Qishloqda turizm kerak. Rossiyadagi qishloq turizmi: ekstremallikdan ahmoqlikka qadar. Manor Bilderbuchbauernhof, Germaniya


Inqiroz sharoitida turizmdan qanday qilib pul topish mumkin? Chet elga chiqmasdan ajoyib dam olishni qanday tashkil qilish kerak? Bizning ma'lumotimizdan va agroturizm kabi sayyohlik biznesidagi yangi yo'nalish haqida bilib oling.

Evropada qishloq turizmiga katta talab taklifni rag'batlantiradi. Masalan, Litvada besh yuzdan ortiq ko'chmas mulk, Italiyada - 16 ming, Polshada - 20 mingga yaqin mulk mavjud. Belorussiya bundan ortda emas: agar 2006 yilda bu erda 30 ta avtoulov ro'yxatga olingan bo'lsa, bu yil bu ko'rsatkich 1800 taga etdi.

Hozirgi vaqtda Rossiya hozirgina o'zining shaxsiy turistik mahsulotini - qishloq turizmini shakllantirishni boshladi. Bu qanday sodir bo'ladi - biz bundan keyin ko'rib chiqamiz.

Agroturizm biznesining mohiyati

Agritourism (yoki qishloq turizmi) - bu tabiiy, tarixiy, madaniy resurslar asosida dam olish uchun mo'ljallangan keng qamrovli mahsulotni yaratadigan turizm industriyasi sohasi. Biznesning asosiy sharti: sayyohlarni qishloq joylarda - ko'p qavatli va sanoat binolaridan uzoqroq joyda joylashtirish.

Qishloqda dam olishni tashkil qilish juda ko'p afzalliklarga ega:

  1. Kichik boshlang'ich sarmoyalar, bu cheklangan resurslar sharoitida ayniqsa muhimdir.
  2. Turizm o'z-o'zidan yuqori rentabellikga ega va tezkor to'lov qobiliyatiga ega bo'lgan daromadli tarmoq hisoblanadi.

Buning isboti agritourism.ru veb-saytida keltirilgan va quyidagi jadvalga kiritilgan ma'lumotlar. Loyihalarga qilingan sarmoyalar turlicha, har ikkala holatda ham qaytarilish normal hisoblanadi.

Ikkala loyiha nafaqat sayyohlik, balki qishloq xo'jaligi faoliyati bilan ham shug'ullanadi ("Quyosh fermasi" da mahsulot ishlab chiqarishdan keladigan daromad umumiy ko'rsatkichning 50 foizini, "Olgin Farm" da esa taxminan 20 foizni tashkil etadi).

Yaqinda turistik xizmatlar bozorida "oilaviy muhit" va majburiy ravishda dam olish dasturi bo'lgan kichik uylarga talab o'sishni boshladi. Borgan sari ko'proq odamlar mahalliy urf-odatlar aks etadigan, ota-bobolarining bayramlari o'tkaziladigan joylarni tanlashadi, qishloq hayoti bilan tanishish - qoramol boqish, dehqonchilik bilan shug'ullanish va boshqalar.

Rossiyada agroturizm bozori

Tadbirkorlik subyektlari faoliyatini nazorat qiluvchi aniq qonunchilikning yo'qligi sohaning asosiy muammosi hisoblanadi. Amaldagi "Turizm faoliyatining asoslari to'g'risida" qonunda "agroturizm", "qishloq aholisi" va hokazolarning aniq tushunchalari yo'q.

Kichik biznesni davlat qanday qo'llab-quvvatlashi to'g'risida aniq bir qaror yo'q: ular qanday asoslarda subsidiyalar olishadi, soliq imtiyozlari bo'lsa, kreditlar bo'yicha kechikishlar va boshqalar. Yana bir minus - agroturizm ob'ektlarini toifalashtirish tamoyillari (ko'chmas mulkning "yulduzligi") hanuzgacha aniqlanmagan.

Kichik biznesga mahalliy hokimiyat tomonidan katta yordam ko'rsatilmoqda. Masalan, hozirgi paytda Rossiya Federatsiyasida quyidagi mintaqaviy dasturlar mavjud:

  1. Oltoy o'lkasida "Yashil uy".
  2. Leningradskayada - "Uyga yo'l".
  3. Moskva viloyatida: loyihani yuklab olish mumkin.

Moskva viloyatida amalga oshirilgan dastur doirasida Konovalovo eko-fermasi allaqachon ochilgan. Bugungi kunda ushbu loyiha sayyohlik sohasidagi bozor ishtirokchilari uchun namunadir. Ferma bir qator qo'shimcha xizmatlarni taklif etadi: dam olish, toza mahsulot ishlab chiqarish va sotish, o'quv markazi.

Normativ baza

2015 yil bahorida Davlat Dumasi “Turizm faoliyatining asoslari to'g'risida” gi qonunga o'zgartirish kiritish to'g'risida ”gi loyihani ko'rib chiqadi. Ushbu qonun loyihasining ma'qullanishi Rossiyada agroturizmning rivojlanishiga turtki berishi kutilmoqda.

Hozirgi vaqtda agroturflar o'z ishlarini quyidagi hujjatlar asosida olib bormoqdalar:

  1. "Fermer xo'jaligi to'g'risida" va "shaxsiy yordamchi xo'jalik to'g'risida".
  2. “Yer resurslarini boshqarish to'g'risida” va “Yerni ayirboshlash to'g'risida”.

Rossiyada agroturizm ob'ektlarining muvaffaqiyatli biznes modellari

Rossiya Federatsiyasi hukumati Aleksandr Konovalovning ishiga namuna ko'rsatmoqda. 2009 yilda u eko-fermani ochdi: investitsiyalar 1 million rublni tashkil etdi. 2013 yilda Konovalov mini-mehmonxona va katta mehmonxona qurishni boshladi. Bu safar tadbirkorning investitsiyalari 2 million rublni tashkil etdi. Bir yil o'tdi va bugungi kunda turizm butun majmuaning umumiy daromadidan 40% daromadni oladi.

Shaxovskiy tumanidagi Konovalovo agroturizm kompleksining ochilishi haqidagi yangiliklarni tomosha qilishni taklif etamiz:

Aytgancha, Rossiyada EcofarmKonovalova ATC yangi ishbilarmonlarga o'zlarining franchayzalarini sotib olishni taklif qiladigan yagona kompaniya.

Egoriev tumani, "Ryjovo" ekologik xo'jaligi

Xo'jalik qishloq turizmidan tashqari otlarni parvarish qiladi va ekologik mahsulot ishlab chiqaradi.

Mehmonlar keng va juda shinam saroyga taklif qilinadi. Uyda keng kamin xonasi, stol tennisi, kinozal, bilyard va rus bug 'xonasi mavjud. Sayyohlarga ot minish, mahalliy hovuzda baliq ovlash taklif etiladi.

Narxlar: oylik yashash narxi 100000 rubl, kuniga - 25000 rubl. Oziq-ovqat narxi 500 rubldan iborat. kuniga odam boshiga.

Uy egalari yangi baliq va yangi qo'y go'shtidan tayyorlangan taomlarni taklif qilishadi. Vejeteryanlar uchun alohida menyu mavjud. Qolgan narsalarning alohida qismi bu barqaror va ekotexnikaga ekskursiya, hayvonlarga qarash, tuxum olishda qatnashish va boshqalar.

Agriturismo Miroedovo: Smolensk viloyati

Katta qishloq uyi, bir vaqtning o'zida 16 kishilik yashash uchun mo'ljallangan.

Hudud kengayib, baland devor bilan o'ralgan. Yordamchi xo'jalik mavjud. U kurka, tovuq, echki, qo'ylarni boqadi. Kasalxona yaqinida katta bog' bor. Mehmonlar qoramol boqib, hosilni pishirishga jalb qilishadi.

Bir kishilik xonani kuniga 2000 rubldan ijaraga olishingiz mumkin. Uyni 16 ming rubldan ijaraga oling. Saunaga kirish alohida to'lanadi.

Miroedovoda dam olishning diqqatga sazovor tomoni - bu yovvoyi tabiatda yashaydigan yovvoyi hayvonlarning uyushgan kuzatuvi.

Agriturismo Kalinova vodiysi: Semenovo qishlog'i, Smolensk viloyati

Mashhur kansonnier V. Kalina asos solgan qadimiy qishloq hayoti va eko-bayramlar. Hududda ikkita xususiy buloq ko'li bor, ularning yonida haqiqiy rus hamomchasi bor. Bug 'xonasidan keyin yog'ochdan kesilgan gazeboda dam olishingiz mumkin.

Fermer xo'jaligida pestitsidlar va kimyoviy o'g'itlardan foydalanmasdan Rossiya tuproqlarida etishtiriladigan ekologik toza mahsulotlar - oziq-ovqat mahsulotlari.

Uyni (10 kishiga) kuniga 9000 rubldan ijaraga olishingiz mumkin. Dam olish kunlarida narx yorlig'i 2-3 baravar ko'tariladi. Qo‘shimcha xizmatlar - baliq ovlash, sauna, tennis, velosiped ijarasi, qor avtomashinalari, ATVlar, qəlyanlar - alohida to‘lanadi.

Fermer xo'jaligining yonida bir nechta ov fermalari mavjud bo'lib, ular oz haq evaziga yovvoyi cho'chqa yoki boshqa yovvoyi hayvonlar uchun unutilmas ovni tashkil etishadi.

Videodagi mulk haqida batafsil ma'lumot:

Belarusiyada agriturizm qanday ishlaydi

Bu erda sanoatning rivojlanishi qishloq xo'jaligiga mo'ljallangan erlarning ko'p soniga ko'payishiga yordam berdi. Ikkinchi turtki Prezident Farmoniga asoslanib, fermer xo'jaliklari asoschilari soliqlardan ozod qilindi va mamlakatning etakchi bankidan kechiktirilgan to'lov bilan maqsadli imtiyozli kreditlar taqdim etildi.

Uy-joylar asosan Minsk atrofida - shahardan 100 km masofada joylashgan. So'nggi paytlarda magistral magistral va viloyat shaharlaridan uzoqda joylashgan uylarga talabning keskin pasayishi kuzatilmoqda. Asosiy mijozlar: dam olish va ta'tilda dam olishga kelayotgan ruslar.

Biz respublikada mavjud bo'lgan bir nechta biznes modellarini o'rganishni taklif etamiz.

"Veragi" manorasi: Minsk viloyati.

Ushbu mulk ruslar orasida juda mashhur.

Mehmonxona 2, 3 yoki 4 kishiga mo'ljallangan 10 ta xonani - jami 26 ta krovatni taklif qiladi. Katta yashash xonasida 30 kishiga mo'ljallangan kompaniya bemalol joylashishi mumkin. Uy egalari kuniga uch marta ovqatlanish, hammom, qulay gazeboda yig'ilishlarni taklif qilishadi.

Uyni kuniga ijaraga olish uchun 1000 kub. Turadi Ikki kishilik xonalar - 50 kub, uch kishilik - 60 kub, to'rt karra - 70 kub kuniga. Ovqatlar pullik. Hududda katta yopiq gazebo - kulba mavjud. U bir vaqtning o'zida 70 kishiga xizmat qilish uchun mo'ljallangan. Gazetbo banketlar uchun 300 kub / 8 soat davomida ijaraga beriladi.

Barcha ko'ngilocharlar narxlar ro'yxatiga binoan to'lanadi: hammom, velosiped ijarasi, bilyard, suvenirlar tayyorlash, samovar choyi va hatto gramofonadagi eski yozuvlarni tinglash.

Uy jihozlari qiziqish uyg'otadi: eski gramafon, samovarlar, chamadonlar, saksafonlar, kashtalar - egalari ishontirishadi: bu erda ko'rish uchun biron bir narsa bor.

Quyidagi videoda mulkning landshaft uchastkasi ko'rsatilgan:

"Zerechany" fermasi: Minsk viloyati, Zarechany qishlog'i

Arzon joylashishi tufayli u mahalliy aholi orasida mashhurdir.

Mehmonlar uchta uyning xonalarida: mehmon, hammom, oila. Har bir yozgi uyda qulay yashash uchun barcha sharoitlar mavjud: dush, hojatxona, oshxona, mikroto'lqinli pech, televizor. Katta kompaniyada dam olish uchun egalari 50 kishiga mo'ljallangan ziyofat xonasini ijaraga olishadi.

Xona narxi 15 dan 75 kubgacha kuniga odam boshiga. Kuniga uch marta ovqatlanish, uni alohida to'lash kerak. Barcha qo'shimcha xizmatlar (hammom, o'yinlar, ovchilik, baliq ovlash va boshqalar) uchun narxlar ro'yxatidan narx olinadi.

"Zarechany" manorsi ta'tilni qiziqarli hamrohlik bilan o'tkazishni taklif qiladi: o'yinlar, animatsiya, musiqa. Bundan tashqari, ular har qanday yosh uchun epistolyar janrlarning noyob kechalarini o'tkazadilar.

"Mashin xutor" fermasi: Stolbtsov tumani, Kruglitsa qishlog'i.

Mulk egalari 5 xonali uyga chodir bilan yashashni taklif qilishadi. Barcha yotoq xonalari o'z hammomlari bilan jihozlangan. Kuniga uch marta ovqatlanish ta'minlanadi. Birinchi qavatda katta kamin xonasi bor, uning derazalari ochiq verandaga ochilgan.

Mijozlar ixtiyorida: Internetga kirish, tog 'velosipedlari, hammom, tennis stol, badminton, darts va boshqa o'yinlar. Uyga uy hayvonlari bilan borolmaysiz.

Bir kishidan, egalari 35 kub kuniga. Kuniga uch marta ovqatlanish qo'shimcha ravishda to'lanadi: bir kishi uchun 35 k.u. kuniga. Olti kishiga mo'ljallangan vanna (2 soat) - 50 kub Velosiped ijarasi: $ 10 kuniga.

Mulkni Belorussiya hududining tarixiga qiziquvchilar tashrif buyurishadi: uydan 25 km uzoqlikda mashhur Mir qal'asi, Nesvij saroyidan 40 km uzoqlikda joylashgan.

Dunyoda agriturizm qanday ishlaydi

Har bir mamlakatda o'ziga xos agroturizm mahsuloti mavjud.

  1. AQSh, Kanada, Buyuk Britaniyada - ozgina pul evaziga ochiq havoda dam olishni taklif qiluvchi kichik mehmonxonalar, pansionatlar. Bu erda sayyohlarga an'anaviy va qishloq xo'jaligiga ahamiyat bermasdan nonushta bilan bir kechada turish taklif etiladi.
  2. Germaniyada qishloq turizmida kichik biznes Qishloq xo'jaligi vazirligi tomonidan qo'llab-quvvatlanadi. Bu erda qishloq xo'jaligini tashkil qilishning ajralmas sharti bu an'anaviy hunarmandchilik va dehqonchilik mahoratini saqlab qolishdir.
  3. Vengriya va Polshada "qishloq turizmi" savdo belgisi ostida ular noyob hasharotlar uchun ov qilish, baliq ovlash va baliq ovlashni taklif qilishadi - bu agroturizmning ekologik yo'nalishiga hech qanday aloqasi yo'q. Markaziy Evropa va Amerikada bunday iste'mol bayramlariga munosabat salbiyroq.

Dunyoda mavjud bo'lgan bir qator qishloq xo'jalik erlari va ekologik fermalarning biznes modellarini ko'rib chiqing.

Manor Bilderbuchbauernhof, Germaniya

Germaniyadagi eng mashhur malikalardan biri. Uch yulduzli mehmonxona maqomiga ega. Agroturizmdan tashqari, ular organik mahsulotlar: sut, go'sht, tuxum ishlab chiqarish bilan shug'ullanishadi.

Turistlar, ma'lum ma'noda tarixiy ahamiyatga ega bo'lgan uy-mehmonxonaning shinam xonalarida istiqomat qilishadi. Eng ko'p tashrif buyuruvchilar soni - 80. Asosiy mijozlar - nemislar.

Mulk egalari o'z mehmonlariga an'anaviy qishloq ishlari bilan shug'ullanishni taklif qilishadi: sigirlarni sog'ish, tuxum yig'ish, go'ngni yig'ish, o'tlarni yig'ish, uy qurilishi pishloq, kolbasa tayyorlash. Shuningdek, "standart" ko'ngil ochish turlari mavjud: ot minish / velosiped.

Bilderbuchbauernhof eko-fermasida o'tkazilgan Fisih bayrami haqidagi video:

Eko-fermada yashashning bir kunligi 30 evro, nonushta va kechki ovqatning yarmi - 40 evro.

Bilderbuchbauernhof malikasi haqiqiy qishloq turizmining namunasidir - er, hayvonlar, tabiat va, albatta, dehqonchilik ishlariga yaqin.

Haqiqiy Fin fermasi. Bu erda otlar, ponylar, echkilar, qo'ylar, itlar boqiladi va mehmonlar taklif etiladi.

Sayyohlar uchun barcha qulayliklarga ega xonalar tayyorlandi. Yozda, mulk egalari kanoeda yoki golf o'ynashni taklif qiladilar, qishda ular qorda yurishlari yoki ulkan gulxan yonida o'tirishlari mumkin. Fermada ikkita sauna bor: qora va quruq.

Yashash narxi: har bir xonaga 30 evro. Ovqatlar alohida hisoblanadi.

"Ilola" ekologik fermasi bolalar uchun hayvonlar bilan tanishish uchun ideal joydir. Dam olish dasturida otlar va qo'ylarni boqish, pony minish, axlat tozalash, itlar bilan yurish kiradi.

Anichini Ranch, AQSh, Oklaxoma

Biznesning asosiy yo'nalishi: sog'lom oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish, erga hurmat va qimmatli zotlarni saqlash. Yon xizmatlar: guruh safari, ekskursiyalar, ranchoda turar joy.

Uy egalari fermer xo'jaligiga to'liq botirilishni taklif qilishadi. Sayyohlar rancho ishchilari bilan birga hayvonlarga qarashadi, o'tlashadi, hosil yig'adilar, tabiatni kuzatadilar va tejamkorlikni o'rganadilar. Mehmonlarga qishloq xo'jaligida etishtirilgan organik mahsulotlar: yong'oq, olma, yangi o'tlar, cho'chqa go'shti, qo'zichoq idishlari qo'llaniladi.

Ranchoda siz bepul yashashingiz mumkin. Har doim ko'ngillilar uchun ish olib boriladi, ular uchun egalari toza choyshab va oziq-ovqat bilan to'laydilar. Pulli turlar mavjud: guruh, oila, individual.

Agriturizm, shubhasiz, qiziqarli joy, birinchidan, dollar va evro kurslari chet elga sayohat qilishni juda qimmatga aylantirgan bo'lsa, ikkinchidan, sog'lom turmush tarzi (eko-mahsulotlar) uchun paydo bo'lgan moda bu biznesga qo'shimcha nuqtai nazarlarni qo'shadi.

Hozirda agroturizm o'zgaruvchan, hattoki bu haqda qo'shiqlar ham yozilmoqda, Sankt-Peterburglik chansonnier Igor Rasteryaev bitta torli yordamida odamlarni o'zlarining o'tloqlari va dashtlariga bunday ishtiyoq bilan uyg'otishga qodir. Va, albatta, nega bormaysiz? Hayotda kamida bir marta, sigir ostidan sut iching, qishloq joylarini sinab ko'ring va xushbo'y pichan ustida uxlang. Aytgancha, ular odamlarni har tomondan pichanzorga taklif qiladilar - har bir ekotexnika va o'zini hurmat qiladigan mehmon uyi reklama sifatida yangi ekilgan ekzotik tuzilishning fotosuratlarini Internetga joylashtiradi.

Evropada Yomon emas

Rossiyada bugungi kunda 1,5 ming qishloq turistik uylari mavjud (norasmiy ma'lumotlarga ko'ra - 4 mingdan ortiq).   Ba'zi jasur mutaxassislar qishloq turizmi sohasidagi potentsialni yiliga 50-60 milliard rublga baholamoqda.

Bu haqiqat », - deya olti yil oldin muxbirni ishontirgan agroturizm uyushmasi rahbari Taras Astaxov. - Qarang, biz tashlab ketgan kulbalar va tashlandiq qishloqlar qancha. Qo'l qo'yish, sayyohlarni taklif qilish - va bu erda sizda yuqori samarali sanoat mavjud.

Yoki qo'llar bilan biron bir narsa noto'g'ri edi yoki buning sababi shundaki, so'nggi yillarda 28 mingta qishloq va qishloqlar mamlakat xaritasidan butunlay yo'q bo'lib ketdi, ammo hayajonli milliardlar byudjetdan o'tib ketdi. Shunga qaramay, assotsiatsiya veb-saytiga ko'ra, fuqarolarga qishloq hayotining go'zalligini taqdim etadigan yangi sayyohlik yo'nalishi tobora kengayib bormoqda. Vologda, Kostroma, Ryazan, Tver, Tula, Yaroslavl, Penza viloyatlari, Oltoy, Kareliya, Chuvashiya, Moskva viloyati va Sankt-Peterburg atroflari bu borada etakchi hisoblanadi. Bitta mehmon uyi hatto Chukotkaning qishloq yirtqichlarida ham topilgan. Hozircha "NI" muxbiri ko'tarilmadi, shunchaki boshqa odamlarning so'zlaridan bildimki, uyning yashash darajasi juda katta, moskvaliklar bir yil oldin yozib qo'yishmoqda, chet elliklar uchun besh yillik navbati bor.

BOSHQA TAJRIBATGA OLGAN

Yarim asr oldin, Evropa shahar aholisining qishloq landshaftlariga berilib ketishini istashini sezdi va buning uchun yaxshi pul ishladi. Masalan, Italiyada turistik xizmatlar bozorining 50 foizigacha qishloq turizmi egallaydi, Frantsiyada sayohatchilarning atigi 7 foizi mehmonxonalarda qolishadi, qolganlari fermalar va qishloq lagerlarini afzal ko'rishadi. O'tgan yili Ispaniyaning qishloq joylariga bir yarim million kishi tashrif buyurdi. Bunday sayyohlikning asosiy diqqatga sazovor tomoni shundaki, siz nafaqat tabiatda hordiq chiqarasiz, balki mahalliy urf-odatlar bilan tanishasiz, o't, sut sog'ishingiz, pishloq zavodida yordam berishingiz mumkin. Buning uchun - bepul tushlik va shunchaki pennies uchun bir kechada.

Qishloq turizmidan boshlab, rus tashabbuskorlari birinchi navbatda tajriba uchun Evropaga borishdi. Masalan, Ural amaldorlari, hatto mahalliy agroturizmning kashshofi bo'lishlari kerak bo'lgan oddiy dehqonlar bilan birga edilar.

Biz u erda deyarli aqldan ozgan edik ”, dedi Vera Kadysheva, fermer xo'jaligi rahbari, Chelyabinsk viloyatidan. “Biz oilaviy fermaga keldik, 2000 bosh qoramol, parranda juda katta, er va xotin va o'n oltita o'g'il ishlamoqda. Hammasi toza, chiroyli. Qachon ularda vaqt bor? Biz har bir xonaga, dushga, hojatxonaga, bidetga ega bo'lgan uylarga joylashdik. Onajonim! Men bu bidetni hayotimda birinchi marta ko'rdim, uni ishlatishdan qo'rqdim. Bog'da hojatxonam bor, hech narsadan mahrumman, uyda na gaz, na suv bor. Ha, yuz yildan keyin men frantsuzlar bilan tenglasha olmayman! Bizning boshliqlar bizni tinchlantirmoqda: siz, eng muhimi, nimadir o'rganasiz va bizda hamma narsa bo'ladi, hukumat ichki turizmga qiziqadi. Biz, ayniqsa tushkunlikka tushish uchun uchta savat tuxum olib kelganimizda, tushkunlikka tushdik. Biz o'tiramiz, o'ylaymiz: nega shuncha ko'p? Va bu tanlov: yumshoq qaynatilgan, sumkada va qattiq qaynatilgan holda. Go'sht ham tanlovdir - mol go'shti, cho'chqa go'shti, kurka, hamma narsa yangi. Menda ikkita cho'chqa, uchta qo'y va o'nlab tovuq bor - mehmonlar bir hafta ichida ovqatlanishadi va turizm shu erda tugaydi. Bekorga faqat Evropaga yo'l oldim.

Ammo, yo'q, tajriba foydali bo'ldi. Viloyatdan bir guruh keldi: qishloq turizmidan pul topishni, savat to'qishni va u erga tuxum qo'yishni istaganlarning barchasiga. Tupurish. Tuxum chiqib ketadi, mehmonlar ketmaydi. Xudoga shukur, tanish bir ishbilarmon to'quvchilikni 10 rubldan sotib oldi va shaharda u qancha sotgani noma'lum. Ammo Uralsdagi turizm o'lik emas. O'tgan yili uy-joylarni sertifikatlash bor edi. Komissiya tumanlarni aylanib chiqdi va potentsial mehmon uylariga yulduzlar ulashdi. Shubhasiz, barchasi tartiblangan, derazalar yuvilgan, hattoki bitta yulduzcha olish uchun lattalar yuvilgan. Ammo latta - bu asosiy narsa emas. Agar pichanxona bo'lsa, uchta yulduz avtomatik ravishda ajratib olinadi va hatto tirik mavjudotlar ko'chib o'tganda va mazali borscht hidlanadi - faqat to'rtta.

TERNIYANING KO'RISHIDA

Va bu juda kulgili, - dedi Yaroslavl viloyatining muxbiri Vladimir Frolov tishlarini qishloq turizmiga bog'lab, muxbirni qamalda. - Har doim yangi biznes tikanlardan o'tadi. - Va davlat ishtirok etadi va yordam beradi - bu yomon emas. Agar ular qarz berishsa - rivojlanish uchun va yo'llar uchun, biz qishloqni ko'tarar edik, shunda Evropa hasad qilar edi. Ammo biz o'z sharbatimizda pishiramiz.

O'n yillik ixtiyoriy ravishda pivo tayyorlashda, Frolov va uning rafiqasi Elena Moskva, Yaroslavl va Vladimir viloyatlari kesishgan deyarli yo'q bo'lib ketgan qishloqda ikkita shinam mehmonxona qurdilar. "Uch viloyatda xo'roz qo'shiq aytadi" jug'rofiy joylashuvi ularning oilaviy fermasining turistik diqqatga sazovor joyiga aylandi. "Odamlar bundan yaxshi," deydi Vladimir. Garchi xo'rozdan tashqari, bu erda biron narsa qilish kerak - atrofdagi o'tloqlar keng, o'rmonlar zaxiralangan, havo shaffof, bu shaharda bunday bo'lmaydi.




Ammo bir-ikki kundan keyin odamlar nafas oldi - va Moskvaga. Ammo Frolovlar uzoqroq turishlari kerak - mehmon uylarida shishgan 8 million odam hali olinmagan, ular fermada o'lik vazn bilan osilgan.

Frolovlar 13 gektar erga egalik qilishgan, dastlabki kapital o'z vaqtida kartoshka etishtirgan. U o'ziga xos bir narsa, u allaqachon shimoldan kelgan edi. Keyin qiziqish yo'qoldi, ular yordamchi ferma va ekoturizmga asoslangan boshqa foydali biznes haqida o'ylashni boshladilar. Buning uchun biz mehmonlar minoralarini qurdik. Faqat sayyohlarni ovqatlantirish foydali emas edi.

Haftasiga besh-etti kishi keladi, ularning har biri o'z sinfiga ega, men kunlar davomida pechka oldida turolmayman. Bundan tashqari, shikoyatlar cheksizdir - yoki oshqozon og'riydi, keyin siz parhez, 15 foiz smetana kerak, va qoshiq turgan joyda emas, - deya shikoyat qildi Elena. - Biz bu ishni to'xtatdik. Yaylov uchun biz ilohiy yo'l bilan olamiz - kuniga 2000 rubl va siz bilan birga ovqatlanamiz. Oshxona jihozlangan, gaz, mikroto'lqinli - bu erda ko'katlar joylashtirilgan to'shak bor - o'zingizga yordam bering!

Aytish kerakki, bunday to'shaklarni ko'rish juda og'riqli - tashrif buyuradigan tabiat ixlosmandlari maysadan maydanozni qidirib topishni va begona o'tlarni olib tashlashni zarur deb hisoblamaydilar - bu umuman emas. Yana, egalarining da'volari - agar siz maysazorni eksangiz yaxshi bo'ladi. Frolov - bu sun'iy narsalarning asosiy dushmani, ekologik turizmga ega, shuning uchun u sayyohlarni toza tabiatga bag'ishlashga harakat qilmoqda.

Bu ko'pchilik uchun qiziq emas, u achchiq bilan tan oladi. - Ikki soat okrugga qarab turishadi - va uyga nordon. Keyin idishlarni sumkalar bilan chiqarib tashlaymiz. Haqiqatan ham men boshqa hech kimni qiziqtirish uchun o'zimning qo'limdan kelgani yo'q. Muzey har qanday eski buyumlar omboriga - temir, tutqichlarga solingan edi. Ular orqaga qaytadilar - bu erda sizda bor, ular yomon hidni aytadilar. Albatta u hidlanadi - devor ortida ikkita sigir, cho'chqalar, g'ozlar. Go'ng! Va ular qishloqni qanday tasavvur qilishdi?

Umuman charchashning keragi yo'q. Frolov jamoatchilikni qiziqtiradigan narsa topdi - 3x4 metrli ko'lmakni qazib oldi va u erda uch yuz yildan beri sazan yashaydi va uning xohish-istaklarini bajaradi, deb yolg'on gapirdi. Ba'zilar endi kun bo'yi daryo bo'yida, salqin izlab yurmoqdalar, hatto osilishga ham vaqtlari yo'q. Sehrgarlik tufayli, ta'tilga chiqqanlarning kontingenti ham o'zgarganga o'xshaydi. Yoshlar kamroq, dam oluvchilarning 70 foizi kuchli Balzak yoshidagi ayollar, qolgan 30 foizi keksa juftliklar. (Umuman aytganda, qishloq turizmidagi tendentsiya). Ular uzoq vaqt yashaydilar, o'zlarini tinch tutadilar, ovqat so'ramaydilar, ular ehtiyotkorlik bilan hisoblab chiqilgan. Frolov sayyohlaridan yiliga 200 ming rubl oladi. Sigir ularga bir xil miqdorda beradi. Biznes moslashuvchan, bir-birining o'rnini bosadi: turistlar yo'q - ular ikkinchi sigirni, mehmonlar oqimi bilan boshlashadi va bittasi etarli.

Och

Aytishim kerakki, fermadagi chorva mollari va mazali qishloq ovqati rus qishloq sayyohlik industriyasi uchun shu qadar nomutanosib bo'lganki, siz yaxshi ovqatlangan ta'tilni hisoblay olmaysiz. Ammo siz uy ishbilarmonlari qo'liga tushib qolsangiz, siz nafaqat och qolasiz, balki shimsiz deb ataladigan narsada qolishingizga amin bo'lishingiz mumkin. Muskovitlik Nina Tatarintsevaning guvohligi:

"Erim va men sog'lom turmush tarzi tarafdorimiz, tabiatni yaxshi ko'ramiz, ta'tilda ko'plab odamlardan uyalamiz", deb yozadi u "Mening yurtim" forumida. - Mamlakatda ekoturizm rivojlanib, yozni qishloq joylarida o'tkazish imkoniyati paydo bo'lganda, biz bundan foydalandik. Bizda bu yoshdagi bolalar bor edi, ular uchun dunyo ochilganda, har bir hasharot va o't pichog'i zavqlanadi. Birinchi marta Turgenev viloyatiga borganimizda, bizni vasvasaga solishdi - Bejin Lug, ot minish, marmar mol go'shti etishtiriladigan kuchli ferma. Natijada, biz faqat shahar kvartirasi sifatida jihozlangan uyni oldik, konditsioner, televizor-plazma, to'shakda ortopedik zambil, kreslo va pol lampalari va boshqa keraksiz narsalar mavjud. Ushbu zavqlanishlar uchun biz kuniga 20000 rubl to'ladik. Oziq-ovqat - choydan marmar mol go'shtigacha - pul evaziga. Men hatto Moskva restoranlarida ham bunday narx belgilarini ko'rmaganman - choy paketlaridan qaynatilgan suv bilan choynak - 500 rubl, bir dona asal - 300. Undan tashqari, fermerimiz undan yangi tuxum sotib olish uchun biron bir hayvonni, hatto tovuqni ham ushlab turmaydi. Hammasi eng yaqin supermarketdan Czerniga "etkazib berish narxi" bilan olib kelinadi. Ular o'zlarini minib oldilar. Ular xuddi shu narsani sotib olishdi, shaharda zerikishdi, kolbasa, kolbasa, ko'katlar mahalliy aholining ta'mini olishdi, ular ham dam oluvchilar uchun biznes qilishdan bosh tortishmadi. Natijada, to'rt kishilik bir oila uchun qishloqda uch haftalik ta'til bizga Chernogoriyada ikki oylik maoshga teng keldi. Keyinchalik, yana to'rt yil davomida biz Smolensk, Vladimir va Kursk viloyatlaridagi eko-fermalarga bordik. Qaerda qishloq xo'jaligi faoliyati amalga oshirilmasin, siz hamma narsa uchun to'laysiz. Bepul faqat atrofda yuradi. ".

"NI" muxbirining o'zi bunga ishonch hosil qilib, Internet orqali "qishloq ta'tilini" tashkil etish bo'yicha xizmatlarni taklif etadigan o'nlab mehmon uylariga qo'ng'iroq qildi. Uy-joylarning eng past narxi - kuniga kishi boshiga 2000 rubl - Perm hududida, eski kulbada va ko'chadagi hojatxonada topilgan. Dush berilmagan. Ikkinchi tomonda ular hatto hayron bo'lishdi: “Siz haqiqatan ham bizga uzoq vaqt keldingizmi? Ikki yoki uch kunga vaqtingiz bo'lmaydi ». Ular ovqatlanishni ham va'da qilmaganlar - "ikki kilometrlik do'kon bor, hamma narsa bor, kun bo'yi alkogol".

O'rtacha uchta yotoq xonasi bo'lgan mehmon uyi kuniga 12 ming rubldan turadi. Bir kechada pichan bilan choyshab va choyshab bilan - 3 ming, lekin odamlar uzoq sabr qila olmaydilar - birinchi sichqonchaga qadar. Shuning uchun, pichan o'rni, aksincha, atrof uchun. Quyosh nurlari va bog 'mebellarini ijaraga olish - kuniga 1000 rubl, barbekyu va barbekyu aksessuarlari - 500 rubl 2 soat, hammomda xuddi shu ikki soat davomida yuvish - 3 000 rubl. Yarim soat otda yoki aravada - ming rubl, asalari bog'iga tashrif buyurish (2 soat) - 2 ming. Buzoqni urish ularga qancha turadi? Men buni hamma uchun aytolmayman, lekin Vladimir viloyatidan bo'lgan Yastrebov aka-ukalar fermaga bepul boradilar. Siz yozishingiz mumkin, urishingiz,teginish, cho'chqalarni, sigirlarni, echkilarni, quyonlarni, otlarni boqish, sog'ish.   Bundan tashqari, ular juda mazali - masalan, o'zlarining pishloq zavodidagi sutdan tayyorlangan pishloqlar. Ammo narxlar ... 1500 rubldan kg. Oddiy qishloq ta'tiliga salqin. Ammo agar siz uni boshqa joylarda 800 rublga taklif qilinadigan borscht plastinkasi bilan va yarim ming evaziga kartoshka krepining bir qismi bilan (2 dona) taqqoslasangiz, unda qoqib ketolmaysiz.

Smolensk asl emas. Arvohlar bilan ular uzoq vaqt oldin Pereslavl-Zalesskiyga kelishgan va bir marta sayyohlarni shu tarzda shu kechada butazorga o'tirishgan va ertalab ular oydinda qanday sharpa borligini bilib olishgan. Bu egasining qaynonasi ekanligi aniqlandi, uning ishdan chiqishi 200 rublni tashkil etdi, bir oy ichida 5 ming kishi yugurdi. Mahalliy, agar ular yozgi uyning egasi bilan do'st bo'lsa, ko'pincha u uchun ishlashadi yoki jihozlarni, shu jumladan uy hayvonlarini ijaraga olishadi. Turistlar qandaydir ko'ngilxushlik qilishlari kerak, barchasi ovqatlanish va uxlash uchun kelmagan. Internet orqali mish-mishlar - sizga yaqinroq: o'tgan asrda vafot etgan mashhur chinnichi Kuznetsovning "tug'ilgan o'g'li" rahbarligi ostida dehqonlar mehnat faxriylari tomonidan ijro etilgan "Zaletnye ajdaho" qo'shiq va raqs ansambli. Traktorga bog'lab qo'yilgan shisha uchun qo'pol erlardan o'tib, sumkalarda yugurish yoki ko'zlarini yumib pashshalarni ushlash mumkin - keyin g'olib ham to'lanadi.

Shodlik, shubhasiz, oddiy, ammo qishloq sayohati faqat rivojlanmoqda. Ammo qanday burilish kerak! Kechirasiz, bundan keyin nima bo'lishini tasavvur qilishning o'zi etarli emas.

Izoh. Turizm qishloq hududining iqtisodiy va ijtimoiy rivojlanishiga sezilarli ta'sir ko'rsatadi, shuning uchun turizm sanoatini rivojlantirish munitsipalitetlarning ustuvor iqtisodiy vazifasiga aylanib bormoqda. Ushbu ishda agroturizm segmentida Rossiya Federatsiyasining turizm sanoatining potentsialini aniqlaydigan SWOT tahlili amalga oshiriladi. Sohaning asosiy muammolari aniqlandi va ularni hal qilish yo'llari ko'rsatib o'tildi.

Kalit so'zlar:   , hudud raqobatbardoshligi, qishloq tadbirkorligi, rivojlanish strategiyasi.

Rossiya Federatsiyasining "Strategiya 2020: yangi o'sish modeli - yangi ijtimoiy siyosat" Rossiya Federatsiyasining uzoq muddatli ijtimoiy-iqtisodiy rivojlanish kontseptsiyasiga muvofiq, Rossiya iqtisodiyotining ijtimoiy yo'naltirilgan boshqaruv turiga o'tishining asosiy shartlaridan biri bu aholining hayot sifatini yaxshilash uchun sharoit yaratishdir. turizm industriyasining infratuzilmasini rivojlantirish, shuningdek milliy turizm xizmatlarining sifati, ochiqligi va raqobatdoshligini ta'minlash orqali.

Rossiya Federatsiyasi yuqori turistik va rekreatsion salohiyatga ega. Uning hududida noyob tabiiy va rekreatsion resurslar, milliy va jahon madaniy va tarixiy meros ob'ektlari jamlangan, muhim iqtisodiy, madaniy, ijtimoiy va sport tadbirlari o'tkaziladi. Ko'pgina mintaqalar rossiyalik va chet ellik sayyohlar orasida juda mashhur bo'lgan potentsial jozibali sayyohlik joylari va majmualarini namoyish etadi. Mamlakatimizning turistik va rekreatsion resurslarining mavjudligi bizga deyarli barcha turizm turlarini, shu jumladan rekreatsion (plyaj), madaniy, ma'rifiy, biznes, faol, sog'lomlashtirish va ekologik turizmni, shuningdek dengiz va daryo kruizlarini, qishloq turizmi va boshqalarni rivojlantirishga imkon beradi.

Rossiya turizm sanoatining amalga oshirilgan va potentsial imkoniyatlarini tahlil qilish, mamlakatning mavjud turistik salohiyatidan to'liq foydalanilmayapti degan xulosaga kelishimizga imkon beradi. 2011 yilda Rossiya Federatsiyasiga 22,7 million chet el fuqarosi tashrif buyurgan, ulardan atigi 18 foizi turizm maqsadida kelgan, BMTning ixtisoslashgan agentligi hisoblangan Butunjahon sayyohlik tashkiloti prognoziga ko'ra, Rossiya turizm infratuzilmasini tegishli darajada rivojlantirishi mumkin. 40 million chet ellik sayyoh.

Rossiyada turizmning turli turlarini rivojlantirish uchun katta imkoniyatlar mavjud. Ammo, afsuski, rivojlanish juda sekin va tizimli emas. Muallifning fikricha, ushbu sohani rivojlantirish va qo'shimcha sayyohlarni (shu jumladan chet elliklarni) jalb qilishda tayanish kerak bo'lgan turizm turlarining ustuvor yo'nalishlaridan biri bu qishloq turizmi (agroturizm) hisoblanadi. Rossiya uchun ushbu yo'nalish qishloq joylari uchun muhim daromad manbai va ko'plab qishloq tadbirkorlari uchun bozor joyiga aylanishi mumkin.

Qishloq sayyohligi nisbatan yangi va istiqbolli yo'nalish bo'lib, fuqarolarga qishloq aholisining an'anaviy turmush tarziga qo'shilishga imkon beradi. Sayyohlikning ushbu turining mohiyati qishloq joylarida dam olishdir, bu erda turistlarga barcha tashkiliy yordam (ovqatlanish, hordiq chiqarish, xizmat ko'rsatish va h.k.) mezbon oila tomonidan nazorat qilinadi. Qishloq turizmi, qandaydir sabablarga ko'ra boshqa turistik turlarga ega bo'lmaganlar uchun dam olish imkoniyatini beradi. Uning jozibali xususiyatlari bu toza havo, toza atmosfera, tabiiy tabiat, tabiiy mahsulotlar, sukut saqlash va tinch hayot. Mutaxassislarning fikriga ko'ra, sayyohlikning ushbu turiga yillik ehtiyoj 600 ming kishini tashkil qiladi.

Jahon amaliyotida qishloq joylarida qishloq xo'jaligini rivojlantirish bilan bir qatorda, qishloq xo'jaligidan tashqari bandlik, xususan qishloq turizmi qo'shimcha daromad manbai bo'lib qolmoqda. 1972 yildan boshlab agroturizm iqtisodiyotning alohida tarmog'i sifatida ajralib chiqdi. G'arbiy Evropada qishloq turizmi 1960 yillarning boshlaridan beri barqaror rivojlanish bilan ajralib turadi. Hozirgi vaqtda ushbu hodisa keng tarqalgan, garchi ushbu turdagi yo'nalishlarning ishlashining mintaqaviy modellari sezilarli darajada farq qilsa ham.

Bugungi kunda qishloqda turizm juda tez rivojlanmoqda va ba'zi mamlakatlarda xorijiy sayyohlarning katta qismi jalb etilmoqda. Bunga misol Italiya, Irlandiya, Frantsiya, Shveytsariya, Skandinaviya mamlakatlari, Ispaniya - bu mamlakatlar yuzlab millionlab foyda keltiradigan Evropada qishloq turizmida etakchi o'rinlarni egallaydi.

Tarixan Evropada qishloq turizmi 1950-1960 yillarda jadal rivojlana boshladi. qishloq aholisining shaharlarga tezkor ravishda chiqib ketishiga reaktsiya sifatida. Shu munosabat bilan qishloq xo'jaligida ishchilar sonining keskin qisqarishi va turmush darajasining yomonlashishi kuzatilmoqda. Agroturizm qishloq joylarida ish joyi va tadbirkorlikning alternativ turini shakllantirish va qishloq uy xo'jaliklari uchun daromad manbai bo'lish uchun ishlab chiqilgan.

Bir qator mamlakatlarda agriturizm milliy turizmni rivojlantirish kontseptsiyalarida o'z aksini topgan turizm industriyasining etakchi yo'nalishlaridan biri hisoblanadi. Shunday qilib, Frantsiyadagi qishloq turizmini Milliy Dam olish uylari va yashil turizm tashkiloti (Maison des Gites de Franse et du Tourisme Vert) tashkil etadi. Ushbu tashkilot yuqori milliy standartlar bo'yicha sertifikatlangan ta'tillarni ta'minlaydi. Har yili mamlakatga qishloqlarda dam olishni afzal ko'rgan 7 million sayyoh tashrif buyuradi. Frantsiyada bolalarning dam olish dasturi ishlab chiqilgan va maktab ta'tilida qishloq joylarda amalga oshirilmoqda. 3 yoshdan 13 yoshgacha bo'lgan bolalar oilalarga joylashtirilib, qishloq joylari (qo'zilar, to'ng'iz, quyonlar) bilan tanishadilar, qishloqdagi tengdoshlari bilan ochiq o'yin o'ynashadi va lagerga borishadi. Shuningdek, ular milliy raqslar, hunarmandchilik, viloyat folklorini, chet tillarini o'rganish imkoniyatiga ega. Dam olish sifati DDASS tomonidan nazorat qilinadi va Sog'liqni saqlash va ijtimoiy ta'minot vazirligi va Yoshlar va sport vazirligi tomonidan tasdiqlanadi.

Frantsiya G'arbiy Evropaning agroturizm xizmatlari bozorida Ispaniya bilan jiddiy raqobatlashmoqda, bu erda ushbu xizmatlardan foydalanuvchi chet ellik sayyohlar soni (yiliga qariyb 1,2 million kishi) ichki agroturizm oqimidan oshib ketadi. Ispaniyada qishloq joylarida 5000 dan ortiq dam olish imkoniyatlari mavjud. Shu bilan birga, mamlakatda deyarli 27000 agro-sayyohlar sig'dira oladi. Agroturizm sohasida yashashning taxminiy narxi bir kishi uchun bir kecha uchun 25-120 AQSh dollarini tashkil etadi.

Polshada "Yashil maktablar" maxsus o'quv dasturi mavjud bo'lib, u shahar bolalarining qishloq joylarda, ixtisoslashtirilgan agroturizm fermalarida ikki haftalik majburiy turishini ta'minlaydi. Bunday dam olish bolalarga nafaqat dam olish, balki qishloq hayoti bilan tanishish, maxsus tayyorgarlikdan o'tish imkoniyatini beradi. Fermer xo'jaliklarida ixtisoslashtirilgan o'quv kurslari ishlab chiqilmoqda. Ulardan biri "Dondan tortib to nongacha" bolalarning non ishlab chiqarishdagi ishtirokini (shamol tegirmonida donni maydalash, xamirni yoyish va non pishirish) o'z ichiga oladi.

Agroturizmni rivojlantirishning xalqaro amaliyoti, qishloq xo'jaligining ushbu turi turizm mahsulotlariga qo'shimcha qiymat yaratish jarayonida qishloq joylarining raqobatbardoshligini ta'minlash uchun yuqori ijtimoiy-iqtisodiy ahamiyatga ega ekanligidan dalolat beradi. Qishloqda tadbirkorlikni rivojlantirish qo'shimcha ish o'rinlari yaratish orqali qishloq joylardagi ijtimoiy tanglikni pasaytirishga yordam beradi.

Shuni ta'kidlash kerakki, so'nggi yillarda turizmning ushbu turi Rossiyada, xususan Oltoy o'lkasi, Kaliningrad, Leningrad va Pskov viloyatlari, Krasnodar o'lkasi va Boshqirdiston Respublikasida faol rivojlana boshladi. Sayyohlik sohasi mutaxassislari Rossiyada ulkan resurslarga ega bo'lgan qishloq turizmining misli ko'rilmagan rivojlanish ko'lamini bashorat qilishdan charchamaydilar.

Moskva va Sankt-Peterburg o'rtasidagi qishloq turizmini rivojlantirish juda istiqbolli. Ko'p sonli tashlab ketilgan va vayron qilingan qishloqlarning mavjudligi mintaqaning katta sarmoyaviy jozibadorligidan dalolat beradi, chunki bu erlar aholi punktlari bo'lib, etnografik qishloqlarni - mehmon majmualarini joylashtirish ancha osonlashdi.

Yaroslavl viloyatida turli xil hunarmandchilik bo'yicha master-klass olish uchun hamma qishloqlar mavjud. Pskov viloyatida qishloq juda mashhur, u erda 30 kishiga mo'ljallangan ulkan hammom mavjud. Chet ellik sayyohlik guruhlari bu erga Sankt-Peterburgdan Moskvaga yo'lda qo'ng'iroq qilishadi. Mashhurlik nuqtai nazaridan ushbu sayyohlik diqqatga sazovor joylari milliy muzeylar bilan raqobatlasha oladi.

Uglich aholisi turli xil xususiy muzeylarni - qo'g'irchoqlar, aroq, dummieslarni faol ravishda yaratmoqdalar - ko'rgazma buyumlari ro'yxati juda xilma-xildir va shahardagi bunday muzeylarning soni 30 dan oshadi. Shubhasiz, har bir qishloqda bunday imkoniyat mavjud. Asosiysi, biznesingizni turistik diqqatga sazovor joy sifatida aniqlash va potentsial sheriklar va mijozlarni jalb qilgan holda faol reklama qilish. Daromad zo'r berish va xayolotga bog'liq bo'ladi, chunki turizm yangi tajribalar va ijobiy his-tuyg'ularni sotishdir.

Rossiyada agroturizm qishloq joylarida tadbirkorlik faoliyatining jozibador turiga aylanishi mumkin va bo'lishi kerak. Faoliyatning ushbu turining ahamiyati uning iqtisodiyotga ham, qishloqning ijtimoiy-madaniy muammolarini hal qilishga ham ta'sirida namoyon bo'ladi.

Multiplier qishloq turizmi, ayniqsa maqsadli rivojlanish dasturlarini amalga oshirish sharoitida, qishloq joylarini saqlash va rivojlantirishga, ularning resurs potentsialidan oqilona foydalanishga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, xususiy fermer xo'jaliklarini rivojlantirishni rag'batlantiradi, ekologik toza, tabiiy oziq-ovqat mahsulotlariga talabni kengaytiradi, shuningdek qishloq joylarini tashkil qiladi. qishloq qurilishi, hunarmandchilik, madaniyat va o'ziga xoslik, ya'ni. umuman qishloq joylarining ijtimoiy-iqtisodiy muammolarini, birinchi navbatda qishloq joylarida bandlikni ta'minlash muammolarini hal qilish. Bularning barchasi pirovardida qishloq joylarining raqobatbardoshlik darajasiga ta'sir ko'rsatmoqda, bu aholining farovonligi oshganida namoyon bo'ladi.

Qishloq turizmi tarkibidagi kichik va o'rta korxonalar ulushini oshirish va qishloq joylarini kompleks rivojlantirish natijasida qishloqning turistik infratuzilmasini mustahkamlashga investitsiyalarni jalb qilish bo'yicha kompleks chora-tadbirlar ko'rish zarur. Qishloq joylarda turizmni rivojlantirish uchun strategik rejalashtirish tizimini yaratish kerak. Gap nafaqat qishloq turizmini rivojlantirish bo'yicha federal maqsadli dasturni ishlab chiqish, balki avvalambor barcha darajadagi - qishloq aholi punktidan tuman va shahar tumanigacha ijtimoiy-iqtisodiy rivojlanish dasturlarini ishlab chiqish va amalga oshirish zarurati haqida. Belgilangan amalga oshirish mexanizmi bilan Rossiya Federatsiyasida qishloq turizmini rivojlantirish bo'yicha kompleks strategiyani yaratish uchun turistik bozorning ushbu segmentining holati va rivojlanish istiqbollarini ishonchli aniqlash kerak. Shu maqsadda ushbu tadqiqot doirasida Rossiya Federatsiyasida qishloq sayyohlik segmentining SWOT tahlili o'tkazildi.

Rossiya turizm bozorining ushbu segmentining holatini baholash asosida qishloq turizmini rivojlantirish strategiyasini shakllantirishdagi imkoniyatlar va cheklovlar, ustunlik va kamchiliklar aniqlandi (1-jadval).

1-jadval

Rossiya Federatsiyasida qishloq turizmining SWOT tahlili

Foyda (kuchli tomonlar) Kamchiliklari (kamchiliklari)
1. Mamlakatning yuqori qishloq xo'jaligi salohiyati
  2. Yuqori tabiiy va rekreatsion salohiyat
  3. Nafaqat federal, balki dunyo miqyosidagi madaniy va tarixiy yodgorliklarning mavjudligi
  4. Qishloqda turizmni rivojlantirishga hissa qo'shadigan jamoat va tijorat tashkilotlarining mavjudligi
  5. Dehqon va shaxsiy yordamchi uchastkalarni diversifikatsiya qilish		 1. Qishloq joylarida turistik infratuzilma rivojlanishining past darajasi
  2. Turizm mahsulotlarini ichki va xalqaro turizm bozorida reklama qilishning sust tizimi
  3. Qishloq joylari qiyofasining tan olinmasligi va jozibadorligi (taniqli brendning yo'qligi)
  4. Turizm industriyasini rivojlantirish uchun axborot va ma'muriy yordam beradigan tarmoq statistikasining yo'qligi
  5. Turistik tayyorgarlikning past darajasi
  6. Kam investitsiyalar
  7. Turizm va rekreatsiya ehtiyojlari uchun er uchastkalarini ajratish bilan bog'liq qonunchilikning nomukammalligi
  8. Turizm sohasida tadbirkorlik faoliyatini boshlamoqchi bo'lgan qishloq aholisini qo'llab-quvvatlash uchun maxsus dasturlarning yo'qligi
Imkoniyatlar Tahdidlar
1. Mahalliy aholi va umuman mintaqalar daromadlarining o'sishi
  2. Qo'shimcha ish o'rinlarini yaratish
  3. Qishloq joylarda kichik biznesning rivojlanishi
  4. Qishloq ijtimoiy infratuzilmasini jonlantirish
  5. Xorijiy sayyohlarni jalb qilish		 1. Yaqin va uzoq xorijiy mamlakatlarning sayyohlik bozorlaridagi o'sib borayotgan raqobat
  2. Turizm sohasini tartibga soluvchi me'yoriy-huquqiy bazaning nomukammalligi
  3. Iqtisodiyotning asosiy tarmoqlarining rentabelligi pasayishi hisobiga to'lov qobiliyatli aholiga bo'lgan talabning pasayishi
  4. Mamlakatda jinoiy vaziyat yomonlashganda turistik oqimning pasayishi xavfi
  5. Mamlakatda ijtimoiy-iqtisodiy va siyosiy beqarorlik
  6. Atrof-muhitning yomonlashishi
  7. Qishloqda turistik xizmat ko'rsatishning past darajasi tufayli turistik bozorning yo'qolishi

Xususiy dehqon yoki fermer xo'jaligida qolish bilan bog'liq bo'lgan turizm qishloq joylardagi mehmondo'st mulk tarkibidagi turistik xizmatlardan foydalangan holda bo'sh vaqtlarini sarflashning har xil shakllari bilan ajralib turadi. Aslida qishloq turizmining ushbu turi odatda agroturizm deb ataladi.

20-asr oxirida. ukrainada, shuningdek, jahon adabiyotida "agriturizm" tushunchasi paydo bo'ldi (agroturizm):   "arpo" yunoncha so'zdan kelib chiqqan "agros",   bu "dala" degan ma'noni anglatadi va murakkab so'zlarda "er", "qishloq xo'jaligi" va. tushunchalariga mos keladi "agromomos",   bu qishloq joylarida dehqonchilik bilan shug'ullanishni anglatadi.

Turizm - bu doimiy yashash joyidan tashqaridagi tashqi faoliyat shakli. Dam olishdan oldin, jismoniy, kognitiv, sport va boshqa ehtiyojlar tezda talab qilinadi. Agritourism de facto - bu dehqon yoki fermer xo'jaligida turistik xizmatlar ko'rsatish bo'yicha taklif natijasida paydo bo'lgan tushuncha. Sayyohlik harakatining rivojlanishi bilan u nafaqat sayyohlarga, balki qishloq aholisiga ham xizmat ko'rsatish bilan bog'liq faoliyat turlarini belgilab beruvchi miqyosli bo'lib qoldi. Shuning uchun "agriturizm" tushunchasi turistlar va tadbirkorlik subyektlari tomonidan biroz boshqacha talqin qilinadi. Turistlar uchun agroturizm qishloq xo'jaligida ishlab chiqarish va / yoki qishloq sharoitida dam olishni o'rganish niyatida bo'lgan kishining turistik faoliyatini anglatadi. Ammo agroturizm xizmatlarini ko'rsatadigan sub'ektlar "agroturizm" tushunchasida turlicha ma'noga ega: masalan, turar joy - agro-mehmonxonalar, oziq-ovqat - agraztronomiya, dam olish - agro-oziq-ovqat, sport-agro-sport va hatto davolash, reabilitatsiya-agroterapiya.

Agroturizm sharoitida Y. Maevskiy qishloq xo'jaligining faoliyati bilan bog'liq turizmning turli shakllarini tushunadi. Qishloq xo'jaligida ishlab chiqarish va chorva mollarini boqish muhim jozibalardan biridir. Qishloq turizmi, olimning ta'rifiga ko'ra, qishloq muhitida yuzaga keladigan va uning qadriyatlaridan foydalanadigan har bir tur. Qishloq turmush tarzi, tabiat, landshaftlar, madaniyat, arxitektura va shunga o'xshash narsalar asosiy jozibadir.

Agroturizm -qishloq xo'jaligida va boshqa faoliyat bilan shug'ullanadigan dehqon oilasida turistlarning uyushgan holda turishi. Agoturizm taklifining asosi turar joy bo'lib, uni kuniga ikki marta ovqatlanish yoki yangi ovqatni o'z joyida sotib olish va o'z-o'zidan tayyorlash mumkin. Agroturizm tarkibiy qismlari yangi emas; ularning aksariyati har kuni. Bundan tashqari, shaxsiy sotish va qishloq xo'jaligini ishlab chiqarish jarayonida ishtirok etish va kuzatishning ba'zi elementlari agroturizm bilan bog'liq. Ko'pincha agroturizm xizmatlari va mahsulotlarini taklif etadigan subyektlar uchun qo'shimcha daromad manbai bo'ladi.

Agroturizm g'oyasi dehqonchilik - turizm xizmatlarini ko'rsatishi mumkin bo'lgan asosiy ob'ekt ekanligiga ishonish. Bepul ish kuchi va uy-joy resurslariga ega bo'lish, o'zining arzon oziq-ovqat mahsulotlari bilan birlashishi va tadbirkorlik faoliyati tufayli o'z daromadlarini to'ldirishi mumkin. Biroq, amaliyot shuni ko'rsatadiki, boshqa manfaatdor xo'jalik yurituvchi subyektlar, xususan, turli xil tijorat tuzilmalari, birinchi navbatda, tabiiy va iqlimiy xususiyatlariga ko'ra turizm uchun mos bo'lgan hududda joylashganlar, agroturizm faoliyati hisoblanadi. Xalqaro kapitalning eng go'zal hududlarda agroturizm faoliyatiga qiziqishi va investitsiya qilingan kapitalning tez qaytarilishini ta'minlaydigan bunday loyihalarga investitsiyalar jalb qilishning ma'lum misollari mavjud. Bu bir muncha vaqt o'tgach, dehqonlar sayyohlik xizmatlari va mahsulotlarini eng ko'p jalb qilish uchun bozor tashqarisida qolishlari, shuningdek, rekreatsion tabiatning eng jozibali joylaridan siqib chiqarilishi mumkin.

Agriturizm qishloqqa tegishli bo'lgan va xo'jalik turlariga yaqin bo'lgan oraliq shakldir. Agroturizm deganda qishloq xo’jaligiga xos tipik qishloq xo’jaliklarida dehqon xo’jaligini va uning atrof-muhitini (tabiiy, sanoat, xizmat ko’rsatish) boshqarish, dehqon xo’jaliklari bilan yaqin aloqalarni saqlash yoki turar joyni boshqarish bilan bog’liq boshpana bazasidan foydalanish va rekreatsion faoliyatdan kelib chiqadigan dam olish shakli sifatida tavsiflash mumkin. turar-joy va kommunal binolar, shuningdek oziq-ovqat ta'minoti, fermadan tashqarida va ko'ngilochar tadbirlarning keng doirasini o'z ichiga olgan holda uning ekvivalenti amom iqtisodiyoti.

Agroturizmni aholining shaxsiy uy xo'jaliklari yoki qishloq xo'jaligida vaqtincha foydalanilmaydigan qishloq xo'jaligi korxonalari erlaridan foydalanish bilan bog'liq bo'lgan kognitiv va ko'ngil ochish turidagi qishloq turizmining turini aniqlash mumkin.

Turizmning ushbu turlarining ishlashini ta'minlashda, qishloqda dam olishni tashkil etishda uy-joy, oziq-ovqat bilan ta'minlaydigan va qishloqning o'ziga xos xususiyatlari bilan tanishadigan qishloq oilasi muhim rol o'ynaydi.

Agroturizm fenomen sifatida quyidagi tarkibiy qismlarni o'z ichiga oladi.

Sayyoh ekologik toza va jozibali joylarda dam olishni, egalari bilan aloqa o'rnatishni (uy-ro'zg'or ishlarida qatnashishni), vaqtni faol o'tkazishni, hududning madaniyati va an'analarini o'rganishni xohlaydi;

Egasi - o'z uyi va ovqatlanishini taklif qiladi, etakchi, bo'sh vaqtni tashkillashtiruvchi, qiziqarli suhbatdosh bo'lishi mumkin;

Ferma - bu tartibli ravishda dam olish maskani bo'lib, u asosiy funktsiyasini saqlab qolib, dam oluvchilarga uy va xo'jalik hayvonlari bilan aloqa qilish imkoniyatini beradi;

Qishloq - bu urf-odatlar, rejalar bilan birlashtirilgan, tashkiliy nuqtai nazardan bir-birini to'ldiradigan (turli xizmatlarga bo'ladigan) yo'lni tashkil etadigan, ammo shu bilan birga u turistlarning ehtiyojlariga javob beradigan infratuzilmasi bo'lgan hudud;

Tabiiy muhit - toza havo, ko'llar, daryolar, o'rmonlarning yaqinligi, go'zal manzaraga qoyil qolish qobiliyati.

Agriturizm nafaqat xizmat ko'rsatadigan fermer xo'jaliklariga, balki do'konlar, yoqilg'i quyish shoxobchalari, hunarmandlar va qishloqning boshqa aholisiga ham daromad keltiradi. Bu erda deb nomlangan ko'chki ta'siri   bu mahalliy iqtisodiy infratuzilmani harakatga keltiradi (1.5-rasm). Natijada, turistlardan olingan daromadlar turizm bilan hech qanday aloqasi bo'lmasligi mumkin bo'lgan boshqa xizmat turlariga talabni oshiradi.

E'tibor bering, "qishloq turizmi" va "agriturizm" tushunchalari bir-biriga o'xshash emas, garchi ushbu turlar bir-biri bilan chambarchas bog'liq bo'lsa. Umuman olganda, qishloq turizmi, qishloq xo'jaligi mahsulotlari va chorvachilik mahsulotlari va uy sharoitida qayta ishlangan mahsulotlar ishlab chiqarish jarayonini namoyish etish bilan bir qatorda, odamlarning qishloq hayoti, madaniyati va dini bilan bog'liq bo'lgan faoliyat turlarini qamrab oladi. Qishloq turizmisiz agroturizmga e'tibor qaratish sun'iydir, chunki qishloq joylarining katta qismini xususiy fermer va dehqon xo'jaliklari tashkil etadi.

Evropa Ittifoqi mamlakatlarida qishloq ko'pgina qishloq xo'jaligiga tegishli bo'lmagan funktsiyalarga ega va agroturizm va qishloq turizmi o'rtasidagi farq sezilarli. Qishloq xo'jaligi ishlab chiqarishi sezilarli darajada tarqaladigan yoki yaxshi tashkil etilgan qishloq jamoalari zich yashaydigan joylarda "qishloq turizmi" tushunchasi ko'proq o'rinlidir. Urbanizatsiya jarayonlarining rivojlanishi bilan an'anaviy qishloq jamoasining ahamiyati pasayib bormoqda, chunki shaharlarning roli oshib bormoqda. Shu sababli, kelajakda "agroturizm" atamasini ko'proq iste'mol qilish mumkin.

Shaklda 1.6-rasmda turizmning boshqa turlariga nisbatan qishloq turizmi va agroturizmning o'rnini ko'rsatuvchi piramida tasvirlangan. Turizm turi piramidaning ustida joylashgan, keyin uning ko'lami va ahamiyati.

Anjir.   1.6. da

Olimlar orasida turizmning har xil turlarini nisbatan aniqroq aniqlash sohasida agroturizmni taqsimlashning maqsadga muvofiqligi masalasini hal qilish juda muhimdir, chunki turizm, agroturizm kabi, sayyohlik, bilim olish, dam olish, dam olish yoki sport bilan bog'liq bo'lgan ehtiyojni qondirishni o'z ichiga oladi. Shuning uchun savol tug'iladi, agriturizmni boshqa turizm turlaridan ajratib turadigan biron bir alomatlar bormi? Agar shunday bo'lsa, agroturizmni ajratish oqlanadi. Turizm doirasida sanoat sohalari, masalan, vino ishlab chiqarish bilan bog'liq turlar ajralib turadi (vino turizmi),   gastronomik turizm (oziq-ovqat turizmi),   ekoturizm va shunga o'xshashlar. Shunga qaramay, asosiy omil dehqon va fermer xo'jaliklariga borishdir. Agroturizm va sof qishloq turizmini farqlamaslik uchun hech qanday sabab yo'q. Shunday qilib, bu savolga javob hech bo'lmaganda qisman ijobiydir.

Bu erda agriturizmga xos bo'lgan uchta asosiy belgilar mavjud va uni umumiy qabul qilinganlardan ajratib turadi.

Birinchi xususiyat   kishining oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish jarayonida, dehqon oilasi va mahalliy hamjamiyat hayotidagi ishtirokini qondirish imkoniyati mavjud. Shu tarzda agroturizmni tushunish qiyin, ammo bu turizmning juda ambitsiy shakli. Turistlarning asosiy qismi turizmning ushbu turiga qiziqmaydi, ammo bo'sh vaqtni yangi ko'nikmalarni egallash bilan birlashtirishni istaganlargina qiziqishadi.

Ikkinchi belgi agroturizm, massaga nisbatan, kishining qishloq xo'jaligi ishlab chiqarishi va etnografiyasi sohasidagi bilim ehtiyojlarini qondirish imkoniyati mavjud. Agriturizm mintaqaviy miqyosda dehqonlarning hayoti, madaniyati va urf-odatlarini tushunish uchun sharoit yaratadi.

Uchinchi belgi   agriturizm - bu uy va qishloq xo'jalik hayvonlari bilan bevosita aloqada bo'lgan hissiy ehtiyojlarni qondirish qobiliyati; o'simlik va hayvonlarni qayta ishlash mahsulotlari; atrofdagi atmosfera, jimjitlik, qishloqning shov-shuvli fonlari va shunga o'xshash narsalar bilan bog'liq bo'lgan qishloq ahvolini boshdan kechirish ehtiyojlarini qondirish. Agar agriturizm bilim elementidan mahrum bo'lsa, insonning hissiy ehtiyojlarini ta'minlamasa va faqat dam olish, dam olish va qoniqishga asoslangan bo'lsa, u an'anaviy (tipik) turizmdan farq qilmaydi.

  •   Kudla N. Agroturizm harakatini rivojlantirishda mahalliy hokimiyat organlarining roli / N. Kudla // Ekonomika APK. 2006 yil. - № 2.- S. 31.
  •   Bu turistik xarajatlar hududning iqtisodiy faolligiga qanday ta'sir qilishi va yangi ish o'rinlari yaratilishiga olib keladigan to'liq misol emas. Bu ma'lum bir hududda turizm sezilarli darajaga yetganda aniq bo'ladi. Diqqat: agar tovarlar va xizmatlarni sotib olish tashqi manbalardan (ma'lum bir hududdan tashqarida) amalga oshirilsa, unda daromadning bir qismi ko'chki ta'siriga emas, balki ushbu mintaqadan "oqimlar" ga (mintaqa va butun mamlakatning ko'chki ta'sirining bir qismi bo'lganda) kiradi.