Тарвас боловсорч гүйцсэн эсэхийг хэрхэн тодорхойлох вэ. Боловсорсон, амтат тарвасыг хэрхэн сонгох вэ - дуу чимээ, хуурай сүүл, судлын өнгөөр \u200b\u200bтодорхойлох арга. "Зөгий вэб" дээр анхаарлаа хандуулаарай.


Тарвасыг ихэвчлэн шинэхэн хэрэглэдэг боловч даршилж, ваннанд исгэж, чихэр жимсийг хальснаас, "тарвасны зөгийн бал" гэж нэрлэгддэг жүүсээс бэлтгэдэг. Тарвасны шүүс, целлюлоз нь цангааг төгс тайлж, боловсорч гүйцсэн жимсний үр, түүгээр хийсэн тосыг эмчилгээний зориулалтаар ашигладаг.

Тарвас боловсорч гүйцээд ургац хурааж байна. Цэцэрлэгт байгаа тарвасны боловсорч гүйцэхийг дэлгүүрээс илүүтэй тодорхойлох нь илүү хялбар байдаг гэж үздэг. Энгийн хүн алдаа гаргахад амархан байдаг боловч дүрмээр тарвас боловсорч байгааг харуулсан тэмдэг нь маш зөв байдаг.

Нийтлэлээр дамжуулан хурдан навигаци хийх

Боловсорсон тарвасны сонголт

Тарвасны боловсорч гүйцсэн түвшинг дараахь зөвлөмжийг ашиглан тодорхойлж болно.

  • Та эрт тарвас түүж эсвэл худалдаж авах ёсгүй. Дүрмээр бол тэд наймдугаар сарын дунд үеэс өмнө боловсорч гүйцсэн нөхцөлд хүрдэггүй;
  • Боловсорсон жимс нь ургалтаа зогсоож, "лав" товруу нь гадаргуугаасаа алга болдог;
  • Боловсорсон тарвас дээр газар хэвтэж байгаа тал нь шаргал өнгөтэй байх ёстой, гэхдээ цагаан, ногоон биш байх ёстой;
  • Хэрэв тарвас тийм ч зузаан биш бол чихэндээ хүргээд гараараа бага зэрэг шахаж болно. Хэрэв энэ нь боловсорсон бол шаржигнах чимээ сонсогдоно.
  • Боловсорсон тарвас нь ногооноос хөнгөн бөгөөд усанд живдэггүй;
  • Боловсорч гүйцсэн жимсний хальс нь жигд, жигд, ан цавгүй, гялалзсан шинж чанартай байдаг. Хэрэв та үүнийг гадаргуу дээр нь хумс эсвэл хурц зүйлээр барьвал дээд давхаргыг (хальс) амархан арилгаж байх ёстой;
  • Та сүүлний ургадаг газарт анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Боловсорч гүйцсэн тарвасны хувьд энэ хэсэг нь гүдгэр хэлбэртэй бөгөөд ирмэг, гэрэлтсэн ирмэгтэй;
  • Боловсорч гүйцсэн тарвас дээр тогшиход өвөрмөц, эгшигтэй дуу сонсогдох болно.

Хуурай сүүлийг ихэвчлэн төлөвшсөний шинж гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч та зөвхөн түүнд найдах ёсгүй: жимс авсны дараа сүүл нь хатаж болно.

Тарвас тариалж байна

Хэрэв та энэ соёлын биологийн шинж чанар, гэрэл, дулаан, эрдэс тэжээлд тавигдах шаардлагыг мэддэг бол цэцэрлэгт амтат тарвас тарих нь тийм ч хэцүү биш юм.

  • Өмнөд бүс нутагт сортыг ургуулж болно өөр өөр бүлгүүд боловсорч гүйцсэн, ойт хээр ба ойт газарт - зөвхөн эрт боловсорч, дунд зэргийн эрт;
  • Тарвас нь гэнэтийн өөрчлөлтгүйгээр жигд дулааныг (20-30 градус), хөрсөн дэх хангалттай хэмжээний чийглэг, хуурай агаарыг илүүд үздэг.
  • Тариалах зориулалттай тарвасны үрийг 18-22 хэмд хадгалдаг. Үүнээс гадна, та зөвхөн хоёр гурван настай үрийг ашиглах хэрэгтэй, эс тэгвээс ургамал нь цөөн тооны "эмэгтэй" цэцэг байх болно;
  • Тариалахын өмнө үрийг наранд долоо хоногийн турш дулаацуулах хэрэгтэй. Тариалах үеийн хөрсний температур 10 см-ийн гүнд дор хаяж 12-14 градус байх ёстой;
  • Тарвасыг зээтүү доогуур 5-6 см-ийн гүнд тариалж, нүх тус бүрт 3-5 үрийг тавина. Дараа нь шинэхэн хөрсөөр хучиж, бага зэрэг дараарай;
  • 120-200 см хэмжээтэй том эгнээ үлдээх шаардлагатай бөгөөд нэг эгнээний нүхний хоорондох зай 70 см байх ёстой;
  • Хог ургамал гарч ирэхэд орыг хогийн ургамлаар зайлуулах хэрэгтэй. Жинхэнэ навч гарч ирсний дараа хамгийн боловсронгуй навчийг зөвхөн нэгийг нь үлдээх хэрэгтэй;
  • Эрт боловсорч гүйцсэн самнуудын жимс ургаснаас хойш 30-35 хоногийн дараа, дунд боловсорч гүйцээд 40-45 хоногийн дараа, хожуу боловсорч гүйцсэн нь 50 хоногийн дараа боловсордог.

Энэ улирал албан ёсоор эхлэх хүртэл тарвасны худалдаа долоо хоног орчим үргэлжилж байгаа боловч Москвагийн гудамжинд гуа гуагаар зөвшөөрөлгүй худалдаа хийх ажил долдугаар сарын дунд үеэс үргэлжилж байна. Хэрэглэгчид өндөр үнээр төдийгүй жимсний чанарт эгдүүцэж байна: нитратуудын тусламжтайгаар зохиомлоор боловсорч гүйцсэн тарвас эрүүл мэндэд сөрөг нөлөө үзүүлдэг.

Үүний зэрэгцээ, тарвасны задралын худалдагчид ихэнх тохиолдолд худалдааны зөвшөөрөл эсвэл чанарын гэрчилгээг гаргаж чадахгүй.

Амтат гуа худалдаалах зөвшөөрөл наймдугаар сарын 1-нээс хүчин төгөлдөр болно. Москва дахь Хэрэглэгчийн зах зээл, үйлчилгээний газраас энэ өдрөөс өмнө тарвас худалдаж авахыг зөвлөдөггүй - зуны төгсгөл болох нь тодорхой боловсорч гүйцээд хүлээх нь дээр гэж тайлбарлав.

Энэ зун нийслэлд амтат гуа, хулууны тоо өнгөрсөн жилийнхээс бараг хоёр дахин бага байх болно - нийт 450 . Түүнчлэн жижиглэн худалдааны цэгүүд шинэ дүрмийн дагуу ажиллана. Худалдагчид тусгай хувцастай ажиллах, эмнэлгийн дэвтэр, бүтээгдэхүүний чанарыг баталгаажуулсан баримт бичигтэй байх шаардлагатай.

Тарвасыг хаанаас сонгох вэ

Москвад амтат гуа "газраас" зарахыг хориглодог. Жижиглэн худалдааны цэгүүд нь өрхийн, эмнэлгийн болон шуудангийн хайрцгийн оронд торон авдар, тусгай хайрсаар тоноглогдсон байх ёстой. Худалдагчид тарвас, амтат гуа зүсмэл хэлбэрээр огтолж зарж болохгүй.

Үүнээс гадна, ажиллагааны горимын талаархи харааны мэдээллийг тавиур эсвэл камерт байрлуулах хэрэгтэй. борлуулалтын цэг болон худалдааны байгууллагын хууль ёсны хаяг.

Өөрсдийгөө хамгаалахын тулд бүтээгдэхүүнийг ариун цэврийн байгууллагаар шалгадаггүй "аяндаа үүссэн" балгас дээр тарвас худалдаж авахгүй байх нь дээр. Үүнээс ч илүүтэйгээр та замын хажуугийн нуралтаас худалдаж авах ёсгүй: бүтээгдэхүүн нь хорт бодисыг шингээдэг.

Зарим үйлдвэрлэгчид азотын бордоогоор амтат гуа боловсорч гүйцэхийг өдөөдөг бөгөөд энэ нь тарвас дахь нитратыг хуримтлуулахад хүргэдэг. Тэдний хэрэглээний үр дагавар нь ноцтой байж болно - эмч нар "хуримтлагдах нөлөө" гэж нэрлэдэг цочмог халдварт хордлого эсвэл архаг хордлого.

Нитрат "бөмбөг" -ийг хэрхэн тодорхойлох вэ

Нитрат тарвасыг тайрахгүй бол нүдээр нь тодорхойлох боломжгүй юм. Хэрэв целлюлоз нь шар эсвэл цайвар шар өнгийн утастай, эсвэл нил ягаан өнгөтэй байвал та жимс ч гэсэн туршиж үзэх ёсгүй.

Хэрэв та нитратлагдсан тарвасны целлюлозыг усанд дэвтээж байвал нитратын агууламж өндөр тул улаан эсвэл ягаан болно. "Эрүүл" тарвас нь усыг бага зэрэг үүлэрхэг болгоно.

Хэрэв та нитрат тарвас тогших юм бол доошлогдсон бөмбөгийг цохих шиг болно. Гаднах төрхөөрөө бол ийм тарвас боловсорч гүйцэх боломжтой боловч шахахад хагарахгүй бол хэн нэгний "тусламж "гүйгээр боловсорч гүйцсэн гэсэн үг юм.

Тарвас ямар өөгүй харагдах ёстой вэ?

Том тарвасыг "нитрат" гэсэн ойлголт түгээмэл байдаг. Энэ нь худлаа: жишээлбэл, "хүйтэн" сортын хувьд 10-20 килограмм нь хязгаараас хол байна.

Хамгийн тохиромжтой тарвас нь хангалттай том, гэхдээ тийм ч хүнд биш, тод судалтай хээтэй байх ёстой. Тарвасны байгалийн боловсорч гүйцэхийг тодорхойлохын тулд юуны түрүүнд ишийг нь анхаарч үзэх хэрэгтэй - жимсний дээд талын сүүл нь хуурай байх ёстой.

Худалдан авсан тарвас нь зүсэлт, хагаралгүй байх ёстой бөгөөд үүгээр дамжуулан гэдэсний халдвар үүсгэдэг микробууд дотогш ордог.

Боловсорсон тарвасыг алган дээрээ алгадахад хангинах ёстой гэсэн домог байдаг. Чухамдаа дуу нь целлюлоз дотор нь зөөлөрсөн эсэхээс хамаарна. Энэ бол ногоон жимс хангинах бөгөөд боловсорсон тарвас нь дүлий байх ёстой.

Тарвасыг гараараа шахахад гардаг хагарал нь сайн шинж юм. Та ийм бүтээгдэхүүнийг аюулгүйгээр худалдан авч болно.

Доод талын шороон толбо нь цагаан биш, шар өнгөтэй байвал зохимжтой.

Хамгийн сүүлчийн зүйл. Боловсорсон тарвасыг амархан маажиж болно - хумсаа дээгүүр гулсуулж байвал арьсны дээд давхаргыг амархан арилгана.

Амтлагчид гуа сонгохдоо хальс нь гадагшлах үнэр, хүрэхэд мэдрэгдэх зөөлөн байдал, цайвар хүрэн толбо байхгүй байхыг анхаарч үзэхийг зөвлөж байна.

"Нитрат" -аар хордсон тохиолдолд юу хийх хэрэгтэй вэ

Тарвас нь нитратаас гадна микроб, тэр ч байтугай хүнд метал агуулдаг. Хордлогын үед шингэн алдалтаас урьдчилан сэргийлэх, өвчний илрэлийг бууруулахын тулд аль болох их хэмжээний ус уух хэрэгтэй.

Тарвас маш ашигтай юу?

Тарвасны ашиг тусын талаар зөрүүтэй мэдээлэл байна. Зарим нь тарвасны эслэг нь кали агуулдаг бөгөөд шээс хөөх эм уухад биеэс гадагшилдаг гэж ярьдаг. Тиймээс цистит, бөөрний үрэвсэл зэрэг өвчний үед тарвас хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Үүний зэрэгцээ, бүх амтат гуа, хулуу нь эслэг агуулдаг боловч ходоодонд ачаалал багатай шингэдэг гэсэн бодол байдаг. Тиймээс эмч нар 50-аас дээш насны хүүхэд, хөгшчүүлд шүүслэг жимснээс татгалзахыг зөвлөж байна.

Материалыг РИА Новости болон нээлттэй эх сурвалжаас авсан мэдээлэл дээр үндэслэн www.rian.ru интернет хэвлэл бэлтгэв

(Бразил эсвэл Испаниас), мөн Төв Азийн шийгуа зэрэг орон нутгийн хүмүүст хүргэх болно.

Гэсэн хэдий ч тарвас нь маш эрүүл харьцангуй хямд тул хэд хэдэн зүйлийг мэддэг байх хэрэгтэй.

Жишээлбэл, та боловсроогүй тарвастай тааралдаж болно нитратаар дүүргэж болноямар ч ашиг тустай, бүр илүү их зүйлийг авчирдаггүй - тарвасны давуу талыг хас.


Тарвас нь жимс биш харин баримт гэдгийг тэмдэглэх нь сонирхолтой байх болно хулуу гэр бүлийн төлөөлөгч.

Тарвас сонгохдоо алдаа гаргахгүйн тулд доор дурьдсан хэд хэдэн ашигтай зүйлийг мэдэх нь зүйтэй юм.

Боловсорч гүйцсэн тарвасыг хэрхэн сонгох вэ

Тарвас боловсорч гүйцсэн эсэхийг нүдээр нь ялгах бараг боломжгүй юм.

Өмнө нь тарвас хичнээн улаан болохыг харуулахын тулд жижиг зүсэлт хийхийг зөвшөөрдөг байсан бол одоо үүнийг хориглодог Зах зээл дээр байгаа худалдагчийн хальс, хутга нь цэвэр ариун байдал битгий хэл бараг цэвэр биш юм.

Тиймээс та бусад аргыг ашиглах хэрэгтэй.

1. Товших

Энэ арга нь тусалж болох боловч үргэлж биш юм. Тийм ээ, боловсорч гүйцсэн тарвасыг товшвол хангинах чимээ гардаг. Гэхдээ заримдаа гүйцэд боловсроогүй тарвас нь ижил дуу чимээ гаргаж чаддаг тул энэ аргад бүрэн найдахыг зөвлөдөггүй.

2. Гэзэг рүү харж байна

Энэ аргыг ихэвчлэн хамгийн сайн гэж нэрлэх боломжгүй боловч үүнийг ихэвчлэн ашигладаг. Боловсорсон тарвас нь хуурай сүүлтэй гэж үздэг бөгөөд энэ нь үнэн юм.

Гэхдээ тарвас нь байгалийн нөхцөлд (амтат гуа биш) боловсорч гүйцээгүй гэж үзвэл сүүл нь бас хуурай, тарвас нь гүйцээгүй байна.

3. Тарвасыг гараараа шахах

Хайлсан уусмалыг тодорхойлох энэхүү уламжлалт арга нь хамгийн найдвартай нь маргаангүй юм.

Та тарвасаа гараараа шахах хэрэгтэй - хэрвээ энэ нь хагарч байвал тэр нь боловсорсон гэсэн үг юм.

4. Хажуугийн толбо

Тарвасны хажуу талыг анхаарч үзээрэй - тарвас газар дээр удаан байх үед гарч ирэх цэг байх ёстой. Энэ толбо шар өнгөтэй байх нь зүйтэй юм.

Энэ цэгийг "талбайн цэг" гэж нэрлэдэг бөгөөд тарвас нь түүнтэй хамт газарт тулж, нарны цацраг дор боловсорч байгааг тэмдэглэх нь зүйтэй. Толбо нь харанхуй байх тусмаа сайн байх болно.

Цагаан толбо эсвэл толбогүй гэдэг нь жимсийг эрт түүж, боловсорч гүйцээд амжаагүй гэсэн үг юм.

5. Царцдасыг зурж ав

Хэрэв та тарвасны царцдасыг бага зэрэг маажиж байвал түүний боловсорч гүйцсэн байдлыг тодорхойлж болно - боловсорсон тарвас нь амархан арилдаг нимгэн арьстай байдаг.

Тарвасыг хэрхэн зөв сонгох вэ

* их бага хэмжээгээр тэгш хэмтэй хэлбэртэй тарвас сонгоорой. Жижиг тарвасыг ихэвчлэн чихэрлэг биш тул бүү хэрэглээрэй. Үүний зэрэгцээ том тарвас нитрат агуулсан байж болно.

* Арьсан дээрх өнгөний ялгаа ихтэй тарвас нь маш боловсорсон байх магадлалтай. Энэ нь та цайвар судалтай харанхуй тарвас хайх хэрэгтэй гэсэн үг юм.

* Хагархай, толбо, хонхорхойтой тарвасыг БҮҮ ашиглаарай. Тарвас дээрх толбо нь түүнийг сайтар хадгалж, зөөвөрлөөгүй бөгөөд амтаа алдаж, исгэлэн болж хувирна гэсэн үг юм. Мөн эдгээр үзүүлэлтүүд нь жимсийг зөв услаагүй гэсэн үг юм.

* Худалдагч туршилтын хэсгийг огтолж болохгүй. Өмнө дурьдсанчлан хутга бохир байж, гэртээ харих замдаа тарвас руу тоос шороо орж болно.

* Илүү хүнд тарвасыг сонгоорой - энэ жимс нь жүүсээр дүүрэн байдаг. Илүү хүнд, хамгийн боловсорсон хоёр ижил тарвас ав. Энэхүү зөвлөгөө нь төрөл бүрийн жимс, ногоонд хамаатай.

Тарвасны ашиг тус

Тарвас нь маш их үртэй том жимс шиг харагддаг хэдий ч үнэн хэрэгтээ "энгийн тарвас" нь хулууны гэр бүлд багтдаг бөгөөд түүний үр жимсийг хулуу гэж нэрлэдэг бөгөөд хамгийн ойрын хамаатан нь хулуу юм.

* Уламжлалт тарвас агуулдаг тул бага хэмжээний элсэн чихэр, чихрийн шижин өвчнөөр шаналж байгаа хүмүүс үүнийг идэж болно, гэхдээ мэдээжийн хэрэг боломжийн хязгаарт багтаагүй.

* Тарвасны шүүс нь сайрхдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй маш өндөр шүлтлэг... Ихэнх хүнсний ногоо, жимс, жимсгэнэ нь хүчиллэг, төвийг сахисан эсвэл бага зэрэг шүлтлэг урвалтай байдаг боловч тарвас нь энэ утгаараа хүн бүхний өмнө байдаг.

Байгаль орчны хүчиллэг байдлын индикатор болох ийм шалгуурын талаар та сонссон байх рН... Зөвхөн 1 рН нэгжийн өөрчлөлт нь хүчиллэг байдлын түвшин 10 удаа өөрчлөгдсөн гэсэн үг юм.

Тарвас нь шүлтлэг чанар сайтай тул шээс хөөх эм нь маш сайн бөгөөд энэ нь элэг, бөөрний өвчнөөр өвчилсөн хүмүүст, мөн үе мөчний үрэвсэл, атеросклероз, даралт ихсэх өвчтэй хүмүүст нэн тустай гэсэн үг юм.

Үүнийг мартаж болохгүй боловсорсон тарвас - маш амттай... Гэхдээ энэ нь хурдан боловсорч гүйцэхэд ашигладаг их хэмжээний пестицид, бордоо агуулаагүй тохиолдолд л болно.

Тарвас бол олон хүний \u200b\u200bдуртай жимс бөгөөд ашигтай чанар, гайхалтай амтыг хослуулсан байдаг. Гэсэн хэдий ч, энэ жимсний бүх ашигтай шинж чанарууд нь бүтээгдэхүүн дотроос их хэмжээний нитрат олдвол хүчингүй болно. Тиймээс хортой бодисоор ялзардаггүй сайн бүтээгдэхүүнийг сонгох нь маш чухал юм. Энэ нийтлэлд бид тарваснаас нитратыг хэрхэн яаж илрүүлэх, нитрат тарвасыг эрүүлээс хэрхэн ялгахыг танд хэлэх болно.

Нитратууд нь өргөн хэрэглэгддэг бодисууд юм хөдөө аж ахуйтэдгээр нь ихэвчлэн бордоо байдаг. Хатуухан хэлэхэд, огт агуулаагүй бүтээгдэхүүн гэж байдаггүй. Бага хэмжээгээр тэдгээр нь хүмүүст аюул учруулахгүй, гэхдээ тухайн бүтээгдэхүүний агууламжийн хэмжээ өндөр байвал хэрэглэгчид аюул заналхийлж байна.

Нитратууд нь өөрөө аюултай биш боловч ходоод гэдэсний замд ороход бидний биед маш аюултай нитрит болж хувирдаг. Эдгээр нь бидний биеийн эд эсэд хүчилтөрөгчийн өлсгөлөн үүсгэх чадвартай азотын хүчил юм. Эдгээр нь бамбай булчирхайтай холбоотой асуудлуудыг өдөөж эсвэл хоолны хордлого үүсгэдэг (суулгалт нь эдгээр бодисын агууламж өндөртэй хоол хүнсний хэрэглээний шууд үр дагавар байж болно).

Баталгаажуулах арга

Тэгэхээр тарвасыг нитратыг хэрхэн яаж шалгах вэ? Үүнийг хийх хэд хэдэн арга байдаг. Та лабораторийн нөхцөлд тусгай тоног төхөөрөмж ашиглан процедурыг хийж болно, эсвэл жимсгэн дэх нитратын хэмжээ зөвшөөрөгдөх хэмжээнээс хэтэрсэн эсэхийг бие даан тодорхойлохыг хичээ.

Нитратометр гэж нэрлэгддэг тусгай төхөөрөмж байдаг бөгөөд үүгээр бүтээгдэхүүн дэх эдгээр бодисын түвшинг аль болох нарийвчлалтай тодорхойлох боломжтой байдаг. Гэсэн хэдий ч өндөр үр ашигтай хэдий ч уг асуудлын өртөг нэлээд өндөр байна. Тиймээс та зарим ардын аргыг ашиглаж болох бөгөөд энэ нь маш үр дүнтэй болж хувирдаг.

"Гэртээ тарвасыг нитратыг хэрхэн яаж шалгах вэ" гэсэн асуултанд янз бүрийн аргаар хариулдаг, учир нь үнэхээр олон арга байдаг. Эхнийх нь (мөн хамгийн хялбар) нь жимсийг устай саванд хийх явдал юм. Хэрэв хөвж байвал тарвас нь маш сайн, чанартай гэсэн үг, харин жимс нь живсэн бол маш их хэмжээний нитрат агуулдаг.

Нэмж дурдахад, жимсний целлюлоз дээр цагаан судлууд байгаа нь эдгээр бодисын агууламж өндөр байгааг гэрчилдэг.

Нитрат тарвасыг таних өөр нэг арга бол зүсмэлийг зүсээд усаар дүүргэсэн тавган дээр хийх явдал юм. Хэрэв арван минутын дараа ус бага зэрэг бүрхэг болж, ягаан өнгөтэй болсон бол бүх зүйл эмх цэгцтэй байна.

Гэхдээ өнгөө тод ягаан (бүр бага зэрэг нил ягаан) болгож өөрчилсөн бол ураг зайлуулах хэрэгтэй. Нэмж дурдахад, хэрэглэхээсээ өмнө жимс нь өөрөө маш сайн угааж байх ёстой бөгөөд хальс нь ихэвчлэн нитрат хуримтлагддаг газрууд гэдгийг мартаж болохгүй гэдгийг сануулъя. Тиймээс, жимсийг шууд хэрэглэснээр та тэдгээрийг царцдас хүртэл идэж болохгүй - энэ нь тааламжгүй үр дагаварт хүргэдэг.

Тарвасыг хэрхэн сонгох

Дээрх нь, ширээн дээр чинь байх үед жимсгэн дэх хортой бодисын агууламжийг хэрхэн тодорхойлохыг хэлж өгөх аргуудыг тайлбарласан болно. Гэсэн хэдий ч та гэртээ эрүүл, амттай тарвас авчирна гэдэгтээ итгэлтэй байхын тулд үүнийг худалдаж авахаасаа өмнө хийж үзээрэй.

Чанартай тарвасыг чанаргүйээс хэрхэн ялгах вэ? Эрүүл жимсний шинж тэмдгүүд нь дараах байдалтай байна: нэгдүгээрт, жимсний жимсний иш хуурай байх ёстой; хоёрдугаарт, тарвасны гадаргууг бүрхсэн судалтай хээ нь тод илэрхийлэгдэх ёстой; гуравдугаарт, жимсний хажуу талд жижиг шороон толбо байж болно. Нэмж дурдахад, жимсний гадаргуу нь гялалзаж, дээр нь царцсан товруу байх ёсгүй.

Нэмж дурдахад, жимсгэний чанарт итгэлтэй байхын тулд ийм бүтээгдэхүүнийг зөвхөн итгэмжлэгдсэн газар, төрөлжсөн зах зээл эсвэл дэлгүүрээс худалдаж авах нь зүйтэй юм. Юуны өмнө тэдгээрийг хэрхэн хадгалж байгааг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Тэд бохир шалан дээр хэвтэхгүй, цэвэр хайрцагт хийх хэрэгтэй. Үүнээс гадна, жимс нь бүрэн бүтэн байх нь чухал бөгөөд хагарсан, хөхөрсөн жимс худалдаж авахад та ихээхэн эрсдэлд ордог. Түүнчлэн эрүүл тарвас нь товшиход тод уйтгартай сонсогдож байдгаараа ялгаатай байдаг. Боловсорсон жимс нь том хэмжээтэй байдаг (мэдээжийн хэрэг), гэхдээ жинлэхэд тийм ч хүнд биш юм.

Хэт эрт байгаа жимсийг бүү худалдаж ав. 7-р сарын дунд хүртэл яг нитрат жимсийг олж авах магадлал өндөр байна. Гэхдээ хэрэв та 8-р сарын дундуур эсвэл бүр 9-р сард худалдаж авсан бол бүтээгдэхүүн нь юу агуулдаг талаар санаа зовох шаардлагагүй болно хортой бодис. Сайн борлуулагчид танд барааныхаа чанарыг баталгаажуулсан баримт бичгийг үргэлж өгөх боломжтой тул энэ талаар эргэлзэх хэрэггүй. Үүнээс гадна, тэд дээж авахын тулд тарвасны жижиг хэсгийг үргэлж тайрч авах боломжтой. Сайн жимсний хувьд целлюлоз нь үр тариатай байдаг (гэхдээ хэт их ширхэгтэй целлюлоз нь бүтээгдэхүүн хэт боловсорч байгааг харуулж байгаа юм), хэрчсэн үед та цагаан ширхэгийг харж болно.

Хэрэв ширхгүүд нь шаргал өнгөтэй байвал энэ нь жимс нь нитрат байх магадлалтайг харуулж байна. Ердийн тарвас нь ягаан махтай байдаг тул таны танилцуулж буй бүтээгдэхүүн нь тод улаан махтай бол цөөн хэдэн сонголт байж болно. Эсвэл энэ нь ийм тод өнгөөр \u200b\u200bбудсан тодорхой төрөл зүйл юм (энэ тохиолдолд ийм бүтээгдэхүүнийг хаанаас авчирсныг тодруулах нь дээр), эсвэл (мөн энэ нь илүү их магадлалтай) санал болгож буй бүтээгдэхүүн нь үнэхээр асар их хэмжээний нитрат агуулдаг. Худалдагчаас асуулт асуухаас хэзээ ч бүү эргэлзээрэй, учир нь таны эрүүл мэнд тэдний бүтээгдэхүүний чанараас хамаарна.

Видео "Гэртээ тарвасыг нитраттай эсэхийг шалгах"

Энэ видеоноос та гэртээ тарвасыг нитратыг хэрхэн яаж шалгахыг сурах болно.

Тарвас боловсорч, чихэрлэг амттай болохыг хэрхэн яаж тодорхойлох вэ?

Зун бол цэцэрлэгээс шууд шинэхэн идэж болох жимс, жимсгэнэ, хүнсний ногооны асар том төрөл юм. Тарвасны шүүслэг чихрийн целлюлозыг насанд хүрэгчид, хүүхдүүд дуртай байдаг тул тарвас нь зуны улирлын хамгийн тод, хамгийн дуртай жимсний нэг юм. Тарвасны шүүс зуны халуун өдөр төгс сэргээж, цангааг тайлж, пектин ба эслэг, кали ба магни, фолийн хүчил, төмөр зэрэг амин дэмийн агуулах болно.

Ихэнх тохиолдолд тарвасыг шинэхэн хэрэглэдэг, гэхдээ өнөөдөр үүнийг амжилттай даршилж, саванд хийх олон жор байдаг. Тарвасны хальс нь чихэр жимс хийх үндэс суурь болдог бөгөөд зарим гар урчууд түүний шүүснээс зөгийн бал хийдэг. Цэцэрлэгт боловсорсон чихрийн тарвасыг дэлгүүрийн лангуун дээрээс сонгох нь хамаагүй хялбар байдаг. Цэцэрлэгт болон дэлгүүрт тарвас боловсорч гүйцэхийг хэрхэн зөв тодорхойлох талаар энэ нийтлэлд авч үзэх болно.

Бүрэн боловсорсон тарвас нь бага зэрэг сунасан бөмбөлөг хэлбэртэй байдаг. Хэрэв бид бэлэн бүтээгдэхүүний жингийн талаар ярих юм бол жимс нь хөнгөн, хэт хүнд биш байх ёстой. Боловсорч гүйцсэн жимсний хамгийн тохиромжтой жин нь 8-12 кг байдаг. Жижиг тарвас ихэвчлэн боловсорч гүйцэхгүй. Гэхдээ зах зээл дээр худалдаж авахдаа 12 кг-аас дээш жинтэй тарвас худалдаж авахаас татгалзах хэрэгтэй.Учир нь ийм сорьцыг үржил шимтэй үр дүнд олж авдаг бөгөөд энэ нь хүмүүст ашиггүй байдаг. Хэрэв бид жимсний боловсорч гүйцэх хугацааг авч үзвэл 8-р сарын дундуур маш сайн чихрийн тарвас худалдаж авах магадлал хамгийн өндөр байх болно. Боловсронгуй жимс сонгохдоо хэд хэдэн харааны үндсэн үзүүлэлтүүдийг дагаж мөрдөх шаардлагатай байна.

  • хажуу толбо;
  • Тарвасны "ёроол";
  • царцдасын гадаад байдал;
  • сүүлний байдал;
  • дуу чимээ.

Жимсний баррель дээрх жижиг шаргал толбо нь газартай харьцсанаас үүсдэг. Тарвас нь цэцэрлэгт боловсорч гүйцсэн бөгөөд "тохь тухтай" тээвэрлэхийн тулд боловсроогүй түүж аваагүй нь түүний оршин тогтнолыг баталж байна. Толбоны өнгө нь шараас бараан улбар шар хүртэл байх ёстой боловч цагаан өнгөтэй эсвэл ногоон нь жимс нь боловсорч гүйцээгүй байгааг илтгэнэ.

Тарвас нь бисексуал жимс бөгөөд тиймээс тарвасны хүйс чухал байдаг. Олон хэрэглэгчдийн үзэж байгаагаар эмэгтэй жимс нь "хөвгүүн" -ээс илүү чихэрлэг, үр багатай байх болно. Гаднах байдлаараа "охин" нь илүү хавтгай доод хэсэг, илүү өргөн тойрогтой бөгөөд "хөвгүүд" нь гүн гүнзгий дотогшоо хэсэг, маш жижиг тойрогоор тодорхойлогддог.

Царцдасаар тодорхойлогддог

Тарвасны боловсорч гүйцэхийг "хувцас" -аар нь, өөрөөр хэлбэл хальсаар нь хэрхэн зөв тодорхойлохыг авч үзье. Тарвасын царцдас нь хагарал, толбо, хонхорхойгүй байх ёстой бөгөөд царцдас нь хүрэхэд маш хэцүү байдаг. Бодит баримт бол боловсорч гүйцсэн жимс нь мөчрөөсөө өөрөө салангуут \u200b\u200bчийгийн урсгал зогсч, хальс нь хурдан хатуурдаг. Хэрэв тарвас үнэхээр "бэлэн" байгаа бол хумсаараа цоолчихвол бүтэлгүйтэх болно, гэхдээ та нимгэн дээд давхаргыг маш амархан арилгаж чадна. Боловсронгуй байдлын бас нэг шинж тэмдэг бол хальсан дээр лав бүрхүүлгүй бөгөөд наранд гайхалтай гэрэлтдэг.

Жимсний хар ногоон судлууд хэр тод харагдаж байгааг өнгөөр \u200b\u200bялгахад анхаарлаа хандуулаарай. Өсөлтийн явцад тэрээр ихэнх ургамлын нэгэн адил шим тэжээл шаардагддаг. Аливаа зүйлийг хүн авчирдаг бол бусад нь өсөн нэмэгдэж буй "организм" -д байгалиас өөрөө өгдөг. Жимсний холтосыг ногоон болгож глюкозоор хангадаг зүйл бол хлорофилл юм. Жимс боловсорсоны дараа хлорофилл үүсэх явц зогсч, өнгө нь аажмаар шар өнгөтэй болдог. Тиймээс, хэрэв жимсний "байлдааны" өнгө тод, ялгаатай байвал энэ нь ургамал ургах явцад нар, дулаан их байсан гэсэн үг бөгөөд энэ нь ургамлыг тохь тухтай хөгжүүлэхэд шаардлагатай зүйл юм.

Видео "Чихэрлэг, боловсорч гүйцсэн эсэхийг тодорхойлох"

Бид боловсорч гүйцэхийг сүүлээр нь ялгадаг

Тарвасны боловсорч гүйцэхийг сүүлээр нь тодорхойлж болно. Жимс нь боловсорч гүйцээд ирэхэд иш (сүүл) ба жимстэй нэгдэх газар хатаж эхэлдэг. Ишний тойргийн хуурай сүүл, хуурай ирмэг нь боловсорч гүйцсэн тарвасны баталгаатай тэмдэг юм. Гэхдээ ихэвчлэн гуа нь боловсорч гүйцээгүй ургац хурааж авдаг тул тээвэрлэх, ялангуяа хол зайд илүү тохиромжтой байдаг. Гэхдээ хэт хатсан хувилбар нь гуа олон долоо хоногийн өмнө хурааж авсан болохыг харуулж байгаа тул сүүл нь дунд зэргийн хуурай байх ёстой. Худалдагчийн үйл ажиллагааны үр дүнд шодой байхгүй нь тарвас нь боловсорч гүйцээгүй байгааг харуулж байна.

Дуугаар яаж ойлгох вэ?

Таны харж байгаагаар бол нарийн нүдээр үзлэг хийгээд жаахан "алгадаад" байвал боловсорч гүйцсэн жимс худалдаж авахад хэцүү биш юм. Шүүслэг жимс нь зуны өдөр гайхалтай амттан болох бөгөөд зөвхөн танд болон танай гэр бүлд л ашиг тусаа өгөх болно.

Худалдагч танд худалдаж авахыг санал болгож буй боловсорч гүйцсэн тарвасны дуугаар та хэлж чадах уу? Мэдээжийн хэрэг, хэрэв та худалдан авагч бүрт боломжтой жижиг туршилт хийвэл. Энэ нь жимсний чихрийн целлюлоз дахь хоосон бичил халаасанд цуурайтах ёстой. Сонгосон сорьц нь цуурайтаж байгаа эсэхийг шалгахын тулд жимс жимсгэнээ зүүн гарынхаа алган дээр тавиад баруун алгаараа торхон дээрх жимсийг алгадах хэрэгтэй. Боловсорсон жимс нь дуу чимээг дамжуулж, хөвөн чинь эргэж ирснийг зүүн гартаа мэдрэх болно.

Видео "боловсорч гүйцэхийг хэрхэн тодорхойлох вэ"

Энэ ургац таны цэцэрлэгт боловсорч байгаа эсэхийг мэдэхийн тулд танд зориулан бэлтгэсэн видео клипийг үзэхийг зөвлөж байна.