การวิเคราะห์ต้นแบบการเลือกใช้เทคโนโลยีในการผลิตผลิตภัณฑ์ การวิเคราะห์ความคิดที่เป็นไปได้

อะนาล็อก.

คุณสมบัติของผู้บริโภคและคุณสมบัติหลักของผลิตภัณฑ์เซรามิกประเภทต่างๆเกิดขึ้นในขั้นตอนการออกแบบและการก่อสร้างเมื่อสร้างต้นแบบและในกระบวนการผลิตแบบอนุกรม เมื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ศิลปินจะคำนึงถึงเงื่อนไขการใช้งานวิธีการขึ้นรูปความต้องการในการใช้งานง่ายและความทนทานของผลิตภัณฑ์ข้อกำหนดของรูปแบบศิลปะและแฟชั่น ด้วยเหตุนี้จึงกำหนดองค์ประกอบและสีของเซรามิกการกำหนดค่าของผลิตภัณฑ์โดยรวมและรายละเอียดความหนาของผนังวิธีการตกแต่ง ฯลฯ

ต้องทำซ้ำต้นแบบอย่างถูกต้องในการผลิตแบบอนุกรม (จำนวนมาก) คุณภาพของการทำซ้ำนั่นคือคุณภาพของการผลิตผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับการปฏิบัติตามเทคโนโลยีการผลิต

เหตุผลและคำอธิบายของโซลูชันประกาศนียบัตรที่เสนอ

หัวข้อของวิทยานิพนธ์ของฉันคือ vytinanka ซึ่งมีพื้นฐานมาจากเครื่องประดับ ในการดำเนินการอยู่: สมมาตรศูนย์กลาง (รัศมี), กระจก (แกน) และเชิงเส้น (รายงาน)

การสร้างรูปแบบที่ซับซ้อนโดยการสร้างจากช่องของรูปทรงเรขาคณิตธรรมดา ๆ (แม้แต่ภาพที่ซับซ้อนที่สุดก็รวมกันจากชุดเพชรสี่เหลี่ยมรูปทรงต่างๆ ฯลฯ )

คำอธิบายของโซลูชันที่สร้างสรรค์และเทคโนโลยี

วัสดุ: พอร์ซเลน, เคลือบ, เคลือบมากเกินไป, ฝาปิด เทคนิค: หล่อในแม่พิมพ์ปูนปลาสเตอร์

คำอธิบายพารามิเตอร์ตามหลักสรีรศาสตร์

คุณสมบัติตามหลักสรีรศาสตร์กำหนดความสะดวก (สบาย) ในการใช้งานและสุขอนามัยของผลิตภัณฑ์ ความสะดวกสบายของจานขึ้นอยู่กับความสะดวกในการถือการพกพาการทำหน้าที่ในการจัดเก็บการซักรวมถึงความสะดวกในการขนส่งและการจัดเก็บ คุณสมบัติด้านสุขอนามัยส่วนใหญ่เกิดจากธรรมชาติและคุณสมบัติของเซรามิกส์และมีลักษณะตามตัวบ่งชี้กลุ่มเช่นความไม่เป็นอันตรายและการปนเปื้อน

สาระสำคัญและคำอธิบายของโซลูชันทางศิลปะเชิงรูปแบบองค์ประกอบและพลาสติกสีของโซลูชันพื้นผิวและกราฟิก

เมื่อตัด vytinanka แผ่นกระดาษจะถูกพับหลาย ๆ ครั้งและรูจะถูกตัดที่ช่วงพัก ดังนั้นในกลุ่มวัตถุของฉันรูปทรงสี่เหลี่ยมจัตุรัสของแผ่นกระดาษจึงถูกยึดเป็นพื้นฐานในการสร้างโดยมีรูตามแนวรอยร้าวและขอบ ตามความอิ่มตัวของการตกแต่งสามารถแยกแยะได้หลายกลุ่ม: วัตถุที่ไม่มีรู (ใช้งานได้เต็มที่) มีช่องตามขอบและมุม (ใช้งานได้บางส่วน) และแผ่นตัดอย่างสมบูรณ์ (จานรองแก้วสำหรับตกแต่ง) ในกรณีนี้รายการทั้งหมดจะรวมเข้าด้วยกัน

ความสมบูรณ์ขององค์ประกอบแสดงลักษณะของการจัดเรียงการเพิ่มเติมและการเชื่อมต่อชิ้นส่วนให้เป็นชิ้นเดียวในลำดับที่แน่นอน มันเกิดจากโครงสร้างเชิงพื้นที่และการตกแต่งการแปรสัณฐานสัดส่วนของรูปร่างของผลิตภัณฑ์

ความเป็นเหตุเป็นผลของแบบฟอร์มแสดงถึงลักษณะความสอดคล้องของรูปแบบผลิตภัณฑ์กับวัตถุประสงค์การใช้งานและสภาพแวดล้อมความสอดคล้องของการแก้ปัญหาโทนสีและสีของแต่ละองค์ประกอบ

ร้านขนมหวานมีให้เลือกหลายรายการซึ่งมีพื้นฐานมาจากขนมหวานที่ทำจากผลิตภัณฑ์จากเบลารุสแท้ๆ ได้แก่ เบอร์รี่ผลไม้น้ำผลไม้เครื่องดื่มผลไม้เยลลี่ขนมอบและอื่น ๆ อีกมากมาย สิ่งที่ดูน่ารับประทานเป็นพิเศษบนพื้นหลังสีขาวบนโต๊ะอาหาร

เหตุผลทางเศรษฐกิจของโครงการสำเร็จการศึกษา

มนุษย์สร้างโลกแห่งวัตถุและจิตวิญญาณรอบตัวเขา

และสำหรับตัวเองในรูปแบบที่ปรับให้เข้ากับการรับรู้และพัฒนาการ

หากโลกแห่งเทคโนโลยีเป็นส่วนเสริมของความสามารถทางกายภาพ

บุคคลในขณะเดียวกันก็เป็นสภาพแวดล้อมเทียมสำหรับที่อยู่อาศัยของเขา

โลกแห่งสุนทรียศาสตร์ที่มนุษย์สร้างขึ้นก็เป็นพื้นที่ที่

ชีวิตฝ่ายวิญญาณของเขาดำเนินต่อไปและสะท้อนให้เห็น

ชุดของหวานสามารถผลิตเป็นชุดเล็ก ๆ สำหรับร้านกาแฟ

1. บทนำ……………………………………………………………………………………………… .. 3

2. จุดมุ่งหมายและขอบเขต…………………………………………………… ... 4

3. ข้อมูลจำเพาะ……………………………………………………………… ... 5

4. การวิเคราะห์การออกแบบงานศิลปะของต้นแบบและแอนะล็อก…………. 6

5. คำอธิบายและเหตุผลของการตัดสินใจออกแบบทางศิลปะที่นำมาใช้…………………………………………………………………………………………………… 7

5.1. โซลูชันด้านศิลปะและการออกแบบสำหรับการตกแต่งผลิตภัณฑ์ ... 7

5.2. ประสิทธิภาพที่คาดหวัง………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

5.3. ข้อสรุปและข้อเสนอแนะ………………………………………………………… 8

6. วรรณคดี……………………………………………………………………………………………… 9

7. ภาคผนวก………………………………………………………………………………………… 10

7.1. งานด้านเทคนิค………………………………………………………………. 10-11

บทนำ

1.1. พื้นฐานสำหรับการพัฒนาโครงการออกแบบศิลปะเป็นงานของแผนก.

1.2. ข้อมูลเบื้องต้นสำหรับการดำเนินโครงการออกแบบทางศิลปะ ได้แก่ :

·การวิเคราะห์แอนะล็อกและต้นแบบผลิตภัณฑ์เพื่อการพักผ่อนหย่อนใจและความบันเทิง

·เงื่อนไขการอ้างอิงสำหรับการพัฒนาซึ่งร่างขึ้น

·ข้อกำหนดเพื่อให้แน่ใจว่ามีลักษณะตามหลักสรีรศาสตร์ปัญหาด้านความปลอดภัย

วัตถุประสงค์และขอบเขต

ออกแบบผลิตภัณฑ์

2.1. สกีพับใช้สำหรับเล่นสกีหิมะ

2.2. สกีถูกออกแบบมาสำหรับการใช้งานบนพื้นที่ที่เต็มไปด้วยหิมะ

2.3. ผลิตภัณฑ์นี้ออกแบบมาเพื่อใช้บนเส้นทางที่ให้ความปลอดภัยและความน่าเชื่อถือรวมถึงบนพื้นผิวที่เต็มไปด้วยหิมะ

2.4. สกีเหล่านี้จะขยายตามความยาวที่ต้องการตามความสูง

มนุษย์

ข้อมูลจำเพาะ

3.1. พารามิเตอร์หลักและขนาดของเลื่อน:

ความยาวของสกีและเสาจะถูกเลือกตามความสูงของบุคคล

3.3. ระยะเวลาการรับประกัน สกีตั้งแต่เริ่มดำเนินการมา 10 ปี

การผลิตสกีนั้นมาจาก duralumin ส่วนบนของสกีถูกหุ้มด้วยพลาสติก

เสาทำจากพลาสติก

การออกแบบสกีและชิ้นส่วนแต่ละชิ้นช่วยให้สามารถเข้าถึงชิ้นส่วนทั้งหมดเพื่อการบำรุงรักษาและซ่อมแซม ชิ้นส่วนทั้งหมดของผลิตภัณฑ์สามารถถอดออกได้ง่ายและพอดีกันตามหลักการของท่อ

ศิลปะและการออกแบบ

การวิเคราะห์ต้นแบบและแอนะล็อก

ในประเทศของเรามีความบันเทิงสำหรับฤดูหนาวหลายประเภทสำหรับทั้งครอบครัว ตัวอย่างเช่นความบันเทิงประเภทต่างๆเช่นสเก็ตน้ำแข็งเลื่อนหิมะเล่นสกี ขออาศัยความหลัง ผู้ที่มีส่วนร่วมในการเล่นสกีแบบมืออาชีพและผู้ที่ชื่นชอบการขี่จะไม่สะดวกในการถือสกีรวมถึงปัญหาการแสวงหาผลประโยชน์จากผู้คน เนื่องจากโดยปกติแล้วจะมีสกีอยู่บ้างในครอบครัวไม่ใช่ทุกคนที่สามารถใช้สกีได้เนื่องจากความสูงที่แตกต่างกัน ดังนั้นจึงมีการพัฒนาสกีพับ สกีมีความหลากหลายเพราะ ขยายไปตามความยาวที่ต้องการตามความสูงของบุคคล ไม้เท้ายังพับและจับคู่กับความสูงของบุคคล ดังนั้นจึงไม่เพียง แต่ผู้ใหญ่เท่านั้นที่สามารถใช้สกีได้ แต่ยังรวมถึงเด็กด้วย เพื่อความสะดวกในการพกพามีฝาปิดที่แขวนไว้ที่ด้านหลังและไม่รบกวนการเคลื่อนไหว สกีปลอดภัยและทำจากวัสดุที่ทนทาน

1. การวิจัยคุณสมบัติของไม้:

เมื่อพิจารณาถึงโอกาสที่มีอยู่เราจึงตัดสินใจทำการวิจัยเกี่ยวกับคุณสมบัติของไม้ซึ่งส่วนใหญ่มักพบในป่าของเรา

ชนิดไม้ถูกกำหนดโดยลักษณะดังต่อไปนี้: พื้นผิวกลิ่นความแข็งและสี

ต้นเบิร์ช: ไม้เนื้อแข็ง, ของแข็ง. สีเป็นสีขาวปนน้ำตาล ใช้สำหรับผลิตไม้อัดเฟอร์นิเจอร์ ผ่านกระบวนการกลึงอย่างดี

ไม้สน: ไม้เนื้ออ่อนน้ำหนักเบาทนทาน ชุบด้วยสารเรซิน เนื้อไม้มีสีแดงและมีพื้นผิวที่เด่นชัด ใช้สำหรับการผลิตเฟอร์นิเจอร์หน้าต่างประตูพื้นและเพดาน

Spruce: ไม้เนื้ออ่อนชั้นนุ่ม ชุบด้วยสารเรซิน สีเป็นสีขาวปนเหลือง ใช้สำหรับผลิตเฟอร์นิเจอร์หน้าต่างประตูเครื่องดนตรี

แอสเพน: ไม้เนื้อแข็ง, เนื้ออ่อน, มีแนวโน้มที่จะผุพัง, ทิ่มแทงได้ง่าย สีเป็นสีขาวปนเขียว ใช้ทำไม้ขีดไฟของเล่น

ลินเดน: ไม้เนื้อแข็งนุ่ม สีขาวอมชมพูราวหิมะ ใช้สำหรับการผลิตอาหารกระดานวาดภาพดินสอ

2. การศึกษาคุณสมบัติเชิงกลของไม้

กำหนดประเภทของไม้ตามตัวอย่าง

ฉันทำรอยขีดข่วนด้วยตะปูบนลายไม้ของตัวอย่างไม้และพิจารณาความแข็ง เขาตอกตะปูลงในตัวอย่างไม้และกำหนดความแข็ง ฉันเขียนผลลัพธ์ลงในสมุดบันทึกที่มีสัญลักษณ์ทั่วไป ด้วยความช่วยเหลือของน้ำหนักบรรทุก 1 กก. เขาได้ทดสอบตัวอย่างพันธุ์ไม้เพื่อความแข็งแรงและความยืดหยุ่น (การแตกหักรอยแตก) ฉันยังเขียนผลลัพธ์ลงในสมุดบันทึก ในตอนท้ายของการทำงานฉันพบคำตอบสำหรับคำถามว่าควรใช้ไม้ชนิดใดในการทำผลิตภัณฑ์ที่เลือกและทำไม?

เอาต์พุต: ต้นซีดาร์เหมาะสำหรับทำ

การรวบรวมข้อมูลในหัวข้อ การวิเคราะห์ต้นแบบ

มีการนำเสนอวัสดุที่หลากหลายในตลาดซึ่งคุณสามารถทำแท่นวางดอกไม้ได้ สามารถเป็นได้ทั้งไม้อัดและผลิตภัณฑ์จากไม้ธรรมชาติด้วย ตัวเลือกต่างๆ การตกแต่ง. คุณสามารถสร้างขาตั้งเหล็กคุณยังสามารถรวมเหล็กกับผ้าหรือไม้ได้ นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปอีกมากมาย แต่นี่ไม่ใช่ทางออกเนื่องจากฉันไม่มีการเงินจำนวนมากจึงตัดสินใจทำดอกไม้ให้โดดเด่นด้วยตัวเอง

ข้อกำหนดการออกแบบ

ในขั้นตอนนี้ของการค้นหารูปแบบของการก่อสร้างและคุณสมบัติทางศิลปะของเป้าหมายของการวิจัยเราต้องเผชิญกับงานในการพัฒนารูปแบบเฉพาะของขาตั้งโดยได้ตัดสินใจเกี่ยวกับรูปแบบการออกแบบทั่วไปตามเป้าหมายและความต้องการในการใช้งานแล้ว การตัดสินใจเกี่ยวกับรูปร่างและเลย์เอาต์ของผลิตภัณฑ์วิธีการตกแต่งการเลือกรูปร่างและรูปแบบขององค์ประกอบตกแต่งควรคำนึงถึงปัจจัยหลายประการ: การวางแนวสไตล์ที่กำหนดวิธีการวางแผนของห้องวัตถุประสงค์การใช้งานการแก้ปัญหาทางสถาปัตยกรรมและศิลปะของผลิตภัณฑ์โดยรวมคุณสมบัติของการหันหน้าการตกแต่งและวัสดุอื่น ๆ เป็นต้น

ลองพิจารณาข้อกำหนดพื้นฐานสำหรับเฟอร์นิเจอร์ที่ผลิต การออกแบบผลิตภัณฑ์หรือองค์ประกอบที่เป็นส่วนประกอบควรทำให้มั่นใจได้ถึงประสิทธิภาพที่กำหนดและการผลิตผลิตภัณฑ์ด้วยต้นทุนแรงงานและวัสดุน้อยที่สุด การออกแบบนี้โดดเด่นด้วยความเรียบง่ายของรูปแบบและรูปทรงที่สมบูรณ์แบบให้ความสะดวกและความเข้มแรงงานน้อยที่สุดในขั้นตอนการประกอบผลิตภัณฑ์และระหว่างการซ่อมแซม
คุณสมบัติของผู้บริโภคของผลิตภัณฑ์ได้รับการประเมินโดยตัวบ่งชี้ทางสังคมการทำงานตามหลักสรีรศาสตร์ความงามสิ่งแวดล้อมและอื่น ๆ ตลอดจนตัวบ่งชี้ความน่าเชื่อถือและความปลอดภัยในการบริโภค
ตัวบ่งชี้การทำงานจะแสดงถึงวัตถุประสงค์หลักของผลิตภัณฑ์และการใช้งานเพื่อประโยชน์สูงสุดตลอดจนความสมบูรณ์แบบของประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์ของฟังก์ชันหลักและฟังก์ชันเสริมนั้นกำหนดขึ้นโดยเงื่อนไขทางเทคนิค ชุดข้อกำหนดในการทำงานขึ้นอยู่กับข้อมูลจากมานุษยวิทยาสรีรวิทยาจิตวิทยาสุขอนามัยและจิตวิทยาวิศวกรรม
ตัวบ่งชี้ตามหลักสรีรศาสตร์กำหนดความสอดคล้องของผลิตภัณฑ์ที่มีขนาดและรูปร่างของร่างกายมนุษย์มวลเช่นลักษณะทางมานุษยวิทยาสรีรวิทยาและจิตใจ (พลังภาพความเร็วการได้ยินและความสามารถอื่น ๆ ของมนุษย์) ตลอดจนข้อกำหนดด้านสุขอนามัย
คุณค่าทางสุนทรียะของผลิตภัณฑ์แสดงออกมาในรูปแบบและแสดงให้เห็นในคุณสมบัติด้านความงาม (ความสะดวกความสะดวกความแปรปรวนของรูปแบบ ฯลฯ ) ความสมบูรณ์แบบของรูปแบบยังได้รับการประเมินโดยประเภทความงามเช่นความสวยงามและสง่างามซึ่งแสดงให้เห็นอย่างเป็นรูปธรรมในลักษณะทางศิลปะและเชิงเปรียบเทียบของผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้น สภาพแวดล้อมของเรื่อง โดยทั่วไปในลักษณะเฉพาะของประเพณีศิลปะสไตล์แฟชั่น ฯลฯ เฟอร์นิเจอร์ควรเป็นส่วนที่เป็นธรรมชาติของสิ่งแวดล้อมของมนุษย์ภายใต้รูปแบบสถาปัตยกรรมและศิลปะเดียว ในกรณีนี้จะส่งผลดีต่อการศึกษาด้านสุนทรียศาสตร์วัฒนธรรมของมนุษย์ ตัวบ่งชี้สภาพแวดล้อมแสดงลักษณะของเนื้อหาในอากาศ สิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายเข้า สิ่งแวดล้อม เมื่อใช้ผลิตภัณฑ์ เฟอร์นิเจอร์หลายชิ้นทำโดยใช้วัสดุ (กาววาร์นิช ฯลฯ ) ที่ปล่อยสารพิษ ตัวบ่งชี้เหล่านี้ตลอดจนตัวบ่งชี้ความปลอดภัยในการบริโภคอาจไม่ถูกจัดสรรให้กับกลุ่มที่แยกจากกัน แต่ถือว่าอยู่ในกลุ่มของตัวบ่งชี้ตามหลักสรีรศาสตร์หรือการทำงาน
เมื่อออกแบบผลิตภัณฑ์เฟอร์นิเจอร์ควรปฏิบัติตามหลักการพื้นฐาน: ข้อกำหนดทั้งหมดควรคำนึงถึงอย่างครอบคลุม ในผลิตภัณฑ์ใด ๆ การใช้งานความสะดวกและความสวยงามนั้นเชื่อมโยงกันอย่างแยกไม่ออก ในการแปลความคิดของนักออกแบบเป็นรูปแบบที่เป็นรูปธรรมจะใช้วิธีการและเทคนิคการจัดองค์ประกอบ ความคิดขององค์ประกอบจะถูกเปิดเผยเมื่อเริ่มต้นทำงานในรูปแบบและกำหนดกลยุทธ์สำหรับการค้นหาเพิ่มเติม การพัฒนาแบบฟอร์มดำเนินการบนพื้นฐานของข้อกำหนดวัตถุประสงค์ (วัตถุประสงค์การทำงานของผลิตภัณฑ์วัสดุเทคโนโลยี ฯลฯ ) เงื่อนไขของแบบฟอร์มตามข้อกำหนดเหล่านี้ไม่ได้ลดทอนคุณค่าของเทคนิคการจัดองค์ประกอบ สมดุลขององค์ประกอบเป็นคุณสมบัติของรูปแบบที่องค์ประกอบทั้งหมดมีความสมดุลซึ่งกันและกัน สัดส่วนหมายถึงความเป็นสัดส่วนอัตราส่วนที่แน่นอนของแต่ละส่วนของวัตถุต่อกันและกัน ความสัมพันธ์เชิงมิติระหว่างองค์ประกอบของรูปแบบนั่นคือความเป็นสัดส่วนระหว่างชิ้นส่วนและทั้งหมดทำหน้าที่เป็นรากฐานสำคัญในการสร้างองค์ประกอบทั้งหมด เครื่องมือจัดองค์ประกอบนี้เมื่อใช้อย่างชำนาญจะให้ผลโดยตรงของการทำให้วัตถุกลมกลืนกันดังนั้นจึงถูกใช้โดยสถาปนิกศิลปินและช่างฝีมือมาตั้งแต่สมัยโบราณ ในกระบวนการออกแบบผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นเราสามารถกำหนดสัดส่วนขององค์ประกอบได้อย่างอิสระนั่นคือขั้นแรกพัฒนารูปแบบและจากนั้นไปที่โครงสร้าง ขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ของการศึกษาซึ่งดอกไม้ควรมีขนาดและสัดส่วน

ตัวเลือกแรก:

เราพบตัวเลือกนี้บนอินเทอร์เน็ตจุดเด่นอยู่ที่โครงโลหะที่แข็งแรง แต่เราปฏิเสธตัวเลือกนี้เนื่องจากเรายังไม่ได้เรียนรู้วิธีการแปรรูปโลหะอย่างมีศักดิ์ศรี

ตัวเลือกที่สอง:

เป็นตัวเลือกที่เหมาะสม แต่สามารถวางดอกไม้ได้เพียงดอกเดียว ดังนั้นตัวเลือกนี้จึงไม่เหมาะ

การวิเคราะห์ความคิดที่เป็นไปได้

จากการตรวจสอบและวิเคราะห์แท่นวางดอกไม้ในเวิร์กช็อปต่างๆเราจึงตัดสินใจว่าการคัดลอกผลิตภัณฑ์ของใครบางคนนั้นไม่สวยงามมากนัก ดังนั้นการออกแบบและ ลักษณะ พัฒนาขึ้นโดยอิสระ

เฉพาะข้อกำหนดสำหรับผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเท่านั้นที่ถูกนำมาเป็นพื้นฐาน

ก่อนอื่นตัดสินใจว่าขาตั้งจะเป็นไม้

ประการที่สองมันจะอยู่ในรูปแบบของจักรยานเด็ก

ตัวเลือกที่สาม:

แทรกรูปภาพ

เราพัฒนาการออกแบบของเราเอง: ชั้นวางจำนวนมากรูปลักษณ์ที่สวยงามในขณะที่ใช้วัสดุที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

การศึกษาฉบับร่างของเวอร์ชันพื้นฐาน

เมื่อออกแบบแท่นวางดอกไม้ต้องคำนึงถึงปัจจัยต่อไปนี้:

ราคาถูก

สะดวกในการใช้

ความคิดริเริ่มและการแสดงออกทางศิลปะของการออกแบบ

การประหยัดวัสดุ

ความสามารถในการพอดีกับภายนอก

บทนำ 1. ความเกี่ยวข้อง. เหตุผลของปัญหาและวางกรอบหัวข้อโครงงาน 2. การรวบรวมข้อมูลในหัวข้อโครงงานรวบรวมต้นแบบ 3. การวิเคราะห์แนวคิดที่เป็นไปได้ การเลือกแนวคิดที่ดีที่สุด 4. การเลือกเทคโนโลยีในการผลิตผลิตภัณฑ์ 5. การประเมินเศรษฐกิจ ผลิตภัณฑ์ในอนาคต 6. การประเมินสภาพแวดล้อมของผลิตภัณฑ์ในอนาคต 7. เทคโนโลยีการผลิตของผลิตภัณฑ์ในอนาคต 8. การพัฒนาเอกสารประกอบการออกแบบ 9. คำอธิบายของการผลิตผลิตภัณฑ์ 10. คำอธิบายของเวอร์ชันสุดท้ายของผลิตภัณฑ์ 11. การประเมินความสวยงามของผลิตภัณฑ์ที่เลือก 12. การประเมินทางเศรษฐกิจของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป 13. การประเมินด้านสิ่งแวดล้อมของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป 14. โฆษณาผลิตภัณฑ์ 15. สรุป 16. เอกสารอ้างอิง 17. ภาคผนวก

1. เปิดเตาอบ แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตีไข่ขาวให้เป็นโฟมแรงค่อยๆเติมน้ำตาล 2. ตีต่อไปโดยใส่ไข่แดงทีละฟองจากนั้นใส่เบกกิ้งโซดาและแป้งลงไป ความสม่ำเสมอของแป้งควรมีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยว 3. จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันพืช เทครึ่งหนึ่งของแป้งบนแผ่นอบเกลี่ยแอปเปิ้ลที่หั่นเป็นชิ้นเท่า ๆ กันแล้วเทลงบนครึ่งหลังของแป้ง 4. วางถาดอบในเตาอบที่อุ่นไว้ พักไว้ที่อุณหภูมิสูงสุด 3 นาทีจากนั้นลดเป็นปานกลางและอบเป็นเวลาหลายนาที 1. ละลายเนยและน้ำผึ้งด้วยไฟอ่อน 2. ผัดไข่เกลือแป้งร่อนโซดาที่หั่นด้วยน้ำมะนาวและอบเชยจนเนียน 3. เทน้ำผึ้งและเนยละลายลงในแป้งแล้วคนให้เข้ากัน 4. ปอกเปลือกแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในมวลที่ได้ 5. จาระบีแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันเทแป้งแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเป็นเวลานาที

ชื่อเรื่องหน่วยวัดราคาต่อหน่วยวัดปริมาณ RUB ต้นทุน 80 t RUB 1 แอปเปิ้ล 1 กก 261 กก 80 2 กล่องแป้ง gr 200 3 หน่วยไข่กล่องน้ำตาล 190 รวม 480 ชื่อชื่อหน่วยวัดราคาต่อหน่วยวัดปริมาณ RUB ในราคา 80 ตันถู 1 แอปเปิ้ล 1 กิโลกรัม 26 รูเบิล 1 กิโลกรัม 80 2 ถุงแป้ง 200 ถู 200 กรัม 200 3 ไข่ 1 ชิ้น 2 ถู 5 ชิ้น 10 4 ซองน้ำตาล 190 ถู 200 กรัม 190 รวม 480 ถู

อาหารจานนี้จะกลายเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและไม่เป็นอันตรายต่อธรรมชาติ แต่ในทางกลับกัน เปลือกไข่และเปลือกแอปเปิ้ลสามารถโยนลงในปุ๋ยหมักซึ่งจะเป็นปุ๋ยที่ดีมาก เปลือกไข่สามารถใช้เป็นของปลอมได้เช่นกันเนื่องจากมีของปลอมจำนวนมากจากเปลือกไข่

ชื่อผลิตภัณฑ์มาตรฐานผลิตภัณฑ์ลำดับการปรุงอาหารสินค้าคงคลัง 1 ฟอง 5 ชิ้นแบ่งไข่ลงในชามมีดชาม 2 น้ำตาล 200 กรัมใส่น้ำตาลและตีทุกอย่างให้เข้ากันผสม 3 แป้ง 200 กรัมใส่แป้งและผสมทุกอย่างเครื่องผสม 4 แอปเปิ้ล 1 กก. ปอกเปลือกและสับแอปเปิ้ลวางเป็นชั้น ๆ (แอปเปิ้ลแป้งโดว์)

ตีไข่กับน้ำตาล (ตีอย่างน้อย 5-7 นาที) ใส่แป้งผสมให้เข้ากัน ปอกเปลือกและแกนแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จาระบีจานอบด้วยน้ำมัน เทแป้งบางลงที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ ใส่แอปเปิ้ลครึ่งลูกลงบนแป้ง (คุณสามารถโรยแอปเปิ้ลด้วยอบเชย) เทครึ่งหนึ่งของแป้งที่เหลือลงบนแอปเปิ้ล ใส่แอปเปิ้ลที่เหลือลงบนแป้ง เทแป้งที่เหลือลงบนแอปเปิ้ล ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา นำเข้าอบ 40-60 นาที (ขึ้นอยู่กับขนาดของจาน)

ส่วนผสมน้ำตาล 200 ก. 5 ไข่ 200 ก. แป้ง 500 ก. แอปเปิ้ลการเตรียมตีไข่กับน้ำตาล (ตีอย่างน้อย 5-7 นาที) ใส่แป้งผสมให้เข้ากัน ปอกเปลือกและแกนแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จาระบีจานอบด้วยน้ำมัน เทแป้งบางลงที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ ใส่แอปเปิ้ลครึ่งลูกลงบนแป้ง (แอปเปิ้ลสามารถโรยด้วยอบเชยได้) เทครึ่งหนึ่งของแป้งที่เหลือลงบนแอปเปิ้ล ใส่แอปเปิ้ลที่เหลือลงบนแป้ง เทแป้งที่เหลือลงบนแอปเปิ้ล ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา นำเข้าอบ 40-60 นาที (ขึ้นอยู่กับขนาดของจาน)

ชาร์ลอตต์ของรัสเซียถูกคิดค้นขึ้นในลอนดอนเมื่อต้นศตวรรษที่ 19 โดยเชฟชาวฝรั่งเศส Marie Antoine Karem ซึ่งเป็นผู้ให้บริการของ Alexander I ในขั้นต้นจานนี้เรียกว่า charlotte à la parisienne (ชาร์ล็อตต์ในกรุงปารีส) ต่อมาขนมก็มีชื่อเสียงไปทั่วโลกภายใต้ชื่อ charlotte russe (ชาร์ลอตต์ของรัสเซีย) ในการทำชาร์ล็อตต์ของรัสเซียรูปแบบจะถูกวางด้วยคุกกี้ซาวอยอาร์ดีหรือบิสกิตสำเร็จรูปและเต็มไปด้วยครีมบาวาเรียและวิปครีม จากนั้นควรทำให้ขนมเย็นลงจนแข็งตัว ในช่วงรัชสมัยของสตาลินในกรอบของการต่อสู้กับ "คร่ำครวญต่อหน้าตะวันตก" ถูกเปลี่ยนชื่อเป็น "ยายแอปเปิ้ล" ปัจจุบันในอาณาเขตของ CIS ชาร์ลอตต์เรียกว่าพายที่เตรียมง่ายซึ่งเป็นบิสกิตที่เต็มไปด้วยแอปเปิ้ลสับ: ผสมไข่ 4 ฟองแป้ง 1 แก้วและน้ำตาล 1 แก้วใส่โซดาหนึ่งช้อนชาที่หั่นด้วยน้ำส้มสายชูและแอปเปิ้ลสับเล็กน้อยอบในเตาอบ ...