Рано или поздно наступает момент Х, при котором человек начинает задумывается, а что дальше. Не столь важно пришел он к этой мысли сам или под воздействием внешних факторов (потеря работы, маленькая зарплата, неудовлетворенность работой). Одним из вариантом, что делать дальше может служить ответ – заняться бизнесом, но каким?

Вариантов для начала бизнеса с нуля не так уж и много, в рамках данной статьи разберем один из наиболее эффективных путей (с моей субъективной точки зрения) поиск идеи в деревенском бизнесе.

Справедливости ради могу сказать, что сам сейчас занимаюсь организацией такого проекта деревенского бизнеса, думаю, в ближайшем будущем буду описывать те направления, которые освоил, не забывайте подписаться на блог. Я лично считаю, что это самый лучший вариант создания своего дела с перспективой на будущее.

В рамках данного блока поговорим о разведении, то есть животноводстве. Существует заблуждение, что с нуля можно начать разведение любых животных и сразу выйти на большую прибыль.

Если быть честным то в реальности можно действительно разводить что угодно, вплоть до бегемотов (в зоопарке их же разводят), но на практике далеко не все виды такого выращивания рентабельны и тем более дадут отдачу в относительно коротком периоде (год-два).

Разведение как деревенский бизнес с нуля

Первое место прогнозируемо . Увы, на территории России нет более прибыльного животноводческого направления для небольшого бизнеса в селе. Конечно, покажусь банальным, но для открытия прибыльного деревенского бизнеса есть смысл заняться свиноводством. Стоит отметить, что существует два направления (хотя их можно и совмещать) это выращивание на мясо и продажа поросят. Именно продажа поросят на порядок рентабельней, но и более трудоемкое направление.

• - высокая скорость окупаемости. Нормальный период роста свиньи до товарного веса 6 месяцев.
• - самый высокий коэффициент выхода мяса на квадратный метр площади по отношению к расходам корма (при нормальной технологии). Выше только при разведении кроликов, но у них целый букет своих нюансов.

• - высокий уровень ручного труда или необходимость вложения в механизацию
• - необходимость первоначальных вложений в строительство помещений
• - высокие расходы на корма, без возможности диверсификации

Второе место занимают нутрии. По большинству показателей, выращивание нутрий можно отнести к одному из наиболее привлекательных для начала своего деревенского бизнеса с нуля. Сделать клетки и загоны для них можно с подручных материалов, животные хорошо переносят холода, относительно быстрый рост, сильный иммунитет, наличие как мяса (диетического) так и шкурки. Практический опыт показывает, что семья нутрий (3 самки и самец) за один год (с приплодом) полностью окупают строительство загонов, корм и даже дадут прибыль.

• - высокий выход мяса на квадратный метр площади
• - потребляют корм, который можно выращивать самостоятельно, что делает и содержание очень дешевым
• - не сильно болеют (по отношению к кроликам просто живчики)
• - не высокие расходы на помещение

• - достаточно не стабильный спрос на мясо. Далеко не все готовы покупать мясо нутрий

Третье место – утки. Выращивание уток как бизнес в селе имеет только одно большое преимущество, если Вы начинаете с нуля, то именно они помогут быстро заработать, может не очень много, но уровень рентабельности в 30-40% за 2.5-3 месяца могут гарантировать.

• - высокая скорость оборота. Утки растут очень быстро, при хорошем племени, товарного веса достигают на 3 месяц.
• - стабильный и хороший спрос

• - высокие расходы на корма, для обеспечения высокой прибыльности можно использовать разные ухищрения, типа добавление в корм зеленой массы, песка и так далее.

Четвертое место – пчеловодство. По уровню рентабельности один из самых выгодных бизнес идей в деревне, но по уровню «головной» боли и нюансов при содержании пчел тоже на первых местах. На самом деле разводить пчел дело достаточно хлопотное, тут важно и наличие «цветущих» полей, крупных хозяйств в округе (у знакомых в прошлом году после обработки гербицидами половина пчел упала), уход (чтобы рой не улетел), зимовка (подкормка) и так далее. Опыт разведения показал, что есть как очень удачные сезоны, так и полностью провальные, все зависит от владельца и подхода.

• - возможность самому вести весь бизнес

• - большое количество разнообразных условий

Пятое место – разведение перепелов. Главным достоинством данной идеи деревенского бизнеса является минимальные требования, как по площадям, так и по уровню вложения денег. Собственно успешно разводить перепелов можно в помещении площадью 20-30 квадратов на 500-700 штук, получая 150-200 яиц и 2-3 килограмма мяса (в тушках) каждый день.

• - высокая скорость оборота. Перепела быстро достигают товарной кондиции, как в живом весе, так и для яйце кладки
• - небольшие стартовые расходы
• - стабильный спрос на продукцию

• - высокие расходы кормов
• - необходимость создания специальных условий (поддержания температуры, тишины)

Налогообложение

Работая в сельском хозяйстве, стоит знать, что есть один большой и приятный сюрприз, фактически для мини бизнеса в деревне установлена самая льготная система при которой платить налоги будет не нужно, причем совершенно официально.

В законодательстве существует такое понятие как ЛПХ (личное подсобное хозяйство), которое позволяет всем работающим на данной системе работать официально, не уплачивая налоги. . Сейчас просто напомню, что все перечисленные идеи попадают под действие закона о подсобном хозяйстве и спать можно спокойно.

Мифы отдельных популярных бизнес идей

Сразу скажу, что другие идеи в области животноводства тоже рентабельны и прибыльны, но по отношению скорости окупаемости и легкости ведения бизнеса они намного уступают выше перечисленным. А теперь о минусах рекламируемых идей:

КРС (крупный рогатый скот ) – для успешного ведения бизнеса в данной отрасли сельского хозяйства нужны большие площади (под пастбища), плюс помещения и время. Как пример, бычка на мясо выращивают минимум год, с выходом туши в 45%, а свинья растет 6 месяцев и выход порядка 70%. Относительно молочного направления, то с момента рождения и до момента получения молока, корова растет 2 года! И далеко не факт, что она будет молочной. Выгодно, но очень долго.

Страусы – нужны большие расходы на обустройство загонов, плюс большие площади. Так для одной семьи страусов (1 самец и 2 самки) загон должен быть минимум 4 метра шириной и 40 длиной. Что касается страусиного мяса, то страус растет минимум год, опять-таки выгодно, но можно заработать быстрее.

– проблема в сбыте продукции, если есть возможность самостоятельно выделять шкуры и делать шубы то бизнес будет просто золотой, если нет то необходимо очень тщательно просчитывать расходы на содержание. Главная проблема это высокие расходы на кормление.

Овцы, козы – проблема в больших площадях для выпаса животных, если есть пастбища то бизнесом можно пробовать заниматься, но стоит помнить что в большей части регионов России данный сорта мяса не пользуются большой популярностью, что снижает их привлекательность для рынка. Именно с точки зрения привлекательности свиноводство выглядит перспективней.

Кролиководство – по всем показателям очень хороший бизнес, но сами кролики очень хлипкие животные, если начинается эпидемия то падеж, может составит 90%. Для организации эффективного сельского бизнеса необходим организовывать закрытие сараи с жесткой карантинной системой. Такие помещения стоят денег и подходят далеко не всем начинающим предпринимателям.

Другие блоки самых успешных бизнес идей на селе

Видео пример деревенского бизнеса

Бизнес идея для деревни!!! КАК ЗАРАБОТАТЬ В СЕЛЕ!!!

о том как люди добились успеха продавая натуральную еду

Фермерский бизнес весьма актуален в современных рыночных условиях. Но у него есть и свои подводные камни. Поэтому необходимо тщательно изучить специфику деятельности, возможные риски, определиться с направлением и способом ведения фермерского хозяйства.

Особенности и преимущества фермерского бизнеса

Рассмотрим ключевые особенности бизнеса в сельскохозяйственном производстве:

• регистрация в качестве ИП;
• при животноводческом хозяйстве необходимо иметь своего ветеринара;
• при растениеводстве нужен агроном, т.к. без специалиста можно просто не заметить гибель своего урожая из-за различных вредителей;
• искать покупателей необходимо заблаговременно перед продажей урожая или животных;
• при молочной ферме покупателей ищут до приобретения животных.

Преимущества открытия собственного фермерского хозяйства заключаются в следующем:

1. Cвежий воздух
2. Экологически чистая продукция
3. Ведение семейного бизнеса
4. Возможность выбора различных направлений бизнеса: животноводство, птицеводство, растениеводство, рыбоводство, пчеловодство и т.д.
5. Льготные режимы налогообложения и регистрации.
6. Программы государственной поддержки.

За последние годы резко увеличился интерес населения к экологически чистым продуктам.

Анализ ситуации в сфере сельского хозяйства в России

Подробно ситуацию на рынке смотрите в этом видео:

На сегодняшний день ситуация, сложившаяся на сельскохозяйственном рынке, на фоне внешнеэкономических факторов является весьма благоприятной для начала ведения данного вида бизнеса.

Ввиду многих факторов, включая постепенно понижающийся курс рубля к доллару, санкции для западных производителей и дотации в сферу сельскохозяйственного производства, эта отрасль экономики сейчас считается рентабельной для предпринимателей.

Изучив ситуацию на региональном рынке и составив подробный бизнес-план можно занять пустующую нишу и обеспечить организации успешный старт.

Конкурентоспособность отечественных производителей относительно зарубежных

За последнее десятилетие позиции отечественных фермерских производителей значительно укрепились по сравнению с зарубежными.

При нынешней государственной политике, направленной на всестороннее экспортозамещение сельхозпродукции, и при активной поддержке государства открытие и развитие новых ниш в сфере фермерского хозяйства является более чем актуальным.

Конкуренция с европейскими поставщиками, которая являлась основным сдерживающим фактором, упала до минимума. Главным вопросом для фермера является выбор направления и продукта для ведения хозяйства.

Расчет примерных затрат на старт бизнеса

Капиталовложения зависят от начальных условий развития. Если фермерское хозяйство организуется на базе уже имеющегося домашнего хозяйства, то затраты будут ниже. В таком случае уже имеются земельные угодья и хозяйственные постройки.

Если бизнес начинается «с нуля», то здесь размер вложений зависит от направления деятельности, стоимости земли, животных, растений и т.д. В среднем для открытия фермерского хозяйства необходимо 5-6 млн. руб.

Соответственно, нужны . Занимаясь поиском инвестора, стоит использовать все возможные способы, не пропуская и те, которые кажутся неперспективными.

Окупаемость так же складывается из выбранного направления. К примеру, свиноводческое хозяйство начнет окупаться через 4-5 лет. Если же для деятельности будет выбрано разведение кур, то прибыль начнет поступать уже через 8 месяцев, т.к. данная продукция весьма востребована.

Возможные риски и рентабельность организации фермерского хозяйства

Открывать фермерский бизнес необходимо, четко понимая возможные риски, т.к. это весьма рискованный вид деятельности. Здесь много «врагов». В сфере животноводства это могут быть эпидемии, карантинные зоны, болезни, способные приводить к полной гибели скота. В сере растениеводства – это насекомые, природные факторы и пр.

Рентабельность бизнеса напрямую зависит от выбора деятельности и качества подхода к своему предприятию. Если организовать хозяйство со знанием дела, четко учтя все нюансы и риски, то, как правило, любое фермерское хозяйство является довольно рентабельным.

С чего начать дело

Организация бизнеса – долгий, кропотливый процесс.

В первую очередь начинающему предпринимателю, твердо решившему организовать собственное фермерское хозяйство (будь то животноводство или растениеводство), необходимо решить следующие актуальные вопросы:

1. Определиться с направлением деятельности. Например, можно заниматься растениеводством или животноводством. Здесь многое зависит от того, какая прибыль планируется в будущем – сезонная или внесезонная, а также от финансовых возможностей, опыта, ситуации на рынке. Например, если растениеводством, то понадобится .
2. Составить подробный бизнес-план. В нем нужно подробно подсчитать расходы и предполагаемый доход, определиться с сроками окупаемости вложений. Важно учитывать особенности ситуации на региональном рынке.
3. Приобрести необходимые земельные угодья, технику, скот и т.д. При этом лучше консультироваться с опытными специалистами, изучить все нюансы выбранной отрасли сельского хозяйства.
4. Пройти процедуру государственной регистрации. В зависимости от направления деятельности можно оформить предприятие как ИП или как ООО. Нужно разработать и вести сопроводительную документацию, получить необходимые разрешения.
5. Обратиться за государственной поддержкой и возможным со финансированием деятельности. Государство предлагает выгодные кредиты сельскохозяйственным предприятиям, а многие банки готовы выдать кредиты на выгодных условиях.

Важно помнить, что в сельском хозяйстве многое решает уверенный и успешный старт.

Сельское хозяйство России переживает не лучшее из своих времен. Однако агропромышленный комплекс, и сельское хозяйство как базовая отрасль, по-прежнему остается ведущей сферой экономики страны, которая формирует агропродовольственный рынок, продовольственную и экономическую безопасность, трудовой и поселенческий потенциал сельских территорий.

"В каком направлении двигаться?" — один из самых насущных для АПК вопросов. Эксперты и ученые перспективы видят в развитии фермерства. Именно частные фермерские хозяйства призваны вернуть величие отрасли.

"Развитие и поддержка фермерства — это очень важный стратегический подход. Весь мир стоит на семейных фермах. И самое успешное сельское хозяйство там, где работает семья: Европа, Америка, Бразилия, Аргентина тому пример", — утверждает президент Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов России (АККОР) Владимир Плотников.

Можно ли развить фермерство в нашей стране? Безусловно, да. И тому есть наглядные примеры. Орловская область является зоной интенсивного сельскохозяйственного производства. 90 процентов всех земель региона — это земли сельхозназначения. В сельской местности проживают около 300 тысяч человек, а это почти 40 процентов населения Орловщины.

На сегодняшний день в регионе успешно работают 1258 фермерских и более 113 тысяч личных подсобных хозяйств. Только в 2012 году в объеме производства валовой продукции сельского хозяйства их доля составила более 7 процентов стоимости.

"Конечно, по большому счету, общее положение по сельскому хозяйству можно оценивать как критическое, — отметил в интервью Председатель комитета ГД по природным ресурсам, природопользованию и экологии Владимир Кашин . — В хозяйствах наблюдается и падение поголовья КРС, и снижение производства молока. Если говорить о зерне, то в целом ситуация тоже неутешительная. Прогнозы Минсельхоза на 95 миллионов тонн могут не оправдаться на 25 миллионов тонн, ухудшается и качество зерна. Нужно помнить, что в сельском хозяйстве есть ниши, которые должны занимать в первую очередь, личные подсобные хозяйства. Там можно выращивать и картофель на 70-85 процентов, и овощи, и плоды. Это может быть и птицеводство. Именно им нужно уделять сейчас особое внимание. Власти в том числе".

Отметим, в Орловской области по итогам прошлого года фермеры произвели 2035 тонн скота и птицы в живом весе, 10 359 тонн молока, более 340 тысяч тонн зерна, более 30 тысяч тонн картофеля, три тысячи тонн овощей.

Поддержка фермеров в Орловской области осуществляется в рамках государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельхозпродукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы, определена постановлениями Правительства РФ и Орловской области.

Мероприятия проводятся регулярно. Только за первое полугодие 2013 года на всевозможные субсидии было выделено 37,758 миллиона рублей, в том числе более трех миллионов — из областного бюджета. Фермерские хозяйства могут рассчитывать на финансовую поддержку в виде возмещения затрат на строительство, модернизацию, техническое переоснащение, реконструкцию.

С 2012 года в регионе действует ряд ведомственных целевых программ. Они охватывают семейные животноводческие фермы, и, что самое важное, касаются поддержки начинающих фермеров. Вообще в Орловской области начинающим фермером быть выгодно. Власть особо стремится поддержать тех, кто только пытается встать на ноги, внести свой вклад в развитие регионального АПК.

Начинающие фермеры могут рассчитывать на гранты до полутора миллионов рублей и единовременную помощь на бытовое обустройство до 250 тысяч рублей. Максимальный размер гранта на развитие семейной животноводческой фермы в расчете на одно крестьянское (фермерское) хозяйство составляет 10 миллионов рублей, но не более 60 процентов затрат. По факту — больше половины всех затрат.

Вкладывать средства в подобные проекты выгодно. Как отметил в интервью Владимир Плотников, "те семейные фермы, которые сейчас работают в нашей стране, экономически эффективны".

"Здесь совсем другая заинтересованность. На своей земле люди работают. Для себя. И то, что правительство Орловской области прилагает усилия по развитию семейных ферм, начинающих фермеров, — это стратегически верно. И опыт этот нужно использовать по всей России", — сказал президент АККОР. По мнению Плотникова, именно за частным фермерством будущее российского сельского хозяйства.

"У нас другого пути просто нет. Уже сейчас доля фермеров в общем объеме производства увеличивается с каждым годом, растет поголовье скота, а, следовательно, растет объем производства молока. Увеличивается число пашен. Процесс перехода к частно-фермерскому сельскому хозяйству уже идет. И если тот системный подход, который используют в Орловской области, будут применять повсеместно, то пойдет он более быстрыми темпами", — заметил Владимир Николаевич.

Орловские начинающие фермеры могут рассчитывать на целый ряд поблажек. Власть их готова поддержать. Гранты можно потратить как на покупку земли, строительство, ремонт и переустройство помещений, так и на строительство дорог, подключение к электрическим, водо-, газо- и теплопроводным сетям. Окажут помощь и при покупке животных, техники, инвентаря, семян и посадочного материала, необходимого транспорта и оборудования.

На сегодняшний день частные фермерские хозяйства Орловской области специализируются на производстве молока, выращивании зерновых культур, картофеля. Есть фермы, занимающиеся овцеводством, разведением гусей, рыбоводством. На выплату грантов в прошлом году из федерального и регионального бюджета было выделено 41,96 миллионов рублей. На эти деньги реконструированы пять животноводческих помещений, приобретены 146 голов коров и нетелей, 242 головы овец.

Начинающие фермеры пополнили автопарки. Было приобретено девять тракторов, 27 единиц прицепного инвентаря, 3 автомобиля. Хозяйства пополнили 72 головы коров и нетелей, 82 головы молодняка КРС, 50 голов овец. Построены и реконструированы 3 животноводческих помещения, ведется строительство садковой линии по выращиванию ценных пород рыб.

На выплату грантов в 2013 году выделено 43,27 миллиона рублей средств федерального и областного бюджетов. Крестьянскими (фермерскими) хозяйствами планируется провести реконструкцию и комплектацию 5 животноводческих помещений, закупить 12 тракторов, 1 комбайн, 11 единиц прицепного инвентаря, 240 голов коров и нетелей, 270 голов молодняка КРС, 300 голов овец.

"Пока еще крестьянину очень сложно встать в полный рост. Мы не можем никого защитить от капризов погоды, неурожая, финансовых неурядиц. Но стараемся сделать все, чтобы поддержка — правовая, финансовая, организационная — была систематической. Гранты, субсидии — тоже своего рода неплохой старт, перспектива роста. С каждым годом увеличивается процент желающих получить их, а также общее количество фермеров. Это определенный показатель доверия к государственной политике в сфере сельского предпринимательства. По существу, выстраивая диалог с фермерами, мы закладываем фундамент для возрождения и укрепления орловского села", — прокомментировал сложившуюся в регионе систему поддержки фермерства Губернатор Орловской области Александр Козлов.

Развитие семейных животноводческих ферм, поддержка начинающих фермеров — приоритетные направления. Они включены в Государственную программу развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы. Так что работа с потенциальными получателями грантов продолжится, а значит продолжить развиваться и АПК Орловской области.

Вконтакте

Одноклассники

Одной из наименее затратных и прибыльных бизнес-идей для начинающих предпринимателей является сельскохозяйственная деятельность.

В этой отрасли каждый производимый продукт востребован покупателем, поэтому не следует бояться конкуренции.

Фермерство как бизнес-идея для начинающих станет отличным стартом, который требует небольших финансовых вложений, но требует сосредоточенности и внимательности.

Выбор деятельности

Фермерство или сельское хозяйство можно разделить на два направления:

• растениеводство;
• животноводство;

Житель города или сельской местности имеет равные возможности для начала предпринимательской деятельности.

Нет необходимости покупать большой участок земли или арендовать помещения. На начальном этапе можно организовать мини-ферму в частном доме или на даче.

Чем можно заняться:

1. Животноводство – разведение свиней, шиншилл, кроликов, овец, коров.
2. Птицеводство предполагает выращивание индеек, кур, бройлеров, гусей, уток.
3. Пчеловодство с целью продажи меда.
4. Рыбоводство – разведение карпов, щук, осетров.
5. Садоводство – выращивание фруктов и ягод.
6. Грибоводство – выращивание опят, шампиньонов.

Некоторые виды деятельности приносят хозяину двойную выгоду. Например, содержание кроличьей фермы приносит прибыль от реализации диетического мяса и ценных шкурок.

С чего начать свой бизнес

Для начала нужен готовый бизнес-план хозяйства. В первую очередь следует определиться с направлением.

Для животноводства не требуется большой участок земли, если выращивать птицу или мелких животных.

С растениеводством дела обстоят сложнее, чем больше участок, тем больше урожай. Это сезонная деятельность, растения можно выращивать только в летний сезон.

Чтобы выращивать и реализовывать продукты растительного происхождения круглогодично, необходимы теплицы.

Стоимость строительства теплиц достаточно велика, и стартовый капитал должен быть не один миллион рублей.

Начинающему неопытному предпринимателю целесообразнее начать с малого. Хороший пример – домашняя ферма по выращиванию птицы.

Источники финансирования

Даже малый бизнес требует материальных затрат на строительство клеток, закупку животных или семена растений, корма или удобрения. Не каждый имеет в наличии необходимую сумму денег.

Есть несколько вариантов:

• Накопить или занять у родственников. В первом случае ждать придется долго, во втором – нужно предупредить заимодавца, что деньги от реализации сельскохозяйственной продукции появятся не сразу.
• Кредит в банке. Но в этом варианте то же самое: кредит нужно платить регулярно, а прибыль появится спустя некоторое время.
• Государственная поддержка. Начинающим фермерам государство предоставляет ссуду на развитие бизнеса. Сумма небольшая, всего 50000-60000 рублей.
• Поиск инвестора. Это не такая сложная задача, если предоставить грамотный бизнес-проект.

Есть очень долгий, но менее затратный способ – это начать дело с самого нуля, например, выращивать зелень или клубнику у себя дома.

Вырученные от реализации средства вкладывать в развитие. Таким образом, через 2 года можно смело пройти процедуру государственной регистрации и расширить масштабы производства.

Регистрация

Фермерское хозяйство должно быть обязательно зарегистрировано в налоговой инспекции.

Индивидуальному предпринимателю гораздо проще реализовать свою продукцию, чем обычному фермеру.

Процедура регистрации достаточно простая: необходимо обратиться в налоговую инспекцию по месту жительства, заполнить заявление, передать нотариально заверенные копии личных документов и оплатить государственную пошлину в размере 800 рублей.

После получения регистрационного документа необходимо зарегистрироваться в страховом и пенсионном фондах, открыть расчетный счет в банке.

Финансовые вопросы

Кроме стартового вложения, следует учитывать и регулярные расходы.

Первоначальные расходы – это те денежные средства, которые необходимы для организации предпринимательской деятельности: регистрация, оборудование, строительство помещений, закупка семян или племени.

Постоянные расходы – это удобрения, корма, коммунальные платежи.

Необходимо составить подробный план с расчетами.

Доход от деятельности возможно получить только после завершения процесса выращивания.

Хотя некоторые виды деятельности, например, перепелиная ферма, окупаются очень быстро. Она будет приносить доход от реализации яиц практически сразу после закупки взрослых особей птицы.

Составляя план с расчетами, нужно учитывать доход и расход в двух вариантах: благоприятный и неблагоприятный.

Ведь растения и животные не всегда способны оправдать ожидания фермера, урожай может быть не таким богатым, как планировалось, животные заболевают, что влечет дополнительные расходы на услуги ветеринара. Вариантов трудностей, с которыми можно столкнуться, достаточно много.

Любое предприятие требует постоянного развития, чтобы малый бизнес приобрел более крупные масштабы.

Например, можно приобрести дополнительные земельные участки, которые можно оборудовать теплицами или загонами для животных.

Ваша предприимчивость – ваш успех

И последний пункт – это оценка конкурентоспособности. О рынке сбыта лучше позаботиться заблаговременно.

Для особо крупного хозяйства целесообразнее открыть свой магазин или арендовать место на рынке.

Малым фермам немного сложнее реализовать свою продукцию, оптовые покупатели и магазины предпочитают заключать договора только с крупными поставщиками.

Поэтому если в регионе достаточно много мелких фермерских хозяйств, захватить свою часть рынка будет сложно. Можно придумать новые идеи для фермерства, которые в регионе не развиты.

Фермерство как бизнес-идея для начинающих зависит только от предприимчивости бизнесмена.

Начать свое дело с нуля сложно. Следует как можно подробнее распланировать каждый шаг.

Вместе с тем сельскохозяйственная деятельность в России сегодня не настолько хорошо развита, поэтому каждый новичок имеет все шансы организовать выгодное предприятие.

Вконтакте

С планами еще сложнее: пока только МЫСЛИ ВСЛУХ: взять в аренду гектар 200-300 с/х земли года на 3.
землю подготовить - за счет будущего урожая
удобрения - за счет зерна
техники нет - взять в аренду за зерно
складов нет - взять в аренду за зерно или продавать с поля.
людей нет - а много ли надо? не знаю как минимум агроном и техник-инженер + пара рабочих.
также
до 20 га выделить под выращивание овощей (картошка морковка лук и пр.),
до 20 га под животных (коровки, куры, перепела, свинки, барашки и пр.)
есть еще мысли по поводу мини убойного цеха, теплицы, холодильника, переработки зерна и подсолнечного масла и много еще чего... даже биотопливо производить ) и паллеты

Ой, много писать, но постараюсь вкратце:

1. В аренду на 3 года - это мало, риски огромные, погода, форс-мажор, курс рубля, цены на зерно и пр. За 3 года ничего не отобьёте;
2. Будущий урожай необходимо страховать - это тоже деньги;
3. ГСМ - в копеечку вылетят, аренда техники - тоже;
4. Продавать с поля - при больших объемах не вариант, нужен склад. В случае с зерном - еще и ток, там с поля вообще не вариант торговать;
5. Людей на 20 гектаров овощей надо пару десятков, а не четыре штуки, как вы написали ;
6. 20 Га овощей - надо налаживать сбыт, чтобы сразу со сбора развозить по торговым точкам;
7. 20 Га под животных - разве только под овец, там дешевле всего построить загон для них. В остальном - подсобные строения, помещения зимнего содержания и т. п. - в копеечку;
8. Обеспечение животных кормами - с 20 Га вы прокормите совсем небольшое в промышленном масштабе поголовье, плюс корма надо где-то хранить, следовательно - опять помещения;
9. Мини-убойный цех - дело хорошее, но имеет смысл совместно с производством мясной продукции на месте. Сейчас реалии таковы, что во многих местах просто не разрешают организовывать убойные цеха малому бизнесу, вместо этого - отправляют на скотобойню;
10. Теплицы - вещь хорошая, в масштабах хотя бы от 20 соток укрытой поверхности. Но затраты и тут велики, плюс нужна механизация - раз в несколько лет обновлять землицу внутри, как минимум;
11. Биотопливо - тут сказать ничего не могу;
12. Паллеты или пеллеты? Если пеллеты и есть рядом источник подходящего сырья - вполне себе малый бизнес. Если паллеты сиречь европоддоны - тоже норм, но там надо будет оборудование закупать тысяч на сто-сто пятьдесят: компрессор хороший, барабанные нейлеры, гвозди, шланги. Опять же - помещение и рынок сбыта.

Заняться можно чем угодно, вопрос - в выхлопе. Вам совершенно правильно посоветовали - начните с десятка кур. Только ведите точные подсчеты по затратам на корма, подстилки, подкормки и т. п. Думаю, вы сильно удивитесь, когда поймёте, что к чему. Сейчас, чтобы конкурировать с агрохолдингами - надо иметь схожие объёмы и так же уметь прятать совесть в карман. Ну или уходить в сторону "эко"-продукции.