ห้องปฏิบัติการทดสอบ ยา. ประเภทของความเชี่ยวชาญด้านอาหาร

3.2 / 5 ( 35 โหวต)

การตรวจสอบผลิตภัณฑ์อาหารเป็นขั้นตอนที่จำเป็นอย่างยิ่งในกรณีที่ไม่ได้เป็นเพียงการไม่ปฏิบัติตามเนื้อหาของบรรจุภัณฑ์ที่มีระดับคุณภาพที่ประกาศไว้หรือการละเมิดสิทธิผู้บริโภคอย่างร้ายแรงอื่นๆ สารไนไตรต์หรือไนเตรตที่มากเกินไป สารเคมีที่ก่อโรค จุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค การทดสอบอาหารมักจะป้องกันปัญหาทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับความเสี่ยงสูงที่จะเป็นพิษหรือก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงอื่นๆ ต่อสุขภาพ แต่การวิเคราะห์สั้นๆ ง่ายๆ กับผู้ทดสอบมักไม่ค่อยให้ผลลัพธ์ที่น่าพอใจ

จะมีประสิทธิภาพและเชื่อถือได้มากขึ้นในการมอบหมายงานประเภทนี้ให้กับผู้เชี่ยวชาญด้านบริการด้านสุขอนามัย

การตรวจสอบอย่างง่าย ๆ เกี่ยวกับน้ำหรือผลิตภัณฑ์อาหาร ไวน์ และผลิตภัณฑ์ประเภทอื่นๆ ที่อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ หากมีการระบุส่วนประกอบที่มีคุณภาพต่ำ สามารถช่วยสุขภาพของคุณจากอันตรายร้ายแรงได้ และความช่วยเหลือของผู้เชี่ยวชาญที่มีคุณสมบัติในกรณีนี้จะมีประโยชน์มาก ท้ายที่สุด จำเป็นต้องทำการวิเคราะห์เฉพาะในห้องปฏิบัติการสุขาภิบาลที่ผ่านการรับรองเพื่อทำงานประเภทนี้

ไปที่ห้องปฏิบัติการทำไม?

การตรวจสอบคุณภาพผลิตภัณฑ์เป็นกระบวนการที่ค่อนข้างซับซ้อน เป็นไปได้ที่จะทำการทดสอบด่วนโดยใช้โซดาธรรมดา - ตามที่หลายคนแนะนำในกรณีที่มีข้อสงสัยเกี่ยวกับคุณภาพของนม แต่ไม่น่าจะช่วยระบุความถูกต้องของไวน์หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงของการปลอมแปลงสินค้าภายใต้แบรนด์ที่มีชื่อเสียง

Rospotrebnadzor ค่อนข้างชัดเจนถึงคุณสมบัติของการวิจัยโดยผู้เชี่ยวชาญ ต้องดำเนินการตามระเบียบที่กำหนดไว้ และในการสรุปผลและการนำเสนอรายงานด้วยวาจา ผู้เชี่ยวชาญสามารถบอกและอธิบายรายละเอียดปลีกย่อยมากมายเกี่ยวกับเปอร์เซ็นต์ของสารบางชนิด รวมทั้งอันตราย เป็นพิษ หรือเป็นอันตรายต่อสุขภาพ

ผู้เชี่ยวชาญให้คำแนะนำ:

การวิเคราะห์ในทางใดทางหนึ่ง ไม่ว่าจะเป็นการศึกษาตัวบ่งชี้ทางจุลชีววิทยาของอาหารหรือการค้นหาไนเตรตในผัก ควรทำโดยผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์และมีคุณสมบัติที่จำเป็นเท่านั้น เป็นเรื่องอันตรายที่จะมอบหมายงานให้กับคนที่สุ่มเลือกโดยอ้างอิงจากโฆษณาในหนังสือพิมพ์ "ผู้เชี่ยวชาญ" ดังกล่าวมักจะกลายเป็นผู้ขายซ้ำซากของผู้ทดสอบแบบใช้แล้วทิ้งที่มีราคาแพง

ผลิตภัณฑ์ใดบ้างที่ต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษ?

การตรวจสอบคุณภาพของผลิตภัณฑ์อาหารสามารถทำได้ทั้งตามคำขอของผู้บริโภคและตามคำขอของผู้ผลิตหรือหน่วยงานกำกับดูแล ในบรรดาพื้นที่ที่มีลำดับความสำคัญคือการวิจัย:

• อาหารทะเล;
• ผลิตภัณฑ์นมและนม
• เนื้อสัตว์และเครื่องใน;
• ผลไม้และผัก.

การใช้วัตถุดิบเทียม, การใช้ยาปฏิชีวนะในการเลี้ยงสัตว์ในฟาร์ม, เกินมาตรฐานสำหรับเนื้อหาของสารพิษและสารพิษ - ทั้งหมดนี้เกี่ยวข้องกับทั้งเนื้อสัตว์และปลาที่วางอยู่บนโต๊ะของผู้บริโภคชาวรัสเซีย จำเป็นต้องพูด คุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์ที่ “ดีต่อสุขภาพ” และ “ธรรมชาติ” ดังกล่าวไม่กักเก็บน้ำไว้ และการตรวจสอบคุณภาพของผลิตภัณฑ์ครั้งแรกนั้นกระทบถึงชื่อเสียงของผู้ขายหรือผู้ผลิตอย่างแม่นยำ

วัตถุประสงค์ของการวิจัยผู้เชี่ยวชาญคืออะไร?

มีเหตุผลหลายประการในการส่งตัวอย่างอาหารหรือวัตถุดิบที่ใช้ทำการตรวจสอบ ในบรรดาข้อโต้แย้งที่พบบ่อยที่สุดที่กล่าวถึงในกรณีที่มีการตรวจสอบผลิตภัณฑ์ เราสามารถสังเกตความปรารถนาที่จะทำให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ใช้ในอาหารมีความปลอดภัย "แตงกวาจากสวน" เดียวกันนั้นมักจะอัดแน่นด้วยไนเตรตจนทำให้เกิดอาการแพ้อย่างรุนแรงในผู้ใหญ่และเด็ก และเนื้อสดที่คนรู้จักขายราคาถูกอย่างน่าสงสัยก็ไม่ผ่านการควบคุมสัตวแพทย์และสุขอนามัย แต่แบบแผนยังคงทำให้ผลิตภัณฑ์นี้มีคุณภาพน่าสงสัยในความต้องการและมีความเกี่ยวข้อง

การตรวจสอบคุณภาพของผลิตภัณฑ์อย่างทันท่วงทีช่วยในการระบุแหล่งที่มาของอันตรายที่อาจเกิดขึ้น ให้โอกาสในการระบุการไม่ปฏิบัติตามคุณภาพด้วยมาตรฐานและข้อบังคับที่ประกาศไว้ ด้วยความช่วยเหลือของการวิจัยในห้องปฏิบัติการ จึงสามารถระบุการละเมิดในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ได้

การสอบดำเนินการที่ไหน?

วันนี้ การวิจัยในห้องปฏิบัติการสามารถทำได้โดยทั้งองค์กรภาครัฐและเอกชนที่ได้รับใบอนุญาตที่จำเป็นจาก Rospotrebnadzor ผู้เชี่ยวชาญที่ได้รับใบอนุญาตตรวจสอบเครื่องดื่ม อาหารปรุงสำเร็จ ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป ตรวจสอบเห็ดและผลเบอร์รี่ (ในป่า) ตรวจสอบร้านขายของชำว่ามีการละเมิดองค์ประกอบหรือไม่ จากผลงานของผู้เชี่ยวชาญได้มีการรวบรวมเอกสารการรายงานซึ่งกำหนดข้อมูลเกี่ยวกับผลของการละเมิดที่ระบุ การตรวจสุขาภิบาลและระบาดวิทยาของผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร การทดสอบทางจุลชีววิทยา การค้นหาร่องรอยของ GMOs ก็สามารถทำได้เช่นกัน

ศูนย์บริการวิศวกรรมมีห้องปฏิบัติการเฉพาะทาง สำหรับทดสอบโลหะและวัสดุโครงสร้างอื่นๆ. เราทำการวิเคราะห์ทางเคมีของชิ้นงานทดสอบ การทดสอบแรงดึง แรงดึง แรงอัดและการดัดงอแบบไดนามิกและแบบสถิต ผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์จะกำหนดองค์ประกอบและคุณสมบัติทางกลของโลหะและวัสดุอื่นๆ

อยู่ระหว่างการวิจัย

ในกระบวนการเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่สู่การผลิต คำถามในการเลือกวัสดุของผลิตภัณฑ์มักเกิดขึ้นเสมอ เราทำการวิเคราะห์วัสดุประเภทต่างๆ เพื่อกำหนดองค์ประกอบและคุณสมบัติ

ทิศทางหลักของฝ่ายวิเคราะห์วัสดุ:

• วิธีด่วนสำหรับการวิเคราะห์คุณสมบัติทางกายภาพ
• การวิเคราะห์ทางเคมีและสเปกตรัม
• การวิเคราะห์ทางโลหะวิทยาและการกัดกร่อนทางไฟฟ้าเคมี
• กล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอนและการวิเคราะห์การเลี้ยวเบนของรังสีเอกซ์

ทิศทางหลักของแผนกความแข็งแรงของวัสดุ:

• การทดสอบรอบต่ำ
• การทดสอบหลายรอบ;
• การทดสอบทางกลมาตรฐานของวัสดุ
• ความต้านทานการแตกร้าวทางสถิติ
• ความต้านทานการแตกเป็นวัฏจักร

ต้องการทราบองค์ประกอบและคุณสมบัติของวัสดุหรือไม่?

ผู้ผลิตหลายรายเก็บองค์ประกอบโลหะที่แน่นอนของผลิตภัณฑ์ของตนเป็นความลับ แต่ด้วยอุปกรณ์ที่ทันสมัย ​​เป็นไปได้ที่จะได้ส่วนประกอบโดยละเอียดของวัสดุใดๆ

คุณจำเป็นต้องรู้วัสดุตัวอย่างหรือค้นหาอะนาล็อกสำหรับผลิตภัณฑ์ต้นแบบหรือไม่?

ผู้เชี่ยวชาญของห้องปฏิบัติการของเราวิเคราะห์วัสดุโดยวิธีการทดสอบแบบทำลายและไม่ทำลาย กำหนดองค์ประกอบทางเคมีและเกรดของวัสดุ

จากผลการทดสอบ เราออกรายงานการทดสอบพร้อมข้อสรุป ศูนย์ทดสอบของเราได้รับการรับรองในระบบการรับรอง GOST R

ประเภทการทดสอบ

ความแข็งแรงและคุณสมบัติในการใช้งานขึ้นอยู่กับการเลือกใช้วัสดุของผลิตภัณฑ์ ในห้องปฏิบัติการของเรา คุณสามารถสั่งซื้อได้ การทดสอบต้นแบบสำหรับคุณลักษณะที่สำคัญทั้งหมดสำหรับผลิตภัณฑ์นี้ สำหรับการกำหนดวัสดุที่ถูกต้อง มักจำเป็นต้องมีการศึกษาความแข็งแรง

เราทำการทดสอบวัสดุประเภทต่อไปนี้:

• การทดสอบแรงดึง
• การทดสอบแรงอัด
• การทดสอบการดัด
• ทำลายการทดสอบ;
• การทดสอบแบบสถิต
• การกำหนดความแข็งแรงของวัสดุในระหว่างการทดสอบทางกล
• การทดสอบความแข็งของโลหะ
• การทดสอบโลหะและโลหะผสม
• การทดสอบแรงกระแทกของโลหะ
• การทดสอบความล้าของโลหะ
• การทดสอบแรงกระแทกของโลหะ
• การทดสอบแบบไดนามิกของโลหะ
• การทดสอบทางเคมีของโลหะ
• การทดสอบตามวัฏจักรของโลหะ
• การทดสอบคุณสมบัติทางกลตาม GOST 898-1-2011
• การทดสอบแรงดึงตาม GOST 1497-84;
• การทดสอบการดัดตาม GOST 14019-2003;
• การทดสอบความล้าตาม GOST 25.502-79

อุปกรณ์ทดสอบ

เราดำเนินการวิจัยทั้งหมดในห้องปฏิบัติการเฉพาะทางที่มีอุปกรณ์ที่จำเป็นทั้งหมด:

• เครื่องจักรระเบิดแรงสูงถึง 100 ตัน
• เครื่องเอ็กซ์เรย์ไมโครวิเคราะห์;
• กล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอน
• เครื่องวิเคราะห์ก๊าซ
• เครื่องตอกเสาเข็มลูกตุ้ม;
• สเปกโตรมิเตอร์การปล่อยอะตอม
• เอ็กซ์เรย์ดิฟแฟรกโตมิเตอร์;
• เครื่องกระตุ้นความถี่สูง
• Profiler-profilometer;

สั่งซื้อการทดสอบติดต่อผู้เชี่ยวชาญ ศูนย์บริการด้านวิศวกรรม "นายแบบ"ทางโทรศัพท์หรือส่งข้อความทาง

ศูนย์เริ่มดำเนินการในปี 2537 โดยเชี่ยวชาญด้านการทดสอบผลิตภัณฑ์อาหาร
ปัจจุบันศูนย์ได้รับการรับรองและดำเนินการทดสอบตามกฎระเบียบทางเทคนิคมากกว่า 20 ฉบับ ทั้งผลิตภัณฑ์อาหารและอาหารสัตว์ และสินค้าอุปโภคบริโภค บรรจุภัณฑ์ เฟอร์นิเจอร์ สินค้าสำหรับเด็ก ของเล่น ผลิตภัณฑ์เครื่องใช้ไฟฟ้าและวิทยุ
ศูนย์มีผู้เชี่ยวชาญระดับสูง รวมทั้งปริญญาเอกสี่คน พวกเขามีอุปกรณ์ห้องปฏิบัติการที่ทันสมัยมากมาย รวมถึงวิธีการขั้นสูงในการตรวจจับการปลอมแปลงผลิตภัณฑ์และวัตถุดิบ เช่น โครมาโตกราฟีของเหลวประสิทธิภาพสูงพร้อมการตรวจจับมวล (HPLC-MS), แก๊สโครมาโตกราฟี-แมสสเปกโตรเมตรี (GC-MS) , เอ็นไซม์อิมมูโนแอสเซย์ (ELISA), ปฏิกิริยาลูกโซ่โพลีเมอเรส (PCR), FT-IR สเปกโทรสโกปี, เอ็กซ์เรย์ฟลูออเรสเซนส์สเปกโตรเมตรี (XRF) และวิธีการคลาสสิกอื่น ๆ อีกมากมายในการวิเคราะห์ในห้องปฏิบัติการ ฐานการทดสอบที่พัฒนาขึ้นและความสามารถของเจ้าหน้าที่ทำให้เราเชี่ยวชาญวิธีการใหม่ๆ ในการตรวจจับการปลอมแปลงผลิตภัณฑ์ประเภทต่างๆ ได้ทันที

โครงสร้างศูนย์

ห้องปฏิบัติการวิธีการทดสอบโครมาโตกราฟีและสเปกตรัม

ห้องปฏิบัติการวิธีทดสอบทางคลินิกและทางเคมี

ห้องปฏิบัติการวิธีทดสอบทางชีววิทยา

ภาคการทำงานกับลูกค้า

พื้นที่รับรองของศูนย์ฯ

1. การทดสอบผลิตภัณฑ์เพื่อให้เป็นไปตามข้อกำหนดของกฎระเบียบทางเทคนิคของสหภาพศุลกากร:

TR TS 005/2011 "เรื่องความปลอดภัยของบรรจุภัณฑ์"
TR TS 007/2011 "เกี่ยวกับความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์สำหรับเด็กและวัยรุ่น"
TR TS 008/2011 "เรื่องความปลอดภัยของของเล่น"
TR TS 009/2554 "เรื่องความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์น้ำหอมและเครื่องสำอาง"
TR TS 013/2011 "เกี่ยวกับข้อกำหนดสำหรับน้ำมันเบนซินยานยนต์และการบิน น้ำมันดีเซลและน้ำมันทางทะเล น้ำมันเชื้อเพลิงเครื่องบิน และน้ำมันเชื้อเพลิง"
TR CU 014/2554 "ความปลอดภัยทางถนน"
TR CU 015/2011 "เรื่องความปลอดภัยของเมล็ดพืช"
TR TS 017/2011 "เรื่องความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเบา"
TR TS 019/2011 "เรื่องความปลอดภัยของอุปกรณ์ป้องกันภัยส่วนบุคคล"
TR TS 021/2011 "เรื่องความปลอดภัยของอาหาร"
TR TS 023/2011 "ข้อบังคับทางเทคนิคสำหรับผลิตภัณฑ์น้ำผลไม้จากผักและผลไม้"
TR TS 024/2011 "ข้อกำหนดทางเทคนิคสำหรับผลิตภัณฑ์ไขมันและน้ำมัน"
TR TS 025/2012 "เรื่องความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์เฟอร์นิเจอร์"
TR TS 027/2012 "เกี่ยวกับความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์อาหารเฉพาะบางประเภท รวมทั้งอาหารบำบัดและโภชนาการป้องกัน"
TR TS 029/2012 "ข้อกำหนดด้านความปลอดภัยสำหรับวัตถุเจือปนอาหาร รส และเทคโนโลยีช่วย"
TR TS 030/2012 "เกี่ยวกับข้อกำหนดสำหรับน้ำมันหล่อลื่น น้ำมันและของเหลวพิเศษ"
TR TS 033/2013 "เรื่องความปลอดภัยของนมและผลิตภัณฑ์จากนม"
TR TS 034/2013 "เรื่องความปลอดภัยของเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์"
TR TS 037/2016 "ในการ จำกัด การใช้สารอันตรายในผลิตภัณฑ์ไฟฟ้าและวิทยุอิเล็กทรอนิกส์"
TR TS 039/2016 "ตามข้อกำหนดสำหรับปุ๋ยแร่"
TR TS 040/2016 "เรื่องความปลอดภัยของปลาและผลิตภัณฑ์จากปลา"
TR TS 044/2017 "เรื่องความปลอดภัยของบรรจุน้ำดื่มรวมน้ำแร่ธรรมชาติ"

2. การทดสอบผลิตภัณฑ์เพื่อให้เป็นไปตามข้อกำหนดของมาตรฐานระดับชาติ ระดับรัฐ และระดับสากล:

ผลิตภัณฑ์จากอุตสาหกรรมนมและเนยชีส ผลิตภัณฑ์น้ำมันและไขมัน ผลิตภัณฑ์น้ำผลไม้จากผักและผลไม้ ขนมปัง เบเกอรี่ และพาสต้า น้ำตาล, น้ำตาลทราย, น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์; ผลิตภัณฑ์ขนมหวาน ผลิตภัณฑ์ขนมจากแป้ง ผลิตภัณฑ์ของอุตสาหกรรมการบรรจุกระป๋องและการทำแห้งผัก ผลิตภัณฑ์ของอุตสาหกรรมไวน์ ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แอลกอฮอล์ การผลิตเบียร์ อุตสาหกรรมแอลกอฮอล์ต่ำ และการผลิตน้ำอัดลม น้ำดื่มบรรจุในภาชนะ น้ำดื่มแร่ น้ำดื่มสำหรับใช้ในทางการแพทย์และทางการแพทย์ ที่ปรุงแต่ง ให้มีแร่ธาตุสูง (น้ำเกลือ) น้ำสำหรับโต๊ะทางการแพทย์ที่มีความเป็นด่าง รวมทั้งน้ำแร่ที่สังเคราะห์ขึ้น ผลิตภัณฑ์แป้ง ชา; เกลือแกง วัตถุเจือปนอาหาร สารปรุงแต่งรสและเทคโนโลยีช่วย อาหารเข้มข้น กาแฟ, เครื่องดื่มกาแฟ, สีน้ำเงิน; เครื่องเทศปรุงรส; ผลิตภัณฑ์ของอุตสาหกรรมแปรรูปเนื้อสัตว์และสัตว์ปีก ไข่และผลิตภัณฑ์จากไข่ ผลิตภัณฑ์อาหารปลา ปลากระป๋องและดองและอาหารทะเล ยีสต์ขนมปัง ธัญพืช, พืชตระกูลถั่ว, เมล็ดพืชน้ำมัน; หัวผัก, น้ำเต้า, ผลิตภัณฑ์ป้องกันดิน; การผลิตสวนผลไม้ ไร่องุ่น ไม้ยืนต้น; น้ำผึ้งและผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้ง เกสรดอกไม้; แยก, เข้มข้น, ไฮโดรไลเสต; รำ, สะเก็ด; ผลิตภัณฑ์โปรตีนจากเมล็ดธัญพืช พืชตระกูลถั่ว และพืชผลอื่นๆ เครื่องดื่ม รวมทั้งของหมัก เต้าหู้ และกระเจี๊ยบเขียว เจลาติน, แป้ง, น้ำซุปอาหารแห้ง, ไซลิทอล, ซอร์บิทอล; ผลิตภัณฑ์อาหารสำหรับเด็กและอาหาร ผลิตภัณฑ์อาหารเฉพาะทาง รวมถึงผลิตภัณฑ์ด้านอาหารบำบัดและโภชนาการป้องกัน อาหารเสริม; ผลิตภัณฑ์จัดเลี้ยงสาธารณะ เหตุผลของวันหมดอายุและเงื่อนไขการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์อาหาร ผลิตภัณฑ์น้ำหอมและเครื่องสำอาง เข้มงวด; เมล็ดพืชอาหารสัตว์; เทคนิคเอทิลแอลกอฮอล์ ผลิตภัณฑ์น้ำมันและไขมันที่กินไม่ได้ น้ำจากแหล่งน้ำ น้ำเสียบริสุทธิ์ น้ำเสีย ภาชนะ บรรจุภัณฑ์ เครื่องใช้ ช้อนส้อม วัสดุ ผลิตภัณฑ์ที่สัมผัสกับอาหาร ผลิตภัณฑ์สุขอนามัยและสุขอนามัยและการแพทย์ ผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเบา ผลิตภัณฑ์สำหรับเด็กและวัยรุ่น ของเล่น; อากาศ; สารเคมีในครัวเรือน, ผงซักฟอกสังเคราะห์; ผลิตภัณฑ์เฟอร์นิเจอร์ วัสดุทาสี วัสดุทาสีที่สัมผัสกับอาหาร เชื้อเพลิง, น้ำมันเบนซิน, น้ำมันเชื้อเพลิง, น้ำมันหล่อลื่น, ของเหลวพิเศษ, รวม. การทำความเย็นและเบรก น้ำยาล้างกระจกหน้ารถ; อุปกรณ์ป้องกันส่วนบุคคล รวมถึง โรคผิวหนัง; วัสดุก่อสร้างสำหรับถนน ขยะอุตสาหกรรม ถ่าน

ห้องชิมพิเศษของศูนย์ทดสอบ Rostest-Moscow ได้รับการติดตั้งตามมาตรฐานที่ควบคุมข้อกำหนดสำหรับขั้นตอนการดำเนินการทดสอบทางประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์โดยใช้วิธีการชิมแบบ "ปิด" (พร้อมการเข้ารหัสตัวอย่าง)

การทดสอบผลิตภัณฑ์มีความจำเป็นเพื่อยืนยันความสอดคล้องของสินค้าภายใต้การรับรอง และเพื่อให้ได้ประกาศความสอดคล้อง ข้อบังคับทางเทคนิค GOST และเอกสารกำกับดูแลอื่นๆ ในภายหลัง

ถ่านกัมมันต์

ถ่านกัมมันต์ในชีวิตประจำวันใช้เพื่อทำให้น้ำบริสุทธิ์ในตัวกรอง ชำระร่างกาย และลดน้ำหนัก ในอุตสาหกรรม ถ่านกัมมันต์ถูกใช้เพื่อทำให้น้ำและอากาศบริสุทธิ์ในฐานะตัวดูดซับพร้อมกับตะแกรงโมเลกุล ในการประเมินประสิทธิภาพของถ่านหิน จะกำหนดปริมาตรรูพรุนทั้งหมดในน้ำ ค่าความต้านทานการสึกกร่อนของแกรนูล และสัดส่วนมวลของความชื้น ถ่านหินได้มาจากแหล่งต่างๆ: ในสหพันธรัฐรัสเซีย ถ่านและถ่านหินส่วนใหญ่จะใช้ ถ่านหินจากต้นมะพร้าวและต้นเบิร์ชนำเข้ารัสเซีย ห้องปฏิบัติการได้พัฒนาวิธีการกำหนดที่มาของถ่านหินซึ่งทำให้สามารถระบุได้เมื่อนำเข้ามาในอาณาเขตของสหพันธรัฐรัสเซียและจัดทำประกาศศุลกากรอย่างถูกต้อง

รายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับการทดสอบถ่านกัมมันต์ที่ดำเนินการในห้องปฏิบัติการทดสอบในหัวข้อ

น้ำมันพืช ไขมัน และอิมัลซิไฟเออร์

น้ำมันพืชใช้ได้ทุกที่ การผลิตน้ำมันพืชค่อนข้างลำบากและมีราคาแพง จึงมีน้ำมันปลอมจำนวนมากในตลาด ครีมและซอสหลายชนิดทำขึ้นจากน้ำมันพืช คุณภาพของน้ำมันนั้นยากมากที่จะตรวจสอบ ข้อกำหนดเพื่อให้แน่ใจว่าผู้ซื้อจะไม่เข้าใจผิด ได้แก่ การกำหนดค่าเปอร์ออกไซด์ ค่ากรด องค์ประกอบของเฟสไขมัน (ปริมาณของสารที่ไม่ละลายน้ำและสิ่งเจือปนที่ไม่ใช่ไขมัน) การวิเคราะห์ไตรกลีเซอไรด์และสารกันบูด เพื่อตรวจสอบการปลอมแปลงของน้ำมัน GOST 30623-98, GOST 30624-98 และองค์ประกอบของกรดไขมันถูกนำมาใช้ซึ่งสามารถกำหนดองค์ประกอบของน้ำมันได้

คุณภาพของไขมันที่ประกอบเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ กำหนดขึ้นโดยกฎหมายของรัฐบาลกลางเมื่อวันที่ 24 มิถุนายน 2551 ฉบับที่ 90-FZ "ข้อบังคับทางเทคนิคสำหรับผลิตภัณฑ์น้ำมันและไขมัน"

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับน้ำมันพืชที่วิเคราะห์ในห้องปฏิบัติการทดสอบในหัวข้อ

น้ำมันหอมระเหย

น้ำมันหอมระเหยทำมาจากวัตถุดิบหลายประเภท การใช้น้ำมันหอมระเหยก็มีความหลากหลายเช่นกัน: ใช้สำหรับการบำบัด, อโรมาเธอราพี, ในผลิตภัณฑ์น้ำหอมเป็นสารเติมแต่ง วิเคราะห์น้ำมันหอมระเหยตาม GOST 14618.1-12-78 และ SanPiN 2.3.2.1078-2001 วิธีหลักในการวิเคราะห์น้ำมันหอมระเหยคือแก๊สโครมาโตกราฟีซึ่งช่วยให้คุณกำหนดสารที่มีกลิ่นหอมและผลิตภัณฑ์จากการสังเคราะห์ คุณสมบัติอื่นๆ ของน้ำมันหอมระเหยถูกกำหนดโดยเอกสารอื่นๆ สำหรับผลิตภัณฑ์บางประเภท ในห้องปฏิบัติการเพื่อตรวจสอบคุณภาพของน้ำมันหอมระเหย STO 18393365 004-2010 ใช้ "น้ำมันหอมระเหยจากธรรมชาติ" ซึ่งเจ้าหน้าที่ห้องปฏิบัติการดำเนินการโดยตรง

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับน้ำมันหอมระเหยที่ทดสอบในห้องปฏิบัติการทดสอบในหัวข้อ

การทดสอบผลิตภัณฑ์ของอุตสาหกรรมไวน์ แอลกอฮอล์ และสุรา

สำหรับการวิเคราะห์ผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์ จำเป็นต้องทำการทดสอบตัวชี้วัดทางกายภาพและทางเคมีต่างๆ

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ตัวชี้วัดคุณภาพของวอดก้า ได้แก่ ความแข็งแรง ความเป็นด่าง เนื้อหาของอัลดีไฮด์ น้ำมันฟิวส์เซล และเอสเทอร์ปานกลาง ความปลอดภัยของวอดก้าสำหรับผู้บริโภคถูกกำหนดโดย SanPiN 2.3.2.1078-01 ซึ่งตรวจสอบความปลอดภัยของวอดก้าสำหรับเนื้อหาของเมทานอลและโลหะ (ปรอท สารหนู ตะกั่วและทองแดง) การตรวจสอบดำเนินการโดยใช้วิธีการวิเคราะห์ด้วยโครมาโตกราฟีและเคมี การควบคุมคุณภาพของคอนญักดำเนินการตาม GOST 51618-2009 การกำหนดความถูกต้องของคอนญักจะดำเนินการตามวิธีการที่พัฒนาและรับรองในห้องปฏิบัติการทดสอบ

การกำหนดคุณภาพของไวน์ดำเนินการตามข้อบังคับทางเทคนิคและ GOST ในปัจจุบัน ในไวน์ จะมีการกำหนดสัดส่วนปริมาตรของเอทิลแอลกอฮอล์ ความเข้มข้นของมวลน้ำตาล กรดที่ไตเตรท กรดระเหย ซัลเฟอร์ไดออกไซด์ทั้งหมด กรดซิตริก และสารสกัดที่ลดลง ความปลอดภัยของไวน์สำหรับผู้บริโภคนั้นพิจารณาจากปริมาณขององค์ประกอบที่เป็นพิษ

การทดสอบน้ำอัดลมและผลิตภัณฑ์น้ำแร่ รวมทั้งองค์ประกอบ สารเข้มข้น เบสเข้มข้นสำหรับน้ำอัดลม

การตรวจสอบน้ำแร่และการทดสอบน้ำอัดลมจะดำเนินการตามตัวชี้วัดทางกายภาพและทางเคมีต่างๆ และดำเนินการประเมินทางประสาทสัมผัส ในเครื่องดื่มของกลุ่มนี้จะมีการกำหนดเนื้อหาของไอออนต่างๆศึกษาสารให้ความหวานซึ่งเป็นอันตรายต่อโรคเบาหวาน เช่นเดียวกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่นๆ จะมีการวิเคราะห์ความปลอดภัย

น้ำดื่มของระบบจ่ายน้ำดื่มแบบรวมศูนย์และแบบกระจายอำนาจ สำหรับทำเครื่องดื่ม อาหารน้ำแข็งอาหาร อาหารน้ำแข็ง. น้ำดื่มบรรจุในภาชนะ น้ำธรรมชาติ. น้ำเสีย. (ตั้งแต่ 21.01.2016 ดำเนินการเป็นส่วนหนึ่งของการวิจัย)

การควบคุมคุณภาพน้ำมีความสำคัญมากในทุกกิจกรรม การวิเคราะห์ทางเคมีของน้ำดำเนินการตามตัวชี้วัดทั้งหมด: ความกระด้างของน้ำ, ความสามารถในการออกซิไดซ์, องค์ประกอบอนินทรีย์ได้รับการศึกษา: เหล็ก, แคลเซียม, แมกนีเซียม, สารหนู, ตะกั่ว, แคดเมียม, ปรอท การตรวจสอบน้ำรวมถึงการกำหนดสารกำจัดศัตรูพืช ผลิตภัณฑ์น้ำมัน และฟีนอล ตัวชี้วัดคุณภาพน้ำและวิธีการสำหรับการกำหนดนั้นสะท้อนให้เห็นใน GOST R 52109-2003, SanPiN 2.1.4.1074-2001 และ SanPiN 2.1.4.1116-02

อากาศในบรรยากาศ การปล่อยอากาศ พื้นที่ทำงาน แอร์. (ตั้งแต่ 21.01.2016 ดำเนินการเป็นส่วนหนึ่งของการวิจัย)

การวิเคราะห์อากาศต้องใช้อุปกรณ์ที่ทันสมัย เนื้อหาของแอมโมเนีย อนุภาคฝุ่น ไนโตรเจนและซัลเฟอร์ไดออกไซด์ ฟอร์มาลดีไฮด์ และสิ่งเจือปนอื่นๆ จะถูกกำหนดในอากาศ เซ็นเซอร์อากาศใช้เพื่อตรวจสอบสถานะของสภาพแวดล้อมในอากาศ มลพิษทางอากาศเกิดขึ้นเนื่องจากสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย และในการผลิตเนื่องจากการปล่อยสารสู่อากาศของพื้นที่ทำงาน ในอพาร์ทเมนต์มักใช้เครื่องปรับอากาศ สารให้ความสดชื่น และเครื่องทำไอออไนซ์ ซึ่งไม่ได้นำไปสู่ผลลัพธ์ที่ต้องการเสมอไป ในการทำให้อากาศบริสุทธิ์ คุณจำเป็นต้องรู้ว่าในอากาศนั้นมีสิ่งเจือปนอะไรบ้าง กฎสำหรับการควบคุมคุณภาพอากาศในการตั้งถิ่นฐานระบุไว้ใน GOST 17.2.3.01-86 กฎสำหรับการกำหนดการปล่อยสารอันตรายที่อนุญาตโดยผู้ประกอบการอุตสาหกรรมนั้นกำหนดโดย GOST 17.2.3.02-78

ดินและตะกอนด้านล่าง (ตั้งแต่ 21.01.2016 ดำเนินการเป็นส่วนหนึ่งของการวิจัย)

การวิเคราะห์ดินเป็นขั้นตอนสำคัญในการออกแบบอาคารและโครงสร้าง ดินได้รับการตรวจสอบตาม GOST 17.4.3.03-85 ซึ่งระบุข้อกำหนดทั่วไปสำหรับวิธีการกำหนดสารมลพิษ เศษส่วนมวลของสารประกอบอินทรีย์ ผลิตภัณฑ์น้ำมัน benzo (a) pyrene และสารประกอบอื่น ๆ ถูกกำหนดในดิน ตาม SanPiN 2.1.7.1287-03 เนื้อหาขององค์ประกอบที่เป็นพิษในดินจะถูกทำให้เป็นมาตรฐาน: ปรอท, สารหนู, ทองแดง, นิกเกิล, สังกะสี, ตะกั่ว, แคดเมียม เนื้อหาของสารกำจัดศัตรูพืช HCH (α-, β-, γ-ไอโซเมอร์), DDT และเมแทบอไลต์ของมันถูกควบคุมด้วย