, саман и др.) примыкающий к нему гелеовегетарий или альтернатива (садоводство, растениеводство, животноводство и многое другое), также предусматриваем пожарный водоем.

Рыночная стоимость готового КФХ (8-10 соток) может составлять от 5 000 000 .

Так как мы находимся на живописной территории одного из курортов Краснодарского края, мы имеем возможность получения прибыли из развития альтернативного отдыха, агротуризма, другими словами краткосрочная сдача в аренду КФХ. На сегодняшний день это довольно таки востребуемое направление в курортном бизнесе. Таким образом, при приобретении КФХ и сотрудничестве с компанией «Черноморская Усадьба» собственник получает не только недвижимость на курорте, но и постоянный доход от ее эксплуатации.

Концепция – создание все сезонного эко-туристического комплекса, предоставляющего альтернативу традиционному санаторно-пляжному отдыху.

Целевая аудитория - граждане с активной жизненной позицией, которые не хотят весь свой отпуск валяться на пляже и пить пиво. Они ищут новых впечатлений, новых знаний и навыков. То есть, кроме отдыха мы предоставляем людям возможность обучения и получения практического опыта по любой заявленной теме (виды деятельности комплекса). Возраст без ограничений.

Основной источник извлечения прибыли – создание и продажа готового бизнеса, экотуризм, экстрим туризм, продажа племенного молодняка, производство и продажа эко продуктов.

Предлагаемые виды деятельности и соответствующие им строения и конструкции:

1. Производство, переработка, продажа эко продуктов.

Гелиовегетарий (многофункциональная энергонезависимая теплица) с примыкающими складскими и производственными помещениями. При желании можно использовать как зеленый супермаркет (теплица-магазин, где покупатели могут сами срывать плоды с кустов), эта функция имеет смысл для привлечения туристов и покупателей.

2. Аграрный туризм.

Экоотель - здание в этностиле для размещения людей, приехавших просто отдохнуть или на обучающий семинар. Желательно строить его энергоэффективным (свести к минимуму тепло потери и энергопотребление) и энергонезависимым (независимые источники энергоснабжения). Кроме того, важно, чтобы здание было построено из экологически чистых (дерево, камень, глина и тд).

3. Экстремальный туризм. Джипинг, трофи, верховые прогулки на лошадях, осликах, ламах и верблюдах.

Для этого направления необходимо зарегистрировать маршруты к природным и историческим достопримечательностям и поставить на маршрутах промежуточные мини-базы (приюты).

4. Животноводство. Разведение экзотических и декоративных животных.

Цель - привлечение туристов. А кроме того: получение козьего молока и производство сыров из него, получение ценной шерсти от лам и альпак и производство функциональной сувенирной продукции из нее (вязаные лечебные вещи); разведение и продажа племенного молодняка ценных животных. Для животных строятся помещения, соответствующие их потребностям.

5. Птицеводство. Декоративная, экзотическая и продуктивная птица.

Цель - привлечение туристов и производство продукции птицеводства, а также производство и продажа племенного молодняка. Птичники и вольеры.

6. Ремесленничество.

Город мастеров. Все, что связано с народным и прикладным творчеством. Функциональные поделки. Жилые помещения (общежитие) для мастеров и мастерские.

7. Оздоровительный (тренинговый) центр.

Классическая русская баня со всем комплексом процедур, массаж ( , аккупунктура, лажение). Хорошая компьютерная диагностика. Помещение с кабинетами для приема.

8. Ярмарка.

Вся продукция, производимая на территории комплекса и у удаленных партнеров продается по разумным ценам (отсекается вся цепочка посредников-перекупщиков, взвинчивающих цены). Площадка, оборудованная в этно-стиле.

9. Предоставление места для проведения корпоративных мероприятий и различных семинаров, конференций, тренингов и т.д.

10. Маленький дендропарк из красно книжных растений. Разведение красно книжных растений и животных дает предприятию статус природоохранного и полностью или частично освобождает от налогов.

Объем инвестиций зависит от техзадания, мы готовы рассматривать различные варианты.

С уважением Климанов Игорь.

Создание современного фермерского комплекса для предоставления услуг в сфере сельскохозяйственного туризма (т.н. экотуризм, агротуризм, сельский туризм), в т.ч. строительство грязелечебницы с оздоровительным комплексом, гостиничного комплекса на 50-70 персон, срубовых гостевых домиков, банного комплекса, ресторана на территории Ульяновской области.

Проектом предусмотрено строительство:

• грязелечебницы с оздоровительным комплексом на 6 мест;
• гостиничного комплекса в виде шале на 50-70 персон;
• срубовых домиков на пруду;
• банного комплекса;
• ресторана.

Цели проекта:
Создание современного фермерского комплекса для работы в области сельскохозяйственного туризма.

Здесь есть всё для того, чтобы производить экологически чистые продукты питания, предложить комфортный и спокойный отдых на лоне природы, и главное -возможности для прохождения эффективных оздоровительных процедур.

Отдельного внимания заслуживает озеро с чистой прозрачной водой, пологими берегами, песчаными и травяными пляжами, купание в котором чрезвычайно полезно. Белое озеро известно не одно столетие как бальнеогрязевой климатический курорт, сочетание лечебных факторов которого позволяет проводить лечение и профилактику широкого ряда заболеваний и в первую очередь органов дыхания, аллергозов, бронхиальной астмы.

Не менее полезны и другие богатства этого края: высокоактивная лечебная сапропелевая грязь со дна Белого озера и ультрапресная сульфатно-гидрокарбонатная кальциево-магниевая минеральная вода из местного источника Гремячий ключ.

Фермерский комплекс расположен в Ульяновской области, в 12 км от Белого озера. Экология этого природного объекта представляет высокую научную, природоохранную, эстетическую и рекреационную ценность.

Лечебными факторами этой территории являются: благоприятный климат, почвенный рельеф, потрясающий своей красотой лесной массив. Воздух соснового леса является огромным резервуаром ароматических веществ и фитонцидов. Хвоя сосновых деревьев относятся к мощным ионизаторам атмосферного воздуха, являясь теми остриями, через которые земное электричество разряжается в воздух и ионизирует атмосферу.

Одним из прибыльных направлений инвестирования денежных средств в Европе, а в последние годы и в России, являются вложения в деревенский туризм или как его ещё часто называют экотуризм, агротуризм, сельский туризм.

Преимущества такого бизнеса привлекают: высокая окупаемость, возможности для постоянного развития и удовольствие от процесса.

12.04.2018 Ульяновская область

Организация агротуристического спортивного комплекса в Калининградской области.

Организация агротуристического спортивного комплекса в г. Светлогорск.

Конкурентные преимущества проекта:

• Выгодное географическое положение, необходимое для привлечения иностранных туристов.
• Обеспечение сельских жителей работой и достойным уровнем доходов.
• Предоставление доступного и качественного отдыха всем желающим.
• Чистота и нетронутость природной среды.

Краткая справка о состоянии отрасли на региональном уровне:

• В настоящее время администрация Калининградской области уделяет большое внимание сельским территориям и определила фермерский туризм как одно из приоритетных направлений развития региона.
• Сельский туризм на территории Калининградской области способен сместить значительную нагрузку с побережья Балтийского моря во внутренние районы.

22.02.2018 Калининградская область 700 000 000

Проект по организации экологического агро - туристического подворья в Ярославской области

Есть участок земли 15га у леса на нем планируется поставить домики для семей (без цивилизации, света и воды - умывальники ручные, туалет на улице и т.д. и 2 бани, есть 2 пруда для купания и для птицы, облагородить территорию и все задействовать как экотуризм: приехали туристы, дети, покормили, подоили, покопали, тут же пообедали: картошка из печки, огурцы и все свое домашнее.
Называется КФХ Тридесятое царство, все по 10 голов: куры, утки, свиньи, козы, лошади, кролики, страусы возможно и др.в се должны быть породистые и красивые.
Также планируется продажа мяса, яиц, молока, сена, меда, иван-чай с травами..
Инвестор получает 50% прибыли до окончательной выплаты инвестируемой суммы

08.04.2017 Ярославская область 5 000 000

Создание агроэкотуристического центра в исторической части региона (в т.ч. добыча минеральной воды), в 35 км от г.Магадан.

Агро-экотуристический центр в исторической части региона, в 35 км от города Магадана. Дополнительно, добыча минеральной воды на территории комплекса.

Инвестору предлагается долевое участие в проекте.

02.11.2016 Магаданская область 122 000 000

Создание агротуристического комплекса, совмещающего производство сельскохозяйственной продукции замкнутого цикла и реализацию полноценного туристического продукта по агротуризму на территории Кировской области.

Данный проект отвечает всем требованиям, предъявляемых к организации сельского туризма. Достаточно развитая инфраструктура (нормальная дорога, спутниковое телевидение, телефон, комфортное проживание) и, в то же время удалённость от городов, наличие красивых мест для рыбалки, охоты, собирания грибов, ягод. Дом предполагается построить в экологически чистом районе на берегу р.Кама и непременно в деревенском стиле.

Востребованность этой услуги не вызывает сомнений, т.к. последние 3 года предприятие и работает по этому принципу. Желающих только увеличивается, в связи, с чем и возникла необходимость расширения предприятия, создания большего количества жилых мест и предоставления дополнительных услуг (рыбалка, охота и т. д.).

В перспективном плане дальнейшего развития агротурбизнеса планируется построить до 10 небольших домов (на 5-6 чел.) в различных районах Кировской области для оказания услуг по этому же принципу.

В целях исключения сезонности бизнеса, планируется оформления в аренду (или выкуп) до 1 га земли для выращивания овощей и их дальнейшей переработки на оборудовании предприятия.

Разработан бизнес-план.

Цели проекта:
Создание агротуристического комплекса, совмещающего производство сельскохозяйственной продукции законченного цикла и реализацию полноценного агротуристического продукта.

При реализации проекта, возрастет и его социальная значимость, т.к. это поможет открыть 3-4 новых постоянных рабочих места на селе и значительное количество временных рабочих мест на период сезона.

Какую потребность потенциальных потребителей удовлетворяет проект:
Данный проект рассчитан как для людей состоятельных (охота, подводная охота), так и людей среднего достатка (грибы, ягоды, рыбалка). Возможность заработать в отпуске или, при отсутствии работы, несомненно привлечёт туристов (особенно в настоящее время) и вызовет определённое внимание (или помощь) региональных структур власти. При удачном развитии проекта можно будет предоставлять жилье для постоянного проживания нуждающихся граждан, а это определённая государственная поддержка в плане гарантий займов или предоставления их.

Учитывая, что в собственности предприятия имеется заготовительная база с оборудованием (сушилки, грибоварни, транспорт) планируется предоставлять следующие услуги: рыбалка, сбор ягод и грибов, туристические походы, катание на лодке. Зимой - зимняя рыбалка и прогулки на снегоходе.

По желанию клиента - обучение ориентированию на местности по карте, компасу и GPS-навигатору, управление моторной лодкой и вождение автомашины по бездорожью на транспорте предприятия. Учитывая безлюдность местности и большие просторы при сборе грибов и походах, турист будет оснащён персональным спутниковым трекером для определения его местонахождения в любое время. Кроме того, для желающих будет предоставлено оборудование для приготовления грибов, ягод для собственных нужд.

Конкурентные преимущества проекта:
Проект значительно отличается от традиционных баз отдыха. Главное отличие в том, что туристу предлагается не только отдохнуть (за умеренную плату), но и предоставить возможность заработать на отдыхе. Собирая (по желанию) грибы, ягоды турист будет продавать излишки предприятию, тем самым частично (или полностью) оплачивать свой отдых.

Кроме того, у туриста будет возможность заготовить себе на зиму грибов, ягод, трав используя имеющееся у предприятия оборудование (сушилки, грибоварни и пр.) за небольшую плату.

Важным преимуществом сельского туризма является его быстрая окупаемость. По сравнению с другими секторами туристической индустрии (особенно, связанными с развитием крупного гостиничного хозяйства и инфраструктуры) микроэкономическая модель сельского туризма мало затратна, а значит, он может конкурировать по показателю «цена-качество» с другими туристическими продуктами.

Краткая справка о состоянии отрасли в стране реализации проекта:
Агротуризм или сельский туризм достаточно новое направление туристической индустрии. В России он развивается в основном в частном секторе и занимает все больше места в общем предоставлении туристических услуг.

Что такое сельский туризм? Агротуризм (сельский туризм) - отдых в сельской местности (в деревнях, в удобных крестьянских домах, усадьбах). Туристы некоторое время ведут сельский образ жизни, знакомятся с местной культурой и местными обычаями, принимают участие в традиционном сельском труде

Мировой и российский опыт организации сельского туризма Сельский туризм в Европе сейчас находится на пике популярности – 35% горожан в странах ЕС отдают предпочтение отдыху в сельской местности. Наиболее успешный опыт выработан в Италии, Франции, Ирландии и Великобритании. В странах СНГ (Белоруссия, Молдавия) уже несколько лет назад осознали важную роль развития агротуризма в решении проблем села. В России передовыми регионами в сфере сельского туризма являются Калининградская область, республика Карелия, республика Алтай. В Свердловской области с 2008 года действует специальная программа « Уральская деревня », в ряде муниципальных районов открыты гостевые дома для туристов.

Что ждут туристы от сельского отдыха? Главное в обслуживании туриста – гостеприимство, выраженное в дружелюбии, сердечности, искреннем желании хозяина организовать отпуск гостей в своем доме Спокойствия и размеренности сельской жизни Чистого воздуха и сельской тишины Натуральных продуктов Комфорта условий проживания Домашней атмосферы Приемлемых цен Ощущения близости с природой Новых впечатлений Развлечений для детей и проведения досуга для взрослых

Гостевой дом – помещение либо отдельный дом для проживания туристов Инфраструктура сельского туризма Хозяева должны приложить усилия, осваивая культуру быта, соблюдая тишину, поддерживая чистоту в доме и на прилегающей территории, создавая комфортные условия для проживания за приемлемую цену

Надо: чтобы отдыхающий чувствовал себя легко и непринужденно как дома обслуживать отдыхающего как особого гостя знать свой район, предлагая информацию о продукции и ремеслах, достопримечательностях, местных преданиях и событиях показать жизнь в деревне гордиться своим домом, постройками, домашними животными, семьей Советы по гостеприимству владельцам гостевых домов Нельзя: создавать впечатление, что интерес представляют только деньги гостей создавать впечатление, что вы делаете гостю одолжение, позволив потратить свои деньги допускать, чтобы гость скучал жаловаться на погоду, правительство и на все то, что нам неподвластно пренебрежительно отзываться о соседях и местных жителях стыдиться чего - либо в доме или на участке. ЭТО ВАШ ДОМ.

Варианты предоставления услуг Вариант 1 – наименее затратный Тур выходного дня (до 2- х суток) Проживание в доме с хозяевами + питание Дополнительные услуги (баня, прогулки и др.) предоставляются за отдельную плату Стоимость тура невысокая (около 750 руб./ сут. за 1 чел.) Вариант 2 – потребуются дополнительные затраты Деревенский отдых без изысков и городских благ, но со всеми необходимыми удобствами для жизни (5-10 дней) Проживание в отдельном помещении + питание Большой спектр дополнительных услуг Стоимость проживания и питания как в варианте 1 пути привлечения туристов: объявление в сети Интернет направление предложений турфирмам пути привлечения туристов: объявление в сети Интернет направление предложений турфирмам реклама в СМИ

Вариант 3 – наиболее затратный Отдых на деревенской усадьбе Проживание и питание в специальном здании (например, стилизованный сельский дом – « усадьба ») Развлекательные мероприятия: - конные прогулки - рыбалка на специально зарыбленном пруду - демонстрация процессов с / х производства (сбор меда, уход за животными, производство творога, сыра и т. д.) - знакомство с народными промыслами, экскурсии по местным достопримечательностям Срок осуществления проекта – не менее года. Стоимость услуг зависит от конкретного фермерского хозяйства Варианты предоставления услуг

Юридические основы организации 3. Желательно включать свои предложения в различные путеводители, каталоги и базы данных, например, размещенные в Интернете Целесообразно получить статус индивидуального предпринимателя без образования юридического лица (ИП). Зарегистрироваться в качестве ИП может кто - то из совершеннолетних членов семьи, желательно один из совладельцев жилья. Он будет нести юридическую ответственность перед налоговой инспекцией за финансовые результаты своей деятельности и предоставлять отчетность по доходам и уплате налогов, а также нести ответственность за санитарные и противопожарные условия проживания и питания гостей. Для организации гостевого дома необходимо: 1. Зарегистрировать предпринимательскую деятельность в налоговой инспекции по месту нахождения жилого помещения 2. Рекомендуется заключить договор на размещение гостей с туроператорами В целях обеспечения безопасности рекомендуется организовать страхование жизни, здоровья туристов при проведении путешествий, экскурсий, спортивных походов, информировать специализированные организации о проведении туристических мероприятий, связанных с повышенной опасностью для жизни и здоровья туристов.

Важно помнить, чем комфортнее помещение для проживания, тем более высокую цену можно взять с клиента за постой Начать комплектование номеров гостевого дома необходимо только с обязательных предметов и оборудования. Полную комплектацию рекомендуется осуществить позже, когда владелец гостевого дома наберет опыт и определит целевой сегмент клиентов Обязательные требования: наличие связи (телефон, мобильный телефон) аварийное освещение (фонари, свечи, аккумуляторы, дизельный генератор) санузел с соответствующим оборудованием холодное водоснабжение с запасом, не менее чем на сутки горячее водоснабжение (электроподогрев, подогрев) возможность пользоваться баней, душем не реже 1 раза в 3 дня рекомендуемая температура воздуха в доме не менее 18 С º Практические основы организации

Круглосуточный прием гостей услуги питания или условия его приготовления уборка жилой комнаты к каждому визиту туристов, включая заправку постелей пользование телевизором, плитой и холодильником, баней / душем (1 раз в 3 дня) и аптечкой пользование телефоном, коптильней, мангалом и др. прокат лодок, снастей, услуги автотранспорта туристские и экскурсионные услуги, смена постельного белья – не мене 1 раза в неделю, смена полотенец не менее 1 раза в 3 дня Требования по набору услуг в гостевом доме

Прилегающая территория должна быть расчищена, обустроена, иметь освещение, место для парковки автотранспорта. Желательно предусмотреть оборудованное место для отдыха вне дома с соответствующим оборудованием (мангал, коптильня и т. п.). Места для активного отдыха и купания желательно обозначить, обследовать и по возможности благоустроить. Территория гостевого дома

Персонал гостевого дома и оформление карты гостя Хозяйство гостевого дома может управляться персоналом от 1 до 3 человек в зависимости от количества мест и интенсивности прибытия клиентов. Для всех сотрудников, связанных с обслуживанием гостей обязательно наличие санитарных книжек. Персонал гостевого дома должен иметь базовые знания и навыки по оказанию первой доврачебной помощи заболевшему или пострадавшему клиенту, по приемам пожаротушения и эвакуации людей при чрезвычайных ситуациях С целью ведения отчетности рекомендуется заполнять карту гостя, где необходимо указать фамилию, имя, отчество, паспортные данные, дату приезда и отъезда, набор заказанных услуг

Правила организации питания: узнайте пожелания гостя, зависят ли предпочтения в пище от вероисповедания, стойкости к аллергенам и т. д. информируйте гостя о своих домашних блюдах заранее согласуйте с гостем меню. Питание Настоятельно рекомендуется предоставлять клиентам подробное меню на каждый день и проставить расценки за каждый прием пищи

Механизм ценообразования Факторы, влияющие на стоимость тура Место расположения Расстояние до центра населенного пункта, близость от ж / д станций, вокзалов, автобусных остановок Качество услуг Комфортность проживания, соответствие санитарно - гигиеническим требованиям Квалификация персонала Понимание нужд и желаний клиента, гостеприимство Сезонность прибытий Пик прибытий - летний период. Зимой и в межсезонье цены снижаются ЦЕНА = стоимость сырья (продуктов питания и пр.) + текущие расходы на производство, реализацию и продвижение услуг + прибыль + налоги

Продвижение услуг гостевого дома и управление качеством Перед открытием гостевого дома необходимо: 1. Определиться со своими потенциальными клиентами: российские или иностранные гости молодежь или взрослые социальный статус и, следовательно, платежеспособность 2. Изучить потенциальные возможности своей территории, выяснить возможности посещения особо охраняемых территорий, рыбной ловли, сбора дикоросов, мест для купания Большое значение имеет радушие хозяев, интерьер внутренних помещений, порядок во дворе, чистота жилища и подсобных помещений. Еще один фактор успеха - постоянство обслуживания. Это означает, что клиенты гарантированно получают заказанную услугу « несмотря ни на что ».

Категории гостевых домов Сельский дом Крестьянское хозяйство. В распоряжении гостей комнаты или отдельные помещения дома. Хозяева предлагают еду и развлечения в свободное время (баня, лодки, рыбалка, прогулки верхом и т. д.) и советуют, что можно посмотреть в окрестностях. Коттедж Отдельный дом для гостей. Обычно есть спальни, жилые комнаты, оборудованные кухня и удобства, возможности для развлечений в свободное время. Гостиница Предприятие, предоставляющее комплекс услуг, важнейшими среди которых являются услуги размещения и питания. Усадьба Комплекс жилых, хозяйственных, парковых и других построек, составляющих одно хозяйственное и архитектурное целое. Традиционные крестьянские усадьбы включали избу, гумно, хлев, конюшню и др. Кемпинг Площадка для палаток и автомобилей, иногда дома для отдыха

Категории качества обслуживания МИНИМАЛЬНЫЕ УДОБСТВАСТАНДАРТНЫЕ УДОБСТВА Проживание в доме с хозяевами. Комнаты небольшие, обустроены просто – Баня или возможность принять душ – в другом помещении вне дома. Туалет, кухня могут находиться в доме или вне него. В распоряжении гостей находятся спальни, другие помещения могут находиться в общем пользовании с хозяевами. Кухня, душевая / ванная комната и туалет расположены в доме. Помещения более просторные, и обстановка комнат более удобная, чем при минимальных удобствах. Около дома есть место для отдыха на природе. ХОРОШЕЕ КАЧЕСТВОВЫСОКОЕ КАЧЕСТВО Гостям предоставляется отдельная жилая комната. Кухня, ванная и туалет могут находиться в общем пользовании со всеми гостями или же могут предоставляться отдельно для каждой комнаты. Прилегающая территория обустроена для удобства гостей. Предоставляются дополнительные услуги и удобства, возможности для активного отдыха. Все помещения – спальни, жилая комната, ванные и т. п. – просторные, удобно обустроенные. Качественная мебель и другие предметы обстановки. Представлены разнообразные виды отдыха и качественный инвентарь.

(Постановление Правительства Тюменской области от п « Об утверждении порядков возмещения из областного бюджета части затрат на уплату процентов по кредитам и займам ») субсидии на возмещение части затрат на уплату процентов по кредитам (займам) личные подсобные хозяйства, крестьянские (фермерские) хозяйства, потребительские кооперативы по кредитам (займам), полученным после 1 января 2008 г. на срок до 5 лет в размере ставки рефинансирования ЦБ РФ, но не более фактических затрат на уплату процентов по кредиту (займу) Получатели Форма господдержки Условия предоставления Размер субсидии Необходимые документы ежемесячный расчет субсидии (по соответствующей форме), платежные поручения, выписки с расчетного и ссудного счетов, документы, подтверждающие целевое использование кредитов (займов) Уполномоченные органы администрация муниципального образования (управление агропромышленного комплекса) Государственная поддержка сельского туризма

Направления использования кредитов (займов) Строительство, реконструкция и ремонт зданий для туризма в сельской местности (гостевых домиков), мест отдыха (в т.ч. жилых и подсобных помещений индивидуальных подворий и усадеб, предназначенных для приема и размещения туристов), включая работы, связанные с инженерным обустройством, в т.ч. подведение и подключение газа, воды, канализации и электросетей. Строительство, реконструкция и ремонт помещений (мастерских, зданий) для занятий ремеслами, включая работы, связанные с инженерным обустройством, в т.ч. подведение и подключение газа, воды, канализации и электросетей. Приобретение (закупка) необходимого оборудования, материальных ресурсов, транспортных средств и инвентаря (по определенным кодам Общероссийского классификатора продукции ОК, Приложение N 3 к Приказу Минсельхоза России от 3 марта 2009 г. N 82) Развитие туризма в сельской местности (сельский туризм), включая развитие народных промыслов, в т.ч: (Приказ Минсельхоза РФ от «О реализации Постановления Правительства Российской Федерации от »)

(Постановление Правительства Тюменской области от г. 99-п «О порядке отбора субъектов малого и среднего предпринимательства для предоставления государственной поддержки в форме субсидии» субсидии на возмещение части затрат на уплату процентов по кредитам (лизинговым платежам) субъекты малого и среднего предпринимательства, зарегистрированные и осуществляющие свою деятельность в Тюменской области в размере до 100% ставки рефинансирования Банка России, но не более ¾ процентной ставки, установленной кредитным договором (либо лизингового платежа) Получатели Форма господдержки Условия предоставления Размер субсидии Необходимые документы документы в соответствии с перечнем документов, указанных в п. 1.6, 2.1, 2.2 Постановления 99-п от Уполномоченный орган департамент инвестиционной политики Тюменской области, г.Тюмень, ул. Республики, 24, 5 этаж, тел. (3452) , Возмещение части затрат по кредитным и лизинговым платежам по кредитным договорам, с момента заключения которых до 1 января текущего года прошло не более 3 лет. Другие виды господдержки

Гранты в форме субсидии (Постановление Правительства Тюменской области от г. 150-п «Об утверждении порядка предоставления грантов в форме субсидии начинающим субъектам малого (среднего) предпринимательства на создание собственного бизнеса») «Реализация бизнес-планов по созданию собственного бизнеса в сфере туристических и гостиничных услуг» Номинация - софинансирование расходов на реализацию бизнес-плана по созданию собственного бизнеса в размере не менее 20 % от общей суммы финансирования проекта (в денежной форме); - срок реализации бизнес-плана, не более трех лет; - отчет об использовании гранта в форме субсидии с приложением подтверждающих документов; - использование гранта в форме субсидии в полном объеме; - целевое использование гранта в форме субсидии. Получатели Условия предоставления не более рублей Коммерческая организация или индивидуальный предприниматель (малое (среднее) предпринимательство), с даты регистрации которых прошло не более двух лет Размер гранта Уполномоченный орган департамент инвестиционной политики Тюменской области, г.Тюмень, ул. Республики, 24, 5 этаж, тел. (3452) , Другие виды господдержки

Гарантийный фонд поручительство по кредитам, оформляемым в: ОАО «Западно-сибирский банк Сбербанка РФ» ОАО «УРСАБанк» ОАО «ЗапСибкомбанк» ОАО «УралТрансБанк» Условия предоставления - максимальный объем поручительств Фонда, одновременно действующий в отношении одного Заемщика составляет не более руб. - размер одного поручительства Фонда не может превышать 50% от суммы обязательств в части возврата фактически полученной суммы кредита; - поручительство Фонда является возмездным (размер вознаграждения – 2% от суммы поручительства); кредитование осуществляется на условиях, предлагаемых банками. Получатели субъекты малого и среднего предпринимательства Форма господдержки фонд развития и поддержки предпринимательства Тюменской области, г.Тюмень, ул. Хохрякова, 53, тел.: (3452) , ул.Дзержинского,15, каб. 307, тел.: (3452) ; Уполномоченная организация Другие виды господдержки

Целевые займы Фонда развития и поддержки предпринимательства (Постановление Правительства Тюменской области от п «Об утверждении порядка предоставления и расходования субсидий местным бюджетам на развитие малого и среднего предпринимательства из регионального фонда софинансирования расходов») Срок с момента гос. регистрации Категории получателей, направление расходования % ставка Срок предоставления займа 0-36 мес. Новые проекты СМСП (с нуля) * Для СМСП, зарегистрированных, но не осуществляющих деятельность 6% В соответствии со сроком окупаемости проекта, но не более 36 мес. Проекты, связанные с инвестициями в основной капитал * Доля расходов, связанных с приобретением основных средств, составляет не менее 50% 7% В соответствии со сроком окупаемости проекта, но не более 36 мес. Проекты, связанные с пополнением оборотных средств * Доля расходов, связанных с приобретением оборотных средств (в т.ч. закуп сырья), составляет более 50% 8% В соответствии со сроком окупаемости проекта, но не более 24 мес. Более 36 мес. Проекты, связанные с инвестициями в основной капитал * Доля расходов, связанных с приобретением основных средств, составляет не менее 50% 9% В соответствии со сроком окупаемости проекта, но не более 36 мес. Проекты, связанные с пополнением оборотных средств * Доля расходов, связанных с приобретением оборотных средств (в т.ч. закуп сырья), составляет более 50% Размер ставки рефинан сировани я ЦБ РФ В соответствии со сроком окупаемости проекта, но не более 24 мес. Другие виды господдержки

Департамент социального развития Тюменской области, г.Тюмень, ул. Республики, д. 83-а, тел.: (3452) , безработные граждане и граждане, ищущие работу, высвобожденные работодателями в связи со сложившейся ситуацией в финансовом секторе и отдельных отраслях экономики заявление о предоставлении выплаты; копию паспорта или иного документа, удостоверяющего личность заявителя; копию трудовой книжки; копию документа об образовании с указанием имеющейся профессии (специальности) и квалификации; индивидуальный план выхода на самозанятость. Получатели единовременная выплата в целях содействия развитию малого предпринимательства и самозанятости граждан Форма господдержки Необходимые документы центр занятости или центр социального обслуживания населения по месту жительства (пребывания). Уполномоченная организация Уполномоченный орган Социальная поддержка развития малого предпринимательства и самозанятости Другие виды господдержки

Информационно - консультационная поддержка Фонд развития и поддержки предпринимательства Тюменской области г.Тюмень, ул. Хохрякова, 53, тел.: (3452) , ул. Дзержинского,15, каб. 307, тел.: (3452) ; Департамент стратегического развития Тюменской области, отдел по туризму г.Тюмень, ул. Республики, 24 тел.: (3452) , Другие виды господдержки НП «Информационно-туристический центр Тюменской области» г.Тюмень, ул. Республики, 142 тел.: (3452) Бесплатные консультационные, бухгалтерские юридические услуги Проведение обучающих семинаров Бесплатные консультационные услуги Проведение обучающих семинаров, конференций, круглых столов по вопросам развития внутреннего и въездного туризма Предоставление полной и достоверной информации о туристических ресурсах Тюменской области, Продвижение туристического продукта Тюменской области на внутреннем и международном рынках, Для членов Партнерства – продвижение услуг на сайте турресурсов рекламно- информационных изданиях, организация семинаров, конференций, участие в специализированных выставках.